สลัดคราบเมียน้อย นายหญิงสลัด - ความสุขเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เราทำสลัด "Lover" ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจกับไก่

สลัดชั้น "Lubovnitsa" ทำจากผักดิบและผักต้มและน้ำสลัดเผ็ดตามมายองเนส สลัดนี้เป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ บางทีคุณอาจเคยลองมาแล้วเช่นกัน ถ้าไม่ลองดูบางทีมันอาจกลายเป็นสลัดที่คุณชื่นชอบ

พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเปลี่ยนสูตรของสลัดที่มีชื่อเสียงได้ตามดุลยพินิจของเธอเพื่อให้ถูกใจคนที่คุณรักหรือแขก ตามเนื้อผ้าจานนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

แครอท - 1 หรือ 2 ชิ้น
หัวผักกาด - 1-2 ชิ้น (ตามขนาดของผลไม้)
ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
ลูกเกดไร้เมล็ด - กำมือ
วอลนัทปอกเปลือก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 1-3 กลีบ (เพื่อลิ้มรส)
มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ในชั้นที่เหมาะสม แทนที่จะใช้ชีสแข็ง ให้ลองใช้ชีสแปรรูปด้วย และสามารถโรยชีสขูดฝอยที่ด้านบนของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

คุณยังสามารถเพิ่มลูกพรุนและแอปริคอตแห้งลงในสูตรได้ (ผสมกับหัวบีท) สำหรับผู้ชื่นชอบความเปรี้ยวคุณสามารถใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานซึ่งปอกเปลือกถูบนกระต่ายขูดหยาบและโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มักใช้แครนเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิมในการตกแต่งจาน

หากคุณต้องการทำสลัดในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถปรุงหัวบีทในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้จะมีการทำความสะอาดดิบและถูบนกระต่ายขูดหยาบ มันถูกถ่ายโอนไปยังจานทนความร้อนที่ด้านล่างซึ่งเทน้ำเล็กน้อยและปิดฝา เราใส่หัวผักกาดในไมโครเวฟและหลังจากนั้น 5 นาทีเราก็นำผักที่เสร็จแล้วออกมา เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเมื่อต้มในเปลือกและในน้ำวิตามินจะถูกเก็บไว้ในนั้นมากกว่าวิธีการเตรียมนี้

สูตรที่ 1: สลัดคู่รักและ 4 ตัวเลือกการออกแบบ

• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวผักกาด (ต้ม) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• ฮาร์ดชีส (สำหรับตกแต่ง)
• มายองเนส
• เบอร์รี่ (แครนเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิมสำหรับโรยหน้า)

แครอท (สด), หัวผักกาด (ต้ม), ชีสขูด, แช่ลูกเกดในน้ำร้อน, สับวอลนัท, กระเทียมผ่านการกด, เพิ่มในมายองเนสและผสม สลัดวางเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสกระเทียม แต่ฉันปรุงแตกต่างกันเล็กน้อย: ฉันใส่ลูกเกดลงในแครอทผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสกระเทียมใส่ในชาม (แน่นอนคุณ สามารถปรุงสลัดนี้ในชามสลัดธรรมดาได้) - นี่คือชั้นแรก . ฉันใส่มายองเนสกับกระเทียมลงในชีสผสม - นี่คือชั้นที่สอง ฉันใส่ถั่วลงในหัวบีทผสมปรุงรสด้วยมายองเนสกระเทียม - นี่คือชั้นที่สาม สลัดพร้อมแล้ว

ตกแต่งได้ตามต้องการ ฉันแนะนำ หลายตัวเลือกสำหรับการตกแต่งอย่างง่ายของสลัดนี้:

สูตร 2: สลัดนายหญิงชาวฝรั่งเศสกับไก่ / เนื้อและส้มพร้อมรูปถ่าย

- เนื้อไก่ต้ม (กรัม 300)
- 2 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดเบา
- แครอท 1-2 หัว
- ชีส (กรัม 50)
- 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท
- ส้ม 1-2 ลูก
- น้ำตาล
- เกลือ
- มายองเนส

1 ชั้น: อกต้มสับละเอียด
2 ชั้น: หัวหอมดอง (ครึ่งวง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูหนึ่งหยด, เทน้ำเดือด)
3 ชั้น: ลูกเกดนึ่ง
4 ชั้น: แครอทขูด
5 ชั้น: ชีสบนเครื่องขูด
6 ชั้น: ถั่วสับ
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ท็อปด้วยส้มหั่นเต๋า

สูตร 3: สลัดนายหญิงกับหัวบีท: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้!

