สลัดแตงโมฝานสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สลัดเทศกาล "ชิ้นแตงโม": ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนกับไก่และเห็ด วิธีทำสลัด "แตงโมฝาน" กับองุ่น, ทับทิม, แฮม, เนื้อ, มะเขือเทศ, koreys อร่อยแค่ไหน

ด้วยรูปลักษณ์ภายนอก จานที่มีสีสันและฉ่ำนี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่าพึงพอใจที่สุดกับฤดูร้อน ช่วงเทศกาลวันหยุด และ "ผลเบอร์รี่ลาย" ที่สุกแล้ว บนโต๊ะเทศกาล สลัดแตงโมสไลด์กับไก่ ชีส และผักสดจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน! เตรียมพร้อมสำหรับแขกทุกคนเพื่อขอสูตร!

“ชิ้นแตงโม” กับไก่เป็นสลัดจากชุดพัฟและ “มายองเนส” ที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบ องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง: ไก่, ชีสแข็ง, ไข่, แตงกวาและมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเตรียมและจัดวางตามลำดับเพื่อสร้างชิ้นแตงโม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับการออกแบบสลัดได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะกอก 4-5 ชิ้น

วิธีทำสลัดแตงโม

1. ฉันต้มอกไก่ในน้ำเกลือก่อน จากนั้นฉันก็ทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถฉีกเป็นเส้นใยได้)
2. 
   ไข่ต้มสุกปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ
3. 
   ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงเอาเมล็ดออกตรงกลางเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำมากเกินไป เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ชอบมะเขือเทศ คุณสามารถแทนที่มันด้วยพริกหยวกแดงได้อย่างปลอดภัย มันก็จะออกมาอร่อยและสดใสมาก
4. 
   แตงกวา แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เฉพาะผิวสีเขียวด้านบนเท่านั้นที่ฉันสับด้วยเครื่องขูดหยาบเพื่อให้สีของ "เปลือกแตงโม" กลายเป็นสีเขียวที่อุดมไปด้วย โดยหลักการแล้ว เยื่อกระดาษก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้ หลังจากสับแล้วจะต้องบีบให้ละเอียดเพื่อเอาน้ำออก และกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากสลัด
5. 
   ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด คุณยังสามารถใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่ได้ ถ้าคุณชอบชีสที่มีรสชาติดี
6. 
   หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดได้ ก่อนอื่นฉันวางเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นบนจานแบนเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว คลุมด้วยตาข่ายมายองเนสเนื้อแน่น
7. 
   ฉันวางไข่ขูดในชั้นที่สองเพื่อให้มีรอยเยื้องเล็ก ๆ จากด้านซ้ายของสลัดประมาณ 2 ซม. ฉันเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนสที่เหลือ
8. 
   จากนั้นสลัดด้านซ้ายฟรี (ซึ่งไม่มีไข่) โรยด้วยชีสขูดรอบปริมณฑล - มันจะเลียนแบบส่วนที่เบาของเปลือกแตงโม
9. 
   ฉันวางมะเขือเทศไว้บนชั้นไข่เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง - พวกมันจะบ่งบอกถึงเนื้อแตงโมสุก ฉันเติมเกลือเพื่อไม่ให้สลัดจืดเกินไป
10. 
    ฉันวางแตงกวาขูดตามแนวขอบชีสเพื่อจำลองเปลือกสีเขียว
11. 
    ฉันหั่นมะกอกหลุมตามยาวเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนมะเขือเทศ - จุดสีเข้มมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดมาก เนื่องจากชิ้นแตงโมได้รูปลักษณ์ที่สมบูรณ์ในทันที

ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดแตงโมสไลด์กับไก่ทันทีหลังจากเตรียม Bon Appetit กับคุณและแขกของคุณ!

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงผ่านไปเหมือนวันเดียว และเราไม่มีเวลามากพอที่จะเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สีเขียวแตงโมที่มีเนื้อสีแดงสด วันนี้ในวันส่งท้ายปีเก่า เรามีโอกาสเรียนรู้วิธีทำสลัดแตงโมสไลด์ที่สวยงามและอร่อยมากตามสูตรคลาสสิก ความจริงที่ว่าแขกจะต้องประหลาดใจกับชีวิตที่มีสีสันบนโต๊ะนั้นเป็นความจริง และหลังจากชิมอาหารอันโอชะนี้แล้วจะมีแฟน ๆ ในครัวของคุณมากขึ้นอย่างแน่นอน

ผิดปกติพอสมควร แต่องค์ประกอบของจานสีสดใสนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด ไม่มีผักจากต่างประเทศและผลไม้แปลกใหม่เลย อย่างไรก็ตามการเลือกส่วนผสมนั้นกลมกลืนกันมากจนคุณไม่สามารถดึงขนมจากนักชิมออกมาในรูปแบบสำเร็จรูปได้ อร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือน่าพอใจ

ในบรรดาคุณสมบัติของการเตรียมการ เราสามารถแยกแยะวิธีการแบ่งชั้นที่ผิดปกติได้ ตัวสลัดนั้นต้องได้รับการออกแบบในรูปแบบของครึ่งวงกลมหรือเสี้ยว แต่นี่เป็นเพียงความแตกต่างเล็กน้อยเท่านั้น

นอกจากนี้ตามสูตรเราจำเป็นต้องจัดวางเลเยอร์เพื่อให้ความสูงของขอบด้านในลดลงและส่วนบนจะสูงขึ้นนั่นคือรูปร่างของสลัดควรเพิ่มขึ้นในรูปแบบของ แตงโมฝาน: กว้างที่ผิวหนังและแคบไปทางด้านบน แต่นี่ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการคำนวณความหนาของชั้น และตอนนี้เมื่อศึกษาทฤษฎีแล้ว เราก็สามารถดำเนินการปฏิบัติได้

สลัด "แตงโม"

วัตถุดิบ

• - 400 กรัม + -
• - 4 อย่าง + -
• - 200 กรัม + -
• - 1 หัว + -
• - 5 ช้อนชา + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 2 ชิ้น + -
• — 3-5 ชิ้น + -
• — สำหรับทา + -

การทำอาหาร

โดยทั่วไปแล้ว สูตรอาหารจานนี้สามารถมีตัวเลือกต่างๆ มากมายด้วยการเพิ่มและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่าง เราต้องการนำเสนอองค์ประกอบอ้างอิงของงานทำอาหารนี้ และเริ่มต้นจากความคลาสสิกแล้ว คุณสามารถสร้างสิ่งที่เป็นต้นฉบับขึ้นมาได้ พูดได้เลยว่าของผู้เขียน

สร้างสรรค์ด้วยส่วนผสมใหม่

สลัดออกมาดีสวยงามอย่างหาที่เปรียบไม่ได้เช่นน้ำเต้าฉ่ำจริง และรสชาติก็สุดยอด! แน่นอนว่าไม่มีใครห้ามการปรับสูตร

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มชั้นของเห็ดทอดหรือดอง มันฝรั่ง ต้ม ทอด หรือแครอทสไตล์เกาหลี ไก่ยังมีตัวแทนเพราะทุกคนไม่เคารพเนื้อนก ชั้นเนื้อสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควันหรือต้มคาร์บอเนตหรือแฮม

การตกแต่งรูปลักษณ์ของแตงโมเนื้อจากมะเขือเทศสีแดงจะถูกแทนที่ด้วยปังด้วยเมล็ดทับทิมหัวบีทต้มหรือพริกหยวกแดง โดยทั่วไปแล้วเครื่องบดสามารถใช้ในการตกแต่งผิวแทนแตงกวา แต่ในกรณีนี้ควรเลือกผลไม้สีเขียว นอกจากนี้ สำหรับพื้นที่สีเขียวในชีวิตของเรา ทั้งองุ่นและผักชีฝรั่งที่มีหัวหอมก็สมบูรณ์แบบ

มะกอกนั้นอร่อยมากอย่างไม่ต้องสงสัย แต่อนิจจาไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแบ่งปันมุมมองนี้ได้ดังนั้นส่วนประกอบนี้ในสลัดจึงมีตัวทวีคูณซึ่งเป็นลูกพรุน

และถ้าแทนที่จะใช้มายองเนสธรรมดาสำหรับน้ำสลัด คุณใช้ซอสครีมเปรี้ยว เกลือ กระเทียม และผักใบเขียวสับละเอียด ในกรณีนี้ สลัดแตงโมฝานเป็นมงกุฎของงานกาล่าดินเนอร์

สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อย "ฝานแตงโม" เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องรู้ ท้ายที่สุดเขาเป็นเครื่องตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริงและบินหนีไปในทันที

สลัด "ชิ้นแตงโม" สามารถเตรียมจากส่วนผสมใด ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดใด ๆ และจะช่วยเสริมอาหารอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลองดูสูตรสำหรับจานนี้

สลัดเทศกาล "ชิ้นแตงโม": สูตรไก่และเห็ดคลาสสิก

สามารถเลือกส่วนผสมได้หลากหลายและชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือ ได้สลัดที่ตรงกับแตงโมฝานเป็นแว่นๆ แน่นอนว่าส่วนประกอบจะต้องรวมกันเพื่อลิ้มรสเช่นในสลัดคลาสสิกมีไก่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่ต้มและเห็ด อย่าลืมใช้เครื่องเทศและมายองเนสที่คุณชอบทาชั้นสลัด สลัดดังกล่าวจะออกมานุ่มมากและจะ "ละลายในปากของคุณ" อย่างแท้จริง สำหรับอาหารจานคลาสสิก เราต้องการชุดส่วนผสมต่อไปนี้ (ออกแบบมาสำหรับ 4 ที่):

• อกและแชมเปญ อย่างละ 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศและแตงกวา - 3 ชิ้น
• มะกอกหนึ่งคู่
• ใบกระวาน -2-3 ชิ้น

1. อกต้มกับใบกระวานและเกลือเล็กน้อยในน้ำซุปที่ปรุงเนื้อให้เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด
2. ในไข่ต้ม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่แดงควรต้มให้สุก
3. เราล้างเห็ดจากดินและดินหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดจนได้สีที่ถูกใจและคงไว้ซึ่งความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวล
4. เรากระจายชั้นแรก - เนื้อสัตว์ แน่นอนในชั้นที่เท่ากันในรูปแบบของชิ้น ทามายองเนสเล็กน้อย (เราจะทำแต่ละชั้นแบบนี้)
5. ต่อไปก็ใส่เห็ด
6. เราถูไข่แดงบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ทำซ้ำขั้นตอนด้วยโปรตีน
8. หล่อลื่นทุกด้านด้วยมายองเนส
9. เราถูชีสล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาแล้วถู (ควรคั้นน้ำจากแตงกวา)
10. มะกอกก็ผ่าเหมือนเมล็ดแตงโม
11. มาเริ่มตกแต่งสลัดกันดีกว่า

สลัด "ชิ้นแตงโม" ด้วยการเติมเมล็ดทับทิมและผลเบอร์รี่องุ่น: สูตร

ด้วยการออกแบบที่ไม่ธรรมดานี้ ทำให้จานสามารถตกแต่งโต๊ะได้ทุกวันและตามเทศกาล การเตรียมและการตกแต่งสลัดมีหลากหลายรูปแบบ แต่ถ้าคุณต้องการดูแลแขกของคุณด้วยอาหารคาวที่ไม่ธรรมดา เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่มีทับทิมและองุ่น เลือกเกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ตามใจชอบ แต่ใช้มายองเนสที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

แขกของคุณจะประทับใจกับองค์ประกอบที่น่าสนใจ ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:

• เนื้อ - 400 กรัม
• แชมเปญสด - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• องุ่น - สำหรับตกแต่ง พวงเดียวก็พอ
• ทับทิม - 1 ชิ้น

สลัดกับองุ่นทับทิม

ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมกันก่อน:

• ปรุงเนื้อด้วยการเติมเครื่องเทศและเกลือ เย็นและหั่นละเอียด
• ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้น ผัดกับผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เกลือ พริกไทย
• ต้มแครอท ปอกเปลือก ถูบนเครื่องขูด fine
• ไข่ต้มแข็ง. แยกเอาไข่แดงและโปรตีนรวมทั้งแครอทอย่างประณีต
• ชีสก็ถูด้วย

วางในชั้น:

• ชั้นที่ 1 - เนื้อต้ม
• ชั้นที่ 2 - เห็ด
• ชั้นที่ 3 - โปรตีนขูด
• ชั้นที่ 4 - แครอท
• ชั้นที่ 5 - ไข่แดง
• ชั้นที่ 6 - ชีส

ถัดไป ตกแต่งสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้วางองุ่นที่ล้างแล้วไว้ด้านนอก แล้ววางเมล็ดทับทิมไว้ด้านใน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมหลายอย่างลงในสลัดได้ เช่น มันฝรั่งต้ม กระเทียม หรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งจะเพิ่มความเบาและความน่ารับประทานให้กับรสชาติ

สลัด "ฝานแตงโม" กับแฮม: สูตร

ไม่มีวันหยุดใดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย และทุกครั้งที่ปฏิคมสงสัยว่าจะทำให้แขกของพวกเขาพอใจได้อย่างไร จานดั้งเดิมแม้ในช่วงฤดูหนาวจะให้ความรู้สึกอบอุ่นในฤดูร้อน

แม่บ้านสามเณรทุกคนจะรับมือกับสลัดนี้โดยเฉพาะสูตรแฮมซึ่งใช้เวลาไม่นานในการเตรียม ความสวยของสลัดนี้อยู่ที่การเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นบนโต๊ะทั่วไป และหากมีเวลาอีกเล็กน้อย สลัดก็สามารถทำเป็นส่วนสำหรับแขกแต่ละคนได้

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แฮม -150 กรัม
• แชมเปญสด - 230 g
• หัวหัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• มะเขือเทศและแตงกวา 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวกับมายองเนส 100 g
• เนยสำหรับทอด
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดใส้แฮม

ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม:

• แฮมหั่นเป็นเส้น
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดให้นุ่ม ใส่เกลือและน้ำมัน
• ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่เห็ดลงไปผัดเบา ๆ
• ต้มไข่จนสุกเพื่อให้ไข่แดงนิ่ม
• เราถูชีส, ไข่บนเครื่องขูดหยาบ
• เตรียมซอส: ผสมครีมกับมายองเนส, เพิ่มเกลือเล็กน้อย, พริกไทย, กระเทียมบดและน้ำมะนาว, ผสมให้เข้ากัน

1. เเฮม
2. เห็ดและหัวหอม

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยซอสอย่างดี จากนั้นเราไปตกแต่งสลัด ในการทำเช่นนี้ให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแตงกวาแล้วบีบน้ำแล้วหั่นมะกอก ใส่แตงกวาขูดที่ด้านนอก มะเขือเทศและมะกอกดำตรงกลาง แม้จะมีความเรียบง่ายของสลัด แต่ก็อร่อยและน่าพอใจพอสมควรเนื่องจากแฮมจะพอดีกับโต๊ะในวันหยุด

สลัดเนื้อ "ชิ้นแตงโม": สูตร

แม้แต่สลัดที่ง่ายที่สุดก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกและทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยอาหารจานเด่น เอกลักษณ์ของสูตรง่ายๆ นี้คือคุณสามารถเลือก เพิ่ม และนำส่วนผสมออกได้อย่างง่ายดาย

เนื้อไก่ต้มเหมาะที่สุดสำหรับสลัดดังกล่าว แต่บางสูตรก็ใช้แฮม อกไก่รมควัน และแม้แต่ปลา แต่สูตรดั้งเดิมและตอนนี้คือตัวเลือกที่มีเนื้อไก่ ในกรณีนี้ สลัดจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยมาก

นอกจากนี้ ไก่ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เห็ด ทั้งสดและกระป๋อง สับปะรด พริกหยวก และอื่นๆ อีกมากมาย มีสูตรและตัวเลือกสลัดมากมาย แต่ฉันขอนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดให้คุณทราบ

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• หัวหัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - สำหรับตกแต่งสองสามชิ้น
• มายองเนส (30%) - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทยป่น) - เพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุกปอกเปลือกและขูด
2. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยเนยจนเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน เนื้อปลาต้มได้ แต่เนื้อทอด ยำจะแซ่บกว่า
3. สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต เพื่อปรับปรุงรสชาติ เราแนะนำให้หมักหัวหอมก่อนใส่สลัดในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว (ประมาณ 15 นาที)
4. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและมัสตาร์ด สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดสักสองสามกลีบลงในซอสได้ แต่สำหรับงานเลี้ยง ตัวเลือกนี้แทบจะไม่เหมาะเลย
5. เราถูชีส
6. ฝานมะเขือเทศและพริกหยวก ผสมให้เข้ากัน

สลัดเนื้อสดใส

1. เนื้อจัดวางเป็นรูปครึ่งวงกลม
2. ถัดมาเป็นหัวหอมใหญ่และผักใบเขียวสับเล็กน้อย
3. หล่อลื่นด้วยซอส เพื่อความสะดวก ให้ใส่ถุงที่มีรูเล็กๆ เพื่อให้ทาซอสด้วยตาข่ายบางๆ ได้
4. ชั้นต่อไปเป็นไข่ขูด ทาซอสอีกครั้ง
5. ถัดไป วางชีสขูด ทาเบา ๆ กับมายองเนส
6. ตรงกลางเรากระจายมะเขือเทศผสมกับพริกหยวก สับผักตามขอบ และตกแต่งด้วยมะกอก

สลัดพร้อม! สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟและปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที สลัดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับเด็ก ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดึงดูดความสนใจด้วย และนี่ก็เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ

การทำ "แตงโมฝาน" กับแครอทเกาหลี, มะเขือเทศ: สูตร

สลัดนี้จะมีแฟนหลายคนเพราะ มันสว่างและน่ารับประทานมากมันค่อนข้างง่ายและปรุงง่ายนอกจากนี้ราคาไม่แพงมากจึงเหมาะสำหรับทั้งงานรื่นเริงและการบริโภคในชีวิตประจำวัน

แครอทเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควัน ดังนั้นจึงควรใช้อกไก่รมควัน ประเภทนี้เป็นของพัฟแต่ละชั้นในนั้นทาด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัวและรสชาติที่อิ่มตัวมากขึ้นควรเลือกมายองเนสสลัดที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ (30%)

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 g
• มะเขือเทศกับแตงกวา - อย่างละ 2 ชิ้น
• ผักสดหรือแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอกหลุม - 4 ชิ้น

สลัดที่ดึงดูดความสนใจ

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมากภายใน 20 นาที แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สลัดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสซึ่งกระจายทั่วชั้นอย่างสม่ำเสมอ:

• ชั้นที่ 1 - เนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในรูปแบบของชิ้นแตงโมตามลำดับ
• ชั้นที่ 2 - วางแครอทเกาหลีเพื่อความสะดวกคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้
• ชั้นที่ 3 - สับมะเขือเทศอย่างประณีต เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ชั้นนี้ไม่จำเป็นต้องทาจารบีด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 4 - เราถูแตงกวาบีบน้ำและผสมกับสมุนไพรสับกระจายส่วนผสมที่ผนังด้านข้างของสลัด
• จากเบื้องบน เราสร้างเครื่องประดับจากมะกอก

วิธีการตกแต่งสลัดปีใหม่ที่สวยงามสำหรับวันเกิด 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 23 กุมภาพันธ์งานแต่งงานวันครบรอบ: ​​ความคิดภาพถ่าย

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดดังกล่าวจะไม่ละเลยแขกของคุณและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในความเป็นจริง คุณสามารถตกแต่งสลัดได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับวันหยุด พิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับการตกแต่งจานที่ยอดเยี่ยม:

• อย่างแรกเลย แตงกวาและมะเขือเทศมักถูกเลือกสำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการและใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้ที่นี่ คุณจะไม่สูญเสียถ้าคุณแทนที่มะเขือเทศด้วยปลาแซลมอนสับละเอียดหรือพริกหยวกสดใสเมล็ดทับทิมจะเพิ่มความน่าสนใจ ฯลฯ
• แตงกวาตามลำดับสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมสีเขียวอื่น ๆ : สมุนไพรสับละเอียด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือแม้กระทั่ง arugula จะทำ นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมแตงกวากับสมุนไพรหรืออะโวคาโด องุ่นยังสามารถแทนที่แตงกวาได้อย่างสมบูรณ์แบบและแม้กระทั่งเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน แต่จะดีกว่าถ้าใช้โดยไม่มีเมล็ด

ตกแต่งสลัด

• เนื่องจากเลย์เอาต์ของพัฟ สลัดจึงสามารถให้รูปร่างที่แตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น สำหรับวันเกิดสามารถจัดวางในรูปแบบของตัวเลขที่สอดคล้องกับอายุของคนวันเกิด
• สลัดเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ และคุณสามารถสร้างรูปร่างที่แตกต่างออกไป เช่น กลม สี่เหลี่ยม ครึ่งวงกลม ฯลฯ สลัดวางบนโต๊ะทั่วไปและเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบของชิ้นแตงโมขนาดเล็ก

ตกแต่งจานตามเทศกาล

• แน่นอนในวันวาเลนไทน์มันสมเหตุสมผลที่จะจัดสลัดเป็นรูปหัวใจคุณสามารถคลุมด้วยมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์สลัดจะอร่อยไม่น้อยและยังสดใส
• สำหรับปีใหม่คุณสามารถเบี่ยงเบนจากการออกแบบมาตรฐานของสลัดเล็กน้อยและตกแต่งไม่ใช่ในรูปแบบของชิ้น แต่ตัวอย่างเช่นให้มันเป็นทรงกลมและจัดวางผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของพวงหรีดปีใหม่ หรือนาฬิกา แน่นอนว่ามันจะไม่เป็น "ชิ้นแตงโม" แต่รสชาติจะเหมือนกันและการตกแต่งในสไตล์ปีใหม่จะเติมเต็มบรรยากาศของวันหยุดนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวิธีใดก็ได้ใช้ความพยายามเล็กน้อยแล้วเปิดจินตนาการของคุณ ในความเป็นจริงสลัดจะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ลองไม่ว่าในรูปแบบใดและการออกแบบที่ผิดปกติจะทำให้คุณอยากอาหารและแนะนำคุณเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยม

วิดีโอ: สลัดแตงโมฝาน: สูตร

ที่ไม่ยอมลิ้มรสเทศกาลที่สวยงามเช่นนี้ สลัดฉ่ำแค่ไหน แตงโมฝาน? หล่อจริงมั้ย? สูตรสลัดแตงโมสไลซ์ใช้สีไก่ เห็ด ชีส และแตงโม สื่อถึงผักฉ่ำ: มะเขือเทศสดและแตงกวา เราขอขอบคุณ Svetlana Burova สำหรับสูตรและรูปถ่ายของสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมและในสูตรวิดีโอเราขอเสนอให้คุณดูวิธีทำของหวานชิ้นแตงโมหวานจากแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่

สลัดแตงโมฝาน

สำหรับสูตรสลัดแตงโมคุณจะต้อง:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• เห็ด (แชมเปญ) - 150-200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะกอก (สีดำ) - 5 ชิ้น
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีการเตรียมและตกแต่งสลัด ฝานแตงโม

อกไก่ของฉัน ต้มจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย

สับเห็ดอย่างประณีตสับหัวหอมอย่างประณีตที่สุด และทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม

ต้มไข่และแครอท - เย็น

เราเริ่มทำสลัดพัฟคุณต้องวางในรูปแบบของชิ้นแตงโม

1 ชั้น: อกไก่ต้ม - สับละเอียด หล่อลื่น.

2 ชั้น: เห็ดผัดกับหัวหอม เคลือบด้วยมายองเนส

3 ชั้น: สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ราดด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ราดด้วยมายองเนส

5 ชั้น: แครอทสามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้น 6: สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด คุณไม่สามารถทาด้วยมายองเนส

เราเริ่มจากขอบที่เปลือกแตงโมคือ:

เราตัดผิวหนังออกจากแตงกวาแล้วหั่นให้ละเอียดแล้ววางเหมือนขอบ (นี่จะเป็นก้นของเปลือกแตงโม)

เราหั่นแตงกวาอย่างประณีตซึ่งเราทิ้งไว้โดยไม่มีผิวหนังแล้ววางให้สูงขึ้นด้วยแถบสีอ่อน

สามชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางแถบถัดไป

หั่นมะกอกเป็นเส้นแล้ววางซ้อนกันราวกับเป็นเมล็ด

เราหั่นผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง) อย่างประณีตแล้วโรยแตงกวาเล็กน้อย

สลัดแตงโมฝานนุ่มและอร่อยมาก!

สมุดบันทึกของ Anyuta ขอให้คุณอร่อย!

ก็ทำขนมได้ ของหวาน แอปเปิ้ลแตงโมและบลูเบอร์รี่ฝาน,