สลัดกับ arugula และแตงกวา สลัดแตงกวา หัวหอม arugula และขนมปังหรือ panzanella สลัดอุ่นกับเนื้อและ arugula

พวกเราหลายคนชอบที่จะทำบางสิ่งบางอย่างจากความว่างเปล่า และเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักและแม้กระทั่งจานนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอันเป็นที่รักของเรา วันหนึ่งฉันตัดสินใจที่จะทำตามทั้งหมดข้างต้น ตัวอย่างเช่นนี่คือสลัดกับ arugula และมะเขือเทศ

ฉันทราบดีว่ามักมีเมนูมากมายทั้งร้านอาหารและร้านกาแฟ ฉันไม่มีมะเขือเทศเชอร์รี่ในตู้เย็น (มันเป็นกับพวกเขาที่ arugula ประสานกันได้สำเร็จและมีประสิทธิภาพมากที่สุด) และมะเขือเทศตามปกติของเรา แต่ไม่มีมะเขือเทศที่อร่อยน้อยกว่าไปที่สลัด สำหรับชีสนั้นสามารถใช้สลัดชนิดใดก็ได้ในเวอร์ชั่นคลาสสิกสลัดจะถูกโรยด้วยพาร์เมซานในกรณีอื่น ๆ จะใช้มอสซาเรลล่า การเพิ่มชีสชนิดใหม่ๆ ลงในสลัดและมะเขือเทศแต่ละครั้ง คุณจะได้รสชาติใหม่ของอาหารที่ดูเหมือนธรรมดา

ฉันจำได้ว่าความคุ้นเคยกับ arugula เริ่มต้นที่บ้านน้องสาวของฉัน เธอเป็นแฟนตัวยงของการทดลองทำอาหารแนวใหม่ทุกประเภท และเมื่อมาเยี่ยมเธอ ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ค้นพบหญ้าที่ไม่รู้จักมาจนบัดนี้ รูปลักษณ์ของมันทำให้ฉันนึกถึงดอกแดนดิไลออน และรสเผ็ดของมันที่มีความขมเล็กน้อยก็ดึงดูดความสนใจของฉันในทันที ก่อนเหตุการณ์นี้ฉันจัดการสลัดกับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งซึ่งคุ้นเคยในละติจูดของเรา แต่ตอนนี้ arugula ได้รับเกียรติจากรายการโปรด

โดยส่วนตัวแล้ว Rucola กับมะเขือเทศไม่เคยรบกวนจิตใจฉันเลย บางทีอาจเป็นเพราะฉันชอบสลัด แต่ถึงกระนั้นฉันรับรองกับคุณได้ว่าสมุนไพรหรือผักกาดหอมที่ดูเหมือนธรรมดานี้จะให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกายของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ การลดน้ำหนัก และการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีรับรองว่าคุณค่าของ arugula นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ เธอเป็นหนึ่งในผู้ช่วยหลักในการลดน้ำหนักเพราะ arugula ทำให้การเผาผลาญของร่างกายคงที่นอกจากนี้ยังกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ (เช่นไอโอดีน, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม) ช่วยให้อยู่ใน หุ่นดีทั้งวัน เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่พืช แต่เป็นของจริง

แต่ฉันต้องการเตือนคุณเมื่อเตรียมสลัดกับ arugula และชีสรวมถึงมะเขือเทศแล้วคุณควรเสิร์ฟบนโต๊ะทันที เนื่องจากใบของ arugula ถ้าพวกเขายืนอยู่จะสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติในการรักษา สลัดสำหรับผู้หญิงที่น่ารักยังมีประโยชน์ตรงที่ว่า arugula ทำให้ผิวยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์ขึ้น ผมและเล็บก็สวยงามยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• - แตงกวา - 2 ชิ้น;
• - ชีส - 100 กรัม
• - arugula - 0.5 พวง;
• - ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• - มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• - พริกไทยดำบด - 1 หยิก;
• - น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัด arugula กับมะเขือเทศและแตงกวา:

ล้าง arugula ให้สะอาด เอาก้านที่แข็งออก แล้วฉีกใบ arugula ด้วยมือ

ล้างแตงกวาแล้วหั่นตามชอบ

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน

ชีสหั่นเป็นก้อน

เตรียมน้ำสลัดอรูกูลาของเรา ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือสามารถละเว้นได้เพราะซีอิ๊วจะให้รสเค็ม แต่ถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารที่มีรสเค็มมากขึ้นคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้หยิกได้

ปรุงสลัดด้วย arugula และมะเขือเทศกับซอสที่เตรียมไว้ ค่อยๆ โยนสลัดกับ arugula

สลัดกับ arugula และมะเขือเทศ เสิร์ฟบนโต๊ะทันที อร่อย!

สูตร "สลัด Arugula กับมะเขือเทศและแตงกวา" จัดทำโดย Nadezhda

Labuda เป็นผู้รวบรวมเหตุการณ์สำคัญและข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมด หากคุณต้องการติดตามข่าวสารล่าสุดซึ่งไม่สามารถหาได้จากหน้าสำนักข่าวยอดนิยม ค้นหาข้อมูลที่คุณต้องการหรือพักผ่อน Labuda คือแหล่งข้อมูลสำหรับคุณ

คัดลอกวัสดุ

การใช้เนื้อหาใด ๆ ที่โพสต์บนเว็บไซต์จะได้รับอนุญาตก็ต่อเมื่อคุณระบุลิงก์ที่จัดทำดัชนีโดยตรง (ไฮเปอร์ลิงก์) ไปยังที่อยู่โดยตรงของเนื้อหาบนเว็บไซต์ จำเป็นต้องมีลิงก์โดยไม่คำนึงถึงการใช้เนื้อหาทั้งหมดหรือบางส่วน

ข้อมูลทางกฎหมาย

* องค์กรหัวรุนแรงและผู้ก่อการร้ายที่ถูกแบนในสหพันธรัฐรัสเซียและสาธารณรัฐแห่งรัสเซียใหม่: ฝ่ายขวา, กองทัพกบฏยูเครน (UPA), ISIS, Jabhat Fatah al-Sham (อดีต Jabhat al-Nusra, Jabhat al-Nusra"), National Bolshevik พรรค (NBP), อัลกออิดะห์, UNA-UNSO, ตาลีบัน, Mejlis ของชาวตาตาร์ไครเมีย, พยานพระยะโฮวา, กองต่อต้านมนุษย์, ภราดรภาพ "Korchinsky," การเตรียมปืนใหญ่ ", "ตรีศูลพวกเขา Stepan Bandera, NSO, สหภาพสลาฟ, Format-18, Hizb ut-Tahrir

ผู้ถือลิขสิทธิ์

หากคุณค้นพบเนื้อหาที่อยู่ในลิขสิทธิ์ของคุณ ซึ่งมีกฎหมายสนับสนุน และคุณไม่ต้องการเผยแพร่เนื้อหาบน labuda.blog โดยไม่ได้รับความยินยอมเป็นการส่วนตัวหรือไม่ได้รับการยินยอม บรรณาธิการของเราจะดำเนินการทันทีและช่วยเหลือในการลบหรือแก้ไข วัสดุแล้วแต่ชอบ

นอกจากนี้อาหารมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมคือสลัดกับ arugula อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่เป็นจานเพิ่มเติมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ข้อดีอย่างมากของสูตรอาหารที่นำเสนอคือความง่ายในการเตรียมในขณะที่ส่วนผสมสำหรับพวกเขาสามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

ส่วนผสมสำหรับสลัดกับ arugula และอกไก่:

• arugula - 100 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• อกไก่ - 260 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน:

1. Arugula ถูกตัดออกจากลำต้นและวางบนจาน
2. ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่น arugula
3. อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนด้วยเครื่องเทศแล้วส่งไปทอดในน้ำมันพืชประมาณ 6-8 นาที
4. ไก่วางอยู่บนจานที่ด้านบนของชิ้นผลไม้
5. ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือวงแล้วใส่เนื้อ
6. ผสมน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และน้ำมะนาว ส่วนผสมนี้ราดบนสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกุ้ง

ส่วนผสมสลัดกับ arugula และกุ้ง:

• arugula - 100 กรัม
• เชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 25 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กุ้ง - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เชอร์รี่ถูกตัดเป็นครึ่งและวางบนแผ่นสีเขียว
2. ทำความสะอาดกุ้งทอดเล็กน้อยแล้วส่งไปยังจาน
3. ชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบบนสลัดที่เกือบพร้อม
4. ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาว ซอสนี้ราดบนจาน

สลัดแสนอร่อยกับทูน่าและ arugula

ส่วนผสมสำหรับสลัดทูน่าและอรูกูลา:

• arugula - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สีเขียวและงา - "ด้วยตา"

วิธีเตรียมสลัดนี้:

1. ไข่ลวกและแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
2. ใบ Arugula วางบนจาน
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนแล้ววางบนผักใบเขียว นี่คือที่วางไข่
4. อะโวคาโดถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นซึ่งตกแต่งจานรอบขอบ
5. ปลาทูน่าถูกนวดในโถและวางบนจาน
6. ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ส่วนผสมถูกเทลงบนส่วนประกอบทั้งหมด
7. สลัดที่สวยงามโรยด้วยงาและสมุนไพร

การปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศตากแห้ง

สลัดกับมะเขือเทศแห้งและ arugula ประกอบด้วย:

• มะกอก - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• arugula - 100 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ชีส - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมีดังนี้:

1. ใบ Arugula วางบนจานสลัด
2. มะกอกแบ่งออกเป็นสองส่วนและวางบนกรีน เหลือไม่กี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง
3. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงหรือวงแหวน
4. มะเขือเทศแบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชาม
5. ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ
6. เทส่วนผสมลงบนสลัดและตกแต่งด้วยมะกอกที่เหลือ
7. ขูดชีสลงในจานที่ทำเสร็จแล้วโดยตรงหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

สูตรกับถั่วไพน์

สำหรับสลัดกับถั่วไพน์คุณจะต้อง:

• arugula - 100 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• เชอร์รี่ - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศตากแห้ง - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• ถั่วไพน์ - 30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. Arugula วางบนจานเป็นส่วน ๆ
2. เชอร์รี่ถูกตัดเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนและตกแต่งขอบ
3. มะเขือเทศแห้งหั่นเป็นเส้นและวางบนจาน
4. ถั่วไพน์ทำความสะอาดแล้วส่งไปที่นั่นด้วย เพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนสามารถทอดในกระทะแห้งสักสองสามนาที
5. ผสมเครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู ส่วนผสมเทลงบนสลัด
6. ชีสถูบนส่วนผสมทั้งหมด

กับมะเขือเทศเชอรี่และมอสซาเรลล่าชีส

สลัดกับ arugula มะเขือเทศเชอร์รี่และมอสซาเรลล่าต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มอสซาเรลล่า - 300 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู (ไวน์หรือแอปเปิ้ล) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ชีสถูกตัดเป็นก้อน
2. เชอร์รี่แบ่งครึ่ง
3. Arugula ถูกฉีกออกเป็นชิ้นๆ
4. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และเครื่องเทศ
5. ทุกอย่างผสมในชามสลัดและวางบนจาน

กับอาหารทะเล

คุณจะต้องการ:

• มะกอก - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• หอยแมลงภู่ - 125 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เราจะเตรียมดังนี้:

1. หอยแมลงภู่ละลายน้ำแข็งแล้วเทน้ำเดือด 15 นาที อย่าเก็บไว้นานมิฉะนั้นจะแข็ง
2. ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม และเครื่องเทศ
3. Arugula วางอยู่ในชามสลัด
4. มะกอก (แน่นอนว่าเป็นหลุม) ถูกวางไว้ในชามสลัด
5. แตงกวาและมะเขือเทศสับเป็นชิ้น ๆ และส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
6. เทหอยแมลงภู่ลงในชามสลัด คุณสามารถบดได้หากต้องการ
7. น้ำสลัดถูกเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ และผสมทุกอย่าง

สลัดอุ่นกับเนื้อและ arugula

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อ - 250 กรัม
• เชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• arugula - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• งา - ด้วยตา

วิธีเตรียมตัว:

1. เนื้อละลายหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หมักในซอสถั่วเหลืองและน้ำมันเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นนำไปทอดประมาณ 10-15 นาที
2. Arugula วางบนจานและวางแถบเนื้อไว้ด้านบน
3. เชอร์รี่แบ่งออกเป็นสองส่วนและกระจายไปทั่วพื้นผิวของชั้นเนื้อ
4. ผสมน้ำมัน ซอส เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู
5. ส่วนผสมนี้เทลงบนขนมที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยงา

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติกับตับไก่

สินค้า:

• ตับไก่ - 250 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• เชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักในน้ำส้มสายชูกับกระเทียมแล้วส่งไปทอดในกระทะจนสุก ตับทอดค่อนข้างเร็วดังนั้นอย่าไปไกลจากกระทะ
2. เชอร์รี่แบ่งออกเป็นสองส่วน
3. ผสมน้ำมัน กระเทียม น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ
4. ใบผักกาดหอมวางอยู่บนจานโดยวาง arugula ไว้ด้านบน
5. หลังจากนั้นตับชิ้นมะเขือเทศจะถูกวางและทุกอย่างราดด้วยน้ำสลัด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. Arugula ถูกล้างและวางบนพื้นผิวของจาน
2. ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ
3. อะโวคาโดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. มะเขือเทศเชอรี่ควรผ่าครึ่งหรือผ่าสี่ส่วน
5. ชีสสามารถขูดหรือฝานบางๆ
6. กุ้งปอกเปลือกและทอดในกระทะบางครั้ง หากคุณต้องการลดแคลอรี่ เพียงต้มในน้ำเดือดใส่เกลือกับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรสสักหนึ่งนาที
7. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับน้ำสลัดและวางบน arugula
8. มันยังคงเป็นเพียงการโรยสลัดที่แปลกใหม่ด้วยถั่วไพน์

สูตร Arugula กับมัสตาร์ดและวอลนัท

จากสิ่งที่คุณต้องทำ:

• มัสตาร์ด - 3 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วอลนัท - 25 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• เชอร์รี่หนาแน่น - 6 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. Arugula วางอยู่บนจาน
2. วอลนัทปอกเปลือก บี้ และทอดในกระทะเป็นเวลาสั้นๆ หลังจากกลิ่นปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกลบออกและบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย คุณไม่สามารถเติมน้ำมันลงในกระทะได้ - ในถั่วก็เพียงพอแล้ว
3. ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
4. เชอร์รี่ควรแบ่งออกเป็นสองส่วนและวางบน arugula
5. ตอนนี้เหลือเพียงการโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยถั่วและราดน้ำสลัด

สลัดวิตามินกับสตรอเบอร์รี่

ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• arugula - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งเขียว - 5 ก้าน
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. สตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งจะต้องถูกตัดและสับในเครื่องปั่นให้เป็นของเหลว ผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
2. หน่อไม้ฝรั่งทำความสะอาด ล้าง และต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 6 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. Arugula ถูกฉีกเป็นชิ้นใหญ่และกระจายไปตามก้นจาน
4. สตรอว์เบอร์รีที่เหลือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือถ้าอยากสัมผัสรสชาติให้ชัดเจนยิ่งขึ้นก็จัดใส่จาน กระจายมวลเบอร์รี่บน arugula
5. ทุกอย่างถูกราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในขั้นตอนแรก

ด้วยลูกแพร์และน้ำมะนาว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• arugula - 100 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 30 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. แฮมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แถบแฮมจะดูดีที่สุดในสลัด
2. ลูกแพร์ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ถั่วไพน์ปอกเปลือกแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 6-8 นาที
4. ผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเครื่องเทศ - น้ำสลัดพร้อม
5. Arugula พับไปที่ด้านล่างของจาน
6. แฮมชิ้นหนึ่งวางอยู่บนกรีน
7. หลังจากนั้นวางลูกแพร์
8. โรยทุกอย่างด้วยวอลนัทและราดน้ำสลัด

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ใบ arugula ขนาดเล็กที่สุขุมซ่อนรสเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ในสลัด ซอส เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ ชาวอิตาเลียนไม่สนใจ arugula โดยเฉพาะอย่างยิ่งบางครั้งพวกเขายังเพิ่มลงในซอสเพสโต้ที่เป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จัก

ในภูมิภาคของเราที่วัฒนธรรมของเครื่องปรุงและเครื่องเทศยังไม่สมบูรณ์นัก arugula เพิ่งเริ่มเข้าสู่ชีวิตประจำวันของการทำอาหารและนี่เป็นโอกาสที่ดีในการทดลอง

ลองเพิ่มใบของมันลงในสลัดผักที่ง่ายที่สุด - มันจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

อย่างไรก็ตาม arugula จะเข้ากันได้ดีกับใบโหระพา ชีสหลากหลายชนิด และอาหารทะเล

วัตถุดิบ

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• arugula - 50 ก
• เกลือ - 2 กรัม
• พริกไทย - 1 กรัม

วิธีทำสลัดกับ arugula และมะเขือเทศ

1. เราเตรียมผักของเราสำหรับการหั่น ล้างแตงกวา มะเขือเทศ พริก และผักร็อกเก็ตภายใต้น้ำไหล หากแตงกวามีขนาดใหญ่ควรลอกเปลือกออกเพราะอาจทำให้ขมมากขึ้น หากแตงกวามีขนาดเล็ก คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้ แตงกวาหั่นเป็นซีกเล็กๆ

2. เราเปลี่ยนแตงกวาสับลงในชามลึก การเตรียมพริกไทยสำหรับการตัด เรานำก้านและแกนออก ตัดพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่แตงกวา

3. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วตัดก้านออก จากนั้นหั่นเป็นครึ่งวงแล้วโอนไปยังชามพร้อมผัก

4. ตัดใบออกจาก arugula ที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงในสลัด เกลือและพริกไทยผักเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน

5. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน จำนวนสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 2-3 ครั้ง เวลาทำอาหารทั้งหมด 20 นาที

หมายเหตุถึงเจ้าของ

1. ปล่อยให้รายการส่วนผสมไม่เปลี่ยนแปลง รักษาปริมาณให้ครบถ้วน แต่ได้รสชาติของสลัดที่แตกต่างออกไป - เป็นไปได้ไหม? ค่อนข้าง. จำเป็นต้องใช้สูตรอาหารโครเอเชียสำหรับอาหารจานนี้: เอาผิวออกจากมะเขือเทศและแตงกวาหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้น arugula อย่างประณีต - เกือบจะกลายเป็นมันฝรั่งบด เมื่อจัดสรรน้ำมะเขือเทศอย่างมากมาย - ผสม เสิร์ฟในชามลึก

2. ส่วนประกอบแต่ละส่วนของสลัดรวมกับชีสสีขาวนุ่ม Feta cubes, ชิ้นชีสขนาดเล็ก, มอสซาเรลล่าบอลขนาดเล็ก, ชิ้นของ Safed, Adyghe, ชีส Ossetian - รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยกับ arugula เมื่อส่วนผสมเหล่านี้ถูกเพิ่มเข้าไปจะเข้าใกล้ส่วนผสมอ้างอิงจากนักชิม

3. หากคุณตัดสินใจที่จะสับผักอย่างหยาบ ๆ ก็ไม่เสียหายที่จะปรุงรสด้วยบางอย่าง: น้ำมันมะกอกผสมสมุนไพรหอม, น้ำทับทิมหรือน้ำเกรพฟรุต, บัลซามิกองุ่น หากคุณเลือกตัวเลือกแรก อาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มขึ้น น้ำผลไม้จะเสริมคุณค่าด้วยวิตามินและให้ความเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก - กลิ่นหอมและน่าดึงดูดใจ

4. ในมอนเตเนโกร ตามกฎแล้วสลัดกับ arugula จะอยู่เคียงข้างกันบนโต๊ะกับkrstač ยากที่จะซื้อเครื่องดื่มเมดิเตอร์เรเนียนที่นี่ แต่จะถูกแทนที่ด้วยไวน์แห้งที่มีรสฝาดเด่นชัด

ผู้สนับสนุนอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ทำความคุ้นเคยกับ arugula สมุนไพรรสเผ็ดของอิตาลีแล้ว มีการเตรียมอาหารหลากหลายชนิดเพิ่มลงในซอสเพสโต้แทนใบโหระพา แต่จานยอดนิยมคือสลัดราดด้วยใบหอม บ่อยครั้งที่สลัดกับ arugula เสริมด้วยชีสและมะเขือเทศ, น้ำสลัดน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิกและเครื่องเทศ

วิธีทำสลัด arugula

รสถั่วมัสตาร์ดของใบเผ็ดชนะใจนักชิม หญ้าอิตาเลี่ยนได้กลายเป็นส่วนผสมหลักในสลัดหลายชนิด หน่ออ่อนฉ่ำผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เนื้อสัตว์, ผัก, ปลา, ผลไม้ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจาก arugula แม้แต่หัวบีทหรือหัวไชเท้าธรรมดาก็ยังเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณรวมมันเข้ากับพืชพรรณสีเขียวนี้

ซอสสำหรับ arugula

ซอสจะเชื่อมส่วนประกอบของสลัดเข้าด้วยกัน ชาวอิตาเลียนปรุงรสผักใบเขียวรสเผ็ดด้วยน้ำมันมะกอกและมายองเนสที่เราคุ้นเคยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย ซอสมีเคล็ดลับในการปรุงอาหารอิตาเลียนให้อร่อย ตัวอย่างเช่น ใส่น้ำมันมะกอก น้ำตาลเล็กน้อย และเกลือลงในน้ำส้มร้อน นอกจากน้ำมันมะกอกแล้ว น้ำสลัดยังประกอบด้วย:

• โยเกิร์ต, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, มัสตาร์ด, กระเทียม, น้ำผึ้ง;
• ซอสถั่วเหลือง กระเทียม น้ำมะนาว

สูตรสลัด Arugula

ยอดอ่อนที่สวยงามเป็นส่วนผสมที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย ใบอ่อนเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลไม้หวานและปลาเค็ม ในการเตรียมสลัด arugula ที่อร่อยและสวยงามราวกับว่ามันถูกสร้างขึ้นสำหรับภาพถ่ายในนิตยสารมันคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก ความเขียวขจีที่สดใสเป็นของตกแต่งที่คู่ควรกับการรักษาใดๆ

สลัด Arugula กับชีส

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

พืชที่แปลกประหลาดมาหาเราจากอิตาลีจึงมีการเตรียมอาหารมากมายจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับพื้นที่นี้ ไม่มีอาหารอิตาเลียนใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีชีส พาร์เมซานรสเผ็ด มาสคาโปนหวาน หรือ Grana Padano รสเค็มเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสูตรอาหารที่มีใบเขียว สลัด arugula กับชีสต่อไปนี้ทำด้วยมอสซาเรลล่ารสเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่า - 300 กรัม
• เชอร์รี่ - 100 กรัม
• arugula - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก - สำหรับน้ำสลัด

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ มอสซาเรลลาเป็นชิ้นๆ
2. ใส่ใบอ่อนลงในชามสลัดใส่ส่วนผสมทั้งหมด
3. เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน

กับ arugula และมะเขือเทศ

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 118 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

หากคุณเลือกสูตรสลัดที่มี arugula และมะเขือเทศเชอรี่สำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมด คุณสามารถเปลี่ยนมะเขือเทศลูกเล็กเป็นมะเขือเทศจากสวนได้ สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติเพียงเล็กน้อย แต่อาจทำให้การรับรู้ทางสายตาลดลงเล็กน้อย หากคุณกำลังทำอาหารให้ตัวเองและครอบครัว ไม่ใช่เพื่อถ่ายรูปลงนิตยสารแฟชั่น ก็ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์ ให้เพิ่มรายละเอียดสองสามอย่างลงในภาพสีแดงและสีเขียว

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 0.3 กก.
• arugula - 60 กรัม
• พาเมซาน (ขูด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• บัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเทส่วนผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูลงไป
2. สับกระเทียมใส่มะเขือเทศ
3. ใส่ใบหอมลงในชามสลัด คลุกเกลือ พริกไทย โรยด้วยพาร์เมซาน

กับ arugula และกุ้ง

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 151 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

สมุนไพรรสเผ็ดสามารถกลบความนุ่มของอาหารทะเลได้ คุณไม่จำเป็นต้องมีคำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายในการทำอาหาร เพียงแค่มีแรงบันดาลใจเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สลัดเบา ๆ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ สร้างความสุขให้กับครอบครัวด้วยการตกแต่งที่ไม่ธรรมดา ซอสประกอบด้วยมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อให้มีรสเปรี้ยวอมหวานอ่อนๆ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
• กุ้ง - 800 กรัม
• arugula - พวง;
• พาเมซาน - 80 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• ถั่วไพน์ - 60 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะนาว - ¼ ส่วน;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. วางใบเผ็ดในชามบนจาน
2. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเกลี่ยบนพื้นหญ้า
3. กุ้งผัดในกระทะกับกระเทียมใส่อาหารทะเลลงบนจาน
4. ตัดพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ จัดเรียงชีสสองสามแผ่นไว้ด้านบน
5. ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำมะนาว
6. ราดด้วยน้ำสลัด โรยหน้าด้วยชีสและถั่ว

กับ arugula และถั่วไพน์

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 134 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยการผสมผสานของรสชาติที่เกินจริง คุณต้องผสมผักใบเขียวรสเผ็ด ถั่วไพน์นัท และลูกแพร์ ส่วนประกอบที่หอมหวานเป็นที่ชื่นชอบของนักชิม บันทึกสุดท้ายในท่วงทำนองของรสชาติจะได้รับจากความหลากหลายของชีสที่เลือก คุณสามารถเพิ่มชีสหรือเฟต้า สูตรนี้ใช้พาร์เมซานซึ่งพบได้ทั่วไปในอิตาลี

วัตถุดิบ:

• arugula - พวง;
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ถั่วไพน์ - 20 กรัม
• พาเมซานขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• บัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. กระจายใบบนจานโรยด้วยชีสเกลือ
2. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนวางชิ้นในชั้นถัดไป
3. โรยถั่วไพน์ด้านบน
4. ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูและน้ำมัน เทซอสลงบนจาน

กับชิกเก้น

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ปานกลาง

ในการเตรียมสลัดไก่และผักใบเขียวรสเผ็ดคุณจะต้องลอง กระบวนการนี้จะใช้เวลานานกว่าสูตรอื่นๆ เล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายาม ในสูตรอาหารของร้านอาหาร เนื้อชิ้นยาวจะไม่ผสมกับส่วนผสมอื่น แต่วางบนขอบจาน ส่วนประกอบที่เหลือโรยงาผัดในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 0.4 กก.
• arugula - 1 พวง;
• แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับทอด
• ซอสถั่วเหลือง, พริกไทย, เกลือ, น้ำมันมะกอก, แกง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาวม้วนในแป้ง ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ใส่ใบลงในชามสลัด
3. ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แจกจ่ายผักและเนื้อสัตว์ในชามสลัด
4. ใส่กระเทียมสับ ส่วนผสมที่เหลือ ชิมรสตามชอบ

กับตับ

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน
• ความยาก: ง่าย

จานที่มี arugula และตับเป็นอาหารมื้อค่ำที่อิ่มท้องและอิ่มท้อง คุณสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นหรือแบบเย็น สูตรนี้ใช้พริกหยวกย่าง หากคุณอบด้วยวิธีดั้งเดิมในเตาอบ จะใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ เวลาในการอบพริกหวานในไมโครเวฟน้อยกว่า - เพียง 6-7 นาที

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ต้ม - 160 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 3 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ - 70 กรัม
• arugula - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือเสริมไอโอดีน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นตับเป็นชิ้นๆ
2. อบพริกหยวกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
3. ฉีกผักใบเขียวเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง
4. ผัดน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวคั้น เกลือ และพริกไทย
5. กระจายบนจานดังนี้: ผักกาดหอม, arugula, ตับ, พริกหวาน, ต้นหอม, น้ำสลัด

สลัดอุ่นกับ arugula

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

กลิ่นของเห็ดและความขมเล็กน้อยในสลัดอุ่น ๆ จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติพิเศษ การรักษาดังกล่าวไม่เพียง แต่ควรค่าแก่การรับประทานอาหารที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นแขกประจำในร้านอาหารรสเลิศอีกด้วย ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ เพราะเตรียมได้ง่ายมาก และผลิตภัณฑ์ที่ใช้ก็ง่ายที่สุด คุณสามารถแทนที่ชีสละลายจากสูตรด้วยความหลากหลายอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 100 กรัม
• arugula - 20 กรัม
• ชีสแปรรูป - 20 กรัม
• พริกหยวก - ½ชิ้น;
• น้ำมันพืช (ปกติคือมะกอก), เกลือ, บัลซามิก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ arugula ลงบนจาน
2. ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะเกลือ
3. พริกไทยหั่นเป็นก้อน
4. จัดเรียงเห็ดและพริกบนใบไม้สีเขียว
5. ขูดชีสโรยหน้าสลัดด้วย arugula ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู

ด้วยส้มและ arugula

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

อาหารเพื่อสุขภาพจะอร่อยได้ถ้าคุณเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม สูตรสลัด arugula และส้มไม่เพียง แต่ให้วิตามินและแร่ธาตุมากมายแก่ร่างกายของคุณ แต่ยังสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมในรสชาติที่น่าทึ่ง ชีสนมแพะ ผักใบเขียว และผลไม้รสเปรี้ยว - ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา แต่รับประกันความพอใจแม้แต่กับนักชิมผู้ช่ำชอง

วัตถุดิบ:

• arugula - 1 พวง;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• เฟต้า - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซอส: น้ำมัน, กระเทียมสับละเอียด, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว
2. ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. เพิ่ม arugula, feta ชิ้น, เทน้ำสลัด

กับอะโวคาโด

• เวลา: 10 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 330 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• arugula - 1 พวง;
• น้ำสลัดน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นเส้น ปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมปลาแซลมอน, อะโวคาโด, แตงกวา, arugula, โรยทุกอย่างด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว

กับไข่นกกระทา

• เวลา: 5 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

ไข่นกกระทาเรียบร้อยเป็นการตกแต่งสลัดที่แท้จริง หากสามารถใช้มะเขือเทศพันธุ์อื่นเป็นสูตรอื่นได้แสดงว่าในจานนี้มีเพียงมะเขือเทศเชอรี่เท่านั้น ล้อมรอบด้วยหญ้าที่สวยงามและใบไม้ที่แปลกตา ผลิตภัณฑ์ขนาดจิ๋วดูน่าทึ่ง เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อยลงในน้ำสลัดเพื่อเน้นเอกลักษณ์ของรสชาติ

วัตถุดิบ:

• arugula - 1 พวง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, กระเทียม, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งไข่และมะเขือเทศฉีก arugula ด้วยมือของคุณผสมส่วนผสม
2. รวมส่วนผสมน้ำสลัดราดน้ำสลัด

จากสตรอเบอร์รี่และ arugula

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 124 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยาก: ง่าย

สลัดสีแดงเขียวที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นความสุขสำหรับนักชิมและนักชิมที่รวมผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเข้าไว้ด้วยกัน เพียงแวบเดียวที่การสะสมของสีในจานเดียวอารมณ์รื่นเริงก็เกิดขึ้น สัมผัสกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ลองทำทรีตเมนต์ไร้ที่ตินี้เพื่อทำความเข้าใจว่ารสชาติและกลิ่นของมันช่างน่าพึงพอใจเพียงใด

วัตถุดิบ:

• arugula - 50 กรัม
• ถั่วไพน์ - 20 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• บัลซามิก, น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด;
• พริกไทยดำบดเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนและปิ้งถั่วในนั้น
2. ใส่ arugula บนจาน โรยหน้าด้วยถั่วและสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่บัลซามิก น้ำมัน เกลือ พริกไทย

วิดีโอ