สูตรอาหาร: สลัด "Champs Elysees" - อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส สลัด Champs Elysees สลัด Champs Elysees
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ
ฝรั่งเศสสำหรับคนรัสเซียทุกคนคือปารีส หอไอเฟล และช็องเซลิเซ่ นักเขียนคนหนึ่งกล่าวว่าปารีสมีความแวววาวและความยากจน เมืองที่สวยงามมีถนนหลายพันสาย เป็นวันหยุดที่อยู่กับคุณเสมอ Champs-Elysées เป็นที่พำนักของความหรูหราและความมั่งคั่ง ถนนได้ชื่อมาจากตำนานเทพเจ้ากรีกโบราณและแปลว่าสวรรค์ หากคุณเคยไปที่นั่น ให้ถือว่าคุณเคยไปสวรรค์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ที่อยู่อาศัยของประธานาธิบดีฝรั่งเศสตั้งอยู่ที่นี่ - Elysee Palace, Arc de Triomphe ร้านค้าที่แพงที่สุดของแบรนด์ระดับโลกทั้งหมด ร้านอาหารสุดชิคพร้อมที่จะเซอร์ไพรส์ผู้มาเยือนด้วยอาหารที่อร่อยที่สุด แต่ถ้าคุณต้องการเฉลิมฉลองปีใหม่ เฉลิมฉลองคริสต์มาส หรือวันหยุดอื่นๆ กับครอบครัวของคุณที่บ้าน มาทำสลัด Champs Elysees ด้วยกัน แล้วปารีสก็จะใกล้ชิดกันมากขึ้นอีกนิด สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ได้โดยไม่ยาก บางทีสลัดดังกล่าวอาจสร้างการแข่งขันที่คู่ควรกับสลัดที่มีชื่อเสียง
วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
- ไส้กรอก 100 กรัม
- แตงกวาสด 1 ลูก
- มะเขือเทศสีแดง 1 ลูก
- มายองเนส 100 กรัม
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เราทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือกที่ไม่จำเป็นและสามฟองบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดไส้กรอก 2/3 ถูบนเครื่องขูด
ชีสยังถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
มาเริ่มกันที่สลัดกัน
ชั้นแรก - ชีสเบา ๆ ขูดละเอียดกระจายทั่วฐานของจานที่คุณเลือก ใช้ถุงขนมใส่ตาข่ายมายองเนสที่หายากไว้ด้านบน
ระวังอย่าให้ลายเสียหายวางไข่ที่ขูดไว้ เราใช้มายองเนสชั้นหนึ่งกับตาข่ายหนา
จากนั้นทาไส้กรอกขูด โรยอีกครั้งด้วยมายองเนส
สลัดส่วนแรกเสร็จแล้ว ไปต่อกันที่ส่วนที่สำคัญที่สุด
ในการตกแต่งสลัดและสร้างโทนฝรั่งเศสอ่อน ๆ เราจะทำเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบของหลอดจากแตงกวาและมะเขือเทศสด ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
เรากลับไปที่ฐานของเราซึ่งเราได้สร้างขึ้นแล้ว เราแบ่งสลัดของเราออกเป็นสี่หรือห้าแถบเสมือนจริงแล้วเกลี่ยบนชีสก้อนแรก - ไส้กรอกที่สอง - แตงกวาที่สาม - แตงกวาที่สี่ - มะเขือเทศที่สี่ ฉันเหลือชั้นที่ห้า ฉันเลยจัดมันอีกครั้งด้วยไส้กรอก
ด้วยมายองเนส เราวางเทปแบ่งแคบ ๆ ระหว่างส่วนผสมทั้งหมดและตามขอบ
สลัดที่ยอดเยี่ยม "Champs Elysees" พร้อมแล้ว! เราหวังว่าคุณจะมีค่ำคืนที่โรแมนติกในสไตล์ปารีส
และเนื่องจากเราได้พูดคุยเกี่ยวกับสลัดที่น่าสนใจแล้ว เราจึงแนะนำให้คุณใส่ใจกับความอร่อยด้วย
วัตถุดิบ
ฉันเพิ่งลองสลัดใหม่ ชอบมาก. แน่นอน ฉันจำชื่อได้และขอสูตร สลัดถูกนำเสนอเป็น "Champs Elysees" เข้าสู่ google ช็องเซลิเซ่สลัดและเห็นสูตรมากมายที่มีชื่อนี้ หลังจากอ่านข้อความจำนวนหนึ่งแล้ว ฉันพบว่าองค์ประกอบของสลัดแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในบรรดาสูตรอาหารที่ฉันอ่าน ฉันเจอไก่รมควันกับผลไม้ ผักสดและผักดองผสมกับชีส และฉันก็เจอคอทเทจชีสผสมกับสมุนไพรและปลาแดงด้วย โดยทั่วไปเห็นได้ชัดว่าสลัดเหล่านี้มีชื่อสามัญเท่านั้น " ชองเอลิเซ่". ดังนั้นฉันจึงตั้งชื่อใหม่ให้สลัดโดยคำนึงถึงส่วนผสมหลัก "" มาเริ่มกันเลยดีกว่า
อกไก่และแตงกวาหั่นเป็นก้อนหรือก้อน
สับก้านขึ้นฉ่ายอย่างประณีต
และกระเทียมหอม
ใส่ถั่วเขียว.
แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสม
ตกแต่งด้วยแตงกวาสดและสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ
ฉันเพิ่งได้รับสูตรดีสำหรับมายองเนสโฮมเมด เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณภาพของมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าลดลงอย่างมากมีการเติมสารเพิ่มความคงตัวอิมัลซิไฟเออร์และสีย้อมทุกชนิดลงในซอส คุณเข้าใจว่าสิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ มาเรียนทำอาหารกันเถอะ มายองเนสทำเองในความคิดของฉัน เป็นความคิดที่ถูกต้องมาก
สำหรับทำอาหาร มายองเนสทำเองคุณจะต้องการ:
ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
น้ำตาล - 1/3 ช้อนชา;
มัสตาร์ด - 1/3 ช้อนชา;
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 100 มิลลิลิตร
น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
ในเครื่องปั่น, เครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ไข่, เกลือ, น้ำตาล, มัสตาร์ดและตี โดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้งให้ค่อยๆเทน้ำมันพืชลงในลำธารบาง ๆ เนื่องจากเกิดอิมัลชันและมายองเนสจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ในตอนท้ายให้เติมน้ำมะนาวหนึ่งมะนาว
อิ่มอร่อยและอาหารอร่อยบนโต๊ะของคุณ!
หมายเหตุเพิ่มเติม:
มายองเนสดีกว่าที่จะปรุงที่บ้าน
หากคุณเติมน้ำมันมะกอกแทนน้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นแล้ว มายองเนสจะกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่า
สลัดไก่คื่นฉ่าย
สูตรวิดีโอที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการเตรียมอาหารจานอร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพนี้ได้ดียิ่งขึ้น
วิดีโอใหม่จะถูกอัปโหลดเร็ว ๆ นี้ ขอบคุณสำหรับการรอคอย!
ขอบคุณสำหรับความสนใจและความกระหายที่ดีของคุณ!
สำหรับสลัด Champs Elysees เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไข่ไก่
- ไส้กรอกรมควัน (เอาแฮมก็ได้ อร่อยด้วย)
- ชีส (ฉันมีชีสรัสเซีย คุณสามารถเอาอีก)
- แตงกวาสด
- มะเขือเทศสด
- มายองเนส
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องต้มไข่ไก่เท่านั้น ดังนั้นการเตรียมสลัดจึงใช้เวลาไม่นาน
ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ดังนั้นเราจะเตรียมแต่ละอย่างแยกกัน
ไข่ไก่ต้มสุก เย็น ปอกเปลือก และสามฟองบนกระต่ายขูดหยาบ
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น
ไส้กรอกรมควันเราก็ตัดเป็นเส้น
และมะเขือเทศ
ตอนนี้เราเริ่มเก็บจาน เราจะค่อยๆวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แต่คุณต้องทิ้งส่วนผสมไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด
กระจายชีสขูดผสมกับมายองเนสในชั้นแรก
ชั้นที่สองจะเป็นไส้กรอกสับ
ใส่มายองเนสเล็กน้อยตามชอบ
คุณสามารถเพิ่มมากหรือน้อย
มาใส่มายองเนสกันอีกครั้ง ที่นี่ฉันทำชั้นที่ใหญ่ขึ้นเพื่อให้สลัดฉ่ำมากขึ้น แต่คุณสามารถผ่านได้ด้วยตาข่ายมายองเนส
ตอนนี้ถึงคราวของมะเขือเทศสับแล้วเราก็แจกจ่ายที่ด้านบนไม่ลืมที่จะทิ้งไว้เล็กน้อย
ชั้นมายองเนส:
วางแตงกวาสับบนมายองเนส
มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง:
เราตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหลือเพื่อการนี้โดยเฉพาะ ไส้กรอก ชีส ไข่ไก่. วางแตงกวาและมะเขือเทศในรูปแบบของแถบ
เราเสริมการตกแต่งด้วยมายองเนสสองสามเส้นและจานของเราก็พร้อม
สลัด Champs Elysees สามารถเสิร์ฟได้ทันทีดังนั้นจึงไม่ควรเตรียมล่วงหน้าเพราะแตงกวาและมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมา
สลัดที่น่าสนใจมาก ๆ อร่อยและหลากหลาย! ฉันแนะนำให้ทำกับข้าว แน่นอนทุกคนจะชอบมัน
น่ากินและอารมณ์ดีทุกคน!
เวลาในการเตรียม: PT00H40M 40 นาที
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สลัด "Champs Elysees" เป็นสลัดที่อร่อยมากและเป็นต้นฉบับที่กวักมือเรียกด้วยรูปลักษณ์ นอกจากรสชาติแล้วสลัดควรมีความสวยงามอย่างแน่นอนและหากคุณกำลังมองหาสิ่งที่น่าสนใจวันนี้คุณมาถูกที่แล้วเพราะเราจะแสดงรายละเอียดให้คุณเห็นในรายละเอียดและชัดเจนถึงวิธีการเตรียมสลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยสำหรับเทศกาล หรือโต๊ะประจำวัน ผลิตภัณฑ์ในสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายมาก เข้ากันได้ดี โบนัสของสลัดคือส่วนผสมหลักสามชั้นพร้อมการตกแต่ง สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นส่วน ๆ ได้ แต่จะดีกว่าถ้าทำในจานที่สวยงามขนาดใหญ่ มาเริ่มกันเลยดีกว่า อันนี้รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม
- ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศสดและแตงกวา - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เตรียมจานแบนด้วย ชีสแข็งให้เลือกตามชอบ เวอร์ชั่นนี้ใช้เนยแข็งแบบดัทช์ ขูดชีสด้วยชิปชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ชั้นแรกบนจาน แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส เกลือ / พริกไทยหากต้องการ ทิ้งชีสไว้สำหรับตกแต่ง
จัดวางไส้กรอกเป็นชั้นถัดไป - ก่อนอื่นต้องหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางไส้กรอกไว้สำหรับปรุงแต่ง
ล้างไข่ไก่ล่วงหน้าแล้วต้มจนเดือด จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและขูดด้วยมันฝรั่งทอด ปิดไส้กรอกด้วยไข่ขูด ด้วยส่วนผสมที่ละเอียดทำให้สลัดกลายเป็นเนื้อนุ่ม
ตัดไส้กรอกที่สงวนไว้เป็นเส้นขูดชีส แตงกวาและมะเขือเทศควรล้าง ตากให้แห้ง และหั่นเป็นเส้น
![](https://i0.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c25ab2dd74/5a2c251d2792e.jpg)
จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนสลัดเพื่อให้แต่ละผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางในแถบแยกต่างหาก
![](https://i0.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c25ab2dd74/5a2c252b525ee.jpg)
ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและมายองเนสคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทันที ลองดูที่นี้ด้วย
![](https://i2.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c25ab2dd74/5a2c25394635d.jpg)
ทานให้อร่อย!
สำหรับสลัดหลายๆ ชนิด สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย หากมีความเอร็ดอร่อยในสลัดก็จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของวันหยุดทันที สลัด "Champs Elysees" ดึงดูดใจในทันทีและฉันต้องการลอง มันเบาอร่อยและฉ่ำและเตรียมได้ไม่ยากอย่างที่คุณจะเห็นเองจากสูตรของเราซึ่งเราได้เตรียมรูปถ่ายไว้ หากคุณกำลังรวบรวมแขกและวางแผนงานฉลอง อย่าผ่านสูตรนี้และนำไปใช้ในการบริการ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะไม่สร้างความสับสนให้ใครเลยพวกเขาขายหมดแล้วและคุณจะซื้อทุกอย่างในวันก่อนการเฉลิมฉลองและเตรียมสลัดอย่างใจเย็นใน 20-30 นาที หากคุณมีเวลาให้ปรุงแต่ง - รสชาติดีกว่าที่ซื้อจากร้าน ไม่จำเป็นต้องแช่สลัดเป็นเวลานานเช่นปลาเฮอริ่งแช่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัด "Champs Elysees" ควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีจากนั้นจะทำให้ทุกคนที่โต๊ะพอใจ ลองและสนุก สีสันสดใสของสลัดทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในวันหยุดและมหกรรม เตรียมตัวให้พร้อม คุณจะไม่เสียใจ!
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- แตงกวาสด 200 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- มายองเนส 150 กรัม
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ชั้นแรกจะเป็นชีสขูดหรือเป็นส่วนที่สาม เราแบ่งชีสออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน เราถูส่วนใหญ่เป็นจานลึก แต่ละชั้นจะถูกรดน้ำด้วยมายองเนส
จากนั้นเราก็ใส่ไส้กรอกส่วนใหญ่ ตัดเป็นเส้นแล้วใส่ชั้นนี้ในสลัด จากนั้นเราก็ใช้มายองเนส
เราถูไข่ไก่ต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด ดังนั้นเราจึงสร้างความสว่าง เป็นชีสและไข่ที่ทำให้สลัดเบาและโปร่งสบาย เกลือชั้นไข่เบา ๆ
ตอนนี้เราจะจัดวาง "ทุ่ง" อย่างกะทันหัน: เราใส่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นแล้วชีสขูดที่เหลือตามด้วยไส้กรอกที่เหลือและปิดท้ายด้วยมะเขือเทศสด
เราทำเครื่องหมายขอบเขตของ "ทุ่ง" ด้วยมายองเนส สลัดพร้อม.
เราใส่จานในตู้เย็นปล่อยให้เย็นใส่เล็กน้อยพัก หลังจาก 15-20 นาที เราก็นำสลัดไปวางที่โต๊ะ Bon Appetite!
มาดูสูตรเด็ด