คำอธิบายของพริกแดงป่นพร้อมรูปถ่ายคุณสมบัติและประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์ ใช้ในการรักษา ลดน้ำหนัก รวมทั้งในอาหารต่างๆ พริกไทยดำป่นและถั่วลันเตา การรักษาพริกไทยดำ พริกไทยแดงบดด้วยเมล็ด

พริกไทยไม่ง่ายอย่างที่คิด! ตัวอย่างเช่น - . เครื่องเทศนี้อยู่บนโต๊ะของเราตลอดเวลาและเราไม่ได้สังเกตเห็นอีกต่อไป ในขณะเดียวกันก็มีประวัติศาสตร์ของตัวเอง

ประวัติพริกป่นแดง

พริกแดงทำจากพริกขี้หนูรสขมแตกต่างกันมาก เนื่องจากพริกที่เผ็ดร้อนนี้มีอยู่มากมายหลายชนิด อาจไม่ใช่ผลที่แหลมมาก หรืออาจร้อนจัดจนระคายเคืองทันทีเมื่อสัมผัสผิวหนัง

บ้านเกิดของพริกขี้หนูแดงเป็นเขตเขตร้อนของอเมริกา ตัวอย่างเช่น ในการฝังศพของชาวเปรู เครื่องเทศนี้ถือเป็นองค์ประกอบบังคับของพิธีฝังศพ ซึ่งหมายความว่าชาวอินเดียถือว่าพริกไทยเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์และคิดว่าในโลกหน้าเป็นไปไม่ได้หากไม่มีมัน จนถึงขณะนี้มันเติบโตในป่าเขตร้อนเหล่านี้

อย่างไรก็ตามในชีวิตของเราเราไม่มี พริกไทยป่นแดงเราไม่ผ่านแน่นอนปรุงรสด้วยอาหารต่างๆ ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารจานเนื้อได้หากไม่มีพริกไทย! คุณยังสามารถจำแผ่นแปะพริกไทยซึ่งดีต่อโรคหวัดและโรคอื่นๆ หรือยาสีฟันด้วย พริกไทยป่นแดงซึ่งช่วยรักษาเหงือก

พริกขี้หนูแดงมาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 16 และเช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ มันมีมูลค่าสูง - เฉพาะคนที่ร่ำรวยที่สุดเท่านั้นที่สามารถกินได้ ตอนนี้ปลูกและส่งออกในหลายประเทศที่มีอากาศร้อน: อินเดีย, ประเทศในเอเชียตะวันออก, เช่นเดียวกับยูเครน, มอลโดวา, อุซเบกิสถาน ในรัสเซียพริกแดงปลูกในดินแดนครัสโนดาร์และในภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพริกแดงพันธุ์ดีที่สุดปลูกในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินโดจีน และเวียดนาม เนื่องจากอยู่ในสถานที่เหล่านี้ซึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสมและมีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้แห้งและแปรรูปฝักให้เป็น เครื่องเทศ.

พริกแดงได้มาจากผลสุกแห้ง (ฝัก) ของสกุล Capsicum มันเป็นของตระกูล nightshade และสามารถเรียกได้แตกต่างกัน: แดง, พริกป่น, เผ็ด, พริก, การเผาไหม้ กระบวนการแปรรูปฝักเป็นเครื่องเทศนั้นง่ายมาก: ผลไม้จะตากแดดจนความชื้นถูกทำลายจนหมด เมื่อผลไม้เหี่ยวเฉาจนหมด จากนั้นพวกเขาก็บดเป็นผง - เครื่องเทศก็พร้อม ทุกสิ่งที่ธรรมชาติใส่ในพืชนี้มาถึงโต๊ะของเรา

ผู้เพาะพันธุ์กำลังพัฒนาพริกแดงพันธุ์ใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและแม่บ้านทั่วไป ตัวอย่างเช่น พริกปาปริก้าที่รู้จักกันดีคือเครื่องเทศจากพริกแดงพันธุ์ที่ไม่แสบร้อนที่สุด และพริกเป็นหนึ่งในพริกที่แสบร้อนที่สุด สิ่งที่เครื่องปรุงรสเหล่านี้มีเหมือนกันคือรสชาติเฉพาะที่ไม่สามารถสับสนกับรสชาติอื่นได้ มันเป็นรสชาติที่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศชื่นชอบ

แคปไซซินอัลคาลอยด์ให้ความคมและความเผ็ดแก่พริกแดง ทำให้ได้สีแดงเพราะแคโรทีนและวิตามิน และทำให้มีประโยชน์ พริกไทยยังมีแร่ธาตุ โปรตีน น้ำตาล และน้ำมันหอมระเหยในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นฝักพริกแดงจึงมีกลิ่นอ่อนๆ

ประโยชน์และโทษของพริกไทยป่นแดง

พริกที่ดีที่สุดคือพริกที่บดพร้อมกับเมล็ด เพราะเป็นพริกที่มีสารอาหารมากกว่าเนื้อผลไม้ เครื่องเทศดังกล่าวมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวรวมถึงสีที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น อย่างไรก็ตามของจริงควรมีสีแดงเข้มหรือสีแดงส้ม

ผลของพริกแดงบดในร่างกายมนุษย์มีดังนี้: กระตุ้นความอยากอาหารซึ่งนำไปสู่การกระตุ้นระบบทางเดินอาหารนั่นคือการย่อยอาหารดีขึ้น นอกจากนี้ยังปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน กระตุ้นให้ผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร

รู้ว่ามีประโยชน์ การกระทำของพริกแดงเพื่อการไหลเวียนโลหิต ตามที่ผู้เชี่ยวชาญอายุรเวทกล่าวไว้ มันทำให้เลือดอุ่นขึ้น จึงช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดและเพิ่มความยืดหยุ่น ดังนั้นจึงสามารถได้ยิน พริกไทยดีต่อหัวใจ. แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในเครื่องเทศช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น แต่เนื่องจากเราบริโภคพริกไทยเป็นเครื่องปรุงรสเท่านั้น จึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงผลกระทบที่รุนแรงต่อการมองเห็น

ภายนอกพริกไทยใช้สำหรับโรคข้อต่อต่าง ๆ ในรูปแบบของการประคบและแพทช์พริกไทยเพื่อกำจัดอาการไอและโรคปอดบวมอื่น ๆ ใช้สำหรับโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบเป็นสารให้ความร้อน

ด้วยเหตุนี้จึงมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารหรือในช่วงที่อาการกำเริบของโรคเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีกรณีของการแพ้พริกไทยหรือเครื่องเทศบางชนิดด้วย

การใช้พริกไทยป่นแดง

นักโภชนาการบางคนเชื่อเช่นนั้น พริกแดงสามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้. ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่มเครื่องเทศนี้เล็กน้อยลงในส่วนของ kefir ทุกวัน ผลลัพธ์จะตามมาในไม่ช้า เห็นได้ชัดว่าการกระทำนี้เกิดจากความสามารถของพริกไทยในการเร่งกระบวนการทั้งหมดในร่างกาย - รวมถึงกระบวนการเผาผลาญซึ่งให้ผลดังกล่าว ดังนั้นด้วยกระเพาะอาหารที่แข็งแรงจะไม่มีอันตรายใด ๆ มีแต่คุณประโยชน์

และอีกหนึ่งสูตรเพื่อความร่าเริง: ทำกาแฟเองใส่อบเชยและพริกแดงที่ปลายมีด รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก - เผ็ดผิดปกติ และชุ่มชื่นแค่ไหน! โดยไม่ได้ตั้งใจหลังจากดื่มคุณต้องการวิ่งซึ่งหมายถึงการเผาผลาญแคลอรีพิเศษ

เคล็ดลับสำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด - ใส่ฝักพริกแดงลงในจานขณะปรุงอาหารสักครู่ แล้วนำออก อาหารที่คุ้นเคยจะใช้เฉดสีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อย่าทดลองกับพันธุ์ที่เผ็ดเกินไป - คุณสามารถทำลายอาหารเย็นของคุณได้

วิธีปรุงพริกป่นแดง

ถ้าคุณชอบทุกอย่างที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติ - ปรุงเอง ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะบดฝักแห้งในเครื่องบดกาแฟ คุณจึงสามารถเตรียมเครื่องปรุงจากธรรมชาติที่บ้านได้ตลอดฤดูหนาว ซึ่งคุณภาพที่คุณมั่นใจได้อย่างแน่นอน บางทีคุณอาจจะเข้าใจความแตกต่างระหว่างเครื่องเทศที่ซื้อมาและเครื่องเทศทำเอง แน่นอนถ้าคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บ: ต้องปิดจานให้แน่น

เกี่ยวกับการบริโภค พริกไทยป่นแดง- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและสุขภาพของผู้ที่เลือกพริกไทยเป็นเครื่องปรุง หากคุณภาพของพริกไทยถูกกำหนดโดยวิธีการทางประสาทสัมผัสเป็นส่วนใหญ่ อัตราการบริโภคจะถูกกำหนดโดยการทดลอง

เรียนท่านผู้อ่านโปรด อย่าลืมสมัครรับข้อมูลจากช่องของเรา

ประมาณหนึ่งในสามของประชากรโลกคุ้นเคยกับเครื่องเทศยอดนิยมนี้ ปลูกบนชายฝั่งมาลาบาร์ของอินเดีย เกาะชวา ศรีลังกา หรือในบราซิล พริกไทยดำมีมายาวนานและเหนียวแน่นในครัวทุกบ้าน เขาเป็นที่รักไม่เพียง แต่สำหรับความคมชัดที่ให้รสชาติพิเศษแก่อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติในการรักษาที่มีอยู่ในเมล็ดพริกไทยดำด้วย พริกไทยดำบดหรือถั่วถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานหลายศตวรรษเกือบทั่วโลก

ต้นพริกไทยเป็นไม้เถา ค่อนข้างชวนให้นึกถึงองุ่น หุ้มต้นไม้ด้วยลำต้นที่ยืดหยุ่นได้ยาวถึง 15 เมตร ใบเป็นหนังสีเขียวอมเทารูปไข่สูงถึง 10 ซม. ดอกสีขาวเล็ก ๆ จะถูกรวบรวมไว้ในหนามที่แขวนอยู่ ผลไม้คือถั่วเขียว ขึ้นอยู่กับขั้นตอนการทำให้สุกและเทคโนโลยีการแปรรูปจะได้พริกไทยดำขาวหรือชมพู

พริกไทยดำเป็นที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้จะมีการลดราคาบ่อยครั้งคุณสามารถค้นหาส่วนผสมของพริกอื่น ๆ ได้: ดำ, ขาว, แดงและเขียว พริกก็เหมือนกัน พวกเขาแตกต่างกันในเทคโนโลยีการแปรรูปผลไม้เท่านั้น

