พริกยัดไส้ไข่และชีส พริกหยวกกับชีส พริกยัดไส้ด้วยชีสและหัวหอม

พริกยัดไส้เฟต้าชีสและไข่ ตัดส่วนบนของฝักพริกไทยเป็นฝาปิด เอาก้านที่มีเมล็ดออก แล้วเปิดฝา บดชีสแล้วเทไข่ลงไป คุณสามารถเพิ่มพริกแดงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน เติมส่วนผสมนี้ลงในฝัก

พริกยัดไส้ชีสและไข่ส่วนผสม: พริกไทย – 300 กรัม, ชีส – 150 กรัม, ไข่ – 3 ชิ้น, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มไข่สองฟองสับละเอียดหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นขูดชีส (โดยเฉพาะเฟต้าชีส) ผสมไข่กับชีส ใส่ไข่ดิบลงในส่วนผสม

พริกยัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในประเทศของเรา แต่บางครั้งเมื่อเราพูดวลีนี้ เราไม่ได้หมายถึงอาหารจานที่สองร้อนแบบดั้งเดิม พริกยัดไส้ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ซึ่งมีสูตรอาหารปรากฏมากขึ้นเรื่อย ๆ

เห็นได้ชัดว่าเมื่อคิดว่าเนื่องจากพริกไทยสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวได้ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับผักนี้ก็เหมาะสมเช่นกันซึ่งสร้างขึ้นเพื่อการบรรจุและเนื่องจากบางส่วนไม่ต้องการการรักษาความร้อนเลยพริกยัดไส้จึงไม่สามารถทำได้ ตุ๋นแบบนี้ แม่บ้านเก่งๆ ก็ต้องบอกว่ามีของว่างแบบนี้ด้วย

วันนี้พริกยัดไส้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ สามารถเห็นได้บ่อยขึ้นบนโต๊ะวันหยุดซึ่งค่อนข้างเข้าใจได้ - การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเป็นเรื่องง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากสวยงามและน่ารับประทาน อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ขนมดังกล่าวได้รับความนิยมก็คือมีจำหน่ายพริกหยวกตลอดทั้งปีในร้านค้าเกือบทุกแห่งในทุกสีซึ่งก่อนหน้านี้แม่บ้านทำได้เพียงฝันถึง ที่จริงแล้วนี่คือลักษณะที่ปรากฏของพริกยัดไส้กระป๋อง แต่อย่าเบี่ยงเบนไปจากหัวข้อ

ในการยัดไส้พริกหวานคุณสามารถใช้พริกทุกสีได้สิ่งสำคัญคือมันไม่เผ็ดไม่เช่นนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ไม่น่าจะได้รับการชื่นชมบางทีอาจจะน้อยมาก ในส่วนของไส้นั้นมีพื้นที่ขนาดใหญ่ที่คุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณได้อย่างเต็มที่

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพริกยัดไส้ชีส

คุณจะต้อง: ชีส 400 กรัม, เนย 100-150 กรัม, พริกหวาน 6 เม็ด, กระเทียม 2-4 กลีบ, สมุนไพร

วิธีปรุงพริกยัดไส้ชีส สลายชีสผสมกับเนยนิ่มเล็กน้อยกระเทียมสับและสมุนไพรเติมเกลือ ล้างพริกไทย ตัดก้านออก และค่อยๆ เอาเมล็ดออก ยัดไส้ด้วยส่วนผสมชีส แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. ก่อนเสิร์ฟ

แค่นั้นแหละ - ง่ายและรวดเร็วมาก! แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้จะขายหมดอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นคำชมสำหรับพนักงานต้อนรับซึ่งหมายความว่ามันเป็นความจริงเชิงบวก

อีกทางเลือกหนึ่ง: คุณสามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมในปริมาณเท่ากันกับเนยนุ่ม, กระเทียม 4-6 กลีบ, ขูดบนเครื่องขูดหยาบและผักชีฝรั่งสับ พริกดังกล่าวต้องแช่เย็นและเสิร์ฟ หั่นเป็นวงกลมหรือผ่าครึ่งตามยาว

หากคุณต้องการอะไรที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานมากขึ้น ให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของพริกยัดไส้ชีสกระท่อม

คุณจะต้อง: คอทเทจชีส 300 กรัม, เนย 100 กรัม, กระเทียม 5 กลีบ, พริกหวาน 2 เม็ด, 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, พริกแดงขมป่น

วิธีเตรียมอาหารจานพริกกับคอทเทจชีส ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับเนยนิ่ม มัสตาร์ด กระเทียมบด และพริกไทยร้อน แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ยัดไส้เมล็ดพริกด้วยส่วนผสม นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วหั่นเป็นวงกลมก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่อร่อยมากคือพริกยัดไส้ชีสและถั่ว

สูตรพริกยัดไส้ถั่วและชีส

คุณจะต้อง: ชีส 250 กรัม, เนย 150 กรัม, วอลนัท 8-10 ชิ้น, พริกหวาน 3-4 เม็ด, กระเทียม 2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง/ผักชี 1 พวง

วิธียัดไส้พริกด้วยชีสและถั่ว ล้างพริกหลากสี ตัดก้านออกอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออก ขูดเนยและชีสแช่แข็ง ส่งกระเทียมผ่านการกด สับถั่ว สับสมุนไพร ผสมทุกอย่างแล้วยัดพริกให้แน่น สามารถปิดรูจากก้านได้ด้วยน็อตครึ่งหนึ่ง แช่เย็นพริกไทยเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร

หากคุณไม่มีถั่ว คุณสามารถยัดพริกกับชีสได้เท่านั้น

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพริกยัดไส้ชีส

คุณจะต้อง: ฮาร์ดชีส 100 กรัม, พริกหวาน 6 เม็ด, ชีสแปรรูป 3 ชิ้น, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, พริกแดงป่น

วิธีการปรุงพริกกับชีส ตัดก้านของพริกเอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก ขูดนมเปรี้ยวและชีสธรรมดารวมทุกอย่างเข้ากับมายองเนสผักชีฝรั่งสับพริกไทยป่นตีให้เข้ากันหากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกสับละเอียดได้ ยัดไส้พริกด้วยส่วนผสม บีบไส้ด้วยช้อน แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

อีกทางเลือกที่น่าสนใจคือการยัดพริกด้วยส่วนผสมทั้งหมด

สูตรพริกไทยยัดไส้ไข่และชีส

คุณจะต้อง: ชีสแข็ง 150-200 กรัม, พริกหยวก 3 เม็ด, ไข่ 3 ฟอง, กระเทียม 5-6 กลีบ, มายองเนส

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและไข่ ตัดยอดพริกออกจากด้านก้านแล้วเอาเมล็ดออก ขูดชีสแล้วผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส ต้มไข่ให้สุก. กระจายไส้ชีสเข้าไปในพริกไทย โดยวางไข่ทั้งฟองไว้ตรงกลาง แช่เย็นพริกไทยไว้ 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นพริกด้วยมีดบางๆ จุ่มในน้ำเย็นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.

การใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถยัดไส้พริกไทยกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมถึงเนื้อสัตว์และผัก ฯลฯ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ทำจากพริกยัดไส้ - ง่ายมากลองดูสิ!

พริกยัดไส้ชีสซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายของการเตรียมที่ฉันอยากนำเสนอในวันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด แหวนพริกหวานฉ่ำหลากสีสันที่เต็มไปด้วยไส้เผ็ดจะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน กระเทียมบดทำให้เนื้อสับมีความฉุนและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมชีสที่ละเอียดอ่อนเติมเต็มจานด้วยรสชาติที่แตกต่างในทางกลับกันเนยก็เป็นจุดเชื่อมต่อ และพริกไทยดำบดช่วยเสริมองค์ประกอบที่กลมกลืนนี้เท่านั้น พวกเขาดูสดใสและกลมกลืนกันมากบนโต๊ะวันหยุดและเราแนะนำให้เตรียมมันไว้

วัตถุดิบ:
- พริกหวาน – 2 ฝักใหญ่
- ชีสแปรรูป – 100 กรัม
- เนย – 100 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นโดยที่ยังแข็งอยู่
ล้างพริกไทยให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ตัด "ฝา" ออกแล้วนำพาร์ทิชันที่มีเมล็ดออก




แยกหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ ลอกออกแล้วตัดตามต้องการ




ใส่เนย ครีมชีส และกระเทียมลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มพริกไทยดำและเกลือป่น




ผสมทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำให้เป็นมวลเนื้อเดียวกัน






ยัดไส้พริกด้วยเนื้อสับ อีกทั้งอัดไส้ให้แน่นอีกด้วย ทางที่ดีควรทำโดยใช้ช้อนชาหรือช้อนกาแฟ

วางพริกที่ยัดไส้ไว้บนจาน ปิดด้วยฟิล์ม และแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงจนกระทั่งเนยแข็งตัว

จากนั้นนำออกจากตู้เย็นแล้วหั่นแต่ละฝักเป็นวงกลมหนาประมาณ 7-8 มม.

