สลัดชีสและมะเขือเทศ สลัดกับมะเขือเทศ ชีส และไข่ อร่อยมาก วิธีทำสลัดจากมะเขือเทศและชีส

มะเขือเทศยึดครองยุโรปอย่างมั่นคงทันทีหลังจากที่โคลัมบัสค้นพบทวีปอเมริกา จริงอยู่ที่ในตอนแรกพวกมันปลูกในกระถางและสวนหน้าบ้านเพื่อความสวยงาม ในซีกโลกเหนือผักเหล่านี้ไม่มีเวลาทำให้สุก ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 มะเขือเทศเริ่มมีการปลูกทุกที่เพื่อเป็นอาหาร
ปัจจุบันมะเขือเทศได้รับความนิยมในทุกประเทศของยุโรปและเอเชีย ในทวีปออสเตรเลีย และแน่นอนในอเมริกาเหนือและใต้ มีการพัฒนาพันธุ์และลูกผสมจำนวนมากซึ่งปลูกทั้งในสวนหลังบ้านส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม
ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย รวมถึงคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับความสามารถของมะเขือเทศในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ดังนั้นมะเขือเทศจึงต้องอยู่ในอาหารของทุกคน

ในการเตรียมสลัดมะเขือเทศพร้อมชีสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ 2 มื้อ คุณจะต้อง:

• ชีส 70 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 80 กรัม
• กระเทียม 1-3 กลีบ

กระบวนการทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัด

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด แห้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ

3. ใส่ชีสและมะเขือเทศลงในภาชนะ

4. บีบกระเทียมใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเติมมายองเนส

5. ผสมสลัด ใส่สมุนไพร แล้วใส่ในชามสลัด หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดมะเขือเทศและชีสได้โดยใช้วงแหวนทำอาหาร

อาหารวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด แต่การหาอาหารที่สามารถทำให้แขกประหลาดใจได้กลายเป็นเรื่องยากแล้ว นายหญิงคิดสิ่งต่าง ๆ มากมายเพื่อเอาใจ บางครั้งพวกเขาก็ซื้อวัตถุดิบที่มีราคาแพงและแปลกประหลาด แต่ทุกอย่างง่ายกว่ามาก ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงหลายชนิดจะสร้างสลัดสามอย่างที่ยอดเยี่ยมและจานนี้จะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ สลัดกับมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เตรียมได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจซึ่งมีส่วนผสมหลักเพียงสามอย่างเท่านั้น

ในการเตรียมสลัดนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศผิวบางเพื่อให้อาหารจานนี้นุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น
เราใช้ชีสแข็งแน่นอน

เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถเตรียมซอสจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันได้
สลัดกับมะเขือเทศชีสและไข่จะอยู่บนโต๊ะวันหยุด และในวันธรรมดาจะประดับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น มันจะดึงดูดใจด้วยความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความเรียบง่ายของมัน

วิธีทำสลัดมะเขือเทศสด ชีส และไข่

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด 2 ลูก
• 2 ไข่;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• เขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในจานที่มีมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ) พักไว้อย่างแท้จริงเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นของกระเทียม

ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดกันก่อน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง เรายังสับไข่ไก่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเป็นก้อน ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มาเริ่มทำสลัดกันดีกว่า วางมะเขือเทศก้อนไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ปรุงรสมะเขือเทศเล็กน้อยด้านบนแล้วใส่พริกไทยดำป่น หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) โปร่งใส

วางไข่สับในชั้นที่สองในชามสลัด และทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ชีสขูดเป็นชั้นที่สาม แจกจ่ายให้เท่าๆ กัน และมายองเนสอีกครั้ง (ครีมเปรี้ยว) แต่เรารดน้ำสลัดให้มากขึ้น

สับผักทั้งหมดอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว) ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับมะเขือเทศ ชีส และไข่พร้อม! ปล่อยให้แช่ในที่เย็นเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟจานสำหรับมื้อเย็นได้แล้ว หากคุณต้องการจัดเตรียมส่วนสำหรับแขกจำนวนมาก คุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ต่างๆ ได้ อร่อย!

หากส่วนผสมของสลัดประกอบด้วยชีสและมะเขือเทศ คุณสามารถมั่นใจได้เสมอว่าอาหารจานนั้นจะออกมาอร่อยและนุ่มนวล รสชาติครีมเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดและเสริมด้วยมะเขือเทศรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ชีสแข็งมักถูกขูดซึ่งทำให้สลัดมะเขือเทศชีสโปร่งและเบา ด้านล่างนี้เป็นสลัดที่คัดสรรมาอย่างดีโดยมะเขือเทศและชีสมีบทบาทหลักซึ่งเสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบและมักจะได้รับการตอบรับอย่างดีจากเด็ก ๆ

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากกับชีสและมะเขือเทศ - สูตรรูปถ่าย

สลัดมะเขือเทศและชีสนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและรับประทานได้อย่างอร่อย หากคุณตกแต่งจานง่ายๆ ด้วยมะเขือเทศกุหลาบ จานนั้นจะเป็นศูนย์กลางบนโต๊ะวันหยุด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• มะเขือเทศ (ใหญ่) – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
• ข้าวโพด – 150 กรัม

1. เราจะวางสลัดหลายชั้นบนจานแบนเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. เริ่มจากไข่กันก่อน สับให้ละเอียด กระจายไปที่ด้านล่างของจาน และใส่เกลือเล็กน้อย

2. หล่อลื่นด้วยมายองเนส (เพียงเล็กน้อย)

3. ปอกเปลือกมะเขือเทศออก เราทำสิ่งนี้เพื่อให้ได้แถบยาวกว้าง 1.5 ซม.

4. วางผิวหนังไว้. หั่นมะเขือเทศที่เหลือเป็นก้อน หากมีน้ำผลไม้ให้สะเด็ดน้ำ

5. โรยมะเขือเทศก้อนเหนือชั้นสลัดไข่

6. ใส่เกลือมะเขือเทศแล้วเทมายองเนสลงไป

7. โรยมะเขือเทศด้วยเมล็ดข้าวโพด นี่จะเป็นสลัดชั้นถัดไป

8. เรายังเคลือบด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ

9. ทำฝาชีสไว้ด้านบนของสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนสลัด

10. จากผิวมะเขือเทศที่เหลือก่อนหน้านี้เราทำดอกกุหลาบ พวกเขาจะตกแต่งสลัดของเราได้อย่างสมบูรณ์แบบและคุณยังสามารถกินได้อีกด้วย ม้วนแถบสีแดงให้เป็นหลอด แรกแน่นแล้วคลายเล็กน้อย เราวางดอกกุหลาบไว้บนฝาชีส ใส่ข้าวโพดสองสามเมล็ดไว้ข้างใน เราทำดอกกุหลาบและดอกตูมอีกอัน มันจะมาจากเปลือกมะเขือเทศสั้นๆ หลายชิ้น เราทาสีก้านดอกไม้ด้วยมายองเนสแล้วนำไปวางบนโต๊ะทันที

สูตรสลัดกับชีส มะเขือเทศ และปูอัด

สูตรสลัดด้านล่างประกอบด้วยส่วนผสมแสนอร่อยสามอย่าง ได้แก่ มะเขือเทศ ชีส และปูอัด จานนี้มีราคาค่อนข้างแพงและปรุงเร็วมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อน

หากความสามารถทางการเงินของครอบครัวเอื้ออำนวยก็สามารถแทนที่ปูอัดซึ่งทำจากปลาซูริมิด้วยเนื้อปูแท้ได้ จากนี้ไปคุณค่าทางโภชนาการก็จะเพิ่มมากขึ้นและจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสดเนื้อแน่น – 300 กรัม
• ปูอัด – 1 ห่อใหญ่ (200 กรัม)
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม (ยิ่งมากยิ่งอร่อย)
• กระเทียม – 2-3 กลีบ ขึ้นอยู่กับขนาด
• มายองเนส.
• เกลือเล็กน้อย

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นก้อน
3. ตะแกรงชีส
4. ปอกกระเทียมแล้วล้างออก กดกลีบกระเทียมหรือบดด้วยวิธีที่สะดวก
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะทรงลึก
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ อีกครั้ง

สลัดโดดเด่นด้วยสีแดงและสีขาว (และสีเหลืองของชีส) ดังนั้นจึงขอผักสด ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายหรือใบโหระพาจะเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำสลัดกับชีส มะเขือเทศ และไก่

มะเขือเทศและชีสนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็ยากที่จะสนองความอยากของมนุษย์ด้วยอาหารจานนี้ นั่นคือเหตุผลที่สูตรต่อไปนี้แนะนำให้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และไก่ต้มมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความอิ่มของอาหาร แม้จะมีทุกอย่าง แต่สลัดก็ยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการและเบา

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง.
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – กลีบเล็ก 2 กลีบ (เพื่อรสชาติเท่านั้น)
• เกลือ.
• มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมการ - ต้มไก่และไข่ เต้านมจะต้องใช้เวลามากขึ้นประมาณ 40 นาที และควรต้มกับเกลือและเครื่องเทศ แม่บ้านบางคนยังเติมแครอทและหัวหอมด้วยจากนั้นก็สามารถใช้น้ำซุปเพื่อเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สองได้
2. ต้มไข่ไก่ด้วยเกลือเป็นเวลา 10 นาที (แล้วเปลือกจะไม่แตก)
3. อาหารเย็น.
4. หั่นเนื้อไก่และไข่เป็นก้อน/เส้น
5. สับกระเทียมด้วยมีดหรือกด
6. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย ระวังอย่าให้แตก
7. ตัดชีสเป็นก้อน
8. ในชามสลัดลึก ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับมายองเนสและเกลือ

สำหรับเมนูสำหรับเด็กคุณสามารถทดลองได้ - อย่าผสม แต่วางชั้นในแก้วแก้ว สลัดดังกล่าวกินเร็วกว่ามาก ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก้านหนึ่งก็ไม่เจ็บ

สูตรสลัดชีสกับมะเขือเทศและอกรมควัน

ไก่ต้มในสลัดกับมะเขือเทศและชีสเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและพยายามจำกัดจำนวนแคลอรี่ ผู้ที่ไม่กังวลเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกินสามารถเตรียมสลัดกับอกรมควันได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศสดยืดหยุ่นมีเนื้อแน่น - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• มายองเนส.
• กระเทียม – 1 กานพลู (เพื่อลิ้มรส)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สำหรับจานนี้ให้ต้มไข่ ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10 นาทีและต้องใช้เวลาในการทำความเย็นเท่ากัน
2. คุณสามารถเริ่มหั่นได้ วิธีการตัดอาจเป็นได้ สลัดที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเท่า ๆ กันดูสวยงาม เช่น ลายทางบางๆ
3. ปัญหาเดียวคือกับมะเขือเทศพวกมันจะต้องมีความหนาแน่นและไม่แตกสลายหลังจากหั่นเป็นชิ้น
4. ชีสบางส่วนสามารถขูดเพื่อตกแต่งด้านบนได้
5. ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
6. ในจานลึกที่สวยงาม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย
7. วางชีสขูดไว้ด้านบนด้วยฝาปิดที่สวยงาม

ก้านผักชีฝรั่งและมะเขือเทศแก้วหนึ่งจะเปลี่ยนสลัดธรรมดาๆ ให้กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหาร

สลัดชีสกับมะเขือเทศและแฮม

สลัดไก่มักจะเข้ากันได้ดี แต่เนื้อไก่มีคู่แข่งที่คู่ควรซึ่งไม่ได้ใช้อย่างแข็งขันในสลัดและเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและชีส - แฮม สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งชายและหญิงเนื่องจากคุณสามารถใช้แฮมไก่ซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่าและมีสารอาหารมากกว่า

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น หนาแน่นไม่สุกเกินไป
• ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน
• มายองเนส.
• เขียวขจี.
• เกลือ.
• มันฝรั่งทอดสำหรับตกแต่ง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. คุณจะต้องเริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มไข่ (แม้ว่าคุณจะทำได้ในคืนก่อนหน้าก็ตาม) หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที พวกเขายังต้องทำให้เย็นลงในน้ำเย็น ในกรณีนี้สามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
2. ล้างมะเขือเทศ ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้างออกด้วย
3. ควรเตรียมสลัดทันทีก่อนรับประทานอาหาร ตัด: มะเขือเทศเป็นชิ้น ไข่เป็นก้อนใหญ่ ชีสและแฮมเป็นก้อนเล็ก
4. ล้างผักใบเขียว แห้งจากความชื้นส่วนเกิน เพียงสับด้วยมีดคมๆ
5. ผสมทุกอย่าง (ยกเว้นผักใบเขียวและมันฝรั่งทอด) กับเกลือและมายองเนสในภาชนะทรงลึกที่สวยงาม
6. ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรสับและโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

มั่นใจได้ว่าอาหารจานนี้จะเป็นที่จดจำของผู้ชิมไปอีกนานและจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของครอบครัวในอนาคต

วิธีทำสลัดกับชีส มะเขือเทศ และไส้กรอก

สูตรสลัดที่เสนอข้างต้นสามารถปรับปรุงให้ทันสมัยได้เล็กน้อยโดยแทนที่แฮมด้วยไส้กรอกต้ม แต่รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณใช้ไส้กรอกรมควันและชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• กระเทียม.
• เกลือ.
• ความเขียวขจีเล็กน้อย
• มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ตามสูตรสลัดจะเตรียมเป็นชั้น ๆ บนจานแบน คุณสามารถสร้างวงแหวนจากกระดาษหนาเพิ่มเติมแล้วนำออกได้
2. เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนส
3. ชั้นแรกเป็นไส้กรอกรมควัน หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วเคลือบเป็นชั้นๆ
4. อย่างที่สองคือมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ที่สามคือไข่ต้มขูด
6. ชั้นสุดท้ายคือชีสแปรรูป จะต้องแช่เย็นในช่องแช่แข็ง ขูดลงบนสลัดโดยตรง ทำให้เป็นฝาปิดที่สวยงาม
7. ไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสไว้ด้านบน

ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ฉีกเป็นก้านเล็ก ๆ แล้วตกแต่ง

สูตรสลัดกับชีส มะเขือเทศ และพริก (หวาน)

มะเขือเทศและชีสเป็นเพื่อนที่ดีต่อกัน แต่พวกเขาเต็มใจยอมรับผลิตภัณฑ์อื่นเข้าสู่ "บริษัท" ของพวกเขา พริกหยวกสดทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีจากมุมมองที่สวยงาม - สีสันสดใสช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น (หนาแน่นมาก).
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น (ควรเป็นสีเหลืองหรือสีเขียว)
• ปูอัด – 1 ห่อเล็ก
• มายองเนส.
• เกลือและกระเทียมหากต้องการ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

สินค้าทุกชิ้นมีการเตรียมไว้แล้วจึงไม่มีการเตรียมงานใดๆ ทันทีที่ครอบครัวล้อมรอบโต๊ะอาหารคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้ หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีคุณก็นั่งลงเพื่อลิ้มรสมันได้

1. ตะแกรงชีส
2. ล้างมะเขือเทศและพริกไทย สับให้ละเอียด และแน่นอน เอาเมล็ดและหางออกจากพริก
3. ตัดกิ่งไม้ตามขวางเป็นวงกลมหรือเล็กกว่านั้น
4. บีบกระเทียมลงไปที่ด้านล่างของชามสลัด
5. วางอาหารที่เหลือ.
6. ผสมกับมายองเนส

ตกแต่งโต๊ะด้วยความเขียวขจี สลัดนี้สามารถเตรียมเป็นชั้นๆ ได้ เช่น ปูอัด มะเขือเทศ พริกไทย ชีส ด้านบน

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดกับชีส มะเขือเทศ และกะหล่ำปลี

มะเขือเทศในประเทศเป็นมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดในโลก แต่ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีที่ปลูกเองได้เช่นกัน ชีสขูดจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวสด – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น (หนาแน่นมาก).
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส + ครีมเปรี้ยว (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• เขียวขจี.
• เกลือ.

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานวันหยุดเว้นแต่คุณจะใช้เป็นพื้นฐานและนำเสนอด้วยการนำเสนอต้นฉบับ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อเย็นของครอบครัว และแม้กระทั่งปรนเปรอครอบครัวด้วยสลัดที่อร่อย เผ็ดร้อนปานกลาง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ฉันชอบที่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างเรียบง่ายและรวดเร็วเป็นพิเศษ กระบวนการที่ยาวที่สุดคือการต้มไข่ต้มสุก จากนั้นส่วนผสมจะถูกขูดมีดหั่นมะเขือเทศแล้วทุกอย่างก็ผสมกับซอสที่คุณชื่นชอบ ให้ความสนใจกับสิ่งนี้ด้วย

หากต้องการ คุณสามารถใส่สลัดชีสกับมะเขือเทศและไข่ในตะกร้าขนมปังชนิดร่วนหรือขนมพัฟ หรือทำเป็นไส้สำหรับโรลลาวาช มันจะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณทำสลัดนี้เป็นพื้นฐานสำหรับไข่ยัดไส้หรือพริกผักกาดหอม อย่างที่คุณเห็น มีแนวคิดดั้งเดิมมากมายเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ขนมนี้ ฉันคิดว่าคุณสามารถสร้างการนำเสนอที่สร้างสรรค์ได้อย่างน้อยสองสามรายการสำหรับทุกโอกาส ก็จะอร่อยมากเช่นกัน

แนวคิดของสลัดนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและแน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของไข่ต้มกับชีสแข็งผลมะเขือเทศสุกพร้อมกระเทียมสับและมายองเนสรับประกันรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของของว่าง สำหรับชีสนั้น ทางที่ดีควรเลือกพันธุ์ที่ไม่รุนแรงซึ่งมีรสชาติเหมือนนมและมีกลิ่นหอมของบ๊อง และถ้าคุณยกจานให้เด็ก ๆ ก็ต้องระวังกระเทียมคุณสามารถเพิ่มเพียงกานพลูเล็ก ๆ เพื่อให้ของว่างไม่เผ็ดเกินไป

- ไข่ไก่ (ไข่โต๊ะ) – 1 ชิ้น,
- ผลมะเขือเทศ (สุก) – 1 ชิ้น,
- ชีส (ฮาร์ดวาไรตี้) – 100 กรัม
- กระเทียม – 1-2 กลีบ
- ห้องครัวหรือเกลือทะเล (ละเอียด)
- พริกไทย (พื้น, ดำ)
- ซอสมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นแรกให้ปรุงไข่ประมาณ 8-9 นาทีเพื่อให้สุกจนแข็ง เย็นปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูด




ตอนนี้ตัดชีสแข็งหรือสามชิ้น




ผ่าครึ่งผลมะเขือเทศที่ล้างแล้วแล้วตัดตรงกลางรอบก้านออก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ (ควรใช้มะเขือเทศที่มีผิวหนาและมีเนื้อเนื้อเพื่อให้มีน้ำน้อยลงเมื่อตัด)




เราปอกกระเทียมจากสะเก็ดแห้งแล้วผ่านการกดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต
ผสมไข่ ชีส และมะเขือเทศลงในชามสลัด ใส่กระเทียมสับ และเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส เพื่อให้ชีส มะเขือเทศ และสลัดไข่มีความคงตัวที่เราต้องการ ลองอันนี้ด้วย