ยำกับเนื้อและพริกหยวก - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของวิธีการปรุงอาหารด้วยเนื้อต้ม, หัวหอมดองและมายองเนส สลัดอร่อยกับเนื้อและพริกหยวก

สลัด "ปราก"

สลัด "ปราก" กับพริกหยวกและเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและมีสีสันด้วยสูตรง่ายๆ จานนี้มีส่วนประกอบของผักและเนื้อฉ่ำ หากคุณต้องการเปลี่ยนสลัดก็เป็นไปได้ทีเดียว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มผัก เครื่องเทศต่าง ๆ อะโวคาโด สมุนไพร หรือเห็ดเค็ม พนักงานต้อนรับแต่ละคนใช้ความลับในการทำอาหารของตัวเอง ดังนั้นในกรณีนี้จึงไม่มีข้อจำกัด

สลัดเช็กที่ยอดเยี่ยมนี้มีตัวเลือกการทำอาหารง่ายๆ สองสามอย่าง สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น กระจายเป็นชั้น ๆ หรือคนก่อนเสิร์ฟ สลัดทุกรุ่นเหมาะสำหรับงานฉลองวันหยุดที่ใกล้ที่สุด คุณควรปฏิบัติต่อตัวเองและแขกของคุณ!

สำหรับสลัดเนื้อและพริกหยวกแสนอร่อยควรใช้แอปเปิ้ลแดงหรือเหลือง เป็นผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับพริกขี้หนูและเนื้อสัตว์ รสชาติดังกล่าวสามารถทำให้คนรู้สึกอิ่ม และสำหรับการตกแต่งผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอมสักสองสามใบก็เข้ากันได้ดี

สลัดเนื้อพริกหยวกและแตงกวามีสูตรง่ายๆ ในการเตรียมคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. เนื้อ 150 กรัม
2. หมู 150 กรัม
3. พริกหยวก;
4. แตงกวาดองหรือดอง 150 กรัม
5. หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
6. แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
7. มัสตาร์ด (เพื่อลิ้มรส);
8. มายองเนส;
9. เกลือและพริกไทยป่น (เพื่อลิ้มรส);
10. น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
11. ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

เตรียมสลัด:

ตอนนี้คุณสามารถไปทำอาหารได้แล้ว โปรดทราบว่าสลัดเนื้อร้อนและพริกหยวกจะมีเนื้อร้อนอยู่ด้วย ซึ่งหมายความว่าสิ่งแรกที่คุณต้องทำคือผัก ดังนั้นทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ยาวสี่เซนติเมตร
2. จากนั้นแตงกวาก็หั่นเป็นเส้น
3. ถัดไปคุณต้องปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ในการกำจัดความขมขื่นคุณต้องเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลาห้านาที จากนั้นทำให้เย็นลง
4. แอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกและหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลงคุณจะต้องทาเนยด้วยน้ำมะนาว หลังจากนั้นให้ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดลงในภาชนะที่ลึก
5. สำหรับน้ำสลัดคุณต้องเตรียมซอส ประกอบด้วยมายองเนส มัสตาร์ด และพริกไทยป่น ผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส
6. ตอนนี้คุณสามารถตัดเนื้อ ต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเส้นใยและห่อด้วยฟิล์มยึด
7. ตอนนี้เนื้อสับถูกตัดเป็นเส้นแคบ ๆ เนื้อทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. เนื้อหมูทอดในลักษณะเดียวกัน
9. ส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูวางอยู่ในชั้นล่าง จากนั้น "สารพัน" สำเร็จรูปจะเรียงซ้อนกันเป็นสไลด์และทั้งหมดนี้ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
10. ตอนนี้คุณสามารถราดน้ำสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะได้แล้ว!

นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดอุ่นกับเนื้อและพริกหยวกที่โต๊ะและทำให้แขกพึงพอใจ ลองสลัดนี้หลายๆ แบบแล้วตัดสินใจว่าแบบไหนดีกว่ากัน

สลัดกับเนื้อต้มและพริกหยวกก็อร่อยมากเช่นกันถ้าคุณใส่ถั่วแดงกระป๋องและขนมปังกรอบลงไป สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว ด้านล่างนี้เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจมากในการทำสลัดถั่วและแครกเกอร์ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ได้อย่างง่ายดาย

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. เนื้อต้ม 200 กรัม
2. เบคอนหมูสามแถบ
3. ถั่วแดง 150 กรัม
4. ไข่ต้มสองฟอง
5. แตงกวาดองสองอัน
6. พริกดองหนึ่งอัน
7. มะกอกและมะกอกสิบชิ้น
8. ผักชีฝรั่งเจ็ดก้าน
9. ต้นหอมเจ็ดต้น;
10. เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
11. น้ำมันมะกอกหรือครีม (เพื่อลิ้มรส);
12. แครกเกอร์.

เตรียมสลัด:

ดังนั้นคุณต้องเริ่มต้นด้วยถั่วแดง ควรต้มประมาณเจ็ดนาที จากนั้นคุณต้องเทลงในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น ถัดไปเนื้อจะถูกหั่นเป็นก้อน มันยังคงตัดแตงกวา, มะกอก, มะกอกและพริกดอง

ใส่ทุกอย่างที่สับแล้วและถั่วลงในชามสลัด เพิ่ม croutons, สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ, น้ำสลัดที่นั่น ผัดสลัดและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดร้อนกับเนื้อต้มและผัก

ตัวเลือกสลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

1. เนื้อต้ม 500 กรัม
2. มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมเจ็ดต้น;
5. โหระพาเจ็ดชิ้น
6. ผักชีฝรั่งเจ็ดก้าน
7. น้ำมะนาว;
8. พริกหยวกสีเหลือง 1-2 ชิ้น
9. เชอร์รี่ 8-10 ชิ้น
10. โหระพาสองอัน;
11. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
12. พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส)

วิธีปรุงสลัดร้อนกับเนื้อและผัก:

อบพริกหยวกเอาผิวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน

สำหรับการแต่งตัวให้สับผักใบเขียว ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมัน และสมุนไพร

เนื้อต้มหั่นเป็นบะหมี่ผสมกับซอสและเพิ่มโหระพา วางในที่เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

จะต้องเพิ่มพริกและมะเขือเทศลงในเนื้อ

สลัดเนื้ออะโวคาโด

สลัดนี้มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. หมู 250 กรัม
2. แตงกวาดองสองอัน
3. หนึ่งหลอด
4. อะโวคาโดครึ่งลูก
5. แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
6. ส้มเขียวหวานหนึ่งผล
7. ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
8. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
9. มัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็ม
10. โหระพา, พริกไทย;
11. ซอสโฮมเมด

เตรียมสลัด:

ในการเตรียมคุณจะต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. หมูต้องทุบออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ นอกจากนี้จะต้องโรยพริกไทยป่นและใบโหระพาเกลือเล็กน้อย ชิ้นควรโรยด้วยซอสแมนดาริน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทอดเนื้อได้
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วโรยน้ำเล็กน้อย
3. หั่นแอปเปิ้ล แตงกวา และอะโวคาโดเป็นเส้นบางๆ
4. ทำซอสเองตามชอบ
5. วางส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดลงในสไลด์แล้วปรุงรสด้วยซอส

ตอนนี้สามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยได้ที่โต๊ะ

สลัดกับเห็ดทอด

สำหรับตัวเลือกนี้คุณจะต้อง:

1. เนื้อ 200 กรัม
2. เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
3. พริกหยวกแดงหนึ่งอัน
4. หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
5. แตงกวาดองหรือเค็ม;
6. แอปเปิ้ลเขียว (อาจมีรสเปรี้ยว);
7. พาสลีย์;
8. มายองเนส;
9. เกลือ.

เตรียมสลัด:

เช่นเดียวกับสลัดแบบดั้งเดิมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจำเป็นต้องเตรียมและหั่น ตัดเห็ดและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ผสมทุกอย่างและเพิ่มผักชีฝรั่ง ผักใบเขียวสามารถตกแต่งสลัดได้ เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้แล้ว!

สูตรง่ายๆ เหล่านี้สามารถช่วยคุณเตรียมสลัดที่สวยงามและอร่อยได้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยม ในบทความนี้จะแสดงเฉพาะสูตรสลัดหลักของพันธุ์นี้ โปรดทราบว่าคุณสามารถเปลี่ยนสลัดด้วยตัวคุณเองด้วยของดั้งเดิมและอร่อย สลัด "ปราก" เหมาะสำหรับงานเลี้ยง รักษาตัวเองและแขกของคุณ!

สลัดเป็นอาหารเหล่านั้นในระหว่างการเตรียมซึ่งคุณสามารถเปิดจินตนาการและสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ สูตรสลัดกับเนื้อและแตงกวากำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

สลัดเนื้อกับแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไม่ติดมัน - 400 กรัม
• ไข่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 280 กรัม
• มายองเนส 67% ไขมัน - 200 กรัม
• หัวหอม - 280 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย.

การทำอาหาร

ตัดเนื้อต้มเป็นเส้น เราทำลายไข่และเขย่า เทมวลลงในกระทะแล้วทอดเหมือนไข่เจียวแล้วหั่นเป็นเส้น เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง แตงกวาดองยังสับเป็นเส้นหรือวงกลม เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่เกลือหากจำเป็นแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดเนื้อพริกหยวกและแตงกวา - สูตร

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสลัดขาว - 1 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 350 กรัม
• พริกขี้หนูแดง - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักชี - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 มล.
• น้ำตาลทราย - 10 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• เกลือ;
• ซอสถั่วเหลือง - 65 กรัม
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร

เราสับพริกทั้งสองชนิดรวมถึงแตงกวาดองด้วยหลอดบางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หัวหอม - ครึ่งวง สับกระเทียมให้ละเอียด เราหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดด้วยไฟแรงคนจนนุ่ม เราใส่เนื้อในชามสลัดใส่พริกขี้หนู, ผักชี, น้ำตาล, หัวหอมและพริกหวานไว้ด้านบน เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราใส่กระเทียมสับ เทซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู แล้วผัดอีกครั้ง ปิดฝาชามและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

สลัดชั้นกับเนื้อและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศพันธุ์หนาแน่น - 3 ชิ้น;
• เนื้อ - 450 กรัม
• แตงกวาดอง - 220 กรัม
• ชีส - 170 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร

เราต้มเนื้อ และเมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อน ต้มมันฝรั่งและหั่นด้วย ในทำนองเดียวกันเราหั่นแตงกวามะเขือเทศ บดชีสด้วยเครื่องขูด เราวางส่วนผสมเป็นชั้น: เนื้อ, มันฝรั่ง, แตงกวา, ชีส, มะเขือเทศและผักชีฝรั่งสับด้านบน ในเวลาเดียวกันเราใช้มายองเนสกับแต่ละชั้น ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดในที่เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง

สลัดกับเนื้อ ถั่ว และแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

• - 300 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• มายองเนส 67% ไขมัน - 100 กรัม
• พริกหยวก - ครึ่ง;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสลัดสีม่วง - 100 กรัม
• พาสลีย์;
• มัสตาร์ดกับธัญพืช - 15 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร

เราสับพริกหยวกเป็นเส้น, หัวหอมเป็นวงครึ่งบาง, แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ และเนื้อต้มเป็นหลอด เราใส่ใบผักกาดหอมบนจานใส่พริกหยวก, หัวหอม, ถั่วและแตงกวาไว้ด้านบน วางเนื้อต้มในชั้นถัดไปแล้วราดซอสมายองเนสและมัสตาร์ด วางใบผักชีฝรั่งไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

สับเนื้อสันในให้ละเอียดวางในกระทะแล้วทอดจนนุ่มใส่ผักที่สับเป็นเส้น ผัดเล็กน้อยเทซอสทับทิมผสมเพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราใส่แตงกวาดองสับเป็นเส้น โรยสลัดอุ่นด้วยเมล็ดงาก่อนเสิร์ฟ Bon Appetit ทุกคน!

