สูตรสำหรับทิงเจอร์สะระแหน่กับวอดก้า (แอลกอฮอล์, แสงจันทร์) ทิงเจอร์มะนาวผสมแอลกอฮอล์กับสะระแหน่

วอดก้ามิ้นท์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารต่างๆ มันทำให้พวกเขามีรสชาติที่เผ็ดร้อนของความสดชื่นที่น่าอัศจรรย์ ทุกคนสามารถเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ

เป็นการยากที่จะหาคนที่จะสับสนระหว่างกลิ่นหอมของสะระแหน่กับกลิ่นของพืชชนิดอื่น เป็นรสชาติที่ไม่เหมือนใครจากความมหัศจรรย์สีเขียวของธรรมชาติ เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองมนุษย์และทำให้จิตใจที่ขุ่นมัวของเขากระจ่างขึ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทิงเจอร์มินต์โฮมเมดบนวอดก้า

ทิงเจอร์มิ้นท์บนวอดก้า , ปรุงที่บ้านมีสีมรกตที่น่าทึ่ง รสชาติสดชื่น และสรรพคุณทางยามากมาย ในการปรุงอาหาร, ทิงเจอร์สะระแหน่ใช้ในการเตรียมของหวาน, ค็อกเทล, ซอสและเนื้อสัตว์ต่างๆ สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ดื่มเพื่อบรรเทาอาการปวด ขยายหลอดเลือด ทำความสะอาดไต ตับ และถุงน้ำดี ทำให้ระบบประสาทสงบลงได้ดี ช่วยรักษาอาการน้ำมูกไหล ไข้ ไข้หวัด ไข้สูง และโรคอื่นๆ ของมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทิงเจอร์สะระแหน่มีข้อห้ามสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

การเตรียมวัตถุดิบและภาชนะบรรจุ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มวอดก้าคือเวลาที่สะระแหน่ออกดอก ในฤดูหนาวให้เตรียมจากที่แห้ง
ใบของพืชทิงเจอร์สะระแหน่สำหรับแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นยา แต่ไม่มีสีฉ่ำ ก่อนปรุงอาหารให้ล้างใบสดและช่อดอกของพืชหลังจากนั้นปล่อยให้สะระแหน่แห้งประมาณ 10-15 นาที ไม่ได้ล้างใบแห้งของพืช พวกเขายืนยันในน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลา 15-20 นาที

เคล็ดลับ: ภาชนะบรรจุที่มีไว้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์จะต้องล้างให้สะอาดและระบายอากาศจนกว่ากลิ่นแปลกปลอมจะถูกกำจัดออกไปจนหมด

ทิงเจอร์ทำอาหาร

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในด้านคุณภาพระหว่างทิงเจอร์มินต์สำหรับแอลกอฮอล์และวอดก้า เทคโนโลยีในการเตรียมการมีความแตกต่างกันเล็กน้อย สะระแหน่ที่เตรียมไว้สามหรือสี่ก้านเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 0.5 ลิตรและทั้งหมดนี้ในภาชนะที่ปิดสนิทจะถูกส่งไปแช่ในห้องมืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์

เคล็ดลับ: คุณสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารได้โดยวางผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องอุ่น

สูตรง่ายๆสำหรับการทำสะระแหน่ด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้าสามารถเสริมเพิ่มเติมได้

วัตถุดิบ. มันเข้ากันได้ดีกับใบสะระแหน่ - ลูกเกด, โป๊ยกั๊ก, เสจ, ไม้วอร์มวูด, ถั่วไพน์และผลไม้ Barberry คุณต้องเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและไม่หยุดรสชาติของสะระแหน่

เคล็ดลับ: เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้นจึงเติมน้ำเชื่อมลงไป แต่ละคนก็ใส่ตามความชอบ คุณไม่ควรแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือฟรุกโตสในน้ำเชื่อมดังกล่าว

การกรอง: ตัวกรองที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์คือช่องทางปกติที่เต็มไปด้วยผ้าก๊อซและสำลี

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมะนาวและสะระแหน่

เราใช้มะนาว 3 - 4 ลูกแล้วล้างด้วยน้ำไหลเย็นด้วยสะระแหน่ เช็ดส้มให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือในครัว และเขย่าสะระแหน่เหนืออ่างล้างจานเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน จากนั้นใช้มีดธรรมดาตัดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวแต่ละลูกสลับกันโดยพยายามเอาเฉพาะชั้นผิวสีเหลืองด้านบนออก หลังจากที่เราเอาเปลือกสีขาวออกจากเยื่อกระดาษแล้วให้ใส่มะนาวที่ปอกเปลือกแล้วลงบนเขียงหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเมล็ดออก พวกเขาและเปลือกสีขาวมีสารลิโมนินซึ่งสามารถทำให้เครื่องดื่มมีรสขมได้

เราฉีกใบทั้งหมดออกจากก้านสะระแหน่วางบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมทิงเจอร์



ตอนนี้เราวางขวดแก้วขนาด 2 ลิตรไว้บนโต๊ะในครัว ใส่มะนาวที่เตรียมไว้ สะระแหน่ลงไป แล้วเทวอดก้า 1 ลิตร เราปิดขวดด้วยฝาพลาสติกที่แน่นและวางไว้ในที่อุ่นและมืด 3 – 4 วัน. หลังจากหมดเวลาที่กำหนด เราติดตั้งบัวรดน้ำบนขวดขนาด 2 ลิตรที่สะอาดและแห้ง แล้วใส่ผ้าก๊อซปลอดเชื้อยาว 1 เมตรที่พับเป็น 3 ชั้นลงไป ผ่านโครงสร้างผลลัพธ์ที่เรากรองทิงเจอร์ที่มีกลิ่นหอม บีบมันแล้วเติมลงในของเหลวที่มีกลิ่นหอม 2 – 2,5 ถ้วยน้ำตาลทราย


จากนั้นเราปิดภาชนะด้วยเครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูปที่มีฝาปิดแน่น เขย่าสองสามครั้งแล้ววางอีกครั้งในที่อุ่นและมืดสำหรับ 10 วันแต่ยิ่งนั่งนานรสชาติยิ่งดีขึ้น เขย่าขวดทิงเจอร์วันละหลายครั้ง เครื่องดื่มจะขุ่นเล็กน้อยในตอนแรก แต่หลังจากนั้นประมาณ 5 – 7 วันตะกอนจะสะสมที่ก้นภาชนะ และของเหลวจะใสขึ้น บน วันที่ 10ทิงเจอร์จะเกือบโปร่งใสโดยมีสีเหลืองเล็กน้อย เทลงในขวดเหล้าและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟทิงเจอร์มะนาวมินต์



ทิงเจอร์มะนาวมินต์ให้บริการที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น ความแรงมีตั้งแต่ 25 ถึง 30 องศา ขึ้นอยู่กับชนิดของวอดก้าที่ใช้ทำเครื่องดื่มนี้ โดยพื้นฐานแล้วน้ำทิพย์ของเทพเจ้าจะเทลงในแก้ว


แต่บ่อยครั้งที่ทิงเจอร์ถูกเทลงในแก้วขนาดใหญ่เสริมด้วยน้ำแข็งใบสะระแหน่สดสับละเอียดและมะนาวฝาน คุณยังสามารถทำค็อกเทลประเภทโมจิโต้ได้จากเครื่องดื่มนี้ เพียงเจือจางด้วยน้ำโซดาหรือน้ำอัดลม แต่ถึงแม้จะไม่มีกลอุบายเหล่านี้ ทิงเจอร์มะนาวมินต์ก็ออกมาดี! สนุก!

อร่อย!

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์บนส้ม ส้มโอหรือมะนาว

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยแทนน้ำตาลได้ประมาณ 2 - 2.5 ถ้วยน้ำตาล 50 มิลลิลิตรของของเหลว

ในการเตรียมทิงเจอร์นี้ คุณควรใช้วอดก้าคุณภาพสูงเท่านั้น!

หากต้องการใบสะระแหน่ไม่สามารถตัดได้ แต่ใส่ในขวดทั้งหมดหรือทิ้งไปเลย

อุปกรณ์ทั้งหมดที่จะมีส่วนร่วมในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ควรล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกก่อนใช้งาน

แทนที่จะใช้ขวดขนาด 2 ลิตร คุณสามารถใช้ขวดแก้วธรรมดาจากวอดก้าหรือไวน์ได้

หากต้องการ คุณสามารถใส่ผิวเลมอนสดๆ สองสามชิ้นลงในเครื่องดื่มที่กรองแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น จากนั้นให้ทิงเจอร์ทิ้งไว้อีก 10 วัน

สามารถซื้อสะระแหน่หนึ่งพวง (30-40 กรัม) ได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านหรือเลือกในสวนของคุณ มันสำคัญมากที่จะไม่เก็บพืชตามถนน - ใบไม้ต้องสะอาดโดยไม่มีร่องรอยความเสียหายและเน่า

ในการเตรียมวอดก้าด้วยสะระแหน่ คุณต้องเตรียมขวดแก้วที่สะอาดแล้วเติมใบสะระแหน่ลงไป เติมขวดให้แน่นใช้มือบีบใบไม้

เปิดขวดวอดก้าที่ดี เทลงในขวดอย่างระมัดระวังแล้วปิดด้วยฝาไนลอน สามารถใช้กระป๋องที่มีฝาเกลียวได้

เขย่าวอดก้ากับสะระแหน่เล็กน้อยแล้ววางในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2 เดือน ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะซึมซาบและรับกลิ่นหอมสดชื่น คุณสามารถดื่มได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเจือจางด้วยแร่ธาตุหรือน้ำหวานทำค็อกเทลต่างๆ

หากคุณไม่ต้องการรอนาน คุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่วัน สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • วอดก้า - 1 ขวด
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล
  • มิ้นท์ - 7-9 ก้าน
  • น้ำมะนาวหรือมะนาว - 1 ชิ้น

ล้างสะระแหน่ในน้ำสะอาดแล้วใส่ใบลงในจานที่สะดวก - กระทะหรือขวด

ลวกมะนาวหรือมะนาวด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้แห้ง แล้วปอกเปลือก สามารถใช้ทำค็อกเทลแอลกอฮอล์หรือขนมอบแสนอร่อย บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงบนใบสะระแหน่ เทลงในขวดวอดก้า

ใส่กระทะในตู้เย็นหรือที่เย็น ๆ เป็นเวลา 3 วัน เพื่อให้วอดก้าอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมอย่างรวดเร็ว กระทะจะต้องปิดฝา

หลังจากสองหรือสามวันให้ใส่น้ำตาลลงในทิงเจอร์มินต์ผสมแล้วทิ้งไว้อีกวัน

วอดก้ามิ้นต์ดื่มได้ดีที่สุดเมื่อแช่เย็นหรือใส่น้ำแข็งก้อนหนึ่งแก้ว

มิ้นท์ (lat. ) - พืชที่แพร่หลาย มีกลิ่นหอมแรง มีคุณสมบัติสงบเงียบ ที่พบมากที่สุด: สะระแหน่, ฟิลด์และสะระแหน่หอม แม้แต่ในสมัยโบราณพืชก็ถูกนำมาใช้เพื่อเป็นยา เนื่องจากกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สะระแหน่จึงได้รับความเคารพจากเครื่องกลั่นที่บ้าน เหล้า ทิงเจอร์มินต์สำหรับแอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์จึงรวมอยู่ในสูตรค็อกเทลต่างๆ

วอดก้าที่ทำจากสะระแหน่สดมีรสชาติที่สดชื่นและมีคุณสมบัติในการรักษา สูตรนี้ง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน สำหรับทิงเจอร์มิ้นต์ควรใช้สดเก็บในช่วงออกดอก หากไม่สามารถใช้ใบสดได้คุณสามารถใช้สะระแหน่แห้งได้รสชาติของเครื่องดื่มจะไม่แตกต่างกันมากนัก

สูตรสำหรับทิงเจอร์สะระแหน่บนวอดก้า

ตามสูตรนี้เครื่องดื่มจะถูกเตรียมใน 3-4 วันทำให้ได้วอดก้ามินต์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติ เครื่องดื่มเลมอนมินต์มีระดับสูง แต่น้ำตาลทำให้สีอ่อนลงและมะนาวและมินต์จะกลบรสชาติของฐานแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะเป็นแสงจันทร์วอดก้าหรือแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

  • วอดก้าหรือแสงจันทร์ 40-45 ° - 1 ลิตร
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • สะระแหน่สด - 10 ใบ
  • มะนาว - 1 ชิ้น


การทำอาหาร:

  1. ล้างสะระแหน่สดและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่แห้งในสูตร แต่ใช้เวลาเพียงครึ่งเดียว ใส่สะระแหน่ลงในโถ
  2. ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้ให้แห้ง ใช้มีดผ่าเปลือกออก บีบน้ำจากมะนาวใส่สะระแหน่ นอกจากน้ำมะนาวแล้วคุณสามารถใช้น้ำมะนาวได้รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
  3. เทเนื้อหาของขวดด้วยวอดก้า สามารถแทนที่วอดก้าด้วยแสงจันทร์ที่ทำความสะอาดอย่างดีด้วยความแรง 40-45 องศาหรือใช้แอลกอฮอล์เจือจางด้วยน้ำ
  4. ปิดฝาขวดและวางในที่เย็นเพื่อใส่ 2-3 วัน จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงในยาและยืนอีกวัน ทุกอย่างเครื่องดื่มพร้อมดื่ม วอดก้าสะระแหน่ที่ได้นั้นเมาแล้วแช่เย็นด้วยการเติมน้ำแข็งคุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยสะระแหน่สด

ทิงเจอร์มิ้นต์กับ Barberry

วัตถุดิบ:

  • แสงจันทร์หรือวอดก้า - 1l;
  • สะระแหน่สด - 30g;
  • ผลเบอร์รี่ Barberry - 4 ช้อนโต๊ะ


การเตรียมสูตร:

  1. ล้างสะระแหน่ในน้ำเย็น ปล่อยให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดแก้ว
  2. บดผลเบอร์รี่ Barberry ด้วยไม้นวดแป้ง เพิ่มในสะระแหน่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แห้งและสดในสูตรได้
  3. เทแสงจันทร์ที่บริสุทธิ์ดีแล้วลงในขวด เหมาะเป็นแอลกอฮอล์เบสและวอดก้าด้วย ปิดขวดและทิ้งไว้หนึ่งเดือนในที่เย็น
  4. จากนั้นกรองการแช่ผ่านผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นเพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหนึ่งช้อนลงในทิงเจอร์หลังจากเตรียมน้ำเชื่อมแล้ว
  5. เทวอดก้ามินต์ลงในขวด ปล่อยให้เครื่องดื่มสุกสักสองสามวันแล้วคุณก็เริ่มชิมได้ ทิงเจอร์สะระแหน่สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียกลิ่นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สูตรสำหรับทิงเจอร์ใบสะระแหน่แห้ง

สารประกอบ:

  • แสงจันทร์ - 1 ลิตร
  • สะระแหน่แห้ง - 10 กรัม;


การทำอาหาร:

  1. เทใบสะระแหน่ด้วยน้ำนำไปต้มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นซับสะระแหน่ให้แห้งแล้วใส่ในขวดโหล
  2. แสงจันทร์กลั่นสองครั้งด้วยความแรง 40-45 องศาหรือวอดก้าเทลงในขวดปิดฝา ยืนยัน 3-4 สัปดาห์ในที่มืด
  3. กรองเครื่องดื่มผ่านตัวกรองผ้าฝ้ายเทลงในขวด ทิงเจอร์อะโรมาติกพร้อมแล้ว

มิ้นท์แสงจันทร์กับดอกบอระเพ็ดและเซจ

วัตถุดิบ:

  • แสงจันทร์ - 1l
  • มิ้นต์ - 15g;
  • ดอกบอระเพ็ด - 2.5g;
  • ดอกเซจ - 2.5g;
  • โรสแมรี่ - 1.5 กรัม
  • กระวาน - 1.5g;
  • กานพลู - 1 กรัม

การเตรียมสูตร:

  1. เพิ่มสมุนไพรลงในขวดและเทแสงจันทร์หรือวอดก้าที่ดี บดกระวานด้วยมีดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
  2. ปิดฝาขวดและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งเดือนในที่มืด จากนั้นกรองทิงเจอร์และคุณสามารถใช้งานได้

ทิงเจอร์สูตรวิดีโอสูตรสมุนไพร

ประโยชน์ของทิงเจอร์มินต์ต่อแอลกอฮอล์. ประโยชน์หลักของสะระแหน่คือคุณสมบัติที่สงบเงียบ ด้วยความเครียดและความผิดปกติของประสาทเครื่องดื่มสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอที่จะคืนสภาพปกติ ทิงเจอร์มิ้นท์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและ choleretic ขจัดสารที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกายมนุษย์ มิ้นท์ช่วยลดอาการปวดศีรษะ มีสรรพคุณเป็นยาสมานแผลและขับเสมหะ ห้ามใช้ในผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ

สะระแหน่เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม มันมีผลสดชื่นและรสชาติที่ถูกใจมาก หญ้าทำให้ระบบประสาทสงบลง แก้ปวดศีรษะ ขับเสมหะได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ มันถูกเพิ่มเข้าไปในชาปกติและชา นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในยาหลายชนิดและใช้ในการปรุงอาหาร มิ้นท์ยังใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ผลิตไวน์หลายคนชอบทิงเจอร์มินต์เพื่อรสชาติที่สดชื่น บางคนถึงกับระบุคุณสมบัติทางยาให้กับพวกเขา ทิงเจอร์มินต์จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์สมุนไพรและค็อกเทลประเภทโมจิโต้ และยังรักษาโรคต่างๆ ด้วยวิธีชีวจิตได้อีกด้วย

ส่วนผสมหลักคือสะระแหน่สดหรือแห้ง เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้น: วอดก้า, แสงจันทร์ของการกลั่นสองครั้ง

ขั้นตอนการเตรียมทิงเจอร์มินต์แสนอร่อยที่บ้านเกิดขึ้นได้อย่างไร - อ่านด้านล่าง

การเตรียมวอดก้ามินต์นั้นง่ายมากด้วยวิธีต่อไปนี้ จะใช้เวลาเพียง 3-4 วันเท่านั้น จากนั้นคุณจะได้รับแอลกอฮอล์ที่ผิดปกติมากพร้อมสะระแหน่ซึ่งคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจ แต่รวมถึงคนที่คุณรักด้วย ทิงเจอร์มินต์บนวอดก้านั้นแรงมาก แต่น้ำตาลที่รวมอยู่ในนั้นทำให้ความแรงนี้อ่อนลงบ้าง นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังอ่อนลงเนื่องจากมีมะนาวและใบสะระแหน่อยู่ด้วย

ในการทำวอดก้ามิ้นต์คุณจะต้อง:

  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ 10 ใบ;
  • 1 มะนาว

ทิงเจอร์มิ้นท์เตรียมดังนี้:

  1. สะระแหน่ล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู คุณยังสามารถแทนที่ใบสดด้วยใบแห้ง แต่คุณต้องใช้ใบสะระแหน่ 5 ใบ ใบที่เตรียมไว้พับลงในภาชนะลึก
  2. มะนาวจะถูกล้างใต้น้ำ เช็ดให้แห้ง และใช้มีดปอกเปลือกออกให้หมด
  3. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในสะระแหน่ ต้องการให้แอลกอฮอล์มีรสเปรี้ยวมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสม
  4. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยวอดก้า 1 ลิตร
  5. เราใส่ภาชนะที่มีองค์ประกอบในที่เย็น คุณต้องยืนยันเป็นเวลา 2-3 วัน
  6. หลังจาก 2-3 วันให้ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสม อีกครั้งเราเก็บไว้ในความเย็นเป็นเวลา 1 วัน
  7. หลังจากผ่านไป 1 วัน เรากรองแอลกอฮอล์ที่ผสมแล้ว เทลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งบดแล้วเลี้ยงแขก

คุณต้องการทำเหล้าสมุนไพรสะระแหน่รสเผ็ดหรือไม่? จากนั้นวิธีการต่อไปนี้จะถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคุณ

  • วอดก้าหนึ่งลิตร
  • สะระแหน่แห้ง 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 40 กรัม
  • จูนิเปอร์เบอร์รี่ 12-15 กรัม
  • อบเชย 3-5 กรัม

เตรียมเครื่องดื่มดังนี้:

  1. เรานำสะระแหน่ 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, จูนิเปอร์เบอร์รี่ 12-15 กรัมและอบเชย 3-5 กรัมแล้วใส่สมุนไพรทั้งหมดลงในภาชนะลึก
  2. เราผัดเครื่องเทศและเทวอดก้าหนึ่งลิตรลงไป
  3. เราปิดฝาภาชนะและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน
  4. หลังจากเวลาที่กำหนด เราได้รับองค์ประกอบความเครียด
  5. แอลกอฮอล์ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ทิงเจอร์มิ้นต์บนแสงจันทร์

การทำทิงเจอร์มินต์อย่างรวดเร็วนั้นง่ายมาก

ต้องการเพียง 2 องค์ประกอบ:

  • แสงจันทร์ที่มีความแรง 40-45% - 1 ลิตร
  • ใบสะระแหน่แห้ง 10 กรัม

เราทำสิ่งนี้:

  1. เราใช้สะระแหน่แห้ง 10 กรัมใส่ในกระทะแล้วเทน้ำลงไป ต้มส่วนผสมและพักไว้ประมาณ 15-20 นาที
  2. เช็ดใบสะระแหน่ให้แห้งบนผ้าเทอร์รี่แล้วใส่ชามลึก
  3. เทแสงจันทร์ลงไป 1 ลิตรแล้วปิดฝา
  4. เราจัดองค์ประกอบในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
  5. หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะนำภาชนะออกกรองสำลีและผ้ากอซเทเครื่องดื่มลงในขวดแยกต่างหาก
  6. เครื่องดื่มเสิร์ฟที่โต๊ะ

คุณต้องการทำอาหาร "Mohitovka" ที่บ้านหรือไม่? สูตรต่อไปสำหรับคุณ ทิงเจอร์มินต์บนแสงจันทร์นั้นมีสีเหลืองอมเขียวที่น่าพึงพอใจและมีรสหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นหอมที่ชวนให้กระปรี้กระเปร่าจะดึงดูดใจทุกคน แม้แต่ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์มากที่สุด

Moonshine on mint และสูตรสำหรับการเตรียมเริ่มต้นด้วยสิ่งที่คุณต้องทำ:

  • เบียร์โฮมเมดกลั่นสองครั้งมีความแข็งแรง 40-45 องศา
  • มะนาว - 4 ชิ้น
  • สะระแหน่สดหรือแห้ง - 15 ใบ
  • น้ำตาลหรือฟรุกโตส - 60 กรัม ผู้ผลิตไวน์บางรายใส่ทรายมากขึ้น

ทิงเจอร์มิ้นท์เตรียมดังนี้:

  1. นำเปลือกออกจากมะนาวด้วยมีดแล้วถูบนกระต่ายขูด
  2. บดสะระแหน่ในครกด้วยน้ำตาลทราย 60 กรัม
  3. เพิ่มแสงจันทร์ลงในมะนาวและสะระแหน่ ต้องการทำให้เครื่องดื่มของคุณเปรี้ยวขึ้นหรือไม่? เพียงเติมน้ำมะนาวลงไป
  4. เขย่าองค์ประกอบหลาย ๆ ครั้งแล้วพักไว้ 3 วัน
  5. เรานำเครื่องดื่มออกมาบีบสะระแหน่
  6. เราวางองค์ประกอบไว้อีกครั้งเป็นเวลา 1 สัปดาห์
  7. หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ เรานำภาชนะออก กรองเนื้อหาออก

มิ้นท์แสงจันทร์พร้อมใช้งาน แต่โปรดจำไว้ว่าทิงเจอร์มินต์เพียงเล็กน้อยบนแสงจันทร์มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

คุณต้องการเก็บสะระแหน่ด้วยตัวคุณเองหรือไม่? จากนั้นการรวบรวมควรเริ่มต้นจนถึงช่วงเวลาที่ไม่มีดอกตูมบนพืช มิ้นท์นี้มีกลิ่นหอมมาก สะสมไว้ใกล้ถนน โรงงาน ไม่เป็นที่พึงปรารถนา ให้ความสำคัญกับสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังต้องทำให้แห้งอย่างถูกต้อง: สะระแหน่จะแห้งในที่มืดเท่านั้น

ในช่วงฤดูไข้หวัดและหวัด ทิงเจอร์สะระแหน่ต่อไปนี้จะมีประโยชน์มาก ช่วยป้องกันหวัด

  • แสงจันทร์หนึ่งลิตรที่มีความแรง 50-60 องศา
  • สะระแหน่แห้ง 10 กรัม
  • ข่า 10 กรัม
  • ปราชญ์ 10 กรัม
  • ขิงสับ 5 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก - 1 หยิก;
  • น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

เตรียมแอลกอฮอล์ดังนี้:

  1. เรานำสะระแหน่ 10 กรัม, ข่า 10 กรัม, เสจ 10 กรัม, ขิง 5 กรัม, โป๊ยกั๊กเล็กน้อย และใส่ทุกอย่างลงในภาชนะลึก
  2. เทสมุนไพรด้วยแสงจันทร์ 1 ลิตรแล้วพักไว้ 3 สัปดาห์
  3. หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์ให้เจือจางส่วนประกอบด้วยน้ำแล้วกลั่นหรือดึงสมุนไพรออกมาบีบให้เจือจางแสงจันทร์ด้วยน้ำจนได้ความแรงที่ต้องการแล้วใช้

แอลกอฮอล์ตามสูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยวและโป๊ยกั๊ก เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้ทิงเจอร์ในปริมาณเล็กน้อย ทิงเจอร์ดังกล่าวไม่มีข้อห้าม แต่ถ้าคน ๆ หนึ่งมีอาการแพ้หรือแพ้ส่วนประกอบที่ทำขึ้นเป็นแอลกอฮอล์แล้วควรเลิกใช้ นอกจากนี้ แอลกอฮอล์สมุนไพรไม่ควรดื่มโดยผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เส้นเลือดขอด นอกจากนี้ การใช้สะระแหน่บ่อยๆ สามารถลดสมรรถภาพในผู้ชายได้

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มิ้นท์

ทิงเจอร์มินต์นี้ใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าสีอื่น แต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผู้บริโภคทุกคนจะชอบมัน

การเตรียมแอลกอฮอล์ตามสูตรนี้ทำได้ง่ายมาก เราต้องใช้เวลา:

  • แอลกอฮอล์ 1 ลิตร
  • ใบสะระแหน่ 30-40 กรัม
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • น้ำ 200 กรัม

ทิงเจอร์มิ้นท์เตรียมดังนี้:

  1. เทใบสะระแหน่ลงในภาชนะแล้วเทแอลกอฮอล์ 1 ลิตร
  2. ใส่องค์ประกอบในความร้อนเป็นเวลา 3 วัน ขอแนะนำให้ยืนยันองค์ประกอบบนหน้าต่างภายใต้แสงแดดโดยตรง
  3. หลังจากผ่านไป 3 วัน ให้กรององค์ประกอบผ่านผ้ากอซและสำลีหลายๆ ชั้น
  4. ในกระทะแยกต่างหากที่มีก้นหนาให้ต้มน้ำเชื่อม มันถูกต้มในอัตราส่วน: 1:1
  5. เติมแอลกอฮอล์และใบสะระแหน่ลงในน้ำเชื่อมร้อนๆ. ในระหว่างการเติมส่วนผสมจะต้องมีการกวนตลอดเวลา
  6. องค์ประกอบที่ได้จะถูกเทลงในขวดลึก
  7. ทิ้งแอลกอฮอล์ไว้ 1 สัปดาห์ จำเป็นต้องยืนยันในห้อง
  8. เรากรององค์ประกอบที่เสร็จแล้วอีกครั้ง ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ถูกเก็บไว้ในความเย็น

ทิงเจอร์มิ้นต์กับมะนาว

ทิงเจอร์มิ้นต์ที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้ใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและเพิ่มความอยากอาหารของคนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • ใบสะระแหน่ - 120 กรัม สำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้จะใช้สะระแหน่สด
  • มะนาว - 3 ชิ้น
  • น้ำตาล - 250-400 กรัม

เตรียมทิงเจอร์มะนาวและสะระแหน่ดังนี้:

  1. มะนาวจะถูกล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู
  2. ความเอร็ดอร่อยสีเหลืองทั้งหมดถูกตัดออกด้วยมีด ไม่ควรตัดสีขาวเพราะจะทำให้เครื่องดื่มมีรสขม
  3. ต้องสับใบสะระแหน่ 120 กรัมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในความสนุก ผสมองค์ประกอบอย่างละเอียด
  4. บีบน้ำทั้งหมดจากมะนาวที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในสะระแหน่และความเอร็ดอร่อย
  5. เติมวอดก้า 1 ลิตรลงในส่วนผสมที่ได้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  6. โถปิดฝาและวางไว้ในความร้อนเป็นเวลา 10 วัน
  7. องค์ประกอบถูกเขย่าวันละครั้ง
  8. หลังจากผ่านไป 10 วันองค์ประกอบจะถูกนำออกมากรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นเทน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน
  9. แอลกอฮอล์ถูกวางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 5-7 วัน จำเป็นต้องยืนยันในห้อง
  10. หลังจากผ่านไป 5-7 วัน นำขวดออก ส่วนประกอบจะถูกกรองและบรรจุลงในขวดที่สวยงาม สามารถให้บริการเครื่องดื่มแก่ผู้เข้าพัก

ทิงเจอร์มิ้นต์กับ Barberry

ทิงเจอร์สะระแหน่นี้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอย่างมาก สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ปีในความเย็นและจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

  • แสงจันทร์ 1 ลิตร
  • ใบสะระแหน่สด 30 กรัม
  • Barberry berry 4 ช้อนโต๊ะ

เตรียมแอลกอฮอล์ดังนี้:

  1. ใบสะระแหน่ล้างใต้น้ำ เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในภาชนะลึก เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเป็นแก้ว
  2. Barberry นวดด้วยไม้นวดแป้งแล้ววางลงในสะระแหน่ สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งผลเบอร์รี่สดและแห้ง
  3. แสงจันทร์ถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดอย่างดี
  4. ภาชนะปิดฝาและใส่ในเย็นเป็นเวลา 1 เดือน
  5. นำองค์ประกอบออกกรองผ่านผ้าโปร่ง คุณต้องการทำให้สีอ่อนลงหรือไม่? จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลลงไป แต่ก่อนที่จะเพิ่มควรทำน้ำเชื่อมจากพวกเขา
  6. แอลกอฮอล์บรรจุในขวดแยกต่างหาก มันถูกพักไว้เป็นเวลา 2 วัน
  7. หลังจาก 2 วันแอลกอฮอล์จะถูกนำออกและบริโภค

มิ้นท์แสงจันทร์กับดอกบอระเพ็ดและเซจ

แฟน ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมที่น่าสนใจมากมายจะสนใจสูตรต่อไปนี้กับสะระแหน่

คุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • แสงจันทร์ - 1 ลิตร
  • มิ้นต์ - 20 กรัม
  • ดอกบอระเพ็ด - 2.5 กรัม
  • ปราชญ์ - 2.5 กรัม
  • โรสแมรี่ - 1.5 กรัม
  • กระวาน - 1.5 กรัม
  • กานพลู - 1 กรัม

เตรียมเครื่องดื่มดังนี้:

  1. ใบสะระแหน่ 20 กรัม, บอระเพ็ด 2.5 กรัม, เสจ 2.5 กรัม, โรสแมรี่ 1.5 กรัม, กานพลู 1 กรัมใส่ในภาชนะลึก
  2. สมุนไพรเทด้วยแสงจันทร์ 1 ลิตร
  3. กระวาน 1.5 กรัมถูกสำลักด้วยมีดและเพิ่มลงในองค์ประกอบ
  4. ควรดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลา 1 เดือนในมุมมืดของห้อง
  5. หลังจาก 1 เดือนองค์ประกอบจะถูกนำออกมากรองด้วยผ้า
  6. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวจะดึงดูดทั้งผู้หญิงและผู้ชายและจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล

โดยสรุป: เครื่องดื่มผสมมินต์มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของผู้คน และตอนนี้ผู้ผลิตไวน์รู้วิธีมากมายในการเตรียมเครื่องดื่มเหล่านี้ แต่เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อบุคคลก็ต่อเมื่อได้รับการเตรียมอย่างถูกต้องตามสัดส่วนและปริมาณที่ระบุในสูตร หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบคล้ายกันได้หรือไม่ ขอแนะนำให้พูดคุยกับนักบำบัดก่อนที่จะดื่ม

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด