คลาสสิก mannik - สูตรที่สามารถทำได้กับนม, น้ำ, kefir, ครีมเปรี้ยว การทำอาหารดังกล่าวไม่เป็นภาระ ใช้เวลาน้อยที่สุด และให้ชา โกโก้ นม หรือผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม

วิธีการปรุง mannik แบบคลาสสิก?

Mannik คลาสสิกกำลังเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งมีอยู่ในห้องครัวทุกแห่งเสมอ

1. ในระยะเริ่มต้น แป้งเซมะลีเนอร์ที่บดละเอียดแล้วผสมกับส่วนประกอบที่เป็นของเหลวและทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที และควรบวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ผสมส่วนผสมที่เหลือตามสูตร ความหนาแน่นของฐานควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวหรือแป้งแพนเค้กที่มีไขมันปานกลาง
3. แป้งถูกโอนไปยังรูปแบบทาน้ำมันอบจนแห้งและปล่อยให้เย็นในรูปแบบ
4. แมนนิกสุดคลาสสิกที่ปรุงเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เกล็ดมะพร้าว หรือเคลือบด้วยไอซิ่ง

คลาสสิก mannik บนครีมเปรี้ยว - สูตร

mannik แสนอร่อยซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่ใช้กับครีมเปรี้ยวมีลักษณะเป็นเนื้อชื้นของพายที่ทำเสร็จแล้ว ลูกเกดนึ่งหรือผลไม้แห้งอื่นๆ สามารถเพิ่มลงในแป้งได้หากต้องการ ของหวานแสนอร่อยจะกลายเป็นผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้ซึ่งวางบนพื้นผิวหรือวางไว้ระหว่างชั้นของฐาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 160 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ครีม - 1 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลา, ลูกเกด

การทำอาหาร

1. เทเซโมลินาลงในครีมเปรี้ยวผสมทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ใส่วานิลลา ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู เกลือ และแป้งกับผงฟู
3. ลูกเกดผสมถ้าต้องการ
4. โอนมวลให้อยู่ในรูปแบบทาน้ำมัน
5. คลาสสิก mannik อบด้วยครีมเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

แมนนิกคลาสสิคกับคอทเทจชีส - สูตร

mannik ชีสกระท่อมคลาสสิก - สูตรที่ให้คุณทดลองกับฐานสำหรับแป้ง แทนที่จะใช้ kefir ครีมหรือนมก็เหมาะ ซึ่งควรหมักไว้ล่วงหน้าโดยเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ควรใช้คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หรือปั่นผ่านเครื่องปั่นละเอียดจนเนียน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• kefir - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลิน

การทำอาหาร

1. ถูไข่แดงกับน้ำตาล คอทเทจชีส และวานิลลา
2. เพิ่ม semolina คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 40 นาทีบนโต๊ะ
3. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง แล้วค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากันด้วยไม้พาย
4. ฉันเปลี่ยนฐานอันงดงามที่เกิดขึ้นให้อยู่ในรูปแบบที่ทาน้ำมัน
5. mannik ชีสกระท่อมคลาสสิกเป็นสูตรที่เสร็จสิ้นโดยการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับ kefir ในเตาอบ

mannik คลาสสิกบน kefir สร้างความประทับใจให้กับความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษโดยการเพิ่มเนยละลายลงในแป้ง พายอร่อยเป็นพิเศษกับแอปเปิ้ลและกล้วย ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่มและวางไว้ระหว่างฐานเซโมลินาที่ปรุงสุกสองชั้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม
• kefir - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 190 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลิน

การทำอาหาร

1. แช่เซโมลินาใน kefir เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มไข่ตีกับน้ำตาล เนยละลาย เกลือและวานิลลา
3. ผสมแป้งที่ร่อนด้วยผงฟู
4. แป้งถูกถ่ายโอนในรูปแบบน้ำมันและผลิตภัณฑ์ถูกอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับนมในเตาอบ

Mannik นมคลาสสิกเป็นสูตรที่คุณสามารถทดลองกับเนื้อหาหัวใจของคุณโดยใช้นมไขมันเต็มโฮมเมด ไขมันต่ำ อบ และรับคุณสมบัติใหม่ของของหวานทุกครั้ง นอกจากวานิลลาแบบดั้งเดิมแล้ว แป้งยังเสริมด้วยอบเชยและเครื่องเทศอื่นๆ หรือผลไม้แห้งและผลไม้สด

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, สารเติมแต่ง

การทำอาหาร

1. ผสมเซโมลินากับนมอุ่น ปล่อยให้ยืนประมาณ 40-50 นาที
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. เพิ่มน้ำมันตีอีกครั้ง
4. ผสมวานิลลา, เกลือ, เซโมลินากับนมและสารเติมแต่งลงในฐานไข่
5. อบแบบคลาสสิกในรูปแบบน้ำมันเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

แมนนิกคลาสสิคกับแอปเปิ้ล - สูตร

แมนนิกคลาสสิกในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ทำกับแอปเปิ้ลจะตอบสนองความต้องการของผู้ที่เค้กแห้งในรุ่นดั้งเดิมที่ไม่มีสารเติมแต่ง ชิ้นผลไม้ทำให้ขนมมีความชุ่มฉ่ำอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน แก้ความหวานส่วนเกิน เพิ่มกลิ่นรสเพิ่มเติมและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 160 กรัม
• kefir - 240 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 190 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดา - 2/3 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น.;
• เกลือ, วานิลลา, อบเชย

การทำอาหาร

1. Semolina โซดาถูกเติมลงใน kefir ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที
2. เพิ่มไข่ตีกับน้ำตาล เกลือ วานิลลาและแป้ง
3. ผสมแป้งจนเนียน
4. ครึ่งแป้งและแอปเปิ้ลสับรสอบเชยจะถูกวางในรูปแบบน้ำมันหลังจากทำความสะอาดก่อนหน้านี้
5. แป้งที่เหลือกระจายอยู่ด้านบนและ mannik อบเป็นเวลา 40-45 นาทีที่ 180 องศา

Mannik บนมายองเนส - สูตรคลาสสิก

แมนนิกคลาสสิกที่เรียบง่ายซึ่งเป็นสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเติมมายองเนสลงในแป้งจะเขียวชอุ่มนุ่มและมีรูพรุน ซอสช่วยเพิ่มคุณสมบัติของขนมอบที่ละลายในปากได้อย่างน่าอัศจรรย์ คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้ง เบอร์รี่แห้ง หรือสารปรุงแต่งรสอื่นๆ แทนลูกเกดได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• ลูกเกด - 0.5-1 ถ้วย;
• เกลือวานิลลิน

การทำอาหาร

1. มายองเนสผสมกับโซดา
2. เพิ่มไข่กับน้ำตาล เซโมลินา วานิลลาและน้ำมันพืช
3. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ผสมแป้งลงในฐานจนได้ความหนาแน่น เช่น แป้งสำหรับทำแพนเค้ก
4. เพิ่มลูกเกดเปลี่ยนเซโมลินาให้อยู่ในรูปแบบทาน้ำมัน
5. mannik คลาสสิกเป็นสูตรที่เสร็จสิ้นโดยการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก

Lenten mannik - สูตรคลาสสิก

คลาสสิกซึ่งมีประโยชน์ในระหว่างการอดอาหารหรือผู้ทานมังสวิรัติสามารถทำได้ การสูญเสียรสชาติเล็กน้อยเนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์นมได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่โดยการเพิ่มถั่วสับคั่วเมล็ดพืชผลไม้แห้งต่างๆผลเบอร์รี่หรือผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ, วานิลลิน, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดพืช

การทำอาหาร

1. รวมน้ำอุ่น, เซโมลินา, เกลือ, น้ำตาลในชาม ทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. เพิ่มน้ำมันพืช วานิลลา แป้ง และสารตัวเติมที่ต้องการทั้งหมด
3. ในตอนท้ายผสมโซดาดับแล้วฐานจะถูกโอนไปยังรูปแบบทาน้ำมัน
4. Mannik อบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับส้ม - สูตรคลาสสิก

