สลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายสำหรับปี สลัดกับแพนเค้กชีส สลัดกรีก: สูตรที่อร่อยที่สุด

วันหยุดปีใหม่ 2018 เป็นช่วงเวลาแห่งของขวัญ ความประหลาดใจ และความฝันที่เป็นจริง ตลอดจนงานเลี้ยงของครอบครัวและการเตรียมการร่วมกันที่เป็นมิตร นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวันหยุดที่สนุกสนาน

ในหน้านี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 สำหรับปีหมา สูตรทั้งหมดเป็นสูตรดั้งเดิมและสมบูรณ์แบบสำหรับตารางปีใหม่ สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการอธิบายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ สูตรใหม่มากมาย

ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัข และสัตว์ชนิดนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นคนรักเนื้อ ดังนั้นก่อนอื่นเมื่อรวบรวมสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่คุณต้องดูแลส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่มีอยู่มากมายบนโต๊ะของคุณ สลัดเนื้อปีใหม่ 2018, เนื้อประเภทต่างๆ, กบาลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยดังนั้นในการเลือกนี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 ซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับสัญลักษณ์ที่กำลังจะมาถึง ปี - สุนัขดินสีเหลือง ตามสูตรของเราคุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ทีละขั้นตอนที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติของพวกเขา!

สลัดทรอยก้ากับหมูรสเผ็ด เห็ด และชีสแข็ง

ภาพถ่าย: “Troika salad with spicy pork, mushroom and hard cheese.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

1. หมูสด: 230 ก
2. เห็ด (แชมปิญอง) : 320 ก
3. สับปะรด: 4 วง
4. ชีส (ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ตามชอบ) 120 ก
5. ซีอิ๊วขาวตามชอบ
6. ผักสลัดอะไรก็ได้ 1 ห่อ
7. เกลือและสารปรุงแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
8. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
   

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมู ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหมูด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวซึ่งเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม และนุ่ม เกลือและพริกไทยในตอนท้าย เกลืออย่างระมัดระวังเพราะซอสถั่วเหลืองมีเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเห็ดขนาดใหญ่ ก่อนอื่นให้นำเนื้อออกจากกระทะแล้วทอดเห็ดในซอสที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสด้วยส่วนขนาดกลาง (ควรเป็นพันธุ์แข็ง)

ขั้นตอนที่ 5 ล้างใบผักกาดหอมและปล่อยให้แห้งสนิท จัดใส่จานสลัด คุณสามารถใช้ใบผักขมได้ แต่ความขมของ arugula จะเหมาะสมเป็นพิเศษที่นี่ และถ้าเป็นส่วนผสมของใบไม้สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 เรารวบรวมสลัด: ใส่เห็ดบนหมอนสลัด ชั้นต่อไปเป็นสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางหมูผัดซีอิ๊วลงบนสับปะรดอย่างระมัดระวัง เพิ่มชีสขูดด้านบนเพื่อรสชาติที่แสดงออก

ส่วนผสมและการจัดเรียงในสลัดเข้ากันได้ดี และซอสถั่วเหลืองเพิ่มเครื่องเทศให้กับส่วนประกอบหลักของสลัด - หมู สลัดผสมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับเนื้อและเห็ดทอด สูตรนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องในสลัดปีใหม่ 2561

รูปถ่าย: สลัดดั้งเดิมกับลิ้นวัวสำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

1. ลิ้นวัว 300 ก
2. มันฝรั่งสวย (ขนาดกลาง) 2-3 ชิ้น
3. ผักกาดหอมใบไม่จำเป็น
4. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสของคุณ
5. ไข่สด (ไก่) 2 ฟอง
6. หัวหอม 1 ชิ้น
7. แตงกวา "บาร์เรล" เค็ม 2-3 ชิ้น
8. มะเขือเทศ "เชอร์รี่" 3-4 ชิ้น
9. มายองเนสและครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อน
10. เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในหนังให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทันที

ขั้นตอนที่ 2 ต้มลิ้นวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลอกหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 บดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 สีแดง (เด่นกว่า) ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 5 สับผักชีลาวให้ละเอียดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดด้วยมีดที่คม

ขั้นตอนที่ 6 ต้มไข่ไก่ทั้งหมดแล้วค่อยๆ ขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองซีกด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 8 เก็บสลัดทั้งหมด: เรียงใบในชามลึก เพิ่มส่วนผสม (ยกเว้นมะเขือเทศและไข่) น้ำสลัดทุกประเภทและผสม ใส่ทั้งหมดข้างต้นบนใบผักกาดหอมและโรยไข่ขูดด้านบน ประดับด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

สลัดเป็นที่พอใจมาก เรามั่นใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบสูตรนี้ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ

วิดีโอ

วิดีโอการทำสลัดปีใหม่ 2018 แสนอร่อย:

สูตรอาหาร: ยำเนื้อ.

วัตถุดิบ:

1. แตงกวาดองสด 1 ชิ้น
2. ลูกแพร์สุก 2 ชิ้น
3. คาร์บอเนต 220 ก
4. เซิร์ฟแลต 210 ก
5. แฮมรมควันสุก 230 ก
6. แตงกวาดองหรือ "ถัง" 2 ชิ้น
7. น้ำสลัดมายองเนสและโยเกิร์ต อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. มัสตาร์ด Dijon ตามต้องการ

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หันส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ให้เป็นแถบที่บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาสดปอกเปลือกแล้วสับเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 บดแตงกวาจากขวดในรูปแบบของหลอด

ขั้นตอนที่ 4 ปอกเปลือกลูกแพร์เอาเมล็ดส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสจากน้ำสลัดมายองเนส โยเกิร์ต และมัสตาร์ด สลัดพร้อม!

สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติมันอร่อยและเป็นต้นฉบับ การผสมผสานระหว่างรสชาติของเนื้อ ลูกแพร์สด แตงกวาสดและแตงกวาดองทำให้มีความน่าสนใจ นี่เป็นสูตรที่จำเป็นสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ!

วิดีโอ

รูปถ่าย: สลัดหวานและเค็มปีใหม่ 2018 กับไก่และลูกพรุนรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

1. ไข่ไก่สด 3 ฟอง
2. อกไก่ 330 ก
3. ลูกพรุน 75 ก
4. ส่วนผสมสลัดใบ
5. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
6. แตงกวาดอง 2 ชิ้น
7. ชีส 120 ก
8. น้ำสลัดซาวครีมและมายองเนส อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ลูกพรุนลงในน้ำร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 ปั้นแตงกวาดองเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ตากผักชีฝรั่ง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งอย่างหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 ต้มไข่ลวกแล้วเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ไก่ต้มแล้วสับเป็นชิ้น ๆ (ในทางใดทางหนึ่ง)

ขั้นตอนที่ 7. นำลูกพรุนออกจากน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสมทั้งหมดนำไปชิมและเทน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนงานเลี้ยง

ลูกพรุนและเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสลัด แตงกวาดองให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและให้ความอ่อนโยนด้วยการเติมมายองเนสและครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการเปลี่ยนสลัดปีใหม่ 2561 ให้ใช้สูตรนี้

วิดีโอ

วัตถุดิบ

1. แฮมไขมันต่ำ 340 ก
2. เนื้อมะเขือเทศ 2 ชิ้น
3. ชีส (รสใดก็ได้) 150 ก
4. ก้อนสีขาวสด 3 ชิ้น
5. ผักชีลาวมีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
6. กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
7. น้ำมันพืชอะไรก็ได้
8. มายองเนสตามต้องการ

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1. ทอดขนมปังแผ่นจนเหลืองกรอบ วางบนกระดาษเช็ดมือแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกินให้เร็วขึ้น
• ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งชิ้นหนึ่งให้ใหญ่ที่สุด
• ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศสุกเป็นเส้น
• ขั้นตอนที่ 4 หั่นแฮมไม่ติดมันเป็นเส้นๆ
• ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนประกอบของสลัดในชามบีบกลีบกระเทียม ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟโดยไม่ชักช้าเพื่อรักษาความกรุบกรอบของกรูตง

สลัดนุ่มมาก การผสมผสานระหว่างรสชาติของกระเทียมกับผักและแครกเกอร์ทำให้สูตรอาหารมีความแปลกใหม่ แม้ว่าคุณจะคิดเกี่ยวกับสลัดปีใหม่ 2561 แล้ว แต่ความแปลกใหม่นี้ก็จะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ

สลัดเมฆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

1. เนื้อไก่สด 440 ก
2. ไข่ไก่สด 3 ฟอง
3. แอปเปิ้ลฉ่ำ 1 ชิ้น
4. แตงกวาสดหนาแน่น 2 ชิ้น
5. ชีส 170 ก.
6. มายองเนสสักสองสามช้อน
7. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
8. เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดทีละขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ที่มีอยู่ในน้ำเกลือ ทำให้ชิ้นส่วนที่ต้มเย็นลงแล้วหั่น
  ขั้นตอนที่ 2 แปรรูปไข่ลวกบนที่ขูดโลหะขนาดใหญ่
• ขั้นตอนที่ 3 สับแตงกวาและแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นเส้นด้วยมีดคม
  ขั้นตอนที่ 4. ขูดชีสค่อนข้างหยาบ
  ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
• ขั้นตอนที่ 6 ใส่สลัดที่ได้ลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดมีน้ำหนักเบามากและแม้ในฤดูหนาวก็มีบันทึกฤดูใบไม้ผลิที่น่ารื่นรมย์ ต้อนรับปีหมาด้วยสลัดปีใหม่ 2018 ที่ไม่ได้มาตรฐาน

รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2018: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

1. ปลาเฮอริ่งไขมันเค็ม 1 ชิ้น
2. หัวหอม 1 ชิ้น
3. มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
4. แครอทต้ม 1 ชิ้น
5. ชีส 50 ก
6. บีทรูทต้มหวาน 1 ชิ้น
7. กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
8. มายองเนสสักสองสามช้อน
9. สีเขียวตามต้องการ

สลัด "ความหลงใหล" ทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมมันฝรั่งขูดหยาบในชามแยกกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 ผสมหัวบีทขูดกับกระเทียมและมายองเนสที่บีบไว้ล่วงหน้าในชามอีกใบ

ขั้นตอนที่ 5 บดแครอทและชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แม้แต่ขนาดเล็ก) แล้วแนบกับมายองเนสในภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนประกอบของสลัดตามลำดับนี้:

• มันฝรั่ง;
• ปลาชนิดหนึ่ง;
• หัวบีทและกระเทียม
• แครอทและชีส

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าสูตรนี้อยู่ในรายการสลัดปีใหม่ 2018 ของคุณแล้วเพราะมันคล้ายกับ "Herring under a fur coat" ที่เป็นที่นิยม แต่ในแง่ของส่วนประกอบและการผสมผสานนั้นยังคงแตกต่างกันและสลัดก็มีรสชาติพิเศษของตัวเอง - ทางออกที่ดีสำหรับการพบกับปีจอ!

