สูตรอาหารจากบวบขูด อาหารจานด่วนจากบวบ

บวบเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายสิบเมนู ผักเนื้อนุ่มนี้มีรสชาติที่เป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ และคุณสมบัติต่างๆ เช่น ปริมาณแคลอรี่ต่ำและความอิ่มตัวขององค์ประกอบย่อย วิตามิน และไฟเบอร์ ทำให้มันเป็นผู้นำในด้านโภชนาการอาหาร

อย่างไรก็ตามเพื่อให้อาหารจากผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องรู้วิธีปรุงบวบอย่างถูกต้องรวมถึงผลไม้ชนิดใดที่ชอบสำหรับสูตรเฉพาะ

สลัดกับบวบ

สามารถเพิ่มบวบลงในสลัดได้ทั้งแบบดิบและหลังการอบด้วยความร้อน (ทอดหรือต้ม) หากสูตรต้องใช้บวบดิบควรเป็นผลไม้เล็ก ๆ

สลัดบวบสดกับแตงกวาและแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดคุณต้องนำบวบสดมาหั่นเป็นวง (หรือก้อน) แล้วเทน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นใส่ผักนึ่งลงในชามสลัด ใส่แตงกวาสับ แอปเปิ้ลเขียวขูด และกระเทียมสับตามชอบ

ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดบวบเกาหลี

สูตรสำหรับสลัดผักที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งซึ่งวางบวบดิบไว้ในวิดีโอต่อไปนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

บวบหนุ่มปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
พริกหยวกสีเหลืองและสีแดงขนาดใหญ่สองซีก
แครอทดิบขนาดใหญ่ครึ่งลูกสับบนเครื่องขูด
กระเทียม 3 กลีบ
หัวหอมสีเขียวสามก้าน
1.5 ช้อนชา ด้วยเกลือหนึ่งแผ่น
น้ำมันพืช;
น้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติก
1st. ล. ซาฮารา;
ผักชีบด (ประมาณ 1 ช้อนชา);
พริกแดงป่น (ประมาณ 0.5 ช้อนชา)

วิธีการทอดบวบ?

บวบทอดเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารจานด่วนที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเดี่ยวและเป็นกับข้าวกับปลาหรือเนื้อสัตว์

ในการเตรียมบวบทอดคุณจะต้อง:

บวบขนาดกลาง 1 อัน
น้ำมันดอกทานตะวัน,
แป้ง เกลือ และเครื่องเทศ

ต้องปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง จากนั้นม้วนวงแหวนผักที่ได้ลงในแป้งผสมกับเกลือและเครื่องเทศแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นเปลือกสีทอง

บวบสำเร็จรูปสามารถราดด้วยซอสครีมกระเทียมเปรี้ยวซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนพิเศษให้กับจานสำเร็จรูป

วิธีการอบบวบในเตาอบ?

บวบอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดแคลอรี่ต่ำและปรุงง่าย เราขอนำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรให้คุณทราบอย่างรวดเร็ว

บวบอบกับมะเขือเทศ

ในการอบบวบกับมะเขือเทศและชีสคุณจะต้อง:

3 บวบขนาดกลาง
มะเขือเทศ 3 ลูก
ชีสใด ๆ 100 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
กระเทียม 1 หัว
เกลือเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ต้องล้างบวบให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงหนา 5 มม. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยวงแหวนบวบให้ห่างจากกันเล็กน้อย

จากนั้นเตรียมซอสมายองเนส ชีส และกระเทียม ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบสับกลีบกระเทียมให้ละเอียดแล้วผสมทั้งหมดนี้กับมายองเนส ซอสที่เตรียมไว้ควรทาด้วยบวบแต่ละวงกลม

จากนั้นใส่วงแหวนมะเขือเทศลงบนบวบ แช่อีกครั้งด้วยซอสชีสกระเทียมแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ อบบวบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-35 นาทีจนเป็นเปลือกที่อร่อย

บวบกับซอสครีมเปรี้ยว

ในการปรุงบวบกับซอสครีมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

บวบเล็ก 2 อัน
กระเทียมสองสามกลีบ
ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)
ครีมเปรี้ยวหนา 1 ถ้วย
ชีสแข็ง 200 กรัม
เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

ควรหั่นบวบที่ปอกเปลือกไว้เป็นก้อนแล้วใส่ในถุงพลาสติก เทเกลือ (ตามชอบ) เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง และเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปที่นั่น จากนั้นเขย่าถุงหลายๆ ครั้งเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบเทซอสครีมกระเทียมเปรี้ยวด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 40 นาที หากต้องการจานที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ยัดไส้บวบ

มักใช้ไส้เนื้อสัตว์เป็นไส้ในการเตรียมบวบยัดไส้ อย่างไรก็ตามบวบยัดไส้ผักก็อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

คุณสามารถปรุงอาหารจากบวบด้วยเนื้อสับทั้งในเตาอบและในกระทะธรรมดา รูปร่างของบวบสำหรับไส้ไส้นั้นมีความหลากหลายมาก: คุณสามารถตัด "เรือ" แหวน, คอลัมน์จากพวกเขาหรือเพียงแค่ของทั้งหมด ผัก.

ก่อนที่คุณจะปรุงบวบยัดไส้คุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการบรรจุ ควรเลือกผักที่มีขนาดเล็กจะดีกว่า - มีเปลือกบางซึ่งได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนระหว่างการอบร้อน

สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงบวบยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

บวบเล็ก 5 อัน
เนื้อสับ 300 กรัม
ข้าว 1 ถ้วย
หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ (1 ชิ้น)
พวงผักชีฝรั่ง
เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

เราจะเตรียมบวบดังนี้:

ขั้นแรกคุณต้องหั่นผลไม้ออกเป็นสามส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายนาที
จากนั้นนำเนื้อออกจากบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในการเตรียมไส้เนื้อของบวบ, แครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นจึงเติมข้าวต้มลงในมวลนี้แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ
หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่เนื้อสับ มะเขือเทศสับ เครื่องเทศ น้ำเล็กน้อย แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที
เมื่อไส้พร้อมให้เติมบวบทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่ได้เกลี่ยบนถาดอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

ในการปรุงบวบกับชีสสับในเตาอบคุณจะต้อง:

3 บวบ
เกล็ดขนมปัง (4 ช้อน)
ชีส 100 กรัม
4 กลีบกระเทียม
ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง)

บวบที่ล้างแล้วจะถูกตัดตามยาวออกเป็น 2 ส่วนและเลือกแกน - ได้แบบฟอร์มสำหรับบรรจุในรูปแบบของ "เรือ" จากนั้นเนื้อผสมกับกระเทียม, เกล็ดขนมปังและชีสขูด (ควรเหลือชีสส่วนเล็ก ๆ ไว้โรย)

ส่วนผสมที่ได้ควรเติมเรือบวบแล้วโรยด้วยชีสด้านบน วางทั้งหมดนี้บนถาดอบโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนหน้านี้แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ (สูงถึง 200 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

การปรุงบวบในหม้อหุงช้า

บวบตุ๋นกับผักเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับแครอท หัวหอม พริกหยวก และกระเทียม

บวบตุ๋นกับถั่ว

วัตถุดิบ:

บวบ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ (1 ชิ้น),
ไข่ - 1 ชิ้น
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
ชีส - 100 กรัม
ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
เกลือพริกไทยสมุนไพร

คุณสามารถเตรียมบวบกับถั่วได้ดังนี้:

บวบมะเขือเทศและหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วถูแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่เบา ๆ และผสมกับครีมเปรี้ยว
บวบหัวหอมและแครอทวางอยู่ในชามหลายเมนูและเปิดโหมด "การทอด" เป็นเวลา 15 นาที
จากนั้นใส่มะเขือเทศและถั่วลงในผักเทซอสครีมเปรี้ยวแล้วปรุงต่ออีก 45 นาทีในโหมด "ตุ๋น"
ก่อนความพร้อม 10 นาทีโรยจานด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับละเอียด

หม้อตุ๋นบวบละเอียดอ่อน

จานบวบที่ผิดปกติอีกจานที่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและง่ายดายโดยใช้หม้อหุงช้า

ส่วนผสมหม้อปรุงอาหาร:

บวบขนาดกลาง 1 อัน
ไข่ 2 ฟอง
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
ครีมเปรี้ยว
น้ำนม,
แป้งขาวบางส่วน
เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการทำอาหารของอาหารจานนี้ได้อธิบายโดยละเอียดในวิดีโอต่อไปนี้:

วิธีเก็บบวบสำหรับฤดูหนาว?

ผลไม้เล็กแช่แข็ง

บวบแช่แข็งสำหรับใช้ในอนาคตอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลไม้สดในฤดูหนาว: คุณยังสามารถทอดผลไม้อร่อย ๆ จากพวกเขาปรุงคาเวียร์สตูว์หรือเพิ่มในซุป

แม้หลังจากการละลายน้ำแข็งแล้ว ผักเหล่านี้ยังคงคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ไว้ แต่วิธีที่ถูกต้องในการแช่แข็งคืออะไร?

มากกว่าเพียงแค่:

บวบหนุ่มต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด
หั่นเป็นก้อนหรือแหวน
ใส่ในถุงแช่แข็งที่สะอาด และใส่ในช่องแช่แข็ง

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะนำพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งให้เพิ่มลงในจานที่ถูกต้องหรือทอดในกระทะ

การแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ยัดไส้

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตและยัดไส้บวบได้ ในการดำเนินการนี้ คุณเพียงแค่ต้องมี:

บวบปอกเปลือกดิบกับเนื้อสับหรือผักตามสูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้น (หรืออื่น ๆ )
ใส่ไว้ในถุงแช่แข็ง
ใส่ในช่องแช่แข็ง

เมื่อถึงเวลาจะเป็นไปได้ที่จะวางลงบนถาดอบและอบในเตาอบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

การบรรจุกระป๋อง

อีกทางเลือกหนึ่งในการปรุงบวบอย่างโอชะสำหรับฤดูหนาวคือการบรรจุกระป๋อง สลัด, เลโช, ผัด, adjika หรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวังในช่วงฤดูผักจะเป็นไฮไลท์ของปีใหม่หรือตารางวันหยุดและความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ของฤดูร้อนที่ผ่านมา

คุณจะพบสูตรที่น่าสนใจและง่ายมากในการเตรียมบวบและมะเขือยาวในฤดูหนาวในคลิปวิดีโอต่อไปนี้:

บวบด้วยรสชาติที่เป็นกลางซึ่งทำให้สามารถรวมกับส่วนประกอบใด ๆ ได้ทำให้ได้รับความรักจากแม่บ้านหลายคน อาหารบวบมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะผักประกอบด้วยไขมัน โปรตีน กรดอินทรีย์ ทองแดง แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ด้วยเหตุนี้บวบจึงสามารถย่อยได้ดีและง่ายดายพร้อมทั้งกำจัดคอเลสเตอรอลและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกายพร้อมกับของเหลว บวบทอด, ต้ม, อบ, ย่างทำให้เป็นอาหารจานเด็ดมากมายที่คู่ควรกับความสนใจของนักชิมอย่างแท้จริง

สูตรบวบที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

ในเดือนสิงหาคมบวบเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมจากสวนแม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะปรุงอะไรให้เร็วและอร่อย? ผักชนิดนี้ทำให้สามารถทำอาหารที่น่าสนใจได้มากมาย ผลิตภัณฑ์สากลช่วยให้คุณสามารถอบมัฟฟินพุดดิ้งกับแอปเปิ้ลส้มผลไม้แห้งในแป้งเค้กช็อคโกแลต คุณจะพบสูตรอาหารด้านล่างนี้ ซึ่งมีทั้งเครื่องเคียง อาหารเรียกน้ำย่อย และซุป อาหารบวบทำให้ร่างกายอิ่มด้วยเส้นใยและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ดังนั้นจึงสมควรที่จะอยู่บนโต๊ะของคุณ

คาเวียร์บวบกับกระเทียมในหม้อหุงช้า

อาหารยอดนิยมที่คุณสามารถปรุงจากบวบได้อย่างรวดเร็วและอร่อยคือคาเวียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เสิร์ฟทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพึงพอใจ สูตรอาหารคลาสสิกนี้ถูกสร้างขึ้นในสมัยสหภาพโซเวียต เมื่อคาเวียร์เป็นอาหารจานอันดับหนึ่งบนโต๊ะเนื่องมาจากความพร้อมและความราคาถูก เพื่อการปรุงอาหารที่ถูกต้อง เราต้องการ:

แครอท - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
บวบ - 1.35 กก.
กระเทียม - 5 กลีบ;
หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
มะเขือเทศขูด - 1/3 ถ้วย;
ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
พริกป่น - 0.5 ช้อนชา;

การเตรียมทีละขั้นตอน:

เราล้างบวบบดบนเครื่องขูดแล้วใส่ลงในชาม โรยด้วยเกลือผสมทิ้งไว้ 20 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เกลือดึงน้ำจากผักออกมา หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้บีบบวบ
ผสมบวบ หัวหอมสับ แครอทลงในชาม เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู จำเป็นต้องทอดประมาณ 15-25 นาทีจนผักนิ่ม
ใส่มะเขือเทศขูด น้ำตาล เกลือ พริกไทย กระเทียม ใบกระวานลงในผัก เราเปิด multicooker ในโหมดดับไฟเป็นเวลา 40 นาที
ปล่อยให้ผักตุ๋นเย็นลงเล็กน้อยโดยใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นตามชอบ คาเวียร์พร้อมแล้ว

ฟริตเตอร์

จานต่อไปที่ปรุงจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยคือแพนเค้ก นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่คุณสามารถเพิ่มลงในมื้ออาหารใดก็ได้ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีเพียงสองส่วนประกอบเท่านั้นและใช้ซอสมะนาวโยเกิร์ตในการเสิร์ฟซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของฟริตเตอร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราจะต้อง:

มันฝรั่ง - 500 กรัม;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
บวบ - 500 กรัม;
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - 1 ถ้วย;
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
กระเทียม - 1 กานพลู

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ปอกมันฝรั่ง, บวบ, บดบนเครื่องขูด โอนไปยังชามขนาดใหญ่ เกลือเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ 5 นาที ในช่วงเวลานี้ความชื้นจะออกมาจากนั้นจึงย้ายผักไปใส่กระชอนบีบด้วยมือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสลงในชามเซรามิกใบเล็ก: โยเกิร์ต ผักชีลาว กระเทียมบด น้ำมะนาว
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ตักส่วนผสมผักลงในกระทะร้อน ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาห้านาที เสิร์ฟแพนเค้กกับซอส

ผักอบในเตาอบกับชีสและไก่

คาสเซอโรลเป็นอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติดีที่คุณสามารถปรุงจากบวบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เสน่ห์อยู่ที่การไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ใช้เวลาในการเตรียมตัว และผลลัพธ์ก็น่าพึงพอใจ เราจะต้อง:

กระเทียม - 3 กลีบ;
ใบโหระพาสับ - 0.25 ถ้วย;
บวบ - 4 ชิ้น;
อกไก่ - 600 กรัม;
สมุนไพรอิตาลีแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกล็ดขนมปัง - 1 ถ้วย;
เนยใส - 6 ช้อนโต๊ะ;
มอสซาเรลล่าชีสขูด - 250 กรัม

วิธีการอบผัก? การเตรียมทีละขั้นตอน:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา
หั่นบวบ พริกหยวกแดง กระเทียม ใบโหระพา ย้ายใส่ชาม หั่นอกไก่เป็นก้อนแล้วราดผัก ใส่สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง เนยละลาย และเกล็ดขนมปัง ผสมให้เข้ากัน
โอนเนื้อหาของชามไปยังจานอบ
อบประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ โรยชีสขูดลงบนหม้อปรุงอาหาร เราคืนแบบฟอร์มไปที่เตาอบปรุงต่ออีก 15 นาทีจนสุกเต็มที่และชีสละลาย

ม้วนกับเนื้อสับในไมโครเวฟ

บวบชิ้นบาง ๆ ยัดไส้เนื้อและบรอกโคลีอบในซอสที่หาที่เปรียบมิได้ปรุงรสด้วยกระเทียม, หัวหอม, ชีส, พริกทอด - จานแสนอร่อยอร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายเพราะในการเตรียมบวบม้วนคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่ต้องแน่ใจว่าผลลัพธ์นั้นคุ้มค่า เราจะต้อง:

บวบ - 4 ชิ้น;
ซอสมะเขือเทศ - 2 ถ้วย;
ครีม - 0.5 ถ้วย;
ครีมชีส - 120 กรัม;
พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
หอมแดง - 0.5 ชิ้น;
กระเทียม - 2 กลีบ;
ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
บรอกโคลีต้ม - 350 กรัม;
เนื้อสับ (หมู, เนื้อวัว, สัตว์ปีก) - 600 กรัม
มอสซาเรลล่าชีสขูด - 1.25 ถ้วย;
เชดดาร์ชีสขูด - ถ้วย

การเตรียมทีละขั้นตอน:

หั่นบวบตามยาวเป็นชิ้นหนา 6 มม. เราเลื่อนชิ้นไปที่ตะแกรงโรยเกลือในแต่ละด้านทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ดังนั้นผักจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและคุณจะม้วนม้วนได้อย่างรวดเร็ว
หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน หั่นพริกหยวกเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนนิ่ม ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทซอสมะเขือเทศลงไป หนึ่งในสี่ถ้วยครีม
ละลายมอสซาเรลลาชีสขูดหนึ่งแก้วในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที ผสมกับครีมที่เหลือ ใส่เนื้อสับ, บรอกโคลีต้มสับ, เชดดาร์ขูด, กระเทียมสับ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, ครีมชีส เกลือและพริกไทยผสมเพื่อลิ้มรส นี่คือการบรรจุ
ใช้กระดาษชำระซับชิ้นบวบให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เราใส่ไส้ 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละชิ้น พับม้วนอย่างระมัดระวัง
เราเปลี่ยนม้วนเป็นแม่พิมพ์ปิดด้วยกระดาษฟอยล์อบประมาณ 25 นาที
นำกระดาษฟอยล์ออก โรยด้วยมอสซาเรลลาที่เหลือ อบโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 25 นาทีหรือมากกว่านั้น จนด้านบนเป็นสีทอง

น้ำซุปข้นกับสควอชและกะหล่ำปลี

อาหารจานเด็ดถัดไปที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยคือซุปน้ำซุปข้น นี่เป็นอาหารจานแรกที่อ่อนโยน เนื้อครีม บางเบาที่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ โดยต้องทนทุกข์ทรมานจากตับอ่อนอักเสบ โรคตับ และผู้ป่วยโรคเบาหวาน การเติมคื่นฉ่ายทำให้ซุปครีมมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน เราจะต้อง:

เนย - 20 กรัม;
บวบ - 1 ชิ้น;
สควอช - 1 ชิ้น;
กระเทียมสับ - 0.5 ช้อนชา;
คื่นฉ่าย - 0.5 ก้าน;
บรอกโคลี - 0.5 ถ้วย;
น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
ครีม - 0.5 ถ้วย;
พริกไทยดำป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ใส่เนยลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วตั้งไฟ ใส่กระเทียมสับ คื่นช่าย ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เพิ่มบรอกโคลีสับ, สควอช, บวบ, มันฝรั่ง, ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาที
เพิ่มน้ำซุปไก่ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
รอเดือดลดไฟปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงจนผักนิ่ม
ปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อย บดในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น
ก่อนเสิร์ฟ ให้เทครีมเล็กน้อยลงในแต่ละมื้อ

Ragout กับมะเขือยาวและมะเขือเทศ

สูตรต่อไปที่คุณสามารถปรุงอย่างอร่อยและรวดเร็วจากบวบคือสตูว์ จานอร่อยและนุ่มนี้ที่เติมมะเขือยาวมะเขือเทศจะช่วยเสริมมื้อเย็นได้สำเร็จ ดาวเด่นของสูตรนี้คือซอสมะเขือเทศมารินาราพร้อมสมุนไพรและกระเทียม เมื่อคุณลองทำซอสโฮมเมดที่สดใหม่ รสชาติเข้มข้น คุณจะไม่กลับไปซื้อที่ร้านอีก เราจะต้อง:

มะเขือเทศ - 16 ชิ้น;
หัวหอมสีเหลือง - 1 ชิ้น;
กระเทียม - 6 กลีบ;
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
แครอท - 2 ชิ้น;
มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
พริกไทยแดงป่น - 0.5 ช้อนชา;
ใบโหระพา - 8 ใบ;
บวบ - 4 ชิ้น;
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการตุ๋นสตูว์? คำแนะนำทีละขั้นตอน:

นำหม้อน้ำใบใหญ่ไปต้ม ใส่เกลือเล็กน้อย เราตัดมะเขือเทศแต่ละลูกตามขวางที่ด้านบน เทน้ำลงในชามใบใหญ่ เติมน้ำแข็ง เราวางมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วเทลงในน้ำเย็นสักสองสามนาทีด้วยช้อน slotted เราเอาผิวหนังออก
สับมะเขือเทศทั้งหมด
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมสับ หัวหอม ทอดจนโปร่งแสง เพิ่มผักชีฝรั่งสับ แครอท เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวผักจนนิ่ม จากนั้นใส่เนื้อมะเขือเทศ มะเขือเทศบด นำไปต้ม
เทใบโหระพา พริกแดง ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน คนทุกๆ 10 นาที ก่อนความพร้อม 25 นาที เพิ่มบวบสับสีน้ำเงิน
นำส่วนผสมผักครึ่งหนึ่งออกจากเตา พยายามอย่านำบวบและมะเขือยาว น้ำซุปข้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร โอนซอสกลับไปที่กระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และเสิร์ฟ

บวบดองสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

วิธีต่อไปคือรวดเร็วและ - สลัดเกาหลีเกลือสำหรับฤดูหนาว นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยรสเค็มเล็กน้อยที่จะเพิ่มความน่าสนใจให้กับงานฉลองฤดูหนาว ในทำนองเดียวกันคุณสามารถดองแตงกวาได้ เราจำเป็นต้องถนอมผัก:

แครอท - 1 กก.
บวบ - 2 กก.
หัวหอม - 500 กรัม;
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
น้ำตาล - 1 ถ้วย;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 แก้ว;
ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
น้ำส้มสายชู - 1 ถ้วย;
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอนรวดเร็วและเก็บรักษาความอร่อย:

บดบวบและแครอทสำหรับดองบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ สำหรับการดองให้ผสมเกลือ, พริกไทย, ผักชี, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช เทผักผสมทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อดอง
เราโอนสลัดลงในขวดครึ่งลิตร, แทม, ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องปิด, ม้วนขึ้น, พลิกกลับด้านที่เก็บรักษา เราเก็บช่องว่างไว้หนึ่งวันในสภาพห้องโดยห่อด้วยผ้าห่ม หลังจากนั้นเราก็จัดเรียงใหม่ไว้ในห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

หม้อตุ๋นผักอาหาร

เมื่อคุณต้องการอาหารที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ บวบเป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดสำหรับพนักงานต้อนรับในการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย หม้อตุ๋นผักนี้ออกมาอร่อยมาก มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับคนกำลังควบคุมน้ำหนักที่ต้องการลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ในส้มเท่านั้น สูตรนี้ใช้ครีมชีส พาร์เมซาน และมอสซาเรลลาชีส คุณสามารถเลือกที่จะไม่ใช้พาร์เมซานได้เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง และใช้คอตเทจชีสหรือเฟต้าแทนครีมชีส เราจะต้องอบผักให้อร่อยและรวดเร็ว:

หัวหอมสีเหลืองขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
บวบสีเขียว - 2 ชิ้น;
บวบสีเหลือง - 2 ชิ้น;
ใบโหระพาสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
หัวหอมสีเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ออริกาโน - 1 ช้อนชา;
ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา;
ครีมชีส - 120 กรัม;
พาเมซานขูด - 0.5 ถ้วย;
มอสซาเรลลา - 1 ถ้วย

สูตรอาหาร:

เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศา
เราสับหัวหอมสีเขียว
สับใบโหระพาสด
หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
สับบวบเป็นครึ่ง
ละลายครีมชีสในไมโครเวฟ 30 วินาที
ผสมหัวหอม ใบโหระพา ซูกินี ครีมชีส พาร์เมซาน มอสซาเรลลาออริกาโน ครึ่งแก้ว ผงกระเทียม ผสมกับไม้พาย
หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันเลื่อนส่วนผสมผัก
เราปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เอาออก โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสที่เหลือ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาทีจนด้านบนเป็นสีทอง

ด้วยหัวหอมและแครอทในกระทะ

อีกวิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคือการตุ๋นด้วยแครอทและหัวหอม ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยเนื้อนุ่มที่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารมื้อใดก็ได้ (สปาเก็ตตี้ ข้าว บักวีต พาสต้า) รวมทั้งรับประทานกับขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง เราจะต้อง:

บวบเล็ก - 900 กรัม
หัวหอมสีเหลือง - 400 กรัม
แครอท - 300 กรัม;
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
พริกหวานแดง - 2 ชิ้น;
ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
ซอสร้อน (ทาบาสโก) - 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตั้งกระทะก้นลึกขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
บดแครอทบนเครื่องขูด
จำเป็นต้องทอดหัวหอมกับแครอทจนนิ่ม
หั่นพริกแดงเป็นก้อน
เทพริกไทยลงในกระทะปรุงเป็นเวลาห้านาที
เราตัดบวบ
เราสับมะเขือเทศ
เพิ่มบวบกับมะเขือเทศลงในผักพร้อมกับใบกระวาน ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนนิ่ม
เกลือเพื่อลิ้มรส
เทพริกไทยเครื่องเทศที่ชอบเพื่อลิ้มรส
เพิ่มซอสร้อน ผัดและปรุงอาหารจนของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป

ค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยและแปลกตาอย่างเร่งด่วน

วีดีโอ

บวบเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์และขาดไม่ได้ในอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารที่หลากหลาย เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ควรใช้ผักอ่อนดีกว่าผักที่สุกเกินไปและสุกเกินไป เนื่องจากย่อยง่าย มีรสชาติดีเยี่ยม ปรุงเร็ว และใช้เวลาขั้นต่ำในการแปรรูปล่วงหน้า วิดีโอด้านล่างนี้รวบรวมไว้โดยเฉพาะซึ่งจะช่วยคุณในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย อาหารเหล่านี้โดดเด่นด้วยความซับซ้อนและคุณภาพกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

สลัด

เรือยัดไส้เห็ด

พายอิตาเลียนสำหรับอาหารเช้า

บวบกับไข่ในแป้ง

เมื่อผู้เข้าพักอยู่ที่หน้าประตูบ้านหรือขี้เกียจทำอาหารเป็นเวลานาน อาหารมื้อด่วนจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเสมอ การเลือกวันนี้มีไว้สำหรับอาหารจานด่วนจากบวบในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่พวกเขาอาศัยอยู่ในตู้เย็นของเรา อาหารทุกจานมีคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย และเวลาในการปรุงทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที ดังนั้นคุณจึงปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยได้ไม่ยาก

พาสต้ากับบวบในซอสครีม

คุณสามารถใช้พาสต้า พาสต้า หรือสปาเก็ตตี้ใดก็ได้สำหรับสูตรนี้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

พาสต้าใด ๆ 400 กรัม
บวบขนาดเล็ก 1 อัน
กระเทียม 2-3 กลีบ
ครีม 1/2 ถ้วย;
ชีสใด ๆ 50-60 กรัม - ตะแกรง;
น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย (ไม่จำเป็น)
1 สล. เนย;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

การทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าจนสุกตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

2. เราหันไปหาบวบต้องล้างตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่เกิน 5 ซม. ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เนยและทอดบวบประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่ม เพิ่มเกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

3. เมื่อบวบนิ่มแล้ว ให้ลดไฟแล้วใส่ครีม ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่าให้เดือด เพิ่มชีสและคนเบา ๆ จนกระทั่งชีสเริ่มละลาย หากซอสข้นเกินไป คุณสามารถเติมครีมหรือน้ำเพิ่มได้

4. ใส่พาสต้าลงในซอสที่เตรียมไว้แล้วผสมเพิ่มน้ำผลไม้และผิวเลมอน และพาสต้ากับบวบในซอสครีมก็พร้อม! รวดเร็วและอร่อย

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยพาสต้าด้วยสมุนไพรและเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับพาสต้า

สุขภาพดี!คุณสามารถใช้ชีสละลายแทนชีสธรรมดาได้

บวบอบในเตาอบ - สูตรด่วน

สูตรบวบที่ง่ายและเร็วที่สุด เพื่อสิ่งนี้คุณต้องการ:

บวบขนาดกลาง 2 อัน
50-70 กรัม ชีสที่คุณชื่นชอบ
เกลือ กระเทียมแห้ง และเครื่องปรุงรสใดๆ ของคุณ

1. ก่อนอื่นให้วอร์มเตาอบไว้ที่ 180-200 องศา นำถาดอบและวางกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบอื่นๆ ไว้

2. ล้างบวบ ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางแก้วบนถาดอบ โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ และชีสขูดเล็กน้อยในแต่ละวงกลม

3. ใส่ถาดอบลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีจนบวบนิ่มและชีสละลาย พร้อม! รวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ซุปบวบครีมด่วน

หากคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว สูตรนี้เป็นเพียง "ดาวตก" ในบรรดาสูตรอาหารต่างๆ ซุปนี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

1 บวบกลางหรือบวบ;
ครีม 1 แก้ว 10%;
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างบวบ หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ในกระทะหรือชามเครื่องปั่น ใช้เครื่องปั่นตีน้ำซุปข้นใส่ครีมแล้วผสมอีกครั้งจนได้ความสอดคล้องที่ต้องการเกลือและพริกไทย และซุปเย็นก็พร้อม!

2. สำหรับรุ่นที่อุ่นกว่า ให้เทน้ำซุปข้นลงในหม้อ แล้วต้มซุปให้เดือด ปิดไฟ และซุปร้อนๆก็เสิร์ฟได้!

กับข้าวบวบที่ง่ายและรวดเร็ว

กับข้าวดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลาและไม่เลวเลยที่จะเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

บวบ 1 ใหญ่หรือ 2 อันเล็ก
1 หัวหอม
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ โหระพาสดหรือแห้ง
เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมผัก ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม ล้างบวบแล้วหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงกลม มะเขือเทศ - ลูกบาศก์

2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันลงไป ใส่บวบและหัวหอม เคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีจนบวบนิ่มเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที เกลือเพิ่มโหระพา เครื่องปรุงบวบพร้อมแล้ว!

บวบม้วน - สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

หากคุณกำลังคิดถึงจานที่จะปรุงจากบวบอย่างรวดเร็วโรลคือสิ่งที่คุณต้องการอร่อยและดีต่อสุขภาพ โรลสามารถเป็นได้ทั้งผักและมังสวิรัติและมีเนื้อสัตว์ อ่านสูตรทั้งหมดแบบพิเศษ

แพนเค้กบวบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

เพิ่มเติมในคอลเลกชันพิเศษ สำหรับแพนเค้ก 6-8 ชิ้นคุณจะต้อง:

บวบ 1 ใหญ่หรือเล็ก 2 อันคุณสามารถใช้บวบได้
แครอท 1-2 อัน
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ปอกแครอท ล้างบวบ และขูดทุกอย่าง ระบายน้ำส่วนเกินออกจากบวบ

2. ผสมบวบ แครอทขูด ไข่ และแป้งลงในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทย

3. วางกระดาษรองอบหรือฟอยล์บนถาดอบ ทาน้ำมันแล้วใช้ช้อนปั้นแพนเค้กควรมีความหนาประมาณ 1 ซม.

