สูตรทำอาหารที่บ้านสำหรับทุกคน โภชนาการที่เหมาะสม: สูตรอาหารแสนอร่อย

เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้แฟชั่นอาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับแรงผลักดัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมอยู่แล้ว ความนิยมสูงสุดควรได้รับการพิจารณาอย่างละเอียดมากขึ้นและคุณจะสามารถเริ่มสร้างความพึงพอใจให้กับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่เหมาะสม

“เราเป็นสิ่งที่เรากิน” เป็นวลีทั่วไปและพูดครั้งแรกโดยผู้รักษาที่มีชื่อเสียงจากกรีกโบราณ ฮิปโปเครติส โภชนาการที่เหมาะสมถือเป็นปัจจัยพื้นฐานประการหนึ่งของสุขภาพ แต่สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องรู้ทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังต้องนำไปประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติด้วย สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับโภชนาการเพื่อสุขภาพทุกวันจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่กระจายอาหารเท่านั้น แต่ยังให้รางวัลตัวเองด้วยขนมที่อร่อยและน่าสนใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน มันจะช่วยให้คุณมีกำลังใจได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากตื่นนอนแต่เช้าและช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ได้แก่ คอทเทจชีส ซีเรียล ไข่เจียว และไข่กวน
กล้วยซิรินิกิ

• คอทเทจชีส 400 กรัม 5%;
• ไข่ 1 ฟอง;
• กล้วยสุก 1 ลูก
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวจ้าว;
• วานิลลินเล็กน้อย;
• สารให้ความหวาน

เพื่อไม่ให้ชีสเค้กกระจาย แต่กลายเป็นรูปร่างที่เรียบร้อย (แหวนรอง) คุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนล่วงหน้าและจำไว้ว่าจะต้องแห้ง

ดังนั้นตีไข่ให้ดี บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น ซึ่งจะช่วยให้คอทเทจชีสมีความโปร่งสบาย เพิ่มกล้วยลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและน้ำซุปข้น ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มไข่ที่ตีสารให้ความหวานและวานิลลิน เสร็จแล้วเริ่มทอดได้เลย

เนื่องจากชีสเค้กเป็นอาหารจึงมีแป้งน้อย แป้งอาจเริ่มติดมือคุณ ชุบน้ำเปล่าให้ชุ่ม ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดเบา ๆ ลงบนกระทะที่ไม่ติด

ทอดที่อุณหภูมิต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดอีกครั้งใต้ฝาจนได้สีที่ต้องการในอีกด้านหนึ่ง ชีสเค้กเนื้อนุ่มพร้อมแล้ว คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมไร้น้ำตาลหรือแยมแคลอรี่ต่ำได้ อร่อย!

ในบันทึก!เมื่อลดน้ำหนักให้เลือกคอทเทจชีสรวมมากถึง 5% คุณไม่ควรซื้อเฉพาะที่ไม่มีไขมันเท่านั้นซึ่งมีสารอาหารและวิตามินน้อยกว่ามากและรสชาติก็จืดจางกว่า

แนวคลาสสิกคือข้าวโอ๊ต หนึ่งในตัวเลือกอาหารเช้ายอดนิยมสำหรับนักกีฬาการลดน้ำหนักและแม้แต่คนธรรมดาที่สุดที่ไม่ได้ตรวจสอบความสมดุลของสารอาหารในร่างกายเป็นพิเศษ

แต่เมื่อคุณกินสิ่งเดิม ๆ เป็นประจำ มันก็จะน่าเบื่อ อาหารเพื่อสุขภาพไม่สามารถทิ้งได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างทางเลือกใหม่ที่น่าอร่อย
ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

• ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• นม / น้ำ 150 มล.
• คอทเทจชีสนุ่ม 125 กรัม
• ถั่ว / เบอร์รี่ / ผลไม้;
• สารให้ความหวาน

เทข้าวโอ๊ตที่มีส่วนผสมของนมและน้ำแล้วทิ้งไว้ 2 นาที เข้าไปในไมโครเวฟ จากนั้นปรุงรสโจ๊กด้วยคอทเทจชีส เราใส่ผลเบอร์รี่ถั่วตามรสนิยมของเราคุณสามารถเทน้ำเชื่อมบนหญ้าหวานหรือเพิ่มสารให้ความหวาน เนื่องจากคอทเทจชีสโจ๊กจึงได้รสชาติดั้งเดิมและน่าพึงพอใจมากขึ้น

อาหารกลางวันตามโภชนาการที่เหมาะสม

มื้อที่สองก็มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ามื้อแรก มันเป็นองค์ประกอบสำคัญที่อุดมสมบูรณ์และน่าพึงพอใจในอาหารของเรา ตามกฎแล้วเมื่อนั่งทำงานทุกคนต่างตั้งตารอที่จะเริ่มมื้อนี้เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานร้อน: ซุปหอม ๆ หรือแค่สลัด

เพื่อให้เวลาที่เหลือของวันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องอืดหรืออาหารไม่ย่อยอาหารกลางวันก็ควรจะดีต่อสุขภาพด้วย! ในกรณีนี้สูตรอาหารพื้นฐานสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมมีความเหมาะสม - ซุปผักโขมและเห็ด

ซุปครีมเห็ด

• เห็ด 500 กรัม (โดยเฉพาะเห็ดแชมปิญอง)
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
• นมหนึ่งแก้ว / ครีม 20%;
• เกลือ/พริกไทย/เครื่องปรุงรสตามชอบ

ซุปเห็ดสามารถปรุงได้ทั้งในน้ำซุปเนื้อสัตว์และผัก เนื่องจากซุปเป็นอาหาร น้ำซุปจึงเป็นผัก ในการทำเช่นนี้ให้ต้มหัวหอม, แครอท, มันฝรั่งและขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย หลังจากที่ผักสุกแล้วก็สามารถเอาออกได้ ยกเว้นมันฝรั่ง

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีโปร่งใส เติมน้ำหนึ่งหยดแล้วปล่อยให้สตูว์

หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนานกัน ใส่หัวหอม เกลือ และพริกไทยลงไป ผัดจนของเหลวระเหยหมด

ถัดไปจะต้องเพิ่มเห็ดทอดกับหัวหอมลงในมันฝรั่งพร้อมน้ำซุปผักแล้วบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนเนียน เทครีมและนมลงในมวลที่เกิด ปรุงรสตามชอบแล้วนำไปต้ม

ในบันทึก! Croutons เข้ากันได้ดีกับซุปครีม และเพื่อให้พวกเขาได้รับอาหารก็เพียงพอที่จะทานขนมปังข้าวไรย์ธรรมดาโดยไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วตากในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน

ซุปครีมกับผักโขม

• ผักโขม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• arugula 100 กรัม
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
• ครีม/นม 10% หนึ่งแก้ว
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมวิตามินนี้และที่สำคัญที่สุดคืออาหารกูร์เมต์จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

ต้มน้ำซุปผักจากแครอท หัวหอม มันฝรั่ง และพริกไทยเล็กน้อย หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้นำผักทั้งหมดออก ยกเว้นมันฝรั่ง

ขณะที่กำลังปรุงฐานผักของซุป ให้สับใบผักขมอย่างประณีต สับหัวหอม

หั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักโขมและหัวหอมที่ทำเสร็จแล้วลงไปสับจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทมวลที่ได้ลงในน้ำซุปผักใส่ครีมแล้วนำไปต้ม

ปรุงรสน้ำซุปให้หอมตามชอบ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือขนมปังกรอบเมื่อเสิร์ฟ

น่าสนใจ!ผักโขมจัดอยู่ในประเภทของอาหารที่ต่อสู้กับไขมันส่วนเกิน และยังถือว่าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

อาหารเย็นตามโภชนาการที่เหมาะสม

ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม การไม่ลืมทานอาหารเย็นจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก ท้ายที่สุดแล้ว การพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร

สำหรับมื้อเย็นควรงดคาร์โบไฮเดรตเบาและอาหารที่มีไขมันมากเกินไป จานที่เหมาะจะเป็นผักและโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นปลา เนื้อสัตว์ หรือคอทเทจชีส พวกมันจะทำให้ร่างกายของเราอิ่มและปกป้องกล้ามเนื้อจากแคแทบอลิซึมตลอดทั้งคืน โชคดีที่มีสูตรอาหารฟิตเนสมากมายสำหรับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ ซึ่งสอดคล้องกับมื้อเย็นเบาๆ

สลัด "ประณีต"

• ใบผักกาดหอม;
• เชอร์รี่ 200 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• กุ้ง 200 กรัม
• ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
• ถั่วสน 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม / น้ำสลัดซีซาร์

สับมะเขือเทศเชอร์รี่ อะโวคาโด ใบผักกาดหอมอย่างประณีต ต้มกุ้งกับพริกไทยปอกเปลือกแล้วใส่สลัด หากต้องการมวลที่เกิดขึ้นบนเครื่องขูดหยาบให้ขูดชีส โรยด้วยถั่วสน

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติได้ และเพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถใช้ซอสซีซาร์แบบโฮมเมดได้ โดยประกอบด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติผสมกับกระเทียมสับ เกลือ และปาปริก้า มันจะมาแทนที่มายองเนสที่เป็นอันตรายด้วยความปัง สลัดแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นพร้อมแล้ว!

อาหาร "เนื้อในฝรั่งเศส"

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
• 2 หัวหอม;
• ชีสไขมันต่ำ 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ/ครีมเปรี้ยว 10%;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำต้องหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากัน ใส่ลงในพิมพ์ เกลือ และปรุงรส

ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนเพื่อไม่ให้จานไหม้!

สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นวงแล้วใส่เนื้อเป็นชั้น ๆ สับมะเขือเทศเป็นวงกลม นี่จะเป็นชั้นถัดไปที่ด้านบนของหัวหอม

ทามะเขือเทศกับโยเกิร์ตธรรมชาติ

สัมผัสสุดท้ายของจานคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองบนชีส!

งานรื่นเริง แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารจานเบาพร้อม! อร่อย!

จดจำ!"เนื้อในภาษาฝรั่งเศส" แบบคลาสสิกทำจากเนื้อหมู แต่ถ้าเป้าหมายคือการลดน้ำหนักด้วยสารอาหารที่เหมาะสมก็ควรปฏิเสธหมูติดมันจะดีกว่า เลือกไก่งวงหรือไก่

ชีสเค้กไก่
ในบรรดาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม อาหารไก่ ครองตำแหน่งผู้นำอย่างหนึ่ง ชีสเค้กไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยความพิเศษเท่านั้น พวกเขาสามารถทำจากเนื้อสัตว์และกินอาหารเย็นตามกฎทั้งหมดโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน:

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• 5 ไข่;
• 2 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต/รำข้าวไรย์;
• กระเทียม 4 กลีบ
• กรีนเนอรี่;
• เกลือ/พริกไทยเพื่อลิ้มรส

บดเนื้อไก่ด้วยเครื่องปั่นจนสับหรือสับละเอียดมาก ขูดแครอทอย่างประณีตสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตคุณสามารถบดในเครื่องปั่น

เพิ่มผักและผักใบเขียวลงในไก่สับ เพิ่มรำลงในมวลแล้วใส่เกลือและปรุงรส

วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ

รังคนตาบอดทำช่องตรงกลางวางบนถาดอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เทไข่ลงในรัง ใส่ในเตาอบอีก 15 นาที

จานเสร็จสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

ของหวานกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

บนอินเทอร์เน็ตในนิตยสารและหนังสือมัน ปัจจุบันมีวิธีปรุงอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย สูตรอาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสมพร้อมรูปถ่ายมีความโดดเด่นด้วยการเข้าถึงความสะดวกในการเตรียมและรสชาติที่น่าทึ่ง ดังนั้นความไม่เต็มใจที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมสามารถอธิบายได้ด้วยความเกียจคร้านและการละเลยสุขภาพของตัวเองเท่านั้น

บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่เหมาะกับเมนูตลอดทั้งสัปดาห์ และเพื่อไม่ให้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเลือกอาหารที่เหมาะสมอีกต่อไปขอให้มีสูตรอาหารที่อร่อยมากอีกสูตรหนึ่ง

ไอศครีมกล้วย
ฤดูร้อนมาถึงแล้ว ซึ่งหมายความว่าการผ่านพ้นไอศกรีมได้ยากขึ้นเรื่อยๆ แต่น่าเสียดายที่ในร้านมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ มีทางออกเสมอ

สิ่งที่คุณต้องมีคือกล้วย ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากที่กล้วยแช่แข็งแล้ว ให้บดจนเนียนในเครื่องปั่น

คุณสามารถเพิ่มมะพร้าว โกโก้ ถั่วได้

สูตรง่ายๆ นี้ใช้แทนไอศกรีมที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดแล้ว ความคงตัวของกล้วยแช่แข็งนั้นช่างศักดิ์สิทธิ์จริงๆ!

Ragout ของบวบและมะเขือยาวและมันฝรั่ง

เมนูผักตามฤดูกาลสำหรับทุกวัน ส่วนผสม: บวบ, มะเขือยาว, พริกหวาน, มันฝรั่ง เวลาทำอาหารเพียงครึ่งชั่วโมง

ข้าวหน้าปลากระป๋อง

ทอดมันปลาซาร์ดีนกระป๋องพร้อมข้าวราคาประหยัด สูตรนี้ได้รับความนิยมในหมู่นักเรียนในยุคโซเวียต เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเรียนรู้วิธีทำอาหาร

เกี๊ยวขี้เกียจ

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นสูตรอาหารยอดนิยมในฤดูกาลทำอาหารล่าสุด และไม่ใช่เพียงเพราะมันง่าย แต่เป็นเพราะหลายคนชอบเกี๊ยวซ่าแบบนี้มากกว่าปกติ เรามีตัวเลือกการทำอาหารสองแบบ: แบบเร่งรีบและแบบรื่นเริงพร้อมไส้ผัก

ไข่เจียวในไมโครเวฟ

ไมโครเวฟเหมาะสำหรับการปรุงไข่เจียวด้วยความเร็วสูง 3 นาทีต่อ 40 ในเตาอบ ความแตกต่างที่น่าประทับใจ! "โบนัส" ประการที่สอง: ไม่จำเป็นต้องเติมแป้งลงในมวลไข่เจียว ไข่เจียวจะไม่ร่วงหล่นและคงความสง่างามไว้

Vareniki กับมันฝรั่งดิบ

วิธีที่รวดเร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมเกี๊ยวกับมันฝรั่ง - ไม่จำเป็นต้องต้มหรือบด - มันฝรั่งจะดิบลงในไส้ และเกี๊ยวก็อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กอันเขียวชอุ่มบน kefir

อาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ดีที่สุดคือแบบสบาย ๆ และสงบ เมื่อมีเวลาให้ครอบครัวของคุณด้วยอะไรอร่อย ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณไม่มีเวลาทำในระหว่างสัปดาห์ การตื่นขึ้นที่ "อร่อย" ที่สุดคือเมื่อกลิ่นหอมของกาแฟเข้มข้นและแพนเค้กโฮมเมดอันเขียวชอุ่มที่นุ่มนวลพุ่งออกมาจากห้องครัว

แพนเค้กชีสกระท่อม

นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ไม่โชคดีพอที่จะสืบทอดสูตรชีสเค้กโฮมเมดที่อร่อยที่สุดที่เป็นกรรมสิทธิ์ ตามคำแนะนำของ Alina คุณจะพบว่าอาหารง่ายๆ ที่ทำด้วยความรักนั้นน่าสนใจมากกว่าอาหารรสเลิศอื่นๆ

ข้าวโอ๊ตกับนม

คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการปรุงข้าวโอ๊ต หากคุณกำลังเริ่มต้นทำธุรกิจเป็นครั้งแรก ต้องแน่ใจว่าคุณจะได้โจ๊กที่อร่อย! เคล็ดลับบางประการเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กๆ จะไม่พลาดข้าวโอ๊ต!

น้ำเกรวี่เนื้อ

จานเนื้อราคาประหยัดสำหรับทุกวัน สูตรสำหรับผู้เริ่มต้น บ่อยครั้งที่น้ำเกรวี่เนื้อกลายเป็นอาหารจานเนื้อจานแรกที่พนักงานต้อนรับมือใหม่ทำในครัวของเธอ โปรดจำไว้ว่างานของเราคือการทำให้เนื้อนุ่มที่สุด

อกไก่สับ

อาหารไก่และอาหารสัตว์ปีกอื่น ๆ / คุณเคยลองอาหารเนื้อไก่หลายร้อยเมนูแล้วและกำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ บ้างไหม? หรือนี่เป็นครั้งแรกที่คุณถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังกับเนื้อปลาและไม่รู้ว่าจะรับมืออย่างไร? ลองทำไก่สับ. อร่อยมากและง่ายมาก / สูตรอร่อยสำหรับทุกวัน / แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถปรุงสับเหล่านี้ได้ ฉันหั่นมันเป็นชิ้น ๆ ตีด้วยค้อน จุ่มลงในไข่ รีดด้วยแป้ง การทอดเนื้อไก่ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นมื้อด่วนๆ

Croutons กับไข่และนม

อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากที่คุณสามารถรับประทานได้อย่างน้อยทุกวัน จะใช้เวลาห้าถึงเจ็ดนาที ฉันรู้จักหลายๆ คนที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเริ่มจากขนมปังกรอบง่ายๆ เหล่านี้

ชิปลาวาช

ขนมปังพิต้าแผ่นบางเป็นแหล่งความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่บ้านที่ไม่สิ้นสุด ขอแนะนำวิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นภูเขามันฝรั่งทอดกรอบ

มันฝรั่งทอดกับหัวหอม

มาสเตอร์คลาสสำหรับพ่อครัวมือใหม่ที่ใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้วิธีทอดมันฝรั่งเพื่อให้เปลือกกรอบและโครงสร้างนุ่มและไม่แข็ง สูตรอาหารง่ายๆ และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการทำมันฝรั่งทอดให้ออกมาดีเสมอ

ชีสเค้กกับเซโมลินา

สูตรอาหารสำหรับ syrniki กับเซโมลินาและคอทเทจชีสซึ่งสามารถอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ หนึ่งในสูตรเมนูเด็กยอดนิยม

มันฝรั่งบด

สูตรสำหรับผู้เริ่มต้น วิธีทำมันฝรั่งบดในครั้งแรกให้อร่อยจริงๆ ละเอียดอ่อนโปร่งสบาย อ่านให้ละเอียดและจำไว้!

หมูสับ

สูตรหมูสับที่ง่ายที่สุด ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยจากคุณ การหายใจแบบง่ายๆจะสร้างเปลือกกรอบที่อร่อยซึ่งมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำซ่อนอยู่

เกี๊ยวชีสขี้เกียจ

คำแนะนำง่ายๆ และชัดเจนเกี่ยวกับวิธีการทำเกี๊ยวขี้เกียจที่ยอดเยี่ยมในครั้งแรก พวกเขาจะไม่แพร่กระจายในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะนุ่มและอ่อนนุ่ม เป็นโบนัส - วิธีง่าย ๆ ในการทำเกี๊ยวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

ไข่เจียวปุยในเตาอบ

เจ้านายชั้นสูงสำหรับแม่บ้านมือใหม่เป็นอาหารยอดนิยมทุกวัน - ไข่เจียวของพระองค์ เขียวชอุ่มด้วยเปลือกมันวาวสดใส

ชีสเค้กในเตาอบ

จานสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจที่สุดทุกวัน - ชีสเค้กเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องปั้นและไม่จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ จัดเรียงในแม่พิมพ์โยนเข้าเตาอบ ตั้งเวลา และผ่อนคลายจากใจจนได้ยินสัญญาณว่าอาหารเช้าพร้อม

พุดดิ้งข้าวคลาสสิก

ประเภทคลาสสิกคือพุดดิ้งข้าว คุณสามารถใช้สูตรนี้อย่างน้อยทุกวัน มันง่ายมาก เข้าใจได้ และเข้าถึงได้ รสชาติเป็นกลางดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้สารเติมแต่งต่าง ๆ เราจะพูดถึงพวกเขาแยกกันเป็นจำนวนมาก

มันฝรั่งอบใหม่ในเตาอบ

ในการอบมันฝรั่งอ่อนเพียงแค่โยนมันลงบนถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ แต่ถ้าคุณต้องการอะไรอร่อยๆ ลองดูสูตรหมักกระเทียม-มะนาวง่ายๆ นี้ ซึ่งจะเปลี่ยนมันฝรั่งของคุณให้กลายเป็นอาหารจานมหัศจรรย์

มันฝรั่งชนบทในเตาอบ

หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับทุกวัน มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นผสมกับเนยและเครื่องเทศวางบนถาดอบและหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเราก็จะได้มันฝรั่งสีทองสดใสที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าพิศวงพร้อมเปลือกกรอบและแกนที่อ่อนนุ่ม

ข้าวกับผัก

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับพ่อครัวมือใหม่ ข้าวต้มแล้วผสมกับผักผัดต่างๆ ฉันใส่ส่วนผสมของบวบ แครอท หัวหอม ข้าวโพด และถั่วลงไป คุณสามารถเพิ่มผักใดก็ได้ที่คุณชอบ

ดรานิกิยัดไส้ปลา

สำหรับผู้ที่ทอดแพนเค้กไม่น้อยกว่าแพนเค้กหรือชิ้นเล็ก ๆ สูตรที่น่าสนใจพร้อมไส้ปลา ดรานิกิมีความชุ่มฉ่ำมากและมีเปลือกกรอบ มีการอธิบายกระบวนการทั้งหมดในการเตรียม "แป้ง" มันฝรั่งที่ถูกต้อง

ไข่เจียวในถุง

วิธีที่ชาญฉลาดในการเตรียมอาหารจานคุ้นเคยสำหรับทุกวัน ไข่เจียวกลายเป็นผักที่เขียวชอุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่หลุด.

สลัดกับแพนเค้กไข่

สูตรสลัดที่ผิดปกติ แต่เรียบง่ายโดยสิ้นเชิง แทนที่จะใส่ไข่ต้มตามปกติ แพนเค้กหั่นบาง ๆ จะถูกเพิ่มลงในสลัดซึ่งทำจากไข่และแป้งโดยเติมมายองเนสหรือน้ำมันพืช

วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่

สูตรคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

บัควีทกับเห็ด หัวหอม และแครอท

จานที่ดีสำหรับทุกวัน เรียบง่ายและอร่อย และอร่อยมากมาก คุณสามารถปรุงจากบัควีทเมื่อวานได้ เราเอาเห็ดอะไรก็ได้

วิธีปรุงชีสเค้กแสนอร่อยจากคอทเทจชีส

คุณคิดว่าความลับของชีสเค้กแสนอร่อยคืออะไร? ในคอทเทจชีส? แน่นอน. แล้วถ้าคอทเทจชีสไม่อร่อยมากล่ะ? จะแก้ไขสถานการณ์อย่างไร?

ตับไก่ชุบแป้งทอด

จานดั้งเดิมและสูตรอาหารง่ายๆ ตับไก่สับเป็นเนื้อสับจะถูกเพิ่มลงในแป้งปกติสำหรับแพนเค้กในนม

Shanezhki ผัดกับเนื้อสัตว์

หากคุณเบื่อแพนเค้กและเบื่อกับแพนเค้กลองทอด Shanezhki ที่อร่อยและแดงก่ำเป็นอาหารเช้า ขี้เกียจ! พวกเขาทำง่ายมาก

เค้กปลาคอดแสนอร่อย

ในบรรดาอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับทุกวัน เค้กลูกชิ้นปลาถือเป็นสถานที่ที่น่าภาคภูมิใจ สูตรที่ง่ายที่สุดคือปลาคอด เราจะลองไหม?

ฟริตเตอร์กับแอปเปิ้ลบน kefir

แอปเปิ้ลอาจเป็น "อาวุธ" ลับของคุณในครัวเพื่อเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารรสเลิศ เราทุกคนจำ "แอปเปิ้ลขูด" ที่มีชื่อเสียงซึ่ง Olenka Ryzhova เพิ่มลงในสลัดเทศกาล แต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลชนิดเดียวกันลงในแป้งสำหรับแพนเค้กคุณจะกินมากเกินไป ... อย่าลืมลอง!

หม้อตุ๋นชีสเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรคิดถึงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - คุณจะแปลกใจว่ารสชาติคล้ายกับที่คุณจำได้ตั้งแต่สมัยอนุบาลแค่ไหน

เกี๊ยวกับมันฝรั่งที่อร่อยที่สุด

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น - แป้งไม่จำเป็นต้องนวดนานและจะกลายเป็น "ปุย" โดยเติมโซดาเล็กน้อย คุณอาจไม่เคยลองเกี๊ยวแสนอร่อยเช่นนี้มาก่อน!

ซุปนมวุ้นเส้น

สำหรับคุณแม่ที่มีลูกเล็กๆ บางคน สูตรซุปนี้ใช้ทุกวัน เพราะน่าแปลกที่อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่สุภาพสตรีและสุภาพบุรุษตั้งแต่สามถึงหกขวบ

วิธีทำไข่เจียวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกวัน ไข่เจียวจะเปลี่ยนเป็นแบบหนึ่งต่อหนึ่ง เช่นเดียวกับที่คุณรอคอยเป็นอาหารเช้าในสวน สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มักจะเผาทุกอย่างในตอนเช้าเพราะปรุงในเตาอบ

สูตรง่ายๆสำหรับลูกชิ้นกับข้าวในซอสมะเขือเทศ

ลูกชิ้นเนื้อโปร่งเบาพร้อมข้าวในซอสมะเขือเทศหอมเข้มข้นพร้อมหัวหอมทอดและพริกหวาน มีซอสเยอะซึมเข้าเครื่องเคียงได้อย่างลงตัว สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากพื้นฐานคือซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามปกติ

โภชนาการมีบทบาทสำคัญที่สุดในชีวิตมนุษย์ หากร่างกายไม่ได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นต่อชีวิต ปัญหาสุขภาพก็เริ่มต้นขึ้น จากสิ่งที่แม่บ้านทุกคนพยายามเตรียมอาหารเพื่อที่พวกเขาไม่เพียง แต่จะได้รับความสุขจากรสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายได้รับวิตามินแร่ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นอีกด้วย

ดังที่คุณทราบแม่บ้านหลายคนกังวลกับคำถามว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น หรือวันหยุด? ยิ่งไปกว่านั้นบางครั้งก็มีเวลาเหลือน้อยมากในการทำอาหารและบางครั้งก็มีของที่จำเป็นไม่เพียงพอและสายเกินไปที่จะวิ่งไปที่ร้าน จากสิ่งที่พนักงานต้อนรับคิดล่วงหน้าว่าสามารถเตรียมอะไรได้ง่ายและเพื่อให้อาหารดังกล่าวอร่อยและดีต่อสุขภาพทุกวัน

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตหรือหนังสือได้อย่างรวดเร็วหรือคิดขึ้นมาเองก็ได้ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จินตนาการของคุณเองจะไม่เพียงพอหรือการทำอาหารใช้เวลานาน แต่คุณต้องการ ทำอย่างรวดเร็วและอร่อยดังนั้นสูตรใด ๆ จะใช้ไม่ได้ที่นี่

สูตรด่วนช่วยรับมือกับการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ก่อนอื่นคุณต้องทราบความชอบของคนที่คุณรักหรือหากมีการวางแผนวันหยุดคุณจะต้องคำนึงถึงรสนิยมของแขกด้วย โดยปกติแล้ว การทำอาหารเพื่อการเฉลิมฉลองบางประเภทจะใช้เวลานาน และการทำอาหารก็ใช้พลังงานทั้งหมดจากพนักงานต้อนรับ ในเรื่องนี้คุณต้องใช้สูตรอาหารง่าย ๆ ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ และไม่ได้หมายความว่ามันไม่อร่อยเลย

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันช่วยได้ รับมือได้ง่าย เช่น กับอาหารเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าแม่บ้านบางคนไม่ชอบที่จะใช้เวลามากในครัว สำหรับคนขี้เกียจแน่นอนว่าสูตรอาหารที่ต้องใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีอันยาวนานในการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งจะไม่ได้ผล

ดังนั้นควรเลือกสิ่งที่เรียบง่ายและมีราคาไม่สูงมาก ตัวอย่างเช่นสลัดผักไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพสำหรับการรับประทานในตอนเย็นอีกด้วย สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงโจ๊กนมซึ่งนักโภชนาการแนะนำได้เนื่องจากสารอาหารดังกล่าวจะเหมาะสมกับร่างกาย

แต่ละคนควรเข้าใจว่าอาหารประจำวันไม่ควรเพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังครบถ้วน ดังนั้นคุณต้องคิดเมนูอาหารล่วงหน้า แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะทำเช่นนั้น ในเวลาเดียวกัน พวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าเพื่อที่หลังจากวันทำงานแล้ว พวกเขาจะได้ไม่คิดว่าส่วนผสมในการทำอาหารขาดหายไป

นอกจากนี้สูตรอาหารง่ายๆยังช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลายขั้นตอน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถต้มผักไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นสลัดแสนอร่อย หรือปอกเปลือกมันฝรั่งล่วงหน้าโดยเทน้ำเย็นทิ้งไว้จนเย็นเพื่อต้มหรือทอด

อาหารง่ายๆ เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิดที่ดีต่อร่างกาย ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารง่ายๆ ไม่ควรเป็นเพียงการเตรียมที่ง่าย แต่ยังถูกต้องต่อการย่อยอาหารของเราด้วย อย่างที่คุณทราบ ผักสดมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้คนเรารู้สึกดี ปรับปรุงการย่อยอาหารเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็น ดังนั้นก่อนที่จะคิดเมนูอาหารของตัวเองจึงต้องคำนึงถึงการผสมผสานสินค้าที่สำคัญด้วย

ปัจจุบันมีสินค้าจำนวนมากก่อนที่จะเลือกของแต่ละคน แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์และหลายคนต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว และเกือบทุกคนรู้อยู่แล้วว่ายิ่งผลิตภัณฑ์ได้รับการบำบัดความร้อนมากเท่าใด สารอาหารที่มีคุณค่าก็จะสูญเสียไปมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นในการเตรียมการจึงควรคำนึงถึงปัจจัยนี้ด้วย

อาหารที่ดีที่สุดและอร่อยสุด ๆ ทุกวัน

คุณต้องเตรียมอาหารทุกวัน ในยุคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเราเมื่อไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ใคร ๆ ก็อยากจะเอาใจทั้งตัวเองและคนที่รักด้วยของอร่อย

อาหารสำหรับทุกวันไม่ได้เป็นเพียงบอร์ชท์ ซุป หรือมันฝรั่งมาตรฐานเท่านั้น ทุกครั้งที่มีโอกาสที่จะทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยการเพิ่มจินตนาการและความอดทนเล็กน้อยให้กับอาหารประจำวัน

ดังที่คุณทราบ ผู้หญิงสามารถทำสามสิ่งได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย: ทรงผม เรื่องอื้อฉาว และสลัด แน่นอนคุณสามารถทานโคลสลอว์ธรรมดา ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันได้ แต่เพิ่มความแปลกใหม่เล็กน้อย - กุ้งหรือทรัฟเฟิลและอาหารจานง่าย ๆ สำหรับทุกวันจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง อย่า จำกัด ตัวเองอยู่แค่ไข่กวนธรรมดา ๆ อย่ากีดกันครอบครัวของคุณจากการเพลิดเพลินกับการกินไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ปรุงด้วยความรักด้วย!

การทำเค้กแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ทุกวันไม่ใช่ปัญหาตราบใดที่ไม่จำเป็นต้องอบ คุณจึงสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมหวานได้ทุกวัน คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจเคล็ดลับการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ เพื่อที่จะได้อร่อยอย่างแท้จริง

การที่จะเข้าใจศิลปะการทำอาหารที่น่าประหลาดใจนั้นอยู่ในอำนาจของผู้หญิงทั่วๆ ไป ไม่จำเป็นต้องเป็นเจ้าของที่พักดีเด่น คุณแค่ต้องฝันสักหน่อย และที่สำคัญที่สุด - มีความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์ แล้วทุกอย่างจะออกมาดี!

คุณรักการว่ายน้ำไหม? หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ยักไหล่อย่างไม่แน่ใจกับคำถามนี้ สูตรอาหารของเราก็มีไว้สำหรับกรณีนี้เท่านั้น เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารไม่เพียงแค่ pilaf เท่านั้น แต่ยังมี PILA พร้อมฟักทอง, ZUKINI, เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศแบบตะวันออกคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับจากไก่ได้มากมาย นี่เป็นสูตรด่วน คุณจะต้องมีเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสแบบเมดิเตอร์เรเนียน ขาไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ความลับหลักของจานอยู่ที่การเตรียมน้ำดองที่มีกลิ่นหอม

ทุกๆ วัน แม่บ้านธรรมดาๆ ที่มีงบน้อย จะต้องทำอาหารให้ครอบครัวกิน หากเราแต่ละคนพยายามทำสิ่งพิเศษในวันหยุดโดยซื้อสินค้าราคาแพงกว่าในวันธรรมดาไม่ใช่ทุกคนจะมีโอกาสเช่นนี้ ดังนั้นตามกฎแล้วอาหารงบประมาณสำหรับทุกวันจึงเป็นที่ต้องการมากกว่า เป็นเรื่องเกี่ยวกับพวกเขาที่เราต้องการพูดคุยในบทความของเรา สูตรอาหารดีๆ ที่คัดสรรมาจะช่วยให้แม่บ้านตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย

อาหารเช้าแสนอร่อย

จากมันฝรั่งและไข่คุณสามารถปรุงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตาได้ จานราคาถูกสำหรับทุกวันในเวอร์ชั่นใหม่จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ชีส (45 กรัม)
• ไข่สองสามฟอง
• มันฝรั่ง (4-5 ชิ้น)
• กระเทียม,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• พริกไทย.

จานนี้มีราคาประหยัดมากและในขณะเดียวกันก็ไม่ธรรมดา ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถเป็นวงกลมได้ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดกระเทียม เรายังเปลี่ยนมันฝรั่งที่นั่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะเดียวกันคุณต้องเตรียมไข่ ตีให้เข้ากันโดยเติมเกลือและพริกไทย ทันทีที่มันฝรั่งเกือบพร้อมให้เทมวลไข่ลงไป ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวจานต่อไปอีกเจ็ดนาที บดชีสแล้วโรยด้วยมันฝรั่ง ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ห้านาที จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งอบยัดไส้

มีอาหารราคาประหยัดหลากหลายประเภทในแต่ละวันซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม เราแค่ไม่ได้จำพวกเขาเสมอไป ในความวุ่นวายในแต่ละวัน เราลืมเรื่องง่ายๆ ไปเพราะมีเวลาไม่เพียงพอ ดังนั้นจะปรุงอะไรจากไม่มีอะไรอร่อยและรวดเร็ว? แน่นอนว่ามันฝรั่งอบ จานนี้อาจกลายเป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาลได้อย่างง่ายดายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้ที่ใช้

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช,
• ไส้กรอกสองสามอัน
• หลอดไฟ,
• สลัดพริกไทย,
• กระเทียม,
• โรสแมรี่และออริกาโน (ช้อนชา)
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่ถ้วย
• ฮาร์ดชีส (125 กรัม)
• มันฝรั่งต้ม 4 อัน

เราหั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากปรากฏเปลือกสีทองแล้วจะต้องนำออกจากเตาและใส่กระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ถัดไปในกระทะคุณต้องทอดหัวหอม, กระเทียม, พริกหวานพร้อมเครื่องเทศ เราหั่นมันฝรั่งออกเป็นสองซีกแล้วเอาแกนออกโดยเหลือผนังไว้ไม่เกิน 5 มิลลิเมตร ในแต่ละอันเราใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจากนั้นก็ผักกับไส้กรอก โรยชีสขูดด้านบน จากนั้นใส่จานในเตาอบประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย

แพนเค้กบวบ

สิ่งที่ต้องปรุงจากบวบ? แน่นอนว่าฟริตเตอร์ จานที่เรียบง่ายและเบานี้จะใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ไข่สองสามฟอง
• บวบ (0.6 กก.)
• นม (1/4 ถ้วย)
• ไธม์,
• เกลือ,
• พริกไทย.

อาหารราคาถูกสำหรับทุกวันจะปรุงง่ายกว่าในฤดูร้อน เมื่อเรารายล้อมไปด้วยผักตามฤดูกาล ซึ่งรวมถึงบวบซึ่งคุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้

เราล้างบวบเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วบดบนเครื่องขูดในรูปของฟาง หากผลไม้มีน้ำก็ควรบีบเนื้อด้วยมือของคุณเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป

ในชาม ผสมไข่และนมเพื่อทำแป้ง เพิ่มบวบสับลงไปผสมมวลเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเทแป้งด้วยช้อน ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงสี่นาที จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยโหระพาและเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยว การรู้ว่าต้องปรุงอะไรจากบวบคุณสามารถอร่อยและเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กมันฝรั่ง

ลองคิดดูว่าคุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันจากมันฝรั่งได้บ้าง? ผักชนิดนี้มีอยู่ในบ้านเราเกือบทุกครั้ง Draniki สามารถเสนอให้เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและประหยัดได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (5 ชิ้น)
• ไข่ (2 ชิ้น)
• แป้ง (3 ช้อนโต๊ะ)
• หลอดไฟ,
• พริกไทยและเกลือ
• น้ำมันพืช.

ปอกมันฝรั่งล้างและสับบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง เราแนะนำไข่ พริกไทย เกลือ และแป้งที่นั่น ในกระทะให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กลงไป

มันฝรั่งขูดมักจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณสามารถเติมน้ำได้ทันที อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นคุณจะต้องบีบมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป

ซุปกระเทียม

จะทำอะไรอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆสำหรับมื้อกลางวัน? ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีหลักสูตรแรก เราขอเสนอซุปกระเทียมแบบเบา ๆ เป็นทางเลือกหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก,
• หัวหอม, มันฝรั่ง (5 ชิ้น),
• น้ำซุปไก่ (1.5 ลิตร)
• ผักกาดหอมพริกไทย (1 ชิ้น)
• ขนมปัง,
• กระเทียม,
• ไธม์,
• ฮาร์ดชีส (120 กรัม)
• พริกไทยป่น,
• เขียวขจี

เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในก้นกระทะที่มีกำแพงหนา แล้วใส่หัวหอม จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนจนโปร่งใส หลังจากนั้นเทน้ำซุป 1.5 ลิตรลงในภาชนะนำไปต้มแล้วเติมมันฝรั่งก้อนลงในของเหลวที่เดือด จากนั้นใส่ผักกาดหอมสับ

ขณะที่กำลังปรุงซุป คุณสามารถกดกระเทียมผ่านที่กดแล้วผสมกับโหระพาได้ เราส่งเครื่องปรุงรสไปที่ซุป

หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะ แครกเกอร์ควรเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟซุปบนโต๊ะในชามคุณต้องใส่ชีสสับผักชีฝรั่งและแคร็กเกอร์ในแต่ละชิ้น จานราคาถูกสำหรับทุกวันนั้นดีเป็นพิเศษในการปรุงอาหารในฤดูร้อน

ซุปกับบะหมี่โฮมเมด

เมื่อพิจารณาถึงอาหารอร่อยๆ ทุกวัน คงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงซุปไก่กับเส้นหมี่โฮมเมด น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมผสมผสานกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเส้นบะหมี่โฮมเมดเป็นอะไรที่น่าอัศจรรย์มาก แน่นอนว่าการทำพาสต้าโฮมเมดด้วยตัวเองจะใช้เวลาพอสมควร แต่ก็คุ้มค่า จานนี้มีสีเหลืองสวยงามเนื่องจากน้ำซุปไก่และบะหมี่

ส่วนผสมน้ำซุป:

• น้ำมันพืช,
• ใบกระวาน
• แครอท,
• ผักชีฝรั่ง,
• สองหลอด
• ต้นขาไก่สองสามอัน
• มันฝรั่ง (4 ชิ้น)
• พริกไทยดำ.

ส่วนผสมเส้นก๋วยเตี๋ยว:

• แป้ง (120 กรัม)
• ไข่.

ปรุงน้ำซุปไก่ด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ และเรากรองน้ำซุปอย่างแน่นอน หลังจากนั้นเราก็เปลี่ยนเนื้อลงไป เราใส่กระทะกลับบนกองไฟ นำน้ำซุปไปต้มแล้วส่งมันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป

สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นเราก็ใส่ผักลงในกระทะพร้อมกับน้ำซุป เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ใส่บะหมี่โฮมเมดและผักใบเขียวลงในซุป หลังจากผ่านไปสิบนาที ก็สามารถยกภาชนะออกจากเตาได้เนื่องจากซุปพร้อมแล้ว

วิธีการปรุงบะหมี่โฮมเมด? สูตรค่อนข้างง่าย บะหมี่จัดเป็นอาหารราคาถูกได้ทุกวัน แต่จะใช้เวลาเล่นซอเล็กน้อยกับมัน ร่อนแป้งลงในภาชนะที่กว้างแต่ลึก ใส่ไข่ไว้ที่เดิมแล้วนวดแป้ง ควรมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม หลังจากที่เราม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อยบนโต๊ะ (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) จากนั้นตัดแป้งเป็นเส้นยาวบางๆ บะหมี่โฮมเมดพร้อมแล้ว

ยัดไส้บวบ

ฤดูร้อนทำให้เราพอใจด้วยผักสดซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารราคาประหยัดได้ทุกวัน หลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น ผักชนิดแรกดูเหมือนจะอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ สิ่งที่โปรดปรานของฤดูร้อนคือบวบ สามารถใช้ประกอบอาหารมื้ออร่อยได้ บวบยัดไส้ที่ดีมาก พวกเขากลายเป็นฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารจานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น อย่างไรก็ตาม บวบยัดไส้เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับโต๊ะรื่นเริงหากคุณกำลังวางแผนเฉลิมฉลองในช่วงฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• วางมะเขือเทศ (สองช้อนโต๊ะ)
• พวงผักชีฝรั่ง,
• หมูสับ,
• พริกไทยป่น,
• เกลือ,
• หลอดไฟ,
• ฮาร์ดชีส (230 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว (120 กรัม)
• บวบ (3 ชิ้น)

ในการเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ทุกวันขอแนะนำให้ใช้บวบอ่อนเนื่องจากเนื้อที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ อาหารละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เราตัดบวบตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วทำความสะอาดเนื้อและเมล็ดจากแต่ละครึ่งทำให้เป็นเรือชนิดหนึ่ง เราใส่ช่องว่างลงในจานอบ ตอนนี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้

ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มหัวหอมสับและผักชีลาวลงในเนื้อสับ นอกจากนี้ยังควรเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมด้วย ด้วยมวลที่ได้เราจะเติมช่องว่างจากบวบ ตอนนี้คุณสามารถทำซอสครีมเปรี้ยวมะเขือเทศและชีสขูดได้ ทาส่วนผสมลงบนบวบ เราส่งจานไปที่เตาอบ มันอร่อยมากที่ได้ทานคู่กับสลัดผักซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว

อย่างไรก็ตามในฤดูร้อนควรแทนที่มะเขือเทศบดด้วยมะเขือเทศสดซึ่งทำให้จานมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

มันฝรั่งกับไก่

สิ่งที่ต้องปรุงจากไก่อย่างรวดเร็ว? จานที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจคือมันฝรั่งพัฟ จัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม (4 ชิ้น)
• มันฝรั่ง (15 ชิ้น)
• ไก่ แต่คุณยังสามารถเอาหมู (15 น่อง)
• มายองเนส (450 กรัม)
• เครื่องเทศ,
• เกลือ,
• เขียวขจี,
• ชีส (380 กรัม)

เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทาด้วยมายองเนสเพื่อหมัก จากนั้นหั่นมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย เรายังหมักน่องไก่หรือเนื้อสัตว์ใดๆ แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีไขมันมากเกินไปเนื่องจากการใช้มายองเนส สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่ดีด้วยการเติมมัสตาร์ด

หลังจากสี่สิบนาทีคุณสามารถวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ บนถาดอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสัตว์ ตอนนี้เราส่งจานไปที่เตาอบ เราจะปรุงที่อุณหภูมิ 220 องศา กระบวนการนี้ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารจะเสร็จสิ้นสามารถโรยเนื้อด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบนจากนั้นจึงใส่แผ่นอบในเตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรจากไก่อย่างรวดเร็วในขณะที่ทานอาหารเย็นหรือมื้อเที่ยงเต็มรูปแบบ

หม้อพาสต้ากับไก่

ในฐานะที่เป็นอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวัน คุณสามารถเสนอหม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่ได้ อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจจัดทำขึ้นจากสิ่งที่มีอยู่ในบ้าน สามารถใช้พาสต้าที่เหลือหลังอาหารเย็นได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ - เนื้อหรือส่วนอื่น ๆ (780 กรัม)
• แครอท,
• มายองเนส,
• กระเทียม,
• พริกไทยป่น,
• ชีส (180 กรัม)
• ซอสมะเขือเทศ.

เราตัดแครอทเป็นวงกลม เราล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน อย่าลืมใส่เกลือและเพิ่มพริกไทยบดสด

หัวหอมหั่นเป็นวงสีน้ำตาลในกระทะจากนั้นใส่เนื้อลงไปทอดจนสุกครึ่ง ตอนนี้เราเอาจานอบใส่เนื้อสัตว์และผักครึ่งหนึ่งไว้ที่ก้น ใส่สปาเก็ตตี้ต้มไว้ด้านบน คุณสามารถใช้ของที่เหลือหลังมื้ออาหารได้ จากนั้นทาพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศแล้ววางเนื้อชั้นที่สองทับด้วยหัวหอมและแครอท อบจานเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสสับแล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามนาที นี่คืออาหารจานอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกวัน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ทอดฝรั่งเศส

อาหารอร่อยสำหรับทุกวันไม่ใช่แค่ซุปและเครื่องเคียงเท่านั้น เพราะคุณต้องการอะไรที่เนื้อๆ อยู่เสมอ เราขอนำเสนอเนื้อชิ้นสำเร็จรูป ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือคุณไม่จำเป็นต้องทำการบรรจุซึ่งใช้เวลานาน ดังนั้นสูตรสำหรับทุกวันจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่สองสามฟอง
• เนื้อไก่ (480 กรัม)
• แป้ง (สองช้อนโต๊ะ)
• เกลือ,
• มายองเนส,
• พริกไทย.

สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม นอกจากนี้เรายังพยายามสับเนื้อไก่ให้ละเอียดยิ่งชิ้นเล็กก็ยิ่งดี จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ในภาชนะเกลือใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟองพริกไทย เรายังเพิ่มมายองเนส เนื้อสับควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว ใช้ช้อนกระจายมวลบนกระทะร้อนแล้วทอดชิ้นเล็ก ๆ เป็นเวลาสี่นาทีในแต่ละด้าน นี่คือจานและพร้อม ชิ้นเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้ทุกอย่าง

ซุปครีมชีส

ซุปเป็นส่วนสำคัญของเมนูประจำวันของเรา เป็นตัวเลือกงบประมาณคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกโดยใช้ชีสแปรรูป ซุปมีรสชาติอร่อยและราคาของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมก็ต่ำ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ห้าถึงหกชิ้น)
• หลอดไฟ,
• น้ำมันพืช,
• แครอท,
• เขียวขจี,
• เครื่องเทศ,
• ชีสสองอัน (ละลาย)
• วุ้นเส้น (105 กรัม)

เราเติมน้ำลงในภาชนะแล้วส่งไปที่เตา ในขณะที่น้ำเดือดให้บดนมเปรี้ยวบนเครื่องขูด จากนั้นใส่ไว้ในชาม คนของเหลวจนชีสละลายหมด

จากนั้นปอกเปลือกและสับหัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เราส่งมันฝรั่งไปที่ซุปแล้วจึงทอด หลังจากผ่านไปสิบห้านาที คุณสามารถหลับได้วุ้นเส้นซึ่งปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานต้ม

กะหล่ำปลีตุ๋น

สูตรอาหารสำหรับทุกวันควรเน้นกะหล่ำปลีตุ๋น ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะขายกะหล่ำปลีจำนวนมากและราคาก็เป็นที่ยอมรับ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำไม่เพียงแต่สลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตุ๋นด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถใช้เป็นกับข้าวกรอกพายและพายได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (580 กรัม)
• แครอท,
• วางมะเขือเทศ,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• เครื่องเทศ.

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่ร้อนจัด จากนั้นใส่แครอทสับและกะหล่ำปลีสับละเอียด เติมน้ำ 1/2 ถ้วยลงในชามและเคี่ยวโดยปิดฝาไว้เป็นเวลาสิบนาที

หลังจากนั้นคุณสามารถใส่เกลือเติมเครื่องปรุงรสและวางมะเขือเทศได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงต่อ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มของเหลวได้หากที่มีอยู่ระเหยไปแล้วและกะหล่ำปลียังไม่พร้อม คุณไม่ควรทาน้ำมันพืชเพราะจานจะมีไขมันมากเกินไป

พายหวาน

เมนูขนมหวาน ขนมอบ และขนมหวานก็อยู่ในเมนูของเราเช่นกัน พายโฮมเมดที่มีไส้หลากหลายเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงพายที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยแอปริคอต (คุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ)

ทำแป้งในเครื่องทำขนมปังได้ง่ายและรวดเร็วมาก หากคุณไม่มีคุณต้องทำทุกอย่างด้วยมือ

วัตถุดิบ:

• นม (1/2 ลิตร)
• แพคเกจยีสต์
• เนย (65 กรัม)
• ไข่หนึ่งใบ
• น้ำตาลประมาณหนึ่งถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา (สองแพ็ค)
• แป้ง (ตามความจำเป็น)
• น้ำมันพืช.

ละลายเนยแล้วเติมนมอุ่นเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่ยีสต์ วานิลลา และน้ำตาล เรายังเทแป้งประมาณครึ่งแก้วลงในภาชนะด้วย Opara เหมาะสำหรับครึ่งชั่วโมง ทันทีที่โฟมปรากฏขึ้นจำเป็นต้องเติมแป้งที่ร่อนไว้ (อุดมด้วยออกซิเจน) แล้วคลุกแป้ง ในระหว่างขั้นตอนการนวดจำเป็นต้องเติมแป้งตามความจำเป็น แต่คุณควรระวังอย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้นแป้งอาจแน่นเกินไปและไม่โปร่งสบาย ทันทีที่ไม่ติดมือจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ผัก) และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แป้งควรพักประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้ ปริมาณของมันจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หลังจากนั้นคุณสามารถวางลงบนโต๊ะแล้วปล่อยให้เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

ในระหว่างนี้จำเป็นต้องเตรียมไส้พายของเราให้อร่อย เราแบ่งแอปริคอตออกเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออกหลังจากนั้นก็หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมใส่น้ำตาลลงในไส้เพื่อลิ้มรส เราเจาะแป้งแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยแต่ละอันรีดเป็นวงกลม เรากระจายไส้ตรงกลางแพนเค้ก ติดขอบแล้วทอดพายในกระทะแต่ละด้าน

ขนมปังแบนในกระทะ

แป้ง Kefir เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในคลังแสงของแม่บ้าน จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่เค้กในกระทะโดยไม่ต้องเติม แต่ยังสามารถพายได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง (465 กรัม)
• โซดา (1/2 ช้อนชา)
• เกลือบางส่วน
• ไข่,
• เคเฟอร์ (210 กรัม)
• น้ำมันพืช.

แป้ง Kefir เป็นของจริงสำหรับแม่บ้าน โดยพื้นฐานแล้วจะมีการเตรียมเค้กแสนอร่อยและแม้แต่พายพร้อมไส้ ปริมาณน้ำมันที่เทลงในแป้งจะเป็นตัวกำหนดว่าเปลือกเค้กจะเป็นเท่าใด หากคุณใช้น้ำมันพืชในการทอดมาก โดยทั่วไปก็สามารถทอดพายได้ทุกด้าน

แป้งนี้ยังเหมาะสำหรับแพนเค้กและเกี๊ยวอีกด้วย คุณจะได้แป้งที่หนาขึ้นหรือบางขึ้นอยู่กับปริมาณของ kefir

เท kefir ลงในกระทะ เทโซดาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นโดยเติมน้ำมันพืช ค่อยๆ ใส่แป้งในส่วนเล็กๆ ลงไป และได้แป้งที่ยืดหยุ่นได้สำหรับทำเค้ก หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้ใส่ลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบน ควรพักสักสิบนาที

หลังจากนั้นเราก็ม้วนเป็นชั้นๆ ตามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะกับกระทะของคุณ ทอดเค้กทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช เราใส่มันลงในกองทาด้วยแยมหรือแยมหรือจะทาเนยก็ได้

มันฝรั่งใน kefir

มันฝรั่ง ซีเรียล และผักเป็นอาหารที่เรากินมากที่สุดและไม่แพงจนเกินไป แน่นอนว่าหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีมันฝรั่งได้ และแน่นอนว่าเราใช้มันในการประกอบอาหารต่างๆ บ่อยมาก คุณไม่ควรพาไปกับผักทอด แต่อบและต้ม - มันมีประโยชน์มากกว่า มันฝรั่งอบใน kefir คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (980 กรัม)
• น้ำมันพืช,
• เคเฟอร์ (280 กรัม)
• เกลือ,
• พริกไทย,
• กระเทียม,
• เขียวขจี

เราเตรียมผัก ล้างและหั่น จากนั้นทอดหัวหอม มันฝรั่งก้อน และฟักทองในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเทส่วนประกอบทั้งหมดด้วย kefir เติมเกลือและเครื่องเทศแล้วต้มต่อ

ต่อไปเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบใส่ใบกระวานแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หากของเหลวระเหยไปและมันฝรั่งยังไม่พร้อมคุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยได้ จานนี้จะไม่แย่ลงไปกว่านี้ สามารถเสิร์ฟพร้อมผักดองและสลัด ทำให้ได้ส่วนผสมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