ถั่วกระป๋องและสลัดไก่ สลัดถั่วขาวกระป๋องและไก่ เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณควรตุนไว้

เดนิส ควาซอฟ

อา

ตารางวันหยุดใดที่ไม่มีสลัด? นอกจากโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว แม่บ้านมักเตรียมอาหารต่างๆ มากมาย ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือไก่และถั่ว สลัดกับไก่รมควันและถั่วปรุงในรูปแบบต่างๆ พิจารณาสูตรอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สุด

มันจะกลายเป็นจานมงกุฎของโต๊ะใด ๆ ประกอบด้วยส่วนผสมที่เกือบตลอดเวลาในสต็อก แต่ด้วยสีที่สดใส ทุกคนจะสังเกตเห็นได้

1. เนื้อไก่ (รมควัน) - 0.5 กก.
2. ฮาร์ดชีส - 0.18 กก.
3. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
4. ถั่วแดงในขวด - 0.2 กก.
5. แครอท - 0.3 กก.
6. ผักใบเขียว - 30 กรัม
7. เกลือและเครื่องปรุงรส;
8. มายองเนส.

ในขั้นตอนการเตรียมควรต้มและล้างไข่และรากพืช ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเนื้อถูกตัดในลักษณะเดียวกัน ระบายน้ำซุปจากพืชตระกูลถั่วและกระจายไปยังส่วนผสมหลัก ตามเนื้อผ้าชีสขูด แต่ในกรณีนี้ ชีสจะถูกตัดในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เราส่งผลิตภัณฑ์ที่สับไปยังจานยังคงใส่เครื่องปรุงรสและเกลือทำน้ำสลัดผสมทุกอย่าง สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่งด้วยผักใบเขียว คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดเทศกาลที่สดใสพวกเขาจะอร่อยมากซึ่งสามารถพบได้ที่นี่

สลัดไก่เอเชียกับแครอทเกาหลี

รสชาติเผ็ดร้อนชวนให้นึกถึงอาหารเอเชีย และยังช่วยสนองความหิวได้เป็นอย่างดี เหมาะที่สุดสำหรับช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น

1. อกไก่ (รมควัน) - 400 กรัม
2. แครอทเกาหลี - 80 กรัม
3. ถั่วกระป๋อง (สีขาว) - 160 กรัม
4. ไข่ต้ม (ไก่) - 2 ชิ้น;
5. แตงกวา - 2 ชิ้น (เล็ก);
6. หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
7. เกลือ;
8. มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็ว เราแบ่งไก่ออกเป็นเส้นใย ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นเล็ก ๆ และในเวลานี้ต้มไข่ เมื่อไข่สุกและเย็นลง ไข่จะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่ ใส่มายองเนส สำหรับผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสม ควรปรุงรสด้วยน้ำมันกลั่นด้วยน้ำมะนาวสักสองสามหยด

สลัดแคลอรี่กับไก่รมควัน, แครอทเกาหลีและถั่ว: จาน 100 กรัม - 185.95 กิโลแคลอรี

สลัดไก่และครูตองซ์

อาหารที่มีข้าวโพดและแครกเกอร์เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และแม้แต่ผู้ใหญ่ก็พอใจกับมัน กลิ่นหอมของ kirieshek กรุบกรอบและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจะทำให้แขกที่มาพักในวันหยุดของคุณเป็นประจำ และข้าวโพดสีเหลืองสดใสจะทำให้ดูเป็นเทศกาล

1. เต้านม (รมควัน) - 2 ชิ้น.;
2. ถั่วแดง (กระป๋อง) - 200 กรัม
3. ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
4. ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
5. กระเทียม - 2 กลีบ;
6. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
7. แครกเกอร์;
8. มายองเนส.

การทำ croutons เองไม่ใช่เรื่องยากตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยไขมันเล็กน้อย หากคุณต้องการลดเวลาในการปรุงอาหารให้เหลือน้อยที่สุดเราซื้อในร้านจะได้รสชาติที่น่าสนใจเมื่อใช้แครกเกอร์ปรุงแต่ง

เราสับนกและไข่ตามขนาดของแครกเกอร์แล้วส่งไปที่จานทำซอสจากกระเทียมสับและมายองเนสแล้วใส่นกเทแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

สลัดออริจินัลใส่ไก่รมควัน ถั่ว และมะเขือเทศ

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังไรย์ kirieshki และหากต้องการ เพียงแค่เทลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ หากเราทอดขนมปังเป็นชิ้นใหญ่ก็สามารถถูด้วยกานพลูกระเทียมเพื่อความอร่อย

ในหมายเหตุ! ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบขนมปังข้าวไรย์ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยขนมปังขาวได้อย่างปลอดภัยรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่คุณภาพจะไม่ทน

ส่วนประกอบ:

1. ไก่รมควัน - 200 กรัม
2. ถั่วกระป๋อง (สีแดง) - 150 กรัม
3. มะเขือเทศ - 100 กรัม
4. ไข่ - 3 ชิ้น;
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียมสลัดดั้งเดิมจะใช้เวลาเพียง 10-15 นาที เริ่มแรกต้มไข่ในขณะที่กำลังเดือดหั่นมะเขือเทศแล้วใส่ในจานแยกเกลือทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จะโดดเด่นซึ่งจะต้องเท ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด

เราโยนถั่วแดงเพื่อเอาน้ำเกลือ แต่ตอนนี้เราหั่นเนื้อไก่ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกที่สวยงาม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะหรือใส่ในตู้เย็นก่อนที่แขกจะมาถึง

สลัดถั่วดำและแครอท

แม้จะมีงบประมาณเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเตรียมการได้อย่างปลอดภัย เพราะมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
2. แครอทสด - 1 ชิ้น;
3. ถั่วดำ - 100g;
4. หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
5. ชีสรัสเซีย - 50 กรัม
6. หัวหอมสีเขียว
7. เกลือพริกไทย
8. น้ำมันพืชกลั่นสำหรับทอด

ในตอนเย็นจำเป็นต้องแช่ถั่วแล้วต้ม ในกรณีของเรา ส่วนประกอบจะเป็นถั่วดำ แต่สามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบ หัวหอมสามารถแทนที่ด้วยกระเทียมได้รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ผักที่ปอกเปลือกแล้วผัดหลังจากหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วแครอทเป็นแท่งบาง ๆ เราหั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและผักผัดและแช่เย็นและถั่วต้ม

คอมเมนต์! ผักจะต้องผัดจนสุกครึ่งเพื่อให้กรุบกรอบเล็กน้อย

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด เกลือ และปรุงรสเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ในตอนท้ายโรยด้วยต้นหอมสับ เสร็จแล้ว

สลัดกับพริกและไก่รมควัน

การรักษานี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดมาก และเนื่องจากผักสดจึงมีวิตามินค็อกเทลขนาดใหญ่

1. ไก่รมควัน - 500 กรัม
2. ชีสรัสเซีย - 350 กรัม
3. ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
4. พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
5. ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
6. หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
7. ผักกาดหอมใบ;
8. มายองเนส.

การทำอาหาร:

เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับสลัดด้วยวิตามินควรใช้ถั่วเขียวสดหลังจากลวกด้วยน้ำเดือด มันจะดีกว่าถ้าใช้พริกที่มีสีต่างกันจากนั้นสลัดจะสว่างขึ้น

ต้มไข่ไก่ให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า เราหั่นพริกไทย ชีส และเนื้อไก่ แยกออกจากกระดูกเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีตควรใช้สีแดงไม่เผ็ดหรือสลัดขาวพิเศษ

สำคัญ! หากมีจานอยู่บนโต๊ะของเด็ก ๆ ให้เทน้ำเดือดบนหัวหอมเพื่อขจัดความฉุนและความขมขื่น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามพร้อมกับถั่ว ใบผักกาดหอมสามารถฉีกเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม แต่ดั้งเดิมกว่านั้นให้จัดวางขอบชามสลัดกับพวกเขาแล้วเกลี่ยสลัดที่ปรุงรสด้วยมายองเนสลงไปแล้ว

ปรับปริมาณมายองเนสเพื่อลิ้มรส ปริมาณที่แนะนำ 300 กรัม

สลัดไก่ใส่ถั่ว

เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงและคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็รวดเร็ว สลัดง่ายๆ นี้มาช่วย คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ในตอนเช้าและมีของว่างมากมายสำหรับทำงาน ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในตู้เย็นแทบทุกเครื่อง

วัตถุดิบ:

1. ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
2. อกไก่รมควัน 9 (ไก่) - 1 ชิ้น;
3. ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.;
4. มายองเนส - 100 กรัม

ค่าใช้จ่ายด้านเวลาน้อยที่สุด เรากระจายพืชตระกูลถั่วในชามสลัดแบ่งนกเป็นเส้นใยสับไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สำคัญ! จำเป็นต้องใช้มายองเนสไขมันที่นี่ด้วยรสชาติแคลอรี่ต่ำจะไม่เหมือนเดิม

จุดสำคัญอีกประการหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มหอมแดง มันจะเพิ่มความเผ็ดร้อน ต้องสับละเอียดและโรยด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

สลัด "อเล็กซานเดรีย" กับมะเขือเทศและไก่รมควัน

นี่คือสลัดสากลที่เหมาะสมในฤดูร้อนและฤดูหนาว รสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชตระกูลถั่วที่จะใส่ กระป๋องหรือต้ม ถั่วเขียวสดต้นสดจะดีในฤดูร้อน ในกรณีของเรา ให้นำถั่วขาวใส่ขวดโหล

ส่วนประกอบ:

1. ถั่ว - 200 กรัม
2. ไก่รมควัน - 400g;
3. ชีส - 300 กรัม
4. ไข่ - 5 ชิ้น.;
5. มะเขือเทศ - 200 กรัม
6. ผักใบเขียว;
7. กระเทียม - 2 กลีบ;
8. มายองเนส.

ในขั้นตอนเตรียมการต้มไข่ให้สะอาด จากนั้นเราเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผ่าไข่ในลักษณะเดียวกันใส่ในจานที่สวยงาม เราไม่เอามะเขือเทศที่สุกเกินไปเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้มาก

สำหรับชีสเราใช้เครื่องขูดแบบละเอียด และร่วมกับถั่วที่เราส่งไปยังจาน เราผสมทุกอย่างสับผักใบเขียว (หัวหอมสีเขียวไม่เหมาะสมที่นี่การเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะดีที่สุด) และสับกระเทียม 2 กลีบ ยังคงไม่ลืมเกี่ยวกับมายองเนสและเกลือ

น่าสนใจ! เนื่องจากผลิตภัณฑ์สดใสที่ประกอบเป็นจานจึงดูสวยงามมาก

สลัดไก่ถั่วเขียว

สลัดหอมกับเนื้อไก่รมควันและพริกไทยปรุงรสด้วยกระเทียมจะดึงดูดแขกทุกคน ทางเลือกที่ดีคือวิธีการปรุงอาหาร คุณสามารถหาได้ที่นี่

1. อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
2. ถั่วแขก - 150 กรัม
3. ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
4. พริกแดงหนา - 1 ชิ้น;
5. น้ำมันดอกทานตะวัน;
6. กระเทียม;
7. มายองเนส;
8. เกลือและพริกไทย.

ทำอาหารอย่างไร:

สลัดไก่รมควัน ถั่ว และสับปะรด

สับปะรดกระป๋องจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัดกับอกรมควัน มาทำสลัดที่ไม่ธรรมดากันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (เนื้อ) - 0.5 กก.
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 350 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องหวาน 0.3 กก.
• 4-5 มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียวใด ๆ
• พริกหวาน
• ซอสมายองเนส;
• น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

• ต้มมันฝรั่งให้เย็นและปอกเปลือก

• ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดไก่ด้วยวิธีเดียวกัน

• ล้างและทำความสะอาดพริกหยวก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถคั่วพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ

• สะเด็ดน้ำจากสับปะรดกระป๋องแล้วสับถ้าจำเป็น

• ใส่มันฝรั่ง ชิ้นสับปะรดและพริกหยวกลงในชามสลัด

• ใส่ข้าวโพดกระป๋องในกระชอนแล้วรอให้น้ำไหลออก จากนั้นใส่ลงในชามสลัด

• สับผักใบเขียว ไก่ และเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามสลัด แต่งสลัดด้วยมายองเนส

เพื่อให้มีรสเผ็ดมากขึ้น - เทสลัดด้วยน้ำมะนาว

• ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็น จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีทำอาหารกลางวันแสนอร่อยและง่ายโดยปล่อยให้เวลาสำหรับตัวคุณเอง? คำตอบไม่ได้เป็นความลับเลย เราขอแนะนำให้พิจารณาไก่กระป๋อง สามารถเป็นทั้งอาหารเสริมสำหรับมื้ออาหารทั่วไป และเป็นคอร์สที่สองที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักท้อง และช่างน่ารับประทานเสียนี่กระไร!

เป็นการดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อแตงกวาตัวแรกปรากฏขึ้น กลิ่นของพวกเขาเพียงอย่างเดียวสามารถทำให้คุณเป็นบ้าได้! ไม่น่าเป็นไปได้ที่สลัดนี้สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้ แต่สำหรับของว่างส่วนตัวมันจะลงตัวพอดี

สำหรับสลัดถั่วแดงและไก่คุณต้อง:

• ถั่วแดง 120 กรัม
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• 2 แตงกวาสดขนาดกลาง
• ผักใบเขียวและหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส;
• 1 หัวหอม;
• เครื่องเทศ.

สูตรสลัดถั่วแดงและไก่:

1. ก่อนอื่นต้องแช่ถั่วไว้ 7 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นปรุงจนถั่วสุกเต็มที่ ระบายน้ำ คุณสามารถเกลือ
2. เอาฟิล์มและเส้นออกจากเนื้อใส่ในน้ำเดือดกับเครื่องเทศ: ใบกระวานและเกลือ ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นคุณต้องปล่อยให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุป หลังจากนั้นให้แยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณเป็นเส้นใย ตัดได้.
3. ล้างแตงกวาและตรวจสอบความขม หากมีให้ตัดผิวหนังออก ตัดเป็นแท่ง
4. ล้างผักทั้งหมดในน้ำและสับ
5. นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันกับมายองเนส ฤดูกาล

เคล็ดลับ: สลัดจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณใช้มายองเนสแบบโฮมเมด หากคุณมีไข่ มัสตาร์ด น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาล เกลือ และน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมซอสที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถเล่นอย่างมีรสนิยมโดยใช้เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูชนิดต่างๆ มัสตาร์ดหรือไข่ชนิดต่างๆ และที่ดั้งเดิมที่สุดคือมายองเนสในนมโดยไม่ต้องใส่ไข่

สลัดถั่วแดงกับไก่

พวกเขาเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ นอกจากนี้สูตรยังมีเนื้อไก่ซึ่งหมายความว่าไม่เพียง แต่ผู้หญิง แต่ผู้ชายก็จะชอบสลัดด้วย

สำหรับสลัดกับถั่วและอะโวคาโดคุณต้อง:

• 1 เนื้อไก่ขนาดเล็ก
• ถั่วแดง 240 กรัม
• ข้าวโพด 130 กรัม
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 หัวหอม;
• ถั่วไพน์;
• เครื่องเทศ.

การทำสลัดกับถั่วแดงและไก่:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ หลังจากลอกฟิล์มแล้วเอาเส้นออก ม้วนเนื้อในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นพับกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบ ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ฟอยล์จะถูกลบออกเพื่อให้เปลือกโลกปรากฏ เย็นลงเพิ่มเติม ตัดเป็นชิ้น
2. ถั่วที่แช่ค้างคืนควรปรุงให้สุก โปรดทราบว่าถั่วแดงใช้เวลาในการปรุงนานกว่าถั่วขาว แต่ยังคงโครงสร้างที่แน่นไว้ได้ดีกว่าและจะไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊กในสลัดเมื่อผสม
3. ต้มหัวข้าวโพดแล้วแยกเมล็ดพืช ในอาหารกระป๋อง คุณจะต้องระบายของเหลวเท่านั้น
4. ตากถั่วเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง บดในครก
5. ปอกหัวหอมจากแกลบสับละเอียด
6. ล้างผักในน้ำและสับ
7. ในภาชนะ ผสมข้าวโพด เนื้อ หัวหอม และถั่วกับน้ำมันดอกทานตะวัน ปรุงรส โรยถั่วไพน์ที่ด้านบน

เคล็ดลับ: เพื่อลดปริมาณเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ซอสถั่วเหลือง สามารถเพิ่มเนื้อและมวลรวมได้ แต่คุณต้องระวังเกลือให้มาก ถั่วไพน์นัทสามารถใช้แทนเมล็ดอื่นได้ แต่อย่าลืมตากในกระทะให้แห้ง

สลัดถั่วแดงและไก่

อันนี้สว่างมากแม้ว่าจะไม่มีผักมากมาย สูตรนี้ค่อนข้างอร่อยและมีรสชาติพิเศษของปูอัดที่คุณชื่นชอบ โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อปูถ้าคุณอาศัยอยู่ริมทะเล

สำหรับสลัดไก่ถั่วแดงคุณต้อง:

• 1 พริกหยวกแดง
• ปูอัด 100 กรัม
• ถั่วแดง 90 กรัม
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• 3 ไข่;
• เครื่องเทศ;
• ชีสแข็ง 140 กรัม
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม 1 กลีบ.

วิธีการทำสลัดถั่วแดงกับไก่:

1. ล้างพริกไทยให้สะอาด เอาก้าน เมล็ด และพาร์ทิชันสีขาวออก ถัดไปหั่นเป็นก้อน
2. ถั่วที่แช่ค้างคืนควรต้มแล้วสะเด็ดน้ำ
3. นำฟิล์มออกจากเนื้อแล้วตัดเส้นเลือดต้มในน้ำด้วยเครื่องเทศ เย็นในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
4. แกะปูอัดออกจากห่อแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ขูดชีส
6. ต้มไข่ให้เป็นไข่แดงแข็ง แช่น้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นขนาดกับส่วนประกอบอื่นๆ
7. นำแกลบออกจากกระเทียมแล้วผ่านการกด
8. ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
9. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส
10. ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณหนึ่งชั่วโมง หากคุณมีเวลา เป็นการดีที่สุดที่จะรวมผลิตภัณฑ์และทิ้งไว้หลายชั่วโมง แล้วใส่มายองเนสก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ชีสแข็ง (ดัตช์หรือรัสเซีย) สามารถแทนที่ด้วยพาร์เมซาน แต่อย่าถู แต่วางบนชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมซีซาร์สลัด ด้วยเนื้อปูดังกล่าวคุณสามารถเสริมสลัดหรือตกแต่ง เมื่อปูที่ปอกเปลือกแล้วต้มให้ใส่มะนาวฝานและโรสแมรี่สดลงไปในน้ำเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น

ยำถั่วแดงไก่

เตรียมง่ายมาก แต่สุดๆ จานนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับทั้งอาหารเย็นปกติและโต๊ะเทศกาล

สำหรับสลัดถั่วแดงและไก่คุณต้อง:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• ถั่วแดง 90 กรัม
• 5 มะเขือเทศเชอรี่;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• 1 หอมแดง;
• ผักกาดหอม 3 ใบ

สลัดถั่วแดงและไก่:

1. นำฟิล์มออกจากเนื้อแล้วตัดเส้นเลือดต้มในน้ำเค็ม หลังจากที่เนื้อพร้อมแล้วให้เทลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ถั่วที่แช่ไว้ค้างคืนก่อนหน้านี้จะต้องต้ม
3. ล้างเชอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้น
4. นำหัวหอมออกจากแกลบหั่นเป็นครึ่งวง
5. ล้างใบผักกาดหอมแห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางที่ด้านล่างของจาน
6. ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
7. คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสใส่มวลที่เกิดขึ้นบนใบผักกาดหอม

