สลัด "ต้นคริสต์มาส". สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ - "Sailor's Dream"

ปฏิคมทุกคนต้องการปรุงอาหารที่อร่อยเบาและสวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่ แต่บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาและจินตนาการเพียงพอดังนั้นสลัดอะไรที่จะปรุงสำหรับปีใหม่ 2018? การทำที่บ้านไม่ยากเลย และหากมีปัญหาเกิดขึ้น คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารสำหรับสลัดปีใหม่ตามคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายของแต่ละกระบวนการ

สลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่

คุณลักษณะที่สำคัญของการเฉลิมฉลองปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงคือการจัดตารางเทศกาล สัญลักษณ์ของปี 2018 คือ Yellow Earth Dog ดังนั้นเมนูนี้จึงไม่สามารถเป็นมังสวิรัติได้ ยิ่งจานเนื้อบนโต๊ะเทศกาลยิ่งเอาใจสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง ควรมีสีเหลืองทั้งในจานและในองค์ประกอบของการจัดโต๊ะ

เรียบง่าย

ด้วยอาหารมากมายบนโต๊ะแขกจึงเต็มอย่างรวดเร็วและไม่มีร่องรอยของอารมณ์รื่นเริง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรเน้นที่สลัดง่ายๆ สำหรับปี 2018 เดิมสามารถออกแบบผัก ผลไม้ชิ้น อาหารว่าง ชีส และไส้กรอกทุกชนิด เป็นการดีกว่าที่จะเลือกผักสดเตรียมสลัดเบา ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือกรีกโยเกิร์ต

สวยงาม

สลัดปีใหม่แบบดั้งเดิม - มะกอก, เสื้อคลุมขนสัตว์และอื่น ๆ สามารถนำเสนอในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สิ่งนี้จะรีเฟรชตารางเทศกาลวางอุบายและสร้างความสุขให้แขกและคนที่คุณรัก เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถนำเสนอเป็นส่วน ๆ โดยจัดวางเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนทำอาหาร คุณสามารถใช้เช่นปลาแซลมอนแทนปลาเฮอริ่ง อย่าซ่อนไว้ในชั้นล่าง แต่วางไว้บน จานจะดูสวยงามและน่าประทับใจมาก

ต้นฉบับ

สลัดปีใหม่ที่สุดสำหรับปี 2018 คือโอลิเวียร์ มันสามารถแสดงเป็นปากกระบอกปืนสุนัขสีเหลือง สีของสัญลักษณ์แห่งปีทำได้โดยการตกแต่งด้วยไข่แดง การตัดหรือสลัดอื่น ๆ สามารถนำเสนอในรูปแบบของต้นคริสต์มาสกิ่งสนและสัญลักษณ์อื่น ๆ ของปีใหม่ เทคนิคง่ายๆ ดังกล่าวจะทำให้ตารางวันหยุดของคุณเป็นวันปีใหม่ที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2018

แม่บ้านแต่ละคนมีสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ซึ่งได้รับการทดสอบมาหลายปีแล้วและเป็นที่รักของทุกคนในครอบครัวและคนที่คุณรัก อย่างไรก็ตาม ฉันต้องการกระจายตารางเทศกาล ทำอาหารแปลกใหม่ สลัดใหม่ 2018 จะช่วยในเรื่องนี้ สูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม: กับเนื้อ, สัตว์ปีก, ชีส, ปูอัด, เห็ด, ฯลฯ พวกเขาเป็นต้นฉบับไม่เพียง แต่ในรูปแบบ แต่ยังอยู่ในรสชาติ

สลัดเนื้อ

• เวลา: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 191 kcal / 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

สลัดกูร์เมต์กับหมู ส้ม และแอปเปิ้ล ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สูตรอาหารประกอบด้วยใบภูเขาน้ำแข็งซึ่งเพิ่มปริมาตรให้กับจาน แต่ให้เนื้อสัมผัสที่บางเบา หากต้องการประกอบสลัดอย่างรวดเร็วให้ต้มหมูล่วงหน้า ควรใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวานและส้มไม่เปรี้ยวมาก เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้โรยด้วยน้ำส้มหรือน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• หมู - 300 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อสันในหมูในน้ำเค็มเล็กน้อย
2. ต้มไข่ไก่ให้เย็น
3. ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมสับละเอียด
5. ล้างด้วยแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
6. ปอกส้มหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
7. ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียด
8. แบ่งผักกาดหอมออกเป็นใบ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ ดังรูป
9. เพิ่มเครื่องเทศปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน

กับไก่

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 227 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

จานกลายเป็นสีขาวเกือบ คุณสามารถเพิ่มสีและด้วยเหตุนี้จึงเอาใจสัญลักษณ์ของปี 2018 ที่จะมาถึงด้วยความช่วยเหลือของไข่แดง ไข่ขาวแยกเป็นชั้นๆ และใช้ไข่แดงเป็นของตกแต่ง สูตรประกอบด้วยหัวหอมดองเพื่อไม่ให้มีรสขมเทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งไปหมัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 มล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีทำสลัดไก่: ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็น
2. ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็น
3. ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ขูดบนกระต่ายขูดหยาบแยกต่างหาก
5. ชีสก็ขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน
6. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชูหมักทิ้งไว้ 5-10 นาที
7. วางไก่ชั้นแรกบนจานแบน
8. โรยมายองเนสแต่ละชั้นด้วยเกลือถ้าจำเป็น
9. ถัดไป หัวหอม ชีสขูด ด้านบนด้วยไข่แดงขูด

กับชีส

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 232 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

สลัดแสนอร่อยกับชีส แฮม และมะเขือเทศ ในคนทั่วไปเขามีชื่อ "เอเลน่า" คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดใดก็ได้แทนแฮม เพื่อให้มะเขือเทศในสลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถลวก แกะเปลือก แกะเมล็ดออก แล้วผ่าออกเท่านั้น ตามสูตรนี้ใช้ชีสรัสเซียธรรมดา แต่สามารถใช้เนยแข็งชนิดอื่นได้ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• แฮม (ไส้กรอก) - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มายองเนส - 60 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง
2. ขูดไข่แช่เย็นและชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
4. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับแฮม
5. เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
6. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

นอกจากโอลิเวียร์แล้ว สลัดปูอัดและข้าวโพดกระป๋องถือเป็นอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม สูตรนี้ยังรวมถึงข้าวเกรียบข้าวไรย์ คุณสามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านที่มีรสชาติต่างกันได้ แต่จะดีกว่าถ้าปรุงเองที่บ้าน เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเวลาอ่อนตัว คุณสามารถเพิ่มกุ้งต้มลงในสลัดนี้ ซึ่งจะทำให้จานดูแปลกใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน - 150 กรัม
• ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง
2. ฉีกกะหล่ำปลี
3. ปอกกระเทียมผ่านการกด
4. เพิ่มกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลวก่อน
5. ปอกแตงกวาสดจากผิวหนังหั่นเป็นก้อน
6. ตัดปูอัดตามชอบ
7. ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
8. ทันทีก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม croutons เครื่องเทศ มายองเนส และผสม

ผัก

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 60 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

ในบรรดาจานเนื้อที่หลากหลายบนโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ปี 2018 สลัดผักจะมีประโยชน์ สูตรประกอบด้วยผลเบอร์รี่: แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ พวกมันมีลักษณะเป็นกรด ผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพร ให้รสชาติที่พิเศษแก่จาน เห็ดดองจะทำอะไรก็ได้ที่อยู่ในมือ พวกเขาจะต้องล้างเพื่อให้น้ำดองไม่ขัดแย้งกับน้ำสลัดหลัก

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 500 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• lingonberries - 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีทำสลัดผักบนโต๊ะปีใหม่: ล้างแครอทและมันฝรั่งต้มในผิวหนัง
2. หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็ง สด-ล้าง.
3. ปอกมันฝรั่งเย็นหั่นเป็นก้อน
4. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
5. ตัดแครอทเป็นลูกบาศก์
6. ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวง
7. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
8. ใส่ถั่วลันเตา เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอม ผสมให้เข้ากัน

ผลไม้

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 79 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

อาหารปีใหม่ของจริงคือสลัดผลไม้รูปต้นคริสต์มาสที่โรยด้วยหิมะงา สูตรนี้ง่ายมาก ประกอบด้วยผลไม้สามประเภท: กล้วย ส้มเขียวหวาน และกีวี คุณสามารถทดลองกับองค์ประกอบและเพิ่มความหลากหลายอื่นๆ โยเกิร์ตธรรมชาติใช้เป็นน้ำสลัด แต่สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 350 กรัม
• กีวี - 350 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 170 กรัม
• น้ำผึ้ง - 10 กรัม
• งา - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยหั่นเป็นวง เหลือชิ้นเล็กๆ ตัดดาวให้ตกแต่ง
2. ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน หั่นเป็นชิ้น
3. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง
4. วางกล้วยและส้มเขียวหวานหั่นเป็นชิ้นบนจานแบนในปิรามิด
5. เคลือบทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตทุกด้าน
6. ปอกกีวีหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนปิรามิดสร้างกิ่งก้านของต้นคริสต์มาส
7. ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดดาวกล้วยไว้ด้านบน
8. โรยงาบนพีระมิดเลียนแบบเกล็ดหิมะ
9. ในการตกแต่งจานคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ตามที่แสดงในภาพ

พัฟ

• เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

พัฟสลัด "ความหลงใหล" จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สูตรนี้ไม่เหมือนกับอาหารปีใหม่แบบคลาสสิกที่ไม่ได้ใช้ต้ม แต่ใช้แครอทดิบ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในด้านเทคโนโลยีการทำอาหาร ทุกชั้นผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนแล้วจากนั้นจึงสร้างสลัดจากพวกเขา คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่คุณชอบ

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง หัวบีท ปรุงแยกกัน
2. ปอกปลาเฮอริ่งเอากระดูกออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแยก
4. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน
5. ตะแกรงหัวบีท
6. ปอกกระเทียมบดเป็นหัวบีทใส่เกลือมายองเนสผสม
7. ขูดชีส
8. ปอกแครอทดิบขูดบนกระต่ายขูดละเอียดใส่ชีสผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน
9. ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งต้ม
10. จากนั้นวางหัวบีท, ปลาเฮอริ่ง, หัวหอมแดงครึ่งวงแล้วใส่แครอทกับชีส

เห็ด

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

หากคุณยังไม่ทราบว่าจะปรุงสลัดอะไรในปีใหม่ 2018 ให้ใช้สูตรนี้ เขามีรูปลักษณ์ดั้งเดิม ทำให้ฉันนึกถึงทุ่งหญ้าสีเขียวที่มีหมวกเห็ดแมลงวันสีแดงสด ตัวเลือกที่ดีในการใช้เห็ดเค็มหรือเห็ดดอง มีการระบุเห็ดในสูตร แต่ส่วนผสมอื่นๆ ของจานจะเข้ากันได้ดี เช่น กับเห็ดพอชินี

วัตถุดิบ:

• เห็ดเค็ม - 500 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 400 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีทำสลัดเห็ดปีใหม่: ล้างเห็ดสับละเอียด
2. ระบายของเหลวจากถั่ว ล้าง และสะเด็ดน้ำในกระชอน
3. บีบแครอทเกาหลีจากน้ำผลไม้ ถ้ายาวไปก็หั่นเป็นชิ้นๆ
4. เทน้ำเชื่อมข้าวโพดและเพิ่มลงในชาม
5. เพิ่มมายองเนสเกลือผสม
6. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ แห้ง ผ่าครึ่ง
7. ย้ายชิ้นงานไปยังจานนำเสนอ วางมะเขือเทศที่หั่นไว้ โรยหน้าด้วยมายองเนสหยดเพื่อให้มะเขือเทศดูเหมือนหมวกเห็ดฟลาย
8. ปาดพาร์สลีย์ให้ทั่วปริมณฑล

ต้นคริสต์มาส

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 187 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: บนโต๊ะปีใหม่
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

หากคำถามเกี่ยวกับสลัดที่จะปรุงสำหรับปีใหม่ปี 2018 ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่สูตรดั้งเดิมนี้จะแก้ปัญหานี้ได้ จานรูปต้นคริสต์มาสจะเข้ามาแทนที่ในเมนูเทศกาลและบนโต๊ะปีใหม่ คุณสามารถใช้คาเวียร์สีแดงแทนลูกเกดและผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อใช้เป็นของตกแต่งสำหรับขนมที่ผิดปกตินี้ ในกรณีนี้จานจะเป็นงานรื่นเริงและปีใหม่อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 300 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• แชมเปญสด - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 80 มล.;
• ลูกพรุนรมควัน - 50 กรัม
• นม - 40 มล.
• วอลนัท - 30 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกแดงหวาน - 10 กรัม
• ลูกเกด - 20 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม เทนม เกลือ ตีจนเนียน
2. เทน้ำมัน 20 มล. ลงในกระทะ เมื่อร้อนให้เทมวลไข่ครึ่งหนึ่งแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เตรียมแพนเค้กไข่อีกอันด้วยวิธีนี้
3. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนสักครู่
4. ล้างเห็ดแห้งสับละเอียดและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือ
5. วางเห็ดทอดบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมัน
6. ตัดไก่รมควันลงในชาม
7. ตัดแพนเค้กเป็นก้อนส่งไปยังชาม
8. สับลูกพรุนอย่างหยาบใส่วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วบดกานพลูกระเทียม
9. เพิ่มเห็ดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
10. วางมวลบนจานเพื่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม
11. ฝานแตงกวาเฉียง ตัดแต่ละวงกลมครึ่ง
12. เริ่มวางแตงกวาในลักษณะกระเบื้องจากส่วนกว้าง
13. ตัดดาวออกจากพริกหยวกสีเหลืองหรือสีแดงแล้ววางไว้บนต้นคริสต์มาส
14. ลูกเกดหรือบลูเบอร์รี่จะทำหน้าที่เป็นลูกบอลบนต้นคริสต์มาส คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

วีดีโอ

มีบางอย่าง แต่ปีใหม่ไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด หลายคนคุ้นเคยกับการเติมของว่างต่างๆบนโต๊ะอย่างหนาแน่น มีหลายอย่างที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องร้อน และโต๊ะปีใหม่สวมโอลิเวียร์และปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ปีหน้าจะผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับชุดส่วนผสมบางอย่าง ยกเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่าง สุนัขจะชอบทุกอย่าง ที่สำคัญคือ มันอร่อย การอัปเดตเมนูปีใหม่แบบดั้งเดิมด้วยสลัดใหม่สองสามอย่างไม่ใช่เรื่องบาป ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย พร้อมการออกแบบที่น่าสนใจ เช่นเดียวกับสูตรดั้งเดิมที่คุณจะต้องทุ่มเทอย่างหนักเพื่อทำให้แขกประหลาดใจด้วยความแปลกใหม่ เลือกได้ตามใจชอบ

สลัดเนื้อกับเนื้อไก่

สลัดบางอย่างสำหรับปีใหม่ 2018 ควรมีเนื้อ พวกเขาพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีโปรตีนจำนวนมาก และตอบสนองความต้องการด้านรสชาติของสัญลักษณ์ของปีถัดไปอย่างเต็มที่ ดังนั้นอย่าลืมเลือกสูตรที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง เริ่มต้นด้วยเรานำเสนอสูตรเนื้อไก่หลายสูตรที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณในปีจอ ลำดับของการเตรียมอาหารแต่ละจานจะถูกนำเสนอทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณจะประทับใจกับคุณสมบัตินี้อย่างแน่นอนเมื่อคุณทำอาหาร

สลัด "ทิฟฟานี่"

ส่วนผสมดั้งเดิมของอกไก่ องุ่นดำ และชีส ทำให้สูตรนี้มีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน

	สลัดดูรื่นเริงมาก
	ในการเตรียมสลัดทิฟฟานี่ดั้งเดิมคุณจะต้อง: เนื้อไก่ 300-400 กรัม, ไข่ 3-4 ฟอง, ชีสแข็ง 100 กรัม, มายองเนส, แกง - 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอกเล็กน้อย, องุ่น 300 กรัมสำหรับตกแต่ง, พริกไทย, เกลือ.
	ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเนื้อไก่ โรยพริกไทย ผงปรุงรส เกลือ เติม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.
	จากนั้นโอนไปยังกระดาษฟอยล์และห่อ ใส่เนื้อในแบบฟอร์ม ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
	โอนเต้านมไปที่จานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
	ระหว่างที่เนื้อกำลังเย็นลง เรามาดูแลส่วนผสมอื่นๆ กัน บดอัลมอนด์ที่แห้งไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
	ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน หากมีกระดูก ให้เอาออก
	ตัดเนื้อไก่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
	วางเนื้อไก่รูปเถาวัลย์บนจาน จากนั้นเพิ่มชั้นของถั่ว เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
	ต่อมาเป็นชั้นของไข่ ชีสขูด มายองเนสระหว่างชั้น
	หล่อลื่นชั้นบนสุดอีกครั้งด้วยมายองเนส เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ขั้นตอนสุดท้ายคือชั้นองุ่นหนาทึบ โรยหน้าสลัดด้วยผักชีฝรั่งสร้างใบพวง

ตับไก่แตงกวาดอง

นี่คือสลัดชั้น ง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมทั้งหมดเป็นอาหารตามฤดูกาล ดังนั้นอาหารจึงมีราคาไม่แพง

	ตับไก่ 250 กรัม แตงกวาดอง หัวหอม 2 หัว แครอท 2 หัว ไข่ไก่ 4 ฟอง มายองเนส เตรียมส่วนผสมด้วยการขูดตับ แตงกวา แครอท ไข่ อย่าเชื่อมต่อ
	สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
	ผสมมายองเนสกับแครอท ใส่มายองเนสที่ตับ จากนั้นใส่ไข่ขาว
	จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นจะทำซ้ำสองครั้ง ดังนั้นแต่ละส่วนผสมจึงไม่ถูกจัดวางอย่างสมบูรณ์ แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น
	ในสูตรนี้ เลเยอร์ผักกาดหอมจะเรียงลำดับกลับกัน เพราะมันจะถูกจัดวางในชาม ซึ่งจะพลิกกลับด้าน ขั้นแรกให้วางชั้นของโปรตีน ตามด้วยแครอท
	ฉันใส่แตงกวา
	แล้วก็หัวหอม
	และตับไก่
	ทำซ้ำทุกชั้น
	เรากระจายทุกอย่างไปด้านบนสุด
	พลิกชามใส่จาน. ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดสมุนไพร

สลัด "Revnivets"

สลัดแสนอร่อยซึ่งใช้ไก่กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นส่วนผสมหลัก จานตกแต่งด้วยแครกเกอร์

	ส่วนผสม: เนื้อไก่ 200 กรัม ผักกาดขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดหวานกระป๋อง, หอมแดงขนาดเล็กหรือครึ่งใหญ่, พริกหยวกแดง, งา สำหรับลูกชีส: เฟแทกซ์ชีส - 100 กรัม, ใบโหระพาแห้ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม 1 กลีบ สำหรับขนมปังกรอบ: ก้อนหั่น 2 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช สมุนไพรโพรวองซ์ครึ่งช้อนชา กระเทียม 1 กลีบ น้ำสลัดเตรียมจากมายองเนส (4 ช้อนโต๊ะ) ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กระเทียมหนึ่งกลีบ น้ำผลไม้จากส้มเขียวหวานครึ่งลูก
	ตัดเนื้อไก่ดิบเป็นเส้น ขั้นแรกให้แบ่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับ เกลือและพริกไทย.
	ทอดเนื้อในน้ำมันพืชกับงาเป็นเวลา 5-7 นาทีบนไฟแรง
	ตัดกล้วยเป็นก้อน ผสมน้ำสลัดในชาม: ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ กดด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรเดอโพรวองซ์
	โอนครูตองซ์ไปยังจานอบแล้วราดน้ำสลัดให้ทั่ว ผสมให้เข้ากัน ส่งเข้าเตาอบ อุ่นที่ 160-170 องศา 15-20 นาที
	กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องหั่นพริกไทยเป็นเส้น ผสมกับกะหล่ำปลี
	ผสมชีสกับกระเทียมที่กด โหระพา และผักชีฝรั่งสับ
	นวดชีสด้วยส้อมมือ
	เราสร้างลูกบอล
	ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
	สับหัวหอมอย่างประณีต
	เพิ่มข้าวโพด, หัวหอม, ไก่กับกะหล่ำปลีและพริกไทย - ผสมใส่จาน โรยหน้าด้วยชีสบอลและครูตองซ์ เทลงบนน้ำสลัด

สลัด "เจ้าชาย"

แขกจะชอบสลัดดั้งเดิมที่มีถั่วและอกไก่ ถั่วให้รสชาติเป็นเฉดสีอันสูงส่ง

	ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาวางถั่วไว้บนแผ่นอบเป็นเวลา 5 นาที
	ทำให้เย็นลงและสับให้ละเอียด
	สับไก่ต้มเป็นก้อน
	ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ
	แล้วแตงกวาดอง
	ใส่กระเทียมขูดละเอียดและพริกไทยดำป่นลงในมายองเนส
	ผสมเนื้อไก่กับมายองเนสครึ่งหนึ่ง ผสมมายองเนสที่เหลือกับไข่และแตงกวา
	จัดเลเยอร์ผักกาดหอมโดยใช้วงแหวน วางเนื้อไว้ก่อน
	แล้วแตงกวา
	ต่อไปเป็นไข่
	โรยถั่วสับไว้ด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นค่อยเอาวงแหวนขึ้นรูปออก

สลัด "อับคาเซีย"

เป็นสลัดที่มีเครื่องเทศ ผัก สมุนไพรมากมาย

	ส่วนผสม: มะเขือเทศ (ไม่มีเลย), แตงกวา, พริกเหลืองหรือแดง, หัวหอม, อกไก่ต้ม, ครูตองซ์, ผักกาดหอม, บวบชิ้นหนึ่ง, มายองเนส
	ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ พริกไทยปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
	หั่นแตงกวาด้วย
	ยังสับบวบปอกเปลือก
	เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
	สับหัวหอมตามยาว
	สับอกไก่เป็นก้อน
	เราสับชีสเป็นชิ้นยาว
	เกลือและพริกไทย. น้ำสลัด: น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทย หรือมายองเนส ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ แต่งสลัด ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบแห้งด้านบน

รูปแบบวิดีโอนำเสนอสูตรสำหรับสลัดกับเนื้อ

วิดีโอ: สลัดเนื้อ "Men's Dreams"

วิดีโอ: สลัดคลีโอพัตรา

คุณจะพบกับอาหารที่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เพิ่มมากขึ้นในส่วนสลัดที่ปราศจากมายองเนส

อาหารทะเล : ปลา กุ้ง ปลาหมึก

คุณชอบสลัดอาหารทะเลหรือไม่? หรือคุณแค่อยากจะทำสลัดไก่ฟรี? แล้วคุณจะชอบส่วนนี้อย่างแน่นอน ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่าย

สลัดทูน่ากับข้าว

ตัวอย่างเช่น สลัดนี้เตรียมได้ง่ายมาก ปลาเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดมีอยู่ที่นี่

	สลัดเรียบหรู บางเบา และอร่อยมาก
	ใช้ปลาทูน่ากระป๋องข้าวโพดข้าวหนึ่งแก้ว (ขัดหรือไม่ขัด) ไข่สองฟอง หัวหอมหนึ่งฟอง (คุณจะต้องใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง) สมุนไพรสองสามกิ่งมายองเนสเกลือ
	ล้างข้าว เทข้าวลงในน้ำเดือด หากคุณใช้แบบไม่ขัดเงาก็จะปรุงอาหารได้ประมาณ 40 นาที
	ต้มไข่ด้วย
	ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม เทลงใน 30 วินาที
	เปิดกระป๋องทูน่า เพิ่มข้าวพร้อมกับน้ำมันและน้ำผลไม้
	จากนั้นใส่ข้าวโพด
	สับหัวหอมอย่างประณีต
	ตัดไข่
	เพิ่มมายองเนสในสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ยำปูม้ากุ้ง

ถ้าไม่ใช่ปูอัด แสดงว่ากุ้งเป็นอาหารทะเลในจานนี้แน่นอน

	ส่วนผสม: ปูอัดสองห่อหรือ 500 กรัม, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, ไข่ไก่ต้ม 5 ฟอง, แตงกวาสด 1 อัน, มายองเนส
	สำหรับสัดส่วนนี้คุณต้องใช้กุ้ง 10-15 ตัว
	ปูอัดเป็นชิ้นขนาดเท่าข้าวโพด
	ไข่ชิ้นขนาดเท่ากัน เทลงในชามทั่วไป
	แตงกวาควรปอกเปลือกดีที่สุดเพื่อกำจัดเปลือกแข็ง
	ตัดให้ละเอียดพอๆ กับส่วนผสมที่เหลือ
	ใส่ข้าวโพดหวาน.
	เราใส่มายองเนสไม่มากและผสมทั้งสลัด สามารถเตรียมล่วงหน้าและใส่ในตู้เย็นโดยไม่ต้องแต่งด้วยมายองเนส
	เราทำความสะอาดกุ้ง
	ใส่สลัดลงในจานแต่ละจาน โรยหน้าด้วยกุ้ง
	ฉันใส่ใบผักชีฝรั่ง

ยำปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดงแสนอร่อย

หากมีแขกน้อย คุณสามารถเสิร์ฟสลัดแบบแบ่งส่วนได้ เช่น ประณีตเช่นนี้

	สินค้าเข้าคู่กันอย่างลงตัว
	สามารถเสิร์ฟในแก้ว
	ส่วนผสม: ปลาหมึกต้ม - 500 กรัม, ปูอัด - 400 กรัม, ชีส - 250 กรัม, ไข่ขาว - 6 ชิ้น, คาเวียร์แดง - 140 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ l., มายองเนส, หัวหอม, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทย
	ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัด หัวหอมก่อน ต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดองโดยการเติมน้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชู, น้ำลงในชาม - มากจนหัวหอมเต็มไปด้วยน้ำ จำคันธนูด้วยมือของคุณ
	ตอนนี้หั่นปลาหมึกเป็นเส้น พวกเขาจะต้องต้มและแช่เย็น
	ขั้นแรกให้ตัดไม้ปูตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ แล้วจึงตัดเป็นแนวทแยงมุม
	ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ขาวแช่เย็นหลังจากเดือด สุดท้ายเพิ่มหัวหอมดอง ระบายของเหลวออกจากมันและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
	เราใส่คาเวียร์สีแดงลงในชาม ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด เราผสมทุกอย่าง เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

สลัด "ออสเตรีย"

สลัดพัฟสุดหรูจากส่วนผสมต่างๆ 7 ชั้น

	ส่วนผสม: 2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม 1 ชิ้น แครอท, แตงกวา, พริกหยวก, ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย, ปลาแซลมอน - 150 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนส
	ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
	ทำเช่นเดียวกันกับแครอท
	ตะแกรงไข่
	ตัดแตงกวาเป็นก้อน
	สับพริกหยวกเป็นก้อนเดียวกัน
	สับหัวหอมสีเขียว
	ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ
	จัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ: มันฝรั่งมาก่อน ตามด้วยหัวหอม ตามด้วยแครอท ไข่ พริก แตงกวา และปลาแซลมอน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

ดูหัวข้อถัดไปสำหรับสูตรอาหารทะเลเพิ่มเติม

สลัดที่ปราศจากมายองเนส: คุณสามารถปรุงรสได้ไม่เพียงแต่กับมายองเนส

ทุกคนไม่สามารถซื้อมายองเนสในสลัดได้ และบางครั้งคุณแค่ต้องการลดปริมาณลงบนโต๊ะเทศกาล จากนั้นเตรียมสลัดกับน้ำสลัดอื่นๆ โดยไม่ต้องใส่มายองเนส

พร้อมทูน่าและผักสด

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้ว วางส่วนผสมในชั้น หรือผสมทุกอย่างและเสิร์ฟบนจานทั่วไป ถัดไป พิจารณาตัวเลือกแบบแบ่งส่วน ปริมาณส่วนผสมที่คุณชอบ คุณจะต้องการ: แตงกวา, มะเขือเทศ, เฟต้าชีส, ทูน่ากระป๋อง, ไข่นกกระทา, หัวหอมสีเขียว, มะนาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก สำหรับตกแต่งมะกอกและคาเวียร์สีแดง

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาเป็นก้อน
	แล้วมะเขือเทศในก้อนเดียวกัน
	ตอนนี้ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน
	สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
	ใส่ปลาทูน่าสับที่ก้นแก้วด้วยส้อม
	จากนั้นเราก็ส่งไข่นกกระทาสองฟองผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพร
	แล้วก็มาถึงชั้นของชีส เราเพิ่มเล็กน้อย เรากระจายชั้นของแตงกวา มะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว
	เรากำลังเตรียมจัดส่ง ในชามผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และพริกไทยดำ
	เราเทน้ำสลัด ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ผักชีลาว
	หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาที่เป็นรูปเป็นร่างซึ่งยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก

กับปลาแดงและไข่นกกระทา

สำหรับสลัดนี้ คุณต้องใช้แตงกวา ไข่นกกระทา ปลาสีแดง พริกหวาน น้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ สมุนไพร

	ลูกเต๋าแตงกวาและพริกหวาน
	ไข่นกกระทา - หั่นบาง ๆ
	ตัดปลาสีแดงเป็นก้อน
	ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
	เกลือสลัดเป็นตัวเลือก ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพร

ใส่กุ้งกับมะเขือเทศ

สลัดนี้ต้องขอบคุณการผสมผสานของสีสดใสจะโดดเด่นบนโต๊ะเทศกาล

	ดูว่าเขาสวยแค่ไหน
	ส่วนผสม: กุ้ง 150 กรัม 6 ชิ้น. มะเขือเทศลูกเล็ก, ไข่ไก่ 2 ฟอง, ใบผักกาดเล็กน้อย, เกลือ, ชีส 50-70 กรัม, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
	ตัดหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
	ล้างกุ้งต้มประมาณ 5 นาทีแล้วปอกเปลือก
	ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น เพิ่มในสลัด
	จากนั้นเราก็หั่นไข่เป็นชิ้นๆ เกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เราผสม
	สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดีแล้วใส่ลงในสลัด

สลัด "Shopsky"

สูตรคล้ายกับสลัดกรีก แต่ไม่ใช่ อย่างไรก็ตาม จานนี้ไม่มีไข่

	ใช้มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา, พริกหยวก, หอมแดง 1 อัน, ชีส - 120 กรัม, ผักใบเขียว (สูตรนี้ใช้ผักชีฝรั่ง), มะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ เพื่อประดับมะกอก
	ผ่าครึ่งพริก. นำเมล็ดและลำต้นออก
	หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่พริกลงในโพรงแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 10 องศา
	เมื่อพริกสุกและเย็นแล้ว ให้ลอกออก ตัดเป็นก้อน เตรียมแตงกวาและมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน
	หัวหอมหั่นเป็นวง สับผักใบเขียว
	บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกผสมกับน้ำมันมะกอก
	โยนผักทั้งหมดลงในชามแล้วราดน้ำสลัด
	หั่นชีสเป็นก้อน โรยสลัดด้านบนและตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอกผ่าครึ่ง

สลัดปรากกับไก่

สลัดภายใต้ชื่อนี้มักจะปรุงด้วยเนื้อวัว และเราแนะนำให้ทำแบบเบา ๆ กับอกไก่ นอกจากนี้น้ำสลัดที่นี่ไม่ใช่มายองเนส แต่เป็นส่วนผสมของไข่แดงต้มและมัสตาร์ด

	ส่วนผสม: เนื้อไก่ 300 กรัม, แตงกวาสด 2 ลูก, ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง, หัวหอมใหญ่, แครอทขนาดเล็ก 1 ลูก สลัดไม่มีมายองเนส ดังนั้นเราจึงใช้น้ำสลัดแทนมายองเนส โดยเตรียมจากไข่แดงต้ม 1 ฟอง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือ
	แตงกวาและเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น
	เก็บชิ้นเล็กไว้ แยกไข่แดงหนึ่งตัวสำหรับแต่งตัว สับไข่ที่เหลือลงในสลัด
	ตัดแครอทเป็นเส้นด้วยมีดผัก
	ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน ใส่มัสตาร์ดลงในไข่แดง ½ ช้อนชา เกลือนวดและผสม ค่อยๆ ผสมในน้ำมันมะกอก
	แต่งตัวสลัดผสม สำหรับการตกแต่งให้สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วโรยสลัดด้านบน

เผ็ดกับผักกาดขาว

สลัดนี้เตรียมเร็วมาก - ใน 15 นาที แต่ต้องใช้เวลาในการใส่ ดังนั้นจึงควรปรุงในตอนเย็นของวันที่ 30 ธันวาคมหรือวันที่ 31 ในตอนเช้า สลัดมีแคลอรีต่ำ

	นำผักกาดขาวมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
	วางสองส่วนในชามลึกหรือกระทะ เตรียมน้ำครึ่งลิตรที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มเกลือครึ่งช้อนโต๊ะผสมเกลือแล้วเทกะหล่ำปลีด้วยสารละลาย ทิ้งไว้สักครู่ (1-2 ชั่วโมง)
	ตัดกะหล่ำปลี
	ขูดแครอทดิบเป็นเส้นในชาม
	หั่นพริกหวานเป็นชิ้นบางยาว
	บดแตงกวาสดเป็นหลอดเล็ก ๆ รวมส่วนผสม
	ความพิเศษของสลัดคือรากคื่นฉ่ายขูดเป็นเส้นสไตล์เกาหลี เราผสมทุกอย่าง
	ในสลัดตรงกลางใส่เครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับแครอทเกาหลีหรือซันลีฮ็อพ, ผักชีป่น, ปาปริก้า, พริกขี้หนูแห้ง
	ใส่กระเทียม 3 กลีบที่กดแล้วกดลงไป นอกจากนี้ยังเพิ่มออลสไปซ์ 4 ถั่วเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในสลัด
	ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น
	ซอสถั่วเหลืองใช้เป็นน้ำสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
	นอกจากซอสถั่วเหลืองแล้วยังมีการเตรียมน้ำมันมะกอก เท 70 มล. ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในสลัด ล. น้ำส้มสายชู 9% แล้วเทน้ำมันเดือดลงไปบนเครื่องเทศ
	คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัด

สลัดแตงกวากับน้ำสลัดโยเกิร์ต

อาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมหลักคือแตงกวา แต่ก็อร่อยและมีสิทธิที่จะอยู่บนโต๊ะปีใหม่

	สลัดอาหารเบา. ส่วนผสม: แตงกวา - 6 ชิ้น, หัวหอมสีม่วง - ครึ่งหนึ่งหรือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร, เกลือและพริกไทย
	ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวง, หัวหอมเป็นครึ่งวง, สับผักใบเขียว, ใส่เกลือและพริกไทย
	ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ (4 ช้อนโต๊ะ) และน้ำส้มสายชูบัลซามิก (แค่ไม่กี่หยด)
	ใส่สลัดในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

ข้าวอิตาเลี่ยนกับกุ้ง

กุ้ง กระเทียม และสมุนไพรผสมผสานกันอย่างลงตัวในจานนี้ สลัดเตรียมข้าววางในชั้นล่าง

	ส่วนผสม: กุ้ง ข้าว ต้นหอม ผักชีฝรั่ง กระเทียม ปริมาณเป็นไปตามอำเภอใจ
	เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันและเนยเล็กน้อย เทหัวหอมสีเขียวสับ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมลงในกระทะที่อุ่น
	ทอดเป็นเวลา 3 นาที
	ใส่กุ้งที่ล้างแล้ว. เราทอด 5 นาที
	ต้มข้าวในน้ำเกลือ ขั้นแรกให้ใส่ข้าวลงในจาน
	จากนั้นใส่ส่วนผสมของสมุนไพรและกุ้งลงไป
	สลัดทะเลพร้อม

สลัด "ฮาร์โมนี่"

สลัดผักนี้เอาใจผู้ที่คิดถึงผักสด

	จำนวนของส่วนผสมเป็นตัวเลือก เราต้องการมะเขือเทศ หัวหอมสีม่วง ชีสแข็ง มะกอก มะนาว โหระพาสด น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง
	หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามสลัด
	หอมหัวใหญ่เป็นสีม่วงไม่ร้อนเท่าสีขาว
	ตัดชีสแข็งเป็นก้อน
	สับผักชีฝรั่ง แต่อย่าสับ
	ฉีกใบโหระพาด้วยมือของคุณ
	เพิ่มมะกอกลงในชามสลัด เกลือโรยด้วยน้ำมะนาว
	ฝนตกปรอยๆกับมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
	คน.

ผักกาดแก้ว"

ปรุงจากสลัดหลากหลายชนิดพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศ

	ส่วนผสม: ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง แตงกวาสามลูก (คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลืองแบบเค็มทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง มะนาว น้ำมันมะกอก ใบโหระพา เครื่องปรุงรส
	หั่นผักกาดแก้วเป็นชิ้นบางๆ โอนไปยังชามบาง ๆ และปรุงรส เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวครึ่งลูก
	เกลือสลัดสับใบโหระพาอย่างประณีตใส่เครื่องปรุงรส (เช่นสมุนไพรอิตาลี) ผัดสลัด เพิ่มน้ำมันมะกอก
	นำสลัดใส่จาน โรยหน้าด้วยแตงกวาและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ประดับด้วยใบโหระพา

สลัด "เลดี้"

โดยหลักการแล้วสลัดนี้สามารถใส่มายองเนสได้ แต่ในรุ่นนี้ใช้ครีมเปรี้ยว

	ส่วนผสม: อกไก่ 250-300 กรัม - ต้มหรือรมควัน, แตงกวา 2 ลูก, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ถั่วลันเตา - กระป๋องหรือ½, ครีมสำหรับแต่งตัว
	ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน แตงกวาก่อน ขั้นแรกให้ตัดตามยาวแล้วแต่ละแถบเป็นก้อน เราสับหัวหอมเป็นชิ้นเดียวกัน
	เราสับผักชีฝรั่ง
	สับไก่เป็นก้อน
	ผสมไก่ แตงกวา และสมุนไพรเข้าด้วยกัน
	เปิดขวดถั่วสะเด็ดน้ำใส่ชามสลัดด้วยส่วนผสมที่เหลือผสม เกลือพริกไทย ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว

ความสุขของเห็ด - สลัดกับถั่ว ข้าวโพด ถั่ว

สลัดเห็ดไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ในคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งอย่างแน่นอนว่าผู้ที่ชื่นชอบเห็ดกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะ

กับเห็ดและข้าวโพด

ส่วนผสม: แชมเปญ - 300 กรัม, ข้าวโพดหวานครึ่งกระป๋อง, ไข่ไก่ 3 ฟอง, หัวหอม, แครอท 1 ลูก, เกลือ คุณสามารถเติมน้ำสลัดได้หลากหลาย เช่น ครีม โยเกิร์ต หรือซีอิ๊วผสมกับน้ำมันมะกอกในสัดส่วนที่เท่ากัน

	สับหัวหอมอย่างประณีต
	เห็ดหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเกลือและพริกไทยมวลเห็ด
	ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรก ใส่หัวหอมลงในกระทะ ผัดเบา ๆ แล้วใส่แครอท ผัดกับหัวหอม
	วางเห็ดบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
	สับไข่เป็นก้อน แตงกวาด้วย ผสมผักในชามและเพิ่มข้าวโพด เกลือและคนอีกครั้ง
	เติมด้วยตัวเลือกการกรอกที่คุณเลือก

กับถั่ว

อย่าปรุงสลัดนี้มากเกินไป มันอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

	ประดับด้วยผักใบเขียวเมื่อพร้อม สีสดใสจะไม่ทำร้าย
	ส่วนผสม: ถั่ว - 1 กระป๋องหรือกระป๋องธรรมดา, หัวหอม, เห็ด, สมุนไพร, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย
	ถ้าคุณใช้ถั่วกระป๋อง ให้ล้างออก ถ้าคุณใช้ถั่วทั่วไป ให้แช่ไว้ค้างคืนแล้วต้มให้เดือด
	สับหัวหอมและเห็ด ผัดด้วยน้ำมันพืชในกระทะ
	ผสมกับถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มผักใบเขียว เพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดถั่วและเห็ด

สูตรสลัดเห็ดที่ยอดเยี่ยมที่มีวอลนัท การผสมผสานที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

	ในน้ำเดือดใส่เกลือ (1/2 ช้อนชา), ออลสไปซ์, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง ใส่ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้ว (300 กรัม) ลงในน้ำ แล้วปล่อยให้เดือด 1 นาที
	ในเวลาเดียวกัน เราก็เริ่มต้มเห็ด (500 กรัม) ในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที ทำให้ปลาหมึกและเห็ดเย็นลง
	ตัดเห็ดเป็นเส้น
	แล้วก็ชีส
	หั่นปลาหมึกเป็นวงหรือเป็นเส้น
	สับวอลนัท (1 ถ้วย) เป็นชิ้นขนาดกลาง
	รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยกระเทียมสับ
	จัดสลัดใส่จาน
	โรยหน้าด้วยถั่วและสมุนไพร

Fruity: ขนมหวานหรือของหวาน

สลัดผลไม้เหมาะเป็นของหวานมากกว่า และถ้ามีเด็กอยู่ที่โต๊ะ พวกเขาจะคลั่งไคล้พวกเขาอย่างแน่นอน

ผลไม้รวมน้ำสลัดโยเกิร์ต

ผลไม้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ต

	สลัดผลไม้เบามาก ส่วนผสม: แอปเปิ้ล, ส้ม, กล้วย, โยเกิร์ตใด ๆ
	ปอกกล้วย ผ่าแกนจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น
	หั่นส้มเป็นชิ้นสามเหลี่ยม กล้วยเป็นวงกลม ชิ้นแอปเปิ้ล - ข้าม
	ผสมส่วนผสมเทลงบนโยเกิร์ต

วิดีโอ: สลัดผลไม้ฤดูหนาว

วิดีโอ: ด้วยช็อคโกแลตและวิปครีม

คุณได้ดูอะไรใหม่ๆ บ้างไหม? อย่างแน่นอน เราหวังว่าคุณจะมีความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์และการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่

ใหม่ 2019 กำลังจะมาถึงและตามปฏิทินตะวันออกจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Pig ตามประเพณีเก่า ปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลอง และสลัดน่าจะเป็นของตกแต่งหลัก

จะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนว่าปฏิคมทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของเธอด้วยจานอร่อยและตกแต่งตามเทศกาลเสมอ ตอนนี้งานนี้แก้ไขได้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้ในวันหยุดสำคัญนี้จะไม่ใช่เรื่องยาก

ดังนั้นในบทความของวันนี้เราจะมาดูสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 300 gr
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ไส้กรอกรมควันและมะกอก - สำหรับตกแต่ง
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

นำอกไก่รมควันมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึก

ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปที่เต้านม

แตงกวาสดกับไข่ต้มและหัวหอม เช่นเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้า หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผสมในชาม

จากนั้นเติมเกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เราเอาจานใหญ่แบนใส่สลัดของเราแล้วปั้นเป็นหมู

โรยชีสขูดที่ด้านบน

ตัดหูและแผ่นแปะออกจากไส้กรอกอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งจานด้วย

เราผ่ามะกอกออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วจับตาดูบนจานของเรา

ถ้าต้องการตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

พัฟสลัด "ใหม่" กับชีส

สลัดชั้นนี้อร่อย เติมและทำง่าย! ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติและเสริมซึ่งกันและกัน "ใหม่" เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำครอบครัว

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 gr
• ปูอัด - 200 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล้างแตงกวาแล้วหั่นและไส้กรอกเป็นเส้น

เราสับปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้รู้สึกเหมือนอยู่ในจาน

เราทำความสะอาดไข่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

จากนั้นเราก็นำแม่พิมพ์เค้กมา แต่ถ้าไม่มีก็แทนที่ด้วยชามสลัดที่เหมาะสม เรากระจายไส้กรอกในชั้นแรกและทำมายองเนสเบา ๆ

ตอนนี้ใช้หัวหอมสีเขียวสับครึ่งหนึ่งแล้วโรยลงบนพื้นผิวของจาน

เพิ่มข้าวโพดกระป๋องที่ด้านบนแล้วปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ

วางปูอัดในชั้นที่ 5 ทามายองเนส

สุดท้ายจะเป็นไข่ขูดที่เราค่อยๆ ปรับระดับ โรยมายองเนสและตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและแตงกวาที่เหลือ

เรานำสลัด "ใหม่" ที่เสร็จแล้วออกในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แช่อย่างเหมาะสมแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ!

สลัดโอลิเวียร์ตามสูตรคลาสสิค

สลัดโอลิเวียร์ที่ยอดเยี่ยมนี้น่าจะเป็นอาหารยอดนิยมที่สุดในทุก ๆ ปีใหม่ตั้งแต่สมัยโซเวียต การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเมื่อพร้อมแล้วสลัดก็อร่อยและอร่อย ผลิตภัณฑ์หลักคือไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ผักดอง และแน่นอนว่าเป็นไข่ ปรุงรสตามประเพณีด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ในรูปแบบนี้ถือว่าเป็นรุ่นคลาสสิค ฉันพยายามและเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้สำหรับทุกรสนิยม เลือกจานที่คุณชอบและปรุงอาหารอย่างมีความสุข

สลัดแสนอร่อย Capercaillie Nest

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 gr
• ไข่ต้ม (ไข่ขาว) - 3 ชิ้น
• แฮม - 100 gr
• แชมเปญดอง - 400 gr
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 gr
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

สำหรับไข่ Capercaillie:

• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่จนสุก เย็น และแยกเป็นเส้นใย

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นเราถูไข่ต้มผสมกับส่วนผสมที่สับแล้วใส่มายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม

ทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากและตั้งไฟให้ร้อน

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้วางบนผ้าเช็ดปากเกลือแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ถัดไป แบ่งมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เรานำจานที่เหมาะสมวางใบผักกาดหอมเป็นวงกลมและตรงกลางเราวางสลัดเสร็จแล้วและทำรังในรูปแบบของรังของคาเปอร์ซิลลี

และในวงกลมเราจัดมันฝรั่งให้เรียบร้อย

เราสร้างไข่ขนาดเล็กและวางไว้ตรงกลาง

นั่นคือทั้งหมด อาหารอร่อยมากพร้อม bon appetit!

สูตรคลาสสิกสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ในระหว่างการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดสุดโปรดของทุกคน พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ และด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเหล่านี้ แต่ถึงกระนั้น ไม่ว่าโต๊ะปีใหม่จะทดลองแค่ไหน เมนูของมันต้องมีสลัดจานโปรดสองสามอย่าง

ยกตัวอย่างเช่น สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แล้วคิดว่ามันดีสำหรับอะไร? และอาจเพราะเลือกสูตรคลาสสิกแบบนี้หรือเพิ่มสูตรของเราเองด้วย ยังไงก็ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เพราะปลาเฮอริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นชั้นๆ สามารถรวมกันได้ดี กระป๋องและแคลอรี่ต่ำ ให้ความพึงพอใจและหนักกว่า

วิธีทำสลัด "ตามใจคุณหญิง"

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 200 gr
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• ชีสแข็ง - 150 gr
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในชามสลัดหรือชามลึก

จากนั้นเราทำความสะอาดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเดียวกันในชั้นแรกแล้วโรยด้วยมะนาว

ตอนนี้สับหัวหอมแล้วบีบกระเทียมด้วยการกด

วางชั้นที่สี่ของก้อนสับปะรดแล้วทาตาข่ายมายองเนส

และด้วยชั้นสุดท้ายให้โรยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางอย่างระมัดระวังซึ่งเราตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดแสนอร่อย "Lady's Caprice" พร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดผักกระเฉดคลาสสิกสำหรับปีใหม่

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับ Mimosa แต่นี่เป็นสูตรในเวอร์ชั่นคลาสสิก โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากที่สุดเพราะมันกลับกลายเป็นว่านุ่มและน่าพอใจทีเดียว

สลัดที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ในจานทั่วไปหรือบางส่วน แต่สิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติ แต่อย่างใด แต่จะดูน่าตื่นตาตื่นใจยิ่งขึ้นบนโต๊ะเทศกาล ปีใหม่แนะนำให้ทำอาหาร

สูตรสลัดปู

ดูเหมือนว่าจะรวมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่เป็นสลัดปูอัดแบบคลาสสิกที่มีความสมบูรณ์แบบมากที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ แคลอรี่ไม่สูงมากและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจเพราะมีข้าว ไม่ได้ทำในขณะที่? แล้วคุณล่ะ

สลัดกรีก: สูตรที่อร่อยที่สุด

สลัดกรีกเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมผักสดวิธีหนึ่ง ปรากฎว่ามันเบามากมีกลิ่นหอม แต่ไม่ซ้ำซากจำเจ แน่นอนว่าอาหารจานนี้โดดเด่นด้วยการมีน้ำสลัดที่อร่อยและรอบคอบ นอกจากนี้ คุณสามารถทดลองและเปลี่ยนปริมาณและประเภทของส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นได้ ดังนั้นวิธีการปรุงกรีกที่อร่อยที่สุด

ยำปลาหมึกอร่อย

อาหารทะเลกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ท้ายที่สุดพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินต่าง ๆ ปลาหมึกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ เกี่ยวกับพวกเขาและตอนนี้จะมีการหารือ วิธีการเลือก ปรุง และผสมผลิตภัณฑ์อะไร ทุกวันนี้มีการคิดค้นอาหารมากมายซึ่งสามารถหาปลาหมึกได้ เพราะมันอร่อย เร็ว และดีต่อสุขภาพมาก

น้ำสลัดคลาสสิก: สูตรที่ดีที่สุด

Vinaigrette - เช่นเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น หนึ่งในสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่หลังโซเวียตทั้งหมด เป็นที่นิยมอย่างมากในการจัดเลี้ยง และอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นวันเทศกาลหรือมื้ออาหารประจำวัน ก็จะอร่อยและเป็นทางเลือกที่ดีเสมอ

ซีซาร์สลัดกับไก่ - สูตรสำหรับทำอาหารที่บ้าน (วิดีโอ)

ทานให้อร่อย!!!

ตามปฏิทินตะวันออก ปีใหม่ 2018 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog อาหารรื่นเริงถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการเฉลิมฉลองฤดูหนาวและสลัดปีใหม่เป็นของตกแต่งหลัก แม่บ้านทุกคนเริ่มคิดที่จะเซอร์ไพรส์บ้านและแขกด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารแบบคลาสสิกและใหม่

พิจารณาในบทความเกี่ยวกับการเลือกสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและในขณะเดียวกันก็อร่อยมากพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 สัญลักษณ์ของวันหยุดจะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก

สลัด "โอลิเวียร์"

หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์แบบคลาสสิก โต๊ะปีใหม่ก็ดูไม่รื่นเริง ดังนั้นคุณควรปรุงสลัดนี้บนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 b.;
• แตงกวา (กระป๋อง) - 4 ชิ้น.;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่และมันฝรั่งให้สะอาด หากหัวมีขนาดใหญ่มากหลังจากล้างแล้วสามารถผ่าครึ่งได้
2. ต้มไข่จนเย็นสนิทแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มมันฝรั่งจนสุก ปอกเปลือกทันที ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
4. ลอกหนึ่งหลอด
5. ไส้กรอก หัวหอม ไข่ มันฝรั่ง แตงกวา และแครอท หั่นเป็นลูกเต๋า
6. ระบายถั่วในกระชอนและรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
7. รวมผักในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสตามปริมาณที่ต้องการ เติมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น โอลิเวียร์ตามสูตรคลาสสิกพร้อมรับประทาน

สลัด "Doggy"

ต้องอยู่ในงานเลี้ยงฉลอง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง. - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุทั้งหมดสำหรับกระบวนการทำอาหาร ล้างไข่ มันฝรั่ง แครอท และเห็ดให้สะอาด
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก เย็น และแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง
3. ต้มรากพืชจนนิ่ม
4. เห็ด หอมหัวใหญ่ ผัดจนเหลืองทอง
5. แยกข้าวโพดหวานออกจากน้ำด้วยช้อน slotted
6. มันฝรั่งต้ม แครอท และไข่แดงหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
7. บดไส้กรอกและโปรตีนแยกกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด
8. รวมทุกอย่างในชามเดียว ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ผสมและใส่ในจานขนาดใหญ่ที่สวยงามในรูปทรงของสุนัข
9. โรย "ร่างกาย" ของสุนัขด้วยโปรตีนทำหูอุ้งเท้าและหางจากไส้กรอกและมะกอกจะช่วยเน้นจมูกและดวงตา

สลัด "Doggy" จะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ต้องวางไว้ตรงกลางโต๊ะข้างโอลิเวียร์

สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2018"

ด้วยสูตรสลัดที่เรียบง่าย ราคาไม่แพง และอร่อยพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกรับเชิญในปีใหม่ 2018 ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ข.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อต้มให้เย็นและสับหยาบ
2. หัวหอมปอกเปลือกล้างแล้วเทน้ำเดือดและสับละเอียด
3. แยกชิ้นสับปะรดออกจากน้ำผลไม้
4. รวมทุกอย่างในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดเบาอร่อย "New Year's Surprise 2018" เซอร์ไพรส์ด้วยการจัดเตรียมที่ง่ายดาย

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

โก้เก๋เป็นหนึ่งในเครื่องประดับหลักที่ช่วยสร้างบรรยากาศของปาฏิหาริย์ปีใหม่ที่แท้จริง ดังนั้นคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยและสร้างเป็นต้นคริสต์มาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาฟิล์มออกด้วยใบมีดแช่ในน้ำเค็มและปรุงอาหาร สับละเอียด.
2. ปอกเปลือกเห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้น
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะตั้งไฟใส่เห็ดสับ ผัดเบาๆ.
4. ปอกหัวหอมล้างในน้ำไหลเช็ดสับละเอียดแล้วใส่เห็ด เกลือและทอดจนนุ่ม
5. แตงกวาและไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับข้าวโพดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
7. สร้างสลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาสคลุมด้วยกิ่งผักชีฝรั่งโรยด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดที่เหลือด้านบน

ด้วยรูปลักษณ์ที่อุดมไปด้วยสลัด "ต้นคริสต์มาส" จะดึงดูดความสนใจของทุกคนและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบใหม่

สลัดปลาแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบสามารถเตรียมในสูตรใหม่ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียเลย

วัตถุดิบ:

• ปลาทู (รมควัน) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมด ล้าง ต้มและรอจนเย็นลง ต้มไข่ประมาณ 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและเย็นทันที
2. ตัดปลาเป็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ตะแกรงผัก ชีส และไข่ทั้งหมดแยกกัน
4. ปอกหัวหอมสับและทอดจนเหลืองทอง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในชั้นที่แยกจากกันในชามสลัดและใส่น้ำมันกับมายองเนส: ปลาทู หัวหอม มันฝรั่ง แครอท หัวบีต ไข่ และชีส

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนโต๊ะหรือในตู้เย็นรอที่ปีก

สลัด "ยิว"

สูตรสลัดที่ไม่เหมือนใคร ราคาไม่แพง เตรียมง่าย และอร่อยมาก พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งสามารถแข่งขันกับโอลิเวียร์ได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ต้มให้เดือดปอกเปลือกแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
2. ปอกหัวหอมสองอันหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ โอนไปยังชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
3. ใช้ชามกว้างกระจายหัวหอมที่ด้านล่างอย่างสม่ำเสมอจาระบีกับมายองเนส
4. จากด้านบน ให้ข้ามไข่ต้มผ่านเครื่องขูดหยาบ ตามด้วยชีส ทาซอสทั้งสองชั้น
5. เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารด้วยแอปเปิ้ลขูดและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ค่อยๆ พลิกชามสลัดลงบนชามสลัดที่สวยงาม ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สลัด "ปลาดาว"

ปรับปรุงเล็กน้อยราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุด - สูตรง่ายๆสำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 คุณควรลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับชั้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดจากฟิล์ม แช่ในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์นำไปต้ม
2. ล้างไข่ ปอกเปลือก ต้มให้สุก
3. ล้างมันฝรั่ง แครอท และปรุงจนสุก
4. บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมแบบพิเศษหรือสับให้ละเอียด ผสมกับมายองเนส
5. ตัดเนื้อเสร็จแล้วให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่มายองเนสกับกระเทียม
6. แยกผัก ไข่ และของดองผ่านเครื่องขูดหยาบ
7. ตอนนี้จัดวางส่วนผสมของสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปดาว
8. แตงกวาเป็นชั้นแรก ตามด้วยมันฝรั่ง ไข่และแครอท
9. แต่ละชั้นจะถูกประมวลผลด้วยมายองเนส
10. จากข้างบนทุกอย่างตกแต่งด้วยปูอัดหั่นท่อน

จานเย็นนี้ไม่ต้องการการตกแต่งใด ๆ

สลัด "เลดี้ Caprice"

สลัดแสนอร่อยนี้เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน กำลังเตรียมมาก - สูตรที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• สับปะรด - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักชีฝรั่ง - ตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ซอสมายองเนสเล็กน้อยลงในชาม
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ลอกเปลือกออก หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้ววางชั้นแรกบนมายองเนส ราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ผลไม้เป็นสีน้ำตาล
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางชั้นที่สองแล้วประมวลผลด้วยมายองเนส
4. สับหัวหอมอย่างประณีตและส่งกานพลูกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เชื่อมต่อและวางไว้ด้านบน
5. ถัดไป เกลี่ยสับปะรดให้ทั่วแล้วราดด้วยมายองเนส
6. สัมผัสสุดท้ายคือชั้นของชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและค่อนข้างฉ่ำจะดึงดูดทุกคนแม้กระทั่งนักชิมตัวน้อย

สลัด "ไวท์ไนท์"

เหมาะสำหรับทั้งดินเนอร์ปกติและตามเทศกาล ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• เห็ด (ดอง) - 200 กรัม
• เนื้อสัตว์ใด ๆ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนส, ครีม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• เกลือ, ออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งกับแครอท ต้มให้เดือด ทำให้ผักที่เตรียมไว้เย็นลงปอกเปลือกตะแกรงแยกจากกัน
2. สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต
3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงทอดด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำในกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก
5. รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยผสมซอสที่ได้
6. ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเป็นชั้นและทาจารบีด้วยซอส
7. ชั้นแรกเป็นเห็ด ตามด้วยผัก เนื้อสัตว์ และชีสทุกชนิด

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดไก่อุ่นๆ

สำหรับปีใหม่ปี 2018 คุณสามารถปรุงสลัดอุ่น ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• โยเกิร์ต - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับจาน;
• ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้น สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้เนื้อแช่แข็งเนื่องจากจะคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าเมื่อตัด
2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อยและตั้งไฟให้ร้อน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทย.
3. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมแล้วใส่ลงในเนื้อ
4. ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด
5. มันฝรั่งต้มก็หั่นเป็นลูกเต๋า
6. ตอนนี้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวพร้อมกับกระเทียมสับ

ก่อนเสิร์ฟต้องอุ่นเนื้อสัตว์และผัก สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ ใบผักกาดหลายใบวางบนผักพร้อมเนื้อแล้วส่งไปที่โต๊ะ

สลัด "กระดูก"

สลัดปลาธรรมดาสามารถเสิร์ฟได้ไม่บ่อยนัก - ในรูปแบบของกระดูกเนื้อ ปฏิคมของปีหน้าจะชอบมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) - 200 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 180 กรัม
• เกลือ (ตามต้องการ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งไม่ปอกเปลือกแช่ในน้ำนำไปต้มเกลือและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้เอาเปลือกออกแล้วถูบนเครื่องขูด
2. ทำเช่นเดียวกันกับแครอท คุณต้องต้มประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก แช่เย็นแล้วถู
4. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
5. นำกระดูกตามยาวออกจากปลาซาร์ดีนกระป๋องแต่ละชิ้นแล้วคลุกตัวปลาเอง
6. คลายแท่งและตัดเป็นเส้นตามยาว
7. บนจานสร้างชั้นแรกของปลาในรูปของกระดูก จากนั้นหัวหอม มันฝรั่ง แครอทและไข่ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. ปิด "กระดูก" ที่เสร็จแล้วด้วยแถบปูและปล่อยให้มันต้มอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงมากกว่าดังนั้นจึงไม่ต้องการอาหารรสเลิศ เป็นสิ่งสำคัญที่บรรยากาศที่อบอุ่นในบ้านในวันหยุดที่มีมนต์ขลังนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั้นดินเผาเพื่อเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล ในนั้นสลัดแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 จะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เราคุ้นเคยกับการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่มานานแล้วโดยอ้างถึงสัญลักษณ์ของปฏิทินตะวันออก ไม่มีอะไรผิด. ในอีกด้านหนึ่งประเพณีของเราอยู่ไกลจากตะวันออกมาก แต่ในทางกลับกันการดูวัฒนธรรมต่างประเทศดังกล่าวทำให้แม่บ้านหันมาสนใจสูตรอาหารหลากหลายมากมายเพื่อที่จะย้ายออกจากรัสเซียซ้ำซาก สลัดและปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
แม้ว่าจะไม่มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับรสนิยม สำหรับใครบางคน แค่ปลาเฮอริ่งกับเครื่องดื่มที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้วสำหรับวันหยุด นอกจากนี้ปีของสุนัขแม้ว่าจะเป็นสีเหลืองและเป็นดิน แต่ก็อนุญาตให้มีตารางปีใหม่ที่คล้ายกัน
เริ่มต้นด้วยวลีทั่วไปสองสามประโยคเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถส่งได้และไม่สามารถส่งได้ โดยทั่วไปแล้ว สุนัขไม่ใช่สัตว์ที่จู้จี้จุกจิก แน่นอนว่าการมีจานเนื้อเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา อย่างไรก็ตามไก่อันเป็นที่รักในประเทศของเราไม่ควรใช้ สุนัขสีเหลืองไม่มีความสัมพันธ์กับเธอ ดังนั้นจึงควรเลือกเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันสำหรับทั้งร้อนและสลัด ทางเลือกที่ดีสำหรับไก่ เช่น ไก่งวง
มีสุนัขที่ชอบปลาด้วย ซึ่งหมายความว่าสัญลักษณ์ปีใหม่จะไม่โกรธเคืองเมื่อมีจานหลักดังกล่าว อย่าลืมว่าสัตว์เหล่านี้มีความสุขที่ได้กินผักและผลไม้ หากไม่มีพวกมันก็จะเป็นการยากที่จะเอาชนะสุนัขได้ และแน่นอน ขนมปัง มันควรจะมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกัน สุนัขจะมีความสุขมากกับสิ่งนี้
สิ่งที่คุณทำไม่ได้คือการตกแต่งจานให้เป็นสัญลักษณ์แห่งปี สุนัขยังคงเป็นเพื่อนของมนุษย์และไม่ใช่ตัวเชื่อมโยงในห่วงโซ่อาหารของเขา ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกไม่เพียง แต่ในการทำอาหาร แต่ยังมีทักษะด้านศิลปะด้วยก็ควรจัดวางสลัดให้เป็นรูปแมว บางทีทางตะวันออกอาจมีแมวและสุนัขไม่ทะเลาะกัน แต่ Bobby และ Tuzik ของเราจะชอบการออกแบบนี้อย่างแน่นอน

สลัด "ปีใหม่ สูตรพิเศษรับปีใหม่2018

พวกเขาบอกว่าขนมปีใหม่ประเภทนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองปีหมาเหลืองโดยเฉพาะ หากไม่เป็นเช่นนั้น นายหญิงคนใหม่ในอีก 365 วันข้างหน้าจะต้องชอบอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
ตับ (ควรเป็นเนื้อวัว) - ประมาณ 400 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ประมาณ 100 กรัม);
พริกหวาน (สีแดง) - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัว;
กระเทียม - 1 กานพลู;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรสน้ำสลัด
ต้มตับ ไข่ และแครอทในกระทะต่างๆ แล้วพักไว้ให้เย็น พักไข่หนึ่งฟองทันทีเพื่อตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้ว ถูอีกสองอันที่เหลือบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด เช็ดแครอทและตับ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใส่ลงในชามสลัดได้ทันทีอยู่แล้ว ยังไงก็ตาม จากนั้นคุณต้องผสมให้เข้ากัน เพียงแค่สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วบดกระเทียมให้ละเอียดหรือบดด้วยเครื่องขูดละเอียด หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดและราดด้วยมายองเนส
กลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพอใจ มันยังคงอยู่ในการตกแต่ง ถึงเวลาที่ต้องจำไข่และพริกไทยที่เหลือ ตัดไข่เป็นชิ้นแล้ววางบนจานที่ได้ ปอกพริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางไว้ระหว่างชิ้นไข่ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
เตรียมของว่างสำหรับปีใหม่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและค่าพลังงานประมาณ 175 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดปีใหม่ 2018 "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์"

สูตรนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่โดยไม่มีปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แน่นอนว่าเขามีราคาแพงกว่าปลาเฮอริ่งเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ข้อเสียนี้ได้รับการชดเชยด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์เกือบเหมือนกันสำหรับแขกทั่วไปของโต๊ะปีใหม่หลายแห่ง:
ปลาแซลมอน - 250 กรัม (สามารถใช้ปลาเทราท์ได้ แต่ควรปฏิเสธปลาแซลมอนสีชมพู - ค่อนข้างแห้ง)
ไข่ - 3 ชิ้น;
ชีสแข็ง - 100 กรัม
หัวบีท - 1 รากใหญ่;
แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
หัวหอม "หัวผักกาด" - 1 หัว (เล็ก);
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
วิธีการเตรียมขนมแทบไม่ต่างจากการ "ทำงาน" กับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ นำกระดูกออกจากปลาแล้วสับให้ละเอียด ขูดไข่ หัวบีท แครอท และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ (แน่นอนว่า จะต้องต้มและปอกเปลือกส่วนผสมเหล่านี้ ยกเว้นชีสก่อน) หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปิดฝาชามลึกด้วยฟิล์มยึดแล้วจัดวางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แล้วทามายองเนสแต่ละอย่าง ลำดับของชั้นควรเป็นดังนี้: ปลาแซลมอน, หัวหอม, ไข่, แครอทต้ม, ชีส, หัวบีทต้ม
ตามสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเกือบจะพร้อมแล้ว จริงก่อนอื่นต้องใส่จานที่มีสลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อใส่ หลังจากเวลานี้ นำชามออก คลุมด้วยจานที่มีก้นแบนๆ แล้วพลิกกลับ หลังจากนำชามและฟิล์มยึดออกแล้วสลัดที่ทุกคนคุ้นเคยจะยังคงอยู่บนจานโดยคว่ำ ทุกอย่าง "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์" สามารถวางบนโต๊ะได้
อาหารเรียกน้ำย่อยกำลังเตรียมเป็นเวลา 3-3.5 ชั่วโมง แต่โดยคำนึงถึงเวลาในการปรุงผักและการพักอาหารเรียกน้ำย่อยในตู้เย็น และการตัดและประกอบไม่น่าจะใช้เวลานานกว่า 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรี ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่จะซื้อเป็นส่วนผสมหลัก

สลัด "Yolochka" สูตรสำหรับปี 2018 ใหม่

เมื่อชัดเจนแล้วจึงไม่คุ้มค่าที่จะเสิร์ฟอาหารในรูปแบบของสุนัขบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่าปี 2018 อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครห้ามมิให้ใช้สัญลักษณ์อื่นของวันหยุดฤดูหนาวนี้ในการตกแต่งสลัด ตัวอย่างเช่น ปีใหม่ที่ไม่มีต้นคริสต์มาสที่สง่างามคืออะไร สูตรดังกล่าวจะไม่เพียงให้อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของแขกด้วย จริงอยู่เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีทักษะทางศิลปะและผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง:
ลิ้นวัว (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม) - 150-200 กรัม
มันฝรั่ง - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 อัน;
แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น ขนาดเล็ก;
แครอท - 1 รากขนาดใหญ่ปานกลาง
หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการลงทะเบียน:
ข้าวโพดกระป๋อง - 50-100 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ - 2-3 ชิ้น;
มะกอก - 4 ชิ้น.;
มะกอก - 2 ชิ้น
ต้มผัก (มันฝรั่งและแครอท) "ในเครื่องแบบ" และเย็น คุณสามารถปรุงทั้งในกระทะแยกและรวมกัน - สิ่งนี้ไม่สำคัญในกรณีนี้ ต้มลิ้นหรือเนื้อควบคู่กันไป
ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดเนื้อเป็นก้อน หากจะใช้ลิ้นในจาน ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากจาน แตงกวาหั่นเป็นแท่งเรียบร้อย วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อพร้อมโอนไปยังผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสในปริมาณที่ต้องการ
สลัดเองก็พร้อมตามสูตร มันยังคงทำต้นคริสต์มาสออกมา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ โอนมวลสำเร็จรูปไปยังจานแบนและสร้างร่างของความงามของปีใหม่จากมัน ในการทำให้ต้นคริสต์มาสดูเหมือนต้นคริสต์มาส ให้โรยรูปทรงที่ได้นั้นด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
“ยอลก้า” พร้อมแล้ว จริงอยู่ในขณะที่เธอยังไม่สง่างามเลย อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่า "ของเล่น" จะเป็นมะกอกดำและมะเขือเทศผ่าครึ่ง ด้านบนของต้นคริสต์มาสที่กินได้สามารถตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพดโดยวางไว้ในรูปทรงของดอกจัน
ความงามทั้งหมดนี้มักใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง 15 นาที และแคลอรี่ในจานนี้อยู่ที่ประมาณ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัด "ก้อนหิมะก้อนแรก" สูตรปีใหม่ 2018

สลัดนี้ง่ายมาก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามันเป็นวิตามิน ประการที่สอง ตามสูตร มีแคลอรีต่ำ และประการที่สาม มันเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเครื่องดื่มปีใหม่ที่เป็นฟองแบบดั้งเดิม ใช่ และผลิตภัณฑ์ที่นี่ต้องมีหนึ่งหรือสองรายการและคำนวณผิด:
แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น (ใหญ่);
ชีสแข็ง - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วเทน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที ในเวลานี้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจานที่มีก้นแบนและเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส ใส่หัวหอมด้านบนและทาด้วยซอสด้วย ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับไข่: ปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ และทาด้วยมายองเนส มันยังคงถูชีสและโรยลงบนจานที่ได้ หากคุณไม่ได้ดูอย่างใกล้ชิด โครงสร้างทั้งหมดจะดูเหมือนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะจริงๆ
จานดังกล่าวจัดทำขึ้นตามสูตรเป็นเวลานาน - 40 นาที แต่นี่เป็นเพราะส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัดให้บางที่สุด ดังนั้นมันจะอร่อยขึ้น สำหรับแคลอรี่ก็คือ 110 กิโลแคลอรี และแม้จะมีมายองเนสอยู่ก็ตาม หากคุณผสมซอสนี้กับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำในอัตราส่วน 1: 1 สลัดจะกลายเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและรสชาติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง

สลัดปีใหม่กับ funchose และเนื้อ

ตามความเข้าใจของเรา จานนี้ไม่เหมือนกับสลัดมากเกินไป แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเพราะสลัดกับพาสต้าไม่ได้หยั่งรากในประเทศของเรา แต่ทางทิศตะวันออกมีอาหารหลากหลายที่ปรุงจาก funchose สำหรับผู้ที่ไม่ทราบควรระลึกว่าก๋วยเตี๋ยวถูกซ่อนไว้ภายใต้ชื่อที่หรูหรา สุนัขสีเหลืองจากตะวันออกจะต้องชอบสลัดนี้อย่างแน่นอนเนื่องจากส่วนผสมบางอย่างมีต้นกำเนิดจากเอเชียด้วย ก่อนอื่นคุณต้องไปที่ร้าน (หรือตลาด) และซื้อ:
เนื้อวัว - 300 กรัม
funchose (ในกรณีนี้คุณต้องมีวุ้นเส้น) - 300 กรัม
ผักกาดขาว - 250 กรัม
พริกหวาน - 1 ชิ้น;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) และเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเค็มเบา ๆ นำออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เมื่อผลิตภัณฑ์นี้พร้อม คุณสามารถเลือก funchose ได้ ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในชามซุปเทน้ำร้อนและปิดด้วยบางสิ่งบางอย่าง วุ้นเส้นตามสูตรควรนึ่งประมาณ 8 นาที หลังจากนั้นต้องล้าง
ผักกาดขาว แตงกวา และแครอทหั่นเป็นเส้นบางๆ พริกสามารถหั่นเป็นเส้นหลังจากเอาเมล็ดออกทั้งหมดแล้ว เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
"รายละเอียด" ของสลัดที่ได้รับในลักษณะนี้จะถูกจัดวางในชามที่มี funchose เค็มและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช จานพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเปลี่ยนเป็นชามสลัดแล้วนำไปไว้ที่โต๊ะปีใหม่
อาหารอร่อยจริง ๆ และที่สำคัญที่สุดคือดั้งเดิม และใช่ ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน โดยไม่ต้องคำนึงถึงการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ การทำสลัดจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ด้วยค่าพลังงาน "ปัญหา" อาจเกิดขึ้นได้ ในจานสำเร็จรูป 220 kcal.

สูตรสลัด "ระฆังปีใหม่" 2018

ระฆังในประเทศของเรามีความเกี่ยวข้องกับซานตาคลอสและคริสต์มาสมากกว่าซานตาคลอสและปีใหม่ อย่างไรก็ตาม ทำไมไม่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณด้วยสัญลักษณ์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันกินได้ และส่วนผสมของสลัดนี้จะทำให้ทั้งสัตว์เลี้ยงตัวจริงและสุนัขสีเหลืองของปี 2018 พอใจ คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
แฮม - 150 กรัม
ข้าว - 150 กรัม
ชีสแข็ง - 150 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
หอมแดง - 1/2 หัวขนาดกลาง
มายองเนส - ประมาณ 50 มล.
ครีม - 80 มล.;
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
พริกไทยป่นดำและแดง - 1/2 และ 1/4 ช้อนชาตามลำดับแม้ว่าคุณจะได้ลิ้มรสก็ตาม
สำหรับการลงทะเบียน:
แครอท - 1 ชิ้น (ปานกลาง);
คาเวียร์สีดำ - จำนวนเงินขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม
ต้มแครอทและไข่ให้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มตัดส่วนผสม:
ไข่ แฮมและหัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ
ชีส - ก่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแต่ละอันเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามลึก ใส่ถั่วเขียว และผสมเบา ๆ สำหรับการแต่งตัว ผสมมายองเนส ครีม และเครื่องเทศในชามแยก (คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย) เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
วางขนมที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบนแล้วให้เป็นรูประฆัง ใส่แครอทต้มหนึ่งชั้นขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดด้านบน วางโครงร่างของระฆังที่ด้านบนของคาเวียร์สีดำและลวดลายบางอย่างหากต้องการ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นในความหมายที่แท้จริงของคำจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ แถมยังอร่อยอีกด้วย สลัดนี้ “มีน้ำหนัก” ในแง่ของพลังงาน 175 kcal และจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร

สลัด "ชมพูเย็น" สูตร 2018

แม้ว่าคำว่า "เย็น" จะปรากฏในชื่อของสลัด แต่ก็มีตำแหน่งอยู่บนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า นอกจากนี้ สัญลักษณ์ของปี 2018 ไม่ได้ขัดแย้งกับอาหารทะเล และสามารถซื้อส่วนผสมสำหรับขนมดังกล่าวได้ที่ร้านค้าใด ๆ :
กุ้ง (แช่แข็ง) - 1 กก.
ปูอัด - 200 กรัม
แตงกวาสด - 2 ชิ้น ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ 1 อัน;
มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
ผักกาดหอมใบ - 4-6 แผ่น;
ผักชีฝรั่ง - 4-6 สาขา;
ครีมเกลือและพริกไทย - สำหรับแต่งตัว
สิ่งที่ใช้เวลานานที่สุดในสลัด Pink Evening คือการเล่นซอกับกุ้ง พวกเขาจะต้องต้มแล้วทำความสะอาด ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องง่าย สับส่วนผสมทั้งหมด:
กุ้ง - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปูอัด - ก้อน;
แตงกวา - แบ่งครึ่งวงกลม;
มะเขือเทศ - ในไตรมาส;
ผักชีฝรั่ง - เพียงแค่สับละเอียด
ใส่ทั้งหมดนี้ในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทยและผสม ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วตามสูตรบนจานในสไลด์ที่ด้านบนของใบผักกาดหอม
หากคุณมีประสบการณ์ในการทำความสะอาดกุ้ง Pink Evening ก็สามารถปรุงได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - ประมาณ 220 กิโลแคลอรี

สลัดไส้กรอกรมควันสูตรพิเศษสำหรับหมาเหลืองปี 2018

สุนัขตัวไหนที่ไม่รักไส้กรอก? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไส้กรอกนั้นดี ไม่น่าเป็นไปได้ที่สุนัขสีเหลืองของปี 2018 จะเป็นข้อยกเว้น นอกจากนี้ก่อนวันหยุดในตู้เย็นแต่ละเครื่องมีส่วนผสมที่จำเป็น:
ไส้กรอกรมควัน (คุณสามารถใช้กึ่งรมควัน) - 350 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "เนื้อ");
ชีสแข็ง - 200 กรัม
กระเทียม - 2-3 กลีบ
ครีม - สำหรับแต่งจานเสร็จ
ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วผ่าส่วนที่วางเมล็ดออก แน่นอนคุณสามารถกับพวกเขาได้ แต่แล้วสลัดจะกลายเป็นน้ำ ตัดเยื่อกระดาษที่ได้ด้วยวิธีนี้เป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ ชีสและไส้กรอกก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ บดกระเทียมในเครื่องบด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ไม่ควรใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมบางอย่างมีรสเค็มอยู่แล้ว
ส่วนเวลาที่ใช้ในการปรุงตามสูตรคือ 30-40 นาทีค่ะ ปริมาณแคลอรี่ของจานขึ้นอยู่กับพันธุ์ของชีสและไส้กรอก แต่ตามกฎแล้วไม่เกิน 190 กิโลแคลอรี

สลัด "คอร์นูโกเปีย" สูตรสำหรับโต๊ะเทศกาลปีหมาเหลือง

สุนัขสีเหลืองไม่ได้อยู่บนโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์เลย ค่อนข้างตรงกันข้าม เธอชอบกินและกินมาก! ดังนั้นสลัด Horn of Plenty จะเหมาะมากบนโต๊ะปีใหม่ จริงอยู่ รุ่นคลาสสิกทำด้วยไก่ ดังนั้นในปีนี้คุณต้องใช้เส้นทางที่ไม่ได้มาตรฐานและใช้ไก่งวงแทน รสชาติของสิ่งนี้จะไม่ลดลงเลย แต่จะได้รับความซับซ้อนบางอย่าง ตามสูตรคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เนื้อไก่งวง - 200 กรัม (ส่วนใดส่วนหนึ่งของนกตัวนี้จะทำ);
มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 3 หัว;
ไข่ - 3 ชิ้น;
แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 1 ชิ้น;
แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
ชีสแข็ง - 200-250 กรัม
หัวหอม - 1 หัว;
น้ำส้มสายชูและน้ำตาล - สำหรับหมัก;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ไข่และมันฝรั่ง (ในเครื่องแบบ) ต้มให้เย็น ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนสุก
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำดอง ในการเตรียมคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (9%) ในน้ำครึ่งแก้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย หัวหอมจะหมักไว้ประมาณ 30-40 นาที ดังนั้นการดำเนินการทั้งหมดเหล่านี้จึงสามารถทำได้ในขณะที่ส่วนผสมส่วนหนึ่งปรุงและอีกส่วนหนึ่งผัด
ปอกไข่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับชีส แอปเปิ้ล และมันฝรั่งต้ม ผลิตภัณฑ์ขูดทั้งหมดจะต้องจัดวางในชามแยก และคุณสามารถรวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในสลัดสำเร็จรูป
ใส่เนื้อทอดในรูปแบบของความอุดมสมบูรณ์บนจานแบน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยหัวหอม (ก่อนอื่นจะต้องเอาออกจากน้ำดองและบีบออก) และแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังต้องทาด้วยซอส เทไข่ลงไปด้านบนและมายองเนสอีกครั้ง ถึงเวลาสำหรับอีกชั้นของสององค์ประกอบ ใส่แครอทเกาหลีก่อน จากนั้นจึงบดมันฝรั่งและใส่น้ำสลัด โรยชีสขูดที่ด้านบน ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลยเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว