ปรุงโจ๊กข้าวโพดตามสูตรที่ดีที่สุด การทำโจ๊กข้าวโพดในนมนั้นง่าย รวดเร็ว และที่สำคัญ - อร่อย

โจ๊กข้าวโพด

ปรุงโจ๊กข้าวโพดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยนมโดยใช้สูตรง่ายๆ ของเราพร้อมคำแนะนำในการทำอาหารและวิดีโอทีละขั้นตอน

40 นาที

120.4 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรโจ๊กจากปลายข้าวโพดในนมกับคุณ โจ๊กนี้วิเศษมากเพราะเกือบทั้งหมดประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เมื่อเตรียมโจ๊กจากปลายข้าวโพดในนมแล้วคุณจะไม่ผิดพลาดกับจานอย่างแน่นอน ทุกคนจะชอบมัน สิ่งสำคัญคือการคิดอย่างถูกต้องเกี่ยวกับสิ่งที่จะเสิร์ฟจานนี้ด้วย

ในการสร้างโจ๊กที่สมบูรณ์แบบ คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนของโจ๊กข้าวโพดในนม นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ไม่เพียงส่งผลต่อโครงสร้างของโจ๊กเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อรสชาติของโจ๊กด้วย พิจารณาว่าคุณโชคดีมากถ้าคุณอ่านข้อความนี้ เพราะตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสัดส่วนในอุดมคติของนมและซีเรียลเอง

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เครื่องใช้ในครัว:

• ภาชนะสำหรับส่วนผสม
• กระทะลึก

• ตะแกรง;
• ช้อน.

วัตถุดิบ:

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

ไม่เป็นความลับที่ปลายข้าวข้าวโพดใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่เพื่อลดเวลาในการปรุง คุณสามารถใช้ปลายข้าวข้าวโพดชนิดพิเศษได้หลายชนิด เช่น ปลายข้าวที่หุงเร็ว นี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาสิบห้านาที

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมและประหยัดเวลาในตอนนี้คุณรู้แล้ว ยังคงให้คุณเรียนรู้วิธีเลือกปลายข้าวข้าวโพดที่เหมาะสม

เมื่อเลือกซีเรียล ให้คำนึงถึงความสม่ำเสมอของซีเรียล. ไม่ควรมีสิ่งแปลกปลอมที่ไม่จำเป็น เช่น แท่งไม้และก้อนกรวด เมล็ดควรมีสีเหลืองอ่อน. นี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะถ้าโจ๊กข้าวโพดกับนมมีไว้สำหรับเด็กก็อาจส่งผลต่อสุขภาพของเขาได้ ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเองและถูกต้องเสมอ

สูตรทีละขั้นตอน

1. ก่อนปรุงปลายข้าวข้าวโพดต้องล้างและทำความสะอาดให้สะอาด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ตะแกรงและน้ำสะอาดไหล
2. เมื่อซีเรียลของคุณพร้อมสำหรับการปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการนี้ได้ โปรดทราบว่าปลายข้าวข้าวโพดต้องการการดูแลอย่างใกล้ชิด เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะไหม้
   
   
3. วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนม? เริ่มต้นด้วยการเทซีเรียลของคุณลงในหม้อลึกแล้วเทน้ำเย็นครึ่งลิตร เปิดเตาแล้วนำไปต้มบนไฟแรง
   
   
4. เมื่อโจ๊กเดือดจนหมด ให้เปิด "ไฟที่เงียบ" แล้วปรุงเป็นเวลาประมาณสิบห้านาที คนตลอดเวลาและทั่วถึง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้
   
   
5. น้ำเกือบทั้งหมดควรระเหยออกจากโจ๊ก เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อโจ๊กถึงสภาวะพร้อมให้เติมนมครึ่งลิตร ผสมโจ๊กกับนมให้ละเอียด
   
   
6. หลังจากกวนนมแล้ว ให้ใส่เนย น้ำตาล และเกลือลงในกระทะ เกลือต้องการหนึ่งช้อนชา
   
   
7. นำโจ๊กไปต้มและปรุงในนมประมาณสิบนาทีบนไฟอ่อน เพื่อต่อสู้กับก้อนคุณสามารถใช้ที่ตีในครัวธรรมดา จะทำให้ก้อนแตกตัวได้ง่ายและป้องกันไม่ให้เกิดอีก
   
   
8. เมื่อโจ๊กนิ่มและต้มจนหมด คุณสามารถนำออกจากเตาได้ ปิดฝาหม้อแล้วทิ้งจานไว้ประมาณสิบห้านาที
   
   

กับข้าวต้มกับนม

จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมผลไม้ เบอร์รี่ ซีเรียล และถั่ว. เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น มันค่อนข้างเบาสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ในขณะเดียวกันก็มีวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

หากคุณเสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดพร้อมผลไม้ ฉันแนะนำให้คุณเสิร์ฟน้ำผลไม้ด้วย น้ำส้มหรือกล้วยเสิร์ฟได้ดีที่สุด แต่น้ำแอปเปิ้ลก็อร่อยเช่นกัน

สูตรวิดีโอสำหรับโจ๊กจากปลายข้าวโพดในนม

เพื่อให้ง่ายสำหรับคุณในการทำสูตรนี้ให้เป็นจริง ฉันต้องการแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่น่าตื่นเต้นมากที่จะบอกคุณเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารที่สมบูรณ์สำหรับสูตรนี้สำหรับโจ๊กข้าวโพดในนมสำหรับเด็ก จากวิดีโอนี้ คุณจะเข้าใจว่าคุณต้องปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยนมมากแค่ไหน

ตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายสำหรับโจ๊กข้าวโพด

โจ๊กข้าวโพดปรุงไม่เพียง แต่ในนมเท่านั้น ปลายข้าวข้าวโพดด้วย ต้มน้ำได้. ในกรณีนี้โจ๊กนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ปีกได้ นอกจากเนื้อสัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อหมู และแม้แต่เนื้อแกะก็สมบูรณ์แบบ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโจ๊กข้าวโพดที่ปรุงด้วยน้ำและโจ๊กเดียวกันกับนมนั้นซ่อนอยู่ในความจริงที่ว่าโจ๊กนมจะหวานกว่ามากและเหมาะสำหรับอาหารประเภทอื่นในรูปแบบของมัน แทบไม่ต่างจากสูตรนม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือปรุงอาหารด้วยน้ำได้ง่ายกว่า

โจ๊กข้าวโพดปรุงได้ทั้งในกระทะและในภาชนะอื่นๆ การทำอาหารได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ข้าวต้มได้รับความนิยมเป็นพิเศษในประเทศของเรามานานแล้วเพราะไม่เพียงอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย ตัวอย่างเช่น โจ๊กข้าวโพดไม่เพียงอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการชำระล้างอีกด้วย ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและปรับปรุงการย่อยอาหาร และการใช้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

คุณสามารถใช้โจ๊กนี้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และน้ำเกรวี่ต่างๆ เช่น อาหารยอดนิยมอย่าง hominy ที่มักปรุงจากมัน แต่หนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายและมีประโยชน์มากที่สุดคือโจ๊กข้าวโพดกับนม ในรุ่นนี้ข้อดีทั้งหมดของอาหารยังรวมกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมดังนั้นจานนี้จึงสามารถเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมได้

โจ๊กข้าวโพดกับนม - สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เทปลายข้าวโพดลงในหม้อ เติมน้ำสะอาดแล้วตั้งไฟ ต้มโจ๊กให้เดือด ลดความร้อนและปรุงอาหารต่อ โดยคนตลอดเวลา เนื่องจากซีเรียลจะพองตัวอย่างรวดเร็วและเริ่ม "ยิง" เกลือโจ๊กเพื่อลิ้มรสและทันทีที่ดูดซับน้ำจนหมดให้ปิดไฟ

จากนั้นเทนมลงในโจ๊กใส่ไฟช้าอีกครั้งแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที ปิดไฟอีกครั้ง ห่อโจ๊กด้วยผ้าขนหนู พักไว้ครู่หนึ่ง หลังจากนั้นเราวางโจ๊กบนจานหากต้องการให้ใส่เนยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วกิน

โจ๊กนมข้าวโพด - สูตร

เพื่อให้โจ๊กนมข้าวโพดหวานและน่ารับประทานที่สุดสำหรับเด็ก สามารถต้มกับน้ำตาลวานิลลาและเติมผลไม้แห้งในตอนท้าย

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งถุงเล็ก
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (หรือมากกว่า);
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 50 กรัม
• ผลไม้แห้ง

การทำอาหาร

ล้างปลายข้าวด้วยน้ำใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ปิดไฟแล้วต้มโจ๊กจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไปในซีเรียล หลังจากนั้นเทนมลงในกระทะ, เกลือ, ใส่น้ำตาลปกติและวานิลลา ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนสุก

เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใส่เนยลงไป และผลไม้แห้งที่คุณชอบ เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่วหรือผลเบอร์รี่ เราต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าโจ๊กนมปรุงไม่เพียงแค่จากปลายข้าวข้าวโพดเท่านั้น แต่ยังมาจากแป้งข้าวโพดซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกัน

โจ๊กข้าวโพดนม

หากคุณเป็นแม่และชอบที่จะเลี้ยงลูกด้วยซีเรียลโฮมเมด เราจะบอกวิธีทำโจ๊กข้าวโพดนมซึ่งลูกของคุณจะประทับใจและกินอย่างมีความสุข เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้ให้ใส่กล้วยลงไป

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ล้างปลายข้าวข้าวโพดใต้น้ำเย็นแล้ววางลงในกระทะหรือชาม เติมน้ำสะอาด ต้มให้เดือด แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ให้เช็ดผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น ใส่กลับลงไปในหม้อ เทนมร้อน ผสมให้เข้ากัน นำไปต้มอีกครั้งแล้วปิดไฟ เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ปอกกล้วยบดด้วยส้อมแล้วส่งไปที่กระทะ ผสมทุกอย่างและดูแลลูกน้อยของคุณ

โจ๊กข้าวโพดซันนี่กับนมจะเป็นของจริงสำหรับคนรักข้าวโพด มันวิเศษมากที่ซีเรียลนี้เตรียมของอร่อย ๆ มากมาย กลิ่นหอมที่ลืมไม่ลงของข้าวโพดต้มสามารถจับได้ในโจ๊กโดยไม่ต้องรอเดือนสิงหาคมเมื่อซังอ่อนสุก

มีการสันนิษฐานว่าข้าวโพดเป็นพืชทำขนมปังที่เก่าแก่ที่สุดในโลก อาหารจานนี้ได้รับความนิยมในหลายประเทศ โจ๊กข้าวโพดสามารถหวานกับนมด้วยการเติมฟักทองหรือผลไม้เค็มด้วยครีมและเนื้อสัตว์หรือน้ำมันหมู คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี: บนเตาแก๊ส ในหม้อหุงช้า หรือหม้อตุ๋นสองชั้น ในเตาอบ หากคุณปรุงโจ๊กบนเตา คุณต้องเลือกอาหารที่เหมาะสม สิ่งที่ดีที่สุดคือเหล็กหล่อที่มีก้นหนา กระทะเคลือบจะไม่ทำงาน อัตราส่วนของน้ำและซีเรียลควรเป็น 5 ต่อ 1 เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของซีเรียล ประมาณ 40 นาที

คุณภาพของปลายข้าวข้าวโพดมีบทบาทสำคัญในการปรุงอาหาร ต้องมีความสดใหม่ (อายุการเก็บรักษานานถึง 6 เดือนนับจากวันที่ผลิต) การบดละเอียด ในการเริ่มต้นจะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมจานตามสูตรที่ง่ายที่สุดโดยวัดซีเรียลไม่ใช่ในแก้ว แต่เป็นช้อนโต๊ะ

ให้เราพิจารณารายละเอียดสูตรต่าง ๆ ในการทำโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพด

ข้อมูลรสชาติที่สอง: ซีเรียล

วัตถุดิบ

• น้ำเดือด - 200 มล.
• นม - 200 มล.;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะไม่มีท็อป)
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 5 กรัม

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดหวานนมบนเตา

เทน้ำเดือดบนซีเรียลใส่เกลือเล็กน้อยจุดไฟ ไฟควรจะน้อยที่สุด เรากวนซีเรียลตลอดเวลา มันดูดซับน้ำได้เร็วมากและสามารถเผาไหม้ได้

เมื่อซีเรียลเริ่มล้าหลังผนังและก้น คุณสามารถเติมนมด้วยน้ำตาลละลายในนั้น (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

ในชามแยกต่างหากให้อุ่นนม แต่อย่าต้ม เพิ่มลงในซีเรียลในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากันถูก้อนจนเนียน

ปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมนานแค่ไหน? ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว

ใส่เนยลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว หม้อโจ๊กห่อด้วยผ้าห่มประมาณ 15-20 นาที

เสิร์ฟโจ๊กร้อนหวานกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง ลูกเกด กล้วยสด แอปเปิ้ลหรือสตรอเบอร์รี่ ราดผลไม้ด้วยน้ำผึ้งดอกไม้สักช้อนหนึ่งก็อร่อย

โจ๊กหวานฟักทอง

จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำไมปลายข้าวข้าวโพดในนมและฟักทองจึงเข้ากันได้ดีจึงไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด อาจเป็นเพราะพวกเขามีภูมิลำเนาเดียวกัน? แต่ข้าวต้มอร่อยมาก ลองทำดู

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 200 กรัม
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา;
• น้ำ - 200 มล.
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (180 กรัม);
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 500 มล.

การทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมฟักทอง ลอกเปลือกเอาเมล็ดออกหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (สูตรระบุปริมาณเนื้อฟักทองบริสุทธิ์สำหรับจาน)
2. เราลดฟักทองสับลงในน้ำเดือดต้มโดยปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที
3. เราล้างซีเรียล ใส่ฟักทองลงในกระทะพร้อมกับนมอุ่น น้ำตาล และเกลือตามสูตร ปล่อยให้จานเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที ควรปิดฝาหม้อ กวนโจ๊กเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ
4. เสิร์ฟร้อนกับเนยหนึ่งช้อนชาบนจาน

เครือข่ายทีเซอร์

โจ๊กข้าวโพดนมในหม้อหุงช้า

มีประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย บางครั้งโจ๊กข้าวโพดนมก็ปรุงได้ยาก ผู้ที่มีหม้อหุงช้าสามารถทำอาหารได้ง่ายขึ้นและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพแม้เมื่อไม่มีอารมณ์หรือเวลาสำหรับการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. เราล้างซีเรียลด้วยน้ำเราหลับไปในชามหลายคน
2. เพิ่มนมลงในหม้อหุงช้า (คุณสามารถนำนม 500 มล. และน้ำ 500 มล.)
3. เราเปิดโหมด "โจ๊กนม" ในเวลาประมาณ 40 นาที
4. เมื่อจานพร้อมใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
5. เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ ตกแต่งด้วยกล้วยฝาน แอปริคอตแห้งนึ่งหรือแยมเบอร์รี่

ข้าวต้มจากปลายข้าวข้าวโพดในหม้อต้มคู่กับนม

คุณสามารถปรุงโจ๊กนมได้โดยไม่ต้องใช้หม้อต้มสองครั้งสำหรับสิ่งนี้ วิธีนี้จะช่วยคุณแม่ที่มีลูกได้ เพราะใช้เวลาไม่นาน คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและรบกวนตลอดเวลา และผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• นม - 100 มล.;
• เนย - 5 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 50 กรัม
• น้ำ - 100 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับหุงข้าว
2. เติมซีเรียลที่มีส่วนผสมของน้ำและนมทิ้งไว้? ส่วนของของเหลวที่จะเติมเมื่อสิ้นสุดการต้ม
3. เราใส่ภาชนะที่มีซีเรียลในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
4. หลังจาก 20 นาทีผสมโจ๊กที่เกือบจะพร้อมแล้วใส่นม, เกลือ, น้ำตาลและวานิลลิน ใส่ภาชนะกลับเข้าไปในหวดเป็นเวลา 10 นาที
5. หลังจากสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ให้เสิร์ฟโจ๊กหอมร้อนกับเนย สตรอเบอร์รี่ หรือลูกเกด

โจ๊กข้าวโพดนมในหม้อ

ข้าวต้มที่ปรุงในเตาอบแบบชนบทนั้นอร่อยมาก ในหม้อใต้ฝาซีเรียลจะนึ่งและนุ่ม ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง เตาจะถูกแทนที่ด้วยเตาอบ เพิ่มเห็ดนางรมผัดในครีมไก่กับหัวหอมและสารพัดอื่น ๆ ลงในจาน แต่เนื่องจากเรากำลังเตรียมโจ๊กนมหวาน เราจะใส่แต่ลูกเกดลงในสูตรเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 100 มล.;
• นม - 100 มล.;
• เนย - 1 ช้อนชา;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยสไลด์;
• ลูกเกด - 20 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หากคุณใช้หม้อดินในการปรุงอาหาร ให้แช่ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที เพื่อไม่ให้เตาอบแตก
2. เทนมและน้ำลงในหม้อ เทปลายข้าวที่บดละเอียดลงไปที่ด้านล่างของหม้อ สูตรระบุผลิตภัณฑ์สำหรับ 1 ท่าน หากคุณต้องการเสิร์ฟเพิ่ม ให้เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์
3. เพิ่มลูกเกดล้างเกลือและน้ำตาลลงในหม้อผสมเนื้อหา เราใส่โจ๊กข้าวโพดในนมในเตาอบร้อน
4. เราปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที หลังจาก 25 นาที เราก็นำหม้อออกมา ผสมเนื้อหา จากนั้นส่งกลับไปที่เตาอบ
5. โจ๊กร้อนพร้อมเสิร์ฟทุกคนในหม้อใส่เนยหากต้องการ

ทานให้อร่อย!

ปลายข้าวข้าวโพดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีและไม่มีกลูเตนดังนั้นจึงใช้แม้ในโภชนาการของเด็กเล็กดังนั้นเราจะพิจารณาในบทความนี้ว่ากี่นาทีและวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพด ในน้ำและนมในกระทะและหม้อหุงช้า

ปรุงโจ๊กข้าวโพดให้ตรงเวลานานแค่ไหน?

ก่อนอื่น ในการเตรียมโจ๊กข้าวโพด คุณต้องรู้เวลาทำอาหารสำหรับปลายข้าวข้าวโพดเป็นนาที:

• ปรุงโจ๊กข้าวโพดในกระทะนานแค่ไหน?ปลายข้าวข้าวโพดต้องต้มในกระทะเป็นเวลา 30 นาที (ทั้งในนมและในน้ำ)
• ใช้เวลาปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้านานแค่ไหน?เวลาปรุงโจ๊กข้าวโพดใน multicooker โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 30-45 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของปลายข้าวข้าวโพด) ในขณะที่บ่อยครั้งหลังจากปรุงโจ๊กจะถูกทิ้งไว้ในโหมด multicooker เป็นเวลา 10-15 นาทีในโหมด "Heating" ดังนั้น ที่โจ๊กไปถึง

เมื่อได้เรียนรู้ว่าต้องหุงข้าวโพดปลายข้าวให้ตรงเวลามากน้อยเพียงใด เราจะพิจารณาเพิ่มเติมว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยน้ำและนมในกระทะและหม้อหุงช้าที่บ้านได้อย่างไร

สัดส่วนปลายข้าวข้าวโพดและน้ำ (นม) เมื่อปรุงโจ๊กข้าวโพด

ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่เลือกของของเหลว (นม น้ำ) และซีเรียล คุณสามารถปรุงโจ๊กหนาสำหรับกับข้าวหรือโจ๊กเหลวสำหรับเด็ก:

• สำหรับโจ๊กข้าวโพดหนืดต้องใช้สัดส่วนต่อไปนี้:ของเหลว 3-4 ถ้วย (น้ำหรือนม) ต่อซีเรียล 1 ถ้วย
• สำหรับโจ๊กข้าวโพดเหลว สัดส่วนคือ:ของเหลว 5-6 ถ้วย (นม น้ำ) ต่อปลายข้าว 1 ถ้วยตวง

หมายเหตุ: เมื่อปรุงโจ๊กข้าวโพด คุณสามารถใช้น้ำและนมไม่เพียงแค่แยกจากกันเท่านั้น แต่ยังผสมในสัดส่วนต่างๆ ได้อีกด้วย ขึ้นอยู่กับโจ๊กที่คุณชอบที่สุด

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยน้ำ (นม) ในกระทะ?

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดที่ได้รับความนิยมและประหยัดที่สุดคือการปรุงในกระทะ ในขณะที่โจ๊กสามารถต้มได้ทั้งในน้ำและในนม ในการทำโจ๊กข้าวโพดให้อร่อยในกระทะโดยไม่คำนึงถึงนมหรือน้ำ คุณควรดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

• เราวัดปริมาณปลายข้าวข้าวโพดที่ต้องการ (ปลายข้าว 1 ถ้วยก็เพียงพอสำหรับโจ๊กเสร็จแล้ว 4 ที่)
• ล้างซีเรียลอย่างทั่วถึงในน้ำเย็นไหลผ่านตะแกรง
• เทน้ำ (นมหรือส่วนผสมของน้ำกับนม) ลงในกระทะตามสัดส่วน: จากของเหลว 2.5-3 ถ้วยถึงซีเรียล 1 ถ้วยถ้าเราปรุงโจ๊กสำหรับเครื่องเคียงหรือของเหลว 4-6 ถ้วย (บ่อยครั้ง นม) ถึงซีเรียล 1 ถ้วย ถ้าปรุงโจ๊กข้าวโพดเหลวและนำไปต้มบนไฟแรง
• ทันทีที่น้ำ (นม) เดือด ให้เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เช่นเดียวกับปลายข้าวที่ล้างแล้วและผสมให้เข้ากัน
• ทันทีที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ปรุงปลายข้าวข้าวโพดเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนๆ แล้วคนตลอดเวลาด้วยช้อน เพราะมันสามารถไหม้และเกาะติดกับผนังและก้นกระทะได้
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยลงในโจ๊กปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที

หมายเหตุ: แนะนำให้กินข้าวต้มข้าวโพดปรุงสุกทันที เพราะหากตั้งไว้และเย็นตัวลง มันจะเกาะติดและข้นขึ้นจนเกาะติดกัน ไม่ว่าก่อนหน้านี้จะเป็นของเหลวหรือข้นก็ตาม

วิธีการปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดในหม้อหุงช้า?

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการใช้หม้อหุงช้าในการปรุงโจ๊กข้าวโพดคือ คุณไม่จำเป็นต้องยืนและคนปลายข้าวด้วยช้อนตลอดเวลาเมื่อสุก ซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหารในกระทะ ในขณะที่อุปกรณ์จำนวนมากมีฟังก์ชันเริ่มทำอาหารล่าช้า ซึ่ง ให้คุณทำโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยในตอนเช้าสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว ในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• เราวัดปริมาณปลายข้าวข้าวโพดที่ต้องการสำหรับการปรุงอาหารและล้างออกด้วยน้ำเย็น
• หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยชิ้นหนึ่งแล้วทิ้งไว้ในนั้นและใส่ซีเรียลที่ล้างแล้ว เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและน้ำ (หรือนม) ในสัดส่วน: ของเหลว 4 ถ้วยต่อ 1 ถ้วย ปลายข้าวข้าวโพด (สำหรับเด็ก คุณสามารถทำโจ๊กเหลวมากขึ้นโดยใช้สัดส่วน: นม 6 ถ้วยต่อซีเรียล 1 ถ้วย)
• เราเปิดโหมด "โจ๊ก" ("Groats") และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30-35 นาที (มักจะตั้งค่า 25 นาทีโดยอัตโนมัติ) กด "เริ่ม" และรอจนกว่าโจ๊กจะสุก
• หลังจากเสียงบี๊บ คุณสามารถลิ้มรสโจ๊กได้ มันควรจะพร้อม แต่สำหรับผู้ที่ชอบโจ๊กข้าวโพดที่นุ่มกว่าและนุ่มกว่า คุณสามารถตั้งค่าโหมด "การทำความร้อน" เพิ่มเติมเป็นเวลา 10-15 นาทีและรอจนกว่าโจ๊กจะ "ถึง"
• นั่นคือทั้งหมด! โจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยในน้ำ (หรือนม) พร้อมแล้ว!

หมายเหตุ: 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการหุงข้าวโพดปลายข้าวในหม้อหุงช้า คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง (เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง) ลงในโจ๊กที่แช่ในน้ำอุ่นไว้ล่วงหน้า 10-15 นาที

ตอบคำถามยอดฮิตในหัวข้อวิธีทำโจ๊กข้าวโพด

• คุณต้องล้างปลายข้าวข้าวโพดก่อนปรุงอาหารหรือไม่?ก่อนปรุงอาหาร ควรล้างปลายข้าวด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างฝุ่นและเศษผงออกจากข้าวโพด
• ฉันต้องแช่ปลายข้าวโพดก่อนปรุงอาหารหรือไม่?ไม่จำเป็นต้องแช่ปลายข้าวข้าวโพดก่อนปรุงอาหาร แค่ล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหารก็เพียงพอแล้ว
• เท่าไหร่ที่จะปรุงปลายข้าวข้าวโพด (ในน้ำ, ในนม)?ปลายข้าวข้าวโพดปรุงในกระทะโดยเฉลี่ย 30 นาทีหลังจากน้ำเดือดและ 30-60 นาทีในหม้อหุงช้า (ขึ้นอยู่กับขนาดของปลายข้าวและโหมดการทำอาหารที่เลือก)
• ปลายข้าวข้าวโพดขยายตัวกี่ครั้งเมื่อปรุงสุก?ในระหว่างการปรุงโจ๊กข้าวโพด ปลายข้าวข้าวโพดจะเพิ่มขึ้น 4 เท่าในปริมาตร
• ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวโพดในน้ำคืออะไร?ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวโพดในน้ำคือ 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

เมื่อเร็ว ๆ นี้โจ๊กข้าวโพดเริ่มได้รับความนิยมในประเทศของเรา ไม่น่าแปลกใจเพราะไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย เราขอเสนอสูตรที่ประสบความสำเร็จหลายอย่างสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนม

โจ๊กข้าวโพดนมคลาสสิก

สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำที่มี เป็นผลให้จานยังคงเป็นมิตรกับงบประมาณ มันถูกเตรียมจาก: 2/3 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ. นม, เกลือหนึ่งช้อนชา, เนยคุณภาพสูง 65 กรัม, น้ำตาลทราย 3 ช้อนขนาดใหญ่

1. นมเค็มหวานและส่งไปที่เตาในกระทะขนาดเล็ก
2. ทันทีที่ของเหลวเดือด คุณสามารถเทซีเรียลลงไปได้
3. ด้วยการกวนอย่างเข้มข้นจานจะปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ความร้อนของจานควรอ่อน

สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร น้ำมันจะถูกส่งไปยังโจ๊ก

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?

ใน "หม้ออัจฉริยะ" มันก็คุ้มค่าที่จะปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยนม ในกรณีนี้กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอ่อนโยนมากกว่า จากผลิตภัณฑ์: เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนใหญ่, ซีเรียลหลายหม้อ 1 แก้วและนมอีก 2 เท่า, เกลือเล็กน้อย, เนยชิ้นใหญ่

1. วางปลายข้าวข้าวโพดพร้อมกับน้ำมันฟาร์มหั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ในภาชนะของอุปกรณ์
2. ขั้นแรก ผลิตภัณฑ์ควรจะขับเหงื่อเป็นเวลา 12-14 นาทีในโปรแกรมการอบ
3. ถัดไป นมจะเข้าไปในชาม ส่วนประกอบมีความเค็มและหวาน
4. เตรียมจานใน 35 นาทีในโปรแกรม "Buckwheat"

วางบนจานใส่เนยส่วนหนึ่ง

ด้วยการเติมผลไม้แห้ง

โจ๊กรุ่นนี้จากปลายข้าวข้าวโพดจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดมันกลับกลายเป็นว่าอร่อย จากผลไม้แห้ง คุณสามารถกินอะไรก็ได้: มะเดื่อ อินทผาลัม ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน (อย่างละหยิบมือ) จากผลิตภัณฑ์ที่ใช้: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล, เกลือที่ปลายช้อน, เนยคุณภาพสูง 35-45 กรัม, 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำสะอาดที่ไม่อัดลมน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนใหญ่

1. หากปลายข้าวมีความสม่ำเสมอมากกว่าเซโมลินาก็จะต้องล้างให้สะอาดหลายครั้งภายใต้น้ำเย็นไหล
2. สำหรับการปรุงอาหารจะใช้จานที่มีการเคลือบสารกันติด เกลือละเอียดน้ำตาลเทลงบนปลายข้าวข้าวโพดแล้วเทน้ำออก
3. เมื่อของเหลวเดือด คุณสามารถลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วใส่ผลไม้แห้งที่คัดสรรแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ต้มใต้ฝาอีก 12-14 นาที
5. ปล่อยให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

หากจานกลายเป็นหนาและซีเรียลยังชื้นอยู่ คุณสามารถทำให้จานมืดจนสุกในอ่างน้ำ โดยเติมน้ำต้มส่วนหนึ่ง

โจ๊กจากปลายข้าวโพดในนมกับฟักทอง

คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติของขนมที่สดใส ฟักทองสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแช่แข็ง (220-240 กรัม) แม่บ้านบางคนถูและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ใช้ถ้าจำเป็น นอกจากนั้น คุณจะต้องเตรียม: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพดของเหลว 2.5 เท่า (นมหรือนมกับน้ำ) น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนขนมเนยชิ้นใหญ่ วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมให้อร่อยและถูกต้องอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ซีเรียลถูกล้างด้วยน้ำเย็นหลายรอบจนกว่าของเหลวจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์
2. ฟักทองกำจัดเส้นใยภายใน เมล็ดพืช และเปลือก ถัดไปผักที่มีแดดจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ฟักทองลงในกระทะที่สะดวกใส่น้ำตาลซีเรียลและไม่ใช่นมเย็น (หรือผสมกับน้ำ) ที่ด้านบน
4. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนนุ่มและดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

มีข้าวต้มน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ

สูตรสำหรับเด็ก

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าโจ๊กที่กล่าวถึงไม่มีกลูเตน ดังนั้นแม้แต่เด็กที่แพ้โปรตีนก็สามารถให้อาหารได้ เตรียมจาก: นม 90 มล. น้ำ 180 มล. ซีเรียล 3 ช้อนใหญ่ เนย 1 แผ่น

1. หากทารกอายุน้อยกว่า 1 ขวบคุณต้องบดซีเรียลให้เป็นแป้ง
2. ถัดไปผลิตภัณฑ์เทน้ำและปรุงเป็นเวลา 25 นาทีด้วยไฟอ่อน
3. โจ๊กเกือบพร้อมจะเย็นลงและตีด้วยเครื่องปั่นเล็กน้อย
4. นมถูกเติมลงในมวลและกลับสู่กองไฟอีก 6-7 นาที
5. มันยังคงยืนยันและให้อาหารทารก

ทารกที่มีอายุมากกว่า 8 เดือนสามารถลองโจ๊กได้

ข้าวต้มกับชีส

ไม่มีซีเรียลอื่นใดที่ผสมผสานกับชีสและสมุนไพรได้อย่างกลมกลืน สารเติมแต่งเหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติของโจ๊กนมข้าวโพดได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากชีสชนิดแข็ง (110 กรัม) และผักชีฝรั่ง 1 พวงแล้ว จะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: นมวัวไขมันเต็ม 3 ถ้วย, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล, เนยคุณภาพสูง, เกลือชิ้นใหญ่ การใช้หม้อหุงช้าในการปรุงอาหารสะดวกที่สุด

1. ล้าง groats ซ้ำ ๆ ด้วยน้ำจนกว่าของเหลวจะโปร่งใส
2. นำนมไปต้มในกระทะขนาดเล็ก
3. ปลายข้าวข้าวโพดเทลงในชามของ "กระทะอัจฉริยะ" ผลิตภัณฑ์จะต้องเค็มเพื่อลิ้มรส
4. นมถูกเทลงด้านบน
5. ในโปรแกรมที่เหมาะสม ปลายข้าวข้าวโพดจะปรุงเป็นเวลา 55-65 นาที

ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ทรีทเมนต์จะโรยหน้าด้วยชีสขูดและปรุงรสด้วยเนย

จานเนื้ออร่อยและแสนอร่อย

สำหรับการรักษา จะเป็นการดีกว่าที่จะผสมนมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ของเหลวทั้งหมดควรเป็น 3 ถ้วย คุณจะต้อง: พริกหวาน, ใบโหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล โรสแมรี่ เกลือ หัวหอม 2 หัว แครอท เนื้อหมู 470 กรัม สมุนไพรโพรวองซ์ 2-3 หยิบมือ

1. หมูชิ้นทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปเนื้อจะถูกโอนไปยังหม้อเหล็กหล่อหรือกระทะที่มีผนังหนา
2. ในน้ำมันที่เหลือผักสับทั้งหมดจะผัดจนนิ่ม เกลือโรสแมรี่และโหระพา (โดยไม่ต้องหั่นล่วงหน้า) สมุนไพรโปรวองซ์จะถูกส่งไปยังส่วนผสม
3. การย่างผักจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์
4. เทส่วนผสมด้วยน้ำและหลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนื้อสุกเต็มที่
5. มันยังคงเทซีเรียลที่ล้างแล้วและยังคงอิดโรยต่อไปอีก 20-25 นาทีจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าไปในข้าวโพด