ไข่เจียวม้วนกับมะเขือเทศและพริกไทย วิธีทำไข่เจียวไข่เจียว

ฉันเสนอให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดั้งเดิม - ไข่เจียวม้วนกับชีสแปรรูปและกระเทียม แม้ว่าสูตรจะมาจากหมวดหมู่ของงบประมาณ แต่ม้วนไข่พร้อมไส้นี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด ฉันใช้ชีสแปรรูปธรรมดาเช่น "มิตรภาพ" ในการเติม แต่คุณสามารถปรุงขนมที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยอาหารใดก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็น คุณสามารถใช้ปูอัด เนื้อสับ หัวตับ หรือชีสแปรรูปที่ละเอียดอ่อน เช่น รสเห็ด อย่างที่คุณเห็น ที่นี่มีพื้นที่ให้จินตนาการมากมาย! ฉันคิดว่าแม่บ้านคนใดจะพอใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้เพราะม้วนชีสนี้จัดทำขึ้นในเวลาเกือบไม่กี่นาทีและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจ ยิ่งกว่านั้นทุกครั้งที่ทดลองไส้คุณจะได้รสชาติที่แปลกใหม่และน่าสนใจ ม้วนออกมานุ่มน่ารับประทานและหั่นเป็นชิ้น ๆ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์หรือของว่างระหว่างวัน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกอง
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

• เสิร์ฟ: 1 ม้วน

วิธีทำม้วนไข่เจียวพร้อมไส้:

เนื่องจากควรม้วนม้วนในสภาวะอุ่น ขั้นตอนแรกคือการเตรียมไส้ สามเต้าหู้บนเครื่องขูด และเพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นที่จะทำ ก่อนอื่นคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย

เราใส่กระเทียมที่ผ่านการกดและสมุนไพรสด ๆ เพื่อลิ้มรส ฉันมีผักชีฝรั่ง

เราเติมไส้ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ในการทำไข่เจียว ให้ตีไข่และเกลือเล็กน้อย หากไส้มีรสเค็มเพียงพอแล้วไข่จะไม่สามารถเค็มได้เลย เพิ่มครีม

ผสมและเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนกับสไลด์เล็ก ๆ

อีกครั้ง ตีทุกอย่างจนเนียน

เราทาน้ำมันในกระทะด้วยน้ำมันพืช อุ่นเครื่อง และเทส่วนผสมของไข่ลงไป กระจายให้ทั่ว ฉันมีกระทะขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ม้วนหนึ่งออกมา หากคุณมีกระทะขนาดเล็ก จำนวนนี้ก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารสองม้วนหรือหนึ่งม้วน แต่ให้หนาขึ้น

หรือคุณสามารถวางด้านล่างของแม่พิมพ์ล่วงหน้าด้วยกระดาษรองอบ ฉันไม่อยากยุ่งกับเตาอบ ฉันเลยหยุดอยู่ในกระทะ

เราปรุงไข่เจียวด้วยความร้อนต่ำเพียงไม่กี่นาที งานของเราคือไม่ทอดมวล แต่เพียงรอให้มันยึด วางไข่เจียวเสร็จแล้วบนพื้นผิวเรียบ ฉันวางมันกลับหัวเพื่อให้ด้านนอกของม้วนดูนุ่มขึ้นด้วยโทนสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์

กระจายไส้ด้านบนเท่าๆ กัน ถอยห่างจากขอบข้างหนึ่งเล็กน้อย

จากนั้นใช้มือกดไข่เจียวให้แน่นแล้วม้วนขึ้น

ฉันเสิร์ฟม้วนเกือบจะในทันที แต่ฉันแนะนำให้ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง จากนั้นม้วนที่แช่ไว้จะหนาขึ้นและเก็บทรงได้ดีกว่า

ทานให้อร่อย!!!

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะช่วยเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน ม้วนไข่เจียวที่เรียบง่ายและอร่อยกับมะเขือเทศและสมุนไพรจะพิชิตแม่บ้านด้วยความเร็วของการปรุงอาหารและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ไข่เจียวม้วนพร้อมไส้ที่ปรุงในกระทะจะดึงดูดใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ส่วนผสมของไข่เจียวและไส้มะเขือเทศธรรมดาสามารถเสริมด้วยไส้กรอกหรือเบคอนได้หากต้องการ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองและเพลิดเพลินกับรสชาติไข่เจียวใหม่

สูตรม้วนไข่เจียวทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

• 3 ไข่ไก่;
• 3 ศิลปะ ล. นม;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกหยวก 30 กรัม
• มะเขือเทศ 50 กรัม
• พวงของผักใบเขียว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำไข่เจียวไส้ในกระทะ

1. นำไข่ที่อุณหภูมิห้องแล้วแตกลงในชามเปล่า

2. เทนมอุ่น (ไม่เกิน 30 องศา)

3. ใส่เกลือลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เทแป้งลงในส่วนผสมของเหลว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งจนแป้งละลาย

5. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วกระทะ เทส่วนผสมไข่ลงในภาชนะ

6. ปรุงไข่เจียวบนไฟร้อนปานกลางโดยปิดฝา เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีความหนาแน่นและไม่กระจาย ควรใช้เวลาประมาณ 2 นาทีในการทอด

7. สับมะเขือเทศและพริกไทยด้วยมีด ใส่ผักในกระทะบนไข่เจียว ม้วนม้วนเข้าในถาดอย่างระมัดระวัง ทำได้ไม่ยาก คุณเพียงแค่ใช้ไม้พายจับขอบของไข่เจียวด้านหนึ่งด้วยไม้พายเมื่อบิด ม้วนม้วนในกระทะสักครู่แล้ววางบนจาน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเตาอบและถาดอบแบบไม่ติดกระทะ

เปิดเครื่องและอุ่นเครื่องก่อน เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส. ในเวลาเดียวกัน เราคลุมจานอบที่ไม่ติดด้วยกระดาษรองอบ ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมจานที่ยอดเยี่ยมนี้บนเคาน์เตอร์แล้วไปต่อ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมไข่เจียว

ด้วยมีดด้านหลัง เรายัดไข่ไก่แต่ละฟอง และส่งไข่แดงที่มีโปรตีนลงในชามสะอาดของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ นอกจากนี้เรายังใส่ครีมไม่อ้วนมาก, แป้งสาลีร่อน, โดยเฉพาะอย่างยิ่งของเกรดสูงสุด, แป้งมันฝรั่ง, เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ. เราปิดฝาเครื่องใช้ในครัวด้วยฝาปิดที่แน่นหนาแล้วเปิดด้วยความเร็วสูงสุด ตีส่วนผสมไข่เจียวประมาณหนึ่งนาทีหรือจนฟูมาก

ขั้นตอนที่ 3: อบไข่เจียว

จากนั้นเทมวลครีมไข่ที่ได้ลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบในเตาอบให้ความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ อบไข่เจียวสำหรับ 20-25 นาทีจนอวบอ้วนเป็นสีทอง จากนั้นเราดึงถุงมือทำครัวในมือของเราจัดเรียงแบบฟอร์มใหม่ด้วยปาฏิหาริย์สีแดงก่ำที่มีกลิ่นหอมบนเขียงซึ่งก่อนหน้านี้วางไว้บนเคาน์เตอร์แล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยถ้าคุณเริ่มก่อตัวทันทีม้วนร้อนจะแตก

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมส่วนผสมสำหรับการเติม

เราไม่เสียเวลาสักนาที ในขณะที่ฐานสำหรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของเราเย็นลงเล็กน้อย เราก็เริ่มทำงานกับไส้ เรานำปลอกอาหารออกจากแฮม ใส่ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกบนเขียงแล้วสับด้วยมีดทำครัวที่คมกริบเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดไม่เกิน 1 เซนติเมตร

เราตัดเปลือกพาราฟินออกจากชีสแข็งแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ลงในชามที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 5: สร้างม้วนไข่เจียว

เมื่อเราเอาไข่เจียวออกจากเตาอบ มันบวมเล็กน้อย แต่ค่อยๆ เย็นลงจนเป็นสถานะอบอุ่น ลา ใช้ช้อนโต๊ะทาพื้นผิวของฐานไข่ด้วยมายองเนสบดขยี้ขอบด้วยชีสสับประมาณหนึ่งร้อยกรัมแล้วจัดวางแฮมในรูปแบบศิลปะ

มาเริ่มม้วนกันเลยดีกว่า เราค่อยๆ นำกระดาษรองอบออกจากไข่เจียวอย่างระมัดระวัง ตอนนี้กระดาษจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย

แต่คุณไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้นเช่นกัน เราแงะฐานไข่ไปมาจนกว่าคุณจะได้ม้วนที่หนาแน่นสวยงาม

เราไม่ทิ้งกระดาษเราแจกจ่ายกลับในรูปแบบและวางผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 6: นำม้วนไข่เจียวให้พร้อมเต็มที่

เราตกแต่งพื้นผิวของม้วนด้วยชีสที่เหลือและไปยังขั้นตอนถัดไปซึ่งเกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้าย อีกครั้งที่เราใส่ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเก๋ไก๋ในเตาอุ่น แต่คราวนี้ไม่นานเพียงเพื่อ 7–10 นาทีหรือจนเปลือกชีสที่ปกคลุมพื้นผิวม้วนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใช้ที่วางหม้อเดียวกัน เราจัดเรียงแบบฟอร์มใหม่บนกระดาน ปล่อยให้จานหอมเย็นลงเล็กน้อย แบ่งออกเป็นส่วนๆ แจกจ่ายบนจาน และเชิญครอบครัวมาชิมไข่ที่สร้าง!

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟม้วนไข่เจียว

ม้วนไข่เจียวนั้นยอดเยี่ยมจริงๆ! เสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก ก่อนเสิร์ฟ ปาฏิหาริย์สีแดงก่ำจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ แบ่งใส่จาน เสริมด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ และจัดวางบนโต๊ะพร้อมกับอาหารเบาๆ เช่น หมัก ดอง สลัด น้ำซุปข้นผัก หรือสิ่งที่คุณชอบที่สุด . สูตรนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตร ดังนั้นปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมด!
ทานให้อร่อย!

การเติมที่ระบุในสูตรไม่ใช่พื้นฐาน ตัวอย่างเช่น แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ตุ๋น รมควัน แห้งหรือต้ม: ไก่ เนื้อวัว หมู ไก่งวง เบคอน นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่มะเขือเทศสดสับละเอียดพริกผักกาดสมุนไพรสดหัวหอมดองหรือผักอื่น ๆ ที่ทอดในเนยหรือน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย: บวบ, สควอช, มะเขือยาว, กะหล่ำดอกและอื่น ๆ ที่ด้านบนของเนื้อ

ทางเลือกแทนมายองเนสคือครีมเปรี้ยว ครีมโฮมเมด ซอสที่ใช้มะเขือเทศหรือผัก

ชุดเครื่องเทศขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเท่านั้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้งที่เหมาะกับอาหารจานไข่

ไข่เจียวม้วนเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพงสำหรับทุกคน สามารถรับประทานร้อนได้ทันทีหลังเตรียมหรือแช่เย็นและเสิร์ฟเป็นชิ้นบาง ๆ ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของผลิตภัณฑ์มาตรฐานคือ 147 กิโลแคลอรี

ไข่เจียวม้วนไส้ในกระทะ - สูตรภาพ

ม้วนไข่เจียวไก่แสนอร่อยสามารถเป็นการเริ่มต้นวันอันสดใสได้

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 15 นาที

ปริมาณ: 1 ส่วน

วัตถุดิบ

• ไข่: 3 ชิ้น
• นม: 100 มล.
• เซโมลินา: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โซดา: ที่ปลายมีด
• เกลือ, เครื่องเทศ: เหน็บแนม
• ไก่ต้ม 100-200 กรัม
• มะกอกเทศ: 8-10 ชิ้น
• สมุนไพรสด: ไม่จำเป็น

คำแนะนำในการทำอาหาร

แบ่งไข่สดลงในชาม



เทนมที่นั่น



เพิ่มเซโมลินา เบกกิ้งโซดา เกลือ และเครื่องปรุงรสหากต้องการ ปัดด้วยปัดหรือส้อม



ใส่เนื้อสับของไก่ต้มในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เราทอดเล็กน้อย



เทส่วนผสมจากชาม ทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-12 นาที



โรยไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วด้วยมะกอกสับและสมุนไพร



ม้วนเป็นหลอดอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศหรือทาร์ทาร์ซอส



สูตรม้วนไข่เจียวชีส

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารเช้า อาหารจานอร่อยจะเติมพลังให้คุณจนถึงมื้อเย็น คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• แป้ง - 35 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม;
• เบคอน - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• นม - ½ถ้วย

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ตีไข่และแป้งในชามลึกจนเนียน
2. เทส่วนผสมนี้ลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข
3. โรยหน้าด้วยเบคอนสับและหอมแดง
4. ที่อุณหภูมิ 200 องศา อบไข่กวนประมาณ 15 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไปให้โรยเนื้อหาของแผ่นอบด้วยชีสขูด
6. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วม้วนขึ้น
7. ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้มอสซาเรลล่าละลาย นำผลงานชิ้นเอกของคุณไปที่โต๊ะ

สูตรม้วนไข่เจียวแฮมหรือไส้กรอก

ในการเตรียมของว่างแสนอร่อยกับแฮมหรือไส้กรอก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
• แฮมหรือไส้กรอก (รมควัน) - 110 กรัม
• Parmesan - 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งและพริกไทยดำป่น - ไม่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในชามลึกผสมไข่, พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่งและพาร์เมซานขูดละเอียด สำหรับการตีที่ดี ให้ใช้ส้อม
2. วางแผ่น parchment บนแผ่นอบแล้วทาด้วยดอกทานตะวันหรือเนย
3. เทมวลที่ตีไว้อย่างสม่ำเสมอและทิ้งไว้ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
4. นำแผ่นอบออกแล้ววางไข่เจียวร้อนบนกระดาษรองอบใหม่
5. แยกแฮมหรือไส้กรอกชีสเป็นเส้นบาง ๆ
6. วางชั้นของเนื้อบนฐานไข่เจียวแล้วชีส
7. ม้วนเป็นหลอดแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment เพื่อแก้ไข

คุณสามารถเสิร์ฟม้วนนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรืออุ่นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วกินร้อน

สูตรไข่เจียวเห็ดหรือผัก

สูตรสำหรับไข่เจียวม้วนกับผักเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและดั้งเดิม เหมาะสำหรับทุกคนที่เบื่อไข่กวนตอนเช้าแบบเดิมๆ เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการเริ่มต้น คุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• นม - 40 มล.;
• พริกหวาน - 1 / ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• เกลือและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างผักทันที ตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง
2. ขูดชีสและล้างผักให้สะอาด
3. ในชามตีไข่กับนมจนเนียนเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. ใส่ผักที่นี่
5. ตั้งกระทะให้ร้อนบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อยที่ก้นกระทะ
6. เทส่วนผสมบางส่วนลงในกระทะในชั้นบาง ๆ เมื่อคุณเห็นว่าไข่เจียวพร้อมแล้ว ให้โรยด้วยชีส
7. ด้านหนึ่ง ม้วนเลเยอร์เป็นม้วน เพื่อเพิ่มพื้นที่ว่างในกระทะ
8. เทมวลไข่อีกครั้งรอให้พร้อมแล้วพับไปในทิศทางเดียวกับชั้นก่อนหน้า
9. ทำซ้ำจนส่วนผสมและชีสหมด
10. ปล่อยให้ม้วนเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นดึงออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน

ไข่เจียวม้วนเนื้อสับหรือเนื้อ

ม้วนอร่อยแบบเดียวกันสามารถปรุงด้วยเนื้อสับหรือเนื้อ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไก่สับหรือเนื้อ - 500 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หากคุณตัดสินใจที่จะทำมีทโลฟ ให้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. รวมชีสขูดก่อนกับไข่และมายองเนส
2. จากนั้นเพิ่มเซโมลินาและผสมทิ้งไว้ 10 นาที
3. ผสมหัวหอมขูดกับเนื้อใส่เกลือและพริกไทย
4. บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เทมวลไข่และอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
5. โรยเนื้อหรือเนื้อสับอย่างสม่ำเสมอบนเค้กที่เย็นแล้วแล้วบิดม้วนด้วยกระดาษฟอยล์
6. อบอีก 10 นาทีในเตาอบ
7. นำฟอยล์ออกแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ไข่เจียวม้วนเห็ด

นักเก็บเห็ดตัวจริงจะต้องชอบม้วนไข่เจียวกับเห็ดอย่างแน่นอน เอามา:

• ไข่ - 5 ชิ้น.;
• นม (วัว) - 150 มล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เห็ด - 500 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักโขม - 8 ใบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ตีไข่ นม แป้ง และผักชีฝรั่งด้วยส้อมจนเนียน
2. นำถาดรองอบ วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง แล้วทาน้ำมัน
3. เทส่วนผสมให้เข้ากันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 160 องศา
4. แยกหัวหอมกับแครอทและเห็ด
5. หลังจากทอดแล้วให้ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วหั่นผักโขมลงไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
6. วางไส้เห็ดบนชั้นที่เย็นแล้วม้วนขึ้น
7. คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จก่อนเสิร์ฟ

ไข่เจียวม้วนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เมนูนี้สามารถปรุงได้ในตอนเย็น และรับประทานเป็นอาหารว่างเย็นในตอนเช้า ซึ่งจะทำให้อิ่มได้ทั้งวัน

คุณสามารถเลือกไส้สำหรับเตรียม: เห็ด, เนื้อ, เนื้อสับ, แฮม, ผัก, โดยทั่วไป, สิ่งที่คุณปรารถนา สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่ ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตอนนี้คุณแต่ละคนจะสามารถเตรียมอาหารเช้าที่คล้ายกันได้โดยไม่ยาก ทานให้อร่อย!

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่อาหารเช้าเต็มรูปแบบจะช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน ม้วนไข่เจียวที่มีไส้ที่ผิดปกติปรุงในกระทะจะชนะใจแม่บ้านด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประหยัดเวลาอันมีค่า

ไส้ครีมชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่;
• 6 ศิลปะ ล. นม;
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 2 ชีสแปรรูป;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับนม เกลือ เพื่อลิ้มรส
2. เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
3. ทำไส้: ขูดชีส ใส่มายองเนส ผักชีฝรั่ง และกระเทียมสับ
4. เทมวลไข่เจียวลงในกระทะ ตักด้วยช้อนแล้วอบ
5. ใส่แป้งแพนเค้กเสร็จแล้วม้วนขึ้น

ม้วนขนมปูอัด

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่;
• 6 ศิลปะ ล. นม;
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• ผักชีฝรั่งสด 30 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ 4 ฟองกับนม เพิ่มชีสขูดและแป้ง ผสม เกลือและพริกไทย. ปรุงแพนเค้กไข่ในกระทะ
2. สับปูอัดอย่างประณีต ใส่ไข่ต้ม 2 ฟอง และผักชีฝรั่งสับ
3. ใส่ไส้บนแพนเค้กม้วนขึ้น ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

ไส้ปลาแดงครีมชีส

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่;
• นม 100 มล.
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• ปลาแดงเค็ม 200 กรัม
• ครีมชีส 150 กรัม
• สมุนไพรสด 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทำไข่เจียวจากไข่ นม และแป้ง
2. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หล่อลื่นฐานสำหรับม้วนด้วยครีมชีสโรยด้วยสมุนไพรสับ
4. โพสต์ปลาแดง.
5. ม้วนแพนเค้กไข่เจียว

โรลไส้ไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
• 1 เซนต์ ล. แป้งมันฝรั่ง
• ไส้กรอกรมควันดิบ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ แป้ง และมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ในกระทะหรือในเตาอบ อบแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้
3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นใส่แพนเค้ก
4. แบบม้วน.
5. โรยม้วนเสร็จแล้วด้วยชีสแข็งใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

ไข่เจียวไก่ พริกหยวก และเห็ด

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. จากไข่ นม แป้ง และมายองเนส ปรุงแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะ
2. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนทอดในเนยเป็นเวลา 7 นาที
3. เพิ่มเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกหยวกกับไก่ ทอดอีก 10 นาที เกลือ.
4. ใส่ไส้บนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นม้วน

สำหรับไข่เจียวม้วน ไส้ที่หลากหลายจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นนั้นเหมาะสม จานสำเร็จรูปสามารถรับประทานได้ทันทีหรือแช่เย็น ปรุงเป็นอาหารว่างหรือหั่นเป็นชิ้นสวยงามและเสิร์ฟเป็นอาหารว่างที่โต๊ะเทศกาล