สลัดไก่กับสับปะรด: สูตรที่มีรูปถ่าย ยำสับปะรดไก่ชั้นสูตร

มีสลัดไก่จำนวนมาก แต่การค้นพบผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดถือได้ว่าเป็นสลัดกับไก่และสับปะรด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดที่เบาและอร่อยนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้ที่ดูรูปร่างและน้ำหนัก อันที่จริง ความขัดแย้งคือผลิตภัณฑ์ในสลัดนี้เป็นอาหารทั้งหมด และรสชาติสุดท้ายก็เหมาะสมกับสถานะของสลัดเทศกาลและจานสำหรับรับแขก ในการเฉลิมฉลองใด ๆ สลัดที่ผิดปกติดังกล่าวจะแตกแยกอย่างรวดเร็วบนจานและกระตุ้นความสนใจของแขกอย่างสม่ำเสมอ และเนื่องจากการเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก แม่บ้านของเราจึงมักจะทำสลัดนี้ในวันธรรมดาเพื่อทำให้ครอบครัวพอใจ

การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติไก่และสับปะรดถือได้ว่าเป็นพื้นฐานในสลัดนี้ และส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ จะเน้นที่ความกลมกลืนนี้เท่านั้น มีตัวเลือกหลักสองสามอย่างสำหรับการใช้ส่วนผสมอื่นๆ ในจานนี้: สลัดไก่สับปะรดและชีส ไก่ สลัดสับปะรดและเห็ด ไก่ สลัดสับปะรดและข้าวโพด ไก่ สับปะรดและสลัดวอลนัท การเลือกเชฟขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสลัดที่เขาต้องการ ตัวอย่างเช่น สำหรับตัวเลือกที่เบาและโปร่งสบาย การเพิ่มชีสและไข่ลงในสลัดกับไก่และสับปะรดก็เพียงพอแล้ว เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ใส่วอลนัทในสลัดกับสับปะรดและไก่ เพิ่มเห็ดในสลัดเพื่อรสชาติและความแปลกใหม่ หากคุณไม่ชอบรสชาติเห็ด ให้เตรียมสลัดกับไก่ไม่มีเห็ดและสับปะรด ต้นตำหรับเป็นสลัดไก่รมควันและสับปะรด มีรสหวานอมเปรี้ยว ขม น่าสนใจ ซึ่งหลายคนชอบมาก สลัดกับไก่และสับปะรดวางบนจานเป็นชั้นๆ และนี่เป็นอีกโอกาสหนึ่งที่จะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์และรสชาติ

ตามกฎแล้วการแต่งตัวสำหรับสลัดคือมายองเนสเบา ๆ หรือมายองเนสกับน้ำมะนาว ดังนั้นสลัดคลาสสิกกับไก่และสับปะรดจึงมีลักษณะดังนี้: อกไก่ต้ม, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, สับปะรดชิ้น, ชีสขูด, ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม มันง่าย? และอร่อยแค่ไหน!

แต่เนื่องจากสลัดไก่และสับปะรดเป็นพัฟ แม่บ้านคนใดก็ได้สามารถตัดสินใจได้เองว่าผลิตภัณฑ์ใดและสลัดของเธอจะมีชั้นอะไร ดังนั้น พ่อครัวที่เก่งกาจมักใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม: แครกเกอร์ขนมปังขาว ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ วอลนัท ถั่วสน บางครั้ง ข้าว พริกหวาน มันฝรั่งต้ม หัวหอม กระเทียม สมุนไพร เครื่องเทศ

ดังนั้นคุณสามารถทำสูตรสลัดกับไก่และสับปะรดด้วยตัวเองตามรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่กล่าวถึง อย่างไรก็ตาม หากนี่เป็นสลัดครั้งแรกของคุณ ให้ใช้ส่วนปลายของเว็บไซต์ของเราเป็นครั้งแรก: สูตรสลัดไก่และสับปะรดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้ คำแนะนำทีละขั้นตอนสามารถกลายเป็นคำใบ้ที่ดีสำหรับคุณโดยเฉพาะ: สลัดกับไก่และสับปะรด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณเลือกเองจะดีขึ้นมากและที่สำคัญที่สุด เร็วขึ้นด้วยการสูญเสียน้อยลง

ในระหว่างนี้ ให้ฟังช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ซึ่งแนะนำ:

สำหรับสลัด สิ่งสำคัญคือต้องต้มเนื้อไก่ให้สุกอย่างเหมาะสมเพื่อให้ชุ่ม ในการทำเช่นนี้จะต้องลดอกไก่ลงในน้ำเค็มที่เดือดและปรุงเป็นเวลาประมาณ 25 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เนื้อไก่ที่สุกเกินไปไม่เหมาะกับสลัด

ในการทำให้สลัดของคุณมีแคลอรีสูงมากขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถใช้เนื้อจากต้นขาหรือขาแทนเต้านมเป็นเนื้อสัตว์

นอกจากนี้สลัดที่มีแคลอรีสูงและสว่างและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นจะใช้ไก่ทอดรมควันหรือไก่ทอด

สำหรับใช้ในสลัดจะสะดวกกว่าถ้าใช้สับปะรดสับแล้วบรรจุกระป๋องในขวด ต้องแยกชิ้นส่วนออกจากน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวังและบีบจากของเหลวที่เหลือเล็กน้อย

เพื่อความอิ่มแปล้เพิ่มเติมให้ใส่ข้าวต้มหรือมันฝรั่งลงในสลัด

เช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ ขอแนะนำให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกัน

สลัดไก่และสับปะรดไม่สามารถปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ที่รุนแรงได้ เพราะ มายองเนสและชีสที่มีอยู่ในนั้นจะทำให้อร่อยมาก

ด้วยเนื้อสับปะรดและไก่ - อาหารอร่อยและเรียบร้อยที่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ บทความวันนี้นำเสนอการเลือกสูตรอาหารที่เรียบง่ายที่สุดที่น่าสนใจสำหรับของว่างดังกล่าว

