โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าเป็นพื้นฐานสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร วิธีการหุงข้าวต้มในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า Redmond ปรุงด้วยน้ำหรือนมไม่เพียงเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เหมาะกับเนื้อสัตว์หรือปลาเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระอีกด้วย ด้วยการฝึกฝนเล็กน้อย จานปกติจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยรสชาติที่หลากหลายที่สามารถรับได้จากการรวมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ หม้อปรุงอาหารจากมื้อค่ำของเมื่อวานจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาและข้าวที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารมื้อค่ำที่ผู้คนไม่ว่างชื่นชอบ ความสะดวกในการเตรียมอาหารรวมถึงอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ทันสมัยจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสอาหารที่สมบูรณ์แบบโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะสร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารอย่างแน่นอน

ข้าวต้มมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ข้าวต้มนมในหม้อหุงช้า Polaris นั้นนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก แต่แม้ว่าคุณจะใช้อุปกรณ์จาก บริษัท อื่น นมจะไม่ "หนีไปไหน" และซีเรียลจะไม่ไหม้หากตั้งค่าโหมดถูกต้อง ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ของ บริษัท นี้คือการมีโหมดพิเศษสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้นม สัดส่วนที่เหมาะสมในการปรุงอาหารมีดังนี้

• 1 เซนต์ ข้าว.
• นม 3-4 แก้ว
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมอาหารอย่างถูกต้องก่อนอื่นคุณต้องล้างข้าวแล้วใส่กระชอนใส่ชามใส่น้ำตาลเกลือเทนม เราเลือกโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากสัญญาณ เราตรวจสอบว่าคุณจะได้โจ๊กเหลว หากต้องการ สามารถทำให้ข้นขึ้นได้หากปล่อยทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใส่เนย โรยจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร หรือเพียงแค่ใส่แยมลงไปด้านบน

สำหรับการเปลี่ยนแปลง

เพื่อกระจายอาหารเช้าทุกวันโดยไม่ลดทอนคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์โจ๊กข้าวกับลูกเกดในหม้อหุงช้าจะช่วยได้ ลูกเกดได้รับการพิจารณาว่าเป็นคลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ ธาตุอาหาร และน้ำตาลกลูโคสในรูปแบบที่เปลี่ยนแปลงได้ง่าย สำหรับการเตรียมคุณจะต้อง:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม.
• 1 เซนต์ น้ำ.
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงอาหารให้ล้างลูกเกดด้วยน้ำ ในหม้อหุงหลายคน Polaris 0517 มีหม้อต้มน้ำ 2 ชั้นซึ่งคล้ายกับชามปิดภาคเรียนที่มีรู ใส่ลูกเกดที่สะอาดไว้ที่นั่น ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามเทนมและน้ำใส่เกลือน้ำตาล วางเครื่องนึ่งไว้ด้านบน เปิดโหมดที่ต้องการเป็นเวลา 35 นาที ข้าวต้มนมกับลูกเกดเกือบจะเป็นของหวานที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบอย่างแน่นอน ผลเบอร์รี่เองเมื่อสุกจะนุ่มชุ่มฉ่ำเสริมธัญพืชที่เป็นกลางด้วยรสหวานอมเปรี้ยว

ขั้นแรก เทข้าวตามจำนวนที่ต้องการลงในชามอเนกประสงค์ ต้องล้างซีเรียลก่อน

ตัวเลือกที่มีประโยชน์

ข้าวต้มกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าถ้าปรุงในน้ำ เนื่องจากข้าวต้มในนมอาจมีรสที่ไม่พึงประสงค์ เนื่องจากความอิ่มตัวของผลไม้แห้งที่มีวิตามินและธาตุต่างๆ อาหารเช้าจะให้ประโยชน์สองเท่า สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน วอลนัท 50 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ล้างผลไม้แห้ง เพื่อให้โจ๊กกับแอปริคอตแห้งและลูกพรุนมีสีสวยต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางส่วนผสมทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของชาม หากคุณใช้ Philips หรือ Vitek โดยไม่มีโหมดซีเรียล คุณสามารถใช้โปรแกรมการตุ๋นเป็นเวลา 35 นาที หลังจากสัญญาณแล้วให้จัดจานใส่จานโรยด้วยถั่วบดและใส่น้ำผึ้งด้วย หมายเหตุ: โจ๊กที่ปรุงโดยไม่ใส่นมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสามวัน ดังนั้นจึงสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตได้

ตอนนี้ผู้ใหญ่หลายคนจำจาน "แม่" ที่ปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลได้อย่างสั่นสะท้าน ข้าวต้มกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าดูเหมือนจะเป็นวิธีที่จะกลับไปสู่วัยเด็กเช่นเดียวกับการทำให้ทอมบอยของคุณพอใจ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• 3 ศิลปะ น้ำนม.
• 1 เซนต์ น้ำ.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• แอปเปิ้ลแข็งขนาดกลาง 2 ลูก
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

โจ๊กสำเร็จรูปสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดหรือแยม

โจ๊กผลไม้ในนมที่ไม่มีน้ำอาจมีรสแปลก ๆ การเติมน้ำทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีปัญหาดังกล่าว วิธีนี้สามารถใช้เพื่อป้องกันการไหม้หากคุณทำข้าวต้มใน Panasonic 18 ซึ่งไม่มีโหมดพิเศษ ล้างซีเรียล ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่ด้านล่างของชาม เวลาทำอาหาร 30-35 นาที หลังจากสัญญาณให้ชิมเพราะถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวจะทำให้อาหารหวานขึ้นได้โดยการเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เสิร์ฟจานก่อนเสิร์ฟพร้อมวอลนัทขูด

ไอเดียสำหรับนักชิม

ผู้ที่มองหาประสบการณ์ด้านอาหารใหม่ๆ เป็นไปได้อย่างไร? หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มาจากพืช กะทิ - มันเยิ้ม, หนา, หวานปานกลาง, มีกลิ่นหอม - เป็นพื้นฐานที่เหมาะสำหรับซีเรียลข้าวทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ ข้าวต้มกับกะทิในหม้อหุงช้าสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบซีเรียลนี้มากที่สุดเพราะสูตรนี้จะเปิดในรูปแบบใหม่ทั้งหมด:

• 3 ศิลปะ กะทิ.
• 1 เซนต์ น้ำ.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• เนย 50 กรัม
• 1 เซนต์ ข้าว.

วางข้าวที่ล้างแล้วและของแห้งไว้ที่ก้นชาม เทกะทิและน้ำเปล่า ปรุงอาหารในโหมดนมเป็นเวลา 35 นาที หลังจากสัญญาณให้เติมน้ำมัน เด็กและผู้ใหญ่จะกลืนอาหารดังกล่าวทั้งสองแก้ม และกลิ่นหอมของเขตร้อนที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ทุกคนอารมณ์ดีอย่างแน่นอน คุณสามารถเสิร์ฟจานก่อนเสิร์ฟกับสับปะรดหรือกล้วย

โจ๊กที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก

ความสุขของสตรอเบอร์รี่

ซีเรียลข้าวหวานกับนมในหม้อหุงช้ามักจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ ลองสูตรฤดูใบไม้ผลินี้:

• 1 เซนต์ ข้าว.
• 2 ช้อนโต๊ะ. สตรอเบอร์รี่.
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม.
• ไข่ 2 ฟอง
• 0.5 เซนต์ ผงน้ำตาล.
• น้ำตาล, เกลือ, วานิลลาเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มซีเรียลเพื่อปรุงเหมือนข้าวต้มนมธรรมดาในหม้อหุงช้า ในขณะที่เตรียมจานเราทำการทำอาหารง่ายๆ: ตีไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาลหนึ่งช้อนตักสตรอเบอร์รี่เป็นก้อน คุณต้องตีน้ำตาลผงกับโปรตีนแยกกัน เมื่ออุปกรณ์ส่งสัญญาณให้ผสมโจ๊กนมกับไข่แดง ตอนนี้คุณต้องวางการรักษาบนจานแบ่งส่วน เราตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สับและวางกระรอกที่ตีไว้ด้านบน สำหรับเด็กอาหารเช้าจะเป็นเหตุการณ์ที่น่าจดจำ

สูตรอาหารมากมาย

ข้าวต้มกับเนื้อในหม้อหุงช้าไม่ใช่ pilaf เสมอไป เทคนิคการเตรียมการนั้นซับซ้อนกว่ามาก เราจะพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับทั้งครอบครัว

เด็ก ๆ จะมีความสุขถ้าคุณทำโจ๊กให้พวกเขา

ข้าวมันไก่

• 1.5 เซนต์ ข้าว.
• 3 ศิลปะ น้ำ.
• แครอทขนาดกลาง.
• กระเปาะกลาง.
• น้ำมันพืช.
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น

ข้าวต้มกับไก่ในหม้อหุงช้าเตรียมง่ายมาก: สับผักที่เตรียมไว้ในวิธีที่สะดวกแล้ววางไว้ที่ก้นชามหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ใส่ชิ้นไก่บนผักใส่ข้าวที่ล้างแล้วเทน้ำ อย่าลืมใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ได้รสชาติที่น่าสนใจมากจากการผสมข้าวกับออริกาโน เป็นการดีกว่าที่จะปรุงข้าวต้มในหม้อหุงช้าในโหมด "pilaf" เป็นเวลา 40 นาที หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากการเริ่มต้นที่ล่าช้าในฤดูร้อน ให้แช่แข็งชิ้นเนื้อก่อน

สูตรสำหรับปริญญาตรี

ในการเตรียมโจ๊กมันเป็นบาปที่จะไม่ใช้สตูว์ ท้ายที่สุดนี่เป็นวิธีที่ประหยัดในการปรุงรสซีเรียลธรรมดา จานที่มีสตูว์ในหม้อหุงช้าจะมีคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่สูงและถ้าคุณใส่กระเทียมและสมุนไพรลงไปเล็กน้อยก็จะอร่อยมาก โจ๊กข้าวโพดกับสตูว์ในหม้อหุงช้าก็จะอร่อยมากและสามารถใช้สูตรเดียวกันได้

• 1.5 เซนต์ ซีเรียล
• สตูว์ 200 กรัม
• กระเปาะ.
• แครอท.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

นำสตูว์ออกจากเหยือก ใช้มีดสับเบา ๆ ใส่ลงในหม้อหุงช้า ใส่แครอทและหัวหอมสับลงไปผัดกับสตูว์จนนิ่ม เทข้าวเทน้ำใส่เกลือ คุณสามารถปรุงอาหารใน Bork ในโหมด "groats" หากคุณปรุงโจ๊กใน Polaris multicooker ให้ใช้โปรแกรม "pilaf"

คุณสามารถหุงข้าวพร้อมเนื้อสับ เห็ด หรือทั้งสองอย่างพร้อมกันได้ จานที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มเครื่องปรุงแบบคลาสสิกสำหรับ pilaf เราใช้สัดส่วนของไส้ซีเรียลและส่วนผสมเสริมจากสูตรก่อนหน้า

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า? ทอดเห็ดใด ๆ จนสุกโดยใช้กระทะ แต่อุปกรณ์ (มีโหมดพิเศษในหม้อหุงช้า Scarlet) ใส่ผักใส่ซีเรียลเทน้ำเกลือปรุงอาหารจนสุกในโหมดตุ๋น pilaf , โจ๊ก, ซีเรียล, บัควีท

จานที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน - ทอดเนื้อสับกับผักจนสุกผสมกับข้าว วิธีการปรุงอาหารและเท่าใดสัญชาตญาณจะบอกคุณ - กระบวนการนี้คล้ายกับการตุ๋นและเวลามาตรฐานคือครึ่งชั่วโมง

จานนี้เป็นกับข้าวที่สมบูรณ์แบบ

ขนม

หากครอบครัวไม่ชอบข้าวต้มกับนมหม้อตุ๋นจะกลายเป็นทางเลือกอื่น ข้าวหม้อแกงจะหวานจะเนื้อต้องเลือกตามชอบ วิดีโอด้านล่างแสดงหม้อปรุงอาหารหวานที่จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา คุณสามารถใช้อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นในการอบได้

โจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวหากคุณใช้จินตนาการในการเตรียม ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในปัจจุบันช่วยให้สามารถทดลองได้อย่างน่าทึ่ง

หากคุณปรุงข้าวต้มด้วยเนื้อสัตว์มันจะกลายเป็นอาหารจานหลักที่มีแคลอรีสูงซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ชายและวัยรุ่น แต่หม้อปรุงอาหารในกรณีที่มีการต้อนรับแขกโดยไม่ได้วางแผน

ข้าวอาจเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ใช้ในการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ข้าวต้มในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมากและสิ่งนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับทักษะของพนักงานต้อนรับ แต่อย่างใด - อุปกรณ์ "ฉลาด" นั้นควบคุมกระบวนการทำอาหาร

ข้าวต้มกับนม

ข้าวต้มนมในหม้อหุงความดัน - หม้อหุงช้าจะสุกเร็วพอและคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการ คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว (ความจุแก้ว - 160 มล.), นมหนึ่งลิตร, เนย 20 กรัม, เกลือเล็กน้อยและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า ล้างซีเรียลให้สะอาด (ควรใช้เมล็ดกลม - โจ๊กจะอร่อยกว่า) ใส่ข้าวลงในชาม เทของเหลวหวานและเค็มร้อน ใส่น้ำมัน ปิดฝา แก้ไขตำแหน่งของวาล์ว (ปิด) เลือกโหมดโจ๊กนม (จะใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงอาหาร) จากนั้นเปิดวาล์วอย่างระมัดระวัง หลังจากไอน้ำออกมาหมดแล้ว ให้เปิดฝา คนโจ๊ก

ข้าวต้มฟักทอง

การทำข้าวต้มในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถทำให้สูตรอาหารสมบูรณ์ยิ่งขึ้นด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ฟักทอง คุณจะต้องใช้ข้าวหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์ (ความจุของแก้วหลายใบคือ 160 มล.), เยื่อฟักทอง 200 กรัม, นมหนึ่งลิตร (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของนมและน้ำได้), 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, เนย (ประมาณ 30 กรัม)

ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะ ล้างปลายข้าวหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่ฟักทอง เทข้าวกับนมเกลือและหวาน ปรุงอาหารโดยอัตโนมัติตามเวลาที่กำหนดในโหมดโจ๊กนม เติมน้ำมัน

ข้าวต้มเหลว

สูตรโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้านี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่มีความสม่ำเสมอของของเหลว เด็ก ๆ ชอบโจ๊กนี้และผู้ใหญ่ก็ชอบ ในกรณีนี้ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลคุณจะใช้ถึง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วเทนมเกลือหวาน ปรุงในการตั้งค่าโจ๊กนม (ใช้เวลา 60 นาที) เติมน้ำมัน

ข้าวกับลูกเดือย

โจ๊กข้าวและลูกเดือยมีรสชาติดั้งเดิมหลายคนชอบ ตวงออกมา0.5ช้อนโต๊ะ ทั้งธัญพืช ล้าง. โปรดจำไว้ว่าลูกเดือยอาจมีรสขม - ควรลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อล้างไขมันออกซิไดซ์ รวมซีเรียลทั้งสองลงในชาม เติมส่วนผสมของน้ำและนม (2 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนโต๊ะตามลำดับ) เกลือหวาน ปิดฝา ปรุงในการตั้งค่าโจ๊กนม (ใช้เวลา 60 นาที) เติมน้ำมัน

ข้าวต้มปุย

หากคุณวางแผนที่จะปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยข้าวต้มร่วน อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำจะเป็น 1:2 หากคุณต้องการหุงข้าวสำหรับซูชิ ให้ลดปริมาณน้ำลง 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวบริโภค 1.25 ช้อนโต๊ะ ของเหลว ซาวข้าวใส่ชาม เทน้ำร้อน ใส่น้ำมัน ในกรณีแรก ให้หุงในโหมดข้าวตามเวลาที่ตั้งโดยอัตโนมัติ ในวินาที - เลือกโหมดบัควีท ในทั้งสองกรณี ปล่อยให้จานร้อนต่อไปอีก 10 นาที

ข้าวต้มบัควีท

ข้าวมีรสชาติกลางๆ จึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น โซบะ ตามกฎแล้วเมื่อเตรียมโจ๊กข้าวและบัควีทจะรวมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน (วัด 0.5 ช้อนโต๊ะของซีเรียลทั้งสอง) ล้างธัญพืชแยกต่างหาก ใส่ลงในชามอเนกประสงค์ เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ, เกลือ. หุงข้าวในโหมดตั้งเวลาอัตโนมัติ ใส่น้ำมันลงในโจ๊กที่เสร็จแล้ว ทิ้งไว้ให้อุ่นเครื่อง 15 นาที

ข้าวต้มกับแอปเปิ้ล

ข้าว (1 ช้อนโต๊ะ) ล้างให้สะอาดใส่ชามแล้วเติมน้ำ (สัดส่วน - 1:1.5 หรือ 1:2) ในโหมดโจ๊กนม ปรุงเป็นเวลา 30 นาที ล้างลูกเกดหนึ่งกำมือ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในโจ๊กของคุณ ตัดเนยเป็นชิ้นวางด้านบน ปรุงอาหารในโหมดอบอีก 15 นาที

ข้าวต้มทะเล

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนี้ให้ใช้ค็อกเทลทะเล 350 กรัม, แครอทขนาดกลาง, 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยไขมัน (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) รวมทั้งเครื่องปรุงรส

ใส่น้ำมันลงในชาม ตั้งไฟให้ร้อน (โหมดอบ) ใส่อาหารทะเลลงทอด แครอทขูดแยกทอด (ในกระทะ) ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่แครอท เทน้ำ (2-3 ซม. เหนือระดับซีเรียล) ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (เลือก Pilaf)

ข้าวต้มกับถั่วและพริกหยวก

จะใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว. เตรียมผัก - พริกหยวกถั่วเขียวและหัวหอมอย่างละ 150 กรัม คุณจะต้องใช้เครื่องเทศและเกลือ รวมทั้งน้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำซุปไก่ (4-5 ช้อนโต๊ะ)

ทำความสะอาด ล้างและหั่นพริกและหัวหอม ทอด 10 นาที (อบ, ทอด) อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไปผัด นำฝักถั่วออกจากเส้นเลือดแข็งและจากปลาย ตัด เพิ่มมวลรวม
เกลือ ปรุงรส ใส่กระเทียม 4 กลีบ (ทั้งหัว) เพิ่มน้ำซุป เปิดโหมด Pilaf เป็นเวลา 40 นาที

ข้าวต้มกับข้าวโพดและถั่ว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดและถั่วลันเตา ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวกลม, ถั่วลันเตากระป๋องครึ่งกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋องในปริมาณที่เท่ากัน คุณจะต้องมีหัวหอมและแครอท (อย่างละ 1 หัว), น้ำมัน, เครื่องเทศ, เกลือ สำหรับข้าวจำนวนนี้คุณจะต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน ใส่ในชาม ทอดในน้ำมัน (การอบ) เพิ่มแครอทขูด (ทอด) ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพด ข้าวที่ล้างแล้ว เทลงในน้ำเดือด (ใส่เกลือ) ปรุงอาหาร 45 นาที (Pilaf)

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ - ผัก, ผลไม้, อาหารทะเล ส่วนผสมแต่ละอย่างทำให้จานมีรสชาติพิเศษ



หากอุปกรณ์ที่ร้ายแรงและขาดไม่ได้เช่นหม้อหุงหลายคนปรากฏในฟาร์ม แม่บ้านควรใช้มันให้เต็มที่ ไม่ได้เตรียมอาหารที่น่าสนใจอร่อยและใหม่กี่จานเพราะคุณต้องล้างจานจำนวนมากและยืนอยู่ที่เตาตลอดเวลา

การปรากฏตัวของผู้ใช้หลายคนทำให้ความกังวลใจจากบ่าของแม่บ้านลดลงและบ้านก็เต็มไปด้วยอาหารใหม่ แต่ไม่เพียง แต่อาหารจานใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นที่คุ้นเคยและเป็นที่รักของทุกคนที่เริ่มปรุงอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้น เป็นตัวอย่างที่ชัดเจน - โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้ากับนม แม้แต่คนที่ไม่ชอบโจ๊กแบบนี้มาก่อนก็จะกลายเป็นแฟนของมัน และท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่โจ๊ก แต่เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

ในการปรุงโจ๊กข้าวที่อร่อยอย่างแท้จริงในหม้อหุงช้าเพื่อให้ทุกคนจดจำได้นานคุณไม่จำเป็นต้องใช้อะไรมาก ก่อนอื่นคุณต้องซื้อข้าวที่เหมาะกับโจ๊ก เม็ดยาวนึ่งจะไม่ทำงานที่นี่ คุณต้องซื้อซีเรียลข้าวที่มีแป้งสูง นี่คือข้าวเมล็ดกลมทุกยี่ห้อ และอย่าซื้อยี่ห้อแพงๆ. ข้าวที่ถูกที่สุดเหมาะสำหรับการปรุงโจ๊กน้ำนมข้าว

นมอะไรก็ได้ การไล่นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงก็ไม่จำเป็นเช่นกัน และแน่นอนว่าสัดส่วนมีความสำคัญ อัตราส่วนที่ใช้บ่อยที่สุดของธัญพืชข้าวต่อของเหลวทั้งหมด (นม + น้ำ) คือ 1:4 โจ๊กมีความหนาปานกลาง หากคุณต้องการทำโจ๊กที่เป็นของเหลวหรือมีความหนืดมากขึ้น สัดส่วนพื้นฐานจะเปลี่ยนไปขึ้นหรือลงเล็กน้อย

ข้าวต้มหนากับนมในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

โจ๊กนั้นเข้มข้นและอร่อยมาก นมสำหรับสูตรนี้ดีกว่าที่จะซื้อไขมัน 2.5% หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยลงในโจ๊กได้

เทคโนโลยี:

คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งนึ่งหรือผลเบอร์รี่สดลงในโจ๊กได้ รสชาติจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น แต่คำถามนี้เป็นคำถามสำหรับมือสมัครเล่น

สูตรนี้เป็นโจ๊กที่ทุกคนจำได้จากวัยเด็กที่ห่างไกลและการจัดเลี้ยงแบบโซเวียต เกาะแห่งความคิดถึงบนโต๊ะของครอบครัว

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 181.78 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ซาวข้าวเมล็ดกลมในน้ำเย็นจนน้ำใส สิ่งนี้ควรค่าแก่การเอาใจใส่เพราะมิฉะนั้นโจ๊กสามารถหลบหนีผ่านวาล์วได้อย่างง่ายดาย นี่เป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหม้อหุงหลายใบที่มีชามขนาดเล็ก
2. แนะนำให้เทข้าวที่ล้างสะอาดแล้วเทน้ำอุ่นแล้วพักไว้
3. ทาผนังของชามผู้เล่นหลายคนด้วยเนย
4. กรองน้ำออกจากข้าวโดยใช้กระชอน ย้ายข้าวไปที่หม้อหุงช้า เทน้ำและนมที่ต้มไว้ล่วงหน้า หากการปรุงอาหารควรเริ่มต้นล่าช้า น้ำจะต้องต้มโดยไม่พลาด
5. เทน้ำตาลและเกลือลงในชาม เปลี่ยนปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรส บางคนชอบโจ๊กที่หวานกว่าบางคน ช่วงเวลาแห่งการเตรียมการนี้เป็นช่วงเวลาเฉพาะบุคคล
6. ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน เพื่อปิดฝา ตั้งโปรแกรม "โจ๊กนม / โจ๊ก" และเริ่ม multicooker ด้วยปุ่ม "เริ่ม" ปรุงโจ๊กจนจบรอบ

หากโจ๊กข้นคุณสามารถเจือจางด้วยนมอุ่นเล็กน้อย

ข้าวต้มฟักทองกับนมในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกที่ดีมากคือโจ๊กนมพร้อมฟักทอง จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาที่เริ่มต้นฤดูกาล - ราคากำลังลดลงและฟักทองหลากหลายสายพันธุ์ปรากฏบนชั้นวาง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 195.53 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ล้างฟักทอง ลอกผิวออก ตักเมล็ดออกด้วยช้อนอย่างละเอียด ตัดเนื้อฟักทองเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. นำฟักทองที่เตรียมไว้ใส่ชามอเนกประสงค์ โรยน้ำตาลด้านบน คน. ปล่อยให้แช่ประมาณ 10 นาที
3. ต้มนม ในแบบคู่ขนานให้ต้มน้ำในกาต้มน้ำ
4. ล้างข้าวเมล็ดกลมให้สะอาด ใส่ชาม เทน้ำเดือด 12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
5. เนยหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในชามของผู้เล่นหลายคนพร้อมกับข้าว ผสมให้เข้ากัน
6. ใส่นมและน้ำเดือดลงในชาม ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกโปรแกรม "โจ๊กนม / ซีเรียล" เริ่มผู้เล่นหลายคน รอให้สิ้นสุดรอบการทำอาหารทั้งหมด ปิดอุปกรณ์ พักโจ๊กไว้ 6-8 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา จากนั้นเปิดฝาออก ใส่โจ๊กบนจานแบ่งส่วน ใส่เนยลงไปในแต่ละชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

เมื่อซื้อฟักทองให้ถามผู้ขายว่าเป็นพันธุ์หวานหรือไม่ ฟักทองพันธุ์หวานเหมาะทำข้าวต้มมากกว่าพันธุ์อื่น

โจ๊กหนาเป็นอาหารที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบ แต่ผู้รับประทานจำนวนเท่ากันชอบข้าวต้มเหลวใส่นม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 220.19 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ก่อนอื่นจำเป็นต้องล้างข้าว groats จนกว่าน้ำจะใส หลังจากนั้นให้ระบายน้ำออกให้หมดทิ้งซีเรียลไว้ในกระชอนพักหนึ่ง
2. เมื่อน้ำหมด ให้ย้ายซีเรียลข้าวไปที่ชามอเนกประสงค์ เติมน้ำดื่มบรรจุขวด จากนั้นเติมนม เทน้ำตาลและเกลือตามปริมาณที่ต้องการ อัตราส่วนของน้ำและนมนี้ทำให้ได้โจ๊กที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสที่โจ๊กจะหลุดออกจากหม้อหุงช้า
3. ตั้งโปรแกรมโจ๊กนม ปิดฝาหม้อหุงหลายคน วิ่งครบวงจร. หุงข้าวต้มจนเป็นสัญญาณสิ้นสุดรอบการหุง หากเครื่องของคุณไม่มีโปรแกรม “โจ๊กนม” คุณสามารถตั้งค่าโปรแกรม “การตุ๋น” ได้โดยเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร หลังจากโจ๊กพร้อมแล้วให้เปลี่ยนเป็นจานแบ่งส่วน ใส่เนยลงไปในแต่ละชิ้นและเสิร์ฟ

อย่าเก็บโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลานาน - มันจะเริ่มข้นขึ้นทันที ผลลัพธ์ไม่ได้เป็นไปตามที่วางแผนไว้ว่าจะปรุง

ข้าวต้มด่วนกับนมผงในหม้อหุงช้า

หากมีนมผงอยู่ในบ้านก็สามารถใช้ข้าวต้มทำข้าวต้มได้ และรสชาติจะไม่แย่ลง

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 192.14 กิโลแคลอรี

เทคโนโลยี:

1. ซาวข้าวจนน้ำใส ย้ายไปที่ผู้เล่นหลายคน
2. ใส่น้ำตาลเกลือ โยนเนยสักชิ้น
3. ถัดไปเจือจางนม ในชามที่แยกจากกันตีนมกับน้ำ (ครึ่งแก้ว) ให้อยู่ในสถานะของครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นเทน้ำตามอัตราที่ระบุในสูตรแล้วคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อน
4. เทนมที่ได้ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
5. ปิดฝา ตั้งโปรแกรม "โจ๊ก" และปรุงอาหารจนจบรอบ
6. เมื่อเสิร์ฟใส่เนยลงบนจาน

เพื่อให้แน่ใจว่าการเจือจางนมถูกต้องสมบูรณ์ ควรอ่านคำแนะนำที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่มีนมผง

• หากไม่มีโหมดพิเศษใน multicooker คุณสามารถใช้โหมด "สตูว์", "ซุป" หรือ "สตูว์"
• แปรงชาม multicooker เป็นวงกลมใกล้กับด้านบนด้วยเนยและโจ๊กจะไม่หนีไปไหน
• อย่าลืมล้างข้าวจนกว่าน้ำจะใส
• แนะนำให้ใช้นมอย่างน้อยเล็กน้อย แต่เจือจางด้วยน้ำจากนั้นโอกาสที่โจ๊กจะหมดไปจะลดลงเหลือศูนย์

ข้าวต้มกับนมไม่เพียง แต่จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลาย แต่ยังนำความสุขมาสู่เด็กและผู้ใหญ่ด้วย เพิ่มผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ลงในโจ๊กแล้วคุณจะได้อาหารที่อร่อยยิ่งขึ้น โจ๊กที่มีผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้จะรับประทานได้อย่างมีความสุขแม้ผู้ที่ไม่ชอบโจ๊ก

โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าอาจเป็นอาหารทั่วไปที่เตรียมไว้เมื่อทดสอบผู้ช่วยในครัวคนใหม่ ไม่มีอะไรซับซ้อนในข้าวต้ม แต่คุณควรรู้เคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเตรียมโจ๊กที่มีกลิ่นหอมอร่อยแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อค่ำได้อย่างง่ายดายและด้วยผลลัพธ์ที่รับประกัน หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณทำอาหารในหม้อหุงช้า เคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้

• สำหรับข้าวต้มคุณควรใช้ข้าวเมล็ดกลมจะดีกว่าต้ม ข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวนึ่งเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงหรือซุปข้าวเมื่อเมล็ดข้าวไม่ติดกัน โจ๊กข้าวควรเป็น "ไขมัน" นึ่ง
• หากคุณทำข้าวต้มกับนมให้เติมน้ำลงในนมเสมอในอัตราส่วนประมาณ 1: 3 สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่นมจะไม่หนีออกจากวาล์ว
• มีอีกวิธีหนึ่งที่จะป้องกันไม่ให้นมไหลออกจากชาม: นำเนยมาทาด้านข้างของชาม
• หากคุณตัดสินใจที่จะหุงข้าวต้มโดยเริ่มล่าช้า (ตั้งแต่ตอนเย็น) ให้แช่แข็งน้ำหรือนมบางส่วนแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แม้ในคืนที่ร้อนที่สุด นมก็ไม่เปรี้ยว เช็คแล้ว!
• ข้าวต้มสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใส่นม ในกรณีนี้ให้ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ (สดหรือแห้ง) ผักหรือเนื้อสัตว์ลงไป หมายเหตุ: ข้าวต้มกับเนื้อไม่ใช่ pilaf! เทคโนโลยีในการเตรียม pilaf รวมถึงในหม้อหุงช้านั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
• ในหม้อหุงหลายหม้อที่แตกต่างกัน โหมด "โจ๊ก" "โจ๊กนม" หรือ "ธัญพืช" จะทำงานต่างกัน ยิ่งอุปกรณ์มีกำลังมากเท่าใด เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ประเภท Panasonic ที่มีกำลังไฟ 500 W โหมด Milk Porridge จะขยายออกไปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น หากคุณปรุงโจ๊กจำนวนมาก ซีเรียลอาจยังไม่สุกเล็กน้อย ตั้งโหมดอีกครั้งหรือปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (แน่นอนคุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมโจ๊กให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้ถูกทิ้งไว้โดยไม่ทานอาหารเช้า) ผู้ใช้หลายคนที่ทรงพลังสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์จำนวนเท่าใดก็ได้
• หากหม้อหุงหลายคนมีโปรแกรมอัตโนมัติ คุณไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาทำอาหาร อย่างไรก็ตาม มีหน่วยที่ให้ความสามารถในการปรับเวลาโดยไม่คำนึงถึงประเภทของโปรแกรม ตามกฎแล้วเวลาในการปรุงโจ๊กนมในหม้อหุงหลายคนนั้นตั้งไว้ที่ 25 นาที อย่าลังเลที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า - โจ๊กจะมีรสชาติดีขึ้นและนุ่มขึ้นมาก
• โจ๊กข้าวที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้าจะได้รับเมื่อเริ่มต้นล่าช้า ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

มาเริ่มกันเลย สูตรแรกที่เราให้ความสนใจเมื่อทดสอบ multicooker นั้นอยู่ในคำแนะนำ คำแนะนำส่วนใหญ่มักไม่ได้อ่านหรืออ่านโดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นมาเริ่มกันเลย

โจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
ซีเรียลข้าว 1 แก้ว
น้ำหลายแก้ว 1-2 แก้ว
นม 2-3 แก้ว
เกลือหนึ่งหยิบมือ,
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (หรือเพื่อลิ้มรส)
เนย 50 กรัม

การทำอาหาร:
ซาวข้าวในน้ำหลายๆ น้ำจนใส นี่เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากข้าวที่ล้างไม่ดีจะช่วยให้โจ๊กไหลผ่านวาล์ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีชามใบเล็ก และการล้างหม้อหุงช้าจะยุ่งยาก ข้าวที่สะอาดหมดจดสามารถแช่ในน้ำอุ่นได้ชั่วขณะ หล่อลื่นด้านข้างของชาม multicooker ด้วยเนย ใส่ข้าวลงไป เติมน้ำต้มสุก (จำเป็นต้องต้ม โดยเฉพาะถ้าคุณหุงช้า) และนม เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ แล้วปิดฝา จากนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" แล้วกดปุ่ม "เริ่ม" หรือหลังจากเลือกโปรแกรมแล้วให้คำนวณเวลาจนถึงช่วงเวลาที่คุณต้องการโจ๊กสำเร็จรูป (เช่นถ้าคุณใส่อาหารไว้ที่ 23-00 และต้องใช้โจ๊กภายใน 7-00 น. เราเลือก 8 ชั่วโมงสำหรับการเริ่มล่าช้า multicooker จะตัดสินใจว่าจะเริ่มทำอาหารเมื่อใดสัญญาณความพร้อมจะดังขึ้นที่ 7-00) ทั้งหมด! แก้วหลายใบในสูตรสามารถเปลี่ยนเป็นแก้วหรือถ้วยธรรมดาได้ สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วน หากโจ๊กของคุณดูข้น ให้เติมน้ำหรือนมในครั้งต่อไป

ข้าวต้มลูกเกด

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว (เม็ดกลม),
2 กอง น้ำนม,
1 กอง น้ำ,
50 ลูกเกดอ่อน
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ซาวข้าวให้สะอาดแล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์ ล้างลูกเกดในน้ำร้อนแล้วบีบ ใส่ลงในชาม เติมนม น้ำ เนย น้ำตาล และเกลือตามชอบ คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝา ตั้งโหมด "โจ๊กนม" ร่วมกับลูกเกดสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรสลงในโจ๊กได้

ข้าวต้มกับนมอบ

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
1 กอง น้ำ,
1-2 กอง นมอบ (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ)
ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง - เพื่อลิ้มรส
น้ำตาล, เกลือ, เนย

การทำอาหาร:
ล้างแอปริคอตและหั่นเป็นก้อน ซาวข้าวและลูกเกดด้วยวิธีเดียวกัน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำและนมอบ และตั้งโหมด "โจ๊กนม" หรือ "โจ๊ก" หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด คนโจ๊กและปล่อยให้เดือดในโหมด "ความร้อน" อีก 10-15 นาที

ข้าวกับชีสและครีม

วัตถุดิบ:
2 กอง ข้าวสวย,
2 กอง น้ำ,
1 เซนต์ ล. เนย,
1 กอง ครีมไขมัน,
ชีสขูด 100 กรัม
เกลือ.

การทำอาหาร:
ใส่ข้าว เกลือ เนยลงในชาม เติมน้ำและปรุงอาหารในโหมด "Groats" หรือ "Buckwheat" เมื่อโหมดเสร็จสิ้น เทครีมที่อุ่นแล้วลงในชาม ใส่ชีส ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 5-7 นาที

ข้าวต้มกับผัก

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
ดอกกะหล่ำ 3-4 ดอก
บรอกโคลี 3-4 ดอก
ถั่วเขียว 100 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)
ถั่วลันเตา 100 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
1-2 ชิ้น พริกหวาน (หลายสี),
1 บวบหนุ่ม
กระเทียม 3-5 กลีบ
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผักในสูตรนี้สามารถรวมกันได้ตามความชอบและความต้องการของคุณ เตรียมผัก: แยกกะหล่ำและบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ตัดรากเป็นก้อนหั่นถั่วเขียวเป็นชิ้น ๆ พริกหวานเป็นเส้นบวบเป็นก้อน ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้ว เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเนย (สดหรือเนยใส) หรือเทน้ำมันพืชที่ดีบนโจ๊กสำเร็จรูป เทน้ำให้ท่วมข้าวและผักประมาณ 1 ซม. ปิดฝาแล้วตั้งโหมดเป็น "บัควีท" หรือ "ข้าว" ("ซีเรียล") นี่เป็นโปรแกรมอัตโนมัติ การปรุงอาหารจะสิ้นสุดลงเมื่อของเหลวระเหยหมด

ข้าวต้มกับผัก№2

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
1 หัวหอม
1 แครอท
1 พริกหวาน
2 กอง น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศสำหรับ pilaf,
น้ำมันพืชสำหรับทอด.

การทำอาหาร:
หั่นหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องหั่น (แท่งบาง) ซาวข้าวจนน้ำใสแล้วแช่น้ำอุ่น ตั้งโหมด "อบ" หรือ "ทอด" และอุ่นน้ำมันพืชในชาม ใส่หัวหอมลงในชามแล้วทอดโดยปิดฝาประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดต่ออีก 5-7 นาที ใส่พริกไทยเป็นลำดับสุดท้ายในชาม ผสมและเคี่ยวผักทั้งหมดต่ออีก 10 นาที . ปรับระดับผักที่ด้านล่างของ multicooker, วางบนข้าวด้านบน, เรียบและเทน้ำอย่างระมัดระวังผ่านช้อน slotted. เกลือ เติมเครื่องเทศ ปิดฝา แล้วตั้งโหมดเป็นบัควีท ซีเรียล หรือข้าว

ข้าวต้มกับฟักทอง ลูกเกด และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 800 กรัม
2 แอปเปิ้ล
ลูกเกดดำ 50-70 กรัม
1 กอง ข้าว (เมล็ดยาว)
2 กอง น้ำ,
เกลือ, น้ำตาล, เนย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ซาวข้าว. เรียงลูกเกด ล้างให้สะอาดแล้วนึ่งในน้ำเดือดสักสองสามนาที ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำ เติมเกลือ น้ำตาล และเนย ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "Pilaf"

ข้าวต้มสีทองกับผัก

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าวสวย,
1 พริกหวาน
1 แครอท
2 หลอด
2 กอง น้ำ,
บนปลายมีดขมิ้น
½ ช้อนชา พริกขี้หนูป่น,
เกลือ น้ำมันพืช สมุนไพร

การทำอาหาร:
เติมข้าวด้วยน้ำ หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน ใส่หัวหอมลงในชาม multicooker ใส่น้ำมันพืชและทอดในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" จนโปร่งใสจากนั้นใส่แครอทและพริกหวานและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วเกลือ และเครื่องเทศและผสม เติมน้ำและตั้งโหมดเป็น "Pilaf", "Rice", "Buckwheat" หรือ "Groats" โรยด้วยสมุนไพรสดเมื่อเสิร์ฟ

ข้าวต้มกับเห็ดและผัก

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
เห็ด 300-350 กรัม (สดหรือแช่แข็ง)
1 หัวหอม
1 พริกแดงหวาน
1 แครอท
1 กอง น้ำมะเขือเทศ
1 กอง น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ซาวข้าวจนใส ตัดหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ตัดเห็ดและพริกหวานเป็นเส้น เปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนจนโปร่งใส จากนั้นใส่ผักและเห็ดที่เหลือลงไป เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ใส่ข้าวลงในชามใส่เกลือและเครื่องเทศเทน้ำมะเขือเทศและน้ำแล้วตั้งโหมด "Pilaf"

ข้าวกับลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งและไก่

วัตถุดิบ:
1 อกไก่
2 กอง ข้าว (นึ่งได้)
1 แครอท
1 หัวหอม
กระเทียม 1 หัว
5-7 ชิ้น ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง, หลุม,
เกลือ, หญ้าฝรั่น, เครื่องเทศ,
1-3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช,
4 กอง น้ำเดือด.

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อน แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่น 10-15 นาที บีบและหั่นเป็นชิ้น หั่นอกไก่เป็นลูกบาศก์ 2 ซม. เทน้ำมันพืชที่ก้นชาม เปิดโหมด "อบ" หรือ "ทอด" แล้วเจียวหัวหอมและแครอทจนนิ่ม เพิ่มอกไก่และเครื่องเทศและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีภายใต้ฝา ปิดโหมด, กระจายผลิตภัณฑ์ที่ก้นชาม, ใส่ผลไม้แห้ง, ปิดข้าวเป็นชั้นเท่า ๆ กัน, ใส่กระเทียมทั้งหัวตรงกลาง, เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อาหารผสม, ปิดฝาและตั้งโหมด "Pilaf" หรือ "Groats"

นี่เป็นเพียงสูตรพื้นฐานสำหรับข้าวต้มในหม้อหุงช้า คุณเองสามารถทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างกับแต่ละอย่าง (เครื่องเทศ ผลไม้ ส่วนผสมใหม่) ซึ่งจะทำให้ข้าวต้มธรรมดามีเสียงใหม่ ลองหุงข้าวด้วยลูกเดือยในอัตราส่วน 1: 1 หรือเพิ่มบัควีทลงในข้าวรสชาติของโจ๊กเนื้อจะน่าสนใจเป็นพิเศษ อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนส่วนผสมในสูตรที่เสนอ: หากไม่มีไก่ ให้เพิ่มเนื้อสับ สดหรือทอด ไม่มีเห็ดสด? เตรียมโจ๊กกับเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม ... กล้า!

Bon appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าการปรุงข้าวต้มผัดในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวกเพียงใด

อย่างที่ฉันบอกไปว่าจะได้รับซีเรียลในหม้อหุงช้าเสมอ ง่ายต่อการเตรียมข้าวพันธุ์พิเศษที่ทำให้ร่วนได้ง่าย เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองเราจะใช้ข้าวกลมราคาถูกทั่วไป

ถ้วยตวงติดอยู่กับหม้อหุงอเนกประสงค์แต่ละรุ่น มันสะดวกมากที่จะใช้ คุณรู้สัดส่วนที่แน่นอนเสมอ ฉันมีครอบครัวที่ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นเมื่อฉันทำโจ๊ก ฉันมักจะใช้ซีเรียล 3 ถ้วยตวง (ของฉันคือ 160 มล.) ดังนั้นฉันตวงซีเรียลข้าว 3 ถ้วย

ทุกคนรู้ว่าต้องล้างซีเรียลด้วยน้ำไหลก่อนปรุงอาหาร กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ฉันอ่านตำราอาหารเก่า ๆ เล่มหนึ่งว่าซีเรียลต้องล้างด้วยน้ำเจ็ดน้ำ จริง ข้อมูลนี้เกี่ยวข้องกับข้าวฟ่าง แต่ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ล้างซีเรียลทั้งหมดด้วยวิธีนี้ ยิ่งไปกว่านั้นฉันเริ่มล้างด้วยน้ำเย็นจากนั้น - อุ่นแล้ว - ร้อน ฉันแน่ใจว่าหลังจากล้างแล้วน้ำยังคงใสสะอาด จากนั้นฉันคิดว่าซีเรียลล้างเพียงพอแล้ว

เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วเทน้ำเย็นลงไป แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าข้าวปรุงในสัดส่วน 1: 1.5 แต่ฉันปรุงตามข้อเท็จจริงที่ว่าสำหรับข้าวทุก ๆ 1 มื้อฉันใช้น้ำ 2 ส่วน ดังนั้น ถ้าฉันใช้ข้าว 3 ถ้วย ฉันต้องใช้น้ำ 6 ถ้วยตวง

ใส่เกลือเครื่องเทศที่ต้องการทันที (วันนี้ฉันไม่ได้ทำ) และเนย

ที่นี่ฉันอยากจะพูดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนย ฉันยอมรับทันทีว่าก่อนหน้านี้ฉันปรุงโจ๊กโดยไม่ใช้น้ำมัน มันดีมาก - หอมร่วน! และน้ำมัน - หากต้องการ - สามารถเพิ่มลงในจานได้ทันทีเมื่อเสิร์ฟ แต่วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองทำโจ๊กที่ "ถูกต้อง" เช่นที่พวกเขาอธิบายไว้ในหนังสือทุกเล่มและใส่เนยลงไป สิ่งที่จะพูด? ฉันไม่ชอบ! โจ๊กกลายเป็นร่วนน้อยลงและหนืดขึ้นเล็กน้อย ฉันเข้าใจว่าเป็นการยากที่จะทำให้ทุกคนที่นี่พอใจ ทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง แต่ฉันคิดว่าต้องคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อยของการทำอาหารนี้ด้วย

ผสมทุกอย่างแล้วใส่ชามลงในหม้อหุงช้า หมุนโถทวนเข็มนาฬิกาหนึ่งครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสัมผัสกับองค์ประกอบความร้อน

ตอนนี้ยังคงต้องเลือกโปรแกรมการทำอาหาร ในแบบจำลองของฉันมีโปรแกรมพิเศษ "รูปที่ ธัญพืช หม้อหุงหลายคนบางเครื่องมีโปรแกรม "โจ๊ก", "บัควีท" อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม ฉันปรับเวลาเอง ปกติประมาณ 30-35 นาที

ทั้งหมด! ง่ายและรวดเร็วมาก: ตวงในปริมาณที่เหมาะสม ล้างซีเรียล เทน้ำ เกลือ และใส่ในหม้อหุงช้า ตอนนี้เราสามารถพักผ่อนได้ในขณะที่หน่วยอัจฉริยะทำงานแทนเรา