วางวงกลมบนจานขนาดใหญ่ ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่ง อย่างไรก็ตาม จานจะดูหรูหรามากถ้าคุณใส่พริกไทยสีชมพู 4-5 เม็ดลงบนพริกไทยยัดไส้แต่ละชิ้น

หากคุณจะไม่เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันที ให้ใส่ไว้ในตู้เย็น

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

ในการเตรียมไส้ คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือชีสแบบพาสเจอร์ไรส์ก็ได้ (ตามสูตรนี้)

เพื่อให้จานดูหรูหราเป็นพิเศษ ให้เลือกพริกที่มีสีต่างกัน - แดง, ส้ม, เหลืองและเขียว คุณยังสามารถทำอาหารพริกหยวกที่สวยงามและอร่อยมากได้

ถ้าคุณชอบอาหารที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณกระเทียมเป็น 4-5 กลีบ

คุณยังสามารถเพิ่มปาปริก้าหวานลงในไส้พร้อมกับพริกไทยดำได้

วิธีการปรุงพริกหยวกยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียม? อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวกที่อร่อยเผ็ดและสวยงามจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับตารางวันหยุดของคุณ

เวลาทำอาหาร- 10-15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม- 330 กิโลแคลอรี

ทุกคนคงรู้วิธีทำอาหาร จานที่เรียบง่าย อร่อย และเผ็ดมากพร้อมกระเทียมจำนวนมากนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับคนขี้เกียจเท่านั้น ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกจาน

ข้อเสียอย่างเดียวคือสลัดนี้เรียบง่ายและธรรมดาเกินไป ดูเหมือนว่าฉันอยากจะเสิร์ฟมันบนโต๊ะช่วงวันหยุด แต่ในขณะเดียวกัน มันก็เรียบง่ายและน่าเบื่อเกินไป ลองแก้ปัญหานี้ด้วยพริกหยวกสด

หากคุณเปลี่ยนจานเล็กน้อยและยัดไส้ด้วยพริกหวานคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากเผ็ดและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม คุณยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ ในขณะเดียวกันการเตรียมอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

ในการเตรียมพริกหยวกกับชีสคุณจะต้อง:

• พริกหวาน 3-4 เม็ด
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ชีสแปรรูปขนาดเล็ก 1 ชิ้น
• พวงผักชีฝรั่ง
• หัวกระเทียม.
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ควรใช้พริกหลากสีจะดีกว่า จากนั้นจานจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

ล้างพริก เอาก้านออกและทำความสะอาดเมล็ดที่อยู่ข้างใน

ตะแกรงชีส ควรแช่ส่วนที่ละลายในตู้เย็นไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าจากนั้นจึงขูดได้ง่ายกว่า

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด

ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เพิ่มเข้าไปในมวล ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณอาจต้องเติมเชื้อเพลิงน้อยลง มวลไม่ควรเบาบางเกินไป

หากต้องการคุณสามารถเอาครีมออกได้ซึ่งในกรณีนี้จานจะมีคุณค่าทางโภชนาการและไส้มากกว่า คน. หากมีเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือลงไปเล็กน้อย แต่ตามกฎแล้วเกลือในมายองเนสและชีสก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหารจานนี้

ยัดพริกด้วยมวลที่ได้ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อยและช่วยให้ตัดได้ง่ายขึ้น

จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟ

พริกไทยต้นตำรับยัดไส้ชีสและไข่ - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยปกติพริกจะยัดไส้และอบเช่น ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้แสนอร่อยโดยไม่ต้องอบ พร้อมด้วยไส้ที่อร่อยและสวยงาม

พริกไทยยัดไส้ชีสและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นไข่

ใช้พริกขนาดใหญ่ที่สวยงามคุณสามารถใช้สีที่ต่างกันเพื่อความงามได้ ตัดก้านออก

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน 2-3 เม็ด
• ไก่ต้ม 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม (คุณสามารถใช้ Adyghe ชีสก็ได้ ฉันคิดว่าเฟต้าชีสก็ใช้ได้เช่นกัน)
• เนื้อปู 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• วอลนัท 10 อัน
• ไข่นกกระทา 6-9 ฟอง

พริกไทยยัดไส้ชีสและไข่

วิธีที่ง่ายที่สุดในการยัดไส้พริกไทยคือการยัดไส้ด้วยชีสและไข่ เช่น สลัดของชาวยิว มีรายละเอียดสูตรสำหรับสลัดชาวยิวแบบคลาสสิก

เพื่อความสวยงามคุณสามารถใช้พริกหยวกที่มีสีต่างกันได้ - แดง, เขียว, เหลือง

เราตัดส่วนบนของพริกไทยออกทำความสะอาดเมล็ดแล้วเติมพริกไทยให้แน่นด้วยไส้ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ไส้อัดแน่นจากนั้นหั่นพริกไทยเป็นวงแล้วเสิร์ฟ - เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกหลากสี
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ชีสแปรรูป 2 อัน
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• มายองเนส 100 กรัม

วีดีโอพริกยัดไส้แฮม