สูตรพายราสเบอร์รี่แช่แข็ง วิธีทำพายราสเบอร์รี่ด้วยวิธีต่างๆ ยีสต์ราสเบอร์รี่พาย

ราสเบอร์รี่พายเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับการอบแบบโฮมเมดซึ่งการดำเนินการนี้จะให้โอกาสในการดื่มชาด้วยของหวานที่น่าทึ่งและนอกเหนือจากชา นม 1 แก้วและเครื่องดื่มอื่น ๆ ความหลากหลายของจานจะช่วยให้ทุกคนสามารถค้นหาตัวเลือกที่ยอมรับได้สำหรับตนเอง

พายราสเบอร์รี่ที่ง่ายและอร่อย

แม้แต่ราสเบอร์รี่พายที่ง่ายที่สุดก็ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณทำตามสัดส่วนของสูตรที่เลือกและรู้เคล็ดลับและเคล็ดลับบางอย่าง

1. ต้องร่อนแป้งก่อนนวดแป้ง
2. เลือกเฉพาะผลเบอร์รี่คุณภาพสูงสำหรับการบรรจุ ล้างและซับให้แห้งตามต้องการ สามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร
3. เมื่อทำขนมอบราสเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับแป้งทุกชนิด: ทราย, พัฟ, บิสกิต, ของเหลวบน kefir หรือครีมเปรี้ยวและแม้แต่ยีสต์ที่อุดมไปด้วยคลาสสิก

Kefir ราสเบอร์รี่พาย - สูตรง่ายๆ

เป็นไปได้ที่จะตีพายด้วยราสเบอร์รี่สดจากแป้งเยลลี่ซึ่งเป็นฐานของเหลวซึ่งจะเป็น kefir เศษหวานที่ชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่มกลมกลืนกับความเปรี้ยวเล็กน้อยของผลเบอร์รี่โดยสามารถปรับจำนวนได้ตามดุลยพินิจของคุณและตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยราสเบอร์รี่เพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 320 กรัม
• คีเฟอร์ - 250 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• เนย - 150 กรัม
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่ม Kefir, เนยละลาย, โซดาและแป้ง
3. คนให้เข้ากันจนเนียนและกำจัดก้อน
4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์วางผลเบอร์รี่และแป้งที่เหลือเทลงด้านบน
5. อบพายเยลลี่กับราสเบอร์รี่เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายราสเบอร์รี่ชอร์ตครัสเพสตรี้

สูตรพายราสเบอร์รี่ที่ง่ายและอร่อยสามารถทำจากขนมชอร์ตคัสต์โดยเพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง เพื่อไม่ให้ฐานเปียกจากน้ำเบอร์รี่ให้โรยแป้งด้วยแป้งก่อนใส่ราสเบอร์รี่ เค้กสำเร็จรูปหลังจากเย็นสนิทและก่อนเสิร์ฟจะถูกบดด้วยน้ำตาลผง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร

1. ถูเนยนุ่มกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว
2. เพิ่มไข่, ผงฟู, แป้ง
3. นวดแป้ง แยกหนึ่งในสามใส่ในช่องแช่แข็ง
4. ฐานที่เหลือกระจายในรูปแบบใส่ในตู้เย็น
5. บดแป้งในรูปแบบของแป้ง, กระจายราสเบอร์รี่, โรยด้วยน้ำตาล
6. ถูแป้งแช่แข็งบนกระต่ายขูดและพายโรยด้วยขี้กบ
7. อบชอร์ตเค้กกับราสเบอร์รี่ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

พายกับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส - สูตรง่ายๆ

พายราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมของผลเบอร์รี่, ขนมชอร์ตครัสต์และคอทเทจชีสแบบ win-win นั้นจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีพื้นฐาน ฐานนมเปรี้ยวควรเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเลือกคอทเทจชีสที่ไม่เป็นเม็ดนุ่มหรือผลิตภัณฑ์บดผ่านตะแกรง (เจาะด้วยเครื่องปั่น)

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ชีสกระท่อม - 0.5 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• วนิลา;
• ราสเบอร์รี่ - 350 กรัม

การทำอาหาร

1. ถูเนยกับแป้ง.
2. เพิ่มไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล 100 กรัม, ผงฟู, นวดแป้ง, กระจายในแม่พิมพ์ที่มีด้านและวางไว้ในตู้เย็น
3. ผสมครีม, น้ำตาล, ไข่, คอทเทจชีสและวานิลลา, ตีให้เข้ากัน, กระจายบนแป้ง
4. กระจายราสเบอร์รี่ด้านบน
5. อบพายกับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีสเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

พายเปิดราสเบอร์รี่

สูตรง่ายๆ สำหรับของหวานแบบเปิดจะช่วยให้คุณทำพายราสเบอร์รี่ที่อร่อยและรวดเร็ว โดยที่ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งจะช่วยเสริมฐานขนมชนิดร่วนกึ่งสำเร็จรูป เพื่อให้เค้กกรอบ คุณสามารถโรยฐานด้วยแครกเกอร์วานิลลาบดหรือแป้งก่อนใส่ผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• เนย - 180 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โปรตีน - 1 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม

การทำอาหาร

1. บดแป้งกับเนยใส่น้ำตาล 100 กรัม
2. เทน้ำแป้งนวดกระจายในรูปแบบส่ง 15 นาทีไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
3. กระจายราสเบอร์รี่บนแป้งโรยด้วยน้ำตาลและจาระบีด้วยวิปปิ้งโปรตีนเล็กน้อย
4. อบพายราสเบอร์รี่ง่ายๆ อีก 20 นาที

พายกับราสเบอร์รี่และครีม - สูตรง่ายๆ

มันหวานปานกลางมีความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของอัลมอนด์ซึ่งกลมกลืนกับกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ เมื่อพร้อมแล้วของหวานที่เย็นแล้วสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลตละลายเสริมด้วยน้ำตาลหรือไอซิ่งคาราเมลหรือโรยด้วยน้ำตาลผง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 120 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• อัลมอนด์บด - 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

การทำอาหาร

1. ไข่ผสมกับน้ำตาลตีจนผลึกละลาย
2. ใส่เนยละลายและเย็น ผงฟู แป้ง และอัลมอนด์ป่น คนให้เข้ากัน
3. ในรูปแบบทาน้ำมันให้กระจายแป้งและราสเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ
4. อบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

เค้กฟองน้ำกับราสเบอร์รี่

ด้วยราสเบอร์รี่ - สูตรง่ายๆที่ต้องใช้แรงงานขั้นต่ำและชุดผลิตภัณฑ์ที่รัดกุมที่สุด เงื่อนไขสำคัญสำหรับประสิทธิภาพคุณภาพสูงคือการตีไข่กับน้ำตาลจนเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าและเพิ่มความขาวใส เป็นการดีที่ไข่แดงจะถูกตีในขั้นต้นจากนั้นค่อย ๆ เติมโฟมโปรตีน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนผลึกละลายหมดและสวยงาม
2. ใส่ผงฟูและแป้งคนให้เข้ากัน
3. กระจายมวลในรูปแบบทาน้ำมัน
4. ผลเบอร์รี่วางอยู่ด้านบน
5. อบพายกับราสเบอร์รี่สดเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

พายราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - สูตรง่ายๆ

และราสเบอร์รี่ที่ทำจากแป้งยีสต์ซึ่งนวดเป็นสองส่วนรีดออกได้ง่ายและเมื่ออบเสร็จแล้วจะนุ่มและนิ่ม สัดส่วนของผลเบอร์รี่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณหรือเพิ่มจำนวนทั้งหมดในขณะที่ปรับส่วนของน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 350 กรัม
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ยีสต์สด - 20 กรัม
• น้ำ - 250 มล.
• วนิลา;
• ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - อย่างละ 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

1. ยีสต์บดด้วยน้ำตาลสามช้อนโต๊ะและน้ำอุ่นสองช้อนโต๊ะ
2. มาการีนละลายรวมกับน้ำแข็ง
3. เพิ่มฐานยีสต์, วานิลลา, ไข่, แป้ง, นวดแป้ง, วางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
4. แบ่งฐานแป้งออกเป็น 2 ส่วนที่ไม่เท่ากันแล้วม้วนออก
5. วางชั้นที่ใหญ่กว่าบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์โรยด้วยแป้ง
6. ผลเบอร์รี่วางอยู่ด้านบนโรยด้วยน้ำตาล
7. ชั้นที่เหลือถูกตัดเป็นเส้นซึ่งครอบคลุมเค้กในรูปแบบของตาข่าย
8. ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

พายกับขนมพัฟราสเบอร์รี่

หากไม่มีเวลาหรือต้องการนวดแป้ง คุณสามารถใช้ชั้นพัฟที่ทำเสร็จแล้วและทำพายราสเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจเป็นแบบสดหรือแบบแช่แข็งก็ได้ หลังละลายจะปล่อยน้ำออกมามากขึ้นดังนั้นต้องโรยแป้งด้วยแป้งหรือแครกเกอร์วานิลลาบด

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ - 500 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

1. แผ่ขนมพัฟออกบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง
2. วางแป้งส่วนใหญ่ในรูปแบบ
3. ผลเบอร์รี่กระจายอยู่ด้านบนโรยด้วยน้ำตาล
4. รูปแบบหรือลายเส้นถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือของแป้งพวกเขาครอบคลุมพื้นผิวของพายด้วย
5. หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่และอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา

รีบพายกับแยมราสเบอร์รี่

พายราสเบอร์รี่ สูตรง่าย ๆ ที่ขายพร้อมกับแยมหรือผลเบอร์รี่ที่ขูดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวผสมผสานความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ขนมอบที่ได้นั้นสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือตัดเพิ่มเติมแล้วทาแยมครีมเปรี้ยวหรือครีมอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• คีเฟอร์ - 200 มล.
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แยม - 1 ถ้วย
• น้ำมัน, น้ำตาลผง.

การทำอาหาร

1. ผสมแยม kefir ผงฟู และไข่ตีกับน้ำตาลในชาม
2. ผัดแป้งและโอนมวลในรูปแบบทาน้ำมัน
3. นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180 องศา

พายราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า - สูตรง่ายๆ

คุณสามารถอบจากขนมชอร์ตครัสต์โดยใส่ชามแล้วใส่ผลเบอร์รี่กับน้ำตาลและแป้ง มันง่ายยิ่งขึ้นในการเตรียมของหวานจากแป้งที่ทำจากไข่ซึ่งถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบในอุปกรณ์โดยปิดฝาและในขณะเดียวกันก็ยังคงความชุ่มชื้นและฉ่ำเล็กน้อย

พายราสเบอร์รี่นี้มีข้อดีหลักสองประการ อย่างแรกคือแป้งที่อร่อยเป็นพิเศษ: ร่วนปานกลาง, ชื้นเล็กน้อย, เบา, หวานอย่างกลมกลืน - มีทุกอย่างที่เราชอบเค้กโฮมเมด - ขนมแบบเดียวกับที่เรารู้ว่าคุณไม่สามารถซื้อได้ในร้านค้า: "แขก" คือ ไม่ใช่ผู้ที่มีความคิดแตกต่างกันในเรื่องความสวยงามและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ข้อได้เปรียบที่สองคือราสเบอร์รี่ในการบรรจุ เป็นเรื่องแปลกที่การอบมีมูลค่าน้อยกว่าสตรอเบอร์รี่ ใช่พายราสเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยความยับยั้งชั่งใจ - ไม่มีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายสดใสเหมือนในขนมอบสตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ แต่นี่คือสาระสำคัญของพวกเขา - ไม่สร้างความรำคาญ, เบา, มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเหมือนผลไม้เล็ก ๆ

แน่นอน พายราสเบอร์รี่เหมาะที่สุดในช่วงฤดูร้อน แต่ถ้าคุณไม่ได้เก็บผลเบอร์รี่อ่อนๆ จากพุ่มไม้แต่เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม เข้าครัวทำพายที่อร่อยที่สุดในโลกทันที ไม่ต้องกังวล ซื้อราสเบอร์รี่หนึ่งห่อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วเติมกลิ่นของฤดูร้อนให้บ้านของคุณในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี มันจะอบอุ่น

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่ 300-400 ก
• แป้ง 120 ก
• เนย 100 ก
• ไข่2
• น้ำตาล 120 ก
• ช้อนชาผงฟู
• เกลือเล็กน้อยและวานิลลาเล็กน้อย

การทำอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ ภาพถ่ายขนาดเล็ก

ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูลงในชามเดียว ตีเนย (ควรจะนิ่ม) และน้ำตาล



ใส่ไข่ลงในส่วนผสมของเนยทีละฟอง ในขณะที่ตีต่อไปให้ละเอียด



เทแป้ง - ค่อยๆ ในส่วนเล็ก ๆ ยังคงตีได้ดี - ฉันมักจะปรุงแป้งสำหรับพายราสเบอร์รี่ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ อย่ารีบเร่งควรกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเขียวชอุ่ม



ทาแม่พิมพ์ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) ที่คุณจะอบพายราสเบอร์รี่ เกลี่ยแป้งให้เรียบ



ใส่ราสเบอร์รี่ลงไปด้านบน จมลงเล็กน้อย ครอบคลุมพื้นผิวเกือบทั้งหมดของแป้ง



นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ t180 เวลาอบ - ประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เช่นเคย



ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยในพิมพ์ แล้วนำออกมา เสิร์ฟเย็นสนิท นมหนึ่งถ้วยผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่และพายราสเบอร์รี่สักชิ้น - ดีดูดดื่มมาก ราสเบอร์รี่น่ารับประทาน!

เพื่อให้ราสเบอร์รี่พายอร่อยอยู่เสมอ:

1. ราสเบอร์รี่ควรสุก แต่ไม่อ่อนเกินไป
2. อย่าจมผลเบอร์รี่ลึกเกินไป - ในกระบวนการอบพวกเขาจะ "จมน้ำ" เล็กน้อย
3. หากคุณต้องการความหวานให้เพิ่มน้ำตาลลงในแป้ง แต่ฉันยังแนะนำให้ทำเช่นนี้กับเบอร์รี่รสเปรี้ยวเช่นลูกเกดในสูตรเดียวกันทุกอย่างกลมกลืนกันสำหรับรสนิยมของฉัน
4. พื้นผิวของเค้กสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง (แต่ควรซ่อนผลเบอร์รี่ไว้ข้างใต้หรือไม่)
5. แทนที่จะใส่ราสเบอร์รี่ คุณสามารถใส่เบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ (เช่น แอปริคอต ลูกแพร์ พีช เชอร์รี่ และอื่น ๆ) ซึ่งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน หรืออาจเอาผิวออกก็ได้ ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

อาจมีเฉพาะผู้ที่ไม่เคยลองเท่านั้นที่ไม่ชอบราสเบอร์รี่พาย การผสมผสานของแป้งหวานกับผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวที่ดึงดูดใจตั้งแต่คำแรก แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เธอชอบมากกว่าคนอื่น ๆ เพราะมีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับการอบประเภทนี้

สูตรพายราสเบอร์รี่คลาสสิกเป็นชาร์ลอตต์ที่ทุกคนคุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 60 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 5 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 2 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ในชามขนาดใหญ่เทเกลือน้ำตาลลงในที่เดียวกันตีต่ออีก 2-3 นาที
2. ใส่แป้งผ่านตะแกรงโดยไม่ลืมที่จะใส่ผงฟูแล้วเทลงในมวลไข่หวาน ตีแป้งอีกสองสามนาที
3. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและใส่มวลวิปปิ้งลงไปประมาณครึ่งหนึ่ง
4. กระจายผลเบอร์รี่ที่ล้างไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องวางหนาเกินไปซึ่งจะรบกวนการอบและผลเบอร์รี่จะไม่เก็บน้ำไว้
5. เทไส้ด้วยแป้งที่เหลือเพื่อให้ถูกซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์
6. อบขนมเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C อย่าเปิดประตูพร้อมกัน มิฉะนั้น แป้งจะจับตัวเป็นก้อน
7. หลังจากเวลาผ่านไปเตาจะปิด แต่อีก 15-25 นาทีจะไม่นำของหวานออก

Charlotte กับราสเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลผง

พายราสเบอร์รี่แช่แข็ง

ฤดูร้อนที่เอื้อเฟื้อไม่คงอยู่ตลอดไปซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดลงในของหวานได้เสมอไป ในกรณีนี้คุณสามารถปรุงขนมอบด้วยราสเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งรสชาติไม่ด้อยไปกว่ารุ่นคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ผงฟู - 2 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เปลี่ยนผ้าขาวให้เป็นโฟมด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ เติมน้ำตาล ใส่ไข่แดงที่แยกไว้ก่อนหน้านี้ทีละฟอง
2. ในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งด้วยผงฟูโดยไม่ลืมที่จะร่อนก่อน
3. พับผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วลงในแป้งอย่างระมัดระวัง น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกระบายลงในภาชนะแยกต่างหาก เมื่ออยู่ในแป้งในปริมาณมากก็สามารถแช่บิสกิตได้
4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 30-35 นาที

อาหารอันโอชะโปร่งสบายเข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ

จากขนมพัฟ

บางครั้งแม่บ้านมือใหม่ไม่สามารถทำแป้งพัฟยีสต์ได้ และบางครั้งก็มีเวลาไม่เพียงพอที่จะรอจนกว่ามันจะ "สุกงอม" ดังนั้นสำหรับสูตรถัดไปการซื้อฐานสำเร็จรูปจึงเป็นประโยชน์มากกว่า

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ขนมพัฟยีสต์ - 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. พักแป้งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น
2. ตัดชิ้นใหญ่ออกแล้วม้วนเป็นชั้น ควรมีแป้งเพียงพอสำหรับคลุมแม่พิมพ์และปิดด้านข้างบางส่วน
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันวางฐานอย่างระมัดระวัง
4. ล้างราสเบอร์รี่ให้สะอาดจัดเรียงเป็นชั้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล ตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บผลเบอร์รี่ "ด้วยสไลด์" มิฉะนั้นน้ำส่วนเกินจะไหลออกทางด้านข้าง
5. จากแป้งที่เหลือทำแถบปิดวงกลมด้วย (เอียงด้วยเซลล์หรือเป็นวงกลม)
6. ใส่พายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C อบประมาณครึ่งชั่วโมง

ปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว

เพื่อให้พายบนครีมเปรี้ยวกับราสเบอร์รี่ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นให้ปิดด้วยฟัดจ์น้ำตาลด้านบน ทำได้ง่ายเหมือนทำขนมอบเอง

ส่วนผสมพาย:

• ราสเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 300 กรัม
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมฟองดอง:

• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 75 มล.
• น้ำมะนาว - 7 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มครีม, เนยละลาย, ผงฟู, วานิลลินและแป้งโดยไม่ทำให้ช้าลง อย่าปิดเครื่องผสมจนกว่ามวลจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2 นาที
2. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้เขย่าภาชนะหลังจากนำออกจากช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะกำจัดน้ำแข็งที่แข็งตัวซึ่งเมื่อละลายแล้วสามารถให้ของเหลวส่วนเกินจำนวนมากได้
3. เทผลเบอร์รี่กับแป้งที่เหลือ
4. วางพายในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในการอบ 150 ° C ก็เพียงพอแล้ว
5. ในขณะที่เค้กกำลังสุก ก็ถึงเวลาทำฟองดอง ละลายน้ำตาลทรายในน้ำนำน้ำเชื่อมที่ได้ไปต้มเทน้ำมะนาว สิ่งสำคัญคือต้องใช้ไม้พายคนของเหลวหวานอย่างต่อเนื่องเพื่อขจัดฟอง
6. เมื่อน้ำเชื่อมเดือดให้ลดไฟและปิดฝาภาชนะ ต้มจนทดสอบ "ลูกอ่อน" ทำได้ง่าย: ตักน้ำเชื่อมเล็กน้อยด้วยช้อนสะอาด เย็นด้วยน้ำแล้วใช้นิ้วม้วน หากได้ผล คุณสามารถปิดเครื่องเขียนได้
7. ใส่กระทะลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงประมาณ 40 ° C ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นสีขาวและเป็นมัน

เมื่อเค้กพร้อมแล้ว ให้อุ่นฟัดจ์ในอ่างน้ำเล็กน้อยและปิดด้านบนของขนมด้วย

เค้กทรายกับราสเบอร์รี่

เค้กทรายเป็นที่นิยมเป็นพิเศษเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ร่วน สำหรับหลาย ๆ คนมันคล้ายกับตะกร้าเค้กที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 220 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 6 กรัม
• น้ำตาล - 75 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• เนย - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นเนยจนเป็นของเหลว สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองฟูสีขาว เทน้ำมันอุ่น (ไม่ร้อน!) ลงไป
3. ใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันจนเนียน ตีต่อโดยใส่ผงฟู แป้ง และเกลือลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งนุ่ม
4. จาระบีจานอบ หากคุณมีกระดาษรองอบ คุณสามารถวางกระดาษรองไว้บนภาชนะได้
5. กระจายแป้งให้ทั่วก้นชาม นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที ที่ 180°C.
6. ในขณะที่แป้งกำลังอบก็ถึงเวลาที่จะเริ่มทำทราย มันจะจำเป็นสำหรับการบรรจุ รวมแป้งกับน้ำตาล ตัดเนยเป็นก้อนและเพิ่มส่วนผสมแห้ง
7. บดเนยกับน้ำตาลและแป้งด้วยตนเองจนได้เศษ
8. นำฐานของพายออกจากเตาอบใส่ราสเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ แล้วปิดด้วยเศษทราย
9. ส่งไปอบต่ออีก 30-40 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

เมื่อเปลือกสีแดงน่ารับประทานก่อตัวขึ้นด้านบนของพายก็ถือว่าพร้อมแล้ว

รักษาเต้าหู้

ราสเบอร์รี่ชีสเค้กมีรสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอมของมันไม่เป็นไปตามคำอธิบายเลย มันช่างเย้ายวนใจเหลือเกิน

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 250 กรัม
• แป้ง - 220 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม
• นม - 150 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ, วานิลลิน (น้ำตาลวานิลลา) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จุดไฟล่วงหน้าในเตาอบโดยให้ความร้อนสูงถึง 180 ° C
2. รวมน้ำตาล, ไข่และวานิลลินลงในชามลึก, นำไปตีให้สม่ำเสมอเป็นเวลา 3 นาที, ตีด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก
3. เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลหวานโดยไม่ต้องหยุดกระบวนการตี
4. เทนมลงในส่วนผสมอีกครั้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอด้วยเครื่องผสม
5. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูและเกลือ ผสมในส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้ง
6. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมอีกครั้งตามที่ควร
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่ทาไขมัน
8. วางราสเบอร์รี่ส่วนใหญ่ไว้ด้านบน เทชิ้นงานด้วยส่วนสุดท้ายของแป้งแล้ววางผลเบอร์รี่ที่เหลือไว้ด้านบน
9. ใส่ขนมในเตาอบประมาณ 45-50 นาที

สำหรับสูตรนี้ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมที่ใช้นั้นไม่สำคัญ

สูตรโยเกิร์ต

แม่บ้านหลายคนมักปรุงอาหารด้วยคีเฟอร์หรือนมมากกว่าโยเกิร์ต ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้ความงดงามและความนุ่มนวลเป็นพิเศษในการอบ

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
• แป้ง - 320 กรัม
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 12 กรัม
• วานิลลิน - 5 กรัม
• เกลือ - 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลในชามทรงสูง
2. เทเกลือวานิลลินเทโยเกิร์ต ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ใส่แป้งกับผงฟูในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดนวด
4. เทน้ำมันพืชนวดแป้งอีกครั้ง
5. หล่อลื่นจานอบกระจายมวลที่ได้ในชั้นที่เท่ากัน จัดราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
6. อบขนมครึ่งชั่วโมงเปิดเตาอบที่ 180 ° C

ไม่จำเป็นเลยที่จะทำพายด้วยการเติมราสเบอร์รี่เท่านั้น คุณยังสามารถผสมแป้งนุ่มกับลูกเกดหรือบลูเบอร์รี่ หรือแม้แต่สร้างถาดผลไม้เบอร์รี่

พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่

พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่เป็นแบบคลาสสิกของการอบที่บ้าน แม่บ้านทุกคนควรพยายามปรุงอาหารอันโอชะนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 320 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• ผงฟู - 7 กรัม

การบรรจุและการบรรจุ:

• ราสเบอร์รี่ - 350 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำตาลและครีมสำหรับแป้ง แนะนำน้ำมันที่ละลายในไมโครเวฟก่อนหน้านี้
2. นวดแป้ง ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป
3. จาระบีที่ด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันวางเค้กในอนาคตแล้วปรับระดับ
4. ขั้นตอนต่อไปคือการเติม ในการเตรียมคุณจะต้องผสมน้ำตาล แป้ง ครีมเปรี้ยวและไข่ หลังจากผสมแล้วคุณควรได้มวลที่เขียวชอุ่มคล้ายกับครีม
5. กระจายเลเยอร์ของผลเบอร์รี่บนฐานแล้วเทส่วนผสมของครีมและไข่ลงไป
6. อบขนมที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 45 นาที

ไม่จำเป็นต้องนำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกทันที คุณจะต้องรอเพื่อให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยรักษารูปร่างที่ดีของเค้ก

เค้กโฮมเมดนั้นอร่อยด้วยตัวเองและหากผลเบอร์รี่ปรากฏในสูตรอาหารก็จะอร่อยขึ้นเป็นสองเท่า ราสเบอร์รี่เป็นไส้ที่เป็นสากล - เหมาะสำหรับแป้งหลายประเภททั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง และคุณจะได้รสชาติชิ้นเอกอะไรบ้างจากการเติมที่คุณได้เรียนรู้จากส่วนนี้

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

วิธีการทำแยมนี้ช่วยให้เรารักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของราสเบอร์รี่ การทำอาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายและสะดวกมาก แต่คุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเท่านั้น

แยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่เกือบทุกคนชื่นชอบ แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งในผลไม้เล็ก ๆ นี้: เมล็ดราสเบอร์รี่ติดอยู่ในฟันตลอดเวลา แต่เราจะแก้ไขสิ่งนี้ในสูตรของเรา

สูตรเมอแรงค์ฤดูร้อนกับราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่และวิปครีมตกแต่งด้วยสะระแหน่และน้ำตาลผง

Raspberry Cheesecake No Bake Parfait เป็นหนึ่งในของหวานจานด่วนที่อร่อยที่สุดที่ฉันรู้จัก ไม่มีการอบ ความพยายามขั้นต่ำ - และของหวานที่คู่ควรบนโต๊ะ

สูตรสำหรับ sbitnya ไม่ใช่งานเดียวหรือเทศกาลพื้นบ้านในสมัยก่อนในมาตุภูมิโบราณที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องดื่มเหล้า

สูตรสำหรับมูสช็อกโกแลตละลายในปากกับราสเบอร์รี่โยเกิร์ต โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่และวิปปิ้งครีม

น้ำราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ลดไข้, diaphoretic, ต้านการอักเสบ, ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ น้ำราสเบอร์รี่ - ช่อวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อถึงฤดูราสเบอร์รี่แน่นอนว่าฉันต้องการทำอาหารที่น่าสนใจจากผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยนี้ไม่ใช่แค่การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว พบกัน - ขนมราสเบอร์รี่

แม่บ้านที่เคารพตัวเองทุกคนควรรู้สูตรแยมที่ง่ายและรวดเร็วเพราะมันจะช่วยให้คุณประหยัดเวลา แต่ยังเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวในเวลาไม่กี่นาที

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงเป็นสิ่งที่ดีอย่างแรกเพราะมันยังคงรักษาคุณประโยชน์สูงสุดของผลเบอร์รี่สดไว้ และแม้ในฤดูหนาว เมื่อคุณเปิดขวด คุณจะรู้สึกถึงกลิ่นของราสเบอร์รี่สด!

หากคุณต้องการลองทำ แต่ไม่รู้วิธีทำแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ใครไม่สามารถเข้าถึงเตาและมีผลเบอร์รี่มากมาย - หม้อหุงช้าจะทำ!

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับแยมราสเบอร์รี่ที่ปราศจากน้ำตาล - วิธีรักษาโรคหวัดและบลูส์ในฤดูหนาวที่ดีที่สุด! ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยและเป็นอันตราย - วิตามินและประโยชน์เท่านั้น!

ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีทำแยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ! แต่แยม (หรือ confiture) นั้นนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันจริงๆ

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่ที่ทำจากราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นที่โต๊ะเสมอ ประการแรก สีสดใสสวยงามที่จะทำให้โต๊ะใด ๆ สว่างขึ้น ประการที่สอง รสชาติมหัศจรรย์ ความสด และคุณประโยชน์

ลูกเกดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก แต่บางคนไม่ชอบเพราะมีกรดมากเกินไป แต่ถ้าคุณเพิ่มราสเบอร์รี่ลงไปรสชาติจะสมบูรณ์แบบ - เปรี้ยวปานกลางหวานปานกลาง

แยมราสเบอร์รี่ที่ไม่มีน้ำที่บ้านกลายเป็นฉ่ำและอร่อยเพราะในความเป็นจริงแยมที่นี่ต้มในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งหมายความว่ามันจะเป็นธรรมชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น!

ฉันต้องการแบ่งปันวิธีที่น่าสนใจในการทำแยมราสเบอร์รี่กับเจลาตินกับคุณซึ่งกลายเป็นส่วนผสมที่สามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายได้ อร่อย!

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีทำแยมราสเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาทีเพราะในฤดูหนาวคุณไม่สามารถหาวิธีรักษาหวัดที่ดีและอร่อยกว่านี้ได้! พลังแห่งความมีชีวิตชีวาและวิตามิน!

หากคุณชอบทั้งเชอร์รี่และราสเบอร์รี่เท่าๆ กัน คุณไม่จำเป็นต้องทำแยมแยกจากกัน เพราะการรวมเบอร์รี่ทั้งสองนี้เข้ากับขนมที่คุณโปรดปราน คุณจะได้รสชาติที่สดใสไม่เหมือนใคร

แยมที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และผลเบอร์รี่ยังคงรูปร่างได้ดี ดังนั้นอย่าลืมทำแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าในปีนี้

บางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกผลเบอร์รี่เหล่านี้ - ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - คุณชอบอะไรมากกว่ากัน ดังนั้นฉันแนะนำว่าอย่าเลือกตัวเลือกที่ยากนี้ แต่เพียงแค่รวมเข้าด้วยกันแล้วทำแยมที่ยอดเยี่ยม

ของหวานคอทเทจชีสกับราสเบอร์รี่เป็นการทำอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน! หากคุณทำขนมคอทเทจชีสอย่างถูกต้องก็จะไม่แตกต่างจากขนมหวานมากนัก!

แยมราสเบอร์รี่เป็นการป้องกันที่ดีที่สุดในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ไม่สามารถทนต่อน้ำเชื่อมและยาเม็ดได้ การทำแยมราสเบอร์รี่จะใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่จะทำให้มีความสุขมาก

ราสเบอร์รี่บิสกิตโรลเป็นราสเบอร์รี่บอมบ์ที่จะระเบิดในบ้านชนบทของเราในเดือนกรกฎาคม มันดูแตกต่างกันทุกครั้ง แต่อร่อยและอ่อนโยนเสมอ คุณต้องการที่จะรู้สูตร?

ยาที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์แหล่งวิตามินจากธรรมชาติไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายและชาหอมกรุ่นที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดนี้เป็นราสเบอร์รี่โฮมเมด

ราสเบอร์รี่อีสเตอร์ที่อร่อยหอมและนุ่มมากได้รับความสนใจจากคุณ อะไรจะดีไปกว่าการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ ๆ สำหรับวันหยุด?

แยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าอันโอชะที่ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป แยมราสเบอร์รี่ - อร่อย สุขภาพดี สวย และง่าย! คุณสามารถทำขวดแยมได้ภายใน 10 นาที! แจมจริง!

แชมเปญเป็นเครื่องดื่มหลักในวันส่งท้ายปีเก่า ฉันขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนบาร์วันหยุดของคุณและทำแชมเปญราสเบอร์รี่ที่บ้าน เราพยายาม.

สูตรเครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่และราสเบอร์รี่จากธรรมชาตินี้จะทำให้คุณได้เครื่องดื่มที่สามารถทดแทนเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านซึ่งเต็มไปด้วยสีย้อมและเรื่องไร้สาระอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์!

ในการเตรียมขนมช็อกโกแลตฝรั่งเศสคุณต้องใช้เวลา 20 นาทีและอารมณ์ดี มีส่วนผสมน้อยมาก ของหวานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! พยายาม.

ซอสราสเบอร์รี่สำหรับเป็ดสมควรได้รับความสนใจจากคุณ เป็ดก็คือเป็ดเสมอ แต่ซอสสามารถให้รสชาติใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ สูตรมาจากโปรตุเกสซึ่งซอสนี้เป็นที่นิยม

น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีอยู่ในตู้เย็นของทุกคน ประการแรกช่องว่างราสเบอร์รี่มีสุขภาพดีและอร่อยและประการที่สองน้ำเชื่อมจะตกแต่งขนมอบและแพนเค้ก

โรลกับราสเบอร์รี่เป็นอาหารที่อร่อยมากสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา ความบันเทิงที่ค่อนข้างอันตรายสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขา แต่ในปริมาณเล็กน้อยนี้ยอมรับม้วนอร่อยอย่างเหลือเชื่อ :)

พายกับราสเบอร์รี่ในเตาอบ - นุ่มอร่อยมีกลิ่นหอม ให้แน่ใจว่าทุกฤดูกาลฉันทำการรักษาฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมนี้ เด็ก ๆ ที่มีความสุขมักจะวิ่งไปคว้าพายอีก :)

ชากับราสเบอร์รี่และบาล์มมะนาวเป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่เตรียมจากชาเขียว เหมาะสำหรับใช้ทั้งตอนเช้าและตอนเย็น ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้อง

มัฟฟินราสเบอร์รี่ - ขนมอบอร่อยมาก บางทีอาจเป็นมัฟฟินที่ฉันชอบ พวกมันเตรียมง่ายมาก แต่ออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ลองมัน!

คุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงราสเบอร์รี่บดกับน้ำตาลหรือไม่? ทางเลือกที่ดี! การเตรียมการดังกล่าวจะคงไว้ซึ่งคุณประโยชน์ รสชาติ และกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สดและในเวลาเดียวกันเป็นเวลานาน!

ฉันเสนอที่จะหาสูตรง่ายๆสำหรับราสเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดเราทุกคนต้องการวิตามินในฤดูหนาวใช่ไหม? ดังนั้นฉันเสนอที่จะดูแลพวกเขาในฤดูร้อน!

Smokva เป็นแยมแห้งชนิดหนึ่ง นั่นคือก่อนอื่นเราปรุงอาหารแล้วระบายน้ำเชื่อมกระจาย "การบรรจุ" ด้วยชั้นบาง ๆ บนแผ่นหนังและทำให้แห้งในอากาศหรือในเตาอบ มันกลายเป็นมะเดื่อ

ราสเบอร์รี่ที่เก็บในป่าต้องการเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดสุกและแน่นที่สุดจะต้องถูกแช่แข็ง เก็บไว้ในช่องแช่แข็งในกล่องที่ปิดสนิท

เราชอบสูตรแยมราสเบอร์รี่ห้านาทีง่าย ๆ นี้มาก ๆ เพราะผลเบอร์รี่ออกมาเหมือนผลสด ๆ และน้ำเชื่อมหวานยังช่วยแก้หวัดได้ด้วย ไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! :)

มะเดื่อราสเบอร์รี่นั้นอ่อนโยนเป็นพิเศษ คุณยายของฉันยังปรุงผลเบอร์รี่หวานบางๆ ให้ฉันด้วย พวกมันเกือบดำและมีรสชาติเหมือนผลเบอร์รี่สดกับน้ำตาล คุณได้ลิ้มรสมัน?

แยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนโปรดปรานและเป็นยาที่มีประโยชน์ที่สุด ไม่เพียงแต่ช่วยให้เราต่อสู้กับหวัดเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความเครียดด้วย พร้อมรับวิตามิน!

เมื่อเป็นหวัดเราก็คว้าแยมราสเบอร์รี่ทันทีเรายังใช้เป็นไส้สำหรับพายและมักจะใช้ช้อนทุบ แยมราสเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ต้องมีในตู้เก็บของของคุณ

ราสเบอร์รี่เจลลี่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังทำให้ร่างกายแข็งแรงด้วยสารที่มีประโยชน์ ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร

แยมสตรอเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่ดิบเตรียมง่ายมาก และที่สำคัญที่สุดคือรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ไว้ ผลเบอร์รี่ไม่ผ่านการอบร้อนและยังคงมีประโยชน์มาก

ราสเบอร์รี่มิลค์เชคเป็นของทานเล่นในช่วงฤดูร้อน การรักษานี้น่าสนใจสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

เค้ก Linzer กับราสเบอร์รี่และแอปเปิ้ลเป็นความภาคภูมิใจที่แท้จริงของนักทำขนมในเมืองลินซ์ของออสเตรีย ฉันจัดการจนได้สูตรที่ถูกต้องสำหรับเค้กนี้แล้ว ซึ่งฉันยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ

ฉันจะบอกวิธีทำคอทเทจชีสแสนอร่อยกับราสเบอร์รี่ - ดีกว่าในร้านกาแฟทุกแห่ง

หากคุณต้องการทำซอสหวานที่น่าสนใจ ลองซอสราสเบอร์รี่

แยมราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง

สูตรการทำอาหารซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน แยมผิวส้มโดยใช้ราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง

สูตรสำหรับขนมหลายชั้นของอิตาลีชื่อที่แปลว่า "ยกฉันขึ้น"

สูตรเยลลี่ทำจากสปาร์กลิงไวน์อิตาลี ราสเบอร์รี่สด และน้ำมะนาว

ในฤดูร้อนชาวสวนทุกคนมีราสเบอร์รี่จำนวนมาก ตามกฎแล้วผลไม้เล็ก ๆ นี้เติบโตได้เกือบทุกที่และไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ราสเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มาก เธอให้เครดิตกับคุณสมบัติมากมายที่ช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับหวัด ฯลฯ

นั่นคือเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะเตรียมอาหารแสนอร่อยนี้สำหรับอนาคต เราทำแยมและผลไม้แช่อิ่มจากนั้นแช่แข็งและบดด้วยน้ำตาลเพื่อกินวิตามินในคลังนี้กับชาในฤดูหนาว แต่ท้ายที่สุดคุณสามารถแสดงจินตนาการเล็กน้อยและสร้างพายจากราสเบอร์รี่ ของหวานแสนอร่อยนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ลองดูตัวเลือกบางอย่างเกี่ยวกับวิธีทำราสเบอร์รี่พาย

พายราสเบอร์รี่ในเตาอบ

วิธีทั่วไปในการทำราสเบอร์รี่พายคือการอบในเตาอบ ตามสูตรด้านล่าง คุณสามารถทำพายด้วยราสเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 4 ½ ถ้วยตวง
• เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ½ ถ้วยตวง
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็น 150 - 170 มล.

สำหรับการกรอก:

• ราสเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่แดง 1 ฟอง ตีกับน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับพายราสเบอร์รี่ในเตาอบ:

ก่อนอื่นเราทำแป้งสำหรับพาย แป้งได้วันก่อน ในกรณีนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง เกลือ และน้ำตาล ใส่น้ำมันผสม จากนั้นเราก็เติมน้ำ เรานวดแป้ง

ในการเติมเราต้องผสมราสเบอร์รี่กับน้ำมะนาว, แป้งข้าวโพด, น้ำตาลและวานิลลา

จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งควรใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย เราแผ่ส่วนใหญ่ออกเป็นเลเยอร์ เราใส่ไส้ลงไป เราตัดส่วนที่สองของแป้งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็แผ่แถบออก เราปิดพายราสเบอร์รี่ด้วย

เติมไข่แดงและน้ำ สิ่งนี้จะทำให้เค้กเปล่งประกาย

อบเค้กประมาณ 40 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง พักไว้ 30 นาทีก่อนหั่น

พายดังกล่าวอร่อยมากที่จะกินกับชาหรือเช่นผลไม้แช่อิ่มมะยมกับส้ม

เค้กยีสต์กับราสเบอร์รี่

พายยีสต์ราสเบอร์รี่อาจเป็นของหวานที่พบได้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตามด้วยการเตรียมการก็คุ้มค่ากับการซ่อมแซมเล็กน้อย หากคุณต้องการทำให้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเองคุณสามารถใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปได้

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• 200 มล. ) นม
• น้ำ 85 มล
• แป้ง 500 กรัม
• ยีสต์ 20 กรัม (แห้ง)
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 90 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• นมผง 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 200 กรัม (สดหรือแช่แข็งก็ได้)
• มะพร้าวขูด 20 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการตกแต่ง:

• เนย 75 กรัม
• มะพร้าวขูด 27 กรัม
• 75 กรัม