คำอธิบายของชาเอิร์ลเกรย์กับมะกรูด ชาเอิร์ลเกรย์ - ราชาแห่งชา วิธีชงชาที่ถูกต้อง

มี บริษัท ชาจำนวนมากในตลาดโลกที่เสนอเครื่องดื่มภายใต้แบรนด์ต่าง ๆ ให้กับผู้ซื้อ แต่เกือบทุกรายมีเอิร์ลเกรย์คลาสสิกในหลากหลายประเภทซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมในสหราชอาณาจักร

ประวัติการสร้าง

ชาถูกดื่มมาเป็นเวลาหลายพันปี แต่ในเวลาเพียง 200 กว่าปี ชาก็กลายเป็นสินค้าที่แพร่หลายไปทั่วโลก ก่อนหน้านั้นหญ้าจีนที่เรียกว่าเป็นที่รู้จักซึ่งมีราคาแพงมีรสชาติที่เข้าใจยากและทำให้เกิดความไม่ไว้วางใจเหมือนของใหม่ทั้งหมด จุดเริ่มต้นของการพิชิตโลกด้วยชาถือเป็นช่วงเวลาแห่งการพัฒนาโดยชาวยุโรปของธุรกิจกาแฟในซีลอนซึ่งล้มเหลวทำให้เกิดไร่ชา ชาเอิร์ลเกรย์โดดเด่นท่ามกลางเครื่องดื่มยอดนิยมหลากหลายชนิดในปัจจุบันซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มคลาสสิกและดีที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งประเภทนี้

แม้จะมีประวัติการดำรงอยู่สั้น ๆ แต่เครื่องดื่มนี้ก็ได้รับตำนานและตำนานมากมายซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพียงเรื่องแต่ง บางคนพูดถึงการช่วยเหลืออย่างน่าอัศจรรย์ของข้าราชบริพารคนหนึ่งของรัฐบาลจีนโดยคนใกล้ชิดของเซอร์ชาร์ลส์ เกรย์ เอิร์ลและรัฐมนตรีต่างประเทศอังกฤษในขณะนั้น เพื่อเป็นการแสดงความขอบคุณ ผู้ทดลองชาวจีนได้มอบกล่องชาดำที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมคำอธิบายวิธีการผลิต

นั่นชาร์ลส์ เกรย์

ในเวลานั้นและอยู่ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 เคานต์เป็นเจ้าของไร่ชาในซีลอน ดังนั้นเขาจึงรับรู้และดำเนินการข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างถูกต้อง

ตามเวอร์ชั่นอื่นชาจากสวนของเคานต์ถูกส่งไปยังทวีปบนเรือซึ่งในเวลานั้นมีน้ำมันมะกรูดราคาแพงพร้อมกับถุงชา ในช่วงที่มีพายุรุนแรง มีการเทน้ำมันลงบนชาซึ่งมีคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ เป็นการยากที่จะทราบแน่ชัดว่าชาดำผสมมะกรูดเริ่มผลิตได้อย่างไร แต่ชื่อนี้มาจากชื่อของนักการเมืองที่มีชื่อเสียงและผู้มีบรรดาศักดิ์ของสหราชอาณาจักร

ประวัติศาสตร์เงียบงันเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่แท้จริงของการปรากฏตัวของเอิร์ลเกรย์ สันนิษฐานว่าชาวจีนเรียนรู้ที่จะปรุงรสชาดำด้วยเปลือกส้ม แต่ประเพณีการเติมน้ำมันลงในชามีต้นกำเนิดในซีลอน อาจเป็นไปได้ แต่วันนี้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการของตลาดและเป็นที่รักทั่วโลก

คำอธิบาย

ชาเอิร์ลเกรย์ผสมมะกรูดเป็นผลิตภัณฑ์จากใบ เป็นเม็ด หรือบรรจุถุงซึ่งประกอบด้วยชาดำปรุงรสด้วยน้ำมันมะกรูด ในตลาดคุณสามารถหาเอิร์ลเกรย์ด้วยความเอร็ดอร่อยของผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้ได้ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถรวมได้เฉพาะชาและน้ำมันหรือผิวมะกรูด ในประเทศจีนมีประเพณีในการปรุงรสชากับญาติสนิทของมะกรูด - ส้ม

มะกรูดเป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมตัวแทนของผลไม้รสเปรี้ยว 2 ชนิด ได้แก่ ส้มและมะนาว ผลไม้นั้นมีรสขมเด่นชัด แต่น้ำมันจากเปลือกมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้ได้ชามะกรูด ใบของมันจะชุบน้ำมันและปล่อยให้แห้ง คำอธิบายของกลิ่นหอมของเครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถแสดงโดยย่อ - ส้มอ่อนพร้อมความสดชื่นและความขมขื่น

ชาดำเอิร์ลเกรย์ผลิตขึ้นจากใบจีน อินเดีย ใบซีลอน รวมถึงพันธุ์ใบยาว ไม่นานมานี้ ชาเขียวและแม้แต่ชาเขียวชั้นยอดที่มีมะกรูดก็ปรากฏตัวขึ้นในตลาด

ปัจจุบัน น้ำมันมะกรูดมีการผลิตในภูมิภาคหนึ่งของอิตาลี ผลไม้ชนิดนี้มีการปลูกในแอฟริกาเพียงเล็กน้อย

น้ำมันจากผลไม้เมืองร้อนซึ่งปลูกในปริมาณมากที่สุดในอิตาลี ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับเมื่อหลายร้อยปีก่อน ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง อาหาร และน้ำหอม เมื่อปรุงกลิ่นใบชา จะมีการเคลือบด้วยฟิล์มมะกรูดเอสเทอร์ที่ผุกร่อนได้ง่าย ซึ่งให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ:

• ขั้นแรกให้ใส่ชาในถุงผ้าลินิน แล้วจึงใส่ในขวดแก้วหรือกระป๋อง
• อย่าเก็บไว้ใกล้กับผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง โดยเฉพาะกาแฟและเครื่องเทศ
• ชาดังกล่าวจะถูกเก็บไว้น้อยกว่าชาทั่วไป เนื่องจากมักจะสูญเสียกลิ่นหอมไป

ชาหลายยี่ห้อมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องดื่มที่มีมะกรูด ในตลาดรัสเซียมีแบรนด์ดังต่อไปนี้:

• ดิลมา;
• กรีนฟิลด์;
• อาหมัด ;
• ลิปตัน;
• การจับคู่;
• นิวบี้ ;
• ข้อมือ;
• เฮย์ลส์และคนอื่นๆ

ผู้นำในกลุ่มเครื่องดื่มบรรจุกล่อง ได้แก่ ลิปตันซึ่งนำเสนอเอิร์ลเกรย์ในรูปปิรามิด และกรีนฟิลด์นำเสนอชาซีลอนใบมะกรูดแฟนตาซี

เอิร์ลเกรย์ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น รวมสองคุณสมบัติที่น่าทึ่ง ในอีกด้านหนึ่งมันกระตุ้นสมองและระบบประสาทโดยรวม ในทางกลับกันทำให้ผ่อนคลายและช่วยให้ผ่อนคลายได้เต็มที่หลังจากวันทำงาน

ชาเอิร์ลเกรย์เป็นหนึ่งในชาที่ชื่นชอบของชาว Foggy Albion และราชวงศ์อังกฤษ ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดนั้นถูกปกปิดเป็นความลับ บริษัทอังกฤษหลายแห่งกำลังต่อสู้เพื่อสิทธิในการเป็นเจ้าของสูตรดั้งเดิมและนำชาเข้าสู่การผลิต แต่ไม่เพียงเป็นที่นิยมในสหราชอาณาจักรเท่านั้น ชาวรัสเซียหลายคนตกหลุมรักชาเอิร์ลเกรย์

นี่คือชาปรุงรสที่มีชื่อเสียงและแพร่หลาย ซึ่งมีประวัติเริ่มต้นในสหราชอาณาจักร

ชื่อแปลอย่างไร

วลีภาษาอังกฤษ Earl Grey ในการแปลตามตัวอักษรเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "Earl Grey" นอกจากนี้ ชานี้มักถูกเรียกว่า "Grey Earl" ชื่อนี้ไม่ถูกต้องและถูกบิดเบือน

คำอธิบาย

เอิร์ลเกรย์เป็นชาดำที่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกรูดซึ่งคั้นจากเปลือกผลไม้ของพืช วันนี้เอิร์ลเกรย์ยังรวมถึงพันธุ์สีขาวและสีเขียวด้วยมะกรูดซึ่งไม่ถูกต้อง พืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Citrus ดังนั้นชาปรุงแต่งจึงมีรสชาติและกลิ่นที่เหมาะสม

เรื่องราวต้นกำเนิด

ประวัติของชาเอิร์ลเกรย์นำเสนอลักษณะที่ปรากฏหลายรุ่น เชื่อกันว่าพันธุ์นี้มีชื่อของนายกรัฐมนตรีอังกฤษในยุค 30 ของศตวรรษที่ 19 ชื่อ Charles Grey ตามสมมติฐานข้อหนึ่ง ชานี้ได้รับจากทางการจีนให้เขาเพื่อเป็นการขอบคุณที่ช่วยลูกชายของเขาจากเหตุเรืออับปางโดยลูกเรืออังกฤษ รุ่นนี้มีความสวยงาม แต่อาจไม่น่าเชื่อถือที่สุด

ตามสมมติฐานอื่น การสร้างส่วนผสมเกิดขึ้นบนดาดฟ้าเรืออย่างแท้จริง ฝ่ายหลังกำลังมุ่งหน้าด้วยสินค้าจากดินแดนอินเดียไปยังบริเตนใหญ่ แต่เกิดพายุขึ้น ในระหว่างเกิดพายุ ภาชนะใส่น้ำมันมะกรูดพลิกคว่ำ และมันตกลงบนใบชาที่กำลังขนส่งเป็นก้อน สินค้ามีราคาแพงมากจนเจ้าของไม่กล้าทิ้งแม้อยู่ในสภาพ "เสีย" ดังนั้นชาที่ปรุงโดยบังเอิญจึงเริ่มขายในร้านค้าภาษาอังกฤษและตกหลุมรักกับชาวเมือง ชาได้รับการตั้งชื่อตามเจ้าของไร่ชาในอินเดียชื่อเกรย์

สมมติฐานอีกประการหนึ่งคือแบรนด์ Earl Grey ถูกสร้างขึ้นโดย George Staunton ซึ่งเคยลองชาเขียวรสส้มขมขณะอยู่ในประเทศจีน เมื่อภารกิจทางการฑูตเสร็จสิ้นและจอร์จเดินทางกลับอังกฤษ เขาหันไปหาลอร์ด แบงส์ เพื่อนของเขาเพื่อจำลองรสชาติของส่วนผสมปรุงแต่ง เพราะ เจ้าของร้านชาไม่มีส้มขม เขาใช้น้ำมันมะกรูดและชาดำแทนสีเขียว แน่นอนว่ารสชาติไม่ใช่สิ่งที่ควรเป็น แต่การผสมผสานใหม่ก็เป็นที่ชื่นชอบของฉันเช่นกัน ชื่อนี้ตั้งขึ้นโดย Banks เพื่อเป็นเกียรติแก่ Charles Grey ซึ่งมักจะมาดื่มชากับน้ำมันมะกรูด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของชาเอิร์ลเกรย์ไม่ได้อยู่ที่ใบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมันมะกรูดซึ่งเป็นสารแต่งกลิ่นตามธรรมชาติด้วย คุณสมบัติหลักของส่วนผสม:

• ชาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงหน่วยความจำและสมาธิ
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• เอิร์ลเกรย์สามารถนำร่างกายเข้าสู่โทนเสียงและสภาวะที่ผ่อนคลายได้พร้อมกัน
• ชาต่อสู้กับอารมณ์ไม่ดี ความเมื่อยล้า และความตึงเครียดทางประสาท
• ให้การเผาผลาญที่ดีขึ้น ทำความสะอาดผิว ฯลฯ

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ดื่มชาเอิร์ลเกรย์ก่อนนอน คุณสมบัติบำรุงกำลังของเครื่องดื่มอาจทำให้นอนไม่หลับทั้งคืน ด้วยความระมัดระวังควรดื่มชาโดยหญิงตั้งครรภ์ (โดยเฉพาะในเดือนแรก) เพราะ ปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการแท้งบุตรได้ เอิร์ลเกรย์มักมีข้อห้ามใน:

• แพ้ส้ม
• ปัญหาเกี่ยวกับ "ต่อมไทรอยด์";
• โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
• อายุเด็ก (ไม่เกิน 12 ปี)

บันทึก! หญิงให้นมบุตรสามารถดื่มชามะกรูดได้ แต่ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ผู้ที่ไม่มีข้อห้ามควรดื่มเอิร์ลเกรย์ในปริมาณไม่เกิน 3-4 แก้วต่อวัน

แบรนด์รัสเซียที่มีชื่อเสียง

การค้นหาเอิร์ลเกรย์ในร้านค้าไม่ใช่เรื่องยากเพราะตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้เป็นชาทั่วไป บริษัท ชาหลายแห่งในประเทศของเราผลิตผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อนี้ พิจารณาแบรนด์ยอดนิยม

แฟนตาซีกรีนฟิลด์เอิร์ลเกรย์

ชาชนิดใดที่มีการซื้อมากที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของแบรนด์นี้ นี่คือแฟนตาซีกรีนฟิลด์เอิร์ลเกรย์ ผู้ผลิตรวมอยู่ในองค์ประกอบ: ชาดำ (ศรีลังกา), ความเอร็ดอร่อย, น้ำมันมะกรูด, ดอกไม้ชนิดหนึ่งและดาวเรือง (กลีบดอก) ขายในรูปแบบหลวมและในถุง

อาหมัดชาเอิร์ลเกรย์

สำหรับการผลิต "Count Grey" บริษัทใช้วัตถุดิบที่นำมาจากอินเดีย (ชาอัสสัม) และศรีลังกา ผู้ผลิตเองเรียกรสชาติของเอิร์ลเกรย์ของเขาว่าน่าสนใจและน่าหลงใหล

ลิปตันเอิร์ลเกรย์

ประกอบด้วยชาดำ ดอกคอร์นฟลาวเวอร์ และกลีบดอกดาวเรือง รสมะกรูด เหมือนกับธรรมชาติ ผู้ผลิตอธิบายถึงชานี้ว่าเข้มข้น เติมพลังด้วยรสชาติอันสูงส่ง

ริชาร์ด รอยัล เอิร์ล เกรย์

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มคลาสสิก บริษัท May ใช้ใบชาจากสวนของศรีลังกา ตามที่ผู้ผลิตกล่าวว่านี่เป็นชาของชนชั้นสูงที่มีรสชาติที่ไร้ที่ติและกลิ่นมะกรูดที่ชุ่มชื่น

ทุกวันนี้ บริษัทต่าง ๆ ผลิตชาชนิดใหม่ที่เรียกว่าเอิร์ลเกรย์ แต่สูตรของพวกเขามักจะห่างไกลจากแบบดั้งเดิมแบบดั้งเดิม ชาในปิรามิดเป็นที่นิยม เช่น Greenfield Royal Earl Grey, Lipton Imperial Earl Grey

วิธีชงและดื่ม

การต้มเบียร์เอิร์ลเกรย์เป็นเรื่องง่าย หากชาเป็นใบหลวม ก่อนอื่นคุณต้องราดกาน้ำชาด้วยน้ำเดือด จากนั้นเทใบชาลงในกาน้ำชา (ในสัดส่วน 1 ช้อนชาต่อถ้วย) แล้วเทน้ำเดือด เวลาในการแช่ประมาณ 5 นาที ด้วยถุงชงเบียร์ที่ง่ายยิ่งขึ้น

เอิร์ลเกรย์เป็นผู้เข้าร่วมที่จำเป็นในพิธีชงชาเย็นแบบดั้งเดิมของอังกฤษ - น้ำชาห้าโมงเย็น ในอังกฤษ ชานี้มักจะดื่มกับนมและน้ำตาล นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มโปรดของชาวอังกฤษ และไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟกับผลไม้ แซนวิช แฮม ไข่ ชีส และขนมหวาน (คุกกี้ ฯลฯ)

เครื่องดื่มชาเป็นที่คุ้นเคยของผู้คนมาช้านาน เมื่อประมาณ 2 ศตวรรษที่ผ่านมา มันกลายเป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงไปทั่วทุกมุมโลก

มีสูตรวิธีชงและเสิร์ฟชามากมาย เกือบทุกประเทศมีเครื่องดื่มชาแบบอะนาล็อกของตัวเอง

ประวัติและผู้ผลิตชา

ชาเอิร์ลเกรย์ถือเป็นหนึ่งในชาปรุงรสที่มีชื่อเสียงที่สุด Classic Earl Grey - ดำกับมะกรูด ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของชานี้น่าสนใจมาก โดยเล่าว่าในปี 1838 พ่อค้าได้ขนส่งสินค้าต่าง ๆ เพื่อการค้าทางเรือ ในหมู่พวกเขามีกระเป๋าเดินทางพร้อมชาดำ และพวกเขายังซื้อน้ำมันมะกรูดที่ท่าเรือแห่งหนึ่งด้วย

เรือถูกพายุพัดแรงและขวดน้ำมันมะกรูดแตกและทำให้ถุงชาทั้งหมด "เสีย" ในเวลานั้นชาเป็นสินค้าที่ค่อนข้างแพงเช่นเดียวกับน้ำมันมะกรูด ดังนั้น พ่อค้าจึงตัดสินใจขายชาต่อไปเพื่อไม่ให้ขาดทุน

พวกเขาไม่คาดคิดว่าลูกค้าทั่วไปจะชอบเครื่องดื่มชารสมะกรูด ตั้งแต่นั้นมา เอิร์ลชาร์ลส์ เกรย์ ซึ่งเป็นเจ้าของเรือบรรทุกสินค้า ก็มีส่วนร่วมในการจัดหาผลิตภัณฑ์ชาและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ดังนั้นพายุที่เรียบง่ายทำให้โลกมีเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอม

ความหลากหลายและประเภทของชา

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ชาเอิร์ลเกรย์เป็นชาดำผสมมะกรูดเท่านั้น หลังจากนั้นไม่นาน Earl Grey กับมะกรูดและมะนาวก็เข้าสู่การผลิต บนชั้นวางของในร้าน คุณสามารถหาถุงชาและใบชาใบใหญ่ได้

เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมคุณภาพสูง แต่ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล

บทวิจารณ์

ความคิดเห็นในเชิงบวก

Julia, 25 ปี, Samara

วันหนึ่งฉันตัดสินใจเปลี่ยนชีวิต เปลี่ยนแปลงทุกอย่าง แม้กระทั่งชาแก้วโปรด และวันหนึ่งฉันเดินไปรอบ ๆ ซูเปอร์มาร์เก็ต ฉันบังเอิญเจอชาเอิร์ลเกรย์มะกรูด รสชาติอร่อย เพลิดเพลินทุกการจิบ ฉันแนะนำให้ทุกคนราคาค่อนข้างน่าพอใจและคุณภาพก็น่าพอใจมาก

Kostya, 34 ปี, ปีเตอร์

เมื่อเครื่องดื่มนี้ปรากฏตัวครั้งแรกบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศผู้ซื้อรู้สึกทึ่งกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีเพียงประเภทคลาสสิกเท่านั้น สำหรับพลเมืองของเรา มุมมองนี้เป็นเรื่องน่าสงสัย

ชาเอิร์ลเกรย์กลายเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคในทันที เป็นที่นิยมในโลกมีประวัติที่มั่นคง เช่นเดียวกับสปีชีส์อื่น ๆ มันมีตำนานมากมายเกี่ยวกับการเกิดของมัน

พูดคุยเกี่ยวกับการสร้างเวอร์ชันที่น่าเชื่อถือที่สุด

เรื่องราว #1. หลายปีก่อน บนเกาะชาซีลอน ชาลส์ เกรย์ผู้หนึ่งเป็นเจ้าของสวนหลายแห่ง เขาส่งสินค้าไปยังยุโรปและอเมริกา อยู่มาวันหนึ่งเรือที่บรรทุกสินค้าของท่านเคานต์เกิดพายุล่ม ถัดจากก้อนชาคือน้ำมันมะกรูดบรรจุขวด

พวกเขาแตกและของเหลวหก เมื่อเรือมาถึงฝั่งอย่างปลอดภัย ชาวเรือต้องการทิ้งสินค้าที่เปียกโชก จึงเปลี่ยนใจ หลังจากทำให้ชาแห้งและชิมแล้ว พวกเขารู้สึกพึงพอใจกับเครื่องดื่มที่ได้ กะลาสีบอกชาวไร่เกี่ยวกับเรื่องนี้ว่าใครเป็นผู้สร้างชาดังกล่าว

เรื่องราว #2. ราชาอินเดียมีลูกชายจอมซนที่มักจะหนีออกจากบ้าน เมื่อครั้งเสด็จออกผนวชในป่าซึ่งถูกเสือเบงกอลทำร้าย บริเวณใกล้เคียงมีนักล่า - ชาวอังกฤษชื่อชาร์ลส์เกรย์ซึ่งช่วยชายหนุ่มไว้ ราชามอบใบชาพร้อมกับสารเติมแต่งมะกรูดเพื่อเป็นการแสดงความขอบคุณ

ตำนานสุดท้ายซ้ำในรูปแบบต่างๆ บางครั้ง แทนที่จะเป็นราชาของอินเดีย กลับมีชาวจีนแมนดารินปรากฏตัว แทนที่จะเป็นทอมบอย ชายหนุ่มผู้ขยันขันแข็ง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เรื่องราวเป็นจริงขึ้น

นี่คือเวอร์ชันจริง ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 ในช่วงทศวรรษที่ 30 นักการเมืองเอิร์ลเกรย์อาศัยอยู่ในอังกฤษโดยมีมุมมองทางการเมืองที่เป็นอิสระและเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ เขาชอบที่จะเดินทาง ในประเทศจีน เขาได้รับกล่องชามะกรูดซึ่งเซอร์ชาร์ลส์ชอบ เมื่อมาถึงบ้านก็ปฏิบัติต่อเพื่อน สังคมฆราวาสอังกฤษชื่นชมเครื่องดื่ม ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชาดำเอิร์ลเกรย์ก็ถูกนำเข้าไปยังสหราชอาณาจักรและประเทศอื่นๆ และได้รับการตั้งชื่อตามนักการเมือง

สารประกอบ

มีผู้เข้าร่วมหลักสองคนคือชาและมะกรูด นอกจากนี้ใบชายังใช้พันธุ์อินเดีย พันธุ์ซีลอน หรือพันธุ์เขียว มีตัวเลือกมากมายขึ้นอยู่กับผู้ผลิต บางครั้งก็เป็นการผสมชาทั้งสามชนิดเข้ากับน้ำมันพืช

มะกรูดเป็นผลไม้ลูกผสมระหว่างส้มกับมะนาว (ญาติกับมะนาว) การผสมผสานระหว่างพืชที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพกับชาคลาสสิกซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดผลที่ยอดเยี่ยม

การแบ่งสัดส่วนเป็นเรื่องยุ่งยาก น้ำมันมะกรูดมีกลิ่นหอมมากจนยากที่จะระบุส่วนผสมของไม้ชนิดนี้เพื่อให้ได้กลิ่นที่สมดุล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มะกรูดอุดมไปด้วยแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต วิตามินหลากหลายกลุ่ม มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
• ทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ลดอุณหภูมิ
• มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
• ขจัดสารพิษสารพิษ
• รักษาความดันให้คงที่
• ช่วยต่อสู้กับความเครียด ภาวะซึมเศร้า น้ำเสียง

ชากับมะกรูด "Earl Grey" มีประโยชน์สำหรับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่ง: เพิ่มความแรงเพิ่มความใคร่

ใครก็ตามที่กำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกินควรคำนึงว่าปริมาณแคลอรี่ของมะกรูดนั้นสูงกว่าชาทั่วไป: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 15.1 กิโลแคลอรี

ข้อห้าม

มีผลอย่างมากต่อร่างกายเครื่องดื่มยังก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มนี้:

• ตั้งครรภ์, มารดาให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี;
• ผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือน
• ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้

ด้วยคุณสมบัติของยาชูกำลังควรดื่มชาก่อนนอนสองสามชั่วโมง

ใครเป็นคนผลิตชามะกรูด?

ด้วยความนิยมของเครื่องดื่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ชาที่มีชื่อเสียงในสายการผลิตจึงจำเป็นต้องมีรูปลักษณ์ที่คล้ายกัน "Twinings", "Ahmad", "Bigelow", "Lipton", "Grand Jardin" เป็นชื่อของแบรนด์ชาที่เป็นที่นิยมในโลกที่เสนอการผสมผสานนี้ให้กับลูกค้า ทไวนิงส์ตัดสินใจที่จะนำหน้าคู่แข่งและผลิตเครื่องดื่มที่คล้ายกันสำหรับผู้หญิง - "เลดี้เกรย์" ซึ่งเพิ่มความสนุกด้วยส้ม

ในบรรดาผู้ผลิตในประเทศ Greenfield, Tess และอื่น ๆ มีประเภทนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในแผ่นคลาสสิกและรุ่นบรรจุ

เราชงอย่างถูกต้อง

สำหรับการต้มเบียร์คุณต้องใช้ภาชนะลายครามหรือเซรามิก อุ่นอาหารด้วยน้ำร้อนหรือน้ำเดือดเพื่อให้ส่วนประกอบของชามีคุณสมบัติในการรักษาดีขึ้น สัดส่วนเป็นมาตรฐาน: สำหรับ 1 ช้อนชา - น้ำร้อน 200 มล. (85°C) ยืนยันเป็นเวลา 4-5 นาที

หลังจากขั้นตอนนี้ คุณต้องนำใบไม้ที่ใช้แล้วออกจากกาต้มน้ำ มิฉะนั้นพันธมิตรของบุคคลจะกลายเป็นศัตรูของเขา ตามผู้ก่อตั้งการดื่มชา ชาวจีน ใบชาเก่าเปรียบได้กับงูกัด