กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร: บรรทัดฐานและวัฒนธรรมของพฤติกรรม มารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่: การกิน การจัดโต๊ะ และกฎการปฏิบัติ

สวัสดีเพื่อน!

วันนี้เราจะมาพูดถึงมารยาทบนโต๊ะอาหาร วิธีปฏิบัติตนในร้านอาหาร พิจารณากฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหารระหว่างรับประทานอาหารกลางวันหรืองานพิเศษ (งานแต่งงาน วันเกิด)

ฉันแน่ใจว่าพวกคุณบางคนรู้กฎพื้นฐานของการปฏิบัติที่โต๊ะอาหาร แต่หลายคนจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายจากบันทึกนี้

แนวคิดพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหาร

มารยาท- ชุดของกฎเกณฑ์พฤติกรรมมนุษย์ที่จัดตั้งขึ้นในอดีตในสังคม กฎของจรรยาบรรณขึ้นอยู่กับการศึกษาของคนที่มีความสนใจ ความสุภาพ ความเคารพซึ่งกันและกัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กฎกำหนดความสามารถในการปฏิบัติตนที่โต๊ะ การใช้ช้อนส้อมอย่างถูกต้อง ทั้งหมดนี้ต้องเป็นที่รู้จักสำหรับทั้งบริกรและแขก บ่อยครั้งที่แขกติดต่อเราในระหว่างการทำงานของคุณพร้อมคำถามเกี่ยวกับกฎเหล่านี้ คุณจำเป็นต้องรู้และปฏิบัติตาม

ที่สำคัญที่สุด เมื่อคุณเห็นอุปกรณ์และจานต่าง ๆ จำนวนมากอยู่บนโต๊ะ อย่าหลงทางและสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

1. แต่ละจานหรือช้อนส้อมที่โต๊ะมีจุดประสงค์ของตัวเอง กฎที่สำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้คือมีดทั้งหมดที่อยู่ด้านซ้ายของจานถือด้วยมือซ้ายขณะรับประทานอาหาร และช้อนส้อมไปทางขวาตามลำดับจะถือในมือขวา
2. เริ่มใช้ช้อนส้อมจากจุดสุดขีด ค่อยๆ เข้าใกล้จานที่ใกล้กับจานมากที่สุด ในภาพด้านบน อย่างแรกคือส้อมขนม 2 ตามด้วยส้อมโต๊ะ 3 ด้านขวา มีด 9 ก่อน จากนั้นสำหรับคอร์สแรก ใช้ช้อน 8 และใช้ร่วมกับส้อม 3 ใช้มีดโต๊ะ 7
3. มีดสามารถตัดอาหารบนจานหรือถือของได้ด้วยส้อมเท่านั้น อุปกรณ์หลักคือส้อม มีดเป็นเพียงอุปกรณ์เสริมเท่านั้น และไม่ว่าในกรณีใดคุณควรกินจากมีดหรือเลื่อนมีดไปทางซ้ายมือ และส้อมไปทางขวา
4. เมื่อคุณนำเนื้อหรือปลามาด้วย คุณไม่จำเป็นต้องหั่นทุกอย่างในจาน มีความจำเป็นต้องตัดชิ้นและกินแล้วตัดชิ้นถัดไปเพราะอาหารที่ตัดแล้วจะเย็นลงเร็วขึ้นและสูญเสียรสชาติ
5. เมื่อเทเครื่องดื่มลงในแก้ว ให้ขอเอาของที่ไม่ต้องการในมื้อเย็นออก (ถ้าพนักงานเสิร์ฟไม่ทำเอง) แก้วไวน์ที่เกินมาทำให้โต๊ะรก และอาจติดและหักได้โดยไม่ตั้งใจ ดังนั้นจึงควรถอดออกจากโต๊ะ

กฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหาร

เพิ่มเติมกฎมารยาทสำหรับบริกร

1. หากแขกขอให้คุณเสิร์ฟผลไม้จากแจกันทั่วไป ให้ใช้ที่คีบหรือกระดาษเช็ดปากในกรณีร้ายแรง คุณไม่สามารถนำผลไม้ด้วยมือเปล่าและเสิร์ฟให้แขกได้ คุณต้องถือจานสะอาดจากโต๊ะเอนกประสงค์ในมือข้างหนึ่ง คีมคีบสำหรับเลย์เอาต์ในอีกมือหนึ่ง แล้วใส่ผลไม้ที่คุณขอหรือจัดจานบนจาน แล้ววางจานนี้ให้แขก ไม่ใช่ทุกคนที่อยากกินผลไม้ที่เสิร์ฟด้วยมือเปล่า เพราะไม่ถูกสุขอนามัย
2. หากคุณกำลังถือจานสกปรก (ในมุมมองที่สมบูรณ์ของแขกในห้องโถง) จานไปที่อ่างล้างจานและในเวลาเดียวกันเศษอาหารหรือผ้าเช็ดปากสกปรกตกลงมาจากพวกเขาอย่ายกขึ้นด้วยมือของคุณ ไปที่ห้องเอนกประสงค์ใช้ไม้กวาดและที่โกยผงด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเท่านั้นที่จะเอาสิ่งที่ตกลงบนพื้น
3. ให้ความสนใจกับแขกผู้มีเกียรติ ผู้สูงอายุ และเด็กๆ ที่โต๊ะมากขึ้น บ่อยครั้งคุณต้องดูภาพเมื่อพนักงานเสิร์ฟพบหญิงสาวที่น่าดึงดูดและให้ความสนใจมากที่สุดในขณะที่ชายวันเกิดและผู้เฒ่าที่โต๊ะรู้สึกขาดความสนใจและสิ่งนี้ อาจส่งผลต่อทัศนคติที่มีต่อคุณและจำนวนเงินค่าตอบแทนเมื่อคำนวณ
4. ไม่ใช่แขกทุกคนที่รู้กฎของมารยาท ยิ่งพวกเขาปฏิบัติตาม แต่บริกรจำเป็นต้องรู้จักพวกเขาและบอกแขกว่าพวกเขาขอคำแนะนำจากคุณเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้หรือการกระทำที่โต๊ะอย่างถูกต้อง ไม่จำเป็นต้องสอนแขกถึงวิธีการและสิ่งที่ต้องทำอย่างถูกต้องด้วยรูปลักษณ์อันชาญฉลาดและหยิ่งผยอง จนกว่าคุณจะถูกถาม คุณสามารถทำให้แขกขุ่นเคืองและทำให้อับอายในสายตาของผู้อื่นมีไหวพริบและฉลาดไม่จำเป็นต้องพูดในสิ่งที่คุณคิดเสมอไป
5. เมื่อคุณอยู่ในห้องโถงร้านอาหาร ให้เรียนรู้ที่จะประพฤติตนอย่างแนบเนียน ไม่ตะโกน ไม่หัวเราะดังๆ ไม่วางนิ้วเข้าไปในจมูก ปาก หรือหู ไม่ควรที่จะไอหรือจาม ควบคุมมือของคุณและอย่าสัมผัสส่วนต่าง ๆ ของร่างกายด้วยพยายามอย่ายืดผมให้ตรงต่อหน้าแขก หลายคนเลิกนิสัยในการดำเนินการอัตโนมัติเต็มรูปแบบ (แก้ไขหรือแตะต้องตัวเองในที่ที่ไม่ต้องการ) ซึ่งแขกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและไม่น่าพอใจ เก็บไว้ในใจ

มีกฎมารยาทอีกมากมาย ฉันได้นำเสนอกฎหลักแก่คุณ หากคุณปฏิบัติตามและนำไปใช้ด้วยตนเอง คุณสามารถแนะนำพวกเขาให้กับแขกในร้านอาหารได้อย่างง่ายดาย

วิธีใช้ผ้าเช็ดปากผ้าลินิน

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าผ้าเช็ดปากลินินที่พับเก็บเป็นแป้งและรีดอย่างประณีตนั้นให้ความเคร่งขรึมและสุนทรียภาพตกแต่งโต๊ะและทำให้ดูเคร่งขรึม แต่ก็มีจุดประสงค์หลักเช่นกัน

จุดประสงค์หลักของผ้าเช็ดปากคือการปกป้องเครื่องแต่งกายหรือชุดของแขกจากเศษอาหาร คราบไขมันหรือเครื่องดื่มโดยไม่ได้ตั้งใจ

ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหาร ให้หยิบผ้าเช็ดปากบนโต๊ะ คลี่ออก พับครึ่งแล้ววางบนตักของคุณ หากคุณต้องการเช็ดปากหรือริมฝีปาก และเช็ดนิ้วเบาๆ ด้วย ให้ใช้ผ้าเช็ดปากผ้าลินินเพื่อการนี้

จึงไม่รับการกรอกผ้าเช็ดปากที่โต๊ะอีกต่อไป))

หากมือของคุณสกปรกเกินไป คุณควรไปล้างมือให้สะอาดในห้องน้ำ เพราะคุณไม่สามารถเช็ดออกด้วยผ้าเช็ดปากได้อย่างทั่วถึง

ในร้านอาหารจีนและญี่ปุ่นบางแห่ง มีการเสิร์ฟผ้าขนหนูเทอร์รี่อุ่นๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ ซึ่งสะดวกมากสำหรับการเช็ดมือ

ก่อนหน้านี้ในภาพยนตร์ เราสามารถเห็นวิธีการวางผ้าเช็ดปากไว้ที่มุมหนึ่งหลังปกเสื้อเพื่อไม่ให้เปื้อนเสื้อผ้าขณะรับประทานอาหาร ตอนนี้ถือว่าเป็นกฎของ "รสนิยมไม่ดี" เวลากำลังเปลี่ยนไป))

นอกจากนี้ยังถือว่าไม่มีวัฒนธรรมในการเช็ดเศษอาหาร (ช้อนส้อม) เพิ่มเติมก่อนรับประทานอาหาร ดังนั้นคุณจึงไม่เชื่อถือเจ้าของสถานประกอบการ หากสงสัยเรื่องความสะอาดของอุปกรณ์ ให้เปลี่ยนพนักงานเสิร์ฟ

กฎอีกสองสามข้อสำหรับบริกรที่จะเพิ่มทิปของคุณ))

สิ่งสำคัญคือต้องจริงใจกับแขกและปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• น้ำเสียงและรอยยิ้มที่เป็นมิตรคืออาวุธหลักของคุณ
• ความปรารถนาที่จะช่วยแขกมักจะเห็นและชื่นชม
• เรียนรู้ที่จะคิดนำหน้าแขกของคุณหนึ่งก้าว ถ้าเขากินขนมอย่างอื่นเสร็จ คุณควรเตรียมจานรองไว้ให้แล้ว หากแขกทำไวน์เสร็จในแก้ว คุณต้องเตรียมไวน์นี้และหลังจากขออนุญาตแล้วให้เติมอีกครั้ง หากแขกในงานเลี้ยงเริ่มกินกั้งหรือเล่นเกมด้วยมือ ให้เตรียมแจกันมะนาวใส่มือ เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้เรียนรู้ที่จะคิดไปข้างหน้าหนึ่งก้าว ฝึกฝน));
• ทักทายแขกและอย่าลืมออกไปที่ทางเข้า โดยไม่คำนึงถึงขนาดของรางวัล

ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหารและคำแนะนำสำหรับการใช้งานแล้ว

ทั้งหมดที่ดีที่สุด พบกันเร็ว ๆ นี้!

ขอแสดงความนับถือ Nicholai

หมายเหตุที่เกี่ยวข้อง:

ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2539 เขาได้รับประสบการณ์มากมายในการทำงานเป็นบริกร บาร์เทนเดอร์ ผู้ดูแลระบบในร้านกาแฟ ไนท์คลับ และร้านอาหาร ฉันมีประสบการณ์การทำงานในงานเลี้ยง งานต้อนรับ กิจกรรมกลางแจ้ง ฉันรู้จักเพื่อนร่วมงานมากมายในด้านการทำอาหาร ฉันเป็นผู้แต่งหลักสูตรวิดีโอสำหรับบริกร

กระทู้ที่คล้ายกัน

Discussion: 7 ความคิดเห็น

ท้ายที่สุดแล้ว กฎของมารยาทบนโต๊ะอาหารได้รับการทดสอบมาหลายศตวรรษแล้ว เพื่อให้พฤติกรรมของทุกคนที่อยู่บนโต๊ะมีความกลมกลืนและมีเหตุผล

ตอบกลับ

เราจัดโต๊ะสำหรับงานรื่นเริงตามกฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร - วางผ้าปูโต๊ะ จัดจาน แก้วและช้อนส้อม

ตอบกลับ

ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมการให้ทิปจึงถูกยกระดับเป็นบรรทัดฐาน รวมเงินนี้ในค่าอาหาร "การให้" ทั้งหมดนี้กำลังฆ่าฉัน ในทุกสถานที่ บริกรต่างจากหมอ ครู ยังไง สุดท้ายนี้ ทุกคนทำหน้าที่ของตนและไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ ผู้ป่วยในโรงพยาบาลไม่จ่าย "เคล็ดลับ" ให้ฉันเพราะฉันจัดหาสวนสาธารณะที่สวยงามในอาณาเขตเตียงดอกไม้และความสะอาด และต่อให้จ่ายไปก็ไม่รับ ใช่ค่ะ มีคนไม่รับด้วย เมื่อคนหนึ่งให้เงินกับอีกคนหนึ่ง ดูเหมือนว่าเขาจะขอบคุณเขา แต่ยังทำให้เขาอยู่ในตำแหน่งที่ต้องพึ่งพา ทำให้เขาอับอาย ฉันไม่รังเกียจรางวัล แต่ไม่ใช่ในลักษณะนี้ ฉันเข้าใจว่าความคิดเห็นของฉันเป็นวลีที่ว่างเปล่า แต่ถึงกระนั้นฉันก็แสดงออกมา

ตอบกลับ

1. Irina เคล็ดลับคือความกตัญญูสำหรับการทำงานหนักของพนักงานเสิร์ฟนี่ไม่ใช่เอกสารแจกหรือสินบน))
   ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ อย่างไรก็ตาม ความต้องการเงินได้รับการฝึกฝนในด้านการแพทย์ในวงกว้าง อย่างน้อยก็ในยูเครน

   ตอบกลับ

   1. ตอนนี้ ในร้านอาหารเกือบทั้งหมด เคล็ดลับจะรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินแล้ว นี้เรียกว่าค่าบริการ ปรากฎว่าพนักงานเสิร์ฟไม่ได้รับคำแนะนำ แต่เป็นเจ้าของร้านอาหาร และถ้าเป็นเช่นนั้นก็ให้เจ้าของหักเงินจำนวนหนึ่งให้กับบริกรจากจำนวนนี้และอย่าพยายามรับค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมจากเราโดยกำหนดว่าเรายังคงต้องขอบคุณบริกรเพิ่มเติม

      ตอบกลับ

บทเรียนเรื่องมารยาทมีประโยชน์ในทุกช่วงวัย ผู้ใหญ่รู้กฎพื้นฐาน แต่พวกเขาลืมเรื่องเล็กน้อย

มโนสาเร่เหล่านี้ทำให้พวกเขาขาดการศึกษาบนโต๊ะ เด็กไม่มีความรู้เกี่ยวกับกฎจรรยาบรรณเลย ควรปลูกฝังทักษะตั้งแต่อายุยังน้อย

ยิ่งคุณสอนลูกให้รู้จักกฎเกณฑ์ที่ยอมรับกันโดยทั่วไปได้เร็วเท่าไร เขาจะยิ่งเชี่ยวชาญได้เร็วเท่านั้น พฤติกรรมของเขาในงานปาร์ตี้และงานเลี้ยงที่โรงเรียนจะไร้ที่ติ คุณต้องการที่จะภูมิใจในลูกของคุณ?

ให้เขาเรียนที่บ้านด้วยมารยาทที่ดี คุณจะได้สนุกจากใจและให้ความรู้กับลูก ถ้าเขาเอาทุกอย่างไปเล่นตลกก็ไม่น่ากลัว ระหว่างงานเลี้ยง เขาจะจำบทเรียนของคุณ

ผู้ปกครองที่สามารถฟื้นฟูความรู้ของตนเองและได้รับทักษะด้านพฤติกรรมด้านสุนทรียะที่โต๊ะอาหารก็จะได้รับประโยชน์เช่นกัน: ในบริษัท ในงานปาร์ตี้ ในงานเลี้ยงอาหารค่ำแสนโรแมนติก

ในช่วงเวลาของการปกครองของซาร์ในรัสเซีย เป็นเรื่องปกติที่จะกินอาหารทุกจานด้วยช้อน ทุกคนทำสิ่งนี้: จากชาวนาถึงโบยาร์และบุคคลในราชวงศ์ ส้อมถูกนำมาให้เราในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 จากโปแลนด์เท่านั้น

เครื่องมือนี้ไม่ได้รับการยอมรับจากคนรัสเซียที่เชื่อโชคลางมาเป็นเวลานาน สัญญาณและความเชื่อหลายอย่างเกี่ยวข้องกับเธอ

วันนี้โต๊ะเสิร์ฟตามมารยาท: ช้อน ส้อม 2 อัน และมีด 2 อัน มีการเพิ่มอุปกรณ์อื่นๆ ตามต้องการ เรียนรู้กฎการใช้ช้อนส้อม

กฎการใช้ช้อนส้อม:

№	กฎ	คำอธิบาย
1	ใช้ส้อมถ้าเสิร์ฟสปาเก็ตตี้	ควรใช้ส้อมในมือขวา ใช้ช้อนช่วยหั่นเส้นสปาเก็ตตี้เป็นชิ้นพอคำ
2	อาหารบางจานไม่จำเป็นต้องใช้มีด	หั่นชิ้นเล็ก กะหล่ำปลียัดไส้ ไข่คน หั่นเป็นชิ้นๆ ไม่จำเป็น
3	อุปกรณ์ที่อยู่ทางซ้ายควรถือด้วยมือซ้าย	และพวกทางขวา ทางขวา
4	มีดทำหน้าที่เป็นเครื่องมือเสริม	เครื่องมือหลักคือส้อม ใช้อย่างระมัดระวัง ให้ห่างจากฐานง่าม
5	ควรหั่นปลาด้วยมีดเป็นชิ้นๆ	ชิ้นต่อไปถูกตัดออกหลังจากเคี้ยวชิ้นก่อนหน้า
6	สำหรับอาหารแช่เย็น มีอุปกรณ์พิเศษ ได้แก่ มีดและส้อม	พวกเขาเรียกว่าร้านอาหาร
7	ผลไม้กินด้วยมีดและส้อมผลไม้	อย่าสับสนกับอุปกรณ์ค็อกเทลและของว่าง!
8	เมื่อพักรับประทานอาหาร ช้อนส้อมจะวางบนจานตามที่ถือไว้	ส้อม - มือจับซ้าย มีด - ขวา
9	เมื่อทานอาหารเสร็จแล้ว ควรวางมีดและส้อมไว้บนจานพร้อมกัน	มีดกับส้อมที่วางชิดกันเป็นสัญญาณสำหรับพนักงานเสิร์ฟว่าถึงเวลาต้องถอดจานหรือเปลี่ยนช้อนส้อมและจาน
10	กินปลาร้อนกับเครื่องใช้พิเศษ	มีดมีปลายทื่อ และส้อมก็จำได้ง่ายด้วยง่ามทั้งสี่ของมัน
11	ใช้ช้อนชาเมื่อคุณต้องการคนชา	นำช้อนออกหลังจากกวน
12	ปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยมีด	ผักกินด้วยส้อม เมื่อไม่ได้ใช้งานมีด ให้ถือส้อมไว้ด้วยมือขวา

ทานอาหารเย็นที่บ้าน ให้สมาชิกในครอบครัวแสดงทักษะ จำทั้ง 12 แต้มของโต๊ะแล้วซ้อม

ความมั่นใจในตนเองต้องอาศัยทักษะ ทุกอย่างควรเป็นแบบสุ่มโดยธรรมชาติ ทักษะนี้มาพร้อมกับประสบการณ์

กฎการปฏิบัติที่โต๊ะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับคนทุกวัย มีกฎเกณฑ์เดียวกันโดยมีความแตกต่างเล็กน้อยโดยประมาณ จำไว้ ฝึกลูกให้มีมารยาทดี

ยิ่งคุณเริ่มกระบวนการเรียนรู้ได้เร็วเท่าไร เด็กก็จะยิ่งเริ่มทำให้คุณพอใจในงานปาร์ตี้ได้เร็วเท่านั้น และสร้างความประหลาดใจให้กับผู้อื่นด้วยความกล้าหาญและความสามารถในการประพฤติตน

กฎการปฏิบัติที่โต๊ะ:

• ล้างมือให้สะอาดก่อนนั่งลงที่โต๊ะ
• สมาชิกในครอบครัวขนาดเล็กจะนั่งที่โต๊ะเสมอ เด็กควรนั่งบนเก้าอี้พิเศษสำหรับเด็ก รู้สึกเสมอภาคกับทุกคน
• อย่าทิ้งข้อศอกไว้บนโต๊ะ
• คุณไม่สามารถพูดที่โต๊ะได้เต็มปาก
• คุณควรยับยั้งการเรอ, ไอ
• ขอให้ส่งจานที่ปลายอีกด้านของโต๊ะและอย่าหยิบเอง
• อย่าลืมขอบคุณเจ้าภาพสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย
• เด็กต้องขออนุญาตก่อนออกจากโต๊ะหรือรอจนกว่าทุกคนจะกินหมดและจากไป
• อย่าปล่อยให้เด็กพูดเต็มปาก

กินตามกฎจรรยาบรรณ

• ใช้อุปกรณ์พิเศษ แต่ละจานมีของตัวเอง
• อย่าหยิบปลั๊กที่ตกลงมา แต่ขอให้เปลี่ยนเครื่อง
• นั่งที่โต๊ะหลังตรง เวลากินจะปล่อยให้เอียงตัวไปข้างหน้าเล็กน้อยเพื่อความสะดวก
• ห้ามปาดบนขนมปัง แยกรับประทาน
• ระหว่างมื้ออาหาร ห้ามมือแตะโต๊ะ
• เป็นการถูกต้องที่จะนำจานแรกโดยตักช้อนออกจากตัวคุณ
• ขั้นแรกให้กินของเหลวจากซุปแล้วจัดการกับลูกชิ้นและหนาอื่น ๆ
• ห้ามทำให้จานเย็น: ห้ามเป่าหรือคนด้วยช้อน รอ.
• เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มแชมเปญทันทีก่อนมื้ออาหาร
• ดื่มของเหลวในจิบเล็กน้อย
• ซุปหรือน้ำซุปที่เสิร์ฟในถ้วยควรดื่มที่ขอบ ใช้ช้อนจับอนุภาคขนาดใหญ่ที่มีความหนาจากที่นั่น
• คุณสามารถกินกั้ง ยาสูบไก่ และหน่อไม้ฝรั่งด้วยมือของคุณเท่านั้น สำหรับอาหารอื่นๆ ให้ใช้ช้อนส้อม ต้องใช้ภาชนะใส่น้ำและผ้าเช็ดปากเพื่อล้างนิ้วของคุณ
• ผลไม้ถูกตัดและกินด้วยส้อม
• เป็นเรื่องปกติที่จะกวนชาอย่างเงียบๆ เพื่อไม่ให้แขกเสียสมาธิด้วยเสียงจากมื้ออาหาร
• การเตรียมแซนวิช: ขนมปังในระหว่างขั้นตอนควรอยู่บนจาน ทาเนยด้วยมีดจับชิ้นด้วยส้อม วางชีสหรือแฮมไว้ด้านบน หลังจากนั้นแยกส่วนและกิน
• หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ให้แตะริมฝีปากด้วยผ้าเช็ดปาก

กฎของมารยาทเป็นบรรทัดฐานทั่วไปของพฤติกรรมที่โต๊ะซึ่งควรสร้าง จำไว้ว่าให้ฝึกกินตามกฎทั้งหมด

นี้จะทำให้คุณรู้สึกมั่นใจในทุกเหตุการณ์

สำคัญ! อะไรก็ตามที่เกิดขึ้นระหว่างงานฉลอง - คุณไอ เนื้อชิ้นหนึ่งตกลงมาจากส้อม ไวน์หกใส่ตัวเอง ไม่ต้องกังวล

มันเกิดขึ้นกับทุกคน ประพฤติตนอย่างมั่นใจราวกับถูกวางแผนไว้ รูปลักษณ์ที่มั่นใจเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของทุกเหตุการณ์

ยิ้ม พูดคุย กิน เป็นธรรมชาติและผ่อนคลาย

วิดีโอที่มีประโยชน์

เชื่อกันว่าตัวบ่งชี้หลักของการเลี้ยงดูของบุคคลเป็นเวลา 7 ศตวรรษติดต่อกันคือความสามารถในการประพฤติตนที่โต๊ะอาหาร คำว่า "มารยาท" มีต้นกำเนิดในรัชสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 แห่งฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลก แขกที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยงของเขาได้รับบัตรฉลากในมือซึ่งพวกเขาลงนามในกฎการปฏิบัติ คำว่า "มารยาท" มาจากชื่อของการ์ดใบนี้ ในบทความนี้เราจะมาดูความทันสมัยกันดีกว่า กติกามารยาทบนโต๊ะอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีสองวิธีหลักในการใช้ช้อนส้อม:

1. คอนติเนนตัล(พบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชียและยุโรป): ควรเก็บมีดและส้อมไว้ในมือจนกว่าอาหารจะหมด
2. อเมริกันตามที่อนุญาตให้วางมีดไว้ข้าง ๆ หากคุณไม่ใช้งานชั่วคราว (ในกรณีนี้ มีดจะวางบนจานเสิร์ฟโดยให้ปลายมีดเข้าด้านใน จับที่ขอบ)

พิจารณารุ่นคลาสสิก มารยาทบนโต๊ะอาหาร วิธีการใช้ช้อนส้อม. ประเด็นหลักถูกนำเสนอด้านล่าง:

1. วิธีใช้ส้อม:

• ถ้าส้อมยาวก็มี 4 กลีบและอยู่ทางด้านซ้ายของจานนี่คือส้อมอาหารค่ำ - คุณต้องกินอาหารจานหลักด้วย (ส้อมขนมดูเหมือนกันทุกประการ แต่ขนาดของมันคือ เล็กกว่ามาก - คุณต้องเลือกเมื่อคุณเสิร์ฟของว่างเย็น ๆ ) ;
• ส้อมที่มีกานพลูและช่อง 4 แฉก ซึ่งค่อนข้างยาวน้อยกว่าส้อมอาหาร ใช้สำหรับทานอาหารประเภทปลา (กานพลูถูกออกแบบมาเพื่อแยกกระดูกออกจากเนื้อสัตว์)
• ส้อมขนมมีขนาดเล็กและบางแทนที่จะเป็น 4 กานพลูมี 3;
• มีส้อมพิเศษกินผลไม้ ไม่เหมือนส้อมขนม แต่ไม่มี 3 กลีบ แต่มี 2 กลีบ

1. วิธีใช้ช้อน:

• ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่วางอยู่ทางด้านขวาของจานเสิร์ฟออกแบบมาเพื่อกินซุปและอาหารจานร้อนอื่น ๆ ด้วย
• ช้อนขนมถูกออกแบบมาเพื่อกินอาหารหวานที่ปราศจากกลูเตนซึ่งไม่จำเป็นต้องตัดด้วยมีด (มีด้ามยาวและถ้วยเล็ก)
• ช้อนชาเสิร์ฟเฉพาะกับชาร้อน และช้อนกาแฟ (ที่เล็กที่สุด) จะเสิร์ฟพร้อมกาแฟดำเท่านั้น

1. วิธีใช้มีด:

• มีดที่หมุนด้วยใบมีดไปที่จานนอกจากนี้ยังตั้งอยู่ทางด้านขวา - นี่คืออุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อกินอาหารจานร้อนจานที่สอง
• มีดปลาทื่อดูเหมือน "พลั่ว" มากกว่าจุดประสงค์ของมันคือไม่ตัด แต่เพื่อจับปลาเพื่อเอากระดูกออกจากมันด้วยส้อม
• มีดสำหรับขนมและของหวานมีรูปร่างเล็กนอกจากนี้ยังมีฟันบนใบมีด

หากคุณไม่สามารถเก็บข้อมูลทั้งหมดนี้ไว้ในหัวได้ ให้จำความลับหนึ่งข้อเกี่ยวกับวิธีใช้ช้อนส้อม: พวกเขาจะถูกวางไว้บนโต๊ะเสมอในลำดับที่จำเป็นต้องใช้ เริ่มต้นอุปกรณ์ที่รุนแรงที่สุดเสมอ หลังจากที่คุณจบหลักสูตรแรกของคุณแล้ว อุปกรณ์เหล่านี้จะถูกนำออกจากตัวคุณพร้อมกับจานเปล่า

ตอนนี้เรามาดูกันว่าจะทำอย่างไรกับ เครื่องใช้หลังรับประทานอาหารตามกฎมารยาทที่โต๊ะ:

• หากคุณกินเสร็จแล้วคุณต้องพับส้อมและมีดเพื่อให้ขนานกันด้วยกานพลูและชี้ขึ้น (ส้อมทางซ้ายและมีดทางขวา);
• หากคุณพอใจกับจานที่กินแล้วและต้องการส่งสัญญาณนี้ ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปหาเชฟ วางมีดและส้อมบนจานขนานกัน แต่เพื่อให้กานพลูหันไปทางขวา ( ต้องวางส้อมไว้ด้านบนและมีดอยู่ข้างใต้) - พนักงานเสิร์ฟจะเห็นสิ่งนี้และแสดงความชื่นชมของคุณต่อผู้เขียนผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร
• หากคุณตัดสินใจที่จะหยุดระหว่างมื้ออาหาร ให้วางส้อมและมีดบนจานโดยให้ปลายมีดเข้าหากัน (ด้านนอกควรมีลักษณะเหมือนส้อมและมีดที่มีตัวอักษร "L")
• หากคุณทำอาหารจานแรกเสร็จแล้วและกำลังรอจานที่สอง ให้วางมีดบนจานโดยให้ใบมีดหันไปทางซ้าย และวางส้อมในแนวตั้งฉากกับมีดโดยให้ฟันขึ้น

วิธีการปฏิบัติตนที่โต๊ะในร้านอาหาร: กฎของมารยาท

ในสถานประกอบการสาธารณะ เช่น ร้านอาหาร คุณต้องประพฤติตาม โปรดตรวจสอบล่วงหน้า กฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหารในร้านอาหารเพื่อให้คุณถูกมองว่าเป็นคนจากสังคมชั้นสูง:

1. ถ้าผู้ชายชวนผู้หญิงไปทานอาหารเย็น เขาต้องเข้าไปในร้านอาหารก่อน หากมีพนักงานยกกระเป๋าในร้านอาหารตรงทางเข้า ผู้ชายต้องให้ผู้หญิงเดินไปข้างหน้า ช่วยเธอถอดเสื้อผ้าชั้นนอก พาเธอไปที่โต๊ะ ถามเธอว่าเธอต้องการจะนั่งที่ไหน ย้ายเก้าอี้ออกไป เพื่อให้ผู้หญิงนั่งบนนั้น
2. ผู้ชายควรนั่งข้างหน้าผู้หญิงหรือด้านซ้ายของเธอ
3. อาหารเย็นต้องสั่งโดยบุคคลที่ริเริ่ม มักจะเป็นผู้ชาย เขาทำได้เพียงเสนอให้ผู้หญิงเลือกบางอย่างจากสิ่งที่เขาเลือกเป็นการส่วนตัวเท่านั้น ตาม มารยาทบนโต๊ะอาหาร สาวๆเธอไม่ควรที่จะตามอำเภอใจ พูดคุยเกี่ยวกับความเจ็บป่วยของเธอ ที่เธอทานอาหารหรือกลายเป็นมังสวิรัติ จำเป็นต้องเลือกบางสิ่งอย่างสุภาพจากสิ่งที่คู่ของเธอเสนอให้เธอ

1. คนที่นั่งโต๊ะในร้านอาหารควรดูท่าทางของตน ด้านหลังควรเรียบ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรดูจากภายนอกว่าคุณรู้สึกไม่สบายใจ สบายใจ มั่นใจ แต่อย่าผ่อนคลาย
2. วางผ้าเช็ดปากบนตักของคุณทันทีเพื่อนั่งบนจานเสิร์ฟของคุณ
3. หากเกิดขึ้นโดยที่คุณถูกนำจานมาเร็วกว่าเพื่อน อย่าเริ่มกินมัน รอจนกว่าอาหารจะเสิร์ฟให้กับผู้เข้าร่วมทุกคนในมื้ออาหาร
4. หากผู้หญิงแต่งหน้าแล้ว เธอต้องไปห้องผู้หญิงเพื่อเอาลิปสติกออก เพราะรอยลิปสติกบนจานถือเป็นสัญญาณของรสนิยมที่ไม่ดี และโดยทั่วไปแล้ว ขั้นตอนสุขอนามัยใดๆ ที่โต๊ะอาหารไม่สามารถทำได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ให้ไปเข้าห้องน้ำ แต่ก่อนที่คุณจะออกจากโต๊ะคุณต้องขอโทษ
5. ไม่อนุญาตให้ถ่ายภาพอาหารและเครื่องดื่มระหว่างรับประทานอาหารในร้านอาหาร พฤติกรรมดังกล่าวถือว่าผิดศีลธรรมในสถานประกอบการระดับสูง
6. หากคุณพบสิ่งที่กินไม่ได้ในจาน ให้เอาออกจากปากอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ใช่ด้วยมือของคุณ แต่ใช้ช้อน
7. หากช้อนส้อมหล่นจากโต๊ะของคุณลงกับพื้นโดยไม่ได้ตั้งใจ คุณไม่จำเป็นต้องหยิบมันขึ้นมา โทรหาบริกรและขอให้เขาพาคนอื่นมาให้คุณ
8. หากนำอาหารจานร้อนมาให้คุณ ให้รอจนกระทั่งเย็นลง คุณไม่สามารถเป่าอาหาร เซอร์บัต และทำเสียงบางอย่างในร้านอาหารได้ มันไม่ดีตาม กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร.

