เตรียมผสมกะหล่ำปลีสดในหม้อหุงช้า ผสมกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า การทำอาหาร Solyanka: คำอธิบายสูตร

29 ตุลาคม 2558

Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีสดพร้อมไส้กรอกเป็นอาหารจานที่สองที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนอย่างลงตัว จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการในการเตรียม

นี่คือสูตรอาหารที่อร่อยมากและในเวลาเดียวกันก็ประหยัด วิธีเตรียมฮอดจ์พอดจ์กับไส้กรอกอ่านด้านล่าง:

• หั่นไส้กรอกห้าชิ้นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล
• ปอกเปลือกและสับหัวหอมสองอันอย่างประณีต หลังจากนั้นให้เพิ่มลงในไส้กรอกแล้วทอดผลิตภัณฑ์ต่อไปอีกสักครู่
• ขูดแครอทปอกเปลือกสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ จากนั้นใส่ลงในกระทะ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี
• นำกะหล่ำปลีสดครึ่งส้อมแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบด เกลือ เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยแล้วผสม
• เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะ ปิดฝาแล้วปรุงฮอดจ์พอดจ์ด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที

วางจานเสร็จแล้วบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟร้อน

Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่มีเวลายืนหน้าเตามากนัก ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ด้วยเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ​​คุณแทบจะไม่สามารถติดตามกระบวนการทำอาหารและทำเรื่องเร่งด่วนต่อไปได้ สูตรการผสมไส้กรอกในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

• หั่นหัวหอมปอกเปลือก 100 กรัมเป็นครึ่งวง
• หั่นแครอทแปรรูป 100 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
• สับกะหล่ำปลีขาว 700 กรัมอย่างประณีต
• หั่นไส้กรอกนม 200 กรัมเป็นวง
• เปิดเครื่องไปที่โหมดการทอด เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม แล้วทอดหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ลงไป
• เมื่อผักเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่กะหล่ำปลีและปรุงทุกอย่างให้เข้ากันสักครู่
• เพิ่มไส้กรอกลงในชาม ปรุงรสอาหารด้วยซอสมะเขือเทศสี่ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน

ตั้งโหมดการดับไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และหลังจากผ่านไปสิบนาที ให้เติมน้ำ 100 มล. เมื่อเวลาอันสมควรผ่านไปคุณก็จะได้รับอาหารเย็นที่อร่อยและอิ่มเอมใจ Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก เสิร์ฟจานเสร็จร้อนๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

Solyanka กับแตงกวาดอง

จานนี้มีรสชาติที่สดใสและฉุนซึ่งหมายความว่าคนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียม Solyanka จากกะหล่ำปลีสดพร้อมไส้กรอกดังนี้:

• สับกะหล่ำปลีสดหนึ่งกิโลกรัมเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นบดด้วยมือแล้วเกลือเล็กน้อย
• โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในกระทะเติมมะเขือเทศบดสองช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำต้มสุกเล็กน้อย
• วางกะหล่ำปลีบนไฟอ่อนและเคี่ยวจนนิ่ม
• แยกหัวหอมสับหนึ่งอันและแครอทขูดสองอันทอดในน้ำมันพืช
• หั่นแตงกวาดอง 2 ชิ้น (คุณสามารถใช้แตงกวาดองก็ได้) เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เคี่ยวผักจนนุ่ม เติมน้ำหากจำเป็น
• หั่นไส้กรอกสี่ชิ้นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับเนย 30 กรัม
• โอนเนื้อหาของกระทะลงในกระทะพร้อมกับกะหล่ำปลีใส่เกลือและพริกไทย

เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาทีแล้วจึงเสิร์ฟทันที

โซลยานก้าหอม

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราจะใช้เครื่องเทศที่สดใสเพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษ คุณสามารถอ่านสูตรกะหล่ำปลี solyanka กับไส้กรอกด้านล่าง:

• หั่นไส้กรอก 200 กรัมเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมสับลงไปแล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันสักครู่
• ปอกเปลือกและขูดแครอท 2 อันแล้วตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นเส้น วางผักในกระทะ เติมอบเชยและพริกไทยร้อนตามชอบ กานพลูแห้ง 3 กลีบ พริกไทยดำเล็กน้อย และปาปริก้าหวาน คนส่วนผสมและปรุงให้เข้ากันต่ออีกสักครู่
• หั่นกะหล่ำปลีขาวสดหนึ่งกิโลกรัมเป็นเส้นแล้วใส่ผักพร้อมกับมะเขือเทศบดสองช้อนโต๊ะ
• เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายควรใส่เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น

Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีสดพร้อมไส้กรอกเสิร์ฟร้อน

โซลยานกาตามฤดูกาล

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว เตรียมอาหารจานเด็ดจากผักสดและทำให้ครอบครัวของคุณด้วยรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน วิธีการเตรียม Solyanka กับไส้กรอกจากกะหล่ำปลีสด? อ่านสูตรด้านล่าง:

