การใช้เมเปิ้ลฟิลด์ในการออกแบบภูมิทัศน์ คุณสมบัติการรักษาของดอกเมเปิ้ลสีดำ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้อยคนนักที่จะเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำ เพราะมันค่อนข้างหายาก น่าเสียดาย... คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายรวมอยู่ในนั้นซึ่งถือได้ว่าเป็นผู้รักษาที่แท้จริงช่วยประหยัดจากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์จากมัน ดังนั้นเพื่อให้คุณรู้มากขึ้นเรามาพูดถึงที่มาของน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำเราจะบอกคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

ต้นทาง

ต้นไม้เช่นเมเปิ้ลเติบโตเกือบทุกที่ แต่สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเลี้ยงผึ้ง Tatar maple หรือที่เรียกว่า black maple นั้นมีค่าเป็นพิเศษ มันเติบโตในภาคกลางของรัสเซียและทางตอนใต้ และเมเปิ้ลชนิดนี้ยังพบได้ทั่วไปในยูเครน ประเทศในยุโรป และคอเคซัส

ต้นไม้ไม่ใหญ่เกินไปและสูงไม่เกิน 7-8 เมตร ในช่วงวันแรกของเดือนพฤษภาคม ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กเริ่มปรากฏให้เห็นท่ามกลางใบไม้สีเขียวที่ยืดยาว กลิ่นหอมที่แมลงไม่สามารถอธิบายได้และดึงดูดใจ

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำหายากมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการออกดอกเร็วนั้นกินเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้ ผึ้งยังไม่ได้เข้าสู่ช่วงเวลาของการเก็บสะสม เป็นการยากที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์จากความหลากหลายนี้ สิ่งนี้เป็นไปได้ก็ต่อเมื่อพบการปลูกพืชขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงมักเป็นส่วนหนึ่งของการเก็บน้ำผึ้งป่าทั่วไปหรือผสมกับอะคาเซีย

ลักษณะสำคัญและองค์ประกอบ

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงและมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

น้ำผึ้งนี้มีสีเข้มค่อนข้างเข้ม และถ้าคุณดูที่ช่องว่าง สีของมันจะกลายเป็นสีแดงเข้ม

กลิ่นของพันธุ์นี้ไม่คล้ายกับน้ำผึ้งทั่วไป คุณจะได้กลิ่นหอมของคาราเมลเบา ๆ ที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์นี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบพันธุ์ที่ไม่หวานมาก น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำมีรสเปรี้ยวมากพร้อมกลิ่นอัลมอนด์ เมื่อได้ลิ้มรสและชื่นชมกับรสชาติที่กลมกลืนกันนี้แล้ว คุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน

กระบวนการตกผลึกของผลิตภัณฑ์ใช้เวลานาน ในขั้นต้นมีความหนามากและหลังจากผ่านไป 12 เดือนผลึกเล็ก ๆ ก็เริ่มก่อตัวขึ้น

องค์ประกอบของน้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำนั้นอุดมสมบูรณ์มาก ประกอบด้วยแร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูงมาก (มากกว่า 300 รายการ) วิตามินมากกว่าหนึ่งโหล กรดอินทรีย์หลายชนิดหลายชนิด

องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้และเอนไซม์ตามธรรมชาติช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำ - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ น้ำผึ้งนี้มีคุณสมบัติพิเศษที่มีผลการรักษาต่อร่างกาย:

เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (จำเป็นต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ต่อมไร้ท่อ)

น้ำผึ้งนี้เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม มันจะช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการทำงานหนัก

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำจะมีผลต่อระบบประสาทที่สงบ เพิ่มพลัง และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะของร่างกาย จะเป็นประโยชน์ในการฟื้นฟูจากโรคตับ

หากคุณใช้น้ำผึ้งพร้อมกับน้ำแครอท (เช่นเดียวกับน้ำโรวัน ทะเลบัคธอร์น และน้ำบลูเบอร์รี่) วิธีการรักษาดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อการมองเห็น

คุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านการอาเจียนก็สูงมากเช่นกัน

การบริโภคน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำเป็นประจำจะส่งผลดีต่อหลอดเลือด

วิธีการใช้และเก็บน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำมีข้อห้ามหรือไม่?

เพื่อให้ได้ผลการรักษาอย่างแท้จริงและปรับปรุงร่างกายของเรา ต้องบริโภคน้ำผึ้งเป็นประจำ ในแต่ละวันคุณต้องรับประทานในปริมาณเล็กน้อย (ไม่เกินสองช้อน) ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก อายุ และระดับกิจกรรมของคุณ ก่อนที่คุณจะเริ่มให้น้ำผึ้งแก่เด็ก คุณต้องขอคำแนะนำจากกุมารแพทย์ก่อน

เหตุผลที่สำคัญที่สุดในการยกเลิกการรักษาด้วยน้ำผึ้งคือการมีอาการแพ้ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่แพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ให้เริ่มด้วยปริมาณน้อยๆ

นอกจากนี้ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำผึ้งหากคุณมีอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง

ควรเก็บน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำเช่นเดียวกับน้ำผึ้งอื่น ๆ ในภาชนะแก้วที่อุณหภูมิอากาศไม่เกิน 11 ° C ในห้องมืดและแห้ง สามารถใส่ปริมาณเล็กน้อยในตู้เย็น และปริมาณมากสามารถเก็บไว้ที่ระเบียง ไม่ต้องกลัวว่าน้ำผึ้งจะเสื่อมสภาพที่อุณหภูมิติดลบ ในความเย็นน้ำผึ้งจะคงคุณสมบัติได้ดีกว่าในที่สูง

ความหลากหลายของน้ำผึ้งที่ไม่เหมือนใครนี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ และนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินที่เป็นประโยชน์ ทำให้ร่างกายแข็งแรง สิ่งสำคัญคือการซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง ไม่ใช่ของปลอม

พืชที่ผึ้งรวบรวมน้ำหวานพันธุ์หายากมักจะตกอยู่ในจำนวนพืชน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำเข้มเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เพียงให้คุณค่ากับรสชาติเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติในการรักษาด้วย

แล้วน้ำผึ้งชนิดนี้มีประโยชน์และโทษอย่างไร ใช้รักษาโรคอะไรได้บ้าง และมีข้อห้ามใช้หรือไม่? เราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้ในบทความนี้

เมื่อถึงเวลาเก็บน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำสามารถนำมาประกอบกับพันธุ์ต้นได้ ผึ้งเก็บน้ำผึ้งนี้ในฤดูใบไม้ผลิจากต้นไม้ที่รู้จักกันในชื่อเมเปิ้ลดำ เมเปิ้ลทาทาร์ หรือที่ไม่ใช่เมเปิ้ล (การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม)

ตามสีน้ำผึ้งที่เก็บจากเมเปิ้ลสีดำส่วนใหญ่มักจะมืดด้วยสีน้ำตาลหลายเฉด แต่มีพันธุ์ที่มีโทนสีเหลืองแดงและน้ำตาลอำพันอ่อนกว่า โปร่งใส.

น้ำผึ้งชนิดนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสอัลมอนด์เล็กน้อย คนรักน้ำผึ้งชื่นชอบความหลากหลายนี้เพราะรสชาติทาร์ตที่เข้มข้นผิดปกติซึ่งทำให้ได้รสที่ค้างอยู่ในคอ

โดยความสม่ำเสมอ น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำจะซีด หนืด และข้น (แม้จะเพิ่งเก็บเกี่ยวมาก็ตาม) ตกผลึกช้า คงความหนืดได้นาน เป็นผลให้เกิดผลึกขนาดเล็กและสีจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำอุดมไปด้วยแร่ธาตุ (ธาตุและแร่ธาตุมากกว่า 300 ชนิด), วิตามิน (C และ A, PP, E, K, B), กรดอินทรีย์ (ออกซาลิก, มาลิก, ทาร์ทาริก, ซิตริก) ปริมาณแคลเซียม สังกะสี และธาตุเหล็กในน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำสูงกว่าน้ำผึ้งดอกไม้รุ่นหลังๆ อย่างเห็นได้ชัด

กรดผลไม้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำผึ้งป้องกันการก่อตัวของหินและการพัฒนาของกระบวนการอักเสบและวิตามิน A และ PP ลดปริมาณฟอสเฟตในเลือดและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

น้ำหวานจากเมเปิ้ลดำไม่มีสิ่งเจือปนจากเกสรพืช ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารเสริมและอาหารทารก

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำประกอบด้วยฟรุกโตส (50%) มอลโตส (5%) และกลูโคส (30%) ฟรุกโตสที่มีเปอร์เซ็นต์สูงทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเฉพาะบุคคล (เช่น ผู้ที่เป็นเบาหวาน) ผลิตภัณฑ์ถูกร่างกายดูดซึมได้ดี

ป่าใบกว้างของยุโรปตะวันตกและเอเชียไมเนอร์ทำให้เรามีต้นไม้ที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักออกแบบภูมิทัศน์ของไซต์ พืชนี้เรียกว่าเมเปิลฟิลด์

ต้นไม้ดังกล่าวสามารถเติบโตได้สูงถึง 15 เมตร มันมีมงกุฎที่แผ่กิ่งก้านสาขาและหนาแน่นซึ่งพบได้น้อยกว่าพุ่มไม้ ลำต้นของเมเปิลมีสีน้ำตาลเทา ต้นไม้นี้มียอดสีเทา ใบเมเปิ้ลมีโครงร่างที่นุ่มนวล รูปร่างและขนาดแตกต่างกันอย่างมาก ใบของเมเปิ้ลฟิลด์มีสีแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความสูงของการจัดเรียง: จากสีเขียวเข้มถึงสีเหลืองอ่อน ดอกไม้บนต้นไม้บานช้ากว่าใบไม้เล็กน้อยหลังจากผ่านไป 10 วันจะมีโทนสีเหลืองอมเขียว เมล็ดของต้นไม้อยู่ในสิ่งที่เรียกว่าปลาสิงโตสีเหลืองอ่อน

บทความนี้กล่าวถึงคุณสมบัติหลักของชีวิตและการสืบพันธุ์ของเมเปิ้ลฟิลด์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของสายพันธุ์ของพืชชนิดนี้ ในตอนท้ายจะกล่าวถึงวิธีการดูแลเมเปิ้ลของคุณอย่างถูกต้อง

เมเปิ้ลฟิลด์เป็นต้นไม้ที่เติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมในเมือง ค่อนข้างทนทานและดังนั้นจึงมักถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญในการจัดสวนภูมิทัศน์ เมเปิ้ลฟิลด์ต้องการองค์ประกอบและความอุดมสมบูรณ์ของดินบางครั้งก็ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ เป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นไม้ในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็น ต้นนี้ทนร่มเงาและทนแล้งได้ดี

ฟิลด์เมเปิ้ลสามารถต่ออายุได้หลายวิธี:

• ด้วยเมล็ด
• รากเหง้าจากรากที่เสียหาย

เมล็ดของต้นไม้นั้นเบามากซึ่งทำให้พวกมันมีความผันผวนอย่างมาก เมล็ดเมเปิ้ล 1,000 เมล็ดมีน้ำหนักเพียง 50 กรัม

เมล็ดของต้นไม้นี้ต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (อาจอยู่ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท) ในห้องที่ไม่ได้รับความร้อน อายุการเก็บรักษาของเมล็ดคือหนึ่งปี เมเปิ้ลฟิลด์สามารถปลูกได้จากเมล็ดหากปลูกทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

โดยปกติแล้ว นักออกแบบภูมิทัศน์จะใช้ต้นไม้ชนิดนี้เป็นชั้นที่สองเมื่อสร้างสวนป่า ต้นเมเปิลทุ่งจะเป็นฉากหลังที่สวยงามสำหรับพุ่มไม้สีสดใสและต้นไม้เตี้ยๆ ดังเช่นในภาพถ่าย

ตอนนี้เรามาพูดถึงความหลากหลายของต้นเมเปิ้ลกันดีกว่า มีจำนวนมากของพวกเขา มาดูกันว่านักออกแบบภูมิทัศน์คนไหนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ฟิลด์เมเปิล 'Elsrijk'

เมเปิ้ล "Albo-variegata"

เริ่มจากต้นเมเปิ้ลที่เรียกว่า Albo-variegata

1. ต้นเมเปิลนี้มีขนาดเล็ก โตได้ประมาณ 5 เมตร
2. นอกจากนี้ยังอาจดูเหมือนไม้พุ่มซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์นี้ในพื้นที่ของเรา
3. ใบเมเปิ้ล "Albo-variegata" ปกคลุมด้วยจุดสีขาวขนาดใหญ่
4. มันเติบโตอย่างรวดเร็วในตอนแรก แล้วช้าลงตามอายุ

เมเปิ้ล 'Elsrijk'

ต้นเมเปิลขนาดกลาง สูงประมาณ 10 เมตร กว้างประมาณ 6 เมตร เรียกว่า "Elsrijk"

1. ต้นเมเปิลดังกล่าวเติบโต 20 ซม. ต่อปี
2. ต้นนี้มีดอกไม่เด่น
3. เมเปิ้ลมีผลเล็กมากจนแทบสังเกตไม่เห็น
4. แต่ใบของมันมีความโดดเด่น: สีเขียวเข้มในฤดูร้อนและสีเขียวอมเหลืองในฤดูใบไม้ร่วงดังในภาพ

เมเปิ้ล โพสเทเลนเซ่

เมเปิ้ลนี้สามารถอยู่ในรูปแบบของต้นไม้ขนาดเล็กหรือไม้พุ่มที่มีความสูงไม่เกินห้าเมตร

1. ในตอนแรกเมเปิ้ลพันธุ์นี้มีใบสีแดงซึ่งอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุ
2. หลังจากนั้นใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเขียว
3. เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงแรกของชีวิต
4. พันธุ์ "Postelense" มีเปลือกไม้ก๊อกที่แปลกตาและสวยงามมาก

ใบเมเปิ้ล 'Pulverulentum' ทุกใบถูกปกคลุมด้วยจุดสีขาวและสีครีมเล็กๆ

เมเปิล 'เรดไชน์' เป็นไม้ต้นหรือไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงได้ถึง 5 เมตร

ใบไม้สีม่วงช่วยเพิ่มความสวยงามเป็นพิเศษให้กับต้นไม้นี้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิตามภาพด้านล่าง

เมเปิล «Schwerirm»

นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายที่เรียกชื่อที่น่าสนใจว่า "Schwerirm" ต้นไม้ชนิดนี้ไม่ค่อยพบในรูปแบบของไม้พุ่มสามารถเติบโตได้สูงถึง 20 เมตร

1. เปลือกของต้นเมเปิลนี้ปกคลุมไปด้วยการเจริญเติบโตของไม้ก๊อก
2. การเติบโตอย่างรวดเร็วนั้นสังเกตได้ตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้น
3. ใบเพิ่งบานมีสีม่วง

ตัวแทนที่เป็นเอกลักษณ์ของตระกูลเมเปิ้ลคือต้นไม้ที่เรียกว่าเมเปิ้ลสีดำ คำอธิบายจะได้รับด้านล่าง

ต้นไม้ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในละติจูดของเรา พบได้ตามขอบป่า ในแถบป่าที่สร้างขึ้นเอง ใกล้หุบเหว Chernoklen ส่วนใหญ่มักจะดูเหมือนไม้พุ่มขนาดเล็ก แต่ในป่าก็สามารถพบได้ในรูปของต้นไม้เตี้ย มันง่ายที่จะจดจำเมเปิ้ลดังกล่าวหากคุณรู้ว่าปลาสิงโตเมเปิ้ลสีดำในช่วงสุกงอม (ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน) มีสีแดงสดดังในภาพด้านล่าง

Chernoklen เรียกอีกอย่างว่า Tatar maple

พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้เลี้ยงผึ้ง เนื่องจากเป็นพืชที่ให้น้ำผึ้งและผลิดอกหลังจากพืชสวนออกดอก โดยปกติในสถานที่ของเราเมเปิ้ลสีดำจะเริ่มบานในปลายเดือนพฤษภาคม

หากไม้พุ่มเติบโตท่ามกลางแสงก็จะบานเร็วกว่าที่เติบโตในป่าดังในภาพ ตามที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้เมเปิ้ลดำเป็นต้นไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่สำหรับการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย นอกจากนี้เนื่องจากสีที่แปลกตาและสดใสเมเปิ้ลสีดำจึงดึงดูดนักออกแบบภูมิทัศน์

จะวางเมเปิ้ลในสวนได้ที่ไหนและอย่างไร

มาดูกันว่าต้นเมเปิลต้องเติบโตอย่างไรในสวนของคุณ ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายคำแนะนำของนักออกแบบภูมิทัศน์:

• สำหรับเมเปิ้ลคุณภาพของดินและความชื้นเพื่อการชลประทานเป็นสิ่งสำคัญในขณะที่พวกมันทนต่อร่มเงาได้ดี แต่ควรปลูกไว้ในที่มีแสง
• ดินสวนธรรมดาเหมาะสำหรับปลูกต้นเมเปิล

• การปลูกเมเปิ้ลทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
• หากคุณต้องการปลูกพืชทีละต้นคุณต้องเว้นระยะห่างระหว่างสองถึงสี่เมตร
• เพื่อสร้างรั้วต้นเมเปิ้ลระยะห่างที่เพียงพอระหว่างต้นไม้จะอยู่ที่สองเมตร
• หากคุณไม่ได้ใส่ปุ๋ยลงในหลุมปลูกเมื่อปลูกเมเปิ้ลจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการให้อาหารนี้ในหนึ่งปีสามารถใช้ปุ๋ยยูเรียเกลือโพแทสเซียมและซุปเปอร์ฟอสเฟตได้
• เมเปิลจะเติบโตได้ดีขึ้นเมื่อได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง บรรทัดฐานสำหรับพืชหนึ่งต้นในช่วงฤดูแล้งคือน้ำ 15 ลิตร
• เมเปิ้ลตัดได้ดี หลังจากตัดขนแล้วพวกมันก็เติบโตได้ดี กิ่งก้านหนาขึ้น (ตามภาพ) ดังนั้นเมเปิ้ลที่ถูกตัดแต่งดังกล่าวจึงกระชับรั้วที่สร้างขึ้นจากพวกมันอย่างมีนัยสำคัญ จำเป็นต้องกำจัดกิ่งไม้ที่แห้งและเป็นโรคออกด้วย

เมเปิ้ลส่วนใหญ่ที่เติบโตในพื้นที่ของเราไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวและทนต่อความเย็นจัด ต้นไม้หลายชนิดรู้สึกดีในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลม

น้ำผึ้งอาจมีผลต่อร่างกายมนุษย์ ในบรรดาพืชน้ำผึ้งเดือนพฤษภาคม เรามักจำแต่กระถิน อย่างไรก็ตามมีสปริงที่มีประโยชน์มากมายไม่เหมือนอะคาเซีย นี่คือน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำที่เก็บจากเมเปิ้ลตาตาร์

ต้นทาง

เมเปิ้ลมีการกระจายอย่างกว้างขวางทั่วโลก ในบรรดาพันธุ์ต่าง ๆ ความสนใจของผู้เลี้ยงผึ้งนั้นจับจ้องไปที่เมเปิ้ลตาตาร์ เมเปิ้ลสีดำชื่อยอดนิยมยังใช้กันอย่างแพร่หลาย เมเปิ้ลชนิดนี้เติบโตในเลนกลางและทางตอนใต้ของรัสเซีย, ในยูเครน, คอเคซัส, ในยุโรปตะวันตกและไซบีเรีย

นี่เป็นต้นไม้ขนาดเล็กสูงถึง 8 เมตรมักเป็นพุ่มไม้หนาทึบ ใบมีรูปร่างรียาว ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ดอกเมเปิ้ลสีดำจะบานสะพรั่งสวยงามและมีกลิ่นหอม ผลผลิตน้ำผึ้งของโรงงานสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

การเก็บน้ำผึ้งจากเมเปิ้ลดำให้สินบนแก่ผึ้งเล็กน้อย ซึ่งตกอยู่ระหว่างดอกบานของสวนกับตั๊กแตนขาว สินบนจากเมเปิ้ลดำสามารถซ้อนทับสินบนจากอะคาเซียได้ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะเป็นส่วนผสมของสองสายพันธุ์

การออกดอกของเมเปิ้ลนานถึง 14 วันอย่างไรก็ตามน้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำมีคุณสมบัติพิเศษที่หายาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเป็นการยากที่จะใช้สินบนจากพืชน้ำผึ้งต้นฤดูใบไม้ผลิอย่างมีประสิทธิผล ในเวลานี้ครอบครัวยังไม่ได้รับการพัฒนาเพียงพอสำหรับการเก็บน้ำผึ้ง พวกเขากำลังเตรียมรับสินบนในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง สร้างครอบครัวที่เข้มแข็งกับราชินีสาว การเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับครอบครัวดังกล่าวในฤดูใบไม้ผลิด้วยผึ้งบินจากรังอื่น ๆ จะมีการเก็บน้ำผึ้งเพื่อการค้า

ลักษณะของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งดอกไม้ที่มีคุณภาพสูงสุด มีลักษณะเหล่านี้.

• สีและกลิ่น. น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำมีสีน้ำตาลเข้มที่มีโทนสีแดง หากคุณใส่ขวดแก้วเพื่อให้รังสีของดวงอาทิตย์ส่องผ่าน มวลจะได้สีแดงเข้มที่เข้มข้น กลิ่นของผลิตภัณฑ์เด่นชัดดีน้ำผึ้งพร้อมกลิ่นอัลมอนด์
• ลิ้มรสคุณภาพ ความหลากหลายนี้ถือเป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุด เป็นการผสมผสานระหว่างความหวาน ความเปรี้ยวเล็กน้อย และความฝาด ความขมเล็กน้อยของเมล็ดเชอร์รี่ รสชาติของมันเด่นชัดและกลมกลืน มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน
• การตกผลึก น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำยังคงอยู่ในสถานะของเหลวเป็นเวลานาน เพียงหนึ่งปีต่อมาผลึกก็ก่อตัวขึ้นในชั้นล่าง ด้านบน ผลิตภัณฑ์ยังคงเป็นของเหลว
• สารประกอบ. เช่นเดียวกับพันธุ์สีเข้มเมเปิ้ลสีดำมีแร่ธาตุเข้มข้นสูง ค่ารวมของพวกเขาคือ 2796.78 มก. / กก. เมื่อเทียบกับพันธุ์เบามีปริมาณทองแดงแมงกานีสโคบอลต์เพิ่มขึ้น

ฟรุกโตสประกอบด้วย 50% และกลูโคส 30% ปริมาณฟรุกโตสที่เพิ่มขึ้นให้ความหนืดและความหวาน ดัชนีน้ำตาลของฟรุกโตสคือ 19 และกลูโคสคือ 100 ดัชนีน้ำตาลของน้ำผึ้งนี้ต่ำกว่าน้ำผึ้งพันธุ์อื่น

วิตามิน A, C, D, B 1 , B 2 , B 6 , B 12 , K , P รวมทั้งเอ็นไซม์ที่มีประโยชน์ที่ผึ้งเพิ่มเข้ามา เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเมแทบอลิซึม

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย การใช้งานมีผลดีต่อร่างกายโดยรวม:

• น้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิเดือนพฤษภาคมมีฤทธิ์ทางเอนไซม์ ชีวภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
• ดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างต่ำช่วยให้สามารถใช้ความหลากหลายนี้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
• แร่ธาตุสูงทำให้มีประโยชน์อย่างมากในด้านโภชนาการของนักกีฬาและผู้ที่มีการออกกำลังกายอย่างหนัก
• น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำช่วยเพิ่มพลังและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• มีผลการรักษาในระบบทางเดินอาหาร
• คุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์ใช้ในการป้องกันโรคทางเดินปัสสาวะ
• การบริโภคน้ำผึ้งเป็นประจำนั้นดีต่อสายตา ผลเพิ่มขึ้นด้วยการใช้น้ำวิตามินของบลูเบอร์รี่, เถ้าภูเขา, แครอท, ทะเล buckthorn พร้อมกัน
• ผลิตภัณฑ์รสหวานจากเมเปิ้ลดำมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงพักฟื้นหลังจากโรคตับในอดีต การบริโภคช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของทางเดินน้ำดี
• เมเปิ้ลสีดำยังเป็นพืชที่มีละอองเรณูที่ดี เกสรเมเปิ้ลช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการรักษาของน้ำผึ้ง เพิ่มคุณค่าด้วยโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ
• น้ำผึ้งมีองค์ประกอบเกือบทั้งหมดที่ประกอบกันเป็นเลือด ใช้ในการรักษาผู้ป่วยโรคระบบไหลเวียนโลหิต
• เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า การไหลเวียนของหลอดเลือดหัวใจจะดีขึ้นและน้ำเสียงหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

ใช้

ร่างกายดูดซึมน้ำผึ้งได้ 99.9% น้ำตาลฟรุกโตสและกลูโคสอย่างง่ายจะเข้าสู่ร่างกายโดยไม่ถูกย่อยสลาย เพื่อผลการรักษาควรบริโภคความหวานในปริมาณน้อย แต่ทุกวัน ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว อายุ และลักษณะของงานที่ทำ น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวันก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์โดยเด็ก คุณควรปรึกษากุมารแพทย์เสมอเพื่อกำหนดขนาดยา

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ในบางกรณีก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งพันธุ์หายาก คอลเลกชันหลักของน้ำผึ้งดังกล่าวคือเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาของการออกดอกของส่วนผสมหลัก เราขอเสนอให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำผึ้งเมเปิ้ลและมีประโยชน์อย่างไร

ส่วนประกอบหลักของการเก็บน้ำหวานจากผึ้งสำหรับน้ำผึ้งคือเมเปิ้ลดำหรือเมเปิ้ลตาตาร์ไม้พุ่มที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้นี้เป็นของตระกูลเมเปิ้ล มันเติบโตในละติจูดกลางและใต้ในคอเคซัสในไซบีเรียและในยุโรปตะวันตก บานในปลายฤดูใบไม้ผลิ ดอกมีสีขาว รวบรวมเป็นพู่กันและชี้ขึ้นด้านบน ใบเป็นรูปไข่ขอบหยักแบ่งออกเป็นสามแฉกเล็กน้อย

Chernoklen - ไม้ยืนต้น

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์

ในด้านสี น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำมักมีสีเข้ม ตั้งแต่สีเหลืองเข้มไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน ถ้าดูในที่แสงจะออกสีแดงเข้ม ความสอดคล้องเป็นสีซีดขาวมีความหนาและหนืด ไม่ตกผลึกเป็นเวลานานยังคงมีความหนืด รสชาติและกลิ่นเปรี้ยวค่อนข้างเฉพาะเจาะจง หลังการใช้งานยังคงมีรสหนืดที่น่าพอใจ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีอยู่ในองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามิน ธาตุ เอนไซม์ น้ำผึ้งเมเปิ้ลประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคส และมอลโตสในปริมาณที่ไม่เหมือนใคร (50, 30 และ 5 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ) ด้วยส่วนผสมที่น่าอัศจรรย์นี้ ผู้ป่วยเบาหวานจึงสามารถบริโภคได้ในขณะรับประทานอาหารแต่ละมื้อ

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำมีวิตามินจากธรรมชาติมากกว่าหนึ่งโหล นี่คือวิตามิน A และ C และวิตามินของกลุ่ม B, วิตามิน PP, K และ E, กรดแพนโทธีนิกและโฟลิก น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำมีแร่ธาตุและธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย - มีมากกว่า 300 ชนิด นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์ (มาลิก, ซิตริก, ทาร์ทาริก, ออกซาลิก) และสารกระตุ้นทางชีวภาพ ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ ร่างกายมนุษย์มักจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำหวานเมเปิ้ลจึงเป็นที่รู้จักและใช้งานโดยผู้คนมาช้านาน

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้สำหรับอาการบวมน้ำและโรคของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ

มีผลดีต่ออวัยวะภายในและใช้ในการรักษาระบบทางเดินอาหาร ด้วยโรคกระเพาะ, อาการจุกเสียด, ลำไส้อุดตัน, มันถูกใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของยา. มันอิ่มตัวอวัยวะด้วยวิตามินที่จำเป็น, ทำความสะอาดหลอดอาหาร, ลำไส้, กระเพาะอาหาร, และก่อให้เกิดการฟื้นฟูของ peristalsis

นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องโรคตับมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่เด่นชัด ควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกายและเพิ่มความต้านทานของภูมิคุ้มกัน ดังนั้นการใช้น้ำผึ้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจึงแพร่หลายในมนุษย์เช่นกัน

น้ำผึ้งเมเปิ้ลยังใช้ในการรักษาโรคฟัน เลือดออกตามไรฟัน และใช้รักษาโรคเหน็บชา

มีผล antiemetic

ความหลากหลายนี้เป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัติที่มีชื่อเสียงและเป็นเอกลักษณ์ที่สุดคือการให้ความช่วยเหลือระหว่างการคลอดบุตร การรับสัญญาณช่วยกระตุ้นการหดตัวของมดลูกช่วยในการย้ายที่อยู่ของเด็ก

ตามเนื้อผ้า เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่น ๆ มันช่วยรักษาโรคหวัด ไอ หลอดลมอักเสบ และปอดอักเสบ

ใช้เวลาสามถึงสี่ครั้งต่อวันในแต่ละขนาด ควรเริ่มใช้ครั้งแรกในปริมาณเล็กน้อยเพื่อตรวจหาอาการแพ้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งานการแพ้ส่วนบุคคลและอาการแพ้ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งสามารถให้บริการได้