สูตรสำหรับการเตรียมการต่างๆสำหรับฤดูหนาว สูตรโฮมเมด สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "ดอกไม้เจ็ดดอก"

ฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาของการเตรียมการอย่างเข้มข้นสำหรับฤดูหนาว ส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารยอดนิยม: อร่อย ใช้ได้จริงและเชื่อถือได้

สูตรมะเขือยาวดองกับกระเทียม หัวหอม และพริกผักกาดหอม มะเขือยาวหมัก 12 ชั่วโมง! ไม่ต้องรออาทิตย์หรือสามวัน ทำตอนเย็นๆ วันรุ่งขึ้นก็กินได้ ...

ฉันนำบวบที่อร่อยและผิดปกติมาให้คุณ การเตรียมชิ้นงานไม่ใช่เรื่องยาก แต่รสชาติของบวบดองและรูปลักษณ์ของพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบเพราะเงินมันกลับกลายเป็นว่าราคาถูกและร่าเริง ...

ปรุงลูกพลัมแสนอร่อยในน้ำดองรสเผ็ด ลูกพลัมเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหลายชนิด ซึ่งจะนำมาซึ่งความแปลกใหม่ในเมนูประจำวัน น้ำดองสามารถใช้สำหรับซอส ...

รสชาติของพริกไทยนั้นศักดิ์สิทธิ์ - มีกลิ่นหอมเผ็ดปานกลางหวานเล็กน้อย สวยจนคุณละสายตาไม่ได้! คุณเปิดขวดในฤดูหนาว และจนกว่าคุณจะทำเสร็จ คุณจะไม่หยุด...

นี่เป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว พวกเขากินอาหารหลากหลายลิตรในคราวเดียวคุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำเกลือลงไปทุกอย่างก็อร่อยมาก และส่วนที่ดีที่สุด...

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับการปรุงรสมะรุมรสเผ็ดมะรุมถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวรักษาวิตามินทั้งหมดสีและรสชาติดั้งเดิม มีวัตถุดิบทุกอย่างราคาถูก...

ข้อดีของสูตรนี้คือมะเขือเทศบรรจุกระป๋องโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อนานและน่าเบื่อ ซึ่งเร่งความเร็วและทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นอย่างมาก มะเขือเทศไม่สุก...

สูตรแตงกวาดองที่ง่ายมาก แตงกวามีราคาดีและมีรสชาติที่อร่อยกว่าที่คุณม้วนตามสูตรคลาสสิกพร้อมการฆ่าเชื้อที่จำเป็น

คาเวียร์ดังกล่าวทำเร็วกว่าสูตรคลาสสิกสองถึงสามเท่า เห็นด้วย การประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อมีอะไรให้ทำมากมาย...

สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริง มะเขือเทศมีกลิ่นหอมและเปรี้ยวปานกลาง บนโต๊ะอาหารยินดีต้อนรับเสมอ สามารถดื่มน้ำมะเขือเทศอิ่มตัวหรือทำซอสมะเขือเทศจากมัน ...

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก รสชาติของการเย็บนั้นไม่ธรรมดา คุณเปิดขวดโหลในฤดูหนาว และคุณดำดิ่งลงไปในกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของผักสดในทันที อร่อยจน...

ในฤดูกาลสลัดพริกและมะเขือเทศอย่าลืมม้วน lecho ฉันขอเสนอสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับ lecho ซึ่งจัดทำโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ...

มะเขือเทศเหล่านี้ใส่เกลือด้วยวิธีเย็นโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและการฆ่าเชื้อ มะเขือเทศมีรสเผ็ดและอร่อยมาก ส่วนผสม: มะเขือเทศสีเขียวหรือสีน้ำตาล, กระเทียม, เกลือ, น้ำ, ผักชีฝรั่ง...

ลองน้ำมะเขือเทศโฮมเมดแบบธรรมชาตินี้ดูสิ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและสารกันบูดอื่น ๆ แม้แต่ทารกก็สามารถดื่มผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ได้...

เตรียมรับหน้าหนาวด้วยซอส Tkemali รสเปรี้ยวเผ็ดที่อร่อยกว่าและถูกกว่าซอสที่ขายตามร้านมาก สูตรเรียบง่ายและอร่อยมีส่วนผสมทั้งหมด ...

สูตรพิเศษนี้ - แตงกวาอร่อยมาก ยืดหยุ่นและกรอบ เกลือเวลา 24 ชั่วโมง! คุณสามารถเกลือแตงกวาและในปริมาณใดก็ได้! อย่างที่พวกเขาพูด รวดเร็ว อร่อย และใช้ได้จริง!

สูตรมหัศจรรย์จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและถูกที่สุด ม้วนกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงาม สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกวันและสำหรับตารางวันหยุด ...

กะหล่ำปลีที่อร่อย สวยงาม และน่ารับประทานนี้เรียกอีกอย่างว่า "เทศกาล" มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่มักจะกลายเป็นงานฉลองเทศกาล...

พระอาทิตย์ตกสำหรับฤดูหนาวนั้นยอดเยี่ยม แต่ไม่มีแตงกวาและมะเขือเทศสามารถแทนที่กะหล่ำปลีดองในแง่ของการปฏิบัติจริงเพราะคุณสามารถอบพายด้วยกะหล่ำปลีจากนั้นคุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นหรือคุณสามารถ ...

สูตรที่ง่ายมากใช้งานได้จริงและรวดเร็ว คุณสามารถดองทั้งกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีขาวธรรมดา ใช้เวลาในการเตรียม 3-4 วัน แต่รับประทานได้ทันที ดูแลวิตามินหน้าหนาว...

มีสูตร adjika มากมายสำหรับฤดูหนาว แต่นี่เป็นสูตรที่ฉันชอบ Adjika จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายปรากฎว่าสวยงามอร่อยและมีกลิ่นหอมเก็บไว้อย่างดี...

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้สามารถดองเห็ดที่กินได้ หมักเร็วมาก เก็บไว้อย่างดี และพร้อมรับประทานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง...

สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริง มะตูมกระป๋องที่ไม่มีน้ำตาลเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และสิ่งที่นกจะอร่อยถ้าถูกยัดไส้ด้วยมะตูม ส่วนประกอบ : มะตูม น้ำ...

ซอสหอมรสเผ็ดนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น สูตรง่าย ๆ มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ส่วนผสม: มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกขี้หนู, พริกผักกาด, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ...

อย่าลืมปรุงมะเขือเทศดองเหล่านี้ กระบวนการดองใช้เวลาเพียง 12 ชั่วโมง! ส่วนผสม: มะเขือเทศลูกเล็ก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ, น้ำส้มสายชู...

สูตรง่ายๆสำหรับการดองแตงกวาด้วยวิธีเย็นแตงกวานั้นอร่อยและกรอบเก็บไว้อย่างดี ส่วนผสม: แตงกวา, มะรุม, กระเทียม, เกลือ, น้ำ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, ใบ...

การเย็บที่อร่อยและใช้ได้จริงจากมะเขือเทศขนาดกลาง มะเขือเทศราชินี มะเขือเทศขนาดต่างๆ จากแปลงส่วนตัวหรือกระท่อมนั้นเหมาะสม ส่วนผสม: มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เซเลอรี่...

หากงานคือการเตรียมมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยเร็วที่สุดสูตรนี้เป็นเพียงความรอด ไม่มีการฆ่าเชื้อ ไม่ยุ่งยาก ทุกอย่างเป็นไปอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง...

สตูว์มะเขือยาวแสนอร่อย ในฤดูหนาว คุณเปิดขวดโหล และมีผักที่หอม ฉ่ำ และเนื้อๆ มากมาย เหมาะสำหรับนักชิมอย่างแท้จริง! ส่วนผสม: มะเขือยาว, พริกหยวก, หัวหอม, แครอท, กระเทียม...

สูตรที่ง่ายมากโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ sauté กลายเป็นอร่อยและฉ่ำมันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว ส่วนประกอบ: มะเขือม่วง, พริกผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช...

สลัดนี้ทุกปีม้วนขึ้น อร่อยจนม้วนเท่าไหร่ก็ยังไม่พอ สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา...

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บวบกระป๋องเป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะว่าบวบ สควอช หรือบวบมีราคาถูก ใช้งานได้จริง ออกผลเกือบตลอดฤดูร้อน และรสชาติดีพอๆ กับตะเข็บอื่นๆ...

สูตรคาเวียร์ที่เรียบง่ายและเป็นประโยชน์ ข้อดีอีกอย่างคือไม่ใส่น้ำมัน ผักจะเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วม้วนขึ้นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ...

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวด้วยผลไม้แช่อิ่มและผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย สูตรนี้ดีเพราะชุดส่วนผสมจะเป็นอะไรก็ได้ นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่และผลไม้ไม่ได้ต้ม แต่เทน้ำเดือดเท่านั้น ...

ไม่นานมานี้อาหารจานนี้ครองชั้นวางของร้านค้าโซเวียตทั้งหมดนักเรียนมากกว่าหนึ่งรุ่นเติบโตขึ้นมา แม้ว่าเวลาเหล่านั้นจะผ่านไป แต่คาเวียร์นี้ยังคงเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับการใช้ประโยชน์ได้...

แตงกวาอร่อยกรอบเผ็ดปานกลาง พนักงานต้อนรับคนไหนไม่ฝันที่จะม้วนแตงกวาในฤดูหนาว สูตรได้รับการพิสูจน์แล้ว ย้อนไปปีกว่าๆ เลยเอาแล้วม้วนเพื่อสุขภาพ ...

บวบแบบดั้งเดิมที่หั่นเป็นวงกลมกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อไปแล้วดังนั้นฉันจึงเสนอให้เตรียมสลัดบวบสำหรับฤดูหนาว เรียบง่ายและใช้งานได้จริง ในฤดูหนาวฉันเปิดขวดและทันทีที่สลัดสามารถวางบนโต๊ะ ...

มะเขือยาวเป็นผักที่น่าอัศจรรย์ มีรสชาติอร่อยทั้งตุ๋นและผัด และมะเขือม่วงดองมักเป็นอาหารอันโอชะ ลองหมักมะเขือยาวกับแครอทและขึ้นฉ่าย ง่าย รวดเร็ว และอร่อย...

คาเวียร์มะเขือม่วงรสเผ็ดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มะเขือยาวราดด้วยน้ำมะเขือเทศดังนั้นในฤดูหนาวมันยังคงเป็นเพียงการเปิดตัดอย่างรวดเร็วและนั่นคือคาเวียร์มะเขือยาวพร้อม !!!

แม้ว่าแครอทเกาหลีจะไม่มาหาเราจากเกาหลีเลย แต่ชื่อติดอยู่และคนของเราชอบสูตรนี้ ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆและพิสูจน์แล้วเกี่ยวกับวิธีการปรุงแครอทกรอบแสนอร่อย ...

ต้องขอบคุณแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ ซอส tkemali นี้จึงนุ่มกว่าและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า ฉันชอบมันมาก คุณสามารถเตรียมการสำหรับฤดูหนาวหรือทำอาหารได้ทุกวัน ...

ลองสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ adjika เผ็ด การเตรียม adjika แบบโฮมเมดนี้ทำได้ง่ายและเรียบง่าย แต่ที่สำคัญที่สุด วิตามินเครื่องปรุงรสนี้สามารถทนต่อฤดูหนาวในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ...

มีวัฒนธรรมบางอย่างในประเทศของเราที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น - เพื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาว การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสูตรอาหารที่ดีที่สุดของคุณยายนั้นไม่ได้เก็บรักษาและส่งต่อในตำราอาหารทั้งหมด แต่ไม่มีอะไรผิดปกติกับที่ เราอยู่ในยุคของอินเทอร์เน็ต ซึ่งหมายความว่าเราสามารถแบ่งปันข้อมูลระหว่างกันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

บ่อยครั้งที่คนม้วนตัวเช่นแตงกวา ดูเหมือนว่าเขาจะเติมน้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทยในสัดส่วนที่ต้องการ แต่ในที่สุด รสชาติกลับกลายเป็นว่าแตกต่างออกไป รสชาติควรเป็นอย่างไร? สมองของมนุษย์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและจดจำทุกอย่างตั้งแต่วัยเด็ก ดังนั้นจึงเป็นการเตรียมของคุณยายตั้งแต่วัยเด็กสำหรับแต่ละคนที่จะเป็น "รสนิยม" ดังนั้นควรถนอมผักสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่มีรูปถ่ายจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เป็นสูตรถนอมอาหารฤดูหนาวที่รวบรวมไว้ในเว็บไซต์ของเรา

แน่นอน ในโลกสมัยใหม่ มีการถกเถียงกันมากมายว่าการเก็บรักษาอาหารสำหรับฤดูหนาวเป็นทางเลือกในการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดจริง ๆ หรือไม่ ความคิดเห็นถูกแบ่งออกบางคนบอกว่าถ้ามีน้ำส้มสายชูไม่เพียงพอทุกอย่างก็ใช้ได้ แม่บ้านคนอื่นชอบที่จะทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูเลย ซึ่งก็สามารถทำได้เช่นกัน ดังนั้น คุณต้องเข้าใจว่าสูตรและวิธีการโภชนาการแบบใดที่เหมาะกับคุณและครอบครัว และมีสูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวที่มีผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่มากมายนับไม่ถ้วน

วิธีการเลือกช่องว่างที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยกำหนดคำวิจารณ์ แต่ละบทความหรือสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของเรามีแบบฟอร์มที่คุณสามารถแสดงความคิดเห็นได้โดยไม่ต้องลงทะเบียน ดังนั้นบุคคลมักจะติดต่อกับผู้เขียนสูตรและสามารถชี้แจงเรื่องนี้หรือประเด็นนั้นเป็นการส่วนตัวได้ แต่ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือความสามารถในการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารเฉพาะหลังจากที่เตรียมและชิมแล้ว

แม่บ้านบางคนคิดว่าช่องว่างนั้นยากและมีเพียงแม่บ้านที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่ทำได้ อันที่จริง กระบวนการนี้ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดในแวบแรก บางทีคุณแม่ของคุณอาจเตรียมนึ่งในครัวและใส่ขวดโหลไว้สำหรับฤดูหนาว แต่อย่าลืมว่าเวลาได้เปลี่ยนแปลงไปมากมาย เครื่องมือและเทคโนโลยีที่ทันสมัยช่วยให้รับมือกับกระบวนการนี้ได้อย่างรวดเร็ว ประสบความสำเร็จ และแน่นอน ประสบความสำเร็จ

15.08.2019

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, กระเทียม, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ยี่หร่า, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศสีเขียวปิดอย่างสมบูรณ์สำหรับฤดูหนาว - การเตรียมดังกล่าวจะเป็นที่นิยมอย่างมากในฤดูหนาว เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรที่ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับมะเขือเทศสีเขียวดอง
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสีเขียว 800 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- 1 รากผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เกลือ 15 กรัม
- น้ำตาล 25 กรัม
- น้ำส้มสายชู 30 มล.
- ผงยี่หร่า;
- เม็ดยี่หร่า;
- ผักชีฝรั่ง

11.08.2019

มะเขือเทศหวานสำหรับฤดูหนาว สูตรขวด 3 ลิตร

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, พริกไทย, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, น้ำ

มะเขือเทศกระป๋องหวานแบบนี้ปิดได้ดีที่สุดในขวดขนาด 3 ลิตร - พวกมันอร่อยมาก ปริมาณที่น้อยกว่าอาจไม่เพียงพอสำหรับทุกคนที่จะลองกิน
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 2 กก.
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- ร่มของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน 3 ใบ
- พริกไทยดำ 5 เม็ด
- 0.5 หลอด;
- พริกหยวก 1 อัน
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- น้ำ.

11.08.2019

วิธีทำน้ำฟักทองกับส้มสำหรับหน้าหนาว

วัตถุดิบ:ฟักทอง น้ำตาล ส้ม มะนาว น้ำ

ถ้าคุณรักฟักทอง คุณจะประทับใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - น้ำฟักทอง คุณสามารถเพิ่มส้มลงไป - เพื่อให้น้ำผลไม้มีรสชาติดียิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 1 กก.
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
- 1 ส้ม;
- 1 มะนาว;
- 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.

12.07.2019

สลัดบวบและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ "เลียนิ้วของคุณ"

วัตถุดิบ:บวบ, แตงกวา, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ

อร่อย ง่าย รวดเร็ว - ทั้งหมดเกี่ยวกับสลัดสำหรับฤดูหนาว ซึ่งปรุงด้วยบวบ แตงกวา หัวหอมและแครอท ช่องว่างดังกล่าวจะไม่หยุดนิ่งในตู้กับข้าวของคุณ มันจะสลายไปอย่างรวดเร็ว เชื่อฉันสิ!

วัตถุดิบ:
- บวบ 1 กิโลกรัม
- แตงกวา 300 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- น้ำมันพืช 50 กรัม
- น้ำส้มสายชู 50 กรัม 9%
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

27.06.2019

Lecho จากพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว "เลียนิ้วของคุณ" ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:พริกหยวก, มะเขือเทศ, น้ำตาล, กระเทียม, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน

lecho ที่อร่อยและสวยงามจากพริกหยวกและมะเขือเทศจะกลายเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับฤดูหนาวสำหรับทั้งครอบครัวและแขกของคุณ หม้อหุงช้าจะช่วยคุณในการเตรียมการ

วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 650 กรัม
- มะเขือเทศสีแดง 500 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- กระเทียม 1 กลีบ
- 0.3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 0.25 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.

10.06.2019

แยมสตรอเบอร์รี่ "5 นาที" - สูตรที่ไม่มีผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำ กรดซิตริก

วิธีปิดสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาวที่เร็วและง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือทำแยม 5 นาที ทำได้ง่ายและใช้เวลาน้อยมาก น่าทึ่งมาก!
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ 0.5 กก.
- น้ำตาล 0.5 กก.
- น้ำ 1 ลิตร
- กรดซิตริก 1 หยิบมือ

08.06.2019

บวบกับซอสมะเขือเทศพริกสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:บวบ, กระเทียม, พริกไทย, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, น้ำส้มสายชู สาขะ เกลือ ใบกระวาน กานพลู

ของว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวจะเป็นบวบกับซอสมะเขือเทศพริก ปิดการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลนี้ - คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- บวบ 3 กก.
- กระเทียม 1-2 หัว
- พริก 2 เม็ด
- ซอสมะเขือเทศพริก 250 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- น้ำส้มสายชู 200 มล. 95;
- น้ำตาล 180 กรัม
- เกลือ 25 กรัม
- พริกแห้ง ใบกระวาน กานพลู ออลสไปซ์

02.06.2019

สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:น้ำ สตอเบอรี่ น้ำตาล

การเตรียมสตรอเบอร์รี่ที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือผลไม้แช่อิ่ม มันง่ายมากในการเตรียมตัวเสมอและทุกคนชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น เครื่องดื่มนี้ควรอยู่ในตู้กับข้าวของคุณอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม

05.01.2019

พริกกับมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:พริกไทย, มะเขือยาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส, น้ำ

พริกและมะเขือยาวในน้ำดองที่มีกลิ่นหอม - การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะประสบความสำเร็จอย่างมากในฤดูหนาว อย่าลืมสูตรนี้ในฤดูกาลที่ผักจะอร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุด
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 1 กก.
- มะเขือยาว 1 กก.
- กระเทียม 5 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.

สำหรับน้ำดอง:
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 30 มล.
- เกลือแกง 20 กรัม
- น้ำตาล 15 กรัม
- พริกไทย;
- ผักชี;
- ใบกระวาน;
- มัสตาร์ดเม็ด
- น้ำ.

14.12.2018

มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยรับหน้าหนาวแบบร้อนๆ

วัตถุดิบ:มะเขือเทศสีเขียว, ใบกระวาน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย

วัตถุดิบ:

- 1 กก. มะเขือเทศสีเขียว
- ใบกระวาน 2-3 ใบ
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน;
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- หนึ่งในสามของ st.l. ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- พริกไทยดำ 4-5 เม็ด

10.11.2018

เห็ดคาเวียร์จากเห็ดกับแครอท

วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมัน, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ

จากเห็ดฉันเตรียมเห็ดคาเวียร์ทุกปี การเตรียมอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังงดงามอีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

- เห็ด 350 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ออลสไปซ์ 3 เม็ด
- เกลือ
- พริกไทยดำ.

16.09.2018

สลัด "ฮันเตอร์" สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, แครอท, มะเขือเทศ, น้ำตาล, น้ำมัน, เกลือ, น้ำส้มสายชู

สำหรับฤดูหนาวฉันมักจะปรุงสลัดวิตามินผักแสนอร่อย "ฮันเตอร์" การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ

วัตถุดิบ:

- 0.5 กก. แครอท,
- 0.5 กก. ลุค
- 0.5 กก. กะหล่ำปลี,
- 0.5 กก. แตงกวา,
- 0.5 กก. แครอท,
- 1 กก. มะเขือเทศ,
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง เกลือ,
- 70 มล. น้ำส้มสายชู.

09.09.2018

แยมลูกพลัมไร้เมล็ด

วัตถุดิบ:ลูกพลัมสีเหลืองน้ำตาล

ฉันแนะนำให้คุณลองแยมพลัมสีเหลืองที่อร่อยและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัมสีเหลือง - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.

30.08.2018

แตงกวาฝานกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:แตงกวา, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, เกลือ

สำหรับฤดูหนาวของแตงกวา ฉันเตรียมอาหารแสนอร่อยนี้ทุกปี สูตรง่ายมากฉันได้อธิบายให้คุณฟังอย่างละเอียดแล้ว

วัตถุดิบ:

- แตงกวาครึ่งกิโลกรัม
- หัวกระเทียม
- ผักชีฝรั่ง 6 ก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- พริกไทย.

26.08.2018

แยมมะเดื่อกับมะนาว

วัตถุดิบ:มะเดื่อ มะนาว น้ำ น้ำตาล

จากมะเดื่อและมะนาวคุณสามารถทำแยมอร่อยมาก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 1 กก. รูปที่,
- 1 มะนาว
- น้ำครึ่งแก้ว
- น้ำตาล 600 กรัม

การบรรจุกระป๋องที่บ้านได้หยุดลงแล้วเพื่อเป็นที่ระลึกของอดีตสหภาพโซเวียต และพนักงานต้อนรับสมัยใหม่พยายามเตรียมอาหารรสเลิศสำหรับครอบครัวของพวกเขาจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล โดยไม่มีสารกันบูดและสารเคมีอื่นๆ ที่มีอยู่ในอาหารกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้า

และแน่นอน ฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารทองคำสำหรับการเตรียมฤดูหนาวไว้ในเว็บไซต์ Home Restaurant สูตรอาหารจากสมุดบันทึกของแม่ สูตรอาหารโฮมเมดอย่างคุณยาย สลัดสำหรับฤดูหนาว สูตรแยมและแยม ผักดอง แอดจิกา ... สิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากการเตรียมโฮมเมดทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ร้านอาหารโฮม

ภายใต้หัวข้อ "การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว" คุณจะพบกับสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมฤดูหนาวที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและแม่บ้านมากกว่าหนึ่งรุ่นรวมถึงการเตรียมการที่บ้านสำหรับฤดูหนาวตามสูตรดัดแปลงที่ทันสมัย สูตรทองคำสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจากเว็บไซต์ Home Restaurant เป็นสัดส่วนที่ตรวจสอบแล้วเป็นกรัม สูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา คำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการบรรจุกระป๋องพร้อมรูปถ่ายคุณภาพสูง และแน่นอน ผลลัพธ์ที่คาดเดาได้ในรูปแบบที่น่ารับประทาน และโถอร่อยที่มีการบิด

เพื่อความสะดวกของคุณ สูตรอาหารทองคำทั้งหมดสำหรับการเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะมาพร้อมกับภาพถ่ายทีละขั้นตอน ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าสะดวกมากที่จะรักษาโดยดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในครัวจากโทรศัพท์หรือแท็บเล็ตของคุณ หากคุณชอบสูตรอาหารสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจากเว็บไซต์ Home Restaurant อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและเพิ่มรายงานภาพถ่ายเขียนความคิดเห็นและบทวิจารณ์เกี่ยวกับสูตรการเก็บรักษาบนเว็บไซต์!

บางทีฉันจะไม่เข้าใจผิดถ้าฉันบอกว่าสูตรของวันนี้จะใหม่และน่าสนใจสำหรับคุณ ไม่ว่าในกรณีใดสำหรับฉันมันคือการค้นพบ: ผลไม้แช่อิ่มมะยมพร้อมทาร์รากอน ฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มกับสะระแหน่ แต่กับทาร์รากอนก่อนหน้านั้น ...

ผู้อ่านที่รักของฉัน วันนี้ฉันอยากจะแนะนำคุณเกี่ยวกับการเตรียมการอันแสนวิเศษสำหรับฤดูหนาว แม่บุญธรรมของฉันแนะนำให้ฉันทำแยมสตรอเบอร์รี่กับเชอร์รี่สูตรนี้: เธอลองทำที่บ้านเพื่อนและรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการผสมผสานของสตรอเบอร์รี่หวาน ...

ฉันชอบแยมสารพันมาก: สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันน่าสนใจกว่าแยมที่ทำจากส่วนประกอบเดียวเท่านั้น ในเวลาเดียวกันไม่มีกฎเกณฑ์เกี่ยวกับส่วนผสมที่สามารถเติมได้: คุณมีอิสระที่จะปรุงตามรสนิยมของคุณโดยคำนึงถึงสิ่งที่คุณชอบและอะไร ...

ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมะเขือเทศขาดความร้อนและแสงแดด พวกมันจะไม่มีเวลาสุกจนจบและยังคงเป็นสีเขียวบนพุ่มไม้ แต่อย่างไรก็ตาม จากมะเขือเทศสีเขียวดังกล่าว คุณยังสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระป๋องมักจะ ...

ถ้าคุณคิดว่าแยมสตรอว์เบอร์รี่เป็นแค่แยมสตรอว์เบอร์รี่เสมอๆ เท่านั้น และคุณคิดผิด! ปรุงด้วยโหระพาและใบสะระแหน่เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยและคุณจะได้แยมสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน ...

สวัสดีเพื่อนรัก! ฤดูกาลอนุรักษ์ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และถึงเวลาเก็บเกี่ยวเชอร์รี่หวานแล้ว เบอร์รี่นี้ตามอำเภอใจมากในการใส่ cappings ต่างๆ ดังนั้นฉันจึงเลือกสูตรสำหรับช่องว่างอย่างระมัดระวังและโดยพื้นฐานแล้วจะเขียนเอง มันสำคัญมากที่จะไม่ "หักโหม" ...

ในช่วงต้นฤดูร้อน เมื่อสตรอเบอร์รี่เต็มวง ฉันมักจะปิดผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สมาชิกทุกคนในครอบครัวของฉัน (และที่จริงแล้ว แขกส่วนใหญ่) ชอบเครื่องดื่มนี้มาก แต่ถึงแม้สูตรที่ดีและผ่านการพิสูจน์แล้วก็ยังน่าเบื่อถ้าคุณใช้เพียงอย่างต่อเนื่อง กวี...

แยมสตรอเบอรี่สำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: ท้ายที่สุดแล้วการเก็บรักษาในฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีสูตรแยมสตรอเบอร์รี่ค่อนข้างน้อย: มีคนจำแยมเพียงห้านาทีเท่านั้นบางคนชอบ ...

ไอวาร์เป็นซอสที่ทำจากพริกคั่วและมะเขือยาว เติมกระเทียม พริกขี้หนู และเครื่องเทศ จะเตรียมแบบนี้ก็ได้หรือจะแบบกระป๋องก็ได้ ที่เกี่ยวกับการเตรียมซอสนี้และฉันต้องการบอกคุณในวันนี้ ปกติหน้าหนาว...

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ฉันขอเสนอเพื่อหารือเกี่ยวกับการเตรียมบีทรูทสำหรับฤดูหนาวในขวดในรูปแบบของสลัดแสนอร่อย ฉันพร้อมที่จะโต้เถียงกับผู้ที่บอกว่าสลัดบีทรูทนั้นน่าเบื่อธรรมดาและไม่น่าสนใจ ... ประการแรกบีทรูทนั้นดีต่อสุขภาพ ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดมะเขือยาวหลากหลายชนิดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ ใครสามารถปฏิเสธขนมผักที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ปรุงที่บ้านได้บ้าง? ช่องว่างมะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับอาหารสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ ...

ฉันเสนอให้ปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างแสนอร่อยของพริกหยวกดอง นี่เป็นสูตรที่ทดลองและทดสอบแล้วจากสมุดบันทึกของคุณยาย ฉันชื่นชมสูตรอาหารเก่า ๆ เสมอสำหรับความน่าเชื่อถือและความแม่นยำ สูตรเด็ดประจำครอบครัว พริกหวานดองกระเทียมและสมุนไพรจะกลายเป็น ...

ก่อนหมดฤดูกาลของผักสด รีบเตรียมของอร่อยๆ ต้อนรับหน้าหนาวกัน ภายใต้แสงแดดที่ร้อนจัด พริกหวานจะราดด้วยน้ำตาลและทำให้ชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ หากคุณมีเวลาม้วนลงในขวดในฤดูหนาวคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยรสชาติที่อร่อย ...

บางทีฉันจะไม่เข้าใจผิดถ้าฉันบอกว่าซอสมะเขือเทศเป็นหนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักมากที่สุด มีเพียงมายองเนสเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับมันได้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าซอสมะเขือเทศเป็นผู้นำในคู่นี้อย่างชัดเจน แต่โดยส่วนตัว...

Lecho เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมของฮังการีซึ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน และเช่นเคยกับอาหารที่มีชื่อเสียง lecho มีประสิทธิภาพหลากหลายรูปแบบ ฉันยังทำอาหาร lecho สำหรับฤดูหนาวและตามที่คุณเข้าใจในตำราอาหารของฉันมีหลายสูตร ...

นอกหน้าต่างคือเดือนกันยายนซึ่งหมายความว่าถึงเวลาปิดแยมลูกพรุน - หนาอร่อยและมีกลิ่นหอม ... มีสูตรมากมายสำหรับแยมลูกพรุนซึ่งแม่บ้านแต่ละคนเตรียมในแบบของเธอเอง ฉันยังมีเวอร์ชันของตัวเอง ค่อนข้างเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน แต่ค่อนข้างประสบความสำเร็จ แต่ …

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การเก็บเกี่ยวน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้กลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวของฉัน ฉันมักจะใช้น้ำมะเขือเทศแบบโฮมเมดเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ และมันก็อร่อยมากด้วยตัวมันเอง สูตรน้ำมะเขือเทศอร่อยสำหรับฤดูหนาว เก็บเกี่ยว ...

เพื่อนรักของฉัน มีส่วนผสมหลายอย่างในการทำอาหารที่กลายเป็นอาหารคลาสสิกมาช้านาน ทุกคนรู้ว่าลูกแพร์เป็น "เพื่อน" กับแอปเปิ้ล และแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอบเชย และถ้าคุณผสมลูกแพร์ แอปเปิ้ล และอบเชยเข้าด้วยกัน มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! ตรงที่…

คุณยายของฉันหมักมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในถังขนาดใหญ่และกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ... นี่เป็นความทรงจำที่สดใสของฉันตั้งแต่วัยเด็กฉันชอบดูกระบวนการดอง (ในเวลานั้นดูเหมือน สำหรับฉันพิธีกรรมที่ยอดเยี่ยมบางอย่าง) และฉันชอบผลลัพธ์: ...

เราไม่ได้ใช้เวลาช่วงฤดูร้อนอย่างไร้ประโยชน์และเกียจคร้านที่รัก! เราอนุรักษ์ เก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีเพื่ออนาคต! นี่คือเคล็ดลับในการรักษาผักบางชนิดที่พบได้บ่อยที่สุดที่ฉันอยากแบ่งปันกับคุณ

แตงกวา

เลือกแตงกวาที่มีสิวเสี้ยนสีดำสำหรับดองและดอง เนื่องจากแตงกวาสีขาวเหมาะสำหรับการรับประทานสดมากกว่า หากแตงกวาเติบโตในกระท่อมของคุณ ให้เลือกในตอนเช้าและเริ่มเก็บรักษาทันที แตงกวาดังกล่าวไม่จำเป็นต้องแช่ พวกเขาเพียงแค่ต้องล้างให้สะอาดและทำความสะอาดดิน

แตงกวาที่เอาออกจากสวนเมื่อไม่กี่ชั่วโมงก่อนควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง พวกเขาจะคืนความยืดหยุ่นและฟื้นความชุ่มชื้นที่สูญเสียไป

เราแจกจ่ายแตงกวาในขวดไปด้านข้าง แต่ไม่แน่นอย่ากดมากเกินไปมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสีย "ความกรอบ" ด้วยเหตุผลเดียวกัน ไม่ควรเติมน้ำเกลือเดือดซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่า 90 องศา

มะเขือเทศ

เพื่อการอนุรักษ์จะใช้มะเขือเทศพันธุ์ปลายเท่านั้น คุณสามารถเกลือมะเขือเทศสีเขียวสีแดงสีชมพู เพื่อรักษาน้ำมะเขือเทศ ให้นำมะเขือเทศที่มีเนื้อไม่ใหญ่และสุกมาก และสำหรับดองขนาดกลางและขนาดเล็กเนื้อและแข็งแรงน่าสัมผัส

ในบรรดาเครื่องเทศ มะเขือเทศตอบสนองได้ดีที่สุดในการถนอมผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง มะรุม กระเทียม พริกร้อน และพริกไทยดำ

สควอช

ผักนี้สำหรับดอง ดอง ควรใช้ขนาดเท่าๆ กัน ผิวบาง เราตัดก้านที่มีเยื่อกระดาษออกจากพวกเขา (เป็นขนม) แต่ไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร มันจะดีกว่าที่จะล้างพายด้วยแปรงขนนุ่มในน้ำไหล ผักนี้ไม่ต้องแช่ เราใส่ผลไม้เล็ก ๆ ในรูปแบบเหมือนในขวดแล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น ๆ Patissons ชอบขึ้นฉ่ายฝรั่ง (รากของมัน), ใบสะระแหน่, มะรุม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง

พริก (ร้อนและหวาน)

เป็นผักที่เก็บวิตามินส่วนใหญ่ไว้เมื่อเปรียบเทียบกับผักอื่นๆ พริกหวานสีแดงเหมาะสำหรับการดอง ควรใช้พริกขี้หนูเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับผักบิดอื่นๆ และสีขาวเหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุ มันสามารถแช่แข็งเค็ม

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