ทำพิซซ่าในไมโครเวฟพร้อมฐานสำเร็จรูป พิซซ่าในไมโครเวฟ - สูตรที่เร็วที่สุดสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ

พิซซ่าอิตาเลียนยอดนิยมได้รับการปรุงมาอย่างยาวนานทั่วโลกด้วยท็อปปิ้งที่หลากหลายและหลากหลายวิธี คุณควรรู้คุณสมบัติของการเตรียมขนมในไมโครเวฟ เพื่อทำขนมแสนอร่อยในเวลาจำกัด เตาไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่เกือบทุกคนมี ดังนั้นสูตรสำหรับเตาอบจะเป็นประโยชน์กับคนจำนวนมาก

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ

ด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ การทำพิซซ่าในไมโครเวฟจะเริ่มต้นขึ้น มีส่วนประกอบหลักคือแป้งและไส้ ครั้งแรกสามารถทำได้ด้วยตัวคุณเองหรือซื้อสำเร็จรูปแทนที่ด้วยแผ่นขนมปังพิต้าหรือขนมปัง ตัวเลือกสำหรับท็อปปิ้งพิซซ่านั้นน่าทึ่ง - ตั้งแต่ชีสกับแฮมไปจนถึงปลากระป๋อง ปลาแดง และผักที่มีไส้ไข่

มีหลายวิธีในการเตรียมแป้งพิซซ่าในไมโครเวฟ: ทำแป้งโดแบบคลาสสิกที่ปราศจากยีสต์ในนม ไข่ แป้ง และเนย วิธีที่สองคือการนวดพัฟหรือยีสต์และวิธีที่สามคือซื้อแบบสำเร็จรูปแล้วม้วนออก วิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ประกอบอาหารคือการอธิบายวิธีทำพิซซ่าแช่แข็งในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อฐานอุ่นขึ้นยัดไส้เพื่อลิ้มรสและอบ

การทำพิซซ่าในไมโครเวฟจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีซอส ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือมะเขือเทศหรือคุณสามารถทำให้ซับซ้อนด้วยการเติมครีมเปรี้ยวกับไข่และสมุนไพรกระเทียม เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำพิซซ่ามีดังนี้

• เพื่อไม่ให้พิซซ่าไหม้ต้องอบบนจานแก้วหรือฟอยล์
• ทำให้แป้งเหลวกว่าการทำอาหารในเตาอบ
• ถ้าทำแป้งยีสต์ก็จะต้องยืนยันให้น้อยลง: ทันทีหลังจากนวดแล้วคุณสามารถใส่ในเตาอบได้
• มะเขือเทศถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่ากับชีสนุ่ม, เนื้อกับไส้กรอก, น้ำมันมะกอกกับดอกทานตะวัน;
• หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้งต้มก่อนส่ง
• เป็นการดีกว่าที่จะถูชีสอย่างหยาบเพื่อให้เปลือกโลกเด่นชัดขึ้น
• มันจะดีกว่าถ้าเอาผิวออกจากมะเขือเทศปรุงรสด้วยใบโหระพาพริกขี้หนู

สูตรพิซซ่าไมโครเวฟ

ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารจะต้องมีสูตรพิซซ่าในไมโครเวฟพร้อมรูปถ่ายที่จะอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอนทั้งหมดและช่วยให้คุณอบอาหารที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้เตาอบไมโครเวฟขนาดเล็ก พิซซ่าแบบดั้งเดิมกับครีมเปรี้ยว พัฟ หรือแป้งยีสต์ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีฐานเป็นขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังพิต้าไร้เชื้อดูดั้งเดิม

มินิพิซซ่าไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 259 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน

มินิพิซซ่าในไมโครเวฟจะไม่ใช้เวลามากจากพนักงานต้อนรับและขนาดของชิ้นส่วนจะช่วยลดความจำเป็นในการแบ่งแป้งที่ปรุงแล้ว ในการทำขนม แป้งพิซซ่าแบบคลาสสิกจะถูกนวด ยัดไส้ด้วยอะไรก็ตามที่มีอยู่ที่บ้าน เป็นการดีที่จะรวมไส้กรอกกับชีส, มะเขือเทศสดหรือกระป๋อง, มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ อย่าลืมปรุงรสพิซซ่าด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• นม - ครึ่งแก้ว
• แป้ง - แก้ว
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - ครึ่งแก้ว
• โซดา - 5 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.
• ซาลามิ - 30 กรัม
• เบคอน - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. เกลือไข่ผสมกับปัดเทนม เพิ่มแป้งร่อน, โซดากับน้ำส้มสายชู, นวดแป้ง
2. แผ่ออก, ตัดส่วนด้วยจานรอง, ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที, เปิดกำลังไฟสูงสุด, แปรงด้วยพาสต้า, ส่งเป็นเวลาสามนาที
3. ตัดไส้กรอกเป็นครึ่งวง, เบคอนเป็นชิ้น, วางบนแป้ง, อบประมาณห้านาที
4. ใส่มะเขือเทศฝานลงไป หลังจากการอบสามนาที โรยด้วยชีสขูด ปล่อยให้ละลาย

พิซซ่าในไมโครเวฟแบบสำเร็จรูป

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 251 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พิซซ่าเตรียมได้เร็วยิ่งขึ้นในไมโครเวฟในแบบสำเร็จรูปซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าทุกแห่ง มันยังคงเติมผลิตภัณฑ์แสนอร่อยอบทันทีโดยใช้เตาอบและเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะ บางส่วนจะบินออกไปทันทีเพราะของว่างมากมายจะมีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ฐานพิซซ่าแช่แข็ง - 1 แผ่น
• แฮม - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะกอก - กำมือ;
• มายองเนส - 30 มล.
• ซอสมะเขือเทศ - 25 มล.
• ชีส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หล่อลื่นฐานด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ วางแฮมสับละเอียด หัวหอมครึ่งวง พริกหวานฝาน มะกอก มะเขือเทศฝาน
2. โรยด้วยชีสขูดอบสี่นาทีที่กำลังไฟสูงสุด หากต้องการ ให้ทำซ้ำจนกว่าเปลือกชีสจะสุกเป็นสีน้ำตาล
3. เป็นการดีกว่าที่จะบดหรือหั่นส่วนประกอบเป็นชิ้นขนาดกลาง

พัฟเพสตรี้พิซซ่าในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: 4.5 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 246 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ยาก

พ่อครัวทุกคนไม่สามารถทำพิซซ่าพัฟเพสตรี้ในไมโครเวฟได้เนื่องจากต้องนวดฐานตามกฎที่เข้มงวดและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลานาน หากคุณไม่ทราบวิธีการทำขนมพัฟ สูตรที่มีรูปถ่ายหรือฐานที่ซื้อจากร้านสำเร็จรูปจะช่วยได้ เนื่องจากแผ่นโปร่งที่มีไส้พิซซ่าจึงนุ่มและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำ - 100 มล.
• มาการีน - 100 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 40 มล.
• ชีส - 200 กรัม
• ส่วนผสมของพริกไทยแดงและดำ - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมาการีนด้วยมีดผสมกับแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยนวดจนเนียน เจือจางน้ำตาลด้วยเกลือด้วยน้ำเย็นเทลงในแป้ง นวดจนเนื้อเนียน พักไว้ในเย็น สี่ชั่วโมงเอาออก
2. แผ่แป้งออกบาง ๆ พับครึ่ง ทำซ้ำห้าครั้งจนหลายชั้น ตัดให้ได้ขนาด
3. วางแผ่นลงบนจานอบเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟ 800 วัตต์
4. เทฐานด้วยซอสมะเขือเทศโรยด้วยพริกไทยชีสขูด ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ชิปชีสละลายและได้เปลือกสีทอง

พิซซ่าก้อนในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 230 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พิซซ่าที่ทำได้อย่างรวดเร็วจากก้อนยาวในไมโครเวฟดูดั้งเดิม ซึ่งเป็นอาหารว่างชั้นยอดที่ตอบสนองความหิวเมื่อเวลาทำอาหารใกล้หมดลง อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ เพราะเด็ก ๆ จะประทับใจกับรสชาติของมัน กินบางส่วน และขอเพิ่ม คุณไม่ควรหลงระเริงกับการอบสำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลข แต่บางครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณสามารถซื้อชิ้นส่วนได้

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกหรือไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งขนมปังแล้ววางตามแนวนอนเพื่อทำสี่ชิ้น
2. นำเยื่อกระดาษออกจากเปลือกโลกทาด้วยมายองเนส
3. ต้มไข่, ตะแกรง, ใส่ตรงกลาง วางชิ้นแตงกวา, ก้อนไส้กรอก, แหวนมะเขือเทศไว้ด้านบน, โรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูด
4. อบเป็นเวลาห้านาทีที่กำลังไฟสูงสุด บราวน์หนึ่งนาทีบนตัวจับเวลาการย่าง

พิซซ่าบนขนมปังพิต้าในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 221 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ด้วยฐานที่บางมากคุณจะได้พิซซ่าบนขนมปังพิต้าในไมโครเวฟซึ่งดีที่สุดคือใช้เค้กกลมไร้เชื้อ สำหรับการเติมควรใช้ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - ไก่ต้มหรือทอด, เนื้อรมควัน, ชิ้นผักและซอส วิธีปรุงอาหารให้อร่อยจะช่วยให้คุณเข้าใจสูตรพร้อมรูปถ่ายซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง รูปลักษณ์ที่งดงามของพิซซ่าจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 1 เค้ก;
• ซอสมะเขือเทศ - 20 มล.
• เนื้อทอด - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังไฟลนก้นแผ่นหนึ่งบนถาดแก้วไมโครเวฟ ทาด้วยซอสมะเขือเทศ
2. วางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบนคุณสามารถปรุงรสด้วยเนื้อรมควัน
3. จัดวางวงแหวนมะเขือเทศบนพื้นผิว ขูดชีส
4. อุ่นพิซซ่าเป็นเวลา 2.5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด ถ้าชีสยังไม่ละลาย ให้ทำซ้ำ

พิซซ่าในไมโครเวฟจากแป้งยีสต์

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 276 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พิซซ่าที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายได้มาจากแป้งยีสต์ในไมโครเวฟซึ่งแตกต่างจากขั้นตอนการทำอาหารจากตัวเลือกเมื่อปรุงอาหารในเตาอบ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการใช้ไมโครเวฟคือการนวดแป้งยีสต์โดยไม่ต้องพิสูจน์อักษร ใช้เวลา 10 นาทีเพื่อให้มวลเพิ่มขึ้นและพร้อมสำหรับการอบครั้งต่อไป

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• ยีสต์ - 75 กรัม
• นม - 120 มล.
• น้ำ - 120 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• น้ำมันพืช - ¼ถ้วย;
• ไส้กรอก - 0.3 กก.
• แชมปิญอง - 0.2 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 20 มล.
• มายองเนส - 35 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นน้ำให้เจือจางด้วยน้ำตาลและยีสต์ตั้งไฟประมาณ 10 นาที
2. ผสมส่วนประกอบที่เหลือสำหรับแป้งรวมกับมวลแรก นวดแป้งจนยืดหยุ่นม้วนเป็นเค้กบาง ๆ
3. หล่อลื่นด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสใส่ชิ้นไส้กรอกชิ้นเห็ด (คุณสามารถทอดเพื่อลิ้มรส) โรยด้วยชีสชิป
4. ตั้งไมโครเวฟเป็นพลังงานสูงสุดและอบเป็นเวลาห้านาที
5. มันจะอร่อยถ้าคุณใช้เห็ดเค็มหรือดอง

วิดีโอ: วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟสำหรับของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว? คำถามนี้เป็นที่สนใจของผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนเป็นอย่างมาก แต่ไม่ต้องการสร้างโดยใช้เตาอบ นั่นคือเหตุผลที่ในบทความนี้เราตัดสินใจที่จะพิจารณาหลายวิธีในการทำพิซซ่าในไมโครเวฟเพื่อให้ออกมาอร่อยและน่าพอใจที่สุด

พัฟอิตาเลี่ยนไส้ชีส

ไม่ค่อยมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากขนมพัฟ และเปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วพิซซ่าก็นุ่มฉ่ำและนุ่ม ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถลดความซับซ้อนของขั้นตอนในการเตรียมอาหารจานนี้ได้ด้วยความช่วยเหลือของฐานสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านค้า แม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนในการนวดแป้งด้วยตัวเอง

ดังนั้นในการเตรียมฐานพัฟเราต้องการ:

• แป้งขาวร่อน - 1.5 ถ้วย;
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - ½ถ้วย;
• มาการีนสำหรับอบหรือเนย - 105 กรัม
• น้ำตาลทราย - ช้อนขนม
• เกลือละเอียด - ½ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมฐาน

ควรเตรียมขนมพัฟสำหรับพิซซ่าในไมโครเวฟอย่างเคร่งครัดตามสูตร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ สับน้ำมันปรุงอาหาร (มาการีน) ด้วยมีดคม แล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยแป้งสาลี ถัดไปคุณต้องเจือจางเกลือละเอียดในน้ำเย็นและเทมวลที่ได้ลงในส่วนผสมของมาการีนที่ไหลอย่างอิสระ ควรนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (จนเนียน) ใส่ถุงและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมง หลังจากการเปิดรับแสงสั้น ๆ จะต้องรีดฐานออกเป็นชั้นบาง ๆ พับครึ่งและทำซ้ำขั้นตอนนี้ 6-8 ครั้ง

ก่อนปิดแป้งด้วยไส้ชีสขอแนะนำให้อบล่วงหน้าในการทำเช่นนี้ฐานพัฟจะต้องผ่าครึ่งเพื่อให้พอดีกับแม่พิมพ์ ถัดไปควรวางแผ่นรีดบนจานแล้วส่งไปยังไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาที กำลังไฟของเตาอบระหว่างการอบควรอยู่ที่ 800-900 วัตต์

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• ไส้กรอกนม - 2-3 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนสไขมันต่ำ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 220 กรัม

ขั้นตอนสุดท้ายในการปรุงอาหาร

โดยทั่วไปนำเข้าไมโครเวฟ 7-8 นาที ความเร็วในการทำอาหารที่น่าทึ่งนี้ทำให้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ไม่สนใจอาหารอิตาเลียน หลังจากฐานพร้อมแล้วคุณควรผสมมายองเนสไขมันต่ำและซอสมะเขือเทศทามวลที่ได้กับเค้กวางไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วโรยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ในรูปแบบนี้ต้องเก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 30-45 วินาที ควรเสิร์ฟร้อนพร้อมกับชาเข้มข้นและหวาน

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟจากแป้งไข่?

พิซซ่าที่นำเสนอทำเร็วกว่าฐานพัฟหลายเท่า ยิ่งไปกว่านั้นมันบางลงมากและไม่ต้องนวดแป้งนาน

ในการเตรียมฐานคุณต้องซื้อ:

• แป้งสาลีเบา - 250 กรัม
• น้ำดื่มธรรมดา - 100 มล.
• เกลือแกงละเอียด - หยิกสองสามอัน
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - 30 มล.

นวดแป้ง

ก่อนที่คุณจะปรุงพิซซ่าในไมโครเวฟคุณควรนวดฐานให้แน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กคุณต้องตีไข่ไก่เทน้ำมันกลั่นน้ำดื่มธรรมดาแล้วเติมเกลือแกงด้วยแป้งสาลี ถัดไปต้องผสมส่วนผสมจนได้แป้งที่ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม ในขณะที่กำลังดำเนินการบรรจุผลิตภัณฑ์ควรวางในฟิล์มยึดและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 35-45 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการกรอก:

• แชมปิญองหรือเห็ดหมัก - 120 กรัม
• มะเขือเทศสีแดงสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนสไขมัน - 175 กรัม
• ชีสชนิดแข็งใด ๆ - 140 กรัม
• แฮมหอม - 80 กรัม
• มะกอกหรือมะกอกกระป๋อง - ½ขวด

การประมวลผลทีละขั้นตอนของผลิตภัณฑ์

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟให้อร่อยและรวดเร็ว? คำตอบสำหรับคำถามอาจทำหน้าที่เป็นสูตรที่นำเสนอ ท้ายที่สุดแล้วแป้งไข่สำหรับอาหารจานนี้จะถูกนวดในเวลาไม่กี่นาทีและการบรรจุประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆเท่านั้นที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว

ดังนั้นในการเตรียมพิซซ่าสำเร็จรูป คุณควรหั่นเห็ดแชมปิญองดองหรือเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศสด มะกอกหรือมะกอกดำเป็นชิ้น ๆ และหั่นแฮมหอมเป็นหลอดบาง ๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องขูดชีสแข็งอย่างประณีตในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนการขึ้นรูปและอบพิซซ่า

หลังจากส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการบรรจุพร้อมแล้วคุณต้องนำแป้งไข่ออกจากถุงม้วนบาง ๆ เป็นชั้น ๆ วางในรูปแบบจาระบีแล้ววางส่วนประกอบต่อไปนี้ด้านบน: ชั้นของมายองเนสที่มีไขมัน, วงกลมของมะเขือเทศสุก, เห็ดดองชิ้น, แฮม, มะกอกและชีสแข็งขูด ในรูปแบบนี้ต้องวางจานในเตาไมโครเวฟและปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 7-10 นาที ควรเปิดอุปกรณ์เป็นระยะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพิซซ่าไม่ไหม้

จะนำเสนออาหารอิตาเลียนบนโต๊ะได้อย่างไร?

พิซซ่าด่วนอร่อยและกรอบมาก หากคุณต้องการใช้จานดังกล่าวในรูปแบบอ่อน ๆ แนะนำให้วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 30-40 นาที การเสิร์ฟพิซซ่าฉ่ำ นุ่ม และน่ารับประทานพร้อมเห็ดและแฮม ควรเสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ อร่อย!

ในกรณีที่คุณต้องการทานพิซซ่าแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหาร คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปในร้านได้ พิซซ่าแช่แข็งในไมโครเวฟนั้นง่ายและสะดวกในการเตรียมเหมือนพิซซ่าทำเองที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ต้องวางผลิตภัณฑ์เย็นบนจานแบนที่รองด้วยกระดาษรองอบ ถัดไปผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต้องปิดฝาที่ออกแบบมาสำหรับเตาอบโดยเฉพาะจากนั้นเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 8-10 นาที ในช่วงเวลานี้พิซซ่าจะละลายหมดและในขณะเดียวกันก็จะถูกนึ่ง

สูตรสำหรับผู้ที่ชอบพิซซ่าอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟใน 5 นาที เวลาเพียงไม่นานอาหารจานอร่อยก็อยู่บนโต๊ะแล้ว

แป้งทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ส่วนประกอบหลักและสำคัญคือนมอุ่น

⏰ — 15 นาที; ⭐ - ง่าย; 🍴 - 2 ครั้ง.

อะไรที่คุณต้องการ:

• 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• ¼ ช้อนชา ผงฟู;
• ชีสแข็งขูด
• ซอสมะเขือเทศอ่อน
• เกลือ;
• ไส้ใด ๆ (ไส้กรอก, พริก, มะเขือเทศ);
• น้ำมันพืช.

เรานวดไข่ดิบในชามลึก เทแป้ง เกลือเล็กน้อย ผงฟู และนมอุ่นเล็กน้อยลงไป ผสมจนเนียน เราปิดแผ่นแก้วของไมโครเวฟด้วยกระดาษ parchment (เพื่อให้ง่ายต่อการล้างในภายหลัง) จาระบีด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้วเกลี่ยแป้งที่รีดดีแล้ว ส่งเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ตั้งกำลังไฟ 900 วัตต์ เมื่ออบแป้งแล้ว ให้ทาซอสมะเขือเทศบางๆ (จะใช้ซอสมะเขือเทศหรือส่วนผสมของซอสมะเขือเทศกับมายองเนสก็ได้) วางไส้และโรยด้วยชีสด้านบน ไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้ว

บนน้ำ

ตัวเลือกพิซซ่าที่ดีเมื่อไม่มีอะไรในตู้เย็น มันเกิดขึ้นเช่นนั้น

อะไรที่คุณต้องการ:

• แป้ง 300 กรัม
• น้ำ 80 มล.
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
• ไส้ (มะเขือเทศ, แชมปิญอง, หัวหอม, ไส้กรอก);
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

ร่อนแป้งผสมในชามกับเกลือ จัดชั้นแป้งให้ตรงกลางแล้วเทลงในน้ำเดือด แต่ไม่ใช่น้ำร้อน นวดแป้งให้เนียนแล้วม้วนเป็นชั้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของแผ่นแก้วไมโครเวฟ วางแป้งลงบนจานทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า ทาซอสบางๆ ให้ทั่วแป้ง ส่งเข้าไมโครเวฟ 5 นาที กำลังไฟ 900 วัตต์ เมื่อพร้อมแล้วให้วางไส้ตัดส่วนประกอบให้ละเอียดแล้วใส่อีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

จากการปะทะ

คุณรู้หรือไม่ว่าพิซซ่าสามารถปรุงในแก้วได้? ปรากฎว่าผิดปกติมาก สิ่งสำคัญคือการหาเหยือกหรือถ้วยที่มีก้นกว้างพอ โดยปกติจะเป็นชามสำหรับน้ำซุปและชาม

⏰ — 10 นาที; ⭐ - ง่าย; 🍴 - 1 ครั้ง.

อะไรที่คุณต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็งขูด
• ไส้กรอกล่าสัตว์
• พริกหยวก;
• น้ำมันพืช;
• โซดาเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• สมุนไพรอิตาลีเล็กน้อย

ผสม kefir อุ่น ๆ ในแก้วกับโซดา ร่อนแป้งลงในชามลึกใส่เกลือเล็กน้อย kefir กับโซดาและน้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ผสมส่วนผสมแล้วคุณจะได้แป้งที่มีน้ำเหมือนที่ทำกับแพนเค้ก เทแป้งลงในชาม ค่อยๆ ใส่ซอสมะเขือเทศและส่วนผสมที่สับแล้ว ปรุงรสด้วยสมุนไพร โรยด้วยชีสและส่งพิซซ่าเป็นเวลา 3 นาทีที่กำลังไฟ 950 วัตต์

บนพื้นฐานที่พร้อม

ฐานพิซซ่าสำเร็จรูปทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเมื่อคุณต้องการทำพิซซ่าอย่างรวดเร็ว แต่คุณไม่ต้องการยุ่งกับแป้ง สิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดคือไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

อะไรที่คุณต้องการ:

• ฐานพิซซ่า 1 อัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
• ไส้ (ไส้กรอก, มะกอก, ชีส, มะเขือเทศ)

ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการบรรจุและถู หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศชั้นหนา กระจายส่วนผสมทั้งหมดบนฐานของพิซซ่า โรยด้วยชีสด้านบน ไมโครเวฟ 5 นาที 800W. เสิร์ฟร้อน

บนขนมปังพิต้า

หากคุณไม่ต้องการทำแป้งด้วยมือของคุณเองและด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ชอบฐานที่ทำเสร็จแล้วก็มีทางออก - ขนมปังพิต้า ฐานขนมปังบางพอที่จะเลียนแบบแป้งพิซซ่า สิ่งที่เหลืออยู่คือการบรรจุ

⏰ — 10 นาที; ⭐ - ง่าย; 🍴 - 4 ครั้ง

อะไรที่คุณต้องการ:

• Pita;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ไส้กรอก;
• มะเขือเทศ;
• เขียวขจี

เราใช้แผ่นแก้วแบนสำหรับไมโครเวฟปิดด้วยกระดาษ parchment แล้ววางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน ที่ดีที่สุดคือทำสองชั้นเพื่อไม่ให้ฉีกขาดในกระบวนการ ตัดขอบให้เป็นรูปร่างหากจำเป็น ทาซอสมะเขือเทศและมายองเนสบนพื้นผิวของขนมปังพิต้าใส่ไส้กรอกมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนแล้วบดด้วยชีสขูด เรานำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีและเมื่อพร้อมโรยด้วยสมุนไพร

พิซซ่าที่เร็วที่สุดบนก้อน

ฐานขนมปังพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการจัดวางไส้ที่คุณชื่นชอบ ปรุงในสองสามนาทีและเตรียมของว่างร้อนที่สวยงาม

⏰ — 10 นาที; ⭐ - ง่าย; 🍴 - 2 ครั้ง.

อะไรที่คุณต้องการ:

• 5 ชิ้นของก้อน;
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• ไข่;
• ชีสแข็ง
• ไส้กรอก;
• มะกอก;
• ผักดอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ.

ฉีกก้อนเป็นชิ้น ๆ และทำให้นิ่มในนม ผสมเพื่อให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่ไข่ที่ตีแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ข้าวต้มเหลวลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแบนและปรับระดับชั้น เทซอสมะเขือเทศหนึ่งชั้นใส่ไส้กรอกแตงกวาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ชื่นชอบไว้ด้านบน นำเข้าอบในไมโครเวฟ 10 นาที ในโหมดไมโครเวฟ + ย่าง เมื่อพร้อมแล้วโรยด้วยชีส พักไว้ 2 นาที

พิซซ่าบนก้อนที่ไม่มีนม

เราไม่สามารถทำโดยไม่มีสูตรนี้ อย่างน้อยสักครั้งในชีวิตคุณก็อยากจะลองทานพิซซ่าแทนขนมปัง เรากำลังพยายาม?

⏰ — 10 นาที; ⭐ - ง่าย; 🍴 - 2 ครั้ง.

อะไรที่คุณต้องการ:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เเฮม;
• มะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง
• เกลือ.

ปอกมันฝรั่งและตะแกรง นำของเหลวออกผสมกับไข่ใส่แป้งและเกลือ ใส่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในจานอบซึ่งทาด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ อบฐานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง" เมื่อแพนเค้กมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้พลิกฐานไปอีกด้านหนึ่ง ทาซอสมะเขือเทศด้านนี้ วางส่วนผสมทั้งหมดแล้วอบต่ออีก 5 นาที

สำหรับนักชิม

สูตรสุดท้ายที่จะดึงดูดทุกคนที่รักความแปลกและพิเศษอย่างแท้จริง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับเรา และตอนนี้คุณรู้แล้วว่าพิซซ่าปรุงอย่างไรในไมโครเวฟใน 5 นาที เมื่อคุณลองสูตรอาหาร ให้จดสิ่งที่คุณได้รับ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - หยิก
• โซดา - หยิก
• นม - 100 มล.
• ชีส - 120 กรัม
• ซอส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เติม - เพื่อลิ้มรส

