สลัดไก่กับองุ่นและถั่ว สลัดเทศกาลกับองุ่นและไก่: การเตรียมการ, เคล็ดลับ ส่วนผสมและการเตรียมการที่จำเป็น

ท้ายที่สุดสลัดที่เราจะบอกคุณใช้เวลาเตรียมค่อนข้างสั้น คุณเพียงแค่ต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม แม้ว่าสองสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไก่และองุ่นสุก

และองุ่นใด ๆ ที่จะทำ นี่มันขึ้นอยู่กับคุณ หากคุณไม่รังเกียจที่จะกินกระดูกกับสลัดตัวเลือกของคุณจะขยายออกไปอย่างมาก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้เป็นลูกเกดและไม่ต้องกังวลกับกระดูกที่กลืนเข้าไป

เนื้อไก่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ขอแนะนำให้ใช้สีขาวเท่านั้น - ส่วนใหญ่อยู่ที่เต้านม เนื้อแดงที่ขาและต้นขาจะมีสีต่างกัน

ยิ่งไปกว่านั้นในฤดูหนาวไม่สามารถหาองุ่นที่สุกและอร่อยได้เสมอไป ไม่มีปัญหา มันง่ายที่จะเปลี่ยน สิ่งแรกที่นึกถึงคือสับปะรดกระป๋อง

นอกจากนี้มักใส่วอลนัทสับ, ไข่ต้ม, อัลมอนด์คั่วและสับ, ชีสแข็งและลิงกอนเบอร์รี่ในสลัดที่ไม่ธรรมดา แต่เรียบง่าย ใช้น้ำมันมายองเนสหรือน้ำสลัดพิเศษเป็นน้ำสลัด อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ: แกง, พริกไทยดำป่น, มัสตาร์ดและเกลือ

นี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจที่เราจะแนะนำคุณในวันนี้ นี่คือรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย เราหวังว่าคุณจะสนุก

สลัดกับอัลมอนด์คั่ว

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• ชีส Edam - 200 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• องุ่นขนาดใหญ่ - 600 กรัม
• แกงบด - 1 ช้อนชา
• อัลมอนด์คั่ว - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก

สำหรับสลัดนี้คุณต้องใช้องุ่นที่ฉ่ำมากและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย ล้างมันแล้วจัดเรียงเป็นผลเบอร์รี่ ในการเอาเมล็ดออกจากองุ่นนี้คุณต้องผ่าครึ่งผลเบอร์รี่

ก่อนอื่นควรใส่เนื้อไก่ลงในกระทะด้วยน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟเมื่อเดือดให้ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำฉีกเนื้อเป็นเส้นใยแล้วใส่ในกระทะที่น้ำมันพืชอุ่น ระหว่างที่ทอดไก่ให้โรยด้วยเครื่องแกง

ไข่จะต้องต้ม ปอกเปลือก และขูดให้ละเอียด ชีสแข็ง Edam ยังขูดอย่างประณีต

อัลมอนด์จะต้องทอดเล็กน้อยในกระทะแห้งแล้วสับ

จานที่เตรียมไว้สำหรับสลัดนี้ควรทาด้วยมายองเนสก่อนและวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามลำดับ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ไก่จากนั้นใส่อัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็มแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง หลังจากนั้นให้วางไข่ขูดอัลมอนด์และมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นขูดชีส อัลมอนด์ และมายองเนส ต้องทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องทามายองเนสชั้นสุดท้าย แต่เพียงจุ่มองุ่นแต่ละลูกจากปลายด้านหนึ่งลงในมายองเนสแล้วแนบกับชีส

ใส่สลัดนี้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้อิ่มตัวและสามารถบริโภคได้

สลัดกับวอลนัท

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่องุ่น - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 150 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - หยิก
• ใบผักกาดเขียว - 5-7 ชิ้น

ควรล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยแล้วทอดในกระทะใส่น้ำมันพืชเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นก็ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น

ขูดชีสรัสเซียบนกระต่ายขูด ต้มไข่จนข้น ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด

บดวอลนัทในครกหรือเครื่องปั่น ต้องนำเมล็ดออกจากองุ่นและด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่แต่ละผลควรผ่าครึ่ง

ใบผักกาดหอมควรล้างและทำให้แห้งแล้ววางบนจานที่คุณจะราดสลัด ใส่เนื้อไก่บนใบผักกาดหอมแล้วราดด้วยมายองเนส หลังจากนั้นใส่ไข่ขูดและวอลนัทและมายองเนสอีกครั้ง โรยชั้นสุดท้ายด้วยชีสขูดและวอลนัท

ชั้นนี้จะต้องทาด้วยมายองเนสจำนวนมากและใส่องุ่นครึ่งหนึ่งลงไป ก่อนรับประทานสลัดนี้หรือให้บริการแก่แขกคุณต้องวางไว้ในที่เย็นสักครู่ดังนั้นควรปรุงให้เร็วขึ้นเล็กน้อย

สลัดกับสับปะรด

ส่วนผสมสำหรับสลัดสับปะรด:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• สับปะรดหมัก - 200 กรัม
• ก้อน - 100 กรัม
• เอสโตเนียชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก

ควรใส่เนื้อไก่ลงในหม้อใส่น้ำเค็มเล็กน้อยแล้วปรุงจนสุก - ใช้เวลาสักครู่เย็นและหั่นเป็นก้อน ควรหั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้ croutons มีสีแดงก่ำและไม่มันเยิ้ม

ชีสจะต้องขูดด้วยเซลล์ขนาดเล็ก คุณต้องเปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อม และหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเหล่านี้เฉพาะ croutons เท่านั้นที่ดีที่สุดก่อนเสิร์ฟแก่แขกเพื่อให้กรอบ

สลัดสำเร็จรูปต้องปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบกระเทียม คุณสามารถบีบกระเทียมสักสองสามกลีบลงในสลัด ตกแต่งตามต้องการและรับประทานทันทีหลังจากปรุงเสร็จ แต่ถ้าทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพักก็จะอร่อยเช่นกัน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 0.5 หัว
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• พริกขี้หนูเนื้อสีเหลือง - 0.5 ชิ้น
• สับปะรดดอง - 5 วง
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 20 กรัม
• น้ำมันเมล็ดองุ่น - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม

ในการทำน้ำสลัดนี้คุณต้องผสมน้ำมันเมล็ดองุ่น มัสตาร์ด และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาวแล้วนวดอีกครั้ง เพื่อให้ได้เนื้อเยลลี่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เนื้อไก่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะในขณะที่ใส่น้ำมันมะกอกเกลือและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ใบผักกาดหอมล้างแห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรใส่ใบผักกาดหอมเหล่านี้บนจานแล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ ถัดไปคุณต้องวางเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วเทซอสเล็กน้อยอีกครั้ง

หลังจากนั้น ปอกเปลือกพริกเหลือง เอาเมล็ดและพาร์ติชันสีขาวออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนไก่ คุณต้องได้รับจำนวนแหวนสับปะรดจากขวด วางซ้อนกันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

กระจายสับปะรดหั่นบาง ๆ ให้ทั่วพริกและราดด้วยซอสที่เหลือ ในการตกแต่งสลัดนี้ lingonberries เหมาะที่สุดซึ่งกระจายอยู่ทั่วสลัด

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้ได้ทันทีหลังจากเตรียมให้แขกหรือใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยน้ำสลัดและจะชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

สลัดไก่และองุ่น

มันปลอดภัยที่จะบอกว่าหากไม่มีสลัดต้นตำรับอย่างน้อยหนึ่งอย่างวันหยุดเดียวก็ไม่สามารถทำได้ และเป็นเวลาหลายปีที่สลัดผลไม้และเนื้อสัตว์ต้องรับผิดชอบในเรื่องนี้ จดบันทึกสูตรอาหารที่เสนอและให้แน่ใจว่าคุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย

สลัดกับองุ่นและไก่

สลัดที่ง่ายและเร็วที่สุดกับองุ่นและไก่ซึ่งจะทดแทน Olivier ตามปกติได้อย่างคุ้มค่า

1. ต้มและสับเต้านม
2. สับหัวหอม
3. ผ่าครึ่งองุ่นและถ้ามีเมล็ดให้เอาออก
4. ตะแกรงชีส;
5. ส่วนผสมของสลัดเรียงตามลำดับดังนี้

• องุ่น - จาระบีกับมายองเนส
• หน้าอกกับหัวหอม - ทาด้วยมายองเนส
• องุ่น.

ใส่สลัดไก่ชีสและองุ่นในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที สามารถเพิ่มเมล็ดทับทิมเป็นของตกแต่งได้

สูตรที่ 2

• เนื้อหน้าอก - 400 กรัม
• เคเปอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• องุ่นแดง, ดำ, ขาวและเขียว - ¼ ถ้วยต่อชนิด;
• มายองเนส - 0.5 ถ้วย;
• โยเกิร์ต - 1/3 ถ้วย;
• พีแคน - 0.5 ถ้วย;
• เกลือและพริกไทย.

เวลาที่ใช้: นานถึงครึ่งชั่วโมง

แคลอรี่: 113 กิโลแคลอรี

1. ต้มเนื้อหน้าอกและสับละเอียดเป็นก้อน
2. ผสมมายองเนสมัสตาร์ดและโยเกิร์ตแยกกัน
3. ล้างสีองุ่นทั้งหมดแล้วผ่าครึ่ง
4. เพิ่มถั่ว, ไก่, เคเปอร์และซอสผลเบอร์รี่;
5. ผัดและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวกัน
6. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยต้นหอมสับ

สูตร 3

สลัดไก่อุ่น ๆ พร้อมองุ่นสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นจงสังเกตทุกคนที่ปฏิบัติตามรูปของพวกเขา

ส่วนผสมของสูตรอาหารที่จำเป็น:

• หน้าอก - 2 ชิ้น;
• องุ่นเขียว - 1 ถ้วย
• ลูกแพร์;
• arugula - 2 ช่อ;
• วอลนัท - 35 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มายองเนส - 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• 2 ก้านขึ้นฉ่าย

เวลาที่ใช้: 25 นาที

แคลอรี่: 109 กิโลแคลอรี

1. ฉีกผิวหนังออกจากอกไก่แล้วถูเนื้อด้วยเกลือและโรยด้วยพริกไทย ทอดเนื้อทั้งสองด้าน
2. ผลเบอร์รี่ผ่าครึ่ง
3. หั่นลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ คื่นฉ่ายเป็นครึ่งวงและอกเป็นชิ้นใหญ่
4. จัดเรียง arugula ที่ล้างแล้วที่ด้านล่างของชามสลัด
5. ใส่ (ตามลำดับ) องุ่นลูกแพร์และเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน
6. น้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาว มายองเนส และน้ำมันมะกอก พริกไทยและเทส่วนผสมของสลัด
7. โรยถั่วสับด้านบน

ในสูตรนี้สำหรับสลัดกับองุ่นและไก่คุณต้องพยายามเพื่อให้เนื้อสัตว์อยู่ด้านบน

สูตรที่ 4

ส่วนผสมของสูตรอาหารที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม
• อาโวคาโด;
• องุ่นดำ - 200 กรัม
• น้ำส้มหนึ่งผล
• ครีม - 50 มล.
• มายองเนส - 30 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น

เวลาที่ผ่านไป: 35 นาที

แคลอรี่: 134 กิโลแคลอรี

1. ต้มหน้าอก ทำให้เย็นและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
2. นำหลุมออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
3. ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่องุ่น
4. หั่นส้มแมนดารินปอกเปลือกออกจากเส้นเลือดขาวออกเป็น 2 ส่วน
5. ซอส: ผสมน้ำส้ม ครีม และมายองเนสในชามแยก
6. เทส่วนประกอบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำสลัดและผสม
7. จัดสลัดและโรยหน้าด้วยถั่ว

สูตรที่ 5

ส่วนผสมของสูตรอาหารที่จำเป็น:

เวลาที่ใช้: 25 นาที

แคลอรี่: 212 กิโลแคลอรี

1. แบ่งเนื้อออกเป็นหลายส่วน โรยด้วยเครื่องปรุงรสและทอดทั้งสองด้าน
2. ทำให้เนื้อไก่เย็นลงและหั่นเป็นชิ้น
3. ขูดชีสให้ละเอียด สับหรือกดกระเทียม แล้วสับถั่วด้วยมีด
4. ปิดจานที่เตรียมไว้ด้วยสลัด
5. จัดชิ้นไก่;
6. โรยองุ่น กระเทียม ถั่ว และชีสด้านบน
7. ราดด้วยน้ำมันมะกอก

สูตรสลัดทิฟฟานี่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสลัดนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ทุก ๆ ปีมีการตกแต่งโต๊ะปีใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งหมายความว่ารสชาติและรูปลักษณ์ของมันสอดคล้องกับบรรยากาศเทศกาลอย่างเต็มที่

ส่วนผสมของสูตรอาหารที่จำเป็น:

• หน้าอก - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวให้เลือก (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง);
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• น้ำมัน - 40 มล.
• วอลนัท - ¼ถ้วย;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส;
• อัลมอนด์ - ¼ถ้วย;
• ชีส - 200 กรัม
• องุ่นขนาดใหญ่ - 0.5 กก.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แกง - หยิก

เวลาที่ผ่านไป: 35 นาที

แคลอรี่: 400 กิโลแคลอรี

1. ต้มไก่จนสุก (30 นาที)
2. แบ่งไก่ที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใย
3. ทอดส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์พร้อมกับแกงกะหรี่เล็กน้อยเป็นเวลา 5 นาที
4. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นและสะอาด
5. ตะแกรง;
6. ย่างและสับถั่วสองชนิดด้วยมีด
7. ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่และอย่าลืมเอาเมล็ดออก
8. กระจายถั่วบนจานเสิร์ฟเป็นชั้นบาง ๆ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส คุณสามารถผสมกับมายองเนสก่อนแล้วจึงวางลงบนจาน
9. วางไก่ครึ่งหนึ่ง
10. ชั้นถัดไปจะเป็นครึ่งหนึ่งของไข่ที่ระบุในสูตร
11. โรยชีสที่ด้านบนของไข่
12. ทำซ้ำลำดับของเลเยอร์
13. ทาองุ่นแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสแล้ววางบนผิวของชีส

ควรแช่สลัด "ทิฟฟานี่" กับองุ่นและไก่ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง

พัฟสลัด "พวงองุ่น"

เมื่อเตรียมสลัดนี้ขอแนะนำให้ซื้อจานที่ตามรูปร่างของพวงองุ่น แทนที่จะใช้มายองเนสซึ่งใช้สำหรับชั้นนี้ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติได้

ส่วนผสมของสูตรอาหารที่จำเป็น:

• ไก่ต้ม - 260 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น (ใหญ่);
• ชีส - 100 กรัม
• ผลเบอร์รี่องุ่น - 200 กรัม
• ผักใบเขียว

เวลาที่ใช้: 20 นาที + 1 ชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่ม

ปริมาณแคลอรี่ : 113 kcal.

1. ขูดไข่ต้มสุกบนกระต่ายขูด
2. สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ (เอาเปลือกออก);
3. ผลเบอร์รี่หั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน หากมีกระดูก - ลบ;
4. ตัดเนื้อเป็นก้อน
5. ตะแกรงชีส;
6. ผักกาดหอมวางในชั้นต่อไปนี้:

• ไก่;
• ไข่;
• แอปเปิ้ล;
• องุ่นทาในมายองเนส

อย่าลืมว่าแต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนส อย่าลืมใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่

สลัด "อิซาเบลล่า"

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้สลัดจะวางเป็นชั้น ๆ แต่จะทาด้วยมายองเนสในปริมาณที่น้อยที่สุด

ส่วนผสมของสูตรอาหารที่จำเป็น:

• แฮมรมควัน - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แครอทสไตล์เกาหลี - 100 กรัม
• แชมปิญอง - 450 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• องุ่น - 400 กรัม

เวลาที่ใช้: 25 นาที

แคลอรี่: 78 กิโลแคลอรี

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและหั่นเห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ ทอดส่วนผสมทั้งสองจนนิ่มเป็นเวลา 5 นาที
2. ขูดไข่ลวก
3. สับไก่เป็นก้อน
4. ขูดแตงกวาและผ่าครึ่งองุ่น
5. ลำดับเลเยอร์:

• ไก่ - มายองเนส
• หัวหอมกับเห็ด - มายองเนส
• ไข่ - มายองเนส
• แตงกวา;
• แครอทในภาษาเกาหลี
• วางในรูปแบบของพวงองุ่น

ฐานของสลัด Isabella ตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

เคล็ดลับการทำอาหาร

1. เพื่อประหยัดเวลาในครัว ให้ซื้อองุ่นไร้เมล็ด
2. สามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ต (ที่มีปริมาณไขมันต่ำ) และมัสตาร์ดเพิ่มล่วงหน้า
3. เมื่อให้บริการอย่าลืมใส่ใจกับลักษณะของสลัดด้วยองุ่นและไก่ กลุ่มจะต้องมีรูปร่างที่ชัดเจนมาก คุณสามารถเสริมสูตรด้วยถั่วไพน์เมล็ดทับทิมและถั่วพิสตาชิโอทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
4. ไม่ควรเสิร์ฟสลัดที่แช่เย็นเกินไป ดังนั้นหลังจากอยู่ในตู้เย็นแล้ว ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

ทานให้อร่อย!

สลัดกับองุ่นจะทำให้ตารางเทศกาลสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานขององุ่นเข้ากับกลิ่นหอมของเนื้อได้อย่างลงตัว

อย่าลืมลองหนึ่งในตัวเลือกที่เสนอเพื่อเสริมสร้างวัฒนธรรมในชีวิตประจำวัน!

รายการส่วนประกอบ:

• นมชีส - 0.2 กก.
• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ไข่สี่หมู่บ้าน
• องุ่น - 200 กรัม
• เครื่องแกง;
• อัลมอนด์คั่ว - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

ในการเตรียมสลัดกับองุ่นและไก่ เราดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. ล้างอกไก่ม้วนในแกงกะหรี่ใส่ก้นกระทะเทน้ำมันมะกอก ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เย็นหน้าอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แยกไข่ต้มในกระทะให้เย็นปอกเปลือกและสับให้ละเอียดด้วยมีด
4. ตัดนมชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแต่ละอันบนกระต่ายขูด
5. เรานำองุ่นเขียวของพันธุ์ kishmish ล้างและหั่นผลเบอร์รี่ตาม
6. บดถั่วด้วยเครื่องปั่น
7. เราจัดสลัดในจานแบนกว้าง
8. ใส่ในชั้น: ก้อนไก่, กระจายมายองเนสในชั้นบาง ๆ, เทชีสด้านบน
9. ถัดมาไข่ไก่สับ นอกจากนี้เรายังประมวลผลด้วยมายองเนสหนึ่งชั้น โรยอัลมอนด์บดด้านบน
10. จากนั้นบีบมายองเนสให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ เติมสลัดด้วยผลเบอร์รี่องุ่นครึ่งหนึ่ง

หิมะแรก - สูตรด้วยผลเบอร์รี่

องุ่นสีเข้มดูสวยงามมากบนพื้นสีขาวเหมือนหิมะแรกบนจาน

คุณจะต้องการ:

• วอลนัท - 40 กรัม
• เกลือ - 4 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่สามหมู่บ้าน
• ชีส - 80 กรัม
• พวงองุ่นดำ
• มายองเนส.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ในกระทะประมาณ 10-15 นาที
2. ฉีกไข่และไก่ที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้น
3. บดชีสบนเครื่องขูด
4. สับวอลนัทและบดในโถปั่น
5. ใส่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างลงในชามแยกต่างหากแล้วผสมกับมายองเนส
6. ใส่ชีสขูดหนึ่งกำมือ เราต้องการมันสำหรับการตกแต่ง
7. มันยังคงวางส่วนผสมทีละรายการบนจานแบน ไก่มาก่อน ตามด้วยถั่ว ชีส แล้วก็ไข่ไก่
8. โรยขอบจานด้วยชั้นชีสขูด
9. เราเตรียมองุ่นหั่นผลไม้เล็ก ๆ ออกเป็นสองส่วน
10. เราตกแต่งด้วยสไลด์ที่ด้านบนของสลัด เรากระจายชีสขูดในรูปแบบของเกล็ดหิมะในหมู่พวกเขา

กับไก่รมควัน

ผลิตภัณฑ์สูตร:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• นมชีส - 400 กรัม
• องุ่นแดง - 400 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 0.5 กก.

วิธีทำสลัดกับองุ่นและไก่รมควัน:

1. เทน้ำลงในจาน ลดไข่ ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที
2. ตัดองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วนตามยาวด้วยมีด
3. สับเนื้อรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ไข่แดงและโปรตีนลงในชามต่าง ๆ แล้วบดด้วยเครื่องขูด
5. เราดำเนินการเดียวกันกับชิ้นส่วนของชีส
6. เราเริ่มสร้างสลัดพัฟ
7. ใส่ไข่ขาว เนื้อก้อน ไข่แดงสับ และชีสลงบนจาน เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
8. มันยังคงตกแต่งด้านบนของจานด้วยผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันที

กับแฮม

เราจะต้อง:

• องุ่นหนึ่งกิ่ง
• ชีส - 110 กรัม
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• แฮม - 0.4 กก.
• มายองเนส.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราตัดแฮมเป็นแท่งบาง ๆ
2. เราล้างองุ่นเขียวให้ดี
3. สับชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เรานำเมล็ดและพาร์ติชั่นออกจากพริกหยวกแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น
5. เรารวมส่วนประกอบในชามสลัดลึกเทมายองเนส เราผสมทุกอย่าง สลัดด่วนแสนอร่อยพร้อมแล้ว
6. สิ่งสำคัญคือแฮมมีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ

สลัด "มรกต"

อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนที่สวยงามที่จะดึงดูดสายตาของคุณในตารางวันหยุดของคุณ

ส่วนผสมหลัก:

• วอลนัท - 50 กรัม
• หน้าอกข้างหนึ่งของนก
• ชีส - 90 กรัม
• ใบผักกาดเขียว - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• องุ่นเขียวขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• มายองเนส.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ในกระทะจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ในกระทะอีกใบ ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีด
4. เราส่งชิ้นส่วนของชีสผ่านเครื่องขูด
5. ตัดองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นซีก
6. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่
7. เทเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งโรยด้วยเกลือเล็กน้อยและจาระบีด้วยมายองเนส
8. กระจายไข่สับครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดเกลืออีกครั้งแล้วประมวลผลด้วยมายองเนสและโรยด้วยถั่ว
9. ชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของชีสขูด เทมายองเนสด้านบนแล้วแจกจ่าย
10. จากนั้นเลเยอร์ทั้งหมดจะถูกทำซ้ำในลำดับเดียวกัน
11. อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้จานเปียก

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกับสับปะรด

รายการร้านขายของชำ:

• เนยหนึ่งชิ้น - 45 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด - 0.1 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• เกลือ;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนส.

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สับเนื้อนกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดแต่ละอย่างในส่วนผสมของพริกไทยดำ เกลือ และผัดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
2. ตักใส่จานพักไว้
3. ระบายของเหลวออกจากขวดสับปะรด ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างองุ่นหั่นเป็นสี่ส่วน
5. ตัดนมชีสเป็นก้อน
6. เราผสมผลิตภัณฑ์สับในชามสลัดที่สวยงามเพิ่มวอลนัทสับ
7. เราทำน้ำสลัดแยกกัน เราส่งกานพลูกระเทียมผ่านการกดและรวมกับมายองเนส เทส่วนผสมลงในสลัด เพื่อผสมทุกอย่าง

คุณจะต้องการ:

• นมชีส - 90 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 80 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 0.3 ลิตร
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• องุ่น - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• มัสตาร์ด - 4 กรัม

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม ใช้มีดหั่นให้ละเอียด
2. หั่นกะหล่ำปลีตามจำนวนที่ต้องการเป็นเส้นบางๆ
3. โรยเกลือป่นด้วยมือ
4. สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วให้ละเอียด
5. เราผ่าองุ่นออกเป็นสองซีก
6. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ
7. ทีนี้มาทำไส้กัน รวมมัสตาร์ด เกลือ น้ำมันมะกอก และครีมเปรี้ยว ผสม
8. วางเป็นชั้น ๆ บนจาน: ไก่, ซอส, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, ต้นหอม, ซอส, องุ่นส่วนใหญ่, ชีส, ซอส ตกแต่งด้านบนด้วยองุ่นที่เหลือ

พวงองุ่น

• องุ่นขนาดใหญ่สีน้ำเงิน - 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด
• เนื้อไก่รมควัน - 0.4 กก.
• มายองเนส;
• ชีส - 0.3 กก.
• ไข่ -3 ชิ้น

การทำสลัดพวงองุ่นทีละขั้นตอน:

1. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. ทำให้ไข่ต้มเย็นลงแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันบนกระต่ายขูด
3. นอกจากนี้เรายังสับชิ้นส่วนของชีส
4. เราเริ่มสร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ไข่ขาวมาก่อน ตามด้วยชิ้นไก่ ไข่แดงสับ ชีส เราดำเนินการแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. วางองุ่นไว้บนสลัด
6. เราตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยสมุนไพรสับปิดตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที เสิร์ฟเย็น

สำหรับสลัดกับองุ่นและไก่ เนื้อไก่ใด ๆ ที่เหมาะสม: ต้ม, ทอด, รมควัน คุณสามารถแยกส่วนต่างๆ: หน้าอก, หลัง, น่อง สูตรบางอย่างรวมถึงโพรง, หัวใจ, ตับ นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเนื้อได้หลายวิธี: เป็นเส้น ก้อน ขวางหรือตามเส้นใย คุณสามารถแยกด้วยมือหากต้องการ

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรสลัดองุ่นและไก่ ได้แก่ :

องุ่นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตารางพันธุ์ นั่นคือไม่ใช่ไวน์ที่ใช้ทำไวน์เพราะมีน้ำผลไม้และแทนนินมาก และส่วนที่เสิร์ฟเป็นของหวานนั้นมีขนาดใหญ่กว่าและหวานกว่า มีเนื้อมากกว่าน้ำผลไม้ แน่นอน หลุมที่ดีกว่า, คิชมิช แต่การเอาเมล็ดออกนั้นไม่ใช่ปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าองุ่นมีขนาดใหญ่ พวกเขาถูกตัดเป็นครึ่ง ๆ โดยไม่จำเป็นออก

จะแดง ดำ ขาว ชมพู ไม่สำคัญ ลองก่อนเพิ่ม - ผลเบอร์รี่ไม่ควรเปรี้ยวและไหลนั่นคือทั้งหมด หากคุณยังไม่ใส่ใจกับผิวเพื่อไม่ให้หนาเกินไปสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหาร (แม้ว่าจะไม่เสมอไป)

การเสิร์ฟสลัดองุ่นกับไก่อาจแตกต่างกัน มันถูกจัดเตรียมเป็นชั้นๆ ผสมกัน เสิร์ฟในจานทั่วไป ในชามสลัดเล็กๆ แบ่งส่วน ในแก้ว

ปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำสลัด

มีการเพิ่มผักผลไม้ผลเบอร์รี่ชีสเห็ดพืชตระกูลถั่วซีเรียลสมุนไพรแครกเกอร์ผลไม้แห้ง

ห้าสูตรสลัดที่เร็วที่สุดกับองุ่นและไก่:

การออกแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพวงองุ่นซึ่งมีผลเบอร์รี่อยู่ด้านบนซึ่งครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัด ก้านผักชีฝรั่งจะทำให้ภาพสดชื่น เช่นเดียวกับใบผักกาดหอมวางบนจาน นอกจากนี้ยังดูน่ารักสลัดเพิ่มจานผ่านวงแหวน มองเห็นเลเยอร์จากด้านข้างและองุ่นอยู่ด้านบน

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่มีสีต่างกัน

เลือกสูตรสลัดองุ่นที่ดีที่สุด! แสงกับไก่, แสงกับถั่ว, นุ่มกับสับปะรด - 10 สูตรที่ดีที่สุดที่เราคัดสรร

จานนี้จะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองทุกเทศกาล สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นนั้นฉ่ำและเข้มข้นมาก จับคู่กับเครื่องเคียงได้ดี

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• องุ่นไร้เมล็ด - 1 ชิ้น (พวง)
• ไข่ - 4 ชิ้น (ต้มสุก)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 1 ถ้วย (คั่ว)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• แกง - เพื่อลิ้มรส

ล้างอกไก่ ซับให้แห้ง ปรุงรสด้วยเครื่องแกง จากนั้นทอดในน้ำมันพืชทุกด้าน

ทำให้หน้าอกทอดเย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นปอกเปลือกและสับไข่ต้ม

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

เราล้างองุ่นหั่นครึ่งแต่ละชิ้น

บดอัลมอนด์คั่วในเครื่องปั่น

ใส่ไก่ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจานกว้าง (สมมติว่าเรากำลังเตรียมส่วนใหญ่สองส่วน)

หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด

กระจายครึ่งไข่ที่สับไว้ด้านบน

และทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

โรยความงามทั้งหมดนี้ด้วยอัลมอนด์

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง ทานให้อร่อย!

สูตร 2: สลัดแสนอร่อยกับองุ่นและชีส (มีรูป)

ในฐานะที่เป็นถั่วคุณสามารถลิ้มรสได้เกือบทุกรสชาติ: วอลนัท, อัลมอนด์, พิสตาชิโอ, ถั่วลิสง ฉันเลือกตัวเลือกหลังเพราะฉันชอบถั่วลิสงมาก อย่าลืมคั่วถั่วก่อน

องุ่นสำหรับทำน้ำสลัดสามารถเลือกได้ตามความชอบส่วนตัว สีดำดูมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ฉันไม่ชอบมันเพราะรสชาติที่เข้มข้นกว่า ในความคิดของฉัน สีเขียวเป็นกลางมากกว่าและช่วยเติมเต็มส่วนผสมที่เหลือได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยิ่งไปกว่านั้นจำเป็นต้องใช้องุ่นไร้เมล็ดและยิ่งไปกว่านั้นหาสีเขียวที่ค่อนข้างใหญ่ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเลือกองุ่นชนิดใดเพื่อทำสลัด

• ถั่วลิสง 50 ก
• องุ่นอ่อน 500 ก
• อกไก่ 500 ก
• มายองเนส 200 ก
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง

สูตร 3: สลัดมันฝรั่งกับองุ่น (ทีละขั้นตอน)

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• อกไก่
• ไข่ 3 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 100 ก.
• องุ่นหวาน 500 ก.
• มายองเนส

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และอกไก่

หล่อลื่นจานด้วยมายองเนส

ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนจาน

หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

บดอกไก่ด้วยมีด เกลือ และผสมกับมายองเนส

วางอกไก่บนมันฝรั่ง

ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบใส่ไก่เป็นชั้น

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบใส่ไข่

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ผ่าครึ่งองุ่น เอาเมล็ดออก (ถ้ามี) แล้วตกแต่งสลัดให้สวยงาม

สูตร 4: สลัดกับองุ่น, ไก่และวอลนัท

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• ไข่ 5 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 300 ก
• องุ่น 200 ก
• มายองเนส 200 ก
• เครื่องแกง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท ½ ถ้วยตวง
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นเล็กน้อยแยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยทอดชิ้นเนื้อประมาณ 3-5 นาทีเกลือ ใส่แกง.

คราวนี้ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ปอกเปลือกวอลนัท สับเมล็ด

ล้างองุ่นด้วยน้ำไหลตัดผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก

คุณต้องกระจายสลัดในจานกว้างเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้: ก่อนอื่นคุณต้องทำชั้นของเนื้อทอดสับ½ชั้นที่ด้านบน 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วสับ, มายองเนสหนึ่งชั้น, ไข่ขูด½ชั้น, 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว, ชั้นของมายองเนส, ชั้นของชีส½, 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว, ชั้นของมายองเนส, ชั้นของ½สับ, เนื้อทอด, ด้านบน 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่วสับ ไข่ขูด 1 ชั้น 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว, ชั้นของชีสและถั่วที่เหลือ, ชั้นของมายองเนส, ประดับด้วยองุ่นและสมุนไพรด้านบน

สูตรที่ 5: ไก่กับองุ่น - สลัด (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมองุ่นและไก่จะประดับโต๊ะวันหยุด องุ่นจะทำอะไรต้องเอาเมล็ดออกฉันมี Kishmish เนื้อไก่สำหรับสลัดนี้สามารถต้มหรือผัดกับหัวหอมได้ ไก่รมควันก็เหมาะสำหรับสลัดนี้เช่นกัน

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• องุ่น - 150 กรัม

ต้มเนื้อจนนุ่มเป็นเวลา 25 นาทีในน้ำเค็ม ต้มไข่ประมาณ 10 นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็น

เราตัดเนื้อเย็นแล้วใส่ในชั้นแรกในชามสลัดหรือแก้วแบ่งส่วน เราทำตาข่ายมายองเนส

เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วหั่นแล้ววางในชั้นที่สอง โรยหน้าด้วยวอลนัทสับ เราใช้ตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

โรยด้วยชีสขูด

ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง

ก่อนเสิร์ฟให้สลัดกับองุ่นและเบียร์ไก่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็นและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 6: สลัดองุ่นดำแบบเรียบง่าย

เบา หรู สวย เร้าใจ! การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่สามารถพบได้ในตู้เย็น แต่รสชาตินั้นดีมาก ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอกไก่ และส่วนผสมที่เหลือก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมเป็นพิเศษ ดังนั้นหากแขก "ถูกดึงดูด" โดยไม่คาดคิดก็เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะปรุง! แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็รับมือได้! การไม่มีหัวหอมทำให้มันนุ่มและอร่อย!

• องุ่น 1 พวง
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 อกไก่ต้ม
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• วอลนัทอะไรก็ได้ที่ฉันมี แต่คุณจะเอาไพน์นัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสงก็ได้

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่ให้สุกและเย็นต้มอกไก่กับเครื่องเทศ (ใบกระวาน, เครื่องเทศทั้งหมด) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบสับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น ผ่าองุ่นออกเป็นซีกๆ

ตอนนี้เรามาประกอบสลัดกัน เราวางไว้ในรูปของพวงองุ่น ชั้นแรกเป็นอกไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น

หล่อลื่นชั้นไก่ด้วยมายองเนสและโรยด้วยเกล็ดวอลนัท

หลังจากที่ไก่มาชั้นไข่ นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยเศษถั่ว

ชั้นถัดไปคือชีสและหล่อลื่นด้วยมายองเนสองุ่นไร้เมล็ดครึ่งหนึ่งพอดีกับชั้นนี้อย่างแน่นหนาและสวยงาม

สลัดทิฟฟานี่พร้อม! คุณต้องปล่อยให้มันนั่งสองสามชั่วโมง! เมื่อให้บริการด้านหนึ่งเราใส่ใบผักชีฝรั่งขนาดใหญ่เลียนแบบกิ่งองุ่น

สูตรที่ 7: สลัดเต่ากับองุ่นและชีส

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
• 150 กรัม เนยแข็งชนิดใดก็ได้
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• แปรงองุ่น 1 ชิ้น

เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็ม หลังจากเดือด พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ในขั้นตอนต่อไปให้ต้มไข่ให้เย็นและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถัดไปพวกเขาจะต้องขูดและพักไว้

ขูดชีสและเตรียมองุ่นด้วยการผ่าครึ่ง

เราปอกแอปเปิ้ลและสามลูกบนกระต่ายขูด

สลัด "เต่ากับองุ่น" สำหรับการตกแต่งคุณต้องมีจานแบน วางใบผักกาดหอมและโรยด้วยน้ำมะนาว เนื้อไก่ที่เตรียมไว้วางบนใบผักกาดหอม ชั้นต่อไปจะเป็นไข่ขาว ชั้นที่สามคือแอปเปิ้ลขูด ชั้นที่สี่ - วางชีสอย่างระมัดระวัง

ควรทาแต่ละชั้นแยกกันด้วยมายองเนส นอกจากนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าทำมายองเนสอวนและไม่ใช้ช้อนทาให้ทั่ว ดังนั้นจะไม่กลายเป็น "หักโหม" กับมายองเนส

ตอนนี้ชั้นพร้อมแล้วเรามาเริ่มตกแต่งด้านบนของสลัดให้เป็นรูปเต่ากันเถอะ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่วางองุ่นผ่าครึ่งในรูปแบบของกระดองเต่าแล้วทำหัวและขาจากชีส สลัดเต่ากับองุ่นพร้อมแล้ว!

สูตร 8: สลัดกับองุ่น, ชีสและกระเทียม

สลัดอร่อยมาก เหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ ง่ายต่อการเตรียม สิ่งเดียวที่ฉันไม่แนะนำคือทำสลัดล่วงหน้า เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมก่อนเสิร์ฟ

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง