ทำสร้อยข้อมือทับทิม สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" - การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของการเฉลิมฉลอง

สลัดกับเนื้อ - สูตรง่ายๆ

สร้อยข้อมือสลัดโกเมนทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่สดใสที่สุดเสมอ สูตรคลาสสิกเผยรสชาติของเมล็ดทับทิมในรูปแบบใหม่ - ปรุงเลย!

1 ชม. 15 นาที

230 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ไม่มีใครในครอบครัวของฉันชอบทับทิมจริงๆ จนกระทั่งวันหนึ่งฉันตัดสินใจทดลองทำสลัด ทุกคนรู้ว่าผลไม้นี้มีประโยชน์ยืดอายุของเยาวชนและเสริมสร้างการทำงานของหัวใจ คุณสามารถแสดงรายการผลประโยชน์ได้เป็นเวลานาน แต่ก็ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น เราจะพูดถึงรสชาติ - เข้มข้น เข้มข้น และไม่เหมือนใครเกี่ยวกับรสชาติของสลัดที่มีชื่อไพเราะว่า "สร้อยข้อมือทับทิม"

ความคิดริเริ่มนั้นถูกบันทึกไว้ในทุกสิ่งตั้งแต่รูปแบบไปจนถึงการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในจาน "สร้อยข้อมือโกเมน" มักจะดูสง่างามและจะประดับโต๊ะใด ๆ ยอมรับเถอะว่าไม่ว่าคุณจะลองอาหารจานนี้ที่ไหน มันก็น่ากลัวเสมอที่จะฝืนรูปร่างในอุดมคติของมันและเริ่มลองก่อน นี่อาจเปรียบได้กับเค้กวันเกิด: คุณเฝ้ารอเมื่อพนักงานต้อนรับของบ้านตัดชิ้นแรกออก คุณมีความอยากอาหารแล้วหรือยัง? จากนั้นเราก็เริ่มทำอาหารทันที

เราต้องทำสลัดอะไร

ฉันตกหลุมรักสลัดสูตรคลาสสิกตั้งแต่ส้อมแรก นั่นคือสิ่งที่เราจะเตรียม เริ่มจากตุนวัตถุดิบกันก่อน การค้นหาพวกเขาในร้านค้าไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวและมีสวนผักใกล้บ้านก็ยิ่งดี ผลทับทิมขายได้ตลอดทั้งปี ฉันชอบเมื่อ สินค้าทั้งหมดที่อยู่ในมือ. ดังนั้นก่อนทำอาหาร ฉันคิดว่าฉันกำลังจัดรายการทำอาหารและจัดเรียงส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดบนโต๊ะ ในกรณีของเราจะเป็น:

วัตถุดิบ

จำนวนสินค้าอาจน้อยกว่าหรือมากกว่าเล็กน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัวคุณ คุณรักถั่ว? เพิ่มอีกเล็กน้อย เด็กไม่ชอบหัวหอม? เลือกหลอดไฟขนาดเล็กลง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

• มันฝรั่ง;
• บีทรูท;
• แครอท;
• วอลนัท;
• เนื้อไก่

• หัวหอมดอง;
• ไข่;
• เนื้อไก่อีกครั้ง
• บีทรูทขูดอีกชั้นหนึ่ง

วางแต่ละชั้นอย่าลืมใส่เกลือพริกไทยและจาระบีด้วยมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและนำแก้วออกอย่างระมัดระวัง เกิดขึ้น?

• หากคุณไม่ต้องการมายองเนสมากเกินไป คุณก็ทำได้ หล่อลื่นด้วยสลัดไม่ใช่ทุกชั้น แต่หลังจากนั้น
• พยายามที่จะกินเกลือน้อยลง? ใช้มายองเนสเท่านั้น นี่จะเพียงพอที่จะทำให้จานมีรสชาติที่จำเป็น
• ในน้ำดองหัวหอมคุณสามารถใช้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล. มีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติ
• หัวหอมสลัดยังสามารถทอด โบว์สีม่วงไม่ต้องการการประมวลผลและดูผิดปกติในสลัดทำให้เป็นเครื่องเทศ
• เนื้อต้มสามารถเป็นสีน้ำตาลในกระทะในเนยเล็กน้อยแล้วส่งไปที่สลัดเท่านั้น
• บางครั้งใช้เนื้อไก่ต้มแทน รมควัน.
• คุณสามารถแทนที่ไข่ด้วยชีสแข็งขูด
• บางครั้งผักกาดหอมชั้นหนึ่งก็เกิดจากผักดอง

โปรดทราบว่ามีทับทิมเป็นหลุม หากการปรากฏตัวของอย่างหลังในสลัดรบกวนคุณขณะรับประทานอาหารคุณสามารถเลือกผลไม้ดังกล่าวได้

ในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิของผู้หญิงฉันต้องการปรนเปรอตัวเองและคุณด้วยสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ที่สวยงามและแปลกตาอย่างแท้จริง ฉันสามารถพูดได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่าสลัดสร้อยข้อมือทับทิมเป็นสลัดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองมา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันโอ้อวดเกี่ยวกับการเตรียมสลัดที่สวยงามอื่น ๆ ดังนั้นวันนี้ "สร้อยข้อมือทับทิม" พร้อมกับ "ช่อกุหลาบ" สามารถกลายเป็นของตกแต่งสำหรับตารางวันหยุดได้อย่างง่ายดาย สลัดทั้งสองนี้ดูเหมือนเป็นของขวัญจริงๆ

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" เหนือสิ่งอื่นใดมีลักษณะเด่นที่โดดเด่นมาก เตรียมไว้โดยมีรูตรงกลาง ดังนั้นสร้อยข้อมือ เทคนิคการทำอาหารนี้ดูน่าประทับใจมาก แน่นอน คุณยังสามารถทำสร้อยข้อมือทับทิมด้วยวิธีที่เรียบง่ายและไม่หรูหรา เช่น สลัดชั้นปกติ

ฉันขอสารภาพว่าในช่วงเริ่มต้นของการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม ฉันรู้สึกทรมานเมื่อคิดว่าเมล็ดทับทิมจะรู้สึกอย่างไรในสลัด ท้ายที่สุดพวกเขาอยู่กับกระดูก แต่หลังจากฉันลองสลัดเสร็จแล้ว ความประหลาดใจของฉันก็ไร้ขอบเขต ทับทิมผสมผสานอย่างกลมกลืนเข้ากับรสชาติโดยรวมของ “สร้อยข้อมือโกเมน” อย่างเหลือเชื่อ ธัญพืชในทับทิมไม่ได้รบกวนเลย แม้กระทั่งตอนนี้ ขณะที่ฉันเขียนข้อความนี้ ฉันไม่เคยหยุดที่จะทึ่งกับสลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” ที่อร่อยและน่าทึ่งนี้ ฉันขอแนะนำให้ทุกคนทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง!

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• แครอท - 1 ชิ้นใหญ่
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ฉันไม่ได้ใช้)
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล. สำหรับหัวหอมทอด
• ไก่ - 0.5 เนื้อต้มหรือรมควัน
• วอลนัท - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทย

“สร้อยข้อมือทับทิม” สลัดสเต็ปพร้อมถ่ายรูป

ต้มหัวบีท แครอท และมันฝรั่งในหนังจนสุก เรายังต้มไข่ 3 ฟอง

ในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม คุณสามารถใช้อกไก่ต้ม (ครึ่งเนื้อก็พอ) หรือรมควันหรืออบ ฉันชอบไก่รมควันมากกว่า และปรากฏว่าฉันไม่เคยเลือกผิดเลย เพราะสร้อยข้อมือทับทิมมีรสชาติที่วิเศษมาก

หลังจากต้มและปอกเปลือกผักทั้งหมดแล้ว ไข่ก็เช่นกัน เราเริ่มเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม

หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถ้าใช้ไก่ต้มก็ฉีกเนื้อเป็นเส้นใยเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดสินใจเลือกจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัดทันที มันต้องใหญ่พอ จานอาหารค่ำปกติจะไม่ทำอะไร มันเล็กเกินไปสำหรับสิ่งนั้น

วางแก้วไว้ตรงกลางจาน เราเริ่มสร้างสลัดด้วยชั้นแรก - กับไก่ ชั้นแรกคือครึ่งหนึ่งของเนื้อไก่ทั้งหมด ไก่ต้มควรใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ควรใช้มายองเนสเล็กน้อยในแต่ละชั้น เพื่อให้ง่าย ฉันขอแนะนำตัวเลือกนี้ ตัดมุมเล็ก ๆ ของบรรจุภัณฑ์มายองเนส เส้นผ่านศูนย์กลางของรูที่เกิดขึ้นจะช่วยให้คุณใช้ "มายองเนสเน็ต" ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยวิธีนี้ผักกาดหอมแต่ละชั้นจะถูกปกคลุมด้วยมายองเนสชั้นปานกลางมากเท่า ๆ กัน ฉันทำสิ่งนี้แม้กับแพ็คเกจมายองเนสที่มีคออยู่แล้ว

สลัดชั้นที่สองคือแครอทที่เตรียมไว้ทั้งหมด แล้วก็ตาข่ายมายองเนส

ชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งทั้งหมด และแน่นอนมายองเนส ฉันใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ในสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม ขอเสนอให้ใช้หัวหอมทอด ฉันเลือกที่จะทำสลัดโดยไม่มีมัน หากคุณต้องการปรุง "สร้อยข้อมือทับทิม" กับหัวหอมทอดให้วางชั้นนี้ไว้ถัดไปที่ด้านบนของมันฝรั่ง

วอลนัทควรทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะ (ฉันไม่ได้ทำ) แล้วสับให้ละเอียด แต่อย่าบดมากเกินไปหลังจากนั้นควรรู้สึกถึงถั่วในสลัดและกรุบกรอบ

กระจายถั่วครึ่งชั้น มายองเนส.

ถัดไปเพิ่มชั้นของหัวผักกาดต้มครึ่งหนึ่ง และมายองเนสเพิ่มเติม

เรากระจายไก่ที่เหลือมายองเนสเล็กน้อย เกลือและพริกไทยในกรณีของไก่ต้ม

บ้าอีกแล้ว ตอนนี้ที่เหลือทั้งหมด มายองเนส.

ชั้นของไข่และมายองเนสเดียวกัน

เราวางหัวผักกาดที่เหลือลงบนพื้นผิวและด้านข้างของสลัดแล้วกดด้วยมือของเราให้เป็นพื้นผิวเรียบ

ตอนนี้เรามาตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมกัน ขั้นแรกต้องนำธัญพืชออกจากผลทับทิมจากนั้นจึงนำไปใช้ในชั้นที่เท่ากันบนสลัดโดยกด "กด" ลงไปเล็กน้อย

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" พร้อม!

ชิ้นแรกของฉัน อืม มันอร่อย :)

เพื่อความสะดวกในการรับรู้สูตรฉันต้องการทำซ้ำลำดับชั้นของสลัดสร้อยข้อมือทับทิมสั้น ๆ :

0.5 ไก่ - มายองเนส - แครอท - มายองเนส - 0.5 มันฝรั่ง - มายองเนส - หัวหอมทอด - มายองเนส - 0.5 ถั่ว - มายองเนส - 0.5 หัวบีท - มายองเนส - ไก่ที่เหลือ - มายองเนส - ถั่วที่เหลือ - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส - หัวบีทที่เหลือ - ทับทิม

อิ่มอร่อยกับทุกคน แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!

สลัดคลาสสิก "สร้อยข้อมือทับทิม" เป็นหนึ่งในอาหารเทศกาลแบบดั้งเดิมซึ่งมีรสชาติที่ผิดปกติพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยเมล็ดทับทิม เป็นเพราะพวกเขาและเนื่องจากรูปร่างดั้งเดิมในรูปแบบของแหวนที่สลัดได้ชื่อมา สลัดดังกล่าวจะดึงดูดความสนใจของแขกอย่างไม่ต้องสงสัยด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส

ข้อมูลรสชาติ สลัดตามเทศกาล / สลัดไก่

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไก่ - 250 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 40 กรัม
• เกลือ พริกไทยดำบด มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" แบบคลาสสิกกับไก่

ใช้เนื้อไก่เพื่อเตรียมสลัดนี้หรือดีกว่าทั้งขาเพราะเนื้อในนั้นฉ่ำและนุ่มที่สุด เพื่อให้สลัดกับเนื้อสัตว์อร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมไก่อย่างถูกต้อง สามารถนำไปต้ม อบ หรือทอดในน้ำมันพืช หากคุณปรุงเนื้อสัตว์ ต้องแน่ใจว่าได้ใส่เกลือ เครื่องเทศเผ็ดร้อน และรากต่างๆ ลงไปในน้ำ เช่น แครอท หัวหอม หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง พวกเขาจะช่วยให้เนื้อมีรสชาติมาก หากคุณต้องการอบไก่สำหรับสลัดให้โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศไก่ คุณยังสามารถถูเนื้อด้วยกระเทียมสับ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30 นาทีจนสุก ถ้าคุณชอบไก่ทอดให้โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในกระทะร้อนทอดทั้งสองด้านจากนั้นลดความร้อนให้อยู่ในระดับปานกลางและนำเนื้อไปพร้อม

สำหรับการรักษาความร้อนของผักแนะนำให้ใช้การอบในเตาอบ ล้างมันฝรั่ง หัวผักกาด และแครอท อย่าปอกเปลือก ห่อผักแต่ละชนิดด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้นแล้วใส่ในเตาอบร้อน (190 องศา) แครอทจะพร้อมใน 20 นาที มันฝรั่งสามารถเอาออกได้หลังจาก 30 นาที บีทรูทใช้เวลาในการอบนานที่สุด ทดสอบความสุกโดยใช้ส้อมจิ้มดู เมื่อคุณรู้สึกว่าบีทรูทนิ่มดีแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ ผักอบมีรสชาติดีกว่าผักต้ม ปอกมันฝรั่งและแครอท สับด้วยเครื่องขูดหยาบ

ขูดหัวบีทที่ปอกแล้วบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโอนไปยังจานแยกต่างหาก "สร้อยข้อมือทับทิม" สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องหัวบีท แต่สลัดจะฉ่ำน้อยลง

สับไก่ให้ละเอียดและผสมกับมายองเนสเล็กน้อย

เริ่มสร้างสลัด สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการวางผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ เป็นรูปวงแหวน จานแบนกว้างเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ซึ่งวางไก่ในมายองเนสเป็นวงแหวน แหวนที่สะดวกและเรียบร้อยยิ่งขึ้นจะเกิดขึ้นหากคุณวางแก้วคว่ำไว้ตรงกลางจานแล้ววางส่วนผสมไว้รอบๆ

ชั้นที่สองของสลัดทับทิมจะเป็นมันฝรั่งวางบนไก่ อย่าลืมที่จะเกลือเล็กน้อยและเพิ่มพริกไทยดำ

ทามายองเนสบนมันฝรั่ง พยายามอย่าให้ซอสข้นเกินไป

ค่อยๆ วางแครอทขูดเป็นชั้นที่สามและทามายองเนสเล็กน้อย

ตากวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วให้แห้งในกระทะร้อนแห้งเป็นเวลาหลายนาที แล้วบดในครกจนร่วน โรยถั่วให้ทั่วผักกาดหอม

บีบบีทรูทที่ขูดด้วยมือแล้ววางบนตะแกรงเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน ซึ่งถ้าเข้าไปในสลัดจะทำให้มีน้ำมากเกินไปและไม่สามารถคงรูปได้ ทาชั้นสุดท้ายที่เรียบร้อยบนถั่ว

เครือข่ายทีเซอร์

เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ให้ปิดชั้นบีทรูทด้วยมายองเนส

แบ่งผลทับทิมสุกออกเป็นชิ้นๆ แล้วเด็ดเอาเมล็ดออกให้หมด

คลุมพื้นผิวของผักกาดหอมด้วยเมล็ดทับทิม หากเกิดรอยเปื้อนบนจาน ให้เช็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำเล็กน้อย วางสลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

สลัดคลาสสิก "สร้อยข้อมือทับทิม" พร้อมไก่แล้ว มันค่อนข้างหรูหราดังนั้นจึงไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• นอกจากเนื้อไก่แล้วสามารถใช้เนื้อวัวในสลัดนี้ได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของจานดีขึ้น อย่างไรก็ตาม แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบเนื้อไก่มากกว่า เนื่องจากเนื้อวัวปรุงสุกและอบนานเกินไป จึงมีความเสี่ยงที่จะได้เนื้อแข็งเกินไป
• อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ในสลัดอาจเป็นลิ้นวัว ระยะเวลาในการเตรียมประมาณ 3-4 ชั่วโมง
• สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งในรูปแบบของสร้อยข้อมือ มีตัวเลือกอื่นๆ เช่น เสิร์ฟบนจานทั่วไปหรือแบ่งใส่ชาม แต่เป็นการออกแบบในรูปแบบของแหวนที่ถือว่าดั้งเดิมและคลาสสิคที่สุด
• เห็ดแชมปิญองทอดสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ ควรวางบนชั้นของไก่และทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" เป็นหนึ่งในห้าอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมสำหรับงานเลี้ยงฉลองด้วยวิธีการตกแต่งที่ค่อนข้างดั้งเดิม มันดูสดใสและสวยงามอร่อยและแปลกตา ชื่อของอาหารมีความเกี่ยวข้องกับรูปทรงวงแหวนและการตกแต่งในรูปของเมล็ดทับทิม

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 166.6 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม วิธีการปรุงสลัดสร้อยข้อมือทับทิม เนื้อหานี้จะบอกคุณซึ่งนำเสนอตัวเลือกต่างๆ ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด

วิธีคลาสสิกในการปรุงอาหาร "สร้อยข้อมือทับทิม"

อาหารที่สง่างามและเรียบร้อยจะเหมาะสมที่สุดบนโต๊ะเทศกาลและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและละเอียดอ่อน

ไม่มีการสอนทำอาหารแม้แต่รายการเดียว สูตรอาหารนั้นแตกต่างกัน - มีไข่, แครอทหรือไม่ใส่ไข่, หอมแดงดิบหรือหัวหอมผัด, เนื้อไก่ต้มหรือรมควันและลำดับของส่วนประกอบจะแตกต่างกันไปทุกที่

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งสองหัวบีทแครอท
• วอลนัท 20 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• หนึ่งผลทับทิมและหัวหอม
• อกไก่ 200 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ.

สูตรคลาสสิก:

1. ต้มเนื้อสัตว์ปีกและผัก พักไว้ให้เย็น
2. เตรียมส่วนประกอบของสลัดจากนั้น "รวบรวม" ในจาน ปอกมันฝรั่งถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดกลาง
3. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม ผสมกับเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ขูดผักบีทรูท, แครอท, ไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. บดถั่วในครกเพิ่มมวลบีทรูท
6. เนื่องจากรูปแบบดั้งเดิมของจานเป็นสร้อยข้อมือจึงควรสร้างด้วยแก้วที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันด้านนอก สิ่งนี้ทำเพื่อแยกออกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในอนาคตได้อย่างง่ายดาย
7. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ รอบถ้วย ปิดแต่ละชั้น (ยกเว้นทับทิม) ด้วยซอสมายองเนส

ลำดับส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง (เกลือ);
• มวลแครอท
• หน้าอก;
• ไข่;
• บีทรูท;
• เม็ดทับทิม

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดคลาสสิกที่ทำเสร็จแล้วควรผสมและแช่ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง จากนั้นนำแก้วออกและเพลิดเพลินกับการทำอาหารชิ้นเอกรสเผ็ด

ตัวเลือกเนื้อไก่

สร้อยข้อมือทับทิมกับไก่เป็นอาหารที่งดงามและประณีตซึ่งเนื่องจากทับทิมมีรสชาติที่น่าทึ่งพร้อมกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย การทำอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 3 ไข่และมันฝรั่ง
• หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ทับทิม;
• กระเปาะ;
• เนื้อซากไก่ - 0.5 กก.
• 2 แครอท
• มายองเนส - 250 กรัม
• วอลนัท - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ใบกระวาน 2 ใบ

รูปแบบการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มกับผักชีฝรั่งครึ่งชั่วโมง ตัดและทอดเล็กน้อยในกระทะในน้ำมันพร้อมกับหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เราปรุงแครอทหัวบีทและมันฝรั่งแยกกันจนสุก ต้มไข่ให้สุก เราถูทุกอย่างบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่
3. ใช้จานแบนและวางแก้วไว้ตรงกลาง วางมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ จากนั้นแครอทไก่ไข่และบีทรูทที่ด้านบนบีบด้วยมือเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
4. แถวสุดท้ายคือถั่วสับ องค์ประกอบทั้งหมดจะถูกทาด้วยน้ำสลัดมายองเนส
5. เราวางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นนำแก้วออกและเสิร์ฟอาหารให้แขก

สูตรกับเนื้อวัว

พนักงานต้อนรับแต่ละคนวางส่วนผสมเป็นชั้นตามลำดับที่แตกต่างกัน คุณสามารถ "สร้าง" ผลงานชิ้นเอกด้วยวอลนัท เนยแข็ง หรือทำโดยไม่ใช้ก็ได้ หัวหอมใส่สีน้ำตาลและมีตัวเลือกที่ไม่มีหัวหอมเลย

สลัดเนื้อมีสีทับทิมที่สวยงามและรสชาติที่ยากจะลืมเลือนโดยปกติจะมีเนื้อสองชั้นดังนั้นจึงน่าพอใจและเป็นที่รักของ "ครึ่งแข็งแรง"

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หนึ่งแครอท หัวหอม บีทรูท;
• ทับทิม;
• เนื้อต้ม 250 กรัม
• ไข่สองฟองและหัวมันฝรั่ง
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.

คำแนะนำโดยละเอียด:

1. ต้มมันฝรั่ง รากบีทรูท ไข่ แครอท ตัดเนื้อเป็นก้อน
2. เราเอาจานแบนวางแก้วไว้ตรงกลางซึ่งเราแจกจ่ายเนื้อ 1/2 ชิ้น
3. ถูแครอทบนกระต่ายขูดใส่ชั้นที่สอง
4. ใส่มันฝรั่งขูดบนชั้นแครอท
5. เราใส่บีทรูทโทรมครึ่งหนึ่งบนมันฝรั่งแล้วใส่ลงไป
6. ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืชแล้วกระจายให้ทั่วหัวบีท
7. ทำซ้ำชั้นเนื้อปิดด้วยไข่ขูด
8. แช่แต่ละแถวด้วยซอสมายองเนส
9. วางส่วนที่เหลือของ "ผักทับทิม" ไว้ด้านบนโรยด้วยเมล็ดทับทิม
10. เราจะให้ผลิตภัณฑ์ 2-3 ชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่มในตู้เย็นจากนั้นนำแก้วออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ตัวเลือกไก่รมควัน

จานอร่อยฉ่ำนี้สามารถเรียกได้ว่าหรูหราและเป็นตัวหนาด้วยรูปลักษณ์ที่ไร้ที่ติ ในขณะที่ชิมคุณจะได้สัมผัสกับอารมณ์เชิงบวกมากมาย

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

เช่นเดียวกับสูตรคลาสสิก ใช้เนื้อรมควันแทนเต้านมต้มสำหรับมันฝรั่ง - พริกไทยป่นเล็กน้อย ไม่แนะนำให้ใส่ถั่วเพราะเข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ถ้าคุณชอบก็ห้ามใส่

กระบวนการผลิต:

1. ต้มไข่และผัก ปอกเปลือก;
2. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เราจะทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมตามที่ระบุไว้ในวิธีดั้งเดิม แต่อย่าผสมกับไก่รมควัน
4. ขูดผักทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบ สับไข่ให้ละเอียด
5. เราทำสลัดเอง เราวางแก้วที่ทาด้วยน้ำมันบนจานแบนที่สะดวกกระจายแถวแรกรอบ ๆ - มันฝรั่งใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยทาด้วยน้ำสลัดมายองเนส จากนั้นส่วนประกอบจะถูกกระจายดังนี้:

• หัวหอมทอด
• เนื้อ;
• แครอท;
• ไข่;
• น้ำหนักบีทรูท.

ทุกชั้นทาด้วยซอสมายองเนส แถวสุดท้ายคือเมล็ดทับทิม วางจานไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มจากนั้นนำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

ตัวเลือกลูกพรุน

หัวบีทมีจำหน่ายในสลัดสองวิธี: ในหนึ่งหรือสองชั้น จานที่สวยงามพร้อมลูกพรุนนี้เป็นที่นิยมในงานเฉลิมฉลอง อกไก่เข้ากันได้ดีกับลูกพรุน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมนี้จึงเข้ากันได้ดีกับสูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิม

รายการส่วนผสม:

• หนึ่งแครอท บีทรูท;
• ทับทิม;
• หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• ลูกอัณฑะสองตัว
• ถั่วและลูกพรุน 100 กรัม
• เนื้อซากไก่ 300 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ลำดับของแถวบนจาน:

1. มันฝรั่ง (ใส่เกลือ);
2. เนื้อไก่
3. ไข่;
4. แครอท;
5. ลูกพรุนสับกับถั่วสับ
6. บีทรูท;
7. องค์ประกอบทั้งหมดถูกทาด้วยน้ำสลัดมายองเนส
8. เม็ดทับทิม

สูตรที่ไม่มีหัวบีท

รูปแบบของอาหารจานนี้มีหลายรูปแบบพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะเพิ่มบางอย่างของตัวเอง (แอปเปิ้ล, ไก่รมควัน, พริกไทย) โดยทั่วไปแล้วสูตรสำหรับส่วนผสมและการปรุงอาหารนั้นคล้ายคลึงกับสูตรคลาสสิกอย่างสมบูรณ์ (ไม่มีหัวบีทเท่านั้น) ชั้นบนจานสามารถจัดเรียงตามลำดับที่แตกต่างกันได้ ในกรณีของเราเช่นนี้:

1. มันฝรั่ง;
2. แครอท;
3. ถั่วบด
4. อกต้มกับหัวหอมทอด
5. ลูกอัณฑะ

ทุกแถวเต็มไปด้วยมายองเนสและผลงานชิ้นเอกตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน

เป็นการดีที่สุดที่จะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหลังจากปรุงอาหารในเวลากลางคืนเพื่อการทำให้ชุ่มในความเย็น ในมายองเนสในทุกสูตรคุณสามารถเพิ่มกระเทียม, ครีม, มัสตาร์ดเพื่อความน่าสนใจ

วิดีโอ: สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิม

เพื่อไม่ให้สลัดผลไม้สุกเสียฉันจะบอกวิธีเลือกอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับเปลือกซึ่งควรจะแห้งเล็กน้อยและพอดีกับเมล็ดทับทิม หางสีเขียว (ดอกไม้) แสดงว่าเก็บทับทิมเร็วเกินไปและไม่มีเวลาทำให้สุก ในผลไม้สุกมีรอยแตกและจุดด่างดำปรากฏบนผิวหนัง - ทับทิมก็ไม่เหมาะกับเราเช่นกัน หากเป็นไปได้ ให้นำผลไม้ที่มีขนาดใกล้เคียงกันหลายๆ ผลแล้วชั่งน้ำหนัก ผลทับทิมสุกจะหนักกว่าผลที่เหลือ เนื่องจากในเมล็ดมีน้ำอยู่มาก ซึ่งจะเพิ่มน้ำหนักให้กับผลไม้อย่างมาก

คำแนะนำการทำอาหาร

อย่าซื้อผลทับทิมที่แห้งและเรียบ ความเรียบแสดงว่าผลไม้นั้นยังไม่สุก และแน่นอนว่ามันจะไม่หวาน

บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลและเช่นเดียวกับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่แม้ว่าคุณจะมีตัวเลือกเนื้อสัตว์และไส้กรอกก็ตาม แต่ฉันชอบใช้เนื้อไก่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบอื่นๆ ฉันตัดสินใจเลือกเพียงเล็กน้อยและฉันคิดว่าคุณจะพบตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

คลาสสิกกับวอลนัท

สำหรับเขาคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ หรือใช้ของใช้ในบ้าน

วัตถุดิบ

• ทับทิมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 360 กรัม
• บีทรูท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท - 90 กรัม
• มายองเนส - 350 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 ½ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส (เกลือและพริกไทย)

การทำอาหาร

1. ใส่ผักที่ล้างสะอาดแล้ว (แครอท หัวบีท และมันฝรั่ง) ลงในภาชนะทนความร้อนลึก ปรุงจนนุ่ม

คำแนะนำการทำอาหาร

คุณสามารถลดหรือเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

2. ในภาชนะที่แยกจากกันต้มเต้านมให้เค็มเล็กน้อย

3. เราต้มไข่ในน้ำเค็มจนเย็น

4. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังปรุงเราจะดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้เราจะปล่อยหัวหอมออกจากเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ น้ำตาลเกลือเทน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 17-20 นาที

5. เราผ่าผลทับทิมเก็บเมล็ดไว้ในจาน

6. บดวอลนัทในครก

7. เมื่อทุกอย่างสุก ตักใส่ชามที่สะดวกและเย็น

8. ตอนนี้เราแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เอาผิวหนังออกจากผักที่เหลือแล้วใช้ที่ขูดขนาดใหญ่ถู (รวมถึงไข่)

9. เราดำเนินการสร้างวงแหวนและอย่าลืมทำตาข่ายมายองเนสบาง ๆ ในแต่ละชั้น เราวางแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยไว้ตรงกลางภาชนะแบนแล้วเริ่มวางชั้นมันฝรั่งเป็นวงกลม

10. แบ่งหัวผักกาดขูดออกเป็นสองส่วน ใส่ส่วนแรกบนมันฝรั่ง

13. ตามด้วยหัวหอมดองและไข่

14. ใส่ไก่ที่เหลือและโรยด้วยหัวบีทส่วนที่สอง

15. มันยังคงตกแต่งจานของเราด้วยเมล็ดทับทิมและแช่ไว้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่น ๆ

"สร้อยข้อมือทับทิม" กับไก่และหัวบีท - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มาเปลี่ยนสลัดรุ่นคลาสสิกกันเล็กน้อยแล้วลบผลิตภัณฑ์บางอย่างออกจากรายการ

วัตถุดิบ

• หัวบีทรูทขนาดใหญ่
• เนื้อไก่ต้ม - 320 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ไข่หนึ่งฟอง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหัวหอมสีขาว
• ทับทิมขนาดใหญ่
• มายองเนส - หลอด

การทำอาหาร

1. หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางบนจานโดยวางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลาง เราจะวางผักกาดหอมแต่ละชั้นรอบ "หอคอย" นี้เพื่อสร้างรูปร่างที่คล้ายกับสร้อยข้อมือจริง

คำแนะนำการทำอาหาร

ในสูตรของฉันเนื้อไก่ต้ม แต่คุณสามารถนำเนื้อไก่รมควันหรือดิบมาทอดในกระทะด้วยเครื่องเทศต่างๆ โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ดังนั้นคุณสามารถทดลองและค้นหาส่วนผสมของสลัดที่ "สมบูรณ์แบบ" ของคุณได้

2. เราปิดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่ไม่มากจนสลัดไม่กระจายบนจาน

3. ปรุงอาหารรากพืชในเปลือกจนกว่าจะพร้อมแน่นอนยกเว้นหัวหอม ทันทีที่เย็นลงเล็กน้อย เราก็ทำความสะอาด ขูดแครอทแล้ววางบนสลัด

4. เคลือบชั้นด้วยมายองเนส

5. เราทำความสะอาดไข่ที่ปรุงสุกแล้วถูผ่านกระต่ายขูดใส่ในสลัด

6. เทหัวหอมด้วยน้ำอุ่นพร้อมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความขมขื่น

7. หลังจาก 5 นาที สะเด็ดน้ำและใส่หัวหอมลงในสลัด

8. ถูมันฝรั่งต้มด้านบนแล้วราดมายองเนส หากต้องการให้เพิ่มผักต้มเล็กน้อย

9. เราถูหัวผักกาดต้มที่เย็นแล้วด้วยกระต่ายขูดและการเตรียมสลัดใกล้จะเสร็จแล้ว

10. เคลือบชั้นบีทรูทด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม นอกจากนี้เรายังใช้สมุนไพรสดในการตกแต่ง

11. ใส่สลัดพร้อมกับแก้วเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อแช่ จากนั้นเราค่อย ๆ ถอดแก้วออกและเราจะได้ "สร้อยข้อมือโกเมน" ที่สวยงาม

12. ด้วยสลัดโต๊ะของคุณจะรื่นเริงอย่างแท้จริงและอารมณ์ของคุณจะเพิ่มขึ้นทันที

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อนดังนั้นพนักงานต้อนรับทุกคนจะสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้

ไม่มีหัวบีท (กับแอปเปิ้ล)

หากคุณกำลังจะทำสลัด แต่ไม่พบหัวผักกาดที่บ้านอย่าสิ้นหวังสามารถเตรียม "สร้อยข้อมือทับทิม" ได้โดยไม่ต้องใช้ผักนี้ รสชาติแตกต่างจากต้นตำรับเล็กน้อย แต่ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่สด - 200 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว "Semerenko" - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ถั่วหนึ่งกำมือ
• มายองเนส - 220 กรัม
• หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. สับเนื้อไก่ให้ละเอียดทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองเติมน้ำมันพืชเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับเนื้อสัตว์

คำแนะนำการทำอาหาร

จานจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณผัดหัวหอมกับเนื้อ

2. ต้มมันฝรั่งในหนัง เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. สับถั่วหั่นหัวหอมเป็นก้อน

4. ต้มไข่ในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยประมาณ 10 นาที เติมน้ำแข็ง. เราทำความสะอาดถูบนกระต่ายขูด

5. ขูดแครอทสดและแอปเปิ้ลเขียว

6. เราได้ธัญพืชฉ่ำจากผลทับทิม

คำแนะนำการทำอาหาร

สำหรับสลัดนี้ทับทิมหวานเหมาะสำหรับ

7. เราใช้ภาชนะแบนที่เหมาะสมและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย เราห่อแก้วด้วยฟิล์มยึดวางไว้ตรงกลางภาชนะ

8. เรารวบรวมสลัด ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกทาด้วยมายองเนส

9. โรยด้วยแครอทบีบเล็กน้อยราดด้วยมายองเนสอีกครั้ง

10. ใส่ไก่ลงบนแครอทและมายองเนสอีกครั้ง

12. โรยด้วยชั้นของไข่ที่เราทาด้วยมายองเนส

14. กดแอปเปิ้ลขูดเบา ๆ ราดด้วยมายองเนส

15. และชั้นสุดท้ายคือเมล็ดทับทิม

16. นำจานออกในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควันและเห็ด

สลัดนี้มีหลากหลายชนิดนับไม่ถ้วน แต่ฉันอยากจะเสนออีกรูปแบบหนึ่ง

วัตถุดิบ

• ชีส "Edem" - 260 กรัม
• ไก่รมควัน - 370 กรัม
• เห็ดสด - 210 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 220 กรัม

การทำอาหาร

1. ต้มไข่และหัวผักกาดสับหัวหอมราดด้วยน้ำเดือด

2. เห็ดหั่นเป็นก้อนทอด

คำแนะนำการทำอาหาร

เห็ดสามารถนำไปกระป๋องแล้วไม่ต้องผัด

3. เราปล่อยไก่รมควันออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด

4. ขูดชีส ไข่ และหัวบีท

5. เราทำความสะอาดทับทิมใส่เมล็ดลงในจาน

6. เรากระจายชั้นของผักกาดหอมบนชามสลัดแบนดังนี้: เนื้อ, หัวหอม, เห็ดแชมปิญองทอด, ชีส, ไข่, หัวบีท, ทับทิม หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส หากต้องการจานสามารถเค็มได้

7. ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

แปรผันกับไก่และชีส

ผู้ชายจะชอบจานเผ็ดนี้มากเพราะผลิตภัณฑ์มีกระเทียม เราจะไม่พูดถึงความจริงที่ว่าสลัดนี้ดีต่อสุขภาพเพราะทุกคนรู้เรื่องนี้แล้วไปทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ชีส "Edem" - 240 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ทับทิมหลุม - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 90 กรัม
• มายองเนส - 220 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น

วัตถุดิบ

1. ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอม เย็นและถูบนกระต่ายขูด เราถูชีสด้วย

2. ต้มเต้านมด้วยการเติมเกลือ เย็นหั่นเนื้อเป็นเส้นกว้าง 0.5 ซม.

3. กดกระเทียมด้วยการกดใส่มายองเนสผสมให้เข้ากัน

4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งผัดในน้ำมันพืชประมาณ 7 นาที

5. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. บดถั่ว

7. เราแยกเมล็ดทับทิม

8. ลำดับของการวางผลิตภัณฑ์มีดังนี้: มันฝรั่ง, เนื้อไก่, หัวหอม, แครอท, แตงกวาดอง, ชีส, วอลนัท, หัวบีท, ทับทิม ชั้นใหม่นอกเหนือจากหัวหอมทอดแล้วทาด้วยซอสมายองเนสกับกระเทียม

9. เราใส่ไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สูตรกับไก่และลูกพรุน

การเพิ่มผลไม้ลงในสลัดเนื้อกลายเป็นแฟชั่น ทับทิมมีอยู่ในจานของเราแล้ว แต่เพิ่มลูกพรุนด้วย มันจะทำให้ "สร้อยข้อมือโกเมน" มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - ละเอียดอ่อนกว่า

วัตถุดิบ

• หัวบีทรูท
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 220 กรัม
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - กำมือ;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ต้มผักและไข่ให้สุก เราทำความสะอาดและขัดเงาทุกอย่าง

คำแนะนำการทำอาหาร

ผักจะสุกเร็วขึ้นในไมโครเวฟ

2. สุ่มตัดเนื้อทอดในเครื่องเทศในน้ำมันพืช

3. สับถั่วด้วยมีดอย่างประณีตและผสมกับหัวบีท

4. ทิ้งเมล็ดทับทิมไว้ก่อน

5. วางแก้วไว้ตรงกลางภาชนะแบนขนาดใหญ่ เริ่มกันที่สลัด ที่นี่คุณสามารถจัดวางส่วนประกอบตามลำดับที่คุณต้องการได้ ตราบใดที่ชั้นบนสุดเป็นหัวบีท และทับทิม เคลือบด้วยมายองเนส

6. หลังจาก 3 ชั่วโมง คุณสามารถลองสลัดได้

คำแนะนำการทำอาหาร

ในการเสิร์ฟจานคุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่งหรือทำดอกกุหลาบบีทรูท

วิธีทำ "สร้อยข้อมือทับทิม" กับไก่ แต่ไม่มีมันฝรั่ง

ฉันขอนำเสนอจานอีกรุ่นหนึ่ง แต่คราวนี้เราจะแยกมันฝรั่งออกจากรายการผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ

• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทในเกาหลี - 180 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• วอลนัทสับ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่ไม่มีสไลด์
• ทับทิมสุก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 180 กรัม

การทำอาหาร

1. เราล้างหัวผักกาดอย่างดี, ตัดผิว, หั่นเป็น 4 ส่วน, ต้ม, ตะแกรง

2. หั่นไก่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วแยกเส้นใยออกจากกัน

3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ตัดทับทิมล้างเมล็ด

4. ผสมถั่วกับแครอท

5. บนจานที่มีแกนกลางเป็นแก้ว วางเนื้อไก่ ชั้นของมายองเนส หัวหอม แครอทสไตล์เกาหลีกับถั่ว มายองเนสบาง ๆ บีทรูท มายองเนส และตกแต่งด้วยทับทิม

6. เราใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อทำการทำให้ชุ่ม

สูตรสลัดที่ง่ายที่สุด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับไก่

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและไม่มีอะไรจะเลี้ยง องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมากดังนั้นเราจะไม่วางสลัดในรูปแบบของแหวนและไม่ใช่บนจานทั่วไป แต่เราจะใช้ถ้วยแก้วขนาดเล็กเช่นแก้วค็อกเทลหรือแก้วน้ำ

วัตถุดิบ

• เมล็ดทับทิม - 0.6 ถ้วย
• วอลนัทสับ - 0.6 ถ้วย;
• ชีสดัตช์ - 230 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนื้อไก่รมควัน - 330 กรัม
• มายองเนส - 220 กรัม

การทำอาหาร

1. ถูชีสบนกระต่ายขูด หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

2. นอกจากนี้เรายังถูกระเทียมบนกระต่ายขูดผสมกับมายองเนสคนให้เข้ากัน

3. ตอนนี้ใส่ไก่สับ ½ ลงในแก้ว ทาด้วยมายองเนส

5. ชั้นของถั่วมายองเนส

6. ทาเนื้อไก่ที่เหลือให้ทั่ว ราดด้วยมายองเนส

7. ตกแต่งด้วยเม็ดทับทิมเพื่อไม่ให้เห็นไก่

8. สลัดนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการแช่ ประดับด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

นอกจากอาหารและของว่างตามเทศกาลอื่นๆ แล้ว สร้อยข้อมือทับทิมยังเป็นจุดศูนย์กลาง ฉันมั่นใจ คุณไม่สามารถวางการสร้างดังกล่าวไว้ที่ขอบโต๊ะได้ สลัดสมควรได้รับทัศนคติเช่นนี้ทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติที่อธิบายไม่ได้ หากคุณคาดหวังว่าจะมีแขกคนสำคัญมาที่บ้านของคุณ อาหารจานที่เสนอก็ถือเป็นการตอบแทนที่คุ้มค่า!

สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!