ข้าวยำปูอัด. วิธีทำสลัดปูอัดและข้าว: สูตรพร้อมรูปถ่าย สลัดปูอัด ข้าว และชีส

ด้วยการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์เช่นปูอัดบนชั้นวางทำให้เวลาผ่านไปไม่นานและเราไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลได้อีกต่อไปหากไม่มีอาหารอันโอชะของปลานี้ ปูอัดประกอบด้วยโปรตีนจากปลาซูริมิแปรรูปพิเศษหรือเนื้อปลาเนื้อขาวสับละเอียด ลักษณะและรสชาติคล้ายกับเนื้อก้ามปู

สลัดนี้มีหลายรูปแบบตั้งแต่คลาสสิกกับข้าวโพดและข้าวไปจนถึงสับปะรดที่แปลกใหม่ ข้าวทำให้สลัดค่อนข้างอิ่ม จากข้าวด้วยความช่วยเหลือของจินตนาการคุณสามารถจัดจานให้เป็นรูปร่างใดก็ได้

สลัดกับปูอัดและข้าว จะทำผัดก็ได้ หรือจะผสมส่วนผสมทั้งหมดก็ได้ สลัดเป็นชั้น ๆ ทำได้ดีที่สุดถ้าคุณต้องการให้มันมีรูปร่างที่แน่นอน

ในการเลือกปูอัดที่ดีก่อนอื่น ให้แกะบรรจุภัณฑ์และจำไว้ว่าไม่ควรแตกและนิ่มเกินไป ประการที่สอง - ใส่ใจกับองค์ประกอบไม่ควรรวมสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย: E 160, E 171, E 450, E 420

วิธีทำสลัดปูอัดและข้าว - 15 พันธุ์

สลัดปูอัดและข้าว "ถุงมือซานตาคลอส" จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่และความแปลกใหม่ของงานนำเสนอจะไม่ทำให้แขกคนใดไม่แยแส บางครั้งคุณต้องการถ่ายโอนอารมณ์ปีใหม่เป็นวันธรรมดาสีเทาสลัดนี้จะเข้ากันได้ดี

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 1 ลูก
• พริกหวาน ½ ชิ้น
• ปูอัด (ยาว) 250 ก
• ข้าว 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 2 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 150 ก
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สำหรับสลัดประเภทนี้ควรใช้ข้าวชนิดกลม ต้มข้าวในน้ำเค็ม หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ นำส่วนสีแดงออกจากปูอัดแล้วตัดสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ เรานำผักทั้งหมด (มะเขือเทศแตงกวาและพริกไทย) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ให้สุก ตอนนี้จัดวางเป็นชั้น ๆ

1. ชั้นแรกของรูป เราสร้างรูปร่างของนวม หล่อลื่นด้วยมายองเนส
2. ชั้นที่สองเป็นปูอัด มายองเนส.
3. ถัดมาส่วนผสมผัก มายองเนส.
4. ตามด้วยไข่ขูดบนเครื่องขูด มายองเนส.
5. และในตอนท้าย: เราปิดสลัดด้วยปูอัดแดงแบบด้านท้ายเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง สามชีสบนกระต่ายขูดและทำขอบบนนวม

สลัดปูอัด ข้าว และไข่ "คลาสสิค"

สลัดปูอัดกับข้าว "คลาสสิค" ได้กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเมนูของเราแล้ว ในแง่ของความนิยมมันไม่ได้ด้อยกว่าสลัดเช่น Olivier และ Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ สลัดนี้ชนะใจเราด้วยความเรียบง่ายและส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ข
• หัวหอม ½ ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9%
• มายองเนส
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเค็ม เราดองหัวหอม ขั้นแรก เทน้ำเดือดลงไป 5 นาที จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ต้มแข็ง. ปูอัดและไข่หั่นเป็นก้อนเล็กๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว, ปูอัด, ข้าวโพด, ไข่, สมุนไพร, หัวหอมดองและปรุงรสด้วยมายองเนส

ในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับสลัด มักจะเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือก หากมีเวลาไม่มากคุณสามารถเลือกสลัดปูอัดและข้าวได้อย่างปลอดภัย สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักที่แสนอร่อยปลาเหมาะอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 5 ฟอง
• ข้าวโพด 250 ก
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส ปรุงอาหารในน้ำเค็ม ล้างหลังทำอาหารเพื่อขจัดกลูเตน เราต้มไข่ โหมดไข่หั่นเต๋าและปูอัด ผสมไข่ ปูอัด ข้าว ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดและข้าวเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบปูอัด และเมื่อรวมกับข้าวและชีสนุ่ม ๆ สลัดก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว 100 ก
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• หัวหอม ½ ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• ขนหัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเค็ม ล้างและปล่อยให้เย็น ในสลัดนี้คุณต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดที่สุด ดังนั้นเราจึงหั่นมะเขือเทศปูอัดและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มข้าวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

ปูอัดบางครั้งมีรสชาติจืด ดังนั้นควรเติมน้ำมะนาวหรือน้ำมันบัลซามิโกและน้ำมันมัสตาร์ดสักสองสามหยดลงในสลัดที่มีส่วนผสมนี้จะดีกว่า

สลัดปูอัดและข้าวที่ไม่ธรรมดาเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของกุ้งทะเล ที่โต๊ะเทศกาลสลัดนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• กุ้ง 500 ก
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• ข้าวโพด 250 ก
• ข้าว 1 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งกับมะนาวแล้วปอกเปลือก ข้าวยังต้มในน้ำเค็ม เราทำความสะอาดแตงกวาสดจากเปลือกสีเขียวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่แล้วสับด้วยที่ตัดไข่ กุ้งหั่นเป็นสามส่วน สับปูอัดให้ละเอียด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้: ข้าว, ไข่, ปูอัด, แตงกวา, กุ้งและข้าวโพด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยกุ้งทั้งตัวและสมุนไพร

อีกสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปูอัดและข้าวไม่สามารถเพิกเฉยได้และไม่ได้พยายามปรุง

ในการต้มซากปลาหมึกอย่างถูกต้อง คุณต้องใส่พริกไทย เกลือ และใบกระวานลงไปในน้ำ หลังจากเดือดให้ลดปลาหมึกลงประมาณ 10 วินาที แกะออกจากหนังและสันในและทำความสะอาด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ปลาหมึก 500 ก
• ข้าวโพด 200 ก
• สาหร่าย 150 ก
• ข้าว 100 ก
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มข้าวและซากปลาหมึก ปลาหมึกหั่นเป็นวงครึ่งบาง โหมดปูอัดก้อนโต สาหร่ายยังต้องหั่นเป็นหลายชิ้นเพื่อไม่ให้ยาวมาก เราผสมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว ปลาหมึก ปูอัด สาหร่ายและข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย

สินค้าที่มีอยู่มากมายบนชั้นวางของร้านค้ากำลังผลักดันให้เรามีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น เราไม่สนใจสลัดง่ายๆ อีกต่อไป และเราพร้อมที่จะใช้เวลาทำอาหารมากขึ้นเพื่อผลลัพธ์สุดท้าย สลัดปูอัดกับข้าวและเห็ดสมควรนำเสนอในเมนูเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดแชมปิญอง 100 ก
• ต้นหอม
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ซาวข้าวหลาย ๆ ครั้ง น้ำควรจะใส นำไปต้ม ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ผักใบเขียวสับละเอียด - ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ตัดเห็ดแบบสุ่มและทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ข้าว, เห็ด, ปูอัดและผักใบเขียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แม่บ้านทุกคนควรลองสลัดปูอัดข้าวและลูกพีชแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนั้นเตรียมง่ายมากและมีรสชาติที่หอมหวาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 ก
• ข้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพีชสด (กระป๋อง) 300 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 150 ก

การทำอาหาร:

ข้าวล้างและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย โหมดชิ้นเล็ก ๆ ของลูกพีชสด (กระป๋อง) และปูอัด สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่นและกลิ่นไม่พึงประสงค์ เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด - ข้าว, ลูกพีช, ปูอัด, หัวหอมและชีส เราปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยหากจำเป็น

สลัดแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมใด ๆ และนำความเปรี้ยวหวานที่น่าสนใจมาสู่สลัด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 250 ก
• ปูอัด 200 ก
• ข้าวบาสมาติ 100 ก
• ไข่ 5 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 280 ก
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 10 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งจนสีเปลี่ยน หากต้มแล้วให้ละลาย แกะเปลือกออกจากตัวกุ้ง เลาะเส้นลำไส้ที่อยู่บริเวณขอบด้านนอกของกุ้งออก แล้วสับ ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่ม ปิดฝาให้ข้าวร่วน คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดกัน ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปูอัดและแอปเปิ้ลก็หั่นเช่นกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ข้าว กุ้ง ปูอัด ไข่ ข้าวโพด แอปเปิ้ล แตงกวาดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับปูอัด ข้าว และไก่เป็นที่น่าพอใจมาก จึงสามารถใช้เป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่ 300 ก
• ไข่ 4 ฟอง
• ข้าวโพด 200 ก
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มข้าว ไข่ และเนื้อไก่ เราตัดแตงกวาดอง, ไข่, เนื้อไก่และปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวลงในส่วนผสมเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับปูอัดและข้าวมีสิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือมันกุ้ง การเสิร์ฟอาหารจานนี้จะไม่ทำให้แขกคนใดเฉย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว ½ ถ้วยตวง
• หัวหอมหวาน ½ ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง
• ชิปกุ้ง

การทำอาหาร:

ต้มข้าวจนนุ่ม หัวหอมและปูอัดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับผักชีฝรั่งและต้นหอม ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ส่วนผสม: ข้าว ไข่ ปูอัด หัวหอม และสมุนไพร เราปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟสลัดที่กรอบด้วยชิปกุ้งซึ่งจะเพิ่มรสชาติของจานและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมดั้งเดิม

แต่ละครอบครัวเตรียมสลัดปูอัดและข้าวด้วยวิธีของตนเอง แต่ถึงกระนั้นสลัดนี้ก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 ก
• ข้าว 100 ก
• ไข่ 5 ฟอง
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มข้าวและไข่จนสุก อย่าสับไข่ปูอัดและแตงกวาสดที่เสร็จแล้ว ใส่ข้าวลงในส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดปูอัด ข้าว และสับปะรด

สลัดแปลกใหม่ที่ไม่มีใครเทียบได้กับปูอัด ข้าว และสับปะรด จะกลายเป็นแขกประจำในตารางวันหยุดของแม่บ้านทุกคน แค่ครั้งเดียวก็คุ้มแล้ว!

สลัดปูปรากฏในการปรุงอาหารเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างมาก จานนี้เรียบง่ายและอร่อย: ไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ น้ำสลัดที่หลากหลายจะทำให้ผู้ที่ไม่ชอบซอสหนักและไขมัน สลัดที่มีสีสันสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะที่คู่ควรและเป็นมื้อเสริมที่ดีในมื้อกลางวันหรือจานอิสระสำหรับมื้อค่ำ

สูตรสลัดปูแบบคลาสสิกประกอบด้วยไข่ ปูอัด แตงกวา หอมหัวใหญ่ และข้าวโพด แต่ปัจจุบันมีอาหารหลากหลายประเภทโดยเพิ่มสับปะรด กุ้ง แอปเปิ้ล และส่วนผสมอื่นๆ

น้ำสลัดก็เปลี่ยนไป - แทนที่จะเป็นมายองเนสแบบคลาสสิก จานนี้ปรุงรสด้วยมะกอก ผัก น้ำมันมัสตาร์ด และซอสถั่วเหลือง

ปูอัดไม่ประกอบด้วยเนื้อปู - นี่คืออะนาล็อกจากซูริมิและปลาคอด

สูตรคลาสสิกกับข้าวโพดข้าวและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวเมล็ดยาว - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 133 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. 1. ไม้ต้องเปิดและตัดตามความต้องการของคุณ: ก้อน, หลอดหรือชิ้น ในสูตรคลาสสิกขอแนะนำให้เลือกลูกบาศก์ขนาดกลาง

   

2. 2. ใส่ข้าวลงไปต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาเพื่อให้ข้าวร่วน

   

3. 3. ต้มไข่ไก่จนสุก (ต้มสุก) เย็น ปอกเปลือก สับละเอียด

   

4. 4. หัวหอมต้องราดด้วยน้ำเดือดเพื่อไม่ให้รู้สึกขมในจาน ตัดหัวหอมในลักษณะเดียวกับแตงกวา เขย่าขวดข้าวโพด ระบายของเหลว

   

5. 5. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน

   

6. 6. ควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่มายองเนสและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

   

7. 7. ตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

   

สลัดปูไม่มีข้าวกับกะหล่ำปลี

สลัดปูสดและแคลอรีต่ำ ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 48 กิโลแคลอรี

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• ผักกาดขาว - 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. หั่นแตงกวาเป็นแท่งใหญ่ๆ
2. 2. เปิดขวดข้าวโพด ระบายของเหลวอย่างระมัดระวัง
3. 3. ผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีล้างแห้ง สับผักชีฝรั่งหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น
4. 4. รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดที่คุณเลือก: มายองเนส น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

เคล็ดลับ: ในการทำให้กะหล่ำปลีนิ่ม คุณต้องบดด้วยมือเบาๆ ก่อนหั่น

สลัดปูอัด

ความคิดริเริ่มของสลัดอยู่ที่ส่วนประกอบทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้น เนื้อหาแคลอรี่ของจานที่ไม่มีน้ำสลัดคือ 134 kC

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• เห็ดสด - 4-5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พวงผักชีฝรั่งสด

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ไข่ต้มสุกปอกเปลือก ตัดเห็ดทอดจนนุ่มใส่กระชอน
2. 2. ปูอัด ไข่ หัวหอมหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. 3. เปิดขวดข้าวโพด ระบายของเหลวส่วนเกิน
4. 4. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวบาง ๆ แต่ละชั้น: แท่ง / ข้าวโพด / ไข่ / เห็ด / แครอท / ชีส เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส
5. 5. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่ชอบ

สลัดกับมันฝรั่ง

สลัดกับมันฝรั่งเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อค่ำได้ ปริมาณแคลอรี่โดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด - 63 กิโลแคลอรีต่อจาน 100 กรัม

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. 1. หั่นซูริมิแท่ง มันฝรั่ง หัวหอม และไข่เป็นก้อนหรือเป็นเส้น
2. 2.เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำ
3. 3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: สามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสโปรดอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย

สลัดเนื้อปู

สลัดที่ไม่ธรรมดาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ปริมาณแคลอรี่ - 123 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู - 1 แพ็ค;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กุ้งค็อกเทล - 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ไข่ขูดหรือสับให้ละเอียด เปิดข้าวโพด ระบายของเหลว
2. 2. ตัดไม้และเนื้อปูเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. 3. ต้มกุ้งให้สุกในน้ำเค็มเล็กน้อย หรือผัดซีอิ้ว แล้วแต่ชอบ ล้างเปลือก
4. 4. ใส่สลัดในชามเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสบาง ๆ แต่ละชั้น: เนื้อปู / ผักชีฝรั่ง / ไข่ / ปูอัด / คาเวียร์สีแดง ตกแต่งขอบด้วยกุ้งสุก

สลัด "อ่อนโยน"

จานนี้นุ่มและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากมีรสแอปเปิ้ล ปริมาณแคลอรี่ - 110 กิโลแคลอรีต่อผักกาดหอม 100 กรัม

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ตัดไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ตะแกรงแยกจากกัน
2. 2. ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งข้าวออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
3. 3. ใส่สลัดในชามเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสบาง ๆ แต่ละชั้น: ข้าว / ปูอัด / ไข่ขาว / แอปเปิ้ล / ข้าว โรยไข่แดงด้านบนและตกแต่ง

สูตร "ทะเลแดง"

สลัดผักฉ่ำและสดใส ปริมาณแคลอรี่ - 127 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• มะเขือเทศสด - 1-2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. หั่นพริกหยวก ไข่ มะเขือเทศ เป็นก้อนเล็กๆ ขูดชีสหรือหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
2. 2. วางสลัดเป็นชั้น: แท่ง / ไข่ / พริกไทย / มะเขือเทศ / ชีส จากด้านบนหากต้องการให้ทำมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

สลัดปู "รอยัล" กับส้ม

สลัดที่ผิดปกติสำหรับผู้ที่ชอบรวมสิ่งที่ไม่เข้ากัน ปริมาณแคลอรี่ - 87 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจาน

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด - 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ล้างส้ม ผ่าครึ่ง เอาเนื้อออกด้วยช้อนไอศกรีม
2. 2. ตัดเนื้อปูและเนื้อส้มเป็นก้อนขนาดใหญ่ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
3. 3. รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส เกลือเล็กน้อย
4. 4. วางสลัดลงในพิมพ์ส้มที่ขูดเนื้อออกแล้ว ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน

กฎการทำอาหาร

เพื่อให้สลัดปูอร่อยและโปรดญาติและแขกเชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ปูอัดเป็นพื้นฐานของสลัด ดังนั้นต้องสดและมีคุณภาพสูง คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีราคาถูกเกินไป - ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์จะไม่อร่อย ปูอัดควรมีสีแดงเนื้อของมันควรเป็นสีขาวเหมือนหิมะ เมื่อซื้อควรเลือกแท่งแช่เย็นหรือแช่แข็ง
• ข้าวโพดยังพบได้ในเกือบทุกสูตร ดังนั้นคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจากนมที่หลากหลาย ควรดูวันที่ผลิต - ข้าวโพดฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงจะเป็นธรรมชาติและอร่อย
• สำหรับสูตรกับข้าว ควรเลือกข้าวเมล็ดยาว - ในระหว่างกระบวนการหุง ข้าวจะปล่อยแป้งออกมาน้อยกว่าข้าวทั่วไป
• สลัดจะเตรียมได้ง่ายขึ้นหากส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดให้มีขนาดเท่ากัน
• ควรปรุงรสสลัดก่อนการดูดซึม 15-20 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่

สลัดปูอัดเป็นแขกประจำในงานเลี้ยงสังสรรค์ งานเลี้ยง และงานเลี้ยงรับรอง ในการปรุงอาหารสมัยใหม่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับวิธีทำสลัดปูแสนอร่อย: กับข้าวโพดและข้าว, แตงกวาสดและกะหล่ำปลี, กับเห็ดดอง, ส้มและสับปะรด

สลัดปูที่มีข้าวต้มข้าวโพดและแตงกวาถือเป็นแบบคลาสสิกมันอร่อยและสดใหม่พนักงานต้อนรับชอบเพราะง่ายต่อการเตรียมและแขกรับเชิญสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม สามารถเตรียมได้สองสามชั่วโมงก่อนกิจกรรมที่วางแผนไว้และปรุงรสก่อนเสิร์ฟ โดยวิธีการ คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้ในชามสลัดทั่วไปหรือเป็นส่วนๆ โดยใช้วงแหวนทำอาหาร ในแก้วหรือในทาร์ตเล็ต ตัวเลือกหลังจะเหมาะสมอย่างยิ่งบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมของว่าง

วันนี้ฉันจะบอกรายละเอียดวิธีการปรุงสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านสาว ถ้าคุณมีจานยอดนิยมเวอร์ชั่นอร่อยของคุณเองแบ่งปันในความคิดเห็นมันน่าสนใจมากที่จะรู้ว่าคุณกำลังเตรียมสลัดอะไรสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ

• ปูอัด 200 ก
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 ก
• ข้าวเมล็ดยาวแห้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ต้นหอมและผักชีฝรั่งเป็นตัวเลือก

วิธีทำสลัดปูกับข้าว

1. 
   สูตรสลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่ต้องใช้ความร้อน: ข้าวและไข่ ในขณะที่ปูอัดกำลังละลายน้ำแข็ง สิ่งแรกที่ฉันทำคือต้มข้าว - มันควรจะร่วน จากนั้นสลัดจะไม่หนืดและส่วนประกอบทั้งหมดจะไม่ "ติดกัน" ซึ่งกันและกัน พันธุ์เมล็ดยาวที่เหมาะสม นึ่ง ฉันล้างซีเรียลและหลับไปในน้ำเค็มเดือดอัตราส่วน 1: 3 (นั่นคือสำหรับข้าว 0.5 ช้อนโต๊ะคุณจะต้องใช้น้ำ 1.5 ช้อนโต๊ะและเกลือ 0.5 ช้อนชา) ฉันปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ กรองทิ้งไว้บนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำออก หากยังเหลืออยู่ ในขณะเดียวกันฉันก็ต้มไข่ลวก
2. 
   ฉันละลายน้ำแข็งห่อปูอัดและนำฟิล์มบรรจุภัณฑ์ออก ฉันบดมันเป็นลูกบาศก์ - ก่อนอื่นฉันละลายแต่ละส่วนตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 0.5 ซม. ฉันทิ้งชิ้นส่วนทั้งหมดไว้สองสามชิ้นแล้วพักไว้ก่อนพวกเขาจะไปตกแต่งสลัด
3. 
   แตงกวาสดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หากผิวหนังไม่รบกวนคุณและแตงกวาไม่มีรสขมคุณก็ไม่สามารถปอกเปลือกได้
4. 
   ฉันลอกไข่ต้มที่เย็นแล้วออกจากเปลือก สับเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
5. 
   ฉันรวมปูอัดหั่นบาง ๆ ไข่ข้าวและแตงกวา ฉันเพิ่มข้าวโพดหวานหลังจากระบายน้ำดองออกจากขวด ฉันแต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสม ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มสีเขียวได้หากต้องการ หัวหอมสีเขียวสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งจะทำ
6. แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยปูอัด, ข้าวโพด, ไข่แกะสลักเป็นรูปเป็นร่างและแตงกวา, สมุนไพร อิ่มอร่อยกับคุณและแขกของคุณ!

สลัดกับปูอัดกลายเป็นอาหารคลาสสิกในยุคโซเวียตเมื่อผลิตภัณฑ์แปลกใหม่นี้ปรากฏบนชั้นวาง แน่นอนว่าความนิยมของสลัดนั้นยิ่งใหญ่มาก สูตรง่ายๆ ที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบเพราะความเรียบง่ายและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ปูอัดใช้แทนเนื้อปูธรรมชาติราคาถูก เนื้อปูเองก็เหมือนกับอาหารทะเลอื่น ๆ อิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนและวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตามค่าใช้จ่ายสูงในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียนั้นสูงมากเนื่องจากสัตว์ทะเลชนิดนี้พบได้ในพื้นที่เล็ก ๆ ของประเทศเท่านั้น

ในทางกลับกัน ปูอัดมีราคาที่ต่ำและมีจำหน่ายสำหรับผู้ซื้อทั่วไป อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ไม่มีเนื้อปูจริงเลย ตามกฎแล้วส่วนประกอบของปูอัดประกอบด้วยปลาราคาไม่แพง (พอลลอค ปลาเฮอริ่ง และอื่น ๆ) โปรตีนถั่วเหลือง แป้ง และสีย้อม ปลาสับซึ่งทำปูอัดมีโปรตีนจากปลาสูงซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์

ปูอัดได้ชื่อมาจากการก่อตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและการย้อมสีของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นสีขาวแดงซึ่งสอดคล้องกับสีของเนื้อปูจริง สารแต่งกลิ่นและสีย้อมในผลิตภัณฑ์คุณภาพนั้นไม่เป็นอันตรายและไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมนุษย์

อาหารส่วนใหญ่ที่ปรุงจากปูอัดคือสลัด เป็นวัตถุดิบชั้นยอดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ทำให้ปูอัดขาดไม่ได้ในหลายๆ เมนู

ส่วนผสมที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้กับผลิตภัณฑ์: ไข่, ข้าวโพด, ถั่วลันเตากระป๋อง, หัวหอมทอดหรือดิบ, ข้าว, สมุนไพร, อาหารทะเลอื่น ๆ, เห็ด สลัดตกแต่งด้วยปูอัด มักจะเป็นครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

สลัดปูคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว (เพื่อลิ้มรส) พวง

ไข่ต้มและข้าวต้มและแยกออกจากกันโดยธรรมชาติ ต้องล้างข้าวด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างเส้นใยออกให้หมด ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงฉีกผักด้วยมือของคุณเพราะมันยังคงคุณสมบัติและวิตามินด้วยวิธีการตัดนี้เท่านั้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกมายองเนสแบบเบา ๆ เพื่อไม่ให้จานมันเยิ้มและหนักเกินไป สีเขียวจะถูกเพิ่มในช่วงสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ สลัดนี้ทำให้เป็นอาหารมื้อเดี่ยวที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมีแคลอรีจำนวนมากและอิ่มเอมด้วยข้าว

สลัดกับปูอัดและชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค (250 กรัม)
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าว - 0.2 ถ้วย
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น

สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะใด ๆ เนื่องจากมีการผสมผสานที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ที่จดจำและจมลงในจิตวิญญาณ สลัดนั้นง่ายมาก ต้มข้าวแล้วล้างน้ำเย็นหั่นปูอัดเป็นก้อนใหญ่สับหัวหอมให้ละเอียด ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส และโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดวางทันทีในดอกกุหลาบแบ่งส่วนและตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง ๆ รอบ ๆ ขอบ

• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• สับปะรดกระป๋อง - 370 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวต้มและล้างในน้ำเย็น ปูอัดและสับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมถูกตัดและเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นหัวหอมจะได้รสหวานอมเปรี้ยวซึ่งเข้ากันได้ดีกับสับปะรดกระป๋อง ชีสแข็งถูบนกระต่ายขูด

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามเดียวแล้วราดด้วยมายองเนส สลัดนี้เหมาะที่จะใส่ ดังนั้นคุณต้องเติมทันทีหลังการเตรียมอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูกับ croutons และไก่

• ปูอัด - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

สลัดที่เรียบง่ายและน่าสนใจที่จะพิชิตนักชิม การผสมผสานระหว่างรสคาวของปูอัดและเนื้อไก่ขาวนั้นอร่อยและแปลกมาก ต้มเนื้อไก่ ควรใช้อกไก่สำหรับสลัดนี้และหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ปูอัดยังถูกตัดตามก้อนเป็นเส้นเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด ต้มข้าวล่วงหน้าแล้วพักไว้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดปูอัดเห็ด

• ปูอัด - 200 กรัม
• เห็ดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สลัดปักกิ่ง - 10 แผ่น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มะกอก - 200 กรัม

สลัดเบาและอร่อยมาก ต้มข้าวและเห็ดจนสุก ตัดเห็ดเป็นเส้นเล็ก ๆ และที่ดีที่สุดคือถูปูอัดบนกระต่ายขูดพิเศษเป็นเส้น ผักกาดปักกิ่งฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ผสมทุกส่วนของสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มะกอกเพื่อลิ้มรสสามารถผ่าครึ่งหรือฝานหรือจะทิ้งทั้งลูกไว้ทำสลัดก็ได้ ก่อนเสิร์ฟให้ราดน้ำสลัดขั้นที่สองด้วยน้ำมะนาวคั้น รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมเนื่องจากความสดใหม่ ดังนั้นอย่าลืมเสิร์ฟสลัดสดใหม่และปรุงสดบนโต๊ะ

สลัดปูอัดกับชีส

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3 กานพลู

สลัดนี้ควรเตรียมเป็นส่วน ๆ สำหรับแต่ละคนเนื่องจากสีรุ้งเป็นชั้น ๆ ไม่เพียง แต่เพลิดเพลินไปกับรสชาติ แต่ยังเพลิดเพลินไปกับความสวยงามของสีอีกด้วย ต้มข้าวและล้างด้วยน้ำเย็น ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับสลัดนี้ ควรเลือกมะเขือเทศเนื้อแน่นที่คงรูปสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ได้ดีที่สุด ปูอัดหั่นเป็นก้อน ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ วางสลัดเป็นส่วน ๆ บนจานเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกของปูอัดและทาด้วยมายองเนสจากนั้นชั้นของมะเขือเทศและทาด้วยมายองเนส ทาข้าวบาง ๆ ด้วยมายองเนส บดกระเทียม 3 กลีบในที่กดกระเทียมแล้วใส่มายองเนสจำนวนเล็กน้อย ใส่ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบในชั้นหนาด้านบน คุณต้องเสิร์ฟสลัดสดเพื่อให้ชีสไม่มีเวลาแข็งตัวและแห้งเนื่องจากไม่ได้ทามายองเนสไว้ด้านบน

แน่นอนว่าทุกครอบครัวชอบสลัดปูอัดและข้าว และหากคุณมองหาของอร่อยใหม่ๆ อยู่เสมอ เราขอเสนอสูตรแตงกวาแบบคลาสสิก การรักษาจะเอาชนะทุกคนด้วยรสชาติกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เชื่อเถอะว่าหลังอาหารเย็นทั้งครอบครัวจะอิ่มเอมใจ

วัตถุดิบ:

ข้าวต้ม - 300 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 140 กรัม
ปูอัด - 7 ชิ้น;
ไข่ - 3 ชิ้น;
แตงกวา - 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
2. เราเอาข้าวต้มใส่ชามลึก สิ่งสำคัญคือมันติดกันและสำหรับสิ่งนี้ควรมีน้ำมากในระหว่างการปรุงอาหาร

3. เทข้าวโพดที่นี่

4. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน เราส่งต่อไปยังส่วนประกอบที่เหลือ

5. ละลายปูอัด หั่นเป็นก้อน เราผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

6. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า เทลงในชามสลัด

7. บดผักชีฝรั่งและหัวหอม โรยด้วยสมุนไพร เกลือผสม

8. ใส่มายองเนส เราผสมทุกอย่างอีกครั้ง

9. เราวางจานบนจานหรือเสิร์ฟบนโต๊ะในชามสลัด

คำแนะนำ!
หากไม่มีผักใบเขียวคุณสามารถใช้หัวหอมได้ แตงกวาอ่อนจะดีกว่าถ้าผักแก่และผิวแข็งควรปอกเปลือก

สลัดปูอัดแสนอร่อย

วันนี้สลัดกับปูอัดและข้าวเป็นที่นิยมและคุ้นเคยซึ่งแม่บ้านทุกคนรวมไว้ในเมนูเป็นระยะ มีจานทำอาหารหลากหลายประเภทพร้อมสารปรุงแต่งทุกประเภทที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและมีรสชาติดียิ่งขึ้น และตอนนี้เราขอเสนอรุ่นคลาสสิกที่ไม่ต้องใช้ทักษะและความสามารถพิเศษ

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
ข้าว - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
มายองเนส - 200 กรัม
เกลือ, สมุนไพร, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ข้าวโพดกระป๋อง หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว เทใส่ชาม

2. นำแผ่นฟิล์มออกจากปูอัดแล้วสับเป็นก้อน เราเปลี่ยนเป็นองค์ประกอบแรก

3. เราส่งข้าวไปต้ม ปล่อยให้เย็น เทลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ

4. บดผักใบเขียวเพิ่ม

5. นำเปลือกออกจากไข่ซึ่งเคยต้มในน้ำเกลือแล้วสับให้ละเอียด เทลงในชามผสม

6. ปรุงรสด้วยมายองเนสคนอีกครั้ง

7. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

คำแนะนำ!
หากต้องการสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้ซึ่งจะทำให้น่ารับประทานและน่าพอใจไม่น้อย

สลัดกับปูอัดและสับปะรด

สลัดกับปูอัดและข้าวและแม้แต่กับสับปะรด - อาหารสำหรับเทศกาล สูตรไม่ดั้งเดิมดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรทราบ อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมแบบเขตร้อนอ่อนๆ

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 1 แพ็ค;
ข้าวแห้ง - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ผักชีฝรั่งสด - ½พวง
มายองเนสไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ละลายปูอัดก่อน เราเปิดบรรจุภัณฑ์และเก็บไว้ในห้องควรทำเช่นนี้หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนปรุงอาหาร จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ หากต้องการ ให้แบ่งวงแหวนไว้สัก 2-3 วงเพื่อประดับจานด้านบนด้วยดอกไม้

2. เราล้างข้าวในน้ำเย็นต้มด้วยเกลือเอาโฟมออก
3. เปิดขวดข้าวโพด สะเด็ดน้ำ

4. เรานำสับปะรดออกมาวางบนกระดาษเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

5. ล้างผักชีฝรั่ง เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งขนม

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและเกลือ เรากระจายมันบนจานแบนสร้างดอกไม้ที่มีวงแหวนปูอัดแล้ววาดใบจากผักชีฝรั่ง

คำแนะนำ!
สามารถเปลี่ยนแท่งเป็นเนื้อปูได้รสชาติของขนมจะไม่เปลี่ยนไปจากนี้

สลัดปูอัด ข้าว และชีส

เราเสนอให้เตรียมสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจกับปูอัดข้าวและข้าวโพด แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด แต่เราจะเสริมด้วยชีสที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมการ แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้

วัตถุดิบ:

ข้าวต้ม - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
ปูอัด - 6 ชิ้น;
ไข่ลวก - 3 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
มายองเนส, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

1. เราส่งข้าวไปต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเทลงในภาชนะที่ลึก

2. ตัดปูอัดที่ละลายแล้วเป็นก้อนใส่ชาม

3. ทำเช่นเดียวกันกับเนยแข็ง

4. เราเอาเปลือกออกจากไข่แล้วสับด้วยไม้

5. บดผักใบเขียวโรยด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมอีกครั้ง

7. เราส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปยังจานที่สวยงามสะดวกและเสิร์ฟที่โต๊ะ

คำแนะนำ!
ชีสสามารถใช้ได้หลากหลาย ไข่ต้มในน้ำที่เติมเกลือได้ดีที่สุด 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็นทันทีหรือกดค้างไว้ใต้น้ำไหลเป็นเวลา 5 นาที หากคุณทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงทันที เปลือกจะหลุดออกง่ายขึ้น

สลัดปูอัดและข้าว

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครัวเรือนหรือแขกเพลิดเพลินกับสิ่งที่อร่อยและผิดปกติในระหว่างมื้ออาหาร คุณรู้วิธีการทำหรือไม่? ค่อนข้างง่าย เตรียมสลัดกับข้าวโพดและปูอัดและแม้แต่ข้าวร่วน อาหารอันโอชะนี้น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ข้าวแห้ง - 1/3 ช้อนโต๊ะ หรือต้ม 1 ช้อนโต๊ะ;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - 4 ก้าน
มายองเนส - 200 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ใส่ภาชนะลงในกองไฟทันที เทข้าวที่ล้างหลาย ๆ ครั้ง เทน้ำมันกลั่น คนให้ทั่ว ตั้งบนเตาเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเทน้ำเดือดออกจากกาต้มน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงซีเรียล 15 นาที เราเปลี่ยนส่วนประกอบสำเร็จรูปลงในกระชอน, ระบายของเหลว, เย็น

2. ปอกเปลือกแตงกวาหั่นเป็นก้อน

3. ละลายปูอัด หั่นเป็นก้อน

4. บดหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้ว

5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามใส่ข้าวโพดกระป๋องที่นี่ซึ่งเราระบายน้ำออกเพิ่มมายองเนส

6. ผสมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
7. เราเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะในชามสลัดที่สวยงาม

สำคัญ!
เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวไม่เดือดไม่ว่าในกรณีใด ๆ มิฉะนั้นคุณจะได้โจ๊กที่หนาซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของอาหาร

สลัดปูกับข้าวและข้าวโพด

ไม่รู้จะปฏิบัติต่อครอบครัวหรือแขกของคุณอย่างไร? ไม่ต้องกังวลอย่ากังวลและมองเป็นเวลานานให้ความสนใจกับสลัดปูอัดและข้าวที่ผิดปกตินุ่มและน่ารับประทาน จานนี้ประสบความสำเร็จเสมอในทุกงานเลี้ยง

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
ข้าวสวย - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
มายองเนส 67% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
เกลือ - 1.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. จัดเรียงข้าวเทด้วยน้ำอุ่นเขย่าเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นล้างซีเรียลให้สะอาด ย้ายไปที่ตะแกรงเพื่อกรองน้ำ เราส่งไปต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม เราไม่ย่อยเมล็ดควรคงรูปร่างไว้ เย็นลง.

2. เราตั้งไข่ให้สุกเป็นเวลา 10 นาที จุ่มลงในน้ำเย็น เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เราสับปูอัดเป็นแผ่นบาง ๆ

4. เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่นี่เราเพิ่มข้าวโพดกระป๋องซึ่งเราระบายน้ำออก
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส

6. ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
7. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำ!
จานจะมีรสชาติดีขึ้นมากหากคุณซื้อมายองเนสโพรวองซ์สำหรับใส่น้ำสลัด รูปลักษณ์ที่เคร่งขรึมและน่ารับประทานจะให้ความเขียวขจีจำนวนมาก

สลัดปูไม่ใส่ข้าวโพด

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตพยายามทำสลัดปูอัดและข้าว สูตรอาหารแตกต่างกันมากจนบางครั้งคุณหลงทางในความอุดมสมบูรณ์ และวันนี้เราต้องการเสนอเวอร์ชันดั้งเดิมและลองอาหารที่ไม่มีข้าวโพด เชื่อฉันผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 120 กรัม
ข้าวต้ม - 150 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
พริกหยวก - ½ชิ้น;
แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
เกลือ - 2 หยิก;
พริกไทยดำบด - 1-2 หยิก

การทำอาหาร:

1. เราส่งข้าวและไข่ไปต้มล่วงหน้า
2. เราเปลี่ยนปลายข้าวเป็นกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นน้ำ
3. พริกไทยบัลแกเรียสับเป็นก้อนขนาดกลาง

4. ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด

5. เราสับปูอัด

6. นำเปลือกออกจากไข่แล้วหั่นตามอำเภอใจ เราทิ้งวงกลมไว้สำหรับตกแต่งสลัด

7. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน

8. เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะเดียวปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผสม, เทลงในจานที่สวยงาม, ตกแต่งตามความชอบของคุณ

คำแนะนำ!
ควรใช้ข้าวนึ่งและต้มในน้ำปริมาณมาก แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเหมาะอย่างยิ่ง

สลัดปูอัดกับมะเขือเทศและข้าว

เมื่อมีการวางแผนงานเฉลิมฉลองแม่บ้านทุกคนจะทำทุกอย่างให้ดีที่สุดเพื่อให้แขกพอใจเราขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับปูอัดข้าวและมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นนุ่มนวลดั้งเดิมและมีการบิด

วัตถุดิบ:

ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
ปูอัด - 8 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน

การทำอาหาร:

1. ล้างข้าวทันทีใส่ภาชนะที่มีซีเรียลบนเตาเกลือปิดฝาปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ของเหลวทั้งหมดควรระเหย คลุกข้าวสวยกับน้ำมันพืช

2. ต้มไข่แล้วเทน้ำเย็น

3. เราตัดส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ - ปูอัด, แตงกวาดองหรือดอง, มะเขือเทศ, ไข่

4. เรานำชามออกมาวางมะเขือเทศแล้วข้าวทาด้วยมายองเนส
5. ตอนนี้แตงกวาอยู่ถัดไป จากนั้นตีไข่และน้ำสลัดอีกครั้ง

6. โรยหน้าด้วยปูอัด ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว

7. เราเสิร์ฟจานที่สวยงามบนโต๊ะ

คำแนะนำ!
หากมีคนไม่ต้อนรับมายองเนสก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ดได้ คุณจะได้น้ำสลัดรสเผ็ด

ตอนนี้เพศที่ยุติธรรมทั้งหมดจะสามารถทำให้ครอบครัวและแขกพึงพอใจด้วยอาหารอร่อย ๆ ซึ่งมีสลัดปูอัดและข้าวเป็นที่ภาคภูมิใจ แต่ละสูตรที่มีรูปภาพที่โพสต์ในบทความนี้เป็นต้นฉบับ อย่าลืมปรุงสลัดแสนอร่อยเชื่อฉันคุณจะไม่เสียใจ

อร่อย!