สลัดแตงกวาสดลูกพรุนวอลนัท สลัด "ความอ่อนโยน" - สำหรับทุกวัน สลัด "อ่อนโยน" กับไก่รมควันและมะเขือเทศ

สลัดนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายคนบนโต๊ะเทศกาล แต่เมื่อคุณออกเสียงชื่อของมัน ทุกคนก็มีความสัมพันธ์ที่แตกต่างกัน และทั้งหมดเป็นเพราะสลัดมีหลายรูปแบบ บางชนิดปรุงด้วยเห็ดและไก่รมควัน บางชนิดใช้แฮมและสับปะรด สูตรสลัดคลาสสิก "Tenderness" เป็นที่นิยมมากที่สุด - กับไก่ต้ม, แตงกวาสด, ถั่วและลูกพรุน ส่วนผสมทั้งหมดวางเป็นชั้นและทาด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 90 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1/2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 30 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ไข่ไก่ลวก - 2 ชิ้น
• มายองเนส (โฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ชิป
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

การทำอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ ภาพถ่ายขนาดเล็ก

แยกเนื้อไก่ที่ต้มและเย็นออกเป็นเส้นใย - ดังนั้นโครงสร้างจะโปร่งสบายและนุ่มนวลมากขึ้น (ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการตั้งชื่อสลัดของเราอย่างเต็มที่) ใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของชามสลัด



หล่อลื่นด้วยมายองเนส - ฉันใช้ซอสโฮมเมดพร้อมกลิ่นมัสตาร์ดที่เด่นชัด หากคุณซื้อมายองเนสที่มีรสชาติไม่ชัดเจน คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดลงไปเล็กน้อยได้ ซึ่งจะทำให้สลัดมีรสชาติที่สดใสและเผ็ดขึ้น ไม่จืดชืดจนเกินไป โปรดทราบว่าสลัดทุกชั้นจะต้องหล่อลื่นเบา ๆ โดยไม่ต้องกด - นี่เป็นความลับอีกอย่างหนึ่งของความอ่อนโยนของจาน



ชั้นที่สองคือลูกพรุนและถั่ว ใช้ลูกพรุนคุณภาพดี เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นควันเล็กน้อย หากยังแห้งอยู่ให้เติมน้ำเดือดก่อนแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ลูกพรุนดูดซับของเหลวเล็กน้อยและชุ่มฉ่ำขึ้น สับลูกพรุนด้วยมีดแล้ววางวอลนัทบดไว้ด้านบนทันที - ประมาณหนึ่งกำมือแล้วแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น (ทิ้งเมล็ดไว้สองสามเมล็ดเพื่อตกแต่ง) หล่อลื่นด้วยมายองเนส



ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนกระต่ายขูดและทาชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย



แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้ที่ขูด! ต้องหั่นด้วยมือ ไม่เช่นนั้นแตงกวาจะเละ แทนที่จะเพิ่มความสดชื่นให้สลัด ให้เปลี่ยนเป็นน้ำและไม่มีรสแทน



ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ เรียบเกลือเบา ๆ ทาด้วยมายองเนส



โรยชีสขูดด้านบน ส่งสลัด Tenderness ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อใส่



โรยหน้าด้วยถั่วและผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟเย็น

ร้านอาหารหลายแห่งมีสลัดเนื้อนุ่มที่ยอดเยี่ยมพร้อมไก่กับลูกพรุนแตงกวาและถั่วซึ่งถือเป็นอาหารเบาที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะที่สุดสำหรับงานเลี้ยงฉลองและอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก การเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่ 350 กรัม
- แตงกวาสด 2 ลูก
- ลูกพรุน 150 กรัม
- วอลนัท 70 กรัม
- ไข่ 5 ฟอง
- มายองเนส,
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส: พริกไทย, เกลือ

การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

1. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่และขูดไข่ขาว ต้องทำเช่นเดียวกันกับไข่แดง แต่คุณต้องใช้ที่ขูดละเอียด
3. แตงกวาจะต้องหั่นเป็นเส้น
4. ล้างลูกพรุนด้วยน้ำ เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที หลังจากพองตัวแล้วจำเป็นต้องระบายน้ำออกแล้วหั่นเป็นเส้น ลูกพรุนสามารถพองตัวในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหารได้หนึ่งวัน
5. ปอกเปลือกวอลนัทแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
6. หลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ชั้นแรกคือวางไก่ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วราดด้วยมายองเนส
7. จากนั้นคุณต้องวางลูกพรุนไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยวอลนัท
8. หลังจากนั้นก็วางไข่ขาวและชั้นนี้ก็ราดด้วยมายองเนสด้วย
9. จากนั้นวางแตงกวาและทุกอย่างก็ราดด้วยมายองเนส
10. ชั้นสุดท้ายควรเป็นไข่แดง ไม่จำเป็นต้องรดน้ำชั้นนี้ด้วยมายองเนสคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้
11. สลัดพร้อมแล้ว แต่เพื่อให้แช่ได้ดีแนะนำให้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัด "อ่อนโยน" กับลูกพรุน

อาหารวันหยุดยอดนิยม - สลัดเนื้อนุ่มมักจะแตกต่างกันไปในแง่ของส่วนผสมสำหรับพนักงานต้อนรับแต่ละคนในแบบของเธอเอง อ่านเพิ่มเติม:

เราเสนอให้ปรุงสลัดนี้ในเวอร์ชันที่อร่อย - ด้วยการเพิ่มลูกพรุนและวอลนัท

ตามสถิติที่ไม่ได้พูดสลัด Tenderness เป็นที่ต้องการของผู้หญิงเป็นหลักซึ่งแม้จะมีน้ำสลัดที่มีแคลอรีสูงในรูปแบบของมายองเนส แต่ก็ไม่สามารถต้านทานการผสมผสานที่อร่อยของผลิตภัณฑ์ได้

วัตถุดิบ :

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 8 ชิ้น;
• วอลนัท - 6 ชิ้น;
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเลย .

1. มาเตรียมไก่กัน จะดีกว่าถ้าใช้เต้านมหรือเนื้อ เราล้างและนำไปปรุงอาหารจนนุ่มโดยไม่ลืมที่จะเอาโฟมออก ทำให้เนื้อต้มเย็นลงและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แตงกวาหั่นเป็นวงแต่ละอันเราสับเป็นเส้น
3. ควรต้มไข่ให้เดือดจัด - ประมาณ 10 นาทีจากช่วงเวลาที่ต้มให้ใส่เกลือน้ำเพื่อไม่ให้ไข่แตก
4. นอกจากนี้เรายังตัดลูกพรุนเป็นเส้น ๆ บดวอลนัทด้วยมีดด้านแบน
5. ได้เวลาทำสลัดแล้ว สำหรับการเสิร์ฟควรใช้ชามแก้วเพื่อให้มองเห็นชั้นได้ดีขึ้น ก่อนอื่นให้วางชิ้นไก่แล้วทาด้วยมายองเนส ตามด้วยแตงกวาและลูกพรุน ควรขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบด้านบนแล้วโรยด้วยเศษวอลนัท
6. ในการตกแต่งคุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง โดยหลักการแล้วแต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส แต่คุณไม่ควรหักโหมจนเกินไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับมายองเนสโฮมเมดได้ที่นี่

สลัดสำเร็จรูปจะทำให้ทุกคนพอใจไม่เพียง แต่ด้วยความสง่างามและการนำเสนอภายนอกเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่หลากหลายอีกด้วย อร่อย!

สูตรสลัดทีละขั้นตอน ความอ่อนโยนกับแตงกวาไก่และลูกพรุน

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดเนื้อนุ่มกับไก่แตงกวาและลูกพรุนที่บ้านพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายการทำอาหารทีละขั้นตอน ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ใน 50 นาที ให้พลังงานเพียง 209 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

• ไก่ (ต้ม) 150 กรัม
• ไข่ 6 ฟอง
• ลูกพรุน 200 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น
• วอลนัท 60 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• สำหรับการตกแต่ง:
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

เป็นขั้นเป็นตอน:

1. ร้านอาหารหลายแห่งมีอาหารนี้อยู่ในเมนู ความอ่อนโยนของสลัดกับไก่และแตงกวารวมถึงลูกพรุนถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเบา ๆ และเหมาะสำหรับมื้อค่ำ โรแมนติกหรือไม่ - คุณเป็นผู้ตัดสินใจ และฉันเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดที่น่าทึ่งนี้
2. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ลูกพรุนในน้ำร้อนเพื่อให้นิ่มขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็งและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับวอลนัทให้ละเอียด ต้องปอกเปลือกแตงกวาตัดปลายออกซึ่งความขมขื่นสามารถแฝงตัวอยู่ และหั่นเป็นแท่ง เนื้อไก่ยังหั่นเป็นเส้น
3. เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณต้องวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในการทำเช่นนี้เราเลือกชามสลัดที่สวยงามพร้อมก้นแบน และเราเริ่มวางไก่ก่อน วาง - พลาดด้วยมายองเนส จากนั้นลูกพรุน แตงกวา ไข่ขาวสับละเอียด ถั่ว และสุดท้ายไข่แดงสับ แต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงเราไม่เคลือบอะไรเลย แต่ตกแต่งด้วยสีเขียว ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
4. หากคุณต้องการให้สลัดของคุณมีความอ่อนโยนมากขึ้นให้ลองหั่นผลิตภัณฑ์ให้เล็กที่สุด

เพื่อให้สลัดปรับชื่อของมันได้อย่างเต็มที่และกลายเป็นอาหารที่นุ่มนวลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในกระบวนการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ความอ่อนโยนของสลัดกับลูกพรุนวางเป็นชั้น ประดับด้วยก้านผักชีลาวสด อ่านเพิ่มเติม: .

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้มสุก 150 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- วอลนัท 60 กรัม
- ลูกพรุน 230 กรัม
- แตงกวาสด 2 ลูก

การทำอาหาร:
1. ล้างลูกพรุนด้วยน้ำสะอาดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เทน้ำเดือดลงไป (คุณสามารถใช้น้ำร้อนได้) แล้วทิ้งไว้สักครู่

1. เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ต้มไข่ไก่. บดไข่แดงด้วยส้อม กระรอกแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เรียงวอลนัทและสับด้วยมีด
4. ล้างแตงกวาสดปอกเปลือกด้วยมีดแล้วหั่นเป็นเส้น
5. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
6. วางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ ในชามสลัดทรงลึก ควรจัดเรียงเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ - มายองเนส - ลูกพรุน - มายองเนส - แตงกวาสด - มายองเนส - ไข่ขาวสับ - มายองเนส - วอลนัท - มายองเนส - ไข่แดง

ด้านบนของสลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร สีเขียววางอยู่ด้านบนของสลัดโดยตรงกับก้านทั้งหมด

สลัด "ความอ่อนโยน" กับอกไก่และลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• ไข่ -2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - 30 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• อกไก่ต้ม - 300 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส

คำแนะนำ

การเตรียมส่วนผสม

• แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นและเค็มเล็กน้อย
• เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับกระเทียมสับละเอียด
• สับวอลนัทที่ปอกแล้วด้วยมีด
• ตัดลูกพรุนออกเป็นหลายชิ้น
• หั่นอกไก่ต้มเป็นเส้น
• ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยส้อม เพิ่มนมหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งหนึ่งช้อนชา จากมวลที่เกิดขึ้นให้อบแพนเค้กสองสามอันในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช เมื่อแพนเค้กเย็นลงให้หั่นเป็นเส้นใหญ่

การทำอาหาร

• เรารวบรวมสลัดของเราโดยตรงในชาม
• ชั้นแรกเป็นไก่ บีบมายองเนสเล็กน้อยบนเนื้อไก่ในรูปแบบตาข่าย
• ถัดไปเพิ่มลูกพรุน
• จากนั้นแตงกวาก็มาและอีกครั้งเราทำมายองเนสตาข่ายด้านบน
• ถัดไปเพิ่มชีสขูด
• เทแพนเค้กหั่นบาง ๆ ด้านบนแล้วราดมายองเนสอีกครั้ง
• ด้านบนของแพนเค้ก เราเพิ่มสีสันให้กับสลัดของเราด้วยการใส่ลูกพรุน แตงกวา ชีส และวอลนัทเล็กน้อย
• บีบมายองเนสอีกครั้งแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

สลัดวันหยุดของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

เนื้อไก่ที่ผสมผสานกับลูกพรุนได้อย่างน่าทึ่งทำให้ได้รสชาติดั้งเดิมและยังสามารถใช้สำหรับอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

มีหลายสูตรที่สามารถใช้ทั้งไก่และลูกพรุนได้ในเวลาเดียวกัน บางส่วนสามารถใช้กับโต๊ะประจำวันได้บางส่วนช่วยเติมเต็มเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดไก่และลูกพรุนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเจ้าของร้านและสามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวได้

ลองใช้ตัวเลือกนี้หากคุณต้องการเปลี่ยนอาหารของคุณและเอาใจคนที่คุณรัก สูตรอาหารแสดงส่วนผสมหลักที่ใช้สำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อยตามที่คุณต้องการ เตรียมสูตรดั้งเดิมนี้เพื่อประดับโต๊ะของคุณและลองสิ่งแปลกใหม่

1. สลัดกับไก่ ลูกพรุน วอลนัทและชีส
2. สลัดกับไก่ ลูกพรุน แตงกวา และไข่
3. สลัดกับไก่ ลูกพรุนและแครอท
4. สลัด "อ่อนโยน" กับอกไก่และลูกพรุน
5. สลัด "ปราก"

สลัดกับไก่ ลูกพรุน วอลนัทและชีส

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100g.
• วอลนัท - 100g.
• ต้นหอม (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ )
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต

สูตรอาหาร:

1. ล้างไก่และวางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร
2. ในชามอีกใบหนึ่ง แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นทำให้ลูกพรุนเย็นลงโดยล้างน้ำเย็นจัดและสับให้ละเอียดบนเขียง
3. ต้มไข่แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วสับโดยไม่ต้องผสม
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง
5. วอลนัทสามารถบดด้วยไม้นวดแป้งหรือสับละเอียดด้วยมีด
6. เมื่อเนื้อสุกแล้วให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. ใส่ทุกอย่างลงในจานเป็นชั้น ๆ
8. ครึ่งหนึ่งของเนื้อสัตว์ก่อนจากนั้นเป็นชั้นของชีส เทมายองเนสหรือโยเกิร์ตลงไป (ค่อยๆ เกลี่ย)
9. ถัดไป ไข่ขาวและแอปเปิ้ลขูด เป็นการดีกว่าที่จะขูดแอปเปิ้ลก่อนที่จะใส่ลงในสลัดเพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาล แทมหน่อย.
10. ลูกพรุนบนแอปเปิ้ลและมายองเนสหรือโยเกิร์ตอีกครั้ง
11. โรยด้วยวอลนัทและวางเนื้อสัตว์ที่เหลือ เคลือบด้วยมายองเนส
12. เติมสลัดด้วยขนต้นหอมและโรยหน้าด้วยไข่แดง
13. อร่อย!

สลัดกับไก่ ลูกพรุน แตงกวา และไข่

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 6 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่และไข่ให้สุก
2. ล้างลูกพรุนแล้วเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 10 นาที
3. หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดโดยทามายองเนสด้านบน
4. สับลูกพรุนที่นิ่มแล้ววางบนชั้นไก่ ไม่จำเป็นต้องทาชั้นที่มีมายองเนสลูกพรุน!
5. สับวอลนัทและวางบนชั้นด้วยลูกพรุน เราไม่ใส่มายองเนสด้วย!
6. สับไข่ขาวให้ละเอียดแล้ววางลงบนชั้นถั่วทาด้วยมายองเนส
7. บดแตงกวาแล้ววางบนชั้นด้วยไข่ขาวทาด้วยมายองเนส
8. ขูดไข่แดงแล้วโรยบนจานของคุณเพื่อเป็นเครื่องปรุง!

สลัดกับไก่ ลูกพรุนและแครอท

บางครั้งความคิดทั้งหมดเกี่ยวกับการทำอาหารสำหรับมื้อค่ำอาจสิ้นสุดลง

สลัดกับไก่ ลูกพรุนและแครอทจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักและเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัด

• แครอท - 2 ชิ้น หรือ 350 กรัม
• เนื้อไก่ - ประมาณ 250 กรัม
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ น้ำตาล และผักชีอย่างละหยิบมือ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดไก่

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมันขั้นต่ำหรือต้ม เย็นลง.
2. สับลูกพรุนให้ละเอียด คุณสามารถเทไม่กี่นาทีถ้ามันยากเกินไป
3. ปอกเปลือกและขูดแครอทเป็นเส้นเล็กๆ (แบบเกาหลี
4. ใส่เครื่องเทศและกระเทียมบีบลงในแครอท ปล่อยให้แช่นานถึงสิบนาที
5. เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือของสลัดด้วยไก่ ลูกพรุน และแครอท
6. ใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักสองสามชั่วโมง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟ
ตารางหลังจากเย็นลงอย่างสมบูรณ์เท่านั้น

สลัดกับอกไก่และลูกพรุน "อ่อนโยน"

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 2-3:

• เนื้อไก่ - ประมาณ 250-300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 80 กรัม
• ไข่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 60 กรัม;
• มายองเนส - ประมาณ 6-7 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

ต้มไข่จนนุ่มและอกไก่

จากนั้นแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและขูดทุกอย่างแยกกันบนกระต่ายขูดขนาดเล็กหรือขนาดกลาง

ตัดเนื้อเป็นก้อน ล้างผลไม้แห้งให้สะอาด ตากให้แห้ง และหั่นด้วย ตัดแตงกวาเป็นเส้นหรือชิ้น

บดถั่วที่มีเปลือกด้วยส้อมเพื่อให้เหลือชิ้นเล็กถึงขนาดกลาง

ต่อไปเราไปประกอบสลัดลูกพรุนและอกไก่ มีความจำเป็นต้องจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ กระจายขนมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวดังนั้นจานนี้จึงดูดีมากในชามใส:

ถั่วสับ (ไม่ควรเคลือบชั้นนี้)

สลัด "ความอ่อนโยน" พร้อมลูกพรุนและอกไก่

ปล่อยให้แช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย

สลัด "ปราก"

สลัด Praga กับไก่และลูกพรุนนั้นแปลกและน่าสนใจเพราะส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรและรสชาติ จานที่ทำอย่างถูกต้องจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างง่ายดาย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ลูกพรุน 150 กรัม
• อกไก่ 250 กรัม (ไม่ควรใช้ส่วนอื่นของไก่เพราะมีไขมันมากกว่า)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง
• หนึ่งแครอท
• หัวหอมครึ่งหัว;
• มายองเนส 4 ช้อน;
• 1 แตงกวาดองหรือดอง
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

แม้ว่าอาหารจะมีองค์ประกอบที่ผิดปกติ แต่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างก็มีรสชาติพิเศษ: ลูกพรุนทำให้ "รมควัน" แตงกวาให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยและแครอทให้ความหวานและความชุ่มฉ่ำ

เตรียมอาหารและเริ่มทำอาหาร ต้มเนื้อไก่และแครอทจนสุก - โดยปกติจะใช้เวลา 15 นาที หากคุณปรุงเนื้อนานขึ้น เนื้อจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและแห้งไป

นอกจากนี้เรายังต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำเย็น

เราล้างลูกพรุนด้วยกระชอนแล้วเช็ดให้แห้ง

เราทำความสะอาดแครอทและไข่ หั่นอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดด้วยชั้นแรก เกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมซึ่งควรแช่ในมายองเนสด้วย (แช่แต่ละชั้นด้วย)

ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดพร้อมกับแครอทแล้วใส่ในชามสลัด กระจายถั่วและไก่ที่เหลือให้ทั่วด้านบน

ด้านบนของจานตกแต่งด้วยลูกพรุนหั่นเป็นเส้นก่อนหน้านี้

เมื่อปรุงสลัดไก่ปรากกับลูกพรุนแล้วจึงปิดด้วยฟิล์มและแช่ไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะได้

สลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัท

• ไก่ - 250 กรัม (อกไก่ 1/2 ชิ้น)
• ลูกพรุน - 130 กรัม (5-6 ชิ้น)
• วอลนัท - 60 กรัม (กำมือด้านบน)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 300 กรัม (1/2 เรือนกระจกหรือ 1-2 ลูกเล็ก)
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

การเตรียมการเบื้องต้น

สำหรับสลัดนี้เราจะต้องต้มไข่ลวก (8 นาทีหลังจากเดือด) และอกไก่ จะต้องเทน้ำปริมาณเล็กน้อย, เกลือ, นำไปต้ม, ขันไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ถัดไป จะต้องนำผลิตภัณฑ์ออกจากน้ำและปล่อยให้เย็น ต้องล้างลูกพรุน เทน้ำร้อน ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้นิ่ม

ต่อไปเราจะไปกับคุณผ่านเลเยอร์ต่างๆ ผู้ที่ไม่ต้องการคำอธิบายโดยละเอียดสามารถไปที่ลิงก์ด้านล่างได้โดยตรง ซึ่งฉันได้สรุปทุกอย่างไว้ในรายการสั้นๆ ส่วนที่เหลือใครสนใจหรือจำเป็นสามารถดูรายละเอียดทั้งหมดของการทำสลัดกับไก่ลูกพรุนและวอลนัทพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนได้ทันที

1 ชั้น - ไก่และมายองเนส

ฉันสับไก่ต้มเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณ 3-4 มิลลิเมตร ฉันวางมันลงในชามสลัดในชั้นที่เท่ากัน พยายามทำซ้ำเป็นวงรี

เราใช้มายองเนสในชั้นนี้ หากคุณมีอกไก่อย่าสำรองมายองเนส - มันไม่ติดมันและควรแช่ในซอส ผมใส่ไป 2 ช้อนโต๊ะ หากคุณเอาเนื้อสัตว์ที่อ้วนขึ้น เช่น จากต้นขา ปริมาณมายองเนสจะลดลงครึ่งหนึ่ง

2 ชั้น - ลูกพรุน

ลูกพรุนหลังจากแช่แล้วจะมีลักษณะเหนียวเหนอะหนะ ฉันหั่นผลไม้เล็ก ๆ แต่ละอันออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วเป็นเส้นและเป็นลูกบาศก์ จากนั้นฉันก็วางมันลงบนชั้นของไก่ เพื่อไม่ให้กรอบแตก ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นลูกพรุนด้วยมายองเนส!

3 ชั้น - วอลนัท

ควรตัดถั่วด้วยมีด เพื่อไม่ให้กระดอนและกระจายบนโต๊ะ ก่อนอื่นให้กดเบา ๆ ด้วยด้านแบนของมีด แล้วจึงสับเป็นชิ้น ๆ กระจายเป็นชั้นบนลูกพรุนกดลงบนพื้นผิวเล็กน้อย ถ้าชิ้นส่วนพังก็ไม่น่ากลัว มันจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยที่น่ารักมาก โดยพื้นฐานแล้วเป็นการตั้งค่าตามธรรมชาติ เราไม่ทามายองเนสกับชั้นนี้ด้วย!

4 ชั้น - ไข่ขาวและมายองเนส

เราต้องแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว พักไข่แดงและสับไข่ขาวให้ละเอียด จะมีเพียงพอของพวกเขา กระจายบนถั่วปรับระดับและกดเบา ๆ

เราใส่มายองเนสหนา ๆ ลงบนโปรตีนทันที เราไม่เสียใจ! ฉันไม่เข้าใจจริงๆว่าผู้คนทำตาข่ายมายองเนสได้อย่างไร เห็นได้ชัดว่าซอสกำลังถูกย้ายจากภาชนะมาตรฐานที่มีคอพลาสติกหนา ฉันฝากลูกบอลดังกล่าวจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกบนพื้นผิวทั้งหมดของโปรตีน จากนั้นฉันก็ใช้ช้อนโต๊ะเล็กน้อย มายองเนสของฉันข้นมันเป็นคลื่นที่สวยงามตามขอบของสลัด

5 ชั้น - แตงกวาและมายองเนส

หากคุณมีแตงกวาเรือนกระจกยาว ๆ ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะปอกเปลือก - ผิวหนังมีความหนาแน่นไม่แตกต่างจากตรงกลางมากนัก หากเป็นแตงกวาบดหรือพันธุ์ที่มีสิว ต้องแน่ใจว่าได้ลอกผิวออกแล้ว หั่นแตงกวา. ฉันทำเป็นลูกบาศก์ 2-3 มิลลิเมตร วางลงบนไข่ขาว ดำเนินการอย่างระมัดระวัง

ด้านบนของแตงกวาทามายองเนสชั้นเล็ก ๆ ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ แจกจ่ายอย่างระมัดระวัง

6 ชั้น - ไข่แดง

การเตรียมสลัดกำลังจะสิ้นสุดลง มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งด้วยไข่แดง ขูดด้วยกระต่ายขูดละเอียดและเริ่มจากตรงกลางโรยด้านบนของสลัดทั้งหมด คุณสามารถกดไข่แดงเล็กน้อย แต่จากนั้นโรยด้วยเกล็ดไข่แดงด้านบนเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ที่ฟู

นั่นคือทั้งหมด ให้ฉันสรุปเลเยอร์:

1. ไก่ต้ม+มายองเนส
2. ลูกพรุน,
3. วอลนัท,
4. ไข่ขาว + มายองเนสหนา ๆ
5. แตงกวา + มายองเนส
6. ไข่แดงขูด

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่และลูกพรุน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์และเชฟมืออาชีพจากทั่วโลกได้พิสูจน์ให้เราเห็นว่าเนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ เช่น สับปะรด แอปเปิ้ล อัลมอนด์ ซอสน้ำผึ้ง

อีกรูปแบบที่ไม่ธรรมดาในธีมนี้คือสลัดไก่เนื้อนุ่มกับลูกพรุนและวอลนัท จานนี้มีแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

ลูกพรุนอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก กรดอินทรีย์ ไรโบฟลาวิน แคโรทีน ดังนั้นผลไม้แห้งจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม

บางครั้งมีการเพิ่มเห็ดในสลัดกับไก่และลูกพรุน เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ ผัดกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะจนสุกเย็นแล้วใส่ลงในสลัด เพื่อไม่ให้ของเหลวส่วนเกินเกิดขึ้นในสลัดเห็ดจึงถูกโยนลงในกระชอน

เสิร์ฟสลัดไก่และลูกพรุนสำเร็จรูปเป็นชั้น ๆ บนจานทั่วไปหรือบางส่วนในชามสลัดขนาดเล็ก

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• เนื้อไก่ (หรืออก) - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน (หลุม) - 150 ก.
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนื้อล้างทำความสะอาดเส้นเลือดส่วนเกินและต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม โอนเนื้อไก่ไปยังชามแยกต่างหาก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เนื้อต้มจะออกเผ็ดถ้าคุณใส่ถั่วพริกไทยดำและใบกระวานลงไปในน้ำต้ม ตัวเลือกการเก็บเกี่ยวเนื้อสัตว์นี้ยังเหมาะสำหรับสลัดสับปะรด, ไก่, ลูกพรุน

ในการทำสลัดไก่กับลูกพรุน ชีส และแตงกวา ให้นุ่มและมีกลิ่นหอม ทิ้งไว้ในน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในการเตรียมเทครีมลงในจานใส่เกลือพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศ (ยี่หร่า, ขิง, ใบโหระพาแห้ง) ลงในจาน ไก่ชิ้นหนึ่งวางอยู่ในชามพร้อมน้ำดองเป็นเวลาสี่สิบนาที

เนื้อเตรียมอบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เย็นหั่นไก่เป็นชิ้นสัดส่วนสำหรับสลัดชีสลูกพรุนและถั่ว

เทวอลนัทลงในถุงแล้วบดด้วยไม้นวดแป้งหรือตีเมล็ดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยในเครื่องปั่น เมล็ดถั่วขนาดใหญ่เหลืออยู่ไม่กี่เมล็ดสำหรับตกแต่งสลัดลูกพรุน ไก่ และแตงกวา

ไข่ต้มสุกจะต้มในชามแยกต่างหาก ลอกออกจากเปลือกแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

ชีสถูบนกระต่ายขูด

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ลูกพรุนล้างด้วยน้ำ หากผลไม้แห้งแข็งเกินไป ให้แช่ในน้ำต้มสิบห้านาที ในตอนท้ายของกระบวนการลูกพรุนจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดไก่กับลูกพรุนผสมในชามลึก ความสม่ำเสมอของจานนั้นอ่อนโยนดังนั้นควรผสมเบา ๆ ด้วยช้อน เนื่องจากเครื่องเทศกระตุ้นการปลดปล่อยน้ำผลไม้ในผักสดจึงเพิ่มพริกไทยและเกลือลงในสลัดลูกพรุนและไก่รมควันก่อนเสิร์ฟ

ต้นฉบับจะเป็นสลัดไก่และลูกพรุนตามภาพหากคุณจัดเรียงเป็นชั้น

• ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วปิดด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือ
• โปรตีนสับเทลงบนเนื้อไก่เคลือบอีกครั้งด้วยชั้นน้ำสลัด
• จากนั้นเพิ่มลูกพรุนและถั่วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
• ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดอง
• ชั้นสุดท้ายของสลัดไก่ลูกพรุนตามสูตรจะเป็นไข่แดงซึ่งราดด้วยซอสมากมาย

ใส่สลัดอะไรดี?

ในการทำน้ำสลัดพัฟกับลูกพรุนและไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตในสัดส่วนที่เท่ากัน

คุณสามารถปรุงมายองเนสโฮมเมดสำหรับสลัดกับไก่ ถั่ว และลูกพรุน สิ่งนี้จะต้องใช้ไข่หนึ่งฟอง, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดเล็กน้อย, เกลือและน้ำตาล, พริกไทยดำ, น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว

1. ตีไข่ในเครื่องปั่นจนเนียน
2. เทน้ำมันลงในสตรีมบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. หากมายองเนสโฮมเมดสำหรับลูกพรุน ไก่ และวอลนัทสำหรับสลัดกลายเป็นของเหลว คุณต้องเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันมากขึ้น
4. ในตอนท้ายใส่มัสตาร์ด พริกไทย น้ำตาลและเกลือ

สลัดไก่ชีสและลูกพรุนสำเร็จรูปจะถูกส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมงเพื่อแช่

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว ในสลัดที่มีลูกพรุน, เห็ด, ไก่, ผักใบเขียวสดจะดูฉ่ำหากแช่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัด Tenderness

เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อย "ความอ่อนโยน" จะมีประโยชน์ ความลับบางอย่างของแม่บ้านที่มีประสบการณ์:

• หัวหอมจะไม่ขมและสลัดจะอยู่ได้นานขึ้นหากเทหัวหอมสับลงในน้ำเดือดและเก็บไว้ในนั้นประมาณ 10 นาที
• หากสลัดมีกล้วยและนิ่ม ควรใส่มายองเนสเมื่อเสิร์ฟ
• เพื่อให้ลูกพรุนในสลัดนุ่มขึ้นต้องเทน้ำเดือดประมาณ 20 นาทีก่อนหั่นลงในสลัด
• น้ำบีบออกจากแตงกวาดองสับแล้วใส่ในสลัดเท่านั้น

สลัดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเตรียมมายองเนสโฮมเมดสำหรับทำสลัด

มายองเนสที่บ้าน

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ไข่ดิบ 1 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล. ผสมกับน้ำมันมะกอก (150:50)
• ชาครึ่ง. ช้อนโต๊ะเกลือน้ำตาลและมัสตาร์ดสำเร็จรูป
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาวสด

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เพื่อให้มายองเนสตีได้ดีและข้นขึ้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. ล้างไข่ดิบในน้ำร้อน เช็ดให้แห้ง
3. แบ่งไข่ลงในชามทรงสูงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ (เงื่อนไขบังคับ)
4. ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันลงในไข่
5. เราปิดไข่แดงด้วยเครื่องปั่นและตีด้วยความเร็วต่ำก่อน ค่อยๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องปั่น (อย่ายกเครื่องปั่นขึ้นจากด้านล่าง) และตีจนเกิดฟองสีขาวที่ด้านล่าง
6. จากนั้นตีต่อไปที่ด้านบนและด้านล่างของชามจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. เพิ่มมัสตาร์ดและปัดเพิ่มเติม
8. ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวผสมกับเครื่องปั่น
9. เราชิมเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป (เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว) หากมายองเนสหนาให้เจือจางด้วยน้ำเย็นต้มสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสม
10. ใส่มายองเนสในตู้เย็นให้เย็นและคุณสามารถปรุงรสอาหารได้ คุณสามารถเก็บได้ถึง 1 สัปดาห์

สลัด "อ่อนโยน": ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนกับไก่, ลูกพรุนและวอลนัทตามลำดับ

สลัด "ความอ่อนโยน" ของไก่ลูกพรุนกับถั่ว

สลัดกลายเป็นรสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากการรวมกันของแตงกวากับลูกพรุน สลัดสำหรับ 2 ที่

สลัด "อ่อนโยน" กับเนื้อไก่, ลูกพรุนและถั่ว

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง 70 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง (ต้ม)
• 50 กรัม ถั่วป่น (วอลนัท)
• 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แจกจ่ายในชามสลัดที่ลึกและใสกว่าและใช้มายองเนสด้านบน
2. นึ่งลูกพรุนแห้งในน้ำเดือด 10 นาที สะเด็ดน้ำ ซับลูกพรุนให้แห้งบนผ้าขนหนู เกลี่ยให้ทั่วเนื้อและทามายองเนส
3. เราทำให้วอลนัทแห้งในกระทะแห้งบดในเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยไม้นวดแป้งโรยสลัดบนลูกพรุน
4. เราตัดไข่ต้มที่ปอกเปลือกแยกโปรตีนออกจากไข่แดงหั่นโปรตีนเป็นชิ้น ๆ วางบนชั้นของถั่วทาด้วยมายองเนส
5. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนชั้นของโปรตีนแล้วทาด้วยมายองเนส
6. โรยด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงที่ร่วนใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มและคุณสามารถกินได้

วิธีทำสลัด "อ่อนโยน" กับปูอัดปลาหมึกและข้าวโพด: สูตรในชั้น

สลัด "อ่อนโยน" ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "อ่อนโยน" กับปลาหมึก, ปูอัดและข้าวโพด

คุณต้องการที่จะรู้สึกถึงรสชาติของทะเลในขณะที่นั่งอยู่ที่บ้านหรือไม่? เตรียมสลัดนี้

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึก 3-4 ตัว แช่แข็งหรือดอง
• ไข่ 3 ฟอง (ต้ม)
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
• 6 ปูอัด
• พริกหวานครึ่งลูก
• มายองเนส 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ปรุงปลาหมึกแช่แข็งประมาณ 3-5 นาที สะเด็ดน้ำร้อนและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ซับให้แห้ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คลุกกับมายองเนสและพริกไทย กระจายในชามสลัดทรงลึก ชั้น. ถ้าใช้ปลาหมึกกระป๋อง เราจะเอาออกจากน้ำเกลือแล้วหั่น
2. หั่นแตงกวาให้ละเอียด (เป็นก้อน) ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสกระจายบนชั้นของปลาหมึกและระดับ
3. เราทำความสะอาดไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายบนแตงกวาแล้วปรับระดับทามายองเนสและพริกไทย
4. ระบายน้ำเกลือออกจากกระป๋องข้าวโพดวางบนไข่ทาด้วยมายองเนส
5. สับปูอัดอย่างประณีต นวดกับมายองเนสและพริกไทย กระจายบนชั้นข้าวโพดและปรับระดับ
6. สับพริกหวานให้ละเอียด ใส่มายองเนส แล้วเกลี่ยให้ทั่วปูอัดเป็นชั้นๆ
7. หั่นเป็นฝอยบนกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ โรยสลัดด้วยชีสด้านบนปล่อยให้มันชงในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคุณสามารถกินได้

วิธีปรุงสลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่และสับปะรดให้อร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" ของเนื้อไก่และสับปะรด

สลัดดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสหวานในสลัด สลัดมีไว้สำหรับ 4 ที่

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่และสับปะรด

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• เนื้อสุก 300 กรัม (ไก่)
• ไข่ 3 ฟอง (ต้ม)
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ประมาณ 500 กรัม)
• ชีส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• มายองเนส 150 มล
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมสลัดให้ใช้จานกว้างและด้านข้างจากรูปทรงกลมที่ถอดออกได้ เราวางด้านข้างจากแบบฟอร์มบนจานห่อด้วยฟิล์มเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
2. สับเนื้อไก่ให้ละเอียดวางก้นจาน ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวใส่กระเทียมสับกับเกลือและพริกไทยป่นแล้วทาเนื้อด้วยซอสนี้
3. เราตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงโรยด้วยน้ำส้มสายชูและหมักไว้ 10 นาทีแล้วทาลงบนเนื้อ
4. บดไข่ที่ปอกแล้วด้วยส้อมหรือบนกระต่ายขูด กระจายบนชั้นของหัวหอม จาระบีกับซอส
5. เราถูชีสบนเครื่องขูดโรยด้วยสลัดและทาด้วยซอสที่เหลือ
6. วางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบนในรูปแบบของรูปภาพหรือในรูปแบบใดก็ได้
7. เราใส่สลัดเพื่อต้มในตู้เย็นหลังจาก 1-2 ชั่วโมงเราก็เอาแบบฟอร์มและฟิล์มออก เสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีทำสลัด Tenderness กับแฮมแตงกวาและกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างอร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" ของแฮม, แตงกวา, ผักกาดขาว

สลัด "ความอ่อนโยน" ของแฮม แตงกวา และกะหล่ำปลีปักกิ่ง

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• ผักกาดขาว 350 ก
• แฮม 200 กรัม
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• โปรตีนจากไข่ 2 ฟอง
• หอมแดง
• 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• 1 เซนต์ ล. วอลนัทบ

ในการเติมน้ำมันคุณต้อง:

• 1 ช้อนชา ล. มัสตาร์ด
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
• 1.5 เซนต์ ล. ซาฮาร่า
• น้ำมันพืช 75 มล. (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
• 2 ไข่แดงต้ม

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เติมน้ำมัน. เราผสมไข่แดง, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, บด, เทน้ำส้มสายชู, น้ำมันและเขย่าด้วยการตีหรือเครื่องปั่น
2. สำหรับสลัดคุณต้องมีมะเขือเทศแข็งคุณสามารถใช้ครีมได้หลากหลาย มะเขือเทศของฉัน, แห้ง, หั่นเป็นชิ้น, กระจายที่ด้านล่างของชามสลัดลึก, โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปร่งใส
3. กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเศษเล็กเศษน้อยแบ่งครึ่งและส่วนหนึ่งวางในชั้นบนมะเขือเทศราดด้วยน้ำสลัด
4. เราตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงเทน้ำสลัดและแจกจ่ายหัวหอมครึ่งหนึ่งบนชั้นของกะหล่ำปลี
5. เรากดแตงกวาสดบนกระต่ายขูดหยาบ สะเด็ดน้ำ ถ้าเกิดขึ้น ใส่หัวหอมครึ่งหนึ่ง
6. เราหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแตงกวา
7. เราตัดไข่ขาวเป็นเส้น ๆ แจกจ่ายบนแฮมแล้วราดด้วยน้ำสลัด
8. เราตากวอลนัทในกระทะแห้ง สับ โรยถั่วครึ่งหนึ่งบนสลัด
9. ชั้นที่แปดคือหลอดแตงกวา
10. ชั้นที่เก้าคือหัวหอมครึ่งหนึ่งพร้อมน้ำสลัด
11. ชั้นที่สิบคือกะหล่ำปลีที่เหลือพร้อมน้ำสลัดที่เหลือ
12. โรยหน้าด้วยถั่ว พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ

วิธีทำสลัด Tenderness กับเห็ดและไก่ทอดอย่างอร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" ของเห็ดกับไก่

สลัด "ความอ่อนโยน" กับเห็ดและไก่ทอด

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• เห็ด 300 กรัม (หมัก) คุณสามารถแชมปิญอง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• เนื้อไก่ปรุงสุก 300 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ไก่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนส กระจายเนื้อครึ่งหนึ่งบนจานกว้างปรับระดับ
2. ระบายน้ำดองออกจากเห็ด ในกระทะทอดหัวหอมสับละเอียดประมาณ 1-2 นาทีใส่เห็ดดองแล้วผัดกับหัวหอมประมาณ 10 นาที เราเพิ่มมายองเนสลงในเห็ดและทาครึ่งหนึ่งบนไก่หนึ่งชั้น
3. สามชีสแข็งบนกระต่ายขูดนวดกับมายองเนสและกระจายครึ่งหนึ่งของชีสบนชั้นของเห็ด
4. เราทำความสะอาดเปลือกไข่ต้มแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วบดให้ละเอียด โรยโปรตีนที่ร่วนครึ่งหนึ่งด้วยชั้นชีส
5. ชั้นถัดไปจะเป็นเนื้อไก่ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เห็ด แล้วก็ชีส
6. โรยด้านบนของสลัดด้วยโปรตีนก่อนจากนั้นใส่ไข่แดงใส่สลัดในที่เย็นหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

วิธีทำสลัด Tenderness กับแอปเปิ้ลชีสและไข่ให้อร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" ในองค์ประกอบนี้มีสุขภาพดีมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและในขณะเดียวกันก็มีรสเผ็ดร้อน เตรียมได้อย่างรวดเร็ว

สลัด "อ่อนโยน" กับแอปเปิ้ล, ชีสและไข่

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• แอปเปิ้ล 2 ลูก (สีเขียว)
• 1 หลอด
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส 100 มล
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราสับหัวหอมเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือดสักครู่เพื่อลบความคมชัดและวางก้นชามสลัดด้วยเกลือและพริกไทย
2. สับไข่ต้มเป็นก้อนวางบนหัวหอมและทำมายองเนสตะแกรงด้านบน
3. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว (จากการทำให้มืด) วางไข่ไว้บนชั้นหนึ่ง
4. สามชีสบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดกลางโรยด้วยชั้นบาง ๆ ที่ด้านบนของชั้นแอปเปิ้ลทำตาข่ายด้วยมายองเนส
5. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยสมุนไพรใส่ในตู้เย็นหลังจาก 1-2 ชั่วโมงคุณสามารถกินได้

วิธีทำสลัด Tenderness กับตับปลาและมันฝรั่งอย่างโอชะ: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" กับตับปลาและมันฝรั่ง

สลัด "ความอ่อนโยน" กับตับปลาและมันฝรั่ง

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• ตับปลา 1 กระปุก (120 กรัม)
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 มันฝรั่งต้ม
• ต้นหอมหลายต้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งต้ม "ในเครื่องแบบ" ถูบนกระต่ายขูดหยาบกระจายไปตามก้นชามสลัดเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมัน
2. เราเปิดขวดตับปลา, บดเนื้อหาด้วยส้อม, วางบนชั้นของมันฝรั่ง, โรยด้วยน้ำมันพืช, พริกไทย, โรยด้วยหัวหอมสีเขียว
3. เราทำความสะอาดเปลือกจากไข่ลวกสามฟองบนกระต่ายขูดวางบนชั้นของหัวหอมสีเขียว, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยน้ำมัน
4. โรยด้านบนของสลัดด้วยชีสขูดประดับด้วยสมุนไพรทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดแช่หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

วิธีปรุงสลัด "ความอ่อนโยน" กับกุ้งและสับปะรดให้อร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "อ่อนโยน" กับกุ้ง

สลัด "อ่อนโยน" กับกุ้งและสับปะรด

สลัดสามารถรับประทานได้แม้กับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจทีเดียว

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• กุ้งแช่แข็ง 370 ก
• สับปะรดดอง 1 โถ (ประมาณ 210 กรัม)
• อะโวคาโด 1 ลูก (ประมาณ 190 กรัม)
• ใบสลัดผักสด 130 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรแห้งหนึ่งกำมือ
• ใบกระวาน 1-2 ใบ

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราเตรียมน้ำสำหรับปรุงกุ้ง: ใส่ไฟ, โยนใบกระวาน, สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, โหระพา), เกลือ, ปล่อยให้เดือดแล้วโยนกุ้งแช่แข็งลงไป หลังจากที่น้ำแข็งในกุ้งละลายแล้ว ให้ปรุงกุ้งสักครู่ สะเด็ดน้ำเดือดจากกุ้งต้ม แกะเปลือกออก แล้ววางส่วนที่อ่อน หั่นหรือทั้งตัวไว้ที่ก้นชามสลัดใบกว้าง เราทิ้งกุ้งทั้งตัวไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานให้สวยงาม ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย (ซอส) แล้วโรยด้วยกุ้ง
2. เราผ่าอะโวคาโดออกเป็น 2 ซีกนำกระดูกออกมาเลือกเนื้อจากเปลือกด้วยช้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนกุ้งเป็นชั้น ๆ แล้วราดซอส
3. ล้างสลัดผักสดในน้ำเย็น ตากให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ วางบนชั้นอะโวคาโด โรยด้วยซอส
4. เราเปิดขวดสับปะรดระบายน้ำเชื่อมจากนั้นหั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนชั้นของสลัดผักสด
5. เราใส่สลัดในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงและคุณสามารถกินได้

สำคัญ. คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าอะโวคาโดสุกหรือไม่? เมื่อกดที่ผลไม้เมืองร้อน รอยบุบจะปรากฏขึ้น ซึ่งจากนั้นจะคืนตัว - นี่คืออะโวคาโดสุก หากไม่มีรอยบุบ - สีเขียว และหากรอยบุบยังคงอยู่หลังจากกด - สุกเกินไป อะโวคาโดสุกเท่านั้นที่ดี

วิธีทำสลัด Tenderness ให้อร่อยด้วยชีสละลายและไส้กรอก: สูตรในชั้น

สลัด "อ่อนโยน" กับชีสแปรรูปและไส้กรอก

สลัด "ความอ่อนโยน" กับชีสและไส้กรอกละลาย

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดด่วน สามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมง แม้จะมีความเร็วในการเตรียม แต่ก็มีความซับซ้อนและความน่าสนใจของตัวเองซึ่งมอบให้กับสลัดด้วยชีสแปรรูป

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (90-100 กรัม)
• แตงกวาขนาดเล็ก 1 ลูก
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 3-4 เซนต์ ล. ถั่วเขียว (กระป๋อง)
• 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราตัดไส้กรอกให้ละเอียดเป็นลูกบาศก์กระจายอย่างสม่ำเสมอในชามสลัดลึกทามายองเนสตะแกรงด้านบน
2. เราสับแตงกวาให้ละเอียดเป็นก้อนวางบนไส้กรอกใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยแล้ววางมายองเนสด้านบน
3. เราใส่ชีสที่ผ่านการประมวลผลในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที (มันจะแข็งตัวและขูดได้ดี) นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูให้ทั่วแตงกวาทาด้วยมายองเนส
4. ไข่ต้มปอกเปลือกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายไปทั่วชั้นของชีสแปรรูป, เกลือ, พริกไทย, วาดตารางด้านบนด้วยมายองเนส
5. ใส่ถั่วเขียวบนสลัดวางในที่เย็นหลังจาก 1-2 ชั่วโมงคุณสามารถกินได้

วิธีปรุงสลัด "ความอ่อนโยน" กับปลาแซลมอนและชีสให้อร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" กับปลาแซลมอนและชีสนั้นละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจเนื่องจากการผสมผสานของปลาแดงเค็มแครอทต้มและแอปเปิ้ลดิบ

สลัด "อ่อนโยน" กับปลาแซลมอนและชีส

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• ปลาแซลมอนเค็ม 240 กรัม สามารถเป็นปลาแซลมอนกระป๋องหรือปลาแดงอื่น ๆ หนึ่งขวด
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 1 แครอทต้ม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• แอปเปิ้ลฉ่ำ 1 ลูก
• มายองเนส 100 มล

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราหั่นปลาเค็มเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับปลากระป๋องด้วยส้อมแล้วใส่ในชั้นในชามสลัดลึกทามายองเนสในรูปตาข่าย
2. เราแจกจ่ายไข่ต้มบดเป็นชั้น ๆ บนปลาและทามายองเนสด้วยตาข่าย
3. แครอทต้ม, ขูด, วางชั้นบนสุดของไข่, และทามายองเนส.
4. เราตัดแอปเปิ้ลเป็นหลอดเล็ก ๆ แล้วกระจายไปทั่วชั้นแครอท
5. สามชีสแข็งบนกระต่ายขูด, บดสลัดด้านบน, ทาด้วยมายองเนส, วางปลาทั้งชิ้น

วิธีปรุงสลัด "ความอ่อนโยน" กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด: สูตรในชั้น

สลัด "อ่อนโยน" กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

หลายคนชอบเมนูอะโวคาโดหรือจำเมนูนี้ไม่ได้เลย แต่เมื่อคุณลองทำอะโวคาโดแล้ว ผลไม้ชนิดนี้จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์โปรดในครัว

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• อะโวคาโด 1 ลูก
• ปลาแซลมอนรมควัน 100 กรัมหรือปลาแดงอื่น ๆ
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
• น้ำผลไม้จาก 1 ส้ม
• วอเตอร์เครสและ arugula 1 พวง
• 1 เซียบัตต้า (ขนมปังชิ้นเล็กของอิตาลี)
• 1 เซนต์ ล. เมล็ดทานตะวันและเมล็ดงา
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
• ก้านสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) สำหรับตกแต่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเมล็ดออก เอาผิวออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ราดน้ำมะนาว แล้ววางลงในชามสลัดทรงลึก
2. เราหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ผสมน้ำมันกับน้ำส้ม เกลือ พริกไทย โรยแตงกวาด้วยซอสนี้หนึ่งชั้นแล้วทาบนชั้นของอะโวคาโด
3. เราแบ่ง ciabata เป็นชิ้น ๆ เทซอสเล็กน้อยใส่ในเตาอบให้แห้งคุณสามารถทอดในกระทะแห้งทั้งสองด้านใส่ในชามสลัดบนแตงกวา
4. เราหั่นปลาสีแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแจกจ่ายบนเซียบัตต้า
5. ล้างแพงพวยและ arugula ในน้ำที่อุณหภูมิห้อง, ทำให้ผักแห้ง, ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรา, แจกจ่ายให้กับปลา, เทซอส
6. เราตากเมล็ดและงาในกระทะแห้งโรยสลัดด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

วิธีปรุงสลัด Tenderness กับไก่รมควันและมะเขือเทศให้อร่อย: สูตรในชั้น

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่และมะเขือเทศเชอรี่

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่รมควันและมะเขือเทศ

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน 500 กรัม
• 4 ไข่ ​​(ต้ม)
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กระจายอยู่ด้านล่างของชามสลัดลึก ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับแล้วทาชั้นไก่
2. ไข่ต้มปอกเปลือกสับกระจายบนชั้นของไก่และทาด้วยมายองเนส
3. ฮาร์ดชีส (เชดดาร์, พาเมซาน) สามอันบนกระต่ายขูด, กระจายบนชั้นของไข่, ทาด้วยมายองเนส
4. มะเขือเทศเชอรี่ของฉัน ตากแห้ง หั่นเป็น 4 ส่วน แล้ววางบนสลัดให้ทั่ว แช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วเสิร์ฟได้เลย

วิธีการปรุงสลัด "อ่อนโยน" กับเนื้อสัตว์และชีส: สูตรในชั้น

สลัด "อ่อนโยน" กับเนื้อและชีส

สลัด "อ่อนโยน" สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• หมูติดมันต้ม 250 กรัม
• ชีสแข็ง 180 กรัม
• แครอทสไตล์เกาหลี 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 มันฝรั่ง (ต้ม)
• 1 หัวหอม (ขนาดกลาง)
• 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งต้มในผิวหนังหั่นเป็นก้อนกระจายไปตามก้นชามสลัดลึกทาด้วยมายองเนส
2. เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายบนชั้นของมันฝรั่งและทาด้วยมายองเนส
3. เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือด สะเด็ดน้ำหลังจากนั้นไม่กี่นาที แล้วกระจายหัวหอมให้ทั่วเนื้อ
4. กระจายแครอทสไตล์เกาหลีบนชั้นของหัวหอม
5. เราทำความสะอาดไข่ลวกแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงสับไข่ขาวแล้วใส่แครอททาด้วยมายองเนส
6. ชีสขูดกระจายอยู่บนชั้นของโปรตีนและทาด้วยมายองเนส
7. โรยสลัดด้วยไข่แดงสับ ปล่อยให้มันชงในที่เย็นและพร้อมสำหรับมื้ออาหาร

วิธีทำสลัด "อ่อนโยน" กับปลากระป๋อง: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" กับปลากระป๋อง

สลัด "ความอ่อนโยน" กับปลากระป๋อง

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• กระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมัน
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• 1 หลอด
• 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งต้มในหนัง, ขูดมัน, กระจายให้ทั่วบนจานกว้าง
2. ผัดซอสที่บดด้วยส้อมทาเนยบนมันฝรั่ง
3. จากนั้นกระจายหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเท 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็มจาระบีกับมายองเนส
4. ชั้นถัดไปคือไข่ขาวสับทาด้วยมายองเนส
5. ชั้นที่ห้าจะเป็นชีสขูดทาด้วยมายองเนส
6. โรยด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงสับ, สมุนไพร, ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและคุณสามารถนั่งทานอาหารได้

วิธีการปรุงสลัด "อ่อนโยน" ด้วยลิ้น: สูตรในชั้น

สลัด "ความอ่อนโยน" ด้วยลิ้น

สลัด "ความอ่อนโยน" ด้วยลิ้น

การรวมกันของหัวหอมและลิ้นทำให้สลัดอร่อยเป็นพิเศษ

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• 2 ลิ้นหมูต้ม
• หัวหอม 1 หัว (ใหญ่)
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 2 แตงกวาดอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 1 แครอทต้ม
• มายองเนส 250 มล

ในการดองหัวหอมคุณต้อง:

• น้ำตาลและเกลืออย่างละครึ่งช้อนชา
• 1 ช้อนชา ล. น้ำส้มสายชู
• บนปลายมีดพริกไทยดำ

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เริ่ม ดองหัวหอม: ตัดเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทย เติมน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เราตัดลิ้นที่ต้มเป็นหลอดเล็ก ๆ แจกจ่ายในชั้นในชามสลัดลึก
3. กระจายหัวหอมดองบนลิ้นและจาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส
4. เราทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือก, สับมัน, กระจายพวกเขาด้วยชั้นบนหัวหอม, ทาด้วยมายองเนส
5. เราทำความสะอาดแครอทต้มสามอันบนกระต่ายขูดแล้ววางไว้ในชั้นบนไข่
6. แตงกวาดองหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กระจายบนชั้นของแครอทและทาด้วยมายองเนส
7. โรยด้านบนของสลัดด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคุณสามารถกินได้

วิธีการตกแต่งสลัดเทศกาล "อ่อนโยน" อย่างสวยงามสำหรับปีใหม่, วันเกิด, 8 มีนาคม, 14, 23 กุมภาพันธ์, งานแต่งงาน, วันครบรอบ: ไอเดีย, ภาพถ่าย

สลัดวันหยุดปีใหม่ "ความอ่อนโยน"

สลัดปีใหม่ "ความอ่อนโยน" สามารถเตรียมในรูปแบบของนาฬิกาเพื่อเตือนว่าปีใหม่จะมาถึงในไม่ช้า

คุณยังสามารถทำต้นคริสต์มาสจากผักใบเขียวบนสลัดได้อีกด้วย

สลัด "ความอ่อนโยน" สำหรับวันเกิด

สำหรับวันเกิด สลัด Tenderness สามารถประดับด้วยรูปผักแกะสลักต่างๆ

สลัดงานรื่นเริง "อ่อนโยน" ในวันที่ 8 มีนาคม

สลัดเทศกาล "อ่อนโยน" สำหรับวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์

ในวันวาเลนไทน์คุณสามารถปรุงสลัดเทศกาล "Tenderness" เป็นรูปหัวใจได้

สลัดเทศกาล "อ่อนโยน" สำหรับวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ผู้หญิงที่รักสำหรับผู้ชายสามารถเตรียมสลัดเทศกาล "ความอ่อนโยน" ในรูปแบบของถังคอนยัคขวดหรือความปรารถนากลายเป็นพันเอก

สลัดงานรื่นเริง "อ่อนโยน" สำหรับงานแต่งงาน

สลัดเทศกาล "อ่อนโยน" สำหรับงานแต่งงานสามารถเตรียมในรูปแบบของแหวน, หัวใจ, หงส์สองตัว, เค้กที่บรรจุอย่างสวยงาม

วิดีโอ: สลัดของผู้แต่ง "ความอ่อนโยน" สูตรสลัดวันหยุดแสนอร่อย

สลัด "ความอ่อนโยน" จากอกไก่ฉ่ำกับลูกพรุนและชีสจะช่วยให้คุณเตรียมสูตรนี้ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถปรุงอาหารจากไก่รมควันหรือทอด อย่างไรก็ตามเพื่อให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเนื้ออกไก่จะต้องต้มหรือนึ่ง - นี่เป็นสูตรคลาสสิก! สำหรับน้ำสลัด ฉันแนะนำให้คุณผสมมายองเนสโฮมเมดกับน้ำมันมะกอกและไข่ฟาร์ม

จะใช้เวลา 35 นาทีในการเตรียม ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรจะทำได้ 4-5 ที่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• พาเมซานชีส - 60 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• ใบผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลูกระเทียมสำหรับน้ำซุป

วิธีทำสลัด "อ่อนโยน" กับลูกพรุนและชีส

เรานำอกไก่เอาผิวหนังออกทำแผลตามกระดูกงูตัดเนื้ออย่างระมัดระวังจากด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้านหนึ่ง ใส่เนื้อสองชิ้นลงในหม้อ เพิ่มพริกไทยดำ 1 ช้อนชา ใบกระวาน 2 ใบ ผักชีลาว 1 กลีบ กระเทียมบด 1 ช้อนชา เกลือแกงหยาบ 1 ช้อนชา เทน้ำเย็นลงไปจนเกือบท่วมเนื้อ

เราปิดฝากระทะปรุงไก่เป็นเวลา 7 นาทีหลังจากเดือดพลิกกลับและปรุงต่ออีก 7-8 นาที เราทิ้งเนื้อสำเร็จรูปไว้ในน้ำซุปเป็นเวลา 10 นาที

ล้างใบผักกาดด้วยน้ำเย็น ผึ่งให้แห้ง จัดใส่จาน

เรานำเนื้อออกจากน้ำซุปเย็นหั่นเป็นก้อนใหญ่วางบนจานบนใบผักกาดหอม

เราใส่ลูกพรุนลงในชามเทน้ำเดือดลงไปหลังจากนั้นสองสามนาทีเราก็สะเด็ดน้ำให้แห้ง ตัดลูกพรุนเป็นเส้นใส่ไก่

เราทำให้วอลนัทแห้งในกระทะแห้งบดด้วยไม้นวดแป้ง โรยถั่วบดลงบนลูกพรุน

สลัดชั้นถัดไปคือไข่ไก่ต้มสุกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ปอกแตงกวาสดหั่นเป็นเส้น เรากระจายหลอดแตงกวาบนจาน - นี่คือชั้นถัดไป

เกลือเพื่อลิ้มรส ปิดสไลด์สลัดด้วยชั้นของมายองเนส

โรยหน้าด้วยพาร์เมซานขูด ตกแต่งด้วยถั่วและสมุนไพร