สูตรสำหรับทำแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็วด้วยนม สูตรทำแป้งพิซซ่าแบบเร็วด้วยนม แป้งเขียวชอุ่มสำหรับพิซซ่ากับนม

แป้งยีสต์สำหรับฐานพิซซ่าเป็นตัวเลือกคลาสสิกที่เชฟมืออาชีพส่วนใหญ่ทั่วโลกใช้ แม้ว่าแป้งพิซซ่ายีสต์จะไม่เร็วที่สุดในแง่ของเวลาทำอาหาร แต่ก็เป็นแป้งที่โปร่งสบายและอร่อยที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับไส้

แป้งยีสต์เขียวชอุ่มเป็นความสำเร็จเพียงครึ่งเดียวสำหรับอาหารโฮมเมดแสนอร่อย และไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ที่สำคัญคือแป้งพรีเมี่ยม ยีสต์คุณภาพสูง พวกเขาจะต้องทันสมัย สิ่งนี้ใช้ได้กับยีสต์ทุกประเภท: ออกฤทธิ์เร็วแบบแห้งหรือแบบกดสด กระบวนการหมักแป้งจะเหมือนกันกับยีสต์คุณภาพสูง

เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการขึ้นแป้งที่ดีคือที่อุ่น ไม่มีลม ดังนั้นอย่าเปิดหน้าต่างจนกว่าคุณจะใส่พิซซ่าลงในเตาอบ

ฐานจะบาง กรอบหรือนุ่ม นุ่ม ขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของคุณ ไส้สามารถมาจากชุดผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ แต่ฐานจะอร่อยที่สุดจากแป้งยีสต์

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไม่ควรรีดแป้งยีสต์เป็นพื้นฐาน - ต้องใช้เฉพาะมือและนิ้วเท่านั้น การกลิ้งสามารถทำลายแป้งได้ กระบวนการที่ไม่มีพินกลิ้งนั้นไม่ง่าย ต้องใช้ทักษะ ทักษะ แต่การเตรียมฐานด้วยวิธีนี้ก็คุ้มค่าและคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่าง

จดสูตรไว้ในบันทึกของคุณและสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยพิซซ่าแสนอร่อย !!

สูตรแป้งพิซซ่าในนมไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด 500 กรัม + 50 กรัม เพื่อโรยโต๊ะ
• นม 150 มล.
• น้ำต้ม 150 มล.
• ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายสองช้อนชา
• เกลือแกงหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ

เตรียม: แป้งพิซซ่าในนมไม่มีไข่

แป้งเกรดสูงสุดรับประกันคุณภาพการอบ

ในชามที่มีแป้งใส่เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์ ผสมมวล อย่าลืมร่อนแป้งผ่านตะแกรง

อุ่นนมวัวถึง 30 องศา เทลงในแป้ง คนให้เข้ากัน คุณสามารถกวนด้วยอุปกรณ์ใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง

ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากันอีกครั้ง

เทลงในน้ำอุ่น คนให้เข้ากันไม่ให้แป้งแห้งเหลืออยู่ คุณต้องผสมด้วยมือพยายามรวบรวมเศษแป้งทั้งหมดให้เป็นก้อนเดียว

เมื่อมวลเป็นพลาสติก หยุดพัง แบทช์ก็พร้อม ตอนนี้เราต้องให้เวลาเขามา

ใส่ก้อนแป้งลงในอ่างแล้วคลุมด้วยฟิล์ม หากห้องไม่ร้อนมาก คุณสามารถคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวเพิ่มเติมได้ สำหรับการหมักแป้งจำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่แน่นอนและไม่มีร่างจดหมายมิฉะนั้นกระบวนการหมักจะไม่เริ่มขึ้น

หลังจาก 35-40 นาที แป้งควร "พอดี" นั่นคือเพิ่มปริมาตรประมาณสองเท่า

การเตรียมแป้งยีสต์ใช้เวลานานกว่าแป้งไร้เชื้อเล็กน้อย แต่การอบนั้นอร่อยกว่ามาก รางวัลสำหรับงานของคุณจะเป็นพิซซ่าที่เขียวชอุ่ม นอกจากนี้ สูตรนี้อาจเหมาะสำหรับการอบพายที่ไม่หวานยัดไส้ด้วยเนื้อ ผัก หรือคอทเทจชีส

วีดีโอการทำแป้งพิซซ่า

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียน สูตรพิซซ่าดั้งเดิมในประเทศอื่น ๆ ได้รับการเติมเต็มด้วยสิ่งใหม่ ๆ โดยปรับให้เข้ากับประเพณีและความชอบของอาหารประจำชาติในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง เพื่อให้พิซซ่าอร่อย คุณต้องนวดให้ถูกต้อง นั่นคือพื้นฐานของอาหารจานนี้ การเตรียมแป้งนมเป็นเทคโนโลยีสากล

เหมาะสำหรับขนมอบทั้งคาวและหวาน

สินค้า:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน sl. - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ยีสต์แห้งหรือสด - 5 กรัมหรือ 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

1. ผสมยีสต์และนมอุ่น
2. รอสิบห้านาที ใส่ไข่ เกลือ ตีทุกอย่าง
3. ค่อยๆเทแป้งที่ร่อนลงในนมเป็นส่วน ๆ ในขณะที่คนให้เข้ากัน
4. ผสมให้ละเอียดด้วยมือ
5. เพิ่มเนยนุ่มและผสมมากขึ้น
6. ปิดใส่ในความร้อนเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากที่ชุดเพิ่มขึ้นแล้ว ให้แผ่ฐานพิซซ่าออก

เตรียมแบทช์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงอบเป็นเวลา 25 ถึง 25 นาทีที่ 180 องศา

หุงได้เร็วกว่า เหมาะกับคนที่ไม่ชอบอบด้วยยีสต์

สินค้า:

- แป้ง - 2 ถ้วย;

- นม - 1 แก้ว;

- ไข่ - 2 ชิ้น;

- น้ำมัน (ผักหรือเนย) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;

- เกลือ - 1 ช้อนชา

ผสมนมกับเนยจืด ในชามใบใหญ่อีกใบผสมแป้งร่อนน้ำตาลและเกลือ ในส่วนเล็ก ๆ ค่อย ๆ เทนมผสมกับนมแล้วไข่ในขณะที่กวน ส่วนผสมของนมจะเข้ากัน ส่งผลให้แป้งนิ่มสม่ำเสมอ นวดมวลที่ได้เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น คุณต้องนวดจนแน่นในขณะที่ยืดหยุ่น ม้วนเป็นลูกบอลห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 15 นาที

แบทช์ถูกเตรียมไว้เป็นเวลา 30 นาทีอบเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีที่ 180 องศา

วิธีของเหลวสำหรับเตาอบ

สินค้า:

• แป้งแพนเค้ก - 120 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 250 มล.;
• เกลือ - 3 กรัม
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 50 กรัม
• แรสต์ น้ำมัน - 20 กรัม

ผสมแป้งและเกลือและร่อนสองครั้ง ทำให้ท่อระบายน้ำอ่อนลง น้ำมันเพิ่มและบด ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน เทนมอุ่นลงไปผัดจนเนียน

พิซซ่าปรุงในกระทะใต้ฝาเป็นเวลา 25 นาที

พิซซ่าทำเองจะถูกและอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้าน ความสำคัญอยู่ที่การผสมที่ถูกต้อง เหมาะสมบางและอ่อนโยน ส่วนผสมที่หลากหลายและจินตนาการเพียงเล็กน้อยจะทำให้พิซซ่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บางคนอาจมองว่าเป็นเรื่องตลก แต่คุณไม่ควรคลุกคลีด้วยอารมณ์เชิงลบ ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม

2 027

คุณรักพิซซ่าโฮมเมดมากเท่ากับฉันไหม และทุกครั้งที่ฉันพยายามทำพิซซ่าด้วยแป้งชิ้นใหม่ ฉันยังคงมองหาฐานที่สมบูรณ์แบบ

ครั้งนี้ฉันมี แป้งหลังจากการอบค่อนข้างบาง นุ่ม มีขอบกรอบเล็กน้อยและอร่อยมาก - เหมาะสำหรับพิซซ่าโฮมเมดพร้อมท็อปปิ้งใดๆ

สูตรสำหรับแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่ากับนมนั้นค่อนข้างง่าย เราสามารถพูดได้ว่าตัวเลือกนี้เป็น win-win ถ้าคุณมีเวลา แป้งยืดหยุ่นได้ดีรีดได้ดีและใช้งานได้ดี

แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่ากับนมเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย!

การทำอาหาร:

* ขอเตือนว่าฉันมีแก้ว = 250 ml

1. อุ่นนม (อย่าต้ม) แล้วละลายยีสต์ น้ำตาล และเกลือลงไป
2. เพิ่มผักเล็กน้อยค่อยๆแนะนำแป้ง (คุณสามารถร่อน) แล้วนวดแป้ง แป้งควรจะนุ่มและไม่ควรติดมือ
3. คลุมชามด้วยผ้าขนหนูที่ปั้นเสร็จแล้วพักไว้ 40 นาทีในที่อุ่น แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่ากับนมพร้อมแล้ว น่ากินมาก!

แต่ฉันลงเอยด้วยพิซซ่าโฮมเมดพร้อมไส้กรอกบนพื้นฐานของสูตรแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าในนม

พิซซ่าเป็นอาหารจานเด่นของฉัน! ฉันอบพิซซ่าทุกสุดสัปดาห์ให้กับครอบครัวที่รัก และลูกๆ ของฉันชอบมันมาก! เพื่อรอยยิ้มที่พึงพอใจของพวกเขา คุณสามารถลองได้ พิซซ่าผสมกับนมและยีสต์มีความโดดเด่นด้วยแป้งที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ฐานของพิซซ่ามีความนุ่มและมีเปลือกกรอบเล็กน้อย พิซซ่าชิ้นนี้ราดหน้าฉ่ำละลายในปากของคุณ วันนี้อย่ารอช้าอบพิซซ่าหอมอร่อยกันเลยค่ะ ตัวเลือก win-win ทั้งครอบครัวจะมีความยินดี!

วัตถุดิบ

ในการทำพิซซ่าด้วยนมและยีสต์ คุณจะต้อง:

สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 2.5 ถ้วย;

1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง

1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
1 ช้อนชา เกลือ;
นม 1 แก้ว;
1 ไข่;
เนย 50 กรัม
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช.
สำหรับการกรอก:
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสมะเขือเทศ;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
แชมเปญสด 200 กรัม
แฮม 200 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ 4-5 ลูก;
ชีส 200 กรัม "รัสเซีย";
เครื่องเทศ 1 หยิบมือ "สมุนไพรอิตาลี"
แก้วน้ำปริมาตร 250 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทยีสต์ เกลือ น้ำตาลลงในแป้งและผสม

เราอุ่นนมจนร้อน

เราละลายเนยในนมมวลที่ได้ไม่ควรร้อนมาก (ไม่เกิน 40 องศา) เพราะไม่เช่นนั้นยีสต์ของเราจะไม่ทำงาน
เทนมกับเนยลงในแป้งแล้วตีไข่

นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น เวลานวดให้เติมน้ำมันพืชทีละน้อย

ในช่วงเวลานี้แป้งยีสต์จะเพิ่มขึ้นอย่างดีประมาณ 2 เท่า

เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน (จากจำนวนนี้ฉันได้พิซซ่าขนาดใหญ่ 2 อันที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 34 ซม.) จากส่วนหนึ่งฉันทำพิซซ่า และจากส่วนที่สองฉันทำ "calzone" (พิซซ่าปิด) เราแจกจ่ายแป้งในรูปแบบที่ต้องทาน้ำมันพืชก่อน

ปิดแป้งด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส

เราทำความสะอาดเห็ดจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นแบน

ราดซอสมะเขือเทศลงบนมายองเนสที่หั่นเป็นจาน

เราหั่นแฮมเป็นแท่งแล้วเกลี่ยระหว่างเห็ด โรยด้วยสมุนไพรอิตาลี

เราคลุมพิซซ่าไส้ด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

จัดมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบาง ๆ ไว้บนชีส

เราใส่พิซซ่าผสมกับนมและยีสต์ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาล (ประมาณ 20-25 นาที) ที่อุณหภูมิ 180 องศา

Bon Appet ให้คุณเพื่อน!

พิซซ่าเป็นอาหารจานโปรดของนักชิม แป้งโปร่งสบาย ชีสไหลจากมะเขือเทศ ไส้ที่ไม่เหมือนใคร ทั้งหมดนี้เป็นพิซซ่าที่คนหลายล้านคนชื่นชอบ เรียนรู้จากบทความของเราเกี่ยวกับวิธีทำแป้งพิซซ่ากับนมที่อร่อยที่สุด

แป้งนมนุ่มฟู ยีสต์อะไรก็ได้ ส่วนผสมขึ้นอยู่กับพิซซ่าขนาดใหญ่ 2-3 ถาด แป้งยังเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ดี

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• นมหนึ่งแก้ว
• ช้อนชา น้ำตาลและ 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• แป้ง ½ กก.
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช;
• ยีสต์ 5 กรัม
• 2 ไข่.

ละลายยีสต์ในนมอุ่นและปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใส่น้ำตาลและแป้งน้อยกว่าหนึ่งแก้วลงไปเล็กน้อย คุณจะได้แป้งเหลวซึ่งเรียกกันว่าแป้งโด ทิ้งไว้ในที่อบอุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณหนึ่งชั่วโมง

แป้งถือว่าพร้อมเมื่อมีฟองอากาศขนาดเล็กปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

เราใส่เกลือกับน้ำมันดอกทานตะวันในไข่ที่ตีไว้ เทไอน้ำลงไป เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ และนวดแป้งอย่างต่อเนื่องในเวลาเดียวกัน เมื่อมันกลายเป็นมวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกันเรานวดต่อไป แต่อยู่บนโต๊ะแล้ว แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าในนมควรยืนสองสามชั่วโมง ควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าก่อนที่คุณจะเริ่มอบ

ไม่มียีสต์เพิ่ม

มีสูตรอาหารอย่างน้อยสองสามโหล แต่อันนี้ถือว่าเป็นสูตรคลาสสิก สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่;
• kefir - ¼ l;
• โซดา - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.;
• เกลือ.

ใส่เกลือ โซดา และน้ำมันลงในไข่ที่ตี หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเพิ่ม kefir และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แป้งถูกเพิ่มทีละน้อยในขณะที่กวนในชามด้วยส่วนผสมที่เหลือ แป้งควรยืดหยุ่นและไม่แน่น

แป้งที่เบาและยืดหยุ่นพร้อมแล้ว รีดเป็นชั้นบาง ๆ เพื่อให้อบได้ดี

เกี่ยวกับนมเปรี้ยว

นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์สำหรับทำแป้งโด มันสมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่า ลองมา:

• 1 เซนต์ นมเปรี้ยว
• 1/3 ช้อนชา โซดา;
• 3 ศิลปะ ล. แป้ง;
• ไข่;
• เกลือ.

เราใส่โซดาในนมเปรี้ยวเทลงในชามก่อนหน้านี้ เราผสมให้เข้ากัน หลังจากที่นมอุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำ คนตลอดเวลาในกระบวนการ มันควรจะเริ่มเป็นฟอง แยกกัน ตีไข่แล้วเทลงในนม คนให้ทั่วตลอดเวลา ใส่เกลือ แล้วก็แป้ง ลักษณะแป้งจะเหมือนแพนเค้ก

ต่อไปเป็นรูปทรงกลมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทเค้กที่สม่ำเสมอในชั้นเล็ก ๆ เริ่มต้นด้วยการบรรจุ โดยปกตินี่คือซอสมะเขือเทศในชั้นแรก ตามด้วยเห็ด ไส้กรอก มะกอกและชีส คุณสามารถเลือกส่วนผสมสำหรับไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

แป้งพิซซ่านมด่วน

แน่นอนว่าแป้งในนมนั้นนุ่มและอร่อย มีข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือ มันถูกจัดเตรียมโดยไม่มียีสต์ ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาไม่นาน เพื่อเตรียมเตรียม:

• นม 150 มล.
• เกลือ;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมัน;
• ริปเปอร์ 10 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

เพิ่มเนยลงในนมเย็นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่าง ผสมแป้งกับเครื่องริปเปอร์แล้วจากนั้นเราจะค่อยๆเทลงในภาชนะที่มีนม

แป้งร่อนช่วยให้แป้งโปร่งสบาย

ทั้งหมดจะต้องผสมจนแป้งกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งม้วนเป็นลูกบอลได้สะดวก หลังจากที่เราใส่ซาลาเปาในโพลิเอทิลีนแล้ววางในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จำนวนนี้เพียงพอสำหรับพิซซ่าขนาดใหญ่สองถาด

แป้งพิซซ่ากับนมที่ไม่มียีสต์ถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งสะดวกมากสำหรับพนักงานต้อนรับ

สูตรไม่มีไข่

สูตรมหัศจรรย์สำหรับแป้งเขียวชอุ่มที่ทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็ว เราจะต้อง:

• แป้ง ½ กก.
• น้ำ 1/3 ลิตร
• ยีสต์ 21 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 มล.

ในน้ำอุ่นก่อนหน้านี้เทลงในชามลึกละลายยีสต์เพิ่มน้ำตาลและตอนนี้แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ เราผสมทุกอย่างจนเนียนแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อยืน ยีสต์จะเริ่มทำงาน และพื้นผิวจะเต็มไปด้วยฟองอากาศเล็กๆ นี่เป็นตัวบ่งชี้ว่าแป้งพร้อมแล้ว

ตอนนี้เราสามารถเติมน้ำมันและเกลือลงไปผัดและเริ่มนวดแป้งเพิ่มแป้งเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนควรคนตลอดเวลา จะถือว่าพร้อมเมื่อได้รูปทรงของ “โกโลบก” กล่าวคือ กลายเป็นสม่ำเสมอและยืดหยุ่น

กลายเป็นแป้งที่อร่อยและโปร่งสบายที่ทุกคนในบ้านจะชอบ

ฐานเหลวสำหรับทำอาหารในกระทะ

ทุกคนรักพิซซ่า ข้อดีของแป้งประเภทนี้คือไม่ได้อบในเตาอบ แต่ปรุงในกระทะโดยเฉพาะ สำหรับเขา คุณต้องเตรียม:

• มายองเนสและครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 12 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

ตีไข่ในชามใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว ทุกอย่างจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่ไม่มีก้อน จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ผลที่ได้จะเป็นแป้งเหมือนแพนเค้ก

กระทะจะต้องอุ่นทาด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งที่สม่ำเสมอไม่หนา คุณได้รับเปลือก เราใส่ไฟช้าแล้วเติมไส้

ท็อปปิ้งที่เหมาะสมสำหรับพิซซ่าแป้งนม

แป้งพิซซ่านมเป็นที่นิยมมาก ด้านบน เราได้พิจารณาตัวเลือกต่างๆ สำหรับการเตรียม โดยใช้นมสด และผลิตภัณฑ์นมหมัก แต่อะไรคือไส้ที่ดีที่สุดที่จะใช้กับจาน?

ไส้คลาสสิกคือไส้กรอก มะเขือเทศสไลซ์ ชีสหรือชีสหลายประเภท แต่อาจมีทางเลือกมากกว่านี้

ไส้กรอกสำหรับไส้มีความเหมาะสมทั้งต้มและรมควัน คุณยังสามารถเพิ่มไก่รมควัน

คุณสามารถใช้เนื้อต้มแทนไส้กรอกได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นอกไก่หรือเนื้อวัว เนื้อหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นใหญ่แล้วแต่ความชอบ ต้มในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้พิซซ่าสดในอนาคต

หากคุณไม่ใช่แฟนเนื้อ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารทะเลได้ พิซซ่าอร่อยกับกุ้งหรือปลาแดง

คุณยังสามารถใช้ปลาหมึก เนื้อปู ฯลฯ กับพวกเขา

เห็ดสามารถใส่ในรูปแบบใดก็ได้ ส่วนใหญ่เป็นเห็ดทอด แต่คุณสามารถแทนที่พวกมันด้วยเห็ดป่าดอง เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดชนิดอื่นๆ ที่อยู่ในมือ

ตามกฎแล้วชีสจำเป็นต้องใช้ความหลากหลาย ประเภทเหล่านี้ ได้แก่ Parmesan, Pecorino เป็นต้น มอสซาเรลล่าพันธุ์อ่อนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ชีสเป็นพื้นฐานของพิซซ่า คุณอาจไม่มีไส้กรอก เนื้อ เห็ด หรือส่วนอื่นของไส้ แต่ต้องมีชีส ดังนั้นรสชาติของพิซซ่าโดยทั่วไปจึงขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสมนี้

คุณสามารถทำซอสของคุณเอง แม้จะไม่มีเวลาแต่ร้านก็สมบูรณ์แบบ หากคุณเป็นแฟนของเผ็ด คุณสามารถหยุดที่ตัวเลือกเช่นชิลี ในกรณีอื่น ๆ รุ่นคลาสสิกปกติจะทำ

คุณสามารถเตรียมซอสได้เองจากการวางมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ซอสดั้งเดิมได้มาจากการผสมฐานมะเขือเทศกับมายองเนส ซอสเพสโต้ขาวหรือซอสเบชาเมลจะให้รสชาติที่ไม่ธรรมดา

ถ้าคุณชอบแตงกวาดองคุณสามารถเพิ่มลงในไส้ได้

หากคุณเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า การทำพิซซ่าจะใช้เวลาไม่นาน