1. สีดำคือผลเขียวไม่สุกของต้นพริกไทย ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง จะได้สีดำและพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ
2. สีขาว -เก็บเกี่ยวในภายหลังเมื่อสุกและแปรรูปแล้วลอกชั้นบนสุด
3. สีแดง(สีชมพู) - นี่คือผลไม้ที่สุกเต็มที่ของต้นพริกไทย
4. เขียว -เหล่านี้เป็นฝักพริกไทยปลอมที่ยังไม่สุกทางเทคนิคซึ่งผ่านการบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์เพื่อไม่ให้ผลไม้ขึ้นรา

ในการปรุงอาหารมักใช้พริกไทยดำอาจเป็นถั่วหรือบดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไปจากนี้

พริกไทยดำในยุคกลางใช้ชำระค่าสินค้าหรือบริการใดๆ พริกไทยดำยิ่งเข้ม แข็ง และหนัก ยิ่งมีคุณค่ามากเท่านั้น ดังนั้นการวัดคุณภาพในตอนนั้นคือ: ถั่ว 1,000 เม็ดต้องหนัก 460 กรัม การปลอมแปลงถูกขู่ว่าจะติดคุกและถึงขั้นเสียชีวิต

ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุงรสเมื่อ 6 ศตวรรษที่แล้วและชื่นชมอย่างมาก มันมีค่าเท่ากับทองคำ ขอบคุณพริกไทยดำ Vasco da Gama และ Magellan ค้นพบทางภูมิศาสตร์ที่สำคัญที่สุด

องค์ประกอบและแคลอรี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกไทยดำเกิดจากองค์ประกอบที่เข้มข้น

• วิตามิน - A (เบต้าแคโรทีน), E (โทโคฟีรอล), กลุ่ม B - B1 (ไทอามีน), B2 (ไรโบฟลาวิน), B4 (โคลีน), B5 (กรดแพนโทธีนิก), B6 ​​(ไพริดอกซิ), B9 (กรดโฟลิก) , B12 (ไซยาโนโคบาลามิน), C (กรดแอสคอร์บิก), PP (ไนอาซิน), K (ไฟโลควิโนน);
• แร่ธาตุ - โซเดียม โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส
• ธาตุ - แมงกานีส, ควั่น, สังกะสี, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน, เหล็ก

สารที่มีค่าที่สุดที่มีอยู่ในพริกไทยคือไพเพอรีน นี่เป็นสารเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับอัลคาลอยด์ ตรงนี้แหละที่เรารู้สึกได้ถึงความคมและแสบร้อนในปาก

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 255 กิโลแคลอรี เนื่องจากเราเติมเครื่องปรุงรสลงในอาหารในปริมาณเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จึงใกล้เคียงกับศูนย์อย่างแท้จริง

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

สารออกฤทธิ์หลักคือไพเพอรีน ต้องขอบคุณเขาที่การไหลเวียนของเลือดและปริมาณเลือดในร่างกายดีขึ้นการหลั่งของระบบทางเดินอาหารเพิ่มขึ้นและการเผาผลาญอาหารก็เร่งขึ้น มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยาแก้ปวด และยากันชัก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไพเพอรีนแสดงไว้ดังนี้

• ควบคุมการผลิตเอนไซม์จำนวนหนึ่งที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญที่เหมาะสม
• กระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร
• ปรับปรุงความสามารถในการย่อยของอาหารเมื่อผ่านทางเดินอาหาร เพิ่มการดูดซึมกรดอะมิโนจากอาหารผ่านผนังลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด
• ทำความสะอาดระบบย่อยอาหารของสารพิษและจุลินทรีย์ที่เน่าเสียง่ายป้องกันการพัฒนาของอาการท้องอืด
• กระตุ้นการผลิตสารเอ็นโดรฟินและเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขและความเพลิดเพลิน ซึ่งเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
• ส่งเสริมการทำให้ผอมบางของเลือด, เพิ่มการไหลเวียน, ทำความสะอาดหลอดเลือดและหลอดเลือดของสมอง;
• เสริมสร้างกระดูกและระบบต่อมไร้ท่อ ปอด มดลูก ระบบประสาท เพิ่มความจำและสมาธิ
• ส่งเสริมการผลิตเมลาโทนินที่เพิ่มขึ้นซึ่งช่วยป้องกันผมหงอกก่อนวัยและการปรากฏตัวของโรคด่างขาว
• ลดอาการของโรคหอบหืดเนื่องจากการขยายตัวของหลอดลม
• มีคุณสมบัติเป็น diaphoretic, ขับปัสสาวะและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน, เพิ่มประสิทธิภาพ;
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ป้องกันการเกิดมะเร็ง โรคตับ และโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ในยาพื้นบ้านและเวชสำอาง จะเพิ่มการดูดซึมของยาหลายสูตร

ข้อห้าม

พริกไทยดำมีผลระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ดังนั้นควรทิ้งหรือใช้ในปริมาณที่พอเหมาะโดยผู้ที่มี

• การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, แผลพุพองในช่วงที่กำเริบ);
• ความตื่นเต้นง่ายเล็กน้อยของระบบหลอดลมแสดงออกโดยการสูดดมกลิ่นด้วยอาการไอหรือน้ำมูกไหล
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดที่มีแนวโน้มเพิ่มความดันโลหิต

แต่ในทางตรงกันข้าม เมื่อมีความดันโลหิตต่ำหรือมีอาการอ่อนเพลียทั่วไป พริกไทยดำจะช่วยเขย่าและเพิ่มความกระฉับกระเฉง แต่ไม่ใช่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับพริกไทยดำ

สำหรับอาการปวดหัว . เคี้ยวพริกไทยดำเพียงเม็ดเดียว

ด้วยความเย็น แก้เจ็บคอและไอเปียกเป็นยาขับเสมหะอย่างแรง ในวอดก้าอุ่นครึ่งแก้วให้เพิ่ม 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น ปล่อยให้มันชง 2-3 ชั่วโมง กรอง ใช้เวลา 1-2 ช้อนชา เมื่อมีอาการไอแห้งให้ใส่พริกไทยป่นครึ่งช้อนชาลงในนมอุ่นแล้วดื่มวันละ 2-3 ครั้ง

น้ำมันผลิตจากผลพริกไทยดำซึ่งบริโภคภายในและภายนอก ใช้สำหรับไอ, เจ็บคอ, เป็นยาขับปัสสาวะ, มีประจำเดือนล่าช้า, โรคหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับอาการท้องเสียดื่มน้ำ 30 มล. กับพริกไทยป่นครึ่งช้อนชา

สำหรับโรคไขข้อ , โรคประสาท , โรคหวัด คุณสามารถใช้แผ่นแปะพริกไทย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง และแป้ง ผสมจนเนียน ทาเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าแล้วแนบกับจุดที่เจ็บแล้วคลุมด้วยผ้าห่มด้านบน ทิ้งไว้จนกว่าจะรู้สึกแสบร้อนเล็กน้อย หลังจากลอกแผ่นแปะออกแล้ว ให้เช็ดผิวด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดส่วนผสมที่เหลืออยู่

ตะไคร่น้ำและโรคผิวหนัง - หล่อลื่นผิวบริเวณที่มีปัญหาด้วยส่วนผสมของพริกไทยป่นและเฮนน่าในปริมาณที่เท่ากัน

โรคด่างขาว- ผงพริกไทยผสมกับถั่วชิกพีในปริมาณที่เท่ากัน (นี่คือแป้งถั่วลันเตาและแป้งถั่วเหลือง) เพิ่มไขมันไก่ควรได้ส่วนผสมที่มีความสม่ำเสมอของครีม หล่อลื่นบริเวณที่เปลี่ยนสีเป็นเวลา 40 วันในเวลากลางคืน

ลาออก ผม . น้ำหัวหอมผสมกับพริกไทยป่นถูส่วนผสมลงในรากผมแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นหลังจากผ่านไป 30 นาที

เพื่อเพิ่มความแรง . ดื่มส่วนผสมของนม 1 ถ้วย พริกไทยป่นและน้ำตาลครึ่งช้อนชาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ใช้เวลาโดยไม่คำนึงถึงมื้ออาหารก่อนความใกล้ชิด ผล (ตามความคิดเห็น) เกิดขึ้นหลังจาก 1-2 ปริมาณ

adenoma ของต่อมลูกหมาก . นำถั่วหมึกบด 2 ส่วน (นี่คือการเจริญเติบโตทรงกลมบนใบโอ๊ก) และเปลือกทับทิมแห้งบดเป็นผง พริกไทยป่น 1 ส่วน ใช้ผงเป็นเวลาหนึ่งเดือนในช้อนชาวันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร

นิ่วในไต . นำเมล็ดออกจากลูกเกดขององุ่นดำ แล้วใส่พริกไทยดำแทน รับประทานวันละ 1 ชิ้น ก่อนอาหารกลางวัน หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ นิ่วควรถูกบดขยี้และขับออกทางปัสสาวะ

เพิ่มความดันในกะโหลกศีรษะ . เคี้ยวพริกไทยกับลูกเกดวันละ 10 นาที บ้วนน้ำลายเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ดำเนินต่อไปเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำหรับการลดน้ำหนัก . ทำเครื่องดื่ม: ในน้ำเดือด 500 มล. ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงขูดและน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากัน หลังจาก 20 นาที นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น กรองและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวและพริกไทยดำป่นที่ปลายมีด ดื่มน้ำอุ่น

หรือเตรียมน้ำผลไม้จากน้ำแตงกวา 200-250 มล. พริกหยวกและมะเขือเทศ 100 มล. ปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทยดำบด

เซลลูไลท์. พริกไทย 1 กำมือเทน้ำมันมะกอก 1 ลิตรทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ ถูน้ำมันในบริเวณที่มีปัญหา. ผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ไม่ช้ากว่า 10 ขั้นตอน

ปัญหาในช่องปาก . ส่วนผสมของเกลือและพริกไทยดำเป็นแปรงสีฟันชั้นเยี่ยม ช่วยเรื่องฟันผุ อาการเสียวฟันของเหงือก และทำให้ลมหายใจสดชื่น

ยาลดน้ำมูกและน้ำยาทำความสะอาด . เป็นเวลา 3 สัปดาห์ รับประทานพริกไทย 3 เม็ดหลังอาหารแต่ละมื้อ อาหารควรเป็นอาหารมังสวิรัติ 3 ครั้งต่อวันและปานกลาง

วิธีการเลือกพริกไทยดำคุณภาพสูง?

ส่วนใหญ่เราซื้อพริกไทยดำในถุงที่บรรจุแน่น เมื่อซื้อเราไม่สามารถประเมินคุณภาพได้แม้ว่าในระหว่างการตรวจสอบ Rospotrebnadzor ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวจะมีผลิตภัณฑ์ที่ห่างไกลจากคุณภาพที่ต้องการ ฉันควรระวังอะไรบ้างเมื่อซื้อพริกไทยดำ

ถั่วควรแน่นมาก บดถั่วระหว่างนิ้วของคุณ ไม่ควรยืดออก หากนิ่มแสดงว่า

• แทนที่จะใส่เมล็ดพริกไทยเมล็ดมะละกอจะถูกเพิ่มเข้ามาซึ่งมีลักษณะเหมือนกัน แต่นิ่มเท่านั้น
• หรือเมล็ดพืชที่เก็บมาจากพื้นดินซึ่งตกในขณะที่ยังสุกเป็นสีน้ำนมเพราะถูกลมหรือถูกนกหรือลิงทำให้ล้มลง

แน่นอนพริกไทยดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่จะเพิ่มปริมาณ นี่คือสิ่งที่นักต้มตุ๋นใช้

รสชาติของถั่วควรจะคมและแสบร้อนจนน้ำตาจะไหลออกมาในระหว่างการทดสอบ พริกไทยป่นควรมีกลิ่นหอมและสีควรเป็นสีดำไม่ใช่สีเทา ที่ดีที่สุดคือซื้อพริกไทยจากนั้นจะไม่รวมข้อเท็จจริงของการปลอมแปลง

ผู้อ่านที่รักอย่างที่คุณเห็นพริกไทยดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก อย่าละเลยเพิ่มลงในอาหารให้บ่อยที่สุดใช้ในยาพื้นบ้านและมีสุขภาพดี!

จัดส่งด้วยเงินสดในการจัดส่งผ่านทาง Russian Post ด้วยเงินสดในการจัดส่ง คุณจะชำระค่าสินค้าเมื่อได้รับสินค้าทางไปรษณีย์
เมื่อส่งพัสดุแบบชำระเงินล่วงหน้า คุณจะประหยัด:
1. ในการชำระภาษีสำหรับการโอนเงินสดในการจัดส่ง
2. ในอัตรามูลค่าที่สำแดง
บ่งชี้การคำนวณต้นทุนไปรษณีย์
สำหรับภูมิภาคเช่น Magadan และภูมิภาค Yakutia, Norilsk, Kamchatka, CIS - การคำนวณค่าใช้จ่ายของแต่ละบุคคลผ่านบ่งชี้การคำนวณต้นทุนไปรษณีย์ ไปยังภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย - บนเว็บไซต์ Russian Post
หากคำสั่งซื้อของคุณ:
มากกว่า 5 กก. - การจัดส่งอยู่ระหว่างการเจรจากับผู้ให้บริการ - ขึ้นอยู่กับช่วงของภูมิภาค เงินสดในการจัดส่ง และน้ำหนัก

ค่าขนส่งขึ้นอยู่กับจำนวนการสั่งซื้อ

สำหรับการสั่งซื้อเพิ่มเติม 10,000 รูเบิล - จัดส่ง 700 รูเบิล

สำหรับการสั่งซื้อเพิ่มเติม 15,000 รูเบิล - จัดส่ง 900 รูเบิล

สำหรับการสั่งซื้อเพิ่มเติม 20,000 รูเบิล - จัดส่ง 1 100 รูเบิล

สำหรับการสั่งซื้อน้อย 10,000 รูเบิล - จัดส่ง 500 รูเบิล

ตัวเลือก 3: จัดส่งในมอสโก

จัดส่งทางไปรษณีย์ภายในถนนวงแหวนมอสโก
หากคำสั่งซื้อของคุณ:

ค่าจัดส่ง: 350 รูเบิล

ตัวเลือกที่ 4: พบกับ Courier ที่ Subway

ผู้จัดส่งของเราจะรอคุณในเวลาที่คุณสะดวก ที่สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินที่คุณสะดวก หรือในอาคารรถไฟใต้ดิน (เช่น ใจกลางห้องโถง)
หากคำสั่งซื้อของคุณ:
มากกว่า 5 กก. - จัดส่ง 500 รูเบิล
มากกว่า 10 กก. - จัดส่ง 750 รูเบิล

ค่าจัดส่ง: 250 รูเบิล

ตัวเลือกที่ 5: TK PEK ไปยัง Terminal ในมอสโกว

ห้างสรรพสินค้าไม่รับเงินสดในการจัดส่ง การจัดส่งเป็นไปได้หลังจากชำระค่าสินค้าล่วงหน้า 100% เท่านั้น
ชำระเงินล่วงหน้าสำหรับการสั่งซื้อบนบัตร
Sberbank แห่งรัสเซีย
4279 3800 2231 1288
Vitaly Vitalievich N
ธนาคาร Tinkoff แผนที่
5213 2400 1658 1310
ธนาคารไปรษณีย์
5273 4900 2467 6027
ราคารวม:
1) การจัดส่งสินค้า ไปที่เทอร์มินัลในมอสโกว -100 ถู
เป็นค่าใช้จ่ายของผู้รับ

