สลัดกะหล่ำปลีกับส้มและแครอท กะหล่ำปลีตุ๋นกับส้ม ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับความเบาของสลัด

ด้วยการมาถึงของฤดูหนาวเรามุ่งมั่นที่จะทำให้อาหารของครอบครัวของเรามีความหลากหลายด้วยอาหารที่ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ สูงสุด ไม่มีความลับใดที่หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเราได้อย่างสมบูรณ์แบบคือกะหล่ำปลีขาวที่สวยงาม เป็นผักที่ยอดเยี่ยมที่สามารถนำมาใช้เพื่อสร้างหลักสูตรที่หนึ่งและสองที่น่ารับประทานจำนวนมากสลัดวิตามินและของว่างขนมอบหอมกรุ่น

ยิ่งใกล้วันหยุดปีใหม่กลิ่นของส้มฉ่ำก็จะยิ่งลอยอยู่ในอากาศ และมันไปโดยไม่ได้บอกว่าผลไม้แปลกใหม่ที่สดใสก็ไม่ได้ผ่านการปรุงสมัยใหม่เช่นกัน หมดยุคที่ลูกโป่งสีส้มจะแสดงในชามผลไม้เท่านั้น! ปัจจุบันการใช้ส้มในการปรุงอาหารมีมากขึ้น! และในวันหนึ่งในเดือนธันวาคมของปีที่แล้ว จู่ๆ ฉันก็นึกอยากทำการทดลอง โดยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารที่เราทุกคนคุ้นเคย เป็นผลให้บนโต๊ะอาหารค่ำมีจานที่มีกะหล่ำปลีตุ๋นกับส้มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ผิดปกติ? ใช่! แต่จานนี้น่าลอง!

ในการปรุงสตูว์กะหล่ำปลีกับส้มคุณจะต้อง:

ผักกาดขาว - 1 กก
ไก่สับ - 500 กรัม
ส้ม - 400 กรัม
หัวหอม - 200 กรัม
กระเทียม - 2 กานพลู
เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน
พริกไทยดำ
เกลือ

วิธีทำสตูว์กะหล่ำปลีกับส้ม:

1. สับกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดคม เครื่องขูดแบบพิเศษ หรือเครื่องผสมอาหาร
2. ปอกหัวหอมและกระเทียม สับให้ละเอียด
3. ล้างส้มให้สะอาดด้วยน้ำไหล เช็ดผลไม้หนึ่งผลให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ด้วยมีดพิเศษหรือใช้เครื่องขูดอย่างระมัดระวังโดยไม่กระทบกับชั้นใต้เปลือกสีขาว ให้เอาความสนุกออกจากส้มที่เตรียมไว้ ส้มที่เหลือเพียงแค่ปอกเปลือก แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้น ๆ เอาผิวบาง ๆ ออกจากแต่ละชิ้น ตัดเนื้อส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นไว้ ผัดผักจนสุกครึ่ง
5. ใส่เนื้อสับ ผงยี่หร่า พริกไทยดำบด และเกลือเพื่อลิ้มรสกับผักทอด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทอดต่อไปอีก 5 นาที
6. ใส่ผิวส้มลงในหม้อ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
7. โอนกะหล่ำปลีและส้มไปที่หม้อผสมกับเนื้อสับ ปิดฝาจานและปรุงอาหาร (เคี่ยว) บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 35-40 นาที
8. เมื่อกะหล่ำปลีนิ่มพอให้ปิดไฟใต้หม้อและปล่อยให้จานต้มใต้ฝาประมาณ 5-10 นาที
9. แบ่งกะหล่ำปลีตุ๋นกับส้มใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

ในการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นตามสูตรนี้คุณไม่เพียง แต่ใช้ไก่เท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อสับอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ ฉันได้ลองเพิ่มทั้งแบบผสม (หมู + เนื้อ) และแม้แต่ไก่งวงสับ นอกจากนี้ คุณสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับหยาบๆ ได้ (เพียงแค่หั่นไก่นุ่มหรือหมูไม่ติดมันเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตุ๋นกับผัก) ก่อนเสิร์ฟสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ) เพื่อให้กะหล่ำปลีตุ๋นกับส้มดูสดใสและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ประดับแต่ละเสิร์ฟด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศเชอรี่ และผักชีลาวสด

สวัสดีเพื่อน ๆ ฉันขอเสนอสลัดเบา ๆ จากผักกาดขาวกับส้ม

ฉันคิดนานมากก่อนที่จะทำสลัดนี้ การผสมผสาน กะหล่ำปลีกับส้มมันไม่คุ้นเคยสำหรับฉันทุกอย่างเหมือนกับสลัดกะหล่ำปลีอื่น ๆ แต่ถึงกระนั้นฉันก็อยากจะลองสิ่งแปลกใหม่สำหรับฉัน นอกจากนี้เพื่อนสัญญาว่าจะไปเยี่ยม ดังนั้น ... ... เพื่อนกำลังมา มีทุกสิ่งที่คุณต้องการในตู้เย็น เริ่มกันเลย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับความเบาของสลัด

ผักกาดขาว 300-400 กรัม

1 ส้ม

ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง

ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว น้ำมันพืช

เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลี ปอกเปลือกส้มแล้วหั่น ผสมทุกอย่างใส่ข้าวโพด เกลือเล็กน้อยเติมน้ำส้มที่เราทำขึ้นเมื่อเราปอกส้ม น้ำมะนาวและซีอิ๊วขาวเพียงไม่กี่หยด เติมน้ำมันพืช ประดับด้วยเมล็ดทับทิมและผักใบเขียวหากต้องการ

ความจริงแล้วรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันจินตนาการถึงการผสมผสานของส่วนผสม แต่มันกลับกลายเป็นว่าสุดยอดมาก สลัดเบาและแดดจัด เพื่อนคนหนึ่งชื่นชม เธอยังชอบการผสมผสานระหว่างความเบาและวิตามินในสลัดนี้ สรุปแล้วเป็นสลัดเบา ๆ และรสชาติเยี่ยม ลองคุณจะไม่เสียใจ

ทานให้อร่อย.

สลัดเบา ๆ ของเราพร้อมแล้ว ฉันขอเชิญคุณไปที่โต๊ะและขอให้คุณอร่อย ดังนั้นฉันต้องการฤดูร้อน! กับคุณด้วย? และสลัดอะไรที่คุณชอบที่สุดที่คุณจะพร้อมกินอย่างน้อยทุกวัน? ฉันมีมัน

วัตถุดิบ:

ส้มลูกใหญ่ 2 ลูก (ปุ๊กลองเลือกพันธุ์ navel (nouvelle))
กะหล่ำปลี 300 กรัม (ขาวหรือซาวอย)
ใบโหระพาสีเขียวพวงเล็ก
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
ต้นหอมสองสามต้น
3 ศิลปะ ล. แอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและสับเบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย

บีบน้ำจากส้มหนึ่งลูก (เราต้องการ 2 ช้อนโต๊ะ) ทำความสะอาดส่วนที่สองหั่นเป็นชิ้น ๆ หั่นแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ส่วน

ตัดสีเขียวอย่างประณีต

เรากำลังเตรียมจัดส่ง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำส้มสายชู น้ำส้ม และน้ำมันเข้าด้วยกัน ปัดด้วยส้อม

เราผสมผักใบเขียว กะหล่ำปลี ส้ม และน้ำสลัดในชามสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เราให้บริการ

ทานให้อร่อย!

เรียนแขกของเรา!

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เราทุกคนชอบทานอาหารที่มีประโยชน์ และหนึ่งในอาหารจานโปรดของเราคือสลัดคะน้ากับส้มและสมุนไพร ดังนั้นหลายคนโดยเฉพาะผู้หญิงที่รักของเราไม่ช้าก็เร็วถามตัวเองว่า:. มีการเขียนสูตรง่าย ๆ สำหรับคุณโดยเฉพาะซึ่งอธิบายสั้น ๆ และชัดเจนถึงวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีกับส้มและสมุนไพรที่บ้าน ที่นี่ สูตรอาหารทั้งหมดเขียนด้วยคำง่ายๆ ที่เข้าใจได้ ดังนั้นแม้แต่คนทำอาหารที่ไม่เก่งที่สุดก็สามารถทำอาหารได้อย่างง่ายดาย สำหรับสิ่งนี้ สูตรพิเศษได้ถูกสร้างขึ้นพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียดและคำอธิบายทีละขั้นตอนของขั้นตอนการทำอาหาร ตามสูตรที่เขียนไว้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ได้อย่างง่ายดายและรู้สึกถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ไร้ที่ติ หากคุณผู้อ่านที่รักหลังจากดูเนื้อหานี้แล้วไม่เข้าใจ วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีกับส้มและสมุนไพรจากนั้นเราขอเชิญคุณดูสูตรอาหารอื่น ๆ ของเรา