• เสิร์ฟ: 1 พิซซ่า

วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ:

ก่อนอื่นเรามาเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ร่อนแป้งลงในชามลึก ตีไข่ ใส่เกลือและโซดา เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็วและเพิ่มนม

นวดแป้งซึ่งควรรวมตัวกันเป็นลูกบอลและล้าหลังมือ หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยหรือเติมนมเล็กน้อย

เรารีดแป้งเป็นรูปวงกลมโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าขนาดของแผ่นแก้วเล็กน้อยจากไมโครเวฟ หล่อลื่นจานด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งที่รีดแล้วลงไป

จากขอบในวงกลมให้วางชีสตามยาว อย่างไรก็ตาม ชีสสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นหรือไส้กรอกทั้งตัวได้อย่างปลอดภัย โดยวิธีหลัง ในความคิดของฉันมันออกมาอร่อยเป็นพิเศษ!

เราปิดชีส, จับขอบเค้ก, ขึ้นรูปด้านข้าง, กดแป้งเป็นวงกลม

ตอนนี้ตามที่คาดไว้จาระบีแป้งด้วยซอส แน่นอนซอสสามารถเป็นอะไรก็ได้ฉันมีซอสมะเขือเทศและมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเพิ่มสมุนไพรสด

โรยชีสขูดด้านบน

ถัดไปแจกจ่ายไส้ ฉันมีเห็ดทอดและไส้กรอกต้มซึ่งฉันหั่นเป็นก้อน

ใส่มะเขือเทศฝานลงบนไส้

และในตอนท้ายโรยด้วยชีสขูด

เราปรุงพิซซ่าในไมโครเวฟเป็นเวลา 8 นาทีที่กำลังไฟ 750 W หากมีโหมด "ย่าง" คุณสามารถตั้งค่าได้ในตอนท้ายและปรุงต่ออีก 1.5 นาที

โรยพิซซ่าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด

พิซซ่าอบได้ดีน่ารับประทานและอร่อย หากคุณมีเวลาว่างและมักจะหันไปซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปฉันขอแนะนำให้ลองใช้สูตรนี้ แท้จริงในเวลาไม่กี่นาทีพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยร้อนและหอมกรุ่นจะรอคุณอยู่บนโต๊ะ

อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Oksana Chaban

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียง เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของพายแบบเปิดดั้งเดิมและผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนยอดนิยม ในซูเปอร์มาร์เก็ตของชำใด ๆ คุณสามารถหาของแช่แข็งหรือ

พิซซ่าแช่เย็นสำหรับทำอาหารที่บ้าน

ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโชคไม่ดีที่ส่วนผสมของแป้งและไส้ไม่กลมกลืนกันเสมอไป แทน

กรอบและในเวลาเดียวกันละลายในปาก แป้งอิตาเลียนผู้บริโภคมักจะได้รับแพนเค้กที่ไม่สามารถแช่ไส้หรือที่แย่กว่านั้นคือมัฟฟินยางที่มีไส้เค็ม ดังนั้นแม่บ้านทุกคนพยายามทำพิซซ่าด้วยตัวเองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สำหรับบางคน สิ่งนี้ดูเรียบง่ายมาก ในขณะที่บางคนกำลังมองหาสูตรสำหรับแป้งพิซซ่าที่เหมาะสมมานานหลายปี แต่ความลับของความล้มเหลวบางครั้งไม่ได้อยู่ในแป้ง แต่อยู่ในเตาอบ อุปกรณ์ไมโครเวฟมีลักษณะเหมือนเตาอบพิซซ่ามากกว่าในการออกแบบ ดังนั้นหากไม่พบสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ ให้ลองทำพิซซ่าไมโครเวฟแบบโฮมเมด

ไมโครเวฟทั้งหมด เช่น เตาอบ นั้นแตกต่างกัน และคุณจะต้องปรับให้เข้ากับไมโครเวฟของคุณ เตาอบส่วนใหญ่ทำหน้าที่ในการทำพิซซ่าได้ "ดีอย่างสมบูรณ์" แต่บางครั้งก็เกิดปัญหาขึ้น หนึ่งในปัญหาเหล่านี้มักเป็นแป้งดิบ หากคุณพบปัญหานี้ให้อบเค้กแยกต่างหากเป็นเวลา 2 นาทีก่อนที่จะใส่ไส้ลงในแป้ง

และคุณยังสามารถใช้ฐานที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่อร่อยมาก พื้นฐานดังกล่าวอาจรวมถึงก้อนยาวหรือขนมปังใด ๆ (ขนมปังแซนวิช, บาแกตต์, เชียบัตต้า, ขนมปังพิต้า), แป้งสำเร็จรูปพิเศษและปกติ, เค้กโฮมเมด นอกจากนี้การใช้พื้นฐานดังกล่าวช่วยให้ทราบว่าแขกอยู่ที่หน้าประตูแล้วและคุณต้องปฏิบัติต่อพวกเขาบ้าง และสูตรด้านล่างจะช่วยตอบคำถาม: วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟและทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น

พิซซ่าชีสและผักในไมโครเวฟ

สำหรับฐาน:

• แป้งหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ผง 1 ซอง (7 กรัม)
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• มะกอกไม่มีไส้และหิน 10 ชิ้น
• โหระพา 2 ก้าน
• บรอกโคลี 250 กรัม
• ชีสมอสซาเรลล่า
• พาร์เมซาน 100 กรัม
• หัวหอมสีม่วง 1 ชิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์สำหรับหมัก
• เครื่องเทศ

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในชามก้นลึก. ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์ ผสมให้เข้ากัน

อุ่นน้ำหนึ่งแก้วในไมโครเวฟเป็นเวลา 10-12 วินาที แล้วคนในน้ำมันมะกอก

นวดแป้งเหนียวเล็กน้อยและนุ่มมาก ค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งจนไม่ติดมือ ตั้งขึ้นเป็นเวลา 40-45 นาที จากนั้นแผ่ออกเป็นเค้กที่มีความหนา 5-7 มม.

ตัดหัวหอมเป็นเส้นใส เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์และทิ้งไว้

เป็นเวลา 40 นาที ลวกบรอกโคลีใส่กระชอนจึงเอาออก

น้ำส่วนเกิน

เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกผิวออกแล้วเช็ดผ่านตะแกรง บีบกระเทียมผ่านการกดใส่มะเขือเทศบดแล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ ต้มน้ำซุปข้นมะเขือเทศในกระทะโดยเติมน้ำมันมะกอก

ใส่เค้กลงในแบบฟอร์มหลังจากทำ pricks ด้วยส้อมแล้วเคลือบด้วยซอส ถัดไป จัดหัวหอมดอง บรอกโคลี และพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้บนซอส บดพาร์เมซานและใบโหระพาในโถปั่น มันกลายเป็นส่วนผสมที่เกือบแห้งของโทนสีเขียวที่น่าพึงพอใจ โรยเศษพิซซ่าที่ได้

มอสซาเรลล่าชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้านบน โรยหน้าพิซซ่าด้วยมะกอกและใบโหระพา

พิซซ่า "สารพัน" บนแป้งยีสต์โฮมเมด

• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ผง 7 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

• เนื้อหน้าอกรมควัน 200 กรัม
• เห็ดแช่แข็ง 200 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
• 1 พริกหวาน
• 1 พริกฮาลาปิโน
• 2 มะเขือเทศ

ตัดหน้าอกเป็นสี่เหลี่ยมแบนขนาดกลาง เห็ดละลายน้ำแข็ง ทอดจนนุ่ม

พริกหวานหั่นเป็นวงสี่ส่วน ตัด Jalapeno เป็นชิ้น

เตรียมซอสข้นจากมะเขือเทศ

เตรียมแป้งด้วยวิธีเดียวกับในสูตรด้านบน

หล่อลื่นฐานด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ จัด brisket พริกไทยและเห็ด โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสและพริกฮาลาปิโน นำเข้าเตาไมโครเวฟ 4-6 นาที แล้วอบเต็มกำลัง

พิซซ่าทะเลที่ไม่มียีสต์บน kefir

ประโยชน์ของแป้งที่ปราศจากยีสต์นั้นชัดเจนสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาว่างหรือประสบการณ์กับแป้ง ประการแรก ไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าจะเพิ่มขึ้น ประการที่สองแป้งไม่สามารถหมักได้และด้วยเหตุนี้จึงทำให้จานเสีย ประการที่สาม เชื่อกันว่าแป้งที่ปราศจากยีสต์นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า

ที่จำเป็น:

• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
• 1 เซนต์ คีเฟอร์
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1/2 ช้อนชา โซดา
• ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง
• 10 มะกอก
• โหระพา 3 ก้าน
• 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง 400 กรัม
• 50 กรัม ชีสขูด
• เนย 50 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ใน 1% kefir ใส่โซดา น้ำตาล + เกลือ ตีไข่เบา ๆ

ผสม kefir กับไข่ ใส่แป้ง นวดแป้ง หลังจากที่เราย้ายออกไป - พักใต้ผ้าขนหนูเป็นเวลา 45 นาที

ในเวลานี้ให้ต้มค็อกเทลทะเลแช่แข็งในน้ำเค็มจนนุ่มและสะเด็ดน้ำในกระชอน

ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วฐานพาย. จัดอาหารทะเลต้มโรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูด โรยหน้าด้วยมะกอกและใบโหระพา

บนแผงของเตาไมโครเวฟ เราตั้งค่าพลังงานสูงสุดสำหรับรุ่น เราส่งจานไปที่ไมโครเวฟและอบประมาณ 10 นาที

มินิพิซซ่าบนขนมปังแซนวิช

• ขนมปังแซนวิช 12 ชิ้น
• ไส้กรอก 250 กรัม
• ไส้กรอก 250 กรัม
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• พริกหยวกสีเขียว 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีสขูด 500 กรัม
• ครีม 20% 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนย 100 กรัม
• มายองเนส

จากขนมปังแซนวิช ทำรูปร่างคล้ายหม้อโดยผ่าครึ่งแล้วเอาเศษด้านล่างออก บดให้ละเอียดยิ่งขึ้นแล้วทอดในเนยเพื่อให้ได้แป้งที่กรอบ

ที่ด้านล่างของขนมปังให้วาดตาข่ายมายองเนส ยัดฐานหม้อขนมปังด้วยแท่งไส้กรอก ไส้กรอกก้อนเล็กๆ และชีสครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยพริกหยวกและมะเขือเทศฝาน

ผสมครีมกับไข่ เทส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยเศษขนมปังกรอบและชีสที่เหลือ

วางซาลาเปาลงบนจานสำหรับใช้ในไมโครเวฟ ส่งมินิพิซซ่าไปอบ 10 นาที ในไมโครเวฟ โดยตั้งค่าเป็นโหมด “ไมโครเวฟ + ย่าง”

พิซซ่าโรลฮาวายเอี้ยนลาวาช

• ขนมปังพิต้าแผ่นบางแต่แน่น 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• เบคอน 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• พริกหยวกสีเขียว 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูด
• เครื่องเทศ

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม จากนั้นหั่นเบคอนเป็นสี่เหลี่ยมทอด Lavash วางในรูปแบบของไมโครเวฟห่อขอบเพื่อให้คุณได้รับด้านข้าง

ทาซอสมะเขือเทศ. ทาอกไก่, เบคอน, ชิ้นสับปะรดกระป๋อง, พริกหยวก, หั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนพื้นผิวของขนมปังพิต้า โรยทุกอย่างด้วยชีส

นำเข้าอบในไมโครเวฟ 3-4 นาที ก่อนเสิร์ฟม้วนม้วนตัดเป็นส่วน ๆ

พิซซ่าชีสในไมโครเวฟบนขนมพัฟ

สำหรับฐาน:

• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• ยีสต์ 20 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 60 กรัม
• นม 60 กรัม
• เนย 150 กรัม
• 12 ช้อนชา เกลือ

สำหรับการกรอก:

• มอสซาเรลล่า - 80 กรัม
• พาเมซาน - 80 กรัม
• เพโคริโน - 80 กรัม
• กอร์กอนโซลา - 40 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก

มาเตรียมแป้งกันเลย ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น เติมน้ำตาล คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้ยีสต์ทำงาน

ร่อนแป้งลงในชามลึกตีไข่ทั้งฟองและโปรตีน 1 ฟองใส่นมแล้วชง นวดแป้งจนเนียน

บดเนยและรวมกับไข่แดง

โรยแป้งที่พื้นผิวโต๊ะวางแบทช์ลงบนแป้งแล้วม้วนบาง ๆ ด้วยไม้นวดแป้งและทาไขมันด้วยส่วนหนึ่งของมวลไข่เนย เราพับชั้นแป้งด้วยซองจดหมายคลุมด้วยผ้าเช็ดปากปล่อยให้ "พัก" สักครู่ เราทำซ้ำอีกสามครั้ง

เราสร้างแพนเค้กหนา 1 ซม. จากแป้งที่ได้และกระจายไปที่ด้านล่างของจานอบโดยสร้างด้านข้างพร้อมกัน

กระจายชีสขูดตามลำดับ แบ่ง gorgonzola และ mozzarella เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นสุดท้าย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ฝาน

เราใส่พิซซ่าในไมโครเวฟแล้วอบด้วยไฟปานกลาง (550-600 W) เป็นเวลา 7 นาที

พิซซ่าแช่แข็ง

ดังที่คุณเห็นจากสูตรด้านบน การทำฐานพิซซ่าจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นสองเท่าหรือสามเท่าในการปรุงอาหารทั้งจาน และแม้แต่การทำพิซซ่าด้วยไมโครเวฟอย่างรวดเร็วก็อาจใช้เวลาถึง 1.5 ชั่วโมง แน่นอนแม่บ้านเตรียมแป้งได้ง่ายเพราะสำหรับพวกเขาอีกครึ่งชั่วโมงสำหรับการทำอาหารไม่ใช่ปัญหา แต่สำหรับคนที่ทำงานทั้งวัน พิซซ่าโฮมเมดกลายเป็นเรื่องที่อยากรู้อยากเห็น และถ้าไม่ใช่เพราะ Ron Simek ผู้คิดค้นและจดสิทธิบัตรการแช่แข็งของผลิตภัณฑ์นี้ ใครจะไปรู้ว่าพายชนิดนี้จะได้รับความนิยมมากจนถึงทุกวันนี้หรือไม่

พิซซ่าแช่แข็งกลายเป็นทางเลือกอื่นสำหรับมื้อกลางวันในที่ทำงานและของว่างในร้านกาแฟริมถนน แน่นอนว่าในสถานประกอบการดังกล่าว พิซซ่าในไมโครเวฟเป็นวิธีที่ดี อย่างไรก็ตาม อย่างที่เรากล่าวไว้ในตอนต้น ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีข้อเสีย ไม่มีอะไรดีไปกว่าการทำอาหารเอง ควบคุมปริมาณเกลือและโปรตีนในจานของคุณเอง และการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ด้วยตัวคุณเองโดยปฏิบัติตามกฎเพียงไม่กี่ข้อจะไม่ยากเลย

ดังนั้นกฎข้อแรก ก่อนแช่แข็งพิซซ่าโฮมเมดต้องอบก่อน

3-4 นาที เพื่อให้น้ำที่เก็บระหว่างกระบวนการแช่แข็งไม่ทำให้ฐานเสีย จากนั้น แช่แข็งพิซซ่าพร้อมกับถาดอบในช่องแช่แข็ง ทำเพื่อไม่ให้เค้กที่อบแตกในขณะที่พิซซ่ายังนุ่มอยู่ เมื่อพิซซ่าแข็งตัว ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น แล้วห่อรอบๆ

ฟิล์มกระดาษแก้วเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปในบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถเก็บช่องว่างดังกล่าวได้ไม่เกินหนึ่งเดือน แต่ด้วยการทำพิซซ่าราคาไม่แพงโดยใช้เตาไมโครเวฟแน่นอนว่าจะไม่อยู่ได้นาน