เมนูงานศพในวันถือศีลอด อาหารเย็นงานศพ: เมนู สิ่งที่ต้องเตรียมไปงานศพ

ประเพณีบังคับในวันรำลึกถึงผู้ตาย - ตั้งโต๊ะฌาปนกิจ- ไม่ว่าผู้คนจะมารวมตัวกันเพื่อไว้อาลัยผู้เสียชีวิตกี่คนก็ตาม อาหารบางประเภทก็ควรเสิร์ฟในงานศพ

ถือเป็นส่วนบังคับของมื้ออาหารงานศพ kutia - โจ๊กที่ทำจากธัญพืชลูกเดือยหรือข้าวเติมน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง- ตามความเชื่อทางศาสนาอาหารจานนี้เป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นคืนชีพของผู้ตายในโลกหน้าและในขณะเดียวกันก็เป็น "ของหวาน" ที่เขาอยู่ในสวรรค์

Kutya เสิร์ฟแขกเป็นคอร์สแรกโดยให้ปฏิบัติตามลำดับต่อไปนี้ ขั้นแรกให้นำจานไปให้ญาติสนิทที่สุดของผู้เสียชีวิตจากนั้นจึงวางจาน kutia ต่อหน้าเพื่อนเพื่อนร่วมงานและคนรู้จักของผู้ตาย

อาหารพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่งที่ควรจัดไว้บนโต๊ะงานศพก็คือ แพนเค้ก- แพนเค้กเช่น kutia ไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่รูปลักษณ์ของพวกเขาบนโต๊ะงานศพเป็นสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้งซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเกิดใหม่และความต่อเนื่องของชีวิตในอีกโลกหนึ่ง แพนเค้กจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมและเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเยลลี่อยู่บนโต๊ะตอนตื่น Kissel สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำงานศพจัดทำขึ้นแต่โบราณกาลและเป็นการถูกต้องที่จะปฏิบัติตามประเพณีที่มีมายาวนานนี้

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงเครื่องดื่ม สมมติว่าไม่มีที่สำหรับดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนโต๊ะงานศพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีองค์ประกอบทางศาสนาที่เข้มแข็งในพิธีรำลึก แม้แต่ไวน์เบา ๆ ก็ไม่เหมาะสมในงานศพเช่นนี้ หากญาติๆยังตัดสินใจให้โอกาสผู้ที่มารวมตัวกัน รำลึกถึงผู้เสียชีวิต “ไม่ชนแก้ว”จดจำความรู้สึกของสัดส่วน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปในตอนเช้าอาจขัดต่อความรู้สึกของผู้ชุมนุมและทำให้ความทรงจำอันศักดิ์สิทธิ์ของผู้ตายเสื่อมเสีย

อาหารงานศพ: จะทำอะไรอีก

นอกจาก kutya แพนเค้กและเยลลี่แล้วคุณยังสามารถปรุงอาหารในวันแห่งความทรงจำได้อีกด้วยซุป สลัด อาหารประเภทเนื้อสัตว์ (เนื้อทอด เนื้อย่าง) ปลา มันฝรั่ง และพายอบ อาหารทุกจานปรุงตามธรรมเนียม ตามสูตรง่ายๆด้วยวิธีง่ายๆ ที่ไม่หรูหรา ดังนั้นบนโต๊ะงานศพคุณสามารถใส่ vinaigrette, แฮร์ริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, กะหล่ำปลีดอง, แตงกวาและสลัดมะเขือเทศ เป็นการดีที่สุดที่จะอบพายที่มีไส้ต่างกัน: เช่นกับข้าวและปลา, กะหล่ำปลีและไข่, เห็ด พายหวานกับผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งก็เหมาะสมเช่นกัน

ไม่สำคัญว่าโต๊ะงานศพจะมีขนาดเท่าใด: ใหญ่, สำหรับแขกหลายสิบคนหรือจัดไว้สำหรับญาติสนิทเท่านั้น มันมีความสำคัญมากขึ้น การออกแบบ - เรียบง่ายไม่มีเอิกเกริกและเสแสร้ง- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจาน ผ้าปูโต๊ะ และการตกแต่งภายในห้องรับประทานอาหาร (หากงานศพจัดขึ้นในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร) ถูกครอบงำโดย เสียงสงบและเงียบ- ในระหว่างมื้ออาหาร อย่าเร่งรีบแขก และอย่าเร่งตัวเอง ปล่อยให้งานศพกินเวลานานเท่าที่ผู้มาชุมนุมปรารถนา แต่ถึงกระนั้น กิจกรรมที่อุทิศให้กับความทรงจำของผู้เสียชีวิตก็ไม่ควรพัฒนาไปสู่การรวมตัวตอนเที่ยงคืน

รำลึกวันเข้าพรรษา

เรามาพูดคุยแยกกันเกี่ยวกับการปลุกที่เกิดขึ้น สำหรับวันเข้าพรรษา- ในช่วงเวลาดังกล่าวเป็นเรื่องปกติที่จะต้องคลุมโต๊ะงานศพด้วยอาหารถือบวชโดยเฉพาะ ไม่ว่าผู้ที่ได้รับเชิญจะถือศีลอดหรือไม่ก็ตาม- ซึ่งหมายความว่าไม่รวมอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ โดยสิ้นเชิง แม้จะมีข้อ จำกัด แต่โต๊ะงานศพก็สามารถคลุมด้วยอาหารที่หลากหลายอร่อยและน่าพึงพอใจ

สูตรอาหารสำหรับถือศีลอดสำหรับงานศพ

ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารง่ายๆ สำหรับงานศพได้ โดยไม่คำนึงถึงความสามารถในการทำอาหารหรือศาสนา สิ่งสำคัญคือการทำมัน ด้วยความคิดดีๆและความทรงจำที่สดใสเกี่ยวกับบุคคลที่จากไป

ข้าวกุเตียกับผลไม้แห้ง

ควรล้างซีเรียลและผลไม้แห้งก่อนแล้วแช่ในน้ำสักพัก จากนั้นจึงนำข้าวไปตั้งไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำที่เหลือแล้วซาวข้าว คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง และเมล็ดฝิ่นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ (ไม่จำเป็น) ลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ควรปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมการเดียวกันนี้หากเสิร์ฟ kutia ที่ทำจากธัญพืชข้าวสาลีที่โต๊ะงานศพ

แพนเค้กและพายถือบวช

สูตรนี้ไม่ควรมีนมหรือไข่ ซึ่งหมายความว่าแป้งทำจากแป้ง ยีสต์ น้ำตาล และเกลือ ทั้งหมดนี้ควรเจือจางด้วยน้ำอุ่นเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้สักครู่จนแป้งพร้อม แป้งสำหรับพายถือบวชคุณสามารถเตรียมโดยใช้หลักการเดียวกันโดยเลือกผัก เบอร์รี่ หรือผลไม้แห้งเป็นไส้