• แครอท (ดิบ) - 3-4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด (กลาง) - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• ลูกเกด (หลุม, กำมือ)
• กระเทียม - 2-3 ฟัน

สูตรที่ 4: สลัด Lover's Kiss กับลูกเกด, ลูกพรุน, กระเทียม, วอลนัท: ภาพถ่ายทีละขั้นตอน

1. บีทรูท 2 ชิ้น
2. แครอท 2 ชิ้น
3. ฮาร์ดชีส 150 กรัม
4. วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
5. กระเทียม 4 กลีบ
6. ลูกเกด 50 กรัม
7. ลูกพรุน 100 กรัม
8. มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) 6 ศิลปะ ช้อน
9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ล้างหัวบีทให้สะอาด ใส่น้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟปานกลาง ปรุงผักจนนิ่ม จะใช้เวลา 15-20 นาที ในระหว่างนี้ ให้ปอกเปลือกแครอทดิบและล้างให้สะอาด ลูกเกดและลูกพรุนในจานหรือชามลึกต่าง ๆ ควรเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5-7 นาที เราทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกและล้างกลีบในน้ำเย็น เมื่อบีทรูทสุกจะต้องทำให้เย็นลงและปอกเปลือก หลังจากเวลาผ่านไป ของเหลวจะถูกระบายออกจากลูกพรุนและลูกเกด

วางเลเยอร์หมายเลข 1 - หวาน

บดแครอทดิบบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในจานแยกต่างหาก เราผสมกับลูกเกดบวมในน้ำเดือด โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้วางเนื้อหาในชามสลัดในชั้นแรก เราจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยช้อนกับมายองเนส, ครีมหรือครีม การเลือกน้ำสลัดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ แต่คุณต้องเข้าใจว่ามายองเนสควรมีรสชาติที่เป็นกลาง ครีมเปรี้ยวควรมีไขมันและไม่เปรี้ยวและครีมควรหนา

วางเลเยอร์หมายเลข 2 - คมชัด

ขูดชีสแข็งบนที่ขูดในครัวขนาดกลาง เราส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษและผสมกับชีสในจานแยกต่างหาก ใส่มวลที่เกิดขึ้นในชามสลัดบนชั้นหวานและทาด้วยน้ำสลัด

วางชั้นที่ 3 - เผ็ด

ตัดลูกพรุนด้วยมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับวอลนัท ทิ้งถั่วที่ปอกเปลือกไว้สำหรับตกแต่ง ด้วยส่วนผสมนี้เราโรยชั้นสุดท้ายในชามสลัด จากนั้นผสมหัวบีทขูดกับน้ำสลัดในจานแยกแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด นี่คือชั้นสุดท้ายสุดท้ายของ "นายหญิง" ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจะมองเห็นได้ ในเรื่องนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวผักกาดวางอย่างสวยงามและสม่ำเสมอ หากมีข้อผิดพลาดคุณสามารถแก้ไขสลัดด้วยช้อน

ทางที่ดีควรปล่อยให้สลัดต้มประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้ผักจะปล่อยน้ำซึ่งจานจะฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น วอลนัทที่ปอกเปลือกสองสามอันบดด้วยมีดหรือใช้ที่กดกระเทียมที่สะอาดแล้วโรยที่ขอบชามสลัด สร้างการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนมาก ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 5: สลัด "คู่รัก" กับส้มและแอปเปิ้ล

สลัดคู่รักแบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมหลักสามอย่าง แต่ถ้าคุณเพิ่มส่วนประกอบที่ผิดปกติในรูปของส้มและแอปเปิ้ลลงในสลัดนี้ คนรักจะทำให้คุณประหลาดใจ

• แครอท 2 ชิ้น
• วอลนัท 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ลูกเกด 50-100 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• ส้ม 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 250-300 กรัม

ลูกเกดและลูกพรุนต้องนึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างผลไม้แห้งใต้น้ำสะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-13 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างผลไม้แห้ง ลูกพรุนจะต้องเย็นลงและสับด้วยมีด

บดถั่วด้วยเครื่องปั่น

บีทรูทต้องต้ม - ล้างเติมน้ำในกระทะแล้วต้มประมาณ 55-60 นาที หลังจากนั้นให้ทำให้บีทรูทเย็นลงและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

ล้างแครอท เอาหางออก แล้วขูด จากนั้นผสมกับลูกเกดและครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมลงในแครอทโดยผ่านที่กดกระเทียม

ผสมหัวบีทกับลูกพรุนสับ ถั่วสับ และครีมเปรี้ยว

ชีสจะต้องขูด

ล้างแอปเปิ้ล เอาหางม้าและเมล็ดออก จากนั้นขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ

ปอกเปลือกส้มแล้วผ่าเอาเมล็ดออก

จัดวางสลัดตามลำดับนี้: แครอทผสมกับแอปเปิ้ล, ลูกเกดและครีมเปรี้ยว, ชีสทาด้วยครีมเปรี้ยว, ส้ม, หัวบีทกับลูกพรุนและถั่ว โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว

เสิร์ฟสลัด "Lover" กับแอปเปิ้ลและส้ม ไม่ใช่ทันทีหลังปรุง แต่หลังจากปรุง 30-35 นาที เก็บสลัดไว้ในที่เย็น ในช่วงเวลานี้สลัด "Lubovnitsa" จะใส่และอร่อยและชุ่มฉ่ำ

สูตรที่ 6: สลัด "คู่รัก" กับแอปริคอตแห้งและมะเดื่อที่ไม่มีรูปถ่าย

ลองทำสลัด "Lover" ที่มีชื่อเสียงด้วยการเพิ่มมะเดื่อและแอปริคอตแห้ง สลัดดังกล่าวจะอร่อยกว่าที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพมากกว่า

• บีทรูท 2 ชิ้นขนาดกลาง
• แครอท 2 ชิ้น
• วอลนัท 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ลูกเกด 50-100 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• มะเดื่อแห้ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวสำหรับการทำให้ชุ่ม

เทลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้ 10-13 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างผลไม้แห้ง หลังจากนั้นให้เด็ดลูกพรุนและแอปริคอตแห้งแล้วหั่นด้วยมีด มะเดื่อยังต้องสับละเอียด

บดวอลนัทด้วยมีดหรือเครื่องปั่น

ต้มบีทรูทให้เย็นแล้วขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือเล็ก สไลด์บีทรูทขูดกับลูกพรุนและวอลนัท

แครอทต้องล้าง ปอกเปลือก และขูด จากนั้นผสมกับลูกเกด แอปริคอตแห้ง และครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมลงในแครอทด้วยการกดกระเทียม

ต้องขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับมะเดื่อและครีมเปรี้ยว

จัดวางสลัดตามลำดับนี้: แครอท, ชีสและหัวบีท ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว

สูตร 7 ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย: สลัด "นายหญิงชาวฝรั่งเศส"

สลัด "นายหญิงชาวฝรั่งเศส" เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติ เนื้อไก่นุ่ม, หัวหอมดองเปรี้ยว, ลูกเกดหวาน, แครอท, ถั่ว, ส้ม - ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดนี้ สามารถเตรียมสลัดล่วงหน้าได้ แต่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยส้มก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้แห้งและยังคงฉ่ำอยู่

- ไก่ (หรือเนื้อไก่) - 250 กรัม
- หัวหอม -2 ชิ้น;
- ลูกเกด - 1 ถ้วย;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- วอลนัท - 1 ถ้วย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชู - 1/3 ถ้วย;
- มายองเนส.

ต้มไก่ (หรือเนื้อสันใน) สำหรับสลัด French Mistress จนนิ่มในน้ำเค็ม ทำให้เนื้อเย็นลง หากคุณเอาเนื้อมาก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณมีไก่สักชิ้น ให้แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับ

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นแรก เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขมขื่น จากนั้นใส่ลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำลงไป ปริมาณน้ำเท่ากับน้ำส้มสายชู หมักหัวหอมทิ้งไว้ 20 นาที

ปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูด

ขูดชีสแข็งด้วย

บดเมล็ดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือด้วยมือ

เทลูกเกดด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้พองตัว

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับประกอบสลัด สลัด "นายหญิงชาวฝรั่งเศส" จะถูกรวบรวมในลำดับที่กลับกัน ใช้จานลึกแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด ใส่ถั่วสับที่ด้านล่าง

ทามายองเนสและใส่ชีส

ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งบนชีสแล้ววางแครอทไว้ด้านบน

ถัดไป - ชั้นของมายองเนส ใส่ลูกเกดในชั้นถัดไปหลังจากระบายน้ำออกแล้วทำให้แห้ง

บีบหัวหอมจากน้ำดองแล้ววางบนลูกเกด

ใส่เนื้อไก่ในชั้นสุดท้ายแล้วทาด้วยมายองเนส

คว่ำสลัดลงบนจานแบนอย่างระมัดระวัง ท็อปด้วยชิ้นส้ม
ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 8: นายหญิงสลัดกับแครอทเกาหลีและเห็ดแชมปิญอง

• เห็ดสด 300 กรัม
• ขาไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• แครอท 200 กรัมในภาษาเกาหลี
• แตงกวาสด 2-3 ลูก
• พริกไทยดำ,
• มายองเนส

สูตรที่ 9: สลัดนายหญิงกับองุ่น, ไก่, กะหล่ำปลีปักกิ่งและถั่วพิสตาชิโอ: ภาพถ่ายทีละขั้นตอน

- เนื้อไก่ 400 กรัม
- ผักกาดขาวหัวกลาง
- องุ่น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคีชมิชที่ไม่มีเมล็ด) - 150 กรัม
- ถั่วพิสตาชิโอ - 1 ซอง (สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดใดก็ได้: วอลนัท, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พีแคน แต่ถั่วพิสตาชิโอจะดีกว่า)
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- มายองเนส
- เกลือ พริกไทย เครื่องแกง

เธอหั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือ พริกไทย เพิ่มซันลีฮอปส์ (จากผู้เขียนแกงกะหรี่) แล้วทอดในน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง

ผักกาดขาวสับละเอียด ฉันผ่าองุ่นออกเป็น 4 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก แต่ผู้เขียนแนะนำองุ่นคีชมิชซึ่งมีขนาดเล็กและไม่มีเมล็ด

วางเนื้อไก่ทอดและมายองเนส ฉันมีมัน น้ำสลัดโยเกิร์ต(โยเกิร์ตรสธรรมชาติครึ่งแก้ว บีบกระเทียม 2 กลีบ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ) ผสม

ฉันปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอ สับด้วยมีด แล้วโรยสลัดด้านบน

ฉันจะไม่แทนที่ถั่วพิสตาชิโอด้วยถั่วอื่น ๆ พวกมันมีรสเค็มเล็กน้อยพวกมันเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับสลัด สามีของฉันพอใจฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะหยั่งรากในครอบครัวของเราด้วย!

สูตรที่ 10: คนรักสลัดกับไก่ เห็ด และแตงกวา

สลัด "คู่รัก" มีชีวิตตามชื่อของมัน เนื้อไก่นุ่มและความคมของแครอทเกาหลีทำให้สลัดดั้งเดิมมาก

• อกไก่ - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• มายองเนส - 250-300 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม นำออกจากน้ำซุปแล้วพักไว้ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ต้มไข่และเย็น ล้างให้สะอาดและสับให้ละเอียด

ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

Salad Mistress - ชื่อที่ฟุ่มเฟือยนั้นมาจากไหนไม่มีใครรู้ อาจเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานระหว่างความหวานและความเผ็ด ความอ่อนโยน และความเผ็ดร้อน ตัวชูโรงคือหัวบีท แครอท และผลไม้แห้ง มีตัวเลือกมากมายพร้อมสารปรุงแต่งทุกประเภท

บรรณาธิการของ "Quick Recipes" ได้เตรียมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสลัดนายหญิง รสชาติของสลัดยากที่จะอธิบายด้วยคำเดียว มันทั้งหวานและเปรี้ยวและมีรสนมของชีส อย่าลืมปรุงสลัดนี้ - คุณจะชอบและกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะ

คนรักสลัดกับไข่

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• ลูกเกด, หลุมสีขาว - 30 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส;
• เกลือถั่ว

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ในหัวบีทที่สูงชันจนนุ่ม ส่งผลิตภัณฑ์ที่เย็นลงผ่านเครื่องขูด เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและมายองเนสกับไข่สองฟอง - วางที่ก้นภาชนะสำหรับสลัดอาจเป็นแก้วรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือกลมก็ได้
2. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางโดยใช้เวลาครึ่งหนึ่งผสมกับมายองเนสแล้ววางบนไข่ ชีสและกระเทียมสับผสมกับมายองเนส แต่อย่าเนียนมาก
3. ระบายลูกเกดที่แช่ออกจากของเหลวแล้ววางบนชีส ใส่หัวบีทผสมกับมายองเนสทันทีหลังลูกเกด ผสมแครอทที่เหลือกับมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด บดไข่ใบสุดท้ายให้ละเอียดแล้วโรยหน้าสลัด โรยหน้าด้วยถั่ว เสร็จสิ้น แต่อย่ารีบเสิร์ฟบนโต๊ะคุณต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดนายหญิงชาวฝรั่งเศสกับเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300g;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ลูกเกดอ่อน - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอม หมักกับน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู
2. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่น. ล้างแครอทใต้น้ำไหลเย็น ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือในครัว ปอกเปลือกแครอทแล้วขูด
3. ควรขูดชีสในลักษณะเดียวกับแครอท ไม่แนะนำให้ถูบนกระต่ายขูดที่ละเอียดมาก ควรสับถั่วด้วยมีดและทอดเล็กน้อยในกระทะร้อนแห้ง
4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย 1 ชั้น: อกต้มสับละเอียด 2 ชั้น: หัวหอมดอง 3 ชั้น: ลูกเกดนึ่ง 4 ชั้น: แครอท 5 ชั้น: ชีส 6 ชั้น: ถั่วสับ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. ใส่สลัดในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นตกแต่งด้วยส้มฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

สลัดจูบของนายหญิงด้วยลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• วอลนัท - 50 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• มายองเนส.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 45 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ต้มหัวผักกาดให้เย็น ล้างลูกเกดและลูกพรุนแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที ลูกเกดจะนิ่มเร็วขึ้น สามารถเก็บลูกพรุนในน้ำได้นานขึ้น ทอดถั่วในกระทะแห้งเอาหนังแห้งออก สับ สามารถสับได้ทันทีโดยไม่ต้องทอด
2. เราถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดลงในจาน เราถูแครอทและชีสดิบบนจานแยกต่างหากบนกระต่ายขูด
3. สะดวกกว่าที่จะกระจายสลัดนี้ในชั้นของผลิตภัณฑ์ที่ผสมกับมายองเนสแล้วและไม่ต้องเคลือบแต่ละชั้นแยกกัน
4. สำหรับชั้นแรก ผสมแครอทกับลูกเกดและปรุงรสด้วยมายองเนส สำหรับชั้นที่สองให้บีบกระเทียมลงในที่กดกระเทียมรวมกับชีสและมายองเนส
5. สำหรับชั้นที่สาม ผสมหัวบีทกับถั่วและลูกพรุน ปรุงรสด้วยมายองเนส เราตกแต่งตามต้องการ ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยในที่เย็น สามารถเสิร์ฟสลัดจูบของคู่รักที่ยอดเยี่ยมได้ที่โต๊ะ

สลัดนายหญิงชาวฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 200 กรัม,
• ส้ม - 1 ชิ้น,
• วอลนัท - 100 กรัม,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม,
• มายองเนส,
• เกลือ.

สำหรับหัวหอมดอง:

• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• น้ำ - 50-70 มล.
• น้ำตาล -1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 45 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เตรียมน้ำดองจากน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ วางหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำดองและผสม หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. ในขณะที่หมักหัวหอมอยู่ ให้ต้มอกไก่และแครอทจนนุ่ม ทำให้อกไก่เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนด้วยมีด ปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. สับวอลนัทให้แห้งในเตาอบหรือไมโครเวฟด้วยมีด แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งลูกเกดไว้ให้เย็น
4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ปิดชามสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลาสติกด้วยฟิล์มยึด
5. วางวอลนัทที่ด้านล่างในชั้นแรก ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส ใส่ชีสขูดด้านบน ทามายองเนสอีกครั้ง วางแครอทหั่นฝอย เกลือ. จากนั้นวางลูกเกดนึ่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส
6. ใส่หัวหอมดองหนึ่งชั้นบนสลัด หล่อลื่นสลัดชั้นนี้ด้วยมายองเนส หากคุณมีเวลาแนะนำให้เย็นสลัดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ปอกเปลือกส้ม ตัดส้มประมาณครึ่งหนึ่งเป็นก้อน เปิดสลัดไก่ที่เสร็จแล้วลงบนจานแบน ท็อปด้วยชิ้นส้ม สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

สลัดนายหญิงฝรั่งเศสกับทับทิม

วัตถุดิบ:

• แครอทสด 2 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด 80 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• หัวหอมเขียว;
• เมล็ดทับทิม 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม;
• มายองเนส.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่คุณต้องการ ต้มผักจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วทำความสะอาด
2. ชั้นแรกวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัดหัวผักกาดต้มขูดผสมกับถั่วสับละเอียด
3. ชั้นที่สองวางชีสขูดโรยกระเทียมบดด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่สามคือแครอทขูดผสมกับลูกเกดและมายองเนส ชั้นบนสุดวางเมล็ดทับทิมเป็นชั้น ๆ และขนหัวหอมเล็ก ๆ สอดไปตามขอบของชามสลัด

หากคุณกลัวกลิ่นกระเทียมหลังจากสลัดคุณสามารถเปลี่ยนกระเทียมจริงด้วยส่วนผสมแห้งที่มีกลิ่นน้อยกว่า

นายหญิงสลัด

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แอปริคอตแห้ง - 40 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 20 กรัม
• ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 ก้าน;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 40 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ถ้าจำเป็นลูกเกดและแอปริคอตแห้งของฉันให้แช่ล่วงหน้าแอปริคอตแห้งสับละเอียดผสมกับแครอทขูดปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
2. เราถูชีสบนเครื่องขูดบาง ๆ ใส่กระเทียมบีบผสมกับมายองเนส
3. เราถูหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มวอลนัทขูดครึ่งหนึ่งและลูกพรุนสับละเอียดซึ่งล้างล่วงหน้าหรือแช่หากจำเป็น เรายังเสิร์ฟพร้อมมายองเนส
4. เราใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดทั่วไปหรือบางส่วนโดยใช้วงแหวน ชั้นแรกคือแครอทกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ชั้นที่สองคือชีสกับกระเทียม ชั้นที่สามคือหัวบีทกับถั่วและลูกพรุน
5. เราถอดแหวนออกใส่ถั่วสนรอบ ๆ เส้นรอบวงตรงกลางสไลด์ - วอลนัทขูดตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้หวานเช่นของฉัน ดังนั้นเราจึงปรุงนายหญิงสลัดให้เสร็จ สามารถเสิร์ฟจูบสลัดแสนอร่อยของนายหญิงได้ที่โต๊ะเทศกาล

สลัด "คนรัก" ไม่ชอบความเร่งรีบรอ 30-35 นาทีก่อนเสิร์ฟ

วางจานสลัดในที่เย็นเพื่อแช่ คุณสามารถเสิร์ฟ "Lover" เป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ

สลัดมิสเตอร์จะทำเป็นชั้น ๆ เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง

สลัดคู่รักทำอย่างไร? สูตรอาหารว่างนี้นำเสนอในบทความนี้ ควรสังเกตว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้หลายวิธี เราจะอธิบายสองวิธี อันไหนที่จะใช้ขึ้นอยู่กับคุณ

สลัด "คนรัก": สูตรทีละขั้นตอน

ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมและเวลามากมาย

ดังนั้น เราต้องการ:

• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 150 กรัม
• ลูกเกดดำขนาดใหญ่ - 70 กรัม
• ลูกพรุนเนื้อแน่น - 70 กรัม
• วอลนัท (ควรปอกเปลือกแล้ว) - 70 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอทสด - 2 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้นเล็ก
• มายองเนสใด ๆ - นำไปใช้เพื่อลิ้มรส;
• เกลือแกง - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ

การประมวลผลส่วนประกอบ

วิธีการเตรียมสลัด "คนรัก"? แม่บ้านหลายคนรู้จักสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ หากคุณไม่เคยทำอาหารจานนี้มาก่อน เราขอแนะนำให้เริ่มขั้นตอนการทำอาหารตั้งแต่ตอนนี้

ก่อนอื่นคุณควรล้างผักทั้งหมดให้สะอาดแล้วต้มหัวบีทในน้ำเกลือ ถัดไปจะต้องระบายความร้อนและทำความสะอาด ในอนาคตจะต้องขูดหัวอ่อนบนกระต่ายขูดหยาบ หลังจากนั้นให้แช่ลูกพรุนที่มีเนื้อเป็นหลุมในน้ำเดือด ล้างให้สะอาด แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด คุณต้องล้างวอลนัท ตากให้แห้งในไมโครเวฟ และบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยโดยใช้เครื่องปั่น

ในการทำสลัด "Lubovnitsa" ด้วยหัวบีทที่ฉ่ำและนุ่มคุณควรเพิ่มแครอทสดลงไปด้วย จะต้องทำความสะอาดและขูด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคัดแยกลูกเกดดำหนึ่งกำมือแล้วแช่ในน้ำเดือด หลังจากนั้นควรล้างผลไม้แห้งและปราศจากความชื้น

เหนือสิ่งอื่นใดจำเป็นต้องขูดกลีบกระเทียมและชีสแข็งบนกระต่ายขูด

ส่วนประกอบการผสม

ก่อนสร้างสลัด "Lover" กับลูกเกดควรนวดส่วนผสมบางอย่างตามลำดับ ก่อนอื่นคุณต้องผสมแครอทขูดกับลูกเกดดำ จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ถัดไปคุณต้องใส่ชีสแข็งลงในชามเดียวแล้วใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านการกดลงไป ส่วนผสมเหล่านี้ควรปรุงรสด้วยมายองเนสด้วย

โดยสรุปในจานแยกต่างหากจำเป็นต้องรวมหัวบีทต้มขูดวอลนัทสับและลูกพรุนเนื้อสับ หลังจากเพิ่มมายองเนสลงในส่วนประกอบแล้วควรผสมให้เข้ากัน

เราสร้างอาหารที่ผิดปกติ

วิธีทำสลัด "Lover" แสนอร่อย? สูตรสำหรับขนมนี้ต้องใช้จานกว้าง ก่อนอื่นจำเป็นต้องวางแครอทสดเป็นชั้น ๆ จากนั้นปิดด้วยชีสขูดและกระเทียมแล้ววางหัวบีทต้ม ขอแนะนำให้ใช้ช้อนขนาดใหญ่บดส่วนผสมเหล่านี้อย่างระมัดระวัง คุณไม่ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเนื่องจากได้เพิ่มซอสลงในผลิตภัณฑ์ที่สับแล้ว

เสิร์ฟถึงโต๊ะเทศกาล

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสลัดนายหญิงกับหัวบีททำอย่างไร หลังจากวางเลเยอร์ทั้งหมดสลับกันบนจานแล้วควรวางขนมผักที่มีกลิ่นหอมพร้อมผลไม้แห้งและถั่วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป สลัดนายหญิงพร้อมลูกเกดสามารถเสิร์ฟให้กับแขกที่ได้รับเชิญได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้นขอแนะนำให้ตกแต่งด้วยวอลนัทหรือสมุนไพรสดครึ่งหนึ่ง

เราทำสลัด "Lover" ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจกับไก่

หากคุณต้องการเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เราขอแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์บางชนิด ด้วยวิธีนี้สลัดใด ๆ จะมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ดังนั้น เราต้องการ:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 350 กรัม
• ชีส (ควรใช้พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม
• ไข่มาตรฐาน - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุนเนื้อแน่น - 20 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนสไขมันปานกลาง - นำไปใช้กับรสชาติ;
• วอลนัท - 100 กรัม (ใช้เพื่อลิ้มรส);
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - ใช้ดุลยพินิจ

การเตรียมส่วนประกอบ

สลัด "คู่รัก" กับลูกพรุนและสัตว์ปีกสีขาวนั้นง่ายเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นก่อนหน้า ในการจัดทำคุณต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มอกไก่ให้เย็นแล้วแบ่งเนื้อนุ่มออกเป็นเส้นใย ถัดไปคุณต้องลวกลูกพรุนเนื้อด้วยน้ำเดือดแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้ต้มไข่และขูด (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง) พร้อมกับชีสแข็ง

สำหรับหัวหอมนั้นจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมมากขึ้น แนะนำให้เก็บผักนี้ไว้ในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเป็นเวลา ¼ ชั่วโมง

วิธีการสร้างอย่างถูกต้อง?

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้วคุณควรใช้จานกว้างแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปทีละชิ้น ก่อนอื่นคุณต้องวางเส้นใยของเนื้อสัตว์ปีกสีขาวจากนั้นจึงใส่ส่วนประกอบต่อไปนี้: หัวหอมดอง, ชีสขูด, ลูกพรุนและไข่ไก่ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว (ยกเว้นอันสุดท้าย)

หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยวอลนัท ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกคัดแยกล้างและทำให้แห้งในเตาไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง ในอนาคตถั่วจะบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยโดยใช้เครื่องปั่น

นำเสนออย่างถูกต้องในตาราง

เมื่อทำสลัดที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "Lover" แล้วควรวางไว้ในตู้เย็นทันที หลังจาก 4-7 ชั่วโมง อาหารว่างจะใช้งานได้เต็มที่ ควรเสิร์ฟก่อนอาหารเย็นร้อนๆ

สรุป

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมอาหารว่างด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ยังไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและแปลกใหม่จำนวนมาก

ควรสังเกตว่าสลัดนายหญิงสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้ ตัวอย่างเช่น แม่บ้านบางคนไม่ได้ใส่อกไก่ต้ม แต่เป็นอกไก่รมควัน แฮมหอมๆ เห็ดแชมปิญองหมัก หรือเห็ดผัดกับหัวหอมก็เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมเช่นกัน อย่างไรก็ตามส่วนประกอบหนึ่งในขนมขบเคี้ยวนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง นี่คือลูกพรุน ขอบคุณเขาสลัดดังกล่าวจะได้รับรสชาติพิเศษรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการ

จานนี้มีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ซึ่งเน้นความหวานของหัวบีทและลูกเกดได้เป็นอย่างดี รวมถึงความเปรี้ยวเล็กน้อยของลูกพรุน มายองเนสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดทำให้อร่อย แต่มีแคลอรีสูง ส่วนผสมข้างต้นเพียงพอที่จะเตรียมอาหารสำหรับ 4 ท่าน เวลา - 1 ชั่วโมง

1. ล้างหัวบีทให้สะอาด เราใส่ลงในกระทะเทน้ำเย็นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่ การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 20 ถึง 25 นาที จากนั้นทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด
2. ผสมมายองเนสกับกระเทียม เพิ่มเครื่องเทศ
3. แช่ลูกพรุนและลูกเกดในชามขนาดเล็กด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้สะเด็ดน้ำ ตากผลไม้แห้งและสับให้ละเอียด
4. เราถูชีสบนเครื่องขูด เรายังทำกับแครอทที่ปอกแล้ว
5. เก็บสลัด ใส่หัวผักกาด, ชีส, แครอท, ผลไม้แห้ง, วอลนัทเป็นชั้นๆ ในชามสลัด หล่อลื่นทุกชั้นยกเว้นสองชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
6. เรายืนสลัดเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็นหลังจากนั้นก็พร้อมรับประทาน

36 สูตรสลัดสำหรับทุกรสนิยม

40 นาที

200 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ในวันปีใหม่หรือเหตุการณ์สำคัญอื่น ๆ ฉันต้องการทำอาหารที่น่าทึ่งและไม่เหมือนใครเพื่อที่อารมณ์ของฉันจะเพิ่มขึ้นและความอยากอาหารของฉันจะหมดลง สลัด "คู่รัก" เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในการโดดเด่นและเป็นที่จดจำในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม มีประสบการณ์ และเชี่ยวชาญ จานนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติดั้งเดิมที่หาที่เปรียบไม่ได้ซึ่งผสมผสานความหวานของผลไม้และรสเผ็ดของชีสกับผักได้อย่างลงตัว

ฉันเสนอที่จะร่วมกันเพลิดเพลินกับการเตรียมสลัด "Lover" ที่สวยงามพร้อมหัวบีทต้มและแครอทสดตามสูตรดั้งเดิมสองสูตรที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษจากคุณรวมทั้งประหยัดแรงและอย่าใช้เวลามากเกินไปในระหว่าง เอะอะก่อนวันหยุด

สูตรสลัด "Lubovnitsa" กับลูกเกด

เครื่องครัว

• กระทะขนาดเล็กสำหรับประกอบอาหาร
• มีดคมและเขียงสำหรับตัดส่วนผสม

• ผ้ากระดาษ;
• ภาชนะหลายใบสำหรับผสมส่วนผสม
• จานแบนขนาดใหญ่สำหรับทำสลัด

เราจะต้อง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

การเตรียมอาหาร

เรารวบรวมสลัด

ขั้นตอนสุดท้าย

สูตรวิดีโอสำหรับสลัด "Lover" กับลูกเกด

สำหรับผู้ที่ต้องการรับข้อมูลทางสายตา ฉันได้เลือกวิดีโอพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับการเตรียมสลัดนี้ตามสูตรข้างต้น มีความสุขในการรับชม!

สูตรสลัด "คนรัก" กับลูกพรุน

• เวลาในการเตรียม:เตรียม - 20-25 นาที พิสูจน์อักษร - 30 นาที
• เสิร์ฟ:สำหรับ 8-12 ท่าน

เครื่องครัว

• เครื่องขูดสำหรับถูผลิตภัณฑ์
• จานแบนขนาดใหญ่สำหรับทำสลัดและเสิร์ฟ
• แก้ว 200 กรัม

• ผ้ากระดาษ;
• มีดคมและเขียง
• ชามขนาดเล็กสำหรับผสมส่วนผสม

เราจะต้อง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

การเตรียมอาหาร

1. ต้มบีทรูทในกระทะจนนิ่ม แล้วพักไว้ให้เย็น
2. เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดประมาณ 2-4 นาทีจากนั้นวางบนกระดาษเช็ดมือปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
3. เราล้างลูกพรุนให้สะอาดด้วยน้ำไหลและตัดส่วนประกอบเป็นเส้นเล็ก ๆ

เรารวบรวมสลัด

ขั้นตอนสุดท้าย

สูตรวิดีโอสำหรับสลัด "Lover" กับลูกพรุน

หลังจากดูวิดีโอที่ฉันแนะนำแล้วคุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าสลัด "คู่รัก" ดูเรียบร้อยและควรค่าแก่การตกแต่งโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้จานที่ซับซ้อนนั้นค่อนข้างง่ายที่จะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และวางบนจานของแขก มีความสุขในการรับชม!

ตกแต่งสลัด "คนรัก"

เริ่มกันเลย:

• ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโรยสลัดด้วย จากนั้นเราก็ตัดหัวใจสองสามดวงหรือร่างอื่น ๆ ออกจากหัวผักกาดต้มโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษแล้ววางลงบนชีส
• เราตัดมุมของบรรจุภัณฑ์ด้วยมายองเนสไขมันต่ำและวาดใยอย่างกะทันหันบนพื้นผิวของสลัด จากนั้นวางโครงร่างของแมงมุมลูกเกดดำ
• โรยผลิตภัณฑ์ด้วยชีสขูดด้านบนหั่นแครอทต้มเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางเป็นรูปดอกกุหลาบ จากนั้นเราสร้างเข็มและก้านของดอกกุหลาบโดยใช้ผักใบเขียว
• หากคุณลองเพียงเล็กน้อยคุณสามารถทำสลัดเป็นรูปหัวใจขนาดใหญ่และใส่หัวใจดวงเล็ก ๆ จากผลเบอร์รี่ที่ละลายหรือสดไว้บนจาน

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ ที่เป็นไปได้

ทุกคนรู้ว่าสลัดพัฟดูเข้มข้นน่ารับประทานและมักจะใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะหลักในงานรื่นเริง ฉันแนะนำให้ลองทำอาหารที่อร่อยซึ่งแตกต่างจากจานวันนี้ของเรามาก แต่ก็ไม่ด้อยกว่าในการนำเสนอ - โอกาสที่ดีในการใช้ความคิดสร้างสรรค์ในครัว นอกจากนี้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนักและพยายามลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัม

นี่คือจุดที่เราจะสิ้นสุดฉันแน่ใจว่าฉันสามารถทำให้คุณสนใจและคุณจะต้องตัดสินใจเตรียมสลัด "คู่รัก" ที่ดูเก๋ไก๋และรสชาติเยี่ยมอย่างแน่นอน หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมการ อย่าลืมถามพวกเขาในความคิดเห็น แล้วเราจะให้คำตอบที่ละเอียดถี่ถ้วนทันทีและช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ฉันอยากจะรู้ด้วยว่าคุณทำสลัดเป็นชั้นๆ ให้กับครอบครัวของคุณ? คุณประกอบมันจากส่วนประกอบใด เขียนเกี่ยวกับมัน ฉันจะลองสูตรของคุณและแบ่งปันกับเพื่อนของฉัน! ฉันขอให้คุณเจริญอาหารและมีปฏิกิริยากระตือรือร้นต่อผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของคุณ!