สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำ. อาหารไดเอท. สูตรอาหารทุกวัน: อาหารแคลอรีต่ำ

การคิดเกี่ยวกับวิธีทำให้หุ่นเพรียวบางหรือเพียงแค่ลดน้ำหนัก การเพิ่มการออกกำลังกายเช่นเดียวกับการเล่นกีฬาทั่วไปนั้นไม่เพียงพอ จำเป็นต้องปรับอาหารลดปริมาณอาหารแคลอรีสูง มันไม่เกี่ยวกับความอดอยาก

การใช้ผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ คุณสามารถสร้างอาหารของคุณได้อย่างถูกต้องปรุงอาหารจำนวนมากที่ไม่ได้รับแคลอรี่ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

การจัดอาหารแคลอรี่ต่ำอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ จะส่งผลต่อความสำเร็จของเป้าหมาย

อาหารลดน้ำหนักแคลอรีต่ำที่จัดอย่างมีประสิทธิภาพจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ จะส่งผลต่อการบรรลุเป้าหมายในขณะที่ไม่ทำร้ายสุขภาพ

ต้องจำไว้ว่าไม่ต้อนรับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากการกักเก็บของเหลวเกิดขึ้นในร่างกายและความอยากอาหารเพิ่มขึ้น

อาหารง่าย ๆ แคลอรี่ต่ำที่สุด

แนวคิดของ "แคลอรี" กำหนดพลังงานในเชิงปริมาณ ซึ่งส่งไปยังร่างกายผ่านผลิตภัณฑ์ ไขมันมีแคลอรีมากที่สุด คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมีน้อยที่สุด

เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธไขมันเพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและรูปร่างหน้าตาของบุคคล คุณภาพของผิวหนังจะเสื่อมลง ผม เล็บ อวัยวะของระบบย่อยอาหารจะได้รับผลกระทบ

ผักและผลไม้เป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด

อาหารที่ปราศจากไขมันไม่จำเป็นต้องมีแคลอรีต่ำเสมอไป อาหารสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่เตรียมขึ้น เช่น นมที่มีปริมาณไขมันต่ำ จะให้อาหารจากนมธรรมดาโดยตัวบ่งชี้ที่ไม่มีนัยสำคัญ

อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดคือผักและผลไม้. อย่างหลังไม่สามารถรวมน้ำตาลที่มีน้ำตาลมากได้ เช่น กล้วยหรือองุ่นพันธุ์ต่างๆ

อาหารจากพืชจะคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้มากที่สุดหากไม่ผ่านการแปรรูป นอกจากวิตามินต่างๆ แล้ว ใยอาหารยังมีอยู่ในอาหารจากพืช ในทางกลับกันช่วยให้ร่างกายขจัดสารพิษทั้งหมด

การกินอาหารจากพืชเพียงอย่างเดียวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน เพราะอาหารอื่น ๆ ที่มีแคลอรีสูงมีสารที่มีประโยชน์ที่ผักและผลไม้ไม่สามารถให้ได้

ธัญพืชซึ่งมีแคลอรีสูงมากจะสูญเสียแคลอรีบางส่วนไปหลังจากปรุงอาหาร พืชตระกูลถั่วมีโปรตีนจำนวนมากดังนั้นนักกำหนดอาหารจึงห้ามไม่ให้แยกออกอย่างสมบูรณ์แม้ว่าจะไม่ควรบริโภคบ่อยเช่นกันเพราะระดับแคลอรี่ในนั้นค่อนข้างใหญ่

เราจะพูดถึงอาหารแคลอรีต่ำง่ายๆ หลายประเภทที่สามารถช่วยให้ได้ผลในการลดน้ำหนักได้เร็วที่สุด:

สาหร่ายใช้ในอาหารต่าง ๆ มีไอโอดีนแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กสังกะสีวิตามินที่ซับซ้อนกรดโฟลิกและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก
แตงกวาสดอุดมไปด้วยแคโรทีนคลอโรฟิลล์เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขามีน้ำจำนวนมาก
ผักใบเขียวทุกชนิด: หัวหอมนานาพันธุ์, ขึ้นฉ่าย, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง
หัวไชเท้ารวมถึงวิตามิน PP, B, C
หน่อไม้ฝรั่งมีแคโรทีน อัลคาลอยด์ คลอโรฟิลล์ และธาตุอื่นๆ

เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำที่สุด

เป็นที่ทราบกันดีว่าการลดน้ำหนักทำได้โดยการเลือกอาหารเท่านั้น ยิ่งมีของเหลวอยู่ในอาหารมากเท่าไหร่ผลลัพธ์ก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น - การลดน้ำหนักที่รอคอยมานาน

นักวิทยาศาสตร์พบว่าการคำนวณปริมาณน้ำที่เหมาะสมควรดำเนินการดังนี้: จำนวนแคลอรี่ที่ได้รับคุณต้องดื่มน้ำมากแค่ไหนโดยเพิ่มอีก 0.5 ลิตรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์. ตัวอย่างเช่น หากคุณกินอาหาร 1,200 กิโลแคลอรี คุณต้องดื่มน้อยกว่าสองลิตรเล็กน้อย

น้ำมะนาวโฮมเมดมีแคลอรีต่ำ

น้ำช่วยสลายไขมัน ส่งเสริมการกำจัดผลิตภัณฑ์แปรรูปออกจากร่างกาย และเร่งการเผาผลาญ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำที่ง่ายที่สุด

การดื่มน้ำในระหว่างวันคุณต้องจำกฎบางอย่าง กฎข้อที่ 1 - คุณไม่สามารถดื่มน้ำมาก ๆ ก่อนนอนได้ เพราะจะทำให้ตัวบวมได้

ประการที่สอง คุณไม่สามารถดื่มขณะรับประทานอาหารได้ เนื่องจากอาหารที่รับประทานเข้าไปนั้นมีแนวโน้มที่จะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน

ประการที่สาม คุณไม่สามารถดื่มก่อนมื้ออาหารได้ น้ำจะเจือจางกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้

นอกจากน้ำแล้วยังมีเครื่องดื่มอีกหลายชนิดที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นอีกด้วย

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์จากนั้นจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

น้ำผลไม้ธรรมชาติยังมีแคลอรีน้อย ข้อดีคือน้ำผลไม้คั้นสดโดยไม่เติมน้ำตาลและไม่ได้อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ซื้อ อย่างหลังมีผลเสียมากกว่าเป็นประโยชน์

เครื่องดื่มที่ระบุไว้ต่อไปนี้มีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ยังมีระดับที่สูงกว่าที่ระบุไว้ข้างต้น:

น้ำมะนาวไม่มีน้ำตาล นี่หมายถึงน้ำมะนาวโฮมเมด ประกอบด้วยน้ำ กรดซิตริก และมะนาว ไม่สามารถเติมน้ำตาลได้
เครื่องดื่มผลไม้ไม่ใส่น้ำตาล. ใช้ผลเบอร์รี่และน้ำหลายชนิดในการผลิต
คีเฟอร์ไร้ไขมัน แต่เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่สามารถดื่มได้ แต่ยังเป็นที่พึงปรารถนาเมื่อลดน้ำหนักเพราะมันส่งผลต่อการทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงการย่อยอาหาร

แคลอรี่ที่แนะนำต่อวันสำหรับการลดน้ำหนัก

แต่ละคนมีพารามิเตอร์มาตรฐานที่แตกต่างกันดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อตัวเลขสากลที่เหมาะกับทุกคน สำหรับผู้หญิงกำหนดขีด จำกัด ไว้ที่ 1,200 กิโลแคลอรี แต่เป็นค่าต่ำสุด การกินแคลอรี่น้อยลงย่อมส่งผลเสียต่อร่างกายแน่นอน

แต่, เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ คุณต้องคำนวณจำนวนแคลอรี่สำหรับแต่ละคนแยกกันโดยคำนึงถึงพารามิเตอร์หลัก

ด่าน 1 - การคำนวณการแลกเปลี่ยนหลัก

หน่วยการวัดต่อไปนี้ใช้สำหรับการคำนวณ: ซม. สำหรับความสูง, กก. สำหรับน้ำหนัก
10*น้ำหนัก+6.25*สูง-5*อายุ-161

ตามสูตรนี้เราได้ตัวเลขที่แสดงจำนวนแคลอรี่ที่สิ่งมีชีวิตบางอย่างต้องการเพื่อรักษาชีวิต

ขั้นตอนที่ 2 - การคำนวณมูลค่ารวมของการบริโภคแคลอรี่ต่อวัน

ค่านี้คำนวณโดยการคูณด้วยค่าสัมประสิทธิ์ที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตของบุคคล

สำหรับการไม่ใช้งาน มันคือ 1.2; สำหรับกิจกรรมเล็ก ๆ - 1.375; สำหรับค่าเฉลี่ย - 1.55; สูง - 1.725; สำหรับไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง - 1.9

ค่าที่ได้ทำให้เราทราบจำนวนแคลอรี่ที่เราต้องบริโภคเพื่อให้น้ำหนักเริ่มต้นไม่เปลี่ยนแปลง แต่ยังคงอยู่ในค่าเดิม

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณเพียงแค่ต้องลดจำนวนแคลอรีในอาหารและในทางกลับกันเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ให้เพิ่มแคลอรีลงในอาหาร

นอกจากสูตรนี้แล้ว ยังมีเครื่องคำนวณอัตโนมัติจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ต ซึ่งการคำนวณจะเกิดขึ้นทางออนไลน์ คุณเพียงแค่ป้อนข้อมูลของคุณในฟิลด์ที่จำเป็น

นักโภชนาการไม่แนะนำให้ลดจำนวนแคลอรี่อย่างรวดเร็วจากค่าปกติเพราะร่างกายจะเริ่มเพื่อป้องกัน ในทางกลับกัน เพื่อนำอาหารทั้งหมดไปเป็นไขมัน การลดแคลอรี่ไม่ควรทำทันทีและ เริ่มต้นด้วยการลดลง 20% จะดีกว่า

สูตรอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำ

เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารเช้าควรเติมพลังงานให้คุณมากที่สุดเพื่อให้คุณมีแรงเพียงพอในระหว่างวัน เพื่อให้มีรูปร่างที่เพรียวบาง คุณต้องกินอาหารแคลอรีต่ำเพื่อลดน้ำหนัก

อาหารที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

เมื่อทำอาหารเช้าจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ คุณต้องคำนวณอย่างรอบคอบเพื่อให้แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยไม่ส่งผลต่อโภชนาการ

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารเช้าง่ายๆ พร้อมเน้นจำนวนแคลอรี่ที่ช่วยในการลดน้ำหนัก

โจ๊กลูกเดือยในนมกับฟักทอง

94 kcal ต่อ 100 กรัม

สินค้า:

นม - 750 มล.;
ฟักทอง - ½กก.
ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว;
น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส (แนะนำ 1 และ ½ ช้อนชา ตามลำดับ)

นมถูกทำให้ร้อนจนร้อน แต่ไม่ต้องเดือด ฟักทองหั่นบาง ๆ ใส่ลงไปและต้มเป็นเวลา 13 นาที

ลูกเดือยล้างให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที โจ๊กข้น "ถึง" ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ไข่เจียวพริกไทย

79 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

พริกไทย (ไม่ขม) - 2 ชิ้น;
4 ฟอง;
นม - ครึ่งแก้ว
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

พริกไทยปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นวงความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ซม. ควรตีไข่และนมด้วยการเติมสมุนไพรและเกลือ พริกไทยวางอยู่ในกระทะที่อุ่นแล้วเทส่วนผสมที่ตีแล้วลงในวงแหวน ย่างจนสุก

โจ๊ก Hercules กับกล้วย

92 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

เกล็ด Hercules - 50 กรัม
นม - ครึ่งลิตร
อบเชย - 1 ช้อนชา
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
มะนาว - ครึ่งชิ้น
กล้วย - 2 ชิ้น;
โยเกิร์ตโฮมเมด (ธรรมชาติ) - 2/3 ถ้วย;
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เทซีเรียลกับนมลงในกระทะใส่เกลือกับอบเชยและน้ำตาล นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณหนึ่งนาที หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ เพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ ใส่เป็นชั้นในจาน: 1 ชั้น - โจ๊ก 2 ชั้น - กล้วย 3 ชั้น - โยเกิร์ต

สูตรอาหารกลางวันแคลอรี่ต่ำ

ในการเตรียมอาหารกลางวันเบาๆ ที่ดีต่อสุขภาพ แคลอรีต่ำ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สดใหม่เท่านั้น หลีกเลี่ยงสารกันบูดและสารปรุงแต่งรสชาติ อาหารง่ายๆ แคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักมีเกลือเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

ซุปผักบด - อาหารกลางวันแคลอรี่ต่ำ

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ อย่าใช้การปรุงอาหารเป็นเวลานานตามปริมาณ อาหารแคลอรีต่ำจะถูกจัดเตรียมเป็นส่วนๆ ดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งไว้ "สำหรับภายหลัง"
.
อย่าเตรียมอาหารด้วยการทอดนานหรือใช้ไขมันมาก ในการลดน้ำหนักเราพยายามที่จะให้ความสำคัญกับสูตรอาหารง่ายๆที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่แยกจากกัน

น้ำซุปข้นผัก

มี 24 แคลอรี่ใน 100 กรัม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

น้ำ - 1 ลิตร
กะหล่ำดอก - ประมาณ 700 กรัม
หัวหอมสีเขียว - เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
พริกไทย - 1 ชิ้น;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นส่วนประกอบเล็ก ๆ ที่ต้องใส่ในกระทะแล้วเทน้ำ ถัดไปคุณต้องเพิ่มหัวหอมที่หั่นไว้ล่วงหน้า พริกชี้ฟ้า หลังจากล้างเมล็ดออกแล้วและเริ่มทำอาหาร

หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้นำพริกไทยออกและปรุงอาหารต่อไปจนกว่ากะหล่ำปลีจะสุกเต็มที่ หลังจากนั้นใช้เครื่องปั่นให้น้ำซุปข้นเกลือและพริกไทย เราตกแต่งแต่ละส่วนด้วยความเขียวขจี

ซุปไก่

79 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

น้ำ - 2 ลิตร
ไก่หนึ่งชิ้น (คุณสามารถใช้ขา, ต้นขา, แต่อกจะดีกว่า, เนื่องจากมีแคลอรีสูงน้อยกว่า) - 1 ชิ้น;
หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
กระเทียม - 3 กลีบ;
กะหล่ำปลี - 300 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
บวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
ขึ้นฉ่าย - ไม่จำเป็น;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เทไก่กับหัวหอมสับและกระเทียมลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ถัดไปต้องกรองน้ำซุปและนำกลับมาตั้งไฟในขณะเดียวกันให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงประมาณ 25 นาที ซุปพร้อมแล้ว

พอลล็อคกับผักในซอสขาว

มี 72 แคลอรี่ใน 100 กรัม

วัตถุดิบ:

เนื้อพอลลอค - 1 กก.
ซอสถั่วเหลืองครึ่งแก้ว
แป้ง - 2 ช้อนชา
น้ำ - ครึ่งแก้ว
ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ - 350 กรัม
ครีมชีส (หรือคอทเทจชีส) - 150 กรัม
หัวหอมและแครอท 2 ชิ้น ทุกคน.

ปลาแช่ในซีอิ๊วประมาณ 10-15 นาที ในกระทะทอดแป้งเบา ๆ ที่เราเติมน้ำครีมและชีส ทันทีที่ทุกอย่างเดือดให้นำออกจากไฟ

บดหัวหอมและแครอท ทอดโดยใช้น้ำมันพืชกับเครื่องเทศที่คุณชอบ ใส่เป็นชั้นในจานทนความร้อน: ผัก, ปลาด้านบน, เทซอส เราปรุงอาหารในเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา 50 นาที

สูตรอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำ

ในการลดน้ำหนัก แนะนำให้ทานอาหารมื้อค่ำที่มีแคลอรีไม่มาก เป็นอาหารเบาๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สำหรับอาหารค่ำ อาหารง่ายๆ เช่น เห็ด ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ปลา ไข่ และเนื้อสัตว์ก็เหมาะสม

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ

ลูกชิ้นชีส

100 กรัม 188 กิโลแคลอรี

ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้:

เนื้อสับ - 400 กรัม
พริกไทยฝักใหญ่ - 1 ชิ้น;
1 หัวหอม
100 กรัม ชีสแข็ง
ไข่ - 1 ชิ้น;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดพริกไทยและหัวหอมเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นผสมให้เข้ากัน

เมื่อปั้นมีทบอล ให้ใส่ชีสลงไปในแต่ละก้อน ลูกชิ้นจะทอดหรืออบในเตาอบซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สลัดชีสกระท่อม

56 kcal ต่อ 100 กรัม

รายการร้านขายของชำ:

คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ - 80 กรัม
มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
แตงกวาผลสั้น 1 ผล
ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 10% - 30 กรัม
ผักใบเขียวใด ๆ รวมทั้งใบผักกาดหอม - พวงประมาณ 30 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราหั่นผักในขนาดและรูปร่างใด ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ

ปลาแดงอบกับผัก

100 กรัม 105 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

ปลาแดง - 600 กรัม
ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
แครอทกับหัวหอม 1 ชิ้น;
โยเกิร์ตไม่หวาน - 200 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ตัดปลาเป็นสเต็กส่วนถูด้วยเกลือ วางปลาบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันพืช ผัดผักแยกกันในกระทะเทโยเกิร์ต คลุมปลาด้วยซอสผักและชีสขูด ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ระบอบอุณหภูมิ 220 องศา

วิธีทำอาหารเช้าให้อร่อยเพื่อลดน้ำหนัก? ดูสูตรที่นี่:

อาหารแคลอรีต่ำแสนอร่อย: หม้อปรุงอาหารไก่และกะหล่ำปลี สูตรและการเตรียมที่นี่:

แซนวิชเป็นแคลอรี่ต่ำได้ไหม? ปรากฎว่าใช่ ตัวเลือกสูตรในวิดีโอนี้:

วิธีการปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักโดยใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ? สูตรแคลอรีต่ำที่มีแคลอรีจะช่วยให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงและอิ่มท้องตลอดเส้นทางการลดน้ำหนัก สูตรอาหารง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ส่วนผสมแปลกใหม่ในการปรุงอาหาร

จานจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ให้อบในเตาอบ บนตะแกรง หรือปรุงอาหารในหม้อหุงช้าโดยไม่ใช้น้ำมัน อาหารแคลอรีต่ำที่เรียบง่ายสามารถอบในกระดาษฟอยล์หรือแผ่นหนัง - ด้วยวิธีนี้น้ำของส่วนผสมทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในและได้อาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

พยายามใช้ผักสด - เพื่อให้คุณประหยัดวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ทั้งหมด
เพิ่มไก่ต้มปลาหรือกุ้งลงในสลัดซึ่งจะเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหาร
แทนที่เนยและมายองเนสด้วยน้ำมันมะกอก - จะไม่มีการเพิ่มแคลอรี่ แต่ไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันพืชนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพของหลอดเลือด

สลัดกุ้ง

อาหารแคลอรีต่ำได้จากการรวมผักกับอาหารทะเล สำหรับ 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

กุ้งแช่แข็ง 200 กรัม
1 มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก
หัวหอมครึ่งหัว
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
พริกเกลือ

ต้มกุ้งในน้ำเดือด 3 นาที เทน้ำออก สับผักใส่กุ้งต้มลงไป ผสมน้ำมันพืชน้ำมะนาวเกลือพริกไทย สลัดสลัดด้วยน้ำสลัดนี้ เนื้อหาแคลอรี่ของการให้บริการแต่ละครั้งไม่เกิน 100 แคลอรี่

สลัดผัก

สลัดผักเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลอรีต่ำที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก สำหรับสลัดกะหล่ำปลี 4 เสิร์ฟคุณต้อง:

ผักกาดขาวครึ่งส้อม
1 แตงกวาสดหรือดอง
2 แอปเปิ้ล
1 หัวหอมและแครอท
ก้านผักชีฝรั่ง 1-2 ต้น;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
พริกเกลือ

สับผักและผสม ทำน้ำสลัดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย โดยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ราดน้ำสลัด สลัดหนึ่งหน่วยให้พลังงาน 133 แคลอรี

ไข่เจียวกับผัก

อาหารแคลอรีต่ำแสนอร่อยสามารถปรุงด้วยไข่และผัก สำหรับไข่เจียว ใช้:

ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมไขมันต่ำ;
1 มะเขือเทศและพริกหยวก
1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
เกลือพริกไทยสมุนไพร

หั่นผัก ผัดน้ำมันเล็กน้อย ผสมไข่กับนมใส่เครื่องเทศและเทผักด้วยส่วนผสมนี้ ปิดฝาหม้อแล้วนำไข่เจียวไปต้ม จานนี้มี 350 แคลอรี่

บวบกุ้ง

สำหรับ 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
กุ้งแช่แข็ง 500 กรัม
บวบ 700 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำหรือน้ำซุปหนึ่งในสี่ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ลูก
2 ช้อนชา ชีสขูด
เกลือพริกไทยสมุนไพร

ผัดกุ้งกับกระเทียม 2-3 นาทีในน้ำมัน เทน้ำมะนาวและน้ำซุปใส่เครื่องเทศรอให้เดือด บวบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที โรยด้วยชีสและสมุนไพรและนำออกจากความร้อน การให้บริการแต่ละครั้งมี 225 แคลอรี่

เนื้อปลาแซลมอนอบ

ใช้กระดาษ parchment สำหรับสูตรนี้ สำหรับ 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

ปอกมันฝรั่ง 3-4 ลูก;
ปลาแซลมอน 400 กรัม
2 มะนาว
สับกระเทียม 4 กลีบ
เกลือพริกไทยสมุนไพร

หั่นมะนาวและมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ เปิดเตาอบที่ 200 องศา เรียงมันฝรั่งฝานบนกระดาษ parchment 4 แผ่น แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางผักใบเขียว ชิ้นเนื้อ มะนาวฝาน และกระเทียม ห่อกระดาษในซองจดหมายแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที การให้บริการแต่ละครั้งมี 232 แคลอรี่

อกไก่อบในกระดาษฟอยล์

เมื่อใช้กระดาษฟอยล์ในการอบเนื้อจะฉ่ำขึ้น สำหรับการเสิร์ฟ 4 จานใช้เวลา:

มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกหรือลูกเล็กหลายลูก
กระเทียม 2 กลีบ
ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
เกลือพริกไทยสมุนไพร

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง ใช้กระดาษฟอยล์ 4 แผ่น ทาอกไก่, มะเขือเทศสับ, กระเทียมสับ, ข้าวโพดระบายสองสามช้อนโต๊ะในแต่ละแผ่น ผัดน้ำมันใส่เครื่องเทศ ปิดผนึกฟอยล์ด้วยซองจดหมาย เปิดเตาย่างหรือเตาอบที่ 220 องศา อบประมาณ 20 นาที จานสำเร็จรูปมี 290 แคลอรี่ต่อมื้อโรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

ข้าวอกไก่

สำหรับไก่ 4 ที่ ให้ใช้:

อกไก่ไร้หนัง 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
เกลือพริกไทยสมุนไพร

สำหรับเครื่องปรุงข้าวที่คุณต้องการ:

ข้าว 1 แก้ว
น้ำซุป 2.5 ถ้วย (คุณสามารถเจือจางก้อนหรือใช้น้ำซุปจากไก่ต้ม)
น้ำมะนาว 1 ลูก

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในจานลึก โรยไก่ด้วยเครื่องเทศ แล้วทอดด้านละ 1-2 นาที โอนไก่ไปยังจาน ล้างข้าวก่อน ในกระทะเดียวกัน ใส่ข้าว น้ำซุป น้ำมะนาว วางไก่ไว้ด้านบนปิดฝาเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อนจนของเหลวหมด เพิ่มสีเขียว จานนี้ให้พลังงาน 340 แคลอรี

ตารางแคลอรี่มื้ออาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ปรุงจากส่วนผสมหลายอย่างคือผลรวมของปริมาณแคลอรี่ของแต่ละส่วนประกอบ

โปรดทราบว่าในระหว่างการปรุงอาหาร น้ำหนักสุดท้ายของจานมักจะน้อยกว่าน้ำหนักรวมของส่วนประกอบทั้งหมด ดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าต่อ 100 กรัมของจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ทราบว่ามีอาหารออกมามากน้อยเพียงใดหลังจากปรุงอาหาร แต่คุณสามารถประมาณจำนวนหน่วยบริโภคได้

เพื่อความสะดวกในการคำนวณอย่าคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของเครื่องเทศ ปริมาณแคลอรี่ของผักที่ไม่มีแป้ง เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ สามารถมองข้ามได้ - มีปริมาณน้อยมาก ซุปปรุงสุกมาตรฐานหรืออาหารจานหลักประกอบด้วย 250-270 กรัม ส่วนของผักหรือสลัด - 100-150 กรัม เนื้อสัตว์ - 100 กรัมในรูปแบบดิบ ซีเรียล - 100 กรัมในรูปแบบสำเร็จรูป ตารางแสดงอาหารแคลอรีต่ำบางรายการพร้อมการแสดงแคลอรีโดยประมาณ

จาน	แคลอรี่ต่อ 1 เสิร์ฟ	กระรอก	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต
Borscht ซุปกะหล่ำปลี	177	11	9	13
ก๋วยเตี๋ยวไก่	158	10,5	8	11
น้ำซุปกับข้าวหรือบัควีท	107	6,5	3,2	13
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ	279	26	15	10
โจ๊กบัควีทกับเนื้อ	281	17	11	28.5
สตูว์ผัก	117	2,2	6	13,5
สลัดผัก	133	3,5	7,5	13
สลัดกุ้ง	100	9	5	4,7
บวบกุ้ง	225	22,7	10	10
อกไก่อบ	290	25	17,2	8,5
ข้าวอกไก่	340	32,4	11,7	26,2
เนื้อปลาแซลมอนอบ	232	23,8	6,1	20,6
ไข่เจียวกับผัก	350	16,1	26,5	12

ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คุณต้องต่อสู้กับความอยากอาหารอยู่เสมอ ตามกฎแล้วอาหารอร่อยไม่ใช่อาหารและอาหารที่มีแคลอรีต่ำที่สุดในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักไม่ได้ลิ้มรสเลย แต่การกินอย่างถูกต้อง เพลิดเพลินกับอาหารนั้นเป็นเรื่องจริง คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มความรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารที่คุณกินและเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ มีสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมากมายที่สามารถทำให้คุณมีความหลากหลายได้

สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำพร้อมรูปถ่าย

มีกฎหลักข้อหนึ่งในการทำอาหาร - อนุญาตให้ตัวเองกินได้ทุกอย่าง เพียงใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำสำหรับอาหาร เมื่อลดน้ำหนัก ใช้หม้อต้ม เตาย่าง หรือเตาอบ 2 ชั้นในการปรุงอาหารลดน้ำหนัก และลืมการทำอาหารในกระทะไปได้เลย พื้นฐานของเมนูแคลอรี่ต่ำคือสิ่งนี้ เมื่อลดน้ำหนักอนุญาตให้รวมเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน, ปลาและอาหารทะเล (หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึก), ผลิตภัณฑ์นม, เห็ด, ตับไก่, ข้าว, บัควีท

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้อดอาหารที่ต้องรู้ว่ายิ่งออกกำลังกายมากเท่าไร ร่างกายก็จะต้องการแคลอรีมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายเป็นปกติ เมื่อนับแคลอรี่ขณะลดน้ำหนัก โปรดทราบว่า:

เมื่ออายุมากขึ้น ความต้องการแคลอรีของร่างกายจะลดลง
ผู้หญิงเผาผลาญแคลอรี่ได้น้อยกว่าผู้ชาย
สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น
ในเด็ก ปริมาณแคลอรี่ต่อวันขึ้นอยู่กับอายุ
การทำงานของจิตใจต้องการแคลอรี่น้อยกว่าการออกกำลังกาย

ใช้ในอาหารแคลอรีต่ำได้ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์บนอินเทอร์เน็ตหรือเก็บไดอารี่แคลอรี่ส่วนตัวและป้อนข้อมูลที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ จำนวนแคลอรี่เฉลี่ยที่บริโภคระหว่างการลดน้ำหนักอยู่ในช่วง 800 ถึง 1,500 แคลอรี่ต่อวัน มาดูวิธีทำอาหารลดน้ำหนักแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่ายและเรียบง่ายสำหรับทุกวัน เรานำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยการนับแคลอรี่

สลัดกุ้ง ผัก และสมุนไพร

อาหารลดน้ำหนักแคลอรีต่ำที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดกุ้ง ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

กุ้งตัวใหญ่ 170 กรัม
แตงกวาหนึ่งลูก
150 มล. ของโยเกิร์ตหนึ่งเปอร์เซ็นต์
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
พริกไทยดำบดเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย (5-7 นาที)
ตัดผักใบเขียวและแตงกวา
ผสมกุ้งปอกเปลือกกับผัก สมุนไพร เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ค่าพลังงานของจานคือ 237 แคลอรี่

เนื้อย่างกับผัก

อาหารประเภทเนื้อสัตว์อาจมีแคลอรีต่ำได้หากคุณใช้เนื้อวัว ไก่งวง เนื้อกระต่ายไม่ติดมัน เราเสนอให้รวมสูตรอาหารสำหรับสเต็กเนื้อย่างแคลอรี่ต่ำพร้อมผักไว้ในอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

สเต็กเนื้อ 650 กรัม
2 บวบ
ลูกพลัม 50 กรัม น้ำมัน;
หนึ่งหลอด
ช้อนชา เปลือกมะนาวขูด
พริก 20 กรัม
เครื่องเทศสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

ผสมเนื้อวัวชิ้นหนา 2.5 ซม. หัวหอมหั่นเป็นวงขนาดใหญ่และบวบเป็นชิ้นทแยง
ใส่พริก เครื่องเทศ ผสม ทิ้งไว้สักครู่
ผสมน้ำมัน สมุนไพร ผิวเลมอน เกลือเล็กน้อย
วางเนื้อบนตะแกรง ย่างด้านละ 5 นาที แล้วพักไว้
ย่างผักกลับด้านประมาณ 8 นาที
ทาสเต็กด้วยซอสเผ็ดมะนาวเสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร
ค่าพลังงานของจานสำเร็จรูปคือ 2,100 แคลอรี่

ไก่อบกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 250 กรัม
มะเขือเทศหนึ่งลูก
2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
ชีส 50 กรัม
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดมะเขือเทศเป็นวงขนาดใหญ่แล้วขูดชีส
ใส่เครื่องเทศลงในเนื้อ ผสม วางบนแผ่นอบ
วางมะเขือเทศไว้ด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยว
โรยชีสขูดบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
นำเข้าอบเป็นเวลา 40 นาที
ค่าพลังงานของจานคือ 650 แคลอรี่

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นบวบง่ายๆกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

3 บวบ
ไก่สับ 500 กรัม
หนึ่งหลอด
ฮาร์ดชีส 200 กรัม
3 มะเขือเทศ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ครีมเปรี้ยวโฮมเมด 200 กรัม
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ผัดหัวหอมสับและเนื้อสับจนนุ่ม
ขูดบวบบนกระต่ายขูดหยาบบีบความชื้นส่วนเกินออก
ตีไข่กับครีมเปรี้ยว
วางเป็นชั้นในจานอบ: เนื้อสับกับหัวหอมก่อนแล้วจึงบวบ
เทส่วนผสมครีมเปรี้ยว
วางมะเขือเทศฝานด้านบน โรยด้วยชีสขูด
อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา
ค่าพลังงานของจานคือ 1,450 แคลอรี่

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่

วัตถุดิบ:

อกไก่เล็ก 1 ตัว
มันฝรั่ง 500 กรัม
กะหล่ำดอก 200 กรัม
หัวหอมหนึ่งอัน
หนึ่งแครอท
เครื่องเทศสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
ขูดแครอท
ผัดผักเล็กน้อยในน้ำมันดอกทานตะวัน
ตัดอกไก่และเพิ่มหัวหอมกับแครอทเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็มเบา ๆ ประมาณ 5 นาที ใส่หม้อสำหรับตุ๋นอาหาร
ต้มมันฝรั่งในหนังปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นรวมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
เกลือพริกไทยเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ ผักชีลาว หรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ค่าพลังงานของจานสำเร็จรูปคือ 1220 แคลอรี่

ฟักทองนึ่งและแครอททอด

วัตถุดิบ:

ฟักทอง 400 กรัม
3 แครอท
ไข่ไก่หนึ่งฟอง
นม 100 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina;
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ขูดฟักทองและแครอท
แครอทตุ๋นในนมจนนุ่ม
เท semolina ลงในมวลฟักทอง - แครอทผสมปรุงจนสุกประมาณ 10 นาที
ใส่เครื่องเทศลงในมวลนวดแป้งทิ้งไว้ 5 นาที
ทำชิ้นทอดจากแป้งใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20 นาที
ค่าพลังงานของจานคือ 800 แคลอรี่

ปลาอบขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

ปลาคาร์พ 1 ตัว (600 กรัม)
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมะนาว;
รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

โรยปลาคาร์พที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำมะนาว
ผัดผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กน้อย
ใส่ขึ้นฉ่ายในแม่พิมพ์, ปลาคาร์พด้านบน, กระเทียมสับด้านบน, โรยด้วยน้ำมันพืช, อบในเตาอบจนนุ่ม
เสิร์ฟจานบนโต๊ะด้วยผักใบเขียว
ค่าพลังงานของจานคือ 660 แคลอรี่

สิ่งที่ต้องปรุงอาหารจานหวานสำหรับการลดน้ำหนัก

ในกระบวนการลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้กินของหวาน มีอาหารแคลอรีต่ำมากมายที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์แต่ยังอร่อยอีกด้วย อาหารหวานคือสลัดนม ค็อกเทลผลไม้ ของหวานจากคอทเทจชีส สิ่งสำคัญคือการสังเกต: ควรรับประทานอาหารมากถึง 5 ครั้งโดยไม่มีของว่าง หากความรู้สึกหิวรบกวนชีวิตที่สมบูรณ์นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มแร่ธาตุหรือน้ำบริสุทธิ์ธรรมดา เรามีสูตรอาหารหวานมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ:

400 กรัม 9% ชีสกระท่อม;
ไข่ 2 ฟอง
2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย
1 เซนต์ ล. semolina;
ศิลปะ. ล. ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน

ผสมน้ำตาล, คอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดพวกเขาแล้วเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันจากนั้นวางมวล
ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ"
ผลผลิตของจานมี 940 แคลอรี่

เยลลี่นมแสนอร่อยบน kefir

ส่วนประกอบ:

500 มล. ของ kefir 1%
ศิลปะ. น้ำตาลทราย;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนา
1.5 เซนต์ ล. เจลาติน.

เท 3 ช้อนโต๊ะลงในเจลาติน ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น ทิ้งไว้ให้บวมสักครู่
ใส่เจลาตินที่บวมลงในอ่างน้ำจนเป็นของเหลว
เทน้ำตาลลงใน kefir ที่อุณหภูมิห้องตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนละลายหมด
เพิ่มครีมเปรี้ยวตีเป็นเวลา 3 นาที
เทเจลาตินเหลวตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
เท kefir jelly ลงในแม่พิมพ์ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว (4-5 ชั่วโมง)
จานสำเร็จรูปมี 180 แคลอรี่

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับชา

ส่วนประกอบ:

ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
kefir ไขมันต่ำ 100 มล.
250 กรัมของกรดแอซิโดฟิลัส 1%;
แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูก
2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
วานิลลิน, อบเชย, ผลไม้หวาน - เพื่อลิ้มรส

เทข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต
ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 40 นาที
ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
ผสมส่วนผสม
อบบนกระดาษ parchment ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา
จานสำเร็จรูปมี 650 แคลอรี่

ของหวานโปรตีน - พายชีสกระท่อม

ส่วนประกอบ:

300 กรัม 9% ชีสกระท่อม;
ไข่ 2 ฟอง
แป้งสาลี 350 กรัม
1 เซนต์ น้ำตาลทราย;
ลูกพลัม 150 กรัม น้ำมัน;
วานิลลิน

นำเนยไปแช่แข็งแล้วขูด
ใส่แป้ง, น้ำตาลครึ่งแก้วลงในเนยแล้วบดจนร่วน
ตีไข่แยกกัน ใส่คอทเทจชีส วานิลลิน น้ำตาลที่เหลือ
ผสมมวลนมเปรี้ยวจนเนียน
ใส่สามชั้นในจานอบ: เศษ, นมเปรี้ยว, เศษเล็กเศษน้อย
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเค้กครึ่งชั่วโมง
ค่าพลังงานของจานที่ทางออกคือ 2570 แคลอรี่

วิดีโอ: เมนูประจำวันแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถกินได้อย่างจำกัด เมนูแคลอรีต่ำควรมีความสมดุล ดังนั้นอย่าลืมรวมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณด้วย ด้วยโภชนาการดังกล่าวระหว่างการลดน้ำหนัก ร่างกายของคุณจะทำงานได้อย่างปกติ สาระสำคัญของการรับประทานอาหารแคลอรีต่ำคือการบริโภคอาหารแคลอรีต่ำอย่างเข้มงวด ข้อดีของเมนูดังกล่าวคือการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีไขมันสะสม ดูวิดีโอตัวอย่างอาหารแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักในหนึ่งวัน:

สวัสดีทุกคน! วันนี้เราจะพิจารณาหัวข้อสำคัญซึ่งความรู้จะช่วยให้ตัวบ่งชี้ทั้งหมดของการทำงานของร่างกายเป็นปกติ - อาหารแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักพร้อมการบ่งชี้แคลอรี่

อาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดี ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่มีแคลอรีต่ำคุณสามารถสร้างอาหารที่สมดุลอย่างมีเหตุผลทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและแน่นอนว่าสามารถกำจัดน้ำหนักตัวส่วนเกินได้

ประโยชน์ของอาหารแคลอรี่ต่ำคืออะไร?

การเหมารวมว่าอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติไม่ดีไม่ได้ส่งผลดีต่อผู้คน อาหารแคลอรีต่ำทำลายความคิดที่เป็นนิสัยเหล่านี้ ลองพิจารณาคุณสมบัติเหล่านี้

ทำไมการนับแคลอรี่จึงจำเป็น?

แน่นอนว่าเมนูประจำวันมีเนื้อหาแคลอรี่ที่แน่นอน งานคือเนื้อหาแคลอรี่รายวันไม่ควรเกินขีด จำกัด อาหารนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เคยชินกับการควบคุมอาหารอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้ดีและดีต่อสุขภาพมากกว่าการกินทุกอย่างแล้วไปไดเอทอย่างเหนื่อยล้า

ด้วยการคำนวณแคลอรี่ที่แม่นยำผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการจะช่วยเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับบุคคลนี้ ในกรณีนี้จะคำนึงถึงระดับของบุคคลอย่างแน่นอน ยิ่งมีกิจกรรมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการแคลอรีมากขึ้นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

กฎการนับแคลอรี่

ก่อนที่คุณจะเริ่มคำนวณเนื้อหาแคลอรี่ในเมนูของคุณและรวบรวมอาหารที่เหมาะสมที่สุด ให้พิจารณาหลักการพื้นฐานของค่าใช้จ่ายแคลอรี่

ค่าใช้จ่ายแคลอรี่ในผู้ชายสูงกว่าผู้หญิง
ค่าใช้จ่ายแคลอรี่จะลดลงตามอายุ
คนที่เคลื่อนไหวร่างกายจะเผาผลาญแคลอรีได้น้อยกว่าคนที่เคลื่อนไหวร่างกาย
สำหรับเด็ก การบริโภคแคลอรี่ขึ้นอยู่กับอายุ
ค่าใช้จ่ายแคลอรี่ในสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร และสตรีวัยทำงานโดยประมาณเท่ากัน

สามารถทำได้หลายวิธี

โดยใช้เครื่องคิดเลขที่มีอยู่ในอินเทอร์เน็ต การป้อนชื่อผลิตภัณฑ์ในบรรทัดที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว และคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็ว
ตารางแคลอรี่. ตารางผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักสามารถพบได้ในเว็บไซต์เฉพาะเรื่อง ตารางที่คล้ายกันมีการเผยแพร่ในตำราอาหารบางเล่ม
ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ค่าพลังงานเขียนไว้ต่อ 100 กรัม
นักโภชนาการแนะนำให้จดบันทึกการบริโภคแคลอรี่เป็นพิเศษ งานนี้ต้องการความแม่นยำและความละเอียดรอบคอบ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่านี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณจึงทำรายการอาหารแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักได้

อัลกอริทึมสำหรับการนับแคลอรี่สำหรับอาหารสำเร็จรูปนั้นค่อนข้างซับซ้อนกว่า

จดชื่อส่วนผสมทั้งหมด
ค้นหามวลของผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างที่ประกอบเป็นอาหารจานนี้โดยการชั่งน้ำหนัก
ค้นหาค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในจานนี้ตามตารางที่เกี่ยวข้อง
คำนวณปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมแต่ละอย่าง ในการทำเช่นนี้ มวลของผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคจะคูณด้วยค่าพลังงานในอัตรา 100 กรัม
หาผลรวมของค่าที่ได้ นี่จะเป็นค่าพลังงานของจานที่ซับซ้อน

ความลับของโภชนาการที่มีเหตุผล

ต้องทำอะไรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี?

ตุนชุดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมไว้ในตู้เย็น คุณต้องดูแลชุดเครื่องเทศและเครื่องปรุงล่วงหน้า
วางแผนเมนูของคุณล่วงหน้า
เพื่อให้การปรุงอาหารไม่ใช้เวลามากให้เตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
ซื้อเครื่องชั่งในครัวรุ่นพิเศษ รับสมุดบันทึกรุ่นพิเศษ มีเครื่องคิดเลขไว้ใกล้ตัวเสมอ ทำรายการอาหารแคลอรีต่ำที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อย่าหยุดเพียงแค่มองหาสูตรอาหารใหม่ๆ ค้นพบผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำอยู่ใกล้ๆ การบริโภคน้ำที่เพิ่มขึ้นจะค่อยๆ กลายเป็นนิสัยที่ดีและจะช่วยให้คุณรับมือกับความหิวได้
หากคุณอายุเกินสี่สิบปี ให้เริ่มใช้น้ำมันปลา (ควรเป็นแบบแคปซูล) ช่วยให้คุณรับมือกับความรู้สึกหิวได้สำเร็จ

พิจารณาอาหารและของว่างในช่วงเวลาทำงาน รับจานชามสวยๆใส่อาหารสบายๆ ให้การลดน้ำหนักของคุณไม่ใช่หน้าที่ที่หนักอึ้ง ไม่ใช่ภาระ แต่เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานอย่างแท้จริง

คำสองสามคำเกี่ยวกับอาหารที่คุณไม่สามารถรับประทานได้ (หรืออย่างน้อยก็ในปริมาณที่จำกัด)

"อาหารจานด่วน" ที่มีแคลอรี่จำนวนมากซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ
อาหารหวานและแป้ง
มาการีน.
ระวังเครื่องดื่มอัดลมซึ่งมีน้ำตาลจำนวนมาก
ไส้กรอก.
ชิป.
ห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามื้ออาหารที่คุณกินมีไขมันพืชและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เป็นการผสมผสานที่กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน

มีข้อเสียอะไรบ้างไหม?

ด้วยข้อดีทั้งหมดก็มีข้อเสียเช่นกัน ข้อเสียเปรียบหลักคือเมื่อกลับไปรับประทานอาหารก่อนหน้านี้กิโลกรัมที่หายไปจะกลับมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการรวมผลลัพธ์คุณไม่สามารถออกจากอาหารทันที

บางครั้ง เนื่องจากปริมาณแคลอรีเพียงเล็กน้อย คุณจะรู้สึกแย่ลงเนื่องจากพลังงานจำเป็นสำหรับกระบวนการทั้งหมดในร่างกาย ดังนั้นอาหารที่มีแคลอรีน้อยกว่า 1,000 แคลอรีจึงไม่เหมาะที่จะรับประทานเป็นเวลานาน

สูตรอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

หลายคนสนใจในรายการผลิตภัณฑ์ที่เผาผลาญไขมันเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ลองคิดดูว่าเราจะสร้างอาหารแคลอรีต่ำบนพื้นฐานใด

คุณไม่สามารถกำจัดไขมันออกได้อย่างสมบูรณ์เปอร์เซ็นต์ของไขมันในเนื้อหาแคลอรี่ทั้งหมดของเมนูไม่ควรเกิน 20 ไขมันนี้มีอาหารเช่นถั่วน้ำมันพืช แหล่งที่มาของโปรตีนคือเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (เนื้อไม่ติดมัน ไก่ กระต่าย ไก่งวง) แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะเป็นอาหารเช่นธัญพืชขนมปังธัญพืช

ส่วนสำคัญของอาหารแคลอรีต่ำคือ อาหารที่มีไฟเบอร์สูง. มีไฟเบอร์จำนวนมากในอาหารจากพืช เธอคือผู้ที่เป็นพื้นฐานของอาหารที่มีแคลอรีเล็กน้อย อาหารควรประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมัน ปลา และอาหารทะเล เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เนื้อสัตว์ในรูปแบบต้มและตุ๋น หลังนี้นอกจากจะมีค่าพลังงานต่ำแล้วร่างกายยังดูดซึมได้ดีอีกด้วย

องค์ประกอบบังคับของเมนูแคลอรีต่ำคือ นม: ไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ หากคุณเป็นแฟนของชีสที่มีไขมัน คุณต้องแทนที่ด้วยชีสที่มีไขมันน้อย ยินดีต้อนรับการใช้ธัญพืชและอาหารอื่น ๆ ที่มีแป้งสูง

เทคโนโลยีการทำอาหาร– อบในเตาอบ ต้ม ตุ๋น หรือนึ่ง จำนวนมื้อควรมีอย่างน้อยห้ามื้อในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มปริมาณน้ำของคุณเป็นสองลิตรต่อวัน หากคุณกำลังจะเปลี่ยนน้ำเป็นผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้ อย่าลืมพิจารณาปริมาณแคลอรี่ของน้ำเหล่านั้นด้วย

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำที่น่าสนใจที่จะช่วยให้คุณผอมได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คุณยังสามารถทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

สลัดข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาว ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับซีเรียล ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ.

1 บีทรูท
0.5 ถ้วยถั่วขาว
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
น้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน) - 1/8 แก้ว
น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์

ต้มหัวบีทจนสุก ปอกเปลือก ต้มถั่วขาว. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบ รวมแอปเปิ้ล หัวบีท และถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว

วัตถุดิบ.

น้ำซุปไก่ เนื้อวัว หรือผัก 0.5 ลิตร
1 มะเขือเทศ
1 หัวหอมเล็ก
กระเทียม 1 กลีบ
ข้าว ¼ ถ้วย (สีน้ำตาลดีที่สุด)
น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและกระเทียม ทอดในน้ำมันพืช 3 นาที ปรุงรสด้วยน้ำซุป นำไปต้ม ใส่ข้าวลงในน้ำซุปเดือด ปรุงจนนุ่ม

วัตถุดิบ.

3 ชิ้น ผักชีฝรั่ง.
แครอทขนาดกลาง 1 หัว
0.5 บวบ
น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

ล้างผัก ปอกเปลือกขึ้นฉ่าย แครอท และบวบ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวในน้ำมัน ก่อนอื่นคุณต้องใส่แครอทลงในน้ำมัน ตามด้วยหัวหอม ขึ้นฉ่าย และสุดท้ายคือบวบ (คุณสามารถแทนที่ด้วยบวบ) ทิ้งไว้สามนาที จากนั้นผักเคียงที่ปรุงสุกแล้วจะถูกใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มผักใบเขียวที่สับละเอียด

วัตถุดิบ.

2 แอปเปิ้ลหวาน
0.5 ถ้วยนม
สีขาวของไข่หนึ่งฟอง
น้ำผึ้ง - หนึ่งช้อนชา
น้ำคั้นจากมะนาว ¼ ลูก
เจลาติน.

แช่เจลาตินในนมเป็นเวลา 0.5 ชั่วโมง ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก อบแอปเปิ้ลจนนิ่ม ปั่นแอปเปิ้ลจนละเอียด รวมไข่ขาวกับน้ำมะนาวตี

รวมส่วนผสมของนมและเจลาตินกับวิปปิ้งโปรตีน เพิ่มแอปเปิ้ลน้ำผึ้ง มันยังคงเป็นเพียงการย่อยสลายขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นแม่พิมพ์และทิ้งไว้ให้เย็น

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือเส้นทางสู่รูปร่างที่เพรียวบางและสุขภาพควรเต็มไปด้วยความสุขและแง่บวก ลืมเรื่องการอดอาหารอย่างต่อเนื่อง ซึ่งมาพร้อมกับอาการเสีย การระคายเคือง ความสำนึกผิด และการขาดผลลัพธ์

อาหารที่อร่อย สวยงาม และดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นสะพานสู่ชีวิตใหม่ และคุณจะสังเกตได้ด้วยความประหลาดใจว่ามวลส่วนเกินจะค่อยๆ สูญเสียพื้น

เป็นของคุณเสมอ แอนนา 😉

คนส่วนใหญ่ซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานหนักประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักและคืนความน่าดึงดูดใจและความสามัคคีให้กับรูปร่างของพวกเขาให้คิดถึงคำถามว่าจะรักษาผลสำเร็จได้อย่างไร ไม่มีความลับใดที่โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก

วันนี้ความสนใจของเราจะมุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับทุกวัน คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะรักษารูปร่างได้โดยไม่ปฏิเสธความสุขจากมื้ออาหารแสนอร่อย คุณมั่นใจได้ว่ามื้ออาหารไดเอทจะถูกใจทั้งครอบครัวของคุณ สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลากับการเตรียมเมนูที่เชี่ยวชาญ การเตรียมอาหารส่วนใหญ่จะใช้เวลาไม่นานและคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญ - โปรดจำไว้เสมอว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพและปรุงอย่างเหมาะสมนั้นไม่เพียงเป็นกุญแจสู่ความสามัคคีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย

สูตรสำหรับทุกวัน: สำหรับอาหารเช้า

กุญแจสำคัญคืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารเช้าควรมีคาร์โบไฮเดรตช้า พวกเขาให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์เป็นเวลานาน

ข้าวโอ๊ตสำหรับเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าที่สุดนี้ เราต้องการ:

ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
นม - 2/3 ถ้วย;
น้ำ - 2/3 ถ้วย;
โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง - 1 หนึ่งช้อนโต๊ะ
เกลือ.

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำกับนม ควรทำในกระทะ จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำโจ๊กไปต้มและปล่อยให้เดือดปุดๆ ประมาณ 10-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว โปรดทราบว่าเกล็ดขนาดใหญ่และเนื้อหยาบจะสุกนานกว่าชิ้นเล็ก แต่มีไฟเบอร์มากกว่า โจ๊กวางบนจานและเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและโยเกิร์ต

นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังเข้ากันได้ดีกับกล้วย เบอร์รี่ และแอปเปิ้ล คุณสามารถเพิ่มลงในมื้ออาหารของคุณได้เสมอหากต้องการ

ไข่เจียวกรีกน่ารับประทาน

หากคุณใช้สูตรอาหารของเราทุกวัน อาหารลดน้ำหนักจะกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของคุณอย่างรวดเร็ว การรับประทานเมนูไข่ราคาย่อมเยาเป็นอาหารเช้าไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ช้า แต่ยังให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอีกด้วย ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
มะเขือเทศลูกเล็กตากแดดให้แห้ง - 2 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
เฟต้าชีสหรือชีส - 25 กรัม
ขนมปังธัญพืช

อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในกระทะ ตีไข่ในภาชนะใดก็ได้ด้วยการตี ชีสควรหั่นเป็นก้อนมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะ ยกขอบขึ้นเล็กน้อย ทอดไข่เจียวจนเกือบสุก ใส่ชีสและมะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่งของอาหารกึ่งสำเร็จรูป ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่ง โอนไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงในจาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังแผ่น

นักโภชนาการทุกคนให้ความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าไม่ควรนั่งทับผู้ที่มีแนวโน้มน้ำหนักเกิน คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนไปทานอาหารลดน้ำหนัก สูตรอาหารสำหรับทุกวันที่เราเสนอจะช่วยคุณได้ อาหารดังกล่าวควรกลายเป็นวิถีชีวิตของบุคคล ในกรณีนี้รูปร่างจะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำหนักที่ผันผวนอย่างต่อเนื่องและระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารจะยังคงมีสุขภาพดี เรามาทำความรู้จักกับเมนูแคลอรีต่ำกันต่อ เป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถหลากหลายและอร่อยมาก

จะทำอะไรเป็นอาหารกลางวัน?

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

ในการทำเกี๊ยวขี้เกียจเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
ไข่หนึ่งฟอง
แป้งสองช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ชีสกระท่อมไขมันต่ำควรผสมกับโปรตีนของไข่ 1 ฟอง แป้ง ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง บนเขียงที่โรยด้วยแป้งให้วางมวลที่ได้และแผ่แฟลเจลลาออก แต่ละอันควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ตัดมัดเป็นชิ้นยาว 4 ซม. เทน้ำลงในภาชนะแล้วนำไปต้ม ปรุงเกี๊ยวขี้เกียจเป็นเวลา 5 นาที นำพวกเขาออกไปหลังจากที่พวกเขาลอย สามารถเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ซุปกับข้าวและดอกกะหล่ำ

มาควบคุมอาหารกันต่อ สูตรอาหารสำหรับทุกวันจำเป็นต้องมีการเตรียมอาหารจานร้อน สำหรับซุปแคลอรี่ต่ำคุณจะต้อง:

กะหล่ำดอก - ช่อดอก 100 กรัม
ข้าวขาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
หัวหอม - ½ชิ้น
แครอท;
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ต้มข้าวในน้ำเดือด 15 นาที ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า หัวหอมสับละเอียด และแครอทขูด ตอนนี้คุณควรเพิ่มดอกกะหล่ำดอกเล็ก ๆ ลงในซุป จากนั้นปล่อยให้จานปรุงอาหารอีก 5 นาที ขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

ทอดมันปลากราย

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสามารถพบได้ในนิตยสารการทำอาหารหลายฉบับรวมถึงพอร์ทัลต่างๆ ในการเตรียมอาหารต่อไปนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนื้อปลา - 0.5 กก.
แครกเกอร์บด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
นมหรือน้ำ - 125 มล.
หัวหอม - ½ชิ้น;
ไข่ - 1 ชิ้น;
จันทน์เทศ.

บดเนื้อปลาและหัวหอมในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เติมนมหรือน้ำ ไข่ และลูกจันทน์เทศสับลงในส่วนผสม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผัดให้ละเอียด ล้างมือให้เปียกด้วยน้ำเย็นแล้วปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถตุ๋นจานในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในกระทะในน้ำปริมาณเล็กน้อย เวลาทำอาหาร - 15 นาที

เรายังคงพิจารณาอาหารยอดนิยมต่อไป สูตรอาหารสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายเหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพจะช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเติมเต็มตำราอาหารของพวกเขาได้

ขนมก๋วยเตี๋ยวโอเรียนเต็ล

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ เราต้องการ:

ก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ - 12 ชิ้น;
น้ำปลา - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
พริกป่น - 1 ชิ้น;
ส้มโอ - 2 ชิ้น;
แตงกวา - ½ชิ้น;
แครอท - 2 ชิ้น;
ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
กุ้ง - 400 กรัม
ผักชีและใบสะระแหน่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ต้มบะหมี่ในน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 7-10 นาที ล้างออกใต้น้ำไหลเย็น ตักบะหมี่ใส่จาน ใส่มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวลงไป ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับพริก ตัดก้านผักและทำความสะอาดเมล็ด ตัดพริกไทยเป็นก้อนและเพิ่มส่วนผสม ปอกเปลือกส้มโอและเพิ่มเนื้อลงในสลัด ตัดแครอทเป็นเส้นและขนต้นหอมสีเขียวเป็นวงบาง ๆ ในตอนท้าย เพิ่มกุ้ง สะระแหน่สับละเอียด และผักชีลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและเสิร์ฟ

ครอบครัวของคุณจะรักอาหารเรียกน้ำย่อยนี้และทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลาย สูตรอาหารสำหรับทุกวันไม่ควรเรียบง่ายและน่าเบื่อเกินไป

ซุปอาหาร

ในการปรุงซุปให้อร่อย เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม - 2 หัว;
ผงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
น้ำมะนาว;
กระเทียม - 3 กลีบ;
รากขิงขนาดเล็ก
มันเทศ - 800 กรัม
น้ำซุปผัก - 1.5 ลิตร
ถั่วแดง - 100 กรัม
นม - 300 มล.
ผักชี.

ซุปที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้เป็นแหล่งโปรตีน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ แม้กระทั่งในอาหารมังสวิรัติ ลองพิจารณากันต่อไป สูตรอาหารที่ดีที่สุดจะช่วยเปลี่ยนเมนูที่น่าเบื่อ

ในน้ำซุปผักที่ต้มไว้ล่วงหน้า ใส่มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและถั่วเลนทิล เราปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ใส่แอปเปิ้ลเขียวสับ เทนมลงในน้ำซุป นำน้ำซุปไปต้มอีกครั้ง ในเวลานี้ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมลงไป เราถูรากขิงบนเครื่องขูดและเพิ่มลงในซุปพร้อมกับการทอด ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวหนึ่งลูกลงในจาน แนะนำให้บดซุปด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ เสิร์ฟพร้อมกับใบผักชีสับละเอียด

ไดเอทอาหารเย็น

เพื่อให้โภชนาการอาหาร (เรากำลังพิจารณาสูตรอาหารสำหรับทุกวัน) ถูกต้องคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ผัก เนื้อไก่ไม่ติดมัน และปลาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแคลอรีต่ำที่ดีเยี่ยม

ปลากะพงขาวในเตาอบ

เพื่อสร้างความประหลาดใจและความสุขให้กับครอบครัวของคุณในมื้อเย็น คุณควรปรุงปลากะพงกับเม็ดยี่หร่า อาหารจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินซี และธาตุเหล็ก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ปลากะพงขาว - ประมาณ 300 กรัม
เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
ขมิ้น - ครึ่งช้อนชา
ยี่หร่า - หัวเดียว
มะนาว - 1 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก;
ผักชีเขียว

คอนจะถูกอบในเตาอบที่ 220°C พริกต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับผงยี่หร่า ยี่หร่า ขมิ้น และมัสตาร์ด ทาฟอยล์ชิ้นเล็ก ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก เรากระจาย 1/3 ของส่วนผสมของเครื่องเทศลงไป ถูเครื่องเทศที่เหลือบนตัวปลาแล้ววางบนกระดาษฟอยล์ วางมะนาวฝานบนคอน ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์และปิดขอบ วางชิ้นงานบนแผ่นอบ เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาที เสิร์ฟปลากับผักชี

อย่างที่คุณเห็น อาหารไดเอทสำหรับทุกวันไม่ใช่ปัญหา การปรุงอาหารจานอร่อยใช้เวลาไม่นาน แต่ในไม่ช้าก็จะเกิดผล

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