จูบเพื่อปลุก

ก่อนอื่นคุณต้องนำน้ำไปต้มแล้วคนเพิ่มแป้งและน้ำตาลที่เจือจางในน้ำเย็น เมื่อเยลลี่ข้นขึ้น ให้เติมผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ลงไป ก่อนวางบนโต๊ะ เยลลี่จะเย็นลง

ตามเนื้อผ้า จะมีการถวายอาหารงานศพในพระวิหาร- หากเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถวางแก้วน้ำศักดิ์สิทธิ์ไว้บนโต๊ะได้ หลังจากเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารงานศพ โปรดอย่าปล่อยให้แขกมือเปล่า อาหารที่เหลือสามารถแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้านหรือเลี้ยงเพื่อนร่วมงานในที่ทำงานโดยขอให้พวกเขาจดจำคนใกล้ตัวคุณ

วันเสาร์ที่สอง สาม และสี่ของการเข้าพรรษาเป็นวันแห่งการรำลึกถึงผู้ล่วงลับโดยทั่วไป

ใน เช้าวันเสาร์- มีการรำลึกถึงคริสตจักรหลัก - พิธีสวดศพซึ่งเป็นที่ระลึกถึงคริสเตียนที่เสียชีวิตทุกคน หลังจากนั้นจะมีพิธีรำลึกโดยทั่วไป

อ่านด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการระลึกถึงคนตายในโบสถ์อย่างเหมาะสม

พรุ่งนี้เป็นวันเสาร์ของพ่อแม่ถือบวชอีกครั้ง นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันจะไปร่วมพิธีนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ความทรงจำของที่รักของฉันที่จากไป และแน่นอนว่าฉันรู้ว่าวันแห่งการรำลึกพิเศษในช่วงเข้าพรรษา - วันเสาร์ของพ่อแม่ - หมายความว่าอย่างไร แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่าการสวดภาวนาเพื่อพวกเขาในวันเวลานี้มีความสำคัญและจำเป็นต่อการจากไปของเราอย่างไร

วันเสาร์ที่สอง สาม และสี่ของเทศกาลเข้าพรรษาเป็นวันแห่งการรำลึกถึงทุกคนที่ล่วงหลับไปในองค์พระผู้เป็นเจ้า “ด้วยความหวังที่จะฟื้นคืนพระชนม์และชีวิตนิรันดร์” ตามพระวจนะของพระเยซูคริสต์ เราต้องรักเพื่อนบ้านเหมือนรักตนเอง และในความทรงจำของการสวดอ้อนวอนของผู้จากไป ความรักที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ไม่เห็นแก่ตัว และใกล้ชิดของเราก็แสดงออกมา และความรักนี้เป็นที่รักของคนตายมาก เพราะเรานำความช่วยเหลือมาให้พวกเขาซึ่งช่วยเหลือตัวเองไม่ได้

ในช่วงเข้าพรรษา หน้าที่ของผู้เชื่อที่แท้จริงทุกคนคือการกุศลและความเมตตา โดยผ่านทางสิ่งเหล่านี้เราแสดงให้พระเจ้าเห็นว่าเราคู่ควรกับความเมตตาและพระเมตตาของพระองค์เช่นกัน การกระทำอย่างหนึ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับเราคือการรำลึกถึงผู้ตาย โดยการขอการอภัยจากพระเจ้าสำหรับบาปของคนที่เรารัก เพื่อน และญาติๆ ในช่วงชีวิตบนโลกนี้ เราเองได้รับความหวังสำหรับการอภัยบาปของเราเองหลังความตาย

อีกเหตุผลหนึ่งในการก่อตั้งวันเสาร์สำหรับผู้ปกครองก็คือในช่วงวันเข้าพรรษานี้ นอกเหนือจากวันเสาร์และวันอาทิตย์แล้ว จะไม่มีพิธีสวด และคนตายก็ไม่ได้รับผลประโยชน์ที่การรำลึกในระหว่างพิธีสวดนำมาซึ่ง ดังนั้น เพื่อทดแทนพิธีสวด พระศาสนจักรจึงได้จัดให้มีการสวดภาวนาเป็นพิเศษเพื่อผู้วายชนม์ในวันเสาร์ของสัปดาห์ที่ 2, 3 และ 4 วันเสาร์อื่นๆ ของการเข้าพรรษา ซึ่งอุทิศให้กับความทรงจำพิเศษ ไม่มีชื่อผู้ปกครองอีกต่อไป และการรำลึกถึงผู้ล่วงลับจะดำเนินการตามคำสั่งปกติ

ในวันเสาร์มหาพรตทั้งสามนี้ ผู้ศรัทธาที่มาโบสถ์จะสวดมนต์ด้วยความกระตือรือร้นเป็นพิเศษเพื่อญาติและเพื่อนที่เสียชีวิต จุดเทียนเพื่อการพักผ่อน ทำบุญตักบาตร ตักบาตรเพื่อการปลดบาป จึงเป็นการแสดงความรักต่อพวกเขา เพื่อนบ้าน

เราแต่ละคนจำเป็นต้องเข้าใจความหมายที่แท้จริงของการรำลึกถึงผู้วายชนม์ คนบาปที่ตกอยู่ในชีวิตหลังความตายและไม่คู่ควรกับอาณาจักรของพระเจ้าไม่สามารถอธิษฐานต่อพระเจ้าเพื่อตัวเขาเองและเพื่อผู้อื่นได้อีกต่อไป เฉพาะนักบุญและโดยเฉพาะผู้มีศรัทธาเท่านั้นที่ได้รับโอกาสนี้ หากบนโลกนี้เขาสามารถสารภาพบาปและรับการอภัยได้ เขาก็คงไม่มีโอกาสนี้แล้ว

แต่ลองคิดดูสิ ทุกคนไปสู่อีกโลกหนึ่งที่สะอาดหมดจด พวกเขาสารภาพบาปทั้งหมดต่อบาทหลวง ทุกคนมีโอกาสที่จะสารภาพก่อนตายหรือเปล่า? จะเป็นอย่างไรถ้ามีคนทำบาปเล็กๆ น้อยๆ แล้วลืมและไม่กลับใจเมื่อสารภาพ? หรือด้วยความถ่อมตัวจอมปลอม เขาได้ซ่อนบาปของเขาไว้? แล้วจู่ๆก็เสียชีวิต? ปรากฎว่าไม่มีการรับประกันว่าบุคคลจะพบกับความสงบสุขในโลกหน้า ท้ายที่สุดแล้ว แม้แต่บาปเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถขัดขวางไม่ให้เขาขึ้นสวรรค์และลงโทษเขาให้รับความทรมานชั่วนิรันดร์

ดังนั้น พิธีไว้อาลัยและการสวดภาวนาที่บ้านสำหรับผู้ตายจึงมีประโยชน์ เช่นเดียวกับการทำความดีในความทรงจำ การบริจาคทาน หรือการบริจาคให้กับคริสตจักร แต่การรำลึกถึงพิธีสวดศักดิ์สิทธิ์นั้นมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพวกเขาเป็นพิเศษ มีการประจักษ์คนตายหลายครั้งและเหตุการณ์อื่นๆ ที่ยืนยันว่าการรำลึกถึงผู้ตายมีประโยชน์เพียงใด หลายคนที่เสียชีวิตในการกลับใจ แต่ไม่สามารถแสดงให้เห็นได้ในช่วงชีวิตของพวกเขา ได้รับการปลดปล่อยจากความทรมานและได้รับสันติสุข

ใครก็ตามที่ต้องการแสดงความรักต่อผู้ตายและให้ความช่วยเหลืออย่างแท้จริง สามารถทำได้ดีที่สุดโดยการอธิษฐานเผื่อพวกเขา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการรำลึกถึงพวกเขาในพิธีสวด เมื่ออนุภาคที่นำไปใช้สำหรับคนเป็นและคนตายถูกแช่อยู่ในพระโลหิตของพระเจ้า ด้วยคำพูด: "ข้าแต่พระเจ้า บาปทั้งหลายที่ทรงจำไว้ที่นี่ด้วยพระโลหิตอันเที่ยงธรรมของพระองค์ ด้วยคำอธิษฐานของวิสุทธิชนของพระองค์"

ถ้าเรารักญาติของเราด้วยการกระทำไม่ใช่คำพูด ถ้าเราเป็นคริสเตียนจริงๆ ซึ่งกฎของเขาคือความรักต่อเพื่อนบ้านของเรา เราต้องอธิษฐานเพื่อดวงวิญญาณของครอบครัวและเพื่อนๆ ของเรา ให้ทานเพื่อความรอดของพวกเขา อยู่ในอำนาจของเราเท่านั้นที่จะล้างบาปที่เหลืออยู่จากพวกเขาและเปิดทางให้พวกเขาไปสู่สวรรค์ และการรำลึกถึงพวกเขาถือเป็นความรับผิดชอบโดยตรงและทันทีของเรา

คริสตจักรรำลึกถึงผู้จากไปในวันเสาร์ของแม่

เพื่อรำลึกถึงญาติผู้ล่วงลับของคุณในลักษณะคริสตจักร คุณต้องมาโบสถ์เพื่อรับบริการ ในวันเสาร์แห่งความทรงจำ จะมีการเฉลิมฉลองพิธีสวดศพของพระเจ้า หลังจากนั้นจะมีพิธีรำลึกโดยทั่วไป โดยคุณจะต้องปรากฏตัวที่พิธีสวดและพิธีรำลึกด้วย ยิ่งกว่านั้น ผู้ตายของเราเป็นพยานที่ชัดเจนว่าเราได้เข้าร่วมพิธี อธิษฐานเผื่อพวกเขา หรือเพียงจดบันทึกและชำระด้วยเทียน

สำหรับการรำลึกถึงคริสตจักรในพิธีสวดลูกวัดกำลังเตรียมตัวต บันทึกรำลึกถึงผู้ตาย . ในบันทึกนี้ เป็นลายมือขนาดใหญ่และอ่านง่าย ชื่อของผู้ที่ระลึกถึงจะเขียนในรูปแบบสัมพันธการก (เพื่อตอบคำถาม "ใคร")

ต้องจำไว้ว่าบันทึกเหล่านี้สามารถรวมได้เฉพาะชื่อของผู้ตายที่รับบัพติศมาในช่วงชีวิตของพวกเขาเท่านั้นเช่น เป็นสมาชิกของศาสนจักร คุณสามารถสวดภาวนาให้ผู้ที่ยังไม่รับบัพติศมาที่บ้านหรือบนหลุมศพในสุสานก็ได้ อ่านเกี่ยวกับวิธีการเขียนบันทึกอย่างถูกต้องได้ที่นี่

ในปัจจุบัน เทียนไม่ควรวางไว้ใกล้ไอคอน แต่ใกล้กับการตรึงกางเขน บนโต๊ะพิเศษที่เรียกว่า “คานุน”เทียนเป็นการถวายบูชาแด่พระเจ้าและในขณะเดียวกันก็เป็นสัญลักษณ์ของคำอธิษฐานของเรา ดังนั้นเมื่อคริสเตียนจุดเทียนพวกเขามักจะขอพระเจ้าให้คนที่รักของพวกเขาพักผ่อน ณ จุดนี้โดยตั้งชื่อญาติที่เสียชีวิต

ประเพณีอื่นที่คล้ายกันเชื่อมโยงกับประเพณีนี้: ให้ทาน แก่คนยากจนพร้อมขอไว้อาลัยแด่ผู้จากไป

ล่าสุดมีกระแสวิพากษ์วิจารณ์ว่าขอทานแทบจะรวยที่สุดในพวกเราทุกคน ถ้าสิ่งนี้รบกวนจิตใจใครสักคน คุณสามารถหาคนที่ป่วย อ่อนแอ เหงา และแม้แต่อาศัยอยู่ด้วยเงินบำนาญเพียงเล็กน้อยในหมู่เพื่อนหรือเพื่อนบ้านของคุณได้อย่างง่ายดาย บางทีอาจคุ้มค่าที่จะนำถุงมันฝรั่งมาจากตลาดเพื่อรำลึกถึงพ่อแม่ที่เสียชีวิตของคุณ... สำหรับฉันดูเหมือนว่าพระเจ้าจะยอมรับคำอธิษฐานของเราในรูปแบบนี้ หากเธออบอุ่นและจริงใจ ไม่ถูกวางยาพิษจากการเห็นชอบในตนเองอย่างภาคภูมิใจ “ผู้มีเมตตาย่อมเป็นสุข เพราะพวกเขาจะได้รับความเมตตา” (มัทธิว 5:7)

นอกจากนี้ ถือเป็นธรรมเนียมที่จะต้องนำอาหารมาถวายที่วัดด้วย ตามกฎแล้ว ขนมปัง ขนมหวาน ผลไม้ ผัก ฯลฯ จะถูกวางไว้บนศีล คุณสามารถนำแป้งสำหรับพรอสโฟรา และคาฮอร์สำหรับพิธีสวดได้ คุณไม่ได้รับอนุญาตให้นำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าในระหว่างพิธีมิสซาโดยดูที่โต๊ะที่เรียกว่าอีฟซึ่งมีเทียนส่องสว่างสำหรับการพักผ่อนของผู้จากไป? ขี้ผึ้งที่ละลายอย่างเงียบ ๆ แสงที่สั่นไหวเล็กน้อยพูดอย่างอบอุ่นและซาบซึ้งเป็นพิเศษเกี่ยวกับผู้คนที่หนีจากโลกซึ่งไม่ถูกลืมผู้ที่ได้รับการอธิษฐานเผื่อผู้ที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพวกเขาและผู้ที่รักพวกเขาขอร้อง แต่อะไรกระตุ้นเราให้อธิษฐานเพื่อคนตาย? ตามพระวจนะของพระคริสต์ เราต้องรักเพื่อนบ้านเหมือนรักตนเอง และในความทรงจำในการอธิษฐานถึงพวกเขา ความรักของเราแสดงให้เห็นว่าไม่เห็นแก่ตัวและใกล้ชิดที่สุด ยิ่งใหญ่ที่สุด และความรักนี้ช่างน่ารักเหลือเกินที่นำความช่วยเหลือมาสู่พวกเขาผู้ไร้หนทาง! และในทางกลับกัน เราช่างไร้ความปราณีสักเพียงไรเมื่อเราลืมพวกเขา!

คนที่รู้พิธีกรรมของทุกศาสนายืนยันอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าไม่มีสิ่งใดเทียบได้กับคำอธิษฐานออร์โธดอกซ์เพื่อชีวิตหลังความตายของคริสเตียนออร์โธดอกซ์ที่ไปหาพระเจ้า แท้จริงแล้ว ความเศร้าโศกของคริสตจักรออร์โธดอกซ์สำหรับลูกของเธอที่จากไปนั้นตื้นตันไปด้วยความอบอุ่นเป็นพิเศษและความหวังที่ไม่สั่นคลอน คริสตจักรออร์โธดอกซ์ไม่เพียงแต่ไม่ยอมแพ้ต่อสมาชิกที่เสียชีวิตเท่านั้น แต่ยังแสดงความเอาใจใส่เป็นพิเศษต่อเขาอีกด้วย ความดีสูงสุดที่คริสตจักรมอบให้กับผู้เสียชีวิตคือการระลึกถึงเขาที่ proskomedia ส่วนที่ดึงออกจากพรอสฟอราที่มีการออกเสียงชื่อคนเป็นหรือคนตายนั้น มีความหมายถึงดวงวิญญาณของบุคคลนั้น ในตอนท้ายของพิธีสวด หลังจากการสนทนาของผู้ศรัทธา อนุภาคทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเทลงในถ้วยและด้วยเหตุนี้จึงเต็มไปด้วยพระโลหิตของพระคริสต์ที่ให้ชีวิต ปุโรหิตกล่าวถ้อยคำเหนือพวกเขา: "ข้าแต่พระเจ้า ขอทรงชำระล้างบาปของผู้ที่ทรงจำไว้ที่นี่ด้วยพระโลหิตอันเที่ยงธรรมของพระองค์" ด้วยการสัมผัสที่มองเห็นได้ของส่วนต่างๆ ของโพรฟอรากับพระโลหิตของพระคริสต์ จึงมีการสัมผัสที่มองไม่เห็นของจิตวิญญาณของบุคคลที่ระลึกถึงความเป็นอยู่ของพระเจ้า ในเวลาเดียวกัน จิตวิญญาณที่สดใสก็รู้สึกมีความสุขเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะอยู่ในร่างกายหรือนอกร่างกายเมื่อสิ้นสุดชีวิตทางโลก วิญญาณชั่วร้าย - ความวิตกกังวลจากการสัมผัสกับทรงกลมสูงสุดที่พวกเขาอยู่ แต่ยังคงมีผลประโยชน์ที่จับต้องได้ - อี. โพเซลียานิน)

เราต้องกระตือรือร้น เราต้องเข้มแข็งออร์โธดอกซ์ เพื่อไม่เพียงแต่ตัวเราเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่อยู่ข้างๆ เราและในอีกด้านหนึ่งของชีวิตด้วย เราไม่ควรเป็นคนที่แค่เข้าโบสถ์เป็นครั้งคราว จุดเทียน ข้ามตัวเอง อดอาหาร แต่ดูเหมือนจะไม่อดอาหาร เมื่อเขาอธิษฐาน และเมื่อเขาไม่อธิษฐาน มันก็ไม่ได้ผล ไม่ ที่รัก ชีวิตมันจริงจังเกินกว่าจะหนาว อบอุ่น แทบไม่อบอุ่น

ก่อนเริ่มเข้าพรรษาก่อนที่เราจะก้าวแรกสู่เทศกาลอีสเตอร์ ถ้อยคำแห่งความรักที่เรามีต่อทุกคนที่เดินบนเส้นทางแห่งชีวิตต่อหน้าเราดังขึ้นภายใต้ซุ้มประตูของโบสถ์: "ข้าแต่พระเจ้า ดวงวิญญาณของผู้จากไปของพระองค์ คนรับใช้!” นี่คือคำอธิษฐานสำหรับทุกคนเพราะในคำพูดที่ยอดเยี่ยมของ Tsvetaeva“ มีเพียงผู้เชื่อและไม่เชื่อเท่านั้นที่นี่ ผู้ศรัทธาทุกคนอยู่ที่นั่น” ตอนนี้พวกเขาทั้งหมดเห็นสิ่งที่เราเชื่อเท่านั้น พวกเขาเห็นสิ่งที่พวกเขาเคยห้ามไม่ให้เราเชื่อใน ดังนั้นการถอนใจด้วยการอธิษฐานของเราจึงเป็นของขวัญอันล้ำค่าสำหรับพวกเขาทุกคน

“สัปดาห์แห่งการพิพากษาครั้งสุดท้ายมาถึงแล้ว วันก่อนจะมีการรำลึกถึงญาติผู้ล่วงลับในโบสถ์ ที่บ้านพวกเขาเตรียม kutya จากธัญพืช - เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของศรัทธาในการฟื้นคืนชีพจากความตาย ในวันนี้ คริสตจักรได้รำลึกถึงทุกคน “ตั้งแต่อาดัมจนถึงทุกวันนี้ที่หลับใหลด้วยความศรัทธาและศรัทธา” และส่งคำอธิษฐานพิเศษสำหรับ “ผู้ซึ่งน้ำปกคลุม ผู้ที่เสียชีวิตจากการสู้รบ ไฟไหม้ และแผ่นดินไหว ผู้ที่ถูกฆ่าโดยฆาตกร ผู้ที่ตายด้วยฟ้าผ่า สัตว์ร้ายและสัตว์เลื้อยคลาน ที่ถูกแช่แข็งจากน้ำค้างแข็ง...” และสำหรับบรรดา “แม้ท่านจะฆ่าด้วยดาบหรือด้วยม้า หากท่านบีบคอก้อนหิน หรือด้วยนิ้วโปรยลงมา แม้กระทั่งถูกเมาสุรา ยาพิษ รัดคอตาย...” ( V. Nikiforov-Volgin.)

แล้วเราจะมาเราจะมาแน่นอนแม้จะกังวลเรื่องวันนี้ก็ตาม เราจะแสดงความรักต่อคนที่เรารักที่จากไปต่างโลกได้อย่างไร? เราจะไม่สวดอ้อนวอนต่อพระเจ้าเพื่อพวกเขาโดยคุกเข่าลงในหัวใจของเราได้อย่างไรเมื่อมัคนายกร้องเพลง "ความทรงจำนิรันดร์!" เราจะไม่พยายามใช้ทุกสิ่งทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อช่วยจิตวิญญาณของพวกเขาได้อย่างไร ในเมื่อเรารักพวกเขามากขนาดนี้! และอย่าพูดว่า “ผู้ที่จมน้ำ เสียชีวิตจากการสู้รบ ไฟไหม้ และแผ่นดินไหว ที่ถูกฆาตกรฆ่า...” ไม่ใช่คนที่เรารัก เราทุกคนเป็นหนึ่งเดียวกัน เราทุกคนเชื่อมต่อกัน คุณเคยคิดบ้างไหมว่าในระหว่างพิธีมิสซาโดยดูที่โต๊ะที่เรียกว่าอีฟซึ่งมีเทียนส่องสว่างสำหรับการพักผ่อนของผู้จากไป? ขี้ผึ้งที่ละลายอย่างเงียบ ๆ แสงที่สั่นไหวเล็กน้อยพูดอย่างอบอุ่นและซาบซึ้งเป็นพิเศษเกี่ยวกับผู้คนที่หนีจากโลกซึ่งไม่ถูกลืมผู้ที่ได้รับการอธิษฐานเผื่อผู้ที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพวกเขาและผู้ที่รักพวกเขาขอร้อง แต่อะไรกระตุ้นเราให้อธิษฐานเพื่อคนตาย? ตามพระวจนะของพระคริสต์ เราต้องรักเพื่อนบ้านเหมือนรักตนเอง และในความทรงจำในการอธิษฐานถึงพวกเขา ความรักของเราแสดงให้เห็นว่าไม่เห็นแก่ตัวและใกล้ชิดที่สุด ยิ่งใหญ่ที่สุด และความรักนี้ช่างน่ารักเหลือเกินที่นำความช่วยเหลือมาสู่พวกเขาผู้ไร้หนทาง! และในทางกลับกัน เราช่างไร้ความปราณีสักเพียงไรเมื่อเราลืมพวกเขา!

ในเวลานี้มีการจัดพิธีสวดของนักบุญยอห์น Chrysostom หรือนักบุญเบซิลมหาราช พิธีประกาศของพระนางมารีย์พรหมจารี วันพฤหัสบดีและวันเสาร์ของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ก็เหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถส่งบันทึกการพักผ่อนสำหรับพิธีสวดได้ คุณต้องทราบล่วงหน้าในวัดว่าจะสามารถจัดพิธีรำลึกในวันใดวันหนึ่งได้หรือไม่ หากการรำลึกในช่วงเข้าพรรษาตกในช่วงสัปดาห์ที่เข้มงวดที่สุด - สัปดาห์ที่หนึ่ง, สี่และเจ็ด - จะมีเพียงญาติสนิทเท่านั้นที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำ ไม่ควรลืมสวดมนต์ภาวนาและทำความดีเพื่อรำลึกถึงผู้เสียชีวิตและทำบุญตักบาตร

ศาสนจักรไม่ได้ห้ามครอบครัวและเพื่อนๆ ของผู้วายชนม์ไม่ให้รวมตัวกัน แต่ก็ควรจำไว้ว่าตามกฎแล้วในช่วงเข้าพรรษาอนุญาตให้กินปลาในการประกาศและวันอาทิตย์ปาล์มได้ อนุญาตให้เติมน้ำมันพืชในอาหารได้เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันแห่งการรำลึกถึงนักบุญที่เคารพนับถือมากที่สุด หากในบรรดาผู้ได้รับเชิญมีคนที่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัดคุณควรดูแลอาหารจานพิเศษถือบวช จุดประสงค์ของงานเลี้ยงอาหารค่ำในงานศพคือเพื่อเพิ่มความเข้มแข็งในการสวดมนต์

ตามเนื้อผ้าโต๊ะถือบวชประกอบด้วยผักดอง, กะหล่ำปลีดอง, ถั่ว, มันฝรั่ง, โจ๊กที่ไม่มีเนยและนม, ลูกเกดและถั่ว เบเกิล เบเกิล ไซกิ และขนมปังอื่นๆ

ไฟเข้าพรรษา: อาหารจานอะไรที่จะเสิร์ฟ?

ชาวสลาฟได้เตรียม kutia สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำมาเป็นเวลานาน นี่เป็นอาหารจานที่เตรียมได้ง่ายมากซึ่งทำจากเมล็ดข้าวสาลี ลูกเกด และน้ำผึ้งที่แช่และต้มแล้ว ต่อมาข้าวสาลีเริ่มถูกแทนที่ด้วยข้าว ในช่วงเทศกาลถือบวช แพนเค้กซึ่งจำเป็นต่อการตื่นจะถูกอบโดยไม่ใช้ไข่หรือนม รสชาติไม่ประสบกับสิ่งนี้

ผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม ในสมัยโบราณเรียกว่า "uzvar" และเตรียมจากผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง ปัจจุบันคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งหรือจากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ เช่น แครนเบอร์รี่กับน้ำตาลหรือลิงกอนเบอร์รี่ดอง ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนผลไม้แช่อิ่มเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำอัดลม

ส่วนที่สำคัญอีกประการหนึ่งของมื้ออาหารคือพาย ตามเนื้อผ้าจะมอบให้แขกทุกคนหลังอาหารค่ำ ไม่ใช้ไข่สำหรับแป้ง ไส้อาจเป็นหัวหอมสีน้ำตาลหรือเห็ด

มื้อแรก

ทางเลือกที่ดีคือเลือกซุปมากกว่า ไม่ใช่น้ำซุปเนื้อ คุณสามารถเพิ่มถั่วเลนทิลหรือถั่วได้ ซุปเห็ดกับขนมปังแห้งจะน่ารับประทานและน่ารับประทานไม่น้อยไปกว่าอาหารจานเนื้อทั่วไป

หลักสูตรที่สอง

อาหารจานหลักที่เติมเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ตัวอย่างเช่น ตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด หรือต้มแล้วราดซอสเห็ด หรือเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นพาสต้า การใส่ผักลงในข้าวจะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้น จัดทำขึ้นง่ายๆ เช่นเดียวกับ pilaf มังสวิรัติ เนื้อถั่วเหลืองหรือที่ทำจากกะหล่ำปลีหรือแครอทมีความเหมาะสม เนื้อทอดชุบเกล็ดขนมปังจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะไม่ด้อยกว่าเนื้อทอด

ผักแช่หรือเค็มสลัดที่ไม่มีเนื้อสัตว์และมายองเนสเสิร์ฟ vinaigrettes ในอาหารจานแรก สลัดผักธรรมดา ๆ ก็สามารถเป็นกับข้าวได้ แตงกวากับมะเขือเทศ กะหล่ำปลีกับแตงกวาเหมาะสำหรับเป็นของว่าง

งานศพของชาวคริสต์ดูเหมือนจะสวดมนต์ต่อไปด้วยการกินอาหาร การจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำถือเป็นการบริจาคจากครอบครัวของผู้ตาย ก่อนที่จะเริ่มต้น บางคนควรอ่านกฐิสมา 17 จากเพลงสดุดีเหนือเทียนที่ลุกไหม้ในโบสถ์ จากนั้นจึงอ่านคำว่า "พระบิดาของเรา" ในงานศพมักใช้เพียงช้อนเท่านั้น ตามหลักการห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเข้าพรรษา แต่ทุกวันนี้พวกเขาวางวอดก้าไว้บนโต๊ะซึ่งไม่ค่อยคอนยัคหรือไวน์แดง วอดก้าแก้วหนึ่งปกคลุมด้วยขนมปังสีดำแผ่นหนึ่งวางทิ้งไว้ที่ขอบโต๊ะ บางครั้งมันก็ไม่ถูกแตะต้องเป็นเวลา 40 วัน

ในช่วงเวลาของ Ancient Rus พวกเขายังเตรียม kanun (ความแน่น) จากถั่วโดยเติมน้ำผึ้งและน้ำตาล รวมทั้งเยลลี่ด้วย วันนี้พนักงานต้อนรับเลือกอาหารไว้แม้ว่าในช่วงเข้าพรรษาจะแคบลงเล็กน้อยก็ตาม อย่าลืมแจกของที่เหลือให้แขกหลังตื่นนอนเพื่อจะได้ระลึกถึงผู้เสียชีวิตที่บ้านร่วมกับผู้ที่ไม่ได้มาร่วมงานศพ

สูตรอาหารถือบวชที่คัดสรรมา 100 รายการ ตอนนี้คุณจะรู้อยู่เสมอว่าคุณสามารถปรุงและกินอะไรในช่วงเข้าพรรษาได้

ซุปคาร์โชถือศีลประกอบด้วยข้าว มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม ถั่ว และมะเขือเทศ Kharcho ได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราด้วยความเขียวขจี มันมีกลิ่นของมะเขือเทศเปรี้ยวและกระเทียมเผ็ด คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

การเตรียมซุปกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก ความไม่ชอบมาพากลของ multicooker คือผักไม่ได้ต้ม แต่ยังคงความหนาแน่นและเต็มไปด้วยรสชาติ เราจะเตรียมซุปกะหล่ำปลีจากผักสด

เกี๊ยวถือบวชเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟในน้ำซุป ทอด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวได้ ฉันจะทอดเกี๊ยวและจะใช้เวลาเตรียมอาหารทั้งหมด 30-40 นาที

สลัดถือศีลกับเห็ดเตรียมจากเห็ดแชมปิญอง หัวหอมสีน้ำเงิน ผักโขม และถั่วสน แต่งด้วยน้ำมันมะกอก สลัดมีความสดใหม่มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ ลองมัน!

Borscht Lenten กับปลาทะเลชนิดหนึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณต้องสับผักทั้งหมดทอดโยนลงในกระทะใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศแล้วปรุงจนนุ่ม คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

คุณสามารถปรุงผักดองถือบวชด้วยข้าวบาร์เลย์ได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ราสโซลนิกกลายเป็นรสชาติเข้มข้น น่าพึงพอใจ และเปรี้ยว ข้าวบาร์เลย์มุกจะต้องแช่ไว้ก่อนครึ่งชั่วโมง แล้วมันก็ง่าย

Lenten Borscht กับเห็ดเป็นอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและสดใสซึ่งจะทำให้บ้านของคุณพึงพอใจด้วยผักมากมายและรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่หัวบีทและเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลี, ถั่ว, พริกหยวก ฯลฯ

การเตรียมแพนเค้กแบบไม่ติดมันนั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ การเสิร์ฟแพนเค้กเหล่านี้กับแซลมอนรมควันและผักชีฝรั่งก้านหนึ่งอร่อยมาก จานนี้ดูน่ารับประทานสวยงามและน่าจะดึงดูดผู้รักมันฝรั่งทุกคน

สลัดปูถือบวชสามารถเตรียมได้จากเนื้อปูหรือปูอัดไม่ติดมัน ใส่สมุนไพร ผัก และโยเกิร์ตรสบางเบาลงไป มันจะกลายเป็นความอร่อยน่าพึงพอใจสดใสสวยงามและเป็นต้นฉบับ มาลองกัน!

Shchi เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ซุปกะหล่ำปลีใส่เห็ดเหมาะสำหรับวันอดอาหาร จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินซีซึ่งมีมากในกะหล่ำปลี

การทำขนมปังขิงถือบวชสามารถกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นที่สุดได้ แป้งเตรียมง่าย อบเร็ว และฉันแนะนำให้ระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงกับทั้งครอบครัว เด็กๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ

อย่างที่คุณทราบอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นในช่วงเข้าพรรษาเมื่อคนถือศีลอดขาดสารอาหารฉันแนะนำให้เตรียมสลัดอะโวคาโดแบบไม่มีไขมัน ทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ

สลัดถือศีลกับปลาหมึกเตรียมจากปลาหมึกกระป๋องสำเร็จรูปผักสดสมุนไพรและเครื่องเทศ สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แถมยังเบาและสดชื่นอีกด้วย

Lenten Borscht เตรียมจากผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลาสองชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คือบอร์ชท์เนื้อหนาที่อร่อยมาก เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของผัก ในหม้อหุงช้าพวกมันเปิดออกอย่างน่าอัศจรรย์และคงรูปร่างไว้

หากคุณต้องการ chebureks ในช่วงเข้าพรรษาอย่าสิ้นหวัง - สามารถเตรียมได้ทั้งไส้ Lenten และแป้ง Lenten ฉันใช้ไส้ถั่วเลนทิลและมันก็อร่อยมาก

Lenten strudel เตรียมโดยไม่ใช้น้ำมัน ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่มีกลิ่นหอมและมีไส้แอปเปิ้ลเยอะมากซึ่งเหมาะสำหรับการดื่มชา สตรูเดิ้ลแบบไร้มันนี้ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียม

ใช้สูตรนี้และเตรียมถั่วแผ่นไร้ไขมันที่ไม่มีใครแตกต่างจากเนื้อสัตว์ อร่อยมากและเติม

แครอททอดที่สดใส นุ่มนวล และมีกลิ่นหอมจะกระจายและตกแต่งโต๊ะของคุณในวันที่อดอาหาร อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ขนมปังแผ่นไร้ไขมันที่น่ารับประทานมากซึ่งสามารถเสิร์ฟกับอาหารได้เกือบทุกจานแทนขนมปัง สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังแฟลตเบรดถือบวชไม่เพียงเกี่ยวข้องเฉพาะกับคนอดอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เป็นมังสวิรัติด้วย

ในช่วงเข้าพรรษาบางครั้งคุณก็อยากปรนเปรอตัวเองด้วย pilaf ที่มีกลิ่นหอมและนี่ค่อนข้างเป็นไปได้ถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด! สูตรการปรุงพิลาฟแบบลีนกับเห็ด - สำหรับวันอดอาหารและไม่เพียงเท่านั้น

โคลสลอว์ถือศีลให้ความสดชื่นและเบามาก สวรรค์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก - แคลอรี่ขั้นต่ำเนื่องจากแตงกวาและน้ำส้มสายชู เป็นการดีที่จะรวมมันไว้ในเครื่องเคียงที่ซับซ้อนสำหรับสัตว์ปีกหรือปลา

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงต้องการอาหารเบา ๆ และมีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ สำหรับกะหล่ำปลีไร้มัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

เกี๊ยวถือบวชที่มีไส้สองประเภท - หัวผักกาดและกะหล่ำปลีดอง - เป็นอาหารราคาประหยัดที่สามารถตอบสนองผู้ใหญ่ที่หิวโหยได้ทั้งหมด อาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์แม้จะมีราคาถูกก็ตาม

เข้าพรรษาเป็นช่วงชำระล้างร่างกาย แต่จะทำอย่างไรถ้าท้องของคุณต้องการซุปเข้มข้นอย่างต่อเนื่อง? คำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามนี้คือ Lenten Solyanka วิธีทำอาหาร - อ่านต่อ

เกี๊ยวถือบวชกับมันฝรั่งที่ชื่นชอบและโด่งดังของทุกคนจำเป็นต้องมีการแนะนำหรือไม่? แม้ว่าส่วนผสมจะมีราคาถูก แต่เกี๊ยวกับมันฝรั่งก็ยังได้รับความนิยมอยู่เสมอ ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

หากคุณตัดสินใจที่จะทำพายในช่วงเข้าพรรษาคุณจะต้องมีสูตรแป้งพายสำหรับพายสูตรง่าย ๆ อย่างแน่นอน มันค่อนข้างง่ายที่จะนวดแป้งไม่ติดมันสำหรับพาย - ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

พายถือศีลอดกับมันฝรั่งเป็นพายที่ขัดแย้งกับกฎแห่งฟิสิกส์ คุณสามารถกินสิ่งเหล่านี้ได้มากกว่าที่ร่างกายจะพอดี ตรวจสอบเป็นการส่วนตัวแล้ว สูตรง่ายๆสำหรับพายถือศีลอดกับมันฝรั่ง - สำหรับคุณ!

พายถือบวชกับกะหล่ำปลีเป็นพายรัสเซียคลาสสิกที่มักจะเตรียมในช่วงเข้าพรรษาแม้ว่าโดยหลักการแล้วจะสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีก็ตาม สูตรนี้ง่ายมาก คุ้มค่าที่จะลอง

ซุปกะหล่ำปลีถือบวชเป็นซุปร้อนๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือแค่อยากจะอดอาหาร ซุปกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจากส่วนผสมที่มีอยู่ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยมาก

ถ้าคุณรักถั่ว คุณอาจจะชอบและพบสูตรถั่วตุ๋นกับมะเขือเทศนี้ วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารเล็กๆ น้อยๆ อย่างถั่วให้อร่อย

บีทรูทเป็นสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวก็ได้

ทำเมนูเรียกน้ำย่อยบวบง่ายๆ นี้! ฉันเสนอบวบแอลจีเรีย บวบมีรสเผ็ดมีรสหวานอมเปรี้ยว เพื่อนของฉันชอบมันทุกคน ฉันแนะนำมัน!

สูตรการปรุงมันฝรั่งในภาษากรีกจะทำให้คนรักผักทุกคนพอใจ จานที่สดใสสวยงามและอร่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ แต่ก็ค่อนข้างเหมาะสมเมื่ออยู่บนโต๊ะของผู้กินเนื้อด้วย :)

มันฝรั่งทอด เห็ด... และแม้กระทั่งครีมเปรี้ยว หัวหอม และสมุนไพรสด... คุณน้ำลายสอไหม? ถ้าอย่างนั้นเรามาลองปรุงแชมเปญกับมันฝรั่ง - ข้าวฟ่างเร็วอร่อยมาก!

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมสลัดบีทอยู่ในสูตรนี้ ส่วนผสมขั้นต่ำและคุณประโยชน์มากมาย!

Borscht กับเห็ดและถั่วเป็นคลังโปรตีนที่แท้จริงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจสำหรับผู้ที่อดอาหาร สูตรคลาสสิกสำหรับ Borscht กับเห็ดและถั่ว - จากโต๊ะของเราถึงของคุณ!

ข้าวกับข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือเป็นอาหารจานอิสระบนโต๊ะทุกวันของคุณ ด้วยหม้อหุงข้าวหลายเมนู ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร และรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน!;)

สลัดที่สวยงามและสดใสนี้ถือได้ว่าเป็นนอกฤดูอย่างถูกต้อง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมะเขือเทศยังไม่สูญเสียกลิ่นฤดูร้อนไปก็จะพบว่ามีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ สูตรสลัดถั่วขาว - สำหรับคุณ!

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่าย แต่สดใสสวยงามและอร่อยมากซึ่งไม่ขัดแย้งกับข้อกำหนดของการอดอาหารและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและเมนูอาหารมังสวิรัติ ลองมัน! :)

ในความเป็นจริงสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้คล้ายกับ vinaigrette มากดังนั้นนี่คือการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีดองถั่วและหัวบีทไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

กับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นอาหารจานอิสระได้ทุกวัน

สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังขิงถือบวชจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้นับถือนิกายออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายาม จำกัด ตัวเองในการบริโภคแป้งเนยด้วย รายละเอียดอยู่ในสูตร!

สูตรขนมปังไร้ไขมันง่าย ๆ ในเครื่องทำขนมปังนั้นไม่เพียงเกี่ยวข้องเฉพาะในวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์กับทุกคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี!

สูตรง่ายๆ สำหรับบรอกโคลีชุบเกล็ดขนมปังจะช่วยเสริมเมนูของคุณด้วยกับข้าวผักที่เบาและอร่อย ด้วยเมล็ดงาและซีอิ๊ว - มันวิเศษมาก! :)

จานแครอทที่เบาอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติรวมถึงผู้ที่อดอาหารหรือดูรูปร่าง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นอาหารสากลที่สามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นกับข้าวได้

มันฝรั่งเกาหลีไม่ใช่อาหารจานร้อนหรือกับข้าว แต่เป็นสลัดรสเผ็ดแสนอร่อย ผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่ "เผ็ด" ควรเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งเป็นภาษาเกาหลีอย่างแน่นอน!

ฉันคิดว่าสูตรการทำซุปถือบวชกับถั่วนี้มีประโยชน์ไม่เฉพาะกับผู้ที่ถือศีลอดเท่านั้น ก่อนอื่น ให้ความสนใจกับมังสวิรัติ แต่ยินดีต้อนรับคนอื่นๆ ที่โต๊ะของเรา :)

สูตรการทำพายถือศีลอดพร้อมแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่สังเกตการอดอาหารและยังติดตามสุขภาพและน้ำหนักด้วย

กับข้าวตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมของผักสดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด คุณยังสามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระได้ไม่ว่าในกรณีใดมันก็อร่อยมาก

ผัดผักไม่อร่อยเหรอ? ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณีนี้ ลองทำกะหล่ำปลี zrazy แล้วคุณจะประหลาดใจว่าผักสามารถน่ารับประทานได้อย่างไร

สลัดผักที่เรียบง่าย แต่ไม่อร่อยซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้นสูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดจึงเป็นอาหารที่อร่อยเบาและดีต่อสุขภาพ!

ทุ่มเทให้กับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ - สูตรง่ายๆสำหรับสลัดเห็ดและแชมปิญองพร้อมรูปถ่าย!

บีทรูทชิ้นเนื้อเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชิ้นเนื้อ ยิ่งกว่านั้นพวกมันยังมีสุขภาพดีกว่าอันหลังมาก!

ฉันเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปถั่วอาร์เมเนีย lobahashu - อร่อยดีต่อสุขภาพและเป็นมังสวิรัติ! ในเวลาเดียวกัน มันอิ่มมากจนแม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ยังต้องชอบมัน ;)

ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงพริกหยวกกับผักแล้วเมนูฤดูร้อนของคุณจะมีอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกจานหนึ่ง!

แครอทกับชีสและกระเทียมเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติดีและมีประโยชน์ นอกจากนี้สลัดนี้ยังเตรียมง่ายมากอีกด้วย

Solyanka ไม่เพียง แต่เป็นซุปแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นกับข้าวกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมอีกด้วยซึ่งหากคุณมีเมนูหลายเมนูก็จะกลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง!

แม่บ้านทุกคนอาจมีสูตรทำมะเขือม่วงสูตรเฉพาะของเธอเอง พวกเขาห่อสิ่งต่าง ๆ ไว้มากมาย - แครอท, คอทเทจชีส, ชีส, สมุนไพร, มะเขือเทศ! - แต่สิ่งที่ฉันชอบคือถั่วม้วนพวกนี้ ลองมัน!

การปรุงมันฝรั่งใหม่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวก นี่เป็นอาหารจานแรกที่ฉันเชี่ยวชาญหลังจากซื้อหม้อหุงช้า มันกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม - มันฝรั่งสีทองแสนอร่อยและรวมอยู่ในชามเดียว!

Champignons เป็นสินค้าที่ขาดไม่ได้ในช่วงเข้าพรรษา มีสูตรอาหารไม่ติดมันมากมายที่ทำจากแชมเปญและฉันอยากจะเสนออีกสูตรหนึ่งให้คุณ - ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อ่านสูตร!

สำหรับมื้อเย็นมื้อเบาหรือมื้อเที่ยงคุณสามารถเตรียมผักขึ้นฉ่ายตุ๋นพร้อมผักซึ่งเป็นจานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

บีทรูททอดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอร่อยและน่าพึงพอใจ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจตั้งแต่คนรักอาหารไปจนถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักพิเศษสองสามปอนด์

หลายคนชอบหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี แต่โดยปกติแล้วราคาของสลัดนี้ในตลาดจะค่อนข้างสูง มาปรุงเองกันเถอะ! และเท่าที่เราต้องการ

ฉันขอนำเสนอมันฝรั่งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมผักในหม้อ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้จากสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น โดยสามารถเปลี่ยนส่วนผสมในเวอร์ชันนี้ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้

สลัดกับถั่วน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่สดใสซึ่งจะไม่ทำให้นักชิมไม่แยแส ฉันสัญญาว่ามันจะสวยและอร่อย!

เมื่อคุณไม่เพียงแต่ต้องการผักที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังต้องการผักที่อร่อยด้วย ให้ลองเตรียมแครอทรสเผ็ดพร้อมน้ำดอง จานนี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์

สลัดกับมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าวได้ดี คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานเนื้อหรือปลาได้ หรือเป็นของว่าง

ฉันแนะนำให้คุณปรุงแครอทในมะเขือเทศที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยสากล - สำหรับแซนวิชเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานแรกและเป็นซอสสำหรับเครื่องเคียง แถมยังอร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็วอีกด้วย!

ผู้ที่เป็นมังสวิรัติส่วนใหญ่เข้าใจผักและสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากกว่าผู้รับประทานเนื้อสัตว์ทั่วไป เพื่อนที่เป็นมังสวิรัติแบ่งปันสูตรซุปบรอกโคลีมังสวิรัตินี้กับฉัน อร่อยมาก.

ถั่วขาวบดเป็นหนึ่งในของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดที่ฉันทำเพื่อครอบครัว หัวประกอบด้วยสมุนไพรสดและน้ำมะนาว

โดยส่วนตัวแล้วฉันเตรียมโจ๊กกับแครอทที่บ้านบ่อยมาก มันกลายเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณลองเช่นกัน เหมาะสำหรับสลัดและชิ้นเนื้อทุกชนิด!