• ล้างและหั่นมะเขือยาวขนาดกลางหนึ่งลูกเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช
• ในทำนองเดียวกันสับไส้กรอก 300 กรัม (คุณสามารถผ่าครึ่งด้วยเนื้อรมควัน) แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
• สับ (ไม่ละเอียดเกินไป) กะหล่ำปลีสด 500 กรัม เกลือแล้วบดด้วยมือ หลังจากนั้นให้เคี่ยวแยกจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือจนนิ่ม
• ทอดถั่วเขียว 150 กรัมและมะเขือเทศ 400 กรัมหั่นเป็นชิ้นในน้ำมันพืช
• วางผักที่เตรียมไว้ในขวดแก้วที่สะอาดเป็นชั้น ๆ (ตามลำดับเดียวกับที่คุณปรุง) เทน้ำเล็กน้อยลงไปแล้วส่งไปปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสผักแต่ละชั้นด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

Solyanka กับมันฝรั่งและไส้กรอก

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรนั้นง่าย:

• ทอดในกระทะ (แยกกัน) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, พริกหวานหั่นเป็นเส้น, บวบสับหรือบวบ วางผักลงในกระทะขนาดใหญ่ คุณสามารถกำหนดปริมาณส่วนผสมได้ด้วยตัวเองตามรสนิยมของคุณ
• หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น และไส้กรอกรมควัน (คุณสามารถใช้เนื้อรมควันได้) ให้เป็นก้อน ทอดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่ผักลงในกระทะ
• สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีตแล้วเคี่ยวในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะและน้ำปริมาณเล็กน้อย
• รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วเติมมะเขือเทศบดลงไปสองสามช้อนโต๊ะ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาสิบนาทีแล้วจึงเสิร์ฟ

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และ Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีสดพร้อมไส้กรอกจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

สูตร Solyanka จากกะหล่ำปลีพร้อมไส้กรอกในหม้อหุงช้า

จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่ไม่จำเป็นต้องเตรียมเบื้องต้นเป็นพิเศษคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมาก - กะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ เพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และผักเพื่อลิ้มรส คุณสามารถสร้างอาหารจานใหม่ได้ทุกครั้ง

ทั้งกะหล่ำปลีและไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ พริกหยวก แครอท และส่วนผสมอื่นๆ

กะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารทั่วไป

ในการเตรียมอาหารจากกะหล่ำปลี เพียงนำใบด้านบนออกแล้วสับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เป็นเส้นหรือก้อน โดยปกติในระหว่างกระบวนการตุ๋นกะหล่ำปลีจะได้โทนสีน้ำตาลหากคุณไม่ต้องการให้สิ่งนี้เกิดขึ้นให้เทน้ำเดือดลงบนกะหล่ำปลีฝอยแล้วเทน้ำเย็นลงไปสักสองสามนาที

คุณยังสามารถปรุงด้วยไส้กรอกและกะหล่ำปลีดองได้ โดยปกติไม่จำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้า แต่หากกะหล่ำปลีมีรสเค็มหรือเปรี้ยวเกินไปก็ควรล้างให้สะอาดและระวังเกลือในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

ไส้กรอกใด ๆ ก็ตามที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ตราบใดที่มีคุณภาพสูง คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอกต้มแทนไส้กรอกได้ ก็เพียงพอที่จะเอาฟิล์มออกจากพวกเขาแล้วตัดเป็นวงกลมหรือแถบ

ส่วนผสมที่เหลือหากรวมอยู่ในจาน จะถูกล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเดียวกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก

สูตร 1. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

น้ำมันพืช 60 มล.

ไส้กรอกนม 250 กรัม

เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้ง;

ซอสมะเขือเทศ 60 กรัม

1. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงบาง ๆ

2. ปอกแครอทแล้วสับผักเป็นเส้นบาง ๆ

3. สับไส้กรอกเป็นวงกลม จากนั้นตัดเป็นสองหรือสามส่วน

4. นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลี และสับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นไม่ยาวเกินไป

5. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อนในโหมด "ทอด"

6. วางหัวหอมที่เตรียมไว้ ผัดกวนจนนิ่ม

7. เพิ่มแครอททอดเป็นเวลาห้านาที

8. วางกะหล่ำปลี เพิ่มซอสและคนให้เข้ากัน ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้

9. วางไส้กรอกเทน้ำใส่เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรสใส่สมุนไพรแห้งและสมุนไพร

10. เปลี่ยนโหมดเป็น "ดับ" ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง

11. ผสมจานที่เสร็จแล้วให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ

สูตร 2. กะหล่ำปลีดองตุ๋นกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีดองครึ่งกิโลกรัม

ไส้กรอก 300 กรัม

น้ำมันสำหรับทอด 30 มล.

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องเทศ, เกลือ, ใบลอเรล;

หนึ่งในสามของน้ำหนึ่งแก้ว

1. วางกะหล่ำปลีดองลงในชามแล้วบีบน้ำออก หากกะหล่ำปลีเปรี้ยวเกินไป ให้ล้างโดยใส่กระชอนโดยใช้น้ำเย็น แห้ง.

2. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในโหมด "ทอด" ใส่หัวหอม ผัดสักครู่จนกลายเป็นสีทองที่น่ารับประทาน

4. ใส่กะหล่ำปลีดองที่คั้นแล้ว เทน้ำ ใส่เครื่องเทศและเกลือ ปรุงกะหล่ำปลีในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที

6. ทันทีที่ multicooker ทำงานเสร็จ ให้เปิดฝาแล้วผสมผักและไส้กรอกให้ละเอียด

7. ปล่อยให้จานปรุงเสร็จในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 15 นาที

8. วางกะหล่ำปลีและไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้วลงในจานโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

สูตร 3 กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและผักในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีสด 350 กรัม

พริกหยวกเนื้อหวานหนึ่งอัน

มะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

1. ปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทตรงกลางของเครื่องขูด

3. เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศหลังจากเทน้ำเดือดลงไป หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

4. หั่นพริกหยวกปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ใส่หัวหอม พริก และแครอทลงในชามสำหรับหลายเมนู เทน้ำมันพืชใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงในโหมด "ทอด" กวนเป็นเวลาห้านาที

6. ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นและกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มใบกระวานและเติมน้ำ

7. ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 40 นาที

8. หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้นแสดงว่าจานพร้อมแล้ว ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

9. ทิ้งกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกไปปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "อุ่น" โดยตั้งเวลาไว้ 5-6 นาที

สูตร 4. Solyanka กับกะหล่ำปลีและไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ไส้กรอก 300 กรัม

มันฝรั่ง 300 กรัม

หัวหอมและแครอท

ผักกาดขาวหนึ่งกิโลกรัม

เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน;

พริกหยวกแห้ง

1. สับหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ในชามอเนกประสงค์

2. ตั้งค่าโหมด “การทอด” เป็นเวลา 35 นาที ปรุงหัวหอมและแครอทโดยปิดฝาหลายเมนูเป็นเวลาสิบนาที

3. ในขณะที่ผักกำลังผัด ให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางลงบนหัวหอมและแครอททอด

4. เกลือส่วนผสมทั้งหมดและผสม ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีกสิบนาที

5. วางไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากกวนแล้วจึงปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

6. ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นเป็นเส้นในชามลึกเติมเกลือเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือเพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มและปล่อยน้ำออกมา โอนผักไปที่หม้อหุงช้า

7. วางมะเขือเทศหั่นเต๋าไว้ด้านบน ใส่เครื่องเทศ พริกหยวกแห้ง และใบกระวาน

8. เตรียมอาหารโดยเปลี่ยนโปรแกรมเป็นโหมดสตูว์ ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง

9. ทันทีที่หม้อหุงข้าวทำงานเสร็จ ให้เปิดฝาแล้วคนทุกอย่าง

10. เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีร้อนกับไส้กรอก

สูตร 5. ดอกกะหล่ำกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ชีสขูด 100 กรัม

เกล็ดขนมปัง 50 กรัม

เกลือ พริกไทย น้ำมันสำหรับทอด

1. เทน้ำเดือดสองลิตรลงในชามหลายเมนูแล้วเติมเกลือ ใส่ดอกกะหล่ำที่ล้างแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารในโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 20 นาที

2. นำกะหล่ำปลีใส่จานอย่างระมัดระวังแล้วสะเด็ดน้ำ ทันทีที่ผักเย็นลงให้แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วค่อย ๆ ตีแต่ละอัน

3. ผสมเกล็ดขนมปังกับไข่ที่ตีด้วยเกลือ

4. จุ่มช่อดอกแต่ละช่อในการหายใจ ทอดทั้งสองด้านโดยใช้โหมด "ทอด" ในน้ำมันที่ร้อนก่อน

5. วางช่อดอกทอดทั้งหมดลงในชามเทไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมด้านบนเทลงบนขนมปังที่เหลือโรยด้วยชีสขูดละเอียด

6. เปลี่ยน multicooker ไปที่โหมด "Stew" และตั้งเวลาไว้ 15 นาที

7. ปิดฝาแล้วนำจานมาเตรียมไว้

สูตร 6. กะหล่ำปลีผัดกับไส้กรอกและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลี 500 กรัม

แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอัน

สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ น้ำมันพืช

1. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ผัดมันฝรั่งโดยใส่น้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูร้อนเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "ทอด"

3. ตัดไส้กรอกและไส้กรอกขนาดเล็กเป็นเส้นขนาดใหญ่แล้ววางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปลงในชามพร้อมกับมันฝรั่ง ทอดตามปกติเป็นเวลาห้านาที

4. เพิ่มแครอทสับละเอียดและหัวหอมสับปรุงเป็นเวลาสิบนาที

5. สุดท้ายใส่กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศหั่นเต๋า โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศเกลือสมุนไพรสับเทน้ำเดือดหนึ่งในสามของแก้ว คน.

6. ปรุงในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 30 ถึง 50 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีที่นิ่มก็ควรพักไว้นานกว่านี้ หากคุณชอบผักกรุบกรอบในจานเสร็จครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร

กะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อหุงช้า - เทคนิคและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกมีรสหวานอมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาก่อนความพร้อมสิบนาที

เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นของกะหล่ำปลีตุ๋นกระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์ ให้วางขนมปังเก่าไว้ที่ขอบชามหลายเมนู เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้นำขนมปังที่นิ่มแล้วออก

วางมะเขือเทศซอสหรือซอสมะเขือเทศจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษและมีสีสันที่น่ารับประทาน ปรับปริมาณส่วนผสมที่เพิ่มตามความชอบของคุณ

กะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อหุงช้าเป็นทั้งอาหารจานเดียวและเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งต้มผักอบหรือผักสด

อย่าลืมโรยจานเสร็จด้วยสมุนไพรซึ่งจะทำให้จานมีความสดและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

กะหล่ำปลีโซลีกากับไส้กรอกตุ๋นในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีตุ๋นฉ่ำกับไส้กรอกทอดสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้ไส้กรอก แฮม หรือไส้กรอกแทนไส้กรอกได้ แทนที่จะวางมะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดสับได้ กะหล่ำปลีโซลยานกาเสิร์ฟได้ดีที่สุดเมื่ออุ่นด้วยครีมเปรี้ยวสดและขนมปังดำชิ้นหนึ่ง เช่นเคยกะหล่ำปลีตุ๋นค่อนข้างเรียบง่ายและอร่อยมาก! อร่อย!

วิธีการปรุง Solyanka จากกะหล่ำปลีกับไส้กรอกตุ๋นในหม้อหุงช้า

สูตรนี้จัดทำในหม้อหุงข้าว Panasonic SR-TMH 18 พร้อมความจุโถ 4.5 ลิตร พลังของอุปกรณ์คือ 670 W. อ่านเพิ่มเติม.

ถึงฉัน

เว็บไซต์บันเทิงสำหรับผู้หญิง

แผงควบคุม

ความเห็นล่าสุด

• woodiskingser เกี่ยวกับลูก ๆ ของ Timur Rodriguez ฝันถึงอีกัวน่า
• Vera on วิธียืดอายุการเก็บรักษาและตรวจสอบความสดของไข่: ใช้เคล็ดลับง่ายๆ
• famillionchik กับลูก ๆ ของ Timur Rodriguez ฝันถึงอีกัวน่า
• Zarina on Ginger สำหรับอาการไอและหวัด: สูตรอาหารกฎการบริหารและการทบทวน
• Alyashka กับ 12 รอยสักที่ซ่อนเรื่องราวที่จริงใจที่สุด

เกี่ยวกับเว็บไซต์สำหรับผู้หญิง Dear Ya

แหล่งข้อมูลนี้สร้างขึ้นสำหรับเด็กหญิงและสตรี ที่นี่คุณจะได้พบกับบทความที่น่าสนใจและให้ข้อมูลในหัวข้อต่างๆ สิ่งพิมพ์แต่ละฉบับประกอบด้วยสื่อภาพถ่ายและวิดีโอ

เว็บไซต์สำหรับผู้หญิง "Dear Me" เป็นพอร์ทัลที่ประกอบด้วยส่วนยอดนิยมเช่น: ข่าว, ดวงชะตา, หนังสือความฝัน, แบบทดสอบ, ความงาม, สุขภาพ, ความรักและความสัมพันธ์, เด็ก, โภชนาการ, แฟชั่น, งานฝีมือและอื่น ๆ

พอร์ทัลสำหรับผู้หญิงของเรานำเสนอการมองโลกในแง่ดีและความงามที่สามารถทำให้ผู้หญิงทุกคนพอใจแก่ผู้มาเยือน สูตรอาหารจะทำให้คุณไม่ละทิ้งผู้ชายและรักษาความสัมพันธ์ที่ดีและสดใส

นิตยสารสตรี สิ่งพิมพ์ออนไลน์ “Dear Ya” อัพเดททุกวันพร้อมบทความที่เกี่ยวข้องในหัวข้อต่างๆ กับเรา คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับโรคต่างๆ และยาแผนโบราณที่สามารถรักษาได้ สูตรมาส์กทุกชนิดที่สามารถคงความเยาว์วัยไว้ได้ยาวนาน

กะหล่ำปลี Solyanka กับไส้กรอกในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารจานอร่อยในหม้อหุงช้าสามารถทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายมาก ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีโซลีอันกากับไส้กรอกในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ก็ค่อนข้างน่ารับประทาน บางคนเชื่อผิดว่าโซลยานกาเป็นเพียงซุปที่อุดมไปด้วยมะกอก ผักดอง และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น นี่เป็นชื่อของกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกด้วย ปรากฎว่าอร่อยมากอ่อนโยนและเข้มข้น มักจะเติมมะเขือเทศบดลงไปซึ่งทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น

สูตรง่ายๆที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ

สำหรับตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้คุณต้องดำเนินการ:

• กะหล่ำปลี 700 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• ไส้กรอก 300 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

พริกไทยดำป่นเข้ากันได้ดีกับการผสม ปาปริก้ารมควันยังสามารถเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อนได้อีกด้วย แต่แน่นอนว่าเครื่องเทศนั้นดีพอสมควร จากนั้นกะหล่ำปลีผสมกับไส้กรอกในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและอ่อนโยน

วิธีทำอาหารให้อร่อย

ไส้กรอกทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลม ในเมนูหลายเมนูให้เปิดโหมด "การอบ" เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยวางไส้กรอกแล้วทอด เพื่อให้มันกรอบ ควรคงโหมดนี้ไว้ยี่สิบนาที

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับให้ละเอียดพอสมควร แครอทสามารถขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้ ไส้กรอกจะถูกลบออกจากเมนูหลายเมนูชั่วคราว ในโหมดเดียวกัน ทอดผักในน้ำมันที่เหลือจนนิ่ม ฉีกกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในผัก

ต้มน้ำหนึ่งแก้ว เจือมะเขือเทศบดลงไปแล้วเทลงในชามหลายเมนู ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้น เก็บไว้เป็นเวลาสี่สิบนาทีในโหมด "การอบ" โดยปิดฝาไว้ ในตอนท้ายใส่ไส้กรอกทอดลงไป จากนั้นผสมกะหล่ำปลีผสมกับไส้กรอกในหม้อหุงช้าอีกครั้ง วางบนจาน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรเผ็ดพร้อมน้ำตาล

สูตรนี้สำหรับกะหล่ำปลี solyanka กับไส้กรอก (จานนี้เตรียมได้ง่ายมากในหม้อหุงช้า) มีส่วนผสมมากกว่า แต่มันก็คุ้มค่า ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องดำเนินการ:

• ไส้กรอกสามร้อยกรัม อนุญาตให้แทนที่ด้วยไส้กรอก
• หัวกะหล่ำปลี
• หัวหอม;
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ - ไม่จำเป็น น้ำสลัดนี้คุ้มค่าหากมะเขือเทศมีขนาดเล็ก
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• แก้วน้ำ;
• น้ำมันพืช - จำนวนเล็กน้อยสำหรับการทอด
• ผักชีบด - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

น้ำตาลให้ซุปกะหล่ำปลีกับไส้กรอกปรุงในหม้อหุงช้ามีรสเผ็ดร้อนและมีรสหวานเล็กน้อย มันจะเข้มข้นขึ้นถ้ามะเขือเทศยังหวานอยู่

การทำอาหาร Solyanka: คำอธิบายสูตร

Multicooker เปิดอยู่ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณยี่สิบนาที ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วทอดหัวหอมจนนิ่ม ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มหัวหอมและเคี่ยวจนนิ่ม

ไส้กรอกปอกเปลือกและหั่นเป็นวง เพิ่มผัก ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้น ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด แต่ถ้าคุณต้องการผสมไส้กรอกและกะหล่ำปลี (คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า) โดยไม่มีเปลือก คุณสามารถเอามันออกจากมะเขือเทศได้อย่างง่ายดายโดยใช้น้ำเดือด เพิ่มผักและไส้กรอกเคี่ยวจนสัญญาณบ่งบอกถึงความพร้อม

หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียด วางมะเขือเทศและน้ำตาลเจือจางในน้ำต้มและเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มกะหล่ำปลีและซอสมะเขือเทศลงในไส้กรอกและผสม หลนอีกสี่สิบนาทีในโหมดเดียวกัน ในกรณีนี้ สองสามครั้งในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณต้องเปิดฝาและผสมส่วนผสม หากจำเป็นคุณสามารถเติมน้ำได้ นอกจากนี้ ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมผักชีและพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรส สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมให้เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด Solyanka เสิร์ฟร้อน

กะหล่ำปลีและมันฝรั่ง: น่าพึงพอใจและอร่อย

สำหรับสูตรกะหล่ำปลี solyanka นี้ (คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้าเพื่อนำไปใช้) คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีสามร้อยกรัม
• หัวมันฝรั่งห้าหัว
• ไส้กรอกสี่อัน
• หัวหอม;
• น้ำสองแก้ว
• ช้อนขนมเกลือ
• เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหนึ่งในสี่ช้อนชา
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• พวงเขียวขจี;
• ใบกระวานสองสามใบ

มันฝรั่งทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณยังสามารถเตรียมกะหล่ำปลีผสมกับเนื้อในหม้อหุงช้าตามสูตรเดียวกันได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มเนื้อสับอีกสองร้อยกรัม

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน

ผักปอกเปลือก กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถหั่นเป็นเส้นบางและสั้นได้ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ไส้กรอกทำความสะอาดและหั่นเป็นวง เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบลงในจานนี้หลังจากปอกเปลือกและผ่านการกด

เพิ่มน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "การทอด" ปรุงไส้กรอกจนกลายเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน ถ้าปรุงกับเนื้อสัตว์ก็ใส่ลงไปตรงนั้นด้วย เพิ่มหัวหอมและทอดต่ออีกห้านาที พวกเขาส่งแครอทและเคี่ยวใต้ฝาในระยะเวลาเท่ากัน

เพิ่มกะหล่ำปลีและมันฝรั่งลงในผักทอดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส เทลงในน้ำ เธอคงจะร้อนแรง ปรุงในโหมด "อบ" อีกสี่สิบนาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารสิบนาที ให้ใส่ใบกระวานและสมุนไพรสับ ผักชีฝรั่งหรือผักชีใช้ได้ผลดี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวได้

กะหล่ำปลีดองกับไส้กรอก

จะได้อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานหากคุณใช้กะหล่ำปลีดอง ท้ายที่สุดแล้วกะหล่ำปลีที่แปรรูปในลักษณะนี้มีวิตามินซีมากกว่าซึ่งจำเป็นในฤดูหนาว ต้องใช้เวลา:

• กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
• ไส้กรอกสามร้อยกรัม
• น้ำครึ่งแก้ว
• หัวหอม;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาวสองสามก้าน

คุณยังสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสได้

กะหล่ำปลี Solyanka ในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

ขั้นแรกให้วางกะหล่ำปลีดองลงในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน หากผลิตภัณฑ์มีสภาพเป็นกรดเกินไป คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำได้ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ทอดในหม้อหุงข้าวหลายโปรแกรมตามความเหมาะสมโดยเติมน้ำมันพืช เป็นผลให้หัวหอมฝานควรเปลี่ยนสีเป็นสีทอง

ไส้กรอกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่หัวหอมลงไป ปรุงอาหารอีกไม่กี่นาทีกวน เป็นผลให้ไส้กรอกควรมีสีน้ำตาลด้วย

เพิ่มกะหล่ำปลีบีบเกลือและผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรแห้งแทนได้ เติมน้ำ เธอจะต้องร้อนแรง! หากต้องการใส่มะเขือเทศบด ให้ละลายในน้ำ เปิด multicooker ในโหมด "Stew" เป็นเวลาสามสิบนาที คุณสามารถเปิดฝาและคนส่วนผสมเป็นระยะๆ

จานที่มีกะหล่ำปลีดองมีรสชาติเผ็ดร้อนกว่า มีรสเค็มเด่นชัด เพื่อให้บรรลุผลนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลีสดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มันจะเพิ่มความเผ็ดร้อนพิเศษด้วย แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยส่วนผสมนี้

Solyanka แสนอร่อยพร้อมไส้กรอกแสนอร่อยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อปรุง นอกจากนี้เมื่อตุ๋นแล้วร่างกายจะดูดซึมได้ง่ายกว่าและไม่ทำให้ท้องอืด ต้องขอบคุณไส้กรอกที่ทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากขึ้น ทั้งชายและหญิงชอบมัน มะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศสดช่วยเพิ่มสีสันที่สวยงามให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว หากคุณปรุงส่วนผสมนี้ในหม้อหุงช้า คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้

16.03.2018

วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลี solyanka ในหม้อหุงช้า? โดยหลักการแล้วสามารถปรับสูตรใดก็ได้กับอุปกรณ์นี้ กะหล่ำปลีโซลีอันกาปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ไส้กรอก และเห็ด - ที่นี่จินตนาการการทำอาหารของคุณสามารถโลดโผนได้

การผสมผสานนี้จะไม่เพียง แต่กระจายอาหารของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งงานฉลองอีกด้วย ง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้เพื่อเตรียมมัน

สารประกอบ:

• กะหล่ำปลีสด – 550 กรัม;
• ซี่โครงหมู 550 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม;
• ลูกพรุน 80 กรัม
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• ใบลอเรล 2 ใบ;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ปรุงแต่ง
• พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:

ในบันทึก! เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมกลายเป็นน้ำ ให้ใส่มันฝรั่งหรือซีเรียลข้าวลงไป

เห็ดโซยานกา

กะหล่ำปลีผสมกับเห็ดในหม้อหุงช้าสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มันน่ารับประทาน อร่อย และอิ่ม เราจะลองไหม?

สารประกอบ:

• กะหล่ำปลีครึ่งส้อม
• หัวหอม;
• เห็ดใด ๆ 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 60 มล.
• เกลือ;
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันไม่ปรุงแต่ง
• พริกไทยดำ;
• ใบลอเรล 2 ใบ

ในบันทึก! คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของการผสมเห็ดด้วยผัก เช่น แครอทและพริกหยวก

การตระเตรียม:

คำแนะนำ! Solyanka ซึ่งเติมน้ำมะนาวมีรสชาติที่เข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น ควรเพิ่มเมื่อสิ้นสุดกระบวนการตุ๋น

Solyanka แสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก

คุณสามารถเตรียมซุปกะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและรวดเร็ว จัดทำขึ้นจากกะหล่ำปลีสดและกะหล่ำปลีดอง (ดอง) และถ้าคุณเสริมอาหารด้วยไวน์และลูกพรุน คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

ในบันทึก! คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแทนไส้กรอกได้ Solyanka ที่เติมไส้กรอกล่าสัตว์จะอร่อยเป็นพิเศษ

สารประกอบ:

• กะหล่ำปลีดอง 1 กิโลกรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• หัวหอม;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ;
• ไส้กรอก - 0.3 กก.
• น้ำมันพืชที่ไม่ปรุงแต่ง
• เมล็ดยี่หร่า;
• ใบลอเรล 2 ใบ

การตระเตรียม:

การเตรียมฤดูหนาวที่อร่อย

เรามาดูวิธีการเตรียมกะหล่ำปลีผสมสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารคอร์สแรกแสนอร่อยหรือคอร์สที่สองแบบเต็มได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

สารประกอบ:

• เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อหมู) - 1 กก.
• กะหล่ำปลี – 4.7-5 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• รากแครอท 1 กิโลกรัม
• พริกหวาน - 600 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ (หรือวางเจือจางด้วยน้ำ) - 250 มล.
• เห็ดสด - 500 กรัม;
• เกลือ 100 กรัม
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันไม่ปรุงแต่ง - 500 มล.
• น้ำส้มสายชู (สาระสำคัญเข้มข้น 70%) - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบลอเรล 10 ใบ
• 21 ศิลปะ ล. น้ำบริสุทธิ์

การตระเตรียม:

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ:

• Solyankas กะหล่ำปลีเตรียมด้วยการเติมผัก (กระป๋องสดและเค็ม) เนื้อสัตว์และไส้กรอกเห็ดและแม้แต่ปลา
• หากคุณจะใส่ผัก ให้ผัดก่อนโดยใช้ตัวเลือกอบหรือผัด
• จากนั้นเคี่ยวจานในโหมด "สตูว์" (คุณสามารถใช้ตัวเลือก "ซุป")
• เพื่อป้องกันไม่ให้การผสมกลายเป็นโจ๊กที่ไม่สวย ให้ใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ระบุในสูตร

Solyanka เป็นอาหารรัสเซีย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยว เค็ม หรือเผ็ด จานนี้มักจะทำด้วยกะหล่ำปลีดอง แต่ก็สามารถใช้กะหล่ำปลีสดได้เช่นกัน ตามวิธีการเตรียมการผสมอาจเป็นของเหลวหรือหนาก็ได้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง มันไม่สูญเสียรสชาติเมื่อบริโภคทั้งร้อนและเย็น และการเตรียมกะหล่ำปลีโซลีอันกาในหม้อหุงช้าช่วยให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้อาหารที่เตรียมในลักษณะนี้จะได้รสชาติเข้มข้นและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

Solyanka จากกะหล่ำปลีสดพร้อมหมูในหม้อหุงช้า

• กะหล่ำปลีขาวสด – 1 กก.
• เนื้อหมู – 0.4 กก.
• แครอท – 200 กรัม;
• หัวหอม – 175 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 25 มล.;
• พริกหยวก – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• ส่วนผสมของพริกไทยบดสด
• เกลือ;
• ผักใบเขียวสด

ทอดเนื้อหมูที่ล้างแล้ว ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในโหมด "การอบ" จนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับแล้วทอดต่ออีกยี่สิบนาที

หั่นพริกหยวกและกะหล่ำปลีเป็นก้อนขนาดหนึ่งเซนติเมตรครึ่งแล้ววางลงในเนื้อผัดกับแครอทและหัวหอมเทน้ำมะเขือเทศใส่กระเทียมสับเกลือส่วนผสมของพริกไทยใบกระวานออลสไปซ์แล้วปรุงใน “ โหมดสตูว์” เป็นเวลาห้าสิบนาที

เสิร์ฟส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและอร่อยกับสมุนไพรสับ

กะหล่ำปลีดอง Solyanka กับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า

• เนื้อไก่ – 550 กรัม;
• กะหล่ำปลีดอง – 1,000 กรัม
• แชมเปญ – 220 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 20 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ถั่วออลสไปซ์ – 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• เกลือและน้ำตาล
• มะกอก;
• ชิ้นมะนาวสับ
• ผักชีฝรั่งโหระพาและผักชีฝรั่ง

ทอดแครอทและหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นในโหมด "การอบ" เป็นเวลาสิบห้านาที ใส่เนื้อไก่แล้วทอดในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่กะหล่ำปลีดอง, ล้างและสับแชมเปญ, กระเทียมสับ, เกลือและน้ำตาล, ใบกระวาน, ออลสไปซ์และพริกไทยดำ, เทน้ำมะเขือเทศแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาเก้าสิบนาที

การผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อในหม้อหุงช้ากลายเป็นความฉ่ำและอร่อยมาก หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้ Solyanka น่าทึ่งมาก อาจเนื่องมาจากการที่ multicooker ได้รับการดูแลในสภาวะความร้อนที่ถูกต้อง
ในการเตรียมอาหารผมแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณที่สุด เช่น ในครอบครัวใหญ่ของฉัน เนื้อไก่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ฉันชอบความจริงที่ว่ามันมีรสชาตินุ่มนวลและนุ่มนวลอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณตุ๋นหมูผสม คุณจะต้องเพิ่มเวลาในการปรุง ดังนั้นเนื้อหมูก็จะนุ่มและอร่อยเช่นกัน
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อใหญ่ 1 อัน
- หัวหอม 1 หัว
- แครอท 1 หัว (ควรใช้ผักขนาดใหญ่)
- เกลือ,
- พริกไทยป่น
- วางมะเขือเทศ 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาว ¼ ส่วน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อแล้วทอดในชามหลายเมนูในโหมดที่เหมาะสม ฉันใช้โหมด "ทอด"
สับหัวหอมและขูดแครอท เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์








ฉีกกะหล่ำปลีแล้ววางลงบนผัก ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย
เพิ่มวางมะเขือเทศ




หากคุณกังวลว่าส่วนผสมของคุณจะแห้งเล็กน้อย ให้เทน้ำเปล่าครึ่งแก้วลงไป
บนจอแสดงผลให้ตั้งค่าโปรแกรม "ดับไฟ" เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนด multicooker จะส่งเสียงบี๊บ สับหัวหอมสีเขียวหรือผักชีลาว เพิ่มส่วนผสมแล้วโรยด้วยสมุนไพร






และมันก็อร่อยมาก

กะหล่ำปลีโซลีอันกากับไส้กรอกในหม้อหุงช้ากลายเป็นรสชาติอร่อยมากชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน จานนี้จัดทำในสไตล์เยอรมัน - กะหล่ำปลีตุ๋นเกือบพร้อมไส้กรอก

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปประเภทใดก็ได้สิ่งสำคัญคือคุณชอบมันตามรสนิยมของคุณ น้ำมะนาวแทบจะมองไม่เห็นในจานซึ่งช่วยรักษาสีสดใสของกะหล่ำปลีตุ๋น แทนที่จะใช้ปาปริก้าบดแห้ง คุณสามารถใช้มะเขือเทศบด แต่จากนั้นก็เอาน้ำมะนาวออกจากรายการส่วนผสมแล้วเติมประมาณ 0.5 ช้อนชา น้ำตาลทรายเพื่อทำให้รสเปรี้ยวของน้ำพริกเป็นกลาง

คุณยังสามารถเปลี่ยนน้ำมันพืชด้วยเนยได้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของจานเท่านั้นกะหล่ำปลีจะนุ่มที่สุดและละลายในปากของคุณ

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีกะหล่ำปลีขาวจำนวนมากบนชั้นวางของตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถเตรียมอาหารได้อย่างน้อยทุกวันและในฤดูหนาว - จากกะหล่ำปลีดองสูตรอาหารที่คุณสามารถหาได้จากเว็บไซต์ของเรา!

ดังนั้นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!

ปอกเปลือกผักราก ล้างในน้ำทันทีแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่

เปิดใช้งานโหมด "การทอด" บนจอแสดงผลหลายเมนูเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นลงในชามแล้วทอดประมาณ 3-4 นาทีจนนิ่ม แต่อย่าทอดนะ!

ในเวลานี้ลอกกะหล่ำปลีออกจากใบด้านบนแล้วล้างน้ำแล้วหั่นเป็นริบบิ้น เพิ่มชิ้นลงในชามหลายเมนู

ใส่เกลือและปาปริก้าป่น ผัดเนื้อหาในชามเพื่อให้หัวหอมและแครอททอดอยู่ด้านบน ไม่เช่นนั้นพวกมันจะไหม้ ทอดทุกอย่างจนมีเสียงบี๊บ

จากนั้นเปิดใช้งานโหมด “สตูว์” เป็นเวลา 20 นาที เทน้ำร้อนและน้ำมะนาวลงไป ผัดเนื้อหาของภาชนะ หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้คนอีกครั้ง

ทันทีที่ผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บซุปกะหล่ำปลีพร้อมไส้กรอกก็พร้อม หากต้องการในขณะนี้คุณสามารถเพิ่มผักชีลาวสดสับแล้วปล่อยให้จานนึ่งประมาณ 2-3 นาที

วางกะหล่ำปลีและไส้กรอกพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในจานลึกแล้วเสิร์ฟ จานนี้อร่อยเป็นพิเศษกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและซอสอัลยอลี

ขอให้เป็นวันที่ดี!