เคล็ดลับ: ถ้าคุณใช้ถั่วกระป๋องก็ต้องอยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเท่านั้น มักจะขายพร้อมกับน้ำสลัดมะเขือเทศ แต่ขวดดังกล่าวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอยู่แล้วและถั่วจะไม่พอดีกับสลัดอีกต่อไป

กับบัควีท

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างคอร์สที่สองกับสลัด เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งและเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นซึ่งจะไม่ทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินไปในตอนกลางคืน

รายการส่วนผสม:

• บัควีท 0.5 ถ้วย;
• ถั่วแดง 90 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 70 มล.
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• เครื่องเทศ.

วิธีทำสลัดถั่ว:

1. ต้มน้ำแล้วเติมบัควีทลงไปปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที เย็นลงเพิ่มเติม
2. นำฟิล์มออกจากเนื้อแล้วนำไปปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นดึงออกมาหั่นเป็นก้อน
3. ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะต้องต้มในชั่วข้ามคืนจนกว่าจะพร้อมสมบูรณ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำ
4. ต้มถั่วเขียวในน้ำเค็ม เย็นและสับ
5. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
6. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดกับถั่วและถั่วจะถูกดูดซึมโดยร่างกายค่อนข้างง่าย ตั้งแต่สูตรของร้านอาหารไปจนถึงสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถช่วยได้ในทุกสถานการณ์ เพราะใช้เวลาในการปรุงน้อยมาก ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟที่มีประสบการณ์หรือไม่ เราขอแนะนำให้ลองสลัดถั่วและขนมปังกรอบด้านล่างเพื่อค้นหารสชาติและส่วนผสมใหม่ๆ ทานให้อร่อย!

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงหรือฟองน้ำ ใส่ในกระทะขนาดที่เหมาะสมแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ทันทีที่น้ำเดือดลดความร้อนปิดฝากระทะและปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่ง เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณต้องใช้มีดหรือส้อมแทง หากมันฝรั่งเจาะง่ายแสดงว่าพร้อมแล้ว ทำให้มันฝรั่งสุกเย็นลงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างอกไก่ให้สะอาดเทน้ำเย็นให้ทั่วเนื้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟ ใส่เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้ส่วนผสมน้ำซุปไก่ เย็นเนื้อไก่เสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับสลัด

ระบายของเหลวจากถั่วแดงกระป๋อง ฉันโยนถั่วลงในตะแกรง

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

รวมเนื้อไก่ มันฝรั่ง ผักดอง และถั่วแดงลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวสับละเอียด ผสมสลัดเกลือและพริกไทยอย่างทั่วถึงเพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อย แสนอร่อย และเรียบง่ายพร้อมอกไก่และถั่วแดงของเราพร้อมแล้ว ลองสลัดนี้และฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน!

อกไก่และถั่วมีปริมาณโปรตีนสูง และอย่างที่คุณทราบ โปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการสร้างเซลล์ในร่างกายของเรา และรสชาติที่เป็นกลางของไก่และถั่วก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย

ในบรรดาสลัดที่เสนอ คุณแน่ใจว่าจะได้พบกับสูตรที่เหมาะสม และคุณสามารถเลือกสลัดที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า ดั้งเดิมหรือดั้งเดิมได้

วิธีทำสลัดถั่วและอกไก่ - 15 พันธุ์

ซอสทำให้สลัดนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ - ทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ถั่วในสลัดนี้สามารถต้มหรือเพื่อประหยัดเวลา - ใช้กระป๋อง

ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาน้อยลงหากคุณแช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาเตรียมถั่วล่วงหน้า ให้ใส่เกลือไว้ขณะทำอาหาร วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการปรุงได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ 300 กรัม
• ถั่ว 200 กรัม (ต้มหรือกระป๋อง)
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

เราต้มไก่ล่วงหน้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ถ้วย มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสแข็ง - จะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในไก่ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถ้วย จากนั้นใส่ถั่วและข้าวโพด

เรากดกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและผสมให้เข้ากันกับมายองเนสเพื่อให้กระเทียมกระจายอย่างสม่ำเสมอ ปรุงรสด้วยซอสนี้และคุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดที่หอมกรุ่น ทานให้อร่อย!

สลัดง่ายๆ นี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ แนะนำให้หั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสลัดจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง 400 กรัม
• วอลนัทสับหนึ่งกำมือ
• ผักดอง 3-4 ตัว
• ซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

เต้านมต้มหั่นละเอียดหรือฉีกเป็นเส้นใยแล้วเทซีอิ๊วขาว เพิ่มถั่วกระป๋อง แตงกวาสับ และถั่วสับ สับผักใบเขียวและส่งไปที่สลัด ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน

สลัดนี้อร่อยไม่แพ้กันทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น ด้วยพริกไทยเล็กน้อยสลัดจะได้คะแนนที่น่าพอใจพอสมควร สำหรับผู้ที่ชอบความเผ็ดเข้มข้นของพริกไทยต้องเพิ่มอีก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 300 กรัม
• พริกแดง 1 เม็ด
• พริกขี้หนู 1 เม็ด
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กานพลูกระเทียม
• ซอสถั่วเหลือง
• พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใส่ถั่วในกระทะ (คุณสามารถแช่แข็งได้โดยตรง) เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด - 10-15 นาที ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล

เรากระจายไก่ไปที่ถั่วแล้วทอดหัวหอมและพริกแดงในกระทะเดียวกันปิดไฟเพิ่มไก่กับถั่วและผสม

เทสลัดกับซีอิ๊วใส่กระเทียมสับและพริกไทย ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 5 นาที - เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยพริกไทยและกลิ่นหอมของกระเทียม

สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกวัน Hn ค่อนข้างเรียบง่ายและประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก รสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้จะดึงดูดทั้งครอบครัว

สลัดนี้เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่กำลังดูรูปร่างและคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง เพื่อให้พวกเขาสามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างเต็มที่ รู้สึกอิ่มและไม่ปวดท้อง ดังนั้นเมื่อคุณต้องการอะไรที่เบา ๆ แต่ไม่อยากเสียเวลากับการเตรียมอาหารนาน ๆ อย่าลืมลองสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ไก่และถั่วต้องต้มจนนิ่ม ตัดไก่และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ และถั่วเป็นเส้นยาว เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว นั่นคือทั้งหมด! สลัดที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนมากพร้อมที่จะลิ้มรส

หากคุณกำลังวางแผนฉลองและสลัดตามปกติก็เหนื่อยแล้วและคุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงาม ให้ความสนใจกับสูตรนี้ สลัดนุ่มมาก แต่สดใสและสวยงาม คุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการและจินตนาการของคุณ

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่ต้องใช้เวลาในการทำอาหารมากนัก และคุณสามารถอุทิศเวลาว่างให้กับตัวเองหรือพักผ่อนก่อนวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ถั่วแดงกระป๋อง 225 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม หรืออย่างอื่นตามชอบ
• ข้าวโพดกระป๋อง
• หอมใหญ่และผักชีลาว 1 พวง
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทย, มาจอแรม, ผักชีฝรั่งแห้ง)

การทำอาหาร:

หั่นอกไก่ แตงกวา และชีสหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราทิ้งชีสไว้ประมาณ 50 กรัมสำหรับตกแต่ง - สามชิ้นบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วพักไว้ เราสับผักชีฝรั่งและหัวหอมส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ในชามผสมแตงกวา, ไก่, ชีส, ถั่ว, ข้าวโพดและสมุนไพร

ใส่กระเทียม มัสตาร์ด และเครื่องเทศลงในมายองเนสและผสม เราเติมสลัดด้วยน้ำสลัดที่เกิดขึ้นแล้วใส่ในรูปแบบที่ถอดออกได้ โรยหน้าด้วยชีสขูดและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

สลัดนี้มีความสดใสและมีรสเผ็ดของสมุนไพรตะวันออก คุณจะต้องเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม หอมและเผ็ด

เคล็ดลับการทำอาหาร: ควรเตรียมอาหารนี้ไว้ล่วงหน้า เพราะหากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น เครื่องเทศจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหรือทอด 300 กรัม
• หอมแดง 1 หัว
• พริกแดง 1 เม็ด
• พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
• กานพลูกระเทียม
• ผักชีพวงเล็ก
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราใส่ถั่วลงในชามสลัดใส่อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วใส่ในสลัด ถัดไป สับพริกแดงร้อนและหวาน ผักชี และกระเทียมให้ละเอียด เกลือ พริกไทย ใส่วอลนัทสับ และแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืช

สลัดอีกรุ่นหนึ่งซึ่งใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและรสชาติจะเกินความคาดหมายของคุณอย่างแน่นอน หากคุณไม่เคยทำสลัดแบบนี้มาก่อน ต้องลองและเราสัญญาว่าคุณจะพึงพอใจกับมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 ตัว
• ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม
• 2-3 แครอท
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กานพลูกระเทียม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• น้ำมันทอด
• มายองเนสตามคำขอ

การทำอาหาร:

ต้มเต้านมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

แครอทสามตัวบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมสับละเอียด ทอดแล้วใส่ลงในแครอทพร้อมกับเนย ล้างถั่วกระป๋องและเพิ่มสลัด สามชีสบนเครื่องขูดหยาบและใส่ในชามสลัด กระเทียมจะต้องผ่านการกดกระเทียมและใส่ในสลัด เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่งทอด.

น้ำสลัดเป็นน้ำมันที่เราใส่ลงไปในสลัดพร้อมกับหัวหอมและมันฝรั่ง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยได้หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สลัดที่สวยงามแปลกตาแต่ทำง่าย เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน สีสันสดใสที่ผสมผสานกันในสลัดนี้ทำให้ตาดูน่ารับประทาน และกลิ่นของแครกเกอร์กระเทียมที่แทบจะสังเกตไม่เห็นจะกระตุ้นความอยากอาหารและให้สัมผัสที่ฉุนเฉียว

ในการขูดชีสอย่างง่ายดายและหลีกเลี่ยงการทิ้งผลิตภัณฑ์ส่วนเกินไว้บนที่ขูด ให้อัดจาระบีที่ขูดด้วยน้ำมันพืช น้ำ หรือสเปรย์ด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติดสำหรับทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน 2 ชิ้น
• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ผักกาดขาว 3-4 ใบ
• พริกแดงหวาน 1 เม็ด
• พริกหวานเหลือง 1 เม็ด
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• เกล็ดขนมปังกระเทียม 2 กำมือ
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสหรือเนยก็ได้

การทำอาหาร:

ใส่ข้าวโพดและถั่วในชามสลัด ขูดไข่และชีสอย่างหยาบแล้วใส่ถั่วและข้าวโพด ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้น ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีแล้วส่งทุกอย่างไปที่ชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส ใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ล่วงหน้าได้ เช่น ขนมปังหั่น ใส่กระเทียมบีบและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำหรือในไมโครเวฟ

แม้จะเรียบง่ายของสลัดนี้ แต่ก็มีความพิเศษเนื่องจากน้ำสลัด กลิ่นขิงให้รสเผ็ดและน่ารับประทาน มัสตาร์ดและกระเทียมให้รสเผ็ด

เคล็ดลับในการทำอาหาร: หากคุณกำลังเสิร์ฟสลัดนี้และไม่แน่ใจเกี่ยวกับความชอบของแขกของคุณ ให้โอนน้ำสลัดไปยังชามแยกต่างหาก และอีกวิธีหนึ่งคือให้เสิร์ฟน้ำสลัดแบบดั้งเดิม เช่น เนย ซาวร์ครีม หรือมายองเนส

วัตถุดิบ:

สำหรับสลัด:

• ถั่วขาว 1 กระป๋อง
• อกไก่ต้ม 1 ตัว
• ผักกาดหอม 1 พวง
• หอมแดง 1 หัว
• ต้นหอม 1 ต้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ฉีกอกไก่ด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชาม ตัดใบผักกาดหอมสับหัวหอมสีแดงและสีเขียวอย่างประณีต เพิ่มถั่ว เกลือ เพิ่มเครื่องเทศและผสม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• รากขิงชิ้นเล็ก (2 ซม.)
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ไข่แดง
• มัสตาร์ด Dijon ครึ่งช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่ว 2/3 ถ้วย (ไม่ฟอก)
• พริกป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดขิงและกระเทียมให้ละเอียด ผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และมัสตาร์ด แล้วใส่ไข่แดงลงไป ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ในมวลที่ได้ให้เพิ่มขิงกระเทียมพริกไทยและผสม เติมน้ำมันพร้อม!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก คุณสามารถทานเป็นอาหารค่ำและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเจือจางสลัดวันหยุดตามปกติและเพิ่มสีสันเล็กน้อยให้กับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 ตัว
• แตงกวา 1 ลูก
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก (ขาวหรือแดง)
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับแต่งตัว
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร:

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแตงกวา - เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างถั่วและวางในชามสลัด ใส่หัวหอมสับ ไก่ แตงกวา และชีสขูด แต่งสลัดตามชอบและจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม ทานให้อร่อย!

ในฤดูหนาว คุณต้องการแทนที่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นแบบดั้งเดิมด้วยสลัดอุ่น ๆ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากคือสลัดอุ่นๆ ที่มีไก่ เห็ด และถั่วเขียว

ถั่วสามารถนำไปแช่แข็งได้ และเห็ดแชมปิญองควรใช้สดอย่างดีที่สุด สลัดดังกล่าวเป็นอาหารและอุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้นหากคุณทำตามรูปร่างของคุณ นี่เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับอาหารค่ำ!

สลัดสามารถทานเย็นได้ - มันจะอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 ตัว
• แชมเปญสด 150 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• หอมแดง 40 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

การทำอาหาร:

หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ผ่าครึ่งเห็ด (ถ้าใหญ่ก็ผ่าสี่) เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วบีบไก่พร้อมกับเห็ดด้วยไฟอ่อนๆ จนไก่สุก

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ เมื่อหัวหอมนิ่มพอ ให้ใส่ถั่วและผัดต่ออีก 5-10 นาทีจนถั่วสุก

สลัดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ และน้ำสลัดก็ออกมาเบา ๆ แคลอรีต่ำ คุณจึงทานได้ในทุกปริมาณและทุกเวลาของวันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 100 กรัม
• ถั่วเขียว 40 กรัม
• ใบผักกาด 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 70 กรัม
• มัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาว 5 กรัม
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ขิงหนึ่งช้อนชา
• กานพลูกระเทียม
• เกลือ some
• งาขาว 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้ถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟสลัด หากคุณต้องการมากขึ้น - เพิ่มสัดส่วน

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นถั่วเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม. ทอดไก่ในน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ถั่วลงไป เตรียมพร้อม

ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้ปอกขิงแล้วขูดพร้อมกับกระเทียม ในถ้วยแยก ใส่ขิงกับกระเทียม มัสตาร์ด ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง หั่นสลัดเป็นเส้นเล็กๆ แล้วส่งไปที่ชามสลัด เพิ่มไก่และถั่วและผสมทุกอย่าง แต่งสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและผสม จัดสลัดเป็นส่วน ๆ บนจาน โรยด้วยงาและเสิร์ฟ!

สลัดดั้งเดิมและอร่อยมาก ส่วนผสมที่ลงตัวทำให้สลัดนี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• ถั่วไพน์นัท 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ทอดเนื้อไก่ทั้งหมดในกระทะจนสุกและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับใบผักกาดหอมอย่างประณีตมาก

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มถั่วในสลัด ย่างถั่วไพน์ในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในสลัด เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่ชอบค้นหาส่วนผสมใหม่ๆ และรสชาติดั้งเดิม สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่ง ส่วนผสมดั้งเดิมของไก่และแอปริคอตแห้งในสลัดนี้ เสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ ที่ทำให้เป็นเมนูพิเศษ สลัดเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน 400 กรัม
• ถั่วแดง 1 กระป๋อง
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• แครอทต้ม 3 หัว
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• แตงกวาสด 1-2 ลูก
• แชมเปญหมัก 350 กรัม
• มายองเนส 300 กรัม
• วอลนัทสับ 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดนี้ ควรใช้แบบถอดได้ดีกว่า แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถจัดวางเลเยอร์บนจานอย่างระมัดระวัง ชั้นแรกคือแครอทขูด, จารบีกับมายองเนสและจัดชั้นที่สอง - ไข่สับหรือขูดละเอียด

ชั้นที่สามจะเป็นแอปริคอตแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทาด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปคืออกไก่ราดด้วยมายองเนส ใส่เห็ดดองสับบนไก่ ใส่แตงกวาสับละเอียดด้านบน และทาด้วยมายองเนส

เรากระจายถั่วไว้ด้านบน - แนะนำให้บดเล็กน้อยแล้วราดด้วยมายองเนส โรยชีสขูดด้านบนมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยสลัดด้วยถั่วสับ

สลัดถั่วลันเตากับครูตองซ์

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล - มีรสชาติเข้มข้นและดูน่าทึ่ง! สีสันที่สดใสของส่วนผสมจะดึงดูดสายตาของแขกและองค์ประกอบของมันจะทำให้แขกที่จุกจิกที่สุดพึงพอใจ!

มันจะดีกว่าถ้าใช้แครกเกอร์แบบโฮมเมด ท้ายที่สุดแครกเกอร์ที่ซื้อมานั้นเต็มไปด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย ใช้ขนมปังก้อนเมื่อวาน - เพื่อให้ชิ้นออกมาสม่ำเสมอและจะไม่พัง เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสมในถุงพร้อมกับขนมปังหั่นบาง ๆ วาง croutons ในอนาคตบนแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 30 นาที อย่ารีบอบ croutons ที่อุณหภูมิสูงพยายามประหยัดเวลา - ดีกว่าปล่อยให้อบอย่างสม่ำเสมอ - จากนั้นพวกเขาจะกรอบและจะไม่ไหม้!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมอกไก่

ใส่อกไก่ที่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกลงในหม้อน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทยดำป่น ขมิ้น ฯลฯ) นำไปต้มลดความร้อนเป็นไฟปานกลางและเคี่ยวอกไก่จนนุ่ม โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที.
นำไก่ที่ปรุงสุกแล้วออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไข่

ไข่ต้มต้องสุกอย่างน้อย 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด จุ่มไข่ที่ทำเสร็จแล้วลงในน้ำเย็นและเก็บไว้ที่นั่นจนเย็นสนิท จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3: ผสมสลัดไก่และถั่ว

ใส่อกไก่สับและไข่ลงในชามสลัด เทของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่ว ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วใส่ลงในชามสลัดเดียวกันกับส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเครื่องเทศเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟสลัดไก่และถั่วที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟสลัดไก่และถั่ว

สลัดไก่กับถั่วก็เข้ากันได้ดี เหมาะเป็นมื้อเที่ยงเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโฮมเมด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้มายองเนสที่ไม่ได้ซื้อจากร้าน แต่ทำที่บ้านซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
ทานให้อร่อย!

ในการเตรียมสลัดนี้คุณสามารถใช้ไก่ต้มไม่เพียง แต่ยังอบในกระดาษฟอยล์หรือแขนเสื้อ ที่สำคัญเนื้อจะฉ่ำๆ

ถ้าคุณไม่ชอบเนื้ออกไก่ ให้เปลี่ยนเนื้อเป็นต้นขา ต้มให้เดือดแล้วเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วลอกหนังออก

หากคุณใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงไปในน้ำในขณะที่ต้มอกไก่ หลังจากนั้นคุณจะได้น้ำซุปที่ปรุงเป็นอาหารชั้นเยี่ยมซึ่งคุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยได้