สลัดหัวบีทและถั่วขาว สลัดบีทรูทกับถั่ว ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสลัดกับบีทรูทและถั่ว

สลัดบีทรูทแบบเบา ๆ สามารถทำได้โดยการเพิ่มถั่วต้มลงไป ส่วนผสมทั้งสองนี้ทำงานร่วมกันได้ดี ในเวลาเดียวกันสลัดบีทรูทและถั่วซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันเสนอจะยังคงไม่ติดมันมังสวิรัติและมังสวิรัติเพราะเราจะไม่ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่มีส่วนผสมของน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด น้ำสลัดรสเผ็ดจะเปลี่ยนรสชาติปกติของสลัดบีทรูท ลองมัน!

วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดต้ม 1-2 หัว
- ถั่วแดงต้ม 0.5 ถ้วยตวง
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
- 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด,
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

บีทรูทต้องต้มให้สุกก่อน สลัดจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้นถ้าหัวบีทอบทั้งตัวในเตาอบ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้จะต้องใช้เวลาและทรัพยากรมากขึ้น
เราทำความสะอาดหัวบีทต้ม สามบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เพิ่มกลีบกระเทียมผ่านการกดไปที่หัวบีทขูด ผัดเพื่อให้หัวบีทดูดซับกลิ่นหอมของกระเทียมทันที เกลือหัวบีทในขั้นตอนนี้

ก่อนอื่นต้องต้มถั่วให้เย็นก่อน หรือคุณสามารถนำถั่วกระป๋องสำเร็จรูปมาต้มก็ได้ จะดีกว่าถ้าเป็นถั่วแดงก็ไม่ต่างอะไรกับหัวบีทมากนัก
ผสมถั่วกับหัวบีทและกระเทียม

น้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก มัสตาร์ด เกลือและพริกไทย ปัดส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกันจนได้ซอสที่ข้นและเนียน อย่างไรก็ตาม น้ำสลัดนี้สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในตู้เย็น เข้ากันได้ดีกับสลัดหลายชนิด
เราเติมสลัดบีทรูทกับน้ำสลัดมัสตาร์ดผสม

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบีทรูทกับถั่วและกระเทียมได้ทันทีหลังทำอาหาร หรือจะแช่ในตู้เย็นสักพักก็ได้

ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
นอกจากนี้ในโพสต์คุณสามารถปรุงอาหาร

บีทรูทเป็นผักรากที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมหลักในอาหาร และถั่วมีความสดใส ฉ่ำ และน่ารับประทาน คุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์กระป๋องและสดต้มเอง ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนแม้แต่รากพืช มักใช้ดิบ ของว่างเพื่อสุขภาพควรปรากฏอยู่บนโต๊ะให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงมาก

สูตรที่ปรุงง่ายและถั่วดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและเพียงแค่คนรักอาหารอร่อย จานช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ และมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม หัวผักกาด;
• 300 กรัม ถั่วจากขวด
• เห็ดดอง 250 กรัม
• 300 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 30 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 2 กรัม เกลือ;
• 20 กรัม เนย.

สลัดกับหัวบีทและสูตรถั่ว:

1. หัวบีทจะถูกล้างทำให้แห้งและห่อด้วยกระดาษฟอยล์อบ
2. หลังจากปรุงอาหารรากจะเย็นลงทำความสะอาดหั่นเป็นก้อน
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ด
4. โยนถั่วและถั่วลงในกระชอนน้ำดองทั้งหมดจะถูกเทลงในกระชอน
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมในชามสลัด
6. ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับละเอียดเพิ่มลงในองค์ประกอบ
7. สลัดเทน้ำมันใส่แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

เคล็ดลับ: ควรเสิร์ฟสลัดบีทรูททันที ไม่จำเป็นต้องใส่จาน หลังจากนั้นครู่หนึ่งรากพืชจะปล่อยน้ำและดังนั้นขนมทั้งหมดก็จะไหลออกมามันจะไม่ดูน่ารับประทานอีกต่อไป

สลัดบีทกับถั่ว

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสลัดกับหัวบีทและถั่ว:

• 200 กรัม ปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• 2 tortillas อิตาลี;
• 150 กรัม หัวผักกาด;
• 100 กรัม ถั่วในขวด
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 80 กรัม มายองเนส;
• 100 กรัม ข้าว
• 150 กรัม แตงกวาสด

สลัดกับถั่วและหัวบีท:

1. บีทรูทล้างและต้มด้วยแปรงธรรมดาแล้วทำให้เย็น
2. ทำความสะอาดรากพืชและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. กระเทียมหลุดจากแกลบ บดในเครื่องทำกระเทียม ผสมกับหัวบีทขูดและมายองเนสเล็กน้อย
4. แตงกวาล้างปอกเปลือกและขูดสำหรับผักเกาหลี
5. ข้าวล้างอย่างดีและเทน้ำเกลือและต้ม หลังทำอาหารให้เอนกายลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
6. วงกลมสองวงถูกตัดออกจากตอร์ตียาซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางควรสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานที่จะเสิร์ฟสลัด
7. วาง tortilla ที่ตัดออกหนึ่งอันที่ด้านล่าง
8. โรยหน้าด้วยหัวบีทผสมกับกระเทียมและมายองเนส
9. ชั้นถัดไปวางข้าวสุกและแตงกวาครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนสรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในภายหลัง
10. วางถั่วไว้ด้านบนซึ่งก่อนหน้านี้ถูกโยนลงในกระชอนและทำให้แห้ง
11. แล้วก็ข้าวและแตงกวาอีกครั้ง
12. หลังจากนั้น หัวบีท ปลาเฮอริ่ง และเค้กชิ้นที่สอง

สลัดบีทกับถั่ว

ผักราดหน้าเห็ดดองเป็นอาหารที่อร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุดและสว่างที่สุด สลัดจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับบรรยากาศของเทศกาลและเพียงแค่หาตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 200 กรัม หัวผักกาด;
• 200 กรัม แครอท;
• 200 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• 200 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 200 กรัม แชมเปญดอง;
• หัวหอม 1 หัว;
• 40 กรัม น้ำมัน;
• 4 กรัม เกลือ.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หัวบีทมันฝรั่งและแครอทล้างด้วยแปรงใส่ในกระทะแยกด้วยน้ำแล้ววางบนเตาต้ม
2. หลังจากเดือดรากจะเย็นลงปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. น้ำดองทั้งหมดถูกเทออกจากขวดเห็ดเห็ดจะถูกวางบนกระดานและแต่ละสำเนาจะถูกบดเป็นชิ้น
4. หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ถั่วถูกโยนลงในกระชอนแห้ง
6. กะหล่ำปลีบีบออกจากของเหลวด้วยมือแถบจะสั้นลง
7. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกเทลงในชามสลัดหนึ่งชามใส่เกลือและน้ำมัน
8. สุดท้ายผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

สำคัญ! ห้ามเตรียมสลัดสำหรับอนาคตโดยเด็ดขาด อายุการเก็บรักษาของจานเพียงสิบสองชั่วโมงหลังจากนั้นจะไม่สามารถรับประทานของว่างได้อีกต่อไป

ถั่วและถั่วเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด พวกเขาช่วยให้คุณได้รับจานเพียงพอแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์หรือปลาอยู่ในองค์ประกอบ ในเวลาเดียวกันสลัดบีทรูทกับถั่วลันเตาก็ดูเรียบร้อยมากความสอดคล้องต่างกันและรสชาติก็หลากหลาย บ่อยครั้งของขบเคี้ยวดังกล่าวถูกใช้ในอาหารลดน้ำหนักและผู้ทานมังสวิรัติไม่สนใจพวกเขา และผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพในเวลาเดียวกันเท่านั้นที่จะชื่นชมผลงานชิ้นเอกในการกิน

สลัดถั่วกับบีทรูทและผักสำหรับฤดูหนาว

อยากทำอาหาร สลัดบีทรูทและถั่วแสนอร่อยพร้อมผักสำหรับฤดูหนาว,เรายินดีที่จะนำเสนอสูตรดีๆ สลัดถั่วกับผักทำตามสูตรของเราไม่ได้เป็นเพียงการเตรียมอย่างรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักหรือปลารวมทั้งน้ำสลัด Borscht สีแดงหรือซุปกะหล่ำปลีหากต้องการ

เราจะทำอาหาร สลัดหรืออีกนัยหนึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยของหัวบีทกับถั่วสำหรับฤดูหนาว. สลัดนี้จะมีสีแดงที่เข้มข้น กลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้และรสชาติที่พิเศษ จะเป็นที่น่าพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ดังนั้นเราจึงเตรียมสลัดกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาวผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็น:

• 2 กก. หัวบีทสด (สีน้ำตาลแดง);
• 2 กก. แครอท (ควรมีแกนบาง);
• 2 กก. หัวหอมสีทองขาวหรือแดง (ไม่สำคัญ)
• 2 กก. มะเขือเทศหลากหลายชนิด
• ถั่วเปลือก 4 ถ้วยใหญ่ (คุณสามารถใช้สีแดง);
• 500 มล. (0.5 ล.) ผัก, น้ำมันไม่มีกลิ่น;
• เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์);
• 4 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์น้ำตาล);
• 500 มล. (ครึ่งลิตร) น้ำกลั่น
• น้ำส้มสายชู 6% 1 ถ้วยตวง (200 มล.)

ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอสำหรับสลัดสำเร็จรูป 9.5-10 ลิตร

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์! หากคุณปรุงสลัดบีทรูทด้วยถั่วและผักมากหรือน้อย โปรดสังเกตสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ มิฉะนั้นผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามที่ต้องการ

ยังไง เตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวด้วยถั่วและผักสิ่งที่ควรเป็นการกระทำ

สูตรสลัดถั่วบีทรูทและผักทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนปรุงสลัดเป็นเวลา 12 ชั่วโมงนั่นคือแช่ถั่วในน้ำอุ่นค้างคืน

ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักทั้งหมดและวางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 3 นำหม้อหรืออ่างขนาดใหญ่ที่สามารถจุดไฟได้

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทในสไตล์เกาหลีแล้วสับผักด้วยมีดในบางที่เพื่อไม่ให้หลอดยาวเกินไป วางผลิตภัณฑ์ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5. ใส่หัวบีทขูดบนแครอทขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 6 ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและถ้าหัวหอมใหญ่เกินไปจะถูกตัดเป็นวงไตรมาส วางลงในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

ขั้นตอนที่ 7 หั่นมะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง หั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้นๆ หากใช้ "เชอร์รี่" เราจะปล่อยให้ทั้งหมด เพิ่มลงในหม้อ

ถั่วสำหรับฤดูหนาวกับผัก

ความสนใจ!หากคุณกำลังทำอาหาร สลัดสำหรับฤดูหนาวกับถั่วและผักจากนั้นมะเขือเทศก็สามารถนำมารับประทานได้หลากหลายรวมถึงพันธุ์เชอร์รี่ หากต้องการให้เอาหนังออกจากผักก่อน

ขั้นตอนที่ 8 สลัดกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาวต้องมีการเตรียมน้ำดองพิเศษตอนนี้พวกเขาต้องได้รับการจัดการ

ความสนใจ!เพื่อให้เป็นจริง สลัดบีทรูทแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสีสวยและมีกลิ่นหอมเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมน้ำดองอย่างเคร่งครัด

สำหรับน้ำดอง ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชู นั่นคือ น้ำตาล เกลือ น้ำและน้ำมัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นหรือส่วนผสมของพริก (ตามรสนิยมของคุณ) ลงในน้ำดอง ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในน้ำควรละลายได้ดี ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้น้ำอุ่น

ขั้นตอนที่ 9 เราใส่ผักเพื่ออุ่นเครื่อง เทน้ำดอง คลุกเคล้าทิ้งไว้อย่างนั้นจนอาหารเริ่มเดือด หลังจากนั้นลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวต่อไปโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายเป็นเวลา 90 นาที

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งของผลิตภัณฑ์ในน้ำดองบนกองไฟให้เติมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 20 นาทีไม่มาก

ขั้นตอนที่ 11 วางโครงร่างเสร็จแล้ว สลัดบีทรูทร้อนกับผักในขวดปิดฝาแล้วม้วนด้วยเครื่องเย็บ

ความสนใจ! ควรฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดก่อนวางสลัด เราขอแนะนำให้ใช้ภาชนะขนาดเล็ก อย่างละ 500 มล. จากนั้นผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเปิดทิ้งไว้เพื่อจัดเก็บ ใกล้ บีทรูทของว่างสำหรับฤดูหนาวสามารถใช้กระป๋องสกรูได้

สลัดบีทกับถั่วสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้วปล่อยให้เย็นสนิทในห้อง แล้วนำออกมาเก็บในห้องใต้ดิน ตู้กับข้าว หรือใส่ในตู้เย็น

ทานให้อร่อย!

ยอดเยี่ยม( 9 ) ไม่ดี( 5 )

สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับสลัดบีทรูทกับถั่ว

หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น (ปานกลาง),

ถั่วกระป๋อง - 1 โถ

หัวหอม - 1-2 ชิ้น,

น้ำมันพืช,

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

อาหารบางชนิดไม่ได้มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นครบถ้วน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่หลากหลายจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก ทุกคนคงรู้ดีว่าหัวบีทและถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นวันนี้เราจะมาเล่าและแสดงให้คุณเห็น วิธีทำสลัดบีทรูทกับถั่ว.

- เมนูง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก สูตรสลัดนี้ง่ายมากที่ทุกคนสามารถทำได้

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณเตรียมสลัดบีทรูทกับถั่ว อย่าลืมใช้ของเรา สูตรภาพทีละขั้นตอน.

การเตรียมสลัดบีทรูทกับถั่ว

ถึง ทำสลัดบีทรูทกับถั่วฉันต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงหัวบีท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้างหัวบีทให้ดีและปรุงในน้ำปริมาณมากด้วยการเติมเกลือ ต้มหัวบีทประมาณ 50-60 นาที เมื่อหัวบีทพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้หัวบีทเย็นลงเล็กน้อยแล้วลอกออกในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ในขณะที่หัวบีทเย็นตัวลง คุณต้องปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอม หัวหอมสามารถหั่นได้ตามใจชอบ

จากนั้นเปิดขวดถั่วกระป๋อง

ระบายของเหลวและโอนถั่วไปยังชาม สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถต้มถั่วเองล่วงหน้าได้ คุณจะต้องมีถั่วหนึ่งแก้ว

ถัดไปคุณต้องตัดหัวบีทที่เย็นแล้ว สำหรับการหั่นหัวบีท เราใช้มีดพิเศษสำหรับหั่นผักเป็นลอน หากคุณไม่มีมีดพิเศษ ให้กรีดด้วยมีดธรรมดา

บีทรูทควรหั่นเป็นลูกเต๋า

จากนั้นรวมผักทั้งหมดลงในชามสลัด

เพิ่มน้ำมันพืชให้กับผัก

จากนั้นเกลือเพื่อลิ้มรส

บีทรูทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพซึ่งต้องมีอยู่ในอาหารของทุกคน เรานำเสนอรูปแบบการปรุงอาหารสลัดบีทรูทกับถั่วที่ดีที่สุดและน่าสนใจที่สุด ซึ่งเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและดูดีบนโต๊ะเทศกาล ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของสูตรอาหารคือ 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดบีทรูทถั่วและแอปเปิ้ลแสนอร่อย - สูตรภาพทีละขั้นตอน

จากส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้ได้ทุกวัน คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยที่มีรสชาติไม่ธรรมดาได้ ควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แทนน้ำมันมายองเนสหรือซอสที่เป็นไขมัน

สลัดนี้สามารถรับประทานได้อย่างน้อยทุกวัน เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย และที่สำคัญที่สุดคือมีแคลอรีต่ำ

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 30 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ถั่ว: 200 g
• แอปเปิ้ล: 2 ลูกใหญ่
• หัวบีท: 1 ขนาดกลาง
• น้ำมันพืช: 3 ศิลปะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ: เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว: ไม่จำเป็น

คำแนะนำในการทำอาหาร

ต้มถั่วที่แช่น้ำไว้ล่วงหน้าดีที่สุด จากนั้นพวกเขาจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น



เราใช้บีทรูทขนาดกลางแล้วปรุงจนนิ่ม



เราทำความสะอาดการครอบตัดรากที่เสร็จแล้วอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ



หยิบแอปเปิ้ลพันธุ์โปรดของคุณสักสองสามผล เราทำความสะอาดจากเปลือกและแกน เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ



ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทย



ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เราผสม



เทสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามที่สวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะ เพิ่มสมุนไพรสด



สูตรสลัดบีทรูทถั่วและแตงกวา

ตัวเลือกสลัดที่สดใสและยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงและเพิ่มเติมจากอาหารจานหลักในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 420 กรัม
• ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• แตงกวา - 260 กรัม
• หอมแดง - 160 กรัม
• น้ำ - 20 มล.
• น้ำตาล - 7 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
• พริกไทยดำ;
• ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

1. วางหัวบีทที่ล้างแล้วในน้ำเย็น ต้มจนสุก หลังจากที่เย็นลงจนสุดแล้ว ให้ทำความสะอาด
2. ระบายน้ำจากถั่วกระป๋อง
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำแล้วเทน้ำตาล เทหัวหอมครึ่งวงด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เทลงในกระชอนและรอจนกว่าของเหลวจะระบายออกจนหมด
4. ตัดแตงกวาและหัวบีทเป็นก้อนขนาดกลาง หากแตงกวามีขนาดใหญ่และมีเปลือกแข็งก็ควรตัดทิ้ง
5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและรวมกับผักที่เตรียมไว้
6. โรยด้วยเกลือและพริกไทย ตามด้วยน้ำมันและคนให้เข้ากัน

กับแครอท

แครอทผสมผสานอย่างลงตัวกับบีทรูทและแอปเปิ้ล เราเสนอให้เตรียมอาหารวิตามินซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว

สินค้า:

• หัวบีท - 220 กรัม
• แครอท - 220 กรัม
• ถั่วต้ม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 220 กรัม
• หัวหอม - 130 กรัม
• เกลือ;
• น้ำส้มสายชู - 30 มล.
• น้ำมันมะกอก.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ต้มบีทรูทและแครอทแยกกัน เย็นสะอาด
2. ตัดผักเป็นเส้น
3. สับหัวหอม เทน้ำส้มสายชูครึ่งวงที่ได้ผสมแล้วบีบด้วยมือแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือและปรุงรสตามชอบ
6. ผัดกับน้ำมันและผสม

พร้อมหัวหอม

รูปแบบนี้ดูคล้ายกับน้ำสลัดวีนิเกรตต์ที่ชื่นชอบ จานกลับฉ่ำวิตามินและมีสุขภาพดีมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 20 กรัม
• หัวหอม - 220 กรัม
• หัวบีท - 220 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 220 กรัม
• แครอท - 220 กรัม
• แชมเปญดอง - 220 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. เทน้ำลงบนมันฝรั่งและแครอท แยกจากกัน - บีทรูท ต้มบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม
2. เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเท่ากัน
3. ระบายน้ำออกจากถั่วและเห็ด
4. บีบกะหล่ำปลีดองด้วยมือของคุณ ของเหลวส่วนเกินจะเป็นอันตรายต่อสลัด
5. สับหัวหอม เพื่อขจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดลงไป
6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือเทน้ำมันและผสมอีกครั้ง

กับกระเทียม

สูตรสลัดอย่างรวดเร็วจะช่วยได้เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยของอร่อยและแปลกตา

จะต้อง:

• บีทรูท - 360 กรัม
• ใบผักกาดหอม;
• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น.;
• พริกไทย;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• มายองเนส - 120 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. วางรากพืชที่ล้างแล้วในน้ำเย็น ต้มด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
2. ระบายของเหลวและรอให้เย็นสนิท ลอกผิวและหั่นเป็นก้อน
3. สับลูกพรุน
4. ฉีกใบสีเขียวด้วยมือของคุณทิ้งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
5. ระบายน้ำหมักจากถั่ว
6. ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส
7. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด
8. โรยด้วยเกลือและพริกไทย เทมายองเนสผสม ทิ้งไว้ 5 นาที
9. จัดใบผักกาดหอมบนจานแบน โรยหน้าด้วยสลัดบีทรูทและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรสลัดดั้งเดิมอีกสูตรหนึ่งซึ่งรวมถึงลูกพรุนนอกเหนือจากส่วนผสมหลักสองอย่าง จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!