หลักการพื้นฐาน

ในการเตรียมอาหารดังกล่าว ขอแนะนำให้ซื้อส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงโดยเฉพาะ เพื่อไม่ให้สลัดแห้งเกินไปแนะนำให้เพิ่มไม่เพียง แต่เนื้อ แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของไก่ด้วย พวกเขาจะถูกแยกออกจากกระดูกล้างแล้วต้มในน้ำเกลือและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ หรือคุณสามารถเตรียมของว่างจากไก่รมควันหรือไก่ทอด

เพื่อความอิ่มแปล้ มันฝรั่ง ชีสทอด ข้าวต้ม เห็ด หรือข้าวโพดกระป๋องจะถูกเติมลงในสลัดพัฟกับสับปะรด สำหรับมายองเนสที่ชุบด้วยส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถซื้อได้ในร้านขายของชำเท่านั้น แต่ยังทำที่บ้านได้อีกด้วย หากต้องการสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวได้ครึ่งหนึ่ง

หัวหอมดอง

ของว่างที่นุ่มและเบานี้ช่วยให้คุณเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของครอบครัวได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไก่ต้ม 350 กรัม
• หลอดใหญ่.
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• 3 ไข่.
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 200 กรัม
• มายองเนส.
• น้ำร้อน 100 มล.
• 2 ช้อนน้ำตาลและน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่

ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดชั้นกับสับปะรด ชีส และไก่ คุณต้องทำหัวหอม ปอกเปลือกล้างหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำน้ำตาลและน้ำส้มสายชู หลังจากครึ่งชั่วโมงของเหลวจะถูกระบายออกและล้างหัวหอมด้วยก๊อกน้ำ

ไข่ต้มสุกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน จากนั้นวางลงที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่และทาด้วยมายองเนสเบา ๆ ด้านบนกระจายไก่ต้มสับและหัวหอมดองอย่างสม่ำเสมอ ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสและปิดด้วยชิ้นสับปะรดกระป๋อง พวกเขายังถูกปกคลุมด้วยชั้นของซอสที่ซื้อมา ของขบเคี้ยวที่เกือบจะพร้อมโรยด้วยชิปชีสและทิ้งไว้เพื่อให้มีเวลาแช่

ตัวเลือกข้าวโพดกระป๋อง

เราดึงความสนใจของคุณไปที่สลัดพัฟที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง ไก่, ชีส, สับปะรดและข้าวโพดหวาน - ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่แท้จริง ในการสร้างของว่างคุณจะต้อง:

• 3 ไข่.
• ไก่ครึ่งกิโล.
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
• มายองเนส.

ไก่ที่ล้างแล้วเทน้ำเย็นต้มจนสุกเย็นและสับ จากนั้นวางเนื้อที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่ เมล็ดข้าวโพด ชิ้นสับปะรด และไข่ต้มสับจะกระจายสลับกันด้านบน แต่ละชั้นด้านบนทาด้วยมายองเนส ของว่างเสร็จแล้วโรยด้วยชิปชีสและทิ้งไว้ให้แช่

ตัวเลือกเห็ดแห้ง

สลัดพัฟกับสับปะรดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ แต่ยังเป็นอาหารค่ำที่เต็มเปี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด 200 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• เห็ดหอมแห้ง 30 กรัม
• 2 ไข่.
• 4 กระป๋องสับปะรดกระป๋อง
• เกลือและมายองเนส

เห็ดแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับหัวหอมสับ

ไข่ไก่และมันฝรั่งต้มในกระทะแยกต่างหาก ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็น บด และจัดวางในภาชนะที่สะอาดโดยไม่ต้องผสมกัน หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการประกอบสลัดพัฟกับสับปะรดได้โดยตรง

ที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่กระจายมันฝรั่งขูดและเกลือเล็กน้อย สลับกันวางเห็ดย่าง ไข่สับ ไก่สับ และสับปะรดสับ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ของว่างเสร็จแล้วโรยด้วยชิปชีสและทิ้งไว้ให้แช่

ตัวเลือกกับมะเขือเทศ

ตามวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้ขนมที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นซึ่งโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม เนื่องจากสูตรสำหรับสลัดพัฟกับสับปะรดต้องใช้ชุดอาหารบางอย่างจึงควรเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า:

• 3 มันฝรั่ง
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 450 กรัม
• 4 ไข่.
• แอปเปิ้ลเขียว.
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• 3 มะเขือเทศ
• วอลนัท 65 กรัม
• เกลือและมายองเนส

เนื้อไก่, ไข่และมันฝรั่งวางในกระทะขนาดเล็ก, เทน้ำเย็น, ต้ม, เย็น, ถ้าจำเป็น ทำความสะอาด, สับและใส่ในภาชนะแยกต่างหากโดยไม่ต้องผสมกัน

มันฝรั่งจะกระจายไปที่ด้านล่างของจานที่เหมาะสม โรยหน้าไก่ สับปะรด ถั่วสับ แอปเปิ้ลขูด หอมใหญ่สับ ลวกด้วยน้ำเดือดและไข่สับ แต่ละชั้นด้านบนทาด้วยมายองเนส ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

พันธุ์แครอท

ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและหลากหลายจะต้องสนใจสูตรนี้สำหรับสลัดพัฟกับสับปะรดและไก่ ในการเล่นคุณจะต้อง:

• 2 แครอท
• เนื้อไก่สด 300 กรัม
• กระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง
• 2 หลอด.
• สับปะรดกระป๋อง ½ กระป๋อง
• ชีสแข็งอย่างดี 100 กรัม
• Lavrushka, เกลือ, น้ำมันพืชและมายองเนส

เนื้อไก่ที่ล้างแล้ววางในกระทะที่เติมน้ำเย็น เกลือ ใบกระวานสองสามใบ แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอันก็ถูกเติมลงไปด้วย ทั้งหมดนี้วางบนเตาแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นนำเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปแล้ววางลงบนจานแบนขนาดใหญ่ แครอทที่เหลือซึ่งก่อนหน้านี้ขูดและเคี่ยวในน้ำมันพืช ตามด้วยหัวหอมครึ่งวง ข้าวโพดหวานกระป๋อง และชีสชิป เรียงสลับกันที่ด้านบน แต่ละชั้นเหล่านี้ทามายองเนสอย่างระมัดระวัง เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชิ้นสับปะรดแล้วปล่อยให้แช่

กับแชมเปญและถั่ว

สลัดพัฟใส่สับปะรดหอมกรุ่นรสชาติเผ็ดร้อน จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบที่เรียบง่ายและงบประมาณซึ่งการซื้อจะไม่ส่งผลต่อสถานะกระเป๋าเงินของคุณ แต่อย่างใด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด 200 กรัม
• แครอทใหญ่.
• วอลนัท 100 กรัมและชีสแข็งอย่างดี
• 3 ไข่.
• แชมเปญดิบ 200 กรัมและสับปะรดกระป๋อง
• พวงของหัวหอมขนนกและมายองเนส

วางไข่แครอทและเนื้อไก่ในกระทะขนาดเล็กเทน้ำเย็นต้มจนสุกเย็นปอกเปลือกและสับโดยไม่ต้องเชื่อมต่อกัน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้รับการเตรียมการล่วงหน้าแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบของว่างได้

ที่ด้านล่างของจานแบน สลับกันวางจานเห็ด ไก่สับ แครอทขูด และสับปะรดชิ้น แต่ละชั้นเหล่านี้ทามายองเนสอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยส่วนผสมของหัวหอมขนนกสับ ไข่สับ และชิปชีส

องุ่นหลากชนิด

สลัดชั้นที่น่าสนใจพร้อมสับปะรดและไก่นี้มีกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติที่ถูกใจ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• พวงองุ่น (ไร้เมล็ด)
• เนยแข็งคุณภาพสูง 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง.
• เนื้อไก่รมควัน 350 กรัม
• 3 ไข่.
• วอลนัท 150 กรัม
• มายองเนสและเกลือ

เทไข่ที่ล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเย็นส่งไปที่สวิตช์บนเตาแล้วต้มให้แข็ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกทำให้เย็น ปอกเปลือก และบด เนื่องจากส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไม่ต้องปรุงล่วงหน้า คุณจึงสามารถประกอบสลัดขั้นสุดท้ายได้อย่างปลอดภัย

ที่ด้านล่างของจานแบนที่เหมาะสมกระจายเนื้อไก่รมควันสับ ไข่สับต้ม สับปะรดกระป๋อง และวอลนัทที่บดแล้ววางสลับกันด้านบน แต่ละชั้นที่ระบุจะทาด้วยมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วโรยด้วยชิปชีสตกแต่งด้วยองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้แช่ การทำเช่นนี้วางบนชั้นวางของตู้เย็นและรอหลายชั่วโมง ด้วยการกระทำง่ายๆเช่นนี้สลัดที่เสร็จแล้วจะนุ่มและอร่อยขึ้น

การผสมผสานระหว่างสับปะรดกับไก่มีรสชาติที่เผ็ดมาก ในขณะที่เป็นฐานที่ดีสำหรับแนวคิดอื่นๆ สลัดดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมในหมู่ชาวรัสเซียแม้ว่าจะไม่มีใครรู้จักผู้แต่งที่แท้จริง อย่างไรก็ตาม หากเราพิจารณาว่าส่วนประกอบเนื้อสัตว์เริ่มถูกเพิ่มเข้ามาในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น สลัดเนื้อไก่กับสับปะรดก็ไม่มีประวัติศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

วิธีทำสับปะรดและสลัดไก่

ถ้าเราพูดถึงสลัดไก่คลาสสิกกับสับปะรดแล้วนอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้วยังมีมายองเนสเท่านั้น แทนที่จะใช้น้ำสลัดนี้ คุณสามารถใช้อาหารอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย เช่น น้ำมันพืชผสมกับกระเทียมหรือครีมเปรี้ยวร่วมกับมัสตาร์ด สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารแม้ว่าจะเป็นอาหารอยู่แล้ว แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

บ่อยครั้งที่องค์ประกอบทั้งสองนี้ใช้สำหรับเวอร์ชันฮาวายซึ่งรวมความเรียบง่ายและคุณค่าทางโภชนาการ เด็กผู้หญิงที่กังวลเรื่องรูปร่างอยู่ตลอดเวลารู้วิธีทำสลัดกับไก่และสับปะรดที่มีองค์ประกอบทางโภชนาการมากกว่า คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณเอง เพิ่มส่วนผสมที่เหมาะสมในสถานการณ์นี้หรือเพื่อทดลอง

สลัดไก่และสับปะรด - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตอนนี้เมื่อเลือกอาหาร หลายคนได้รับคำแนะนำจากเนื้อหาแคลอรี่และประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับร่างกาย ถ้าพูดถึงอาหารจานนี้ บอกได้เลยว่าสูตรสลัดไก่และสับปะรดค่อนข้างเป็นที่ยอมรับและมีคุณค่า ผลไม้แปลกใหม่เหมาะสำหรับความดันโลหิตสูงและการลดน้ำหนัก ในขณะที่เนื้อสัตว์ปีกเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ เมื่อรวมกันแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเสริมกันและกันเท่านั้น ใครๆ ก็ทำอาหารได้ โดยเฉพาะสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายอย่างละเอียด

กับอกไก่

สูตรนี้ถือเป็นสูตรคลาสสิก ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยในนั้นไม่ได้ทำให้เป็นที่นิยมน้อยลง สลัดกับเต้านมและสับปะรดเบานุ่มมักจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล ไม่เพียงแต่แม่บ้านสามเณรเท่านั้นที่สามารถรับมือกับมันได้ แต่ยังรวมถึงผู้ชายที่ไม่เคยยืนอยู่หลังเตาในชีวิตด้วย ขั้นตอนการเตรียมอาหารรสเลิศจะใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อและไข่ในหม้อต่างๆ หลังจากที่นกพร้อมแล้วให้หั่นเป็นเส้นแล้วขูดไข่อย่างหยาบ หากคุณกำลังวางแผนอาหาร คุณไม่สามารถใส่ไข่แดงในสลัดไก่กับสับปะรด
2. ผสมทุกอย่างในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่มผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปรุงรสจานด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

กับแชมเปญ

การเพิ่มแชมเปญเพียงไม่กี่อย่างลงในสลัด คุณจะได้อาหารรสเลิศที่มีรสชาติที่ถูกใจและข้อความที่น่าสนใจ คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งผิดปกติได้อย่างง่ายดาย และทุกครั้งที่ระบบรับรู้ตัวเลือกนี้เป็นครั้งแรก สลัดไก่กับสับปะรดและเห็ดเป็นอาหารสุดชิค การผสมผสานระหว่างรสหวานของผลไม้และความนุ่มของเนื้อสัตว์ปีกซึ่งเจือจางด้วยความยืดหยุ่นของเห็ดจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารบนโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน

วัตถุดิบ:

• เต้านม - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• ซอสมายองเนส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไก่ด้วยน้ำเย็นต้มหลังจากเอาผิวหนังออก หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเต้านมเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับไข่
2. เห็ดสะอาดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอด
3. ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเพียงแค่ขูดหยาบ
4. ตัดแหวนผลไม้เป็นก้อน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง มายองเนสกับกระเทียมจะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด เกลือจานเพื่อลิ้มรส หากคุณวางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลัดไก่กับสับปะรดอาจมีความลึกลับเล็กน้อย

ในชั้น

การผสมผสานระหว่างไก่กับผลไม้ที่แปลกใหม่นั้นถือว่าเกือบจะคลาสสิกอยู่แล้ว ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับสลัดตามเทศกาล แม้ว่าจะมีบางอย่างที่แปลกใหม่อยู่ในนั้น โดยการเพิ่มข้าวโพดและชีสลงไป การจัดวางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้นๆ คุณจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสมบูรณ์แบบ: สูตรนี้จะมอบบทบาทของอาหารจานหลักในวันหยุดให้กับจาน สลัดสับปะรดกับไก่วางเป็นชั้น ๆ นี่คือวิธีที่จะนำความสุขมาให้มากที่สุด

วัตถุดิบ:

• เต้านม - 400 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเต้านมให้สะอาดใส่ในกระทะขนาดกลางปิดด้วยน้ำ นำไปต้มบนไฟแรง แล้วเอาโฟมออก ลดไฟลง เวลาทำอาหารประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นจะต้องระบายน้ำซุปเนื้อต้องสับ ยิ่งตัดเต้านมยิ่งดีเท่าไร สลัดไก่กับสับปะรดก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
2. ต้มไข่ไก่แล้วปอกเปลือกขูด
3. ขั้นแรกให้ใส่ชีสแข็งลงในตู้เย็นแล้วเอาออกตะแกรง
4. ที่ด้านล่างของจาน ขั้นแรกให้ใส่เนื้อไก่สับ เกลือเล็กน้อย จารบีด้วยมายองเนสด้านบน ชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูดซึ่งจะต้องทามายองเนสอีกครั้ง
5. จากนั้นกระจายไข่ขูดบนจาน, จาระบี, เติมสลัดพัฟด้วยผลไม้สับ โรยหน้าตามต้องการ (ผักใบเขียว, มะกอก)

กับไก่รมควัน

หากคุณใช้สัตว์ปีกที่ไม่ได้ต้ม แต่รมควัน รสชาติของผลลัพธ์สุดท้ายจะเปลี่ยนไปอย่างมาก มันจะนุ่มและน่าจดจำ แต่คุณต้องจำไว้ว่าเนื้อที่รมควันมากเกินไปอาจทำอันตรายได้ เนื้อจะเอาชนะรสชาติของผลไม้ได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณสูบเอง ทุกครั้งที่คุณสามารถปรุงสลัดไก่รมควันและสับปะรดเกือบใหม่ - ตัวอย่างเช่น "ชนชั้นกลาง" ซึ่งคุณต้องเปลี่ยนส่วนผสมเพียงอย่างเดียวในสูตร คุณสามารถเพิ่มถั่ว, ลูกพรุน, ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• แหวนสับปะรด - 300 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ครีมมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดบดถั่วในครก
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือมายองเนสครีมเปรี้ยวหลังจากผสมกับกระเทียม

พร้อมสับปะรดกระป๋อง

การเตรียมสลัดสับปะรดกระป๋องและไก่เป็นเรื่องง่ายมาก แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด มันจะยังนุ่มอร่อยและเผ็ดมาก เพียงทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพียงครั้งเดียว ญาติและเพื่อน ๆ จะขอให้คุณทำซ้ำผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้มากกว่าหนึ่งครั้งเพราะอาหารอร่อยและสดใหม่ไม่เคยเบื่อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• แหวนสับปะรดกระป๋อง - 400 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• แกง - นิดหน่อย

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกัน บดผลไม้ ผักที่ปอกเปลือกแล้ว (มันฝรั่งต้มในเปลือก)
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ในตอนท้ายเพิ่มแกงเล็กน้อย (ด้วยส่วนผสมนี้สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะรสชาติของอาหารอาจทำให้ความขมขื่นมากเกินไป)

วอลนัท

จานนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สลัดกับสับปะรดไก่และถั่วจะเหมาะกับผู้ชื่นชอบการทดลองในครัว การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่ม หากต้องการคุณสามารถใช้เมล็ดซีดาร์แทนเมล็ดวอลนัทได้รสชาติจะไม่แย่ลงจากสิ่งนี้ มิฉะนั้น คุณยังสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• เต้านมกับผิวหนัง - 600 กรัม
• ชีส - 180 กรัม
• สับปะรด - 300 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อให้เย็นสับ
2. ทำให้ชีสเย็นลงขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผลไม้หั่นเป็นก้อน
3. ส่งวอลนัท (หรืออย่างอื่น) ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ตกแต่งได้ตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานได้หากคุณใส่เห็ดแชมปิญองดอง

กับชีส

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติในจานกลายเป็นแฟชั่นมานานแล้ว เนื่องจากนี่เป็นวิธีเดียวที่จะบรรลุถึงความน่าดึงดูดใจและความแปลกใหม่ จานหนึ่งที่ไม่ธรรมดาคือสลัดสับปะรดฝรั่งเศสกับไก่และชีส เนื้อนุ่มผสมกับรสเปรี้ยวของผลไม้แปลกใหม่และชีสขูดเป็นองค์ประกอบที่น่ารับประทานอย่างแท้จริง จานนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเพราะเป็นที่น่าพอใจและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ซี่;
• แชมเปญ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเกลือประมาณ 30 นาที ใส่ไข่ลงในหม้ออีกใบด้วย เมื่อพร้อมแล้วให้สับส่วนผสมให้ละเอียด
2. บดหัวหอม, เห็ด, ทอดในน้ำมันพืชร้อนประมาณ 10-15 นาที
3. ขูดชีสหยาบ ๆ แล้วผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส และกระเทียม
4. เพิ่มผลไม้กระป๋องที่ส่วนท้ายสุด เพียงโรยส่วนผสมด้วยผลิตภัณฑ์สับที่ด้านบน

กับผักกาดขาว

มันเหมือนกับเครื่องช่วยชีวิต หากรวมผักกาดขาวไก่สับปะรดในสลัดจานนี้จะต้องประหลาดใจแม้แต่แขกที่แปลกประหลาดที่สุด การรักษาในเวลาเดียวกันเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีวิตามินมากมายอยู่ในนั้น ข้อดีของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือใบจะชุ่มฉ่ำและนุ่มอยู่เสมอ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลัก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ, ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว;
• กระเทียม.

วิธีทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และทินเนอร์ - ดีกว่าสำหรับรสชาติของจาน
2. เนื้อต้มหั่นแฮมเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน
3. สับผลไม้กระป๋องใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไป
4. เติมจานด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว หากต้องการ คุณสามารถใช้มายองเนสหรือน้ำมันพืช ควรใช้น้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มขึ้นฉ่ายบางส่วน เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

กับข้าวโพด

มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัดในจานนี้ แต่สลัดอิตาเลียนกับไก่สับปะรดและข้าวโพดยังคงเบาและอร่อย มันจะดึงดูดผู้ใหญ่และนักชิมตัวน้อยที่จะกลายเป็นแฟนของส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ ผลไม้แปลกใหม่ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ข้าวโพดหวาน และไก่ที่เป็นกลางน่ารับประทานจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• เนื้อไก่ - 3 ชิ้น;
• พริกหยวก;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ, ชีส, แกง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มแกงเล็กน้อยลงไปในน้ำ ซึ่งจะช่วยให้ไก่ไม่ซีดจนเกินไป สีนี้เข้ากันได้ดีกับเฉดสีเหลืองในสับปะรดและข้าวโพด
2. ผลไม้กระป๋องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับข้าวโพด
3. บดพริกหยวกใส่ชาม ทำเช่นเดียวกันกับไก่
4. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดอร่อยกับสับปะรดและไก่ - เคล็ดลับการทำอาหาร

การเตรียมผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการเตรียมอาหารให้ครบมื้อเสมอไป มีหลักการบางอย่างที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสูตรจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม กฎพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยกับสับปะรดและไก่คือ:

• การใช้เนื้อสด หากไม่สามารถทำได้ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสม (ที่อุณหภูมิประมาณ 22-25 องศา)
• ระหว่างทำอาหารอย่าลืมเอาโฟมออก
• หลังจากที่เนื้อพร้อมแล้ว จะต้องทำความสะอาดผิวหนัง กระดูกอ่อน และกระดูกอย่างระมัดระวังและรอบคอบ ในสลัดเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก
• สับปะรดสามารถเป็นได้ทั้งแบบสดหรือแบบกระป๋อง ในกรณีแรกคุณต้องเลือกผลไม้ที่มีกลิ่นหอมหวานและเสียงทื่อ
• คุณสามารถทดลองแต่งตัวได้ แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องตรวจสอบว่าคุณชอบชุดค่าผสมนี้หรือไม่

วีดีโอ

สูตรสลัดกับสับปะรดและอกไก่ (ชั้น)

รุ่นคลาสสิค

ส่วนใหญ่สูตรทั้งหมดอนุญาตให้ใช้สับปะรดกระป๋อง พวกเขาลิ้มรสไก่ได้ดียิ่งขึ้น แต่คุณยังสามารถใช้ผลไม้สดจากต่างประเทศได้อีกด้วย สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกผลิตภัณฑ์สดที่จะไม่ทิ้ง “แผล” ในปากของคุณจากรสเปรี้ยวที่มากเกินไป

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตร:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ห้าไข่;
• ธนาคารสับปะรดกระป๋อง

ก่อนอื่นคุณต้องต้มอกไก่ในน้ำเกลือ ล้างเนื้อก่อนแล้วใส่เกลือและพริกไทยใบกระวานลงในกระทะ หลังจากเดือดแล้วสามารถทิ้งไก่ไว้ในน้ำซุปได้จนกว่าจะต้องหั่นเป็นสลัด

ไข่ลวก ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตอนนี้นำไก่ออกมาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันยังคงเป็นเพียงการรวบรวมชั้นของสลัดนี้ อย่างแรกคือไก่ ตามด้วยมายองเนสตาข่าย ตามด้วยชีส มายองเนสอีกครั้ง แล้วก็ไข่ มายองเนส วางชิ้นสับปะรดขนาดเล็กไว้ด้านบน น้ำมันหมูกับไก่และสับปะรดจะต้องส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ใส่ข้าวโพดและถั่วไพน์นัท

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตร:

• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ใบผักกาดเขียว
• มายองเนส 150 กรัมและกระเทียมสองสามกลีบ
• อกไก่ต้มล่วงหน้า
• สับปะรดในปริมาณหนึ่งกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋องในจำนวนหนึ่งกระป๋อง
• ถั่วไพน์สองช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง;

ตัดเนื้อและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณเดียวกัน ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ระบายข้าวโพด สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตและผสมกับมายองเนส ตอนนี้กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ และทำตาข่ายมายองเนสขนาดเล็กในแต่ละชั้น อย่างแรกคือ ไก่ ตามด้วยใบผักกาด ชีสแข็ง (ขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ข้าวโพดและสับปะรด ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส แต่สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยสับปะรดด้วยถั่วไพน์นัท สามารถเสิร์ฟของหวานได้

ใส่เห็ดและวอลนัท

ไม่มีเวลาทำอาหาร? ทำตามแนวคิดของสูตรอาหารด่วนบน Instagram:

สลัดกับสับปะรดและอกไก่กับเห็ดเป็นที่นิยมพอสมควร จริงอยู่ว่าเห็ดทำให้จานนี้หนักขึ้นเล็กน้อยสำหรับกระเพาะอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตร:

• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสดหรือกระป๋อง 250 กรัม (คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นได้)
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้มสองชิ้น
• หัวหอมและแครอทหนึ่งอัน;
• ไข่ไก่ต้มสามฟอง

เห็ดควรสับให้ละเอียด ถ้าเห็ดดองก็ปล่อยทิ้งไว้ สำหรับผลิตภัณฑ์สดคุณจะต้องทอดเห็ดในกระทะที่มีน้ำมันใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

สับไข่อย่างประณีตหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้คุณเพียงแค่จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ เราเตือนให้คุณเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ขั้นแรกให้วางไก่แล้วตามด้วยสับปะรด, ชีส, เห็ดกับหัวหอม, ไข่ โรยทุกอย่างด้วยถั่ว ซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยตาข่ายมายองเนสอีกต่อไป ก็สวยได้

สลัดสดสดใสกับสับปะรดปรุงเป็นชั้น ๆ - ตกแต่งโต๊ะเทศกาล! เลือกสูตรที่ดีที่สุด

รสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ - สับปะรดมีหน้าที่ให้ความหวาน, ไข่รับผิดชอบต่อความอ่อนโยน, หัวหอมดองและกระเทียมมีหน้าที่ความเผ็ด และไม่เหมือนกับเสื้อคลุมขนสัตว์มันไม่มันเยิ้มเลยเนื่องจากเราใช้ครีมเปรี้ยวในน้ำสลัด

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (แหวน) - 1 กระป๋อง 500 ml
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด - ไม่จำเป็น

ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสกระเทียมผ่านการกด จากนั้นเราก็ตัดเต้านมกับเส้นใยแล้ววางบนจานแบนในชั้นแรก คุณสามารถเกลือพริกไทยเพิ่มขิงบด หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดครีมมายองเนส

ชั้นถัดไปจะวางหัวหอมดอง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สองสามนาที สะเด็ดน้ำออกให้หมด เพิ่มน้ำส้มสายชูธรรมดาหนึ่งช้อนชารอสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด เราวางหัวหอมบนชั้นสองบนไก่จากนั้นก็ใส่น้ำสลัด

ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยพื้นด้านบนบนหัวหอม จากนั้นทาจารบีกับน้ำสลัด

สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ทาไข่ ใส่น้ำสลัด

ชั้นบนสุดคือการตกแต่งภาพและรสชาติของสลัด - สับปะรด เราวางวงกลมไว้ตรงกลางแล้วตัดวงกลมที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วจัดวางในรูปของดวงอาทิตย์

เราใส่สลัดแช่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง สลัดพร้อม!

สูตร 2: สลัดไก่กับสับปะรดและชีส (ทีละขั้นตอน)

วันนี้เราจะทำอาหารจานง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยม - สลัดกับไก่และสับปะรด เรามีสูตรพร้อมรูปถ่าย โดยทั่วไปต้องบอกว่าไก่กับสับปะรดผสมผสานกันอย่างลงตัวคุณสามารถกลอนสดกับผลิตภัณฑ์คุณสามารถเพิ่มชั้นของเห็ดผัดกับหัวหอม - สลัดจะกลายเป็นที่น่าพอใจและอุดมไปด้วย แต่วันนี้เราจะเตรียมสลัดเบา ๆ ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ดังนั้นเราจะทำโดยไม่มีเห็ด ซึ่งทำให้จานหนักขึ้น สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็นเนื่องจากความเบาและเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

• เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
• ไข่ลวก - 3-4 ชิ้น.;
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• ชีสแข็ง - ประมาณ 120-150 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว;
• เขียวขจีสำหรับตกแต่ง

ก่อนอื่น ต้มไก่ (คุณสามารถเอาทั้งอกและขาไก่ เฉพาะเต้านมเท่านั้นที่จะต้องทาจาระบีด้วยมายองเนสมากขึ้น เนื่องจากเนื้อยังแห้งอยู่เล็กน้อย) และต้มไข่ให้แข็ง

บดเนื้อไก่ (ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จะดีกว่า) แล้วใส่ชั้นแรกบนจานแบนกว้างใส่จารบีด้วยมายองเนส

ในการทำเช่นนี้ ฉันใช้มายองเนสในถุงที่มีฝาปิด หรือตัดมุมบนถุงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซอสตกลงไปในลำธารบาง ๆ จากนั้นถั่วเหลืองจะไม่เสียหายระหว่างการหล่อลื่น คุณสามารถทำได้เหมือนที่ฉันปรุง - ฉันแค่ผสมไก่กับไข่ในชามแยกกันก่อนที่จะวางบนชั้น

ระบายของเหลวที่พวกเขาอยู่จากสับปะรดหั่นเป็นก้อนวางบนเนื้อ

ตอนนี้เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม พักไข่แดงไว้ก่อนแล้วถูกระรอกบนกระต่ายขูดแล้ววางในชั้นที่สามบนสับปะรด ด้านบน - มายองเนสอีกครั้ง

ขูดชีสแข็งอย่างหยาบและกระจายโปรตีนอย่างสม่ำเสมอ

ปิดชั้นชีสด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วใส่ไข่แดงขูดเป็นชั้นสุดท้าย

หมายเหตุ: ขอแนะนำไม่ให้บีบชั้นจากนั้นสลัดจะยิ่งนุ่มขึ้นทำให้สลัดล่วงหน้าเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีเวลาชงได้ดีและหลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดพัฟที่เรียบง่าย (แต่อร่อยเหลือเชื่อ!) ของเราพร้อมสับปะรด ไก่และชีสพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ อร่อยมาก!

สูตร 3: สลัดพัฟกับสับปะรดและข้าวโพด (มีรูป)

สลัดชั้นกับสับปะรดเป็นอาหารที่ผิดปกติโดยไม่พูดเกินจริง ดูเหมือนว่าที่นี่จะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดและรสชาติก็น่าทึ่งมาก ความหวานที่ละเอียดอ่อนของสับปะรด ความรุนแรงของชีสแข็ง ความชุ่มฉ่ำของพริกหยวกสร้างส่วนผสมที่น่าอัศจรรย์และอร่อยอย่างเมามัน และความงามดังกล่าวก็คุ้มค่ามากที่จะมาแทนที่บนโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงสลัดสับปะรดที่คล้ายกันกับชีสสำหรับปีใหม่ ทำให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะน่ารัก

การเตรียมสลัดมังสวิรัติกับสับปะรดนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบล่วงหน้า สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด หามีดคม เขียง และจานที่สวยงาม และหลังจาก 5 นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับจานผักแสนอร่อย

• สับปะรดกระป๋อง - 120 g
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ขนาดใหญ่
• ผักกาดขาว - 2 ใบใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• ครีม (มายองเนส) - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นฉันล้างมันซับความชื้นและตัดกะหล่ำปลีจีนใบไม่ใหญ่มาก ใส่ในชามสลัด โดยวิธีการที่ชั้นสามารถจัดเรียงในลำดับใดก็ได้

ทาน้ำมันด้วยมายองเนส

จากนั้นพริกหยวกสับละเอียด วางเลเยอร์ถัดไป

มายองเนสมากขึ้น

ตัดชีสเป็นก้อน โพสต์ถัดจากพริกไทย

หลังจากชีส - สับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

มายองเนสมากขึ้น

และวางข้าวโพดกระป๋อง

สลัดพัฟกับสับปะรดและข้าวโพดแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดาก็พร้อมแล้ว! ฉันแนะนำให้กินทันที เพราะผักที่นี่ชุ่มฉ่ำไปหมด และถ้าสลัดทิ้งไว้ครู่หนึ่ง มันก็จะระบายออก และทำสดใหม่ - มันกรอบและสด

สูตรที่ 4: สลัดพัฟกับสับปะรดและวอลนัท

จานดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับฐานของเนื้ออกไก่ต้ม ความชุ่มฉ่ำและความหวานของสับปะรด ความอิ่มและความนุ่มของชีส ความหอมของวอลนัท และเห็ดหอมผัดกับหัวหอม มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด - ควรทำด้วยตัวเองดีที่สุด

• อกไก่ - 500 gr
• สับปะรดกระป๋อง - 300 gr
• แชมเปญกระป๋อง - 230 gr
• ชีสรัสเซีย - 150 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 70 gr
• มายองเนส - 100 gr
• น้ำมันพืช - 50 มล

ขั้นแรก มาปรุงอกไก่กัน โดยทั่วไปมีกฎพื้นฐานสองข้อตามการปรุงอกไก่ หากคุณต้องการน้ำซุป เนื้อจะถูกวางในน้ำเย็น และเมื่อคุณปรุงเต้านมเอง (เช่น สำหรับสลัดเดียวกัน) ให้ใส่ในน้ำเดือด จากนั้นเต้านมจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมากเพราะไม่มีเวลาให้น้ำผลไม้ทั้งหมดกับน้ำซุป ดังนั้นให้ใส่อกไก่ในน้ำเดือดแล้วต้มให้เดือดปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากที่น้ำเดือดเป็นครั้งที่สอง ต้มจะหยุดเมื่อคุณใส่เนื้อลงไป เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำลดลง)

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเห็ดและหัวหอมสำหรับทอด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเรียบร้อย และหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็กๆ

เทน้ำมันพืช (ฉันมีดอกทานตะวัน) ที่ไม่มีกลิ่นลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วทาเห็ดกับหัวหอม ทอดบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝาจนกว่าจะได้หน้าแดงและพร้อมเต็มที่

เรานำสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลออกมาดี จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นขูดส่วนเล็ก ๆ ลงบนเครื่องขูดเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

วอลนัทปอกเปลือกจะต้องสับด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคืออย่าได้เศษเล็กเศษน้อย แต่ให้ทิ้งถั่วชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้รู้สึกถึงเนื้อสัมผัส

เห็ดกับหัวหอมพร้อม - พวกมันมีสีแดงและมีกลิ่นหอมมาก เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก เห็ดและหัวหอมไม่เลี่ยนจนเกินไป

เรานำเต้านมที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น เราใช้น้ำซุปสำหรับปรุงอาหารจานแรก หากคุณปรุงอกไก่อย่างถูกวิธีและไม่สุกจนเกินไป เนื้อลูกชิ้นจะออกมาสวยงามและเรียบร้อย และจะไม่แตกเป็นเส้นใย

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว ได้เวลาทำสลัดพัฟนี้กันต่อแล้ว เพื่อให้เรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้เลือกชามขนาดที่เหมาะสมที่คุณปิดด้วยฟิล์มยึด เลเยอร์จะสลับกันเพื่อให้อยู่ในจานที่เสร็จแล้ว

หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย โดยทั่วไปในสลัดนี้แต่ละชั้น (ยกเว้นสับปะรดเนื่องจากค่อนข้างฉ่ำในตัวเอง) จะถูกป้ายด้วยซอสเย็นนี้

ถัดไปใส่ชีสที่สับบนเครื่องขูดหยาบกระจายไปทั่วปริมณฑล อย่าลืมมายองเนส

จากนั้นเราก็เทวอลนัทสับซึ่งเราทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย - เพื่อการเชื่อมต่อที่เชื่อถือได้มากขึ้นเท่านั้น

ชั้นต่อไปเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋อง

และสุดท้าย อกไก่ต้มก้อน ที่นี่เนื้อควรจะทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวเนื่องจากเต้านมแห้งตามคำจำกัดความ

เราปิดชามสลัดด้วยจานแบนแล้วพลิกโครงสร้าง ตอนนี้เราเอาชามและฟิล์มยึดออกซึ่งต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่ไม่ยึดติดกับผนังของจาน

จินตนาการในการทำอาหารของคุณจะบอกคุณถึงวิธีการตกแต่งจานสำเร็จรูป ฉันโรยด้วยชีสและเพิ่มผักชีฝรั่งสดและแครนเบอร์รี่เพื่อให้ดูสดใสและรื่นเริงยิ่งขึ้น สลัดนี้ควรพักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ชั้นแช่อิ่มอย่างเหมาะสม

เตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สำหรับโต๊ะวันหยุด

สูตรที่ 5: สลัดปูอัดและชั้นสับปะรด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสับปะรดกระป๋องเป็นส่วนผสมของสลัดที่ยอดเยี่ยม แม้แต่สับปะรดเล็กน้อยที่เติมลงในสลัดนี้หรือว่าจะทำให้ไม่เพียง แต่ฉ่ำ แต่ยังมีรสชาติพิเศษอีกด้วย สลัดสับปะรดส่วนใหญ่จะเตรียมเร็วมากหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกันก่อน สลัดสับปะรดจำนวนมากเตรียมไก่ต้มซึ่งในกรณีนี้ต้มก่อนจะน่าเบื่อ สลัดสับปะรดที่ใช้ปูอัดก็อร่อยไม่แพ้กัน หนึ่งในสลัดเหล่านี้ที่ฉันต้องการให้คุณในวันนี้

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสลัดชั้นกับปูอัดและสับปะรด จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมทั้งหมดในนั้นจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ถึงกระนั้นก็เตรียมการอย่างง่ายและรวดเร็ว และแน่นอนว่าการทำสลัดให้อร่อยนั้น คุณไม่ควรรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของสับปะรดและปูอัด มายองเนสสำหรับสลัดนี้เป็นที่พึงปรารถนาในการเลือกปริมาณไขมันสูง

• ปูอัด - 150 กรัม,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม,
• มายองเนส,
• เกลือ,
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกไข่เย็น นำไข่แดงออก แยกกันถูกระรอกบนเครื่องขูดที่ละเอียด

แบ่งไข่แดงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยส้อม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเดียวกันกับโปรตีน

ตัดแหวนสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ วางปูอัดที่ด้านล่างของจานแบน เทด้วยมายองเนส

วางไข่ขาวขูดไว้ด้านบน เกลือพวกเขาและโรยด้วยมายองเนส

สลัดชั้นต่อไปจะเป็นชีสขูด

โรยสลัดด้วยไข่แดง จัดชิ้นสับปะรดบนสลัด แต่งหน้าสลัดปูอัดกับสับปะรดกับใบพาร์สลีย์ ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สูตร 6: สลัดสับปะรดกับไข่ (ภาพทีละขั้นตอน)

ไก่ทอดสับปะรดและชีสแข็งกับข้าวโพดหวานเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ ไข่ต้มให้ความอิ่มและดับรสชาติของซอสมายองเนส

สำหรับสลัด คุณสามารถซื้อสับปะรดสด หั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แต่ก็ยังง่ายกว่าที่จะซื้อในรูปแบบกระป๋อง ความจริงก็คือมันจะหวานและหอมกว่าสด และสำหรับสลัด เราแค่ต้องการรสชาติที่ฉ่ำและสดใส

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะซื้อข้าวโพดในขวดโดยเลือกผู้ผลิตที่คุณไว้วางใจ แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมของผักแช่แข็งก็สามารถนำไปต้มและใช้ในสลัดได้

เราจะจัดวางจานเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอส ดังนั้นเราจึงได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก

• เนื้อไก่ (เต้านม) - 500 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• ชิ้นสับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
• ซอสมายองเนส

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดในน้ำอุ่น แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากเนื้อหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วตีเบา ๆ เกลือพริกไทย

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยเนื้อไก่ ทอดเนื้อให้สุกทั่วถึงและมีสีน้ำตาลทองสวยงาม

เมื่อเนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อน

บดไข่ไก่ต้มบนเครื่องขูด เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง ตอนนี้เราจัดจานของเราตามลำดับ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่างแรก ไก่ชิ้น

แล้วข้าวโพดหวาน

ตอนนี้ชิ้นสับปะรด

สัมผัสสุดท้ายคือชีสขูด

ทานให้อร่อย!

สูตร 7: สลัดชีสชั้นกับแตงกวาและสับปะรด

สลัดสับปะรดง่าย ๆ จะชุ่มฉ่ำและสวยงามมาก

• ขาไก่ -2 ชิ้น
• ปูอัด - 100 gr
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• สัปปะรด
• มายองเนส
• ชีสแข็ง - 200 gr

ฉันทำสลัดไก่กับสับปะรดเป็นชั้น ๆ ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายดังนั้นคุณจะทำซ้ำสูตรได้ง่าย

ขั้นแรก ปรุงขาไก่จนไข่สุกและไข่ลวก

เราแยกชิ้นส่วนไก่ เอากระดูกออก และทำให้ไข่เย็นและทำความสะอาดจากเปลือก

เราตัดแตงกวาและปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถปอกแตงกวาได้หากต้องการ)

เราถูชีสและไข่บนเครื่องขูดขนาดใหญ่

เราถูหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีสะเด็ดน้ำแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

สูตรสำหรับสลัดไก่กับสับปะรดควรจะโปร่งสบายบนจานแล้วสลัดไก่กับสับปะรดกระป๋องจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและสูง

เรานำจานที่เราจะเสิร์ฟและวางส่วนผสมของเราเป็นชั้น:

1 ชั้น - ไก่ฉีกเป็นเส้นบางๆ

2 ชั้น - หัวหอมดอง

3 ชั้น - มายองเนส

4 ชั้น - ปูอัด

,