อาร์เมเนีย lavash ม้วนง่ายและอร่อย ส่วนผสมสำหรับทำโรลผักกับขนมปังพิต้าและไส้ต่างๆ Lavash โรลกับแครอทเกาหลี แฮม และชีส

Lavash ม้วน- บางอย่างระหว่างแซนวิช ทาร์ตเล็ต และคานาเป้ ม้วน Lavash ให้ขอบเขตที่ดีสำหรับการตระหนักถึงจินตนาการและรสนิยมของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Lavash roll - สูตรอาหารว่างที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงาม หลังจากที่เราเห็นและลองอาหารจานนี้ในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นครั้งแรก เราก็อยากจะทำลาวาชโรลที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่บ้าน

Lavash เป็นเครื่องห่อแสนอร่อยที่ใช้ห่อเนื้อสัตว์ ปลา ผัก สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย โรลลาวาชกับชีส, โรลพิต้ากับแซลมอน, โรลพิต้ากับปูอัด, โรลพิต้ากับเห็ด, โรลพิต้ากับไก่, โรลพิต้ากับแฮม, โรลกับพิต้ากับปลา, โรลกับพิต้ากับแครอท, โรลลาวาชกับไข่, โรลลาวาชกับคอทเทจ ชีส, lavash ม้วนกับเนื้อสับ, lavash ม้วนกับอาหารกระป๋อง, lavash ม้วนกับแตงกวา, lavash ม้วนกับสมุนไพร เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถปรุงพิต้าโรลได้ซึ่งมีขนาดเล็กกว่า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องทำให้ม้วนบางลง

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

ม้วนกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม้แต่บนโต๊ะรื่นเริงจะมีบางสิ่งที่น่าดึงดูดน่ารับประทานและอร่อยกว่าของว่างมหัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เราเริ่มทำงานกับขนมปังพิต้า: คลี่ออกแล้วทาด้วยครีมชีสละลาย หากต้องการคุณสามารถใช้ชีสกับสารเติมแต่งเช่นรสชาติของเห็ดหรือแฮมจะเหมาะสม
2. หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญที่ม้วนในอนาคตจะไม่เสียหายดังนั้นอย่ารีบเร่ง
3. เราหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องสับปลามากนักชิ้นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เรียบร้อยจะเข้าที่
4. กระจายปลาแซลมอนเท่า ๆ กันบนขนมปังพิต้าเพิ่มคาเวียร์สีแดง (คุณสามารถโรยคาเวียร์ก่อนแล้วจึงกระจายปลาแม่บ้านบางคนบอกว่าสะดวกกว่า)
5. ม้วนโรลให้แน่น ตอนนี้ต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ขนมเปียกโชก
6. นำม้วนออกจากตู้เย็นแล้วตัดตามแนวทแยงเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 3 เซนติเมตร
7. Lavash ม้วนกับคาเวียร์สีแดง, ปลาแซลมอนและชีสละลายพร้อม

Lavash ม้วนกับปลารมควันแดง

วัตถุดิบ:

• lavash 4 แผ่น
• มายองเนส 135 กรัม
• ปูอัด 125 กรัม
• พริกหยวกครึ่งลูก
• ผักใบเขียวและผักกาดหอม
• ปลาแดงรมควัน 175 กรัม
• กระเทียมกลีบเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งที่อบแล้ว 2 แผ่นมาวางทับกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ขนมฉีกขาดและดูสมบูรณ์ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ
2. สับปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นพริกไทยด้วยวิธีเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ายิ่งตัดส่วนผสมให้บางลง ม้วนจะม้วนได้ดีขึ้น วางแท่งและพริกในชั้นถัดไป
3. จากนั้นวางอีกใบหนึ่งและวางผักกาดหอมที่เตรียมไว้แล้วลงไป หล่อลื่นแผ่นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วใส่ปลาชิ้นบางลงไป ม้วนม้วนให้แน่นอย่างระมัดระวังแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมงก็เสิร์ฟได้ คุณต้องตัดด้วยมีดคมจุ่มน้ำ

Lavash ม้วนกับชีสและสมุนไพร

ของว่างเบา ๆ แต่อร่อยและสวยงามมาก! เชื่อฉันด้วยอาหารจานนี้แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดก็สามารถประหลาดใจได้! lavash อาร์เมเนียที่นุ่มและชุ่มฉ่ำไส้ชีสแสนอร่อยซึ่งมาพร้อมกับกลิ่นหอมของกระเทียมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของสมุนไพรสดเล็กน้อย ... ใครจะต้านทานการรักษาเช่นนี้ได้!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 400-500 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• lavash บาง (อาร์เมเนีย) - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราตั้งไข่ให้เดือด (แน่นอนว่าต้องต้มจนแข็ง) จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด เราถูไข่ที่ปอกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด (หรือนวดด้วยส้อม)
2. หลังจากนั้นให้ขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้ว (หรือจะทุบด้วยส้อมอันเดียวกันก็ได้) เราแยกผักกาดออกเป็นแต่ละใบล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง (วางบนกระดาษเช็ดมือ) หากต้องการคุณสามารถบดได้เล็กน้อย (หรือฉีกด้วยมือของคุณ) อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วใบไม้จะถูกวางทั้งใบ
3. เราล้างผักชีฝรั่งอย่างดีโดยใช้น้ำเย็น (อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเป็นผักชีฝรั่งเท่านั้น คุณสามารถใช้ผักใบเขียวอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย) ทำให้แห้งและสับให้ละเอียด
4. ผสมไข่สับกับชีสที่ละลายแล้วใส่ผักใบเขียวลงในส่วนผสมของชีสไข่ เราทำความสะอาดกระเทียมและสับให้ละเอียดมาก (ไม่ว่าจะถูบนกระต่ายขูดหรือผ่านที่กดกระเทียม) จากนั้นเราส่งไปที่ไข่ด้วยชีสและสมุนไพร
5. หลังจากนั้นเราก็เติมมายองเนสและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ควรสังเกตว่ายิ่งคุณใส่มายองเนสมากเท่าไหร่ ขนมปังพิต้าก็จะยิ่งชุ่มและนุ่มขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม อย่าหักโหมจนไส้ของคุณไม่ลอยออกจากม้วน
6. เรากระจายอาร์เมเนียลาวาชสดแผ่นบาง ๆ หนึ่งแผ่นบนพื้นผิวการทำงานที่สะดวกสบายและผักกาดหอมทิ้งไว้ ตอนนี้เรากระจายไส้ไข่ชีสบนสลัด จากนั้นวางขนมปังพิต้าแผ่นต่อไปแล้วทำซ้ำขั้นตอน วางขนมปังไฟลนก้นอีกครั้ง (อันสุดท้ายแล้ว) หลังจากผักใบเขียวและไส้
7. จากนั้นห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน (พยายามบีบให้แน่นขึ้นขณะบิด) เราห่อม้วนเสร็จแล้วในฟิล์มยึด (ฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดา) แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อใส่ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (หรือดีกว่าสองสามชั่วโมง)
8. เสิร์ฟพิต้าโรลกับชีสละลายบนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร) แล้ววางบนจานสวยๆ ที่คุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอม สมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ หรือมะกอก

Lavash ม้วนกับชีสละลายและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• lavash บาง 1 ชิ้น
• ซอฟท์โพรเซสชีส 100 ก
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• สีเขียว 10 กรัม
• ขนหัวหอม 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. จานนี้เตรียมง่ายมาก สำหรับเขาเราต้องการ lavash อาร์เมเนียบาง ๆ จะดีกว่าถ้าซื้อ lavash ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามันดูดีกว่าในจานสำเร็จรูปเพราะมีขอบเรียบและสะดวกกว่าที่จะม้วนเป็นม้วน
2. Lavash ควรนุ่มและไม่ไหม้ (สิ่งนี้เกิดขึ้น) มิฉะนั้นเราจะต้องทอดต่อไป แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง สำหรับชีสควรใช้ซอฟต์ชีสแปรรูป (เช่น Viola, Hochland) ที่มีรสชาติครีมคลาสสิก
3. เริ่มต้นด้วยการนำขนมปังพิต้าของเรามาทาให้ทั่วพื้นผิว (ด้านหนึ่ง) ด้วยชีสบาง ๆ (2-3 มม.)
4. ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด เราทาขนมปังไฟลนก้นด้วยชีสก่อนอื่นมะเขือเทศตามด้วยผักใบเขียว เรากระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า แต่ไม่ใช่ในชั้นที่หนามาก นั่นคือชิ้นส่วนของมะเขือเทศและผักใบเขียวควรเป็นอิสระจากกัน
5. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชด้วยไฟแรงและแผ่ม้วนของเราลงไปทอด ภายในไม่กี่นาทีม้วนจะได้เปลือกสีทอง (อย่าให้ขนมปังไฟลนก้นในกระทะมากเกินไปมันจะแข็ง)
6. เมื่อด้านหนึ่งทอดเสร็จแล้ว ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
7. ตัดม้วนทอดเป็นม้วนเล็ก ๆ และเสิร์ฟ จานนี้ยอดเยี่ยมทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับการปิกนิก รสชาตินุ่มนวลและครีมมี่ด้วยกลิ่นหอมของต้นไม้เขียวขจี ในระยะสั้นอร่อยมากฉันแนะนำให้ทุกคนลอง

สูตรม้วน Lavash กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• อาร์เมเนีย lavash 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• แชมปิญองหรือเห็ดนางรม 250 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 200 กรัม
• หัวหอม 2 หัว;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง

วิธีทำอาหาร:

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ในขณะที่ผัดเห็ดให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ผัดเห็ดในขณะที่ทอดจนของเหลวระเหย
2. จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในเห็ด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำ lavash ออกจากบรรจุภัณฑ์คลี่แผ่น lavash ของอาร์เมเนีย ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับละเอียด เรากระจายแผ่นแรกบนโต๊ะทามายองเนส
3. ทามายองเนสบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า โรยผักชีฝรั่งสดสับละเอียดและผักชีลาวด้านบน ทำให้เห็ดทอดและหัวหอมเย็นลงเล็กน้อย เราปิดขนมปังพิต้าแผ่นแรกทาด้วยมายองเนสและผักใบเขียวด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
4. หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นที่สองด้วยมายองเนสกระจายไส้เห็ดและหัวหอมด้านบนกระจายให้ทั่วพื้นผิว จากด้านบนปิดด้วยขนมปังไฟลนก้นแผ่นที่สามและปิดด้วยมายองเนส ตะแกรงชีสแข็ง โรยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามด้านบน ค่อยๆ ห่อขนมปังพิต้าทั้งสามเป็นม้วน
5. มันจะกลายเป็นม้วนเล็ก ๆ ห่อไว้ในถุง วางในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ หลังจากวางม้วนบนเขียงแล้วหั่นเป็นส่วนๆ เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น เป็นอาหารโรงแรมหรือนอกเหนือจากที่หนึ่ง

Lavash ม้วนกับชีสและแฮม

Lavash ม้วนกับชีสและแฮมเป็นอาหารจากหมวดหมู่ "ถ้าแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมได้ จริงอยู่ต้องมีสามส่วนผสม - นี่คือขนมปังพิต้าชีสและไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ เชิญรับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณหรือความชอบของแขก

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ฟอง
• เขียวขจี
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช -1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสและแฮมบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือเล็ก
2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามความชอบของคุณได้ เช่น คุณสามารถใช้ชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกเป็นชีสก็ได้
3. แทนที่จะใช้แฮม คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอกรมควันได้ และบรรดาผู้ที่ชื่นชอบของจากธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับทอดหรือปลา
4. เราสับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้ที่ขูด
5. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัม คุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัย จากนั้นขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรีสูงและน่าประทับใจ
7. เราวางขนมปังพิต้าสองอันบนโต๊ะอันหนึ่งซึ่งอยู่ด้านบนของอีกอันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
8. เรากระจายไส้อย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้าโดยเว้นขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการบิด
9. เราบิดขนมปังพิต้าให้กว้างเป็นม้วน
10. มันกลายเป็นม้วนยาวและกว้างที่ไม่พอดีกับแผ่นอบปกติ (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงตัดมันครึ่งด้วยมีดคม ๆ และวางม้วนสองม้วนอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
11. กระจายครีมบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) และกระจายอย่างสม่ำเสมอ
12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบน ดังนั้นหลังจากปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันกลับด้าน ทาครีมเปรี้ยวแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ
13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่ 200 องศา
14. โดยหลักการแล้วแทนที่จะใช้เตาอบคุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดม้วนได้
15. นี่คือ "รูปหล่อ" ทั้งสองที่ปรากฏออกมา แน่นอนว่าพวกมันถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
16. จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์มีไม่กี่ชิ้นที่รอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินจนเย็น
17. อย่างไรก็ตาม เมื่อปรากฎว่าพิต้าโรลกับชีสและแฮมนั้นหาที่เปรียบมิได้ทั้งร้อนและเย็น

Lavash ม้วนไส้ตับ

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - 1 ธนาคาร;
• Lavash Armenian - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 1 ชิ้น (2 ช้อนโต๊ะ);
• ชีส - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดผักให้สะอาด
2. เราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที - จะต้องทำเพื่อให้ความขมขื่นออกไป
3. ในขณะเดียวกันให้อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและใส่หัวหอมสับละเอียดและกระเทียมผ่านการกดลงไป เรานำพวกเขาไปสู่สีทองและกระจายแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เราระบายมะเขือยาวและเมื่อนำการทอดไปพร้อมครึ่งหนึ่งให้กระจายพร้อมกับพริกหยวกสับ
5. เคี่ยวประมาณ 30 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศสับที่ไม่มีผิวหนังหรือวางมะเขือเทศ
6. เกลือพริกไทยและเก็บไว้บนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาอีก 5 นาทีปิด
7. ปล่อยให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นหรือในชามเพื่อทำคาเวียร์ผัก
8. เราคลี่ขนมปังพิต้าแผ่นสี่เหลี่ยมบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นกระจายตับปลาบดให้สม่ำเสมอในชั้นที่เท่ากัน
9. เราวางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน - จำเป็นต้องให้ความแข็งแรงมากขึ้นเพราะไส้จะกลายเป็นของเหลว
10. หล่อลื่นอย่างหนาด้วยชั้นของคาเวียร์และบิด
11. เราตัดม้วนผลออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
12. สามชีสบนเครื่องขูดละเอียดและโรยมินิโรลแต่ละอันแยกกัน
13. เราส่งไปที่เตาอบร้อนเพื่ออบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

Lavash ม้วนกับแครอท

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 3 แผ่น
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4 กานพลู
• มายองเนส - 60 ก
• ไข่ - 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 40 ก
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• มายองเนส - 40 ก

วิธีทำอาหาร:

1. lavash ผักกับแครอทเกาหลี
   การทำขนมปังพิต้าไส้ผักจะใช้เวลา 15 นาที
2. บดชีสโดยใช้ที่ขูดขนาดกลาง
3. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับแครอทเกาหลี สับผักชีฝรั่ง
4. ทามายองเนสบาง ๆ บนขนมปังพิต้าแผ่นแรกที่คลี่ออก เติมพื้นที่ทั้งหมดของขนมปังพิต้าด้วยชีสขูด ผักชีฝรั่ง และผักกาดฉีก
5. คลุมทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สอง กระจายแครอทเกาหลีบนขนมปังพิต้านี้
6. และแตงกวาขูด (ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในการเติมเพราะชีสและมายองเนสมีปริมาณเพียงพอ)
7. ม้วนขึ้นม้วนกดชั้นให้แน่น ปิดผนึกม้วนด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็น
8. หลังจากหนึ่งชั่วโมงม้วนผักจะแช่และพร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บขนมปังพิต้าพร้อมไส้ผักไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งวัน
9. ขนมปังไฟลนก้นกับพริกหยวก
10. ม้วนนี้ประกอบด้วย lavash 3 ชั้นพร้อมไส้ 3 แบบ
11. จะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการปรุงมีทโลฟประมาณครึ่งชั่วโมง
12. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับชีสด้วย ผสมชีส แครอท กระเทียมอัด และมายองเนส
13. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน หั่นพริกหยวก
    กรอกช่องว่างหมายเลข 2 พร้อมแล้ว
14. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต กรอกช่องว่างหมายเลข 3 พร้อมแล้ว
15. ขั้นตอนการประกอบ lavash เนื้อ: กระจาย lavash แผ่นแรกด้วยการบรรจุหมายเลข 1
16. วางขนมปังพิต้าชั้นที่ 2 ไว้ด้านบน ทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าเล็กน้อย
    กระจายไข่และพริกหยวกอย่างสม่ำเสมอ (ช่องว่างหมายเลข 2)
17. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 หล่อลื่นพื้นผิวของขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส
    กระจายไส้กรอกและต้นหอมอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นของเลเยอร์ (ช่องว่างหมายเลข 3)
18. ค่อย ๆ กดชั้นของขนมปังไฟลนก้นด้วยการอุดแล้วม้วนขึ้น ปิดผนึกม้วนฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็น
19. การใช้และจัดเก็บ lavash มีทโลฟควรคล้ายกับรุ่นผัก
20. หลังจากนำม้วนออกจากฟิล์มยึดแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นๆ (ความกว้างของชิ้นหนึ่งประมาณ 3 ซม.)

การตัดม้วนด้วยสีสันที่สดใสน่าหลงใหลจะดึงดูดสายตาที่ประหลาดใจอย่างแน่นอนทำให้ บริษัท ที่เป็นมิตรพึงพอใจกับทุกสีสันของฤดูร้อนที่ผ่านมา

ม้วน lavash คลาสสิกกับปลาทูน่า

วัตถุดิบ:

• อาร์เมเนีย lavash - 2 แผ่น
• ทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับม้วนของเรา ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นมาต้มไข่ไก่ หลังจากที่เราทำให้เย็นและทำความสะอาดแล้ว จากนั้นเราก็ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ (หรือมีดสับให้ละเอียด)
2. เราล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำเย็นไหล แล้วตากให้แห้ง (ไม่ต้องการความชื้นเพิ่ม) คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดปากได้ จากนั้นสับผักชีลาวให้ละเอียด
3. เปิดกระป๋องปลาทูน่าและระบายของเหลวส่วนเกินออก หากต้องการสามารถสับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแม้แต่บดด้วยส้อม
4. ตอนนี้เราใช้อาร์เมเนีย lavash หนึ่งแผ่นแล้ววางบนพื้นผิวการทำงาน จากนั้นเราก็หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ (หรือไม่บางคุณชอบที่นี่มากกว่า) แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
5. หลังจากนั้นให้กระจายปลาทูน่าบนผักใบเขียวแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเมื่อคุณวางไส้ให้พยายามทำอย่างสม่ำเสมอ (ไม่ใช่ในชั้นต่อเนื่อง แต่เพื่อให้ไส้อยู่ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า)
6. ตอนนี้เราเริ่มม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วน เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวัง (กดขนมปังไฟลนก้นกับพื้นผิวของโต๊ะ) เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกและไฟลนก้นไม่ฉีกขาด หลังจากนั้นให้ห่อม้วนด้วยฟิล์ม (หรือฟอยล์) ให้แน่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง (เพื่อให้อิ่มตัวกับการบรรจุ)
7. จากนั้นนำม้วนที่เสร็จแล้วออกมาตัดเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง (กว้าง 2-3 ซม.) แล้ววางลงบนจานที่สวยงาม (หากต้องการสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและผักสด)

Lavash ม้วนกับเห็ดและหัวหอม

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง: 2 ชิ้น;
• เห็ด: 300-500 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• ไข่ไก่: 3 ชิ้น;
• พาร์เมซานชีส: 50 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส: 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก: 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ: หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. Lavash พร้อมไส้เป็นของว่างอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที
2. ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุก
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว อ่านเพิ่มเติม:
5. ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที อย่าลืมผัดเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยขณะปรุง
6. ในระหว่างนี้ต้มไข่ลวกแยกดินสอสีออกจากไข่แดงแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งล้างและสับละเอียด
7. แผ่ขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะแล้วทามายองเนสบาง ๆ
8. มาวางไส้ผักใบเขียวด้วยไข่กันเถอะ
9. เราปิดขนมปังไฟลนก้นอันแรกด้วยอันที่สองทาด้วยมายองเนสใส่เห็ดผัดกับหัวหอมแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด
10. ให้แน่น แต่ในขณะเดียวกันให้ม้วนม้วนเบา ๆ เราบรรจุในถุงพลาสติก (ห่ออาหาร) และวางไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่
11. คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดม้วนบนโต๊ะเทศกาล สำหรับมื้อค่ำอาจไม่เพียงพอ แต่สำหรับมื้อเช้าและของว่างพอดี
12. ก่อนเสิร์ฟ นำฟิล์มยึดออกแล้วตัดลาวาชโรลกับเห็ดและชีสออกเป็นส่วนๆ กว้างประมาณ 2 เซนติเมตร บรรจงจัดใส่จานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งด้านบน

ผู้ที่ไม่ทราบว่า lavash rolls นั้นไม่ได้อารมณ์เสียอะไรมากนักดูเหมือนว่าพวกเขาจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลยและไม่มี lavash rolls แต่มันก็คุ้มค่าที่จะห่อม้วนเดียวกันนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง เมื่อความอยากอาหารพลุ่งพล่าน จินตนาการตื่นขึ้นและคุณต้องการสร้าง และทำให้ทุกคนในบ้านพอใจด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ มีอะไรให้พูดมากมาย - ทำพิต้าโรลของคุณเองแล้วดูปฏิกิริยา

สามารถเตรียมม้วน Lavash ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและทุกคนจะกินมัน แม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุด สูตรม้วนเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับไส้และ "เปลือก" ที่จะห่อไส้นี้

1. ห่อปูอัด กระเทียมสองสามกลีบ ไข่ต้ม ชีสขูด สมุนไพร มายองเนส

2. คอทเทจชีสหนึ่งซอง, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียมสองสามกลีบ, มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

3. ชีสกระท่อม, เกลือ, สมุนไพร, กระเทียมสองสามกลีบ, ชีสขูด, แตงกวาดอง

4. เห็ดผัดกับหัวหอม, สมุนไพรและชีสละลาย (200 กรัม) - อำพัน, มิตรภาพ, ครีม, วิโอลาจะทำ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดเพื่อความเผ็ดร้อน

5. ปลาแดงหั่นเป็นชิ้น แตงกวาสด ผักใบเขียว!

6. อดิเก
ชีสบดด้วยมือ แครอทเกาหลี มายองเนส และผักใบเขียว

7. ปลา
อาหารกระป๋องในน้ำมัน, บดด้วยส้อม, ชีสขูด, ผักใบเขียว

8. ข้าว ไข่ และมายองเนสกับสมุนไพร

9. แฮมก้อนและชีสแข็ง, แตงกวาสดขูด, กานพลูกระเทียม, มายองเนส

10. ขูดไข่ต้ม แครอทเกาหลี ไส้กรอกรมควัน มายองเนส

11. แตงกวาและแครอทขูด, ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน, สมุนไพร, มายองเนส

12. ผัดหัวหอมและพริกหวาน ผักดองสับ เนื้อไก่ทอด มะเขือเทศสด กานพลู กระเทียม และมายองเนส

13. เนื้อสับทอด ชีสแข็งขูด หัวหอมสีน้ำตาล และพริกหวาน

14. แครอทขูด หัวบีทขูด กระเทียม 1 กลีบ เมล็ดวอลนัทสับ 1 กำมือ มายองเนส

15. เห็ดผัดหัวหอม, ชีสขูด, ไข่ต้ม, ผักใบเขียว

16. ครีมชีส, หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด, พริกไทยป่นดำและแดง, กลายเป็นเนื้อเดียวกัน

17. ตับไก่ผัดพริกไทยป่น บดเฮฟวี่ครีม 2-3 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อุ่นในไมโครเวฟ

18. หัวหอม, กระเทียม, พริกหวาน, มะเขือยาว, ผัดในน้ำมันพืช, เปลี่ยนมะเขือเทศสองสามลูกให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น

19. เนย, กุ้งต้มปอกเปลือก, บดกระเทียมด้วยส้อม

Lavash ม้วน "Duet"
มีหลายสูตรสำหรับทำพิต้าโรล

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
Lavash ม้วนกับเห็ด ส่วนผสม:

lavash แผ่นใหญ่ (น้ำหนักประมาณ 200 กรัม);

เห็ด (สามารถเป็นแชมปิญอง) - 50 กรัม

เนย - 200 กรัม

กระเทียม - 4 กลีบขนาดกลาง

ครีมชีสแข็งและแปรรูป (ไส้เห็ด) - 70 กรัมต่อชิ้น

มายองเนส - 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Lavash ม้วนกับปลาเทราท์:

แผ่น Lavash ขนาดกลาง (ประมาณ 150 กรัม)

ปลาเทราต์หรือปลาแดงเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - 150 กรัม

ครีมชีสแปรรูป (กับชิ้นปลาแซลมอน) - 100 กรัม

เนย - 50 กรัม
สูตรสำหรับ Pita Roll กับเห็ดและปลาเทราท์

1. ผัดเห็ด

2. ผสมเห็ดกับเนยนุ่ม, กระเทียมกด, เกลือและพริกไทยผ่านการกด

3. ใส่ครีมชีสและฮาร์ดชีสขูด ใส่มายองเนสมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสชาติของชีสและความชอบส่วนบุคคล ผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อเนียน

4. ใส่เห็ดสับลงบนขนมปังไฟลนก้นในชั้นที่เท่ากันแล้วม้วนให้แน่น

5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยเนย จากนั้นทาชีสละลายเป็นชั้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยชิ้นปลาเทราต์ให้ทั่วพื้นผิว

8. Lavash กับปลาก็พยายามบิดให้แน่นขึ้น ห่อแต่ละม้วนด้วยพลาสติกแรปหรือห่อพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

9. ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ขั้นแรกให้วางเห็ดม้วนเป็นชั้น ๆ บนใบผักกาดหอมและม้วนกับปลาเทราท์ จัดสรรสถานที่เพื่อเป็นเกียรติไว้ตรงกลางโต๊ะสำหรับ "จานเย็น" - เพื่อให้ของขวัญแต่ละชิ้นสามารถชื่นชมได้

Lavash ที่แช่อยู่ในไส้แทบไม่รู้สึกและช่วยรักษารูปร่างของอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับแชมเปญสุดโหดแม้แต่กับแขกที่พิถีพิถันที่สุด

Lavash ม้วนยัดไส้เนื้อสับ
วัตถุดิบ:

หมูและเนื้อสับ 1: 1 - กรัม 300-400;

Lavash บาง - 3 แผ่น

แครอท;

ใบผักกาดหอม;

มะเขือเทศ;

มายองเนส;

ชีส - 50 กรัม

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

กระเทียม - ฟันสองสามซี่

สูตรอาหาร:

ผัดหัวหอมสับในกระทะ หลังจากผ่านไป 3 นาที ใส่แครอทขูดลงไปผัดต่อจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับลงในส่วนผสมที่ได้และทอดเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ลืมที่จะผัดเกลือพริกไทย

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมล้างผักกาดหอมให้แห้งแล้วขูดชีส

จากนั้นเราดำเนินการสร้างม้วน เราเคลือบขนมปังพิต้าที่คลี่ออกด้วยซอสกระเทียมและเกลี่ยส่วนผสมของเนื้อสับ หัวหอมและแครอทเป็นชั้นๆ ในขณะที่รักษารอยหยักเล็กๆ ตามขอบ จากนั้นโรยไส้ด้วยสมุนไพรและเกลี่ยให้เรียบ

ทาขนมปังพิต้าอีกแผ่นกับซอสกระเทียมทั้งสองด้าน แล้ววางบนเนื้อสับอย่างระมัดระวัง วางใบผักกาดหอมในชั้นถัดไปบนพื้นผิวที่มีมะเขือเทศกระจายเป็นวงกลมแล้วทาด้วยมายองเนส เราครอบคลุมทุกชั้นด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามซึ่งก่อนอื่นต้องทาซอสกระเทียมทุกด้าน โรยชีสบนพื้นผิวของเลเยอร์แล้วม้วนทุกอย่างเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง ส่งม้วนเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นหรือในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนกับปูอัด
วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300g;

ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;

ไข่ - 6 ชิ้น;

มายองเนส;

ชีส - 200 กรัม

Lavash บาง - 3 ชิ้น;

กระเทียม - 5 กานพลู

สูตรอาหาร:

ส่งไข่ต้มกับชีสและปูอัดผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

เตรียมไส้สำหรับชั้นที่สอง ผสมมายองเนสกับไข่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอคล้ายกับมวลสำหรับชั้นแรก

เรากำลังเตรียมไส้สำหรับชั้นที่สาม ผสมผักชีฝรั่งกับมายองเนส

จากนั้นวางใบไฟลนก้นซึ่งเราใส่ไส้ที่เหมาะสมแล้วพับเป็นพาย Lavash พร้อมไส้ม้วนเป็นม้วน เพื่อให้ม้วนเสร็จแล้วคงรูปร่างไว้ได้ ขอแนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งม้วนเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นหรือในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

Lavash ม้วนกับปลา

ในการเตรียมขนมปังพิต้ากับปลาคุณต้อง:

วัตถุดิบ:

ไข่ - 3 ชิ้น;

ปลากระป๋อง - โถ:

กระเทียม - 4 กลีบ;

มายองเนส;

ชีส - 200 กรัม

Lavash บาง - 3 ชิ้น;

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นให้เย็นและแกะออกจากเปลือกแล้วสับ ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องและบดเนื้อปลาด้วยส้อม ตะแกรงชีส

ผสมสมุนไพรสับ กระเทียม และมายองเนส หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยส่วนผสมที่ได้และวางลงบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง จากนั้นโรยชีสในชั้นที่เท่ากันแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

เทขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสแล้ววางปลากระป๋องลงบนพื้นผิวหลังจากนั้นเราก็ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้าย

เทขนมปังไฟลนก้นแผ่นที่สามด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่สับ

เราเปลี่ยนเค้กที่ได้เป็นม้วนกดด้วยการกดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยสมุนไพร

Lavash ม้วนกับเห็ดและชีส
ในการปรุงพิต้าโรลกับเห็ดและชีส คุณต้อง:

ผักชีฝรั่ง - พวง;

Lavash บาง - 3 ชิ้น;

Petruka - พวง;

ชีส - 300 กรัม

เห็ดดอง - 450 กรัม

มายองเนส;

หลอดไฟ - สองชิ้น

สูตรอาหาร:

วางขนมปังไฟลนก้นแผ่นแรกบนโต๊ะทาด้วยมายองเนสชั้นหนึ่งโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ จากนั้นวางแผ่นที่สองเทด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยแชมเปญให้ทั่วพื้นผิว ปิดขนมปังพิต้าแผ่นสุดท้ายซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

เราม้วนเค้กที่ได้ในรูปแบบของม้วนใส่ในถุงแล้วส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

อาหารว่างผัก Lavash

วัตถุดิบ:

หลอดไฟ - สองชิ้น
- lavash บาง ๆ

แครอท;

หลอดไฟ - สองชิ้น
- เห็ดสด - 250 กรัม

ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;

สูตรอาหาร:

ผัดหัวหอมสับ แครอทขูด และเห็ดแชมปิญอง ก่อนหน้านี้หั่นเป็นก้อนในกระทะ โรยส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

คลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วทาด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว จากนั้นเกลี่ยไส้ให้ทั่วแล้วม้วนเป็นม้วน ส่งม้วนเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นหรือในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณสองสามเซนติเมตร

ม้วนเนื้อ lavash

ส่วนประกอบ::

ไก่สับหรือเนื้อหมูและเนื้อวัว

ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ

Lavash บาง - สองชิ้น

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

แครอท;

กระเปาะ.

สูตรอาหาร:

วางขนมปังพิต้าไว้ด้านบนในรูปแบบขยาย กระจายพวกเขาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศกระจายเนื้อสับพริกไทยและเกลือในชั้นที่เท่ากัน วางชั้นของแครอทและหัวหอมย่างโรยด้วยเครื่องเทศ

ม้วนขนมปังพิต้าที่เตรียมไว้เป็นม้วนแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ขนมปังพิต้าสำเร็จรูปเสิร์ฟบนโต๊ะหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร

เฮ้ทุกคน! วันนี้อารมณ์ขี้เล่นเลยอยากจะทำอะไรง่ายๆแต่อร่อย ฉันตัดสินใจว่าพิต้าโรลเป็นทางออกที่ดี และถ้าคุณทำด้วยไส้ที่แตกต่างกันมันจะยอดเยี่ยมมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะปีใหม่หรือเทศกาลอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับของว่างหรือปิกนิกง่ายๆ ฉันมักจะทำและพาไปที่ทำงานเป็นของว่างในมื้อกลางวัน ราคาถูกและร่าเริง แต่ก็น่าพอใจเช่นกัน

ฉันคิดว่าคุณเดาได้แล้วว่าฉันจะบอกอะไรและแสดงให้คุณเห็นในวันนี้ ใช่ ใช่ ฉันได้เตรียมสูตรภาพถ่ายและวิดีโอที่ยอดเยี่ยมไว้ให้คุณเช่นเคย ฉันคิดว่าดวงตาของคุณจะเบิกกว้าง แต่คุณจะสามารถรวมตัวกันและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง

หากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับปีใหม่และกำลังมองหาของว่างที่เหมาะสม ยินดีต้อนรับฉัน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดูสลัดหรือกับ ยังมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกันมากมายกับเมนูยอดนิยม ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง และแน่นอนฉันจะเขียนสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับสลัดทุกประเภท ดังนั้นมาหาฉันและค้นหาสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

และตอนนี้กลับไปที่ม้วนของเราและทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมของพวกเขา พวกเขาทั้งหมดถูกสร้างขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมในทุกวันหยุด แม้ว่าไม่ใช่ไม่ใช่ด้วยเหตุผลนี้หรือไม่ใช่เพียงเหตุผลนี้ พวกมันอร่อยเท่านั้น

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคุณต้องใช้ขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมบางแผ่น ถ้าของคุณใหญ่เกินไป ให้ผ่าครึ่งหรือสามชิ้นก็ได้

ที่นิยมมากที่สุดสำหรับม้วนดังกล่าวคือการเติมปูอัดเนื่องจากความเรียบง่ายในการเตรียม นอกจากนี้ฟิลเลอร์ดังกล่าวมักจะมีงบประมาณ แต่น่าพอใจและอร่อยมาก และใช่ คุณสามารถห่อมันได้หลายวิธี ที่นี่และด้านล่างเราจะพิจารณาตัวเลือกเหล่านี้หลายตัว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• สมุนไพรสดใด ๆ - 1 พวง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ตัดปูอัดเป็นก้อนแล้ววางในชั้นแรกบนขนมปังพิต้าที่คลี่ออก หากของคุณมีขนาดใหญ่ให้หารด้วยขนาดที่คุณต้องการ ฉันมี 30 * 30 ซม. ปรับระดับให้เท่ากันทั่วทั้งเส้นรอบวง และราดมายองเนสเล็กน้อยด้านบนฉันทำด้วยตาข่าย

2. ปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง จากนั้นวางไข่ขูดหนึ่งชั้นบนกระต่ายขูดหยาบ แค่ปั่นแล้วราดด้วยมายองเนส

3. ใส่แผ่นไฟลนก้นอีกครั้งแล้วปิดด้วยชั้นชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ราดด้วยมายองเนสด้วยตาข่ายด้วย

4. ใส่ขนมปังพิต้าสุดท้าย ผักใบเขียวฉันมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วโรยด้านบน อีกครั้งเป็นครั้งสุดท้ายราดด้วยมายองเนส ทุกชั้นพร้อมแล้ว

5. ตอนนี้ห่อทุกอย่างให้แน่นในไส้กรอก จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้แฉะและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

6. เมื่อแช่เสร็จแล้วให้แกะออกและหั่นเป็นชิ้นๆ สามารถวางม้วนดังกล่าวไว้บนโต๊ะเทศกาลหรือคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจในวันธรรมดา

โรลลาวาชแสนอร่อยกับปูอัด ชีสละลาย และไข่

ตามที่ได้สัญญาไว้ข้างต้น ฉันขอเสนอตัวเลือกอื่นที่มีเนื้อปู ง่ายและรวดเร็วในการดำเนินการ บางทีคุณอาจจะชอบเขา สำหรับการหล่อลื่นฉันใช้ครีมชีสเช่นมิตรภาพ

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 แผ่น (ประมาณ 30 * 30 ซม.)
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ยาว)
• ชีสละลาย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ต้มไข่ในน้ำเค็มแล้วพักไว้ จากนั้นทำความสะอาดและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา

2. วางฟิล์มยึดบนโต๊ะ วางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงไป กระจายชีสละลายในชั้นบาง ๆ

ไม้พายซิลิโคนจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในเรื่องนี้ มันสะดวกมากที่จะแพร่กระจาย หากคุณยังไม่มี ให้แน่ใจว่าได้มัน

3. วางปูอัดทับบนชีส กระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด จากนั้นปิดด้วยตาข่ายมายองเนส และชั้นไข่ด้านบน

4. ปิดขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส วางแตงกวาด้วยชั้นบาง ๆ ควรใช้ส้อมเพื่อไม่ให้น้ำแตงกวาที่โดดเด่นไม่โดนขนมของเรา หากต้องการคุณสามารถเกลือได้เล็กน้อย

5. ค่อยๆ ม้วนม้วนจากด้านยาว จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยึดซึ่งวางขนมปังพิต้าก่อน หากไส้กรอกยาวเกินไปคุณสามารถแบ่งครึ่งแล้วห่อด้วยฟิล์ม วางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้อยู่ตัว

6. เมื่อแช่แล้ว ให้นำออกจากตู้เย็น แกะฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟให้สวยงาม

สูตรสำหรับ Pita Roll แสนอร่อยกับปลาแดงสำหรับปีใหม่ 2019

ม้วนดังกล่าวแทบจะเรียกได้ว่าเป็นงบประมาณ แต่พวกเขาไม่ละอายเลยที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล - สวยรวยและอร่อยมาก ส่วนใหญ่แล้วสำหรับปีใหม่จะมีการวางปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ไว้บนชั้นวางในร้านค้า ใช่ ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกปลาแดงตัวใด ฉันมักจะใช้เนื้อบรรจุสุญญากาศที่ปรุงสุกแล้ว เอะอะน้อยลง เมื่อคุณเตรียมอาหารมากมายสำหรับวันหยุด และนั่นก็เพียงพอแล้วที่จะทำ ฉันต้องการทำให้อร่อยมากขึ้นและทำให้ทุกคนประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 แพ็ค
• ปลาแดง - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

1. งั้นมาทื่อกันเถอะ สับผักชีลาวให้ละเอียด ตัดเนื้อปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ (หรือปลาเทราท์หรือตัวแทนของตระกูลปลาแซลมอนอื่น) เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูด (ฉันไม่จำเป็นต้องบอกวิธีต้มและปอกเปลือก) ผสมทุกอย่างในชามลึกสำหรับสลัด เพิ่มพริกไทยป่นตามความชอบของคุณ มายองเนสและผสม

2. โดยหลักการแล้วมันกลายเป็นสลัดสำเร็จรูป แต่เรากำลังดำเนินการต่อไป ตอนนี้ใช้ขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่นแล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้ทั่วพื้นผิว

3. ขั้นตอนต่อไป เราปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วทาสลัดที่เหลือให้ทั่ว จากนั้นเริ่มห่อม้วนตามด้านยาว

4. ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อแช่แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ตอนนี้พวกเขาสามารถวางบนโต๊ะเทศกาล

โรลกับแซลมอนและชีสในลาวาช

ลองดูตัวเลือกอื่น ม้วนได้นุ่มมาก และแม้ว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ใช้จะมีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่ก็ดูสมบูรณ์มาก สิ่งสำคัญคือสิ่งที่อยู่ข้างใน

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• ซอฟท์ครีมชีส - 200 กรัม
• Pita
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ทาขนมปังพิต้าด้วยครีมชีส เล็มขอบหากจำเป็น แม้ว่าโดยปกติแล้วฉันจะไม่ทำก็ตาม ห่อมันต่อไป ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ แล้ววางชั้นถัดไปในสามแถว วางผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ตามขอบและระหว่างแถว

2. ขั้นตอนที่สองคือห่อทุกอย่างเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นใส่ไส้กรอกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

3. สามารถดึงออกจากตู้เย็นได้หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง เวลานี้ก็เพียงพอที่จะแช่ ปล่อยออกจากฟิล์มแล้วตัดออกเป็นส่วนๆ

วิธีทำพิต้าโรลกับแครอทเกาหลี

เป็นเวลานานแล้วที่จิตวิญญาณของชาวรัสเซียผูกพันกับอาหารเกาหลีในต่างประเทศมากมาย ดังนั้นจึงไม่สามารถละเลยสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแครอทเกาหลีของเราได้ หลายคนชอบเธอมาก และนี่คือวิธีง่ายๆ สำหรับคุณ โปรดปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. แตงกวาหั่นเป็นก้อนบางๆ ไข่ต้มตามธรรมชาติขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว ใส่แครอทเกาหลีโดยไม่ต้องคั้นน้ำ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

2. ตอนนี้กระจายสลัดดังกล่าวบนพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังไฟลนก้นของคุณเรียบอย่างถูกต้องแล้วบิดเป็นหลอด ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น

3. หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ คุณกำหนดความหนาของชิ้นส่วนด้วยตัวคุณเอง ฉันมักจะทำประมาณ 3 ซม. ใส่ชิ้นส่วนของคุณในจานเสิร์ฟและส่งความงามทั้งหมดนี้ไปที่โต๊ะเทศกาล

ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: ชีส, ข้าวโพด, แฮมหั่นบาง ๆ, สมุนไพรสดต่าง ๆ และอื่น ๆ

สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับ pita roll กับแฮมและชีส

ฉันชอบส่วนผสมของแฮมและชีสมากๆ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงอร่อยที่สุดสำหรับฉันจริงๆ ฉันขอแนะนำให้คุณลองสูตรที่น่าอัศจรรย์นี้ แต่ในขณะเดียวกันก็ง่าย

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แฮมต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - พวง

การทำอาหาร:

1. หั่นแฮมเป็นก้อน เอาอะไรก็ได้ ฉันต้มแล้ว ตัดมะเขือเทศสำหรับสลัดคุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ใส่ทุกอย่างลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสม

2. กระจายขนมปังไฟลนก้นด้วยชีสละลายแล้วใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชั้นที่เท่ากัน จากนั้นห่อด้วยม้วนในลักษณะเดียวกับที่อธิบายซ้ำ ๆ ข้างต้น ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น

3. เมื่อแช่ตู้เย็นจนชุ่มดีแล้ว ให้แกะโรลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางความงามดังกล่าวไว้บนโต๊ะ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแซลมอนโรลในขนมปังพิต้าชีสโดยไม่ใช้มายองเนส

และนี่เป็นอีกหนึ่งสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมกับปลาแดง ฉันจะไม่อธิบายอะไรเลยเนื่องจากคุณสามารถดูรายละเอียดทั้งหมดในวิดีโอที่นำเสนอซึ่งฉันเห็นเมื่อปีที่แล้วและบันทึกไว้ในบุ๊กมาร์กของฉัน ฉันชอบสูตรนี้มาก ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณจดบันทึก

วัตถุดิบ:

• ชีส Lavash - 2 แผ่น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น
• ปลาแซลมอน - 300 กรัม
• ซอฟต์ชีสแปรรูป - 400 กรัม
• เขียวขจี

แค่นี้ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋ที่วางบนโต๊ะแล้วน่ารับประทานสุดๆ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดรสชาติที่เหลือเชื่อ ลองคุณจะไม่เสียใจ

ม้วนง่าย ๆ กับปูอัดในขนมปังพิต้าบาง ๆ เพื่อความรวดเร็ว

ฉันจำวิธีวางและบิดของว่างที่ยอดเยี่ยมอร่อยและน่าพอใจของเราได้อีกวิธีหนึ่ง ที่นี่เราใช้ชั้นแผ่นเดียวเท่านั้น และวางส่วนผสมเป็นเส้น หากคุณกำลังทำอาหารด้วยขนมปังพิต้าชิ้นเดียว ให้ลองบิดให้แน่นขึ้นเพื่อที่ว่าในภายหลังจะได้ไม่หลวมมากและไม่หลุดออกจากมือขณะรับประทานอาหาร

วัตถุดิบ:

• Lavash (35*50 ซม.) - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

1. ตามสูตรนี้คุณต้องวางทุกอย่างในชั้นเดียวบนขนมปังไฟลนก้นยาว ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ตัดแตงกวาด้วยเครื่องตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ ละลายปูอัดแล้วแกะออก หล่อลื่นแผ่นด้วยมายองเนส จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นแถบ

2. ตอนนี้ห่อทุกอย่างให้แน่นเป็นม้วนโดยเริ่มจากขอบที่ผักกาดหอมออก จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยืดและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เราห่อด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ม้วนของเราหมุนขณะแช่

3. หลังจากนั้นนำออกจากตู้เย็นแล้วคลี่ฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นหนา 4 ซม. จัดใส่จานให้สวยงามพร้อมประดับโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปลากระป๋อง

เราพิจารณาท็อปปิ้งสำหรับอาหารว่างตามเทศกาลของเราต่อไป ตอนนี้ทำความคุ้นเคยกับสูตรง่าย ๆ สำหรับม้วนกระป๋อง ฉันมักจะชอบที่จะกินเผ็ด ลองทำวิธีนี้ดู

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ปลากระป๋อง - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• พวงของผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. นำปลาออกจากกระป๋องแล้วบดด้วยส้อม ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส

2. เคลือบขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสแล้วทาชีสให้ทั่ว คลุมด้วยแผ่นที่สอง จากนั้นเคลือบด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยซอสพริก และโรยด้วยผักชีลาวด้านบน ตอนนี้ห่อไส้กรอกและฟิล์มยึด เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

3.หลังจากแช่เย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ เลือกความหนาได้เองตามใจชอบ ฉันมักจะมีบาดแผล 2-3 ซม. เป็นที่ชัดเจนว่าทั้งหมดนี้เห็นด้วยตา นั่นคือทั้งหมด ตัดมัน - วางไว้บนโต๊ะ

ม้วนร้อนกับไก่และเห็ดอบในเตาอบ

แน่นอนม้วนอบในเตาอบควรอุทิศให้กับหัวข้อแยกต่างหาก เนื่องจากมีสูตรและไส้ที่แตกต่างกันจำนวนมาก แต่ฉันคนเดียวจะให้บริการคุณที่นี่ นี้มันอร่อยมาก. ลองมัน.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Pita
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชและเจียวหอมใหญ่จนเหลือง จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดจนความชื้นระเหยหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนเขียง คลุมด้วยฟิล์มหรือถุงพลาสติก ตีเขาด้วยค้อน

3. เคลือบขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส กระจายเนื้อตีให้ทั่วพื้นผิวแล้วปิดด้วยหัวหอมทอดและเห็ดด้านบน

4. ม้วนขึ้น วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ และวางไส้กรอกของเราไว้ด้านบน ตีไข่ในชามแล้วเคลือบขนมปังพิต้า เปิดเตาอบที่ 220 องศาและวางถาดอบไว้ประมาณ 35-40 นาที

4. นำม้วนออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นและตัดเป็นส่วน ๆ จัดใส่จานให้สวยงาม โรยหน้าด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูหรูหราและน่ารับประทานมาก

วิธีปั่นขนมปังพิต้าเป็นม้วนพร้อมไส้ต่างๆ สำหรับวันหยุด

โดยสรุปแล้วฉันอยากจะแนะนำคุณให้รู้จักกับวิดีโออื่นซึ่งแสดงสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำไส้ขนมของเราบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกัน ดูว่ามีอะไรอีกบ้างที่คุณจะนึกถึงการเติมขนมปังพิต้า

ความคิดที่ดีที่จะวางหลาย ๆ ม้วนที่มีไส้ต่างกันบนโต๊ะพร้อมกัน ความหลากหลายดังกล่าวจะตกแต่งวันหยุดอย่างแน่นอน เตรียมและลอง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ฉันหายใจไม่ออกแล้ว พูดตามตรง ฉันอยากจะเข้าครัวทำโรลเนื้อปูซึ่งอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว ฉันจะเพิ่มไข่ต้มข้าวโพดและแตงกวาสองลูก - สดและเค็ม อ้อ มีชีสด้วย ฉันจะใส่ให้ด้วย

จนกว่าจะถึงเวลานั้นคุณตัดสินใจและเลือก แต่โดยทั่วไปแล้วฉันแนะนำให้ลองทุกอย่างคุณจะไม่เสียใจ ทานให้อร่อย! ลาก่อน!

อาหารเรียกน้ำย่อยของ Lavash นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาล และนี่เป็นเรื่องธรรมดาเพราะเตรียมง่ายมาก เวลาก็น้อย และที่สำคัญที่สุดคือน่ารับประทานมากและมีไส้ให้เลือกหลากหลาย ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีที่อร่อยที่สุดในการใช้ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นอาหารว่าง

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมของว่างไฟลนก้นสำหรับตารางวันหยุดคุณสามารถเลือกส่วนผสมต่าง ๆ สำหรับไส้ - ผัก, เนื้อ, ไก่, ชีส, เห็ด, ปูอัด ฯลฯ วิธีที่ผิดปกติมากคือการม้วนด้วยสลัดหลากหลายชนิดเช่น Olivier หรือ Lakomka การเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมเช่นนี้จะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอน

โดยปกติแล้ว lavash rolls จะถูกตัดออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟเป็นของว่างซึ่งสะดวกและรวดเร็วมาก นอกจากนี้คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่น่าสนใจจากม้วนหั่นบาง ๆ ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา ของว่าง Lavash นั้นเย็นและร้อน - ในกรณีหลังนี้ควรเสิร์ฟของว่างไปที่โต๊ะทันทีเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีชีสละลาย เพื่อให้ได้ม้วนที่หนาขึ้น คุณสามารถใช้แผ่นไฟลนก้นหลายแผ่นพร้อมกันได้

ไม่มีความลับในการทำอาหารในการทำพิต้าโรลและซองที่สอดไส้ด้วยไส้ต่างๆ - งานนี้ง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้เวลาหรือทักษะการทำอาหาร แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถพาลูก ๆ ของคุณไปเป็นผู้ช่วยในการเตรียมของว่างง่าย ๆ ได้ ความลับของความสำเร็จในธุรกิจนี้ขึ้นอยู่กับไส้ - ต้องอร่อยนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำเพื่อให้ขนมปังพิต้าชุ่มและนุ่ม หนึ่งในไส้เหล่านี้คือการผสมผสานระหว่างแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:
1 lavash,

400 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
ผักชีฝรั่ง
พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:
ทาชีสคอทเทจชีสบนขนมปังไฟลนก้นและทาเนยให้ทั่วพื้นผิว วางชิ้นปลาด้านบนโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและพริกไทยป่น
ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์ม แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมเสิร์ฟ

ไก่เนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับครีมชีสที่ละลายในปากจนคุณไม่ทันสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรด้านล่างหายไปจากโต๊ะในทันที

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับไก่

วัตถุดิบ:
2 lavash,
เนื้อไก่ 250 กรัม
1 ห่อ (250 กรัม) ชีสนมเปรี้ยว
ไข่ 3 ฟอง
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
1-2 กลีบกระเทียม
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ทำให้เนื้อไก่เย็นลงทอดในน้ำมันพืชแล้วสับ สับไข่ต้มให้ละเอียด อย่าลืมเติมน้ำแข็งลงในไข่หลังปรุงเสร็จ เพื่อจะได้แกะออกจากเปลือกได้ง่าย
ผสมเนื้อไก่ ไข่ ชีสนมเปรี้ยว และกระเทียมผ่านเครื่องกดในชาม หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นอย่างสม่ำเสมอด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วห่อด้วยม้วน ส่งม้วนที่ห่อด้วยฟิล์มยึดไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ

ซอง Lavash กับเห็ดจะช่วยตอบสนองความหิวของแขกในขณะที่รออาหารจานหลัก เปลือกกรอบและไส้ด้านในฉ่ำ - คุณจะเลียนิ้ว! ซองสามารถจิ้มกับน้ำจิ้มต่างๆ

ซอง Lavash กับเห็ด

วัตถุดิบ:
2 lavash,
เห็ด 800 กรัม
1 หัวหอม
ชีส 200 กรัม
เขียวขจี

การทำอาหาร:
ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืช แบ่งขนมปังพิต้าแต่ละอันออกเป็น 2 ส่วน
ใส่ไส้เห็ดที่กึ่งกลางของขนมปังพิต้าแต่ละส่วนโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นซองใส่ในกระทะโดยให้ตะเข็บลงแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนกรอบสีทอง เสิร์ฟร้อน

Lavash กับปูอัดและชีสเป็นหนึ่งในสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม่บ้านต่างชื่นชอบในความเรียบง่าย ประหยัดเวลา ต้นทุนวัตถุดิบต่ำ และโอกาสในการทดลอง ส่วนผู้บริโภคชื่นชอบในรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ - คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่รวมกับปูอัดและชีส ก่อนอื่น ได้แก่ แตงกวาสด ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม สมุนไพร พริกหวาน ผักกาดหอม ฯลฯ ในสูตรนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ - ม้วนกับปูอัด, ไข่, ชีส, สมุนไพรและมายองเนส การปรากฏตัวของกระเทียมทำให้ม้วนเหล่านี้มีรสเผ็ด

ลาวาชโรลกับปูอัด ไข่ และชีส

วัตถุดิบ:
3 lavash,
ปูอัด 200 กรัม
ชีส 250 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
4 กลีบกระเทียม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
เขียวขจี

การทำอาหาร:
ผัดชีสขูดละเอียดกับกระเทียมที่ผ่านการกด สับปูอัดให้ละเอียด ผสมไข่ต้มขูดกับผักใบเขียวสับละเอียด ทาขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่นด้วยมายองเนสใส่ปูอัดลงไป
วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองทาด้วยมายองเนสใส่ชีสกับกระเทียม
ด้านบนปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามทาด้วยมายองเนสวางไข่ด้วยสมุนไพร ม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แช่ตู้เย็น 1-2 ชม. อาหารเรียกน้ำย่อยควรหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม.

ชุดผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดและความสะดวกในการเตรียมทำให้ของว่างไฟลนก้นบนโต๊ะเทศกาลเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดที่ช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเตรียมการมาถึงของแขกได้ง่ายขึ้น คุณสามารถหมุนม้วนที่ชวนน้ำลายสอได้ในเวลาเพียง 5 นาที - คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองโดยใช้สูตรต่อไปของเรา

Lavash ม้วนกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:
1 lavash,
แฮม 100 กรัม
ชีส 150 กรัม
2 ผักดอง
มายองเนส,
ผักชีเขียว ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่มายองเนสบนขนมปังไฟลนก้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร ใส่แฮม, แตงกวาและชีสขูดบนขนมปังพิต้า, ม้วนเป็นม้วนแน่น, ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำกระดาษฟอยล์ออก ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash สามารถอบในเตาอบได้ - อาหารเรียกน้ำย่อยอุ่น ๆ นั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ข้อดีของตัวเลือกนี้คือคุณสามารถใช้ขนมปังพิต้าแห้งที่ไม่ใช่ความสดครั้งแรกได้ - ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงมันจะนิ่มลงแช่ในไส้และรับกลิ่นหอมของการอบสดใหม่

Lavash ม้วนกับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:
2 lavash,
เนื้อไก่ปรุงสุก 500 กรัม
2-3 หลอด
ไข่ต้ม 2 ฟอง
1 แครอท
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:
สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันจนนิ่ม
บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อ ใส่แครอท หัวหอม แล้วเลื่อนอีกครั้ง ใส่กระเทียมสับ, ผ่านการกด, มายองเนส, พริกไทยและเกลือ แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วน
หล่อลื่นขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นด้วยไส้ครึ่งหนึ่งโรยด้วยไข่ขูดหนึ่งฟอง ใส่ขนมปังไฟลนก้นแผ่นที่สองทาด้วยไส้ที่เหลือแล้วโรยด้วยไข่ขูดที่สอง
ม้วนทาด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง หั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดจะต้องชื่นชอบขนมปังพิต้าสไตล์เกาหลีกับแครอทอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรของเราแสดงส่วนผสมของแครอทกับแฮมและมายองเนส แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถผสมกับชีสละลายและกระเทียม หรือกับเนื้อไก่และชีสนมเปรี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับแครอทและแฮมเกาหลี

วัตถุดิบ:
2 lavash,
แฮม 250 กรัม
แครอท 200 กรัมในภาษาเกาหลี
มายองเนส 150 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 กรัม

การทำอาหาร:
ผสมแฮมหั่นเต๋า ผักใบเขียวสับละเอียด แครอท และมายองเนส
หล่อลื่นขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นด้วยครึ่งหนึ่งของไส้ที่เตรียมไว้ วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยไส้ที่เหลือ ม้วนห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนจานแบน

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกและปรุงอาหารพิต้าเรียกน้ำย่อยในรูปแบบใหม่! ในสูตรต่อไปนี้ขนมปังพิต้ายัดไส้หลายชั้นจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ และทอดในกระทะหลังจากจุ่มลงในมวลไข่

วัตถุดิบ:
3 lavash,
ชีสแข็ง 300 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:
โรยขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ ใส่ขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วยัดไส้ลงไป โรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ตัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ตีไข่กับแป้ง เกลือ และพริกไทย จุ่มสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันลงในส่วนผสมของไข่แล้วทอดในน้ำมันพืชสักครู่ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ประสิทธิภาพที่ผิดปกติของอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นครั้งต่อไปจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ตะกร้า Lavash นั้นง่ายต่อการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็ดูรื่นเริงและสวยงามมาก

Lavash ม้วนกับหัวบีท

วัตถุดิบ:
2 หัวผักกาดขนาดกลาง
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 กรัม)
1 lavash,
กระเทียม 3-4 กลีบ
ต้นหอม,
มายองเนส.

การทำอาหาร:
บดหัวผักกาดต้มจนนิ่มบนกระต่ายขูด ขูดชีสแปรรูปส่งกระเทียมผ่านการกด สับหัวหอมสีเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นด้วยไส้ที่เกิดขึ้นม้วนและวางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากห่อด้วยฟิล์ม ตัดเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ

หากคุณมีเวลาน้อยและต้องการทำอาหารที่น่าพึงพอใจและมั่นคงยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารต่อไปนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำอาหารอิสระได้อย่างสมบูรณ์

อาหารเรียกน้ำย่อย lavash เทศกาล

วัตถุดิบ:
lavash ขนาดใหญ่ 1 อันหรือ lavash ขนาดเล็ก 6 อัน
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 หลอดใหญ่
1 พริกหยวก
1 แครอท
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ชีส 200 กรัม
มายองเนส,
เขียวขจี,
เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ

การทำอาหาร:
ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ ไข่ สมุนไพรสับละเอียด และพริกหวาน เครื่องเทศ เกลือและพริกไทย แบ่งเนื้อสับออกเป็น 6 ส่วน
ในการเตรียมการทอดจำเป็นต้องทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืชประมาณ 3-4 นาที เจือจางซอสมะเขือเทศด้วยน้ำต้มสุกแล้วนำไปทอด
ทาจานอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย หากคุณใช้ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 1 ชิ้น จะต้องแบ่งออกเป็น 6 ส่วน หล่อลื่นแต่ละส่วนด้วยมายองเนส ใส่เนื้อสับ ม้วนขึ้นแล้วใส่แม่พิมพ์ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาที จนเนื้อสับสุก
จากนั้นใส่การทอดที่ด้านบนของม้วนในรูปแบบแล้วโรยด้วยชีสขูด นำเข้าเตาอบสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย เสนอให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

อย่างที่คุณเห็นของว่างไฟลนก้นสำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นมีความหลากหลายมาก เปิดจินตนาการของคุณและคิดค้นท็อปปิ้งที่หลากหลายของคุณเอง และคำชมที่กระตือรือร้นจากคนที่คุณรักและแขกจะใช้เวลาไม่นาน

อร่อย!

Lavash rolls เป็นของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาล สามารถเสิร์ฟในวันเกิด ปีใหม่ และสำหรับวันหยุดของครอบครัวแทบทุกครั้งเมื่อคุณต้องการความหลากหลายบนโต๊ะที่หลากหลาย อาหารจานอร่อยที่เรียบง่ายนี้ได้รับความนิยมไม่นานมานี้ และตอนนี้กลายเป็นความภาคภูมิใจในหมู่ของว่างแบบดั้งเดิม และไม่เป็นความลับที่คุณสามารถปรุงพิต้าโรลด้วยไส้ที่หลากหลาย

เราจะบอกคุณหลายสูตรสำหรับโรลที่อร่อยที่สุด และคุณจะพบสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้จะต้องถูกใจแขกและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือ lavash แบบบางของอาร์เมเนีย มีจำหน่ายในร้านค้าในส่วนขนมปังและหาซื้อได้เกือบตลอดเวลา หากต้องการก็อบเองได้ไม่ยาก แต่ถ้าไม่มีเวลาทำขนมปังพิต้าสดใหม่จากร้านก็สมบูรณ์แบบ

ลาวาชโรลกับปลาแดง (แซลมอน) และครีมชีส

ในการเตรียมม้วนเราต้องการ:

• lavash บางของอาร์เมเนีย
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์. ปลาแซลมอนชุม) - 200 กรัม
• ซอฟต์ครีมชีส (ไม่ผ่านกระบวนการ ให้มองหาซอฟต์ชีสในขวดเช่น Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนชา โรยปลา
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ในการทำขนมปังพิต้าโรลกับแซลมอนและครีมชีส ให้หั่นแซลมอนเค็มบางๆ เป็นชิ้นบางๆ ชิ้นที่บางลงจะทำให้ห่อม้วนได้ง่ายขึ้นและจะดูเรียบร้อยขึ้น

ทาครีมชีสบนขนมปังพิต้าเป็นชั้นบางๆ จากนั้นวางชิ้นปลา แต่ไม่ปิด แต่เป็นช่วงเล็ก ๆ เป็นการดีที่จะสลับรสชาติของชีสและปลาเป็นชั้นๆ หากคุณวางเป็นลายตารางหมากรุก

หยดน้ำมะนาวเล็กน้อยลงบนปลาแซลมอนเพื่อดึงรสชาติออกมา สเปรย์ทำอาหารเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายน้ำเลมอนเป็นชั้นบาง ๆ อย่างสม่ำเสมอ

หลังจากนั้นคุณสามารถโรยขนมปังไฟลนก้นด้วยชีสและปลาด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ผักชีฝรั่งหรือต้นหอมก็เยี่ยม แต่ฉันไม่แนะนำให้ใส่ผักใบเขียวมากเกินไปเพราะอาจทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาและชีสอุดตันได้ เป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งม้วนด้วยสีเขียวด้านบนเมื่อเสิร์ฟ

ม้วนขนมปังพิต้าลงในไส้กรอกที่มีความหนาแน่นมาก ห่อด้วยฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง Lavash จะแช่ในช่วงเวลานี้และจะนุ่มลง

นำม้วนออกจากตู้เย็นก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล เมื่อคุณคลี่ออกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. ตามแนวขวางหากคุณต้องการให้มีขนาดเล็กลง หรือตามแนวทแยงมุม ซึ่งจะทำให้ชิ้นยาวและใหญ่ขึ้น

จัดเรียงอย่างสวยงามบนจานและประดับด้วยสมุนไพรหรือมะเขือเทศเชอรี่

ดูวิดีโอหลายรายการเกี่ยวกับการเตรียมของว่าง - ไฟลนก้นม้วนกับปลาแดง

อร่อย!

Lavash ม้วนกับปูอัดและชีสละลาย

สำหรับโรลแสนอร่อยคุณจะต้อง:

• อาร์เมเนีย lavash - 1 ชิ้น
• ปูอัด - บรรจุภัณฑ์,
• ชีสละลาย - 150 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สำหรับม้วนนี้จะเป็นประโยชน์ในการเตรียมไส้ล่วงหน้ากล่าวคือผสมในรูปแบบของสลัดซึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมติดกับซอสได้ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้ม้วนแตกในภายหลัง

นำปูอัดแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ คุณยังสามารถตัดด้วยมีดเป็นหลอดเล็กๆ หลีกเลี่ยงชิ้นหนาๆ ใหญ่ๆ เพราะจะทำให้ม้วนเป็นหลุมเป็นบ่อและน่าเกลียด และห่อยากขึ้น

หากคุณใช้ชีสที่ผ่านกระบวนการแข็งในก้อนแล้วให้ขูด ถ้านิ่มให้ผสมกับปูอัด แต่ในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณมายองเนส

สับผักให้ละเอียด ผสมปูอัด ชีส สมุนไพร และมายองเนสในชามแยกจนเนียน

กระจายขนมปังพิต้าบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง กระจายการบรรจุลงในชั้นที่เท่ากัน ม้วนให้แน่น ระวังอย่าให้มีฟองอากาศ ห่อม้วนที่เสร็จแล้วในฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ควรใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงจากนั้นขนมปังพิต้าจะไม่แห้งเกินไปและของว่างจะนุ่ม

ก่อนเสิร์ฟให้นำขนมปังพิต้าออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 2-3 เซนติเมตร จัดใส่จานให้สวยงามและตกแต่งตามชอบ โรลปูอัดและชีสละลาย พร้อมแล้ว! อร่อย!

Lavash ม้วนกับแฮมและชีส

ในการทำพิต้าโรลกับแฮมและชีส คุณจะต้อง:

• ม้วนอาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น
• แฮม - 250-300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250-300 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสดหรือดองตามต้องการ - 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียว

ม้วนดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นการเตรียมการเบื้องต้นทั้งหมดจะต้องตัดการบรรจุ

มีสองวิธีในการเติมไส้

ขั้นแรกให้หั่นชีสและแฮมเป็นชิ้นบางๆ บนแผ่นขนมปังไฟลนก้นที่ทาด้วยมายองเนสให้วางเป็นสองชั้น วางแตงกวาฝานบาง ๆ ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร แล้วม้วนให้แน่น โปรดทราบว่ายิ่งคุณทำชีสและแฮมหนาขึ้นเท่าใด การม้วนม้วนก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น และสุดท้ายก็จะยิ่งหนาขึ้น

วิธีที่สองคือการขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ สับแตงกวาในลักษณะเดียวกับแฮม หลังจากนั้นผสมชีส แฮม และแตงกวากับมายองเนสเช่นเดียวกับสลัด จากนั้นเกลี่ยไส้ให้ทั่วขนมปังพิต้าในชั้นที่เท่ากัน บิดขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารไว้ล่วงหน้า

ก่อนเสิร์ฟตัดม้วนเป็นวงกลมหนา 2-3 ซม. อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมแล้ว!

Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลี

สำหรับม้วนคุณจะต้อง:

• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ลวก - 2 ชิ้น
• ชีสละลาย - 200 กรัม
• เขียวขจี,
• มายองเนสเล็กน้อย
• กานพลูกระเทียม

ในการเตรียมขนมปังพิต้าโรลกับแครอทเกาหลี ให้เตรียมขนมปังพิต้า วางบนพื้นผิวที่แห้งและสะอาด ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับชีสละลาย สมุนไพรสับละเอียด และกระเทียมสับ เพิ่มมายองเนส ใช้ไส้นี้กับ pita bread ในชั้นที่เท่ากัน โรยแครอทเกาหลีด้านบน หากมีชิ้นใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

จากนั้นม้วนให้แน่นแล้วนำเข้าตู้เย็นสักครู่ อย่าลืมห่อด้วยฟิล์มยึด

คุณสามารถให้บริการหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงหั่นเป็นวงกลมหนา 2-3 เซนติเมตร

Lavash ม้วนกับไก่

นี่เป็นไส้ม้วนที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดและมื้อกลางวันธรรมดา จะต้อง:

• lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ลวก - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส + ครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1-2 กานพลู

ไก่สำหรับม้วนนี้จะต้องต้มล่วงหน้าในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

บดกระเทียมด้วยมีดหรือในเครื่องบดแบบพิเศษ ผสมไข่ กระเทียม และมายองเนส และซอสครีมเปรี้ยว เกลี่ยให้ทั่วบนขนมปังพิต้าในชั้นที่เท่ากัน วางไก่ไว้ด้านบนกระจายให้ทั่วพื้นผิว หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว เช่น ผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม

หลังจากนั้นม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น ขอแนะนำให้ตัดม้วนดังกล่าวก่อนเสิร์ฟ