สลัด "ชิ้นชีส". สลัดเนื้อกับเนื้อไก่

ปีใหม่ 2018 ตามปฏิทินตะวันออกจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog ตามเนื้อผ้าตารางปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองและสลัดปีใหม่อาจเป็นของตกแต่งหลัก ปฏิคมแต่ละคนต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของเธอและแขกด้วยอาหารที่อร่อยและสวยงามอยู่เสมอ วันนี้ปัญหานี้จะหมดไป การเตรียมสลัดในปีจอจะไม่ทำให้คุณลำบากมากนัก

เช่นเดียวกับนักล่าที่เคารพตนเองทุกคน Dog จะประทับใจกับเนื้อบนโต๊ะอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงต้องมีอาหารประเภทเนื้อสัตว์รวมถึงสลัดสำหรับเมนูสุนัขปีใหม่ปี 2018 พวกเราที่ไม่กินหมูหรือเนื้อวัวสามารถเตรียมสลัดในปีจอจากสัตว์ปีกและปลา เป็นที่สงสัยว่าในปีที่ผ่านมาแม่บ้านที่เชื่อโชคลางแบบตะวันออกพยายามหลีกเลี่ยงเนื้อไก่ ตอนนี้เนื้อสัตว์ที่อ่อนนุ่มนี้สามารถปรุงได้มากมาย สัญลักษณ์ของปี 2018 นั้นใจดีอย่างมากในโลก สุนัขผู้ซื่อสัตย์ของเรารักทุกอย่าง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดสำหรับปีจอ 2018 จากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด รวมทั้งปลาและสัตว์ปีก

เนื่องจากปีหน้าจะเป็นปีของสุนัขสีเหลืองหรือโลก เราให้ความสนใจเพียงเล็กน้อยกับความจริงที่ว่าในสลัดปีใหม่ 2018 สุนัขเห็นผักสีเหลืองและสีน้ำตาล เช่น พริกและมันฝรั่ง เห็ดและถั่วก็เหมาะสมเช่นกัน เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เติบโตบนพื้นดิน พวกเขายังสามารถอยู่ในสลัดสำหรับปีใหม่ของสุนัข ให้ความสนใจกับขนมปังด้วย ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ยังสามารถเป็นส่วนผสมในสลัดที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่ 2018 สุนัขตัวนี้ชอบแครกเกอร์มาก หัวข้อที่แยกต่างหากคือการปรากฏตัวของอาหารปีใหม่ คนที่มีความคิดสร้างสรรค์จะพบว่ามันน่าสนใจและสนุกในครั้งนี้ในการเตรียมสลัดปีใหม่ในรูปแบบของสุนัข มีตัวเลือกมากมาย ตรวจสอบได้จากเว็บไซต์ของเรา สลัดในรูปแบบของสุนัขสำหรับปีใหม่จะเป็นการตกแต่งการเฉลิมฉลองอย่างแท้จริง คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีสีสันซึ่งสะท้อนถึงธีมของวันหยุดโดยใช้ผลิตภัณฑ์หลากสีสัน เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ในรูปแบบของสุนัขกับลูก ๆ ของคุณ นี่จะกลายเป็นงานรื่นเริงที่แท้จริงสำหรับพวกเขา สูตรสลัดปีใหม่ของ Doggie จะไม่ได้รับการประเมินและแก้ไขอย่างละเอียดถี่ถ้วนคุณสามารถทดลองทั้งส่วนผสมและรูปลักษณ์ได้อย่างปลอดภัย ดูเหมือนว่าสลัดสุนัขปีใหม่ที่คุณเตรียมด้วยจิตวิญญาณซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2018 จะได้รับการยอมรับอย่างยินดี สิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงรูปแบบของปีใหม่ ปล่อยให้มันเป็นเพียงแค่ชื่อสลัดของคุณ สลัดปีใหม่ "สุนัข", สลัด "สุนัขปีใหม่" - ตัวเลือกที่จะทำให้แขกประหลาดใจคืออะไร? และแนวคิดในการสร้างสรรค์อาหารประเภทนี้สามารถรวบรวมได้จากสูตรอาหารที่เราคัดสรรมา สลัดปีใหม่สำหรับปีพ. ศ. 2561 สูตรที่มีรูปถ่ายในปีจอแสดงบนเว็บไซต์ของเราในปริมาณที่เพียงพอ มีงานบ้านที่น่ารื่นรมย์ให้คุณ: สลัดปีใหม่ "สุนัข 2018", โต๊ะปีใหม่, สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ของสลัดอื่น ๆ และอาหารจานหลักจะพาคุณไปในวันส่งท้ายปีเก่า เชื่อมต่อเพื่อน เด็ก และสร้างร่วมกัน

ให้เราให้คำแนะนำเล็กน้อยที่คุณอาจพบว่ามีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจทำสลัด "สุนัข" แบบมีเงื่อนไขปีใหม่:

เครื่องหมายของปฏิทินตะวันออก สุนัขมีหน้าที่ในการสั่งซื้อ ดังนั้นคำสั่งควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย ดูแลการเสิร์ฟที่สวยงาม จัดเตรียม Fragès จาน ฯลฯ ครบชุด

สุนัขชอบความเจริญรุ่งเรือง ดังนั้นอย่าตระหนี่ วางจานที่ดีที่สุด เครื่องลายคราม และคริสตัลไว้บนโต๊ะ

สีเหลืองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่จะเพิ่มความสดใสให้กับการออกแบบโต๊ะเทศกาล ผ้าเช็ดปาก, ของตกแต่งวันหยุด, คันธนู, จานสามารถเป็นสีเหลืองได้

แทนที่จะใช้สีเหลือง สามารถใช้เฉดสีอบอุ่นอื่นๆ ทั้งในจานและในการตกแต่งโต๊ะ จนถึงสีน้ำตาลเข้ม

และอย่าลืมใส่สัญลักษณ์แห่งปี - สุนัขไม่เพียง แต่บนโต๊ะ แต่ยังอยู่ใต้ต้นคริสต์มาสด้วย

ศึกษาตัวเลือกต่างๆ สำหรับสลัดสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018 อย่างรอบคอบด้วยภาพถ่าย จัดสลัดที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง และตกแต่งให้สวยงาม โต๊ะรื่นเริงที่เสิร์ฟสีสันสดใสไม่เพียงแต่จะดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังดึงดูดความโชคดีในปีใหม่ 2018 อีกด้วย

มันเกิดขึ้นที่ในความเข้าใจของปฏิคมโต๊ะปีใหม่ควรจะเต็มไปด้วยอาหารจานร้อนของว่างเย็น ๆ น้ำผลไม้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแน่นอนสลัด ในวันหยุดหลักและที่รอคอยมานาน เราแต่ละคนไขปริศนาและคิดว่าเธอจะทำอาหารอะไร และวิธีที่เธอจะทำให้แขกประหลาดใจอีกครั้งด้วยการสร้างสรรค์การทำอาหารของเธอ

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเลือก เราแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับสลัดหายากที่แทบไม่เคยพบบนโต๊ะของปีใหม่ แต่เปล่าประโยชน์!

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ควรมีรสชาติที่เบาและผิดปกติ ตามกฎแล้ว แม่บ้านมักใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหารจานร้อน และเมื่อมีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยในการทำสลัด พวกเขาเลือกเมนูที่ง่ายที่สุด: สลัดรัสเซีย น้ำสลัด และปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเอาใจเพื่อน ญาติ และคนที่คุณรัก ให้พยายามแยกตัวออกจากประเพณีและปรุงอาหารใหม่ๆ ที่พิเศษสุด

สลัดยี่หร่ากรอบ

หากไม่มีเม็ดยี่หร่าในตู้เย็นก็สามารถเปลี่ยนขึ้นฉ่ายได้ รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่จะไม่ทนทุกข์ทรมาน

ส่วนผสมสูตร:

• แฮมแห้งแผ่นบาง - 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโฮลเกรน - 20 กรัม
• ยี่หร่า - 1 หัวหอม;
• น้ำมัน - 25 มล.;
• ผักโขมพวง;
• กุ้ยช่าย - 15 กรัม (สับ);
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทสับ - ¼ถ้วย;
• น้ำผลไม้รสเปรี้ยวใด ๆ - 30 มล.;
• พริกไทยป่น

เวลาที่ใช้: เตรียม 15 นาที + ปรุง 3 นาที

แคลอรี่: 271 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

"ความอ่อนโยน"

อาหารกระป๋องเป็นวัตถุดิบหลักของตู้เย็นของเรามานานแล้ว มันไม่สะดวก? ตัวอย่างเช่น ก่อนที่แขกจะมาถึงก่อนเริ่มอาหารเทศกาลหลักของปีใหม่ 2018 คุณสามารถเตรียมสลัดปลาอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมสูตร:

• ตับปลา - 210 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก;
• มายองเนส "คลาสสิค" - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น

ใช้เวลา: 25 นาที

แคลอรี่: 292 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก
2. ในช่วงเวลานี้สับผักชีฝรั่งลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออกได้ดี
3. บดตับปลาแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
4. สับไข่อย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส โอนไปยังชามสลัดอย่างระมัดระวัง และตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปีใหม่ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสมสูตร:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลา: 15 นาที

แคลอรี่: 138 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดตามธีมสำหรับปีใหม่ 2018:

1. ระบาย Yushka ออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
2. ต้มไข่ทั้งหมด ในสองอันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วสับให้ละเอียด
3. ตัดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วนำส่วนที่เหลือออกเพื่อตกแต่ง
4. ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. สลัดกับเกลือผสมและวางในรูปแบบของสไลด์;
6. เพื่อให้สลัดดูสมจริงให้ตกแต่งขอบด้วยกระรอกขูด
7. จากข้างบน ให้เลียนแบบ "bubo";
8. เพื่อไม่ให้ส่วนผสมแตกสลายจำเป็นต้องแก้ไขสลัดด้วยมายองเนส
9. ในตอนท้ายโรยสลัดด้วยมะเขือเทศสับละเอียด

หากไม่มีทูน่ากระป๋องในตู้เย็น คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมด้วยลิ้นได้

สลัดแฮม

ส่วนผสมสูตร:

• สลัดผักกาดหอม - 200 กรัม
• หัวหอมหั่นบาง ๆ
• ใบหน่อไม้ฝรั่ง - 1 พวง;
• ข้าวโพด - 0.5 ขวด;
• ไข่ - 3 ชิ้น (ต้มสุกก่อนปรุง);
• แฮมรมควัน - 8 ชิ้นบาง ๆ

เวลาที่ใช้: เตรียม 20 นาที + ปรุง 2 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมผักกาดหอมกับหอมแดง
2. ตัดปลายหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งออก วางหน่อไม้ฝรั่ง ควรได้สีเขียวสดใส แต่ไม่อ่อนลง
3. นำหน่อไม้ฝรั่งจุ่มลงในน้ำเย็นจัดทันที แห้งดี
4. ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ชิ้น;
5. จัดผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ฝรั่ง ไข่ ข้าวโพด และแฮมหั่นเป็นชิ้นบนจานเสิร์ฟ
6. สำหรับน้ำสลัด คุณสามารถเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก มายองเนสและเครื่องเทศ
7. ปรุงรสและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ในคืนแรกของปี 2018 ที่มีมนต์ขลัง

"ออสเตรีย" จากภาษา

เพื่อเตรียมสลัดง่ายๆ แต่อร่อยนี้ คุณไม่ต้องเดินทางไปออสเตรีย เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและไม่ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ

ส่วนผสมสูตร:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 400 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร;
• สาขาผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 50 มล.
• ของเครื่องเทศเกลือเท่านั้นที่มีประโยชน์
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงสำหรับการปรุงอาหารลิ้น + 15 นาทีสำหรับการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

แคลอรี่: 68 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. กระบวนการที่ยาวที่สุดในสูตรนี้คือการปรุงลิ้นวัว ตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสมด้วยไม้เสียบ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ลอกเปลือกออกจากลิ้นแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ ให้ยาวที่สุดเท่าที่จะทำได้
2. สตูว์หน่อไม้ฝรั่งขูดในกระทะเล็กน้อย
3. ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีม
4. ใส่เกลือและมายองเนสลงในน้ำสลัดที่เกือบจะพร้อม

สลัดแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

ยำปลากระพงแดง

การเตรียม "ความงาม" ดังกล่าวง่ายมากจนคุณต้องแปลกใจ มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงต้นทุนงบประมาณของส่วนผสมทั้งหมดหรือไม่? มาดูขั้นตอนทั้งหมดในการสร้างอาหารจานเด็ดสำหรับปีใหม่ 2018 กัน

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ปลาแดง - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 50 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ

ใช้เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 163 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มขูดหรือหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่. ตะแกรงไข่ขาวในชามหนึ่งไข่แดงในชามอื่น
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมที่อาจเกิดขึ้น
4. ส่วนผสมหลักของสลัดคือปลาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. จานที่จะเสิร์ฟสลัดควรโปร่งใสเพื่อให้แขกได้เห็นความงามทั้งหมด
6. กระจายมันฝรั่งในชั้นแรกดังนั้นปลา ใส่หัวหอมลงไป โรยด้วยไข่แดงก่อนแล้วตามด้วยโปรตีน อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

การปรากฏตัวของมายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่นี่เนื่องจากหากไม่มีสลัดจะกลายเป็นหนักและสำหรับตารางปีใหม่ - นี่คือลบ

สลัดร้อนกับมันฝรั่งและมินต์

อีกวิธีง่ายๆ ในการใช้มันฝรั่งบนโต๊ะในวันหยุด ในฤดูหนาว การค้นหามิ้นต์สดเป็นงานที่ยากมาก ดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยมินต์แบบแห้งหรือใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมผสม

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 1 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ¼ st (สับล่วงหน้า);
• สะระแหน่สด - 5 ก้าน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• หัวหอมขูด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส "คลาสสิก" - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด;
• เกลือพริกไทย

เวลาที่ใช้: เตรียม 30 นาที + ปรุง 20 นาที

แคลอรี่: 87 kcal.

1. เทมันฝรั่งมินต์กับน้ำ ต้มของเหลวลดความร้อนและทำการรักษาความร้อนต่อไปภายใต้ฝาปิด
2. ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที
3. ระบายของเหลวเอาสะระแหน่;
4. ในชามแยกต่างหากผสมหัวหอมครีมเปรี้ยวสมุนไพรและมายองเนส
5. พริกไทยและเกลือ
6. ใส่มันฝรั่งร้อนลงในจาน ปรุงรสและผสม

สลัดส้มและผักโขม

คุณเคยคิดหรือไม่ว่าผักโขมและส้มสามารถอยู่ในชามสลัดเดียวกันได้? ไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเตรียมสลัดนี้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณในวันส่งท้ายปีเก่าปี 2018 ด้วยการผสมผสานระหว่างสีเขียวกับผลไม้รสเปรี้ยว

ส่วนผสมสูตร:

• ส้ม - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 12 ใบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ ล่วงหน้า);
• น้ำมัน - 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วย;
• มะกอก - ½ถ้วย;
• ถั่วไพน์คั่ว - ¼ถ้วย

แคลอรี่: 99 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. จัดเรียงส้มบนกระดานไม้ ตัดขอบแต่ละด้านออก 2 ซม. ทำความสะอาดและถอดเมมเบรนสีขาวออก แยกส่วนและใช้มีดขนาดเล็กแต่คมแยกเยื่อออกจากเยื่อกระดาษ ควรทำในชามลึกเพื่อรักษาน้ำผลไม้
2. ผักโขมฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ผักโขม หัวหอม และมะกอกลงในชามกับส้ม
4. แยกน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก
5. สลัดเทน้ำสลัด;
6. แบ่งระหว่างชามเสิร์ฟและโรยด้วยถั่วสนปิ้ง

"พ่อค้า"

ส่วนผสมสูตร:

• เนื้อวัว - 1 กก.
• ไม่ใช่หัวหอมขม - 500 กรัม
• หัวไชเท้า - 500 กรัม
• มายองเนสที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย% - 200 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันกลั่น - สำหรับทอด;
• พริกไทย.

ใช้เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 116 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2018 ทีละขั้นตอน:

1. เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นยาว
2. พยายามหั่นหัวหอมเป็นวงขนาดเดียวกันแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ขูดหัวไชเท้าอย่างหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เครื่องเทศและผสม

ขอแนะนำให้เตรียมสลัดในตอนเช้าเพื่อให้ในตอนเย็นมีส่วนผสมที่ดีและผลิตภัณฑ์เสริมรสชาติของกันและกันให้มากที่สุด

สลัด "ก้างปลา"

ปีใหม่ที่ไม่มีต้นไม้รื่นเริงคืออะไร? ไม่ ไม่มีใครจะวางความงามของป่าไว้ตรงกลางโต๊ะ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำสลัดที่ดูเหมือนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี

ส่วนผสมสูตร:

• แครอท;
• ลิ้นวัว - 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• มายองเนส - 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงสำหรับการต้มลิ้น + 20 นาทีสำหรับการเตรียมส่วนประกอบที่เหลือ

แคลอรี่: 120 kcal.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มลิ้นเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. แครอทกับมันฝรั่งต้มและหั่นเป็นก้อน
3. บดผักดองในลักษณะเดียวกัน
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนสุก
5. รวมส่วนผสมสลัดในชามเดียว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. โอนสลัดสำเร็จรูปไปยังจานยาวที่มีรูปร่างเหมือนต้นสน
7. คุณสามารถสับผักชีฝรั่งหรือเพียงแค่แยกกิ่งก้านและปิดผิวของสลัดด้วย;
8. ใช้ข้าวโพดเลียนแบบของเล่นคริสต์มาส

ในสูตรเดียวกันเพื่อความสว่างของสลัดที่ทำเสร็จแล้วคุณสามารถโรยสลัดด้วยทับทิมพร้อมกับข้าวโพด

"แนวคิดใหม่"

เราสามารถพูดสั้นๆ เกี่ยวกับสลัดนี้ได้: ส่วนผสมขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด และเชื่อฉันเถอะว่ามันเป็นอย่างนั้นจริงๆ!

ส่วนผสมสูตร:

• กะหล่ำดอก - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• มะนาว;
• น้ำมัน - 15 มล.

เวลาที่ผ่านไป: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 36 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเกลือเดือดจนนิ่ม
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. สับกระเทียม
4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ในชามสลัด

ราดน้ำมันและราดด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

สลัดไฟเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2018 ในขณะที่เสียงระฆังยังไม่ดังขึ้นและอาหารร้อน ๆ ยังคงปรุงอยู่ในเตาอบ แต่ก็ถึงเวลาที่จะทำให้ร่างกายของคุณพอใจด้วยวิตามิน

ส่วนผสมสูตร:

• แอปเปิ้ลเขียวและแดง - เฉดสีละ 3 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
• มายองเนส - ¼ถ้วย;
• วอลนัทครึ่งหนึ่ง - 4 ถ้วย;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ใช้เวลา: 15 นาทีในการเตรียมตัว

ปริมาณแคลอรี่: 325 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
2. ผสมคื่นฉ่ายกับวอลนัท
3. ในถ้วยโรงแรมผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. ปิดจานเสิร์ฟด้วยผักกาดหอม
5. ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้วใส่จาน
6. ต้องเสิร์ฟทันที

ทานให้อร่อย!

นี่คือสูตรสลัดที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ มีทางเลือกคือสิ่งสำคัญคือการคิดถึงเมนูของตารางปีใหม่ล่วงหน้าและซื้อผลิตภัณฑ์สด เราหวังว่าคุณ ครอบครัว และแขกที่ใกล้ชิดของคุณจะชอบสลัดใหม่เหล่านี้ และพวกเขาจะจดจำรสชาติที่น่าหลงใหลไปอีกนาน สวัสดีปีใหม่ 2018!

และอีกหนึ่งสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อย - ในวิดีโอหน้า

สลัดบนโต๊ะปีใหม่ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมากแม้ว่าจะยืมมาจากสูตรอาหารของประเทศอื่น ๆ ก็ตาม เรารู้วิธีทำอาหารทุกอย่าง ดังนั้นเราจะรวบรวม "ด้วยด้าย" จากทั่วทุกมุมโลก และดูสิ่งที่พวกเขาวางบนโต๊ะในออสเตรเลีย สิ่งที่พวกเขาปฏิบัติต่อแขกในออสเตรีย คุณยังสามารถมองเข้าไปในประเทศไทยได้ - จะต้องมีของอร่อยคาวแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารสำหรับสลัดง่ายๆ สำหรับปีใหม่ปี 2018 นั้นสำคัญสำหรับเรา ไม่ใช่ความสุขของซูเปอร์แมนในการทำอาหาร

มันง่ายมากที่จะซื้อมะม่วงที่ปลูกในอินเดีย - ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเดินผ่านชั้นวางผลไม้แปลกใหม่และคว้าผลิตภัณฑ์เช่น

• มะม่วงใหญ่สวย,
• หยิบแตงกวาสีเขียวสองสามอัน (ถ้าคุณชอบรสชาติของแตงกวาที่ยาวที่สุดก็อันใหญ่หนึ่งอัน)
• ขิงสดเป็นที่พึงปรารถนา ต้องการเพียงเล็กน้อย
• มะนาวหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง - ธรรมดาดีกว่าหยิก
• มันฝรั่งธรรมดาสองสามชิ้นก็พอ
• เครื่องเทศจะต้องง่ายที่สุด - เกลือและน้ำตาล

กลิ่นหอมของมะม่วงเป็นเรื่องผิดปกติ แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่ามันทำให้คุณประหลาดใจทันที - ให้สลัดง่ายๆ นี้อยู่บนโต๊ะปีใหม่ของคุณ เช่น คำทักทายจากจิงโจ้ เป็นต้น

ดังนั้นต้มมันฝรั่งลงในสลัดในรูปแบบของก้อนสับละเอียด

มะม่วงถูกปอกเปลือกและเอาออกจากหินอย่างระมัดระวัง ประเภทของการตัดจะเหมือนกับมันฝรั่ง

กับแตงกวา ทำแบบเดียวกับมะม่วง - ลอกเปลือกออกแล้วทำเป็นก้อน

คุณเคยลองขิงขูดหรือไม่? วันนี้คุณต้องขูดขิงอย่างน้อยหนึ่งช้อนชา

เราทำง่ายๆ กับมะนาว - คั้นน้ำผลไม้จากนั้นเทน้ำตาลลงในสารละลายที่ได้และเกลือเล็กน้อยหากต้องการ

ผสมทุกอย่างอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและประณีต

ไม่ควรมายองเนสสำหรับสลัดสด แต่เราใช้น้ำมะนาวแทน

อีกอย่างสลัดนี้ใส่แฮมอร่อยมาก ลองเลย จะไม่เดินผ่านมะม่วงอย่างสงบ

สลัดนี้ถือเป็นคริสต์มาส เสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์

ไปออสเตรียเพื่อลองสลัดปีใหม่แบบง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ 2018 เราจะไม่บอกว่านี่เป็นสลัดที่ง่ายที่สุด แต่คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในเวียนนาทันทีที่ลองและมันคุ้มค่า!

ตอนนี้เป็นการยากที่จะเรียกส่วนผสมที่นำเสนอสำหรับอาหารสลัด

• คุณสามารถซื้อลิ้นวัวขนาดเล็กที่มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมได้ทุกที่
• ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป 400 กรัม
• ถั่วเขียวขวดเล็ก
• ต้นผักชีฝรั่ง
• ครีมไขมันต่ำ
• มายองเนส
• ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศที่นี่เกลือเล็กน้อยก็มีประโยชน์

ที่ยาวที่สุดคือการทำอาหารภาษา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบตามกฎแล้วจะเดือดในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตอนนี้เราเอาผิวหนังออกแล้วตัด (ถ้าเหมือนในเวียนนา) แล้วก็เป็นแถบยาวบาง ๆ

หั่นหน่อไม้ฝรั่งและเคี่ยวเล็กน้อย

คุณสามารถทำซอสได้พร้อมๆ กับการปรุงลิ้น เพียงแค่ใส่ผักชีลาวสับละเอียดลงในครีมและเกลือ

และตอนนี้ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยซอส และรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านเกิดของโชแปง

อะไรจะดีไปกว่ามันฝรั่ง? แม้แต่ปฏิคมที่ไม่เก่งก็สามารถปรุงสลัดง่ายๆ ได้ ยิ่งองค์ประกอบของสลัดง่ายเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งรู้สึกถึงรสชาติของส่วนผสมได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ตรวจสอบเครื่องเทศที่มีบทบาทสำคัญในสลัดมันฝรั่งนี้:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• น้ำมันมะกอก
• มัสตาร์ด
• พริกไทยดำ

ซื้อมันฝรั่งเพียงเจ็ดหัวสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้แล้วต้มกับเปลือกของมัน

หากบ้านมีน้ำซุปเนื้อสำเร็จรูป - ดีมากมิฉะนั้นให้ทำสมาธิจากก้อน

ปอกหัวหอมและสับละเอียด

และตอนนี้เราเริ่มประกอบสลัด: มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำซุปลงไป (เล็กน้อย!)

ใส่หอมทอด.

ซอสเตรียมจากเครื่องเทศข้างต้นผสมให้ละเอียดแล้วราดมันฝรั่งและหัวหอม สลัดเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือกับเนื้อสัตว์ ปลา และผักอื่นๆ

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะมีความสุขเมื่อปลามีนมแทนคาเวียร์ซึ่งสามารถใส่เกลือได้อย่างสมบูรณ์แบบที่บ้าน แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงมากสำหรับสลัดคริสต์มาสแสนอร่อย

• ซื้อปลาแล้วลองเลือกปลาที่มีนมสักสองสามตัวเพื่อให้คุณมีผลิตภัณฑ์ราคาถูกแสนอร่อยประมาณ 400 กรัม

เนื่องจากคุณอยู่ในร้าน ให้ไปทานสลัดพร้อม ๆ กัน:

• พริกหวาน
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• หัวหอมแดง
• มายองเนส
• เครื่องเทศสามารถพบได้ที่บ้าน - พริกไทยและเกลือ

การเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เริ่มต้นด้วยการต้มนม - ใส่ในน้ำเค็มและปรุงอาหารเพียงห้านาที

ตอนนี้ดูแลผักในขณะที่นมเย็นลง

พริกไทยหั่นเป็นก้อนหัวหอมเป็นวงครึ่งที่สวยงามบาง ๆ

ตัดนมเย็นเป็นเส้น

ผสมทุกอย่างและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสที่ดี

สลัดที่ง่ายที่สุด

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุณจะทำอาหารอะไรได้บ้างในสิบนาทีหากจู่ๆ ก็มีเสียงเรียกดังขึ้นมา? แค่เปิดกระป๋องปลากระป๋อง แม่บ้านทุกคนก็มีเหมือนนิวซีแลนด์

ตอนนี้เรามาดูกันว่ามีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดอร่อยราคาไม่แพงหรือไม่:

• ปลากระป๋อง เช่น ปลาทู
• ไข่ต้มและสับละเอียด 6 ฟอง แยกไข่ขาวและไข่แดง
• หอมหัวใหญ่สับละเอียด
• ชีสแข็งขูด

ตอนนี้วางในชามใสเป็นชั้น:

• กระรอก
• ปลาบดอย่างดีด้วยส้อม
• เนย
• ไข่แดง
• มายองเนส

บางชั้นควรทาด้วยมายองเนสเพิ่มเติม

ตกแต่งสลัดด้วยสีสดใส เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่ พาร์สลีย์ ผักชีฝรั่ง หรือเมล็ดทับทิมครึ่งลูก

สลัดที่ง่ายที่สุดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจนคุณต้องทึ่ง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือด (วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมขื่น) และคุณต้องต้มมันฝรั่งด้วย (ปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจำนวนปลาที่คุณมี)

เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งเมื่อพร้อม - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง

ต้มไข่ไก่สี่ฟองแล้วขูดด้วย

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ - นี่คือชั้นที่สำคัญที่สุดของสลัด

จานควรโปร่งใสเราเริ่มวางสลัดกับมันฝรั่งตอนนี้ปลาใส่หัวหอมแล้วโรยด้วยโปรตีนก่อนแล้วตามด้วยไข่แดง

ถ้าคุณชอบรสชาติของมายองเนสก็ควรเคลือบชั้นถ้าคุณชอบปลาที่ไม่มีมายองเนสก็อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะหนักเกินไป

ปลาซาร์ดีนในสลัดผักกระเฉด

มาทำสลัดง่ายๆวันนี้โดยไม่ต้องมันฝรั่งต้ม - พวกเขาทำให้จานหนักขึ้น เราจะจัดวางเป็นชั้น ๆ ในชามใส ในการแทนที่มันฝรั่งด้วยของบางอย่างคุณควรทานแครอท - พวกมันสดใสและอร่อยและมีรสชาติที่ดีกับปลา

• ไม่ควรผัดหัวหอมสำหรับสลัด แต่เพียงแค่เทน้ำเดือดหรือหมักในน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดเล็กน้อยหลังจากสับละเอียด
• ต้มไข่ไก่แบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดงลูบไล้ให้ละเอียด
• ชีสแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถูบนเครื่องขูดหยาบ - เพื่อให้รสชาติชัดเจนขึ้น
• แครอทต้มและขูดตอนนี้บนเครื่องขูดที่ละเอียด

มิราเคิลมิกซ์ - สลัดผัก "มิกซ์"

ปรากฎว่าคุณสามารถทำสลัดจากผักที่ง่ายที่สุด คุณไม่ควรซื้อของแปลกใหม่ มะเขือเทศ กะหล่ำปลีและแครอทบนโต๊ะปีใหม่สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเลิศรสได้!

ถัดจากจานเนื้อหนักคุณควรใส่ของว่างมากมายและเบา ๆ ที่คุณต้องการคือ:

• มะเขือเทศ
• แครอท
• บร็อคโคลี
• กะหล่ำ
• กะหล่ำปลีแดง
• สลัดผัก
• ถั่วเขียวกระป๋องกระป๋อง

ในแง่ของการจัดองค์ประกอบ คุณสามารถควบคุมทุกอย่างได้ด้วยตัวเอง คุณชอบกะหล่ำดอกมากกว่าไหม ปล่อยให้มันมากขึ้นในของว่างและเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส และยัง - ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำดอกใส่ในอาหารเรียกน้ำย่อยสด แต่ช่อดอกสีควรต้มในน้ำเกลือ แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

น้ำสลัดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความเฉพาะเจาะจง - ขึ้นอยู่กับเชอร์รี่ เพิ่มมายองเนส น้ำมะนาวครึ่งลูก เครื่องเทศ และผักชีฝรั่งสับละเอียด

ในชามสลัดแก้วใสอาหารเรียกน้ำย่อย "มิกซ์" ดูสดใสและรื่นเริงเป็นพิเศษ

พัฟขนมในสปอตไลท์

แฮมและแชมเปญบนโต๊ะเทศกาลต้องเป็นอยู่แล้วเพราะคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีจานเนื้อและทุกคนชอบเห็ด และเพื่อกระจายรสชาติของของขบเคี้ยวเป็นส่วนผสมปกติและราคาไม่แพง:

• ไข่ไก่
• แครอท
• มันฝรั่ง
• หัวหอมเขียว
• ชีสแข็ง

เราใช้มายองเนสที่เราโปรดปรานเป็นสารหล่อลื่นสำหรับชั้นต่างๆ

เนื่องจากเรามีขนมพัฟแล้วจึงปล่อยให้จานโปร่งใส - จะดีแค่ไหนที่ได้เห็นชั้นทั้งหมดในชามสลัด คาดหวังและลิ้มรสพวกเขาล่วงหน้า

ผักสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ต้มสับละเอียดหรือขูด เห็ดซื้อได้ดีที่สุดหมักหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ทุกอย่างเป็นไปเพื่อลิ้มรสของนายหญิงของบ้าน

จัดเรียงชั้นตามที่คุณต้องการ แฮมจะคลุมชั้นมันฝรั่งที่ว่างเปล่า จากนั้นแครอทจะเพิ่มความสว่างเล็กน้อย อีกครั้ง แชมปิญองบาง ๆ สีขาวและไข่แดง ขูดแยกต่างหากบนกระต่ายขูดหยาบ สิ่งสำคัญในของว่างดังกล่าวคือการด้นสดและความเรียบง่าย ชีสสามารถเป็นชั้นสุดท้ายของขนมขบเคี้ยวหรือสามารถใส่เข้าไปข้างในได้

อาหารเรียกน้ำย่อยจากออสเตรีย

ปลากระป๋องไม่เคยหยุดที่จะครอบครองสถานที่หลักในตู้เย็นของเรา พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นซุปเบา ๆ ที่อร่อยมากได้อย่างรวดเร็วเพิ่มในหลักสูตรที่สอง ดังนั้นหากคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่อย่างเร่งด่วนและราคาถูกให้ตุนปลาสักสองสามขวด คุณจะต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อยนี้:

• ไข่ไก่
• แอปเปิล
• วอลนัท
• ชีสแข็ง
• แครอท
• หัวหอม
• มายองเนส

เนื่องจากเราพยายามทำขนมทั้งหมดให้มีขนาดกะทัดรัดและสวยงามจึงเตรียมจานใสที่สวยงาม ขนมพัฟอร่อยที่สุดแขกแต่ละคนควรใส่ชามใสของตัวเอง

สามารถสร้างเลเยอร์ได้ด้วยวิธีที่แตกต่างกันรสชาติจะยังคงเหมือนเดิมและภาชนะดังกล่าวสำหรับขนมขบเคี้ยวในเทศกาลนั้นดูสวยงามมาก

คุณต้องต้มแครอทและไข่ไก่เท่านั้น เพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส

ปลาแดงเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ สามารถม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ ได้อย่างสวยงามและเติมด้วยสลัดเบา ๆ หากมีไม้เสียบให้ติดในแต่ละม้วนจึงสะดวกกว่าที่จะหยิบขนมออกจากจาน

คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ในสิบห้านาที ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แตงกวาสดและซอฟครีมชีส - ปรากฎว่าสวยงามอร่อยมากและรวดเร็ว

เราหั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นบาง ๆ - คุณต้องการปลาทั้งหมด 200 กรัม

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - คุณต้องมีแตงกวา 2 ลูก

เราเคลือบชิ้นปลาด้วยครีมชีสใส่แตงกวาฝานแล้วม้วนเป็นม้วน ตอนนี้ยังคงยึดด้วยไม้เสียบแล้ววางบนจาน และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเป็นเทศกาลโดยเฉพาะ - ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากแตงกวาที่เหลือแล้วจัดวางเหมือนพัดบนปลา คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

profiteroles ยัดไส้ที่ชื่นชอบ

ด้วยเหตุผลบางอย่าง เราไม่ใช้ profiteroles กับของขบเคี้ยวที่มีรสเผ็ด โดยปกติแล้วจะเติมด้วยคัสตาร์ดหวานหรือวิปครีม

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีอบ profiteroles จากแป้งคัสตาร์ด คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้จนกว่าแขกจะมาถึง รูปร่างของ profiteroles สำหรับขนมรสเค็มสามารถกลมหรือยาวได้ - ที่นี่พนักงานต้อนรับสามารถฝันถึงได้

คุณจะต้องสำหรับการทดสอบ

• เนยหรือมาการีน 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• แป้ง 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้มให้ละลายน้ำมัน ตอนนี้เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด ตอนนี้คุณต้องขับไข่ลงในแป้งทีละครั้งทุกครั้งที่คุณต้องผสมให้เข้ากันดีมิฉะนั้น profiteroles ที่ "ว่างเปล่า" จะไม่ทำงาน คุณสามารถทาแป้งบนแผ่นอบด้วยช้อนหรือเข็มฉีดยาขนม ในระหว่างการอบห้ามมิให้เปิดประตูเตาอบโดยเด็ดขาด profiteroles สามารถ "ชำระ" เนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะเตรียมสองหรือสามตัวเลือกสำหรับการเติม profiteroles

1. ใส่ตับไก่ หัวหอม และแครอท
2. กับปลาแดง
3. กับไก่และชีส

ไส้แรกเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคนที่รักตับไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบใส่หัวหอมและทอดทุกอย่างในกระทะ เมื่อตับพร้อมแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่น ปั่นให้เป็นครีมข้น ใส่เนยลงไป

ไส้ของปลาสีแดงจะถูกรวบรวมจากชิ้นปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์สับละเอียด ชีส Almette นุ่ม ๆ หรือครีมเปรี้ยว และหัวหอมสีเขียวสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย - มันอร่อยกว่า!

ด้วยเนื้อไก่ไส้จะนุ่มและเด็ก ๆ จะชอบผลกำไรมากที่สุด ต้มอกไก่สับละเอียดใส่ชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อย

ตอนนี้เราตัดแคปออกจาก profiteroles และเติมช่องว่างด้วยการเติม เพื่อให้แขกเข้าใจอาหารว่างที่นำเสนอได้ง่าย ให้ตกแต่งในรูปแบบต่างๆ

สแน็คเค้ก - สวยอร่อย

เนื่องจากเราใช้แป้งคัสตาร์ดทำขนม เราจึงควรใส่ใจกับขนมปังพิต้า - สามารถใช้ไส้แบบเดียวกับกวยกาเมโรลได้ที่นี่เช่นกัน แต่ยังมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา เช่น ปลาแซลมอนและแฮมผสมกันอย่างไม่น่าเชื่อ

ไส้นี้แปลกมากจนแขกจะไม่เชื่อในการผสมผสานของรสชาติ สับแฮมและปลาอย่างประณีต ผสมและเพิ่มชีสที่ละลายแล้ว กระจายขนมปังพิต้าด้วยเศษไส้บาง ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามและรื่นเริง ให้วางขนมปังไฟลนก้นยาวสำเร็จรูปเป็นเวลาสิบห้านาทีในช่องแช่แข็ง หลังจากเย็นตัวลงม้วนจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างง่ายดาย

นักชิมที่รักของฉันวันนี้ฉันจะเปิดเผยความลับของฉันในการเตรียมเมนูปีใหม่: สลัดสำหรับสูตรปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่ายที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะเป็นคนแรกที่กวาดโต๊ะ! สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจในปีหมู (หรือหมูป่า)?

เตรียมสิ่งใหม่สำหรับปีใหม่:

ใกล้จะถึงปี 2019 แล้ว ถึงเวลานึกถึงเมนูเทศกาลแล้ว แน่นอนว่ายังไม่มีใครยกเลิกความคลาสสิกของประเภท เช่น สลัดรัสเซีย สลัดปูอัด ผักกระเฉด ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และประเพณีอื่นๆ สลัดปีใหม่.

แต่ฉันเสนอให้กระจายตารางเล็กน้อยและปรุงอาหารใหม่ ๆ แต่ก็อร่อยและน่าพอใจไม่น้อย!

ฉันได้สูตรดั้งเดิมสองสามสูตรจากถังขยะในความทรงจำของฉัน แอบดูสลัดสองสามอย่างจากพนักงานต้อนรับของฉัน ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและความรู้สึกของตัวเองในรสชาติและ ...

โปรดเลือกสูตรอาหารใหม่สำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาสหรือสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ

ยำไก่ สับปะรด เห็ด สูตรใหม่ ยำปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 350 กรัม;
• สับปะรด (จากกระป๋อง) - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันใด ๆ
• มายองเนสเบา
• เกลือ (ละเอียด);
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

ล้างเห็ดให้สะอาด ปอกหัวไชเท้า หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่หัวหอมและเห็ด ปรุงจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทองและเห็ดนิ่ม

ในขณะที่คุณกำลังทำเห็ด คุณสามารถนำเนื้อมาทำอาหารได้ เมื่อถึงความพร้อมเนื้อต้องเย็นและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย

ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมไก่เห็ดและหัวหอมสำเร็จรูปเทข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลวรวมทั้งสับปะรด เพิ่มมายองเนสเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

หลักการคือควรเสิร์ฟสลัดแบบอุ่น ๆ นั่นคือในขณะที่เห็ดอุ่น แต่เขาดีพอและเย็นชา

สลัดสำหรับปีใหม่ สูตรง่ายๆ อร่อย - สไตล์ญี่ปุ่นกับสาหร่ายฮิยาชิ

• ห่อสาหร่ายวากาเมะ (ฮิยาชิ);
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• งา;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 150 กรัม
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม;
• น้ำ - 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก มาทำซอสถั่วลิสงสำหรับน้ำสลัดกันก่อน

บดถั่วให้เป็นแป้งเติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย ในชามแยก ผสมซีอิ๊ว งาและน้ำมันงา นำถั่วออกจากเตาแล้วใส่ส่วนผสมของถั่วเหลืองลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้ในชามผสมสาหร่าย ข้าวโพด ถั่ว งา และปรุงรสด้วยซอสถั่วสด สูตรนี้ง่าย แต่สลัดน่าสนใจมาก

สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ - "Sailor's Dream"

• ข้าวเมล็ดยาว - 250 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• ค็อกเทลทะเล - 250-300 กรัม
• คาเวียร์ - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสไม่ติดมัน;
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะแช่ข้าวแล้วต้มเพื่อไม่ให้มีเสียงดังเอี๊ยด

ปลาหมึกยังเปิดจนสุก เวลาทำอาหารไม่เกินสามนาที ลอกหนังบาง ๆ ออกแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ คุณต้องทำเช่นเดียวกันกับค็อกเทลทะเล ผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้ว ตอนนี้เครื่องเทศและมายองเนส

จัดเรียงในชาม แล้วใส่คาเวียร์สีแดงทับอีกชั้นหนึ่ง สำหรับฉันแล้วมันง่ายมากที่จะทำ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและน่าพอใจมาก

สลัดปีใหม่ "สายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ไก่รมควัน (เนื้อคุณสามารถหมูได้เพียงระวังอย่ารุกรานปฏิคมแห่งปี) - 350 กรัม
• พริกไทยหลากสีบัลแกเรีย - 1 ชิ้น ทุกคน;
• ชีสใด ๆ - 250 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม;
• มะกอก - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส;
• มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นวงบางๆ

ส่วนผสมไม่สามารถผสมและปรุงรสล่วงหน้าได้ แต่วางในรูปแบบของรุ้งอย่างกะทันหันหรือในรูปของหัวหมู

สลัด "ไลท์" จากทูน่า แค่เลียนิ้ว

สลัดแสนอร่อยนี้คุ้มค่าที่จะทำไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่สำหรับวันหยุดใด ๆ และเรียกได้ว่าเป็นอย่างนั้นเพราะว่าง่ายต่อการเตรียมและง่ายสำหรับร่างกาย

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1;
• ชีส - 250 กรัม
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามด้วยมือของคุณ หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ บดทูน่าในขวดโหลแล้วโอนไปยังกรีน

สับชีสอย่างประณีตแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาวสองสามหยดแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย

ยังคงนวดได้ดีและเสิร์ฟในจานร้อนเท่านั้น

สลัดกับถั่วชิกพี หัวบีท และเนื้อไก่ - สูตรดั้งเดิมในเมนูสำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพี - 400 กรัม
• หัวบีท - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
• เนื้อไก่ - 2 ที่;
• ริคอตต้า - 200 กรัม;
• งา;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ถั่วชิกพี ซึ่งอาจใช้เวลาทั้งคืน จากนั้นต้มจนนุ่ม ใส่เครื่องเทศและน้ำมันมะกอกลงในน้ำ

อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ผัดเนื้อไก่ในน้ำมันเล็กน้อย หรือคุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์ที่เคลือบด้วยเครื่องเทศล่วงหน้า

ตอนนี้ปอกหัวบีทที่ปรุงแล้วแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในชาม ผสมหัวบีท ถั่วชิกพีและงา เครื่องเทศ ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก

ตอนนี้เหลือแต่ใส่จาน ตกแต่งด้วยริคอตต้าชิ้นแล้ววางเนื้อไก่ สลัดปีใหม่นี้แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ก็กลายเป็นรสชาติที่หรูหรา

ทำอะไรใหม่ๆ น่าสนใจรับปีหมู : สลัดองุ่น ชีส และไข่นกกระทา

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างเบาสำหรับร่างกาย จริงอยู่ที่สูตรของเขาเกี่ยวข้องกับการใช้มายองเนสชนิดเบา แต่สามารถแทนที่ด้วยซอสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้เสมอ

องค์ประกอบหลัก:

• องุ่นเขียว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุลต่าน) - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม;
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• เครื่องเทศ;
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แยกเถาองุ่นออกเป็นองุ่นแต่ละผล

ขูดชีสแข็งหรือหั่นเป็นเส้น เราตัดบาลิกเป็นเส้นบาง ๆ

ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสตกแต่งด้วยซอส คุณสามารถเพิ่มก้าน arugula ได้หากต้องการ

มีสลัดแสนอร่อยและจานสีสดใสไว้บนโต๊ะเทศกาล!

ลองดู (ภายหลัง): สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2019 หมูใหม่และน่าสนใจ

สลัดสำหรับปีใหม่ "Joy to the Pig" - สูตรที่ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ผักดอง - 4;
• คาร์บอเนต - 250 กรัม;
• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• เซิร์ฟเวอร์at - 150 กรัม;
• มายองเนสเบาหรือโยเกิร์ต

การเตรียมการอย่างรวดเร็ว:

ตัดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาและลูกแพร์ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะหั่นเป็นเส้น ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

สลัดตับปลาคอดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทาร์ตปีใหม่

ส่วนประกอบ:

• ตับปลา (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ลูกศร;
• ข้าว - zhmenka;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือพริกไทย

วิธีการปรุงอาหาร - สูตร:

ขั้นแรก ดูแลข้าว: แช่ไว้ แล้วต้มจนสุก จำตับปลาในกระป๋อง

ต้มไข่แล้วสับ สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว ใส่เครื่องเทศตามชอบและมายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยทาร์ตได้

สุดยอดสลัดผักโขมสำหรับเมนูปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

• ฟิลาเดลเฟียชีส - 300 กรัม
• แครอท - 2-3 อย่าง;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• ขมิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ซอสมายองเนส,
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

เตรียมแครอทและไข่ - ต้ม ปอกเปลือก และขูด

ตอนนี้คุณต้องปรุงหัวหอม - ทอดในน้ำมันเล็กน้อยกับเครื่องเทศแล้วเพิ่มผักโขม เราใช้ชีสและไข่และมายองเนส

เราแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่ง - แครอทและขมิ้นเช่นเดียวกับกระเทียมและที่สอง - ผักโขม

ตอนนี้เรานำภาชนะใสมาวางเป็นชั้น ๆ ก่อนเป็นก้อนสีเขียวจากนั้นก็แครอทขูดเล็กน้อยจากนั้นก็ผสมชีสแครอทกับขมิ้น ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019: "แดง - แดงใหม่"

สีแดงในฤดูกาลที่จะถึงนี้จะเป็นสีที่ทันสมัย ส่วนผสมสีแดงถูกเลือกสำหรับสลัดนี้ มันดูน่าทึ่งบนโต๊ะ.

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกแดง - 3 ฝัก;
• ปูอัดขนาดเล็ก - 1 แพ็ค;
• เชอร์รี่ - 200 กรัม
• ทับทิม - 1;
• มะกอกขนาดกลาง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับปูในลักษณะเดียวกัน แล้วแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน ตัดมะกอกเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ บดเมล็ดทับทิมและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดกับปลาแซลมอน "รอยัล" - เมนูรื่นเริงที่ไม่มีปลาแดง

องค์ประกอบ:

• ปลาแซลมอน - 250 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์สีขาว - 60 กรัม
• เนย - 2.5 ช้อนชา;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• สมุนไพรแห้ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนสเบา

วิธีทำอาหาร:

ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ถัดมาเป็นอะโวคาโดสับละเอียด ตอนนี้ใส่มายองเนสและข้าวโพดเล็กน้อยลงไป ตอนนี้ใส่เนยเล็กน้อย และชั้นบนสุดคือขนมปังกรอบ

เพื่อความแข็งแรงคุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้ง นี่คืออาหารจานใหม่ที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สลัดกับอะโวคาโดและเฟต้า - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2-3 ชิ้น;
• feta - 250 กรัม;
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักดอง - 3 แตงกวา;
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องปรุงรส.

สูตรอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเฟต้าและอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์รวมทั้งผักดอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกบาศก์ไม่ใหญ่เกินไป สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในภาชนะ ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตอนนี้เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมู - 5 สูตรวิดีโอยอดนิยม

ราวกับไม่มีภาพลักษณ์ของฮีโร่ปีใหม่ ปี 2019 นี้ หมูดินเหลืองจะเป็นเมียน้อย เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอควรเพิ่มหนึ่งตำแหน่งลงในตารางเทศกาลในเมนูปีใหม่

ในรูปลูกหมูสวยๆกับแตงกวาสด

ในรูปปากกระบอกหมูจากอกไก่รมควัน