แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์หน้าอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ 33.1% เบต้าแคโรทีน 32.9% วิตามินบี 12 28.6% วิตามินดี 42.6%

Herring มีประโยชน์อะไรภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ pp

• วิตามินเอมีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และรักษาภูมิคุ้มกัน
• บี-แคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินบี 12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่สัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับโรคโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินดีรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่ของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินดีทำให้การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกบกพร่อง การเพิ่มแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูก ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอปพลิเคชัน

เมื่อคน ๆ หนึ่งปฏิบัติตามอาหารดูเหมือนว่าจากภายนอกชีวิตของเขาจะน่าเบื่อและน่าเบื่อ ดูเหมือนว่าจะน่าเบื่อเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการกินอย่างเอร็ดอร่อย ซึ่งมักจะไปร่วมงานเฉลิมฉลองต่างๆ ที่โต๊ะเต็มไปด้วยสารพัด แต่คุณสามารถพยายามติดตามคนอื่น ๆ กินสลัดแบบเดียวกัน แต่ในรูปแบบอาหาร ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารปกติซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องอดอาหารคือสลัดภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์โดยไม่ใช้มายองเนส แต่ถึงแม้จะอยู่ในแฮร์ริ่งรุ่นคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ปริมาณแคลอรี่ก็สามารถลดลงได้โดยการเปลี่ยนซอสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ลองตัวเลือกอื่นสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์: และ

ในจานนี้องค์ประกอบมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายถูกลบออกและใช้ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมันแทนน้ำสลัดตามปกติ สลัดเตรียมเร็วพอ ต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมาก

Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ส่วนผสม:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 340 กรัม
• แครอท - 190 กรัม
• หัวผักกาด - 230 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 80 มล.

วิธีการปรุงสลัดภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์:

1. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางที่ก้นชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำสลัดเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ
2. เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากจานและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจำเป็นต้องอบผักในเตาอบในเปลือก เพื่อไม่ให้ผลไม้ไหม้ควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์
3. หลังจากอบรากผักแล้วให้ปอกเปลือกแล้วผ่านกระต่ายขูด
4. ใส่แครอทชั้นถัดไป
5. ต้มไข่ไก่ต้มให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก สับไข่ขาวด้วยมีด แยกจากไข่แดง วางกระรอกในชั้นถัดไป
6. โรยสลัดด้วยหัวบีทขูดด้านบน ปรับระดับจาน เคลือบซอสทุกด้าน
7. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงขูด

เคล็ดลับ: หากรสชาติของครีมเปรี้ยวเป็นครีมและนมเปรี้ยวมากเกินไป จะทำให้รู้สึกขยะแขยงเมื่อใช้กับปลาเฮอริ่ง คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้โดยเติมกระเทียมขูดเล็กน้อยหรือมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเล็กน้อย

Herring ภายใต้อาหารเสื้อโค้ทขนสัตว์

จานนี้มีความลับที่น่าสนใจ: น้ำสลัดใช้ในการปรุงอาหาร แต่สุดท้ายก็มีซอสในปริมาณน้อยมาก ในขณะเดียวกันสลัดก็ฉ่ำมากและรสชาติก็เผ็ดเล็กน้อย

ส่วนผสมสลัด (สำหรับ 4 ที่):

• หัวผักกาด - 190 กรัม
• แครอท - 160 กรัม
• หัวผักกาด - 90 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 330 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0% - 80 กรัม
• มัสตาร์ดหวาน - 20 กรัม

ปลาเฮอริ่งเป็นอาหารภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำสลัดซึ่งเราจะผสมกับส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน ในการรับซอสคุณต้องผสมครีมกับมัสตาร์ด
2. ล้างและปรุงหัวผักกาดและแครอทจนนุ่ม จากนั้นทำให้เย็นปอกเปลือกผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูดลงในชามต่าง ๆ ผสมกับน้ำสลัด
3. ลอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดลงไปด้วย
4. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกสับขนาดกลาง
5. ต้มไข่ไก่จนไข่แดงแข็ง. หลังจากเย็นแล้วคุณต้องปอกเปลือกและสับด้วยมีด
6. ตอนนี้คุณต้องประกอบจาน ในการทำเช่นนี้ใส่หัวหอม, แฮร์ริ่ง, แครอท, ไข่และหัวบีทที่ด้านล่างของจาน
7. หลังจากสลัดในที่เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงก็สามารถบริโภคได้

เคล็ดลับ: สำหรับรสชาติที่แท้จริงของแครอทที่สัมผัสได้ในสลัด การต้มรากพืชไม่เกิน 13 นาทีก็เพียงพอแล้ว ผักจะแข็งเล็กน้อย แต่จะทำให้รสชาติดีขึ้น

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์โดยไม่มีมายองเนส

หากคุณไม่ทราบวิธีเปลี่ยนมายองเนสในแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ สำหรับตัวเลือกนี้ ให้ใช้น้ำสลัดเต้าหู้ที่น่าสนใจซึ่งเข้ากันได้ดีกับสลัด ให้ความเป็นกรดเล็กน้อยและไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย

ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 ที่เสิร์ฟ):

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 120 กรัม
• 4 ฟอง;
• แครอท - 160 กรัม
• หัวผักกาด - 190 กรัม
• มัสตาร์ดหวาน - 25 กรัม
• แฮร์ริ่ง - 310 ก.

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์โดยไม่มีมายองเนส:

1. ในการเตรียมน้ำสลัดคุณต้องตีชีสกระท่อมไขมันต่ำกับมัสตาร์ด
2. ล้างและปรุงหัวบีทและแครอทในหนังจนนุ่ม จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. ลอกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเนื้อไม่หยาบ
4. ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและสับแยกโปรตีนและไข่แดงออกจากกัน
5. จำเป็นต้องวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนจานแบนโดยกระจายชั้นด้วยน้ำสลัด วางปลาเฮอริ่งก่อน จากนั้นตามด้วยแครอทและหัวบีท โรยไข่แดงและไข่ขาวด้านบน
6. คุณสามารถเสริมองค์ประกอบด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

เคล็ดลับ: ปริมาณแคลอรี่ของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีมายองเนสสามารถลดลงให้เหลือน้อยที่สุดหากใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด

Herring ภายใต้สูตรอาหารเสื้อโค้ทขนสัตว์

ในขั้นตอนการเตรียมสลัดอาหาร สิ่งสำคัญคือการเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสม ในกรณีนี้ซอสจะเข้ากันอย่างลงตัวสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 290 กรัม
• หัวผักกาด - 160 กรัม
• แครอท - 160 กรัม
• 4 ฟอง;
• แอปเปิ้ล - 130 กรัม
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 70 มล.
• มัสตาร์ด - 20 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือ - 6 กรัม

Herring ภายใต้สูตรเสื้อโค้ทขนสัตว์โดยไม่มีมายองเนส:

1. ในการทำมายองเนสไดเอทที่ไม่ทำลายหุ่น คุณต้องผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ด ใส่เกลือแล้วตีให้เข้ากัน
2. ลอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จานแบนทาด้วยซอสที่เตรียมไว้
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดผ่านกระต่ายขูดใส่สลัด
4. ล้างและต้มผักจนนิ่ม เย็น ปอกเปลือกและถูผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด วางเลเยอร์ถัดไปเพิ่มน้ำสลัด
5. ไข่ต้มแข็ง ปอกเปลือกและสับ กระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของจาน
6. ใส่ผักกาดหอมชั้นสุดท้ายที่ด้านบน - บีทรูทราดซอสแล้วปรับระดับด้วยช้อน

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลในสลัดเข้มขึ้นคุณต้องเทน้ำส้มเล็กน้อยลงบนมวลก่อนเติม

สลัดเสื้อไม่มีมายองเนส

อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แม้ว่าผลไม้จะมีไขมันค่อนข้างสูง แต่ผลไม้มักถูกเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารทุกมื้อ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• หัวผักกาด - 190 กรัม
• แครอท - 170 กรัม
• อะโวคาโด - 130 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 4 ฟอง;
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 330 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ - 90 มล.

Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์โดยไม่มีสูตรมายองเนส:

1. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำมะนาวครึ่งลูกซึ่งเป็นซอสที่ได้ในอนาคตคุณต้องทาสลัดแต่ละชั้น
2. ลอกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ปลาลงในจาน
3. ปอกเปลือกอะโวคาโดด้วยช้อนโต๊ะแยกแกนออกหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางวางบนชั้นของปลา
4. ต้มไข่ไก่จนสุก เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก สับผ่านรูขนาดใหญ่ของเครื่องขูด เพิ่มในสลัด
5. ล้างและต้มหัวบีทและแครอทในหนัง หลังจากที่ผักเย็นแล้ว ให้ลอกออกจากชั้นบนสุด แล้วเช็ดผ่านรูของเครื่องขูด
6. ใส่แครอทก่อน แล้วจึงใส่หัวบีท
7. แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ปลาเฮอริ่งที่เป็นอาหารภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็ดูน่ารับประทานในแบบคลาสสิกเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ มีเพียงการพิจารณาทัศนคติของตนเองต่อมันฝรั่ง การปลูกพืชรากสามารถแยกออกได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากร่างกายไม่ต้องการแป้งส่วนเกิน

สำหรับการเตรียม "Herring under a fur coat" แบบดั้งเดิมแน่นอนว่าใช้มายองเนส อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกการทำอาหารที่เรานำเสนอนั้นค่อนข้างแตกต่างจากตัวเลือกแบบดั้งเดิม เนื่องจากอาหารของเราเป็นอาหารที่ควบคุมอาหาร เราทำอย่างนั้นโดยแยกซอสน้ำสลัดที่ซื้อจากร้านค้าออกจากส่วนประกอบและเตรียมมายองเนสโฮมเมดจากไข่นกกระทา เราจะใช้ซอสโฮมเมดในปริมาณเล็กน้อยและไม่ต้องหล่อลื่นแต่ละชั้น แต่ผสมผักและปลาโดยตรง

วัตถุดิบ

• ไข่นกกระทา 4 ฟอง
• น้ำมันมะกอก 100 มล
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง 1 ชิ้น
• บีทรูท 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แฮร์ริ่ง 300 ก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือบริโภคเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

• 
  

  เราเริ่มต้นด้วยการทำมายองเนสโฮมเมดเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสูตร: ไข่นกกระทาสี่ฟอง, น้ำมันมะกอก (100 มล.), ซีอิ๊วขาว (2 ช้อนชา), บัลซามิก (1 ช้อนชา), มัสตาร์ด (1 ช้อนชา), น้ำตาล (1 ช้อนชา) . ล.) และ พริกไทยดำ.

• 
  

  อย่าลืมนำไข่นกกระทาทั้งฟอง ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เพื่อกำจัดแบคทีเรียและไวรัสบนเปลือก เราแตกเป็นเครื่องปั่น

• 
  

  เราใส่น้ำตาลมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูบัลซามิกซึ่งเหมาะกับอาหารของเรามากกว่าเพราะมีกลิ่นหอมกว่าปกติ แต่ละส่วนผสมในช้อนชา

• 

  เราแทนที่เกลือด้วยซีอิ๊วเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ให้รสชาติเข้มข้นการผสมผสานกับไข่ในซอสถั่วเหลืองนั้นสมบูรณ์แบบ

• 
  

  เทสำหรับกลิ่นหอมและพริกไทยดำบดสดจะดีกว่า

• 
  

  เราเริ่มตีมวลผลลัพธ์ด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงโดยเติมน้ำมันมะกอกในกระบวนการ เราถือเครื่อง

• 
  

  ใส่น้ำมันขึ้นอยู่กับความหนาของมายองเนสเพิ่มปริมาณได้ตามต้องการ หยุดตี มาลองจัดองค์ประกอบกัน เราสามารถเพิ่มเครื่องเทศและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ เราชนะ

• 
  

  มายองเนสโฮมเมดพร้อมแล้ว (ดูรูป) มาเริ่มปรุงผักสำหรับ "Herring under a fur coat" กันเถอะ

• 
  

  เพื่อให้อาหารของเราแปลกตามีประโยชน์เพราะเรากำลังใช้สูตรอาหารเราจะอบผัก ห่อมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทด้วยกระดาษฟอยล์ เราส่งไปที่เตาอบ หลังจาก 40-60 นาทีนำแครอทที่อบแล้วออกหลังจาก 1 ชั่วโมง - มันฝรั่งหลังจาก 1.5 ชั่วโมง - หัวบีทต้มไข่ไก่สองฟอง

• 
  

  หลังจากที่ผักเย็นสนิทแล้ว ให้ทำความสะอาด เราไม่ต้องการชิ้นเล็กเกินไป ดังนั้นสามมันฝรั่งแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ

• 
  

  เราเริ่มทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง หลังจากเอาก้างออกหมดแล้ว หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ มาลองปลาเฮอริ่งกัน ถ้ายังเค็มไม่พอก็เติมเกลือลงไป แต่เรายังคำนึงถึงความจริงที่ว่าเราจะเติมเกลือลงในชั้นของ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" โดยตรง

• 
  

  เตรียมหัวหอมสีขาว เราทำความสะอาดผักจากแกลบล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

• 
  

  มาเริ่มเลเยอร์กัน ตัวแรกและตัวล่างสุดคือคันธนู เราส่งผักสับลงในแม่พิมพ์สลัดหลังจากผสมกับมายองเนส

• 
  
• 
  

  ถัดไปเป็นมันฝรั่ง ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปผสมให้เข้ากัน

• 
  

  ปรุงรสชิ้นมันฝรั่งด้วยซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนชา เราใช้มันแทนเกลือเพื่อรสชาติที่น่าอัศจรรย์

• 
  

  เรากระจายมันฝรั่งที่ด้านบนของปลาเฮอริ่ง กระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยส้อม

• 
  

  เพิ่มมายองเนส 2/3 ช้อนโต๊ะลงในแครอท ผสม ปิดชั้นแครอทด้วยหัวบีท

• 
  

  กำจัดเปลือกของไข่ไก่ต้ม เราแยกโปรตีนและไข่แดงออกดังแสดงในภาพ

• 
  

  ใช้เครื่องขูดและบดโปรตีนบนเครื่องขูดที่ละเอียด เรากระจายหัวบีท จากนั้นเหลือเพียงการถอดแม่พิมพ์สลัดออกแล้วโรยจานด้วยไข่แดง

• 
  

  อาหาร "Herring under a fur coat" ของเราเกือบจะพร้อมรับประทานแล้ว ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้จานแช่และแช่

• 
  

  หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะนำอาหารจานอร่อยออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะ อย่างที่คุณเห็น การทำอาหาร "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายทำให้งานทำอาหารนี้ง่ายขึ้น เราทำสลัดอาหารธรรมดาโดยเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านเป็นมายองเนสโฮมเมดและใช้ไข่นกกระทาในการเตรียม อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ที่ไม่มีมายองเนสนี้จะดึงดูดผู้ที่ติดตามรูปร่างและนับแคลอรี่ในเมนูอย่างระมัดระวัง ความจริงก็คือจานนี้มีส่วนผสมแคลอรี่ต่ำซึ่งแตกต่างจากสลัดที่ชื่นชอบปีใหม่แบบดั้งเดิม - ผักต้ม (แครอทและหัวบีท) ไข่ขาวและปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำแทนมายองเนส
ควรสังเกตว่าไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยและเผ็ดร้อนอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมหลัก - ปลาเฮอริ่งเข้ากันได้ดีกับแครอทต้มหวานที่ละเอียดอ่อนและหัวบีทที่มีกลิ่นหอมและการเติมไข่ขาวและครีมเปรี้ยวทำให้องค์ประกอบรสชาติสมบูรณ์ ฉันได้อธิบายรายละเอียดสูตรพร้อมรูปถ่ายของสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณแล้ว

