สลัดลิ่มแตงโม สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน สลัดลิ่มแตงโมกับไก่

แม่บ้านทุกคนสงสัยซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าจะรวมความเร็วและความแปลกใหม่ไว้ในอาหารจานเดียวได้อย่างไร ผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดที่จัดวางอย่างสวยงามได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และแขกของคุณจะชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณไปอีกนาน

สลัดแตงโมชิ้นเป็นอาหารที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะช่วยให้คุณอิ่มได้ตลอดทั้งวันและสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดได้
การเตรียมสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะใช้ส่วนผสมที่พบมากที่สุดในการเตรียม

ลักษณะที่ผิดปกติของแสงนี้อาจจะเผ็ดปานกลางและไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดที่นุ่มนวลมากจะทำให้พนักงานต้อนรับและครอบครัวของเธอพอใจและจะช่วยในการกระโดดเข้าสู่ฤดูร้อนแม้ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มีเมฆมาก

ด้านบนสีแดงมีความเกี่ยวข้องกับเนื้อแตงโมที่ชุ่มฉ่ำ ส่วนมะกอกมีลักษณะคล้ายเมล็ดสีดำ เปลือกสีเขียวสามารถสร้างขึ้นได้จากเปลือกแตงกวา ผักชีฝรั่ง หรือขนหัวหอม แขกที่โต๊ะจะต้องประหลาดใจ

สลัด “ชิ้นแตงโม” สามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด: มะกอกผ่าครึ่งหรือจะใส่ทั้งหมดก็ได้ องุ่น หัวหอมสีเขียว มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ อย่ากลัวที่จะสร้างสรรค์ผลงาน แล้วคุณจะได้ เป็นเจ้าของจานดั้งเดิมมากขึ้น

วิธีเตรียมสลัดลิ่มแตงโม - 15 พันธุ์

สลัดลิ่มแตงโมกับไก่

การเตรียมสลัดแบบคลาสสิกรุ่นนี้เหมาะสำหรับใช้ที่บ้านอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะกอกหลุม - ½กระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

• สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียด
• หั่นมะกอกเป็นชิ้น
• ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
• ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

อย่าลืมกันชีสและมะกอกไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง!

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในรูปแบบของลิ่มแตงโม

ในขณะที่สลัดกำลังชุ่มเราก็มาตกแต่งกัน

• ตัดแกนอ่อนที่มีเมล็ดออกจากแตงกวา (คุณสามารถกินได้) แล้วทิ้งเปลือกไว้สำหรับตกแต่ง
• เราทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ: เรากินแกนพวกเขาจะให้น้ำที่ไม่ต้องการและขูดส่วนที่แข็งของแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ โหมดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดมะกอกแต่ละอันออกเป็น 4 ส่วน
• วางชิ้นมะเขือเทศลงบนส่วนผสมที่แช่ไว้ โดยหงายเนื้อขึ้น พยายามปกปิดพื้นผิวเพื่อไม่ให้มีรูสีขาวโผล่ออกมา
• ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
• วางชีสขูดเป็นแถบบางๆ
• เราวางแถบแตงกวาสีเขียวคล้ายกับเปลือกแตงโม
• เราโรยมะกอกในรูปของเมล็ดแตงโม

แตงโมพร้อม! อร่อย!

ควรทำสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่จะสะดวกกว่าในการจัดวางอาหารและดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สลัดนี้วางเป็นชั้น ๆ จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยการมีอยู่ ด้วยการผสมผสานระหว่างผักฉ่ำกับเนื้อสัตว์และเห็ด คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ไม่ต้องพูดถึงการออกแบบภายนอก...

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 300 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มะกอกหลุม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
• เนย - 15 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. และเราเริ่มทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน
3. ในเวลานี้ เรากำลังทำเห็ดแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นแล้วเทลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมที่กำลังเดือด
4. ตอนนี้เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. เมื่อแชมปิญองสุกแล้ว ให้ใส่เนยลงไป
6. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เห็ดเย็นลง
7. มาดูเต้านมกันดีกว่า หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมมายองเนสสองช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เราเริ่มเก็บสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ ก่อนอื่นเราจัดวางชั้นไก่เป็นรูปชิ้นแตงโม
9. ถัดไปจะวางชั้นเห็ด
10. เรายังหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมมายองเนสสองช้อนโต๊ะลงไป ผสมทุกอย่างแล้วไปที่ชั้นที่สาม
11. สับพริกหยวกให้ละเอียดหลังจากเอาเมล็ดออก วางตรงกลางเหมือนเนื้อแตงโม
12. ใช้แตงกวาขนาดกลาง เราตัดมันเป็นเส้นบางมาก และวางแตงกวาสับอย่างระมัดระวังตามขอบด้านนอกของสลัด เพื่อให้มีช่องว่างกว้าง 2 เซนติเมตรระหว่างพริกไทยกับแตงกวา
13. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด วางไว้ระหว่างแตงกวาและพริกไทยในพื้นที่ว่าง อัดจารบีมะกอกด้วยน้ำมันพืชหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คล้ายกับเมล็ดพืชแล้วตกแต่งสลัดด้วย

“ชิ้นแตงโม” พร้อมแล้ว อร่อย.

ได้อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากโดยการรวมไก่เข้ากับแชมปิญองและหัวหอม เมื่อทอดหัวหอม ให้ตั้งเตาโดยใช้ไฟอ่อน ไม่อย่างนั้นหัวหอมอาจไหม้เร็ว

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่แปลกและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะกอกหลุม - ครึ่งขวด
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - สองสามช้อน

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
2. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วเทลงในชาม
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เติม 100 กรัม เหลือ 50 กรัมสำหรับตกแต่ง
4. ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วใส่จาน
5. ปั้นเป็นแตงโมครึ่งลูกแล้วนำจานออกด้านข้าง
6. นำแตงกวามาเอาตรงกลางออก
7. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
8. ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเอาตรงกลางออก
9. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
10. เราทาแตงกวารอบฐานสลัดที่ทำเปลือกแตงโม
11. จากนั้นวางชีสไว้ข้างแตงกวา
12. ปิดฐานด้วยมะเขือเทศหลายชั้นแล้วสร้างเนื้อแตงโม
13. เราหั่นมะกอกออกเป็นสี่ส่วนแล้วจัดเรียงไว้บนฐานในรูปของเมล็ดแตงโม

สลัดเนื้อรมควันของเราพร้อมแล้วน่ารับประทาน

ในการสร้างชั้นระหว่างเปลือกโลกและเยื่อกระดาษจำเป็นต้องถอยห่างจากขอบด้านนอกประมาณ 2 ซม. และความกว้างของชั้นนี้ไม่ควรเกิน 2 ซม. และสูงกว่า 1 ซม.

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

รสชาติของผลไม้และการออกแบบสลัดแตงโมที่สดใสและแปลกตาจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจ การผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติทำให้เกิดความอ่อนโยนสลัดเช่นนี้อาจน่าเสียดายที่จะกินเพราะเสน่ห์ของรูปลักษณ์ของมันจะหายไปหลังจากผสมบนจาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มเล็ก - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สับปะรดหวานกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ขวดแชมเปญ - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส
• องุ่นเขียวเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าใช้สุลต่านไร้เมล็ด
• ทับทิม;
• มะกอกหลายลูก

การตระเตรียม:

1. ต้องสับแชมเปญและทอดกับหัวหอม
2. ควรสับไก่และสับปะรดต้มจากกระป๋องให้ละเอียด
3. องุ่นต้องแยกออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่ง มะกอกควรหั่นเป็นชิ้น
4. ทับทิมจะต้องปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นเมล็ด
5. ผสมเห็ดกับหัวหอม ชิ้นไก่ สับปะรด และมายองเนสในจาน วางทุกอย่างลงบนจานที่มีรูปร่างคล้ายชิ้นแตงโม
6. เรากระจายเมล็ดทับทิมไว้ด้านบนอย่างแน่นหนาในรูปแบบของเยื่อกระดาษ เราทำเปลือกจากครึ่งองุ่นที่กดแล้ววางเข้าด้านใน
7. วางชิ้นมะกอกตามลำดับแบบสุ่มด้านบน

สลัดทุกเวอร์ชันนี้มีรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมจะดึงดูดครอบครัวและแขก รูปทรงแตงโมฝานที่มีรูปร่างแปลกตาจะทำให้คุณสนใจอาหารจานนี้และอยากลองชิมอย่างแน่นอน คุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไว้ใต้ท็อปที่สวยงามโดยทดลองกับส่วนผสมที่แปลกตา

สูตรที่คล้ายกันสำหรับสลัดคลาสสิกพร้อมไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• มะกอก - ครึ่งขวด
• มายองเนส - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
2. หั่นมะกอกบางส่วนเป็นชิ้น
3. หั่นไข่เป็นก้อน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มบางส่วน และเหลือส่วนอื่นไว้สำหรับตกแต่ง
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ใบเดียว
6. เพิ่มเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ฐานสลัดพร้อมแล้ว วางไว้บนจานขนาดใหญ่แล้วเป็นรูปครึ่งวงกลม
9. วางมะเขือเทศไว้ตรงกลางฐานโดยหั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้
10. เพิ่มชีสตามขอบ
11. จากนั้นใส่เปลือกแตงโมและแตงกวาขูดลงไปที่ด้านนอกของฐาน
12. เราวางมะกอกแล้วหั่นเป็นเส้นชวนให้นึกถึงเมล็ดแตงโม
13. นอกจากนี้เรายังครอบคลุมอีกด้านหนึ่งของแตงโมด้วยมะเขือเทศสับและตกแต่งด้วยมะกอกฝาน

เมื่อเตรียมสลัดอย่าลืมตัดแกนมะเขือเทศและแตงกวาออกเพราะจะปล่อยน้ำที่ไม่จำเป็นสำหรับสลัด

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

สลัดรสเผ็ดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งและแปลกตาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติดั้งเดิมและส่วนผสมที่ไม่คาดคิดอีกด้วย แครอทเกาหลีผสมกับไก่รมควันและไข่ทำให้อาหารจานนี้เข้มข้นและเผ็ด ในขณะที่ผักใบเขียวเน้นความสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเค็ม
• 2 ไข่;
• แตงกวาสด
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ผักชีฝรั่งสด, ใบผักชีฝรั่ง;
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• มะกอกหลายลูก
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสรสเผ็ดหรือมะนาว

การตระเตรียม:

1. ควรหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้น ๆ ไม่ควรสับไข่ด้วยมีดอย่างประณีตและควรเติมเกลือเล็กน้อย
2. ผสมไข่ ไก่ แครอทเกาหลี มายองเนส ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย
3. ควรวางมวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแบนที่มีรูปร่างเป็นชิ้นแตงโม
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วเปลือกแตงโม
5. สับมะเขือเทศ สะเด็ดน้ำออก และสร้างเนื้อสีแดงฉ่ำไว้ด้านบน
6. เราหั่นมะกอกเป็นเส้นยาว - นี่จะเป็นเมล็ด
7. สับผักด้วยกรรไกรวางแตงกวาแล้วกดนิ้วให้แน่น

จานพร้อมแล้ว อร่อย.

แครอทเกาหลีไม่ควรใหญ่มากและไม่เผ็ดจนเกินไป คุณไม่ควรเทมายองเนสมากเกินไปเพื่อไม่ให้จานกระจายบนจาน

แอปเปิ้ลและซีอิ๊วจะเพิ่มความพิเศษและความซับซ้อนให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เตรียมเนื้อไก่ ล้างเนื้อ แล้วจัดใส่จาน
2. เพิ่มซอสถั่วเหลืองและหมักเป็นเวลา 20 นาที
3. ต้มไข่แล้วพักให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางตรงกลางในชามอีกใบ
5. ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้น ๆ
6. วางเนื้อลงในกระทะ ผัด เคี่ยวประมาณ 3-4 นาที ใส่เครื่องเทศ และเคี่ยวจนสุก
7. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
8. ตัดเนื้อไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. วางเนื้อไก่เป็นชั้นบางๆ ลงบนจาน 2/3 ของจำนวนที่มีอยู่.
10. ใช้มายองเนสจากถุงโดยตรง วาดซิกแซก
11. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดละเอียดและวางไว้ด้านบน
12. ขูดชีสแช่เย็นบนแอปเปิ้ลหลายชั้น
13. วางไข่แดงขูดในชั้นถัดไป
14. จากนั้นซิกแซกจากมายองเนสอีกครั้ง
15. ถัดมาเป็นชั้นไก่อีกครั้ง แต่ชั้นนี้ควรจะแคบลงเล็กน้อย
16. ถัดมาเป็นชั้นแอปเปิ้ล
17. วางชีสขูดไว้ด้านบนของแอปเปิ้ลแล้วทาด้วยมายองเนส
18. ทามายองเนสทั้งด้านในและด้านนอกเพื่อให้ติดได้ดีขึ้น
19. วางไข่ขาวไว้ตามขอบด้านบน
20. ถัดมาจากด้านล่าง เริ่มจากการวางมะเขือเทศ
21. โรยหลังด้วยฟางแตงกวา
22. หั่นมะกอกแล้ววางลงบนมะเขือเทศ

หากคุณแช่เนื้อในซอสเมื่อทอดต่อไปก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันพืช

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

“แตงโมฝาน” สามารถหั่นเป็นชิ้นสำหรับแขกแต่ละคน หรือคุณสามารถแยก “แตงโมฝาน” หลายๆ ชิ้นแล้วเสิร์ฟสลัดเป็นสัดส่วนก็ได้

วัตถุดิบ:

• แฮม – 150 กรัม
• เห็ด (แชมปิญอง) – 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น - สำหรับการลงทะเบียน
• แตงกวา - 1 ชิ้น - สำหรับการลงทะเบียน
• มะกอก - 5 ชิ้น - สำหรับการลงทะเบียน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) – 250 มล
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะนาว (น้ำผลไม้) – 0.5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 1 กิ่ง

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวหอมและเห็ด ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด จากนั้นทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นจนสุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที อย่าลืมผัดการทอดเพื่อไม่ให้ไหม้ ก่อนที่จะเติมลงในสลัด ส่วนผสมที่ทอดซ้ำจะต้องทำให้เย็นลง
2. หั่นแฮมเป็นก้อนหรือชิ้นบางๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด
3. เราต้องการแตงกวาและมะเขือเทศเพื่อตกแต่งสลัดเท่านั้นต้องล้างและหั่น มะเขือเทศต้องการเฉพาะส่วนที่แข็งเท่านั้น ไม่ต้องการคั้นน้ำ
4. การเตรียมน้ำสลัดนั้นง่ายมาก - ผสมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับกระเทียมบดน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เอาล่ะ!
5. สลัดอยู่ในหมวดสลัดพัฟซึ่งหมายความว่าเราจะวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้นและเติมเกลือเล็กน้อย
6. วางแฮมสับลงในชามสลัดทรงกลมแบน - นี่คือชั้นแรกของเรา เราให้สลัดในอนาคตเป็นรูปครึ่งวงกลม - นี่คือลักษณะของแตงโมที่หั่นแล้ว ตามด้วยแฮมและหัวหอมที่สุกเกินไป ตามด้วยไข่และชีสขูด
7. ตกแต่งชั้นนอกของครึ่งวงกลมด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ โดยหงายผิวสีเขียวขึ้น อดทนและวางแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังและแน่นหนา - ซึ่งจะทำให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น ตกแต่งชั้นในด้วยมะเขือเทศฝานบาง ๆ เรามอบบทบาทของเมล็ดแตงโมให้กับมะกอก ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะตัดหรือใส่ทั้งหมด
8. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่
9. นำสลัดแช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้ววางลงบนโต๊ะ

น้ำสลัดครีมและกระเทียมที่ผิดปกติจะทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น

คุณสามารถสร้างสลัดในรูปแบบของแตงโมทั้งลูกหรือผ่าครึ่งสองซีกเพื่อสร้างความรู้สึกเมื่อนำจานออกมา รับรองความประหลาดใจและความพึงพอใจของแขกอย่างแน่นอน และรสชาติจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอ่อนโยน ความเผ็ดร้อน และความเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่;
• ชีส 150 กรัม
• มะกอกหลุมขนาดใหญ่หลายลูก
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเกลือ พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สะเด็ดน้ำจากแชมปิญองออกจากขวด หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดกับหัวหอมสับในกระทะ
3. ขั้นแรก วางไก่ก้อนเป็นรูปวงกลมหรือพระจันทร์เสี้ยวบนจานแล้วทาด้วยมายองเนสที่ด้านบน
4. จากนั้นกระจายเห็ดและหัวหอมเป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วเคลือบอีกครั้ง
5. ชั้นที่สามคือไข่ต้มต้องปิดด้วยมายองเนสให้มิด
6. แทนที่จะใช้เปลือกแตงโม ให้คลุมด้านสลัดด้วยแตงกวาขูดแล้วพยายามจัดเรียงให้หนาแน่นที่สุด
7. จากนั้นโรยชีสขูดบาง ๆ ตามขอบแตงกวา
8. พื้นที่ว่างที่เหลือควรปิดให้แน่นด้วยมะเขือเทศสดแครอทและพริกชิ้นเล็ก ๆ
9. สับมะกอกอย่างประณีตแล้วแทนที่ด้วยเมล็ดแตงโม

หากต้องการคุณสามารถผสมแชมเปญไก่ไข่และมายองเนสได้ แต่การใส่สลัดหลายชั้นจะดูแปลกใหม่และซึมซับได้ดีกว่า ควรใช้ชีสสีเหลืองดีกว่า - วิธีนี้จะทำให้สลัดดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น มาร์เบิลชีสขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดดูสวยงามเป็นพิเศษ

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

ส่วนผสมที่ผิดปกติจะเน้นย้ำถึงความแปลกใหม่ของสลัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด1ห่อ
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• สลัดผักชนิดหนึ่ง 1 พวง
• แตงกวาสดขนาดเล็ก 1 อัน
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• มะกอกหลุมสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

สลัดนี้เตรียมเร็วมาก

1. วาง arugula ที่ฉีกขาดลงบนจานกึ่งเย็น (คุณสามารถใช้สลัดผักใบอื่นก็ได้)
2. ถอยห่างจากขอบเล็กน้อยวางมะเขือเทศหนึ่งชั้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบของชิ้นแตงโม
3. ขูดมอสซาเรลลาบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยมะเขือเทศสับ
4. ฝานปูเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางลงบนชีสขูด
5. ปิดด้านบนด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวบาง ๆ
6. วางมะเขือเทศลูกที่สองที่หั่นเป็นชิ้นลงบนมายองเนส (ครีมเปรี้ยว)
7. เพื่อพรรณนาถึงเปลือกแตงโม เราใช้แตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบ
8. บทบาทของเมล็ดแตงโมตกแต่งเล่นโดยมะกอกดำสับ

อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ เพราะคุณจะได้เมนูที่อร่อยมาก

สลัดทูน่า “แตงโมลิ่ม”

สลัดอีกตัวเลือกหนึ่งอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
• แครอท 1-2 หัว
• ไข่ 3-4 ฟอง
• ข้าว 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง 5-6 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยวพร้อมเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส)

ตกแต่งสลัดทูน่า:

• ชีสแข็ง
• ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง
• แครอท
• มะกอกดำเพื่อพรรณนาถึงเมล็ดแตงโม

การตระเตรียม:

1. บดปลาทูน่ากระป๋อง
2. หั่นแครอทต้มเป็นก้อนเล็กๆ
3. ต้มไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น
4. ต้มข้าวแล้วล้างด้วยกระชอนและพักให้เย็น
5. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน
6. ตะแกรงชีส
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) วางบนจานที่มีรูปร่างเป็นชิ้นแตงโมแล้วตกแต่ง
8. ในการตกแต่งสลัดทูน่า: ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ตัด “เมล็ดแตงโม” ออกจากมะกอกดำ

ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับข้าวและผักดอง โปรดคำนึงถึงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารครั้งต่อไปของคุณ

คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในสลัดเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 1 ใหญ่;
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• มะเขือเทศและ/หรือพริกหยวก - 2 อันใหญ่;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 0.5 กลีบ;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ วางในชามลึก ในนั้นเราจะเตรียมฐานของสลัด - ผสมส่วนผสมกับน้ำสลัดแล้วให้ก้อนแตงโมชิ้นอร่อยนี้
• สับผักชีฝรั่งและมะกอกอย่างประณีตเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่ม 1/2 ส่วนลงในชาม - ครึ่งหลังใช้สำหรับตกแต่ง
• สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
• ตัดเนื้อไก่รวมกับสลัดที่เหลือในชามใส่เกลือและผสม จากนั้นเตรียมน้ำสลัด: ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช เกลือและเครื่องเทศกับกระเทียมครึ่งกลีบผ่านการกด (หรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด)
• เราใช้กระเทียมเพียงเล็กน้อยเพราะควรเน้นเฉพาะรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ โดยไม่ขัดจังหวะ นอกจากนี้จานนี้จะมีหัวหอมด้วย

การลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดจะช่วยหลีกเลี่ยงรสขม

แครอทเกาหลีสามารถเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• มะเขือเทศ-2 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทยป่น
• แตงกวา -1 ชิ้น
• ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราจะวางสลัดเป็นชั้น ๆ ดังนั้นเราจึงหั่นส่วนผสมทีละรายการ ขั้นแรกเราหั่นเนื้อรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนจานเพื่อให้ได้ครึ่งวงกลม - ชิ้นแตงโม
2. เราใส่แครอทเกาหลีลงบนเนื้อหากมันยาวก็ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทามายองเนสในชั้นนี้
3. ตอนนี้เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนวางมะเขือเทศเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนแครอทโรยทุกอย่างด้วยพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ผสมแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กับผักชีลาว วางแตงกวาไว้ที่ผนังด้านข้างของสลัด - นี่จะเป็นเปลือกแตงโม
5. เราหั่นมะกอกเป็นชิ้นละ 3-4 ชิ้น แล้วจัดเรียงจากด้านบนสุดเหมือนเมล็ดแตงโม
6. จากฐานสลัดปรุงรสตอนนี้เรากลายเป็นชิ้นคล้ายแตงโม คุณสามารถทาน้ำมันด้านบนเล็กน้อยด้วยมายองเนสของเรา เพื่อให้ผักสำหรับตกแต่งติดได้ดีขึ้น
7. สับพริกหยวกและ/หรือมะเขือเทศให้ละเอียด แล้ววางลงบนสลัด ควรเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อสีแดงสุก - วิธีนี้จานที่เสร็จแล้วจะดูสดใสและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
8. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับผักชีฝรั่งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เราสร้าง "เปลือก" ของแตงโม ระหว่าง "เยื่อกระดาษ" และ "เปลือก" เราวางชีสบาง ๆ ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
9. สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่ - ตกแต่งด้วย "เมล็ดแตงโม" - ชิ้นมะกอก

แครอทเกาหลีสามารถล้างใต้น้ำได้สั้นๆ เพื่อลดความฉุนของรสชาติ

สลัดกุ้งที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 450 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• กุ้ง-100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, มะกอก

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดและตัด ในภาชนะขนาดเล็กน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาและน้ำตาลครึ่งช้อนชาเจือจางในน้ำครึ่งแก้ว ทุกอย่างผสมกันหลังจากนั้นก็ใส่หัวหอมลงในน้ำดองประมาณ 15-20 นาที
2. อกไก่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุกเต็มที่ ไข่ก็ต้มและปอกเปลือกเช่นกัน
3. เนื้อไก่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน หลังจากนี้คุณจะต้องหาจานที่เหมาะสมเพื่อเตรียมสลัด ชั้นแรกเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยววางด้วยเนื้อไก่สับต้ม หลังจากที่ทามายองเนสแล้วให้วางชั้นหัวหอมดองไว้ หลังจากนั้นก็นำกุ้งมาวาง ในกรณีนี้ มีการเยื้องเล็กน้อยจากขอบของรัศมีภายใน และควรวางเพิ่มอีกเล็กน้อยบนขอบด้านตรงข้ามของรัศมีภายนอก วางมายองเนสบาง ๆ ไว้ด้านบนด้วย
4. ชั้นถัดไปคือหัวหอมดองซึ่งต้องทามายองเนสด้วย ตอนนี้คุณต้องขูดชีสและไข่แยกกันบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นโรยชีสที่ขอบสลัดเพื่อสร้างชีสเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว แต่พวกเขาไม่ได้ทาด้วยมายองเนสอีกต่อไป
5. มะเขือเทศต้องถูกตัดและคว้านแกนเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นวาง "เนื้อแตงโม" จากมะเขือเทศ แตงกวายังสับและวางไว้ที่ชั้นบนสุดของสลัด - มันจะเหมือนเปลือกแตงโม เพื่อให้สลัดที่ได้มีลักษณะคล้ายกับแตงโมมากขึ้น จึงมีการใช้ "กระดูก" ของมะกอกในเนื้อของมัน

กุ้งต้องปรุงในน้ำเค็มประมาณ 40-60 นาที

สลัดที่ไม่ธรรมดากับไส้กรอกรมควันและปูอัด

วัตถุดิบ:

• ไข่-3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน -200 กรัม
• ปูอัด-บรรจุภัณฑ์
• ชีส -150 กรัม
• มายองเนส
• มะเขือเทศ-2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ไข่หั่นเต๋า ไส้กรอก ปูอัด ลงในชาม
2. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
3. เกลือใส่มายองเนสและผสม
4. แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดหยาบสับผักชีฝรั่ง
5. หั่นมะเขือเทศเอาแกนออก
6. วางสลัดบนจานแล้วปั้นเป็นชิ้นแตงโมในอนาคต
7. เปลือกแตงโมจะทำจากผักชีฝรั่ง วางแตงกวาและผักชีฝรั่งไว้ตามขอบสลัด
8. เรากระจายมะเขือเทศเป็นเนื้อ
9. เราหั่นมะกอกออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางเป็นรูปเมล็ด

ขอบของ “แตงโม” จะโดดเด่นยิ่งขึ้นหากคุณล้อมรอบด้วยผักชีลาว

ดูวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้:

สลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมเป็นอาหารที่น่าสนใจและค่อนข้างหายากบนโต๊ะของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยใหม่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณเห็นด้วยหรือไม่? ลองสลัดลิ่มแตงโมกับไก่ซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่คุณสามารถพบได้ในบทความของเราวันนี้

นอกจากนี้บนเว็บไซต์ของเราคุณยังสามารถค้นหาตัวเลือกที่น่าสนใจอื่น ๆ ในการเตรียมสลัดได้เช่นหรือ

เห็ดพอร์ชินีมีคุณค่าสูงมาก แต่การเตรียมสลัดด้วยเห็ดเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย และพูดให้ชัดเจนยิ่งขึ้นก็คือไม่ถูก หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะตามใจตัวเองและคนที่คุณรัก นี่คือความช่วยเหลือจากเรา

รายการร้านขายของชำ:

• อกไก่ 2 อัน
• เห็ดพอชินี 150 กรัม
• ชีส 80 กรัม
• มะกอกหลุม 10-12 อัน
• มายองเนส 100-150 มล.
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก

สูตรสลัดแตงโม - สูตรทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ก่อน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาด ยังไง? ใช้มีดคมๆ ลอกผิวหนังออก ตัดเส้นเลือดและฟิล์มออก เนื้อจะต้องสะอาด
2. ล้างเนื้ออีกครั้งแล้ววางในกระทะด้วยน้ำเย็น ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่น้ำเดือด
3. เพิ่มเครื่องเทศหรือพริกไทยที่คุณชื่นชอบและใบกระวานลงในน้ำเพื่อลิ้มรส
4. หลังจากผ่านไปสามสิบนาที ให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุป เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน
5. ทอดเห็ดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. เลือกชีสตามรสนิยมของคุณแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งจะเข้าไปในสลัดและส่วนที่สองจะใช้เป็นของตกแต่ง
7. รวมส่วนหนึ่งของชีสกับเนื้อไก่
8. หั่นมะกอกทั้งหมดเป็นวงแล้วใส่ลงในส่วนผสมไก่และชีส เหลือเพียงไม่กี่ชิ้นในการตกแต่ง
9. ปรุงรสส่วนผสมของไก่ แหวนมะกอก และชีสเพื่อลิ้มรสและผสมกับมายองเนส
10. ล้างมะเขือเทศและทำความสะอาดภายใน นั่นคือตัดฝาออกแล้วใช้ช้อนเอาเยื่อหุ้มและคั้นเมล็ดออก เนื้อมะเขือเทศที่เหลืออยู่ในมือของคุณควรสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
11. ล้างแตงกวา ใช้ช้อนเอาส่วนที่เป็นเมล็ดออก แล้วขูดเปลือกแตงกวาที่เหลือพร้อมกับเปลือก
12. วางส่วนผสมไก่เป็นรูปลิ่มแตงโมบนจาน/ถาดแบนขนาดใหญ่
13. วางเห็ดชั้นถัดไป
14. วางมะเขือเทศก้อนโดยให้ส่วนที่อ่อนอยู่ด้านบน เนื้อมะเขือเทศมีลักษณะคล้ายกับแตงโม และผิวของมะเขือเทศก็ดูน่ากลัว วางมะเขือเทศโดยเว้นช่องว่างสำหรับผิวสีเขียวของแตงโม (นี่คือแตงกวา)
15. วางชีสที่เตรียมไว้ไว้บนพื้นที่ว่าง
16. วางเปลือกแตงโมซึ่งก็คือแตงกวาขูดไว้ด้านข้าง
17. ตัดมะกอกที่เหลือเป็นครึ่งวง วางบนเนื้อแดงแล้วเสิร์ฟ!

เคล็ดลับ: เพื่อจะได้ไม่ต้องพลิกมะเขือเทศ คุณสามารถลวกมะเขือเทศแล้วจัดเรียงตามที่คุณต้องการได้

สูตรสลัดแตงโมกับถั่วสน

ตัวเลือกสลัดค่อนข้างแพง ถั่วไพน์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าในการปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน

รายการร้านขายของชำ:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• ชีสใด ๆ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ถั่วสน 200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
• 3 แตงกวาสด
• มายองเนส 250 มล.

วิธีเตรียมสลัดลิ่มแตงโม:

1. เนื่องจากอกสุกแล้ว เพียงทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ถูชีสด้วยเครื่องขูด คุณสามารถใช้ความสนุกได้
3. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ พักให้เย็นและปอกเปลือก
4. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และขูดเป็นจานต่างๆ
5. ทอดถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง
6. ล้างแตงกวาและเสียดสี
7. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. ต่อไปคือการประกอบสลัด วางเนื้อไก่ในชั้นแรกในรูปแบบของชิ้นแตงโม
9. ใช้ถั่วสนเป็นเนื้อ
10. ต่อไปเป็นชีส (ไม่ทั้งหมด) ไข่แดง ไข่ขาว
11. แต่ละชั้นข้างต้นจะต้องทาด้วยมายองเนส
12. วางแตงกวาขูดไว้ด้านข้างของขอบครึ่งวงกลม ทำให้เกิด “เปลือก” ของแตงโม
13. วางชีสตามขอบของพื้นผิวกลม
14. วางมะเขือเทศก้อนบนส่วนที่เหลือ
15. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: หากต้องการให้ไข่เย็นเร็วกว่าการใช้น้ำเย็นเพียงอย่างเดียว คุณต้องเติมน้ำแข็งลงไป 2-3 ก้อน

สูตรสลัดแตงโมกับไก่และข้าว

สลัดมีส่วนประกอบที่มักจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวแยกต่างหากนั่นคือข้าว ดังนั้นจานนี้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย จะทำเป็นมื้อเที่ยงหรือทานไปทำงานเป็นของว่างก็ได้

รายการร้านขายของชำ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• 3 แตงกวาสด
• 5 ไข่;
• ข้าวกลม 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 1 อัน
• ชีส 150 กรัม
• มะกอก 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด 1/2 พวง;
• มายองเนส 200 มล.

สลัดแตงโมกับไก่ สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. บดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ซาวข้าวจนน้ำใส สำหรับสิ่งนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้น้ำเย็น
4. เมื่อน้ำข้าวใสแล้วให้เติมน้ำในอัตราส่วนข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน จากนั้นเติมเกลือแล้ววางบนเตาจนสุกเต็มที่
5. บ่อยครั้งที่แม่บ้านไม่รู้วิธีหุงข้าวโดยเฉพาะข้าวฟู พวกเขาชอบตัวเลือก "ระบายเมื่อข้าวพร้อม" แต่จะเป็นเช่นนี้ได้อย่างไร? น้ำควรจะระเหย เรากำลังหุงข้าว ไม่ใช่โจ๊ก! สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ร่วนคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง
6. ล้างแตงกวาและเสียดสี
7. ตะแกรงชีส แบ่งออกเป็นสองชาม ส่วนใหญ่จะเข้าไปเติมและส่วนที่เล็กกว่าจะใช้เป็นของตกแต่ง
8. หากแครอทเกาหลียาวมาก ก็ต้องตัดแครอทเป็นเส้นให้สั้นลง
9. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
10. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
11. หั่นมะกอกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
12. รวมไข่ ไก่ ข้าว แตงกวา ชีส (ซึ่งอยู่ในไส้) และแครอทลงในชาม ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสและปรุงรสตามชอบ
13. วางชิ้นงานในรูปของชิ้นแตงโมลงบนจานขนาดใหญ่
14. โรยส่วนกลมด้วยผักชีลาวสับ
15. แถบถัดไปคือชีส
16. เติมพริกหยวกลงในช่องว่างแล้ววางมะกอกลงไป ทำให้ดูเหมือนเมล็ดแตงโม

อร่อย!

ความลับของข้าว:

กระทะเหล็กหล่อ.

เนย + เกลือ 50 กรัม

น้ำมะนาว 15 มล.

นมเย็นสองสามช้อน

สูตรสลัดแตงโมกับคอทเทจชีสและทูน่า

แปลกไหมที่เห็นคอทเทจชีสในสลัด? ไม่ต้องแปลกใจ การทำอาหารมีความสามารถมากกว่านั้นอีก ในสลัดแตงโมชิ้นประกอบด้วยทูน่า ไก่ และผักมากมาย ชอบ? แล้วรีบไปร้านขายของชำ

รายการร้านขายของชำ:

• อกไก่ต้มขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง;
• 3 ไข่;
• 5 แตงกวาดอง
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• ชีส 100 กรัม
• 2 แครอท
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

สลัดแตงโมหั่นบาง ๆ สูตรทีละขั้นตอน:

1. เปิดขวดใส่ปลาแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก บดเนื้อปลาทูน่าด้วยส้อม
2. ทำให้ไก่ต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. สับแตงกวาดองเป็นก้อน
5. ตะแกรงชีส
6. ล้างแครอท ต้ม ปอกเปลือก และขูด
7. ตัดผักชีฝรั่งออกจากผักชีฝรั่งแล้วล้าง แห้งและสับละเอียด
8. สำหรับฐานสลัด ให้ผสมไก่ ทูน่า ไข่ แตงกวา คอทเทจชีส ปรุงรสตามชอบและจัดเรียงเป็นรูปลิ่มแตงโม
9. วางผักชีฝรั่งลงบนด้านกลมเหมือนเปลือกแตงโม แถบถัดไปคือชีสขูด
10. ด้านบนของสลัดส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยแครอทขูด

สลัดพร้อมกิน!

สูตรสลัดแตงโมกับปูอัด

ใครเคยลองผสมปูอัดกับไก่บ้างคะ? ถ้าไม่เช่นนั้นก็ถึงเวลาลองแล้ว เนื้อนุ่มและละเอียดอ่อนสองชิ้นที่รวมกันให้โปรตีนและพลังงานจำนวนมากสำหรับทุกคน

รายการร้านขายของชำ:

• ปูอัด 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• แตงกวาขนาดใหญ่ 3 อัน
• 5-7 มะกอก
• 200 มายองเนส

วิธีทำสลัดลิ่มแตงโม:

1. ต้มไข่จนสุกเต็มที่นั่นคือจนไข่แดงแข็งตัว จากนั้นให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
2. ล้างมะเขือเทศและแตงกวา ตัดอันแรกเป็นลูกบาศก์ ขูดอันที่สอง
3. ตัดปูอัดเป็นวง
4. หั่นไก่ต้มเป็นก้อน
5. ตะแกรงชีส
6. หั่นมะกอกเป็นหกชิ้น
7. วางเรียงเป็นชั้นๆ: ชีส, ปูอัด, ไข่, แตงกวา (1 ใน 3 ส่วน) อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
8. วางแตงกวารอบๆ สลัด โดยมีมะเขือเทศอยู่ตรงกลาง วางมะกอกไว้บนมะเขือเทศ

อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!

สลัด “แตงโมฝาน” ในทุกกรณีกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โปรดครอบครัวของคุณคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วย!

เราขอเสนอสลัดและ...

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - 400-500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• kefir - 100 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก - หลายชิ้น

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

อัตราผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ

บนโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนออาหารด้วยที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่มีรูปร่างเหมือนแตงโมหั่น ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาและสมุนไพรสดเพื่อเลียนแบบเปลือกแตงโมใช้มะเขือเทศหรือพริกหยวกสีแดงเป็นเนื้อและวางชิ้นมะกอกไว้ใต้หน้ากากของเมล็ด อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกที่แปลกใหม่อีกมากมายเมื่อใช้เมล็ดทับทิมเป็นเนื้อและเปลือกก็เลียนแบบด้วยองุ่นเขียว

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารหลายอย่างในการเตรียมและตกแต่งสลัดดั้งเดิมนี้:

วิธีเตรียมสลัดในรูปแบบของลิ่มแตงโม (สูตรพร้อมรูป)

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในส่วนผสม แนะนำให้ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเมื่อวันก่อนซึ่งจะทำให้เวลาในการเตรียมสลัดสั้นลง ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศเนื้อ ควรใช้ kefir ที่มีไขมันเต็มจะดีกว่า

สับเนื้อไก่ให้ละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและทำให้มะเขือเทศและแตงกวาแห้ง สับมะเขือเทศอย่างประณีต หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็น 4 ส่วน ตัดศูนย์ไฟออก ไม่จำเป็นต้องใช้ ขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มชีสขูดและไข่ครึ่งหนึ่งลงในเนื้อไก่ เนื้ออกไก่ต้มมักจะแห้งเล็กน้อย เพื่อแก้ปัญหานี้คุณต้องเพิ่มมายองเนสจำนวนมาก แต่จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานอย่างมาก ในกรณีนี้ เราแนะนำให้เติมเคเฟอร์เล็กน้อยลงในสลัดนอกเหนือจากมายองเนส คนทุกอย่างให้เข้ากัน ลิ้มรสและเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนจาน คุณสามารถจัดวางมันในรูปแบบของแตงโมชิ้นหนึ่ง สลัดลิ่มแตงโมสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งอธิบายไว้ทีละขั้นตอนนี้วางเป็นรูปแตงโมโดยตัดส่วนบนออก เพื่อความสะดวกในการวางสลัดคุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้

วางมะเขือเทศสับเป็นวงกลมตรงกลางสลัดเพื่อจำลองเนื้อแตงโม หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศในรูปของ "เมล็ด" วางวงแหวนชีสขูดรอบๆ มะเขือเทศ ปิดสลัดด้วยแตงกวาขูดตามแนว

หลังจากเตรียมสลัดแตงโมกับไก่และไข่แล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สลัดแตงโมกับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

ต้มและสับเนื้อไก่ให้ละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด ต้มไข่และเสียดสีด้วย

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีเพื่อขจัดความขมออกไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในน้ำได้

สับมะเขือเทศอย่างประณีตและขูดแตงกวา

เลเยอร์สลัดบนจาน เริ่มต้นด้วยเนื้อ จากนั้นใส่หัวหอมและสับปะรด จากนั้นมีชั้นไข่และชีสอยู่ด้านบน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นมีแตงโมฝานเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนโดยใช้ kefir

อร่อย!

สลัดแตงโมกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ปอกเห็ดสับละเอียดใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดร่วมกับหัวหอม

สับเนื้อไก่อย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส ต้มไข่ปอกเปลือกสับละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส

สับพริกหยวกอย่างประณีต ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ขูดชีสลงบนเครื่องขูดละเอียด หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ

วางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อสัตว์ จากนั้นจึงใส่เห็ด จากนั้นจึงใส่ไข่

วางพริกหยวกไว้ด้านบน โดยให้ไม่ถึงขอบ 2-3 ซม. วางมะกอกลงไป ปิดด้านนอกของสลัดด้วยแตงกวา เติมช่องว่างระหว่างแตงกวาและพริกด้วยชีสขูด

อร่อย!

สลัดแตงโมกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 300 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• มะกอก - หลายชิ้น;
• เกลือ.

สับเนื้อและไข่ให้ละเอียด ผสมกับแครอทเกาหลีและมายองเนส วางมวลที่ได้ลงบนจานในรูปของลิ่มแตงโม

สับผักใบเขียวและแตงกวา สับมะเขือเทศและมะกอกอย่างประณีต

ตกแต่งสลัดด้านนอกด้วยแตงกวาและสมุนไพร ตรงกลางด้วยมะเขือเทศซึ่งมีมะกอกวางอยู่ด้านบน

อร่อย!

ใครจะปฏิเสธที่จะลองเทศกาลที่สวยงามเช่นนี้ สลัดฉ่ำแค่ไหน ชิ้นแตงโม? เขาไม่หล่อเหรอ? สูตรสลัดแตงโมลิ่มใช้ไก่ เห็ด ชีส และสีของแตงโมถูกถ่ายทอดด้วยผักฉ่ำๆ เช่น มะเขือเทศสด และแตงกวา เราขอขอบคุณ Svetlana Burova สำหรับสูตรและรูปถ่ายของสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมและในสูตรวิดีโอที่เราเสนอให้คุณดูวิธีเตรียมของหวานชิ้นแตงโมจากแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่

สลัดแตงโม

สำหรับสูตรสลัดแตงโมคุณจะต้อง:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• เห็ด (แชมปิญอง) – 150-200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• มะกอก (ดำ) – 5 ชิ้น
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

วิธีเตรียมและตกแต่งสลัดลิ่มแตงโม

ล้างอกไก่และต้มจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย

สับเห็ดให้ละเอียดและสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด และทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเติมเกลือเล็กน้อยจนสุก

ต้มไข่และแครอทแล้วพักให้เย็น

เราเริ่มสร้างสลัดหลายชั้นคุณต้องวางมันเป็นรูปชิ้นแตงโม

ชั้นที่ 1: อกไก่ต้ม – สับละเอียด เราเคลือบ

ชั้นที่ 2: เห็ดทอดและหัวหอม เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 3: สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 4: ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 5: แครอท 3 หัว บนเครื่องขูดหยาบด้วย เคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 6: สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส

เราเริ่มจากขอบที่มีเปลือกแตงโมอยู่:

ปอกเปลือกแตงกวาออก สับให้ละเอียดแล้ววางเป็นขอบ (ซึ่งจะเป็นก้นเปลือกแตงโม)

สับแตงกวาที่เรายังไม่มีเปลือกให้ละเอียดแล้ววางให้สูงขึ้นเป็นแถบสีอ่อน

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางแถบถัดไป

หั่นมะกอกเป็นเส้นแล้ววางเหมือนเป็นเมล็ดพืช

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง) แล้วโรยแถบแตงกวาเล็กน้อย

สลัดแตงโมชิ้นนุ่มและอร่อยมาก!

สมุดบันทึกของ Anyuta ขอให้คุณอร่อย!

คุณสามารถปรุงเป็นของหวานได้ ของหวาน ชิ้นแตงโมที่ทำจากแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่,