1. ระหว่างมื้ออาหารต้องถือส้อมด้วยมือซ้ายและถือมีดด้วยมือขวา ถ้าจานใช้ส้อมธรรมดากินได้ ก็ไม่ต้องตัดจาน ก็ถือไว้ในมือขวาได้
2. หากคุณกินเนื้อสัตว์ให้ตัดชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งชิ้นออกซึ่งคุณจะกินทันที ไม่ควรหั่นชิ้นที่หั่นไว้บนจาน
3. ในการกินพาสต้าคุณต้องใช้ส้อม พาสต้าถูกห่อไว้รอบ ๆ หากจานถูกฝังอยู่ในซอสควรใช้ช้อน
4. หากมีผลิตภัณฑ์ขนมปังอยู่บนจานพร้อมกับจานของคุณ คุณต้องแยกชิ้นออกจากมันแล้วค่อยๆ กินเข้าไป เป็นไปไม่ได้ที่จะกัดขนมปังทั้งชิ้นหรือถือไว้ในมือ
5. คุณต้องเคี้ยวอาหารโดยปิดปากสนิท
6. ถ้าคุณทำซุปไม่เสร็จก็ไม่เป็นไร Yushka ที่ด้านล่างของชามซุปถือเป็นบรรทัดฐาน หากคุณต้องการทานอาหารให้เสร็จ ให้เอียงจานออกจากตัวคุณแล้วใช้ช้อนตักซุปออก
7. อย่าพิงจานมากเกินไป คุณต้องนำส้อมหรือช้อนกับอาหารเข้าปากอย่างระมัดระวัง
8. หากคุณมีบางอย่างติดอยู่ในปาก อย่าเอามือออก ใช้ส้อม โดยเฉพาะในเวลาที่ไม่มีใครเห็น

1. ซ่อนโทรศัพท์ของคุณไว้ที่ใดที่หนึ่งเพื่อไม่ให้รบกวนคุณ ถ้าโทรมาตลอดจะดูไม่สุภาพ ในกรณีนี้ ให้ยกโทรศัพท์และขอให้โทรกลับในภายหลัง ขอโทษถ้าคุณต้องการล้างจมูกหรือล้างคอและออกจากโต๊ะ
2. อย่าส่งจาน เกลือ หรือพริกไทยไปอยู่ในมือของผู้ขอโดยตรง มันจะถูกต้องถ้าคุณเพียงแค่วางสิ่งของหรืออาหารที่เขาต้องการไว้ข้างจานของเขา
3. ประพฤติตนที่โต๊ะอย่างใจเย็นอย่าทำท่าเยาะเย้ยเพื่อไม่ให้บางสิ่งพังโดยไม่ได้ตั้งใจ
4. ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรวางข้อศอกไว้บนโต๊ะ มือไม่ควรสัมผัสโต๊ะเลยขณะรับประทานอาหาร ผู้หญิงได้รับอนุญาตให้พิงโต๊ะด้วยมือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
5. กระเป๋า กระเป๋าสตางค์ โทรศัพท์ และสิ่งอื่น ๆ ไม่ควรวางบนโต๊ะ
6. ระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถสื่อสารกับเพื่อนได้ แต่ในหัวข้อที่จะไม่ก่อให้เกิดเรื่องอื้อฉาวระหว่างคุณหรือข้อพิพาท
7. ทานอาหารเสร็จแล้วอย่าทิ้งจานไว้ ทุกอย่างควรอยู่บนโต๊ะเหมือนเดิม
8. อย่าลืมทิ้งทิปให้บริกรหลังอาหารเย็น (ประมาณ 10% ของบิลทั้งหมด) หากทิปรวมอยู่ในจำนวนเงินในเช็ค ก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งเงินเพิ่ม

วิธีการปฏิบัติตนที่โต๊ะในงานเลี้ยง: กฎของมารยาท

เวลามาบ้านใครแม้เพื่อนสนิทจะชวนก็ไม่ได้หมายความว่ากรณีนี้ไม่ต้องสังเกต กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร. อย่าลืมแสดงความเคารพต่อเจ้าภาพและทิ้งความประทับใจที่ดี

แน่นอน ข้อกำหนดที่เข้มงวดดังกล่าวไม่ได้กำหนดไว้สำหรับคุณ เช่นเดียวกับในร้านอาหาร แต่มีเพียงไม่กี่อย่าง กฎมารยาท วิธีการปฏิบัติตนที่โต๊ะขณะเยี่ยมชมคุณยังจำเป็นต้องรู้:

• อย่านั่งลงที่โต๊ะจนกว่าคุณจะได้รับเชิญจากเจ้าของบ้าน
• ถ้าคุณต้องการช้อนส้อมใดๆ หรือถูกขอให้ส่ง อย่าลืมทำในทิศทางทวนเข็มนาฬิกา
• อย่ากินด้วยส้อมหรือช้อนจากอาหารทั่วไปเช่นสลัด - นำช้อนส้อมพิเศษแล้วเทจานออกจากจานของคุณ
• ถ้าจานอยู่ไกลจากคุณ อย่าเอื้อมไปทั้งโต๊ะ แต่ขอให้คนที่นั่งข้างๆ คุณเสิร์ฟ
• ดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังจากที่คุณเคี้ยวอาหารจนหมดเท่านั้น
• อย่าพูดคุยที่โต๊ะในหัวข้อทางการเมืองหรือศาสนาไม่พูดคุยเกี่ยวกับโรค แต่อย่าเงียบอย่าบังคับให้เจ้าของบ้านสร้างความบันเทิงให้คุณ
• อย่าอยู่ในงานปาร์ตี้จนถึงดึก (เวลาที่เหมาะสมที่สุดในงานปาร์ตี้คือ 2-3 ชั่วโมง)
• หลังอาหารเย็นอย่าลืมขอบคุณเจ้าของบ้าน

มารยาทในการกินบุฟเฟ่ตามกฎจรรยาบรรณ?

ทุกคนรู้ดีว่าบุฟเฟ่ต์คืออะไรเมื่อมีการนำเสนออาหารมากมาย และทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ต้องการและมากเท่าที่ต้องการได้

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่าย แต่ที่นี่จำเป็นต้องสังเกต 5 กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร:

1. ทันทีที่คุณเข้าไปในร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ มองไปรอบ ๆ เพื่อทำความเข้าใจที่ตั้งและที่ตั้ง ในสถานประกอบการหลายแห่ง หลักสูตรแรกจะแยกจากอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวาน คิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณอยากกินเพื่อไม่ให้อิ่มท้องพร้อมทุกอย่างในคราวเดียว ถือจานไว้ในมือซ้ายแล้ววางทุกอย่างด้วยมือขวา หากคุณต้องการขนมปัง คุณต้องใช้จานเล็กพิเศษ
2. ไม่อนุญาตให้ปรากฏในบุฟเฟ่ต์ในชุดว่ายน้ำหรือเสื้อผ้าแนวสตรีท แน่นอนว่าชุดที่สง่างามก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบุฟเฟ่ต์เช่นกัน แต่ความจริงที่ว่ารูปลักษณ์ของคุณควรเรียบร้อยนั้นชัดเจน
3. เมื่อช่วยตัวเองทำอาหาร จงทำตัวให้สงบ อย่าตะโกน อย่าดัน และอย่าเอะอะถ้าจานที่คุณต้องการกินหมดลง หลีกเลี่ยง รอสักครู่เพื่อให้บริกรนำอาหารที่ท่านต้องการมา พยายามทำเพียงแนวทางเดียวสำหรับบุฟเฟ่ต์
4. หลังจากทานอาหารเสร็จ ทำความสะอาดตัวเอง ในร้านอาหารบุฟเฟ่ต์หลายแห่ง พนักงานเสิร์ฟไม่ทำความสะอาดตามลูกค้า
5. อย่าพยายามนำอาหารจากบุฟเฟ่ต์ติดตัวไปด้วย เว้นแต่สถาบันจะจัดเตรียมไว้ให้

กฎพื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับเด็ก

ทันทีที่ลูกของคุณอายุครบ 1 ขวบ คุณสามารถสอนกฎมารยาทบนโต๊ะอาหารให้เขาได้ ในตอนแรกลูกจะยกตัวอย่างจากพ่อกับแม่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่พ่อแม่จะต้องประพฤติตนอย่างถูกต้องในระหว่างมื้ออาหาร

เด็กควรใส่ใจอะไร:

1. ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำก่อนอาหารทุกมื้อ เมื่ออายุได้สองขวบเศษขนมปังควรพัฒนานิสัยในการปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยแล้ว
2. เด็กต้องรู้ตำแหน่งของเขาที่โต๊ะ หากเขายังเล็กอยู่ ผู้ปกครองต้องนั่งเขาบนเก้าอี้ซึ่งควรสอดคล้องกับความสูงของโต๊ะอาหารทั่วไป ทางที่ดีควรวางเก้าอี้ไว้ทางด้านซ้ายของแม่ เพื่อช่วยลูกเมื่อจำเป็น
3. อาหารควรเกิดขึ้นทุกวันในเวลาเดียวกันเพื่อให้ทารกพัฒนาระบบการปกครองและวัฒนธรรมของโภชนาการที่เหมาะสม
4. อธิบายให้ทารกฟังว่าคุณต้องเริ่มกินหลังจากที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวนั่งลงที่โต๊ะ แล้ววลี "bon appetit" จะดังขึ้น
5. คุณต้องสอนเด็กให้ใช้ช้อนนานถึงสามปีถึง 5 ปี - ส้อมและหลังจาก 5 ปีคุณสามารถอธิบายว่ามีดคืออะไรและจะจัดการอย่างไร อย่าปล่อยให้ลูกของคุณขุดลงไปในอาหารด้วยมือของพวกเขา ถ้าเขาไม่สามารถจับเครื่องใช้ในครัวได้ ให้เลี้ยงตัวเอง

1. อธิบายให้ลูกน้อยฟังว่าคุณไม่สามารถเล่น ร้องเพลง เต้นรำ และพูดเสียงดังที่โต๊ะได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาหารเต็มปาก ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่ไม่เหมาะสม แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย
2. สอนลูกว่าทุกอย่างที่เขาเทลงไป เขาต้องกิน คุณไม่สามารถถ่มน้ำลายใส่จานได้ เพราะมันน่าเกลียด
3. เด็กควรรู้อยู่แล้วว่าเมื่ออายุได้ 3 ขวบว่าหลังจากทานอาหารเสร็จ คุณต้องเช็ดปากด้วยมือจับอย่างระมัดระวัง และกล่าว "ขอบคุณ" กับคนทำอาหาร
4. อธิบายให้ทารกฟังว่าคุณสามารถลุกขึ้นจากโต๊ะได้หลังจากที่ผู้ใหญ่อนุญาตเท่านั้น
5. คุณสามารถใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมในกระบวนการสอนลูกของคุณได้ บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดาวน์โหลดการ์ตูนและรูปภาพเพื่อการศึกษาด้วยความช่วยเหลือซึ่งเด็กจะคิดออกอย่างขี้เล่นและความรู้ความเข้าใจว่าจะทำอย่างไรในขณะรับประทานอาหาร วิธีที่ดีในการเรียนรู้ กฎมารยาทบนโต๊ะอาหาร - การสร้างงานนำเสนอในหัวข้อนี้บนคอมพิวเตอร์ (เหมาะสำหรับคุณหากบุตรหลานของคุณอายุ 5 ขวบ) ดังนั้นเด็กจะน่าสนใจยิ่งขึ้นเพราะความอยากเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ในเด็กสมัยใหม่แสดงออกตั้งแต่อายุยังน้อย

ในโปรแกรมที่ทันสมัยของสถาบันการศึกษาระดับมัธยมศึกษามีการจัดหลักสูตร สำหรับเด็กนักเรียนเกี่ยวกับกฎมารยาทที่โต๊ะ. ในบทเรียนเด็ก ๆ จะได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับบรรทัดฐานของพฤติกรรมในที่สาธารณะและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะมีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหัวข้อการประพฤติตนที่โต๊ะ

กติกามารยาทบนโต๊ะอาหารตามภาพ

พยายามทำตามคำแนะนำทั้งหมดที่เราให้ไว้ในบทความนี้หากคุณต้องการได้รับการยอมรับว่าเป็นบุคคลที่มีมารยาทดีและมีวัฒนธรรมในสถาบันสาธารณะ จำไว้ว่าความโง่เขลาและพฤติกรรมไร้สาระแม้ในขณะที่รับประทานอาหารเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าไม่เคารพตัวเองก่อนอื่นและต่อผู้อื่นเท่านั้น ดังนั้นจงประพฤติตนให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้ "หน้าเปื้อนดิน"

วิดีโอ: "กฎมารยาทที่โต๊ะ"

การจัดโต๊ะอาหารเป็นบททดสอบความรู้ด้านมารยาทและมารยาทของทุกคน ชีวิตสมัยใหม่เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องไปร้านอาหารหรือไปเยี่ยมชม การปฏิบัติตามกฎจะช่วยให้ทั้งแขกและผู้จัดงานปรากฏในสังคมในฐานะบุคคลที่มีการศึกษาพร้อมทักษะการสื่อสารที่ได้รับการปลูกฝังอย่างเหมาะสม

มันคืออะไร?

บ่อยครั้งที่แนวคิดของ "จริยธรรม" และ "มารยาท" นั้นเท่ากันหรือรวมกัน จริยธรรมมีความหมายที่กว้างกว่า กล่าวคือ ควรคำนึงถึงค่านิยมทางศีลธรรมและศีลธรรมส่วนบุคคลของปัจเจกบุคคล ลักษณะดังกล่าวของบุคคลนั้นถูกเลี้ยงดูมาตั้งแต่เด็กปฐมวัย โดยปกติความลึกและความแข็งแกร่งของศีลธรรมของแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลในครอบครัว (แบบจำลองครอบครัว) วิธีการศึกษา ความพยายามของสถาบันการศึกษาที่มุ่งปลูกฝังมารยาทที่ดีในเด็กนักเรียน สภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร ลักษณะส่วนบุคคล

มารยาทคือชุดของกฎเกณฑ์เฉพาะที่ผู้มีมารยาทดีทุกคนต้องปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้เป็นบรรทัดฐานของพฤติกรรมที่สังคมยอมรับเพื่อสังคมโดยรวมหรือเฉพาะบุคคลโดยเฉพาะ คุณสามารถเป็นคนมีคุณธรรมสูงส่งด้วยค่านิยมทางศีลธรรมที่ถูกต้องเป็นพิเศษ แต่ไม่รู้จักมารยาทที่ดี และในทางกลับกัน.

มารยาทบนโต๊ะอาหารเป็นกฎว่าบุคคลควรประพฤติตนอย่างไรในร้านอาหาร แขกที่มาร่วมงาน ที่ปิกนิก ลำดับความสัมพันธ์ระหว่างชายและหญิง ผู้คนในระดับต่าง ๆ และอายุในเหตุการณ์ดังกล่าว

ผู้มีการศึกษาทุกคนควรรู้พื้นฐานของมารยาทบนโต๊ะอาหาร ใครก็ตามที่ต้องการบรรลุความสูงบางอย่างในชีวิต ได้รับการเลื่อนตำแหน่งในอาชีพการงาน เข้าสู่วงการฆราวาสสูง - ต้องเรียนรู้และปฏิบัติตามกฎของมารยาทที่ดีอย่างถี่ถ้วน

กฎเกณฑ์และข้อบังคับ

คุณสามารถเน้นองค์ประกอบพื้นฐานของวิธีการปฏิบัติตนในระหว่างงานเลี้ยง กฎดังกล่าวเป็นที่รู้จักและเข้าใจโดยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้นควรเริ่มปลูกฝังมารยาทที่ดีให้กับตัวเองและคนรุ่นใหม่จากพื้นฐานต่อไปนี้

• การปฏิบัติตามหลักจรรยาบรรณ การจัดวางแขกที่โต๊ะอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นผู้จัดงานจึงจัดขึ้นที่หัวโต๊ะ แขกคนสำคัญ ผู้มีเกียรติและผู้อาวุโสทุกคนจะนั่งใกล้เจ้าภาพทางขวาและซ้าย เยาวชนและเด็กที่ปลายอีกด้านของโต๊ะ บางครั้งน้องคนสุดท้องจะได้รับโต๊ะสำหรับเด็กแยกต่างหาก
• มันสำคัญมากที่จะต้องคอยติดตามว่าน้ำเสียงใดที่มีอยู่ในเสียงระหว่างการสนทนา เสียงต่ำ ระดับเสียง น้ำเสียง ความเร็วในการพูด เสียงควรชัดเจน ไม่จำเป็นต้องพูดเร็วเกินไป ไม่สามารถใช้เสียงอุทานดังได้ คุณไม่สามารถพูดได้เต็มปาก
• ที่โต๊ะ คุณต้องตรวจสอบท่าทางและท่าทางของคุณ คุณไม่สามารถล้มลงบนเก้าอี้ วางข้อศอกบนโต๊ะ นั่งเอามือวางแก้ม ไขว้ขา โบกแขน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอุปกรณ์อยู่ในนั้น
• ที่โต๊ะ คุณไม่สามารถเริ่มการสนทนาที่อาจก่อให้เกิดการโต้แย้งได้ การเมือง ศาสนา สุขภาพ และเงิน เป็นหัวข้อปิดการสนทนา นอกจากนี้ คุณไม่สามารถพูดคุยเกี่ยวกับอาหาร การจำกัดแอลกอฮอล์ และอาหารที่คุณแพ้ได้ คุณควรเก็บจานที่ไม่เหมาะสมไว้อย่างเงียบ ๆ แทนที่แอลกอฮอล์ด้วยเครื่องดื่มอื่น ๆ

• ควรวางผ้าเช็ดปากลินินไว้บนเข่าของคุณ เพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนของเสื้อผ้า และยังสามารถเช็ดมือของคุณอย่างเงียบ ๆ ได้อีกด้วย
• คุณสามารถเริ่มกินได้เมื่อทุกคนมีอาหารอยู่ในจาน และหลังจากเจ้าภาพในวันหยุดก็เริ่มรับประทานอาหารด้วย
• หากในระหว่างมื้ออาหาร คุณพบชิ้นส่วนที่ไม่สามารถเคี้ยวหรือกระดูกได้ คุณควรพกผ้าเช็ดปากไปที่ริมฝีปากอย่างเงียบ ๆ และนำส่วนที่กินไม่ได้ออก
• ระหว่างงานเลี้ยง คุณควรปิดโทรศัพท์หรือเปิดโหมดปิดเสียง ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรวางไว้ข้างจานบนโต๊ะ
• ผู้หญิงควรวางกระเป๋าถือหรือกระเป๋าคลัทช์ไว้ข้างหลังเธอบนเก้าอี้ กระเป๋าใบใหญ่บนพื้นหรือแขวนไว้บนหลังเก้าอี้ บางครั้งร้านอาหารก็มีเก้าอี้พิเศษสำหรับใส่กระเป๋าให้คุณใช้ คุณไม่สามารถวางถุงและบรรจุภัณฑ์ไว้บนโต๊ะได้ชั่วขณะหนึ่ง
• ถ้าช้อนส้อมหรืออาหารตกลงบนพื้น คุณไม่ควรสนใจสิ่งนี้ คุณต้องโทรหาบริกรและขอใหม่ คุณไม่สามารถก้มใต้โต๊ะแล้วหยิบวัตถุที่ตกลงมา
• อย่าใช้ไม้จิ้มฟันที่โต๊ะอาหารเย็น เมื่อมีการหยุดการสนทนา คุณต้องขอโทษและออกจากโต๊ะ คุณสามารถนำเศษอาหารที่ติดอยู่ในห้องน้ำออกได้

เจ้าภาพไม่ควรวางไม้จิ้มฟันบนโต๊ะอาหารสถานที่ของพวกเขาในช่วงงานเลี้ยงคือห้องน้ำ กฎเดียวกันนี้มีผลบังคับใช้หากจำเป็นต้องล้างจมูก การเป่าจมูกที่โต๊ะขณะรับประทานอาหารถือเป็นการไม่เหมาะสม และท่าทางนี้จะไม่เป็นที่พอใจสำหรับแขกคนอื่นๆ

มารยาทบนโต๊ะอาหาร

ก่อนที่คุณจะไปงาน คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธรรมชาติของงาน ซึ่งจะช่วยในการเลือกชุดสำหรับผู้หญิง รวมไปถึงการเลือกทรงผมและการแต่งหน้าด้วย

หากงานนี้เป็นทางการ แขกทุกคนน่าจะได้รับเชิญเข้าร่วมโปรแกรม มักจะระบุเวลาเริ่มต้น เวลาของความบันเทิงหรือส่วนราชการ เวลาของบุฟเฟ่ต์ และสิ้นสุดของตอนเย็น

งานเลี้ยงแบบไม่เป็นทางการมักจะมีความสนิทสนมและผ่อนคลายมากกว่า ผู้ชายสามารถละเลยความสัมพันธ์และชุดราตรีของผู้หญิงกับพื้น อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ยกเว้นจากการสังเกตมารยาทของพฤติกรรมที่โต๊ะอาหาร

การออกเดทในร้านอาหาร: กฎสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

โดยปกติ ที่ทางเข้าร้านอาหาร แขกจะพบกับปฏิคมหรือหัวหน้าบริกร พนักงานของสถานประกอบการเสนอโต๊ะฟรีให้กับลูกค้าและโทรหาบริกรเพื่อรับคำสั่ง หากไม่มีตำแหน่งดังกล่าว คุณสามารถขอให้พนักงานเสิร์ฟช่วยเลือกสถานที่หรือตัดสินใจด้วยตัวเองได้ ผู้ชายพาผู้หญิงไปที่บ้านของเธอซึ่งมักจะอยู่ทางซ้ายมือช่วยนั่งบนเก้าอี้

• พนักงานเสิร์ฟนำเมนูและให้เวลาแขกในการเลือก สิทธิความเป็นอันดับหนึ่งในการเลือกอาหารเป็นของผู้หญิง อย่างไรก็ตาม มีข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้หญิงมักทำ การพูดว่า "สั่งอะไรตามใจคุณ" เป็นไปไม่ได้เลย การตีความที่ถูกต้อง - "แนะนำอะไรดีกว่ากัน? ".
• ผู้ชายสั่งบริกรหลังจากฟังความต้องการของผู้หญิงคนนั้น
• ผู้หญิงไม่ควรเลือกอาหารราคาถูกเกินไป นี่อาจเป็นคำใบ้สำหรับผู้ชายที่คิดว่าเขาไม่รวยพอในความเห็นของเธอ แต่การเลือกอาหารที่แพงที่สุดเกี่ยวกับผู้หญิงอาจทำให้เกิดการเก็งกำไรโดยไม่จำเป็น

• ควรคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร้านอาหารด้วย หากงานนี้จัดขึ้นในร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน คุณไม่จำเป็นต้องสั่งบอร์ชท์หรือเกี๊ยว
• หากทางเลือกยากคุณสามารถโทรหาบริกรชี้แจงว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างในจานเวลาในการเตรียมอาหารคือเท่าไร
• คุณไม่ควรเรียกพนักงานเสิร์ฟว่า "คุณ" โดยปกติพนักงานของสถาบันจะมีป้ายชื่อที่เขียนชื่อไว้
• ระหว่างรอคำสั่งคุณควรเริ่มพูดคุยเล็กน้อย หัวข้อสนทนาควรเป็นหัวข้อทั่วไป อย่าลงรายละเอียดและลงลึก คู่สนทนาควรสบตากัน ไม่พูดเสียงดังเพื่อไม่ให้รบกวนผู้อื่น และสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองของการออกเดทด้วย
• ขณะที่กำลังเตรียมอาหาร พนักงานเสิร์ฟสามารถนำไวน์หนึ่งขวดเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้ แขกชายไม่ควรเปิดก๊อกด้วยตัวเองรวมทั้งเทเครื่องดื่ม นี่คือหน้าที่ของบริกร เพื่อเทแก้วที่สอง ไม่จำเป็นต้องรอพนักงานเสิร์ฟ ขั้นแรกให้ผู้หญิงเสิร์ฟแล้วผู้ชายสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ ควรเติมแก้วให้เหลือน้อยกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย
• แก้วควรถือด้วยสามนิ้วที่ขา ดังนั้นมันจะยังคงสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับองค์ประกอบด้านสุนทรียศาสตร์ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในแนวคิดเรื่องมารยาท

• หากต้องการแจ้งพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับการเปลี่ยนจาน คุณต้องวางช้อนส้อมไว้บนจานโดยเฉียง ส้อมและมีดที่เชื่อมต่อที่ปลายอิสระแสดงว่าอาหารยังไม่จบ ควรจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะวางช้อนส้อมบนโต๊ะหลังการใช้งานสถานที่ของพวกเขาอยู่บนจานเท่านั้น
• คุณไม่ควรลองอาหารของคู่ของคุณ วิธีเดียวที่จะรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไรคือสั่งแบบเดียวกัน
• ในร้านอาหาร เป็นเรื่องปกติที่จะกินช้าๆ เพลิดเพลินกับรสชาติและกระบวนการ แม้ว่าความรู้สึกหิวจะรุนแรงมาก แต่คุณควรเดินตามคู่หู มิฉะนั้น เขาจะถือเป็นการหลบหนีหรือความปรารถนาที่จะออกจากร้านอาหารโดยเร็วที่สุด
• เมื่อทานอาหารเย็นเสร็จแล้ว ผ้าเช็ดปากจะวางไว้ทางด้านซ้ายของจาน
• สุภาพบุรุษจ่ายก่อน ผู้หญิงไม่ควรเข้าไปยุ่งถามว่า “เท่าไหร่? ” หรือพยายามจ่ายครึ่งหนึ่งของคุณด้วยการเอาเงินไปใส่ผู้ชาย
• หากชายและหญิงมีความสัมพันธ์ฉันมิตร การชำระเงินเป็นเช็ค 50/50 เป็นไปได้ ผู้ชายที่ศึกษาเช็คแล้วจะบอกจำนวนคำสั่งซื้อของเธอกับผู้หญิง และพวกเขาก็ตกลงที่จะให้ทิป

ประชุมธุรกิจ

ในโลกสมัยใหม่ การประชุมทางธุรกิจมักจัดขึ้นในร้านอาหารและร้านกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการเยี่ยมชมธุรกิจระหว่างประเทศ ฝ่ายเจ้าภาพแนะนำคู่ค้าเกี่ยวกับประเพณีและวัฒนธรรมของประเทศของตน ในกรณีนี้ ฝ่ายรับเชิญควรทำความคุ้นเคยกับประเพณีก่อนเริ่มงาน เพื่อไม่ให้คู่ของตนขุ่นเคือง โดยทั่วไปจะต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ประการแรก การประชุมทางธุรกิจเป็นวิธีการแก้ปัญหาทางธุรกิจ หากไม่เกิดขึ้นในตอนกลางวัน คุณควรจำกัดตัวเองให้ดื่มกาแฟหรือชาสักถ้วย
• เวลาเจอคู่ควรยึดหลัก เวลาคือเงิน คุณสามารถเริ่มแก้ปัญหาได้ทันทีหลังการทักทาย โดยไม่ฟุ้งซ่านกับการพูดคุยเล็กน้อย
• หลังจากอภิปรายในประเด็นนี้แล้ว คุณควรสรุปผลการประชุมโดยสังเขป ถ้ามีเวลาเหลือ ให้ไปยังหัวข้อที่เป็นนามธรรมเพื่อรักษาความสัมพันธ์ส่วนตัว
• ระหว่างงานเลี้ยงระดับนานาชาติ ผู้เชิญจะจ่ายเงิน หากการประชุมทางธุรกิจจำกัดเฉพาะกาแฟหรือชา ทุกคนก็จ่ายเพื่อตัวเอง

ศุลกากรทั่วโลก

ในอดีต การบริโภคอาหารในหมู่ชนชาติต่างๆ ของโลกได้พัฒนาขึ้นในลักษณะของตนเอง โดยคำนึงถึงลักษณะประจำชาติ โครงสร้างของชีวิต อิทธิพลของผู้พิชิต ข้อเท็จจริงทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ ในหลายประเทศ กฎมารยาทบนโต๊ะอาหารซ้อนทับกัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะแยกแยะมารยาทสากลทั่วไป แต่ก็มีที่สำหรับความคิดริเริ่มอยู่เสมอ

ในประเทศรัสเซีย

รัสเซียเป็นประเทศระหว่างประเทศขนาดใหญ่ที่มีการใช้บรรทัดฐานพฤติกรรมแบบยุโรปทั้งหมดที่โต๊ะอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากประเทศของเรามีมากกว่า 190 สัญชาติ เมื่อเดินทางผ่าน คุณสามารถพบกับประเพณีและบรรทัดฐานของพฤติกรรมที่ไม่ปกติได้ที่โต๊ะอาหาร

ชาวตาตาร์ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับมารยาทมารยาทที่โต๊ะ หัวหน้าครอบครัวจะเริ่มรับประทานอาหารก่อน จากนั้นจึงค่อยรับประทานอาหารที่เหลือในครอบครัวและแขก พวกเขาออกจากโต๊ะก็ต่อเมื่อหัวหน้าครอบครัวจากไป การสรรเสริญเป็นของอัลลอฮ์ก่อนและหลังอาหาร

ชนชาติคอเคซัสมีลักษณะอื่นๆ สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนมีบทบาทของตนเอง ซึ่งต้องปฏิบัติโดยปราศจากอคติ เป็นที่น่าสังเกตคุณลักษณะที่สำคัญ: ผู้ชายและผู้หญิงในคอเคซัสไม่กินร่วมกันที่โต๊ะเดียวกัน ผู้ชายกินก่อนจากนั้นผู้หญิงและเด็ก

งานเลี้ยงใหญ่ในคอเคซัสต้องมีผู้จัดการ - "พิธีกร" แขกผู้มีเกียรติและเก่าแก่ที่สุดของงานสามารถเป็นโทสต์มาสเตอร์ได้ เขาพูดขนมปังปิ้งและให้สิทธิ์พูดกับคนอื่น งานเลี้ยงคอเคเซียนที่ไม่มีขนมปังปิ้งไม่ใช่งานฉลอง มีความโดดเด่นด้วยความงดงามเป็นพิเศษและความสูงส่งแห่งคุณธรรมของอาจารย์

ในบรรดาชาวมองโกเลียและชาว Buryat แขกที่โต๊ะจะได้รับชาหรือวอดก้าหนึ่งชาม แขกที่หยิบชามควรวางนิ้วหัวแม่มือขวาลงในเครื่องดื่มแล้วโรยไปทางเตา ที่น่าสนใจคือ ประเพณีนี้มีอยู่จริงในบางแห่งจนถึงทุกวันนี้ แน่นอน ขนบธรรมเนียมของคนจำนวนมากค่อยๆ ลดลง ครอบครัวเริ่มปฏิบัติตามมาตรฐานมารยาทของยุโรปมากขึ้นเรื่อยๆ

อย่างไรก็ตาม เมื่อเดินทางข้ามรัสเซียอันกว้างใหญ่ เราควรศึกษาลักษณะเฉพาะของชีวิตชาวท้องถิ่นก่อนที่จะไปที่มุมหนึ่งของบ้านเกิดอันกว้างใหญ่ ความรู้นี้มีความจำเป็นเพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองหรือทำให้เจ้าของขุ่นเคืองตลอดจนแสดงความเคารพต่อวัฒนธรรมและประเพณีของพวกเขา

ในประเทศฝรั่งเศส

สำหรับผู้ที่โชคดีได้รับคำเชิญไปทานอาหารเย็นในฝรั่งเศส ควรรู้:

• อาหารกลางวันและอาหารเย็นในฝรั่งเศสเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยซึ่งเลือกตามภูมิภาค ในการดื่มไวน์สักแก้วชาวฝรั่งเศสไม่ต้องการเหตุผลพวกเขาเริ่มดื่มไวน์ตั้งแต่วัยรุ่น ไวน์ถูกจับคู่อย่างเคร่งครัดกับอาหารที่คาดหวัง ถ้าเป็นปลา-ไวน์ขาวแห้ง,เนื้อ-แดงแห้ง
• โดยปกติแล้วชาวฝรั่งเศสจะทานอาหารนอกบ้าน เนื่องจากพวกเขาทำอาหารไม่เป็น ในร้านกาแฟ, บิสโทรและร้านอาหาร, พบปะกับเพื่อน, ญาติ, มีงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับครอบครัว บางครั้งผู้ชายและผู้หญิงไปร้านกาแฟเพื่อดื่มกาแฟและอ่านหนังสือหรือหนังสือพิมพ์
• ชาวฝรั่งเศสยังชอบทานอาหารเย็นในวันหยุดของครอบครัวด้วย โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยการเสิร์ฟหลายอย่างซึ่งแต่ละจานมีหลายจาน ขั้นตอนการยื่นจะดำเนินการจากขวาไปซ้าย
• ในขณะที่แขกกำลังได้รับอาหารจานใหม่ คุณไม่สามารถวางมือใต้โต๊ะได้ คุกเข่าลง ท่าทางเช่นนี้ถือได้ว่าเป็นความไม่ไว้วางใจ คุณควรลดข้อมือลงไปที่มุมโต๊ะ
• งานเลี้ยงขนาดใหญ่ในแวดวงเพื่อนสนิทและญาติๆ ถูกจัดด้วยการจัดโต๊ะอาหารที่ซับซ้อน ปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไปของมารยาท

• ระวังการใช้เครื่องเทศ อย่ากระตือรือร้นเกินไป - สิ่งนี้อาจทำให้ปฏิคมหรือพ่อครัวขุ่นเคืองเพราะสามารถสันนิษฐานได้ว่าจานไม่ชอบที่พวกเขาต้องการ "ปรุงแต่ง"
• ในฝรั่งเศส ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะขอไวน์เพิ่มหรือเปลี่ยนไวน์ ชาวฝรั่งเศสเชื่อว่ามีเพียงไวน์ที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้นที่สามารถบริโภคกับอาหารเฉพาะได้ นอกจากนี้ อย่าใส่น้ำแข็งลงในแก้วไวน์ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะส่งผลต่อประสบการณ์การดื่ม และการละลายน้ำแข็งจะเปลี่ยนรสชาติ

โดยทั่วไป มารยาทของฝรั่งเศสมีแง่มุมพื้นฐานเช่นเดียวกับในรัสเซียและทั่วยุโรป ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะต้องเร่งรีบในประเพณีของประเทศนี้ดังนั้นชาวฝรั่งเศสจึงใส่ใจกับกฎของตารางทั้งหมดและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด แขกของประเทศนี้จะต้องเคารพวัฒนธรรมและจดจำเกี่ยวกับมารยาท

ในประเทศอังกฤษ

ชาวอังกฤษมีความรอบคอบมากเกี่ยวกับการรักษามารยาทโดยเฉพาะที่โต๊ะอาหาร แม้แต่ในแวดวงเพื่อนสนิทและญาติ งานเลี้ยงอาหารค่ำก็จัดขึ้นตามกฎของมารยาทที่ดีทั้งหมด พูดได้เลยว่า กฎหลักของมารยาทในอังกฤษคือการปฏิบัติตามมารยาท

ที่โต๊ะ ใช้อุปกรณ์ตามวัตถุประสงค์ มีดถืออย่างเคร่งครัดในมือขวา ส้อม - ทางซ้าย ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนช้อนส้อม นอกจากนี้ ปลายมีดและส้อมที่แหลมจะมองไปทางจานเสมอ

กฎที่ไม่ปกติ แต่ถ้าแขกรับเชิญแพ้ส่วนผสมใด ๆ หรือมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ โฮสต์ควรได้รับคำเตือนเกี่ยวกับสิ่งนี้ 2 วันก่อนงาน ที่โต๊ะขนาดใหญ่ในอังกฤษ เป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ที่จะมีการสนทนาแบบใกล้ชิดกับแขกเพียงคนเดียว หัวข้อควรเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับทุกคน และคุณไม่ควรติดต่อคนแปลกหน้า

คุณไม่ควรหยิบจานข้ามโต๊ะคุณควรขอให้ผ่าน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรโอนกลับเช่นกัน คุณต้องวางจานไว้ในที่ว่างข้างๆ คุณ

ทุกครั้งที่มีการเสิร์ฟอาหารใหม่ให้กับแขก คุณควรพูดว่า "ขอบคุณ" หากมีจานธรรมดาอยู่บนโต๊ะ คุณไม่ควรใส่จานมากเกินไป คุณต้องใส่ให้เพียงพอเพื่อที่จานจะสะอาดหลังจากสิ้นสุดงานเลี้ยง มิฉะนั้นเจ้าภาพอาจถือว่าแขกไม่ชอบอาหาร

ในเกาหลี

ในเกาหลี ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะทิ้งข้าวที่กินครึ่งไว้บนจานหรือใส่จานอื่นมากเกินไป นอกจากนี้ อย่าใช้ช้อนและตะเกียบพร้อมกัน กวนซุปด้วยเครื่องใช้ เลือกชิ้นบางชิ้นแล้วแยกออกจากจานหลัก ทุกคนควรรับประทานอาหารกลางวันให้เสร็จพร้อมๆ กัน

บางครั้งในร้านอาหารเกาหลี บริกรจะเสิร์ฟอาหารโดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะ งานของเขาคือดูแลให้แขกมีอาหารอยู่ในจานเสมอ ดังนั้นแขกที่อิ่มเอมจึงต้องทิ้งจานที่กินไปเพียงชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะกลายเป็นสัญญาณว่าไม่ต้องการอาหารเสริมอีกต่อไป กฎเดียวกันกับเครื่องดื่ม

หลังจากสิ้นสุดงานเลี้ยง ควรนำไม้หรือช้อนกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิม โดยวางไว้ก่อนเริ่มงาน บิลมักจะจ่ายโดยผู้อาวุโสที่สุดที่โต๊ะ ไม่ใช่ผู้ชายทุกคนเพื่อตัวเอง

ในประเทศจีน

ชาวจีนอิจฉาขนบธรรมเนียมประเพณีของตนมาก ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด และมีความสุขมากเมื่อแขกต่างชาติพยายามปฏิบัติตาม

คนจีนเริ่มมื้ออาหารด้วยชาดอกไม้ เครื่องดื่มนี้ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและยังให้ความบันเทิงแก่ผู้ชมจนกว่าแขกรับเชิญที่เหลือจะมาถึง

ชาวจีนก็เหมือนกับชาวรัสเซีย ชอบดื่มอวยพรและดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่โต๊ะอาหาร ระหว่างที่ปิ้งขนมปัง คุณต้องยืน จากนั้นแก้วจะชนกับขอบแก้วได้ง่าย คุณสามารถดื่มจากจานเต็มได้เท่านั้นถ้าแก้วว่างเปล่าครึ่งหนึ่งคุณควรรอจนกว่าจะเต็มโดยคนที่รับผิดชอบในการเทเครื่องดื่ม

ชาวจีนจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากแขกต่างชาติใช้ตะเกียบขณะรับประทานอาหาร และไม่จำเป็นต้องถือให้ถูกต้อง ตามสะดวกเลยครับ อย่างไรก็ตามการใช้อุปกรณ์ดั้งเดิมดังกล่าวเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนั้นไม่มีอารยะธรรมมาก อย่าใช้ไม้เป็นตัวชี้ แทะ แค่เอาเข้าปาก ระหว่างมื้ออาหาร ตะเกียบจะวางบนขาตั้งพิเศษ คุณไม่สามารถทิ้งมันไว้บนจานได้ และการเอาตะเกียบไปใส่ในอาหารถือเป็นการดูถูก

ขั้นแรกจะเสิร์ฟอาหารจานแรก - ซุปซึ่งเป็นส่วนเดียว จากนั้นเป็น "มื้อหลัก" - ข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวและของหวานเสร็จสิ้นในตอนเย็น คุณไม่ควรเอนกายและกินมากเกินไป งานฉลองในประเทศจีนเป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มรสอาหารที่แตกต่างกันและเพลิดเพลินกับรสชาติของพวกเขา

ในตุรกี

ประเพณีประจำชาติของตุรกีกำลังค่อยๆ ถูกแทนที่ภายใต้อิทธิพลของตะวันตก ร้านอาหารและพฤติกรรมที่นั่นเปลี่ยนไปใช้กฎของมารยาทสากลโดยสิ้นเชิง แต่ในบ้านของตุรกีคุณยังสามารถพบกับความจริงที่ว่าเจ้าของสังเกตลักษณะเฉพาะของชีวิตซึ่งเป็นตัวเป็นตนในประวัติศาสตร์ของประเทศ

สำหรับผู้ที่ได้รับเชิญให้เยี่ยมชมคุณควรรู้ว่า:

• เมื่อมาที่บ้านตุรกี คุณควรถอดรองเท้าที่ธรณีประตูหน้าประตู ไม่อนุญาตให้ใส่รองเท้าข้างถนนเข้าไปในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์
• ชาวเติร์กกินที่โต๊ะกลมเตี้ย ๆ นั่งบนพื้นสไตล์ตุรกีเท้าของพวกเขาซ่อนอยู่ใต้โต๊ะ
• คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารที่นำเสนอ เพราะอาจทำให้เจ้าบ้านขุ่นเคืองได้ คุณควรลองอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ และยกย่องจาน
• ชาวเติร์กเสิร์ฟอาหารทั่วไปบนถาด แขกแต่ละคนเติมจานด้วยมือหรือช้อน คุณไม่ควรเลือกชิ้นส่วนที่ "ดีกว่า" - สิ่งนี้ก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน
• ควรเริ่มมื้ออาหารหลังจากได้รับการอนุมัติจากหัวหน้าครอบครัว
• งานเลี้ยงมักจะกินเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ชาวเติร์กทำตามลำดับอาหาร ดังนั้นหลังจากเสิร์ฟหลักแล้ว ควรเสิร์ฟชา กาแฟ และขนมหวาน กินช้าๆเพลิดเพลินกับกระบวนการ
• มันไม่คุ้มที่จะอยู่นานเกินไปเช่นกัน คุณควรจะขอบคุณสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างสุภาพ แล้วจากไป

การปฏิบัติตามกฎจรรยาบรรณที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการศึกษาที่ดีได้ดีที่สุด ทุกประเทศในโลกชื่นชมมารยาทที่ดี นักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติมักได้รับการอภัยเพราะไม่รู้ถึงลักษณะเฉพาะของประเพณีและวิถีชีวิตของประเทศ แต่คุณไม่ควรใช้ตำแหน่งของคุณในทางที่ผิด

มีกฎหลายข้อที่ควรปฏิบัติตามเมื่อเดินทางไปต่างประเทศหรือในบริษัทที่ไม่คุ้นเคย:

• คุณสามารถนำขนมสำหรับชาและมอบให้กับเจ้าภาพในที่ประชุม
• คุณไม่ควรนั่งที่โต๊ะก่อนคำเชิญของเจ้าบ้าน
• คุณไม่ควรเริ่มกินก่อนที่เจ้าบ้านจะเริ่ม
• ไม่จำเป็นต้องสร้างภูเขาอาหารบนจานของคุณ เป็นการดีกว่าที่จะใส่จานแต่ละจานเล็กน้อย กินมัน แล้วจึงเอื้อมถึงอาหารเสริม วิธีนี้จะป้องกันการกินมากเกินไปและยังช่วยให้คุณล้างจานได้ด้วยตัวเอง
• อย่าถามคำถามกับเจ้าของที่พักหรือแขกคนอื่นๆ มากเกินไป
• คุณควรเจียมเนื้อเจียมตัวและเป็นมิตรเสมอ อย่าลืมขอบคุณเจ้าภาพและสังเกตพรสวรรค์ในการทำอาหารของปฏิคม

ในสถานการณ์ที่ยากและเข้าใจยาก ให้ยึดหลักสามัญสำนึก งานหลักคือไม่สร้างความไม่สะดวกให้กับผู้อื่น แม้ว่าคุณจะต้องเสียสละความเป็นอยู่ที่ดีของคุณก็ตาม

พ่อแม่ที่อายุน้อยมักไม่จริงจังกับคำแนะนำของผู้อาวุโสในการเลี้ยงลูก และการสอนลูกเรื่องกฎเกณฑ์พฤติกรรมที่โต๊ะอาหารถือเป็นสิ่งที่สิบ ดังนั้นในบางครอบครัวจึงกลายเป็นเสียงตะโกนที่ไม่เกี่ยวกับการสอนโดยสิ้นเชิง: “อย่าเป็นแชมป์ หุบปากแล้วเคี้ยว นั่งตัวตรง อย่าโยกเก้าอี้ อย่าหยิบโต๊ะก่อนอาหารเย็น...”. พวกเขาถือว่าภารกิจเสร็จสิ้นแล้ว และคุณยายรู้อย่างแน่นอนว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าพ่อแม่จะต้องอายเพราะพง หรืออีกสถานการณ์หนึ่ง เด็กเอาแต่จิ้มซุปไปมาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยเลือกจากที่นั่นว่าชอบอะไรมากที่สุด เป็นผลให้ผลักจานออกไป ของที่หกหล่นลงบนพื้น บนโต๊ะ และบนตัวเขาเอง ... สถานการณ์ที่คุ้นเคย? ยกโทษให้ถ้าเด็กอายุเพียงหนึ่งปี เกิดอะไรขึ้นถ้ามันเป็นสี่หรือห้า? เส้นแบ่งระหว่างความงุ่มง่ามแบบเด็กๆ กับการขาดมารยาทที่ดีอยู่ที่ไหน? และเมื่อใดที่คุณควรเริ่มแนะนำบุตรหลานของคุณให้รู้จักกับพื้นฐานของมารยาท เรามาดูกันว่ากฎของพฤติกรรมสำหรับเด็กที่โต๊ะควรมีอะไรบ้าง

ทุกคนจำช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์บางอย่างได้เมื่อวัยรุ่นหรือเด็กของเพื่อนบ้านได้รับเชิญไปงานเลี้ยงเด็กเพียงแค่รบกวนพฤติกรรมของพวกเขาในมื้อกลางวัน พวกเขาพูดคุยกันเสียงดัง เหยียดยาวไปทั่วโต๊ะเพื่อหาเค้กชิ้นดีที่สุด พูดจาเหลวไหล หรือแม้แต่สำลักอาหาร ไม่เคี้ยวอาหาร รายการการกระทำที่ยอมรับไม่ได้ไม่มีที่สิ้นสุด

มาป้องกันตนเองจากพฤติกรรมดังกล่าวของลูกชายหรือลูกสาวในอนาคตกันเถอะ เรามาลองจัดระบบการฝึกลูกชิ้นของเรากันอย่างมีมารยาท เพื่อไม่ให้เป็นภาระสำหรับพวกเขาหรือสำหรับเรา อายุที่เหมาะสมในการเริ่มฝึกคือ 1.5 - 2 ปี โดยธรรมชาติแล้ว ในวัยนี้ เด็กจะไม่สามารถเข้าใจกฎกติกามารยาทของผู้ใหญ่ได้ทั้งหมด ใช่ ไม่จำเป็น

สอนเมื่อไร? ทุกอย่างมีเวลาของมัน

มารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับเด็กจะแตกต่างจากมารยาทของผู้ใหญ่เล็กน้อยเพราะ เด็กซึ่งกระทำมากกว่าปกหลายคนกลายเป็นคนเล่นพิเรนทร์เล็กน้อยระหว่างมื้ออาหาร เด็กส่วนใหญ่เรียนรู้มารยาทที่ดีก่อนอายุ 5 ขวบ แต่คุณต้องเริ่มสอนเด็กให้เร็วที่สุดเท่าที่ 1.5 - 2 ปี แน่นอน กฎเกณฑ์อาจมีข้อยกเว้น แต่พึงระวังว่ายิ่งคุณเริ่มฝึกในภายหลัง บทเรียนของคุณก็จะยิ่งยากขึ้นสำหรับบุตรหลานของคุณ

เราอ่านบทความเกี่ยวกับวิธีการสอนเด็กให้กินอย่างอิสระและระมัดระวัง -

จาก 1.5 ถึง 5

• ในวัยนี้เด็กกำลังฝึกฝนทักษะของโลกรอบตัวเขาอย่างแข็งขัน เขาซึมซับทุกสิ่งที่เขาเห็น พยายามเลียนแบบผู้ใหญ่ ถึงเวลาเรียนรู้พื้นฐานของมารยาทด้วยวิธีขี้เล่น
• จำเป็นต้องล้างมือก่อนรับประทานอาหาร แม่เองก็ไม่ควรลืมล้างมือก่อนให้นมลูก ก่อนอาหารแต่ละมื้อ เธอควรไปเข้าห้องน้ำกับทารกและล้างมือและตัวเองและเขา เมื่อเวลาผ่านไป มันจะทำสิ่งนี้โดยอัตโนมัติ
• การให้อาหารทารกควรเกิดขึ้นที่โต๊ะอาหารเย็นไม่ใช่ในเรือนเพาะชำและไม่ได้อยู่หน้าทีวี นี้จะช่วยให้ลูกของคุณจริงจังกับอาหารในอนาคต เคารพในการทำงานของผู้ที่เตรียมอาหาร วางทารกไว้บนเก้าอี้สูงเพื่อไม่ให้มองจากใต้โต๊ะ แต่รู้สึกเหมือนเป็นสมาชิกครอบครัวที่เท่าเทียมกัน
• วางผ้าเช็ดปากผ้าลินินไว้บนตักของลูกน้อย เสื้อผ้าจะสะอาดอยู่เสมอแม้ว่าเด็กจะทำซุปหรือชาหกใส่ ในฐานะผู้ใหญ่ การมีผ้าเช็ดปากในร้านอาหารจะไม่ทำให้ลูกของคุณมึนงง
• อย่าปล่อยให้เด็กเล่นกับอาหาร ขนมปังบี้ ข้าวต้มบนโต๊ะ พฤติกรรมดังกล่าวไม่ได้รับอนุญาตแม้ในวัย 2 ขวบ พยายามอธิบายให้ลูกฟังอย่างอดทนว่าพฤติกรรมแบบนั้นน่าเกลียด แม่รู้สึกละอายใจในตัวเขา พ่อกับแม่ไม่เคยทำแบบนั้น แน่นอนว่าทารกจะไม่ฟังคุณในครั้งแรก
• กฎข้อเดียวเท่านั้น: อย่าตะโกนใส่เขา อดทนและสม่ำเสมอในความต้องการของคุณ วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะห้ามบางสิ่งบางอย่างและพรุ่งนี้จะไม่สังเกตเห็นสิ่งที่เด็กสร้างขึ้น
• เมื่ออายุได้ 5 ขวบ เด็ก ๆ ควรจะสามารถจับส้อมและมีดได้แล้ว ในขณะที่เด็ก ๆ พวกเขาไม่ควรสับสนว่าควรถือมีดในมือขวาและส้อมในมือซ้าย ในวัยนี้คุณต้องสอนเด็กว่าอาหารชนิดใดที่รับประทานโดยใช้เครื่องใช้และอาหารที่หยิบด้วยมือ

5 ถึง 10

อายุที่มีผลมากที่สุดสำหรับการศึกษา แต่ก็ยากที่สุดเช่นกัน ในช่วงเวลานี้ เด็กไม่เชื่อคำพูดของพ่อแม่อย่างไม่มีเงื่อนไข เขาพยายามเข้าใจชีวิตและการกระทำของผู้คนรอบข้างอย่างอิสระแล้ว

พ่อกับแม่ไม่ควรปล่อยให้ตัวเองหลงระเริงในพิธีกรรมการกิน หากคุณสอนเด็กว่าอย่าดื่มน้ำผลไม้จากบรรจุภัณฑ์ แต่ให้เทลงในแก้ว จะยอมรับไม่ได้ที่จะละเมิดกฎนี้ด้วยตัวเอง หรือแค่วันเดียวลืมล้างมือก่อนอาหารเย็น หรือไม่ขอบคุณเจ้าภาพสำหรับอาหารค่ำ เด็กจะสังเกตเห็นสิ่งนี้ และคำพูดของคุณจะไม่เป็นความจริงสำหรับเขาอีกต่อไป

(รูปภาพสามารถคลิกได้ คุณสามารถคัดลอกและพิมพ์ได้)

คุณแม่รับทราบ!

สวัสดีสาว ๆ) ฉันไม่คิดว่าปัญหาของรอยแตกลายจะส่งผลกระทบต่อฉัน แต่ฉันจะเขียนเกี่ยวกับมัน))) แต่ฉันไม่มีที่ไปดังนั้นฉันจึงเขียนที่นี่: ฉันกำจัดรอยแตกลายได้อย่างไร หลังคลอด? ฉันจะดีใจมากถ้าวิธีการของฉันช่วยคุณได้เช่นกัน ...

เมื่ออายุ 5 - 6 ขวบ ทารกต้องเรียนรู้วิธีปฏิบัติตนที่โต๊ะอาหาร และไม่ละเมิดบรรทัดฐานที่ยอมรับอีกต่อไป การละเมิดแต่ละครั้งจะต้องหารือกับเด็กที่สภาครอบครัว ซึ่งจะช่วยให้เขาเข้าใจถึงความต้องการของผู้ใหญ่อย่างจริงจัง แต่ไม่ว่าในกรณีใดควร "ซักถาม" ต่อหน้าคนแปลกหน้าในลักษณะที่เสื่อมเสียหรือด้วยความช่วยเหลือจากการตะโกนและสบถ

• เด็กรู้อยู่แล้วว่าคุณต้องนั่งตรงโต๊ะอาหารไม่โยกเก้าอี้ เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะกางข้อศอกและผลักเพื่อนบ้านของคุณบนโต๊ะด้วย หากเป็นการยากที่จะบังคับใช้กฎนี้ด้วยคำพูด การรับหนังสือจะช่วยได้มาก ระหว่างรับประทานอาหารกลางวัน ให้ติดรักแร้ของลูกบนหนังสือและขอให้ถือไว้จนอาหารหมด แบบฝึกหัดเหล่านี้บางส่วนและจะไม่มีปัญหากับข้อศอก
• เด็กไม่ยอมให้ตัวเองดังพูดเต็มปาก มันถูกปลูกฝังในตัวเขาอย่างต่อเนื่อง เขารู้ด้วยว่าคุณต้องใส่อาหารชิ้นเล็กๆ เข้าปากแล้วเคี้ยวให้ละเอียด
• เด็กกำลังกลั้นเรอและไอ ถ้าเป็นไปไม่ได้ เขาต้องหันออกจากโต๊ะแล้วเอากระดาษเช็ดปากปิดปาก
• มันจะค่อนข้างเป็นธรรมชาติสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีที่จะรู้ว่าเราไม่สามารถถือว่าตัวเองเป็นศูนย์กลางของสังคมและดึงดูดความสนใจของทุกคนมาที่ตัวของเขาด้วยความต้องการที่หลากหลาย หากทารกต้องการย้ายออกจากโต๊ะเขาควรขออนุญาตจากผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งด้วยเสียงที่เงียบและสงบ ไม่จำเป็นสำหรับทุกคนที่จะรู้ว่าเขาต้องการเข้าห้องน้ำอะไร
• คุณไม่สามารถหยิบจานที่ปลายอีกด้านของโต๊ะผ่านจานทั้งหมดได้ เด็กรู้ว่าเขาต้องขอให้วางชิ้นส่วนที่ต้องการบนจานของเขา คุณไม่สามารถค้นหาอาหารทั่วไปเพื่อค้นหาชิ้นที่ดีที่สุด
• คุณสามารถนั่งลงที่โต๊ะได้หลังจากผู้ใหญ่เท่านั้น และลุกขึ้นหลังจากที่ทุกคนทานอาหารเสร็จแล้ว หากคุณไม่ต้องการนั่งฟังการสนทนาของผู้ใหญ่ เด็กก็ขออนุญาตออกไป
• ความกตัญญูกตเวทีในมื้อเที่ยงควรปรากฏเป็นคำวิเศษว่า "ขอบคุณ"

10 ปีขึ้นไป

คุณทำได้ดีมากในการสอนมารยาทและมารยาทที่ยอดเยี่ยมให้ลูกหลานของคุณ อย่างไรก็ตาม ยังเร็วเกินไปที่จะผ่อนคลาย เขารู้ว่าคนฉลาดทุกคนควรรู้และสังเกตอะไร แต่กฎของมารยาทและพฤติกรรมที่ดีที่โต๊ะไม่ได้จำกัดอยู่แค่นี้ ข้างหน้าคือการศึกษาช้อนส้อมพิเศษที่ไม่ได้ใช้ทุกวัน เป็นการดีที่จะแนะนำบุตรหลานของคุณให้รู้จักการรับประทานอาหารแปลกใหม่ต่างๆ จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะมีความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับประเพณีอาหารของชาวโลก

(รูปภาพสามารถคลิกได้ คุณสามารถคัดลอกและพิมพ์ได้)

1. อย่าพูดกับลูกของคุณด้วยน้ำเสียงการสอน เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นของกฎของมารยาทรูปแบบการฝึกอบรมเกมที่เหมาะสม คุณสามารถจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับตุ๊กตาและหมี จัดโต๊ะพร้อมจานของเล่นตามมาตรฐานผู้ใหญ่ทั้งหมด รับผิดชอบอาหารค่ำนี้แน่นอนจะเป็นลูกของคุณ และคุณเพียงแค่แจ้งและให้คำแนะนำในเวลา
2. มีความสม่ำเสมอและอดทนในการเรียนรู้ของคุณ อย่าปล่อยให้ตัวเองพาดพิงถึงตัวเด็กแม้ว่าเขาจะทำอะไรที่ยอมรับไม่ได้ก็ตาม อย่าลืมชมเชยและสนับสนุนลูกให้ประสบความสำเร็จ
3. ให้ลูกของคุณมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารเย็น มอบหมายให้เขาจัดจาน นำขนมปังมาที่โต๊ะ การทำงานร่วมกันจะทำให้ทารกเคารพในอาหารและคนที่ทำอาหารเย็นมากขึ้น
4. เชิญการ์ตูนและนิทานที่พูดถึงกฎของมารยาทมาช่วยคุณ พูดคุยกับลูกของคุณเกี่ยวกับฉากที่คุณเพิ่งเห็นจากภาพยนตร์ในหัวข้อ อย่าข้ามตัวอย่างชีวิตจริง กฎของพฤติกรรมที่โต๊ะอาหารควรถูกถักทอให้เป็นจริงอย่างชัดเจน นี่ไม่ใช่ความเชื่อที่เยือกเย็น
5. ตัวอย่างของคุณคือบทเรียนที่ดีที่สุด เด็กมักจะเลียนแบบผู้ใหญ่ ลองใช้สิ่งนี้เพื่อเรียนรู้ แน่นอน มันไม่ง่ายเลยที่จะควบคุมตัวเองอยู่เสมอและไม่ยอมให้คุณหยิบของอร่อยๆ สักชิ้นทันที แต่จงจำไว้เกี่ยวกับเด็กคนนั้น

ทำไมเด็กควรได้รับการสอนมารยาท?

ความพยายามของคุณจะไม่สูญเปล่า ชีวิตในวัยผู้ใหญ่จะกลายเป็นชีวิตของลูกคุณในไม่ช้า รับประทานอาหารกลางวันร่วมกับนายจ้างที่มีศักยภาพ, เยี่ยมชมร้านอาหารกับผู้หญิงที่คุณชอบ, งานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อธุรกิจกับคู่ค้า, งานเลี้ยงสังสรรค์ ... การสนทนาที่จริงจังที่สุดมักเกิดขึ้นที่โต๊ะอาหารค่ำเราอ่านบทความที่มีความคิดเห็นและ การทดลอง

นาทีวิดีโอ: มารยาทบนโต๊ะอาหาร

นักจิตวิทยากล่าวว่าจำเป็นต้องสอนเด็กเกี่ยวกับกฎของมารยาทที่โต๊ะตั้งแต่เด็กปฐมวัย: จากหนึ่งปีถึงสองปี:

วิธีนั่งโต๊ะ

บทเรียนอย่างมีมารยาท วิธีการปฏิบัติตนที่โต๊ะ? วิธีนั่ง สิ่งที่สามารถทำได้และไม่ควรทำที่โต๊ะ? คุณจะได้เรียนรู้ในบทเรียนเรื่องมารยาทที่ดี:

Koksik และ Shunya ได้เรียนรู้กฎมารยาทบนโต๊ะอาหารอย่างไร

คุณแม่รับทราบ!

ไงพวกเธอ! วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันมีรูปร่างอย่างไร ลดน้ำหนักได้ 20 กิโลกรัม และในที่สุดก็กำจัดสิ่งที่ซับซ้อนที่น่ากลัวของคนอ้วน ฉันหวังว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์กับคุณ!