สลัดง่ายๆกับแฮมรมควัน สูตรอาหาร: สลัดจากแฮมรมควัน สลัดไก่รมควันและสับปะรด

ผสมผสานอย่างลงตัวกับชีส มะเขือเทศ ข้าวโพด เห็ด แครอทเกาหลี และแม้แต่สับปะรด เนื้อไก่ช่วยให้เชฟมีขอบเขตไม่จำกัดสำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์

สลัดกับมะเขือเทศและน่องไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

1. ขารมควัน - 1 ชิ้น;
2. มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
3. พริกหวาน - 1 ชิ้น;
4. โบว์ - 1 ชิ้น;
5. มายองเนสไขมันต่ำ - 100g;
6. ผักใบเขียวพริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อไก่ ขั้นแรกต้องทำความสะอาดขาของผิวหนังและกระดูกและเนื้อที่หั่นเป็นเส้นยิ่งบางลงยิ่งดี ล้างพริกหวาน เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ก้อน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นเส้น จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเนื้อไก่และเพิ่มมายองเนส, ผักใบเขียวสับละเอียด, เกลือและพริกไทย

เคล็ดลับ: หากต้องการเพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับสลัด คุณสามารถใช้โหระพาหรือมาจอแรมแทนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามปกติ

ไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับพืชตระกูลถั่วทั้งปรุงสดใหม่และบรรจุกระป๋อง สูตรสลัดใด ๆ ที่มีไก่ถั่วหรือข้าวโพดมักจะเตรียมได้ง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และอย่าลืมว่าพืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับไก่ เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สลัดกับแฮมรมควัน ชีส และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอมสด - 1 พวง;
• มายองเนส - 100g;
• ฮาร์ดชีส - 50g.

เราทำความสะอาดขาไก่จากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายของเหลวทั้งหมด การทำเช่นนี้สะดวกกว่าโดยการโยนข้าวโพดลงในกระชอน

ล้างพริกหยวกเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใบผักกาดหอมล้างให้สะอาดแล้วฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราผสมผักกับเนื้อรมควันและชีส แล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบขาวลงไปในจานไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นได้ แต่ในกรณีนี้ต้องเสิร์ฟจานทันทีไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะอิ่มตัวด้วยความชื้นและรสชาติของสลัดจะเน่าเสีย

สลัดขา แชมเปญ และถั่ว

วัตถุดิบ:

1. ขารมควัน - 1 ชิ้น;
2. ถั่ว - 200g;
3. แชมเปญ - 200 ชิ้น;
4. หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
5. มายองเนส - 100g;
6. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
7. ผักใบเขียวพริกไทยเกลือ

เราล้างถั่วแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม

จะดีกว่าถ้าเอาถั่วสีเข้มที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไปแล้วจานจะดูน่ารับประทานมากขึ้น ตัดเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง เห็ดแชมปิญองสับละเอียดทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอม จากนั้นผสมเห็ดกับถั่วและไก่แล้วใส่มายองเนส มันยังคงใส่เกลือพริกไทยและสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: เพื่อให้สูตรง่ายขึ้น คุณสามารถใช้ถั่วสีเข้มกระป๋องแทนถั่วสด

ถ้าคุณชอบอาหารจานไก่ที่เผ็ดกว่านี้ คุณควรชอบสูตรสำหรับสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับแครอทเกาหลี

เชื่อกันว่าแครอทสไตล์เกาหลีสามารถเป็นอาหารจานเดียวได้ แต่มีรสชาติที่เด่นชัดมาก ที่จริงแล้วเมื่อรวมกับแครอทหรือหัวบีตของเกาหลี แม้แต่ส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุดของอาหารทุกจานก็ยังได้สัมผัสที่พิเศษ จำเป็นต้องคำนึงว่าแครอทเกาหลีตามกฎแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ดังนั้นสำหรับใช้ในสลัดจะต้องสับด้วยมีดเพิ่มเติม

สลัดขาไก่รมควัน แตงกวา แครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200g;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100g.

ต้มไข่ ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ต้องวางไข่ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วทามายองเนสเบา ๆ ที่ด้านบน จากนั้นเราก็ไปที่เนื้อ ต้องล้างกระดูก สับละเอียด แล้ววางบนไข่ สับแตงกวาอย่างประณีตแล้ววางชั้นถัดไป เราสร้างชั้นบนสุดด้วยแครอทเกาหลี เติมสลัดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง สามารถประดับด้วยผักชีฝรั่งและใบผักชีฝรั่ง

เคล็ดลับ: สูตรสำหรับจานจะมีประโยชน์เท่านั้น ใส่แครอทเกาหลีเป็นชั้น ๆ ไม่เพียง แต่บนแตงกวา แต่ยังอยู่บนเนื้อด้วย

เชฟมากประสบการณ์ทราบดีว่าเห็ดทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ เช่น เห็ดแชมปิญองที่ปลูกแบบเทียมหรือเห็ดนางรม เช่นเดียวกับเห็ดป่าต่างๆ เช่น เห็ดเนย เห็ด และอื่นๆ สามารถใช้ผัด ตุ๋น หรือดอง แล้วแต่ความชอบ สิ่งสำคัญคือตัวเลือกเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไก่

สลัดไก่รมควัน เห็ด และมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

1. ขาไก่ - 1 ชิ้น;
2. Champignons (ทอดหรือดอง) - 200g;
3. มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
4. ไข่ - 1 ชิ้น;
5. แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
6. หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
7. มายองเนส - 100g.

ต้มไข่ให้แข็งเอาเปลือกออกและสามบนเครื่องขูด ต้มหัวมันฝรั่งจนสุก "สม่ำเสมอ" ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดให้เล็กลง เราทำความสะอาดแตงกวาจากผิวหนังแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกและผิวหนังอย่างระมัดระวัง จากนั้นสับให้ละเอียด ผสมไข่กับผักกับไก่ ใส่มายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: สูตรสามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยการเพิ่มแตงกวาสดแทนการดอง รสชาติของสลัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

หากคุณชอบอาหารจานแปลกมากกว่า คุณสามารถเพิ่มสัมผัสแปลกใหม่ให้กับสูตรคลาสสิกได้ ท้ายที่สุดแล้ว สับปะรด กีวี และแม้แต่มะม่วงก็เข้ากันได้ดีกับไก่

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับของแปลกใหม่อย่าลืมเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างที่คุ้นเคยกับสลัด

สลัดแฮมรมควัน ชีสละลาย และสับปะรด

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน (ขา) - 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 200g;
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100g.

สับปะรดสำหรับสูตรนี้ดีกว่าที่จะนำกระป๋องหั่นเป็นวงกลม ในกรณีนี้จะระบายน้ำออกจากน้ำเชื่อมได้ง่ายขึ้น ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แตงกวาสดขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เนื้อไก่แยกออกจากผิวหนังและกระดูก แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดที่ละเอียด ครีมชีสธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่งดีที่สุด ตอนนี้ผสมชีสขูด สับปะรดและผักกับไก่และมายองเนส

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มไข่ไก่สับละเอียดที่ต้มลงในสูตรสำหรับสลัดนี้ได้ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงทั้งรูปลักษณ์ของจานและความสม่ำเสมอของอาหาร

หนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการผสมผสานระหว่างผักต่างๆ กับไก่รมควันและชีส แต่ไม่ได้หมายความว่าควรใช้เฉพาะส่วนผสมเหล่านี้ในการปรุงอาหาร รสชาติของสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมมากมาย

สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรอาหารนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตค่าเฉลี่ยสีทอง - ไม่ต้องเพิ่มทุกอย่างที่อยู่ในมือ แต่ให้นึกถึงรายการผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนโดยพิจารณาจากความชอบของครอบครัวและแขกของคุณ

สลัดกับแฮม ชีสแข็ง และผัก

วัตถุดิบ:

1. ขารมควัน - 1 ชิ้น;
2. มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
3. แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
4. ฮาร์ดชีส - 100g;
5. แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
6. หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
7. ไข่ - 2 ชิ้น;
8. มายองเนส - 100g.

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ ตราบใดที่มีไขมันอย่างน้อย 40% เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบใส่ในชามสลัดเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้มาถึงชั้นไก่ ในการทำเช่นนี้ เราแยกเนื้อออกจากกระดูก สับละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วชีส จากนั้นทาจาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนส เราทำความสะอาดไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นหนาแน่น ตอนนี้เพิ่มชั้นของแครอทขูดแล้วมันฝรั่ง

จากนั้นคุณต้องวางหัวหอมเป็นชั้นสำหรับสิ่งนี้เราจึงหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มชั้นมายองเนสด้านบน

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับลงในสูตรนี้ได้ มันจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด

ขารมควัน - 1-2 ชิ้น (แล้วแต่น้ำหนัก)

ข้าวโพด - 1 กระป๋อง

แครอท ภาษาเกาหลี

ไข่ 4-5 ชิ้น,

หัวหอมสีเขียว,

วิธีทำอาหาร:

ตัดแฮมเป็นก้อน ฉันเอาแฮม แต่คุณสามารถเนื้อ ตัดแครอทเพื่อไม่ให้ยาวมาก สับไข่และหัวหอมด้วย

เกลือ. ใส่มายองเนส.

1. วัตถุดิบ

2 ขารมควัน

ถั่วแดงกระป๋อง

แตงกวาสด 2-3 ลูก

หัวหอมสีเขียว DILL แกะเนื้อออกจากขาตัด

วิธีทำอาหาร

แตงกวาหั่นเป็นเส้น

ใส่ถั่วและผักใบเขียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย!

1. วัตถุดิบ

ขาไก่รมควัน 600 กรัม

ถั่วเขียว 1 โถ (340 กรัม)

ก้อน 200 กรัม

น้ำมันพืช

สูตรอาหาร

กระบองหั่นเป็นก้อน

ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ลอกหนังออกจากขา เอากระดูก แล่เนื้อเป็นก้อน

ผสมเนื้อ, ถั่ว (น้ำสะเด็ดน้ำ), croutons (ควรใส่แคร็กเกอร์ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรอบ)

เติมมายองเนส

1. คุณจะต้องการ:

ผักดอง 3 อย่าง

แฮมรมควัน 2 ชิ้น

หอมหัวใหญ่ 2 หัว

แชมเปญ 500 กรัม

แครอท ภาษาเกาหลี (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำอาหาร:

สลัดปีใหม่ที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมนี้จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบและญาติและแขกทุกคนจะได้รับความสุข

ต้มไข่จนสุก สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด ทอดในน้ำมันแยกกัน

ตัดแฮม สับไข่อย่างประณีต หั่นผักดองเป็นลูกบาศก์ วางสลัดปีใหม่กับแฮมเป็นชั้นๆ ละเลงด้วยมายองเนส: แฮม เห็ด หัวหอม ไข่ ผักดอง แครอทเกาหลี

ตกแต่งสลัดปีใหม่ตามต้องการ แช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมสำหรับสลัดแฮมรมควันและมันฝรั่งทอด

ขาไก่ (รมควัน) - 1 ชิ้น

ปูอัด - 1 แพ็ค

ชิป (กลางหรือใหญ่) - 1 แพ็ค

แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น

ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

ข้าวโพด - 1 ห้าม

สูตร "สลัดกับแฮมรมควันและมันฝรั่งทอด"

สับไข่ ปูอัด และแตงกวาให้ละเอียด

แยกเนื้อแล้วหั่นด้วย

บี้ชิป แต่ไม่ละเอียดมากจนมีขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ผสมทุกอย่างและเพิ่มข้าวโพด

เติมมายองเนส ปล่อยให้มันต้มประมาณ 20-30 นาที

1. สำหรับสลัดเราต้องใช้:

น่องไก่รมควัน 1 ตัว

ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง

ข้าวครึ่งแก้ว

หอมใหญ่ 1 หัว

เกลือมายองเนส

แยกไก่ออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน

ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ต้มข้าวในน้ำเกลือใส่กระชอน

สับหัวหอมอย่างประณีต

ระบายของเหลวจากข้าวโพด

รวมข้าวโพด หัวหอม ไข่ ไก่และข้าว เกลือ (ถ้าจำเป็น) ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ใส่สลัดลงในชามสลัดและตกแต่งตามต้องการ

7. สำหรับสลัดเราต้องการ:

ขาหมู 1 อัน

ปูอัด 1 ห่อ

แตงกวาดอง 3 ลูก

ถั่วเขียว 1 กระป๋อง

ข้าวโพด 1 กระป๋อง

หอมใหญ่ 1 หัว

มายองเนสเกลือ

แยกแฮมรมควันออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ระบายของเหลวจากถั่วและข้าวโพด รวมทุกอย่างเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ใส่สลัดลงในชามสลัด

8. ส่วนผสมสำหรับสลัดกับแฮม:

1 ขารมควันขนาดใหญ่

มะเขือเทศ 2 ลูก

หัวหอมสีเขียว,

การเตรียมสลัดกับแฮม:

ตัดขาที่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แต่ไม่ละเอียด)

แตงกวาฝาน

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน

ตัดหัวหอมสีเขียวตามยาวเป็นความหนา 4-5 มม.

ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ทานให้อร่อย!

วันนี้จะมีสูตรสลัดไก่รมควันให้เลือกมากมาย บางส่วนสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้ รวดเร็ว ราคาไม่แพง และง่ายต่อการดำเนินการ คุณยังสามารถทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล: สำหรับปีใหม่ สำหรับวันเกิด ... ใช่ สำหรับวันหยุดใด ๆ กลิ่นหอมของเนื้อรมควันจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ราวกับเป็นเพียงแค่ไก่ต้ม คุณสามารถใช้ทั้งขารมควันและอกไก่ในการปรุงอาหาร โดยที่ขาจะอ้วนขึ้นเล็กน้อย ส่วนอกจะแห้งกว่า

สลัด "Irina": สูตรกับไก่รมควัน

เป็นการยากที่จะบอกว่าเหตุใดจึงถูกเรียกว่า Irina อาจเป็นผู้เขียนสูตรแรกที่ปรากฏบนเน็ต ไม่ว่าในกรณีใดต้องขอบคุณเธอสำหรับสลัดที่อร่อยและสดใหม่

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 100-70g;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• มายองเนส.

วิธีทำ

สลัด "ดีไลท์" กับไก่รมควัน

สลัดผักสดอีกชนิดหนึ่ง แต่ด้วยส่วนผสมของส่วนผสมที่แตกต่างกัน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็เหมาะสำหรับวันหยุดด้วย

สิ่งที่เราต้องการสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• อกไก่รมควัน - 50g;
• มะเขือเทศ - 0.5-1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100g;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดไก่รมควันและชีสละลาย

ในครอบครัวของฉัน เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อย ไม่เพียงแต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังสำหรับอาหารค่ำเป็นอาหารจานหลักด้วย สลัดกับไก่รมควันและชีสละลาย ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม (คำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า) ตามรสนิยมควรดึงดูดผู้ชายโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้วการผสมผสานของส่วนผสมที่ประกอบเป็นองค์ประกอบทำให้แคลอรี่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง

สิ่งที่จำเป็นสำหรับมัน:

• ขารมควัน - 350g;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 20g;
• เห็ดดอง - 250g;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 50g.

วิธีทำอาหาร

สลัดที่สวยงามและอร่อยกับไก่รมควันและชีส - พร้อมแล้ว! เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

สลัด "Parigel" กับไก่รมควัน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำสลัด "Pariselle"

เบาและเร็วมาก

สลัด "Sail" กับไก่รมควัน

มันฝรั่งทอด แต่เดิมใช้ที่นี่ มันถูกประดับประดาด้วยพวกมัน ต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้ได้ชื่อของมันมา ถ้าคุณไม่ต้องการใช้มันฝรั่งทอดที่ซื้อจากร้าน ทำมันฝรั่งทอดกรอบแล้วใช้แทน จานนี้จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น ตามรสชาติและองค์ประกอบของส่วนผสมสามารถนำมาประกอบกับสลัดที่เรียกว่า "ฤดูหนาว" มันเผ็ดและรสชาติที่น่าอัศจรรย์เพียง

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 100g;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100g (หรือ 1 แครอทสด + 1 หัวหอม + เครื่องเทศ);
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
• มายองเนส.
• เกลือ.

วิธีทำสลัด "Sail"

1. แน่นอนว่าแครอทเกาหลีสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ค่อยไว้วางใจผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (หรือมากกว่านั้น ฉันไม่ไว้ใจเลย) ดังนั้นฉันจึงชอบที่จะทำเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูแครอทด้วยหลอด ใส่ถ้วย ใส่ 1/4 ช้อนชา เกลือและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แครอทนิ่มลง
   
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
   
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ทิ้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับมันฝรั่ง อุ่นและผัดหัวหอม เราทอดมันให้ดีจนเป็นสีน้ำตาล เราจะไม่ต้องการมันในภายหลังจำเป็นต้องให้รสชาติทั้งหมดแก่น้ำมัน
   
   
4. เท 0.5 ช้อนชา ลงในแครอท เครื่องเทศจากชุด "สำหรับแครอทเกาหลี" เทน้ำมันร้อนผ่านกระชอน วิธีนี้จะทำให้หัวหอมอยู่ในตะแกรงและน้ำมันจะลวกแครอท ตอนนี้เธอต้องเย็นลง ในช่วงเวลาที่เย็นลง แครอทจะถูกแช่และสามารถนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์ของเราได้
   
5. มาเริ่มทำอาหารหลอดจากมันฝรั่งกัน (ถ้าคุณมีมันฝรั่งทอด ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป) เราทำความสะอาดมันฝรั่งและถูบนเครื่องขูดเดียวกันกับแครอทเพื่อให้ได้หลอด
   
6. แล้วล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก
7. วางบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง
8. เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ อุ่นแล้วใส่ฟาง ผัดบ่อย ๆ ไม่ให้ติดกัน ให้ทอดจนกรอบ
   
   
9. เราเอาออกอีกครั้งบนผ้าขนหนู ตอนนี้เพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก และเติมเกลือเล็กน้อย
10. เมื่อแครอทและมันฝรั่งเย็นตัวลง ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่จานแบนในชั้นเดียว
    
11. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
    
12. ใส่แครอทลงไป
    
13. ชั้นต่อไปคือข้าวโพด
    
14. และมายองเนสมากขึ้น
    
15. ขูดไข่ลวกแล้วโรยหน้าสลัด
    
16. โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ
    
17. และฉันทำใบเรือด้วยผ้าเช็ดปากและไม้เสียบ
    
    

สลัดอกไก่รมควันง่ายๆ

สลัดที่อุดมไปด้วยโปรตีนและผักสด เป็นตัวช่วยที่ดีในเวลาที่คุณต้องการแคลอรี่และทำให้ร่างกายอิ่ม อาหารดังกล่าวจะทำให้ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งวัน ดังนั้นจึงเป็นอาหารเช้าและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในมื้อเย็นเพื่อให้ทั้งอร่อยและอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ คุณก็สามารถเตรียมสลัดอกไก่ ไข่ และแตงกวาสดได้ตามสบาย ไก่รมควันสามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มหรืออบในเตาอบด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 150g;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• ครีม 15% - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส Adyghe หรืออื่น ๆ ที่คล้ายกัน - 100g;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา

สูตรอาหาร

สลัดไก่รมควันและสับปะรด

เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันอยากทำอาหารมื้อเบา ๆ ง่ายๆ ที่ใช้เวลาน้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ก็ควรมีสูตรอาหารที่น่าสนใจสองสามสูตรสำหรับการทำขนมที่อร่อยและรวดเร็วในสต็อกอยู่เสมอ ฉันชอบสลัดหนึ่งอันมันอร่อยมากและมีเพียงสามส่วนผสมเท่านั้นที่ใช้ในการเตรียม คุณสามารถทำมันได้ในเวลาเพียงห้านาที และยิ่งไปกว่านั้น มันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง ทึ่ง? ถ้าอย่างนั้นมาทำอาหารกันเถอะ!

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ชีสแปรรูปในก้อน - 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• อกไก่รมควัน - ครึ่ง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร

สลัดน่องไก่รมควันและข้าว

แม้จะดูเหมือนส่วนผสมของสลัดทุกวัน แต่ฉันมักจะปรุงมันสำหรับโต๊ะเทศกาล มันดูค่อนข้างหรูหราและรสชาติก็น่าสนใจทีเดียว สำหรับการแต่งตัว คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือมายองเนสเพื่อเลือกได้

สิ่งที่เราต้องการ:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 50g;
• ครีม (มายองเนสหรือโยเกิร์ต) สำหรับแต่งตัว;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำสลัดนี้:

คิดถึงเมนูวันหยุดของคุณ? ให้ความสนใจกับสลัดกับแฮมรมควัน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมเนื่องจากความง่ายในการจัดเตรียม รสชาติที่เหลือเชื่อ และความอิ่มแปล้ เนื้อไก่รมควันผสมกับส่วนผสมมากมาย ลองทำการทดลองอย่างจริงจังและนำโน้ตรสชาติใหม่มาสู่สลัดคลาสสิก!

• ขารมควันสามารถผสมกับผักและเห็ดได้ แต่คุณไม่ควรผสมมะเขือเทศสดและแตงกวาในจานเดียวเพราะรสชาติของเนื้อสัตว์จะไม่เด่นชัด
• ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเห็ดและถั่วลงในสลัดในเวลาเดียวกัน ความจริงก็คือพืชตระกูลถั่วจะบดบังรสชาติของเห็ด
• คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยแฮมรมควันกับมายองเนส ครีมเปรี้ยว และโยเกิร์ตโฮมเมดโดยไม่ต้องเติมแต่ง
• คุณสามารถใช้ส่วนอื่นของเนื้อไก่รมควันแทนขาได้ แต่จำไว้ว่าเต้านมนั้นแห้งเล็กน้อย ปีกและหลังมีกระดูกจำนวนมาก และจำเป็นต้องเพิ่มในปริมาณที่มากกว่าขา

ในหมายเหตุ! หากคุณควบคุมอาหาร ให้แทนที่ขาที่รมควันด้วยเนื้อไก่ต้ม จริงแล้วสลัดจะฉ่ำและสว่างน้อยลง

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เตรียมยำกับแฮมรมควัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้เรารับมือกับงานง่ายๆ นี้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟแยกกันและใช้ร่วมกับเครื่องเคียงได้

สารประกอบ:

• 1 แฮมรมควัน;
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
• 2 หัวหอม;
• แครกเกอร์ 100 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ความสนใจ! หากคุณกำลังปรุงสลัดด้วยมายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เติมเกลือถ้าจำเป็น.

ของว่างเบาๆ น่ากิน

สลัดกับแฮมรมควันและข้าวโพดสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมกะหล่ำปลีปักกิ่ง จานมีน้ำหนักเบาและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ

สารประกอบ:

• แฮมรมควัน 0.3 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่งสด
• 4 ไข่;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง ½ หัว
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ

1. ต้มไข่อย่างที่พวกเขาพูดต้มอย่างหนัก ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
2. ล้างและทำให้แห้งกะหล่ำปลี แยกใบ.
3. ตอนนี้เราต้องตัดส่วนล่างของแผ่นออกจากส่วนบนนั่นคือแบ่งออกเป็นสองส่วน
4. บดส่วนล่างของใบกะหล่ำปลีแล้วทิ้งส่วนบนไว้ตอนนี้
5. ตัดต้นขาไก่เป็นเส้น
6. น้ำเกลือจากข้าวโพด
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมกับมายองเนส
8. เราปิดจานด้วยใบกะหล่ำปลีที่เหลือแล้ววางสลัดไว้ด้านบน
9. ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง พร้อม!

อาหารว่างช่วงเทศกาล

ไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ? เตรียมสลัดกับแฮมรมควันและแครอทเกาหลี อาหารคาวและรสชาตินี้ถูกใจแขกของคุณอย่างแน่นอน

สารประกอบ:

• แฮมรมควัน 250 กรัม
• แตงกวา;
• แครอท 150 กรัมในภาษาเกาหลี
• 3 ไข่;
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ ไข่ต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้า ล้างแตงกวา
2. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
3. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นเส้น
4. ใส่แตงกวา ไข่ เนื้อ และแครอทสไตล์เกาหลีลงในชามสลัด
5. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ความสนใจ! สลัดนี้เพียงพอที่จะใส่เพียงห้านาที ถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็นนานขึ้น แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมา ซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของจานเสียไป

ตามรายการส่วนผสมที่จำเป็น สลัดนี้คล้ายกับโอลิเวียร์ อย่างไรก็ตาม รสชาติของอาหารเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมาก และแฮมไก่ก็นำเสนอความน่าดึงดูดใจและความซับซ้อน

สารประกอบ:

• แฮมรมควัน 0.3 กก.
• 4-5 มันฝรั่ง;
• 5 ไข่;
• ถั่วกระป๋อง 250 กรัม
• 2 แตงกวา;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขยายขอบเขตการทำอาหาร

พิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดกับแฮมรมควัน ปรากฎว่าอร่อยและกรอบเพราะแครกเกอร์

สารประกอบ:

• แฮมรมควัน 0.5 กก.
• แครอท 250 กรัมในภาษาเกาหลี
• 1 ข. ข้าวโพดกระป๋อง;
• มายองเนส;
• ครูตองซ์เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดดั้งเดิม "ตะกร้า"

สลัดกับแฮมและเห็ดรมควันจะเป็นไฮไลท์ของเมนูเทศกาล ไม่เพียงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่เป็นต้นฉบับอีกด้วย

สารประกอบ:

• แชมเปญ 0.2 กก.
• แฮมรมควัน 0.3 กก.
• 2 แครอท;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• 1 เซนต์ ล. มายองเนส;
• 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 1 เซนต์ ล. มัสตาร์ด;
• ชีส 150 กรัม
• 4-5 ชิ้น หัวไชเท้า;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. เราล้างแครอท เราต้มหนึ่งอันและครั้งที่สองเราทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น
2. ปอกหัวหอมและเห็ดแล้วสับให้ละเอียด
3. เราต้องหั่นแฮมไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย
4. ผัดแครอทในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที แล้วเกลี่ยหัวหอมและเห็ด
5. เพิ่มเกลือและทอดจนนุ่ม
6. ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและมายองเนส
7. ในชามลึกผสมเห็ดกับผักและแฮม
8. เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน
9. เราเอาจานแบนแล้วทาสลัดให้มีรูปร่างเป็นวงกลม
10. ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราทามันลงบนสลัด ให้เป็นรูปตะกร้า ทิ้งชีสไว้สักชิ้นเพื่อวางที่จับตะกร้าจากนั้น
11. เราล้างและสับผักใบเขียว แต่ไม่ละเอียดเกินไป เรากระจายกรีนอยู่ตรงกลางตะกร้าของเรา
12. เราทำดอกไม้จากแครอทต้มและหัวไชเท้า: ก่อนอื่นเราหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วบิด
13. เรากระจายดอกไม้ผักบนกรีน
14. นี่คือขนมที่เราได้รับ

จากมุมมองทางเทคโนโลยี การสูบบุหรี่คือการแปรรูปอาหารที่มีส่วนผสมของควันและอากาศ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ได้รับเฉดสีเข้มกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ จากอาหารรสเลิศที่รมควันเช่นนี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย เช่น สลัดกับอกรมควันหรือสลัดแบบแบ่งส่วน

ในบรรดาสิ่งที่เรียกว่าการสูบบุหรี่แบบเก่านั้นสามารถแยกแยะได้สองประเภท: ร้อนและเย็น

ร้อนจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 35 ถึง 45 องศา ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตไส้กรอกที่มีอายุการเก็บรักษาจำกัด กระบวนการดังกล่าวใช้เวลาค่อนข้างน้อย (ประมาณสองวันหรือน้อยกว่านั้น)

สำหรับการรมควันเย็นนั้นผลิตที่อุณหภูมิ 18 ถึง 22 องศา กระบวนการทางเทคโนโลยีใช้เวลานาน (สูงสุด 45 วัน) แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากวิธีการสูบบุหรี่นี้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ในโลกปัจจุบันที่ทุกอย่างต้องเคลื่อนไหวเร็วขึ้น ไม่มีเวลาสำหรับความร้อน และยิ่งกว่านั้นสำหรับการสูบบุหรี่เย็น ผู้เชี่ยวชาญได้คิดค้นวิธีการใหม่ในการรมควันด้วยของเหลว ซึ่งคุณสามารถให้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่มีรสชาติรมควันภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าการสูบบุหรี่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย อันตรายเท่านั้น แต่ถ้าด้วยการสูบบุหรี่แบบเย็นและร้อนแบบเดิมๆ อันตรายนี้มีน้อยมาก เมื่อผ่านการประมวลผลด้วยควันเหลว จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

น่าเสียดายที่ทุกวันนี้อุตสาหกรรมต่างๆ เปลี่ยนไปใช้การสูบบุหรี่เหลวมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

และตอนนี้เราขอนำเสนอสูตรความสนใจของคุณสำหรับสลัดขารมควัน

สลัดข้าวโพด

• ขารมควัน - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• น้ำสลัด

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทเกาหลีต้องตัดให้ไม่ยาวมาก ต้มไข่ไก่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หัวหอมควรสับละเอียด เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลว ต้องผสมส่วนผสมสลัดสำเร็จรูปทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส (มายองเนสเหมาะสำหรับสลัดนี้) และผสม

สลัดถั่วง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดง่ายๆ:

• ขารมควัน - 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 200 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องแยกเนื้อออกจากขา จากนั้นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้นให้สับผักชีฝรั่งและขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่อย่างอื่น เติมมายองเนสสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดเกาหลี

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดเกาหลี:

• ขารมควัน - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แตงกวาเปรี้ยว - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เห็ด - 0.5 กก.
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

เห็ดสำหรับสลัดนี้ดีกว่าที่จะใช้แชมเปญซึ่งต้องหั่นแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน หัวหอมควรปอกเปลือกสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง

ไข่ไก่ต้องต้มให้สุก ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เนื้อจากขาต้องแยกออกจากกระดูกและผิวหนังสับละเอียด แตงกวาเปรี้ยวก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดดังกล่าวจะต้องวางในชั้นและทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่างแรก นำขา ตามด้วยแชมเปญ หัวหอม ไข่ไก่ แตงกวา และแครอทเกาหลีที่ด้านบน ก่อนเสิร์ฟให้ใส่สลัดนี้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อแช่

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำสลัดกับมันฝรั่งทอด:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชิป - 1 แพ็ค
• แตงกวาสด -2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก ไข่ไก่ต้มควรต้ม ปอกเปลือก และสับให้ละเอียด แตงกวาและปูอัดก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เนื้อจากขาต้องแยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิปในถุงต้องบดเล็กน้อย เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วระบายของเหลว ส่วนผสมสลัดสำเร็จรูปทั้งหมดต้องผสมเกลือและผสมกับมายองเนส

สลัดกับแฮมรมควันและข้าว

ส่วนผสมสำหรับสลัดข้าว:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดดอง - 200 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 200 กรัม
• พาสลีย์

ข้าวควรต้มในน้ำเกลือจนสุกแล้วปล่อยให้บวม นำเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นชิ้น ไข่ไก่จะต้องต้ม ปอกเปลือก และหั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด เปิดโถข้าวโพด สะเด็ดน้ำออก แล้วผสมข้าวโพดกับส่วนผสมสลัดอื่นๆ ทั้งหมด

ทั้งหมดที่คุณต้องใช้เกลือ - เพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับมันฝรั่งและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมันฝรั่ง:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น
• แตงกวาเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสดัตช์ - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม

ขั้นแรกให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นใส่ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แกะหนังออกจากขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก จากนั้นเนื้อนี้ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ไข่ไก่ต้องต้มให้สุก ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ตัดแตงกวาเปรี้ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้องขูดชีสดัตช์ด้วยเครื่องขูดหยาบ

ต้องผสมส่วนผสมสลัดสำเร็จรูปทั้งหมดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนสจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• พาสลีย์

ควรเอาเนื้อออกจากขาและตัดผิวหนังออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

ไข่ไก่ต้องต้มให้สุก ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แตงกวาสดควรหั่นเป็นเส้น สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ต้องเปิดขวดข้าวโพดโดยระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออก ส่วนผสมสลัดสำเร็จรูปทั้งหมดจะต้องรวมกัน เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการเตรียม

ยำข้าวไก่รมควันสับปะรด