มีประโยชน์เหมือนโจ๊ก คุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้ง. คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสูตรปราศจากกลูเตนไม่มีแป้งและน้ำตาล

และไข่กับนมเย็นหนึ่งแก้ว อะไรจะอร่อยไปกว่านี้ในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้า? ทุกคนคงจำขนมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดระหว่างมื้อหลักได้ตั้งแต่วัยเด็ก นี่คืออาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของรัสเซียที่ชนะใจผู้คนมากกว่าหนึ่งโหล

มันเป็นสิ่งสำคัญ:ซีเรียลซึ่งเป็นส่วนประกอบของของหวานนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินเช่นเดียวกับซีเรียล ดังนั้น นอกจากขนมแล้ว คุณยังจัดหาธาตุที่ขาดหายไปให้ร่างกายด้วย

สำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่อดอาหาร ตัวเลือกที่เหมาะสมคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้ง มาเริ่มกันเลย.

คุณจะต้องการ:

1. เกล็ดข้าวโอ๊ต 150 กรัม
2. น้ำมันพืช 70-80 มล.
3. น้ำผึ้ง 40-50 กรัม (ขึ้นอยู่กับความหวานของคุกกี้ที่คุณต้องการ);
4. ลูกเกด 50 กรัม
5. ผงฟู 1 ซอง

เวลาเตรียม: 20 นาที

เวลาอบ: 30 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4-6 ชิ้น

สูตรอาหาร

มาเริ่มทำอาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งกันเถอะ หากเก็บไว้นานและหนืด ให้แช่ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ รวมเนย ลูกเกด และน้ำผึ้งลงในชามลึก Groats เติมชามด้วยมีดปั่น บดเป็นแป้ง

ผสมจนเนียน

วางกระดาษ parchment หนึ่งแผ่นบนถาดอบ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ตักคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้งออก. เราอบ ครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา. เราให้บริการบนโต๊ะ

น้ำตาลข้าวโอ๊ตบดและคุกกี้ไข่พร้อมแล้ว

กฎสำหรับการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่มีแป้ง ไข่ และเนย:

• เกล็ดข้าวสาลีไม่จำเป็นต้องบดเป็นแป้งก็เพียงพอที่จะเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เพื่อให้ผลลัพธ์ออกมานุ่มแป้งควรยืนประมาณ 1 ชั่วโมงซีเรียลจะดูดซับของเหลวและพองตัว
• เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง โกโก้สำหรับทำขนมช็อคโกแลต

คุกกี้ Hercules ที่ไม่มีแป้งและน้ำตาลกับคอทเทจชีส

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารของผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนักและควบคุมอาหาร การจำกัดตัวเองในขนมหวานและขนมอบ ผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยโภชนาการที่เหมาะสมพยายามรักษาสมดุลของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่แนะนำธัญพืชในอาหาร อาหารเช้าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ ทางเลือกอื่นสำหรับโจ๊กปกติสามารถเสิร์ฟบน kefir มาทำอาหารกันเถอะ

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• ชีสกระท่อม 150 กรัม (มีไขมันมากถึง 5%);
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ kefir สด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง (เพื่อความหวาน);
• ผงฟู 1 ซอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรอาหาร.

• บดซีเรียลในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เราเติม kefir
• ตีไข่ในชามแยกต่างหาก เทลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต เราผสม คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ยืนประมาณครึ่งชั่วโมง ธัญพืชควรบวม
• ในเวลานี้ให้ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำ มันควรจะเป็นของเหลวและไม่หนืด เราเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อน เมื่อถึงเวลา คุณสามารถผสมข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้งและคอทเทจชีส
• ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มผงฟู หากต้องการสามารถเพิ่มอบเชยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ
• เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ. เราเริ่มกระจายแป้งด้วยช้อนชา ระยะห่างระหว่างคุกกี้ 1-2 ซม. อบ 20 นาที

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและแบบแช่เย็น คุกกี้ Hercules ที่ไม่มีแป้งและน้ำตาลพร้อมด้วยคอทเทจชีสพร้อมแล้ว

อร่อย.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีแป้งและเนยกับผลไม้แห้ง

ของหวานที่ทำจากแป้งนั้นอร่อยอย่างแน่นอน แต่ปฏิทิน "บอก" ว่าใกล้จะถึงฤดูร้อนแล้ว และนั่นหมายความว่าถึงเวลาที่จะต้องทำให้หุ่นกลับมาเป็นปกติและไม่รวม "ไขมัน" อย่างรวดเร็วเช่น ขนมต่างๆ ทุกคนจะชอบสูตรคุกกี้นี้ไม่ว่าพวกเขาจะปฏิบัติตามอาหารหรือไม่ก็ตาม

• ข้าวโอ๊ต 500 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผลไม้แห้ง 100-200 กรัม (แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด);
• สารทดแทนน้ำตาล 2-3 เม็ด (สารให้ความหวาน 1 เม็ดโดยเฉลี่ยเท่ากับน้ำตาล 1 ช้อนชา)
• วานิลลินเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรการอบ

• เริ่มกันที่การอุ่นเตาอบก่อน เปิดเครื่องที่อุณหภูมิ 200 องศา ในขณะที่กำลังร้อนขึ้น ให้ไปที่คุกกี้
• ตอกไข่ลงในกระทะก้นลึก เพิ่มวานิลลาและเกลือ เราชนะ รวมซีเรียลกับผลไม้แห้งในกระทะอีกใบ หลังสับละเอียดดีที่สุด เพิ่มสารให้ความหวานและอบเชย เราผสม ค่อยๆ เทไข่ลงไปโดยไม่หยุดผสม
• เราปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ เรากระจายคุกกี้ในอนาคตด้วยช้อนโต๊ะ เราตั้งอบ 20 นาที. เมื่อขนมสุกเราก็นำออกมา คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็น เราให้บริการบนโต๊ะ ด้วยผลไม้อบแห้ง. อร่อย.

คุกกี้ข้าวโอ๊ต Dukan

เป็นที่รู้จักในอาหารโดยตรงจำนวนมากซึ่งอนุญาตให้ใช้ขนมได้ ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสนี้และเตรียมของหวาน

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• 3 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 1 tab.sah.zama;
• 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง
• ผงฟูเล็กน้อย

สูตรอาหาร

เปิดเตาอบที่ 180 องศา. ใส่รำ สารให้ความหวาน โยเกิร์ต ผงฟูลงในกระทะก้นลึกแล้วตอกไข่ให้แตก ผสมกับเครื่องผสมจนเนียน จากนั้นคุณสามารถเทแป้งลงในพิมพ์หรือปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยทีละช้อนโต๊ะ ทางเลือกเป็นของคุณ ส่งไปยังเตาอบเพื่ออบ 15-20 นาที. เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น อร่อย.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

ความเข้มข้นของซีเรียลและความหวานของกล้วยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมื้อเช้า

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• กล้วยสุกขนาดกลาง 1 ลูกหรือ 2 ลูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• อบเชยเล็กน้อย
• 1 เม็ดแทนน้ำตาล

สูตรอาหาร

เปิดเตาอบ 180 องศา. เราปอกกล้วยใส่ในจานลึก บดด้วยส้อมลงในชาม เทซีเรียลหนึ่งแก้วลงไป ในชามอื่นตีไข่ให้เข้ากัน เราเชื่อมต่อกับการทดสอบ เราผสม ใส่อบเชยและซาซัม ผสมอีกครั้ง ช้อนลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ เราอบ 10-15 นาที. เสิร์ฟคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วย อร่อย.

ปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตตามสูตรจากวิดีโอ:

มีของหวานและขนมอบหลากหลายชนิดที่ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสมบัติหลักของพวกเขาคือการไม่มี "พิษหวาน" และหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ไม่มีแป้งและน้ำตาล

หลักการสำคัญของการทำอาหาร

พวกเราหลายคนชอบของหวาน มันยากมากที่จะมีชีวิตอยู่โดยปราศจากน้ำตาลเพราะแม้แต่ชาก็ยังไร้รส แต่คุณจะต้องทำตามขั้นตอนดังกล่าวหากต้องการมีเอวที่บางและสุขภาพดี

พวกเราทุกคนคงเคยฝันว่าจะไม่ปฏิเสธขนมที่เราโปรดปรานและผอมเพรียว นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้ค้นพบวิธีผสมผสานสิ่งที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้มานานแล้ว

เกือบทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโอ๊ต อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ไม่มีความลับใดที่เนื้อหาแคลอรี่ของซีเรียลนี้สูง แต่แคลอรี่ทั้งหมดไม่เป็นอันตรายและไม่เปลี่ยนเป็นไขมัน

นอกจากนี้เส้นใยอาหารยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของลำไส้และแม้กระทั่งทำความสะอาดคอเลสเตอรอล

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดปราศจากน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดี:

• ต้องถอดเนยออกจากสูตรควรใช้น้ำมันพืชแทน
• หากส่วนผสมมีไข่ก็สามารถใช้ได้ แต่ไม่มีไข่แดงเนื่องจากมีไขมันมาก
• ข้าวโอ๊ตทำง่ายด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น

หากคุณชอบคุกกี้ที่มีไส้แอปริคอตแห้งวอลนัทและอินทผลัมหรือผลไม้แห้งก็สมบูรณ์แบบ แต่ถึงกระนั้นก็ดีกว่าที่จะไม่ลืมว่าคุณไม่ควรกินมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องกินของหวานที่ไม่เป็นอันตรายและไม่ติดมัน แต่คุกกี้ 2-3 ชิ้นพร้อมชาหนึ่งถ้วยจะไม่เจ็บ

สูตรที่ 1: คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบไม่มีแป้งและน้ำตาล

สำหรับ 12 ชิ้นคุณจะต้อง:

• เฮอร์คิวลิส 330 กรัม
• อินทผาลัม 170 กรัม
• วอลนัท 170 กรัม
• น้ำมันพืช 60 กรัม
• น้ำอุ่น 60 กรัม
• น้ำเชื่อมหวาน 60 กรัม
• วานิลลิน;
• โซดาบนปลายมีดและน้ำมะนาวเพื่อ "ชำระคืน"

ขั้นตอนการทำอาหาร

ของอร่อยเหล่านี้ทำได้ง่าย:

• สับผลไม้แห้งทั้งหมดแช่น้ำไว้ล่วงหน้า
• สับถั่ว (ยิ่งเล็กยิ่งดี);
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวพร้อมกับข้าวโอ๊ต)
• ในชามแยกต่างหากรวมน้ำมันพืชน้ำเชื่อมหวานและโซดาซึ่งต้องดับด้วยมะนาวก่อนเทวานิลลิน
• เทคุกกี้ข้าวโอ๊ตเหลวที่มีกลิ่นหอมกับผลไม้แห้งผสมทุกอย่างลงในแป้ง
• จากมวลที่เกิดขึ้นจำเป็นต้องสร้างคุกกี้ขนาดเล็ก
• พับบนกระดาษ parchment แล้ววางบนถาดอบ
• คุณต้องอบในเตาอบที่อุณหภูมิ +175
• เมื่อคุกกี้พร้อม ต้องเอาออก แต่ปล่อยให้เย็น

เมื่อขนมเย็นลงสามารถถอดออกและเสิร์ฟพร้อมชาได้ รับประกันความเพลิดเพลิน และที่สำคัญ ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และที่สำคัญไม่เป็นอันตรายต่อเอวและเรียวขาของคุณ

สูตรที่ 2: คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีไข่กับผลไม้แห้ง

สูตรสำหรับขนมหวานนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อแม้แต่ไข่ก็ไม่จำเป็น แต่รสชาติไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ เช่นเดียวกับคุณภาพ คุณสามารถทำคุกกี้ 10 ชิ้นสำหรับชาได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• 1 กล้วย
• พลัม 1 ลูก;
• เกล็ด 300 กรัม
• ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
• ถั่วที่ชอบ
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชย (เท่าที่ใจคุณต้องการ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ด้วยส่วนผสมมากมาย คุณจึงสามารถอบขนมแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย นี่คือวิธีการ:

• กล้วยและผลไม้อื่น ๆ หั่นละเอียดมาก
• บดถั่ว
• เราขัดจังหวะทุกอย่างในเครื่องปั่นหรือผสม
• ในชามผสมซีเรียลและส่วนผสมของผลไม้ - ถั่ว สิ่งสำคัญคือต้องผสมให้เข้ากันจนเนียน
• เพิ่มผลไม้แห้งลงในมวลและอบเชยผสม
• เพิ่มน้ำมันพืชที่เลือก (ควรผ่านการกลั่น);
• ใส่มวลในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
• เมื่อแป้งแข็งตัวจำเป็นต้องสร้างทรงกลมเล็ก ๆ จากความยาวของนิ้วซึ่งจะกลายเป็นคุกกี้หลังจากการอบ
• สำหรับการอบคุณต้องมีเตาอบที่ร้อนถึง 180-200 องศา

ตามกฎแล้วการอบจะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ เมื่อคุกกี้เป็นสีน้ำตาลแล้วสามารถแกะออกได้ ควรเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

สูตรที่ 3: ถึงเวลาบอกลาเนยและแป้งแล้ว

สูตรนี้เหมาะสำหรับฟันหวานแม้ว่าจะไม่มีแป้งสาลีหรือเนยก็ตามและยังปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่จะเพิ่มข้อดีให้กับคุกกี้นี้เท่านั้น ความลับทั้งหมดอยู่ในรายการส่วนผสม และนี่คือ:

• ข้าวโอ๊ต 500-600 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• ลูกเกด ผลเบอร์รี่ และผลไม้แห้งที่ชอบ
• สารให้ความหวานหรือน้ำผึ้ง 3 เม็ด
• วานิลลิน 0.5 ช้อนชา
• อบเชย.

ขั้นตอนการทำอาหาร

การเตรียมขนมไดเอทที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เมื่อส่วนผสมถูกซื้อ นำออกมา และพร้อมที่จะทำสิ่งมหัศจรรย์แล้ว ให้ปฏิบัติตามแผนด้านล่าง:

• ตั้งเตาอบให้อุ่นได้ถึง 180 องศา
• ต้องแบ่งไข่ - ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่แดงและตีไข่ขาวให้ละเอียดเพิ่มวานิลลิน
• ใช้ชามขนาดใหญ่ขึ้นแล้วผสมซีเรียล อบเชยป่น สารทดแทนน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง จากนั้นใส่ผลไม้แห้ง
• รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วผสมจนเนียน
• ตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการปั้นคุกกี้แล้ววางลงบนกระดาษบนถาดอบ
• พวกเขาต้องอบประมาณสามสิบนาที แต่อาจนานกว่านั้น - ดูที่สี
• นำออกมาพักให้เย็น
• เสิร์ฟพร้อมชาหรือโกโก้ไม่หวาน

สูตรนี้ง่ายมากและแม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้

สูตรที่ 4: "ตาม Dukan"

มีความเชื่อว่าอาหารลดน้ำหนักไม่สามารถทำให้อิ่มได้ แต่มีสูตรสำหรับคุกกี้ที่จะอิ่มตัวในวันทำงานและให้ความแข็งแรงในขณะที่ไม่สะสมในไขมัน

สำหรับ "คุกกี้ไร้น้ำตาล" คุณต้อง:

• 5 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ตหรือรำข้าว
• โยเกิร์ต 5 ช้อน;
• สารให้ความหวาน 2 ตัน
• ไข่สองสามฟอง
• 1 สมาชิก โซดาหรือผงฟู

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำอาหารนั้นง่ายมากมีกระบวนการไม่กี่ขั้นตอนและแม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการอบก็สามารถจัดการได้ วิธีทำอาหาร:

• ใส่เตาอบที่ 185 องศาแล้วปล่อยให้อุ่นขึ้น
• ผสมไข่สองฟองและสารให้ความหวานในชามใบใหญ่
• ใส่ซีเรียลโยเกิร์ตและผงฟูลงในชามผสมให้เข้ากัน
• ปั้นคุกกี้น่ารักจากแป้งแล้ววางบนถาดอบ

หลังจากผ่านไป 20 นาทีพวกเขาจะพร้อม แต่อย่ารีบนำออกเพราะอาจติดกับถาดอบ แต่ทันทีที่เย็นลง คุณสามารถถ่ายโอนไปยังแจกันที่สวยงามและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่ง

สูตรที่ 5: Yummy ปราศจากน้ำตาล

สูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์ แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาระบบทางเดินอาหาร คุณสามารถรับคุกกี้หนึ่งโหลที่มีส่วนผสมขั้นต่ำในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

คุณต้องการ:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• ลูกแพร์;
• ผลไม้แห้งครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งเหลว 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู;
• อบเชย.

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำอาหารนั้นง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์และเครื่องมือพิเศษ และใช้เวลาไม่นาน ก่อนอื่นคุณต้องผสมข้าวโอ๊ตสับ น้ำผึ้ง ผงฟู และอบเชยให้เข้ากันในชาม จากนั้น - เท kefir และหลังจากผสมแล้วคุณจะมีโจ๊กข้นหนืดในชาม

จากนั้นควรปล่อยให้ความสม่ำเสมอนี้พองตัวประมาณสี่สิบนาที ในขณะที่ฐานของแป้งเหมาะสมคุณต้องเทผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือดจากนั้นทำให้แห้งและบดในเครื่องปั่นทำเช่นเดียวกันกับลูกแพร์ (ไม่มีเปลือก)

แต่ควรระบายน้ำส่วนเกินออกมิฉะนั้นคุกกี้จะไม่ติดกัน เมื่อฐานของแป้งข้าวโอ๊ตโตขึ้นให้เพิ่มผลไม้ลงในชามแล้วนวดทุกอย่าง จากแป้งให้ทำทรงกลมเล็ก ๆ ที่ต้องทำให้แบน

การอบจะใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที เย็นและคุณสามารถลิ้มรสได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร

สูตรที่ 6: "ตัวแปรนมเปรี้ยว"

คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างในมื้อกลางวัน มีประโยชน์กว่าขนมใดๆ แน่นอน แล้วท้องก็จะพูดแต่คำขอบคุณ สำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตบด 100-150 กรัม
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 120 กรัม
• 3 โปรตีน
• น้ำผึ้งละลาย
• อบเชย ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง

สูตรนี้ง่ายมากที่จะทำ:

• ต้องอุ่นเตาอบ
• ตัดแอปริคอตแห้งและผสมกับลูกเกด
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วนวดแป้งให้แน่น
• ทำลูกบอลเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณใช้นิ้วหรือช้อนให้แบนเพื่อให้ดูเหมือนคุกกี้
• ควรอบประมาณครึ่งชั่วโมงบนกระดาษ parchment หลังจากนั้นต้องนำออกมา

สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือแยมหรือน้ำเชื่อม

สูตรที่ 7: รำข้าวและข้าวโอ๊ต

บิสกิตนี้รวมสิ่งสำคัญ: คุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางอาหารตลอดจนส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีแคลอรีต่ำมาก

คุณต้องเตรียม:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• รำแก้วหนึ่งแก้ว
• ลูกเกดหนึ่งช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนเต็ม
• แป้งข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาว;
• ลูกเกด 60 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำอาหารนี้ง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์ เพื่อให้บ้านของคุณมีขนมสดใหม่และดีต่อสุขภาพ คุณต้องตื่นก่อนเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เตรียมไว้ดังนี้

• ผสมรำข้าวเกล็ดและลูกเกดก่อน
• จากนั้นเติมน้ำผึ้งและน้ำมันพืชลงไปที่นั่น (สิ่งสำคัญคือต้องละลายน้ำผึ้ง)
• การเตรียมแป้งเสร็จสิ้นโดยการเพิ่มโปรตีนและแป้ง

แป้งควรจะหายหนาเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าติดนิ้วให้โรยแป้ง วางคุกกี้บนกระดาษ parchment และอบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที มันสามารถถือว่าพร้อมถ้ามันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

พักไว้ให้เย็นก่อนรับประทาน จะดีกว่าที่จะกินมันในวันเดียวกัน เพราะมันจะแข็งในวันรุ่งขึ้น

เคล็ดลับการทำอาหาร

ในการทำคุกกี้ให้อร่อย คุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา:

• ต้องอุ่นเตาอบให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ - ไม่ควรต่ำเพราะแป้งจะกระจาย (อุณหภูมิที่เหมาะคือ 180-19 องศา)
• ข้าวโอ๊ตดีกว่าที่จะบดหยาบ
• ขนาดคุกกี้ที่เหมาะสมคือขนาดของไข่ขนาดเล็ก
• มันจะเย็นเร็วขึ้นถ้าคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก
• เพื่อไม่ให้แห้งเร็วให้ใส่ในขวดเหล็ก

อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด ให้ขั้นตอนนี้ประมาณสี่สิบนาทีและเพลิดเพลินกับขนมเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ให้ความสุขและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย อร่อย.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของรัสเซียที่ทุกคนชื่นชอบตั้งแต่สมัยซาร์ รสชาติดั้งเดิมของคุกกี้นี้ไม่ได้ทำให้ใครเฉยชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถแทนที่อาหารเช้าเต็มรูปแบบได้หากคุณเพิ่มนมหนึ่งแก้ว

ข้าวโอ๊ตมีสารชนิดเดียวกับเกล็ด ดังนั้นคุกกี้จึงอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและกรดอะมิโนพอๆ กับโจ๊ก และถ้าของหวานที่ซื้อตามร้านค้ายังคงมีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้งที่ทำเองจะเป็นทางเลือกที่ดีแทนข้าวโอ๊ต

สูตรพื้นฐาน

ปรุงโดยไม่ใช้แป้งสาลี คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีแคลอรีน้อย เนื้อนุ่มและร่วน ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

บดเกล็ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ แล้วใส่วานิลลิน ผงฟู ไข่ นม และน้ำมันพืชลงไป ค่อยๆ เทน้ำตาลลงในมวลที่ผสมดีแล้วนวดต่อไป ซึ่งจะทำให้เกล็ดฟูเร็วขึ้น เป็นผลให้มวลที่เกิดขึ้นจะต้องวางช้อนโต๊ะบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืช คุกกี้อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอัลมอนด์ไร้แป้ง

คุณสามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดให้อร่อยยิ่งขึ้นได้โดยใส่อัลมอนด์ลงไป อาหารอันโอชะนี้ไม่ต้องการเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมและเข้ากันได้ดีกับโกโก้

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม ข้าวโอ๊ต;
• 100 กรัม อัลมอนด์ (ไม่คั่ว);
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ซองผงฟู.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที บวก 35 นาทีสำหรับการอบ

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 300 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น 100 กรัม ข้าวโอ๊ตและ 100 กรัม อัลมอนด์ - คุณสามารถทำร่วมกันหรือแยกกันแล้วรวมมวล จากนั้น 50 กรัม จะถูกเพิ่มเข้าไป ซีเรียลที่ไม่บด น้ำตาล และผงฟู จากนั้นตีไข่และทุกอย่างผสมให้เข้ากัน

ควรวางแป้งในจานอบด้วยช้อนชาโดยให้ห่างกันเล็กน้อยและอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา หากต้องการสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งลงในแป้งได้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารที่ไม่มีน้ำตาลและแป้ง

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารหลักของทุกคนที่ควบคุมน้ำหนัก แต่โจ๊กอาจน่าเบื่อแม้จะมีสารเติมแต่งที่เป็นไปได้มากมายก็ตาม - บางครั้งคุณก็อยากจะกระทืบคุกกี้ ทำจากข้าวโอ๊ต มันสามารถเป็นของจริง ชาร์จคุณด้วยพลังงานที่จำเป็น และคลายความอยากของหวาน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• 150 กรัม คอทเทจชีสไร้ไขมัน
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• อบเชย 1 ช้อนชา
• ถุงผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที บวก 20 นาทีสำหรับการอบ

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 200 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องบดเกล็ด: คุณต้องเทด้วย kefir หรือโยเกิร์ตแล้วตีไข่จากนั้นทิ้งไว้ให้บวมเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นให้เพิ่มคอทเทจชีสและน้ำผึ้งเหลว (หรือละลาย) ผงฟูและอบเชยลงในมวล

กระจายแป้งบนถาดอบด้วยช้อนชาและอบคุกกี้เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศาในเตาอบ

คุกกี้ดังกล่าวอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตไม่เพียง แต่ยังมีโปรตีนด้วย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบลีนที่ไม่มีแป้งและไข่

การอบกลายเป็นปัญหาหลักอย่างหนึ่งในช่วงเทศกาลเข้าพรรษา เพราะโดยปกติแล้วการอบจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ และคุณต้องการที่จะลิ้มลองมันและคุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธตัวเองเพราะมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่อนุญาตในระหว่างการอดอาหารเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม ข้าวโอ๊ต;
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 50 กรัม น้ำผึ้ง;
• 100 กรัม วอลนัทสับ;
• ถุงผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที บวก 20 นาทีสำหรับการอบ

ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 330 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ แล้วผสมกับถั่ว น้ำผึ้ง น้ำมันพืช ผงฟู และเกลือ มวลที่ผสมกันควรแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทกดลงเล็กน้อยแล้วกระจายในจานอบซึ่งต้องอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง ลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ เมล็ดพืช อบเชยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ แครอทขูด กล้วย แอปเปิ้ล หรือผลเบอร์รี่แห้งต่าง ๆ สามารถเพิ่มลงในแป้งคุกกี้ไม่ติดมัน

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้งให้ดีต่อสุขภาพและอร่อยจริงๆ คุณต้องอารมณ์ดีและปฏิบัติตามกฎบางอย่าง แม้จะมีการเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วมากแม้ในกระบวนการนี้มีความแตกต่าง:

1. ข้าวโอ๊ตโฮลวีลก็เพียงพอสำหรับทำคุกกี้ ดังนั้นเกล็ดจึงไม่จำเป็นต้องบดเป็นผงละเอียด สามารถทำได้ในเครื่องบดเนื้อ
2. หากเป็นไปได้ ขอแนะนำให้ปล่อยให้แป้งข้าวโอ๊ตบดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้เกล็ดดูดซับความชื้นและพองตัวได้มากที่สุด ดังนั้นคุกกี้จะนิ่มลง
3. คุกกี้เหล่านี้มักจะทำด้วยเนยนิ่มหรือมาการีน ไม่ใช่เนยละลาย ดังนั้นคุณต้องซื้อไว้ล่วงหน้า ที่น่าสนใจคือเมื่อละลายจะทำให้คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วแข็ง
4. วิธีที่ดีที่สุดคือรับประทานข้าวโอ๊ตบด Hercules ซึ่งยังคงรักษาสารอาหารไว้ได้สูงสุดเมื่อเทียบกับตัวเลือกข้าวโอ๊ตอัดขึ้นรูปอื่นๆ มิฉะนั้น คุณจะได้รับของหวานเปล่าๆ แทนที่จะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยไฟเบอร์
5. หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลปกติในสูตรด้วยน้ำตาลอ้อย คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะมีรสชาติและสีอ่อนของคาราเมลที่ละเอียดอ่อนซึ่งควรค่าแก่การบริการ
6. คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ไม่มีแป้งก็สามารถเป็นช็อกโกแลตได้เช่นกัน - เพียงแค่ใส่โกโก้ลงในแป้ง หรือคุณสามารถแทนที่ด้วย "ช็อกโกแลตหยด" ที่ขายในร้านค้า

มีความสุขกับการอบและดื่มอย่างมีความสุข!

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบโฮมเมดคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย (300 มล.) คุณสามารถปรุงเองจากข้าวโอ๊ตโดยใช้เครื่องบดกาแฟ คุณยังสามารถซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปในร้านค้า ฉันทำแป้งด้วยเครื่องบดกาแฟ เธอเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว

2. ข้าวโอ๊ต - ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

3. เมล็ดที่ปอกเปลือก - ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

4. วันที่ - 2/3 ถ้วย (ถ้วย 300 มล.);

5. อบเชยป่น - 1 ช้อนชา

อินทผลัมของฉัน เอาเมล็ดออก ใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำดื่ม เจาะทะลุ เราควรได้เนื้ออินทผลัมที่มีความเข้มข้นเท่ากับซอสลูกแอปเปิ้ล นี่จะเป็นพื้นฐานของคุกกี้ของเรา เป็นที่ชัดเจนอยู่แล้วว่าเป็นวันที่ที่จะให้ความหวานแก่ตับของเรา โดยทั่วไปมีการเตรียมของหวานมากมายจากวันที่เช่น

เราเทข้าวโอ๊ตลงในมวลวันที่เสร็จแล้วและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในแป้งข้าวโอ๊ต เราเทข้าวโอ๊ตและเมล็ดพืชสลับกัน จากนั้นพวกมันจะเพิ่มความหนาแน่นให้กับแป้งของเรา และแน่นอน อย่าลืมอบเชยที่ฉันโปรดปราน

เมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งแล้ว คุณสามารถเริ่มทำคุกกี้ได้ เราตั้งเตาอบให้อุ่นล่วงหน้าที่ 180-200 กรัมแล้วนำถาดอบ

คุกกี้ทำด้วยมือดิบได้ดีที่สุด เพื่อความสะดวก คุณสามารถวางจานน้ำไว้ข้างๆ ได้ ซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้น! ใช้ปลายนิ้วบีบแป้งชิ้นเล็กๆ ออก ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กน้อยแล้วรีดให้แบนเป็นคุกกี้แบนหนาประมาณ 1 ซม. วางบนถาดอบ สำหรับการอบ ฉันใช้แผ่นซิลิโคน ดังนั้นฉันจึงไม่ทาน้ำมันอะไรเลย

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนข้าวสาลีคือข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินบี คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุในข้าวโอ๊ต: สังกะสี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สารพิเศษที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ต - เบต้ากลูแคน - ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ไม่มี แต่ "ไม่ดี"

ที่น่าสนใจ ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน ปัญหาอยู่ที่สิ่งเจือปนของข้าวสาลีและข้าวไรย์ ซึ่งตามมาตรฐานแล้วสามารถมีได้มากถึง 5% ในธัญพืช ดังนั้นผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนอย่างรุนแรงจึงถูกบังคับให้เลิกซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพ

เกี่ยวกับผลประโยชน์

ตั้งแต่วัยเด็ก คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่คุ้นเคยมักจะทำมาจากแป้งสาลีในสัดส่วนที่สูง โดยมีไขมันและน้ำตาลในปริมาณที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อาหารลดน้ำหนักหมายถึงสูตรอาหารที่จำกัดหรือกำจัดอาหารเสริมที่ไม่ดีต่อสุขภาพวิธีทำคุกกี้แสนอร่อยโดยไม่มีส่วนผสมที่น่าสงสัย?

พบข้าวโอ๊ตลดราคา แต่ราคาไม่น่าแปลกใจเพราะข้าวโอ๊ตเป็นวัตถุดิบที่เป็นประชาธิปไตย คุณสามารถประหยัดเงินได้ด้วยการทำแป้งข้าวโอ๊ตของคุณเอง การบดข้าวโอ๊ตในเครื่องเตรียมอาหารก็เพียงพอแล้ว คุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหยาบ แต่สำหรับการทำคุกกี้ ตัวเลือกนี้ดีกว่าแป้งบดละเอียด: ขนมจะร่วนกว่า

คุกกี้โฮมเมดเปรียบเทียบได้ดีกับคุกกี้จากร้านค้า จะไม่มีไขมันเติมไฮโดรเจน และน้ำตาลและแป้งสาลีจะถูกแยกออกหรือเติมในปริมาณที่สมเหตุสมผล

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้งมีประโยชน์ทดแทนอาหารเช้าซีเรียลและซีเรียล คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้ความรู้สึกอิ่มนานโดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงเด็ก ๆ กินคุกกี้ด้วยความเต็มใจมากกว่าโจ๊กที่น่าเบื่อ ดังนั้นปัญหาอาหารเช้าจะได้รับการแก้ไข คุกกี้โฮมเมดสองสามชิ้นจะมีประโยชน์ทั้งของว่างและชา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตจะเก็บไว้ในตู้ครัวประมาณ 5-7 วัน ดังนั้นคุณจึงสามารถอบขนมสำหรับสัปดาห์หน้าได้

สูตรอาหาร

คุกกี้ดังกล่าวตามสูตรที่แตกต่างกันนั้นจัดทำขึ้นเหมือนกันไม่มากก็น้อย: เกล็ดทั้งหมดหรือบดผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ตามกฎแล้วแป้งสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่จำเป็นต้องใช้ไม้นวดแป้ง: ผลิตภัณฑ์จะปั้นด้วยมือหรือวางด้วยช้อน

สามัญ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 120 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง 1 ช้อนชา โดยไม่ต้องสไลด์

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับข้าวโอ๊ตในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำเป็นเม็ดเล็กๆ
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมด้วยใบมีด
3. ติดลูกบอลให้แบนเล็กน้อยแล้วกระจายบนถาดอบในระยะที่เหมาะสมจากกัน
4. อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ด้วยน้ำผึ้ง

คุกกี้นี้มีไข่และน้ำตาลและเตรียมยากกว่าอันที่แล้วเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าประทับใจ ในการวัดผลิตภัณฑ์ ถ้วยตวงหรือแก้วที่มีปริมาตร 200-220 มล. จะเป็นประโยชน์

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ไข่ 1 ชิ้น;
• เนย 200 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ, อบเชย, วานิลลิน, กระวานที่ปลายมีด

ทำอาหารอย่างไร:

1. ทิ้งเนยไว้บนโต๊ะ 2-3 ชั่วโมงก่อนทำคุกกี้
2. ตีโฟมฟู ๆ จากเนยกับน้ำตาล เทไข่และน้ำผึ้งลงไป ผสมด้วยเครื่องผสม
3. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแยกกัน นวดแป้งด้วยช้อน
4. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดเท่าลูกปิงปอง แผ่ให้แบนเล็กน้อยแล้วเกลี่ยบนถาดอบ เว้นช่องว่างระหว่างคุกกี้
5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนสุก (10-15 นาที)

ไม่มีไข่

สูตรนี้ง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ ผสมแป้งด้วยช้อนแล้ววางช้อนลงบนถาดอบ คุณสามารถทำคุกกี้ได้กองโตโดยที่มือไม่เปื้อน!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 270 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• เนย 120 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• เกลือ, วานิลลิน, อบเชยที่ปลายมีด

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดข้าวโอ๊ต 150 กรัมในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำแป้ง ผสมข้าวโอ๊ตบดและน้ำตาล
2. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันบนเตา เนื้อหาของกระทะจะเกิดฟองในกรณีนี้คุณต้องเลือกอาหารที่มีระยะขอบ
3. นวดส่วนผสมด้วยช้อน วางของอร่อยในอนาคตบนถาดอบ โดยให้มีช่องว่างระหว่างผลิตภัณฑ์ และอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สำคัญ!คุกกี้รุ่นมังสวิรัติจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้เนย - แทนที่ด้วยน้ำมันมะพร้าว

กับกล้วย

กล้วยแทนที่ไข่และน้ำตาลในการอบได้สำเร็จ สูตรพื้นฐานสำหรับ Diet Flourless Banana Oatmeal Cookies เป็นสูตรดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ

กล้วยต้องการผลที่ใหญ่และสุกมากผิวของมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลและเนื้อจะกลายเป็นน้ำผึ้งโปร่งแสง กล้วยที่สุกงอมจะปอกและปอกแตกได้ยาก เป็นการดีกว่าที่จะตัดผิวหนังและนำเยื่อกระดาษออก

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมแป้งโดยนวดเกล็ดกับกล้วย
2. วางพิมพ์ที่ว่างบนถาดอบและอบให้สุกที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรือใส่ผลไม้แห้งสับ มะพร้าวขูด ช็อกโกแลต หยอดลงในแป้งก่อน

ไม่หวานแต่อร่อย

คุกกี้รสบ๊องที่น่าทึ่งเหล่านี้ทำขึ้นโดยไม่ใช้แป้ง ไข่ หรือน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 160 กรัม
• เนย 60 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง 0.5 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• น้ำเดือด 60 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในกระทะที่แห้ง ปิ้งเกล็ดขนมปังเบา ๆ จนเริ่มส่งกลิ่นหอมชวนเวียนหัวของถั่ว บดเกล็ดที่เย็นแล้วในตัวประมวลผลอาหาร
2. ใส่เนย เกลือ และผงฟู แล้วสับด้วยมีดในเครื่องเตรียมอาหาร เทลงในน้ำเดือด นี่แป้ง!
3. มันยังคงทำลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. จากแป้งให้แบนเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบโดยไม่ลืมที่จะเว้นช่องว่างระหว่างคุกกี้ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้โหมดเป่าลมได้ 20-30 นาที

สรุป

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตไร้แป้งเป็นเรื่องง่าย อาหารเพื่อสุขภาพปรุงจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงทุกวัน

ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง ข้าวโอ๊ตจึงเข้ากันได้ดีกับทั้งของหวานและของคาว การเพิ่มผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง เครื่องเทศ ช่วยให้คุณสร้างคุกกี้ที่มีรสชาติแตกต่างกันได้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้แป้งสามารถเสิร์ฟกับชาและกาแฟ น้ำผลไม้และนม โยเกิร์ตและคีเฟอร์ และคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบไม่หวานกับน้ำซุปหรือซุปครีม

จะใช้เวลาให้ตัวเองและครอบครัวมากขึ้นโดยไม่ต้องทำอาหารเป็นชั่วโมงได้อย่างไร? จัดจานอย่างไรให้สวยน่ารับประทาน? จะจัดการกับเครื่องใช้ในครัวให้น้อยที่สุดได้อย่างไร? Miracle Knife 3in1 เป็นผู้ช่วยที่สะดวกและใช้งานได้จริงในครัว ลองใช้เพื่อรับส่วนลด