สลัด "ปราก" กับพริกหยวกและเนื้อเป็นอาหารที่มีสีสันซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของผักและเนื้อฉ่ำ ในกรณีนี้ แทนที่จะต้ม เราจะรีบทอดเนื้อในกระทะ ผสมกับส่วนผสมที่เหลือในขณะที่ยังอุ่น และในไม่กี่นาทีเราจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูทอดในสลัดนั้นเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกหยวก หัวหอม แตงกวา และแอปเปิ้ลเนื้อนุ่ม และน้ำสลัดที่เรียบง่ายด้วยมายองเนสและมัสตาร์ดก็ช่วยเติมเต็มการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมนี้ได้สำเร็จ จานนี้สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดเล็ก ๆ อาหารมื้อค่ำของครอบครัวหรืองานสังสรรค์ที่เป็นมิตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (เยื่อกระดาษ) - 150 กรัม
• หมู (เยื่อกระดาษ) - 150 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดองหรือดอง - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - ½ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดเนื้อ) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้าน (สำหรับตกแต่ง)

สลัด "ปราก" สูตรเนื้อพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดปรากกับพริกหยวกและเนื้อ

1. เนื่องจากเนื้อในสลัด "ปราก" ควรอุ่นเราจึงปรุงเป็นครั้งสุดท้ายและสิ่งแรกที่เราจะทำคือผัก หลังจากนำก้านที่มีเมล็ดออกแล้ว ให้หั่นพริกหยวกเป็นแท่งบางๆ ยาวประมาณ 4 ซม.
   
2. นำแตงกวาออกจากน้ำเกลือหรือน้ำดองแล้วหั่นเป็นเส้น
   
3. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง เพื่อกำจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนั้นเราก็เอนกายลงในกระชอนให้เย็น
   
4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก เราตัดเนื้อของผลไม้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ขนาดที่ควรใกล้เคียงกับชิ้นพริกหยวก
   
5. เพื่อไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลมืดลงและเสียรูปลักษณ์ไปใส่ในภาชนะลึกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เพิ่มส่วนประกอบผักทั้งหมดของสลัด Prazhsky ลงในแอปเปิ้ลผสม
   
6. สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดซึ่งบางส่วนสามารถปรับรสชาติได้เพิ่มพริกไทยป่น เราใส่ซอสที่เตรียมไว้ชั่วคราวและเริ่มปรุงเนื้อ
   
7. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วทั้งเมล็ด ห่อด้วยฟิล์มยึดและตีออกทั้งสองด้าน
   
8. ถัดไปตัดเนื้อสับเป็นเส้นแคบ ๆ ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช เราปรุงเนื้อด้วยความร้อนสูงเพื่อให้ทอดได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังคงความนุ่มและฉ่ำไว้ข้างใน นำเนื้อร้อนออกจากกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางในจานที่มีฝาปิดเพื่อให้อุ่น
   
9. ในทำนองเดียวกันเราตัดตีและทอดหมู อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสเนื้อด้วยพริกขี้หนู
   
10. วางส่วนผสมของเนื้อวัวและหมูทอดลงบนจานที่แบ่งไว้โดยมีชั้นล่างสุด ที่ด้านบนของสไลด์เราวางผัก "หลากหลาย" ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
    
11. สลัดปรากกับพริกหยวกและเนื้อวัวไม่จำเป็นต้องชุบ ดังนั้นให้ราดส่วนประกอบด้วยซอสมายองเนสและเสิร์ฟทันที
    

อร่อย!

ในฤดูหนาว ร่างกายของเราต้องการอาหารที่มีแคลอรีสูง ถึงเวลาสำหรับสลัดเนื้อกับมายองเนส แม้ว่าคุณจะตรวจสอบรูปร่างของคุณอย่างระมัดระวังและพิจารณาว่าอาหารดังกล่าวไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับตัวคุณเอง แต่ก็ไม่มีใครยกเลิกวันหยุด สลัดกับเนื้อและพริกหยวกสูตรทีละขั้นตอนที่ฉันต้องการนำเสนอเหมาะสำหรับงานฉลองปีใหม่และจะทำให้แขกของคุณพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อทอดเข้ากันได้ดีกับหัวหอมหวานฉ่ำและเผ็ด และถั่วกระป๋องช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมของสลัด

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบพูดซ้ำ ๆ เมื่อมักจัดตารางวันหยุดและค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ และแรงบันดาลใจในการทำอาหารบนอินเทอร์เน็ต ฉันหวังว่าสลัดของฉันจะช่วยกระจายงานฉลองในบ้านของคุณและคนที่คุณรักจะชอบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ในการเตรียมสลัดเราต้องการ:

เนื้อสันในหมู - 300 กรัม

พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น;

ถั่วกระป๋อง - 1 b.;

หอมแดง - 2 ชิ้น;

มายองเนส - 200 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน;

ส่วนผสมของพริก

สลัดกับเนื้อและพริกหยวก: สูตร

เตรียมส่วนผสมของสลัดทั้งหมด

หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากัน บดส่วนผสมพริกไทยในครก ดังนั้นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของถั่วชนิดต่าง ๆ จะถูกปล่อยออกมาซึ่งในกระบวนการหมักจะไปที่เนื้อของเรา ผสมพริกไทยป่นสดครึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชากับน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ขูดหมูสับด้วยส่วนผสมนี้แล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

นำเนื้อที่หมักลงทอดในกระทะย่างจนสุกเหลือง

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้สลัดของคุณดูน่าดึงดูดและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นด้วยสีที่สดใสให้ใช้พริกหวานที่มีสีต่างกัน

ตัดเนื้อทอดที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นบาง ๆ

หั่นหอมแดงเป็นวงครึ่งใส่ตะแกรงแล้วราดด้วยน้ำเดือด จากนั้นบีบด้วยมือของคุณ ดังนั้นหัวหอมจะนิ่มลงและความขมขื่นจะหายไป ฉันชอบหอมแดงในสลัด หอมหวานและสวยกว่าหอมขาว แต่ถ้าคุณชอบหอมหัวใหญ่ทั่วไปก็ใช้ได้

ใส่ส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดลึกแล้วใส่ถั่วลันเตากระป๋อง หากคุณมีถั่วสดแช่แข็งในฤดูร้อน คุณสามารถใช้มันสำหรับสลัดได้ เพียงต้มถั่วในน้ำเค็มล่วงหน้า

สลัดกับเนื้อและพริกหวานเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารอย่างถูกต้องและดูแลรูปร่าง มันง่ายและง่ายมากในการเตรียม

สลัดกับเนื้อ มะเขือเทศ และพริก

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

การทำอาหาร

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า: สับเนื้อต้มเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นเส้นใย พริกหยวกหวานแปรรูปและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งและสับผักให้ละเอียด จากนั้นเรารวมทั้งหมดนี้ในชามสลัด ผสม เกลือ โรยพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยเนย

สลัดพริกไทยเนื้อและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

เราล้างเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่ม ในเวลานี้ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและสับสี่เหลี่ยมและสับแตงกวาเป็นก้อน เมื่อเนื้อทอดแล้วให้นำไปใส่จานและเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วราด เกลือพริกไทยจานเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยต้นหอมสับละเอียด

สลัดกับเนื้อและพริกหยวก

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เราล้างเนื้อสันในให้สะอาดและต้มจนนิ่มในน้ำเดือดพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือกใบกระวานเกลือกานพลูและเครื่องเทศ จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เราล้างมะเขือเทศและพริกหยวกปอกเปลือกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นแคบ ๆ หั่นแตงกวาเป็นวงกลมและหัวหอมที่เหลือเป็นครึ่งวง

เราใส่ทุกอย่างลงในชามใส่ถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมสับ พร้อมเสิร์ฟ