ค่าจัดส่ง: 100 รูเบิล

ตัวเลือก 6: สายธุรกิจ TK ไปยังสถานีปลายทางในมอสโก

ราคารวม:
1) การจัดส่งสินค้าไปยังสถานีในมอสโก - 100 ถู
2) การจัดส่งสินค้าไปยังเมืองของคุณ - เป็นค่าใช้จ่ายของผู้รับ
ห้างสรรพสินค้าไม่รับเงินสดในการจัดส่ง การจัดส่งเป็นไปได้หลังจากชำระค่าสินค้าล่วงหน้า 100% เท่านั้น
ชำระเงินล่วงหน้าสำหรับการสั่งซื้อบนบัตร
Sberbank แห่งรัสเซีย
4279 3800 2231 1288
Vitaly Vitalievich N
ธนาคาร Tinkoff แผนที่
5213 2400 1658 1310
ธนาคารไปรษณีย์
5273 4900 2467 6027
ความสนใจ!!! เมื่อได้รับพัสดุแล้ว อย่าลืมชั่งน้ำหนักและเปรียบเทียบน้ำหนักจริงกับน้ำหนักที่ระบุในใบตราส่งสินค้า
ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ด้วย บรรจุภัณฑ์ของเราปิดผนึกด้วยเทปตราสินค้า

ค่าจัดส่ง: 100 รูเบิล

ตัวเลือก 7: รับสินค้าจากร้าน "Secrets Lan"

มอสโก, ม. Kakhovskaya, Simferopol Boulevard, 15, อาคาร 1

ค่าจัดส่ง: 0 รูเบิล

พืชมากกว่าหนึ่งและครึ่งพันชนิดอยู่ในสกุลพริกของตระกูลพริกไทย ในจำนวนนี้มีเพียง 6 ชนิดเท่านั้นที่ใช้เป็นเครื่องเทศซึ่งพริกไทยมีสีดำ, ขาว, น้ำตาลและเทา

แต่พริกแดงของพืชไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับประเภทของพริกจริง แต่เป็นของตระกูลราตรี

พริกไทยดำ

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศจะได้จากผลไม้แห้งที่ไม่สุก นี่คือเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดและพบได้ทั่วไปที่ใช้ในผัก เห็ด เนื้อสัตว์ อาหารประเภทปลา ซอสหมัก และส่วนผสมของเครื่องเทศ พริกไทยดำจะหอมที่สุด

ในตลาดโลกพันธุ์ Tellisheri และ Malabar ถือเป็นพริกไทยดำพันธุ์ที่ดีที่สุด ยิ่งพริกไทยดำเข้มขึ้น แน่นขึ้น และหนักขึ้นเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น น้ำหนัก 460 กรัมนั้นควรจะหนักพริกไทยดำหนึ่งพันเม็ด - ดังนั้นในยุคกลางจึงใช้เป็นน้ำหนักสำหรับชั่งสินค้าขนาดเล็กอื่นๆ

การเก็บรักษาพริกไทยดำ

ทางที่ดีควรซื้อพริกไทยทั้งเม็ดแล้วบดให้ละเอียดตามต้องการ ท้ายที่สุดแล้วพริกไทยป่นจะสูญเสียกลิ่นและรสฉุนอย่างรวดเร็ว

เก็บพริกไทยป่นในลักษณะที่ไม่ให้อากาศเข้าไปได้ พริกไทยที่มีคุณภาพสูงและแห้งดีไม่ควรเปลี่ยนเป็นสีเทาในระหว่างการเก็บรักษา - นี่หมายความว่าพริกไทยสูญเสียคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมและการรักษาไป

ประโยชน์ของพริกไทยดำ

ยังไม่มีการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของผลพริกไทยดำจนถึงที่สุด ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ไกลโคไซด์พิเพอรีนที่มีรสขม วิตามิน C, E และแป้ง

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าพริกไทยดำเมื่อนำมารับประทานจะเพิ่มพลังงานของระบบประสาทและความแข็งแรงของอวัยวะย่อยอาหาร ทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น คลายเสมหะ และเพิ่มความอยากอาหาร

• เมื่อมีอาการท้องอืดให้บดใบกระวานและพริกไทยดำหนึ่งเม็ดเป็นผง ผงที่ได้จะถูกชะล้างด้วยชา
• สำหรับอาการเจ็บคอ, ไอ, หลอดลมอักเสบ, เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำ, สำหรับโรคหัวใจ, และสำหรับการมีประจำเดือนที่ล่าช้า, พวกเขาดื่มส่วนผสมของพริกไทยดำและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา (พริกไทยป่นหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำผึ้งหนึ่งแก้ว)
• ด้วยความดันในกะโหลกศีรษะที่เพิ่มขึ้น สมองบวม คุณต้องเคี้ยวพริกไทยกับลูกเกดเป็นเวลา 10 นาทีทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในขณะเดียวกันก็คายน้ำลายพร้อมกับความชื้นส่วนเกิน
• พริกไทยดำป่นผสมกับน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันช่วยเพิ่มพลังและโทนสีโดยรวมของร่างกาย ควรละลายส่วนผสมนี้ครึ่งช้อนชาในนมหนึ่งแก้วแล้วดื่ม

• ภายนอกใช้พริกไทยดำบดเพื่อรักษาตะไคร่และโรคผิวหนังพร้อมกับเฮนน่า
• เป็นที่ทราบกันดีว่าสูตรโบราณสำหรับการรักษาโรคด่างขาวโดยใช้พริกไทยดำป่น ผงพริกไทยผสมกับถั่วชิกพี (แป้งถั่วลันเตา) และแป้งถั่วเหลืองในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นผสมกับไขมันไก่จนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ ถูครีมนี้เป็นเวลาสี่สิบวันทุกวันในเวลากลางคืนในบริเวณที่เปลี่ยนสีของผิวหนัง
• ด้วย radiculitis, ปวดข้อ, osteochondrosis, โรคประสาทอักเสบของเส้นประสาทใบหน้า, อัมพาต, กล้ามเนื้อต้องถูด้วยน้ำมัน พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำมันมะกอก 1 แก้ว นำน้ำมันไปต้มบนไฟอ่อนและต้มประมาณ 10 นาที คุณสามารถใช้น้ำมันหลังจากระบายความร้อนและกรอง
• Adenoma ของต่อมลูกหมาก (ระยะเริ่มต้น) รักษาได้ด้วยผงต่อไปนี้: ถั่วหมึกบด 2 ส่วน (การเติบโตเป็นทรงกลมบนใบโอ๊ก), เปลือกทับทิมแห้ง 2 ส่วนบดเป็นผง, พริกไทยดำบด 1 ส่วน คุณต้องดื่มผงเป็นเวลาหนึ่งเดือนวันละสองครั้งก่อนอาหาร 1 ช้อนชา
• ในกรณีผมร่วงควรผสมพริกไทยป่นกับน้ำหัวหอมแล้วถูที่รากผมแรงๆ

ข้อห้ามในการใช้พริกไทยดำ

เมื่อถูกทำร้าย พริกไทยดำจะทำให้ตื่นเต้นและระคายเคืองมากเกินไป มีข้อห้ามในการอักเสบเฉียบพลันของไตและกระเพาะปัสสาวะ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคภูมิแพ้และโรคโลหิตจาง

พริกแดง

อยู่ในวงศ์ Solanaceae สกุล Capsicum ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศ พริกแดงพริกเป็นเรื่องปกติ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าร้อน เผ็ด เม็กซิกัน ปาปริก้าหรือพริก มันมาจากอเมริกากลาง แต่ตอนนี้มันได้รับการปลูกฝังในทุกที่ที่มีอากาศค่อนข้างอบอุ่น

ปัจจุบัน พริกพันธุ์ต่างๆ ที่ได้รับการดัดแปลงคัดเลือกได้รับการผสมพันธุ์แล้ว โดยมีขนาดและลักษณะที่แตกต่างกัน: โค้ง ยาว รูปทรงลูกแพร์ ทรงกรวย และมีสี: แดง เหลือง เขียว และดำ

พริกแดงใช้เป็นเครื่องเทศ

พริกแดงพริกมีกลิ่นเล็กน้อย แต่มีรสเผ็ดร้อนเนื่องจากมีแคปไซซินอัลคาลอยด์จำนวนมาก

พริกแดงบดที่ทำจากพริกไทยทั้งเมล็ดพร้อมกับเมล็ดจะร้อนกว่าพริกป่นที่ทำจากเปลือกนอกเพียงอย่างเดียว

สีของพริกไทยบดแดงอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีส้มไปจนถึงเบอร์กันดี

พริกแดงแท้แบบบดจะบดหยาบเนื่องจากบดเป็นผงได้ยาก หากคุณเจอพริกแดงบดละเอียดแสดงว่าเป็นพริกไทยหรือส่วนผสมหรือพริกหยวกที่ไหม้เล็กน้อย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกแดง

ใช้ในปริมาณเล็กน้อย พริกแดงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สนับสนุนการไหลเวียนโลหิตและการเผาผลาญอาหาร เพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร และมีผลกระตุ้น

พริกแดงเป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด มันมีผลห้ามเลือดที่แข็งแกร่ง

การใช้พริกแดง

บ่อยครั้งที่มีการใช้พริกแดงอย่างไม่ถูกต้องในอาหาร - ไม่ใช่เป็นเครื่องเทศ แต่เป็นเครื่องปรุงรสโดยเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป และต้องเพิ่มเครื่องเทศในระหว่างการเตรียมอาหารโดยปกติ 5-10 นาทีก่อนที่จะพร้อม

มันมีประโยชน์มากในการเพิ่มพริกแดงบดลงในจานผักต่าง ๆ รวมกับกระเทียม, ลอเรล, โหระพา ในบรรดาพืชผัก พริกแดงมีวิตามินเอและซีสูงที่สุด

ผงพริกแดงใช้ในยาอย่างเป็นทางการหลายชนิด: ในการรักษาโรคมาลาเรีย, สำหรับถูกับ radiculitis และโรคประสาท, ในแพทช์พริกไทย, เป็นส่วนหนึ่งของครีมสำหรับอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

• เมื่อมีอาการปวดข้อหรือกล้ามเนื้อ พริกไทยแดงป่นจะถูกถูหรือทาบนผิวหนัง เนื่องจากมันช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและปลายประสาทในผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ กระบวนการเมแทบอลิซึมดีขึ้น ความรู้สึกอบอุ่นปรากฏขึ้นและความเจ็บปวดลดลง
• เมื่อมีน้ำหนักเกินพริกแดงจะขจัดความชื้นส่วนเกินและลดมวลของร่างกายดูดซับไขมัน นักวิทยาศาสตร์ชาวไต้หวันระบุว่าแคปไซซินซึ่งมีผลต่อความร้อนของพริกแดง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อเยื่อไขมัน เริ่มมีการเติมผงพริกไทยบดแดงในการพัฒนาล่าสุดในการเตรียมเครื่องสำอางต่อต้านเซลลูไลท์
• เครื่องสำอางที่มีผงพริกแดงเป็นการป้องกันโรคหวัด พริกแดงใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ, ไข้หวัด, หวัด, ไซนัสอักเสบ, ล้างจมูกและปอดจากน้ำมูกสะสม
• ด้วย atony ของแขนขา สารให้ความร้อนที่มีพริกแดงในองค์ประกอบเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากส่วนผสมนี้ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากก่อนที่จะออกไปที่ถนนในน้ำค้างแข็งรุนแรง ให้ทาครีมหรือบาล์มที่มีพริกแดงที่เท้า สิ่งนี้จะป้องกันการเปลี่ยนแปลงของการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดที่ขาและลดความเสี่ยงของภาวะอุณหภูมิต่ำหลายเท่า และไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการป้องกันตัวเองจากความเสี่ยงของภาวะอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว

ข้อห้ามใช้และข้อควรระวัง

พริกแดงมีข้อห้ามในปริมาณมากในฤดูร้อน, ความดันโลหิตสูง, แผล, โรคกระเพาะ, การอักเสบในระบบทางเดินอาหาร, โรคตับ, นอนไม่หลับ, และการตั้งครรภ์

สำหรับการใช้งานภายนอก, ข้อห้ามจะเป็นอาการแพ้ของผิวหนัง, การมีบาดแผลเปิดหรือระคายเคือง, ปัญหาเกี่ยวกับเส้นเลือด

ลิเลีย ยูริคานิส
สำหรับเว็บไซต์นิตยสารผู้หญิง

เมื่อใช้และพิมพ์เนื้อหาซ้ำ จำเป็นต้องมีลิงก์ที่ใช้งานไปยังนิตยสารออนไลน์สำหรับผู้หญิง

มีหม้อพริกไทยเกือบทุกโต๊ะ ผงสีเทาเข้มช่วยปรับปรุงรสชาติของหลักสูตรที่สองทำให้มีความคมชัด แต่การเขย่าขวดพริกไทยจนติดเป็นนิสัย เราแทบไม่คิดว่าเรากำลังถือผลิตภัณฑ์ยาที่มีค่าอะไรอยู่ในมือ

บ้านเกิดของเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงของตะวันออก - พริกไทยดำ - อินเดีย พริกไทยดำเป็นผลแห้งของเถาวัลย์เขียวขจีที่เติบโตเฉพาะในเขตร้อน

แม้ว่าชาวยุโรปจะรู้จักเครื่องเทศนี้มานาน แต่องค์ประกอบทางเคมีก็ยังไม่ได้รับการศึกษาเพียงพอ มันระบุได้อย่างน่าเชื่อถือเฉพาะพิเพอรีนไกลโคไซด์ที่มีรสขม, น้ำมันหอมระเหยและไขมัน, แป้ง, วิตามินอี, ซี

ตามแพทย์ของตะวันออกโบราณ พริกไทยดำเพิ่มพลังการย่อยอาหารของกระเพาะอาหารและพลังงานของระบบประสาท เสริมสร้างกล้ามเนื้อและไม่เท่ากันในเรื่องนี้

คุณสมบัติอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์อาหารนี้ทำให้เขาได้รับเกียรติจากผลิตภัณฑ์ยามาช้านาน

เมื่อนำมารับประทาน พริกไทยดำจะเปิดเสมหะ (ซึ่งผู้ป่วยโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังหลายคนพยายามทำโดยเปล่าประโยชน์) ทำให้อวัยวะย่อยอาหารอุ่นขึ้น เพิ่มความอยากอาหาร รักษาอาการเรอเปรี้ยว แก้เลือดข้นในคนที่เศร้าโศกและเสมหะ ขับลมออกจากลำไส้ .

สูตรอาหารสำหรับเพิ่มความดันในกะโหลกศีรษะ

ควรเคี้ยวพริกไทยกับลูกเกด ในเวลาเดียวกันน้ำลายจะต้องคายออกมาเป็นระยะ: ความชื้นส่วนเกินจะออกมาด้วย ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการเป็นเวลา 5-10 นาทีทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สูตรสำหรับอาการเจ็บคอและหลอดลมอักเสบ

สำหรับอาการเจ็บคอ ไอมีเสมหะ หลอดลมอักเสบ ประจำเดือนมาช้าหรือขาด ให้ผสมผงพริกไทยดำกับน้ำผึ้ง ผงพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 1 ถ้วย ใช้เวลา 1 ช้อนชา 3-4 ครั้งต่อวัน พวกเขายังใช้พริกไทยกับน้ำผึ้งเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำและโรคหัวใจ

สูตรเพิ่มพลังชาย

เพื่อเพิ่มเสียงของร่างกายและปรับปรุงความแข็งแรงของผู้ชายพริกไทยดำผสมกับน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันผสมครึ่งช้อนชาละลายในนมหนึ่งแก้วแล้วดื่ม ตามคำให้การของคนสมัยก่อนในเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ความช่วยเหลือของยานี้มีผลในครั้งแรก หลักสูตรการรับเข้าประจำสัปดาห์ควรกระตุ้นร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ

โรคผิวหนัง

ผงพริกไทยดำผสมกับเฮนน่าในสัดส่วนที่เท่ากันเป็นวิธีการรักษาภายนอกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคผิวหนังและตะไคร่