สูตรแยมแอปเปิ้ลทั้งหมด แยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์กับหางม้า

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์เป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่ปฏิคมสามารถภาคภูมิใจได้อย่างแท้จริง ท้ายที่สุดแล้ว สารพัดในการทำอาหารต้องใช้ประสบการณ์และทักษะที่ยอดเยี่ยมมาก ตัวเลือกของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ทั้งลูก

แยมราเนท็อก (เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลสวรรค์) สามารถปรุงได้หลายวิธี: มีและไม่มีหางม้า ทั้งผลหรือโดยการแบ่งผลไม้เป็นชิ้น

แอปเปิ้ลพาราไดซ์: ปรุงทั้งตัว

หลายคนชอบแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ต้มทั้งตัว ไม่มีปัญหาในการเตรียมการ สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำ

จะต้อง:

• . แอปเปิ้ล (5 กก.);
• . น้ำตาลทราย (4 กก.);
• . น้ำ (3 ลิตร)

การทำอาหาร:

• . เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลสวรรค์ประสบความสำเร็จคุณต้องกินผลไม้สุก แต่อย่าสุกเกินไป ล้างผลไม้และนำภาชนะออก หางต้องสั้นลงประมาณ 1/3 ของความยาวทั้งหมด
• . แอปเปิ้ลแต่ละอันจะต้องถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ สำหรับสิ่งนี้ ทางที่ดีควรใช้ไม้จิ้มฟัน.
• . แอปเปิ้ลที่เตรียมด้วยวิธีนี้ควรลวก (เก็บไว้ในน้ำเดือดไม่เกินสามนาที)
• . จากน้ำเดือดให้ลดผลไม้ลงในน้ำเย็นทันที
• . ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมสำหรับแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิม น้ำตาลวางในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม กรองน้ำเชื่อมและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
• . ถัดไปควรเทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
• . จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและต้มไม่เกินสิบนาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
• . หลังจากผ่านไปห้าชั่วโมง ให้นำภาชนะไปตั้งไฟอีกครั้ง นำไปต้มและปรุงต่ออีกสิบนาที คุณไม่สามารถรบกวนการติดขัดได้คุณเพียงแค่เขย่าเบา ๆ ในกรณีนี้ แอปเปิลเท่านั้นที่จะคงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดหลังจากผ่านไปห้าชั่วโมงอีกครั้ง

ความพร้อมของแยมสามารถกำหนดได้ด้วยสีของแอปเปิ้ล: พวกเขาควรจะได้สีเหลืองอำพันที่เข้มข้น แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ที่เตรียมตามสูตรนี้สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ และผลไม้สามารถใช้ตกแต่งขนมอบและขนมโฮมเมดได้

ความหวานจะถูกจัดวางในรูปแบบเย็นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางม้า

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• . ranetki (2 กก.);
• . ทรายน้ำตาล (1.6 กก.);
• . น้ำ (600 มล.);
• . น้ำมะนาว.

การทำอาหาร:

• . ผลไม้จะต้องล้าง คัดแยก และทิ่มในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน
• . Blanch ranetki ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วทำให้เย็นลงทันทีโดยทิ้งลงในจานน้ำเย็น
• . จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่พอสมควร (อ่างเคลือบหรือกระทะลึก) แล้วปรุงน้ำเชื่อม เทน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการตามสูตรกับปริมาณน้ำที่ต้องการแล้วนำของเหลวไปต้ม ต้มน้ำเชื่อมประมาณสามนาทีแล้วปิดไฟ
• . จุ่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในน้ำเชื่อมที่เย็นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้แช่เป็นเวลาสี่ชั่วโมง เขย่าภาชนะเป็นระยะ
• . เมื่อหมดเวลาต้องต้มแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมอีกครั้ง ต้มพวกเขาเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจะต้องนำภาชนะออกจากความร้อนอีกครั้งและทิ้งไว้อีกสี่ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำการปรุงอาหารอีกครั้ง หลังจากรอบที่สอง เติมน้ำมะนาวลงในแยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ที่มัดหางม้าครึ่งเสร็จแล้ว

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนในรูปแบบที่เย็นเล็กน้อยลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ที่เตรียมด้วยการเติมกรดซิตริกจะโปร่งใสเสมอ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• . แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ (1 กก.);
• . น้ำตาล (1.2 กก.);
• . น้ำ (หนึ่งแก้วครึ่ง);
• . กรดซิตริก (1/4 ช้อนชา)

เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลสวรรค์โปร่งใส คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยี:

• . Ranetki ต้องล้างและกำจัดผลไม้ทั้งหมดที่มีรูหนอน จากนั้นเจาะแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟันไปที่แกน
• . เทน้ำตาลด้วยน้ำแล้วเติมกรดซิตริกทันที ต้มน้ำเชื่อม.
• . ใส่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกินสิบนาที อย่ายุ่งกับผลไม้ระหว่างการปรุงอาหาร แต่เพียงเขย่าภาชนะด้วยแยมเบา ๆ
• . นำออกจากเตาแล้วแช่ไว้หนึ่งวัน
• . จากนั้นต้มแยมอีกครั้งอีก 10 นาที

ตอนนี้เราตรวจสอบความพร้อมของแอปเปิ้ล: ถ้าแอปเปิ้ลโปร่งใสและดูเหมือนแยมผิวส้มที่ดี ของหวานก็พร้อม

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ปรุงตามสูตรนี้ใส่ในขวดร้อน

"พาราไดซ์" แยมอบเชยและวอลนัท

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคือแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ซึ่งมีอบเชยและวอลนัทอยู่ในสูตร ของหวานดังกล่าวอาจกลายเป็นพนักงานต้อนรับการ์ด แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ในเวอร์ชันนี้ปรุงสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นเมนูโปรดของทุกครัวเรือน

และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ จะต้อง:

• . ranetki (1.2 กก.);
• . ทรายน้ำตาล (0.9 กก.);
• . วอลนัท (1.5 ถ้วย);
• . อบเชย (ช้อนชา);
• . มะนาว;
• . แก้วน้ำ),

การทำอาหาร:

• . เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง, คัดแยก, สับ
• . ขูดความเอร็ดอร่อยของมะนาวแล้วบีบน้ำออก
• . ในภาชนะสำหรับทำอาหารเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำ, น้ำมะนาว, ความเอร็ดอร่อยของมันและน้ำตาล
• . หลังจากที่น้ำเชื่อมเดือดเล็กน้อย คุณสามารถใส่แอปเปิ้ล ถั่ว และอบเชยลงไปได้
• . ปรุงแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบห้านาที ปล่อยให้เย็นและปรุงอาหารอีกครั้ง โดยรวมแล้วควรทำอาหารสามรอบ

ตามสูตรนี้ แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์สามารถปรุงด้วยก้านได้ กระป๋องจะต้องเต็มไปด้วยความร้อน

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารอันโอชะ และถึงแม้จะใช้เวลาในการเตรียมขนมค่อนข้างนาน แต่แยมแอปเปิ้ลสวรรค์ก็คุ้มค่า

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์- อาหารอันโอชะที่โปร่งใสอย่างแท้จริงจากสวรรค์ซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจและน่าพึงพอใจมากกว่าแยมแอปเปิ้ลทั่วไป ด้วยผลไม้ขนาดเล็กที่บ้านทำให้สามารถปรุงแยมสวรรค์สำหรับฤดูหนาวจากแอปเปิ้ลทั้งหมดได้ ในกรณีนี้ไม่ต้องบดผลไม้เพื่อเตรียมของอร่อย ด้วยเหตุนี้การเตรียมฤดูหนาวที่ค่อนข้างน่าสนใจจึงมีผลไม้เล็ก ๆ ของเปลือกหอยมุกและแม้กระทั่งหางที่ลอยอยู่ในน้ำเชื่อมหวานใสโดยรวม

การทำแยมสวรรค์จากผมหางม้าสำหรับฤดูหนาวตามสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนพร้อมคำแนะนำทางเทคโนโลยีโดยละเอียดเป็นสิ่งที่น่ายินดี! ประการแรก ไม่มีปัญหาใดๆ ระหว่างกระบวนการ เพราะสูตรนั้นง่ายมาก ประการที่สอง แอปเปิ้ลสวรรค์ไม่ต้องการการเตรียมพิเศษเช่นผลไม้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ธรรมดา ในสูตรนี้ แอปเปิลสวรรค์ถูกเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวโดยรวมและมีก้าน แต่แน่นอนว่าด้วยก้านนั้นไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก หางแอปเปิ้ลแต่ละอันจะต้องสั้นลงและขั้นตอนนี้น่าเบื่อ อย่างไรก็ตาม สำหรับความละเอียดอ่อนของโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ การทำงานให้หนักจึงไม่ใช่เรื่องบาป

มาเริ่มทำแยมสวรรค์สำหรับฤดูหนาวตามสูตรของคุณย่าที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายปี! โดยวิธีการที่คุณจะได้เรียนรู้ความลับที่สำคัญบางอย่างเกี่ยวกับการทำอาหารขนมดังกล่าว

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

หลังจากเก็บแอปเปิ้ลจิ๋วที่มีเสน่ห์แล้วเรามาเตรียมการกันต่อ อย่างแรก เราล้างผลสวรรค์อย่างดี จากนั้นเราก็ผ่าก้านของมันออกครึ่งหนึ่ง



ตอนนี้ ในแต่ละแอปเปิ้ลคุณต้องเจาะหลายครั้งด้วยไม้จิ้มฟัน. จะต้องทำเช่นนี้ในระหว่างการปรุงอาหารผิวของแอปเปิ้ลไม่แตกและเนื้อแอปเปิ้ลไม่เดือด



ถัดไปควรลวกผลไม้ที่เจาะไว้เพื่อให้ยังคงสวยงามและสดใสเมื่อทำแยม ในการทำเช่นนี้เติมแอปเปิ้ลด้วยน้ำเดือดในปริมาณหนึ่งแก้วเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นน้ำจากแอปเปิ้ลจะต้องเทลงในกระทะแยกต่างหากและควรล้างผลไม้ลวกที่เหลือในน้ำเย็น



เราใช้น้ำที่เราได้รับหลังจากการแปรรูปแอปเปิ้ลแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป



จากนั้นผสมของเหลวให้เข้ากันแล้วต้มสักสองสามนาที เป็นผลให้เราได้น้ำเชื่อมหวานสำหรับแอปเปิ้ล



เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งผลไม้ไว้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง



วันรุ่งขึ้น เราใส่แอปเปิ้ลที่แช่ไว้บนเตาเพื่อทำอาหาร หลังจากเดือดให้ต้มแอปเปิ้ลอันละเอียดอ่อนเป็นเวลาห้านาทีแล้วปล่อยให้ใส่อีกครั้งเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง



ขั้นตอนนี้ต้องมีกระดาษติดอย่างน้อยสามครั้ง แต่ละครั้ง แอปเปิลควรพักไว้เพื่อแช่เป็นเวลาสิบสองชั่วโมงหรือมากกว่านั้น



แยมที่สามจะเป็นครั้งสุดท้าย คราวนี้ต้องต้มจนสุกเต็มที่ จะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที



เราใส่อาหารอันโอชะจากสวรรค์ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว แต่เราไม่ได้ม้วนขึ้นทันที แต่รอจนกว่าแยมจะเย็นลง



หลังจากนั้นเราก็ปิดแยมโปร่งใสจากแอปเปิ้ลสวรรค์และส่งไปที่ตู้กับข้าว แน่นอนว่าอย่าลืมลองอาหารอันโอชะ



ทานให้อร่อย!

เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก เพราะทั้งคู่สามารถชื่นชมรสชาติหวานที่ยอดเยี่ยมได้อย่างเต็มที่ การระลึกถึงประโยชน์ของแอปเปิ้ลลูกผสมขนาดเล็กนี้จะเป็นประโยชน์ นอกจากนี้ หากคุณสนใจในของหวาน คุณสามารถทำอาหารได้

แยมแอปเปิ้ลทั้งสวรรค์

เลือกราเน็ตกิที่ยอดเยี่ยม 2 กก. - โดยไม่ทำให้เกิดรอยคล้ำ รอยบุบ และรูหนอน ล้างผลไม้และเช็ดให้แห้งในขณะที่ไม่ได้เอาก้านออก จะต้องใช้ไม้จิ้มฟันเจาะก้นแอปเปิลแต่ละลูกให้ตรงกลาง ซึ่งจะช่วยให้วัตถุดิบแช่น้ำเชื่อมได้เร็วขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ในการปรุงอาหารให้ใช้ชามเคลือบเท่านั้นเพราะจะเกิดออกซิเดชันในอลูมิเนียมระหว่างการปรุงอาหารซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ปฏิบัติตามกฎเดียวกันเมื่อปรุงอาหาร

แยมแอปเปิ้ลทั้งสวรรค์

เทน้ำ 2-3 ถ้วยลงในชาม เทกรดซิตริกครึ่งช้อนชาและน้ำตาลทราย 2.5 กก. ใส่ไฟ ต้มน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นจุ่มแอปเปิ้ลสวรรค์ที่เตรียมไว้ลงไป และลดความเข้มของไฟ ไม่ว่าในกรณีใดอย่ากวนเนื้อหาเพราะผลไม้อาจกระจุย ค่อยๆ ตักของเหลวรอบๆ ขอบและค่อยๆ เทลงบนราเนตกิจากด้านบน ขั้นตอนการทำอาหารไม่ควรใช้เวลานานกว่า 10 นาที แต่ในขณะเดียวกัน อย่างน้อย 5. จากนั้นนำเบียร์ออกจากเตา

หลังจากปรุงอาหาร ผลไม้ควรแช่อยู่ในของเหลวจนหมด สำหรับสิ่งนี้ โดยใช้ชามที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะ กดลงที่เนื้อหา และวางน้ำหนักเบา ๆ ไว้ด้านบน เช่น ขวดน้ำ ทิ้งแยมไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน

นำชามออกจากภาชนะหลังจากผ่านไปหนึ่งวันแล้ววางบนกองไฟเล็กๆ ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดแล้วหั่นถ้าเนื้อของมันดูเหมือนแยมผิวส้มและหั่นง่าย ๆ ของหวานก็พร้อม มิเช่นนั้นคุณต้องใช้เวลาอีก 5 นาทีในการปรุงอาหาร

บรรจุอาหารอันโอชะในขวดแห้ง แล้วปิดด้วยฝาเกลียว

เตรียมตัวให้พร้อมและ.

ตอนนี้ ไม่กี่คนในสวนจะเห็นต้นแอปเปิ้ลที่มีแอปเปิ้ลลูกเล็ก ranetki อีกทางหนึ่งเรียกว่าสวรรค์ แยม Ranetki กลายเป็นเยลลี่ที่อร่อยมากและทำให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็ก มีสูตรมากมายแตกต่างกันในส่วนผสมและปริมาณของพวกเขาส่วนใหญ่คือแอปเปิ้ลสวรรค์ คุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ มีหางในน้ำเชื่อมกับเครื่องเทศต่าง ๆ ในเตาอบและในหม้อหุงช้า แต่ละวิธีสมควรได้รับความสนใจและการพิจารณาแยกจากกัน

แยมแอปเปิ้ลสรวงสวรรค์แสนอร่อย

อาหารอันโอชะจาก ranetki ทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

ต้องใช้:

• แอปเปิ้ล 5 กก.
• น้ำตาลทราย 4 กก.
• น้ำ 3 ลิตร

การทำอาหาร:

1. ใช้ผลเบอร์รี่สุก แต่ไม่สุกเกินไป ตัดก้านแอปเปิ้ลให้สั้นลงเหลือหนึ่งในสามของความยาว
2. เจาะแอปเปิ้ลทั้งหมดด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
3. จุ่มราเนตกิที่เตรียมไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีในกระชอนโลหะ
4. หลังจากผลเบอร์รี่ให้จุ่มลงในน้ำเย็นทันที
5. ปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็น ขณะนี้กำลังเตรียมน้ำเชื่อม รวมน้ำตาลและน้ำในกระทะนำไปต้ม กรองน้ำเชื่อมผ่านผ้าขาวสองผืนแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
6. ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อย เทผลเบอร์รี่และเย็นสนิท
7. จากนั้นเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้สูงชัน
8. หลังจาก 5 ชั่วโมง ให้ความร้อนอีกครั้งและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที ในกรณีนี้ไม่ควรผสมเนื้อหา แต่เขย่าเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามของผลไม้ ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจาก 5 ชั่วโมง
9. ความพร้อมของกระดาษติดจะแสดงด้วยสีเหลืองอำพันที่สวยงาม จากนั้นจึงฆ่าเชื้อด้วยความเย็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมในช่วงเย็นของฤดูหนาว

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางม้า

สำหรับแยมจากแอปเปิ้ลที่มีหางม้าคุณสามารถใช้ราเน็ตก้าป่าได้ จากผลเบอร์รี่เปรี้ยวทาร์ตขนาดเล็กได้รับอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจัดทำขึ้นดังนี้

ต้องใช้:

• ranetki 1 กิโลกรัม
• น้ำ 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1.3 กก.
• มะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วยแปรงใต้น้ำไหล
2. ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มผิวของราเนตกิแต่ละอันในหลาย ๆ ที่
3. ใส่แอปเปิ้ลลงในถุงผ้ากอซแล้วแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 วินาที
4. จากนั้นนำภาชนะขนาดใหญ่คุณสามารถเคลือบอ่าง ในนั้นผ่านความร้อนต่ำผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที
5. ตะล่อมราเนตกิลงในน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ช่วงนี้จะซึมซับรสหวาน เขย่ากระดูกเชิงกรานเบา ๆ เป็นครั้งคราว
6. จากนั้นต้มเนื้อหาเป็นเวลา 5 นาทีและยืนยันอีกครั้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนและเติมน้ำมะนาว เขย่าเบา ๆ แยม
7. ในขวดคุณสามารถจัดวางของหวานได้หลังจากเย็นตัวลง

Ranetok แยมใสกับส้ม

แยมแอปเปิ้ลจะโปร่งใสถ้าคุณเติมกรดซิตริกลงไป

คุณต้องใช้ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลพาราไดซ์ 1 กิโลกรัม
• กรดซิตริกไตรมาสช้อนชา
• น้ำ 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. Ranetki ต้องล้างอย่างดีและควรเลือกเฉพาะผลไม้ทั้งตัวที่ไม่มีเวิร์ม
2. ทำรูเล็ก ๆ ในแต่ละรูด้วยเข็มที่แกน
3. ใส่ในภาชนะที่มีกรดซิตริก
4. ในกระทะที่แยกต่างหากต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลแล้วเทผลไม้
5. ใส่วันแล้วต้ม 5 นาที
6. ปล่อยให้เดือดอีกวันแล้วต้มซ้ำอีก 10 นาที หลังจากจัดวางในขวดโหล
7. ตรวจสอบความพร้อมของแยมโดยชิ้นแอปเปิ้ลหากข้างในโปร่งแสงและมีลักษณะคล้ายแยมผิวส้ม

แยมราเนตกิหอมกลิ่นส้มอบเชย

แยมมีกลิ่นหอมเนื่องจากการเติมแท่งอบเชย นอกจากนี้ อาหารอันโอชะนี้ยังมีเอฟเฟกต์ความอบอุ่นด้วยสีส้ม

คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• แอปเปิ้ลพาราไดซ์ 1 กิโลกรัม
• ส้ม 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย 1 กก.
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ส้มหั่นเป็นชิ้นเทน้ำเดือดและปรุงอาหารจนนิ่ม
2. เพิ่มน้ำตาลและน้ำเชื่อมต้ม
3. ล้างแอปเปิ้ลและต้มในกระชอนเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่แอปเปิ้ลสวรรค์ในน้ำเชื่อมกับส้มแล้วปรุงจนนุ่ม
5. ใส่อบเชยที่ส่วนท้ายสุด
6. หากคุณปรุงแยมนี้ในหม้อหุงช้าคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ส้มทำน้ำผลไม้ได้มาก คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและใส่ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

รอยัลแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์กับวอลนัท

ได้แยมอร่อยหนาเนื่องจากการเติมวอลนัท สมัยก่อนแม่บ้านปรุงในเตาอบ ตอนนี้ใช้เตาอบ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ranetki 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 0.2 กก.
• วอลนัท 0.2 กก.
• มะนาว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและแห้ง
2. ตัดมะนาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก บี้ถั่ว
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
4. นำไปต้มและตั้งไฟเป็นเวลา 10 นาที
5. โอนไปยังเหล็กหล่อหรือหม้อดิน
6. ปล่อยให้เดือดในเตาอบที่ 250 องศา
7. จากนั้นลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 100 องศาและเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
8. จะเห็นได้ชัดว่าแยมพร้อมแล้วดูเหมือนน้ำผึ้งในสีและความสม่ำเสมอ

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ในหม้อหุงช้า

ในห้องครัวที่ทันสมัย ​​เตาอบไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยเตาอบเท่านั้น สามารถเตรียมแยมในหม้อหุงช้าได้ ผลเบอร์รี่ทั้งลูกตกแต่งเค้กและขนมอบโฮมเมดหรือเพียงแค่กินกับชาสักถ้วย

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ranetki 1.2 กก.
• น้ำ 1 แก้ว
• มะนาว 2 ลูก
• น้ำตาล 1 กก.

จัดเตรียมตามรายการ:

1. Ranetki ถูกล้างเปลือกจะถูกลบออกจากมะนาว
2. ใส่ในชาม multicooker แล้วปิดด้วยน้ำตาลเทน้ำ
3. กำลังเตรียมอาหารอันโอชะในโปรแกรมการเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงคุณต้องคนเบา ๆ เป็นระยะ

มีหลายสูตรที่มีแอปเปิ้ลลูกเล็ก พวกเขาสามารถเตรียมด้วยวานิลลา, โรแวน, แครนเบอร์รี่ แฟนตาซีแค่ไหนก็เพียงพอ และแม้จะใช้เวลาไปมาก แยมแอปเปิ้ลสวรรค์ก็คุ้มค่าจริงๆ

สวัสดีวันหรือคืนผู้อ่านของฉัน!

ไชโย! ฉันได้รับแยมจากแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ ครั้งหนึ่งในชีวิตของเธอ! พันธุ์แอปเปิ้ลที่ฉันเตรียมปาฏิหาริย์นี้เรียกว่า "Ural Bulk"

ตอนเป็นเด็กฉันชอบกินแอปเปิ้ลโปร่งแสงในน้ำเชื่อม พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับคุณยายของฉัน และรสชาติของวัยเด็กนี้เป็นสิ่งที่ยากจะลืมเลือน!

แต่เนื่องจากว่าในสมัยนั้นฉันยังเด็ก ฉันจึงไม่ต้องการสูตรสำหรับสิ่งนี้ ที่สำคัญคือมันอร่อยมากและแค่นั้นเอง แอปเปิ้ลสวรรค์ของจริง!

ในฐานะผู้ใหญ่ ฉันไม่ได้ลองทำแยมนี้ด้วยวิธีใดเลย แอปเปิ้ลแตกเป็นเสี่ยง ๆ และมันก็กลายเป็นโจ๊ก - malash เป็นผลให้ฉันทุ่มความพยายามทั้งหมดของฉันในการเตรียมความอร่อยและความงามนี้ ต้องบอกว่าไม่ค่อยได้ทำแยมเลย แต่ฉันใช้ผักและผลไม้แช่แข็งอย่างเข้มข้นแทน แต่คุณไม่สามารถแช่แข็งแอปเปิ้ลได้ ดังนั้นเราจึงเก็บพันธุ์ฤดูหนาวไว้ในหลุมจนถึงสิ้นเดือนมีนาคม โชคดีที่การเก็บเกี่ยวในปีนี้เอื้ออำนวย

ที่นี่เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อนที่ยอดเยี่ยมของฉัน "ขุด" สูตรง่าย ๆ หนึ่งสูตรสำหรับทำแอปเปิ้ลสวรรค์ในน้ำเชื่อมปรุงเองเธอประสบความสำเร็จด้วยเหตุนี้เธอจึงแบ่งปันกับฉัน ฉันฟังแต่ไม่ร้อนรนด้วยความปรารถนาที่จะรับความคิดที่ไม่มีประโยชน์ต่อฉันอีกครั้ง ฉันตัดสินใจในเครื่องมือค้นหาเพื่อพิมพ์คำขอที่ฉันต้องการซึ่งแน่นอนว่าคำตอบที่ต้องการมา

ฉันกล้า ... และฉันได้แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมตรง - เข้า - เหมือนกับของคุณยายของฉัน! รูปลักษณ์ รสชาติ และคุณภาพ! โปร่งแสงอำพันละลายในปาก Joy ไม่รู้ขอบเขต! สุดท้ายนี้ ฉันไม่ได้อธิบายให้ครอบครัวฟังถึงรสชาติของขนมนี้ บางคนอาจพูดว่า ของหวานของราชวงศ์ ซึ่งฉันกินไปเมื่อตอนเป็นเด็ก แต่ฉันได้ลองชิมและเตรียมความสุขนี้สำหรับฤดูหนาว

คุณต้องการให้ฉันแบ่งปันกับคุณผู้อ่านของฉันหรือไม่? แล้วจดหรือจำสูตรแล้วลงมือทำ!

แอปเปิ้ลสวรรค์ สูตรคุณยาย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล(Ural Bulk หรือ Golden Chinese) - 5 กก.
• น้ำตาล - 2 กก. 700g
• น้ำ - ประมาณ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหารของฉัน:

1.ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ห้ามลอกก้าน
2. เราแทงแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยส้อมหรือในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันใส่ในอ่างเคลือบ

3. ต้มน้ำเชื่อม - เทน้ำตาลลงในน้ำ ต้มให้น้ำตาลละลายหมด

5. ปิดไฟแล้วทิ้งแอปเปิ้ลไว้หนึ่งวัน (อาจน้อยกว่านี้ก็ได้) เพื่อให้ชุ่ม
6. นำไปต้มแล้วปิดอีกครั้ง ทิ้งไว้หนึ่งวัน
7. นำกลับไปต้มและต้มประมาณ 3 - 4 นาที

ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารประมาณสามวัน

ทั้งหมด! แอปเปิ้ลพาราไดซ์เหมือนคุณยายของฉันพร้อมแล้ว!