วิดีโอ

วิดีโอการทำสลัดแสนอร่อย 2018:

ใหม่: สลัด "Elegant" กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แฮมไก่รมควัน 1 ชิ้น
• ชีส 220 ก.
• มะเขือเทศฉ่ำ 2 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญองสด 330 กรัม
• มะกอกดำ 250 ก.
• มายองเนสหรือไม่ก็ได้
• เกลือ เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัด "สง่างาม" ทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดแฮม (ไม่มีผิวหนังอยู่แล้ว) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2 เปลี่ยนชีสให้เป็นฟางเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3 ผ่ามะเขือเทศออกเป็นซีก ๆ ปล่อยน้ำส่วนเกิน ฝานให้บางที่สุด

ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดที่มีอยู่ทั้งหมด สามารถตัดเห็ดที่ใหญ่ที่สุดก่อนและเห็ดขนาดเล็กสามารถทอดได้ทั้งตัว

ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่มะกอกดำ ราดมายองเนสบาง ๆ ลงไป เติมเครื่องเทศที่คุณชอบที่สุด

เพิ่มความแปลกใหม่นี้ลงในรายการสลัดปีใหม่ 2561 สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจสวยงามและอร่อยผิดปกติ!

สลัด "วันหยุดกรุบกรอบ".

วัตถุดิบ:

1. เนื้อมะเขือเทศ 2 ชิ้น
2. แตงกวาดอง (สามารถใส่เกลือได้) 2 ชิ้น
3. แตงกวาสดฉ่ำ 2 ชิ้น
4. ปูอัด 150 ก.
5. ชีส 50 ก
6. ครูตองซ์ 50 ก
7. มายองเนส, ผักใบเขียว

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นเส้นๆ
  ขั้นตอนที่ 2 ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ และสวยงาม
• ขั้นตอนที่ 3 หันปูอัดเป็นก้อน
• ขั้นตอนที่ 4 สับสมุนไพรสด
• ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมของสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส (เล็กน้อย) ก่อนเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วย croutons เพื่อรักษารสชาติกรุบกรอบ

สูตรอร่อยง่ายและไม่ธรรมดาสำหรับคนรักขบเคี้ยว! อย่าลืมเพิ่มลงในสูตรอาหารปีใหม่ 2018 ของคุณ!

วิดีโอ

วัตถุดิบ;

1. เนื้อมะเขือเทศ 1 ชิ้น
2. แตงกวาสดฉ่ำ 1 ชิ้น
3. อกไก่ 230 ก.
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
5. ใบของสลัดเพื่อลิ้มรส
6. กานพลูกระเทียม 2 ชิ้น
7. เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
8. น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดรสเผ็ด

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือและกระเทียมสับละเอียด หมักในชามเล็กด้วยซีอิ๊วขาวประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ทอดไก่ทั้งตัวด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างและตากใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 4 เปลี่ยนแตงกวาเป็นครึ่งวงอย่างระมัดระวังแล้วใส่ใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 5 สับมะเขือเทศในรูปแบบใดก็ได้และเพิ่มลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6. นำไปปรุงรสกับเครื่องเทศใด ๆ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย คลุกเคล้าเบา ๆ วางชิ้นไก่

ความแปลกใหม่ของสลัดปีใหม่ 2018 นี้เป็นไปตามชื่อมันเบาและแคลอรีต่ำจริงๆ! นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟร้อน

วิดีโอ

สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย

สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย

วัตถุดิบ:

1. ถั่วกระป๋องในกระปุก 470 g
2. มะเขือเทศเนื้อสด 2 ชิ้น
3. เนื้อปูอัด1ห่อ
4. พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
5. ชีส 100 ก
6. กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
7. เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
8. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดไม้ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 2 สับพริกหยวกขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในแท่งที่มีอยู่
ขั้นตอนที่ 3 ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากถั่วและใส่ในชามสลัดที่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสให้หยาบที่สุด
ขั้นตอนที่ 5 ตัดมะเขือเทศฉ่ำเป็นก้อนเล็ก ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6 บีบกระเทียม ค่อยๆ เทมายองเนส เกลือ ชิมรส

สลัดมีน้ำหนักเบาและอร่อยมาก รสกระเทียมทำให้ถั่วและมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับพริกหยวก ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันหยุดเพราะปีจอควรได้รับการเฉลิมฉลอง ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีรสนิยมอีกด้วย

วิดีโอ

สลัดพัฟ "White Northern Night" สำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

1. เห็ดหมักเครื่องเทศ 180 ก
2. หัวหอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น มันฝรั่ง 2 ชิ้น
3. แครอทสด 1 ชิ้น
4. เนื้อต้ม 350 ก
5. ฮาร์ดชีส 320 ก
6. มายองเนสสำหรับน้ำสลัดครีมสำหรับซอส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. วางเห็ดขนาดเล็กลงในจานที่สวยงาม เจียวหอมใหญ่สับให้สะเด็ดน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอมในชั้นแยกต่างหากที่ด้านบนของเห็ดทาซอสเบา ๆ (มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน)

ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่ง ลอกเปลือกออกแล้วขูดหยาบๆ กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอส

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทดิบค่อนข้างหยาบ ทาด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 5 บดเนื้อและใส่ในชั้นแยกต่างหากบนแครอทและค่อยๆทาด้วยซอสชั้นที่บางที่สุด

ขั้นตอนที่ 6 ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดหยาบ

สลัดแสนอร่อยและแปลกตาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่ซับซ้อนและไม่ธรรมดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวบรวมรายชื่อสลัดปีใหม่ 2561

สูตรอาหารทีละขั้นตอน: สลัด "สู้วัวกระทิงที่หลงใหล"

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
2. กานพลูกระเทียม 2 ชิ้น
3. ชีส 220 ก
4. ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
5. ปูอัด 1 ห่อ
6. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 รวมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับเกลือ กระเทียมขูด และสะเด็ดน้ำ (ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีเนื่องจากชั้นล่างไม่ควรเปียก) ใส่มะเขือเทศในรูปแบบที่เลือกราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส นี่คือเลเยอร์หมายเลขหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 บดปูอัดที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ววางบนมะเขือเทศราดด้วยมายองเนส นี่คือชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 3. วางข้าวโพดหวานบนแท่งแล้วราดมายองเนสด้านบนเล็กน้อย นี่คือผักกาดหอมชั้นสาม

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสนุ่ม ๆ วางบนข้าวโพดแล้วราดด้วยมายองเนสบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยแครกเกอร์ปิ้ง (ใช้แบบโฮมเมดจะนุ่มกว่าและไม่มีสารเติมแต่ง)

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของสลัดส่งท้ายปีเก่า 2018 สิ่งที่เพิ่มเข้ามาใหม่นี้จะทำให้คุณพึงพอใจในคืนแรกของปีจออย่างแน่นอน!

รูปถ่าย: สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" สำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

1. อกไก่รมควัน 330 ก
2. มันฝรั่งต้ม 340 ก
3. แครอทขนาดใหญ่ 350 ก
4. ชีส 140 ก
5. วอลนัท 60 ก
6. ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
7. น้ำสลัดมายองเนส 280 มล
8. ทับทิม 1 ชิ้น

สลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักต้มเป็นก้อนให้ละเอียด จากนั้นรวมผักสับกับมายองเนสเล็กน้อยในชามแยก

ขั้นตอนที่ 2 ต้มและสับไข่

ขั้นตอนที่ 4 บดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 5 ขูดชีสแข็งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 บดถั่ว - จนเป็นเศษขนาดปกติ

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งผลทับทิมออกเป็นเมล็ด

ขั้นตอนที่ 8 กระจายเป็นชั้นเรียบร้อยในรูปแบบโลหะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสลัด (ก่อนอื่นให้วางบนจานกลมขนาดใหญ่): ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งต้ม, ชั้นที่ 2 - เต้านมและมายองเนส (ผสม), ชั้นที่ 3 - ถั่วบด ชั้นที่ 4 - ชีสและมายองเนส (ผสม) ชั้นที่ 5 - แครอท ชั้นที่ 6 - ไข่สับ ชั้นที่ 7 - เมล็ดทับทิม

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" พร้อมแล้ว - ความแปลกใหม่ที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองปีหมา - บนโต๊ะของคุณ!

วิดีโอ

รูปถ่าย: สลัด "อร่อย" สำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:

1. เนื้อวัว 550 ก
2. มะเขือเทศเนื้อสด 3-4 ชิ้น
3. แตงกวาดองเผ็ด 3-4 ชิ้น
4. มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
5. ชีส 150g.
6. น้ำสลัดมายองเนส
7. ผักชีฝรั่งตามต้องการ
8. เกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้ออย่างน้อยสองสามชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 4 ใส่สลัดเป็นชั้นที่สวยงามตามลำดับที่เข้มงวด: เนื้อวัว, มันฝรั่งต้ม, น้ำสลัดมายองเนสบาง ๆ , แตงกวา, ชีสขูด, ชั้นของมายองเนส, มะเขือเทศ, ชั้นของมายองเนส, ชีสขูดและใน สุดท้าย - ผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดสามารถผสมได้ง่ายและไม่แยกเป็นชั้น - มันอร่อยพอ ๆ กัน สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อเป็นหนึ่งในรายการโปรดของรายการสลัดปีใหม่ 2561 และการประชุมปีหมาจะเปลี่ยนไป ในงานฉลองที่แท้จริง

สลัดปูกับส้มฉ่ำสำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

1. ปูอัดห่อกลาง
2. ส้มลูกใหญ่ 1 ชิ้น
3. ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
4. ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
5. กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
6. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. บดแท่งที่มีอยู่ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่นานกว่า 10 นาทีจนไข่สุก ปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกส้มขนาดใหญ่ออกจากเปลือกหนา เอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. 4 บดกลีบกระเทียม (ปอกเปลือก) แล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด นำไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตอนนี้สลัดปูกับส้มฉ่ำพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งขนาดเล็ก (ที่คุณเลือก)

ขอให้ความสุขและความรัก ความสุขและความเมตตาโอบล้อมคุณในปีใหม่ปีหมา และความแปลกใหม่ที่ไม่ได้มาตรฐานของเรา - สลัดปีใหม่ 2018 - จะช่วยให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ!

ทุกคนเริ่มกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสลัดปีใหม่ 2018 อะไรที่จะเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกกับอาหารซึ่งแตกต่างจากไก่ตัวผู้ ดังนั้นจึงสามารถรวมส่วนผสมใด ๆ ในอาหารปีใหม่ได้ แต่หลักควรเป็นเนื้อสัตว์ สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยจะทำให้แขกพึงพอใจและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล สูตรที่เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับการพบกับปีจอแสดงไว้ด้านล่างนี้

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดสวรรค์

สลัดบนโต๊ะปีใหม่ตามอาหารทะเลจะช่วยกระจายเมนู

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1 กอง;
• ปลาหมึก 3 ชิ้น;
• เนื้อปูอัดแท่ง 250 กรัม
• หอยแมลงภู่ 250 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• หนวดปลาหมึก 250 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

1. ข้าวล้างและต้มล่วงหน้า
2. ปลาหมึกต้มเป็นเวลา 3 นาที อย่าเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป
3. ตัดปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ
4. ต้มหรือทอดสักครู่แล้วสับปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่
5. ปูถูกตัด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
7. เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. วางสลัดในชามสลัดแบ่งส่วนจำนวนเท่ากับจำนวนแขก

ในตอนท้ายชั้นบนสุดของสลัดสามารถโรยด้วยคาเวียร์สีแดง สิ่งนี้จะทำให้จานมีความซับซ้อนและมีราคาสูง

สูตรปีใหม่ 2 - สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สลัดที่มีสไตล์เป็นต้นคริสต์มาสจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น;
• แครอทเล็ก 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 10 ก.;
• ลิ้นวัว 500 กรัม
• ผักดอง 2 ชิ้น;
• มะกอกดำ 3-4 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งคาน;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• มายองเนสโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือรสชาติ;

การทำอาหาร:

1. ลิ้นถูกต้มล่วงหน้า คุณสามารถทำได้ในคืนก่อนหรือตอนเช้า
2. พวกเขาทำความสะอาดลิ้นจากเส้นเลือดและฟิล์มจนกว่ามันจะเย็นลงตั้งแต่นั้นมามันจะยากขึ้น
3. ต้มและหั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อน
4. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
5. แตงกวาฝานบางๆ
6. ส่วนผสมจะรวมกันและผสมให้ละเอียด
7. แต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เป็นรูปต้นคริสต์มาสบนจาน
8. ก้านผักชีฝรั่งถูกจัดวางเพื่อให้ดูเหมือนกิ่งก้าน

เมล็ดทับทิมมะกอกสับและข้าวโพดในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสและพวงมาลัยวางอยู่บนสลัด Yolochka

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดซานตาคลอส

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ไข่ 3 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• ปูอัด 1 ห่อ.;
• พริกหยวกแดง 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งพวง;
• เกลือ พริกไทยดำบดและแดงหยิก;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ข้าว แครอท และไข่ต้ม
2. ล้างผักให้สะอาด
3. แครอทถูบนกระต่ายขูดและชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ไข่ขาวหนึ่งฟองเหลือไว้ทั้งฟองเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
4. ส่วนสีแดงถูกตัดออกจากปูอัดและส่วนสีขาวถูกตัดเป็นก้อน
5. ผักใบเขียวล้างและสับละเอียด
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องปรุงรสและมายองเนส
7. สลัดที่ทำเสร็จแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ทำให้มีรูปร่างเหมือนซานตาคลอส
8. ขนควรประกอบด้วยซากปูอัด
9. เคราสำหรับซานตาคลอสและขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากไข่ขาวต้มและข้าว
10. พริกหยวกแดงสับละเอียดและใช้สำหรับหมวก
11. พริกไทยชิ้นกลมขนาดใหญ่ใช้สำหรับจมูกของซานตาคลอส
12. ดวงตาทำจากพริกไทย

ในขั้นสุดท้ายคุณสามารถสร้างขอบบนหมวกมายองเนส

สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "Doggy"

สลัดเพื่อเป็นเกียรติแก่นายหญิงคนใหม่ของปีสุนัขเป็นจานมงกุฎของตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• ไข่ไก่ 3-5 ชิ้น
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แครอทเล็ก 4-5 ชิ้น;
• เห็ดหมัก 150 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น 6 ชิ้น;
• พริกไทยดำรสชาติ;
• ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ 1 ชิ้น;
• ผักชีลาวพวงเล็ก

ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้เพียงพอสำหรับสลัด 4 มื้อ

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่ง ไข่ และแครอทต้ม เย็น และปอกเปลือก
2. สับเห็ดและไก่ให้ละเอียดเหลือเห็ดทั้งตัว 2-3 ตัวสำหรับตกแต่ง แทนที่จะใส่เห็ด คุณสามารถใส่แตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงในสลัดได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกก่อน เพื่อไม่ให้สลัดเปียก
3. ขูดไข่แครอทและมันฝรั่ง ใช้กระต่ายขูดที่แตกต่างกันสำหรับไข่แดงและโปรตีน
4. เริ่มจัดวางส่วนผสมบนจาน ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งไว้บนปากกระบอกปืนและหูของสุนัข
5. ทาชั้นของมันฝรั่งด้วยมายองเนสแล้วทาไก่สับลงไป
6. ไข่ขาวขูดกระจายอยู่ด้านบนแล้วเห็ด
7. ชีสแปรรูปขูดจะกระจายอยู่ด้านบนของเห็ด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
8. กระจายชั้นของแครอท
9. ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง คุณต้องจัดวางเพื่อซ่อนส่วนผสมที่เหลือไว้ข้างใต้
10. เติมสลัดด้วยมายองเนส
11. ไข่แดงที่ขูดบนกระต่ายขูดจะถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยและติดกับมายองเนสได้ดีขึ้น กระจายไปตามแนวปากกระบอกปืนของสุนัข
12. โปรตีนขูดวางอยู่ด้านบนสร้างจมูกและหู
13. เห็ดถูกตัดออกเป็นสองส่วนและทำจากดวงตาของสุนัข
14. เห็ดอีกชนิดหนึ่งใช้เป็นจมูก
15. สำหรับหนวดใช้กานพลู
16. ลิ้นของสุนัขทำจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
17. เห็ดดองใช้สำหรับคิ้ว

เมื่อองค์ประกอบพร้อมอย่างสมบูรณ์สามารถซ่อนช่องว่างบนจานด้วยก้านสีเขียว ผักกาดหอมปิดด้วยฟิล์มยึดและปล่อยให้แช่

สูตรปีใหม่ 5 - สลัดกระทง

เมื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 คุณต้องไม่ลืมที่จะเฉลิมฉลองปีระกาในปี 2560 อย่างสมศักดิ์ศรี เพื่อเป็นเกียรติแก่เขาขอเสนอสูตรดั้งเดิมนี้

วัตถุดิบ:

• หมูรมควัน 400 กรัม
• ไข่แดง 1 ชิ้น;
• พริกหวานสีเหลือง สีเขียว และสีแดง 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม 1 ธนาคาร;
• หลอดไฟขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
2. หั่นเนื้อพริกไทยและหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อน
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดครึ่งหลังของเนื้อพริกไทยและหัวหอมเป็นวงแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
6. ปั้นเป็นรูปกระทง
7. เนื้อพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นวงกระจายเป็นรูปกระทง จากพวกเขาเพื่อสร้างหางที่สวยงาม
8. ทำเคราและหอยเชลล์จากพริกแดงชิ้นใหญ่
9. ทำตาและจะงอยปากจากมะกอกและกระรอก

คุณสามารถวางใบผักกาดหอมรอบๆ ตัวกระทง

สูตรปีใหม่ 6 - สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด "Herring under a fur coat"

เมื่อเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับ "Herring under a fur coat" แบบดั้งเดิม ในปีจอ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารคลาสสิกและทำสลัดตามสูตรดั้งเดิมซึ่งไม่มีส่วนผสมตามปกติ เช่น มันฝรั่งและหัวบีท

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น;
• โบว์ 2 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• มะนาว 1 ชิ้น;
• ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง 2 ชิ้น;
• ไข่ 5 ชิ้น;
• น้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดรสชาติ;
• น้ำมันพืช 1 เซนต์

การทำอาหาร:

1. สูตรนี้เรียกว่ามายองเนสโฮมเมด ในการเตรียมคุณต้องมีเครื่องผสม ใช้ไข่ 3 ฟองแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงในส่วนผสม
3. ตีไข่แดงต่อไปเทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ
4. บีบน้ำจากมะนาวและเพิ่มส่วนผสม
5. ไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองนำไปต้ม
6. ผักล้างและทำความสะอาด
7. แครอทและพริกหั่นเป็นเส้น หัวหอม - ครึ่งวง และเห็ด - เป็นชิ้นบาง ๆ
8. ปลาเฮอริ่งทำความสะอาดภายในและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาเฮอริ่งจะถูกทอดและวางในภาชนะที่แตกต่างกัน
10. ทาน้ำมันพืชลงในภาชนะสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ชั้นแรกคือแฮร์ริ่ง ตามด้วยหัวหอม แครอท เห็ด และพริก ทุกชั้นทาด้วยมายองเนสโฮมเมด

แบบฟอร์มจะถูกลบออกและสลัดตกแต่งด้วยไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบและผักใบเขียวสับละเอียด

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดโอลิเวียร์

งานฉลองปีใหม่งานเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดโดยปราศจากอาหารจานเด็ดของแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่คราวนี้คุณสามารถเอาใจแขกและพนักงานต้อนรับปีใหม่สุนัขด้วยสิ่งพิเศษคือสลัดโอลิเวียร์ของราชวงศ์ด้วยส่วนผสมที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงแทนที่จะเป็นแบบอะนาล็อกราคาถูกและค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มมองหาส่วนผสมสำหรับสลัดล่วงหน้าเพื่อที่จะได้มีเวลาเตรียมทุกอย่างสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 90 กรัม
• แครอท 35 กรัม
• มันฝรั่ง 150 กรัม
• ไข่นกกระทา 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม 2 ช่อ;
• กระป๋องถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• คอมะเร็ง 85 กรัม;
• ผักดอง 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว 40 กรัม
• แตงกวาสด 100 กรัม
• เคเปอร์หนึ่งกำมือ;
• เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนชา
• มะนาว 0.5 ชิ้น;
• พวงหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• วูสเตอร์ซอส 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
2. ต้มไก่เป็นเวลา 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง
3. ไข่นกกระทาต้ม 6 นาทีในน้ำเกลือ
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเหลือไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
5. ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว
6. ไก่รวมทั้งต้มและผักสดทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
7. กระโดดโลดเต้นแต่ละตัวจะถูกผ่าครึ่ง
8. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
9. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม
10. เพิ่มถั่ว, มายองเนส, มัสตาร์ดและซอส Worcestershire ลงในสลัด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
11. ในจานที่สวยงามสองใบวางบนผักกาดโรเมนแผ่นใหญ่แล้วราดสลัด
12. ไข่นกกระทาถูกตัดเป็นครึ่ง
13. แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น

ด้านบนสลัดตกแต่งด้วยหางกั้ง ไข่นกกระทา และแอปเปิ้ล

สูตรปีใหม่ 8 - สลัด Horn of Plenty

สลัดหลายองค์ประกอบดั้งเดิมนี้ดูเรียบร้อยมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ชิ้น;
• โบว์เล็ก 2 ชิ้น;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• น้ำมันพืช มายองเนส
• เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• วอลนัทปอกเปลือกกำมือของ

การทำอาหาร:

1. ไก่ต้มและสับละเอียด
2. สับ 1 หัวหอม
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ผัดไก่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ตั้งกระทะเพื่อให้ไก่และหอมใหญ่เย็นลง
5. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือก
6. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและไข่ถูบนกระต่ายขูด
7. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับ
8. ชีสถูบนกระต่ายขูด
9. หัวหอมที่เหลือหมักในน้ำส้มสายชูโดยเติมน้ำตาล
10. พวกเขานำจานหรือจานแบนเล็ก ๆ มาวางบนสลัดรูปเขาสัตว์โดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ
11. ชั้นแรกคือเนื้อกับหัวหอมทอด ตามด้วยแอปเปิ้ลและหัวหอมดอง ไข่ แครอทเกาหลี มันฝรั่งและชีส
12. ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
13. สับวอลนัท ในการทำเช่นนี้คุณสามารถวางไว้ระหว่างเขียงสองอันแล้วกดแรง ๆ ที่ด้านบน

ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยถั่วบดหรือทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กและใบผักชีฝรั่ง

สูตรปีใหม่ 9 - สลัด "New Year's Surprise 2018"

สูตรสำหรับสลัดง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ 2018 เพิ่มอีกอันหนึ่ง จานนี้เตรียมเร็วมากและหลายคนน่าจะชอบ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 ธนาคาร;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่หรืออก 0.5 กก.
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ไก่ล้างและต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม
2. ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หัวหอมปอกเปลือกล้างเทน้ำเดือดแล้วสับ
4. น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากโถและวางสับปะรดไว้บนจาน

ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรปีใหม่ 10 - สลัด Grenadier

เมื่อพิจารณาถึงสลัดปีใหม่ 2561 สูตรใหม่ เราไม่สามารถพลาดที่จะสังเกตเห็นจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
• หัวผักกาด 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
• ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น;
• วอลนัท 130 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เขียวขจี;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำ ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงคุณต้องเติมเกลือลงในน้ำ
2. เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผักต้มปอกเปลือกและสับถูบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ด้านล่างของชามสลัดปิดด้วยใบผักกาดหอมขนาดใหญ่
5. ลูกพรุนและลูกเกดแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
6. ลูกพรุนถูกบด แบ่งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
7. วอลนัทปอกเปลือกและเหลือไว้สำหรับตกแต่ง
8. ถั่วที่เหลือบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
9. ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
10. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท เนื้อสัตว์ ลูกพรุน ถั่ว ลูกเกด และหัวบีท
11. ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสและสลัดตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด

สลัดใหม่ของปี 2018 สูตรที่นำเสนอข้างต้นจะดึงดูดแขกและสมาชิกในครอบครัวอย่างไม่ต้องสงสัย พวกมันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และการตกแต่งพวกมันก็เป็นความสุข

ในการค้นหาสูตรสลัดง่ายๆ อร่อยๆ สำหรับปีใหม่ 2018 ในปีจอ อย่าพลาดการเลือกของเรา! ปีใหม่เป็นวันหยุดที่รอคอยมานานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทุกคนเตรียมพร้อมสำหรับมัน ในวันนี้โต๊ะควรจะอุดมสมบูรณ์เช่นเคยอร่อยประกอบด้วยสลัดแสนอร่อยมากมายที่เตรียมผิดปกติ และสูตรภาพและวิดีโอทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ผิดพลาด!

ในปีจอควรมีทั้งอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากบนโต๊ะที่เหมาะกับทุกรสนิยม โดยตัวของมันเองแล้ว สุนัขไม่ใช่นักกินที่จู้จี้จุกจิก ดังนั้นสลัดหลากหลายชนิดที่มีส่วนผสมใด ๆ บนโต๊ะเทศกาลปีใหม่จึงเหมาะสม สิ่งสำคัญคือความสามารถและความปรารถนาที่จะปรุงอาหาร เราจะวิเคราะห์สูตรอาหารที่อร่อยรวดเร็วและง่ายที่สุด

สลัดทิฟฟานี่หรือสาหร่ายพวงองุ่น

สลัดพวงองุ่นไม่เพียง แต่จะได้ลิ้มรส แต่ยังเพิ่มความสดชื่นให้กับโต๊ะปีใหม่อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• 300 กรัม องุ่นดำ
• 3 ฟอง;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 70 กรัม อัลมอนด์;
• มายองเนส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เครื่องปรุงรสแกงหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. อกไก่ต้องอบในเตาอบเพื่อให้ฉ่ำ โรยด้วยพริกไทย ปรุงรสแกง และใส่น้ำมันมะกอก เต้านมวางบนกระดาษฟอยล์แล้วห่อ อบในเตาอบอย่างน้อย 20 นาที แล้วจัดใส่จาน เต้านมจะต้องเย็นสนิท
2. ในขณะที่ไก่กำลังเย็น คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ต้องบดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่น มันถูกทำให้แห้งในเตาอบก่อน ไข่ถูบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสต้องขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
3. องุ่นถูกตัดเป็นสองซีก ถ้าเป็นกระดูกก็ต้องเอาออก ผลเบอร์รี่วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำผลไม้ดูดซึมได้เล็กน้อย ตัดอกไก่อบเป็นก้อน
4. หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว การประกอบสลัดก็เริ่มต้นขึ้น มันถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ชั้นแรกจะเป็นเนื้อ มีความจำเป็นต้องสร้างในรูปของพวงองุ่น ท็อปด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปเป็นอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังต้องทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
5. ไข่และมายองเนสวางอยู่ด้านบน ถัดไปสลัดปกคลุมด้วยชั้นของชีสซึ่งทาด้วยมายองเนส ด้านบนของสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ตกแต่งด้วยองุ่น จะต้องวางให้ใกล้กันมากที่สุด

เตรียมสลัดตามวิดีโอ:

สลัดโคนต้นสน

สลัดในรูปกรวยดูดีมากในตารางปีใหม่ปี 2561 มันสามารถกลายเป็นหัวใจของวันหยุด และสูตรของมันนั้นง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ การทำอาหารตามภาพถ่ายและวิดีโอของเรานั้นง่ายเหมือนปลอกเปลือกลูกแพร์!

ในการเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 3 ฟอง;
• 2 ผักดอง;
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• มายองเนส;
• หนึ่งหลอด
• เกลือ.

เตรียมสลัด:

1. เนื้อรมควันควรหั่นเป็นก้อนเรายังหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ต้องขูดชีสบนกระต่ายขูด เราตัดหัวหอมเป็นก้อน
2. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้ดำเนินการสร้างสลัด ชั้นแรกควรเป็นมันฝรั่ง เราแจกจ่ายในรูปแบบของวงรีสองวงเราสร้างการกระแทก เกลือและจาระบีกับมายองเนส
3. ชั้นถัดไปวางเนื้อแล้วมายองเนส ด้านบนเป็นหัวหอม แตงกวา มายองเนส ถัดไปเป็นชั้นของไข่และมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีส เราพยายามกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว
4. เราตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ด้วยอัลมอนด์ กระจายให้ทั่วพื้นผิว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้กิ่งสน มันกลายเป็นสลัดที่สวยงามและอร่อยมากซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในปีหมา!

เตรียมวิดีโอ:

กองหิมะสลัดปีใหม่

วันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาและถึงเวลาที่จะคิดถึงสิ่งที่จะประดับโต๊ะเทศกาล Salad Snowdrifts เป็นอาหารที่แปลกและอร่อยมาก

• 4 ฟอง;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• หนึ่งหลอด
• มายองเนส;
• 300 กรัม แชมปิญอง;
• กระเทียม 1 กลีบ
• เนื้อไก่อบล่วงหน้า
• 50 กรัม ชีส;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งจาน
• เกลือพริกไทยดำ

การทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เติมน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำดอง ตัดเห็ดและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ใส่เห็ดทอดลงในชาม ตัดเนื้อไก่อบ

เรากระจายเนื้อไก่ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มปิดด้วยหัวหอมดองและมายองเนสตาข่ายด้านบน ชั้นถัดไปคือเห็ดทอดถูมันฝรั่งต้มสองลูกบนกระต่ายขูดหยาบ เราปิดมันฝรั่งด้วยตาข่ายมายองเนส

ขูดไข่สี่ฟอง ใส่กระเทียมสับหนึ่งฟอง มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมและสร้างซีกโลก เรากระจายมันบนสลัดในรูปแบบของกองหิมะ โรยหน้าด้วยชีสขูด ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งจัดทำขึ้นจากภาพถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอนของเรานั้นอ่อนโยนและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงก่อนใช้งาน

การทำอาหารวิดีโอ:

สลัดกับตับปลา

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 จะดึงดูดทุกคน!

