สลัดกับเนื้อไก่ แครอท และชีส สลัดกับไก่ แครอท และชีส สลัดกับแครอทและถั่วเกาหลี
ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดซึ่งใช้เนื้อไก่เป็นหลัก สลัดดังกล่าวมักมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และบางครั้งอาจเป็นอาหารได้เอง ไก่เนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่าง ๆ ซึ่งช่วยให้คุณสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง และในแต่ละไก่จะแสดงรสชาติใหม่ ๆ ที่คาดไม่ถึง มีสนามขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับมัน และสลัดไก่ของเราในแต่ละสูตรจะเปลี่ยนรสชาติและรูปลักษณ์
สลัดเห็ดไก่และแตงกวาสด
ความน่าสนใจของสลัดนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากมีเห็ดอยู่ในนั้น แต่ไม่สด แต่มีเครื่องเทศรสเค็มกรอบที่มีกลิ่นหอม แตงกวาให้ความสดชื่นในฤดูใบไม้ผลิซึ่งขาดไม่ได้ในฤดูหนาว ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
คุณจะต้องการ:
- 1 แตงกวา
- เห็ดเค็ม 1 กระป๋อง (0.5 ลิตร)
- 1 หลอด
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
สลัดรอยัลเป็นชั้นๆ ใส่เห็ด ไก่ และชีส
สลัดนี้เรียกว่าด้วยเหตุผล รสชาติของมันคู่ควรกับอาหารพระราชทาน มันรวมไก่กับเห็ดทอดและความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนของมะเขือเทศสด และหมวกชีสที่โปร่งสบายทำให้เป็นของตกแต่งงานฉลองอย่างแท้จริง
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
- เห็ดสด 250 กรัม
- 2 มะเขือเทศ
- ชีสแข็ง 250 กรัม
- 1 หลอด
- มายองเนส 300 กรัม
- เนย 30 กรัมสำหรับทอด
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งทอดในน้ำมัน
- บดเห็ดที่ล้างแล้วส่งไปที่หัวหอมในกระทะ
- เราทอดจนสุกเกลือเย็น
- สับเนื้อให้ละเอียด
- ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
- ตะแกรงชีส
- ในวงแหวนติดตั้งบนจานใส่เนื้อสัตว์ประมาณสองในสามในชั้นแรก บีบให้เข้ากัน ทาด้วยมายองเนส
- วางเห็ดไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส
- เรากระจายวงกลมมะเขือเทศจาระบี
- กระจายส่วนที่เหลือของไก่
- เราวางชีสขูดเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
- เราใส่สลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
สลัดเนื้อนุ่มเป็นชั้นกับเห็ดทอด ไก่ ชีส และไข่
ท่ามกลางอาหารเทศกาล เค้กโปร่งสบายอวดโฉม บางคนจะบอกว่าเวลาสำหรับขนมหวานยังไม่มา แต่เค้กนี้พอดีเลย เพราะนี่ไม่ใช่ของหวาน แต่เป็นสลัดที่ปรุงเป็นชั้น ๆ ไม่เพียง แต่รูปร่างหน้าตาเท่านั้นที่น่าอัศจรรย์ แต่รสชาติจะทำให้แขกหลงเสน่ห์ และอะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับพนักงานต้อนรับ? และไม่มีคำชมเชยที่นี่แน่นอนจะไม่ทำ
คุณจะต้องการ:
- น่องไก่ต้ม 400 กรัม
- ลูกพรุน 50 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 400 กรัม
- 1 หลอด
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- 2 แตงกวา
- มายองเนส 100 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
- 2 กลีบกระเทียม
- พริกเกลือ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เราส่งหัวหอมสับละเอียดไปยังกระทะที่มีน้ำมันทอดเล็กน้อย
- เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผัดจนนุ่ม
- แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก สับให้ละเอียด
- เราถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
- ขูดแตงกวาใส่ชาม
- หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตและกระเทียมบีบ
- เราใส่ไก่หนึ่งชั้นลงในวงแหวนแล้วทาด้วยน้ำสลัด
- เราวางลูกพรุนเล็กน้อยคลุมด้วยน้ำสลัด
- ในทำนองเดียวกันเราวางเห็ดกับหัวหอม
- ใส่ไข่ด้านบนทาไขมัน
- เราวางแตงกวาไว้ด้านบนหลังจากบีบเกลือเล็กน้อย
- ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ
เบิร์ชกับลูกพรุน เห็ด และไก่
เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก ในความเป็นจริงพวกเขาทั้งหมดมีราคาไม่แพงและเตรียมสลัดอย่างรวดเร็ว แต่แขกจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจในความสวยงามและรสชาติด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลูกพรุนพร้อมรสชาติที่แปลกประหลาดของถั่วตกแต่งในฤดูร้อนด้วยสีเขียวสดใส
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
- ลูกพรุน 50 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
- 1 หลอด
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- วอลนัท 40 กรัม
- พริกเกลือ
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
- ใบผักชีฝรั่ง
- สับหัวหอม, แชมปิญอง, ใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ทอดจนนุ่ม
- สับไก่ให้ละเอียด
- เด็ดเห็ดใส่ชามใส่เนื้อสัตว์
- ใส่ลูกพรุนสับละเอียด
- เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบส่งไปที่สลัดผสม
- หั่นผักชีฝรั่งผสมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส
- เราสับถั่ว
- เรากระจายสลัดบนจานด้วยสไลด์โรยด้วยถั่ว
สลัดกับไก่และวอลนัท
สามารถสร้างสลัดที่เรียบง่ายได้ในเวลาไม่กี่นาที แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ความเปรี้ยวที่เปล่งประกายของแอปเปิ้ลทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้รสชาติของไก่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือโต๊ะรื่นเริง
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 120 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 หลอด
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- วอลนัท 50 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
เราจะทำอาหารอย่างไร:
- สับหัวหอมให้ละเอียด ใส่ชาม เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 5 นาที
- เราแยกผ้าม่านออกเป็นเส้นใยเติมเกลือ
- สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ
- ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
- สามชีสบนเครื่องขูด
- ใส่กระรอกบนจาน, เกลือ, ปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
- กระจายเนื้อด้านบน, ใช้ตาข่าย, บีบเบา ๆ
- เรากระจายหัวหอมชั้นของมายองเนส
- เราวางแอปเปิ้ลขูดด้วยตาข่าย
- ในลำดับเดียวกันเราทำชั้นของชีส
- เราปิดผิวด้วยไข่แดงโรยด้วยถั่ว
- นำสลัดแช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ
สูตรสลัดไก่รมควัน
สลัดอย่างที่พวกเขาพูดพร้อมควัน กลิ่นหอมของเนื้อรมควันทำให้นึกถึงการปิกนิกรอบกองไฟในฤดูร้อน และในสลัดนี้ส่วนผสมทั้งหมดรวมกับไก่รมควันสร้างรสชาติที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อทำให้ไม่มีใครสนใจ ส่วนใหญ่แล้วชามสลัดจะว่างเปล่าภายในไม่กี่นาที
คุณจะต้องการ:
- ไก่รมควัน 200 กรัม
- 1 ชีสแปรรูป
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- 2 มันฝรั่งต้ม
- 1 แครอทต้ม
- 1 ต้นหอมหรือพวง
- 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- มายองเนสครีมเปรี้ยว
- น้ำร้อน 1 แก้ว
- หั่นหัวหอมเป็นก้อน ใส่ชาม เทน้ำตาล เติมน้ำส้มสายชู เทน้ำเดือด ผสม พักไว้ 20 นาที
- เราตัดไก่เป็นก้อน
- ใส่เนื้อลงในวงแหวนที่ตั้งไว้
- ระบายน้ำดองออกจากหัวหอมบิดเล็กน้อยวางบนเนื้อปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- เราขูดมันฝรั่งวางลงทำตาข่ายมายองเนสใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- เรานวดไข่แดงด้วยส้อม ทำชั้นถัดไป โดยไม่ต้องหล่อลื่น
- เราถูแครอทโรยด้านบนเพิ่มมายองเนส
- เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูดไขมัน
- เราถูโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด
- เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ถอดแหวนออกเสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัดกับไก่และข้าวโพด "แอมเบอร์ริง"
เมล็ดข้าวโพดสว่างบนพื้นลูกไม้ที่ละเอียดอ่อน นี่คือลักษณะของสลัดวันหยุดนี้ มันจะเป็นความภาคภูมิใจของอาหารจานอร่อยมากมาย ต้องเตรียมให้พร้อมเพื่อชื่นชม
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งต้ม 170 กรัม
- ไก่ต้ม 170 กรัม
- 2 หัวหอม
- แตงกวาดอง 150 กรัม
- ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
- แครอทต้ม 120 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- มายองเนส 120 กรัม
- น้ำเดือด 1 ถ้วย
- หัวหอมสับละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่
- เราถูไข่ขูดแครอท
- มันฝรั่งสามลูก แตงกวาดอง บนกระต่ายขูดหยาบ
- เราแยกเนื้อออกเป็นเส้นใย
- วางชั้นของมันฝรั่งบนจาน, เกลือ, วางหัวหอมไว้ด้านบน, หลังจากบีบออกมา, ทามายองเนส
- เราทำแตงกวาเป็นชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
- เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์, เกลือล่วงหน้า, มายองเนสกับมัน
- เรากระจายข้าวโพดด้วยตาข่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการตกแต่ง
- เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยแครอททามายองเนสเป็นวงกลมโรยด้วยไข่ขูดตกแต่งด้วยข้าวโพด
สลัดกับถั่วและไก่ "อัญมณี"
สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ดูเหมือนสมบัติที่กระจัดกระจาย สีสันสดใสทำให้น่ารับประทาน สะดุดตา และบนโต๊ะอาหารก็สามารถกลายเป็นแชมป์เปี้ยนที่หายไปได้ แขกที่รับรู้ได้อย่างรวดเร็วว่ามันอร่อยแค่ไหนก็จะกวาดมันออกไปในทันที
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ชีส 100 กรัม
- 1 มะเขือเทศ
- แครกเกอร์
- มายองเนส
- หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชาม
- สับมะเขือเทศให้ละเอียดส่งไปยังเนื้อ
- นอกจากนี้เรายังใส่ชีสขูด, ถั่ว, แครกเกอร์, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม
- เรากระจายสลัดบนจานเสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี "Spring Bouquet"
สลัดที่มีรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศตะวันออกและสีสันที่สดใสจะนำความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิมาสู่บรรยากาศวันหยุด
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 30 กรัม
- แตงกวายาว 1 ลูก
- แครอท 200 กรัมในภาษาเกาหลี
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- 1 กานพลูกระเทียม
- ผักกาดหอม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- มายองเนส
- เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ แตงกวาหั่นเป็นก้อน
- สับไก่ให้ละเอียด
- บดไข่แดงด้วยส้อม
- เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามบีบกระเทียมหนึ่งกลีบเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
- วางใบผักกาดหอมบนจาน
- ใส่สลัดด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรไข่ขาว
สลัดกับไก่และเห็ด
ไก่กับเห็ดสร้างความกลมกลืนของรสชาติซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกออกจากสลัด ทุกอย่างรวดเร็วเช่นเคย ในความเป็นจริงนี่เป็นสูตรคลาสสิกเพราะส่วนผสมดังกล่าวได้กลายเป็นคลาสสิกมานานแล้วและอาหารเหล่านี้มักจะพบผู้ที่ชื่นชอบ พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย
คุณจะต้องการ:
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ชีส 250 กรัม
- เห็ดแชมปิญองกระป๋อง 250 กรัม
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว
- พริกเกลือ
- สับไก่ให้ละเอียดแล้วใส่ชาม
- เราตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่เนื้อสัตว์
- ใส่ไข่ที่สับไว้ลงไป
- เราตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
- ใส่ต้นหอมสับ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม
- เรากระจายสลัดในชามสลัด เสิร์ฟ
สลัดกับไก่และเห็ด "ทุ่งดอกไม้"
สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามน่ารับประทานอยู่เสมอ และอันนี้ก็น่าทึ่งเช่นกัน ดอกไม้บนทุ่งสีเหลืองสดใสเหมือนจริง นี่คือปาฏิหาริย์ที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยจินตนาการและทักษะเพียงเล็กน้อย
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
- 1 หลอด
- เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- พริกเกลือ
- มายองเนส
- พาสลีย์
- มะกอก
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด
- ขั้นแรกให้ผัดหัวหอมแล้วใส่เห็ดเกลือผัดพริกไทยจนนุ่ม
- หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
- ตัดไข่ขาวเป็นก้อน
- วางเห็ดบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมัน
- ถูไข่แดงบนกระต่ายขูด
- เราใส่ไก่, กระรอก, ข้าวโพด, เห็ดเย็นลงในชาม, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส
- เราวางบนจาน ระดับ โรยด้วยไข่แดง
- เรากระจายใบผักชีฝรั่งและทำดอกไม้จากมะกอก
สลัดกับสับปะรดและไก่
สลัดสับปะรดรสแปลกใหม่ ผสมผสานรสหวาน เค็ม เปรี้ยวได้อย่างลงตัว ไก่กับสับปะรดเข้ากันได้ดี มันกลายเป็นแสง แต่ในเวลาเดียวกันจานแสนอร่อยที่ดูสง่างามบนโต๊ะเทศกาล
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- สับปะรดหั่นฝอย 1 กระป๋อง
- ชีสแข็ง 300 กรัม
- เห็ดสด 400 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- มายองเนส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ตัดเห็ดเป็นก้อนทอดจนนุ่มเกลือ
- สับเนื้อให้ละเอียด
- เราถูชีสไข่ขาวบนกระต่ายขูด
- เราทำให้เนื้อเย็นลงใส่ในชามสลัดทาด้วยมายองเนส
- ใส่เนื้อด้านบนจาระบี
- เราวางสับปะรดมายองเนสเล็กน้อย
- ชั้นถัดไปทำจากชีสทาด้วยไขมัน
- เรากระจายโปรตีนขูด
- ถูไข่แดงด้านบนโรยให้ทั่วพื้นผิว
- พักไว้เพื่อชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัดลูกแพร์และไก่ "ดั้งเดิม"
ในจานนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถ "เพื่อน" กับไก่ได้ แต่ก็ยังรวมกันได้อย่างยอดเยี่ยมที่สุด ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก มาทำสลัดนี้กันเถอะแล้วเราจะตัดสินว่าเป็นเช่นนั้นหรือไม่
คุณจะต้องการ:
- 1 ลูกแพร์
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- 8 มะเขือเทศเชอร์รี่
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะถั่วสับ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
- เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- พริกเกลือ
- เมล็ดงา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันเกลือทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตัดกะหล่ำปลีเป็นวงฉีกและใส่ในชามสลัด
- ผ่าครึ่งมะเขือเทศใส่กะหล่ำปลี
- หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามสลัด
- ปิ้งงาในกระทะแห้งแล้วโรยบนสลัด
- เรายังส่งเศษถั่วไปที่นั่นด้วย
- เพิ่มน้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือเพื่อลิ้มรส
- เราใส่เนื้อทอดและเย็นลงในสลัดผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
- จัดใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
อย่างที่คุณสังเกตเห็น สูตรสลัดไก่ทั้งหมดมีรสชาติแปลก ๆ ด้วยการเลือกส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถปรุงอาหารที่ไม่เหมือนใครได้อย่างแท้จริง คุณสามารถเลือกสูตรอาหารใดก็ได้ ทำให้เป็นของคุณเองและทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนธรรมดาโดยสิ้นเชิง ซึ่งเมื่อนำมารวมกันจะแสดงรสชาติใหม่ๆ
แครอทในภาษาเกาหลีมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณเพิ่มลงในส่วนผสมของสลัด คุณก็สามารถบรรลุความสมบูรณ์แบบในการทำอาหารได้อย่างง่ายดายอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่ฉ่ำมาก แต่ยังโดดเด่นด้วยความคมชัดที่น่าพึงพอใจซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับอาหารทุกจาน สลัดเหล่านั้นจะมีความพิเศษที่ไม่เพียงเพิ่มแครอทเท่านั้น แต่ยังเพิ่มเนื้อไก่ด้วย และไม่สำคัญว่าเนื้อจะต้ม ต้ม หรือรมควัน สุดท้ายคุณก็ยังได้รับผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร และในวันธรรมดาเป็นสิ่งที่ดีและในวันหยุดก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
อันนี้หอมและเข้มข้นเป็นพิเศษ ในบรรดาส่วนประกอบหลักเห็ดและเนื้อไก่รมควันนั้นเด่นชัดเป็นพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทำให้เกิดความกลมกลืนที่แท้จริงและไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นด้วย แครอทเป็นเพียงส่วนประกอบเสริมที่สามารถเพิ่มประกายให้กับจานที่สว่างสดใสอยู่แล้ว
สำหรับสลัดกับไก่และแครอทเกาหลี คุณต้อง:
- 300 กรัม เนื้อไก่รมควัน
- 5 ฟอง;
- 300 กรัม แชมปิญอง;
- หัวหอม 2 หัว;
- 3 ผักดองขนาดกลาง
- 150 กรัม แครอทเกาหลี.
สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี:
- แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกด้วยมือของคุณและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างเห็ด คัดแยก ลอกฟิล์มออกจากแคปทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
- หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนของเหลวระเหยหมด
- ใส่ไข่ลงในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกินสิบสองนาที จากนั้นระบายน้ำเดือดและเทเนื้อหาด้วยน้ำเย็น หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- บีบแตงกวาดองด้วยมือของคุณจากน้ำดองส่วนเกินแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แครอทเช่นเดียวกับแตงกวาจะต้องกำจัดของเหลวส่วนเกินแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ
- วางเลเยอร์ที่ด้านล่างของสลัด: ไก่รมควัน, เห็ดกับหัวหอม, ไข่
- สุดท้ายคือแตงกวาและแครอทซึ่งสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้หากต้องการ
สำคัญ! เห็ดไม่ควรสุกเกินไป ทันทีที่ความชื้นระเหยออกไปจะต้องนำออกจากกองไฟทันที
สลัดแครอทและไก่เกาหลี
การผสมผสานระหว่างแครอทและส้มสไตล์เกาหลีที่ค่อนข้างแปลกตาทำให้เนื้อไก่มีรสชาติพิเศษ การรวมกันที่หายาก แต่ผิดปกติจะทำให้เกิดความประหลาดใจอย่างแท้จริงในบรรดาผู้ที่อยู่บนโต๊ะ
สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีคุณต้อง:
- 300 กรัม เนื้อไก่;
- 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
- 1 ส้ม
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- 200 กรัม ชีสแข็ง
- 180 กรัม มายองเนส.
สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี:
- เนื้อไก่ล้างและวางในกระทะเทน้ำและเกลือ ต้มประมาณยี่สิบห้านาทีหลังจากนั้นให้เย็นลงโดยไม่ต้องออกจากน้ำซุป หลังจากนั้นก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ไข่วางในกระทะที่เติมน้ำแล้วต้ม หลังจากเดือดแล้วพวกเขาจะอยู่ในน้ำเดือดประมาณสิบสองนาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะเทน้ำเย็น จากนั้นไข่จะถูกปอกเปลือกและนวดด้วยส้อม
- ในการบดชีสให้ใช้ที่ขูดละเอียดแล้วถูผลิตภัณฑ์
- ปอกเปลือกส้มออกจากเปลือกวางบนกระดานโดยมีดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ก่อนอื่นวางไก่ลงในชามสลัดทาด้วยมายองเนสซึ่งจะทำกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในภายหลัง
- จากนั้นมีแครอทและส้ม
- ขั้นตอนสุดท้ายในขั้นตอนง่ายๆ นี้คือไข่และชีสซึ่งไม่ได้แช่อยู่ในซอสอีกต่อไป
- ตกแต่งองค์ประกอบด้วยชิ้นสีเขียวและสีส้ม
เคล็ดลับ: เพื่อให้ส้มพอดีกับจานขอแนะนำให้ปอกเปลือกไม่เพียง แต่จากเปลือก แต่ยังรวมถึงจากฟิล์มทั้งหมดด้วย
สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่
พริกไทยบัลแกเรียจะนำความสดชื่นมาสู่อาหารจานใด ๆ เพิ่มความสดใสและให้กลิ่นหอมที่ไม่สามารถต้านทานได้ หากเราคำนึงถึงว่าเนื้อไก่จะเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักด้วยก็จะเห็นได้ชัดว่ารสชาติจะอร่อย!
สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีคุณต้อง:
- 300 กรัม เนื้อไก่;
- 100 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
- 5 กลีบกระเทียม
- 1 พริกหยวก
- 200 กรัม ข้าวโพดจากขวด
- 5 กรัม พริกไทย;
- 2 กรัม เกลือ.
สลัดแครอทเกาหลีกับไก่:
- ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพด
- เนื้อไก่ต้มในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเค็มประมาณ 25 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะเย็นลงในน้ำซุปเดียวกัน
- พริกไทยบัลแกเรียล้าง, หั่น, เลือกเมล็ดทั้งหมดและหั่นเป็นก้อน
- นำเนื้อเย็นออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น
- แครอทสไตล์เกาหลีบีบด้วยมือจากน้ำดองส่วนเกินวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นเส้นยาวเป็นสามส่วน
- กระเทียมถูกปอกเปลือกและบดด้วยที่กดกระเทียม
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้จะถูกเทลงในชามสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสผสมด้วยช้อน
- สิบห้านาทีในตู้เย็นให้เย็นและจานก็พร้อมเสิร์ฟ!
เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดมีความสดมากขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มผักใบเขียวและแตงกวาสดลงไป
สลัดไก่และแครอทสไตล์เกาหลี
ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่เพียง แต่รวมกันอย่างกลมกลืน แต่ยังเลือกอย่างถูกต้องตามสัดส่วน ไม่มีส่วนประกอบใดขัดขวางรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ แม้แต่ความเผ็ดของแครอทในกรณีนี้ก็ไม่มากเกินไป แต่เหมาะสมที่สุด และเห็ดช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของเนื้อไก่ได้สูงสุด
สำหรับสลัดไก่กับแครอทเกาหลี คุณต้อง:
- 300 กรัม เนื้อไก่
- 200 กรัม แชมปิญอง;
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- หัวหอม 2 หัว;
- 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
- 200 กรัม ชีส;
- 180 กรัม มายองเนส;
- 30 กรัม น้ำมันพืช;
- 2 กรัม เกลือ;
- 5 กรัม พริกไทย.
สลัดไก่และแครอทเกาหลี:
- เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม หากต้องการให้เติมเครื่องเทศและใบกระวานลงในน้ำเพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากขึ้น หลังจากปรุงอาหารในน้ำซุปครึ่งชั่วโมงแล้วต้องนำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เนื้อเย็นลงโดยไม่ต้องระบายของเหลว
- ล้างเห็ด คัดแยก และลอกฟิล์มออกจากฝา จากนั้นพวกเขาก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทลงในกระทะเพื่อทอดเทน้ำมันแล้วจุดไฟ
- หัวหอมปอกเปลือก, ล้าง, สับละเอียด, กระจายไปยังเห็ดและทอด
- ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็กประมาณ 15 นาทีจากนั้นเทน้ำเย็นและรอจนกว่าจะเย็น
- ชีสถูบนกระต่ายขูด
- ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เห็ดกับหัวหอมวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัดและทาด้วยมายองเนส นอกจากนี้ยังทำกับส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดด้วย
- ชั้นถัดไปจะเป็นไข่สับและเนื้อไก่
- แครอทถูกบีบในสไตล์เกาหลีสั้นลงเล็กน้อยและวางสุดท้ายโดยไม่ทามายองเนส
- โรยองค์ประกอบที่สวยงามด้วยชีสหากต้องการตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดกับไก่และแครอทในภาษาเกาหลี
กีวีที่แปลกใหม่ในนี้สร้างอาหารจานใหม่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งมีทุกอย่าง: ความหวานและความเผ็ดร้อนความอ่อนโยนและความน่าสนใจที่ไม่ธรรมดา
สำหรับสลัดแครอทเกาหลีกับไก่ คุณต้อง:
- 250 กรัม เนื้อไก่;
- ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
- 2 กีวีขนาดกลาง
- 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
- 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- 150 กรัม ชีส;
- 180 กรัม มายองเนส;
- 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
สลัดไก่ แครอทเกาหลี:
- เนื้อไก่ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วทำให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรง
- ต้มไข่ประมาณ 12-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วเติมน้ำเย็น
- กีวีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นกลีบเล็กๆ
- พวกเขาบดหรือค่อนข้างสั้นแครอทในภาษาเกาหลีอย่าลืมบีบพวกเขาหลังจากนั้น
- นำเนื้อไก่ที่เย็นออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น
- เทน้ำออกจากไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว หลังจากนั้นให้ใช้ส้อมบดทั้งสองอย่างในชามคนละใบ
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก, ตัด, ตรงกลางออก, ถูบนกระต่ายขูด
- จานนี้ประกอบขึ้นในชามสลัดใส วางเนื้อไก่ก่อนปรับระดับและบีบเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับเลเยอร์ที่ตามมาทั้งหมด
- กีวีและกระรอกวางอยู่บนเนื้อโดยทิ้งผลไม้ไว้สำหรับตกแต่ง
- จากนั้นวางแอปเปิ้ล ชีส แครอท
- ไข่แดงช่วยเติมเต็มองค์ประกอบที่น่าทึ่งนี้
- ตกแต่งสลัดแครอทเกาหลีและไก่ด้วยกีวีฝานและมะเขือเทศฝานซึ่งต้องล้างและหั่นล่วงหน้า
ทุกคนสามารถให้บริการได้ในวันที่เคร่งขรึมที่สุด แต่สถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาถูกครอบครองโดย "เกาหลี" เพราะพวกเขาผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันมากมายจนยากจะจินตนาการ พวกเขาเตรียมการอย่างรวดเร็วและนี่เป็นปัจจัยสำคัญเนื่องจากในเทศกาลที่วุ่นวายมีเวลาไม่เพียงพอ และรสชาติของสลัดนั้นพิเศษแปลกตาและเข้มข้น
สูตรสลัดอกไก่กับแครอทที่แม่บ้านรัสเซียนิยมมากที่สุดคือสูตรที่ใช้แครอท (ใครไม่รู้ นี่คือแครอทเกาหลี) เต้านมสามารถต้ม, รมควัน, ทอดหรืออบในเตาอบ อนุญาตให้ปรุงอาหารล่วงหน้าหากสลัดมีการวางแผนว่าจะเสิร์ฟเย็นเท่านั้น สำหรับการอุ่น ควรจัดการกับไก่ในระหว่างกระบวนการทำอาหาร
ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรสลัดอกไก่และแครอท ได้แก่ :
แทนการดอง คุณยังสามารถใช้แครอทดิบ ต้ม หรือทอด หลังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสลัดอุ่น และสามารถผัดกับหัวหอมแล้วเพิ่มไก่ ส่วนผสมของสลัดต่อไปนี้เป็นที่ชื่นชอบในประเทศของเรา:
- อก, แครอท, แตงกวา
- อก, แครอท, ข้าวโพด
- อก แครอท บัลแกเรีย และพริกขี้หนู
- อก, แครอท, มันฝรั่ง, ถั่วลันเตา
- เต้านม, แครอท, กะหล่ำปลี, croutons
แน่นอนคุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นให้กับแต่ละรายการ เล่นกับรสนิยม เลือกสีและรสชาติที่แตกต่างกัน และปรุงสลัดที่แตกต่างกันหลายร้อยรายการโดยประดิษฐ์ได้ทันที))
หากมีแครอทสไตล์เกาหลีในสลัดให้ตัดส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดตามหลักการเดียวกัน - ด้วยกระต่ายขูดพิเศษ ดังนั้นจานจึงดูสวยงามมากขึ้นมีรูปลักษณ์ที่รื่นเริง แต่มีวิธีง่ายๆ อีกวิธีหนึ่ง - สับส่วนผสมในทางใดทางหนึ่งแล้วกระจายแครอทในชั้นบนสุดที่แยกจากกันทำให้เป็น "เสื้อคลุมขนสัตว์" เช่นเดียวกับในสลัดฟ็อกซ์หรือฟ็อกซ์โค้ทยอดนิยม
อย่างไรก็ตาม แครอทเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของน้ำสลัด เนื่องจากมีสีสันสดใสและร่าเริง และมันดูสวยงามมากถ้าคุณทำสลัดพัฟ
ห้าสูตรสลัดที่เร็วที่สุดกับแครอทและอกไก่:
วัตถุดิบ
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้ากับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปล่อยให้เดือดครึ่งชั่วโมง
สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ และพริกหยวก
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
วัตถุดิบ
- อกไก่ต้มหรือรมควัน 400 กรัม
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- 3 พริกหยวกขนาดใหญ่
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
สลัดด่วนมากถ้ามีอกไก่สำเร็จรูปในตู้เย็น หากต้องต้มไก่ เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 นาที
ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก เกี่ยวกับวิธีการทำอย่างรวดเร็ว Lifehacker แล้ว ตัดพริกไทยและไก่เป็นเส้น ผสมกับแครอทเกาหลี เกลือ เพิ่มมายองเนสและผสม
สลัดกับแครอทและไส้กรอกเกาหลี
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
วัตถุดิบ
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ล้างและหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับแครอทเกาหลี เกลือและสลัดกับมายองเนส
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
วัตถุดิบ
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- 2 แตงกวา
- 1 หัวไชเท้า
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ล้างผักและสมุนไพร แตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นเส้นหรือถูบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี สับผักให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ
สลัดกับแครอทและถั่วเกาหลี
วัตถุดิบ
- ถั่วแดงกระป๋อง 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- ขาไก่รมควัน 100 กรัม
- 3 ฟอง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้สะเด็ดน้ำจากถั่วและผสมในชามลึกกับแครอทสไตล์เกาหลี เพิ่มขาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควัน)
ไข่ยังหั่นเป็นก้อนและส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ปรุงสลัดด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วัตถุดิบ
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- ปูอัด 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- 3 ฟอง;
- กระเทียม 1 กลีบ
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ต้มไข่ ในขณะที่กำลังเย็นให้ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดไข่เป็นเส้นหรือก้อนใหญ่ ล้างและสับผักใบเขียว ปอกเปลือกและกดกระเทียม
รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน
หากต้องการคุณสามารถใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดนี้ได้
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วัตถุดิบ
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 ห่อ;
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ในขณะที่ไข่กำลังสุกให้หั่นไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนหรือฟางขนาดใหญ่ รวมไส้กรอก ไข่ และแครอทเกาหลี เกลือและเพิ่ม croutons มันจะดีกว่าที่จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีรสเบคอน
ราดสลัดด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วัตถุดิบ
- ปลาหมึก 500 กรัม
- 500 แครอทเกาหลี
- 1 หัวหอมเล็ก
- กระเทียม 3 กลีบ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ผักชี 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
- พริกไทยป่นแดง½ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด.
การทำอาหาร
ควักไส้ปลาหมึก ล้างหนังและไคตินัสเพลทให้สะอาด ต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 1-3 นาที ถ้าสุกไปเนื้อจะแข็ง
ในขณะที่ปลาหมึกเย็นลงให้ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืช ปอกเปลือกและกดกระเทียม ตัดปลาหมึกเย็นเป็นเส้นและวางในชาม
ใส่แครอทเกาหลี กระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศอื่นๆ ปรุงรสด้วยโชยุ
สลัดจะอร่อยกว่านี้ถ้าต้มเล็กน้อย
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
วัตถุดิบ
- ตับเนื้อ 500 กรัม
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- 3 หัวหอมใหญ่
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด.
การทำอาหาร
ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ล้าง ลอกหนังออก สับตับวัวดิบให้ละเอียด ใส่หัวหอมเกลือและทอดอีก 10 นาที เมื่อหัวหอมและตับเย็นลงให้ผสมกับแครอทเกาหลีแล้วราดด้วยมายองเนส
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ต้มในน้ำเค็ม ต้มไข่ลวก ในขณะที่กำลังเย็นอยู่ให้ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดไก่และไข่เป็นก้อน
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส หรือวางเป็นชั้น: ไก่, แครอท, ชีส, ไข่ กระจายแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
สลัดกับแครอทเกาหลีและส้ม
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- 3 ฟอง;
- 1 ส้ม
- มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ต้มไก่ในน้ำเค็ม. หากมีเนื้อต้มอยู่แล้ว เวลาทำอาหารจะลดลงเหลือ 10 นาที หั่นไก่ที่ปรุงแล้วและปอกเปลือกส้มเป็นก้อนใหญ่ ต้มไข่และขูดบนกระต่ายขูดหยาบพร้อมกับชีส
กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ไก่, แครอทเกาหลี, ส้ม, ไข่, ชีส เมื่อสลัดยืนขึ้นเล็กน้อยและแช่ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
สลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลี
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- เห็ดดอง 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- มะกอกหลุม 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ไข่ต้มสุก. ในขณะที่เย็นให้ล้างและหั่นเห็ดเป็นลูกเต๋า
หั่นไก่ด้วยวิธีเดียวกันแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ในรูปแบบของหยด หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือเห็ดที่เคลือบด้วยมายองเนส ชั้นที่สามคือมะกอกสับ ไข่ที่สี่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้าคือชีสขูด
วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบนเพื่อให้ปลายแหลมของหยดยังคงเปิดอยู่ ใช้มะกอกทำตาและจมูกของเม่น ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวแล้วพักไว้สักครู่
วันนี้ฉันขอเสนอให้ปรุงสลัดเนื้อไก่แบบง่ายๆ แครอทสดทำให้สลัดเบา ๆ ในขณะที่ไข่และชีสทำให้อร่อย มาตกแต่งสลัดตามเทศกาลและเอาใจแขกกันเถอะสลัดนั้นคู่ควรกับตารางเทศกาล
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดไก่แครอทชีสและไข่
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 15-20 นาที นำเนื้อต้มออกจากน้ำและเย็น ต้มไข่ไก่ในน้ำเดือด 9 นาที สะเด็ดน้ำ พักไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก
ปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
วางชามที่มีก้นกลมด้วยฟิล์มยึด ใส่แครอทขูดลงในชาม, บีบให้เข้ากัน, ทาชั้นของแครอทด้วยมายองเนส
ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง
ใส่ไข่ขูดที่ด้านบนของแครอททาด้วยมายองเนส ตีไข่ให้เข้ากันด้วยช้อน
เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่ที่เย็นแล้วหรือฉีกเป็นเส้นใย
เรากระจายเนื้อไก่ด้วยสลัดชั้นสุดท้าย เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนส ปิดสลัดด้วยขอบฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
เราเปลี่ยนสลัดเป็นจานเอาฟิล์มออก
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
หล่อลื่นสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยผักชีลาวและเมล็ดทับทิมหากต้องการ