ตามกฎแล้วสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประกอบด้วยอาหารหั่นบาง ๆ และปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมันพืชบางชนิด ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต มายองเนส ฯลฯ สามารถใช้เป็นซอสได้ ในการทำสลัดให้อร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมอย่างถูกต้องรวมถึงรู้ว่าเข้ากันได้อย่างไร ความต้องการของเวลาคือสลัดที่ง่ายที่สุดที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและผลิตภัณฑ์ต้องการความธรรมดาที่สุด วันนี้สูตรดังกล่าวสำหรับสลัดง่าย ๆ สามารถพบได้มากมายในหน้าของเว็บไซต์เฉพาะทางในวรรณคดีและทางโทรทัศน์ แม่บ้านคนไหนมี "สลัดง่ายๆ อย่างลูกแพร์ปลอกเปลือก" อยู่ในคลังแสงของเธอ ที่จะช่วยเธอในเวลาที่เหมาะสม

สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากทั้งผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังมีโซลูชั่นที่น่าสนใจมากมายจากเนื้อสัตว์ ชีส อาหารทะเล การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมบางครั้งช่วยให้คุณสร้างผลงานการทำอาหารที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป ตัวอย่างเช่นใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย - แครอท, แอปเปิ้ล, ครีมเปรี้ยว - และคุณจะมีของว่าง "ด่วน" ที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะของคุณเพียงแค่สลัดแสนอร่อย หรือง่ายยิ่งขึ้น - แตงกวากับครีม นี่คือสลัด "ง่ายและอร่อย"!

สลัดไก่ธรรมดาเป็นสิ่งที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ การใช้เนื้อไก่ไส้กรอกในสลัดเป็นเรื่องปกติทั่วโลก ผสมเนื้อไก่ สมุนไพร น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู เท่านี้คุณก็จะได้สลัดวันเกิดแบบง่ายๆ แล้ว สำหรับวันหยุดใด ๆ คุณสามารถคิดค้นสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยได้ทุกที่จากสิ่งที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น และอย่าพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมากในสลัด ยิ่งส่วนผสมน้อยลงรสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดก็จะยิ่งดีขึ้นและสว่างขึ้นและจะไม่อุดตันซึ่งกันและกัน ในการทำสลัดวันเกิดให้ง่ายและอร่อยก็เพียงพอที่จะแสดงความเฉลียวฉลาดและจินตนาการ ผสมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดอย่างถูกต้องและสวยงามในจานเดียว

หากคุณยังไม่สามารถทำสลัดง่ายๆ ได้ รูปภาพจากเว็บไซต์จะช่วยให้คุณเข้าใจหลักการของการทำอาหารดังกล่าว การนำเสนอสลัดเป็นหนึ่งในข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารเหล่านี้ ดังนั้นให้เชี่ยวชาญสูตรอาหารสำหรับสลัดอย่างง่ายพร้อมรูปถ่ายสร้างงานนำเสนอคุณภาพสูงทันที

ลองดูเคล็ดลับอื่นๆ ของเราในการทำสลัดแบบง่ายๆ:

อย่าใส่สลัดมากเกินไปด้วยส่วนผสมจำนวนมากปล่อยให้แต่ละจานให้รสชาติสูงสุดในจานสุดท้าย

สลัดคลาสสิกแบบเรียบง่ายสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักประเภทเนื้อ ปลา สัตว์ปีก

ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของสลัด อย่าลืมว่าสลัดเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณ

เก็บส่วนผสมสลัดของคุณให้สดอยู่เสมอ ไม่สามารถซ่อนกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของผักค้างได้อีกต่อไปมันจะทำลายจานทั้งหมด

ควรซื้อผลิตภัณฑ์สลัดที่เน่าเสียง่ายทันทีก่อนปรุงอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างอย่างค่อยเป็นค่อยไป หากมีแคร็กเกอร์ในสูตรให้เพิ่มทันทีก่อนเสิร์ฟ สลัดผักใบเขียวปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมันก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นสลัดจะอืดน่าเกลียด

สลัดชีสควรเผ็ดเผ็ดเล็กน้อยมีรสชาติที่สดใส

สลัดผลไม้แบบเรียบง่ายเป็นของหวานและเสิร์ฟเมื่อสิ้นสุดการเฉลิมฉลอง

ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะประหลาดใจกับสิ่งใหม่ ๆ ที่เป็นต้นฉบับเริ่มค้นหาสูตรอาหารใหม่ อยากให้ไม่เหมือนคนอื่น แต่ดีกว่า อร่อยกว่า สวยกว่า

แต่อย่างที่คุณทราบ สิ่งใหม่คือสิ่งเก่าที่ถูกลืมไปแล้ว ผักเป็นที่นิยมอย่างถูกต้องในช่วงงานเลี้ยงเพราะมักจะมีอาหารมากมายในวันหยุด คุณต้องการลิ้มรสอาหารทั้งหมดในขณะที่รักษาสุขภาพของคุณ - ไม่ใช่ทุกท้องที่สามารถทนต่ออาหารหนักจำนวนมากได้

ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับความเบาสบายในฤดูร้อน

สลัด "เจ้าชายดำ"

สลัดนี้มีรากตะวันออกและเจ้าชายเป็นสีดำไม่เพียงเพราะมีมะเขือยาวในสลัด

• มะเขือยาว - 1 ขนาดกลาง
• พริกหวาน - 1 ขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 3 ขนาดกลาง
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ขนาดกลาง
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง;
• โหระพา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ซีอิ๊ว.

ขั้นแรกให้เตรียมมะเขือยาว: คุณต้องนำมะเขือยาวหนึ่งลูกแล้วอบในเตาอบจนเปลือกปรากฏขึ้น

ลบเย็นและปอกเปลือก

สับเนื้อให้ละเอียด

ใส่กระเทียมสับหรือบดละเอียด, ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, น้ำมันพืชลงในมวลมะเขือ

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ แล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อขจัดความขมขื่น ตัดพริกหยวกหวานเป็นเส้นบาง ๆ

สับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพาให้ละเอียด

เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก บาร์บีคิว และวอดก้า!

ใส่มะเขือเทศพริกไทยและหัวหอมลงในจานลึกเททุกอย่างด้วยน้ำสลัดมะเขือยาวและโรยด้วยสมุนไพรสับ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะซีอิ๊วมีรสเค็ม

เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทันทีมิฉะนั้นมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมามากและสลัดจะกลายเป็นซุปเย็นซึ่งโดยหลักการแล้วก็ไม่เลวเช่นกัน สลัดฤดูร้อนนี้ออกมาอย่างสดใสด้วยกลิ่นใบโหระพาเผ็ดเล็กน้อยและกลิ่นกระเทียม

สลัด "ลมทะเล"

สลัดถัดไปเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

• สาหร่ายทะเล - 1 ห่อแห้งหรือ 1 กระป๋อง
• หัวผักกาด - 1 ขนาดกลาง
• ปลาเฮอริ่งเค็ม - ปลาตัวเล็ก 1 ตัว
• หัวหอมสีน้ำเงินหรือสีแดง - 1 หัว
• มายองเนส - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี;
• ผักชีฝรั่ง

ต้มหัวบีทหรือปรุงอาหารในไมโครเวฟ - ใส่ในถุงโดยไม่ต้องผูกและปรุงอาหารอย่างเต็มกำลังประมาณ 15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดพิเศษเป็นเส้นยาว

ดีกับจานมันฝรั่ง

ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากสาหร่าย คุณไม่จำเป็นต้องใช้ (คุณสามารถใช้สาหร่ายแห้งหลังจากต้มแล้ว)

หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง นำผิวหนังและกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นเส้นให้บางที่สุด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยหน้าด้วยผักชีลาวและผักชีแห้ง เพิ่มมาโย ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ

ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้ต้นฉบับ

สลัด "กรีก"

ส่วนผสมคลาสสิกของชีสและมะเขือเทศในสลัดนี้ได้รับการบิดใหม่โดยชีส Adyghe ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่แข็งและมีรสเค็ม

• มะเขือเทศ - 2 ขนาดกลาง
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ใหญ่
• แตงกวา - 1 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• Adyghe ชีสหรือคล้ายกัน - 150 กรัม
• มะกอก (มะกอก) - 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว.

ถอดแกนออกจากมะเขือเทศคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันสามารถใช้เตรียมซอสสำหรับจานอื่นได้ หั่นผักเป็นก้อนเท่า ๆ กัน

สลัด "สตอซโชก"

สลัดดั้งเดิมและเตรียมง่ายมากแขกไม่สามารถจำมันฝรั่งในนั้นได้เป็นเวลานาน - รสชาตินั้นผิดปกติมาก

• มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง
• เห็ดไม้แห้ง - 1 ก้อน;
• น้ำมันพืช;
• ซีอิ๊ว;
• ผักชีฝรั่ง

ปอกมันฝรั่งขูดดิบบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มน้ำในกระทะ

ใส่มันฝรั่งขูดลงในกระชอนขนาดเล็กแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที นำออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เห็ดเทน้ำเดือดปล่อยให้บวมและยืดตัว หั่นเห็ดเป็นลอนเล็กๆ

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมวางบนจานในรูปแบบของกองโรยด้วยซีอิ๊วขาวและเทน้ำมันผักชีฝรั่งบดด้านบน สลัดเนื้อเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ

สลัด "Khrustishka"

เกือบทุกคนชอบกะหล่ำปลีที่ขบเคี้ยว แต่กะหล่ำปลีหนึ่งอันนั้นน่าเบื่อ แต่ด้วยแอปเปิ้ลและเบอร์รี่สีแดงมันเป็นเพียงครัวของวิตามินและทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวก

• กะหล่ำปลี;
• แอปเปิล;
• แครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่
• มะนาว;
• น้ำตาลและเกลือ
• น้ำมันพืช.

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วนวดด้วยมือของคุณจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น

สลัดมีความกรอบฉ่ำและสวยงาม เหมาะสำหรับอาหารประเภทมันฝรั่ง เนื้อ ปลา และสุรา

ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำคั้นจากมะนาวหนึ่งผล ผัดและชิม - กะหล่ำปลีควรมีรสเค็มหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย

ใส่แอปเปิ้ลเขียวฝานบางๆและราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วสลัด จัดเรียงผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน

สลัด "ไก่ร่าเริง"

สลัดเตรียมง่าย เบา ผู้หญิงชอบมาก มีรสเปรี้ยวฉุนเล็กน้อยกลิ่นเนย

• เนื้ออกไก่ - 2 ชิ้นเล็กหรือ 1 ชิ้นใหญ่
• สลัดเขียวหรือแดง - 1 พวง
• หัวไชเท้ากลม - 6 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 1 ซอง;
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• ต้นหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น
• มายองเนส;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล.

ต้มเนื้อหรือปรุงอาหารในไมโครเวฟ: ใส่ในถุงและปรุงอาหารอย่างเต็มที่เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ เนื้อเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียด

ผสมหัวไชเท้า ไก่ กระเทียม กรูตอง และผักใบเขียวสับ ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างโดยพลการ

เหมาะสำหรับไวน์ขาว แต่สามารถเสิร์ฟกับเครื่องดื่มอื่นๆ ได้

ผสมมายองเนส ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันดอกทานตะวันในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเล็กน้อย

ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแบนใส่สลัดที่เหลือราดน้ำสลัดหรือหยดให้ทั่วบริเวณสลัด ผัดสลัดหลังเสิร์ฟ

สลัด "อารมณ์สายรุ้ง"

สลัดนี้มีความสวยงามสดใสผู้หญิงและเด็กชอบ

• แตงกวา - 1 ขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 2 ลูกใหญ่
• พริกไทย - เหลือง, แดง, เขียว - ครึ่ง;
• แอปเปิ้ลเขียว - ครึ่ง;
• กะหล่ำปลีสีม่วง - หนึ่งในสี่ของส้อมหรือครึ่งหนึ่งถ้าเล็ก
• แครอท - 1 ขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนของกระบองหรือหัวหอมอื่น ๆ - 1 พวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก.

แตงกวา, พริกไทย, กะหล่ำปลีสับหลอดทินเนอร์ สับแอปเปิ้ลและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

สับหัวหอมและผักใบเขียวให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

สลัดเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

ใส่สลัดบนจานที่มีสไลด์โรยด้วยเกลือเล็กน้อย สเปรย์ด้านบนด้วยน้ำมัน

สลัด "แตงกวาเผ็ด"

คุณต้องระมัดระวังกับสลัดนี้: เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ด

• แตงกวา - 5 ชิ้นขนาดเล็ก
• กระเทียม - 1 หัวใหญ่
• เกลือละเอียด
• พริกไทยดำบด - ครึ่งซอง;
• เมล็ดมัสตาร์ด
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

แตงกวาหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนแล้วผ่าขวาง สับกระเทียมให้ละเอียด

ใส่แตงกวาลงในชามลึก เกลือ ใส่กระเทียม พริกไทย และเมล็ดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันดอกทานตะวัน

ยำรสจัดแต่ไม่เผ็ดร้อน เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง เนื้อ ปลา และเครื่องดื่มรสเข้ม

ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งในที่เย็นจากนั้นผสมและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยเทน้ำผลไม้ที่จัดสรรไว้

สลัด "สุขสันต์จีน"

ความเผ็ดของสลัดนี้ควรสังเกตได้เล็กน้อยดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปรุงรสเผ็ดมากเกินไป: หลังจากยืนสลัดจะชุ่มและเผ็ดและเค็มยิ่งขึ้น

• บะหมี่แป้ง - 0.5 แพ็ค;
• แตงกวา - 2 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่
• แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• ซีอิ๊ว;
• ปรุงรส "เว่ยจิง";
• ปรุงรส "มาลาสยัน".

ต้มบะหมี่โดยไม่ต้องแกะ ล้างด้วยน้ำเย็นในกระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ แกะเส้นออกแล้วหั่นบะหมี่เป็นชิ้นยาวประมาณ 5-7 ซม.

นี่คือรูปแบบของสลัด Haihe ของจีน สลัดมีรสเผ็ดสดใส เข้ากันได้ดีกับข้าวที่เป็นกลางและมันฝรั่ง

สับแตงกวาและแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ หรือถูบนกระต่ายขูดแบบพิเศษ

หั่นไส้กรอกเป็นเส้นยาวบางๆ

สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องปรุง ซีอิ้วขาว น้ำมันพืช

ใส่สลัดบนจานแบนขนาดใหญ่

เครื่องปรุงรส "Weijing" - ผลึกสีขาวประกอบด้วยโมโนโซเดียมกลูตาเมต เครื่องปรุงรส "มาเลเซียน" - เครื่องปรุงรสเผ็ดส้ม พวกเขาขายในถุงเล็ก ๆ บรรจุภัณฑ์เป็นรูปเชฟชาวจีน เส้นบะหมี่แป้งเป็นบะหมี่เส้นยาวสีขาวเส้นบางที่ขายในถุง โดยปกติจะมี 2 มัดมัดด้วยเชือก ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร - เพียงเทน้ำเดือดลงไปแล้วรอให้นิ่ม

สลัด "สึเคฉะ"

บวบดิบไม่ค่อยได้ใช้มาก แต่ไร้ประโยชน์ - ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามิน มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยหากปรุงอย่างถูกต้อง

• บวบ - 1 ขนาดเล็ก
• หัวหอม - 1 หัว;
• พาสลีย์;
• กระเทียม - 2 กลีบเล็ก
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

บวบสดขนาดเล็กที่ไม่มีเมล็ดพร้อมกับเปลือกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นเป็นแถบกว้าง 2-3 ซม.

เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่ง สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สับกระเทียมให้ละเอียด

สลัดมีน้ำหนักเบามากเหมาะสำหรับมันฝรั่งต้มใหม่และอาหารจานเนื้อคุณภาพดีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ผสมผักเกลือเติมน้ำส้มสายชูและโรยด้วยน้ำมันพืช

สลัดที่นำเสนอทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียมไม่มีส่วนผสมที่มีราคาแพงและหายากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในวันธรรมดาและในวันหยุดพวกเขาจะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าและที่สำคัญคืองบประมาณของครอบครัว

สลัดเป็นอาหารที่อร่อยและสะดวกสำหรับทุกวัน พวกเขาสามารถเพิ่มเติมในอาหารจานร้อน, อาหารจานอิสระหรืออาหารเรียกน้ำย่อย เรานำเสนอสูตรอาหารง่ายๆและรวดเร็ว 9 สูตรที่คุณสามารถเตรียมได้แม้ในวันทำงาน

1. สลัดผักกับไก่

สะดวกที่จะนำสลัดไปทำงานกับคุณหากไม่มีวิธีอุ่นอาหาร ปรากฎว่าทั้งอร่อยและน่าพอใจ

คุณจะต้องการ:

อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น

ใบผักกาดหอม (สลัดรวมก็เหมาะเช่นกัน)

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

แตงกวา - 1 ชิ้น

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นอกไก่เป็นก้อน ใส่ผักกาดหอม (ถ้าชิ้นใหญ่ ให้ฉีกด้วยมือ) หั่นมะเขือเทศ แตงกวา ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ

2. สลัดผลไม้

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า

คุณจะต้องการ:

ส้ม - 1 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

กล้วย - 1 ชิ้น

กีวี - 1 ชิ้น

องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดผลไม้ทั้งหมดและผสมในถ้วยเดียว หากต้องการคุณสามารถปรุงสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือวิปปิ้งครีม

3. สลัดกับอะโวคาโดและกุ้ง

คุณจะต้องการ:

อะโวคาโด - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

สลัดผัก

กุ้ง - 100 กรัม

น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด

น้ำมะนาว - สำหรับน้ำสลัด

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่มะเขือเทศสับและผักกาดแก้ว ในตอนท้ายใส่กุ้งที่ปรุงสุกและแช่เย็นไว้ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

4. สลัดถั่วแดงกับชีสเต้าหู้

คุณจะต้องการ:

ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ - 350 กรัม (1 กระป๋อง)

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

มะนาว - 1 ชิ้น

กระเทียม - 1 กานพลู

น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด

Arugula - 80 ก

ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม

หอมแดง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

เปิดกระป๋องถั่ว ล้างถั่วด้วยน้ำเย็น สับหอมแดงให้ละเอียดผสมกับถั่ว เก็บเกี่ยว arugula ใส่ลงในถั่ว จากนั้นใส่กระเทียมบด น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และครีมชีส เกลือพริกไทย สลัดพร้อม

5. สลัดกับมะม่วงและตับไก่

สลัดนี้เตรียมเป็นชุดได้ดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

ตับไก่ - 250 กรัม

มะม่วง - 350 กรัม

ผักกาดหอมผสม

น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด

มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกมะม่วงออกจากผิว ตัดหิน ตัดเนื้อเป็นก้อน แบ่งส่วนผสมผักกาดหอมลงในชามและวางมะม่วงชิ้น สำหรับน้ำสลัด: ตีมัสตาร์ด Dijon ด้วยส้อม ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก เติมน้ำผึ้งและมัสตาร์ดร้อนธรรมดา ผสมอย่างถูกต้อง

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วทอดตับไก่จนสุกและมีเปลือกปรากฏขึ้น ใส่เกลือพริกไทย ค่อยๆ วางตับลงบนจาน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ (ซอสประมาณ 7 ช้อนโต๊ะต่อจาน) พร้อม! เสิร์ฟสลัดทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็น

6. สลัดมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

น้ำมันงา - สำหรับน้ำสลัด

น้ำส้มสายชูไวน์แดง - สำหรับน้ำสลัด

ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา

เกลือทะเลหยาบ - เพื่อลิ้มรส

เฟต้าชีส - 300 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยน้ำมันงาและน้ำส้มสายชู ใส่เกลือและออริกาโน ฝานชีสแล้ววางบนมะเขือเทศ ควรใส่จานเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

7. สลัดไข่นกกระทาและปลาแซลมอน

คุณจะต้องการ:

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1 ชิ้น

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 16 ชิ้น

ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างผักกาดหอม หั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ แล้วผึ่งให้แห้ง ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น เตรียมซอส: ปั่นน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยในเครื่องปั่น จัดสลัดบนจานเป็นสไลด์เล็ก ๆ หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนสลัด ใส่มะเขือเทศสับและไข่นกกระทา โดยไม่ต้องกวนเทซอส สลัดพร้อม

สลัดผักกับทูน่า

ตามกฎแล้วสลัดผักง่าย ๆ สำหรับทุกวันเตรียมจากสิ่งที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้เสริมอาหารจานนี้ด้วยปลากระป๋องซึ่งจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น สลัดดังกล่าวสามารถแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักและลดน้ำหนัก สูตรอาหาร:

• แตงกวา มะเขือเทศ และไข่ต้มสองฟองหั่นเป็นลูกเต๋า
• ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำไหลและซับให้แห้ง
• เปิดกระป๋องปลาทูน่าและบดเนื้อหาด้วยส้อม
• สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา เกลือและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรส
• จานนี้ควรปรุงและเสิร์ฟเป็นส่วนๆ ดังนั้นวางใบผักกาดหอมในแต่ละจานวางแตงกวาและมะเขือเทศไว้รอบ ๆ วงแหวน เทซอสลงบนผัก โรยแตงกวาด้วยทูน่าสับและไข่ จากนั้นเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ

เช่นเดียวกับสลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวันสามารถเตรียมจานนี้ได้ภายในไม่กี่นาที

สลัดกับไส้กรอก

เมื่อพูดถึงสลัดทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เราไม่สามารถพูดถึงของว่างยอดนิยมอย่างหนึ่งได้ หากแขกปรากฏตัวโดยไม่คาดคิดหรือคุณเพิ่งตัดสินใจทานของว่างสูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน:

• ปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดหัวหอมสีขาวหนึ่งอันในกระทะ
• ตีไข่ 4 ฟองด้วยส้อมหรือเครื่องตีในครัว จากนั้นเทลงในกระทะที่มีหัวหอม ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เมื่อเย็นลงให้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
• หั่นแฮมหรือไส้กรอกต้ม 250 กรัมเป็นแท่งยาว
• เห็ดกระป๋อง (หนึ่งขวด) หั่นเป็นเส้น
• ในชามสลัดขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ กระเทียมสับ สมุนไพรสับ และมายองเนส

ผสมสลัดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแช่ในซอส หลังจากครึ่งชั่วโมงเสิร์ฟของว่างที่โต๊ะ

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง

หากคุณตัดสินใจที่จะทานของว่าง และคุณไม่มีแรงที่จะทำอาหารเย็น ลองทำสลัดตามสูตรของเรา คุณสามารถใช้เป็นสเปรดสำหรับแซนวิชหรือทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับไวน์ หากต้องการคุณสามารถใช้ปลากระป๋องแทน sprats สูตรอาหาร:

• เปิดกระป๋อง สะเด็ดน้ำมันและนำหางออกจาก sprats
• โอนปลาไปยังชามสลัด บดด้วยส้อม แล้วโรยด้วยหัวหอมสับ
• สับไข่ต้มสองฟองและแตงกวาดองสามฟอง
• เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและมายองเนส แล้วเสิร์ฟทันที หากต้องการ เสิร์ฟพร้อมขนมปังอัดแข็งหรือบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้

สลัดฤดูร้อนกับชีส

เมื่อคุณเรียนรู้วิธีทำสลัดที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกวันแล้ว ให้ใส่ใจกับส่วนผสมที่มีประโยชน์มากที่สุดของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นเฟต้าชีสหรือชีสดองอื่นๆ จึงเข้ากันได้ดีกับผักสด วิธีทำสลัดฤดูร้อน:

• ตัดแตงกวาสด 150 กรัมและบวบอ่อน 150 กรัมเป็นวงบาง ๆ
• พริกหวาน 150 กรัม แกะเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
• หั่นมะเขือเทศ 200 กรัมเป็นชิ้นๆ
• รวมส่วนผสมในชามสลัดใส่ใบโหระพาและโรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมะนาว
• ใส่เกลือพริกไทยน้ำตาลเล็กน้อยลงในสลัดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จัดจานที่เสร็จแล้วใส่จาน บดชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก ควรเสิร์ฟสลัดฤดูร้อนทันที เช่นเดียวกับสลัดง่ายๆ อื่นๆ สำหรับทุกวัน จานนี้ดีต่อสุขภาพมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพด

สลัดธรรมดาส่วนใหญ่มักเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไส้กรอก ปูอัด หรือข้าวโพดกระป๋องทุกวัน แน่นอนว่าสูตรอาหารนั้นแตกต่างกัน แต่สาระสำคัญมักจะไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดข้าวโพดและผักแสนอร่อย:

• สับกะหล่ำปลีสดครึ่งส้อมเล็กเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัดขนาดใหญ่แล้วนวดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
• ปอกเปลือกและขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัว เพื่อให้ผักมีรูปร่างที่สวยงามคุณสามารถใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี
• ปูอัดหนึ่งห่อ
• เปิดข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ผสมส่วนผสมกับกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยป่น

เช่นเดียวกับสลัดง่าย ๆ ทุกวันจานนี้จะเหมาะสำหรับมื้อค่ำปกติและสำหรับโต๊ะรื่นเริง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะไม่ติดมันหากคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำมันมะกอก

สลัด "รัสเซีย"

อาหารจานผักสดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดได้ตลอดเวลาของปีและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยของว่างดั้งเดิม สูตรอาหาร:

• ขูดแครอทที่ปอกแล้วหนึ่งอันบนกระต่ายขูด
• สับกะหล่ำปลีสดหนึ่งในสี่ส่วน (ควรอ่อนกว่า) เป็นเส้นบาง ๆ
• ปอกเปลือกหัวไชเท้าสีเขียวลูกเล็กหนึ่งลูกแล้วผ่าครึ่งแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งลูกแล้วเอาแกนออก ขูดอาหารบนตะแกรงขนาดกลางหรือแบบละเอียด
• สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชา เกลือตามชอบ น้ำตาลเล็กน้อย พริกไทยดำ 1 หยิบมือ และพริกแดง 1 หยิบมือ

ปรุงสลัดด้วยซอสที่ได้และผสมให้เข้ากัน

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับสลัดง่าย ๆ ที่นำเสนอทุกวัน สูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยให้คุณได้พบกับแขกที่คาดไม่ถึงหรือเตรียมของว่างให้คนที่คุณรักได้ทันที

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับสลัดที่ทำจากผักสดกรอบ ผักใบเขียว และผักกาดหอม และอย่าลืมเกี่ยวกับผลเบอร์รี่พวกเขายังทำสลัดฤดูร้อนที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ต้องรอก็ได้เวลาทำอาหาร! 10 สูตรสลัดฤดูร้อนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด

สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวา

กระตุ้นต่อมรับรสของคุณด้วยสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อย สำหรับสลัด 3-4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• แตงกวายาว 1 ลูกหรือแตงกวาลูกเล็ก 3 ลูก
• 2 แอปเปิ้ล
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

เติมน้ำมัน:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ

การทำอาหาร:

1. แตงกวาหั่นเป็นวงกลม แอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับต้นหอมให้ละเอียด รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

2. ผสมน้ำสลัดในชามขนาดเล็ก เทลงบนสลัดผสมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน

สลัดผักสดกับไข่และชีส

สลัดผักสดค่อนข้างพอเพียง แต่สามารถเป็นเพื่อนที่ดีกับเนื้อสัตว์หรือปลา สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ที่กระท่อมหรือปิกนิกเพียงแค่ต้มไข่ล่วงหน้า

สำหรับ 1 สลัดที่คุณต้องการ:

• 50 กรัม ใบผักกาดหอม (อะไรก็ได้ที่คุณชอบหรือหาได้);
• ไข่ 1 ฟองหรือนกกระทา 3-4 ตัว
• 30 กรัม ชีสแข็ง
• กระเทียม 1 กลีบเล็ก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นไตรมาส

2. เตรียมน้ำสลัด: สับกระเทียมให้ละเอียดผสมกับน้ำส้ม เกลือ และพริกไทย ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือหรือส้อม เทน้ำมันมะกอกเพื่อทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เราใช้ใบผักกาดหอมถ้าใบใหญ่คุณสามารถฉีกด้วยมือของคุณปล่อยให้ใบเล็ก ๆ เหมือนเดิม ผสมกับน้ำสลัดแล้วใส่จาน วางชิ้นไข่ไว้ด้านบน

4. ใช้มีดปอกเปลือกฝานชีสลงบนสลัด และเสิร์ฟได้ทันที!

สลัด Shopska เป็นหนึ่งในอาหารบัลแกเรียที่หยั่งรากได้ดีกับเรา ความสดของผักกรุบกรอบและรสเค็มของเฟต้าชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

• 1-2 แตงกวา
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 1 หอมแดงขนาดกลาง
• 2 พริกหยวก
• 100 กรัม ชีส;
• มะกอก 10 หลุม
• สำหรับใส่น้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร:

1. ล้างพริกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ วางบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำพริกออกจากเตาอบ ปิดด้วยถุงหรือพลาสติกแรป แล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที

2. เมื่อพริกเย็นแล้ว ให้เอาแกนออก ลอกผิวออก แล้วหั่นพริกเป็นก้อน

บันทึก!คุณสามารถข้ามขั้นตอนกับพริกและทำสลัดกับพริกสด

3. ล้างและหั่นผักที่เหลือ: มะเขือเทศ - เป็นชิ้น, แตงกวา - เป็นเส้นหรือไตรมาสหนา 2 ซม., หัวหอม - เป็นครึ่งวง, มะกอกผ่าครึ่งหรือทิ้งไว้ทั้งหมดก็ได้ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เพิ่มพริกและชีสหั่นเป็นก้อน

4. ราดน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัด Shopsky พร้อมแล้ว!

สลัดอินเดียฤดูร้อน

สลัดนี้เป็นเพียงคลังเก็บสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพและสดใส สำหรับสลัด 4-5 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 3 แครอทขนาดเล็ก
• หัวไชเท้า 1 พวง
• 1 บวบขนาดเล็ก
• 1/2 หัวหอมแดงขนาดเล็ก (อย่าหักโหมกับหัวหอมมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายสลัดได้)
• ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ

สำหรับน้ำสลัด:

• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับผัก: ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นบวบเป็นเส้นและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณ รวบรวมทุกอย่างไว้ในชามขนาดใหญ่ใบเดียว

2. เตรียมน้ำสลัด: ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด ตีจนเนียน คนตลอดเวลา เทน้ำมันลงไป ตอนนี้คุณสามารถราดน้ำสลัดนี้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดอินเดียฤดูร้อนพร้อมแล้ว!

ดีแล้วที่รู้!ผักกาดหอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีฝาปิดได้นานถึงหนึ่งวัน

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• พาสต้าเกลียวหรือขนนก 2 ถ้วย;
• 1 แครอท
• 1 แตงกวา
• 1 พริกแดง
• 1 พริกเขียว
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มเส้นพาสต้าให้นุ่ม แต่! ไม่ย่อย ปล่อยให้เย็นลง

2. ผักหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ใส่ผักและพาสต้าลงในชามสลัด

3. เตรียมน้ำสลัดอิตาเลี่ยนแล้วราดบนสลัด เติมเครื่องเทศตามชอบ ผัดและเสิร์ฟ!

ดีแล้วที่รู้!มันอร่อยมากที่จะปรุงรสสลัดด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับพาสต้ามีขายในร้านค้า

สลัดฤดูร้อนกับ arugula และริคอตต้าชีส

สลัดฤดูร้อนที่สดใหม่และเบาเป็นพิเศษพร้อมกลิ่นอายของฤดูร้อน สำหรับการเสิร์ฟสองสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 100 กรัม สมุนไพรสด (สามารถผสมสลัดได้);
• 100 กรัม ริคอตต้าชีส;
• พีแคนหรือวอลนัทหนึ่งกำมือ
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย;
• ใบสะระแหน่ (ตามความชอบของคุณ);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. สลัดนี้จัดทำขึ้นเป็นส่วนๆ จัดใบผักกาดในแต่ละจาน โรยหน้าด้วยริคอตต้าชีส บลูเบอร์รี่ล้างและถั่ว

2. สลัดท็อปด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก เสิร์ฟสลัดนี้และกินทันที!

สลัดกับถั่วเขียวและหัวไชเท้า - สูตรฤดูร้อน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ถั่วเขียว 400 กรัม (ถั่วแช่แข็งค่อนข้างเหมาะสม);
• 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่
• 6 ชิ้น หัวไชเท้า;
• 100 กรัม เฟต้าชีส.

สำหรับน้ำสลัดที่คุณต้องการ (สำหรับตัวเลือกน้ำสลัดแบบง่าย ๆ ส่วนผสมสองอย่างแรกก็เพียงพอแล้ว):

• 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

1. ขั้นแรก เตรียมน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันจนเนียน ขณะผัดด้วยตะกร้อมือหรือส้อม ให้เทน้ำมันลงไปอย่างระมัดระวัง

2. ควรต้มถั่วเขียวในน้ำเดือด 2-3 นาที ระบายน้ำและทิ้งถั่ว

3. ในชามขนาดใหญ่รวมถั่ว, มะเขือเทศเชอรี่ผ่าซีก, หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และเฟต้าชีส ราดด้วยน้ำสลัด พร้อมเสิร์ฟ

สูตรฤดูร้อนกับผักกาดหอม แอปเปิ้ลและแตงกวา

สลัดนี้สดและกรุบกรอบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบา ๆ และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทไก่

สำหรับ 2 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• 100 กรัม ใบผักกาดหอม (อะไรที่คุณสามารถซื้อหรือหาได้ที่บ้านจะทำ);
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• 1 แอปเปิ้ล
• 2 ช้อนชา เมล็ดทานตะวันแบบปลอกเปลือก.

การทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ชิ้นละ 5 ซม. แตงกวาหั่นเป็นวงกลมแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดและผสม

2. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกธรรมดาหรือส่วนผสม 1 ช้อนชาเป็นน้ำสลัด มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.

3. โรยเมล็ดบนสลัด

สลัดแครอทกับมะนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดฤดูร้อนที่แดดแรงที่สุดจากทั้งหมด มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ สำหรับสลัด 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• 4 แครอทขนาดกลาง
• น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันมะกอก;
• 1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร:

1. ขูดแครอทบนที่ขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นโดยใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี

2. ตัดก้านของผักชีฝรั่งและสับใบให้ละเอียด

3. ผสมแครอทกับน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย น้ำผึ้งและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้สลัดพักสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ!

สลัดผักโขมและสตรอเบอร์รี่ - สูตรฤดูร้อน

ในฤดูร้อน สตรอว์เบอร์รีเป็นสินค้าที่มีราคาย่อมเยา คุณรู้หรือไม่ว่ามันทำสลัดเบา ๆ ที่น่าทึ่ง? เลขที่! จากนั้นลองทำอาหาร สำหรับสลัด 2 ที่ที่คุณต้องการ:

• 100 กรัม ใบผักโขม;
• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• แขกอัลมอนด์เกล็ด / พีแคนหรือวอลนัท

เติมน้ำมัน:

• 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

1. ล้างผักโขมและเช็ดใบให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ล้างสตรอเบอรี่ แยกส่วนหาง แล้วหั่น ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด

2. ใส่ถั่ว

3. เตรียมน้ำสลัด ราดบนสลัดของเธอ ควรเสิร์ฟสลัดทันที

น่ารู้! สลัดนี้มีหลายรูปแบบ คุณสามารถเพิ่มชีสนมแพะและใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำสลัดมัสตาร์ดเป็นน้ำสลัด