วัตถุดิบ:

• 250 กรัม ตับปลา
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้นต้มล่วงหน้า
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• 3 ฟอง;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

เตรียมสลัดปีใหม่:

1. เราถูมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่ง ยิ่งบางยิ่งดี เธอจำเป็นต้องหมัก ใส่หัวหอมลงในจานลึกเติมน้ำเพื่อกำจัดความขมขื่น จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูสามช้อนโต๊ะ หัวหอมควรยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้หมักได้ดี
2. ในขณะที่หมักหัวหอม คุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนประกอบอื่นๆ ของสลัดได้ เราถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ แตงกวาดองหั่นเป็นก้อน โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดง ไข่แดงจะใช้สำหรับตกแต่ง
3. จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูด สิ่งนี้สำคัญมาก บนกระต่ายขูดที่ละเอียด มันจะนุ่มกว่า บดตับปลาด้วยส้อม มันนุ่มมาก ดังนั้นคุณต้องนวดเล็กน้อย
4. เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก ใช้ถุงขนมที่เต็มไปด้วยมายองเนสเราทำตาข่ายบนชั้นของมันฝรั่ง
5. ถัดมาชั้นของปลา
6. หัวหอมดองวางอยู่บนตับ
7. ถัดมาเป็นแตงกวาดอง
8. จากด้านบนเราทำมายองเนสตาข่าย
9. เรากระจายชั้นของไข่, ตาข่ายมายองเนส
10. ใส่แครอทหนึ่งชั้นลงในไข่และขั้นตอนสุดท้ายคือชีส
11. ด้านบนของชีสเราทำตาข่ายมายองเนส
12. ตกแต่งด้านบนด้วยก้านผักชีฝรั่งและไข่แดง

เตรียมสลัดตามสูตรวิดีโอ:

สลัดกับแพนเค้กชีส

สลัดนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับโต๊ะธรรมดา แต่สำหรับงานรื่นเริง

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• ขาไก่;
• 200 กรัม เนย;
• หนึ่งหลอด
• 4 ฟอง;
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• ถั่วเขียว;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• มายองเนส;
• โซดา;
• แป้ง;
• คอทเทจชีสกับผักใบเขียว
• กระเทียมหอม;
• แครอท;
• พาสลีย์;
• แตงกวาสด
• ใบกระวาน
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ขาต้องต้ม ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร เตรียมแพนเค้ก เรานวดแป้งจากไข่เกลือแป้งและโซดา แพนเค้กอบในกระทะทาเนย สำหรับสลัดคุณต้องมีสี่แพนเค้ก
2. มันฝรั่งต้มปอกเปลือก ใส่แครอท, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหอม, เครื่องเทศทั้งหมดลงในน้ำซุปไก่
3. แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นคุณต้องลอกเปลือกออก หากแตงกวามีเมล็ดจำนวนมากต้องนำออกมิฉะนั้นสลัดจะเปียกมาก
4. เมื่อขาไก่พร้อมแล้ว จะต้องนำออกจากน้ำซุปและทำให้เย็นลง แยกเนื้อออกจากกระดูก เราหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไก่สับรวมกับถั่วมายองเนส
5. ด้านล่างของชามสลัดจะมีฟิล์มยึดเกาะอยู่ แพนเค้กที่ห่อชีสกระท่อมไว้ล่วงหน้าจะถูกตัดเป็นวงกลม เรากระจายมันที่ด้านล่างของแบบฟอร์มค่อยๆลุกขึ้นเพื่อให้วงแหวนอยู่ที่ด้านข้างของจาน มันฝรั่งขูดถูบนแพนเค้ก ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมสับละเอียด ชั้นควรจะเค็มและพริกไทย
6. ชั้นถัดไปประกอบด้วยเนื้อไก่กับถั่วในมายองเนส กระจายเพียงครึ่งหนึ่งของส่วนผสม มันฝรั่งอีกชั้นถูด้านบน ถัดไปชั้นของหัวหอมจากนั้นวางเนื้อไก่ที่เหลืออยู่กับมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่งที่เหลือ จานปิดด้านบนด้วยจานแบนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาที
7. หลังจากใส่สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรของเราในตู้เย็นแล้วจะต้องพลิกกลับเพื่อให้ชั้นของแพนเค้กอยู่ด้านบน แบบฟอร์มที่มีฟิล์มอาหารจะถูกลบออก สลัดนั้นแปลกและมีสีสันมาก

https://youtu.be/unajvPTwiJA

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากพร้อมคำใบ้ของฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลในปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 0.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• เมล็ดทับทิม (สำหรับตกแต่งจาน);
• ผักใบเขียว (ควรใช้ผักชีฝรั่งอ่อน)
• สำหรับน้ำสลัด - มายองเนส เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มลิ้นวัว. ขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลา ดังนั้นคุณต้องปรุงเนื้อล่วงหน้า ดีที่สุดในตอนเย็น มันสำคัญมากที่จะต้องทำความสะอาดลิ้นที่ปรุงสดใหม่ทันทีเพราะในเวอร์ชั่นเย็นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดหนังและเส้นเลือด
2. หลังจากนั้นต้มผัก (มันฝรั่งและแครอท) หั่นเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนได้สีทอง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมจนเนียน ปรุงรสด้วยมายองเนส จะดีที่สุดถ้าเป็นมายองเนสโฮมเมด
5. มวลที่ได้จะต้องวางบนจานอย่างสวยงามโดยสร้างเป็นรูปทรงต้นคริสต์มาส
6. จากด้านบนเราคลุมด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
7. ในฐานะที่เป็น "ของเล่น" สำหรับต้นคริสต์มาสเราใช้เมล็ดทับทิม

นั่นคือทั้งหมดที่การเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 สิ้นสุดลงแล้วตอนนี้สิ่งสำคัญคือการหาสถานที่บนโต๊ะเทศกาลและเสริมด้วยสลัดฉ่ำและฤดูใบไม้ผลิ

สลัด "กองหิมะ"

ในปีใหม่ตารางเทศกาลควรมีความหลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สลัด Olivier มันฝรั่งและผลไม้ไม่เพียงพอคุณต้องดูแลความพร้อมของสลัดต่างๆ สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 นั้นง่ายและอร่อยไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม เพียงขอให้สมาชิกในครอบครัวของคุณช่วยคุณในการสร้างตารางเทศกาลและคุณจะรับมือกับทุกสิ่งได้เร็วกว่าที่คุณคาดไว้

มันสำคัญมากที่จะไม่เลื่อนการเตรียมการทั้งหมดในเย็นวันสุดท้ายดูแลการทำสลัดนี้ในวันก่อนวันหยุด มีความทนทานมากจะไม่สูญเสียลักษณะรสชาติและไม่ทำให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอก (รมควันหรือต้ม) - 300 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เครื่องปรุงรส;
• มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา

การเตรียมนั้นง่ายมากโดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นต้มแครอท มันฝรั่ง ไข่ ทั้งหมดนี้เพื่อกำจัดเปลือก
2. ตัดไข่อย่างระมัดระวังเพื่อแยกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงโดยไม่ทำลายรูปร่างของไข่ขาว
3. มันฝรั่งถูกตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอบนจานในรูปของวงกลม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมเพราะสลัดไม่ควรเค็ม
4. นอกจากนี้เรายังหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมันฝรั่ง
5. แครอทจะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบซึ่งจะเป็นชั้นที่สามของสลัด

สำคัญ: แต่ละชั้นต้องแช่ด้วยมายองเนส ปริมาณของมันจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณอย่างเคร่งครัด หากคุณเป็นคนรักมายองเนส คุณจะไม่เสียใจสำหรับเขา สำหรับผู้ที่มีอาหารพิเศษ ควรจำกัดปริมาณตัวเองให้น้อย

1. จากนั้นเราไปที่ไข่แดง พวกเขาจะต้องบดด้วยส้อมผสมกับมัสตาร์ดและมายองเนสรวมทั้งใส่กระเทียมบดลงในส่วนผสมด้วย
2. เรายัดกระรอกด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางลงบนสลัดอย่างระมัดระวังโดยให้โปรตีนขึ้นแล้วเทมายองเนสลงไปด้านบนอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้เราต้องการมันเพื่อเก็บชีส
3. เราถูชีสบนกระต่ายขูดและโรยด้านบนของสลัดด้วย สายตาคุณควรได้รับกองหิมะเล็ก ๆ ปกคลุมด้วยหิมะ

นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก แม้ว่าคุณจะไม่มีทักษะในการทำอาหาร แต่คุณก็ไม่เคยสร้างสรรค์อาหารสุดเก๋ให้กับครอบครัวของคุณเลย ยกเว้นวันหยุดนี้

ทดลองความสามารถของคุณ ให้ครอบครัวสนใจสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ไม่ต้องสงสัยเลย

หัวใจสลัดเทศกาล

สลัดถือเป็นของประดับโต๊ะทุกเทศกาล แม้แต่สลัดธรรมดา ๆ ในมือของแม่บ้านที่มีทักษะก็สามารถกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงได้

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องใช้เมล็ดทับทิม แตงกวาสดหนึ่งผล และมะเขือเทศเชอรี่

ถูมันฝรั่งไข่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ปูอัดหั่นเป็นก้อน เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้

วางมันฝรั่งชั้นแรกเป็นรูปหัวใจบนจานแบน จานนี้ถ่ายด้วยสีขาวได้ดีที่สุด หัวใจจะดูแสดงออกมากขึ้น เกลือและพริกไทยมันฝรั่งด้านบนปิดด้วยมายองเนส วางปูอัดในชั้นที่สองแล้วทำตาข่ายมายองเนส

ชั้นที่สามคือข้าวโพด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้ว จากถุงขนมเราทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นวางไข่ขูดหนึ่งชั้น หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสรวมถึงด้านข้าง

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ปกคลุมด้วยชีสแข็งขูด ต้องขอบคุณเขาสลัดจึงอ่อนโยนมาก ในการตกแต่งสลัดมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมล็ดทับทิมวางตามแนวของหัวใจดอกไม้ทำจากมะเขือเทศและกลีบแตงกวาตรงกลาง สลัดดั้งเดิมและอร่อยพร้อมแล้ว!

เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ตามวิดีโอ:

สลัดผัก "รวม"

ใครบอกว่าผักสดไม่ควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลในฤดูหนาว? ปีใหม่เป็นวันหยุดที่ทำลายแบบแผนทั้งหมด พวกเขาไม่สำรองเงินไว้สำหรับมัน พวกเขาปล่อยให้ตัวเองได้เพลิดเพลินกับผักและผลไม้เหล่านั้นจริงๆ ซึ่งพวกเขาสามารถปฏิเสธตัวเองได้ในช่วงเวลาอื่นของปี

ลองวิเคราะห์สูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ของสุนัข แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงอาหารได้เพราะที่นี่ไม่ต้องใช้เทคนิคและทักษะที่จริงจัง ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสม เราต้องการ:

• มะเขือเทศ.
• กะหล่ำดอกและผักกาดขาว
• แครอท.
• บร็อคโคลี.
• สลัดผัก.
• ถั่วกระป๋องเขียว.
• เขียวขจี
• มายองเนส.
• มะนาว.

จำนวนของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณคาดหวังเท่านั้น สลัดนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างมื้อเบา ๆ กับอาหารจานเนื้อหนัก ๆ รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยที่ไม่มีตารางวันหยุดสามารถทำได้

คุณต้องให้ความสำคัญกับความชอบส่วนตัวของคุณด้วย และถ้าคุณชอบบรอกโคลีมากกว่าผักกาดขาว ให้เพิ่มปริมาณในสลัดของคุณ จุดสำคัญมาก: ผักทั้งหมดนอกเหนือจากกะหล่ำดอกจะถูกเพิ่มลงในสลัดดิบเท่านั้น

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. คุณต้องสับส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีที่เหมาะกับคุณ ตามกฎแล้วทุกอย่างยกเว้นแครอทจะถูกหั่นเป็นเส้นในขณะที่แครอทเสิร์ฟพร้อมกับสลัด
2. เราใช้เชอร์รี่เป็นน้ำสลัด เราเพิ่มลงในมายองเนสผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูกและผักใบเขียว

สำหรับชามสลัดคุณต้องใช้ชามใสขนาดใหญ่ซึ่งสลัดรวมจะดูสวยงามสดใสและรื่นเริง สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำสลัดปีใหม่ 2018 สิ้นสุดลงแล้วและสลัดแสนอร่อยอีกจานก็ปรากฏขึ้นบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ของคุณซึ่งแขกทุกคนและสมาชิกในครอบครัวจะอยากลอง

สลัดเบา ๆ "อะโวคาโดและปูอัด"

สลัดปูอัดมักจะบ่งบอกถึงสิ่งที่อร่อย น่ารับประทาน นุ่มนวลและรื่นเริงอยู่เสมอ แต่ถ้าคุณเพิ่มอะโวคาโดเข้าไป คุณจะได้รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ที่อธิบายไม่ได้ซึ่งปฏิเสธไม่ได้เลย สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมสูตรอาหารและรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยเสมอ สิ่งสำคัญคือการได้รับส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสม ศึกษาขั้นตอนการทำอาหารให้ดี และลงมือทำอย่างกล้าหาญ

หากคุณต้องการให้กระบวนการวางตารางเทศกาลน่าสนใจสำหรับคุณให้มีส่วนร่วมทั้งครอบครัวในการทำงานเพราะไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังเร็วขึ้นอีกด้วย

หากมีเด็กในบ้าน คุณสามารถสั่งให้พวกเขาทำความสะอาดส่วนผสมได้ เด็กโตสามารถมอบหมายขั้นตอนการหั่นได้แล้ว ด้วยผู้ช่วยดังกล่าวงานจะเดือด ไปที่สูตรกันเพื่อสิ่งนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ใบผักกาดหอม.
• หัวหอมสีเขียว
• พริกไทย, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เมื่อคุณมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นในสต็อกแล้ว คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนการสร้างอาหารได้อย่างปลอดภัย เรามาเตรียมการกันอีกหนึ่งอย่าง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นวางบนกระดานให้แห้ง
2. หลังจากนั้นให้ต้มปูอัดในน้ำเค็ม หากคุณเอาเนื้อปูที่บรรจุกระป๋องแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องต้ม มันพร้อมใช้งานแล้ว เพียงเทน้ำออกจากเหยือกและใส่ในชามแยกต่างหาก
3. ถึงเวลาสำหรับอะโวคาโด นำผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวลงไปด้านบนเพื่อไม่ให้ผลไม้ดำคล้ำ

คุณไม่สามารถเร่งรีบกับเรื่องนี้ได้เพราะถ้าคุณทำลายคำสั่งหรือไม่เพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งอาหารจะไม่ทำงาน เพียงทำตามคำแนะนำทั้งหมดและจานปีใหม่ของคุณในปีจอจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย

หากสังเกตความแตกต่างทั้งหมด แสดงว่าส่วนผสมพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มทำสลัดวันหยุดแสนอร่อยได้ กระบวนการมีดังต่อไปนี้:

• เรานำแตงกวาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เนื้อปูควรสับละเอียด
• ใบผักกาดหอมต้องกำจัดน้ำออกและซับด้วยผ้าขนหนู ใบควรบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำตาลใส่พริกไทยป่นแล้วผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สลัดของเราจำเป็นต้องเรียงเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

• อาโวคาโด.
• แตงกวา.
• สลัด.

หากคุณทำลายลำดับ ไม่เพียงสูญเสียรูปลักษณ์ของอาหาร แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ราดทุกอย่างด้วยซอส ผู้ที่ชื่นชอบสลัดนี้สามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ แต่ถ้าคุณต้องการทำความคุ้นเคยกับรสชาติที่แท้จริงของมันเป็นครั้งแรกควรชิมเป็นชั้น ๆ เพียงเท่านี้ก็เพิ่มสลัดจานด่วนแสนอร่อยลงบนโต๊ะของคุณได้เลย

สลัด "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์"

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 และสูตรของพวกเขานั้นง่ายและอร่อยหากคุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียมโดยละเอียดและยังมีส่วนผสมที่จำเป็น

ในการเตรียมสลัด "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์" คุณจะต้อง:

• แครอท 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาเทราท์) - 250 กรัม
• มายองเนสเกลือ
• ไข่ - 3 ชิ้น

ส่วนผสมส่วนใหญ่สามารถพบได้ในครัวทุกแห่งในวันหยุด แต่บางอย่างยังต้องซื้อ

หากคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหารหลักได้ดังนี้:

1. ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ปลาควรกำจัดกระดูกอย่างแน่นอนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ในฐานะที่เป็นเรือเราใช้ภาชนะปริมาตรที่ด้านล่างซึ่งเราวางฟิล์มยึดไว้
5. ควรวางสลัดเป็นชั้นเล็ก ๆ ได้แก่ ปลา, หัวหอม, ไข่, แครอท, ชีสและหัวบีท หลังจากแต่ละชั้นให้แน่ใจว่าได้ทาด้วยมายองเนส
6. เราใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงต้องแช่ให้ดี
7. หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงคุณสามารถนำสลัดออกจากตู้เย็นได้ คว่ำลงบนจานแบนเพื่อให้หัวบีทอยู่ด้านล่าง ในกรณีนี้คุณจะได้จานที่สวยงามและสดใสซึ่งจะมีลักษณะคล้ายกับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งตรงกันข้าม

ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับทั้งสลัดที่สวยงามและเรียบง่ายพร้อม ๆ กันซึ่งชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งที่คุณชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สร้างสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย (ดูบทความ) และทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยอาหารที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะ

สลัดแครอทกับผลไม้

กำลังมองหาสิ่งที่แตกต่างสำหรับปีใหม่? สูตรสลัดของเราสำหรับปีใหม่ 2561 จะง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากและแสดงจินตนาการเพียงทำตามสูตรและมีความปรารถนาดีในการสร้างความงาม

จากส่วนผสมที่เราต้องการ:

• แอปเปิ้ล;
• ส้ม;
• 3-4 แครอท
• 10 ชิ้น แอปริคอตแห้ง;
• ลูกเกด ¼ ถ้วย;
• 0.5 วอลนัท
• 10 ชิ้น ลูกพรุน;
• ครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งจะเป็นน้ำสลัด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ถูแครอทให้ละเอียด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและส้มแล้วหั่นเป็นก้อน
2. หลังจากนั้นผลไม้แห้งจะต้องนึ่งและล้างให้สะอาด
3. หั่นลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ
4. บดวอลนัทไม่ให้ชิ้นใหญ่เกินไป
5. หลังจากนั้นเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งที่เตรียมไว้

ผลที่ได้คือสลัดศักดิ์สิทธิ์สำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟจานในส่วนใดก็ได้สลัดที่นี่มีบทบาทเป็นของว่างที่ผิดปกติซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ ในฐานะที่เป็นจานที่ดีที่สุดคือใช้ภาชนะใสที่จะแสดงชั้นผักกาดที่สวยงามทั้งหมด

อย่าปฏิเสธความอ่อนช้อยของตัวเองสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่งอย่างแท้จริงบนโต๊ะเทศกาลของคุณในปีใหม่ปล่อยให้ตัวเองเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านั้นในวันหยุดที่สามารถทำให้จิตวิญญาณพอใจได้ สูตรสลัดต่าง ๆ สำหรับปีใหม่ 2561 พร้อมสูตรและรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อยมากพวกเขาจะอยู่ในอำนาจของพนักงานต้อนรับทุกคนที่ต้องการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยอาหารที่สว่างที่สุดอร่อยและแปลกตาที่สุด

เลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณจริง ๆ ด้วยตัวคุณเองซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

ในปีใหม่ความปรารถนาทั้งหมดควรเป็นจริงและหากคุณสัญญากับครอบครัวของคุณเสมอว่าสลัดนี้หรือสลัดที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติให้พวกเขาในวันหยุดที่ยอดเยี่ยมนี้ มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะประทับใจ

ตามปฏิทินตะวันออก ปีใหม่ 2018 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog อาหารเทศกาลถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการเฉลิมฉลองฤดูหนาวและสลัดปีใหม่เป็นของตกแต่งหลัก แม่บ้านทุกคนเริ่มคิดถึงวิธีทำให้บ้านและแขกประหลาดใจด้วยผลงานการทำอาหารคลาสสิกและใหม่

พิจารณาในบทความเกี่ยวกับสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกันพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 สัญลักษณ์ของวันหยุดจะไม่สร้างปัญหามากนัก

สลัด "โอลิเวียร์"

หากไม่มีสลัด Olivier แบบคลาสสิกตารางปีใหม่ก็ดูไม่รื่นเริง ดังนั้นคุณควรปรุงสลัดนี้บนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 b.;
• แตงกวา (กระป๋อง) - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่และมันฝรั่งให้สะอาด หากหัวมีขนาดใหญ่มากหลังจากล้างแล้วสามารถผ่าครึ่งได้
2. ต้มไข่ให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือกทันทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
4. ปอกเปลือกหนึ่งหลอด
5. ไส้กรอก, หัวหอม, ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวาและแครอทหั่นเป็นก้อน
6. ระบายถั่วในกระชอนและรอให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
7. รวมผักในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น Olivier ตามสูตรดั้งเดิมพร้อมรับประทาน

สลัด "ด็อกกี้"

ต้องอยู่ในงานเลี้ยงสังสรรค์

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง. - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุทั้งหมดสำหรับกระบวนการทำอาหาร ล้างไข่ มันฝรั่ง แครอท และเห็ดให้สะอาด
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก เย็นและแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง
3. ต้มรากพืชจนนุ่ม
4. เห็ดหัวหอมหั่นและทอดจนเป็นสีทอง
5. แยกข้าวโพดหวานออกจากน้ำด้วยช้อนเจาะรู
6. มันฝรั่งต้ม แครอท และไก่แดงหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
7. บดไส้กรอกและโปรตีนแยกกันบนกระต่ายขูด
8. รวมทุกอย่างไว้ในชามเดียว ปรุงรสด้วย ซอสมายองเนส คลุกเคล้า จัดใส่จานรูปน้องหมาขนาดใหญ่สวยงาม
9. โรย "ร่างกาย" ของสุนัขด้วยโปรตีนทำหูอุ้งเท้าและหางจากไส้กรอกและมะกอกจะช่วยเน้นจมูกและดวงตา

สลัด "Doggy" จะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะต้องวางไว้ตรงกลางโต๊ะถัดจาก Olivier

สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2018"

ด้วยสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและอร่อยพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจในปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ข.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างเนื้อ, ต้ม, เย็นและสับหยาบ
2. หัวหอมหนึ่งหัวปอกเปลือกล้างเทน้ำเดือดแล้วสับละเอียด
3. แยกชิ้นสับปะรดออกจากน้ำ
4. รวมทุกอย่างไว้ในจานเดียวปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดเบา ๆ แสนอร่อย "New Year's Surprise 2018" พร้อมการเตรียมการที่ง่ายดาย

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

Spruce เป็นหนึ่งในของตกแต่งหลักที่ช่วยสร้างบรรยากาศของปาฏิหาริย์ปีใหม่อย่างแท้จริง ดังนั้นคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยและสร้างในรูปแบบของต้นคริสต์มาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ, เอาฟิล์มออกด้วยใบมีด, แช่ในน้ำเค็มและปรุงอาหาร สับให้ละเอียด
2. ปอกเปลือกเห็ด ล้าง และหั่นเป็นชิ้นๆ
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ตั้งไฟ เทเห็ดสับลงไป ผัดเบา ๆ
4. ปอกหัวหอม, ล้างในน้ำไหล, เช็ด, สับละเอียดและเพิ่มเห็ด เกลือและทอดจนนุ่ม
5. แตงกวาและไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับข้าวโพดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
7. ทำสลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาสคลุมด้วยกิ่งผักชีฝรั่งโรยด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดที่เหลือด้านบน

ด้วยรูปร่างหน้าตาสลัด "ต้นคริสต์มาส" ที่อุดมไปด้วยจะดึงดูดความสนใจของทุกคนและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ในรูปแบบใหม่

สลัดปลาแสนอร่อยที่คุ้นเคยที่ทุกคนชื่นชอบสามารถเตรียมได้ในสูตรใหม่ที่ง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียเลย

วัตถุดิบ:

• ปลาทู (รมควัน) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมด ล้าง ต้ม และรอจนเย็นลง ต้มไข่ประมาณ 10 นาทีจากนั้นปอกเปลือกและเย็นทันที
2. ตัดปลาเป็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ขูดผัก ชีส และไข่แยกจากกัน
4. ปอกหัวหอมสับและทอดจนเหลือง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นในชั้นแยกต่างหากในชามสลัดและทาด้วยมายองเนส: ปลาแมคเคอเรล, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ไข่และชีส

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนโต๊ะหรือในตู้เย็นรออยู่ในปีก

สลัด "ชาวยิว"

สูตรสลัดที่ไม่เหมือนใคร ราคาไม่แพง เตรียมง่ายและอร่อยมากพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งสามารถแข่งขันกับ Olivier ได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ ต้มให้เดือด ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
2. ปอกหัวหอมสองหัว หั่นเป็นวงครึ่งบาง โอนไปยังชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอ 2 นาที จากนั้นระบายของเหลว
3. ใช้ชามกว้างกระจายหัวหอมอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างทาด้วยมายองเนส
4. จากด้านบน ข้ามไข่ต้มผ่านกระต่ายขูดหยาบ แล้วตามด้วยชีส ทาซอสทั้งสองชั้น
5. เสร็จสิ้นขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลขูดและแช่เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้คว่ำชามสลัดลงบนชามสลัดที่สวยงามอย่างระมัดระวัง ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สลัด "ปลาดาว"

ราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุดคือการปรับปรุงเล็กน้อย - สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 แน่นอนคุณควรลอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับเลเยอร์

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดจากหนัง จุ่มลงในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์ ตั้งไฟให้เดือด
2. ล้างไข่ ปอกเปลือก ต้มให้สุก
3. ล้างมันฝรั่ง แครอท และปรุงอาหารจนนุ่ม
4. บดกระเทียมด้วยที่กดกระเทียมแบบพิเศษหรือสับให้ละเอียดมาก รวมกับมายองเนส
5. ตัดเนื้อเสร็จแล้วให้ละเอียดที่สุดและเพิ่มมายองเนสกับกระเทียม
6. แยกผัก ไข่ และผักดองผ่านตะแกรงหยาบ
7. ตอนนี้วางส่วนผสมของสลัดเป็นชั้น ๆ เป็นรูปดาว
8. แตงกวาเป็นชั้นแรก ตามด้วยมันฝรั่ง ไข่ และแครอท
9. แต่ละชั้นจะถูกประมวลผลด้วยมายองเนส
10. จากด้านบนทุกอย่างตกแต่งด้วยปูอัด

จานเย็นนี้ไม่ต้องการการตกแต่งใด ๆ

สลัด "Lady's Caprice"

สลัดแสนอร่อยนี้เป็นที่รู้จักกันมากมาย กำลังเตรียมมาก - สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• สับปะรด - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักชีฝรั่ง - ตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ซอสมายองเนสเล็กน้อยลงในชาม
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางชั้นแรกไว้ด้านบนของมายองเนส ราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เป็นสีน้ำตาล
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางชั้นที่สองแล้วประมวลผลด้วยมายองเนส
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งกานพลูกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เชื่อมต่อและวางด้านบน
5. จากนั้นเกลี่ยสับปะรดให้ทั่วแล้วราดด้วยมายองเนส (อย่าชะล่าใจ)
6. สัมผัสสุดท้ายคือชั้นของชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบและก้านผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำจะดึงดูดทุกคนแม้แต่นักชิมรายย่อย

สลัด "ไวท์ไนท์"

เหมาะสำหรับมื้อค่ำทั้งประจำและเทศกาล ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• เห็ด (ดอง) - 200 กรัม
• เนื้อใด ๆ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนส, ครีม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งกับแครอท นำไปต้ม เด็ดผักที่เตรียมไว้ ปอกเปลือก ตะแกรงแยกจากกัน
2. สับเนื้อและเห็ดให้ละเอียด
3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งทอดด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำในกระชอนหรือตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
5. รวมครีมกับมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยผสมซอสที่ได้
6. ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยซอส
7. ชั้นแรกคือเห็ด จากนั้นผัก เนื้อสัตว์และชีสทุกอย่าง

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดอุ่นกับเนื้อไก่

สำหรับปีใหม่ 2561 คุณสามารถปรุงสลัดอุ่น ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• โยเกิร์ต - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• ใบผักกาดหอม - สำหรับอาหาร
• ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาหนังออกแล้วหั่นเป็นเส้น สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้เนื้อแช่แข็งเนื่องจากเมื่อตัดแล้วจะยังคงรูปร่างได้ดีกว่า
2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟพอร้อน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทย.
3. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม แล้วใส่ลงในเนื้อสัตว์
4. ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ดำ
5. มันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อน
6. ตอนนี้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวพร้อมกับกระเทียมสับ

ก่อนเสิร์ฟต้องอุ่นเนื้อสัตว์และผักจำนวนมาก สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งใบผักกาดหอมหลายใบวางบนผักพร้อมเนื้อสัตว์และส่งไปที่โต๊ะ

สลัด "กระดูก"

สลัดปลาธรรมดาสามารถเสิร์ฟได้ไม่บ่อยนัก - ในรูปแบบของกระดูกเนื้อ พนักงานต้อนรับของปีที่จะถึงนี้จะชอบมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) - 200 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 180 กรัม
• เกลือ (ตามต้องการ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง, อย่าปอกเปลือก, แช่ในน้ำ, นำไปต้ม, เกลือและปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ให้ลอกเปลือกออกแล้วถูกับที่ขูด
2. ทำเช่นเดียวกันกับแครอท เพียงต้มครึ่งชั่วโมง
3. ต้มไข่, ปอกเปลือก, เย็นและถู
4. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
5. นำกระดูกตามยาวออกจากปลาซาร์ดีนกระป๋องแต่ละชิ้นแล้วบดเนื้อปลาเอง
6. คลี่ไม้ออกแล้วตัดเป็นเส้นตามยาว
7. บนจานให้วางปลาชั้นแรกเป็นรูปกระดูก จากนั้นจึงใส่หัวหอม มันฝรั่ง แครอท และไข่ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. ปิด "กระดูก" ที่เสร็จแล้วด้วยแถบปูและปล่อยให้มันต้มอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านมากกว่า ดังนั้นจึงไม่ต้องการอาหารรสเลิศ สิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นในบ้านในวันหยุดที่มีมนต์ขลังนี้ ในการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใช้เครื่องเคลือบดินเผาได้ ในนั้นสลัดแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

สำหรับทุกมื้อทุกโอกาสและทุกช่วงเวลาของปีมีสูตรสลัดที่เหมาะสม เพราะวันนี้พวกเขาเตรียมจากผัก, เนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลา, พาสต้า, ซีเรียลและพืชตระกูลถั่ว, ผักสลัดและผลไม้ แต่ละขั้นตอนของการสร้างสรรค์สลัด - ตั้งแต่การเลือกส่วนผสมไปจนถึงการเสิร์ฟ - ให้พื้นที่สำหรับจินตนาการและเหตุผลในการด้นสด สูตรสลัดใหม่สำหรับปีใหม่ 2020 ดูที่นี่

สลัดกับซอสเนื้อและเคเปอร์ 2020 รูปภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• หอมแดง - ½หัว

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาว - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ดกับธัญพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอก หั่นหอมแดงเป็นวง ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจาน ตามด้วยหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ Sberhu วางเนื้อวัว เทน้ำสลัด

สลัดที่สวยงามกับไก่ในรูปสีส้ม 2020

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):

• เนื้อไก่ (ไก่รมควันก็เหมาะเช่นกัน) - 300 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น กับ
• เชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่แห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส - 100 กรัม
• ใบผักกาดสำหรับทำน้ำสลัด
• โยเกิร์ตแสง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดทีละขั้นตอน

ผ่าครึ่งส้มออกเป็น 2 ถ้วย ขอบถ้วยสามารถตัดเป็นกลีบได้ทันทีเพื่อความสวยงาม ตัดเนื้ออย่างระมัดระวังด้วยมีดคม ๆ ต้มเนื้อไก่หรือขา (ต้นขา) ในน้ำเกลือเย็น ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเนื้อส้มเป็นชิ้นเล็กๆ สับวอลนัท เชอร์รี่แห้ง (หรือแครนเบอร์รี่) เทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำและเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในสลัด เพิ่มชีสแข็งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือสลัดปรุงรสด้วยโยเกิร์ต * (คุณสามารถใช้มายองเนสได้) แบ่งสลัดลงในชามสีส้ม เสิร์ฟอย่างสวยงาม - ใส่ใบผักกาดหอมบนจานและถ้วยส้มบนสลัด

สลัดกุ้งทะเล

ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่):

• กุ้ง - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

เราใส่สลัดทันทีในส่วนของแต่ละคนในชามสลัดแยกเป็นชั้น เราถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ นี่จะเป็นชั้นที่ 1 เกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนสเบา ๆ หั่นกุ้งที่ปอกเปลือกหรือละลายน้ำแข็งออกเป็น 2-3 ส่วนแล้ววางชั้นที่ 2 และอีกครั้งเราทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบวางชั้นที่ 3 แล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง เราหั่นมะเขือเทศสุกเป็นก้อนแล้ววางในสไลด์ที่ด้านบนของสลัด คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยพริกไทยดำ ในการตกแต่ง ใส่มายองเนสเล็กน้อยด้านบน ผักชีฝรั่ง คุณสามารถตกแต่งด้วยกุ้งและมะนาว อย่างน้อย 1 ชั่วโมง สลัดควรเย็นในตู้เย็นจากนั้นผสม ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะนุ่มเป็นพิเศษ

รูปภาพสลัดปีใหม่สวิส 2020

วัตถุดิบ:

• ใบบีทรูทหนึ่งกำหรือใบกะหล่ำปลีแดง 5-6 ใบ
• ทับทิม -1/2 ชิ้น
• องุ่นแดง - 100 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• พีแคน (สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่น) - ½ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชี, เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (สามารถแทนที่ด้วยครีมบัลซามิก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สลัดทีละขั้นตอน:

ขนมปังขาวทอดสำหรับตกแต่ง - 1 ชิ้น ตัดใบหัวผักกาดหรือกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เราผ่าครึ่งองุ่น, หัวหอม, ส้มเขียวหวานและแอปเปิ้ลเป็นก้อน สับถั่วให้ละเอียด เตรียมน้ำสลัด - ในชามผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเครื่องเทศ ในชามสลัดแบนขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส เราทอดขนมปังปล่อยให้เย็นแล้วตัดดอกจันออกด้วยมีดคมหรือเครื่องตัดคุกกี้ เราวางสลัดในสไลด์ใส่เครื่องหมายดอกจันที่ด้านบน

สลัดฝรั่งเศสของส้มและอะโวคาโด 2020 รูปภาพ

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - 300 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• อัลมอนด์คั่ว (สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดอื่น) - ½ถ้วย
• หัวหอม - ½ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - ½ถ้วย
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทย

สลัดทีละขั้นตอน:

แยกส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ใส่ใบผักกาดหอม ชิ้นอะโวคาโด ส้ม และหัวหอมลงในชามสลัด เตรียมน้ำสลัด - ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันพืช เกลือ น้ำส้มสายชูไวน์ ใส่พริกไทยป่น แล้วผสมให้เข้ากัน ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดที่น่าสนใจกับอะโวคาโด, ผักโขมและอัลมอนด์และเมล็ดงาดำในปี 2020

วัตถุดิบ:

• ใบผักโขม - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ชีสที่มีราสีขาว - 70 กรัม
• ครีม (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• งาดำ - 1-2 ช้อนชา
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

สลัดทีละขั้นตอน:

ใส่ใบผักโขมลงในชามสลัด หั่นอะโวคาโดและชีสเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด เตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกับมายองเนสใส่กระเทียมบดภายใต้ความกดดันเพิ่มเมล็ดงาดำ เทน้ำสลัด อุ่นเนยในกระทะใส่น้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลาย ใส่อัลมอนด์ลงไปผัดเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง

สลัดเนื้ออุ่น 2020 รูปภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 600-800 กรัมในชิ้นเดียว
• 3 แตงกวาขนาดกลาง
• 1 พริกแดงหวานขนาดใหญ่
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน
• ผักชีขนาดกลาง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มะนาวครึ่งลูก
• รากขิงสด 2 ซม
• 1 กานพลูกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊วขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยถั่วที่ไม่ผ่านการขัดสี
• เกลือทะเลพริกไทยดำสด

สำหรับน้ำดอง:

• 3 ศิลปะ ล. ซีอิ๊วดำ
• 1 ช้อนชา น้ำปลาไทยหรือเวียดนาม
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
• 3 ศิลปะ ล. เนยถั่วที่ไม่ผ่านการขัดสี

สลัดทีละขั้นตอน:

ผสมส่วนผสมของน้ำดองทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วใส่เนื้อลงไปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ให้พลิกเนื้อหลาย ๆ ครั้ง หั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขึ้นฉ่ายเป็นบาง ๆ ชิ้น นำก้านออกจากผักชี สับใบหยาบ
นำเนื้อออกจากน้ำดองและวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือจานที่เข้าเตาอบได้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C หลังจาก 5 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 170°C ปรุงอาหาร 15-30 นาทีจนสุกที่ต้องการ หากคุณย่างเนื้อบนเตาถ่าน ให้วางบนตะแกรงที่ทาไขมันแล้วกลับด้านบ่อยๆ สำหรับน้ำสลัด ขูดผิวมะนาวให้ละเอียดแล้วบีบน้ำออก ขูดขิงและกระเทียมผสมกับส่วนผสมที่เหลือ เติมน้ำผลไม้ และผิวมะนาว หั่นเนื้อร้อนเป็นชิ้นหรือเส้นบาง ๆ แล้วราดน้ำสลัด ใส่ผักลงไปผัดทันที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ

สลัดไก่เมดิเตอร์เรเนียนอุ่น 2020 รูปภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
• 1 พริกหยวกแดง
• 1 พริกหยวกสีเขียว
• ผักกาดหอมพวงใหญ่
• 1 หอมแดงขนาดกลาง
• มะกอก 100 กรัมกับพริกไทย
• อัลมอนด์คั่ว 20 กรัม
• 50–70 กรัม feta
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

สำหรับเติมน้ำมัน

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
• พริกไทยดำบดสด

สำหรับน้ำดอง

• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
• พริกไทยดำบดสด

สลัดทีละขั้นตอน:

ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ หั่นมะกอกเป็น 4 ส่วน ปอกเปลือกพริกหวานหั่นเป็นเส้นกว้าง 2 ซม. เช็ดเนื้ออกไก่ให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ผสมน้ำมันมะกอก พริกหยวก เกลือ และพริกไทย ทาอกไก่ด้วยน้ำดองนี้ทุกด้าน วางแผ่นฟอยล์หนา ๆ ทาน้ำมันพืชบนตะแกรงแล้วทอดพริกหวานเป็นเส้นจนนิ่ม ปล่อยให้เย็น ตากเนื้ออกที่หมักแล้วย่างบนตะแกรงที่อุ่นและทาน้ำมันบนเตาถ่านขนาดกลาง ครั้งละ 4-6 นาที จากแต่ละด้าน หากคุณกำลังทำอาหารในเตาอบ ให้อุ่นเตาอบด้วยพัดลม + ย่างที่ 180°C ย่างแถบพริกไทยและไก่บนตะแกรงที่บุด้วยกระดาษฟอยล์ประมาณ 15 นาที ตัดเนื้อสุกทั่วเมล็ดเป็นเส้นบาง ๆ

รูปภาพ Cobb สลัด 2020

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1/2 หัว
• ต้นหอมบาง - 1 พวงเล็ก
• ผักกาดโรเมน - 1/2 หัว
• วอเตอร์เครส - 1/2 พวง
• มะนาว, น้ำผลไม้เท่านั้น - 1 ชิ้น
• ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น
• เบคอน - 6 แถบ
• ผักกาดหอมฟริเซ่ - 1 หัวเล็ก
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 100 มล
• ชีส Saint Agur - 125 ก
• น้ำมันมะกอก - 100 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน