สลัดเนื้อและแตงกวาสด สลัดโอเรียนเต็ลพร้อมเนื้อและแตงกวา สลัดเนื้อแตงกวาสด

สูตรสำหรับคนรักอาหารเกาหลี อร่อยแม้ว่าในแวบแรกมันจะผิดปกติเผ็ดและเผ็ดปานกลาง

ส่วนผสมสำหรับแตงกวากับเนื้อ:

สูตรสำหรับทำอาหารแตงกวากับเนื้อ:

1. เราตัดปลายแตงกวาแล้วผ่าเป็นสามส่วน แต่ละส่วนประมาณ 5-6 ซม. จากนั้นแต่ละส่วนตามยาวเป็นแผ่นบาง ใส่ในชามเกลือและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้น้ำไหล
2. เราตัดเนื้อ (ควรแช่ไว้ต่ำกว่า) เป็นเส้นบาง ๆ เช่นเดียวกับเนื้อสโตรกานอฟ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
4. ระบายของเหลวจากถ้วยด้วยแตงกวาบีบแตงกวาเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูแดง ผักชี กระเทียมบีบ และน้ำตาลลงไป
5. ทอดเนื้อในกระทะที่ร้อนจัดโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย คนตลอดเวลา เมื่อของเหลวระเหยกลายเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยคนตลอดเวลา (1 นาที) ให้ใส่หัวหอมทันทีและทอดจนหัวหอมนิ่มประมาณ 2-3 นาที
6. เทซอสถั่วเหลืองใส่กระเทียมสับละเอียดใส่พริกหวานผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วแล้วเทเนื้อหาของกระทะลงบนแตงกวาทันทีเทน้ำส้มสายชู หลังจากผ่านไป 5 นาที ผสมทั้งหมดด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นจนเย็น (ในตู้เย็น) หลังจาก 4 ชั่วโมง ขนมของเราก็พร้อมรับประทาน

ของว่างบนโต๊ะเทศกาลสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ทานให้อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดแสนอร่อยที่มีเนื้อและแตงกวา ซึ่งใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหารตามสูตรภาพถ่ายของเรา โดยคุณจะต้องปรุงจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป นั่นคือเตรียมมันฝรั่งและแครอทให้สุกในเครื่องแบบ อบในแขนเสื้อหรือต้มเนื้อไม่ติดมันในน้ำซุป ไข่ไก่ต้มสุก. ยังคงเป็นเพียงการผัดหัวหอมสับส่วนผสมแล้วใส่ลงในชามสลัดในชั้น ส่วนผสมจะถูกผสมโดยตรงในชาม คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้
จะใช้เวลาเตรียม 30 นาที จากส่วนผสมที่ระบุ คุณจะได้รับ 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

- หมูต้มไม่มีไขมัน (เนื้อลูกวัว, ไก่) - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 220 กรัม
- แครอท - 220 กรัม
- แตงกวาสด - 220 กรัม
- ถั่วเขียว - 220 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- เนย - 15 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
- พริก - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งเกลือทะเล

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

วิธีทำอาหาร.



เราหั่นมันฝรั่งต้มอย่างประณีตแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัดลึกที่มีชั้นประมาณ 2 เซนติเมตร โรยมันฝรั่งด้วยเกลือทะเลละเอียดเล็กน้อยแล้วราดด้วยมายองเนสชั้นดี




เราใส่หมูต้มติดมันสับละเอียดบนมันฝรั่ง เนื้อไม่ติดมันต้มใด ๆ เหมาะสำหรับสลัด - เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, อกไก่หรือเนื้อแกะ
สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอกจนนิ่ม เราทำให้หัวหอมสีน้ำตาลเย็นลงวางบนชิ้นหมู




สับไข่ต้มอย่างประณีตใส่เนื้อด้วยหัวหอมเทราดด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือแครอทต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทเช่นเดียวกับมันฝรั่งเกลือกับเกลือทะเลและราดด้วยมายองเนส




สับแตงกวาสดอย่างประณีตใส่แครอท ไม่จำเป็นต้องใช้แตงกวาเกลือเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้โดดเด่น




เราโยนถั่วกระป๋องกลับบนตะแกรง เราปิดส่วนผสมทั้งหมดด้วยชั้นของถั่วเขียว






เทถั่วกับมายองเนส เราทำความสะอาดฝักพริกแดงจากเมล็ดและพาร์ติชั่นหั่นเป็นวง




เราตกแต่งจานด้วยพริกไทยร้อน, ผักชีฝรั่ง, ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง




ทานให้อร่อย!

สลัดไก่รมควันและมันฝรั่ง

สินค้า:

อกไก่ 1 ชิ้น (รมควันตามธรรมชาติ);

2 มันฝรั่ง;

1 แตงกวาสด (เล็ก);

2 แตงกวาดองหรือดอง;

½หัวหอม;

ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;

เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;

น้ำมันสำหรับทอดมันฝรั่ง

สลัดกลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง ดังนั้นผู้ที่อดอาหารควรรับประทานอย่างระมัดระวัง

ขั้นแรก มาเตรียมพายมันฝรั่งสำหรับสลัดของเรากัน ปอกมันฝรั่งล้างและขูดด้วยหลอดขนาดใหญ่บนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ล้างฟางมันฝรั่งที่เกิดอีกครั้งในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำและปล่อยให้ความชื้นที่เหลือระบายออกโดยโยนมันฝรั่งลงบนตะแกรง จากนั้นวางมันฝรั่งลงบนกระดาษชำระแล้วเอาหยดน้ำออกอีกครั้ง

มันฝรั่งจะต้องแห้งสนิทก่อนนำไปทอดเพื่อไม่ให้น้ำมันพุ่งออกมาจากหยดน้ำ ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กที่มีด้านสูงให้อุ่นน้ำมันพืช (1 ถ้วย) ก่อนที่คุณจะใส่มันฝรั่งลงในน้ำมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนจัดและมันฝรั่งแห้งแล้ว พายมันฝรั่งทอดจนเหลืองทองในไขมันลึก หลังจากทอดแล้วให้เอาน้ำมันส่วนเกินใส่มันฝรั่งลงบนผ้าขนหนูกระดาษ

ทำอาหารอย่างไร:

แตงกวาหั่นเป็นเส้นบางๆ อกไก่รมควันด้วย สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือดจากความขม ในชามสลัด วางผลิตภัณฑ์หั่นเป็นชั้นๆ: ขั้นแรก ไก่รมควัน ตามด้วยหัวหอมและมายองเนส ตามด้วยแตงกวาสด มายองเนส ผักดอง พายมันฝรั่งทอดและผักใบเขียว พร้อม!

สูตรทำสลัดไก่ไวท์เปียโนให้อร่อย

สินค้า:

เนื้อไก่ 300 กรัม

2 แตงกวาสด

ชีส 150 กรัม

แชมปิญอง 300 กรัม

มายองเนสระหว่างชั้น;

มะกอกและสมุนไพรเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง

ต้มเนื้อไก่จนสุกในน้ำเดือด คุณต้องต้มไข่ลวกและแช่ในน้ำเย็นจัด ตัดเห็ดและทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ความชื้นออกมาและระเหยออกไป ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ทิ้งชีสชิ้นเล็ก ๆ เพื่อตกแต่งคีย์เปียโนของเรา

ลำดับชั้น:

ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;

แชมเปญ;

เราทำกุญแจสีขาวอย่างประณีตจากชิ้นชีส และกุญแจสีดำจากครึ่งมะกอก ตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว เพียงเท่านี้ สลัดเปียโนขาวก็พร้อมที่จะพิชิตสายตาและท้องของคุณแล้ว! เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดควรแช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดเนื้อกับแตงกวา

เอามา:

เนื้อต้ม (เนื้อ) 300 กรัม

2 แตงกวาขนาดกลาง

ผักชีฝรั่ง 1 พวง (สามารถแทนที่ด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่ง);

มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;

ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ. ล.

กระเทียม 2 กลีบ.

ความสะดวกในการจัดเตรียมและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำให้เราเรียกสลัดเนื้อผู้ชายได้อย่างมั่นใจ ท้ายที่สุดผู้ชายหายากไม่กินเนื้อสัตว์

ปรุงเนื้อจนสุก เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นยาว แตงกวาฟาง เราทำน้ำสลัดจากครีมผสมกับมายองเนสและกระเทียม เพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผัด ของว่างที่รวดเร็วและน่าพอใจพร้อมแล้ว!

สลัดมิตรภาพกับแพนเค้กไข่

สินค้า:

1 ชีสแปรรูป;

โถถั่ว

1-2 แตงกวาสด

ไข่ไก่สองสามฟอง

ไก่รมควัน 200 กรัม (ใช้ต้นขา 1 ตัว);

ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;

มายองเนสสำหรับแต่งตัว;

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ - ชีส, แตงกวา, เนื้อรมควัน เนื่องจากสลัดของเราเป็นแพนเค้กไข่ คุณต้องทอดมัน ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ด้วยส้อมในแก้วแล้วทอดแพนเค้กไข่บาง ๆ แพนเค้กเย็นเล็กน้อยหั่นเป็นเส้น ผสมทุกอย่างเกลือ / พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดค็อกเทลกับแฮม

สินค้าในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ:

แฮมไขมันต่ำ (เช่น ไก่);

ชีสแข็ง

1 พริกหวาน;

1 แตงกวาสด

มายองเนส;

กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

ผลิตภัณฑ์สลัดควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในถ้วยแก้วที่เตรียมไว้ ให้จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

เเฮม;

พริกหยวก;

ระหว่างชั้นเป็นชั้นของมายองเนส เพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น สามารถผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวได้ หน้าสลัดตกแต่งด้วยผักหรือสมุนไพรตามชอบ มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟสลัดค็อกเทลไปที่โต๊ะทันที เพลิดเพลินกับอาหารค่ำสุดโรแมนติกของคุณ!

ชามสลัดพลิกได้

สลัดสวิสกับชีสและเห็ด

สิ่งที่จะต้อง:

ฮาร์ดชีส 200 กรัม

แตงกวาสด 1-2 ชิ้น;

เห็ดแชมปิญอง (สด) 300 กรัม

พวงผักชีฝรั่ง;

มายองเนส.

แชมปิญองผัด;

แตงกวาหั่นเต๋า;

ชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ผักชีฝรั่งสับ

หากต้องการสลัดนี้ไม่สามารถวางเป็นชั้น ๆ ได้ แต่เพียงแค่ผสมในชามสลัดหรือวางอย่างระมัดระวังในทาร์ต มีอาหารที่ดี!

สลัดมะเขือเทศและแตงกวากับขนมปังกรอบ

สินค้า:

2 มะเขือเทศ;

2 แตงกวา;

แครกเกอร์ข้าวสาลี 1 แพ็ค;

ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง

ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม (servelat);

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปใส่ในชามสลัด ใส่ไส้กรอกหั่นเต๋า ข้าวโพด และขนมปังกรอบ แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสม เสิร์ฟจนกว่าแครกเกอร์จะแช่ Bon Appetit ทุกคน!

สลัดผักสดและเห็ด

เห็ดสดก็กินได้! พวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก และสำหรับสลัดของเรา เห็ดจะต้องผัดเบา ๆ

1 แตงกวาสด

1 พริกหวาน;

1 มะเขือเทศ;

แชมเปญ 100 กรัม

หลอดไฟ;

หัวหอมสีเขียว

น้ำมันพืช;

ตัดแตงกวา มะเขือเทศ และเห็ดเป็นชิ้น พริกและหัวหอมเป็นเส้น ผัดเห็ดและหัวหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อย ผสมเห็ดกับผัก เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส โรยด้วยหัวหอมสับเมื่อเสิร์ฟ

สลัดปลาหมึกกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

1 แตงกวาสด

ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม

ปลาหมึกปอกเปลือกต้ม 300 กรัม

กุ้งปอกเปลือกต้ม 300 กรัม

มายองเนส;

1 หัวหอม;

1 แอปเปิ้ล;

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

หัวหอมเขียว;

ข้าวต้ม ½ ถ้วย;

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำเปล่า ½ ถ้วย

ปลาหมึกต้มเย็น ๆ ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นผสมกับกุ้งปอกเปลือกในชามสลัด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นบีบหัวหอมจากน้ำแล้วใส่ลงในชามสลัด ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์โรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เบา ๆ เพื่อไม่ให้สีดำและใส่ในชามสลัดทันที แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มข้าวต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ วางจานในส่วนที่มีวงแหวนโลหะและตกแต่งด้วยสมุนไพร ปรากฎว่าอร่อยมาก!

Morehodka - สลัดปูอัดและสาหร่าย

สินค้า:

สาหร่ายกระป๋อง 250 กรัม

การบรรจุปูอัด;

1 แตงกวาสด

หัวหอมใหญ่ ½ หัว;

มายองเนส.

หัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือด 1 นาที สะเด็ดน้ำ ต้มไข่ให้แข็งหลังจากที่เย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้น ในทำนองเดียวกันให้หั่นแตงกวาสด ตัดไม้ปูแบบสุ่ม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เติมสาหร่ายและปรุงรสด้วยมายองเนส ค่อย ๆ โยนสลัดและเสิร์ฟทันที

สลัด Irina กับไก่รมควันและเห็ด

สินค้า:

ไก่รมควัน 300 กรัม

เห็ดดอง 250 กรัม

แตงกวาสด 2 ชิ้น;

หัวหอม 1 หัว;

ไข่ต้ม 4 ฟอง;

มายองเนสหรือครีมสำหรับแต่งตัว;

เกลือและพริกไทยตามต้องการ

ต้นหอม (หรือผักใบเขียว) สำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร:

เห็ดและหัวหอมหั่นทอดเล็กน้อยจนนุ่มในน้ำมันพืช พักให้เย็น

ตัดเนื้อไก่รมควันและแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับผักใบเขียว

จัดวางเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากต่ำสุดตามลำดับต่อไปนี้ ไก่ แตงกวา เห็ดกับหัวหอม เกลือและพริกไทยดำ สมุนไพร ไข่ เกลือ

กระจายระหว่างชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำ

ประดับด้วยผักใบเขียวหรือแตงกวาตามชอบ

ด้านบนของสลัดชั้นนี้สามารถตกแต่งได้ตามต้องการโดยเชื่อมโยงจินตนาการเช่นแบบนี้

สลัดเนื้อกับแตงกวาดองเตรียมจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เนื้อเป็นกระดูกสันหลังของจาน ผักต้มหรือดิบ กะหล่ำปลีสด และแตงกวาเปรี้ยวช่วยเสริม ปฏิคมแต่ละคนสามารถสร้างอาหารตามรสนิยมของเธอ สะดวกมากเนื่องจากสามารถเปลี่ยนเนื้อวัวราคาแพงด้วยไก่ที่คุณชื่นชอบและราคาประหยัดรวมถึงหมู อย่างไรก็ตาม สลัดเนื้อสามารถถือเป็นอาหารได้อย่างเหมาะสมเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันตามธรรมชาติ หากคุณไม่ปรุงรสจานด้วยมายองเนส แต่เพิ่มไฟเบอร์ในรูปแบบของกะหล่ำปลีหรือขึ้นฉ่าย คุณจะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพร้อยเปอร์เซ็นต์ที่แม้แต่เด็กเล็กก็ทานได้

เพื่อที่รสชาติของสลัดที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ทำให้คุณและคนที่คุณรักผิดหวัง - ต้มเนื้อให้นานที่สุดและเนื้อควรจะสดที่สุด และเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ให้ใส่ใบสด กะหล่ำปลีและมายองเนส อาจเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่งสีน้ำตาลขึ้นฉ่าย ตรวจสอบแล้ว: ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรายการจะไม่ทำให้จานเสีย แต่อย่างใด เนื่องจากเป็นสากลสำหรับสลัดทุกประเภท

เนื้อวัวยังคงเป็นเนื้อที่เหนียว ดังนั้นในสลัดบางชนิด มันสามารถทำหน้าที่เป็นเนื้อสับผัดหยาบได้ ตัวอย่างเช่น สลัดอุ่นๆ ที่มีใบสดและพาสต้า หรืออาหารเรียกน้ำย่อยแพนเค้ก

วิธีทำสลัดเนื้อกับผักดอง - 15 พันธุ์

สลัดเรียบง่ายแต่เข้มข้นและคล้ายกับสลัดโอลิเวียร์ที่คุณชื่นชอบ มาลองทำอาหารกัน!

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• ผักดอง 150 กรัม
• ถั่วเขียวหนึ่งขวด
• ไข่ต้ม;
• มันฝรั่งต้ม;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่ เย็นและหั่นเป็นเส้น

เราตัดไข่ไก่สี่ฟอง, มันฝรั่ง, แตงกวาในรูปแบบของแท่งตามยาว

ผสมส่วนผสมกับถั่วลันเตาและมายองเนส เกลือไม่จำเป็น!

สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยเข้มข้นและเบา ๆ จะสร้างความพึงพอใจให้แขกและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมันบดหรือพาสต้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้มครึ่งกิโลกรัม
• แตงกวาดองสามลูก
• โถข้าวโพด
• น้ำมันพืช;

การทำอาหาร:

บดเนื้อต้มและแตงกวาเป็นเส้น ในภาชนะเดียวให้ผสมส่วนผสมกับข้าวโพดกระป๋อง สลัดแต่งด้วยมายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นเป็นประจำ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 0.5 กก.
• สี่ไข่;
• แตงกวาดอง 300 กรัม
• มายองเนสไขมันครึ่งแก้ว
• สองหัวหอม;
• เกลือพริกไทย
• เราทำไข่เจียวจากไข่และตัดแพนเค้กที่ได้เป็นเส้น
• ตัดเนื้อไม่ติดมันเป็นชิ้น
• สับหัวหอมและทอดในกระทะ

การทำอาหาร:

เราเปลี่ยนแตงกวาเป็นหลอดแล้วใส่ในภาชนะผสมพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

พริกไทยเกลือและเกลี้ยกล่อมจานด้วยมายองเนสไขมัน

อาหารจานนี้ถูกใจผู้ชายแน่นอน เพราะมันเข้มข้น อร่อย และที่สำคัญที่สุด - มีเนื้อเยอะมาก!

วัตถุดิบ:

• 5 ผักดอง;
• หลอดไฟ;
• หมูหรือเนื้อ 600 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ถั่วกระป๋อง;
• พริกไทยเกลือ

การทำอาหาร:

เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทุบอย่างระมัดระวังเพื่อให้จานเกือบจะโปร่งแสง ทอดชิ้นในกระทะจนกรอบพร้อมกับหัวหอมสับ

ระเหยของเหลวจากแตงกวาดองที่หั่นเป็นครึ่งวงกลมโดยเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำมัน ผัดเล็กน้อยจนสีเปลี่ยนไป

ผสมแตงกวากับเนื้อในชามใส่ถั่วลันเตาใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย สลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ทางออกที่ดีคือการเพิ่มเห็ดแชมปิญองผัดลงในสลัดนี้ เนื่องจากเห็ดสามารถทำให้จานมีความสมดุลและน่าสนใจได้อย่างสมบูรณ์

สลัดออกมาสวยงามและสง่างาม ด้วยความพึงพอใจมากจึงสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระได้

วัตถุดิบ:

• 0.4 กก. เนื้อต้ม;
• ถั่วแดงกระป๋องในอาหารกระป๋อง
• สลัดผัก;
• 0.5 ชิ้น พริกหยวก;
• แตงกวาดองสี่ลูก
• หัวหอมสีม่วง
• มัสตาร์ด Dijon หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, มายองเนส

การทำอาหาร:

เราปิดจานแบนด้วยใบผักกาดหอมแล้วเริ่มเรียงสลัด ชั้นแรกประกอบด้วยพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวหอมที่สอง, ที่สาม - ถั่ว, แตงกวาที่สี่ - สับ วางก้อนเนื้อต้มในชั้นที่ห้า เราเคลือบส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด เกลือเล็กน้อยหากต้องการ

ถั่วกระป๋องในสูตรถูกแทนที่ด้วยถั่วเขียวอย่างสมบูรณ์ สลัดจะดูสดและมีสีสันมากยิ่งขึ้น!

จานมีความสง่างามและน่าพอใจ การเตรียมค่อนข้างง่ายและสามารถกลายเป็นรายการโปรดบนโต๊ะเทศกาลได้!

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 500 กรัม
• 4 ไข่ต้ม;
• หกผักดอง;
• กระเทียมสามกลีบ
• วอลนัทหนึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• เราแยกชิ้นส่วนเนื้อวัวออกเป็นเส้นใย
• ไข่, ชีสขูด

การทำอาหาร:

แตงกวายังมีสามและผสมกับกระเทียมบด

บดถั่วด้วยที่บดหรือบดด้วยมือ

เราวางส่วนผสมเป็นชั้นตามลำดับ: เนื้อวัว, มายองเนส, แตงกวากับกระเทียม, ชีส, ไข่, มายองเนส, ถั่ว

สลัดอันสูงส่งจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกและครอบครัว ถั่วกรอบในจานจะกลายเป็นสัมผัสของความเผ็ดร้อนและความซับซ้อนในสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม;
• ไส้กรอก p/c
• ผักดอง;
• ชีสแข็ง
• ไข่มายองเนส

การทำอาหาร:

เราแบ่งเนื้อต้มครึ่งกิโลกรัมเป็นเส้นใย

ใช้เครื่องขูดบดผักดองห้าฟองไข่ต้มสี่ฟองและชีสแข็ง 150 กรัม

เราผสมเนื้อวัว ไข่ขูด แตงกวา ไส้กรอกแท่งและชีสขูด แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรสำหรับสลัดปีใหม่พร้อมเนื้อและผักดองจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ปรากฎว่าสวยงามและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 400 กรัม
• แตงดอง 300 กรัม
• หอมแดงดอง 300 กรัม
• มายองเนส 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

เนื้อต้มและแตงดองควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และรวมกับหัวหอมแดงที่หมักในน้ำส้มสายชู ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและจัดเรียงอย่างสวยงามบนจานโดยใช้ลูกกวาดหรือชามทรงกลมใส

การปรุงอาหาร "Obzhorka" ด้วยเนื้อจะใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ด้วยเทคโนโลยีการเตรียมง่าย ๆ สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเมื่อคุณต้องการอะไรกินอย่างเร่งด่วน

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 0.2 กก.
• แตงกวาดองสองอัน
• มะเขือเทศสามลูก
• สองหลอด;
• สามไข่;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อต้มเป็นก้อนและหมักในมายองเนสเป็นเวลา 60 นาที

เราหั่นมะเขือเทศแล้วบีบน้ำออกให้หมด

ตัดสองหัวหอมและแตงกวาสองอันเป็นเส้น

เราผสมส่วนประกอบกับมายองเนสในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะ!

ตามเทคโนโลยีของการเตรียมสลัดแบบดั้งเดิมกับมายองเนส เราทำสลัด Stolichny ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 500 กรัม
• 4 ไข่ต้ม;
• 4 มันฝรั่งต้ม;
• 2 แครอทต้ม;
• ถั่วเขียว 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• แตงกวาดองครึ่งขวด
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

การทำอาหาร:

หั่นผักและเนื้อวัวต้มเป็นก้อนเรียบร้อย แล้วนำไปใส่ในชามสลัดทั่วไป เราใส่ถั่วลันเตา ผักชีฝรั่งสับ เกลือ พริกไทยและมายองเนสเล็กน้อยลงในส่วนประกอบ ผสมสลัดและเสิร์ฟทันที!

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับจานอาจกลายเป็นหน้าพิซซ่าได้ แต่เราจะเตรียมสลัดกับมายองเนสและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลด้วยผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวพร้อม;
• ผักดอง;
• มอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่ง
• ไส้กรอกรมควัน;
• แชมเปญดอง;
• มายองเนสสมุนไพร

การทำอาหาร:

ในชามสลัด บดเนื้อ 300 กรัม ไส้กรอก 200 กรัม แตงกวาดอง 2 ลูก เห็ดแชมปิญองเค็ม 60 กรัม และมอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม ในชามสลัด ผสมส่วนผสมกับเกลือและมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับ!

กะหล่ำปลีสดช่วยเติมเต็มส่วนผสมที่เหลือได้อย่างลงตัว ความกรุบกรอบและความเผ็ดเปรี้ยวของสลัดจะช่วยให้จัดเป็นอาหารว่างได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม;
• ถั่วจากขวด
• ผักกาดขาว
• แตงกวาเค็ม
• มายองเนสมัสตาร์ด

การทำอาหาร:

ใส่เนื้อสับ 300 กรัม ผักกาดขาวหั่นฝอยครึ่งหัว แตงกวาดองสามอัน และถั่วลันเตาลงในภาชนะผสม ปรุงรสจานด้วยซอสมายองเนสสามช้อนโต๊ะและเมล็ดมัสตาร์ด 20 กรัม

เนื้อไม่ติดมันและสลัดสดในจานจะจัดอยู่ในกลุ่มอาหาร สลัดดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อเด็กและสตรีที่ทำตามร่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว;
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง
• แตงกวาเค็ม
• ชีสแข็ง
• ไข่ต้ม.
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

เราเอาเนื้อวัวครึ่งกิโลกรัมแล้วแบ่งเป็นชิ้นบาง ๆ เราตีแต่ละอันใส่เกลือแล้วทอดด้วยไฟแรงจนเส้นใยนิ่ม

เราสับภูเขาน้ำแข็ง 100 กรัมลงในภาชนะผสม หั่นแตงกวาและไข่เป็นเส้น ผสมทุกอย่างด้วยครีมหรือมายองเนส

ใส่มวลสลัดที่เกิดขึ้นบนจานแบน วางชิ้นเนื้อทอดแล้วโรยด้วยชีสขูด 100 กรัม

สลัดฤดูใบไม้ผลิเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว หากเตรียมสลัดในฤดูหนาวสามารถนำสีน้ำตาลที่รวมอยู่ในองค์ประกอบออกจากช่องแช่แข็งได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม;
• ดอง;
• สีน้ำตาล;
• ไข่ต้ม;
• กระเทียมครีมเปรี้ยวสมุนไพร

การทำอาหาร:

บดเนื้อต้ม 300 กรัม, แตงกวาดองสองลูก, สีน้ำตาลสี่ใบ, ไข่ต้มสองสามฟองลงในจาน เราทำการตัดแบบสุ่ม

เกลือส่วนผสมปรุงรสด้วยครีมและกานพลูกระเทียมสองกลีบ

พนักงานต้อนรับชอบสลัดนี้มาก เพราะมันเป็นงานรื่นเริงและเหมาะสมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะในทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกสองอัน
• แอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผล
• เนื้อต้ม 500 กรัม
• หนึ่งหลอด;
• แตงกวาดองสามลูก
• มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกพริกและแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม.

เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด

เราเปลี่ยนเนื้อวัวแตงกวาดองเป็นหลอดบาง ๆ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในจานเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสม

คำอธิบาย

สลัดเกาหลีกับแตงกวาและเนื้อรวมอยู่ในเมนูไม่เฉพาะของร้านอาหารเกาหลีเท่านั้น เป็นอาหารยอดนิยมในหลายประเทศและมีผู้ชื่นชมมากมาย อาหารจานหอมที่หอมกรุ่นและอร่อยอย่างเหลือเชื่อจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดอื่นๆ บนโต๊ะในวันหยุด และยังเหมาะเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่สูตรสลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อเป็นที่นิยมมาก ด้วยเนื้อหาของพริกไทยร้อนแดงและเครื่องเทศจำนวนมากจึงสามารถพิชิตได้แม้กระทั่งนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

หากคุณต้องการให้จานของคุณไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย คุณต้องเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น ควรเลือกแตงกวาที่เล็กและแน่นโดยไม่มีรอยบุบหรือรอยแตก ผักยิ่งเล็กยิ่งอร่อย

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตถึงประโยชน์ที่เห็นได้ชัดของแตงกวาสำหรับร่างกายของเรา ความจริงก็คือ 95% ของผักนี้ประกอบด้วยน้ำและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่ช่วยให้โปรตีนจากสัตว์ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น ดังนั้นแตงกวาจึงผสมกับเนื้อทอดได้ดีที่สุด

เหนือสิ่งอื่นใด ผักเหล่านี้มีวิตามินค่อนข้างมาก เช่น วิตามิน A, C, B1, B2 และวิตามิน P สำหรับส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ แตงกวาประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุเหล็ก

แตงกวาสดสามารถให้ประโยชน์สูงสุดแก่ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคตับและไต รวมทั้งโรคอ้วน ผักนี้จะกลายเป็นเพื่อนที่ดีในการต่อสู้กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

พริกแดงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดนี้ช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันหนักและมีผลดีต่อกระเพาะอาหารโดยรวม หากคุณเพิ่มผักนี้ลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ มันจะช่วยต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายและทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นหลายเท่า

พริกขี้หนูแดงมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและยังช่วยให้รากผมแข็งแรง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสำหรับคนที่เป็นโรคกรดในกระเพาะอาหารสูง ป่วยเป็นโรคเบาหวาน แผลในกระเพาะ และโรคกระเพาะ การกินพริกไทยร้อนสามารถทำร้ายได้เท่านั้น

จากทั้งหมดนี้ เราสามารถสรุปได้ว่าสลัดเกาหลีที่มีเนื้อและแตงกวาสดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมได้อย่างง่ายดายในร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและสำหรับขั้นตอนการทำอาหารเองที่นี่สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณตามคำแนะนำที่คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยและเซอร์ไพรส์ แขกของคุณ

วัตถุดิบ

• 
  (1 กก.)
• 
  (600 กรัม)
• 
  (1 พ็อด)
• 
  (300 มล.)
• 
  (ใหญ่กว่า 2 ชิ้น)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (1 แพ็คเกจ)
• 
  (1 แพ็คเกจ)
• 
  (1 แพ็คเกจ)
• 
  (200 มล.)
• 
  (200 มล.)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพื่อให้การทำอาหารง่ายขึ้นสำหรับคุณ ก่อนอื่นให้รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ข้างหน้าคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องฟุ้งซ่านในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสม แต่ให้หยิบขึ้นมาจากโต๊ะทันที



จากนั้นล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นตามยาว ไม่จำเป็นต้องทำให้ชิ้นบางเกินไปตัดให้หนาประมาณครึ่งเซนติเมตรโรยแตงกวาสับด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ให้ใส่เป็นเวลาสิบห้านาที



ตอนนี้ไปที่ส่วนผสมที่เหลือ ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นเส้นด้วยไม่ใช่ครึ่งวงปกติ นี้จะให้ความคิดริเริ่มสลัดของคุณ



ตัดพริกแดงร้อนเป็นเส้นด้วยเพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้างโดยรวมของจาน นอกจากนี้ ด้วยวิธีหั่นผักนี้ ผักจะสูญเสียส่วนประกอบที่มีประโยชน์น้อยที่สุด เนื่องจากไม่ได้มาจากน้ำผัก



ตอนนี้หั่นเนื้อ (คนเกาหลีมักใช้เนื้อวัว แต่คุณสามารถเลือกเนื้อได้ตามชอบ) เป็นชิ้นใหญ่ โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถใช้กระเทียมและขิงสดได้รสชาติของอาหารจะไม่เสื่อมลงจากสิ่งนี้ เป็นเพียงว่าในสลัดสำเร็จรูปมันเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะว่าส่วนผสมเหล่านี้ถูกเพิ่มในรูปแบบใด



จากนั้นคุณควรนำเมล็ดผักชีมาบดในครกพิเศษให้เป็นผง



เทเนื้อลงในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมันในชั้นเดียว เมื่อสุกแล้ว ก็พลิกกลับด้านได้



ผัดเนื้อจนนุ่ม ตั้งไฟให้สูงสุดและตรวจดูให้แน่ใจว่าจานไม่ไหม้ การย่างเนื้อมักใช้เวลาไม่เกินสามนาที



เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้นำออกจากกระทะแล้วเทหัวหอมลงไป หากมีน้ำมันเหลืออยู่ไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำมันลงไปให้คลุมหัวหอมจนหมด ไม่จำเป็นต้องคนตลอดเวลา แค่ให้แน่ใจว่าหัวหอมทอดด้านหนึ่งจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น จากนั้นคนและนำออกจากกระทะ หลังจากนั้นนำแผ่นพริกไทยและกระเทียมสี่กลีบมาจุ่มในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นนำออกมาใส่จานฟรี



ต้องบีบแตงกวาด้วยมือเพื่อให้น้ำไหลออกและใส่กระชอนเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน



ตอนนี้คุณสามารถนำจานลึกที่สะดวกและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าวลงบนสลัดที่เตรียมไว้ เกลือเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดจานด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วต้มเพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมของผักและซอส หลังจากนั้นคุณสามารถทาเนื้อสไตล์เกาหลีและสลัดแตงกวาบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ



ทานให้อร่อย!