4 ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ อบด้านหนึ่งประมาณ 10-15 นาที ใช้ไม้พายกลับด้านอย่างระมัดระวัง แล้วอบต่ออีก 10 นาที จากนั้นพักให้เย็นพร้อมเสิร์ฟ

หากคุณชอบกินอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ ให้ใส่ใจกับอาหารจานหลักจากบวบ ผักชนิดนี้มีประโยชน์หลายอย่าง: เข้ากับซุป สลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับการเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยม และยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานของมื้อเย็น การอบ หรือของหวานได้อีกด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่งมีสูตรอาหารบวบมากมาย น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถแสดงรายการทั้งหมดในบทความเดียวได้ดังนั้นคุณจึงนำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจและง่ายที่สุดในการเตรียมผักนี้

กับเนื้อสัตว์

สูตรนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นแนวคลาสสิก สตูว์บวบกับเนื้อสัตว์แล้วคุณจะได้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพเบาและอร่อย

คุณจะต้องมีบวบขนาดใหญ่ 1 อัน หมูครึ่งกิโลกรัม แครอท 1 อัน หัวหอม 1 อัน มะเขือเทศ 2 ลูก สมุนไพร เครื่องเทศตามชอบ และน้ำมันพืชสำหรับทอด

เรามาเตรียมสูตรที่สองกันทีละขั้นตอนจะบอกวิธีทำให้ถูกต้อง

1.เตรียมอาหาร ล้างเนื้อให้แห้ง และล้างผัก

2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ตอนนี้ดูแลผัก หั่นหัวหอม บวบ และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อ ปล่อยให้ร้อน ผัดเนื้อด้วยไฟแรงเล็กน้อย

5. เพิ่มหัวหอมและแครอท ปรุงจนนิ่ม

6. ใส่มะเขือเทศลงในหม้อแล้วเคี่ยวประมาณสิบนาที

7. ถึงเวลาเพิ่มบวบแล้ว ใส่เกลือปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลาสามสิบนาที

8. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ สมุนไพรสับ และผสมให้เข้ากัน

หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมและกระเทียมได้ ดังนั้นเพียงแปดก้าวและหนึ่งชั่วโมงคุณก็จะได้อาหารเย็นแสนอร่อย โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารจานหลักจากบวบและมันฝรั่ง สูตรเหมือนกันแต่จะมีมันฝรั่งแทนเนื้อสัตว์เท่านั้น

บวบใต้ชีสในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะนำบวบรุ่นเยาว์ (ขนาดกลางสองอันก็เพียงพอแล้ว) ชีสหนึ่งร้อยกรัม มะเขือเทศสามหรือสี่ลูก ขนาดประมาณบวบ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ เช่นเดียวกับสมุนไพรและกระเทียมสดหรือแห้ง

ล้างบวบ แห้งแล้วหั่นเป็นวงหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ผัดผักที่เตรียมไว้เบา ๆ ในกระทะที่มีน้ำมันหรือปล่อยให้ดิบหากคุณกำลังมองหารูปร่างหรือชอบรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ใช้มีดคมๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร บดกระเทียม สมุนไพร และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้เริ่มประกอบจานนี้ วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้บนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ ทาบวบโรยด้วยกระเทียมเกลือเล็กน้อยทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คลุมด้วยวงกลมมะเขือเทศ ใส่สมุนไพรและชีส เปิดเตาอบที่ 180 องศา ส่งแผ่นอบพร้อมจานประมาณสามสิบนาที

อย่างหลังนั้นดีเพราะเตรียมไว้ง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถมีเวลารับแขกที่ไม่คาดคิดได้ เสิร์ฟอาหารจานนี้ร้อนหรือเย็นก็อร่อยได้ทุกรูปแบบ

การปรุงคาเวียร์บวบในหม้อหุงช้า

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการปรุงอาหารด้วยหม้อหุงช้า: ตัดอาหาร ใส่ลงในชาม ตั้งโปรแกรม และเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของอาหารที่กำลังเตรียม! คาเวียร์บวบทำโดยใช้เครื่องปั่น แต่กระบวนการนี้ไม่ซับซ้อนเลย

ดังนั้นสำหรับการเสิร์ฟสิบครั้งคุณจะต้อง:

บวบครึ่งกิโลกรัม
หนึ่งหลอด;
แครอทสองอัน;
พริกหวานหนึ่งอัน
กระเทียมสองหรือสามกลีบ
พวงผักชีฝรั่งสด
วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ

คุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอันที่สองอีกต่อไป เพียงใช้สูตรของเรา ม้วนมันลงในขวดแล้วเพลิดเพลินกับผักคาเวียร์ตลอดฤดูหนาว

ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้คุณเสียสมาธิกับสิ่งนี้ในกระบวนการ หั่นบวบและพริกหวานเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ขูดแครอทให้ละเอียด แล้วสับหัวหอม กระเทียม และผักชีลาว

เทน้ำมันพืชลงในกระทะหลายเมนูใส่หัวหอมและแครอท ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลายี่สิบนาที ใส่ซูกินี พริกหยวก น้ำตาล เกลือ และมะเขือเทศบดลงในชาม ปรุงอาหารในโหมดเดียวกันในระยะเวลาเท่ากัน จัดโปรแกรมดับเพลิงอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณสิบนาที ให้ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่ง

โอนผักไปยังเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น คาเวียร์บวบพร้อมรับประทานได้ทันทีหรือสะสมในขวดสำหรับฤดูหนาว

จานที่สองของบวบและมันฝรั่งในเตาอบ

มันฝรั่งอบกับบวบเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งอาจเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมเสิร์ฟ 3-5 ที่ คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้

บวบและมันฝรั่งประมาณครึ่งกิโลกรัม
พริกหยวกหนึ่งอัน
กระเทียมสามกลีบ
หัวหอมหนึ่งอัน
มะเขือเทศสองสามลูก
ผักใบเขียวตามต้องการ
พริกไทยดำเล็กน้อย
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

แล้วคุณจะอบจานนี้อย่างไร?

เปิดเตาอบเพื่อให้ร้อน และระหว่างนั้นก็เตรียมอาหาร ปอกบวบ มันฝรั่ง และมะเขือเทศ หั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือก้อน สับพริกหยวกเป็นหลอด หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ถ้าคุณใช้ผักใบเขียวก็สับด้วย

อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน กระจายผักให้ทั่ว: บวบ, มันฝรั่ง, พริกหวาน, หัวหอมและกระเทียม เกลือโรยด้วยพริกไทยดำและสมุนไพร อาหารจานหลักของบวบกับมันฝรั่งอบประมาณหนึ่งชั่วโมงดังนั้นเวลานี้ก็น่าจะเพียงพอสำหรับคุณ แต่ยังคงตรวจสอบความพร้อมของผักเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้

การปรุงหม้อตุ๋นบวบกับมะเขือยาว

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นนี้ไม่ง่ายนักในแง่ที่ว่ามันพิเศษและมีความลับในการทำอาหารอยู่ข้อหนึ่ง ความจริงก็คือมะเขือยาวและบวบเข้ากันได้ดี และการเติมมะเขือเทศและซอสสูตรพิเศษก็ทำให้เกิดรสชาติพิเศษเหมือนผักดอง ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

เพื่อเตรียมอาหารประมาณ 6 ที่ คุณจะต้องมีส่วนผสมตามจำนวนต่อไปนี้

บวบเจ็ดร้อยกรัม
มะเขือยาวแปดร้อยกรัม
มะเขือเทศหกร้อยกรัมในหม้อปรุงอาหารนั้นมีปริมาณเท่ากันสำหรับซอส
พริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอัน
หัวหอมสองอัน
กระเทียมสามกลีบ
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มปรุงหม้อปรุงอาหารกันดีกว่า

หากคุณกำลังทำหลักสูตรที่สองจากบวบในขณะที่ยังเด็กอยู่ คุณจะไม่สามารถปอกมันได้ แต่สำหรับผักขนาดใหญ่คุณจะต้องทำตามขั้นตอนนี้ หั่นบวบเป็นวง เกลือ แล้วปล่อยให้แช่

ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งน้ำมันในกระทะหรือกระทะให้ร้อนสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกมะเขือเทศแล้วบดให้ละเอียด เพิ่มลงในกระทะด้วยหัวหอมแล้วผัดเล็กน้อย ระหว่างนี้ดูแลพริกหยวก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด เพิ่มลงในซอสทันทีที่เดือด เกลือ ปรุงรสและเคี่ยวประมาณสิบนาที

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นและทาจานอบด้วยน้ำมัน หั่นมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นวงกลม เช่นเดียวกับที่คุณทำกับบวบ ผักดังกล่าวสลับกันจัดเรียงเป็นวงกลมบนถาดอบ ตอนนี้เทซอสที่เตรียมไว้โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร ส่งจานไปที่เตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง หากต้องการสิบนาทีก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถโรยชีสขูดบนหม้อปรุงอาหารได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีมันก็จะอร่อยมาก

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอาหารจานหลักของบวบและมะเขือยาวเข้ากันได้ดีและอาจกลายเป็นอาหารเย็นตามเทศกาลได้ หม้อปรุงอาหารที่สดใสเช่นนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารของราชวงศ์อย่างแท้จริงทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ ใช่และในวันธรรมดาอาหารจานนี้ค่อนข้างเหมาะหากคุณเบื่อกับสตูว์และสลัดต่างๆ

บวบม้วน

จานนี้ไม่จำเป็นต้องอบ จึงสามารถเสิร์ฟแบบเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ในการเตรียมม้วนคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ชุดเล็ก ๆ ซึ่งหลายคนอาจมีที่บ้าน

บวบขนาดกลาง - สี่ชิ้น
ชีสแปรรูป - สองแพ็ค (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง)
มะเขือเทศ - สองชิ้น
มายองเนส - สองสามช้อน
สีเขียว - พวง
กระเทียม - สามกลีบ

สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองจากบวบประเภทนี้ทำได้ง่ายและไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษในการทำอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถเอาใจแขกของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย เริ่มทำอาหารได้เลย!

ล้างบวบ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร เกลือและปล่อยให้แช่ไว้สิบนาที

ในระหว่างนี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ล้างและทำให้ผักแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดนมเปรี้ยวใส่มายองเนสกระเทียมสับลงไปผสมให้เข้ากัน

ทอดบวบในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เมื่อเย็นลงแล้วให้กระจายมวลชีสให้ทั่วแผ่น บนขอบกว้างของบวบ ให้ใส่มะเขือเทศฝานและผักใบเขียวสองสามกิ่ง

ตอนนี้ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง เริ่มต้นที่ด้านกว้างของบวบและสิ้นสุดที่ด้านแคบ เพื่อความน่าเชื่อถือ คุณสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบได้

บวบหั่นเป็นชิ้นพร้อมเนื้อ

เรายังคงปรุงอาหารจานหลักเย็น ๆ ด้วยบวบ ตำรับอาหารของว่างดังกล่าวมักเกี่ยวข้องกับการใช้ผักอ่อน แต่คุณสามารถนำบวบขนาดใหญ่มาตัดแกนออกแล้วจานของคุณจะดูใหม่ ลองทั้งสองตัวเลือกแล้วเลือกตัวเลือกของคุณ

นี่คือรายการส่วนผสม

บวบหนุ่มสองตัว (หรือใหญ่หนึ่งอัน)
เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
ข้าวครึ่งถ้วย
มะเขือเทศสองลูก
ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
แป้งสำหรับกลิ้ง.
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นในขณะที่คุณเตรียมอาหาร ต้มข้าวและทอดเนื้อสับ หั่นบวบเป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตร เกลือม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านเล็กน้อย จัดเรียงผักเป็นแถวเดียวบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

เพิ่มข้าว เกลือ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ ทาส่วนผสมนี้ให้ทั่วบวบหรือเติมวงแหวนลงไปหากคุณใช้ผลไม้ลูกใหญ่ คลุมด้วยมะเขือเทศฝานด้านบน ทาด้วยมายองเนสแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที อาหารจานหลักจากบวบไม่ได้ปรุงเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เนื้อสับสำเร็จรูป ดังนั้นครั้งนี้ก็จะเพียงพอแล้ว โรยด้วยชีสห้านาทีก่อนปรุงอาหาร

จานบวบดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งทุกวันและงานรื่นเริง เปลือกชีสที่สวยงามตกแต่งวงแหวนได้อย่างน่าอัศจรรย์และกระตุ้นความอยากอาหาร เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ หากต้องการ

adjika สควอชรสเผ็ด

หากคุณเบื่อกับคาเวียร์ซูกินีและต้องการรักษาผักที่ดีต่อสุขภาพนี้ไว้ ให้ลองทำ adjika รสเผ็ด

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

บวบหนุ่ม - สามกิโลกรัม
แครอท - ครึ่งกิโลกรัม
มะเขือเทศสุก - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
พริกหวานที่มีสีต่างกัน - ครึ่งกิโลกรัม
กระเทียม - ห้าหัว;
น้ำมันพืช - หนึ่งแก้ว;
น้ำส้มสายชู - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
เกลือ - สองช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
น้ำตาล - หนึ่งร้อยกรัม
พริกแดง - ดินแห้งสามช้อนโต๊ะ (หรือสองฝัก)

สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักจากบวบสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองรับประทานได้ตามใจชอบ

ขั้นแรกเตรียมผัก: ล้างและทำให้แห้ง เอาแกนออกจากพริกหยวก ปอกแครอทและบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ส่งผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยป่น, น้ำมันลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ต้มส่วนผสมที่ได้เป็นเวลาสี่สิบนาทีโดยคนเป็นครั้งคราว หากคุณใช้พริก ก็ถึงเวลาที่จะใส่พริกลงไปพร้อมกับกระเทียมสับ ต้ม adjika อีกห้านาที เทน้ำส้มสายชูนำไปต้มแล้วพักไว้สองสามนาที เทส่วนผสมในขณะที่ยังร้อนอยู่ในขวดโหลที่เตรียมไว้ ม้วนฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท

กับชิกเก้น

อาหารจานหลักบวบที่ผิดปกติและเรียบง่ายสามารถนึ่งได้ด้วยการเติมเนื้อไก่ เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุดซึ่งสามารถมอบให้ทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ได้อย่างปลอดภัย

เตรียมอาหาร:

บวบเล็กหนึ่งอัน
เนื้อไก่ (สองร้อยกรัม);
แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
ไข่;
นมหนึ่งในสี่แก้ว
พวงหัวหอมและผักชีฝรั่ง

ล้างและทำให้แห้งบวบ แครอท และเนื้อปลา หั่นไก่และผักที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไว้ในเครื่องปั่นและบด ใส่ไข่ นม และผสมอีกครั้ง ล้างผักและแห้ง สับละเอียดเพิ่มมวลและผสมให้เข้ากัน โอนแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์และนึ่งเป็นเวลายี่สิบนาที

คุณยังสามารถทำบวบจานที่สองในหม้อหุงช้าได้ สูตรยังคงเหมือนเดิม เพียงปรุงในโหมดอบเป็นเวลาสามสิบนาที

คุณสามารถเสิร์ฟซูเฟล่กับซอสส้มแสนอร่อยได้ ไม่ต้องกังวล มันเข้ากันได้ดีกับไก่! ใช้แป้งสองช้อนโต๊ะกับมะเขือเทศบด ซีอิ๊วขาว และแยมส้มอย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณต้องบีบน้ำจากส้มหนึ่งผลด้วย

ปิ้งแป้งเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง เทน้ำส้มลงในลำธารบาง ๆ กวนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เพิ่มถั่วเหลือง มะเขือเทศบด แยม และปรุงต่ออีกสองสามนาที ใส่ซอสเย็นลงบนซูกินีซูเฟล่แล้วเสิร์ฟ

บน kefir

คุณได้ลองหลักสูตรที่สองอันเป็นเอกลักษณ์ของบวบแล้วหรือยัง? ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าแพนเค้กที่วิเศษและโปร่งสบายที่คุณสามารถทำเป็นของหวานได้ ลองมัน - คุณจะไม่เสียใจเลย!

ด้วยสูตรนี้คุณสามารถ "ทำลาย" kefir ที่ค้างอยู่หรือนมเปรี้ยวได้ คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่บ้านของคุณอย่างแน่นอน

บวบเล็ก - สิ่งหนึ่ง
Kefir (หรือนมเปรี้ยว) - แก้ว
ไข่ - สองชิ้น
โซดา - ครึ่งช้อนชา
แป้ง - เจ็ดช้อนโต๊ะ
เกลือ - ครึ่งช้อนชา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ล้างบวบ ปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูด ของเหลวจะถูกปล่อยออกมา ระบายออก ไม่จำเป็น แบ่งไข่เป็นก้อนสควอชใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมให้เข้ากัน เท kefir กับโซดา ปล่อยให้มวลอยู่สักครู่เพื่อให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้น ต่อมาจะส่งผลต่อความอลังการของแพนเค้ก คนอีกครั้ง ตอนนี้ค่อยๆใส่แป้งลงไปให้แตกเป็นก้อน แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและนวดอย่างดี

เทน้ำมันลงในกระทะ รอจนร้อน จากนั้นจึงวางแป้งด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการทำให้แพนเค้กมีไขมันน้อยลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งโดยตรง ในกรณีนี้คุณสามารถทอดในกระทะที่แห้งได้แล้ว

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานหลักด้วยบวบได้อย่างไร เลือกสูตรอาหารตามรสนิยมของคุณและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก อร่อย!

ผักมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับทุกคน สารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุดสามารถหาได้จากผักและผลไม้ตามฤดูกาลที่เรียกว่าผักและผลไม้ตามฤดูกาลซึ่งก็คือผักที่ปลูกในประเทศเมืองและในบ้านในชนบทของคุณ บวบเป็นหนึ่งในผักเหล่านั้น แต่บวบสามารถปรุงอะไรอร่อยได้บ้าง? มีสูตรอาหารต่าง ๆ มากมายที่สามารถเอาชนะแม้แต่นักวิจารณ์ที่รุนแรงที่สุด มาทำบางส่วนด้วยกัน

บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่แท้จริงสำหรับผู้ชายและผู้หญิงและเด็กที่ต้องการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ลดน้ำหนัก และมีสุขภาพดี เพื่อแสดงรายการข้อดีทั้งหมดของบวบ คุณต้องใช้เวลามาก ดังนั้นเราจึงเน้นประเด็นหลัก:

สามารถเตรียมได้หลากหลายวิธี: อบ, ทอด, หมัก
ผักนี้มีแคลอรี่น้อยมากจนคุณสามารถกินบวบได้ 1 กิโลกรัมต่อวัน
แม้จะมีความเบา แต่บวบยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม
และต้องขอบคุณบวบที่ทำให้คุณได้รับไฟเบอร์เพียงพอ
บวบมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ
ผักนี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียง
และในการปรุงอาหารจานบวบแสนอร่อยคุณต้องใช้เวลาสูงสุด 30 นาที

อย่างที่คุณเห็นบวบสมควรที่จะอยู่บนโต๊ะของคุณ หากก่อนหน้านี้คุณปฏิเสธที่จะกินผักนี้ด้วยเหตุผลบางประการเราขอแนะนำให้คุณลองทำบวบในหลายวิธี

เป็นเพียงว่าบวบไม่มีรสชาติที่เด่นชัดเช่นกะหล่ำปลี เมื่อทานคู่กับเครื่องเทศและผักอื่นๆ คุณจะได้อาหารจานใหญ่ อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบอาหารดิบบางคนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจากบวบ แน่นอนว่าเราไม่ได้บังคับให้คุณกินผักดิบนี้ แต่คุณสามารถลองทุกอย่างได้หากต้องการ