แยมใสจาก ranetki ทั้งหมดพร้อมหางสำหรับฤดูหนาว แยมใสจาก ranetki พร้อมหาง - สูตรอร่อยและดั้งเดิมสำหรับอาหารอันโอชะของอำพัน

ฉันทำแยมราเน็ตกิไม่บ่อยนัก แต่ฉันเก็บสูตรอาหารไว้ในสมุดบันทึกอย่างระมัดระวัง บางครั้งพวกเขาก็จำเป็น - ตัวอย่างเช่น เมื่อสามีของฉันนำแอปเปิ้ลสวย ๆ ขนาดเล็กสามถังจากการเดินทางทั่วภูมิภาค น่าเสียดายที่ต้องโยนแอปเปิ้ลมหัศจรรย์ทิ้งไป เสียใจมาก. และจะทำอย่างไรกับพวกเขา? ใช่ และฉันไม่ชินกับการทิ้งอาหาร ที่บ้านมีวิกฤตเข้ามาแทนที่ ฉันไม่อยากเป็นผู้หญิงขี้เกียจที่สิ้นเปลืองในสภาพแวดล้อมแบบนั้น

ฉันต้องโทรหาเพื่อนหรือมากกว่าคืออดีตเพื่อนร่วมงาน เธอมีประสบการณ์ในการเตรียมการมากกว่าของฉัน ดังนั้นเธอจึงเขียนสูตรแยมราเน็ตกิแสนอร่อยได้มากถึงห้าสูตร ฉันได้ลองสูตรเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว ดังนั้นฉันจึงสามารถแนะนำคุณได้อย่างปลอดภัย เตรียมแยม ranetki ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว

มันเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่ฉันทำแยมในอ่างเคลือบขนาดใหญ่ ในกรณีของ ranetki สะดวกมากเนื่องจากแอปเปิ้ลมีขนาดเล็กและง่ายต่อการกวนในชามขนาดใหญ่และกว้างกว่าในกระทะก้นลึก

แยม ranetki ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• 1 กก. ranetki
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

เรียงแอปเปิ้ล ล้างด้วยน้ำเย็น เจาะด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้น้ำเชื่อมดูดซึมได้ดีขึ้น ในกะละมัง ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล จุ่มผลไม้ลงในน้ำเชื่อมเดือด ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำสุด บางครั้งก็เทน้ำเชื่อมลงบนทัพพี ฉันไม่แนะนำให้กวนเพราะคุณสามารถละเมิดความสมบูรณ์ของบาดแผลได้

ทำให้ชามแยมเย็นลง หลังจากยืนกรานประมาณหนึ่งวัน ให้ปรุงซ้ำอีกสิบนาที เทน้ำมะนาวลงไปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยต้มให้เดือดจนแทบสังเกตไม่เห็น จัดเรียงแอปเปิ้ลในขวดที่ปลอดเชื้อเทน้ำเชื่อมเดือดม้วนด้วยฝาแปรรูป การเตรียมการนั้นน่ารักและอร่อยมาก

และวิธีทำแยม ranetki ในหม้อหุงช้าคุณรู้หรือไม่? ใช้สูตรก่อนหน้าเป็นพื้นฐาน

เตรียมน้ำเชื่อมในชาม multicooker ส่งแอปเปิ้ลที่เลือกเจาะด้วยไม้จิ้มฟันที่นั่นและปรุงเป็นระยะ ๆ เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เบียร์เย็นลง ไม่จำเป็นต้องปิดฝา โปรแกรมทำอาหารเป็น "ซุป" โปรดทราบว่าชามไม่ควรเต็มเกินครึ่ง เพื่อไม่ให้โฟมจากแยมลอยขึ้นและตกลงบนองค์ประกอบความร้อน

Ranetki แยมผมหางม้า

มันเตรียมเกือบเหมือนในรุ่นก่อนหน้า แต่ฉันแทนที่น้ำมะนาวด้วยกรดซิตริกเท่านั้น (ฉันหยิกแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม) คุณต้องปรุงแยมดังกล่าวใน 3 ปริมาณโดยมีช่วงเวลา 12 ชั่วโมง จะสะดวกมากหากคุณเริ่มทำอาหารในตอนเช้า จากนั้นรูปแบบต่อไปนี้จะเปิดออก: การปรุงอาหารครั้งแรกเวลา 8.00 น. ครั้งที่สอง - เวลา 20.00 น. ทั้งวันและทั้งคืนแอปเปิ้ลจะถูกแช่และค่อยๆดูดซับน้ำเชื่อม เติมกรดซิตริกก่อนชงครั้งที่สาม (สุดท้าย) ซึ่งจะเกิดขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากเริ่มทำอาหาร ม้วนแยมร้อนลงในเหยือก - การเริ่มต้นวันใหม่ไม่ดีอย่างไร?

Ranetki แยมสำหรับฤดูหนาวที่โปร่งใส

ความหมายของการเตรียมคือผลไม้ในน้ำเชื่อมไม่เดือดนาน แต่นำไปต้มหลายครั้งจนเกือบใส ทุกอย่างดูน่าทึ่งและเตรียมไว้แบบนี้

วัตถุดิบ:

• 1 กก. ranetki
• น้ำ 2 แก้ว
• น้ำตาล 1200 กรัม
• กรดซิตริกหนึ่งในสี่ช้อนชา

การทำอาหาร:

ล้างผลไม้ เอาผลไม้เน่าเสียออก เจาะผลไม้แต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟัน เทน้ำตาลลงในน้ำเดือด คนให้ละลาย นำไปตั้งไฟ วางแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมเดือดปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นปิดด้วยการกดขี่ (เพื่อให้แอปเปิ้ลอยู่ในน้ำเชื่อมอย่างสมบูรณ์) จากนั้นปรุงเป็นเวลา 5 นาทีทุก ๆ 10-12 ชั่วโมง เมื่อ ranetki โปร่งใสเติมกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อมปรุงเป็นเวลา 3 นาทีวางแอปเปิ้ลในขวดที่ปลอดเชื้อเทน้ำเชื่อมหวานร้อนแล้วม้วนขึ้น

Ranetki แยมกับอบเชย

จัดทำขึ้นตามหลักการของแยมใสโดยเพิ่มเพียง 1 แท่งอบเชยต่อแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมลงในน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

• 1 กก. ranetki
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 2 แก้ว
• อบเชย 1 แท่ง

การทำอาหาร:

ทำทุกอย่างด้วยวิธีเดียวกับในสูตรด้านบน ในการปรุงอาหารครั้งแรก ให้ใส่แท่งอบเชย (และในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้กรดซิตริก) นำออกก่อนม้วน

Ranetok แยมชิ้น

มี 2 ​​วิธีในการทำแยม: มีและไม่มีน้ำเชื่อม (เมื่อแอปเปิ้ลฝานด้วยน้ำตาลทันทีและต้มเมื่อน้ำผลไม้โดดเด่น) ฉันลองทั้งสองวิธีด้วยน้ำเชื่อมมันจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:

• 2 กก. ranetki
• น้ำตาล 1.7 กก. (แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน)
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำ 2 แก้ว

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแท่งอบเชยระหว่างการปรุงอาหาร

การทำอาหาร:

ล้าง ranetki แช่ในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ทิ้งแกน พับในอ่างเทน้ำมะนาวปิดด้วยน้ำตาลครึ่งมาตรฐาน ต้มน้ำเชื่อมจากส่วนที่เหลือให้เย็นลงครึ่งชั่วโมง เทน้ำเชื่อมอุ่น ๆ ลงบนชิ้นแอปเปิ้ล นำไปต้ม กวนเบา ๆ ด้วยไม้พายเพื่อให้น้ำตาลละลาย หลังจากเดือดรอ 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้แยมในอนาคตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ทำซ้ำรอบการต้ม การต้มสั้น และการแช่ 3 รอบ หลังจาก "แนวทาง" ที่สามเทบิลเล็ตเดือดลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

Ranetki เป็นแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดโดยมีลักษณะเป็นผลไม้ขนาดค่อนข้างเล็กซึ่งมีมวลไม่เกิน 15 กรัม แอปเปิ้ลมีรสหวานสดใสพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ต้นแอปเปิ้ล Ranet อุดมสมบูรณ์มากและให้ผลผลิตมากมาย แม่บ้านทำผลไม้แช่อิ่มและแยม, แยมและแยม, ไวน์แอปเปิ้ลและการเตรียมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอื่น ๆ จาก ranetki

สูตรสำหรับแยม ranetki สำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านหลายคนไม่ทราบว่าจากแอปเปิ้ลขนาดเล็ก (ranetki) คุณสามารถทำแยมที่เข้มข้นและอร่อยมากพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ!

วัตถุดิบ

• ranetki - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.3 กก.
• น้ำกรอง - 100 มล.

หมายเหตุ! คุณสามารถนำโน้ตดั้งเดิมไปใช้กับสูตรดั้งเดิมด้วยน้ำมะนาวหรือขิงขูด

วิธีการทำอาหาร

สูตรสำหรับแยมจาก ranetki ทั้งหมด

แยม ranetki ทั้งหมดที่มีน้ำเชื่อมสีเหลืองอำพันใสและผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดใสจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม อาหารอันโอชะหนึ่งขวดจะพาคุณจากฤดูหนาวที่หนาวเย็นไปจนถึงฤดูร้อนที่ร้อนจัดในเดือนสิงหาคมและทำให้คุณอารมณ์ดี
แยมสวรรค์ที่สวยงามดูน่าประทับใจมากในแจกันเมื่อแอปเปิ้ลในนั้นไม่เพียง แต่ทั้งลูกเท่านั้น แต่ยังมีผมหางม้าด้วย พวกเขาสามารถตกแต่งขนมเค้กและพายต่างๆ

วัตถุดิบ

ในการทำแยมหางม้าคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล;
• น้ำ;
• วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา

ใช้น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันและน้ำหนึ่งแก้วต่อผลไม้หนึ่งกิโลกรัม หากคุณมีแอปเปิ้ลจำนวนมาก ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลและน้ำตามสัดส่วนที่ระบุ

วิธีการทำอาหาร

สูตรแยม ranetki ทั้งหมด

แยมสวรรค์ดั้งเดิมจากแอปเปิ้ลขนาดเล็กจะทำให้ฟันหวานทั้งหมดพอใจ การเตรียมการที่ไม่เหมือนใครสำหรับฤดูหนาวมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง: ผลไม้จะได้รับราวกับเคลือบ แยมน้ำตาลดังกล่าวจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียมเนื่องจากสูตรสำหรับความหวานนั้นง่ายและชัดเจน ดูเหมือนว่าอาหารอันโอชะจะเป็นน้ำผึ้งสีเหลืองอำพัน แต่ก็มีรสชาติดีกว่าอาหารอันโอชะอื่น ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• ranetki - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1 แก้ว

บันทึก! คุณควรเตรียมกระทะขนาดใหญ่ 1 ใบและไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

วิธีการทำอาหาร

การใช้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยม ranetki ทั้งหมดพร้อมรูปถ่ายการทำอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

สูตรวิดีโอสำหรับแยม ranetki

คุณต้องการดูสูตรวิดีโอสำหรับแยม ranetki ไม่เพียงเพื่อเรียนรู้วิธีทำอาหารอันโอชะนี้ แต่ยังเพลิดเพลินไปกับมุมมองที่ยอดเยี่ยมของขนมแสนอร่อยเหล่านี้

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

แยม ranetki ทั้งหมด- เตรียมง่ายมากและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการที่จะปรนเปรอครอบครัวของเธอด้วยสิ่งที่ผิดปกติในเย็นฤดูหนาวในงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว มันจะง่ายที่จะรับมือกับงานนี้หากคุณจัดการตุนอาหารอันโอชะที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในฤดูร้อน - แยมสีชมพูและอ่อนโยนกับแอปเปิ้ลหวานทั้งลูกในน้ำเชื่อมใส แต่ในขณะเดียวกันก็มีความหนืด แน่นอน ranetki ไม่ค่อยเห็นในสวนหรือขาย แต่ถึงกระนั้นผู้ที่ต้องการจะพบพวกเขาอย่างแน่นอน

ไม่สามารถแสดงรสชาติของแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ซึ่งเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า ranetki เป็นคำพูดได้เพราะมันแตกต่างจากแยมที่เราคุ้นเคยจากแอปเปิ้ลสายพันธุ์อื่นอย่างสิ้นเชิงแม้แต่คนที่นับแคลอรี่ในอาหารก็ไม่ต่อต้านเขา ในอาหารอันโอชะนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงความหวานที่น่าพึงพอใจ เจือจางด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยในระดับปานกลาง ซึ่งจะละลายอย่างเป็นสุขและให้ความสุขแก่คุณจากสวรรค์

มีหลายวิธีในการทำแยมที่น่าทึ่ง - คุณสามารถปรุงได้แม้ในหม้อหุงช้า แต่ วิธีที่ง่ายและถูกต้องที่สุดคือการปรุงอาหารแยมด้วยวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว- ในกระทะที่มีผนังหนาก้นกว้างให้ความร้อนแก่มวลหลายรอบ แอปเปิ้ลในสูตรคลาสสิกวางทั้งตัวด้วยหางม้าแม้ว่าหลายคนจะชอบแยมราเน็ตกิ ในความเป็นธรรมเป็นที่น่าสังเกตว่าแยม ranetki ที่ตัดแล้วเหมาะสำหรับการดื่มชาและทำไส้ในพายโฮมเมดและแอปเปิ้ลทั้งลูกจะเป็นของตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับขนมอบรสเลิศต่างๆ: คัพเค้ก, มัฟฟินและเค้กครีมเทศกาล

สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายสีสันสดใสจะช่วยให้แม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยและไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถปรุงอาหารจานโปรดของตัวเองได้ที่บ้าน และได้รับความสุขอย่างแท้จริงแม้จากขั้นตอนการทำอาหารเอง ใช่การสรรเสริญญาติและครัวเรือนจะใช้เวลาไม่นานดื่มชาอย่างมีความสุข!

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ขั้นตอนการทำแยมสวรรค์จะเริ่มต้นด้วยการเตรียมราเน็ตกิ ไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้ - คุณเพียงแค่ต้องอดทนสักนิดเพื่อที่จะแยกแยะแอปเปิ้ลที่มีคุณภาพสูง อย่าลืมทิ้งหางไว้บนผลไม้ (สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติ)- นี่คือนามบัตรของแยมคุณเพียงแค่ต้องกำจัดดอกไม้ที่เหลืออยู่เพื่อไม่ให้มีตะกอนที่ไม่จำเป็นในอาหารอันโอชะ เราล้างแอปเปิ้ลที่คัดแยกแล้วในน้ำอุ่น จากนั้นล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล เราวางแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วให้แห้งบนโต๊ะที่ปูด้วยผ้าขนหนูไม่เป็นขุยซึ่งประกอบด้วยเส้นใยธรรมชาติ ส่วนที่ยากที่สุดของงานเสร็จแล้ว



เราวัดมาตรฐานของน้ำตาลทรายแล้วเทลงในจานซึ่งเราจะปรุงแยมจาก ranetki ในภายหลัง ควรลึกพอและรักษาความร้อนได้ดี เทน้ำตาลลงในกระทะด้วยน้ำแล้วคนให้ละลายจนหมดแล้วใส่น้ำเชื่อมในอนาคตลงบนเตา เราเลือกไฟแรงปานกลางและอุ่นคาราเมลให้เดือด จากนั้นต้มต่ออีกสองนาทีหลังจากเดือดบนไฟอ่อนแล้วนำออกจากเตาหลายคนใช้หม้อหุงช้าเพื่อทำแยม แต่แนะนำให้ทำเช่นนี้เฉพาะในกรณีที่มีชามสำรองในคลังแสงเพราะชามหลักจะถูกแยมกินสองสามวัน



จุ่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมร้อนๆ แล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงจนน้ำเชื่อมเย็นสนิท



เพื่อให้เข้าใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเริ่มกระบวนการปรุงแยมแอปเปิ้ลสวรรค์คุณต้องถอดหางออกหนึ่งชิ้นอย่างระมัดระวังและดูอย่างระมัดระวัง แอปเปิ้ลแช่ซึ่งเหมาะสำหรับการอบความร้อนเพิ่มเติมและสามารถรักษารูปร่างได้ในระหว่างกระบวนการทำอาหารจะมีลักษณะเหมือนในรูปภาพ



ควรปรุงแยม ranetki ทั้งหมดในสามขั้นตอน การกระทำของคุณจะซ้ำซากจำเจไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการ เราวางกระทะกับแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมบนเตาเลือกไฟสูงปานกลางแล้วต้มแยมทั้งหมดให้เดือด ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที คนตลอดเวลา นำกระทะร้อนออกจากเตาวางบนกระดานทนความร้อน ปิดฝาและทิ้งแยมไว้ให้เย็น อาจใช้เวลาอีกแปดชั่วโมง อย่าลืมรอให้แยมเย็นสนิทซึ่งจะทำให้แอปเปิ้ลมีความหนาแน่นและน้ำเชื่อมโปร่งใสหลังจากดำเนินการซ้ำสามครั้งคุณจะเห็นว่าแยม ranetki พร้อมแล้ว! มันสำคัญมากที่จะต้องเติมกรดซิตริกหนึ่งในสี่ช้อนชาในระหว่างการต้มครั้งสุดท้ายซึ่งจะช่วยให้แยมไม่กลายเป็นน้ำตาลในระหว่างการเก็บรักษาและให้รสชาติที่หอมหวาน



ครึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะตัดสินใจต้มแยม runetki ทั้งหมดเป็นครั้งสุดท้าย ให้เริ่มเตรียมอาหารที่คุณวางแผนจะปิดผนึกอาหารอันโอชะสำหรับฤดูหนาว ขวดต้องล้างด้วยน้ำอุ่นกับโซดา ล้างด้วยน้ำไหลปริมาณมาก และฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่คุณสะดวก: นึ่ง ในเตาอบหรือในไมโครเวฟ เทแยมที่เสร็จแล้วจาก ranetki ทั้งหมดที่ยังร้อนลงในขวดแล้วปิดให้สนิทต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีพร้อมฝาปิด หลังจากนั้นเราก็หมุนเหยือกที่ม้วนไว้บนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หรือผ้าห่มนวมเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ พี หลังจากทำความเย็นเสร็จแล้ว ควรเก็บแยมที่ทำเสร็จแล้วไว้ในที่เย็นไม่สามารถม้วนได้ประมาณบางส่วน แต่เสิร์ฟพร้อมชาในชามใสที่สวยงามพร้อมชาดำหอมกรุ่นที่เพิ่งชงใหม่!



อร่อย!

หลายคนจำได้ว่าคุณย่าของเราปรุงอาหารให้เราในวัยเด็กอย่างไร แยมจาก ranetki กับหางม้าโปร่งใสและอร่อยมาก คิดแล้วก็น้ำลายไหล ดังนั้นฉันจึงยินดีที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับของหวานจากแอปเปิ้ลสวรรค์

สามารถเตรียมได้จากผลไม้หลากหลายชนิดและผลไม้ป่า มันไม่ได้ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและคุณไม่น่าจะเหนื่อย Ranetki ยังตัดทางเลือก มันเพียงพอที่จะเจาะและผลไม้เล็ก ๆ ก็ปรุงสุกได้อย่างง่ายดาย

งานของคุณคือเตรียมส่วนผสม ทำตามขั้นตอน เทอาหารอันโอชะลงในภาชนะ จากนั้นเชิญคนที่คุณรักดื่มชา

แยมใสจากแอปเปิ้ลสวรรค์ (ranets) กับอบเชย - สูตรสำหรับฤดูหนาว

กลิ่นหอมจากร่มเงาที่สวยงาม ความโปร่งใสทำได้โดยการปรุงอาหารที่ยาวนาน อบเชยให้รสที่ค้างอยู่ในคอ

วัตถุดิบ:

• ranetki - 1.7 กก.
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 1.7 กก.
• มะนาวครึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น
• น้ำ - 500 มล.

หมายเหตุ! มะนาวสามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริก (0.5 ช้อนชา)

การทำอาหาร:

1. นำ "แอปเปิ้ลสวรรค์" ที่ซักแห้งแล้วตัดหางออกเล็กน้อยแล้วตัดช่อดอกออก
2. เราเจาะแต่ละ ranetka ในสามแห่งด้วยไม้เสียบ
3. เทน้ำลงในกระทะแล้วจุดไฟ
4. เมื่อเดือดใส่น้ำตาลและใส่ส้มฝานลงไป
5. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วต้มจนเดือด
6. จากนั้นใส่ไส้ลงในน้ำเชื่อมแล้วนำไปต้ม
7. จากนั้นนำแยมกึ่งสำเร็จรูปออกจากเตาปิดฝาทิ้งไว้จนถึงเช้า
8. ในวันถัดไปใส่มวลกลับบนเตาแล้วรอให้น้ำเชื่อมเดือด
9. เย็นจนถึงเย็น จากนั้นปรุงอาหารซ้ำและเย็นจนถึงเช้า
10. เช้าวันรุ่งขึ้น ทำซ้ำขั้นตอน ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วต้มอีกครั้ง เป็นผลให้ใช้เวลา 3 วัน 6 เดือดในการเตรียม
11. หลังจากการอบร้อนครั้งล่าสุด ให้นำมะนาวฝานออก
12. เรากระจายอบเชยบนผ้ากอซแล้วมัดเป็นปม
13. เราลดถุงลงในแยมแล้ววางบนกองไฟ เมื่อมวลเดือดให้ต้มต่ออีก 10 นาที

เท confiture ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เย็นและนำไปจัดเก็บ

วิธีทำแยม ranetki สีเหลืองทั้งหมด - สูตรพร้อมรูปถ่าย

รูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้ - นี่คือวิธีการรับแยมราเน็ตกิสีเหลืองอ่อน เราปรุงผลไม้พร้อมกับหาง และมีประโยชน์มากกว่า และง่ายกว่าที่จะออกจากกระป๋อง

แยม ranetki หอม มีหาง

Ranetki เป็นแอปเปิ้ลขนาดเล็กหลากหลายชนิด - แอปเปิ้ลที่สวยที่สุดและมีกลิ่นหอมซึ่งพวกเขาทำแยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว กับผมหางม้า! แอปเปิ้ลแดงก่ำในน้ำเชื่อมใสสีเหลืองอำพัน - ความสุขจากสวรรค์! และคุณสามารถปรุงความงามนี้ได้ง่ายๆที่บ้าน

สินค้า:

• แรเน็ตกี้ 1 กก
• น้ำตาล 1 กก
• น้ำ 200 มล

สูตรแยมจาก ranetki กับหางม้า:

แยม Ranetok ปรุงอย่างเรียบง่าย งานหลักคือเก็บแอปเปิ้ลทั้งหมดเพื่อไม่ให้เดือดและกลายเป็นโจ๊ก Ranetki ดูน่าทึ่งในแยม - แอปเปิ้ลสีแดงก่ำทั้งตัวขนาดเล็กที่มีผมหางม้าในน้ำเชื่อมสีเหลืองอำพัน - อร่อยและสวยงามมาก!

ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับคุณ ตามเนื้อผ้าฉันมี 1: 1 แต่คุณสามารถใส่ได้มากกว่า 1: 1.2, ranetki ไม่ใช่แอปเปิ้ลที่หวานมาก

ดังนั้นล้าง ranetki

แทงด้วยไม้จิ้มฟันจากด้านข้างของ "ก้น" และหางเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมได้ดีขึ้น

เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเทน้ำต้มน้ำเชื่อม

เทแอปเปิ้ลราเน็ตกิลงในน้ำเชื่อมเดือดแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้มกับพวกเขาปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตา

เราทำให้แยมของเราเย็นลงและทิ้งแอปเปิ้ลให้แช่ในน้ำเชื่อมค้างคืน ปิดฝาหม้อหรือผ้าขนหนู การวางแอปเปิ้ลไว้ใต้แท่นพิมพ์นั้นไม่สมเหตุสมผล พวกเขาดื่มด่ำอย่างน่าอัศจรรย์

ดังนั้นเราจึงปรุงแยม ranetki ในสองขั้นตอน แต่ละครั้งที่เราต้มแยมประมาณ 2-3 นาทีแล้วเย็น เอาโฟมออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ranetki ไม่ได้ต้มเป็นโจ๊ก ผัดแยมอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายโดยไม่ต้องคลั่งไคล้

เป็นครั้งที่สาม ต้มแยม ranetki แล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่สะอาดที่เตรียมไว้

ปิดฝา พลิกกลับด้านและปล่อยให้เย็นในอากาศที่อุณหภูมิห้อง

นั่นคือทั้งหมด! แยม ranetok ที่ยอดเยี่ยมอร่อยและหอมผิดปกติพร้อมแล้ว!

ในฤดูหนาว คุณจะได้เปิดขวดแยมที่นุ่มและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์นี้ หยิบแอปเปิ้ลใสที่หางและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

อร่อย!