สลัดกับปลาในทาร์ต วิธีการเติมทาร์ต? ท็อปปิ้งที่ง่ายและอร่อยสำหรับทาร์ต

วันหนึ่ง เมื่อยอมจำนนต่อกระแสแฟชั่น ฉันตัดสินใจเสิร์ฟทาร์ตบนโต๊ะในวันหยุดของครอบครัว แทนที่จะใช้ "อ่าง" ขนาดใหญ่ที่มีสลัดมายองเนส การพูดว่างานที่ดีของฉันล้มเหลวอย่างน่าสังเวชเป็นการพูดน้อย แน่นอน ทุกคนยกย่องฉัน แต่เนื่องจากขาดความสนใจในการกินทาร์ตเพิ่มขึ้น ฉันจึงตระหนักว่ามีบางอย่างไม่ถูกต้อง เมื่อล้างจานบนภูเขา และแขกที่มีอารมณ์เหมือนกระเป๋าเดินทางไปใส่รองเท้าที่โถงทางเดิน แม่ของฉันบอกฉันว่า "ไม่ใช่อย่างนั้น" อยู่ในขนมของฉัน การกรอก! ปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องเลียนแบบฝรั่งเศสและใส่สิ่งที่สวยงาม แต่ผิดปกติสำหรับท้องของเราลงในทาร์ต ดีกว่าสลัดมายองเนสเก่า ๆ ที่ดี แต่ในการเสิร์ฟดั้งเดิม ตั้งแต่นั้นมา ก็ได้สะสมสูตรอาหารมากมาย แบ่งแค่บางส่วนนะคะ ต่อ...

ทาร์ตปลาแดง

ทางเลือกที่รื่นเริงมาก หากคุณมีเวลา อย่าลืมสร้าง "กุหลาบ" เล็กๆ จากปลาสีแดง เหมาะสำหรับการเพิ่มความอยากอาหารของคุณ!

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตมาตรฐาน 5-6 ชิ้น:

การเตรียมการเติมเทศกาลสำหรับทาร์ต (สูตรพร้อมรูปถ่าย):

เพื่อเติมเต็มทาร์ตเหล่านี้ปลาสีแดงใด ๆ เหมาะสำหรับวันหยุด สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งประเภทและวิธีการเตรียม กับปลารมควันจะมีความฉุนมากขึ้นและกับปลาเค็มเล็กน้อย - อ่อนโยนมากขึ้น ลบกระดูกและผิวหนัง (ถ้ามี) ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นที่หั่นแล้วลงในชามลึกซึ่งสะดวกในการผสม
ถ้าเปลือกแตงกวาหยาบ ให้ตัดออกดีกว่า เอาปลายออกด้วยแล้วหั่นแตงกวาเหมือนปลา
ต้มไข่ให้แข็งและเย็นสนิท ทำความสะอาดและตัด เพื่อให้ไข่แดงออกมาตามที่ควรจะเป็น ปรุงตั้งแต่วินาทีที่เดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 7 แต่ไม่เกิน 10 นาที นำไข่ที่ทำเสร็จแล้วออกจากน้ำเดือดแล้วนำไปใส่น้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด เมื่อเย็นแล้วให้แกะเปลือกออก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วโรยด้วยส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทาร์ตกรุบกรอบสำหรับเทศกาล
เพิ่มชีสนมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องซื้อริคอตต้าหรือผลิตภัณฑ์อิตาลีราคาแพงอื่นๆ ฉันใช้อัลเมตต์ชีสกับเห็ดป่า มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก แต่ก็ยังดีกว่าถ้าใช้ชีสที่ไม่มีสารเติมแต่งหากคุณไม่แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะเข้ากันได้ดี คุณสามารถใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตรสเข้มข้นแทนชีสได้
ผสมให้ละเอียด ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น
ใส่ฟิลเลอร์ปลาสีแดงในทาร์ตและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลทันที จนกว่าแป้งกรอบละเอียดอ่อนจะแช่ คุณสามารถวาดด้วย "กุหลาบ" ของปลาสีแดงและใบไม้สีเขียว ฉันยังแนะนำให้คุณดูสูตรของฉันสำหรับทาร์ตยัดไส้ปูอัดด้วย นอกจากนี้ยังมีไอเดียดีๆ สำหรับวันหยุดและวันธรรมดาของคุณอีกด้วย

ทาร์ตกับกุ้งบนโต๊ะเทศกาล

คนรักอาหารทะเล จดสูตรง่ายๆ นี้ไว้ รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นน่าทึ่งมากและเตรียมค่อนข้างง่าย

เพื่อเตรียม 6 ทาร์ตสำหรับวันหยุด คุณจะต้อง:

เราจะเตรียมไส้กุ้งสำหรับทาร์ตอย่างไร:

ใช้ชีสอะไรก็ได้เงื่อนไขหลักคือคุณชอบ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี
ถ้าคุณไม่ชอบผิวมะเขือเทศ ให้ลอกออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที หลังจากการลวกผิวจะถูกลบออกได้ง่ายมาก สับเนื้อมะเขือเทศในลักษณะเดียวกับชีส
ตอนนี้กุ้ง. หากคุณมีค็อกเทลซีฟู้ดชิ้นเล็กๆ ให้ใส่ลงในไส้สำหรับทาร์ตทั้งหมด ถ้ามีขนาดใหญ่ ให้เอาเปลือกออกแล้วเอาหัวออก ทำแผลตื้นที่ "หลัง" แล้วเอาหลอดอาหารออก แล้วหั่นเนื้อกุ้งนุ่มเป็นลูกเต๋า
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด บีบกระเทียมด้วยการกดใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ผสมและใส่ในตะกร้า ตอนนี้ทาร์ตพร้อมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลแล้ว แม้ว่าในวันธรรมดาคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อยได้

สูตรทาร์ตไก่กับเห็ดทอด

เห็ดและไก่ที่ผสมกันเกือบ win-win สามารถใช้ในการเตรียมตะกร้ากรอบ หวาน ง่าย อร่อย. คุณต้องการอะไรอีกสำหรับงานฉลองที่ประสบความสำเร็จ?

สิ่งที่คุณต้องการ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

วิธีทำอาหาร:

หากไก่ไม่พร้อมให้นำไปต้ม น้ำซุปสามารถใช้กับอาหารอื่นๆ ได้ ต้มไข่ต้มให้สุกด้วย ปอกเปลือกและหั่นเห็ดตามที่คุณต้องการ: ชิ้น, ลูกบาศก์, หลอด
ปอกเปลือกและสับหัวหอม
ใส่เห็ดในกระทะแห้ง ใช้ความร้อนปานกลางให้ระเหยของเหลวจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป เพิ่มหัวหอมและผัดจนนุ่ม กวนเป็นครั้งคราว เกลือและพริกไทย. จากนั้นเห็ดควรเย็นสนิท
ไก่ต้มเย็นแยกจากกระดูกเอาผิวหนังออก ตัดหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและสับหากต้องการ คุณสามารถ - ด้วยลูกบาศก์ คุณสามารถ - ด้วยหลอด คุณสามารถ - ด้วยหนึ่งในสี่ของวงกลมดังในรูปของฉัน
ไข่พร้อมแช่เย็น ปอกเปลือกและสับ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่มายองเนสหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะและผสม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ให้ทาสลัดที่ได้ลงบนทาร์ต ไม่จำเป็นล่วงหน้าเพราะตะกร้าจะหยุดกระทืบ

ตัวเลือกปลากระป๋อง

ตัวเลือกที่ประหยัด แต่อร่อยมาก อาหารกระป๋องจะเป็นอะไรก็ได้ คุณสามารถใช้ sprats ได้ มันจะอร่อย!

ผลิตภัณฑ์อะไรที่ใช้ในสูตรภาพถ่าย:

วิธีเตรียมไส้สำหรับเทศกาลนี้สำหรับทาร์ต:

ใส่มันฝรั่งและไข่ลงไปต้ม ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลง สับหัวหอมสำหรับซุปหรือวงแหวน
เตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำ น้ำส้มสายชู (น้ำมะนาว) และน้ำตาล ดองหัวหอม 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ในเวลานี้อย่าหยุดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ แตงกวาหั่นเป็นเส้น
ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
แกะเปลือกไข่ออกแล้วสับให้ละเอียด
ใส่ทุกอย่างรวมทั้งข้าวโพดกระป๋องและปลา (ไม่มีของเหลว) ลงในชามลึก บีบมายองเนสเกลือเล็กน้อยและผสม

ทาร์ตยัดไส้ไก่และเห็ดกระป๋อง

ไก่แตกต่างอย่างน่ารับประทานกับเห็ดดองรสเผ็ด และตะกร้ากรอบทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เกือบจะสมบูรณ์แบบ ลอง!

ส่วนผสมอะไรบ้างในการเตรียมทาร์ตแสนอร่อย 6 ชิ้น:

สูตรพร้อมรูปถ่าย:

สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช
ต้มไก่ให้เย็นแล้วแยกเป็นเส้นใย ดังนั้นทาร์ตจะนุ่มกว่า แต่คุณสามารถตัดมันได้
ระบายน้ำหมักจากเห็ด ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นหลายชิ้น อย่างไรก็ตาม เห็ดดองแสนอร่อยสามารถปรุงเองที่บ้านได้ ฉันขอแนะนำ เห็ดจะพร้อมใน 10 นาที
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
โอนทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงในชามลึกและปรุงรสด้วยมายองเนส
ผัดเกลือเพื่อลิ้มรส
หลังจากเติมทาร์ตด้วยไส้ตามเทศกาลแล้วฉันแนะนำให้เสิร์ฟทันทีที่โต๊ะเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่มีเวลาแช่ก่อนชิม

ทาร์ตกับปลาเฮอริ่ง

และสูตรนี้สำหรับคนรักปลาเฮอริ่งโดยเฉพาะ วันหยุดของรัสเซียที่ไม่มีมันคืออะไร?

อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมจากอะไร (ผลผลิต - 6 ทาร์ต):

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ต้มไข่และมันฝรั่ง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง
เพื่อให้หัวหอมได้รับรสที่ถูกใจให้หมักไว้ น้ำดองนั้นง่ายต่อการเตรียม เพียงผสมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูและน้ำ คนให้เข้ากัน พับโบว์แล้วรอ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วบีบหัวหอมที่อร่อยออก
ตัดไข่ที่เย็นและปอกเปลือกเป็นก้อน
สับเนื้อปลาเฮอริ่งในลูกบาศก์เดียวกัน อย่าลืมตรวจดูกระดูกของปลา นอกจากนี้ฉันยังแนะนำให้คนรักปลาเค็มดูสูตรที่น่าสนใจมาก "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของม้วน สลัดดูเป็นต้นฉบับมากด้วยรสชาติที่ชื่นชอบเหมือนกัน
มันฝรั่งจะไม่มีความประหลาดใจเช่นกัน: สับโดยใช้รูปทรงตัดเดียวกัน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด
ทาร์ตกรุบกรอบสำหรับเทศกาลเหล่านี้อยู่บนโต๊ะของฉัน ฉันแน่ใจว่าคุณจะอร่อยและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

บอนทาร์ตกระหาย!

ทาร์ตไส้ไส้มันเรียบง่ายและหลากหลาย ของว่างในทาร์ตพวกเขาสามารถขโมยโต๊ะเทศกาลใด ๆ และพวกเขาจะให้ร่มเงาแก่งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว ทาร์ตเป็นตะกร้าขนาดเล็กของชอร์ตครัสหรือขนมพัฟซึ่งเต็มไปด้วยไส้ที่หลากหลาย

วิธีการปรุงทาร์ตยัดไส้?

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตะกร้าสำหรับทาร์ตคุณสามารถอบเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมตัว ไส้สำหรับทาร์ต, นี่เป็นการเปิดพื้นที่สำหรับจินตนาการของคุณ

บรรจุสำหรับทาร์ต

เนื่องจาก ไส้ทาร์ตคุณสามารถนำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือปลา ผลไม้ ผลเบอร์รี่ ผัก เห็ด คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ คุณยังสามารถทำอาหารได้ สลัดในทาร์ต. ทาร์ตกับสลัดพวกเขาดูดีมากและน่าประทับใจและสะดวกในการพกพา สลัดในทาร์ตมักจะเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ทาร์ตบนโต๊ะเทศกาลปรุงด้วยไส้ที่ละเอียดยิ่งขึ้นอาจเป็นคาเวียร์หรือปลาแดง ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกัน คุณสามารถปรุง ทาร์ตเทศกาลกับ:

• ไก่
• ตับปลา
• ปูอัด;
• ผักกาดหอม;
• คาเวียร์;
• กุ้ง;
• แซลมอน;
• ชีส;
• เห็ด.

ในคอลเลกชันนี้ เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทาร์ตพร้อมไส้ ดังนั้นหากคุณต้องการทำอาหารแบบเรียบง่ายและดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารของพวกเขาพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเรา

ทาร์ตกุ้ง

หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม ไส้สำหรับทาร์ตคือกุ้งซอสชมพู

• กุ้ง 0.5 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• ผักกาดหอม
• พริกไทยสีชมพู
• ทาร์ต

ทาร์ตกุ้ง- ของว่างที่อร่อยและสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะเทศกาล ตะกร้ากุ้งขนาดเล็กที่ละเอียดอ่อนจะทำหน้าที่เป็นทั้งจานอร่อยและของตกแต่งโต๊ะ

ทาร์ตกับกุ้งและชีส

ส่วนผสมทาร์ตกุ้งและชีส:

• 10 ชิ้น - ทาร์ตทรายสำเร็จรูป
• 100 gr - กุ้งขนาดกลาง
• 70-100 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• เกลือ, กระเทียม 1 กลีบ;
• ต้นหอมสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทาร์ตกับกุ้งและชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองและโต๊ะเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์ หากแขกของคุณชื่นชอบอาหารทะเล ลองสั่งทาร์ตกุ้งและชีส เหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตรับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ทาร์ตกับชีสและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• พัฟเพสตรี้ -240 gr.
• บรีชีส 200 กรัม
• พริกหยวกแดงสับละเอียดครึ่งถ้วย
• วอลนัทสับครึ่งถ้วย

ทาร์ตกับชีสและถั่ว- เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานเฉลิมฉลองอื่นๆ ที่บ้านและในธรรมชาติ เตรียมทาร์ตได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในวันหยุด

ทาร์ตเห็ดกับชีส

ส่วนผสมสำหรับเติมทาร์ต:

• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง -1 ชิ้น
• เห็ดสด - 150 กรัม
• เกลือและพริกไทย โรสแมรี่
• ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ริคอตต้าชีส - 50-70 กรัม
• ชีสแพะ - 50-70 กรัม
• 15 ทาร์ต
• พาร์เมซานชีส - 50 gr

ทาร์ตเห็ดกับชีส- สูตรที่ง่ายและสะดวกมากสำหรับอาหารวันหยุดที่ยอดเยี่ยม หากคุณใช้ทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถประหยัดเวลาได้

ทาร์ตไก่

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตไก่และเห็ด:

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสด - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย
• ทาร์ตพร้อม - 12-15 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

คุณต้องการกระจายตารางเทศกาลด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยประณีตและสวยงามหรือไม่? แล้ว สูตรทาร์ตไก่แน่นอนควรค่าแก่การจดบันทึก

ทาร์ตตับปลาคอด

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• 12 - ทาร์ต
• 1 กระป๋อง - ตับปลา
• 2 ชิ้น - แตงกวาดอง (ขนาดกลาง)
• 1pc - หัวหอม
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส

ทาร์ตตับปลาคอด- เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือรับประทานอย่างมีความสุขในวันธรรมดา

ทาร์ตไข่แดงคาเวียร์

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดง:

• การเตรียมทาร์ตจากขนมชอร์ตครัส
• เนยหนึ่งห่อ
• กระป๋องคาเวียร์สีแดงกระป๋อง
• คาเวียร์แดงกระป๋อง
• สมุนไพรสด

ทาร์ตไข่แดงคาเวียร์มักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงต้อนรับต่างๆ เช่น ทาร์ตกับคาเวียร์จะทดแทนแซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิกได้อย่างดีเยี่ยม

ทาร์ตปูอัด

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้:

• ปูอัด - 200 Gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ทาร์ต - 8-10 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100-150 Gr
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ ทาร์ตปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารได้ คุณสามารถซื้อตะกร้าทาร์ตหรือทำเองก็ได้

ทาร์ตเนื้อปู

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้:

• เนื้อปูกระป๋อง - 1 ชิ้น,
• ซอฟต์ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 1/4 ถ้วย
• พัฟเพสตรี้ - 2 แผ่น
• ใบ arugula

วันหยุดที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่มีของว่างที่สวยงามและอร่อย ของว่างประเภทหนึ่งคือ ทาร์ตที่สามารถเติมเนื้อปูได้ คุณและแขกของคุณจะชอบรสชาติของทาร์ตเหล่านี้อย่างแน่นอน

ทาร์ตแซลมอน

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• เนื้อปลาแซลมอน 120 กรัม
• แป้งพัฟ 250 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ใบผักโขม
• 1 หอมแดง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย
• 1 - พวงของความเขียวขจี

ทาร์ตแซลมอนจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน สามารถเตรียมได้ทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับวันหยุดใดๆ ทาร์ตแซลมอนเป็นอาหารที่รื่นเริงและน่ารับประทานมากกว่าแซนวิชแซลมอนธรรมดา

ทาร์ตกับแซลมอนและชีส

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตยัดไส้:

• แซลมอนเค็ม 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 300-350 กรัม
• 15 - ทาร์ต
• พาสลีย์

ทาร์ตแซลมอน- การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับแขกรับเชิญและอาหารอันโอชะที่โต๊ะครอบครัวในเทศกาล

ของว่างในทาร์ตมาจากอาหารฝรั่งเศส ความหลากหลายของไส้ที่สามารถเสิร์ฟในตะกร้าแป้งไร้เชื้อเหล่านี้เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ เหล่านี้อาจเป็นสลัดขนมขบเคี้ยว แยมหรือครีมหวาน ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา คาเวียร์ปลา เป็นต้น

สำหรับแม่บ้านที่กำลังวางแผนจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้ มีวิธีทำให้เลือก คุณสามารถซื้อตะกร้าสำเร็จรูปที่อบจากแป้งไร้เชื้อแล้วเติมของว่างหรือลองทำทาร์ตทาร์ตเอง ทั้งสองตัวเลือกมีสิทธิที่จะมีอยู่

สำหรับการทดสอบทาร์ต ให้ใช้แป้ง 700 กรัม เนย 200 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม น้ำตาลทรายละเอียด 20 กรัม เกลือเล็กน้อย ไข่แดง 3 ฟอง และโซดาครึ่งช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู นวดแป้งโดยสับเนยแล้วผสมกับแป้งและส่วนผสมอื่นๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อบตะกร้าในเตาอบในแม่พิมพ์พิเศษจนสุก

นอกจากแป้งทาร์ตขนมชนิดร่วนแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์พัฟและผลิตภัณฑ์แฟนซีอีกด้วย แต่ตะกร้าที่มีแป้งชอร์ตครัสเป็นที่นิยมมากกว่า พวกมันใช้งานได้หลากหลายและเข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้งมากมาย การเลือกสูตรอาหารด้านล่างจะเป็นข้อพิสูจน์ในเรื่องนี้

วิธีทำขนมในทาร์ต - 15 พันธุ์

ตับปลามีประโยชน์มาก การทำอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วสำหรับตารางวันหยุดเป็นทางออกที่ดี

ส่วนประกอบ:

• ไข่ 5 ชิ้น;
• เกลือ;
• ตับปลา 1 ข.;
• หัวหอม 40 กรัม;
• น้ำมะนาว ½ ช้อนชา;
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

ต้มไข่ต้มให้เดือดแล้วใส่อ่าวให้เย็นด้วยน้ำเย็น

เรานำตับปลาค็อดที่ไม่มีน้ำมันออกจากขวดแล้วนวดด้วยส้อมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อขจัดกลิ่นคาว

หัวหอมหั่นเป็นก้อน เราต้องการหัวหอมหัวเล็กหรือหัวใหญ่ครึ่งหัว

หากหัวหอมมีรสขมมาก คุณสามารถดองมันก่อนใส่ลงในสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นหัวหอมโรยด้วยเกลือสับแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ความขมขื่นหมดไปและสามารถเพิ่มหัวหอมลงในตับได้

เราทำความสะอาดไข่และถูบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ถ้าสลัดแห้ง ให้เติมน้ำมันกระป๋อง

ก่อนเสิร์ฟ จัดสลัดในทาร์ตและตกแต่งด้วยสมุนไพร

หลังจากลองทานสลัดนี้แล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่หลากหลายอย่างแท้จริง

ส่วนประกอบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย 40 กรัม
• กระเทียม ½ ฟัน;
• คาเวียร์แดง 92 กรัม;
• น้ำมะนาว 45 มล.;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ;
• เห็ด (แชมเปญ) 305 กรัม;
• กุ้ง 122 กรัม
• หัวหอม 20 กรัม;
• น้ำมันพืช 78 มล.;
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:

หั่นเห็ดเป็นชิ้นหนาแล้วผัดกับหัวหอมสับในน้ำมันพืช

ในเห็ดเย็นเพิ่มน้ำมะนาว, สมุนไพร, กระเทียมและพริกไทย เราปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที

ล้างกุ้งและต้มจนนุ่ม

ผสมส่วนเห็ดกับกุ้งและพริกหยวกสับเป็นเส้นใหญ่ แต่งด้วยมายองเนสโฮมเมด

ก่อนเสิร์ฟ จัดสลัดในทาร์ตและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อะไรจะอร่อยไปกว่าชีสละลายบนอาหารเรียกน้ำย่อย? คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าไม่เพียง แต่ยังทาร์ตกับชีสดังกล่าว

ส่วนประกอบ:

• เห็ด 320 กรัม;
• ปูอัด 3 ชิ้น;
• คเมลี-สุเนลี;
• พาสลีย์;
• เกลือ;
• ครีม 65 มล.;
• ชีส 95 กรัม;
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

เห็ดหั่นและทอด ใส่เครื่องเทศตามชอบ เกลือเพื่อลิ้มรสหลังจากทอด

เติมทาร์ตครึ่งทางด้วยเห็ดเย็น

เราหั่นปูอัดเป็นก้อนแล้ววางบนเห็ด

เราตัดชีสเป็นก้อนหรือขูดแล้วเทลงในทาร์ตแต่ละอันที่ด้านบนของไส้ จากนั้นใส่เฮฟวี่ครีมหนึ่งช้อนชาลงไป

เราใส่ทาร์ตในเตาอบร้อนเป็นเวลาสองนาทีเพื่อให้ชีสละลาย เราตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดปูอัดแบบธรรมดาจะอร่อยกว่าเมื่อเสิร์ฟในทาร์ตขนาดเล็ก

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด 200 กรัม;
• แตงกวาดอง 85 กรัม
• มายองเนส 60 กรัม
• พริกไทยดำ;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ชีส 190 กรัม
• ผักใบเขียว;
• เกลือ;
• กระเทียม 1 ซี่;
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

ต้มไข่และปูอัด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปอกแตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกิน

สับผักใบเขียวทิ้งไว้สองสามกิ่งเพื่อตกแต่ง

เราเตรียมน้ำสลัดจากมายองเนสกระเทียมและพริกไทยเล็กน้อย

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส และเติมทาร์ต ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและปูอัด

แฟน ๆ ของปลาเฮอริ่งสามารถแพร่กระจายอาหารอันโอชะที่พวกเขาโปรดปรานบนขนมปังเท่านั้น แต่ยังให้บริการบนโต๊ะเทศกาลด้วยทาร์ตที่สวยงาม

ส่วนประกอบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม (alyuterskaya) 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 90 กรัม
• แครอท 85 กรัม
• ผักใบเขียว;
• น้ำมัน 105 กรัม;
• เมล็ดทับทิม
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งนำลำไส้และฟิล์มสีดำออกจากตรงกลาง ตัดหัวและหางออก เราทำการกรีดตามสันเขาแล้วแยกผิวหนังออก เราปล่อยเนื้อออกจากกระดูก

ต้มแครอท. เราหั่นแครอทและชีสเป็นชิ้น

ในเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดกลางเราบิดปลาแครอทและชีสสองครั้ง

ตัดผักใบเขียวและเพิ่มลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ เรายังใส่พริกไทยป่นที่นั่นผสมทุกอย่าง

ใส่ปลาเฮอริ่งในทาร์ต ตกแต่งด้วยพืชพรรณและเมล็ดทับทิม

เนื้อไก่กับเห็ดภายใต้เปลือกชีสกรอบเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับแรงบันดาลใจ

ส่วนประกอบ:

• เห็ด (แชมเปญ) 190 กรัม;
• กระเทียม 2 ซี่;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ;
• ชีส 205 กรัม;
• เนื้อไก่ 245 กรัม
• หัวหอม 60 กรัม;
• น้ำมันพืช 54 มล.;
• ออริกาโน 2 กรัม;
• มายองเนส 50 กรัม
• ผักใบเขียว;
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

คุณสามารถอบเนื้อในเตาอบล่วงหน้า ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

เราทำความสะอาดเห็ดและทอดในน้ำมันพืชในกระทะโรยด้วยออริกาโนแห้งและเกลือ

คุณสามารถนำเห็ดแห้ง แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 หรือ 4 ชั่วโมง จากนั้นต้มเป็นเวลาสองชั่วโมง เห็ดต้มทอดในกระทะที่มีหัวหอม

เมื่อเห็ดเย็นตัวลงแล้ว ให้ผสมกับกระเทียม พริกไทย มายองเนส และไก่สับ

เราถูชีสบนเครื่องขูดละเอียดเราจะใช้สำหรับแป้ง

ใส่ไส้ลงในทาร์ต โรยหน้าด้วยชีส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สับปะรดกระป๋องกินไม่ได้เหรอ? ไม่ต้องกังวลพวกเขาสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด 5 ชิ้น;
• ชีส 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 70 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• กระเทียม 4 ซี่;
• พริกไทยดำ;
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

สับสับปะรดและปูอัดให้ละเอียด

ขูดชีสพร้อมกับกระเทียม

เราผสมส่วนประกอบปรุงรสด้วยมายองเนสและพริกไทยป่น

ใส่ในทาร์ต ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ

เห็ดตุ๋นในครีมเปรี้ยวไม่เพียง แต่อร่อยกับมันฝรั่งเท่านั้น สามารถเสิร์ฟในทาร์ต

ส่วนประกอบ:

• แชมเปญ 305 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 190 มล.;
• เกลือ;
• หัวหอม 60 กรัม;
• ซอฟท์ชีส 90 กรัม
• น้ำมันลีน 30 มล.;
• แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น.

การทำอาหาร:

เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วเกลี่ยเห็ดและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ทอดประมาณ 10 นาที

คุณสามารถแทนที่เห็ดสดด้วยเห็ดดอง จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดและล้าง แต่หลังจากนำออกจากขวดแล้วให้ส่งไปที่กระทะทันที

เทเห็ดผัดครีมเปรี้ยวเคี่ยวใต้ฝาจนสุกคนเป็นครั้งคราว

เราอบทาร์ตจากขนมพัฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดวงกลมออกจากมันโดยใช้ถ้วย ใส่ในแม่พิมพ์สำหรับตะกร้า แล้วอบในเตาอบ (15-20 นาที)

เรานำทาร์ตที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์เติมเห็ดในครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 3 นาที

คุณจะต้องมีคาเวียร์สีแดงน้อยมากและความประทับใจจากขนมจะคงอยู่จนถึงวันหยุดถัดไป

ส่วนประกอบ:

• ชีสแปรรูป 90 กรัม
• ทาร์ต;
• คาเวียร์แดง 100 กรัม;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• มายองเนส 25 กรัม

การทำอาหาร:

เราแช่แข็งชีสแปรรูปล่วงหน้าเพื่อให้ถูได้ดีบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตอนนี้ขอถูชีส

ไข่ต้มสุกสับละเอียด

ผสมไข่ ชีส และมายองเนส มาลองเกลือกัน

เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมของไข่และชีส โรยหน้าด้วยคาเวียร์หนึ่งช้อน

เราจะเสิร์ฟโดยวางทาร์ตลงบนใบผักกาดหอม

สำหรับปีใหม่ แม้แต่ทาร์ตก็ควรดูพิเศษ วิธีทำ อ่านสูตร

ส่วนประกอบ:

• มะเขือยาว 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก 18 มล.;
• ผักชีฝรั่ง 2 กรัม;
• เกลือ;
• พัฟเพสตรี้ 200 กรัม;
• คอทเทจชีส 245 กรัม
• วอลนัท 45 กรัม;
• ชีส 320 กรัม
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:

เราอบทาร์ตจากขนมพัฟที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

หั่นมะเขือยาวออกเป็นสองส่วน โรยด้วยน้ำมัน เจาะแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 25-30 นาที อย่าลืมที่จะเกลือมัน

ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสกับเนื้อมะเขือยาวอบวอลนัทสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ใส่ไส้ลงในทาร์ตเย็นแล้วโรยด้วยชีสขูด

คุณสามารถทำต้นคริสต์มาสจากชีสได้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้ จุ่มลงในมายองเนสและผักชีลาวสับ ตั้งอยู่ตรงกลางของแต่ละทาร์ต

Rosebuds ที่ทำจากปลาแซลมอนจะให้ความสุขกับนักชิมทุกคน

ส่วนประกอบ:

• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• มายองเนส 125 กรัม;
• ชีสแปรรูป 170 กรัม;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• แซลมอนรมควัน 205 กรัม;
• เกลือ;
• ทาร์ต;
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

ผสมชีส ไข่ลวก และมายองเนสกับเครื่องปั่น

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มลงในมวลไข่ชีส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

เราใส่ทาร์ตแต่ละไส้หนึ่งช้อนเต็ม ตกแต่งด้วยปลาแซลมอนด้านบน บิดด้วยดอกกุหลาบตูมที่สวยงาม

หากคุณไม่พบปลาทรายแดงรมควันในร้าน คุณสามารถใส่ปลารมควันอีกตัวลงในไส้

ส่วนประกอบ:

• ไส้กรอกชีส 160 กรัม;
• ไข่ 2 ชิ้น;
• ทรายแดงรมควัน 305 กรัม
• แตงกวา 90 กรัม
• มายองเนส 90 กรัม;
• ทาร์ต;
• มะกอกและผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ไข่จะต้องต้มให้แข็ง (ประมาณ 10 นาที)

ชีส ปลา และแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส

ใส่ผักกาดหอมสองช้อนโต๊ะลงในทาร์ตแต่ละจาน

ตกแต่งจานด้วยมะกอกและสมุนไพร

สำหรับขนมขบเคี้ยว จะดีกว่าถ้าซื้อไก่รมควันธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพมากกว่าแช่ใน "ควันเหลว"

ส่วนประกอบ:

• ขารมควัน 1 ชิ้น;
• นมเปรี้ยวแปรรูป 90 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย 95 กรัม
• แครอท 95 กรัม
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม 2 ซี่;
• ทาร์ต;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด;
• น้ำมันลีน 36 มล.

การทำอาหาร:

เราปลดปล่อยไก่ออกจากผิวหนังและกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นก้อน

เทน้ำมันลงในกระทะร้อนแล้วเกลี่ยผัก ทอดเป็นเวลา 6 นาที

บีบกระเทียมลงในผักผัดต่ออีกนาที

เรากระจายผักและเย็น เพิ่มชีสแปรรูปสับละเอียดผักใบเขียวและไก่

เพิ่ม½ช้อนชาเพื่อเติม มัสตาร์ด และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย

เราใส่ไส้ในทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สำหรับผู้ชื่นชอบปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นของหายาก การรักษาดังกล่าวจะทำให้แขกประหลาดใจและพึงพอใจกับความแปลกใหม่

ส่วนประกอบ:

• เนย 12 กรัม;
• เกลือ;
• มันฝรั่ง 360 กรัม;
• ไข่ 1 ชิ้น
• หัวบีทต้ม 160 กรัม
• โยเกิร์ต 105 กรัม;
• พริกไทยดำ;
• ไข่ต้ม 1 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 310 กรัม
• หัวหอม 60 กรัม

การทำอาหาร:

มันฝรั่งจะต้องต้มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำ และบดเพื่อทำมันฝรั่งบด เพิ่มน้ำมันและไข่ดิบ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็น

อบทาร์ตในแม่พิมพ์มัฟฟินจากแป้งมันฝรั่ง

ก่อนอบอย่าลืมทาจารบีแม่พิมพ์และใส่มันฝรั่งลงในเกลือระหว่างทำอาหาร

เราถูหัวบีทที่ต้มบนเครื่องขูด สับไข่ให้ละเอียด จากเนื้อปลาเฮอริ่งเราทิ้งชิ้นส่วนไว้สำหรับตกแต่งจานเสร็จแล้วสับปลาที่เหลือให้ละเอียด

เราผสมปลาเฮอริ่ง หัวบีตและไข่ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและมัสตาร์ดครึ่งช้อนโต๊ะ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราใส่ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ลงในทาร์ตมันฝรั่งแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งและหัวหอมใหญ่

ทาร์ตอาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่วันหยุดอยู่ในช่วงอดอาหาร

ส่วนประกอบ;

• คอทเทจชีส 0% ไขมัน 400 กรัม;
• แตงกวาดอง 160 กรัม
• โยเกิร์ต 200 มล.;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

สำหรับสูตรนี้ โยเกิร์ตต้องทานแบบธรรมชาติ ปราศจากไขมัน

ผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตใส่แตงกวาสับโดยไม่มีน้ำผลไม้สมุนไพรสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราเติมทาร์ตและตกแต่งด้วยผักใบเขียวตามต้องการ

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วและสวยงาม บางครั้งมีสถานการณ์ที่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้โดยไม่คาดคิดหรือรวดเร็วมาก เหตุผลอาจแตกต่างกัน ตู้เย็นต้องมีอาหาร ซึ่งรวมถึงอาหารกระป๋อง

บนชั้นวางของร้านค้ามีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เรียกว่าทาร์ต

ตะกร้าแป้งขนาดเล็กเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับกรณีดังกล่าว นอกจากนี้มันสวยงามผิดปกติและถ้าคุณแสดงจินตนาการและนิยายก็อร่อยมาก พวกเขายังมีขนาดแตกต่างกัน คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างแน่นอน

ความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์นั้นน่าทึ่งมาก ทาร์ตสามารถทำจากแป้งพัฟจากแป้งเค็มหรือหวาน

คุณต้องเลือกทาร์ตทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะปรุง ถ้าไส้มีรสหวาน ทาร์ตก็ควรจะหวานหรือทำมาจากแป้งพัฟ บนบรรจุภัณฑ์เขียนว่าทำมาจากอะไร

การใช้ทาร์ตนั้นแม่นยำและน่าพึงพอใจเพราะสามารถใช้เตรียมทั้งของหวานได้ เช่น แชมเปญ และอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่เข้มข้น

เพื่อเป็นทางเลือก อาจมีส่วนผสมบางอย่างผิดปกติจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเหลือจากโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างจะไป: ปลา เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ เนื้อและปลากระป๋อง ชีสและคอทเทจชีส พายและไส้กรอก แค่จินตนาการ

ทาร์ตที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อจะกระจายและตกแต่งโต๊ะของคุณ เราขอนำเสนอสูตรอาหารสำหรับทาร์ตซึ่งเราได้ลองทำเองแล้ว

เราชอบพวกเขาและเราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาเช่นกัน

ทาร์ตไส้คาเวียร์ครีมชีสและแตงกวา

ปรุงตามประเพณีสำหรับวันหยุด แต่มันเป็นทาร์ตที่จะกลายเป็นทางเลือกแทนสิ่งนี้ ปรากฎว่ามีขนมปังน้อยและมีคาเวียร์มากขึ้น ดูสวยและน่ารับประทานมากขึ้น ส่วนผสมที่เติมลงในคาเวียร์จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีของเราคือแตงกวาสดและครีมชีสหลากหลายชนิด

สูตรอาหาร:

เราใช้คาเวียร์ในสัดส่วนที่เท่ากันและครีมชีสใด ๆ เราเพิ่มแตงกวาสดลงไปและมะนาวฝานเป็นเครื่องประดับสำหรับชั้นบนสุดของทาร์ต

คุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นวง แล้วผ่ามะนาวหนึ่งวงออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนทาร์ตเล็ตคนละด้าน มันจะดูดีมากและน่ารับประทาน แดง เขียว เหลือง รวมกันไม่สวย! กินและสนุก!

การบรรจุ การเชื่อมต่อกับเนื้อปลาแซลมอนและคาเวียร์ใด ๆ

สูตรต่อไปนี้เป็นส่วนผสมของปลาสองชนิด นี่คือทาร์ตที่เต็มไปด้วยเนื้อปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ใดๆ ทั้งสีแดงและสีดำ

เราคิดว่านี่เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร บนโต๊ะเขาจะให้กำลังใจคุณและความอยากอาหารของคุณจะเล่นอย่างจริงจัง มันจะดูสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์และทุกคนจะชอบมัน

สูตรอาหาร:

ทาร์ตได้ถึง 10 ชิ้น เนื้อปลาแซลมอนสับแล้ว, คาเวียร์ (แดงหรือดำ), เนย สำหรับการตกแต่ง กรีนเนอรี่ - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างเล็กน้อย กรัม 50 จะค่อนข้างเพียงพอ

เป็นที่พึงปรารถนาที่เนยจะนิ่มลงเล็กน้อยและปลาแช่เย็น ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะตัดเป็นชิ้น ๆ อย่างแม่นยำซึ่งจะวางไว้ในทาร์ตอย่างสะดวก สามารถบีบเนยลงในทาร์ตโดยใช้อุปกรณ์ที่ใช้เติมเค้กด้วยครีม ขอแนะนำให้วางเนยและคาเวียร์ไว้ใกล้กัน คาเวียร์จะเพียงพอถึงหนึ่งช้อนชา

เราทำชิ้นปลาชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับเป็นหลอด เรายืดมันที่ด้านบนและรับร่างที่ดูเหมือนดอกไม้ ที่นี่เราใช้สีเขียวเพื่อความงามอีกครั้ง อีกครั้งได้การผสมสีที่ผิดปกติ - แดง, ขาว, เขียว น่ารับประทานมาก!

ท็อป 5 ไส้สำหรับทาร์ต

ไม่มีโต๊ะเทศกาลใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีของว่างดั้งเดิม ที่นิยมมากขึ้นในหมู่ของว่างคือทาร์ต, ไส้ซึ่งมีความหลากหลายมาก

นี่คือห้าตัวเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับคุณ:

1. ส่วนผสม:

• ครีมชีส
• แตงกวา
• มะนาว

2. ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส
• ปลาเค็มแดง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

3. ส่วนผสม:

• ไส้กรอกชีสรมควัน (เสิร์ฟ)
• ซอสมะเขือเทศ (วาง)
• หัวหอม

4. ส่วนผสม:

• แครอทสด
• ทับทิม
• กระเทียม
• มายองเนส

5. ส่วนผสม:

• ไส้กรอก (มี) 100-200 gr
• แตงกวา 1 ลูก
• มันฝรั่งต้ม 1-2 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสกรีน

ทาร์ตกับคาเวียร์แดงและกุ้ง

มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นอีกหน่อย ในสูตรนี้ เพิ่มสลัดกุ้งและชีสกับไข่ลงในคาเวียร์สีแดงและเนย

ตะกร้าสำหรับทาร์ตมีให้เลือกหลายขนาด ทั้งใหญ่และเล็ก ปริมาณของผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาจะแตกต่างกัน เป็นการดีกว่าที่จะปรุงส่วนผสมทั้งหมดบนจานแยกและเพิ่มในทางกลับกัน

หากตะกร้าทาร์ตมีขนาดใหญ่ 10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว:

สูตรอาหาร:

• คาเวียร์ประมาณ 100 กรัม
• กุ้งต้ม 200 กรัม
• 2 ไข่,
• ชีส 100 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนสขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

ต้มไข่และกุ้ง เราทำความสะอาดกุ้งต้ม สามชีสและไข่บนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมที่ได้และปรุงรสด้วยมายองเนส

เรากำหนดในทางกลับกัน: หนึ่งช้อนของส่วนผสมที่เกิดขึ้นจากไข่และชีสและทำน้ำสลัดด้วยมายองเนส กดเบา ๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

เราวางกุ้งตามขอบเท่าไหร่ถึงพอดี ตกแต่งด้วยสมุนไพรและจัดใส่จาน

ดูน่ารับประทาน!

ทาร์ตสอดไส้คาเวียร์หลากหลายชนิดและชีสนมเปรี้ยว

เราซื้อชีสชนิดนิ่ม ควรระบุว่ามาจากคอทเทจชีส ขายในรูปบริสุทธิ์และสารเติมแต่งต่างๆ เราต้องการมันด้วยผักใบเขียว เตรียมไว้ง่ายๆ: ใส่ชีสและคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็มลงในทาร์ต เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีซึ่งไม่สำคัญ เรามั่นใจว่าทุกคนจะชอบมัน!

ใช้ในทาร์ตคาเวียร์และชีสแปรรูป

คาเวียร์และชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ชีสของเราจะนุ่ม ละลาย เป็นครีม หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ชีสแข็ง ให้ขูดด้วยที่ขูดหยาบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะออกรสเผ็ดเนื่องจากส่วนผสมของกระเทียมและชีส ใส่กระเทียมและมะกอกหนึ่งกลีบลงในส่วนผสมตามรายการด้านบน

การทำอาหาร:

ผสมไข่บดกับชีสแปรรูป เทมายองเนส แล้วผสมอีกครั้ง

เพิ่มกระเทียมบดและเกลือ เราผสม

เราใส่ตะกร้า: ครีมที่ได้จากชีสและคาเวียร์บนชีส มะกอกจะให้บริการเราสำหรับการตกแต่ง ตัดเป็นวงกลม มันจะสวยงามและอร่อยมาก!

ทาร์ตกับสลัดปูและคาเวียร์

สูตรก่อนหน้านี้ทำให้เราเชื่อว่าการเติมทาร์ตที่หลากหลายนั้นอร่อยและรื่นเริง มาลองทำกับคาเวียร์โดยใส่ยำปูม้ากันค่ะ

ที่นี่วางผักกาดหอมก่อนและวางคาเวียร์ไว้ด้านบน รสชาติของมันจะถูกเก็บรักษาไว้และจะไม่สูญหายไปและวิวจะสวยงามมาก เราทำไส้โดยใช้ปูอัด

เราใช้:

• 10 ทาร์ต,
• ปูอัด,
• ไข่,
• ข้าวโพดในรูปของอาหารกระป๋องผสมกับมายองเนส
• ใช้ Poppy ถ้าต้องการ

เราตัดไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพดให้พวกเขา การเพิ่มป๊อปปี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากคุณตัดสินใจว่าน่าสนใจ ให้ทอดในกระทะ เราใส่ทุกอย่างลงในตะกร้าแล้ววางคาเวียร์ไว้ด้านบน ทั้งหมด. คุณสามารถกิน เรียบง่ายไม่ใช้เวลามากและสวยงามมาก!

คาเวียร์ปลาค็อดในทาร์ต

พิจารณาความเป็นไปได้ในการทำทาร์ตด้วยคาเวียร์ปลาค็อด คุณต้องการทำขนมให้อร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจะพยายามแทนที่ด้วยคาเวียร์ปลาคอดหรือพอลล็อค

เราคิดว่านี่เป็นการทดแทนที่ดีและคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก ให้นางมีสีที่ต่างกันแต่ในเรื่องรสชาติจะมีความแตกต่างกันไม่มาก จำเป็นต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าสารเติมแต่งใหม่เหล่านี้สะอาดและเค็มเท่านั้น

ส่วนประกอบ:

• ทาร์ต,
• คาเวียร์ปลาค็อด,
• ไข่ต้ม,
• มะเขือเทศสด,
• มายองเนส.

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ เราตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือผ่านเครื่องขูด เมื่อเปิดขวดคาเวียร์แล้วนวดด้วยส้อมเล็กน้อย เรารวมคาเวียร์ไข่และมะเขือเทศสับปรุงรสด้วยมายองเนส เนื่องจากคาเวียร์มีรสเค็มอยู่แล้วในอาหารกระป๋อง ให้ลองก่อนแล้วค่อยเติมเกลือ

เราจัดวางส่วนผสมที่เกิดขึ้นในตะกร้าและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน มันจะดูสวยงามมากถ้าเสิร์ฟทาร์ตบนจานขนาดใหญ่และเพิ่มใบผักกาดหอมเพื่อความงาม ในช่วงฤดูหนาว การตกแต่งสีเขียวจะดูสวยงามและน่ารับประทาน

กินและสนุก!

มาลองไส้ทาร์ตกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีสกัน

ชีสเข้ากันได้ดีกับกระเทียม มะเขือเทศเชอรี่ดีที่สุด พวกมันมีขนาดเล็กและหั่นเป็นชิ้น ๆ

รุ่นคลาสสิก

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเบาอร่อยและจะมีลุครื่นเริง ใช้ในงานฉลองได้ทุกประเภท

รวมชีสแข็ง ไข่ กระเทียม มายองเนส และตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

เราส่งกระเทียมผ่านการกดพิเศษบดชีสและไข่บนเครื่องขูด เราใส่ในภาชนะผสมใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง ผลที่ได้คือสลัดชีส จัดเรียงในทาร์ต วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ

ทาร์ตไส้ตับ

แพทช์มีความหลากหลายมาก ปรุงจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และแม้แต่ผักประเภทต่างๆ เมื่อปรุงอาหารจะใช้สารเติมแต่งต่างๆเช่นเห็ดไข่และเครื่องเทศประเภทต่างๆ ดังนั้นทางเลือกจึงมีขนาดใหญ่ เราจะทำตับปาเต้ทาร์ต

ตับสามารถเป็นอะไรก็ได้: หมู ไก่ หรือเนื้อวัว วิธีการทำอาหารไม่ต่างกัน แต่ในแง่ของรสชาติทุกอย่างจะแตกต่างกัน

ที่นี่เราต้องการเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอย่างแน่นอนเนื่องจากเราจะต้องเอาชนะมวลครีมจากตับ

จากนั้นในมวลผลลัพธ์ให้เพิ่ม:

• เนย,
• มายองเนส,
• หัวหอมสีเขียว,
• ผักชีฝรั่ง
• ทับทิม,
• เกลือและพริกไทย.

เราพูดถึงการทำอาหารถ้าคุณซื้อตับดิบ:

ต้มโดยเกลือน้ำ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เอาเส้นและฟิล์มทั้งหมดออก ใส่ตับสับกับเนยลงในเครื่องปั่น เกลือพริกไทยและตีจนเป็นครีม หนาเกินไปสามารถเจือจางด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เราใส่หัวลงในถุง เลือกหัวฉีดแล้วบีบเป็นทาร์ต พยายามทำดอกไม้ที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งดอกไม้หัวด้วยทับทิม, พริกไทย, สมุนไพร ไม่เพียงแต่จะสวยงามมากเท่านั้น แต่ยังเป็นทาร์ตที่น่าพึงพอใจอีกด้วย

เราเติมตะกร้าทาร์ตด้วยชีสและปูอัด

ชีสที่เพิ่มเข้ามาจะแข่งขันกับสลัดปูแบบดั้งเดิม ต่างจากผักกาดหอม คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

การเตรียมการก็ไม่ยาก เพิ่มมายองเนสกับชีส, ปูอัด, ไข่ ควรใช้เนยแข็งแบบดัตช์ เพราะมีเนื้อแน่น เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

ความลับคือวิธีที่พวกเขาเติมเต็ม ความจุของทาร์ตไม่ใหญ่ ดังนั้นเมื่อเตรียมไส้ให้พิจารณาขนาดของตะกร้า จำเป็นต้องคิดใหม่เพื่อให้ทุกอย่างพอดีและดูน่ารับประทาน โหมดละเอียดหรือเช็ดด้วยเครื่องขูด ใช้เครื่องปั่นถ้าจำเป็น

ดังนั้นส่วนประกอบ:

• ปูอัด,
• ชีส. ผสมและเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ สามารถจัดวางได้ วางสไลด์เล็กๆ ทิ้งไว้ แล้วตกแต่งตามใจชอบ

ไส้ปลาหมึก

ฟิลเลอร์สำหรับตะกร้าทาร์ตเป็นแบบดั้งเดิมหรือผิดปกติมากที่สุด มาลองเติมปลาหมึกกัน

ปลาหมึกอาจไม่ใช่รสนิยมของทุกคน แต่คุณสามารถลองเปลี่ยนแปลงได้ ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขาปรุงอาหารสำหรับวันหยุด การเตรียมง่าย ๆ มาลองเติมทาร์ตกับสลัดกัน

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตะกร้าสำหรับทาร์ต,
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง,
• ไข่สองสามฟอง
• แตงกวาและหัวหอมผักใบเขียว,
• ผักใบเขียวผสมกับมายองเนสครีมเปรี้ยว

เกลือและพริกไทย. ในการปรุงปลาหมึก คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน ปรุงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาที หลังจากถอดออก ให้แน่ใจว่าได้ล้างและปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาและไข่เป็นเส้น ปอกแตงกวา ผักใบเขียวสับและสลัดสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน มายองเนสเท่าไหร่ครีมเปรี้ยวและอ้วนขึ้น คุณจะได้ซอสที่เบาและนุ่ม มาทำสลัดกับพวกเขากันเถอะ อย่าลืมผสมให้ละเอียดมาก เกลือและพริกไทย. คุณสามารถกระจายออก แล้วตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี มีประโยชน์และจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ทาร์ตยัดไส้ตับปลา ไข่ ชีส และแตงกวาดอง

เรากำลังพยายามเติมตะกร้าทาร์ตด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา
• ไข่,
• แตงกวาดอง
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เครื่องเทศ

มันจะเป็นสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ผสมไข่ต้มและสับกับแตงกวาสับ สามชีสพร้อมเครื่องขูด นวดตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยส้อม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสเนื่องจากแตงกวาสามารถให้เกลือเพียงพอแล้ว จัดใส่ตะกร้า. เราตกแต่ง. คุณสามารถลองมะกอกหั่นบาง ๆ และเพิ่มถั่วกระป๋องเพื่อความงาม ความเขียวขจีไม่มากที่จะใช้เป็นของตกแต่ง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ทาร์ตร้อนกับเนื้อหน้าอกและชีสอบในเตาอบ

เมื่อร้อนทาร์ตก็อร่อยมากเช่นกัน มาอบในเตาอบกันเถอะ เราใช้เนื้อหน้าอก ชีส และมะเขือเทศสำหรับสิ่งนี้

ความร้อนจะทำให้ชีสละลายและทำให้เนื้อหน้าอกและมะเขือเทศเป็นสีน้ำตาล คิดถึงความอร่อยจนน้ำลายไหล หน้าอกและชีสรมควันหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศถูกตัดตามที่สะดวกสำหรับเรา เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือและเท

วางบนแผ่นอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาใส่ในเตาอบแล้วอบจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น Brisket สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกชนิดใดก็ได้ อย่ากลัวที่จะทำตามวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกัน!

ทาร์ตกับปลาเฮอริ่งและหัวบีท - สูตรที่ง่ายและอร่อย

เรานำเสนอสูตรสำหรับทาร์ตและใช้หัวบีทและปลาเฮอริ่ง มันชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในทาร์ตเท่านั้น

พวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้เช่นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวอดก้า

ต้องใช้: ตะกร้าสำหรับทาร์ต, แฮร์ริ่ง, หัวบีท, หัวหอม, สำหรับน้ำสลัด - ครีมหรือซอสมายองเนส, เครื่องเทศและกรีนฟินช์

วิธีการทำ:

ไส้หลักคือหัวบีทต้ม เราถูบนกระต่ายขูดละเอียด ตัดผักชีฝรั่งและผสมกับหัวบีท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมสับเป็นเครื่องประดับสำหรับเรา โหมดของ ringlets ของเขาในการตกแต่งชั้นบนสุด

เติมทาร์ตด้วยหัวบีทแล้วใส่หัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน

ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นหนาแล้ววางบนหัวหอม เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกคาเวียร์สีแดง

มันจะน่ารักและน่ารับประทานมาก ฉันดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วและกินทาร์ตนี้

ทาร์ตกับสลัดไก่และเห็ดหมัก

เราใช้สลัดไก่และเห็ดดองสำหรับทาร์ต

ในสลัดนี้เราจะใส่เนื้อไก่ เห็ด ไข่สองสามฟองและมะเขือเทศ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปาเตและสลัดปลา

ไก่อร่อยเสมอ

เราจะต้อง:

ทาร์ตตะกร้า เนื้อไก่ เห็ดจากน้ำสต๊อกของเรา มะเขือเทศสองสามฟอง ไข่สองสามฟอง และน้ำสลัดมายองเนส อย่าลืมเกลือและพริกไทย

ต้มเนื้อไก่และปล่อยให้เย็น เราทำการตัดเล็กน้อย เราถูไข่ผ่านเครื่องขูด สับมะเขือเทศและเห็ดอย่างประณีต เราผสมทุกอย่างแล้วเติมด้วยมายองเนส เรากระจายในแต่ละตะกร้าไม่สไลด์ใหญ่ เราตกแต่งตามดุลยพินิจของเราและวางไว้บนโต๊ะ!

ของว่างจานด่วนในทาร์ตบนโต๊ะวิดีโอเทศกาล

ทาร์ตกับสลัดผัก

ทาร์ตที่เติมไม่จำเป็นต้องเป็นส่วนผสมที่มีไขมันในปริมาณมาก เช่น สลัดมายองเนส แต่ก็สามารถเบาและน่ารับประทานได้เช่นกัน นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเติมสลัดผักสด

นี่เป็นการเปิดพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการ แต่ถ้ายังยากที่จะเกิดขึ้น ให้เริ่มง่ายๆ จากผักที่ชอบ

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• แตงกวา - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• สลัดผักสด - 4-5 ใบ
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

หั่นผักสดที่ล้างให้สะอาดแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถตัดผิวหนังออกจากแตงกวาได้ถ้ามันมีรสขม ฉีกผักกาดด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักรวม.

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวในชาม แต่งสลัดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับความสดชื่นของฤดูร้อน!

สลัดในทาร์ตช่วยประหยัดพนักงานต้อนรับจากแขกที่ลงมาโดยไม่คาดคิดในวันหยุดที่ถูกลืมโดยไม่ได้ตั้งใจ มีสูตรมากเกินพอ สลัด พาย และอาหารจานร้อนใส่ในทาร์ต อบ ชีสขูด และเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว ของว่างประเภทเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผัก กฎหลักคือทาร์ตสด อาหารสับละเอียด น้ำสลัดที่ดี เพื่อให้จานไม่ติดมันและแห้ง

สลัดเนื้อและสัตว์ปีกในทาร์ต

สลัดไก่รมควัน

• ซากไก่รมควัน
• หลอดไฟ
• เห็ดหอมสดหรือดอง 200 กรัม
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น ถ้าเห็ดดองไม่ต้องใส่แตงกวา
• มายองเนสและเกลือ
• ไข่ 3 ชิ้น

ยำเนื้อและผลไม้

• เนื้อต้ม 150 กรัม
• ลิ้นวัวต้ม 150 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
• มะนาว
• ลูกแพร์
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• ทาร์ตทำจากชีสอย่างดี
• มายองเนสและเกลือ

สลัดออริจินัล วางเรียงเป็นชั้นๆ

• ทับทิม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• แฮม 200 กรัม
• เนื้อไก่ต้มหรือทอด 200 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขน 5 ชิ้น
• โยเกิร์ตผสมมะนาวสำหรับใส่น้ำสลัด เกลือ

สลัดในทาร์ตอาหารทะเล

สลัดกุ้งกับชีส

• กุ้ง 400 กรัม
• ชีส 100 กรัม ควรใช้พาเมซานขูดฝอย
• กระเทียม 3 กลีบ
• หัวหอม 1 ชิ้น
• พริกแดงบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• คาเวียร์สำหรับตกแต่ง สีแดงหรือสีดำ
• โยเกิร์ตพร้อมสมุนไพรสำหรับทำน้ำสลัดเกลือ

สลัด "ค็อกเทลทะเล"

• กุ้ง 100 กรัม
• หอยแมลงภู่ 100 กรัม - รมควัน
• แซลมอน 200 กรัม - รมควัน
• ปลาหมึกยักษ์ 100 กรัม
• ปลาหมึก 1-2 ซาก - ต้ม
• มะกอก
• หอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง กระเทียม
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกและสมุนไพรโพรวองซ์สำหรับแต่งตัว เกลือ

สลัด "ปูอัด"

• ปูอัด 200 กรัม ถ้ามีปูสดหรือปูต้มเอาเนื้อดีกว่า
• ส้มเขียวหวาน 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น
• คาเวียร์ - เลือกตามรสนิยมและกระเป๋าเงินของคุณเอง มันสามารถเป็นได้ทั้งคาเวียร์กระป๋องที่หาซื้อได้ง่ายและมีราคาแพง
• มายองเนสและมะนาวสำหรับแต่งตัว เกลือ

ใส่ส่วนผสมในเครื่องปั่น

สลัดผักในทาร์ต

สลัด "สปริง"

• หัวไชเท้า 5 ชิ้น
• พริกแดงและเขียว 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• ต้นหอม 100 กรัม
• โยเกิร์ตกับน้ำมันมะกอกและสมุนไพรสำหรับทำน้ำสลัด เกลือ

สลัด "เห็ดกับองุ่น"

• องุ่นไร้เมล็ด 100 กรัม
• แชมปิญองทอด 100 กรัม
• ชานเทอเรลหมัก 100 กรัม
• เห็ดดอง 100 กรัม
• หอมแดง 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• ชีสขูด - ดีกว่ารสกลาง 100 กรัม
• มายองเนสกับน้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดทาร์ตที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัด "ปาเต้"

• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ตับขูดเป็นหัว (บดตับไก่ต้มด้วยเกลือและพริกไทยในเครื่องปั่น)
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แตงกวา 1 ชิ้น
• ช้อนมายองเนส

สลัด "ง่ายและอร่อย"

• ไข่ 3 ชิ้น
• ต้นหอม 3 ต้น
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัด "เบา"

• ข้าวโพดกระป๋อง 5 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• สับปะรดกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แฮม 200 กรัม
• โยเกิร์ตและสมุนไพรเกลือ

สลัด "จากอาหารกระป๋อง"

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง ดีที่สุดในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่มีน้ำมัน
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• หอมแดง 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกและสมุนไพร พริกไทยดำและเกลือสำหรับแต่งตัว

โดยทั่วไปแล้ว คุณสามารถใส่สลัดอะไรก็ได้ในทาร์ต ตัวอย่างเช่นที่นี่ทาร์ตกับสลัดหัวผักกาดต้มกระเทียมและมายองเนส หากคุณกังวลว่าผักกาดหอมจะชุ่มฉ่ำจนทาร์ตจะนิ่มและฉีกขาด ให้วางผักกาดหอมชิ้นหนึ่งไว้ด้านล่าง

ทาร์ตกับสลัดบีทรูทต้ม

วัตถุดิบ:

บีท

กระเทียม

มายองเนส

ใบผักกาดหอม

ทาร์ต

วิธีทำทาร์ตสลัด

1. ต้มหัวบีทจนนิ่ม ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างมันใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นนำไปต้มและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด หัวผักกาดต้มประมาณ 1 ชั่วโมง สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการแทงหัวบีทด้วยมีด (ควรเข้าไปอย่างง่ายดาย) ตะแกรงหัวบีทแช่เย็นต้มบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง

2 . สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่หัวบีท

3 . เพิ่มมายองเนส

ใส่ผักกาดชิ้นเล็กๆ ที่ด้านล่างของทาร์ต ขึ้นอยู่กับความนุ่มของทาร์ต ให้ตัดสินใจว่าจะใช้ใบผักกาดหอมหรือไม่ เนื่องจากไม่สะดวกที่จะกินทาร์ตกับมันจึงไม่ใส่จะดีกว่า โรยหน้าด้วยสลัดบีทรูทกับกระเทียม

ทาร์ตกับสลัดบีทรูทต้มพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!