Lush mannik classic - สูตรที่จะไม่ทำให้เสียการเติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย เค้กที่ทำเสร็จแล้วในดีไซน์นี้ได้รสชาติผลไม้สดที่แปลกตาและได้กลิ่นหอมของส้มอันน่าทึ่ง เทคโนโลยีนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้อย่างสมบูรณ์โดยการบดส้มที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อและเปลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• kefir - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• เกลือกระวานป่น

การทำอาหาร

1. เซโมลินาเทลงใน kefir กวนและปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง
2. ร่อนแป้งบีบน้ำจากส้มเอาความเอร็ดอร่อยออก
3. ตีไข่กับน้ำตาล
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือและกระวานเล็กน้อยผสมแล้วเทลงในแม่พิมพ์
5. Mannik อบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับแครอท - สูตรคลาสสิก

พาย Mannik ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่เสริมด้วยเนื้อแครอทนั้นไม่ต้องสงสัยเลยในแง่ของประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ควรล้างรากผักที่ฉ่ำแล้วข้ามไปที่เครื่องขูดที่เล็กที่สุด เครื่องปั่นจะช่วยให้งานง่ายขึ้น ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนผักเป็นน้ำซุปข้นได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 130 กรัม
• kefir - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ, เปลือกมะนาว, อบเชย

การทำอาหาร

1. เซโมลินากับน้ำตาลและเกลือเท kefir เป็นเวลา 30 นาที
2. เพิ่มแครอทที่เตรียมไว้, ไข่ตีเบา, อบเชย, ความเอร็ดอร่อย, เนยละลาย
3. ผสมแป้งกับผงฟู
4. - สูตรที่สะดวกในการทำแม่พิมพ์ซิลิโคนให้เสร็จโดยส่งแป้งไปอบ 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

Mannik กับฟักทอง - สูตรคลาสสิก

แมนนิกคลาสสิกกับแป้งซึ่งเป็นสูตรที่เสริมด้วยฟักทองจะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังทำให้คุณดูสดใสน่ารับประทานอีกด้วย แทนที่จะใช้ kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวก็เหมาะและผงฟูจะแทนที่โซดาได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งควรเติมพร้อมกับเซโมลินาเพื่อดับเบื้องต้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• เกลือวานิลลา

การทำอาหาร

1. ผสมเซโมลินากับ kefir ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้บวม
2. เพิ่มน้ำตาล, ไข่, เกลือ, วานิลลา, เนย, ตีจนฟูและผลึกละลาย
3. ปอกเปลือกและบดฟักทองบนเครื่องขูดละเอียดผสมลงในแป้ง
4. มวลถูกถ่ายโอนไปยังรูปแบบทาน้ำมัน mannik ถูกอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

Chocolate mannik - สูตรคลาสสิก

พาย mannik แบบคลาสสิกจะน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสำหรับผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตหากใส่ผงโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง ในการออกแบบนี้ เค้กสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีในการทำเค้ก โดยจะต้องตัดเค้ก 2-3 ชิ้นแล้วแช่ด้วยครีมที่คุณเลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• kefir - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลา

การทำอาหาร

1. ผสมเซโมลินาล่วงหน้ากับโกโก้ น้ำตาล เกลือ ผงฟูและวานิลลา
2. เทส่วนผสมแห้งลงในภาชนะที่มี kefir ซึ่งไข่จะแตกแล้วเทลงในน้ำมัน
3. ผัดแป้งทิ้งไว้ 30 นาที
4. อบ 40 นาทีที่ 180 องศา

แมนนิกคลาสสิกในหม้อหุงช้า - สูตร

ความคลาสสิกได้รับการอบอย่างดีเยี่ยม รักษาความงดงามแม้หลังจากปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งในชามและเอาออกไม่เร็วกว่าที่เค้กจะเย็นลงเล็กน้อย อนุญาตให้เปลี่ยนเนยด้วยมาการีนคุณภาพสูงและผสมสารเติมแต่งลงในแป้งตามรสนิยมของคุณ

แมนนิกกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น โคลีน - 17.8% วิตามิน B12 - 14.7% วิตามิน H - 12.3% วิตามิน PP - 13.1% ฟอสฟอรัส - 14.7% โคบอลต์ - 52, 8% แมงกานีส - 12.7% ซีลีเนียม - 22.7%

mannik ที่มีประโยชน์กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลคืออะไร

• โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
• วิตามินบี12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่มีความสัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามิน Hมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน, ไกลโคเจน, เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การได้รับวิตามินนี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพปกติของผิวหนัง, ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต, ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์, ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้น, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ความบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีข้อต่อ กระดูกสันหลังและแขนขาผิดรูปหลายแบบ), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันตามกรรมพันธุ์

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถพบได้ในแอปพลิเคชัน

สูตรนี้น่าสนใจสำหรับคุณแม่ที่ลูกไม่สนใจซีเรียลและคอทเทจชีสเป็นหลัก บางครั้งต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเลี้ยงอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพให้ลูกของคุณ พยายามอบเค้กในตอนเย็นและเช้าวันรุ่งขึ้นจะไม่ถูกตามใจ แน่นอนว่ายังมีเหลืออีกอย่างน้อยถึงเช้า)

วัตถุดิบ
แอปเปิ้ลเปรี้ยวฉ่ำ - 3 ชิ้น (600gr)
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (250gr)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (170gr.)
คอทเทจชีส (เต้าหู้) - 200g.
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1-1.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล.
เกลือ - หยิก
น้ำตาลผงสำหรับโรย

การทำอาหาร
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วนเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวใส่น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะผสม แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่โปรตีนในตู้เย็นแล้วบดไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมและเนยละลาย น้ำมันไม่ควรร้อน
ระบายน้ำแอปเปิ้ลที่ปล่อยออกมาที่นั่นผสมและเพิ่มเซโมลินาที่ผสมกับผงฟู เซโมลินาจะบวมและคุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา หากมวลหนาเกินไปและใช้ช้อนปั่นได้ไม่ดี แสดงว่าแอปเปิ้ลอาจแห้งเกินไปและให้น้ำผลไม้เล็กน้อย ในกรณีนี้ ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย

ตีไข่ขาวแช่เย็นกับเกลือเล็กน้อย

ตีไข่ขาวต่อไปเรื่อย ๆ เติมน้ำตาลที่เหลือ

วางไข่ขาวบนแป้ง

ค่อยๆ เลื่อนช้อนขึ้นลงเพื่อพับไข่ขาวลงในแป้ง

เตรียมแบบฟอร์ม - จารบีด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ค่อย ๆ ปรับระดับโดยไม่บดขยี้

วางแอปเปิ้ล เทแป้งที่เหลือออกแล้วเกลี่ยให้เรียบ

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยแท่งไม้
โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง ทานให้อร่อย!

ป.ล. หากไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถตีไข่ด้วยเครื่องผสม, ตีต่อ, ใส่น้ำตาล, เนย, น้ำผลไม้, คอทเทจชีส ผสมทุกอย่างกับแป้งเซมะลีเนอร์และผงฟูแล้วปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 10 นาที ใส่ในแม่พิมพ์และอบ ปรากฎว่างดงามน้อยกว่าวิปโปรตีน แต่ก็อร่อย

กังวลเกี่ยวกับลูกน้อยของคุณไม่กินชีสกระท่อม? เราแบ่งปันสูตรสำหรับมานานมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลกับคุณซึ่งเด็ก ๆ ทุกคนชอบ มันอุดมไปด้วยอร่อยและมีสุขภาพดีมาก คุณสามารถปรุง mannik นี้ในตอนเย็นเพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้ารสเลิศในตอนเช้า

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 70 กรัม;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกแอปเปิ้ลที่สดและฉ่ำที่สุด ปอกเปลือกผ่าครึ่งเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ในชามและราดด้วยน้ำมะนาว ต้องทำเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลง
3. จากนั้นโรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้สูงชัน แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของเหลวเพิ่มเติมสำหรับแป้ง (เพราะแทนที่จะใช้แป้งมันประกอบด้วยเซโมลินาและเธอชอบของเหลว)

ในขณะที่ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมแป้งได้

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ครอบคลุมกระรอกและใส่ไว้ในตู้เย็น ในอนาคต มันจะง่ายกว่ามากที่จะเอาชนะพวกเขาหากพวกเขาเย็นชา
3. ใส่ไข่แดงลงในจานแล้วเติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
   
   
   ผสมน้ำตาลและไข่แดงให้เข้ากัน
   
   
   เพิ่มนมเปรี้ยวให้พวกเขา คน.
   
   
   ละลายเนย. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอุ่นอยู่ แต่ไม่ร้อน
   
   
   เรายังเติมน้ำมันในการทดสอบในอนาคตด้วย คน. ณ จุดนี้แอปเปิ้ลควรจะปล่อยน้ำออกมาแล้ว ฝากไว้ที่นี่ด้วย
   ตวงเซโมลินา 1 ถ้วย ผสมกับผงฟู
   
   
   เพิ่มเซโมลินากับส่วนผสมที่เหลือที่คุณผสมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งของเราเกือบจะพร้อมแล้ว แป้งเซมะลีเนอร์จะค่อยๆบวมดูดซับความชื้นทั้งหมด ถ้าแป้งหนาเกินไป คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายสักสองสามช้อนโต๊ะ
   
   
   นำผ้าขาวออกจากตู้เย็นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงในไข่ขาว คนตลอดเวลา
   
   
   กระจายโฟมที่เกิดขึ้นบนแป้งและผสมเบา ๆ แป้งพร้อมแล้ว
   
   
   จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและปิดด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดนี้ เกลี่ยแป้งให้เรียบสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของกระป๋อง
   
   วางชั้นของแอปเปิ้ลหวานไว้ด้านบน
   
   
   เทแป้งที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบ

ส่ง mannik ไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศา สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน

ทำให้ mannik ที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากแม่พิมพ์โดยคว่ำลงบนจาน จานอบของฉันช่วยให้คุณทำฟลิบเค้กได้ ขอบคุณชั้นของแอปเปิ้ลหวานเค้กได้รับเปลือกคาราเมลหวานนุ่ม ตกแต่ง mannik ชีสกระท่อมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!

Mannik สามารถทำให้อร่อยและมีสุขภาพดียิ่งขึ้นได้หากคุณเพิ่มคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลลงในองค์ประกอบ ถ้ามีหรือทำไมไม่ปรุง mannik ด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลล่ะ? และถ้าคุณเป็นเจ้าของ multicooker ที่มีความสุข นี่ก็เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับอนาคต - ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

เสิร์ฟ: 12
แคลอรี่:แคลอรี่สูง
แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 200 กิโลแคลอรี

ในการทำ Apple Curd Mannik คุณจะต้อง:

แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3 ชิ้น (600 กรัม)
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (250 กรัม)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (170 กรัม)
คอทเทจชีส (มวลนมเปรี้ยว) - 200 กรัม
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1-1.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล
เกลือ - หยิก
น้ำตาลผง - สำหรับโรย

นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลเตรียมแบบนี้

1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วน ผ่าแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลงเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลคนให้เข้ากัน แอปเปิ้ลควรจะค่อนข้างฉ่ำและให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่โปรตีนในตู้เย็นแล้วถูไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมและเนยละลาย น้ำมันต้องไม่ร้อน
3. เติมน้ำแอปเปิ้ลที่ปล่อยออกมาลงในส่วนผสมนี้ ผสมและเพิ่มเซโมลินาที่ผสมกับผงฟู เมื่อเซโมลินาพองตัว คุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา ถ้ามันข้นเกินไปและหมุนด้วยช้อนยาก แสดงว่าแอปเปิ้ลแห้งและให้น้ำผลไม้เล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย
4. ตีโปรตีนแช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อย
5. ตีไข่ขาวต่อไปเรื่อย ๆ เติมน้ำตาลที่เหลือ
6. ใส่แป้งขาวลงบนแป้งแล้วค่อยๆ เคลื่อนช้อนจากบนลงล่าง ใส่โปรตีนลงในแป้ง
7. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เรียบ ระวังอย่าให้แป้งแบน
8. วางแอปเปิ้ลและด้านบน - แป้งที่เหลือ, ระดับอย่างระมัดระวัง
9. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
10. โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง