ลาซานญ่าผักกับบวบและเนื้อสับ วิธีทำลาซานญ่าบวบทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบวบลาซานญ่า รูปภาพ

สูตรลาซานญ่า

วิธีทำลาซานญ่าบวบโดยไม่ต้องใช้แป้งที่บ้าน สูตรพร้อมคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอทีละขั้นตอน ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและสนุก!

1 ชั่วโมง

100 กิโลแคลอรี

ยังไม่มีการให้คะแนน

ฤดูร้อนเป็นเวลา ผักสด. ฤดูกาลบวบกำลังเต็มที่ในขณะนี้ อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ นั่นคือเหตุผลที่วันนี้ฉันจะบอกคุณ เกี่ยวกับ สควอช ลาซานญ่า.
นี้ สูตรง่ายมากแม้แต่สำหรับมือใหม่ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำในอาหารจานนี้ แต่ก็มีรสชาติที่อธิบายไม่ได้

ข้อควรรู้ก่อนทำอาหาร

เครื่องใช้ในครัว:

• ภาชนะสำหรับส่วนผสม
• ช้อน;
• เขียง;

• เครื่องขูด;
• กระทะ;
• แผ่นอบ;
• จานเสิร์ฟ.

วัตถุดิบ:

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม:

• บวบสดมีเปลือกบางจึงต้องเลือก โดยเชลล์. ผิวควรเป็น ไม่มีรอยบุบและรอยขีดข่วน
• ครีมสำหรับซอสใช้ที่บ้านได้ดีที่สุด หากครีมเปรี้ยวมาจากร้าน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ เนื่องจากซอสจะออกเปรี้ยว ชีสควรจะเป็นเนื้อแน่นๆ แล้วจะทำให้ลาซานญ่ามีเปลือกสีทองกรอบ

ลำดับการทำอาหาร

การเตรียมส่วนผสม:

• ตัดหัวหอมออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นแต่ละชิ้นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
• ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
• สับผักใบเขียวอย่างประณีต สำหรับฉัน ผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมมากกว่าจากผัก ดังนั้นฉันจึงเพิ่มลงในลาซานญ่าด้วย
• บนใบมีดขูดขนาดใหญ่เราถูชีสของเรา
• ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
  

การทำอาหาร:

1. ใส่ครีมเปรี้ยวในภาชนะที่กำหนดพิเศษ
   
   
2. เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงไป
   
   





3. เทหัวหอมสับแล้วลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช
   
   
4. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง



5. ผสมส่วนผสมและรอจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
6. เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะด้วยผัก นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถทำได้
7. นอกจากนี้เรายังเพิ่มเครื่องเทศและความเขียวขจีเล็กน้อยที่นั่น
8. ตอนนี้เราจะเติมน้ำเพื่อทำสตูว์ไส้
9. หลังจากที่น้ำเริ่มระเหยให้ใส่มะเขือเทศลงไป
   
   
10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและเริ่มเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถปิดไฟได้
11. แทนที่จะใช้ "แป้งลาซานญ่า" เราจะใช้บวบ



12. จากนั้นวางเนื้อย่างไว้ด้านบน
    
    
13. จากนั้นราดซอส
14. จากนั้นทำซ้ำชั้นของบวบ
15. เราใส่มันลงไปแล้วราดซอส



16. เราวางแผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส
17. ลาซานญ่าอบเป็นเวลา 45 นาที
18. โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรที่เหลือ
19. เราใส่การสร้างสรรค์ของเราบนจาน!
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับลาซานญ่า

หากคุณต้องการเห็นกระบวนการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดและละเอียด เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้ซึ่งจะช่วยให้คุณรับมือกับการทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและเตรียมอาหารได้มาก!

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะเตรียมอาหารด้วยชุดผักสดสูงสุด! และแม้แต่อาหารจานแรกแสนอร่อยอย่างลาซานญ่าก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารฤดูร้อนที่เบาและเบาอย่างแท้จริงได้ - ลาซานญ่าบวบ!

ลาซานญ่าคืออะไร?

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนและแปลว่า "แผ่นร้อน" “แผ่นร้อน” หมายถึงพาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมในรูปแบบของสี่เหลี่ยมผืนผ้าแป้ง ในอิตาลีเอง "ลาซานญ่า" เป็นที่รู้จักตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 มันถูกกล่าวถึงในตำราอาหารโบราณที่พบในระหว่างการขุดเนเปิลส์และสูตรแรกเขียนเป็นภาษาละติน แต่ถึงแม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและน่าประทับใจของอาหารจานนี้ แต่วันนี้เรายังกล้าที่จะเปลี่ยนสูตรดั้งเดิม พบกับ zucchini lasagna สูตรพร้อมรูปถ่ายเช่นเคย!

ลาซานญ่ากับบวบเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ที่สุดที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามารถคิดค้นเกี่ยวกับอาหารอิตาเลียนได้ บางทีการทดลองนี้อาจไม่พบแฟน ๆ ในหมู่คนรักพาสต้า แต่สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ ลาซานญ่าบวบเป็นอาหารที่พบ! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง สามารถลดหรือเพิ่มชั้นของลาซานญ่า ใส่หรือนำส่วนผสมออก เปลี่ยนเป็นชิ้นที่เบากว่าหรือเหมาะสมกับเมนูแต่ละเมนูของคุณมากขึ้น เป็นผลให้มันยังคงกลายเป็นฉ่ำอร่อยหอมรวมทั้งทุกอย่างที่เตรียมจากบวบ! ฉันจะพูดอะไรดี ลาซานญ่าบวบเป็นโภชนาการที่เหมาะสมร้อยเปอร์เซ็นต์!

ด้วยความสำเร็จแบบเดียวกัน ลาซานญ่าบวบที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ลาซานญ่าบวบกับคอทเทจชีส (เรียกว่าลาซานญ่าบวบ Dukan) หรือลาซานญ่าบวบกับเห็ด

ดังนั้น เมนูวันนี้คือ ลาซานญ่าผักกับบวบ!

ส่วนผสมสำหรับลาซานญ่าสควอชกับเนื้อสับ

• บวบ - 1.5 กก.
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มอสซาเรลล่าชีส - 250-300 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

เวลาเตรียมการ: 40 นาที

เวลาในการเตรียม: 35 นาที

เสิร์ฟ: 6-7 ชิ้น

อาหารโลก:ภาษาอิตาลี

วิธีทำอาหาร:เบเกอรี่

คุณค่าทางโภชนาการลาซานญ่าปรุงสุก 100 กรัม: แคลอรี่ - 84 กิโลแคลอรี, โปรตีน 9.4 กรัม, ไขมัน 4.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.7 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบวบลาซานญ่า รูปภาพ

สำหรับลาซานญ่ากับบวบและมะเขือเทศ เราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมด และก่อนอื่น เราจะจัดการกับบวบโดยตรง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่จะทดแทนแป้งได้สำเร็จ เราขอแนะนำให้ใช้บวบหนุ่มสำหรับลาซานญ่าเท่านั้น เนื่องจากพวกมันยังมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น ไม่มีบริเวณเมล็ดเด่นชัด ซึ่งมักจะถูกเอาออกระหว่างการปรุงอาหาร เราจำเป็นต้องได้แผ่นแข็งและบางซึ่งสะดวกในการเลื่อนลาซานญ่าทุกชั้น ตัดบวบเป็นชิ้นหนา 4-5 มม. ไม่มีบวบที่เหมาะสม? ไม่ต้องกังวล มันมีวิธี! บวบและลาวาชลาซานญ่า! ด้วยความช่วยเหลือของขนมปังไฟลนก้นคุณสามารถประกันทุกชั้นเพื่อไม่ให้กระจุยเมื่อเสิร์ฟ



เราส่งชิ้นบวบไปที่ตะแกรงหรือทอดในกระทะธรรมดาจนหน้าแดง คุณสามารถทำการทดลองต่อไปและนำมะเขือยาวไปด้วย - ลาซานญ่าบวบและมะเขือยาวจะถูกจดจำเป็นเวลานานเพราะรสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น!



สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้หั่นหอมใหญ่และพริกหวานเป็นก้อน ผัดในน้ำมันจนนิ่ม



เทมะเขือเทศบดสดลงในกระทะ



ก่อนที่คุณจะต้มซอสให้เทสมุนไพรอิตาลีลงในมวลมะเขือเทศ พวกเขาเพียงแค่เน้นรสชาติมะเขือเทศที่เด่นชัดของซอสผักนี้อย่างสมบูรณ์แบบและเตือนคุณถึงบ้านเกิดของจานของเรา! แต่ถ้าคุณชอบลาซานญ่าบวบกับซอสเบชาเมลมากกว่า ให้ใส่สมุนไพรอิตาลีลงในเนื้อสับจะดีกว่า



ลดซอสจนข้นเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเหลือเพียงรสมะเขือเทศเข้มข้น ในบวบจะมีของเหลวเพียงพอไม่เช่นนั้นลาซานญ่าบวบของคุณในเตาอบก็จะ "ลอย"!



ระหว่างทางให้ผัดเนื้อสับกับเกลือและพริกไทยดำจนนุ่ม เลือกประเภทเนื้อสัตว์สำหรับเนื้อสับ - ลาซานญ่าบวบกับไก่สับจะน่ารับประทานไม่น้อย! นอกจากนี้ หากคุณทำเนื้อสับที่บ้าน ลาซานญ่าบวบไก่ดังกล่าวจะไม่มีไขมันส่วนเกินซึ่งอาจมีอยู่ในเนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้า หากต้องการ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และคุณจะได้ลาซานญ่าบวบมังสวิรัติที่อร่อยไม่แพ้กัน



เมื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็เริ่มวางลาซานญ่าในรูปแบบ เซรามิกหรือแก้วทรงสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเหมาะที่สุดสำหรับมัน ลาซานญ่าจากบวบในหม้อหุงช้าวางลงในชามโดยตรงโดยสังเกตลำดับชั้น วางบวบในชั้นแรก โรยด้วยกระเทียมแห้งเล็กน้อย



ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วบวบ



ใส่เนื้อสับผัดบนซอส



ในทางกลับกันโรยด้วยมอสซาเรลล่า แทนที่จะใช้มอสซาเรลล่า คุณสามารถใช้ชีสชนิดแข็ง ซูลูกุนิ หรือเฟต้าชีสแทนได้



เราปิดบวบและกระเทียมอีกครั้งแล้วทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง - ซอส, เนื้อสับ, ชีส, บวบ, กระเทียม, จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดของคุณจะหมด หากคุณเลือกซูกินีและลาซานญ่าแครอทเป็นเบส ให้วางแครอทบนเนื้อสับเพื่อให้เนื้อมีเวลาดูดซับความหวานจากแครอท



อย่าลืมทิ้งมอสซาเรลล่าส่วนหนึ่งไว้บนชั้นตกแต่งบนสุด



ได้เวลาส่งลาซานญ่าไปที่เตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เรากำลังรอ ... และนี่คือลาซานญ่าบวบ - รับประกันอาหารค่ำ!



เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับลาซานญ่าบวบ ซึ่งเป็นสูตรที่จำง่ายและทำซ้ำในครัวสำหรับคนที่คุณรัก ทานให้อร่อย!

ข้อความค้นหายอดนิยม: สูตรลาซานญ่าง่าย, ลาซานญ่าบวบแทนแป้ง, ลาซานญ่าบวบ

ลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับ - เวอร์ชันที่ง่ายและง่ายกว่าในการเตรียมเล็กน้อย การรักษาส่วนผสมที่น่ารับประทานแบบดั้งเดิมของไส้เนื้อสับฉ่ำ ชีสและซอสครีม เราจะลดความซับซ้อนและเร่งกระบวนการทำอาหารเล็กน้อย มาแทนที่ริบบิ้นบวบที่อร่อย แต่ไม่เหมาะกับรูปร่างด้วยริบบิ้นบวบที่บางฉ่ำและมีแคลอรีต่ำ เราจะเตรียมอะไหล่ทดแทนที่รวดเร็วและง่ายกว่าเพื่อเตรียมการ คุณจะได้จานที่อร่อย ฉ่ำและหอมกรุ่นซึ่งจะไม่ถูกมองข้ามแม้แต่บนโต๊ะเทศกาล ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ใช้เครื่องปอกมันฝรั่งหรือเครื่องขูดแบบพิเศษหั่นบวบเป็นเส้นบาง ๆ

วางแถบบวบลงในชามลึก โรยด้วยเกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้เนื้อสับ ตั้งน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง. ใส่หอมใหญ่สับละเอียดและกระเทียมลงไปผัดด้วยไฟปานกลางประมาณ 6-7 นาทีจนหัวหอมปล่อยน้ำออกและนิ่มและโปร่งแสง

จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดต่ออีก 10 นาทีจนเนื้อสับกลายเป็นสีขาวและร่วน

ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดและทอดส่วนผสมอีกสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวที่เนื้อสับระเหยไปเกือบหมด

ใส่มะเขือเทศกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ และใบกระวาน 1-2 ใบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม

จากนั้นลดความร้อน ปิดฝากระทะ และคนเป็นครั้งคราว ปรุงส่วนผสมต่อไปอีก 30 นาที

ระบายน้ำออกจากบวบ

ล้างริบบิ้นบวบใต้น้ำไหลบีบเบา ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง

ในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่ครีมข้น ไข่ไก่ ผักชีฝรั่งสับละเอียด และชีสขูดประมาณครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ใส่เนื้อสับบาง ๆ ที่ด้านล่างของจานอบลึกแล้วเพิ่มชั้นของบวบ

วางเนื้อสับอีกชั้นหนึ่ง

และซอสครีมเปรี้ยวอีกชั้นหนึ่ง แล้วทำซ้ำทุกชั้น ค่อยๆ เติมถาดอบ

โรยลาซานญ่าบวบชั้นสุดท้ายกับชีสที่เหลือ วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 40-50 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ลาซานญ่าบวบกับเนื้อสับพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

อาหารอิตาเลียนสามารถเกลี้ยกล่อมแม้กระทั่งนักสู้ตัวยงสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ: พาสต้าน่ารับประทาน ราวีโอลี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ และพายหอมกรุ่น - ปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร

ฉันต้องการดูแลตัวเองด้วยอาหารจานนี้ทุกวันและอาจส่งผลต่อรูปร่าง แต่ลาซานญ่ากับบวบและเนื้อสับสามารถเป็นทางเลือกแทนอาหารรสเลิศได้ บวบจะทำให้แคลอรี่น้อยลง ซึ่งจะทำให้คุณสามารถปรุงอาหารอิตาเลียนที่ไม่ธรรมดานี้ให้กับครอบครัวได้บ่อยๆ

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ทำจากชั้นของแป้งและเนื้อสับกับซอสและผักต่างๆ เราจะปรุงลาซานญ่าผัก: เราจะแทนที่แป้งด้วยบวบและจานจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย!

ข้อดีของอาหารจานนี้ชัดเจน: ลาซานญ่าจะเบา ราคาไม่แพง เตรียมง่าย และมีรสชาติแบบจังหวัดอิตาลี

ลาซานญ่าผักกับบวบและเนื้อสับ

ลาซานญ่าเป็นเคสที่คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น: ใส่ซอส ผักหรือเครื่องเทศที่คุณชอบ ปรุงมังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ ลาซานญ่าบวบจะเข้ากันได้ดีกับคอลเลกชันการทำอาหารของคุณและจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ - 600 กรัม (เนื้อวัวหรือหมู);
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น

สำหรับซอสเบชาเมล

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 350 มล.;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก;
• ชีสแข็ง - 250 กรัม (โดยเฉพาะพาเมซาน)

สำหรับซอสโบโลเนส

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำลาซานญ่าบวบผัก

1. ล้างบวบให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามแยก ใส่เกลือ พักไว้ (จะทำให้นุ่มและใช้งานได้ง่ายขึ้น)
2. ตอนนี้มาเตรียมซอสเบชาเมลกัน ละลายเนยในกระทะ แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน 1-2 นาที
3. เทนมลงในกระแสบาง ๆ แล้วคนส่วนผสมอย่างรวดเร็วด้วยที่ตี (ก้อนอาจปรากฏขึ้นในตอนแรก แต่ไม่ต้องกังวล ก้อนจะละลายอย่างรวดเร็วด้วยการกวนอย่างแรง)
4. เคี่ยวจนซอสข้นเล็กน้อยประมาณ 4-5 นาที นำออกจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
5. เพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อยผสมและค่อยๆตีไข่ทีละครั้งผสมให้เข้ากัน
6. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในซอสครึ่งหนึ่งแล้วคลุกเคล้า ซอสพร้อมแล้ว พักไว้ให้เย็นสนิท
7. ต่อไปเตรียมซอสโบโลเนส ปอกผักทั้งหมดแล้วล้างให้สะอาด
8. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืช
9. บดมะเขือเทศพริกในเครื่องปั่นและเพิ่มลงในกระทะผสมและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนสุก
10. ใส่เนื้อสับลงในซอสในกระทะ เกลือและผัดกับซอสจนของเหลวระเหย
11. ส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมแล้ว ดำเนินการประกอบลาซานญ่าผัก ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
12. ชั้นแรกคือซอสเบชาเมลส่วนที่สองคือบวบหั่นบาง ๆ (วางทับซ้อนกันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง)
13. ถัดไป - "โบโลเนส" อีกครั้ง "เบชาเมล" บวบและทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง ทุกอย่างจะเปิดออกเป็นสามชั้นโรยด้วยชีสขูดครึ่งหลังที่ด้านบน
14. เปิดเตาอบและวางลาซานญ่าบนแผ่นอบ อบ 50 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

ลาซานญ่าบวบผักพร้อมเสิร์ฟร้อนและโรยด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ ลาซานญ่าน่ารับประทานเหมาะสำหรับการปิกนิกและท่องเที่ยวในชนบท โดยธรรมชาติจะอร่อยกว่ามาก!

ลาซานญ่า "เร็ว" กับบวบและไก่สับ

วัตถุดิบ

• - 2 ชิ้น + -
• - 1 ชิ้น + -
• - 1 ชิ้น + -
• - 2 ชิ้น + -
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ถ้วย + -
• - 150 กรัม + -
• ชีส "รัสเซีย"- 100 กรัม + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• - รสชาติ + -
• - 2 กานพลู + -

วิธีทำลาซานญ่าผักกับบวบและไก่

คุณไม่สามารถเรียกอาหารจานนี้เป็นลาซานญ่าที่ปรุงตามประเพณีได้ แต่ในท้ายที่สุดคุณจะได้จานที่เข้ากับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอื่น ๆ ส่วนผสมทั้งหมดของจานนี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก

เชื่อฉันเถอะว่าสูตรสำหรับบวบลาซานญ่าอย่างรวดเร็วจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวของคุณ!

1. ปอกหัวหอมจากแกลบ เนื้อไก่จากฟิล์ม ล้างและผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกแครอท กระเทียม และตะแกรง (แครอทขนาดใหญ่ กระเทียมชั้นดี) แล้วใส่ลงในเนื้อสับ เกลือและผสมให้ละเอียด
2. ผสมครีมเปรี้ยวและน้ำมะเขือเทศในชามเดียว
3. ล้างบวบแห้งและหั่นเป็นชิ้น
4. จาระบีแผ่นอบด้วยเนยวางชั้นของบวบชั้นของเนื้อสับแล้วเทส่วนผสมครีมมะเขือเทศกับมะเขือเทศด้านบน ทำซ้ำลำดับการวางนี้จนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ (ถ้าคุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ คุณสามารถทำเป็นสองเท่าได้)
5. ขูดชีสหยาบๆ แล้วโรยหน้าลาซานญ่าให้ทั่ว
6. วางถาดในเตาอุ่นและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 ° C

ลาซานญ่าบวบพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าพึงพอใจของอาหารที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง!

หากลาซานญ่าผักกับบวบและเนื้อสับเป็นพื้นที่ที่ยังไม่ได้สำรวจสำหรับคุณ ให้สูตรอาหารของเราเป็นจุดเริ่มต้นในการทำอาหาร การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายสิ่งสำคัญคือการทำด้วยความเพลิดเพลินและผลิตภัณฑ์สดใหม่

ทานให้อร่อย!