ขนมเค้กจากวาฟเฟิลเค้ก

• เค้กเวเฟอร์ (สี่เหลี่ยม) - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ตับปลา (ในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

- อาหารว่างที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ญาติของฉันบอกว่ารสชาติของเค้กนั้นคล้ายกับเค้กของนโปเลียน สแน็คเค้กที่ทำจากวาฟเฟิลเค้กกับตับปลาจะนุ่มและมีสุขภาพดีอย่างผิดปกติ แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบ

ดังนั้นในการเตรียมขนมวาฟเฟิลเค้กแสนอร่อยคุณต้องต้มไข่ลวก เย็นและสะอาด

ถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปอกหัวหอมและสับละเอียด

บดตับปลาด้วยส้อม

สำหรับขนมเค้กวาฟเฟิลของเรา เราต้องใช้ชีสขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีด้วย

คุณสามารถทำขนมเค้กจากเค้กยาว ๆ ได้ สำหรับฉันดูเหมือนว่าสะดวกกว่าที่จะผ่าครึ่งและทำให้เค้กวาฟเฟิลสูงขึ้นและกะทัดรัดยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ ให้ใช้ไส้ครึ่งหนึ่งสำหรับเค้กแต่ละชิ้น แล้วทำซ้ำเป็นชั้นๆ

ใส่ตับปลาค็อดลงบนเค้กวาฟเฟิลชิ้นแรก โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่

วางเค้กวาฟเฟิลที่สองไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส แล้ววางไข่ที่ขูดไว้

หล่อลื่นเค้กวาฟเฟิลสุดท้ายด้วยมายองเนสและใส่ชีสขูด

ด้านบนของขนมวาฟเฟิลเค้ก ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและดาวสับละเอียด หรือดอกไม้จากแตงกวาสดและแครอทต้ม

ควรใส่เค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในตู้เย็นทันที มิฉะนั้นเค้กเวเฟอร์จะเปียกอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เค้กอยู่ตรงกลาง

ส่วนผสม: ปูอัด 250 กรัม ชีส 150 กรัม ไข่ต้ม 4 ฟอง แตงกวาดอง 4 ลูก กระเทียม 3 กลีบ เนยนุ่ม 30 กรัม ชีสสำหรับทำชีสบอล 100 กรัม น้ำมันพืช พริกไทยดำ 5 สูตร ทำ เค้กวาฟเฟิล, มายองเนสหรือ น้ำสลัดโยเกิร์ต.

วางเลเยอร์ - จากล่างขึ้นบน
เค้กวาฟเฟิลจาระบี มายองเนสหรือ น้ำสลัดโยเกิร์ต.
แตงกวาดองหรือดองผ่านเครื่องขูด
แปรงด้วยน้ำมันพืช
เค้กวาฟเฟิลจาระบี มายองเนสหรือ น้ำสลัดโยเกิร์ต.
ไข่ต้มผ่านเครื่องขูด + พริกไทยดำป่น
เค้กวาฟเฟิลจาระบี มายองเนสหรือ น้ำสลัดโยเกิร์ต.
ชีสผ่านเครื่องขูดผสมกับกระเทียมเล็กน้อยแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
เค้กวาฟเฟิลจาระบี มายองเนสหรือ น้ำสลัดโยเกิร์ต.
ปูอัดผ่านเครื่องขูดหรือสับละเอียด + น้ำมะนาวด้านบน
เค้กวาฟเฟิลจาระบี มายองเนสหรือ น้ำสลัดโยเกิร์ต.
โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด
ตรงกลาง - ลูกชีสซึ่งเราทำดังนี้:
ขูดชีส 100 กรัมผ่านที่ขูดละเอียด + ช้อน มายองเนส+ เนย 30 กรัม + กระเทียม 3 กลีบ ขูดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ด้วยมือเปียกทำลูกเล็ก ๆ
ใส่ในตู้เย็น

จากนั้นม้วนชีสและปูอัดแล้ววางบน

ชั้นแรก - นำเค้กสองชิ้นทาจารบีด้วยมายองเนสใส่ไส้กรอกชั้นบนแล้วปิดด้วยเค้ก ชั้นที่สอง - ทาเค้กด้วยมายองเนสใส่มันฝรั่งบดแล้วปิดด้วยเค้กต่อไป ชั้นที่สาม - มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง เห็ดทอด และเค้กอีกครั้ง ชั้นที่สี่ - อัดจารบีเค้กด้วยมายองเนสขูดไข่แล้ววางเค้กอีกสองชิ้นที่เหลือไว้ด้านบน จากนั้นควรปิดเค้กเค้กวาฟเฟิลด้วยเขียงและวางของที่ไม่หนักมากไว้บนกระดานแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้เค้กเปียก หลังจากนั้นนำภาระออกทาเค้กด้านบนด้วยมายองเนสและตกแต่งตามต้องการด้วยสมุนไพรและผัก

คุณจะต้องการ: เค้กวาฟเฟิลเจ็ดชิ้น, มันบด, ไส้กรอกสับ, มายองเนส, ไข่ต้ม, เห็ด ซึ่งจะต้องผัดกับหัวหอมและแครอท สำหรับตกแต่งผักใบเขียว

ขนมเค้กจากวาฟเฟิลเค้ก

1. ผัดเนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมันพืช เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. แยกเห็ดทอดหั่นบาง ๆ และหัวหอม
3. ต้มไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ทาบนเค้กวาฟเฟิลแล้วราดด้วยมายองเนส

• Korzh - มายองเนส - เนื้อสับ
• Korzh - มายองเนส - หัวหอม
• Korzh - มายองเนส - เห็ด
• Korzh - มายองเนส - ไข่

ขูดชีส เนื้อบิดและตับ เกลือและพริกไทย เห็ดผัดกับหัวหอม

เราใส่เค้กสองชิ้นที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้เปรี้ยว หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสใส่เนื้อสับไว้ด้านบน

เค้กที่สอง + มายองเนสและเห็ด

เค้กที่สาม + มายองเนสและชีส

ไปเรื่อยๆจนหมดเค้ก (เห็ดหมดค่ะ) โรยชีสด้านบนแล้วเอาเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบให้ชีสละลาย

เอามันออกมาปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย!

เอามาจากอินเตอร์เน็ต

เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปกรอบซึ่งมักพบในแผนกขนมปังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับทั้งของหวานและของว่างมากมาย เค้กวาฟเฟิลถูกเตรียมในไม่กี่นาที และคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ตั้งแต่นมข้นไปจนถึงอกไก่รมควันเพื่อเติม เพื่อให้วาฟเฟิลคงความกรุบกรอบในเค้กที่ขึ้นรูปแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

เวเฟอร์เค้กนมข้น

เค้กเวเฟอร์กับนมข้นหวานเป็นเมนูคลาสสิกที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำขนมได้ หากต้องการ สามารถเติมไส้เค้กได้โดยใส่ถั่วสับลงในครีมหรือทาแยมผลไม้หลายชั้นเค้ก ในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกของลูกกวาดนี้ คุณสามารถใช้ถั่ว ช็อคโกแลต เบอร์รี่สดและผลไม้ ... ใช่ ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร!

อัตราส่วนของจำนวนเวเฟอร์เค้กและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับครีม:

• เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป 8 ชิ้น;
• นมข้นต้ม 550 กรัม
• เนยนุ่ม 200 กรัม
• ช็อกโกแลต 40 กรัม สำหรับตกแต่ง

สูตรสำหรับเค้กวาฟเฟิลกับนมข้นทีละขั้นตอน:

1. เนื่องจากเค้กใช้สำเร็จรูปจึงจำเป็นต้องเตรียมครีมและทาเป็นวงกลมเวเฟอร์เท่านั้น สำหรับครีมนั้น คุณต้องเตรียมเนยไว้ล่วงหน้า กล่าวคือ นำไปให้นุ่มเมื่อสามารถตีด้วยเครื่องผสมได้อย่างง่ายดาย
2. ตีครีมที่มีเนื้อครีมเป็นครีมเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมนมข้นต้มลงในช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์ เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้รวมกันอย่างสมบูรณ์ ครีมก็พร้อม
3. หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม 2 - 3 ช้อนโต๊ะแล้ววางเรียงซ้อนกันเป็นก้อน เพื่อให้แช่น้ำเร็วขึ้น คุณสามารถวางไว้ใต้แท่นกดได้สองสามชั่วโมง
4. ด้านบนของเค้กควรทาด้วยครีมและตกแต่งด้วยช็อคโกแลต เพื่อจุดประสงค์นี้ หลังสามารถเปลี่ยนเป็นชิปสำหรับโรยหรือละลายเพื่อปิดขนมด้วยเส้นช็อคโกแลตในลักษณะที่วุ่นวาย

ขนมปลากระป๋อง

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้รับขนมเค้กที่ทำจากเวเฟอร์เค้กกับปลากระป๋องอีกด้วย ปลาทุกชนิด (ปลาซาร์ดีน แซวรี หรืออื่นๆ) ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ เหมาะเป็นอาหารกระป๋อง

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• 5 เค้กวาฟเฟิล;
• ปลากระป๋อง 240 กรัม
• แครอทต้ม 250 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้มสุก 5 ฟอง;
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• วอลนัท 60 - 80 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว 20 - 30 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น 2.5 กรัม

ความคืบหน้า:

1. สำหรับการเติมแครอทที่สดใส ให้ส่งแครอทต้ม ไข่ไก่ 2 ฟอง ชีสแปรรูป 1 ชีส และมายองเนสครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่กำหนดลงในโถปั่น ตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เกลือและพริกไทยครีมที่ได้เพื่อลิ้มรสและผสมกับเมล็ดวอลนัททอดสับ
3. หัวหอมที่สับเป็นก้อนพร้อมกับอาหารกระป๋องที่ไม่มีของเหลว ชีสแปรรูป ไข่สามฟองและมายองเนส จะถูกเปลี่ยนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น
4. บนเค้กวาฟเฟิลหนึ่งชิ้น ใช้มวลปลาสองช้อนโต๊ะในชั้นบาง ๆ กระจายไส้ที่เหลือให้เท่ากันบนแผ่นเวเฟอร์อีกสองแผ่น กระจายวางแครอทอย่างสม่ำเสมอบนเค้กสุดท้าย
5. ประกอบเค้กโดยวางเค้กที่ทาไว้ทับกันตามลำดับดังนี้ ใส่ไส้ปลา แครอท ปลา แครอท และท็อปเค้ก ทาด้วยปลากะพงสองช้อนโต๊ะ โรยหน้าเค้กให้ทั่วด้วยหัวหอมสับ

เพื่อความน่าเชื่อถือของขนมเค้ก เพื่อให้เค้กด้านล่างไม่แข็งและเค้กไม่แตก คุณสามารถวางเค้กวาฟเฟิลสองชิ้นลงโดยไม่ต้องติดกาวเข้าด้วยกัน (ไส้จะปล่อยความชื้นเพียงพอ)

หลังจากสี่ชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟที่โต๊ะ

การปรุงอาหารด้วยครีมเต้าหู้

เค้กหวานที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปจะเป็นอีกวิธีหนึ่งในการให้อาหารชีสกระท่อมที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ คุณสามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่สดหรือกระป๋อง (กล้วย สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และอื่นๆ) ลงในไส้

สำหรับครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กสำเร็จรูปหนึ่งแพ็คที่มีน้ำหนัก 200 กรัม คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• นมข้นจืด 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนยจืด (คุณสามารถทำให้นิ่มในไมโครเวฟเพียงไม่กี่วินาที) ด้วยความเร็วสูง ตีจนฟูด้วยน้ำตาลผง
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีคอทเทจชีสและนมข้นหวานด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีเมล็ดธัญพืช
3. ในหลายขั้นตอน ผสมมวลนมเปรี้ยวลงในเนยที่ตีด้วยไม้พายหรือช้อน ทาเค้กด้วยครีมที่เสร็จแล้วและตกแต่งตามที่คุณต้องการ หลังจากประกอบเสร็จประมาณครึ่งชั่วโมงเค้กสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

หากคุณใช้เค้กหลากสีในการปรุงอาหาร ของหวานจะมีการตัดที่สวยงามมาก

เค้กแฮร์ริ่งบนเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป

เค้กปลาเฮอริ่งบนเค้กวาฟเฟิลจะไม่ทำให้คนรักของชาวทะเลคนนี้ไม่แยแส ส่วนผสมสำหรับเติมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บดในเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณต้องการสัมผัสชิ้นปลาและเห็ด คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการสร้างขนมเค้กปลาเฮอริ่ง:

• เค้กวาฟเฟิล 6 - 7 ชิ้น;
• 1 ปลาเฮอริ่งขนาดกลางเค็มเล็กน้อย
• แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 30 - 40 มล.
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. ไส้ปลาและแยกเนื้อออกจากกระดูก บดหัวหอม 100 กรัมและเนื้อปลาเฮอริ่งในโถปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผัดเห็ดกับหัวหอมที่เหลือ แช่เย็นและสับในเครื่องปั่นด้วย
3. แยกแครอทที่ปรุงสุกแล้วเป็นน้ำพริก ทำขี้กบจากชีสโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด

การประกอบเค้ก:

• เค้กชิ้นแรกควรทาด้วยมวลปลาเฮอริ่งปิดไส้ด้วยตาข่ายมายองเนสบ่อยๆที่ด้านบนแล้ววางชั้นถัดไปของฐาน
• หล่อลื่นด้วยไส้เห็ดและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
• เค้กชิ้นที่สามยังคงทาด้วยแครอทต้มซึ่งควรคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
• ทำซ้ำการอุดฟันทุกชั้นอีกครั้ง ชั้นแครอทสุดท้ายที่ด้านบนของตาข่ายมายองเนสควรโรยด้วยชิปชีสและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำดี ควรแช่ตู้เย็นไว้ 1 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรคัสตาร์ด

มันเกิดขึ้นที่ปฏิคมอบ "นโปเลียน" หรือ "Ryzhik" ที่เธอโปรดปราน แต่ปริมาณครีมไม่ได้คำนวณอย่างถูกต้องและยังคงอยู่ เค้กคัสตาร์ดสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน และเมื่อรับประทานเค้กโฮมเมด คุณสามารถทาวาฟเฟิลเค้กด้วยครีมที่เหลือ และรับของหวานแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที

ไม่ยากเลยที่จะเตรียมคัสตาร์ดเป็นพิเศษสำหรับเค้กวาฟเฟิลโดยใช้เค้กหนึ่งห่อ:

• นม 500 มล.
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 40 กรัม
• เนย 100 กรัม
• และมะพร้าวขูดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำวาฟเฟิลคัสตาร์ดเค้ก:

1. ในกระทะก้นหนา ผสมน้ำตาลและแป้งก่อน จากนั้นตีไข่ดิบแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในหลายขั้นตอน ให้เจือจางมวลด้วยนมในปริมาณที่กำหนด
2. ใส่ฐานสังขยาลงบนกองไฟแรง คนตลอดเวลา ต้มจนข้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อมันเย็นตัวลง ครีมจะยิ่งหนาขึ้น
3. ผัดเนยอ่อนลงในฐานคัสตาร์ดที่เย็นเล็กน้อย

ทาวาฟเฟิลเค้กด้วยครีมที่ได้ ท็อปเค้กด้วยครีมและโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าว

ยัดไส้ไส้กรอกและมันฝรั่ง

นอกจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปแล้ว คุณยังสามารถเตรียมขนมที่สวยงามและอร่อยมากได้ ซึ่งเรียกว่า "ตอไม้" เค้กสำหรับจานนี้ไม่ควรเป็นทรงกลม แต่เป็นสี่เหลี่ยม

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทั้งแบบเย็นและแบบ "ร้อน - ร้อน" และเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เค้กสี่เหลี่ยม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไส้กรอกนม 400 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำมันพืช 50 มล.

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วบดมันฝรั่งกับเนยให้เป็นน้ำซุปข้น
2. หล่อลื่นเค้กวาฟเฟิลแต่ละชิ้นด้วยน้ำซุปข้นร้อนใส่ไส้กรอกลงไปแล้วม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยมีดคมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ -ตอไม้
3. ตีไข่เล็กน้อยด้วยส้อม จุ่ม "ตอ" ลงในไข่ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบในน้ำมันพืชร้อน

สแน็คเค้กจากเวเฟอร์เค้กกับตับปลา

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับขนมเค้กง่ายๆ สามารถทำได้ด้วยตับปลากระป๋อง

ส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือ:

• เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป 3 ชิ้น;
• น้ำมันตับปลากระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มายองเนส 150 - 200 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับชั้น ควรขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด หัวหอมควรปอกเปลือกและสับละเอียด และตับควรบดด้วยส้อมในโถ
2. หล่อลื่นเค้กชิ้นแรกด้วยตับปลาค็อดบดแล้วปิดด้วยแผ่นเวเฟอร์แผ่นที่สอง เราแปรรูปด้วยมายองเนสและโรยด้วยไข่ขูด
3. ต่อไปเรายังวางเค้กอีกชิ้นคลุมด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสชิป

หากต้องการชั้นของไส้สามารถทำให้บางลงและสามารถใช้จำนวนเค้กได้มากขึ้น คุณสามารถตกแต่งส่วนบนของเค้กได้ตามใจชอบ

ไส้เนื้อกับเห็ด

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทาเค้ก: เนื้อ ชีส ไข่ เห็ด ... และถ้าคุณรวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในจานเดียว คุณจะได้ของว่างที่อร่อยและน่าพอใจมากซึ่งไม่ด้อยไปกว่าพายเนื้อหรือพายเห็ด

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้จะเป็นดังนี้:

• 5 เค้กวาฟเฟิล;
• เนื้อไก่ต้มหรือรมควัน 300 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• 5 ไข่;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• มายองเนส สมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุกแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดงซึ่งแยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผัดเห็ดกับหัวหอมสับในเนยจนสุกและเย็น
3. แยกเนื้อออกเป็นเส้นใยแต่ละเส้น และถ้าจำเป็น ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. จากชีสแข็งยังทำขี้กบซึ่งผสมกับสมุนไพรสับ ผสมแต่ละตัวเลือกไส้กับมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เรารวบรวมเค้กในทางกลับกันหล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยการอุดฟันตามลำดับต่อไปนี้: ไก่, เห็ด, ชีส, โปรตีน, ไข่แดง

รวดเร็ว ง่ายดาย และอยู่ในงบประมาณโดยไม่ต้องอบและอบด้วยความร้อน คุณสามารถทำขนมเค้กที่ยอดเยี่ยมได้ ของว่างรุ่นนี้จะหายไปแม้กระทั่งสำหรับมื้อเช้า แม้กระทั่งระหว่างที่เป็นของว่างในที่ทำงาน แม้แต่ในที่พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ทดลองและสร้างสูตรของคุณเอง!

ฉันมีเค้กวาฟเฟิลมานานแล้ว แต่มือของฉันไม่เคยทำอะไรกับมันเลย ไม่ต้องการ. แล้วฉันก็เจอสูตรหนึ่งที่น่าสนใจมากสำหรับขนมเค้กที่ทำมาจากวาฟเฟิลเค้ก ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่ามันเป็นไปได้ที่จะปรุงจากพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นเค้กหวานเท่านั้น ฉันศึกษาปัญหานี้ ดูเค้กขนมรูปแบบต่างๆ ฉันเลือกแนวคิดที่ฉันชอบที่สุด แก้ไขบางสิ่ง และ voila ... อันดับแรก ฉันหวังว่าไม่ใช่ขนมเค้กชิ้นสุดท้ายจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป

ในการเตรียมขนมเค้กวาฟเฟิลเราต้องการ:

• เค้กวาฟเฟิล 7 ชิ้น (เค้กรูปทรงใดก็ได้)
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋องฉันเอาปลาทู
• 4 แครอท (ประมาณ 350 กรัม)
• 4 ไข่,
• หัวหอมเพื่อลิ้มรสและปรารถนา (ฉันใส่หนึ่งในสี่ของหัว แต่น่าจะมีมากกว่านี้)
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
• มายองเนส.

สูตรทำขนมเค้กจากวาฟเฟิลเค้ก

มาเตรียมอาหารกันเลย ล้างแครอทและต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ฉันใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการทำเช่นนี้

ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

เทของเหลวออกจากปลากระป๋อง เอากระดูกขนาดใหญ่ออกแล้วบดปลาด้วยส้อม

ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก ฉันเอาหอมหัวใหญ่ผักกาดหอมแดง แต่คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้

สินค้าพร้อมแล้ว มาเริ่มประกอบเค้กกันเลยค่ะ

วางเค้กวาฟเฟิลชิ้นแรกลงบนจานหรือเขียง ใส่ตาข่ายมายองเนสลงไป คุณสามารถทามายองเนสด้วยช้อนได้ง่ายๆ แต่ชั้นควรจะบางมาก

ใส่ปลากระป๋องครึ่งหนึ่งและหัวหอมครึ่งหนึ่งลงบนเค้กชิ้นแรก เกลี่ยให้ทั่ว

เราคลุมปลาด้วยเค้กวาฟเฟิลที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส ขูดแครอทครึ่งหนึ่งบนกระต่ายขูดหยาบกระจายทั่วเค้ก

เค้กที่สี่มายองเนส ใส่ปลาและหัวหอมกลับเข้าไป

เค้กที่ห้ามายองเนสแครอท

เค้กวาฟเฟิลที่หกมายองเนส ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เราวางเค้กชิ้นที่เจ็ดแล้ววางมือบนพื้นผิวของมัน จึงปิดผนึกชั้นก่อนหน้า หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วถูไข่แดงบนเครื่องขูดด้านบน ไข่แดงจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเค้กด้วย นอกจากนี้เค้กสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เราจะนำเค้กออกจากเค้กวาฟเฟิลในตู้เย็นเพื่อแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงและควรเป็นตอนกลางคืน

นำเค้กที่แช่ออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย.

เค้กวาฟเฟิลเป็นขนมแสนอร่อยที่ทำได้ในไม่กี่นาที ของหวานจะช่วยคุณได้เมื่อแขกอยู่หน้าประตูหรืองานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวกำลังใกล้เข้ามา เค้กจากเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปสามารถทำได้อย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด อ่านสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความของเราและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารจานใหม่

เวเฟอร์เค้กนมข้น

ของหวานนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีจากผลิตภัณฑ์ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง สูตรสำหรับเค้กเวเฟอร์กับนมข้นนั้นง่ายมาก:

• ผสมนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องกับเนยละลาย 70 กรัมในชาม ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นผสมส่วนผสม หากคุณไม่มีอุปกรณ์ทำครัวเหล่านี้ คุณสามารถตีครีมด้วยมือได้ แต่ขั้นตอนนี้จะใช้เวลานานกว่ามาก
• เปิดชุดเวเฟอร์สำเร็จรูปสำหรับเค้กและทาเบา ๆ ทั้งหมดยกเว้นเค้กชิ้นสุดท้ายที่มีมวลหวาน พยายามคำนวณปริมาณครีมให้เพียงพอสำหรับวาฟเฟิลทั้งหมด
• แบ่งดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ หากคุณต้องการให้มวลที่เสร็จแล้วเป็นของเหลวมากขึ้น ให้ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงไป
• หล่อลื่นพื้นผิวและด้านข้างของเค้กด้วยครีมช็อคโกแลต แล้วตกแต่งด้วยผลไม้สับหรือผลเบอร์รี่

เมื่อวาฟเฟิลเค้กพร้อม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อใส่ขนมลงไป ให้เสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือน้ำมะนาวเย็น

เค้กจากเค้กวาฟเฟิลพร้อมครีมเปรี้ยว

หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะทำบิสกิตสำหรับเค้กด้วยมือของคุณเอง ชุดวาฟเฟิลสำเร็จรูป ซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้จะช่วยคุณได้ เราขอเชิญคุณเตรียมของหวานซึ่งเป็นสูตรที่คุณแม่และคุณย่าของเรารู้จักกันดี ดังนั้นเค้กที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลอาจดูเหมือนคุ้นเคยสำหรับคุณและอาจจะทำให้คุณหวนนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกล

• ตีครีมเปรี้ยวไขมัน 500 กรัมกับน้ำตาล 230 กรัม เพิ่มวานิลลินลงในครีมเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง
• บดถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง
• หล่อลื่นเค้กที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นหวานแล้วใส่แครกเกอร์หวานลงในชั้นที่เท่ากัน หล่อลื่นคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยถั่ว ครอบคลุมโครงสร้างผลลัพธ์ด้วยเค้กถัดไปและทำซ้ำการดำเนินการ
• เมื่อประกอบเค้กแล้ว ให้ตกแต่งชั้นสุดท้ายตามต้องการ ตัวอย่างเช่นสามารถทำได้ด้วยครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์

อย่าลืมว่าขนมควรให้เวลาแช่และหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

เค้กวาฟเฟิลโฮมเมด

อะไรจะอร่อยและหอมกว่าของหวานแบบโฮมเมด? เค้กที่ทำจากวาฟเฟิลเค้ก ครีมเปรี้ยว และผลไม้จะกลายเป็นของตกแต่งในวันหยุดของคุณอย่างแท้จริง สูตรอาหาร:

• ละลายเนย 100 กรัมในไมโครเวฟ แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
• แบ่งไข่ไก่สามฟองลงในชาม ใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงไป และใช้เครื่องผสม ตีมวลให้เป็นโฟมหนาแน่น
• รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เทนม 100 มล. แล้วค่อยๆใส่แป้งร่อน 500 กรัม เพิ่มเกลือและผงฟูหนึ่งห่อลงในแป้ง ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
• อุ่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน และอบเค้กจากแป้งที่เตรียมไว้
• ขณะที่วาฟเฟิลเย็นตัวลง ให้เริ่มเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เช็ดคอทเทจชีส 250 กรัมผ่านตะแกรง ผสมกับครีมเปรี้ยว 250 กรัม และน้ำตาลผง 100 กรัม ตีมวลด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นสีอ่อนและโปร่งสบาย
• ปอกกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• วางเค้กบนจานแบนขนาดใหญ่ ทาน้ำมันด้วยครีม แล้วใส่กล้วยทับ คลุมผลไม้ด้วยเค้กชิ้นที่สอง ทาครีมอีกครั้งแล้วใส่กีวีทับลงไป ทำซ้ำจนกว่าวาฟเฟิลจะหมด

ใส่ขนมในตู้เย็นและรอจนชุ่มด้วยครีมและนุ่มพอ

เค้กเวเฟอร์ช็อคโกแลต

ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายเหมือนก่อนหน้านี้ วิธีทำเค้กเวเฟอร์ (สูตร):

• ละลายเนย 200 กรัมในอ่างน้ำ ใส่นม 100 กรัมลงไปก่อน
• แบ่งดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในครีมพร้อมกับน้ำตาลทราย 100 กรัม เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาห้านาทีแล้วนำออกจากเตาเมื่อมีความสม่ำเสมอ
• หล่อลื่นชั้นเค้ก ด้านข้าง และพื้นผิวของเค้กด้วยครีมช็อกโกแลต แล้วตกแต่งพื้นผิวด้วยเกล็ดมะพร้าวและน้ำตาลผง

ใส่วาฟเฟิลเค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เค้กด่วนกับนมข้น

เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ อีกสูตรสำหรับของหวานแสนอร่อยที่ใครๆ ก็ทานได้ เค้กเวเฟอร์กับนมข้นเราจะทำสิ่งนี้:

• ตีเนยอุณหภูมิห้อง 150 กรัม กับนมข้นจืดครึ่งกระป๋อง โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง เมื่อส่วนผสมขึ้นฟู ให้ใส่ถั่วคั่วที่หั่นแล้วจำนวนหนึ่งหยิบมือลงไปแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
• หล่อลื่นเค้กเวเฟอร์ที่ทำเสร็จแล้วด้วยครีมที่ได้และใส่น้ำหนักลงไปเพื่อให้ชั้นเข้ากันพอดี
• ในการตกแต่งพื้นผิว คุณสามารถปรุงช็อกโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่ง

โรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยเศษถั่วและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับขนมที่เราได้รวบรวมไว้ให้คุณในบทความนี้ ทดลองใส่ท็อปปิ้งและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยรสชาติใหม่ๆ