พายกับแอปเปิ้ลทำจากแป้งข้าวไรย์ พายแอปเปิ้ลกับแป้งข้าวไร พายเข้าพรรษากับปลาบนแป้งยีสต์
อาหารชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล
สูตรอาหารแป้งข้าวไรย์ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลเตาอบ
ไม่มีความลับใดที่ชาร์ลอตต์ที่เราโปรดปรานนั้นเป็นจานที่มีแคลอรีสูง หากคุณดูสูตรคลาสสิกของชาร์ลอตต์:
องค์ประกอบของชาร์ลอตต์คลาสสิก
- แอปเปิ้ล 1 กก.
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- แป้ง 1 แก้ว
- โซดาและเกลือเล็กน้อย
ปริมาณแคลอรี่ของพายดังกล่าวถึงสองร้อยแคลอรี่ต่อร้อยกรัม
มาดูกันว่าคุณจะทำให้ชาร์ลอตต์รับประทานอาหารได้มากขึ้น ลดปริมาณแคลอรี่ลง และในขณะเดียวกันก็รักษารสชาติของชาร์ลอตต์คลาสสิกไว้ได้อย่างไร
เราลดปริมาณน้ำตาลตามสูตร 2 เท่าหากคุณใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว (เช่น Antonovka) สำหรับพันธุ์ที่มีรสหวานปริมาณน้ำตาลจะลดลงเหลือ 1/3 ถ้วย
เปลี่ยนแป้งสาลีครึ่งหนึ่งเป็นแป้งข้าวไรย์ แป้งข้าวไรย์มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าการรับประทานชาร์ล็อตต์กับแป้งข้าวไรย์จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้ามาก และการอบโดยใช้แป้งข้าวไรย์จะเป็นตัวเลือกที่อ่อนโยนกว่าสำหรับรูปร่างของคุณ
ดังนั้น, สูตรอาหารชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลแป้งข้าวไรย์สำหรับเตาอบ
เค้กนี้เป็นผลไม้ที่จำเป็นต้องกินอย่างเร่งด่วนก่อนที่มันจะเปรี้ยว
พายไม่เหมาะสำหรับฟันหวาน ฉันต้องการทำเค้กที่มีรสชาติเป็นธรรมชาติที่สุด ดังนั้นจึงมีน้ำตาลน้อยมาก แป้งที่ไม่หวานช่วยตัดความหวานของผลไม้ตามธรรมชาติของไส้ได้อย่างยอดเยี่ยม หากคุณต้องการทำให้เค้กหวานขึ้น ให้เพิ่มน้ำตาลลงในแป้งและไส้ สามารถปรุงตามสูตรการอบด้วยเชอร์รี่
ฉันไม่ได้วัดปริมาณส่วนผสมที่แน่นอน ฉันปรุงทุกอย่างด้วยตา
ส่วนผสมสำหรับ Lenten Rye Flour Pie กับแอปเปิ้ลและแอปริคอต
การกรอก
- แอปเปิ้ล.
- แอปริคอต
- ลูกพลัม.
- เมล็ดทานตะวันแบบปลอกเปลือก.
- น้ำตาลทราย.
- อบเชยบด
- ขิงบด
แป้งโด
- แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - ประมาณ 2 ถ้วย
- แป้งสาลี - เหมือนกัน
- น้ำมันพืช - ประมาณ 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง - สองสามช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก
- ผงฟู - หยิกสองสามอัน
- น้ำ (เย็น) - ตาจนแป้งยืดหยุ่น
วิธีทำพายแป้งข้าวไรย์แบบลีนกับแอปเปิ้ลและแอปริคอต - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ฉันเอาเมล็ดแอปริคอตออกแล้วหั่นเนื้อแอปริคอตเป็นชิ้นเล็กๆ โดยวิธีการที่ฉันปรุงอาหารด้วยกระดูก
ฉันยังมีลูกบ๊วยวางอยู่ในตู้เย็นด้วย เธอยังเข้าสู่ธุรกิจ ฉันตัดมันแบบเดียวกับแอปริคอต
ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
ฉันผสมกับแอปริคอตและชิ้นพลัม เพิ่มเมล็ดทานตะวัน
น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย - ประมาณสองสามช้อนโต๊ะ
อบเชยและขิงด้วย
ผสมผสานความงามทั้งหมดนี้ นี่คือไส้ที่เสร็จแล้วสำหรับพายให้ยืม
ตอนนี้แป้ง ฉันผสมแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีในสัดส่วนเท่าๆ กัน ฉันเติมเกลือเล็กน้อยน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ (สีน้ำตาลเช่นเดียวกับไส้) และผงฟู ประมาณ 1 ช้อนชา
ผสมและเติมน้ำมันพืช น้ำมันเยอะ.
ฉันผสมเนยกับแป้งด้วยมือของฉัน มันกลายเป็นเศษแห้ง ยังไม่เป็นแป้ง
ค่อยๆเทน้ำลงในตานวดแป้ง แป้งมีความหนาแน่น ไม่เหนียว และยืดหยุ่นพอที่จะรีดออกได้
เธอแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนโดยมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
ฉันรีดส่วนหนึ่งออกเป็นเค้กตามขนาดของจานพาย
เธอรีดแป้งบนไม้นวดแป้งแล้วย้ายไปที่แม่พิมพ์
แผ่ออกเป็นรูปเป็นร่าง
เธอเทไส้ลงในแม่พิมพ์และเกลี่ยให้เรียบ
ชาร์ลอตมังสวิรัติเข้ากันได้ดีกับน้ำ แต่ฉันชอบกะทิมากกว่า ฉันมักจะทำพายนี้เมื่อฉันเปิดนมโค้กหลังจากทำหรือ นมบูดเร็วฉันจึงพยายามใช้ขวดโหลที่เปิดไว้ให้มากที่สุดในขณะที่ยังสดอยู่)
สำหรับชาร์ลอตมังสวิรัติเราต้องการ:
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ฉันมีเมล็ดธัญพืช
เซโมลินา - 1.5 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ แต่ฉันชอบเซโมลินา
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ (ฉันชอบที่ดีต่อสุขภาพ - มะพร้าวหรือปาล์ม) ไม่มีในรูปครับ ลืมใส่ ขอโทษครับ)
ขิงป่น - 1 ช้อนชา
อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
กะทิ - 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
โซดา - ที่ปลายช้อนชา ตบด้วยมะนาว.
เมื่อคุณซื้อกะทิ อย่าลืมดูส่วนผสม! มันมักจะเกิดขึ้นกับสารเคมีที่ "เหลือ" ทุกประเภท - สารกันบูด, สารแต่งกลิ่น, สารเพิ่มความข้น ... ควรมีเพียงเนื้อมะพร้าวและน้ำเท่านั้น ฉันซื้อซองเล็ก 200 มล. เนื่องจากนมเสียเร็ว และฉันไม่มีเวลาใช้ขวดใหญ่
ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารเหมือนชาร์ลอตต์ทั่วไป:
1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ แบบนี้:
2. ในชามลึกที่สะดวก ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด - แป้ง, เซโมลินา, น้ำตาล, เครื่องเทศ ในสูตรปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น 3 เท่า - มากถึง 1.5 ถ้วย แต่ฉันได้ข้อสรุปว่ามันมากเกินไป ครึ่งแก้วคือตัวเลือกที่ดีที่สุด!
3. จากนั้นเติมของเหลวลงในส่วนผสมของแห้ง - หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง และน้ำประมาณ 1-1.5 ถ้วยตวง ฉันไม่แนะนำให้ใช้กะทิที่ไม่เจือน้ำเพราะ มันค่อนข้างอ้วนและหนักสำหรับร่างกาย
อย่าเติมน้ำทั้งหมดในคราวเดียว แต่เป็นส่วนๆ ความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายกับครีม - หนาพอ แต่เท เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถทำได้ด้วยช้อนง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมสำหรับสูตรนี้
4. ในตอนท้ายให้เติมโซดาที่ผสมน้ำมะนาวลงในแป้ง ปรากฎว่านี่คือสารละลาย:
5. จากนั้นนำจานอบ ฉันมีซิลิโคนกลม ๆ มันเกือบจะไม่ติดมัน แต่ฉันยังมีเคล็ดลับเล็กน้อย - ฉันเทเซโมลินาเล็กน้อยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ - ดังนั้นเค้กจะไม่ไหม้ 100%! สิ่งสำคัญคืออย่าหล่อลื่นด้วยน้ำมันใด ๆ มันเป็นอันตราย น้ำมันทุกชนิดรวมถึงน้ำมันสกัดเย็นจะปล่อยสารก่อมะเร็งเมื่อได้รับความร้อนและอุดตันร่างกายของเรา
ทุกอย่างตอนนี้ยังคงวางแบบฟอร์มด้วยพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เค้กจะอบประมาณ 35-40 นาที - โอกาสที่ดีในการทำสิ่งที่น่ารื่นรมย์ ตัวอย่างเช่นฉันสามารถออกกำลังกายพิลาทิสได้อย่างเต็มที่ในช่วงเวลานี้)
หลังจากผ่านไป 35 นาที ฉันหยิบพายแดงก่ำออกมา ระดับความพร้อมสามารถเข้าใจได้จากกลิ่นที่กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์)))
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อยสามารถและควรตัดเป็นชิ้น ๆ และรับประทานได้ คนใจร้อนที่สุด (เช่นฉัน) สามารถตัดเค้กร้อน ๆ ลวกนิ้วแล้วกินเร็วกว่านี้ได้!
ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับคุณผู้อ่านที่รัก!
วันนี้เราตัดสินใจที่จะรวบรวมพายถือศีลอดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในบทความเดียว หวานและไม่หวาน
สูตรที่มีไส้แตกต่างกันสำหรับทุกรสนิยม แน่นอนคุณจะพบคนที่เหมาะกับคุณ!
พายลีนกับแอปเปิ้ลบนแป้งข้าวไรย์
ขบวนพาเหรดพายของเราเปิดตัวด้วยแป้งข้าวไรย์แบบไร้มันที่ยอดเยี่ยม
สูตรนี้เป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการขนมอบแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็ต้องการดูแลสุขภาพด้วย
ทุกคนทราบดีว่าแป้งข้าวไรย์มีประโยชน์อย่างไร แต่แอปเปิ้ล รำข้าว และถั่วในปริมาณมากเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งข้าวไรย์
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ
- แป้งข้าวไรย์ - 375 กรัม
- แป้งสาลี - 125 กรัม
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 มล
- น้ำร้อน - 1/2 ถ้วยตวง
- รำข้าว - 2-3 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
- อบเชยบด - 1-2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม
การทำอาหาร:
ผสมข้าวไรย์และแป้งสาลีในภาชนะเดียว
เทน้ำตาลและเทน้ำมันพืช
น้ำตาลทรายแดงอ้อยสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลปกติ แต่ให้น้อยลงเล็กน้อย
ผัดและเริ่มเทน้ำอย่างช้า ๆ นวดแป้ง
แป้งจะค่อนข้างหยุ่นๆ นี่เป็นสีน้ำตาลอ่อนเนื่องจากแป้งข้าวไรย์
เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้พักไว้ครึ่งชั่วโมงปิดไว้เพื่อไม่ให้แห้ง
ในเวลานี้เราจะจัดการกับการบรรจุและการเตรียมการอบ
เมื่อต้องการทำเช่นนี้จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช และโรยด้วยรำป่นให้ทั่วถึงด้านข้าง
เค้กจึงจะสวยไม่ติดแม่พิมพ์ค่ะ
แผ่แป้งออกแล้ววางลงในแม่พิมพ์ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางซ้อนทับกันอย่างสวยงาม
วอลนัทต้องสับเล็กน้อยแล้วโรยไส้ด้วย และโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยด้านบน
เราหันด้านข้างอย่างสวยงามเอาส่วนเกินออก จัดเรียงวอลนัททั้งหมดรอบวงกลม
ในขั้นตอนนี้มันดีมาก!
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งพายของเราไปที่นั่นประมาณ 30 นาที
ตรวจสอบเตาอบของคุณ เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไป
กลายเป็นความงามที่หาที่เปรียบมิได้! อาหารดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของตาและจิตใจและดีต่อร่างกาย
พายมีรสหวานปานกลางพร้อมเปลือกกรอบและไส้ฉ่ำที่ละเอียดอ่อน
ขอบคุณสำหรับสูตรช่อง สูตรที่ดี
พายยีสต์กับกะหล่ำปลี
มันผสมผสานแป้งยีสต์กรอบนุ่มและไส้กะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อนได้อย่างลงตัว
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 80 มล
- น้ำตาล - 30 กรัม
- เกลือ - 10 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 7 กรัม
- แป้งสาลี - 550 กรัม
- น้ำอุ่น - 350 มล
สำหรับการกรอก:
- กะหล่ำปลี - 1 หัว
- ต้นหอม - พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
มาเตรียมไส้กัน
สับกะหล่ำปลีและหลังจากใส่เกลือแล้วให้เคี่ยวจนสุกครึ่งในกระทะประมาณ 15-20 นาที
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
สำหรับแป้ง: เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่นจนละลายหมด
ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
ร่อนแป้งแล้วเทส่วนผสมของยีสต์และเนยลงไป แทนที่แป้ง
ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 25-30 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น
ดังนั้นก่อนอื่นเราแผ่ส่วนหนึ่งออกแล้ววางไว้ในถาดอบบนกระดาษรองอบโดยตัดขอบที่ไม่เรียบออก
เรากระจายไส้ตรงกลาง: ชั้นแรกของกะหล่ำปลี, ด้านบนเป็นชั้นของหัวหอมสีเขียว, และกะหล่ำปลีอีกครั้งด้านบน
นอกจากนี้เรายังแผ่ออกในช่วงครึ่งหลังและปิดไส้อย่างระมัดระวังปิดผนึกขอบและจับให้แน่น
จากแป้งที่เหลือคุณสามารถตกแต่งเค้กได้
หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและส่งไปที่เตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
เค้กออกมาฉ่ำมาก สวยงาม สิ่งที่คุณต้องการในการโพสต์!
พายลีนขูดกับแยม
เค้กสุดวิเศษที่มีรสชาติในวัยเด็ก! สูตรสำหรับมาการีนแบบลีน
วัตถุดิบ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ (480-500 กรัม)
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - ¼ ช้อนชา
- น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น
- น้ำตาล - ⅔ ช้อนโต๊ะ
- มาการีนแบบลีน - 120-150 กรัม
- วานิลลิน - ที่ปลายมีด
- แยม - สำหรับการบรรจุ
การทำอาหาร
โรยมาการีนแบบนิ่ม (อุณหภูมิห้อง) กับแป้ง 2 ถ้วย ใส่น้ำตาลทราย ผงฟู เกลือ แล้วนวดแป้ง
ถ้าแป้งแตกตัวและไม่ต้องการจับตัวเป็นก้อน ให้เติมน้ำเย็นลงไป
แช่แข็งส่วนเล็ก ๆ ของแป้ง (ประมาณ 80-100 กรัม) ในช่องแช่แข็งซึ่งจะมีประโยชน์ในการโรย
วางแป้งที่เหลือลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันพืชไว้ด้านข้าง
เติมพายด้วยแยม เลือกอันที่คุณชอบ
ขูดแป้งที่แช่แข็งแล้วเกลี่ยให้ทั่วผิวพาย
คุณยังสามารถใช้เมล็ดงาและถั่วสำหรับโรย
นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 200 องศา
แบ่งพายที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ อร่อยมาก!
หากจู่ๆ คุณรู้สึกไม่อยากใช้มาการีนแม้แต่น้อย ลองสูตรนี้สำหรับพายขูดกับแยมน้ำมันพืช:
พายเข้าพรรษากับปลาบนแป้งยีสต์
พายปลาไม่ติดมันที่นุ่มและอร่อยมากซึ่งกินได้ใน 5 นาที!
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูและคอน - 1 กก
- แป้ง (ยีสต์ไม่ติดมัน) - 800-900 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- กระเทียม - 1/2 กานพลู
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 20 มล
การทำอาหาร:
นวดแป้งไม่ติดมันที่นุ่มและเป็นอาหาร สูตรสำหรับแป้งยีสต์ที่ยอดเยี่ยม
ล้างเนื้อปลา ต้องละลายน้ำแข็งให้หมด
ซับน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ
นำกระดูกออกถ้ามีและหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถนำปลาที่คุณชอบ
เกลือและพริกไทยเล็กน้อยที่ปลาเทน้ำมะนาวครึ่งลูก
ปลาไม่ชอบเกลือมาก การใส่เกลือน้อยกว่าการใส่เกลือมากเกินไป
ขูดกระเทียมครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
เลือกน้ำมันมะกอกรสอ่อนๆ เพื่อไม่ให้มีรสขม
ผัดและเติมพร้อม
แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน หนึ่งในนั้นจะเป็นพื้นผิวของพาย ส่วนที่สองคือผ้าคลุม
แผ่ออกหนึ่งชิ้นแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาไขมัน กระจายปลาให้ทั่วแป้ง
สับหัวหอมอย่างประณีตและวางบนปลา
แผ่ส่วนที่สองออกและปิดไส้
บีบขอบด้วยวิธีเดียวกับเกี๊ยวหรือเกี๊ยวมักจะบีบ
ใช้นิ้วหรือมีดเจาะรูขนาดใหญ่สองสามรู
จำเป็นเพื่อให้ไอน้ำออกมาจากเค้กและไม่พองหรือเสียรูป
นอกจากนี้ในบางแห่ง (เป็นวงกลม) ให้เจาะเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน
ทิ้งเค้กไว้ 10-15 นาทีเพื่อพิสูจน์ เวลาทำอาหารสำหรับพายคือ 40-45 นาทีที่ 180 องศาในเตาอบ
มันออกมานุ่มหอมน่าประหลาดใจมาก! กินด้วยความเอร็ดอร่อย!
เค้กช็อกโกแลตลีน
สูตรชาที่ดีสำหรับคนรักหวาน! ลองทำเค้กช็อกโกแลตลีนแสนอร่อยนี้ดูสิ!
พายถั่วกับมันฝรั่งและเห็ด
ในเทศกาลเข้าพรรษาอย่าลืมลองพายของเรากับมันฝรั่งและเห็ดบนแป้งมันฝรั่งยีสต์ที่โปร่งสบายพร้อมไส้มากมาย
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ:
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- น้ำซุปจากมันฝรั่ง - 200 มล
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ - สด 20 กรัมหรือแห้ง 7 กรัม
- น้ำมันพืช - (100 มล.)
- แป้ง - 4-5 ถ้วย
สำหรับการกรอก:
- มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
- เห็ด - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การทำอาหาร
ต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว อย่าเทน้ำซุปที่เหลือทิ้ง
มาเริ่มทำแป้งกันเลย
เทน้ำซุปมันฝรั่งหนึ่งแก้วลงในภาชนะแล้วปล่อยให้เย็นถึง 40 องศา
ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ยีสต์กระจายตัว
ในเวลานี้บดมันฝรั่ง 2 ลูก
เพิ่มลงในยีสต์โดยตรงคนให้เข้ากันจนมันฝรั่งละลาย
คุณจะได้น้ำสีเหลือง เทน้ำมันพืชลงไป
ผัดอีกครั้งแล้วเริ่มใส่แป้งทีละส่วน คนตลอดเวลา
เปลี่ยนแป้ง ควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย ทิ้งแป้งสำเร็จรูปไว้ในที่อุ่นเพื่อให้ขึ้น
หลังจากยกขึ้นแล้วจะต้องบีบอัดแป้งและปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง จากนั้นเค้กจะนุ่มมากและจะไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน
สำหรับการเติมให้บดมันฝรั่งที่เหลือ
ทอดเห็ดในน้ำมันพืช (อาจจะใส่หัวหอมก็ได้) จนกระทั่งน้ำไหลออกมาและเห็ดจะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
ผสมมันฝรั่งกับเห็ดเกลือเพื่อลิ้มรส ไส้พร้อมแล้ว
นวดแป้งและนวดให้เข้ากันถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย แต่อย่าทำให้สูงชัน แต่ควรยังคงนุ่มอยู่
แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน - ใหญ่สองส่วนขนาดเท่ากันและหนึ่งเล็ก (สำหรับตกแต่ง)
แผ่ส่วนหนึ่งออกแล้ววางในรูปแบบจาระบีเพื่อสร้างขอบ เติมด้วยการบรรจุ
แผ่ส่วนที่สองออกแล้วปิดไส้ให้ตรงกับขอบ จากชิ้นเล็กชิ้นสุดท้าย ตกแต่งตามใจชอบ
คลุมเค้กในอนาคตและทิ้งไว้ 25-30 นาทีเพื่อพิสูจน์ จากนั้นทาน้ำมันพืชด้านบน
เราส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 210-220 องศาประมาณ 30-40 นาที
เค้กลีนที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว! ไส้แน่นอร่อยแป้งนุ่ม กินมากเกินไป!
ยันพายน้ำผึ้งกับลูกแพร์
เค้กน้ำผึ้งที่หอมและหวานมาก แป้งนุ่มๆ และไส้ลูกแพร์ อย่าลืมลอง!
เราหวังว่าสูตรของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณในโพสต์และสำหรับทุกวัน!
แล้วกลับมาติดตามบทความอร่อยๆ ใหม่ๆ กัน! สันติภาพที่บ้านของคุณ!