- ปลาเฮอริ่งเค็ม - 50 กรัม,
- บีทรูท - 50 กรัม,
- แครอท - 50 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- ครีมเปรี้ยว (ไม่ควรเลี่ยน) - 40 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นแรกให้ต้มผักในน้ำเค็มเล็กน้อย นอกจากนี้ควรปรุงหัวบีทแยกต่างหาก - ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าและสามารถทาทับแครอทได้
จากนั้นเด็ดผักแล้วปอกเปลือก
บดหัวผักกาดบนเครื่องขูดด้วยเซลล์ขนาดกลาง




เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท - บดด้วยเครื่องขูด




ต้มไข่ให้สุกประมาณ 8-10 นาที จากนั้นทำให้เย็นทำความสะอาดจากเปลือกและแยกโปรตีนออกจากไข่แดง
เราบดโปรตีนด้วยเครื่องขูดและไข่แดงมีประโยชน์สำหรับปรุงอาหารอื่น ๆ (เช่นซอสเย็น)




เราแยกปลาเฮอริ่งออกจากเนื้อเอากระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เรารวบรวม: เราใส่ปลาเฮอริ่งที่ด้านล่างของจาน




ถัดไปใส่ชั้นของแครอทจัดตำแหน่ง




และทาด้วยครีมเปรี้ยว






หลังจากนั้นให้วางชั้นของโปรตีนครึ่งหนึ่ง




จากนั้นเราก็คลุมโปรตีนด้วยหัวบีทเคลือบครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วโรยด้วยโปรตีนเพื่อตกแต่ง




ปล่อยให้สลัดเป็นเวลา 40 นาทีแล้วเสิร์ฟจานบนโต๊ะ




อร่อย!

เนื่องจากสลัดประกอบด้วยผักต้มและปลาเท่านั้นจึงควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ได้แก่ การเตรียมผักและการเลือกปลาเฮอริ่ง

อย่างที่คุณทราบ หากคุณปรุงผักในกระทะ พวกเขาจะสูญเสียวิตามินและสารอาหารไปครึ่งหนึ่ง ดังนั้นเพื่อให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงขึ้นจึงควรปรุงแครอทหัวบีท (มันฝรั่ง - ถ้าคุณใส่) ด้วยวิธีอื่น ตัวอย่างเช่น:

• ในเตาอบ- ล้างรากให้สะอาดล่วงหน้า เช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือห่อผักแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 200 องศาจาก 30 นาทีถึง 1.3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ข้อดีของวิธีนี้คือล้างจานด้วยเพราะหลังจากปรุงผักในกระทะแล้วยังคงมีการเคลือบสีเข้มที่ดื้อรั้น
• สำหรับคู่รักในผู้เล่นหลายคน: เรายังล้างผักล่วงหน้าให้ดี เทน้ำ ⅓ ลงในชามจาก multicooker เปิดโหมด "ทำอาหาร / นึ่ง" และรอสัญญาณเสียงเมื่อน้ำเดือด จากนั้นเราก็ใส่ผักบนถาดนึ่ง ใส่ลงไปบนชาม ปรุงอาหารจนนุ่ม (ประมาณ 1-1.3 ชั่วโมง)

หลังจากนั้นเราก็ทำให้ผักเย็นลงทำความสะอาดและสับด้วยวิธีที่สะดวกบ่อยครั้งที่ผักสำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์ถูบนกระต่ายขูดหยาบ

เราเลือกปลาเฮอริ่งเค็มเบา ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้อ้วนขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารด้วย Ivasi หรือปลาเฮอริ่งนอร์เวย์ หากเบื่อปลาชนิดนี้ สามารถทำเคลือบผักด้วยปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล หรือคาเวียร์ที่เค็มเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดจากทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ได้ แต่รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย

สูตรสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับอะโวคาโด

ผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมหลายคนไม่กินมันฝรั่ง ในสลัดคุณสามารถใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมโดยเอาเฉพาะส่วนที่เป็นแป้งออกจากองค์ประกอบ แต่จานจะอร่อยขึ้นและดีต่อสุขภาพมากขึ้นถ้าคุณใส่อะโวคาโดลงไปด้วย ปลาเฮอริ่งรุ่นนี้ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ "ในรูปแบบใหม่" จะดึงดูดใจมากกว่ารุ่นคลาสสิกทั่วไป